viscosidad

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICOFACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLAN MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA FISICOQUÍMICA FISIOLOGICA PRACTICA N° 3 VISCOSIDAD MANEJO DE DATOS EXPERIMENTALES CUESTIONARIO DE PREE FLORES CHAVEZ CARMEN IVANIA GRUPO:1155 SEMESTRE 2011-I PROFESORES: LUIS RODOLFO VAZQUEZ HUANTE, JUAN LUIS MONTIEL MEJIA la cual se puede definir como la resistenciaa fluir ofrecida por un liquido. La viscosidad se produce por el efecto de corte o deslizamiento resultante del movimientode una capa de fluido con respecto a otro y es completamente distinta de la atracción molecular. resultante de los efectos combinados de la cohesión y la adherencia. METODOLOGIA Se usan dos viscosímetros de Oswald. Se pue considerar como causada por la fricción interna de las moléculas y se presenta tanto de en gases ideales como en líquidos y gases reales. HIPOTESIS La viscosidad es relativa depende mucho la densidad de la sustancia o gas.FAC PRAC CA III: VISC SIDAD IN RODUCCION Los gases y los líquidos tienen una propiedad conocida como la viscosidad. asi como también la concentració se soluto en un n eluyente. uno para liquidos transparentes el otro para liquidos como la sangre Se introduce 10 mL de sangre en el viscosimetro Se succiona el liquido hasta que llegue al inicio de la ultima ampolla Medir el tiempo en el que tarda en bajar desde la marca 1 hasta la 2 Repetir este procedimiento con los demás líquidos S CHAV Z CARMEN IVANIA GRUPO:1155 SEMES RE 2011I F PROFESORES: LUIS RODOLFO VAZ UEZ HUANTE. JUAN LUIS MONTIEL MEJIA §  ¨ © ¦ ¢¡  UNIVE IDAD NACIONAL AUTONOMA DE ME ICO AD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLAN MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA FISICOQUÍMICA FISIOLOGICA ¦¥¤£ © . 99 6.054 X-X 1.5 9.0256 0.78 5.12 0. JUAN LUIS MONTIEL MEJIA     (X-X)2 0.67 -0.2077 2 N° DE MEDICIONES 1 2 3 4 5 X AGUA DESTILADA (Te MEDICIONES (SEGUNDOS) 5.1363 1.17 0.32 5.16 5.0144 0.307 2 (X-X) 2.58 -0.UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLAN MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA FISICOQUÍMICA FISIOLOGICA RESULTADOS: N° DE MEDICIONES 1 2 3 4 5 X AGUA CORRIENTE MEDICIONES (SEGUNDOS) 5.0004 0.11 -0.0121 0.76 e ambie e) X-X 0.20 N° DE MEDICIONES 1 2 3 4 5 X PAQUETE CELULAR + SOLUCION SALINA FISIOLOGICA MEDICIONES (SEGUNDOS) X-X 16 1 15 0 15 0 14 -1 15 0 15 S=0.3689 0.12 0.8306 2 (X-X) 1 0 0 1 0 2 2 .0696 5.1024 0.4489 0.7071 FLORES CHAVEZ CARMEN IVANIA GRUPO:1155 SEMESTRE 2011-I PROFESORES: LUIS RODOLFO VAZQUEZ HUANTE.264 S=1.95 0.0729 0.7439 (X-X) 0.64 5.02 S=0.63 S=0.05 5.0144 0.2209 1.82 4.35 X-X 0.66 5.02 5.0001 0.0961 2.12 6.21 -0.12 -0.42 5.18 6.01 5.0909 1.79 8.27 0.066 -1.1320 1.1764 0.4018 0.0025 0.87 5.47 -1.013925 N° DE MEDICIONES 1 2 3 4 5 X SOLUCIÓN SALINA FISIOLOGICA MEDICIONES (SEGUNDOS) X-X 5.08 5.0557 (X-X) 0.446 1.064 -1.64 5.31 S=0.184 -0.79 0.0144 0.88 5.87 7.64 0.2770 N° DE MEDICIONES 1 2 3 4 5 X PLASMA MEDICIONES (SEGUNDOS) 9. 02609 0. 4) ¿Cómo se realiza el flujo continuo o laminar? Las capas que están alrededor de la superficie presentan mayor resistencia al desplazamiento asi que las capas que no están pegadas a la superficie se desplazan por encima de las capas adheridas.4 20. tenga un alto valor de la viscosidad? Por los puentes de hidrogeno que forman están mas unidas las moléculas.36 0.0140 0.2 2 LIQUIDO PROBLEMA AGUA CORRIENTE AGUA DESTILADA (T° AMB.63 8.6 S=0.).UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLAN MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA FISICOQUÍMICA FISIOLOGICA N° DE MEDICIONES 1 2 3 4 5 X PAQUETE CELULAR + SOLUCION SALINA FISIOLOGICA MEDICIONES (SEGUNDOS) X-X 22 1. cual de ellos es el que contribuye en mayor proporción a su viscosidad? El paquete celular 6) ¿Cómo se obtuvo el plasma sanguíneo? Centrifugando 49 mL de sangre por un lapso de 10 minutos 7)¿Cómo se afectaría la viscosidad de la sangre en los siguientes casos? a) Diabetes:Aumenta la cantidad de azúcar(soluto) en la sangre asi que se vuelve mas viscosa la sangre.96 0.6 20 -0.76 5. JUAN LUIS MONTIEL MEJIA   . 5) ¿De los elementos que contiene la sangre.36 0. 3) ¿A que se debe que el agua destilada.02896 0.6 0. hormonas. con un bajo peso molecular.01002 0.) SSF PLASMA PAQUETE CELULAR SANGRE CUADRO GLOBAL DE RESULTADOS TIEMPO X±S VISCOSIDAD RELATIVA (SEGUNDOS) (REGLA DE TRES) 5.06846 0. prote nas.01002 0.01002 Poises 2) ¿Qué cons ituyentes de la sangre contribuyen a su viscosidad? La cantidad de eluyente (Agua) y de solutos ( azucares.0093 5.01457 0.36 0.0097 0. etc.6 20 -0. FLORES CHAVEZ CARMEN IVANIA GRUPO:1155 SEMESTRE 2011-I PROFESORES: LUIS RODOLFO VAZQUEZ HUANTE.0901 CUESTIONARIO DE EVALUACION 1) ¿Cuál es el valor de la viscosidad del agua des ilada a 20°C? 0.6 21 0. células.8944 (X-X) 1.03583 VISCOSIDAD RELATIVA (FORMULA) 0.00988 0.16 3.4 20 -0. minerales.054 15 20.35 0. 9) ¿Por qué aumenta la viscosidad sanguínea en los bovinos afectados por el Mal de las Alturas? Porque si es una vaca que vive a nivel del mar tiene menor cantidad de globulos rojos por que hay mas oxigeno pero al llevarla a un nivel alejado del mar esta tiende a sufrir ya que hay menos oxigeno necesita mas globulos rojos(solutos) y sumenta la viscosidad. en tanto que las moléculas polares grandes y sin carga. Una vez que ha entrado la glucosa en la célula a través de la membrana celular. esta actividad glutolitica o más correctamente fructolitica. se difunden también con rapidez en la doble capa de lípidos. esta característica es importante durante el almacenamiento de espermatozoides. Desnutricion (Hipoproteinemia):Disminuyen los solutos en la sangre y se mantine el agua constante. Anemia:Los globulos rojos disminuyen asi que presenta menor viscosidad. que son no polares.Los espermatozoide cuentan con Aunque los espermatozoides carecen de algunos organelos que son importantes para la obtención de energía . debe desintegrarse hasta acido piruvico. 8)¿Qué importancia tiene la mucina a nivel de la superficie interna gastrointestinal? Protege el tubo gastrointestinal para evitar la friccion del alimento ingerido. son metabólicamente activos ya que tienen las enzimas necesarias para realizar los procesos bioquímicos para llevar acabo el metabolismo celular de la glucolisis el ciclo de acido tricarboxìlico. como la glucosa. es decir. Cuando se aplica el piruvato en la muestra de semen se observa un cambio muy notorio en la motilidad de los espermatozoides. mutaciones . a esto se le llama COHEFICIENTE DE PERMEABILIDAD. hidrófobas. Las moléculas polares pequeñas no cargadas (hidrófilas) como CO y urea. FLORES CHAVEZ CARMEN IVANIA GRUPO:1155 SEMESTRE 2011-I PROFESORES: LUIS RODOLFO VAZQUEZ HUANTE. Cuando está en condiciones anaeróbicas los espermatozoides degradan glucosa fructosa o manosa.El seminograma el estudio del semen(motilidad. 10) ¿Cómo se calcula el grado de dispersión de los datos obtenidos? DISCUSION: Se uso en el experimento la motilidad de espermatozoides para ver la forma de obtención de energía es. producción. láctico o ambos. se disuelven en la doble capa de la membrana celular y la cruzan con facilidad. JUAN LUIS MONTIEL MEJIA . en un proceso llamado glucolisis.UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLAN MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA FISICOQUÍMICA FISIOLOGICA b) c) d) Deshidratacion: Disminuye el agua en la sangre(eluyente) asi que se vuelve viscoso los solutos se mantienen constantes pero el eluyente se a reducido. ya que no necesita pasar por el proceso de la glucolisis. se difunden con mucha mayor lentitud. etc.) La espermatogonia da cuatro células utiles. La glucolisis hasta piruvato ocurre fuera de las mitocondrias.. concentración. CONCLUSIONES Las moléculas como O y N . hasta que penetra esta ultima y es metabolizado. Autor: Keith J. Leidler. Su volumen no varia. Castellan.UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLAN MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA FISICOQUÍMICA FISIOLOGICA BIBLIOGRAFIA Fisicoquímica. FLORES CHAVEZ CARMEN IVANIA GRUPO:1155 SEMESTRE 2011-I PROFESORES: LUIS RODOLFO VAZQUEZ HUANTE. JUAN LUIS MONTIEL MEJIA . Meiser TENSION SUPERFICIAL (UNIDAD TEMATICA # 4) Medicion y Error Cuestionario Prerrequisitos 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) Mencione las características generales de la fase liquida. Ed. ¿Explique que es la cohesion molecular? ¿Qué es la Adhesion? ¿Qué es una interfase? Describa el efecto de la temperatura sobre la cohesion molecular. ¿Cuáles interfases forman los liquidos? Menciona las diferencias existentes entre una sustancia Hipsotona y Batotona 1) R: No compresible. Autor: Gilbert W. Sus moléculas están en movimiento. John H. No tiene forma propia. Pearson Fisicoquímica. R: Es la separación entre dos fases (ejem. FLORES CHAVEZ CARMEN IVANIA GRUPO:1155 SEMESTRE 2011-I PROFESORES: LUIS RODOLFO VAZQUEZ HUANTE. Cristalizacion y evaporación. R: Cuando la T° aumenta las moléculas están en mayor movimiento asi que hay menor cohesion molecular. R:Condensacion. JUAN LUIS MONTIEL MEJIA . Fusion.UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLAN MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA FISICOQUÍMICA FISIOLOGICA 2) 3) 4) 5) 6) 7) Cohesion molecular Presentan tensión débil. R: Es la fuerza de atracción de las moléculas de un liquido a las paredes del recipiente que lo contiene. R: Es la fuerza de atracción de varias moléculas del mismo tipo. superficial. Solido/Gaseoso). R: En una hipsotona aumenta la atracción entre las moléculas(mayor tensión superficial) y la batotona disminuye la tracción entre moléculas de la superficie.