Nombre del Grupo Formula o Compuestos que la Propiedades físicas Usos y Aplicaciones 2 Ejemplos deFuncional Estructura General Forman y químicas sustancias con nombre Haluros fluoruro, cloruro, bromuro o Se utilizan como Yoduro de Potasio yoduro, todos elementos Los halogenuros de alquilo propulsores de aerosoles y del grupo XVII en estado de presentan propiedades como refrigerantes , Yodoformo oxidación -1. Sus similares a las de los aunque su uso esta siendo características químicas y alcanos, siendo incoloros, reducido gradualmente por físicas se suelen parecer relativamente inodoros e su daño a la capa de para el cloruro hasta el insolubles en agua ozono. yoduro siendo una -Refrigerantes excepción el fluoruro. Hidroxilo Oxigeno Polaridad: las moléculas Alcohol Hidróxido de de los alcoholes son Hidrogeno polares y generan Disolvente Magnesio o Leche interacciones dipolo-dipolo Combustible de Magnesia entre ellas. Alternativo Punto de ebullición: estas fuerzas intermoleculares hacen también que la temperatura de ebullición aumente respecto del hidrocarburo equivalente. Solubilidad: también debido a la polaridad, los alcoholes son solubles en agua Incolora Eter Oxigeno Presentan una alta Eter Etilico Los éteres suelen ser hidrofobicidad, y no utilizados como disolventes Perfumes tienden a ser orgánicos. Medio para hidrolizados. extractar para concentrar ácido acético y otros ácidos. Medio de arrastre para la deshidratación de alcoholes etílicos e isopropílicos. Disolvente de sustancias orgánicas (aceites, grasas, resinas, nitrocelulosa, perfumes y alcaloides). Combustible inicial de motores diésel. Carbonilo Atomos de Oxigeno Por su polaridad dirigida Diversos Procesos Acetona Industrial hacia el oxigeno causa un O2 carbono electrofílico que es Industriales Carbono capaz de aceptar nucleofilos y solo en los aldehídos la presencia de un hidrógeno ácido. Su estructura polar y plana facilita la entrada de un grupo nucleofilico por el poco impedimento estérico que tiene, por lo que reaccionan por un mecanismo de adición nucleofilica en el doble enlace (C=O). -pueden formar puentes de hidrógeno con el agua lo que los hace solubles en ella y en otros compuestos polares, pero su solubilidad disminuye conforme aumenta la cadena carbonada. Cetona consiste en un Compuestos Polares Esmaltes propanona átomo de carbono Puntos de Ebullición Pinturas dimetilcetona unido con un doble son mayores que el (acetona). butanona enlace covalente a de los alcanos del etil metil cetona un átomo de mismo peso oxígeno. molecular Ester Son compuestos Solubles en Seutilizan metanoato de que se forman al disolventes frecuentemente metilo sustituir el H de un Organicos como disolventes etanoato de etilo. ácido orgánico por en las reacciones una cadena organicas. hidrocarbonada,. Aminas compuestos orgánicos compuestos incoloros que las aminas son empleadas Trimetilamina derivados del amoniaco se oxidan con facilidad lo para la elaboración de (NH3), y son producto de la que permite que se caucho sintético y Etilamina sustitución de los encuentren como colorantes. Las aminas son hidrógenos que componen compuestos coloreados. parte de los alcaloides que al amoniaco por grupos A medida que aumenta el son compuestos complejos alquilo o arilo, se clasifican número de átomos de que se encuentran en las de acuerdo al número de carbono en la molécula, el plantas. Algunos de ellos sustituyentes unidos al olor se hace similar al del son la morfina y la nicotina. nitrógeno en aminas pescado. Las aminas Algunas aminas son primarias, aminas aromáticas son muy biológicamente secundarias y terciarias. tóxicas se absorben a importantes como la través de la piel adrenalina y la no adrenalina. Amidas un átomo de La solubilidad en agua de Las Amidas ayudan a Dimetilformamida: se las amidas aumenta nitrógeno, y R, Rl, llevar a cabo utiliza principalmente conforme disminuye la Rll radicales masa molecular. (son diferentes funciones, como disolvente en orgánicos o átomos solubles en agua). Las tales como procesos de síntesis de hidrógeno. terciarias tienen poca disolventes, productos orgánica y en la solubilidad en agua. intermedios, preparación de fibras Los puntos de ebullición de las amidas son mucho más estabilizantes, sintéticas. altos que los de los ácidos agentes de desmolde Acrilamida (C3H5NO): correspondientes. para plásticos, se emplea en la Son neutras frente a los películas, surfactantes fabricación de papel, indicadores. Las amidas secundarias y fundentes. Las extracción de poseen puntos de ebullición poliamidas también se metales, industria y fusión bastante menores. usan en la fabricación textil, obtención de A las amidas terciarias les de nylons colorante y en la queda imposible asociarse por el hecho de ser líquidos síntesis de normales, poliacrilamidas.