HIDROPONIA 100% BIOLÓGICALa bioponia™, una nueva visión del cultivo hidropónico. De Noucetta Kehdi – GHE La hidroponia se ha convertido actualmente en un método de cultivo habitual, cuyas numerosas ventajas son reconocidas por los cultivadores. En particular por la profusión y la calidad de sus cosechas, pero también por la acción positiva sobre nuestra ecología debida a la enorme economía de agua y de abonos que representa, en un planeta donde el agua se está convirtiendo en un elemento raro y la polución del suelo y de las capas freáticas una preocupación creciente. Pero si la tecnología atrae la atención de los cultivadores, aún queda una pregunta recurrente: ¿ es biológica la hidroponia ? De hecho, no es la hidroponia que debe ser o no ser biológica, ya que sólo es una técnica de cultivo. La pregunta concierne más exactamente a los abonos que se utilizan: ¿se pueden utilizar abonos biológicos en hidroponia, y el cultivo hidropónico puede ser biológico ? Ya hemos respondido a esta pregunta en un artículo de Spannabis de marzo 2005 titulado “¿Has dicho, comida para plantas? Cuarta parte: ¿En hidroponia: nutrientes biológicos o minerales?”. Pero podemos recordar rápidamente los hechos más importantes. Terra liquida Las plantas se alimentan al absorber una cierta cantidad de sales minerales. Lo hacen en proporciones diferentes, en función de sus necesidades y de su ciclo de crecimiento. Estas sales son los elementos primarios : nitrato (N), fósforo (P) y potasio (K), los elementos secundarios : calcio (Ca), azufre (S) y magnesio (Mg), y los oligoelementos: boro (Bo), cobre (Cu), hierro (Fe), cloro (Cl), manganeso (Mn), molibdeno (Mo) y zinc (Zn). Todos son absorbidos bajo la forma de iones disueltos en el oxígeno del agua. He aquí de lo que se alimenta la planta, ya esté en tierra o en hidroponia, ya sea cultivada con un abono biológico o mineral. Es cierto que para desarrollarse y crecer adecuadamente también necesita luz, calor, humedad, aire, cuidados, atención, etc. En conclusión, del punto de vista de la planta no importa el origen de las sales que se suministren. Lo que necesita la planta es un régimen íntegro, es necesario que el abono sea completo, que contenga todas las sales necesarias, y una alimentación concentrada, equilibrada y adaptada al agua que se utiliza, es decir, al agua blanda o dura. Este es el caso de abonos hidropónicos minerales de calidad, que generalmente están fabricados con sales refinadas y perfectamente solubles, donde se han retirado todos los minerales pesados y contaminantes. Del punto de vista del usuario, la situación es diferente. Concerniente a la nutrición intrínseca de la planta, no hay diferencia entre un abono mineral y un abono biológico, y no son los abonos minerales en sí los que causan problemas. Es la forma excesiva y abusiva en la que se han utilizado durante demasiado tiempo. Si el cultivador quiere optimizar su cultivo y obtener cosechas abundantes, y estar seguro sobre la pureza de su cosecha, existe un interés en elegir un abono mineral de buena calidad, completo y, muy importante, adaptado al agua. Tanto en cultivo mineral como en cultivo biológico, lo importante es administrar los productos correctamente, ni mucho ni poco, sabiendo en qué momento reaccionar. Siguiendo un método de nutrición razonable y una forma de lucha integrada, es decir utilizando predadores naturales para combatir y prevenir las enfermedades e insectos nocivos, se obtendrán los mejores resultados, superando por lejos los resultados obtenidos con cualquier otro tipo de abono. Se obtendrán también cosechas generosas y productos listos para consumir, cultivados en tierra o en hidroponia, en pequeñas o grandes superficies. Aún queda el problema de la toxicidad potencial de los abonos, ya que es la preocupación primaria del consumidor. De hecho la toxicidad no depende necesariamente del hecho que el abono sea orgánico o mineral. Está en función de cómo está compuesto el abono y de la forma de administrarlo. cuando es de calidad. teniendo en cuenta que hasta ahora no se podía utilizar abono biológico en hidroponia porque no se sabía cómo fabricar los abonos adecuados. donde el cultivo biológico está desarrollado a gran escala desde hace más de 25 años. Los componentes tienen que ser también perfectamente solubles para que no se pudran en el agua. también se pueden tener en cuenta otras consideraciones. El descubrimiento es muy importante. • Bioponic Mix (BM). y que todos sus componentes puedan ser registrados como biológicos. En los Estados Unidos. si se pone demasiado abono o si no se verifica el nivel de pH se pueden intoxicar las plantas o provocar insuficiencias. sobre todo cuando se cultiva por placer propio. y algunos de sus elementos desprenden un olor muy desagradable al estropearse en el agua. lo que hasta ahora era prácticamente imposible porque los abonos biológicos habituales están compuestos por grandes moléculas orgánicas difícilmente solubles. Este nuevo método de cultivo va mucho más allá de un simple cambio en el abono. llegando incluso a accidentes graves. Esto es lo que acaba de lograr. un producto que contiene silicio y el conjunto de metales y oligoelementos contenidos en el suelo. • Y si se desea. procedentes del concepto de desarrollo sostenible y del respeto creciente por los criterios sociales y « econológicos » (contracción de « económicos » y « ecológicos ») actuales. William Texier. es un modo de vida contemporánea a la cual son sensibles muchos seguidores. pero sin tierra. En efecto. no porque un producto se denomine biológico es seguro.desnudas o substrato de drenante pecialmente formulado para reproducir las condiciones de fertilidad natural de la tierra. Es necesario agregar : • BioSevia. patentando el concepto de « tierra líquida» con la tecnología y el nombre de « Bioponia » (Patente N° 05. y no atasquen los filtros e inyectores de los sistemas hidropónicos o de gota a gota. Es un abono es. se tiene tiempo disponible para elegir otros tipos de abonos. sin buscar necesariamente alta productividad. y la clave de un cultivo sano no está tanto en el producto utilizado sino en la forma de administrarlo. en abundancia. factible de aplicar eficazmente en hidroponia. Grow & Bloom » como abono 100% biológico (según la reglamentación biológica europea N° 2092/91). Para ser biopónico. el abono que aporta la misma fracción de humus contenida en Especial hidroponia con raíces el suelo. se puede agregar Mineral Magic. estudia la vida de las plantas en tierra y en hidroponia para descubrir las claves de su alimentación. si el sistema está bien concebido. razonables. Combinándolo con otros productos como Bioponic Mix y Mineral Magic. La opción de consumir productos biológicos. También están formulados para degradarse lentamente en tierra. En efecto.Un abono hidropónico mineral. Incluye también una gran cantidad de moléculas orgánicas que reproducen la complejidad del suelo en la solución nutritiva. siempre que se sigan las recomendaciones de utilización del fabricante. Para elegir un abono biológico. BioSevia cumple con todos estos criterios. Después de más de 20 años. y registrar « BioSevia™. que son las consideraciones « políticas ». los micro-organismos que aportan la vida microbiana y participan en el ciclo del carbono. está estudiado para no dejar ninguna traza de toxicidad en las plantas. Es necesario obtener abonos completos. Desde hace 8 años dirige la búsqueda y las pruebas intensivas para obtener un abono completo. Se debe repetir que. 100% biológico y perfectamente soluble. El concepto es el de « tierra líquida ». No debe contener partículas demasiado grandes y ser rápidamente degradable y eliminable. Esto da una solución nutritiva equivalente a una buena tierra ligera. se publican regularmente artículos describiendo intoxicaciones alimentarias debidas a una mala gestión de cultivos biológicos. rica en nutrientes y con vida . la bioponia recrea en una solución nutritiva todo lo que la tierra contiene de útil para la planta.11569). durables. El abono apropiado era el eslabón que faltaba. equitativos. GHE ofrece a partir de ahora la “Bioponia”. un abono tiene que ser líquido o perfectamente soluble. un método de cultivo revolucionario que permite realizar un cultivo hidropónico 100% biológico. aireada. Hicimos testos intensivos sobre varias plantas: aquí albahaca y tomates Pero también se pueden intoxicar las plantas y la producción con un abono biológico. El agua ya está aquí. uno de ellos. y el oxígeno también. escriba al correo de los lectores de Spannabis. la cantidad de hojas y de tallos es muy inferior a la que es necesaria para cosechar 1 kg de tomates cultivados en hidroponia clásica (¡o en tierra!). la bioponia une las ventajas de la hidroponia y las del cultivo biológico. Resumiendo. Este es un aspecto muy interesante de este tipo de cultivo: se crea menos masa vegetal a favor del rendimiento. digamos 1 kg de tomates. que consiste en dar a la planta pocos nitratos con el fin de favorecer la floración y fructificación. . ¿Cuáles son las ventajas de la bioponia? La bioponia está basada sobre uno de los principios de la agricultura racional.com. así como substratos caros y voluminosos. Para un rendimiento igual. obtener cosechas de calidad sobre superficies reducidas y producir plantas 100% biológicas. antes que un crecimiento vegetativo abundante pero quizás inútil. o diríjase directamente a tech@eurohydro. utilizadas en cultivos hidropónicos. como las bolas de arcilla o la fibra de coco.microbiana. a la que no le falta más que un substrato inerte. Por cualquier información sobre la bioponia y la forma de uso. Permite ahorrar mucha agua y abonos. contacte su distribuidor habitual.