Energía y Medio Ambiente. Sistemas de Gestión Ambiental. Anyi Paola Ramos Avendaño. Universidad Nacional de Colombia.SISTEMAS DE GESTIÓN AMBIENTAL POSTOBON S.A. INTRODUCCION A continuación se mencionan y describen brevemente los aspectos más importantes del sistema de gestión ambiental de la empresa POSTOBON S.A. y algunos comentarios u observaciones que considero pertinentes. SISTEMA DE GESTION AMBIENTAL. La implementación del Sistema de Gestión Ambiental permite: · Asegurar que las consideraciones ambientales sean un componente integral en la toma de decisiones de las entidades, el cumplimiento sistemático y efectivo de la legislación vigente, el desarrollo de las regulaciones, procedimientos, normas y otras herramientas requeridas para una sólida gestión ambiental. · Desarrollar prácticas de gestión ambiental y procedimientos dirigidos a proteger el medio ambiente, mediante la prevención y minimización de los impactos de las industrias en el aire, agua, suelo y afectaciones a la salud humana, considerando que la preservación de la biodiversidad es la garantía de la sostenibilidad y teniendo en cuenta los efectos directos de la salud humana como un obstáculo al bienestar de la población. · Evaluar y manejar todos los aspectos de la interacción Industria - Medio Ambiente con el propósito de minimizar los impactos de los desechos generados por empresas productivas, aplicar tecnologías limpias hasta donde ello sea posible, minimizar los desechos no recuperables en todo el ciclo de vida, lograr producciones lo más ecológicamente favorables, incluyendo la comercialización de los productos y servicios. · Priorizar la solución de los problemas ambientales existentes relacionados con la calidad de vida de nuestra población, actividades económicas priorizadas, ecosistemas de importancia económica y social, y que afecten extensiones considerables del territorio nacional. · Mejorar la conciencia ambiental general y la capacitación técnica dentro cualquier tipo de empresa independientemente de su estructura organizacional, mediante programas que incluyan desde los obreros simples hasta la alta dirección de la empresa. VERIFICACION PROGRAMA DE AUDITORIA Seguimiento y medición. La empresa establecerá procedimientos para medir y monitorear en forma periódica, las características clave de sus operaciones y actividades que tienen un impacto significativo en el medio ambiente. En consecuencia Postobón S.A contará con un Sistema de Monitoreo Ambiental que abarque todos los aspectos ambientales medibles. Se incluirá el registro de la información. Se calibrará y mantendrá en buen estado el equipamiento de medición, y se conservarán los registros de esos procesos de acuerdo con los procedimientos de la empresa. También se evaluará periódicamente el cumplimiento con la legislación y las reglamentaciones ambientales aplicables. Para esto existirá Planes de Mantenimiento y Calibración de los Equipos de Monitoreo que asegurarán la veracidad de la mediciones de los diferentes equipos e instrumentos del sistema de monitoreo y cuyos resultados se archivarán como evidencias de su realización y calidad. Evaluación del cumplimiento legal. La organización establecerá el procedimiento de documentación mediante el registro de resultados de evaluaciones periódicas y la constante actualización normativa para que el cumplimiento legal sea consecuente. No conformidades, acciones correctivas y preventivas. Para la investigación y La documentación asociada debe ser apropiada al nivel de la acción correctiva. identificación e implementación de las acciones correctivas necesarias. resultados de las inspecciones estatales realizadas y el seguimiento del funcionamiento serán registrados en los libros de Registros y archivados como evidencias de funcionamiento. quienes para los dos primeros casos se realiza cada año y para la CARDER semestralmente. Las auditorías pueden ser realizadas por personal de la empresa y/o por personal externo seleccionado por la empresa. Los registros ambientales pueden incluir: información sobre leyes ambientales u otros requisitos aplicables. revisiones de la gestión ambiental.000. incidencias. La empresa estará conformada por un equipo auditor a nivel interno. la empresa debe incluir los elementos siguientes: identificación de la causa de la no conformidad. Auditoría interna. resultados de auditorías. Todos los datos y gráfico del monitoreo. mantenimiento y calibración. En ambos casos. información sobre productos. REVISIÓN POR LA DIRECCIÓN Para mantener el mejoramiento continuo. aunque no todos los elementos de un sistema de gestión ambiental necesitan ser . registros de capacitación. resultados de evaluaciones e inspecciones. Es un proceso de verificación sistemático y documentado para obtener y evaluar objetivamente evidencias para determinar si el sistema de gestión de la empresa se ajusta a los criterios de evaluación del Sistema de Gestión Ambiental marcados por la empresa. Control de los registros. información sobre procesos. y comunicación de los resultados de este proceso a la Dirección. la dirección de la empresa revisará y evaluará el sistema de gestión ambiental a intervalos definidos. Anyi Paola Ramos Avendaño. el mantenimiento y la disposición de los registro se deben enfocar sobre aquellos registros necesarios para la implementación y la operación del sistema de gestión ambiental y para registrar la extensión con que los objetivos y metas planeados han sido cumplidos. El alcance de dicha revisión será global. Según sea la situación. El equipo auditor será capacitado por medio de ICONTEC. Se espera que para la certificación en ISO 14001 y 18001 la empresa reciba la visita de ICONTEC para obtener las correspondientes certificaciones. informes sobre incidentes. Sistemas de Gestión Ambiental. en este caso la revisión se hará cada 2 meses durante la implementación del sistema. INVIMA.000. entre las cuales se encontrarán el gerente de la empresa y el jefe de control de calidad y dos administradores del medio ambiente. La empresa actualmente esta auditada por pepsi-cola. Se recomienda una para el primer trimestre del siguiente año. información sobre medidas de preparación y respuestas ante emergencias. denuncias. registro de todos los cambios en los procedimientos escritos que resulten de las acciones correctivas. Las auditorías internas se realizarán semestralmente y tendrán un costo de $6. y CARDER. Los procedimientos para la identificación. información sobre aspectos ambientales significativos. las personas que conduzcan las auditorias deberán estar en una posición de total imparcialidad y objetividad en la realización de la misma. la adecuación y eficacia del sistema de gestión ambiental. revisiones por la dirección. ellos pueden ser cumplidos rápidamente y con un mínimo de planificación formal o pueden constituir una actividad más compleja y a largo plazo. por una empresa registrada. Universidad Nacional de Colombia. implementación o modificación de los controles necesarios para evitar la repetición de la no conformidad. corrección de no conformidades. registros de inspección. y con ello su desempeño. conformado por 4 personas. impactos ambientales significativos. información pertinente sobre contratistas y proveedores.Energía y Medio Ambiente. que evalúe los resultados alcanzados y presente un informe como notificación del trabajo de la empresa. registros de quejas. Energía y Medio Ambiente. los procedimientos. la adecuación continua del sistema de gestión ambiental en relación con cambios en las condiciones y la información. La empresa contará principalmente con la política. encontramos que las operaciones que generan los mayores aspectos e impactos ambientales significativos están en el área de producción. mediante el comité de gestión ambiental. Requisito de documentación y control a) Documentación del sistema de gestión ambiental. de acuerdo con los estudios ambientales hechos al interior de la empresa y los resultados arrojados por los registros. las prácticas. revisar y mantener al día la política ambiental. la tarea fundamental de la empresa estará sobre la implementación efectiva del sistema de gestión ambiental y el desempeño ambiental y el sistema de control de la documentación cumple la función de apoyo. serán incluidos como parte primordial de la documentación los registros requeridos en la Norma ISO 14001 (de acuerdo con la normatividad de funcionamiento bajo el modelo de la norma ISO 9000) y los registros determinados por la organización como necesarios para asegurar la eficacia de la planificación. siendo el recurso hídrico el mas afectado. el cual se constituye en el documento base de la gestión medio ambiental de la empresa y en él se describirá la estructura organizativa. El nivel de detalle de la documentación será suficiente para describir los elementos centrales del sistema de gestión ambiental y sus interacciones. Preparación y respuesta ante emergencias . implementación y mantenimiento de procedimientos relacionados con los anteriores aspectos ambientales significativos. y suministrar orientación donde obtener una más detallada información respecto a la operación de partes específicas del sistema de gestión ambiental. objetivos y metas ambientales. carbonatación y mezcla. implantar. y los procesos del producto terminado. llevar a efecto. periódicamente revisada y si es necesario actualizada. operación y control de procesos relacionados con los aspectos ambientales significativos. la extensión en que se han cumplido los objetivos y las metas. b) Control de documentos. las responsabilidades. específicamente en las actividades de tratamiento de aguas. para asegurar la existencia de procedimientos documentados para cubrir situaciones en las que la ausencia podría llevar a desviaciones de la política. La empresa. En nuestra empresa del sector de bebidas refrescantes no alcohólicas también es importante incluir planes de manejo de los principales aspectos e impactos ambientales. para el funcionamiento efectivo del sistema de gestión ambiental. objetivos y metas. Para el cumplimiento de este requisito. lavado de envase. Control Operacional En la identificación de aquellas operaciones y actividades que están asociadas con los aspectos ambientales significativos y de acuerdo con nuestra política. la planificación de las actividades. preparación de jarabes. revisados simultáneamente y el proceso de revisión puede requerir un cierto tiempo. Las revisiones incluirán: Resultados de las auditorias. objetivos y metas ambientales y la descripción del alcance del sistema de gestión ambiental. los procesos y los recursos para desarrollar. No obstante. Universidad Nacional de Colombia. Esto permitirá que la documentación pueda ser localizada. que las versiones vigentes de los documentos correspondientes estén disponibles en todos los puntos en los que se lleven a cabo operaciones esenciales y que sean claros y legibles. y las inquietudes provenientes de las partes interesadas. estos elementos estarán inmersos dentro del Manual de Gestión Ambiental. Anyi Paola Ramos Avendaño. Sistemas de Gestión Ambiental. elaborará varios procedimientos para mantener los documentos de manera organizada y clara para la implementación del sistema de gestión ambiental. De igual manera. se planificarán las actividades de establecimiento. donde se asegura la disponibilidad de recursos esenciales para establecer. La empresa revisará y corregirá cuando sea necesario. De origen social Atentados. plástico. principalmente. mientras que el personal deberá mantenerse contra el viento. así como comprobará periódicamente tales procedimientos y efectuará ejercicios prácticos mediante simulacros. IMPLEMENTACION Y OPERACIÓN Recursos. Igualmente. asaltos. factibilidad. funciones. almacenamiento de combustible. · Se utilizarán elementos de protección para contrarrestar los diferentes efectos que se produzcan. las cuales necesitan un análisis y preparación para emergencias ocurridas por la materialización de un evento este tipo. implementar. Universidad Nacional de Colombia. · Inundaciones: por estar la planta rodeada por dos quebradas. combustible y químicos principalmente) · Explosión: se asocia con la planta eléctrica. transformadores.A se tiene la posibilidad de presentación de ciertas amenazas. las funciones y responsabilidades de la autoridad asegurarán la implementación del sistema de gestión . terrorismo. Sistemas de Gestión Ambiental. mantener y mejorar el sistema de gestión ambiental. subestación eléctrica. responsabilidad y autoridad se definirá. El nivel de dirección estará realizado por el compromiso de la alta gerencia. soda cáustica y amoniaco. la víbora y cañaveral. · Se debe mantener a las personas lo más alejadas posibles. La empresa cuenta y actualizara periódicamente el programa para responder a accidentes potenciales y situaciones de emergencias. Anyi Paola Ramos Avendaño. documentará y comunicará la aplicación del sistema de gestión ambiental con el fin de que no haya discrepancias en la efectividad del mismo. Cuya probabilidad. responsabilidad y autoridad. · Todo el personal deberá mantenerse alejado de las áreas bajas. · Contaminación súbita con materiales altamente tóxicos: por el manejo de cloro liquido. uso de la caldera.Energía y Medio Ambiente. área de producción y bomba de gasolina. y para prevenir y mitigar los impactos ambientales que puedan estar asociados con ellos. Dentro de las funciones. · Se suspenderán todas las fuentes de ignición. grado de control y vulnerabilidad se presentan a continuación: Acciones de emergencia a nivel general: · Se debe aislar el área de peligro. En la empresa POSTOBON S. incursión guerrillera De origen natural · Movimiento sísmico (terremotos): por estar la planta localizada en una zona de alto riesgo. derrames e incendio. Preparación y respuesta ante emergencias. sus planes de emergencia y procedimientos de respuesta. compresores. Incluyendo dentro de sus estrategias empresariales al factor humano con un alto grado de responsabilidad del departamento del Recurso Humano. ya sea por causa de explosión. · Caída peligrosa de objetos apilados almacenados: principalmente en el área de empaque y producto terminado. como ropa de protección y el equipo de autocontenido. en particular después de que ocurran averías o situaciones de emergencia. Las amenazas para la empresa se clasifican así: De origen técnico · Incendio: teniendo en cuenta el proceso que se desarrolla y la existencia de material comburente (papel. de la cuales 83 son empleados y 55 operarios. producción. METAS Y PROGRAMAS Objetivo General Asegurar una Gestión Integral en la empresa POSTOBÓN S. y/o presentaciones por el cumplimiento de la legislación. administración. obteniendo así un numero de personas conformados entre jefes de cada uno de estos departamentos y otros empleados. Anyi Paola Ramos Avendaño. carteles. por los medios de comunicación. con la responsabilidad de la alta dirección y el compromiso de los funcionarios de toda la empresa. obteniendo así un numero de personas conformados entre jefes de cada uno de estos departamentos y otros empleados.A. recursos humanos. La empresa fraccionará las reuniones (charlas. en el cumplimiento de los requisitos legales. este procedimiento se implementará a través de la presentación de un informe anual. Competencia. administración. periódicos internos. la revisión del desempeño incluyendo sus recomendaciones para las acciones correctivas propuestas. y mejoramiento . y toma de conciencia. b) Los procedimientos para recibir. formación y toma de conciencia será cíclico y se hará por periodos dependiendo del avance del sistema. ambiental bajo el cumplimiento de los requisitos de la Norma Internacional. direcciones por área. documentar y responder a comunicaciones pertinentes de las partes interesadas externas en la empresa Postobón S. Requisito de comunicación a) Los procedimientos para llevar a cabo la comunicación interna entre los diversos niveles y funciones de la organización se realizará a través de boletines. La empresa comunicará la información ambiental de varias maneras: a través de un informe anual. foros. ventas. el total de personas a capacitar 138. de manera que cada grupo estará formado por algunos empleados que realizan la labor de dirección general. c) La empresa considera importante que la respuesta a las inquietudes de las partes interesadas incluya información pertinente acerca de los aspectos e impactos ambientales significativos asociados con las operaciones de esta. y otros) y mensajes por correo electrónico. foros. Para el caso de las reuniones se convocara a grupos de personas aleatoriamente. A partir de esta información. se tomarán grupos de 5 grupos de 27 personas para cada evento. recursos humanos. un lugar indicado para este tipo de eventos será en la sala de conferencias del área administrativa donde están disponibles todos los recursos necesarios como medios audiovisuales. siempre y cuando sea necesario. y por anuncios publicitarios.A. Universidad Nacional de Colombia. direcciones por área. reuniones (charlas. entre otros.Energía y Medio Ambiente. y otros requisitos aplicables en la prevención de la contaminación. en publicaciones. Sistemas de Gestión Ambiental. esta rotación de personal es con el fin de que la producción no tenga interrupciones totalmente en las labores de la empresa. papelería. formación. por registros gubernamentales públicos. Cada grupo estará formado por algunos empleados que realizan la labor de dirección general. OBJETIVOS. ventas. esta rotación de personal es con el fin de que la producción no tenga interrupciones totalmente en las labores de la empresa. registros mensuales. lo cual estará a cargo de la alta dirección. presentaciones por el cumplimiento de la legislación. y otros) abordando temas de carácter ambiental donde se informe y retroalimente las necesidades de formación relacionadas con los aspectos e impactos ambientales de la empresa y el sistema de gestión. así como la consideración de sus correspondientes inquietudes de una manera organizada y documentada y con una respuesta pronta con el fin de que la información sea confiable y pertinente y responda a las necesidades de las partes interesadas satisfactoriamente. producción. El proceso de competencia. Estos procedimientos indicarán las comunicaciones necesarias con las autoridades públicas. incluirá el diálogo con las partes interesadas. continuo. Objetivos Específicos El compromiso de POSTOBON S. generando un alto grado de satisfacción al cliente. apoyarán y evaluarán todos los procesos que lleven a cabo nuestras metas propuestas. y a su vez.Energía y Medio Ambiente. contemplar la naturaleza y escala de los riesgos de salud y seguridad ocupacional. Planta DosquebradasRisaralda. POLÍTICA INTEGRAL CALIDAD.A tendrá presente los siguientes objetivos bajo su responsabilidad de la política integral: · Lograr la satisfacción de nuestros clientes y funcionarios con productos de buena calidad e innovación dentro de las especificaciones establecidas. disminuyendo los costos en un 10%. Ambiental. producción y mercadeo de bebidas refrescantes no alcohólicas. Consecuentes con nuestra promesa superior. que permita establecer en el tiempo mejoras adicionales en el desempeño ambiental. el entrenamiento. comercializadores y trabajadores son primordiales. proveedores. hacia el cumplimiento de la normatividad y legislación aplicable. Todos los colaboradores participaremos activamente en su ejecución. compañía especializada en la fabricación y comercialización de bebidas refrescantes no alcohólicas. · Preservar el ambiente mediante el uso racional de los recursos aplicados a nuestra actividad productiva que nos permita prevenir la contaminación en un 50% y alcanzar un equilibrio con el medio ambiente. · Fomentar una cultura de Seguridad y Salud Ocupacional dirigida a prevenir y controlar los peligros relacionados con la Salud y Seguridad del personal y de los procesos en un 75%. · Mantener las condiciones de trabajo con seguridad y profesionalismo mediante el control de riesgos de seguridad y salud ocupacional. mejorando el desempeño de la empresa en este sentido. Nuestro compromiso se ve enfocada a ser una de las compañías líder en el desarrollo. la capacitación y una comunicación permanente directa. Universidad Nacional de Colombia. La educación. orientando todo nuestro esfuerzo para satisfacer los gustos y necesidades de los clientes y consumidores con el fin de fidelizarlos. · Mejorar la rentabilidad del negocio mediante estrategias que buscan un aumento en la utilidad de la organización teniendo en cuenta la calidad de los productos y la protección del medio ambiente Metas · Garantizar al 95% la seguridad y durabilidad del producto. clara. · Implementar estrategias de producción mas limpia y mejorar sistemas de manejo de residuos en cada área de la organización con el fin de aprovechar los recursos disponibles de la mejor manera. hemos declarado una Política de Calidad Integrada. · Fabricar productos bajo un sistema de producción eficiente. servicio al cliente y ambiente del trabajo. e impulsa al mejoramiento continuo. Anyi Paola Ramos Avendaño. A través de la oferta de productos y servicios que cumplan con los requisitos establecidos .A.A POSTOBÓN S. productos y servicios con el compromiso de prevenir la contaminación. MEDIOAMBIENTE Y SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL POSTOBÓN S. con el compromiso de prevenir lesiones y enfermedades para todas las personas que tienen acceso al sitio de trabajo (incluso contratistas y visitantes). Sistemas de Gestión Ambiental. y Seguridad y Salud Ocupacional. teniendo en cuenta la naturaleza. Es nuestra política asegurar la calidad en todos los aspectos del producto. la cual orienta los Sistemas de Gestión de Calidad. precisa y de compromiso con los consumidores. La Dirección General y los gerentes de la empresa la orientarán. magnitud e impactos ambientales de las actividades. En gestión ambiental. está dirigida a la preservación del medio ambiente y al uso racional de los recursos aplicados a nuestra actividad productiva que nos permita prevenir la contaminación y alcanzar un equilibrio con el medio ambiente. que permita establecer en el tiempo mejoras adicionales en el desempeño ambiental.3.3. talento humano. y otros requisitos aplicables en la prevención de la contaminación. infraestructura adecuada. Sistemas de Gestión Ambiental. políticas de mayor calidad y menor impacto ambiental que permitan la consecución de los objetivos que se vayan marcando en cada momento. mediante la adopción e implementación de la NTC-ISO 14001 y el sello de conformidad ICONTEC. REQUISITO 4. ISO 14001:2004 Sistemas de Gestión Ambiental y la OHSAS 18001:2007 de Seguridad y Salud Ocupacional. Para lograr esta misión estratégica. METAS Y PROGRAMAS Objetivo General Asegurar una Gestión Integral en la empresa POSTOBÓN S.Energía y Medio Ambiente.A En gestión de calidad. Este hecho certifica que los productos son fabricados bajo un sistema de producción eficiente. así como a mejorarlas continuamente tras su oportuna revisión cuando sea necesario. generando un alto grado de satisfacción al cliente. con la responsabilidad de la alta dirección y el compromiso de los funcionarios de toda la empresa. en el cumplimiento de los requisitos legales. bajo los lineamientos de las Normas Técnicas Colombianas: ISO 9001:2000 en Sistema de Gestión de Calidad. el cual establece en el tiempo mejoras adicionales en el desempeño ambiental. entre otros. Anyi Paola Ramos Avendaño. Fomentamos una cultura de Seguridad y Salud Ocupacional dirigida a prevenir y controlar los peligros relacionados con la Salud y Seguridad del personal y de los procesos. y mejoramiento continuo. mediante la adopción e implementación de la NTC-OHSAS 18001 y el sello de conformidad ICONTEC. Este hecho certifica que la empresa controla sus riesgos de seguridad y salud ocupacional con el fin de mejorar su desempeño en este sentido. Universidad Nacional de Colombia.A. Este hecho certifica que los productos son fabricados bajo un sistema de calidad eficiente. PROGRAMA DE GESTION DE CALIDAD DE POSTOBÓN S.A tendrá presente los siguientes objetivos bajo su responsabilidad de la política integral: · Lograr la satisfacción de nuestros clientes y funcionarios con productos de buena calidad e innovación dentro de las especificaciones establecidas. mediante la adopción e implementación de la NTC-ISO 9000 y el sello de conformidad ICONTEC. mejorando los altos niveles en seguridad en sus instalaciones. nuestra empresa. mantendremos nuestro liderazgo como protagonistas del desarrollo nacional. En salud y seguridad ocupacional. OBJETIVOS. · Mantener las condiciones de trabajo con seguridad y profesionalismo mediante el control de riesgos de seguridad y salud . Objetivos Específicos El compromiso de POSTOBON S. además. POSTOBON S. garantizamos la seguridad y durabilidad del producto. Garantizamos el éxito de la política integral mediante una organización en mejora continua. irá proponiéndose paulatinamente en su gestión. POSTOBÓN S. confiable y establecen el tiempo y que cumplen con los requisitos exigidos en la NTC 2740 ³Bebidas Gaseosas´.A cuenta con personal competente en constante capacitación con el fin de prevenir accidentes y enfermedades profesionales lo cual permite dar confianza entre los funcionarios de la empresa y clientes u otras personas que puedan interactuar con la organización. · Fabricar productos bajo un sistema de producción eficiente.A. un área de investigación en este tipo de tecnologías? Creo que si es un sistema de gestión ambiental se debería mostrar mas el deseo por disminuir impactos. bebidas no alcohólicas. ¿Posee POSTOBON S. generando un alto grado de satisfacción al cliente. El sistema de calidad se diseño con la misma estructura organizacional de Oficina Central y planta embotelladora.A se ha diseñado en base a los lineamientos expuestos en la norma ISO 9004 ³Administración de las elementos del Sistema de Calidad´. bebidas gaseosas. Sistemas de Gestión Ambiental. los cuales son: Procesos Procedimientos Responsabilidades Recursos El Sistema de Calidad de POSTOBON S. En relación a la meta de implementar estrategias de producción mas limpia: ¿Cómo se van a obtener? . apoyaran y evaluaran todos los procesos que lleven a cabo nuestras metas propuestas. · Mejorar la rentabilidad del negocio mediante estrategias que buscan un aumento en la utilidad de la organización teniendo en cuenta la calidad de los productos y la protección del medio ambiente Metas · Garantizar al 95% la seguridad y durabilidad del producto. Todos los colaboradores participaremos activamente en su ejecución. garantizando así el cumplimiento de los requisitos exigidos en el reglamento del sello ICONTEC de conformidad con las Normas Técnicas Colombianas. · Preservar el ambiente mediante el uso racional de los recursos aplicados a nuestra actividad productiva que nos permita prevenir la contaminación en un 50% y alcanzar un equilibrio con el medio ambiente. servicio al cliente y ambiente del trabajo. disminuyendo los costos en un 10%.Energía y Medio Ambiente. El sello ICONTEC tiene como fin certificar que los productos que los ostentan: Son conforme con la Norma Técnica Colombiana respectivas de POSTOBON S. su operatividad se fundamenta en el cumplimiento permanente de cada una de las normas que se han elaborado para garantizar la calidad de nuestras bebidas gaseosas OBSERVACIONES y Considero que el sistema de gestión ambiental del la empresa POSTOBON S. industrias alimentarías. La Dirección General y los gerentes de la empresa la orientaran.A. · Implementar estrategias de producción mas limpia y mejorar sistemas de manejo de residuos en cada área de la organización con el fin de aprovechar los recursos disponibles de la mejor manera. mejorando el desempeño de la empresa en este sentido.A. Política Calidad de Postobón y Sistema de Calidad Política Calidad de Postobón Es nuestra política asegurar la calidad en todos los aspectos del producto. debería ser más claro en la meta donde indica que se desea implementar estrategias de producción más limpia y mejorar sistemas de manejo de residuos en cada área de la organización con el fin de aprovechar los recursos disponibles de la mejor manera. En este ítem personalmente me gustaría ver la forma en que lo van a lograr o en que tipo de residuos de van a enfocar o que tipo de tecnologías van a adaptar. · Fomentar una cultura de Seguridad y Salud Ocupacional dirigida a prevenir y controlar los peligros relacionados con la Salud y Seguridad del personal y de los procesos en un 75%. disminuyendo los costos en un 10%. los y y . Anyi Paola Ramos Avendaño. Sistema de Calidad: Un sistema de calidad se define como el conjunto de 4 elementos básicos que se establecen para llevar a cabo un sistema de calidad. ocupacional.A corresponde a la NTC 2740. Universidad Nacional de Colombia. por ejemplo se desea disminuir en un 50% la contaminación«pero en 1 año 10 años? Los impactos no están establecidos considero que si se muestra un sistema de gestión debe haber una fundamentación la cual no está. que insistir en mantener la calidad .Energía y Medio Ambiente. Sistemas de Gestión Ambiental. No se muestra en que lapso de tiempo se desean cumplir las metas. eso creo se debe insistir en el sistema de Gestión de Calidad. y y . cuales no están considerados. Anyi Paola Ramos Avendaño. Universidad Nacional de Colombia.