Enquête sur la fasciolose et la paramphistomose chez les bovins en zone humide dans la région d’El Tarf Survey of fasciolosisand paramphistomsis of cattle on wetland in El Tarf SEDRAOUI S. (1), GHERISSI D.E. (1), RIGHI S. (1), BENAKHLA A.(1) (1) Institut des sciences vétérinaires centre universitaire El Tarf, BP 73 36000 El Tarf
[email protected] RESUME- De juillet 2007 à juin 2008, une enquête épidémiologique portant sur la fasciolose et la paramphistomose des bovins a été réalisée et a concernée 389 bovins sacrifiés à l’abattoir d’Ain El Assel. Les résultats enregistrés montrent que la fasciolose et la paramphistomose coexistent avec des prévalences respectives s’élevant à 75,5% et 28,2%. Elles s’associent entre elles dans 9,2% de cas. L’intensité parasitaire des deux entités est plutôt faible. En effet, il a été relevé que 71,2% de bovins atteint de fasciolose et 63.3% de cas de paramphistomose présentent une intensité d’infestation faible. Le pourcentage d’animaux ayant une intensité parasitaire moyenne atteigne 21,2% pour Fasciola hepatica et 26,1% pour Paramphistomum. Ceux présentant une forte intensité parasitaire s’élèvent respectivement à 5% et 10,23%. Ce sont les jeunes de moins de 3 ans qui sont les plus parasités. Les deux pathologies sévissent par ailleurs, durant toute l’année avec de fortes prévalences variant entre 67,59% en hiver et 78% en été pour la fasciolose et des valeurs allant de 32 ,38% au printemps et 20,83% en automne pour la paramphistomose. La localité d’Ain El Assel est la plus touchée. MOTS CLES : Bovins - Paramphistomose - Fasciolose - Epidémiologie – El Tarf. ABSTRACT - From July 2007 until June 2008, an epidemiological survey on the fasciolosis and paramphistomsis of cattle was realized and concerned 389 animals sacrifies in the salughter-house of AIN EL ASSEL. The results recorded showed that the fasciolosis and the paramphistomosis coexiste with respecetive prevalences increase at 75.5% and 28.2%. They associate between themselves in 9.2% of cases. The parasitory intensity of two entities is rather weak. In fact, it has been considered that 71.2% of bovines affected by fasciolosis and 63.3% of cases of paramphistomsis presente an intensity of weak infestation. The rate of animals having a medium parasitory intensity reaches 21.2% for Fasciola hepatica and 26.1% for Paramphistomum. Those which present a strong parasitory intensity raise respectively at 5% and 10.23%. Those which are the most parasited are the young cows which are less than 3 years old. The two pathologies deal severly otherwise during all the year with strong prevalences varying between 67.59%in winter for the fasiolosis and the values go from 32.38% in spring and 20.83% in atumn for paramphistomsis. The locality of AIN EL ASSEL is the most affected. KEYWORDS: Cattle – Paramphistomsis – Fasciolosis – Epidemiology – El Tarf. INTRODUCTION La distomatose à Fasciola hepatica est l’une des parasitoses majeures dans le Nord- Est de l’Algérie (Mekroud, 2004). Les saisies de foies occasionnées par cette parasitose engendrent des pertes considérables (Mekroud, 2004). Par ailleurs la paramphistomose représente également une entité parasitaire importante, mais peu de travaux ont été réalisés sur cette parasitose (Pacenovsky et al, 1987) (Titi, 2008). Aussi, avons-nous pensé à réaliser une enquête épidémiologique de ces deux maladies dans la région d’El-Tarf qui se distingue par un biotope favorable au développement des mollusques hôtes intermédiaires de Fasciola et Paramphistomum. 1. MATERIELS ET METHODES 1.1. REGION D’ETUDE L’étude s’est déroulée de juillet 2007 à juin 2008 à l’abattoir d’Ain Assel (El Tarf) et a concerné une population de 389 bovins autochtones. Ces derniers proviennent des localités voisines situées dans la partie Est de la wilaya. Les animaux de race locale sont élevés en plein air prés des lacs ou dans les montagnes. 218 individus (56%) sont issus de la daïra d’El-Tarf et 73 (18. Le climat est sub-humide à humide chaud. La classe d’âge 1-3 ans est la plus importante avec 259 (66. le sexe et l’âge. . Lac des Oiseaux (150 ha) et Lac Mellah (860 ha) auxquels s’ajoutent deux barrages (Cheffia et Maxena).3% d’animaux sacrifiés.19%) sont originaires de la daïra d’El-Kala. Le nombre des animaux de plus de 5 ans s’élève à 31 (8%). Tableau I . Le sol est de nature argileuse rouge peu perméable. celle-ci s’associe à une topographie très modérée du relief lui conférant une haute valeur agricole.5%) sujets abattus suivie de la classe 3-5 ans avec 99 sujets (25. 98 bovins (25. avec des pentes supérieures à 12%. Origine Nombre Sexe Age Localités Ain El Assel El Frine El kala Ramel el souk Bouthelja Matrouha Total 130 45 55 43 73 43 389 ♂ 73 17 32 21 64 24 231 ♀ 57 28 23 22 09 19 158 1 à 3 ans 78 27 35 25 64 30 259 3 à 5 ans 41 11 15 14 08 10 99 plus de 5 ans 11 07 05 04 01 03 31 L’examen des animaux sacrifiés s’est effectué à raison de deux fois par semaine le plus souvent durant les jours d’abattage des animaux de la région (lundi et mardi). (Fig 1) Figure n°1 : Situation géographique de la wilaya d’El Tarf et localités de provenance des animaux abattues 1. La partie Nord : Elle se caractérise surtout par des plaines et des piémonts qui représentent 31% de la superficie totale. La partie Sud : Elle est constituée d’un ensemble collinaire et montagneux représentant 57% de la superficie totale. Lac Oubeira (2400 ha) . il faut signaler la richesse de cette région en lacs. La structure du sol est argilo sableuse.Répartition des bovins sacrifiés à l’abattoir d’Ain.7%) provenant de la daïra de Boutheldja. Le climat est humide à humide frais. Pour la recherche de Fasciola hepatica. Pour les ressources hydriques. l’inspection des foies se fait par observation des deux faces ainsi que par l’incision du parenchyme hépatique.La région d’El Tarf se situe à l’extrême Nord-Est de l’Algérie. ANIMAUX ABATTUS ET LEUR PROVENANCE Sur 389 animaux sacrifiés. Elle est constituée de deux ensembles nettement différenciés au Nord et au Sud. Le relief de cette zone et très accidenté. Les mâles sont majoritaires avec 231 sujets soit 59.2. Ces derniers sont au nombre de 4 : Lac Tonga (1670 ha) .4%).Assel selon l’origine. (Tableau I). 5% contre 110 par Paramphistomum sp (28. il en ressort que le taux d’infestation par la fasciolose varie entre 67. 294 des animaux examinés se sont révélés atteints par Fasciola hepatica.La collecte des douves s’effectue par une pression manuelle sur les cannaux biliaires.83. Pour ce qui est de la paramphistomose. Le foie est en suite entièrement disséqué pour récupérer tous les parasites. intensité d’infestation moyenne 26. moyenne ( 100 < n < 1000) et forte (n > 1000). 2.2.1. on constate pour la fasciolose que le pourcentage des animaux présentant une faible intensité parasitaire s’élève à 71. L’estimation de l’intensité de l’infestation par Fasciola hepatica se base sur le dénombrement des douves. PREVALENCE ET INTENSITE DE L’INFESTATION DES BOVINS PAR FASCIOLA HEPATICA ET PARAMPHISTOMUM SP De juillet 2007 à aout 2008.59% noté en hiver et 78% enregistré en été. seule la cotation change selon l’intensité : faible (n < 100).3% d’animaux. Une note de zéro à trois est attribuée pour définir le niveau de l’intensité parasitaire : nulle ( n = 0). celui des animaux à charge parasitaire moyenne atteint 21.38% des sujets atteints.2%. on procède à l’ouverture du rumen le long de la grande courbure. Les valeurs enregistrées pour la paramphistomose sont les suivantes : intensité d’infestation faible 63.1% d’animaux et enfin intensité d’infestation forte avec 10. Figure n°2 : Intensités parasitaires de la fasciolose et la paramphistomose 2.2%). La charge parasitaire s’apprécie de la même manière . RESULTATS 2.2. l’examen de 389 bovins sacrifiés a permis de metre en evidence une prédominance de la fasciolose face à la paramphistomose. D’après la figure n° 2. le taux le plus élevé a été observé au printemps où nous avons relevé 32. moyenne (20 < n < 50) ou forte (n > 50).1. . n est le nombre de parasites recoltés. EVOLUTION SAISONNIERE DE LA PREVALENCE La figure 3 indique l’evolution saisoniére des deux parasitoses . Le taux le plus faible a été constaté en automne avec 20. L’ensemble est ensuite rincé à l’eau avant d’être étalé pour faciliter les observations. En effet. FACTEURS DE RECEPTIVITE 2.23% des animaux. faible ( n < 20). Figure n° 3 : Evolution saisonnière de la prévalence de la fasciolose et la paramphistomose.2% et enfin le pourcentage des animaux à forte charge parasitaire est de 5%. En ce qui concerne les paramphistomes. ce qui représente un taux d’infestation s’élevant à 75. puis on vidange le contenu rumenal en retournant le réseau et le rumen. A in R m el E E E . 2001) de son côté dans une enquête entreprise dans un abattoir de bovins dans les pays de la Loire a relevé un taux d’infestation de 7%. PROVENANCE La Figure 5 montre que les animaux parasités proviennent de la localité d’Ain El Assel . le climat.3%. AGE La figure n° 4 illustre les prévalences de ces deux entités selon l’âge.4% et 8. les prévalences de la Fasciolose et de la paramphistomose s’élèvent respectivement à 22% et 9%.2. Pour les autres localités la prévalence varie entre 2 et 9%. ceci est d’autant plus vrai pour la fasciolose (24%). tel le lieu d’élevage des animaux.6% d’animaux atteints dans les différentes exploitations bovines dépistées.2. 27. Il s’avére que les prévalences les plus élevées concerne la classe d’âge 1-3 ans. L’analyse de ces valeurs laisse apparaître une grande variabilité de la prévalence qui pourrait être liée à de nombreux facteurs. (Gimard. Mila et Guelma où il a enregistré respectivement 6.4) % 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 43 22 Fasiolose 9 paramphistomum 5 12 2 1à3 3à5 plus de 5 Figure n°4: prévalences de la fasciolose et la paramphistomose selon les classes d’âge 2. 1991). Notre résultat est proche de la valeur rapportée par Alcaino en 1995 au Chili où il a rapporté une prévalence de plus de 95%. 11.2. les biotopes. 3. % 30 25 20 15 10 5 0 M at ro uh a B ou th el ja lF rin e lA ss el lK S ou k al a Fasciolose 24 9 8 7 9 4 6 4 Paramphistomos 7 2 6 2 Figure n°5: prévalences de la fasciolose et la paramphistomose selon la provenance des bovins Les plus faibles prévalences sont enregistrées à Matrouha pour la paramphistomose (2%) et Matrouha et Rmel Souk (6%) pour la fasciolose. Jijel. C’est dans la classe de plus de 5 ans où sont enregistrées les prévalences les plus basses (5% et 2%) (Fig. Plus près de nous au Maroc l’infestation est présente avec 10.3. l’âge ou encore l’absence de programme de lutte intégrée.5%. Ainsi.2.4% de bovins parasités (Moukrim et Rondelaud. 43% de sujets sont infestés par Fasciola hepatica et 12% par Parmphistomum sp dans cette tranche d’âge. Pour ce qui est de la classe d’âge 3 à 5 ans . DISCUSSION La prévalence de la fasciolose dans la région d’El Tarf est considérée comme forte si on la compare à celles observées par Mekroud en 2004 à Constantine. . 401. Spain. Rondelaud D. Mémoire de magistère ISV Centre universitaire El Tarf. 181-188 Moukrim A. Alcaino H. Rev... Vet. qui a enregistré 80. CONCLUSION L’enquête entreprise au niveau de l’abattoir de Aïn Assel sur la fasciolose et la paramphistomose des bovins de juillet 2007 à juin 2008 a permis de mettre en évidence les constations suivantes : Une prédominance de la fasciolose avec un pourcentage de 75. Irish. Ils contrastent par contre avec ceux d’Euzeby (1971) qui considère que les bovins âgés sont les principaux réservoirs de la maladie. Gimard G. 249-256. 2004. il est utile d’entreprendre des enquêtes de séroprévalence dans différentes régions pour mieux cerner la situation des deux pathologies à l’échelle nationale. Vét. Toutefois. la prévalence augmente progressivement avec l’âge des animaux pour être supérieure à 35% à l’âge de huit ans..2%). Hidalgo-Arg-Uello R. Thèse de Doctorat d’état en médecine vétérinaire. Al Dia. Hope Cawdery M J. 2001. Revue Méd. MAGE C. dans le Nord Est algérien. Le parasitisme des ruminants domestiques en Afrique de l’ouest. 22-26.. Contribution à l’étude de la distomatose à Fasciola hepatica Linnaeus 1758. 1989. il faut noter que la prévalence de cette parasitose dans la région d’El Tarf est considérée comme moyenne si on la compare à celles observées par le centre suisse de recherches scientifiques en Côte d’ivoire (2004).. Il faut signaler. Ce dernier signale une prévalence de la paramphistomose naturelle qui a augmenté de manière progressive entre 1990 et 1999 de 5.. 2008. Med. First studies on the habitat of Galba truncatula the snail hote of Fasciola hepatica and the dynamics of snail populations in Northeastern Algeria. .6% et 95. 1991. Dynamics of elimination of the eggs of Fasciola hepatica (trematoda. RONDELEAUD D. Par ailleurs. 35-43. 1971. 839-843. Cah. BIBLIOGRAPHIE Anonyme (2004). digenea) in faeces of cattle in the porma basin. 34. MEKROUD A.. BELATRACHE C. qu’il faudrait associer la diagnose des parasites à l’abattoir avec des examens coprologiques sur une année entière pour mieux quantifier le parasitisme par ces deux helminthoses des bovins. 153. 142. 14-22. La mise en place d’une politique nationale de prévention contre ces parasitoses s’impose. D’après (Hope Cawdery.5% face à la paramphistomose (28. Epizootiologia de la distomatosis bovina en Chile. 2002. Les résultats de l’effet de l’âge sur la réceptivité des bovins par Fasciola hepatica coïncident avec ceux de (Mekroud et al. MEKROUD A. 9. Del-Pozo-Carnero P. Pour ce qui de l’étude de la paramphistomose. premières données épidémiologiques sur un foyer de distomatose animale à Fasciola hepatica L dans la vallée de l’Oued Massa (Maroc). 1984). 3. Fasciola hepatica infection in cattle: epidemiological study at slaughterhouse and valuation of the serolological test sensitivity. Manga.. 1985. News. (2002) dans la région de Jijel (climat identique à celui d’El Tarf) où les auteurs ont signalé deux cycles de Fasciola hepatica au cours l’année.. Vét. la saisie des foies parasités par la fasciolose augmente lorsque les bovins avancent en âge. Parasitol. Les jeunes bovins de moins de 3 ans sont les plus infestés par les deux parasitoses.session E. Med. BENAKHLA A. Elevage bovin en agriculture biologique – enquête dans trois régions françaises et propositions d’actions de contrôle. Journées bovines Nantaises -10 octobre 2002. cette prévalence est proche de la valeur rapportée par Mage (2002).7 % au centre de la France.. 2002. Vét. Titi A.8% d’animaux atteints au Centre et au Nord du pays. Recherches sur les ruminants et le mollusque Hote. DREYFUS J.2 à 44.. Les fascioloses hépato-biliaires des ruminants domestiques. Euzeby J. Ces dernières ont été déterminées par Mekroud et al.. 2004) qui indique que les bovins jeunes (<2ans) sont plus sujets à l’infestation.. Review of the economic importance of fasciolosis in sheep and cattle..Les résultats de l’évolution saisonnière de la prévalence des deux pathologies ne représentent que des valeurs indicatives et ne renseignent pas sur les périodes à haut risque.. Des constatations allant dans le même sens ont été faites par Gonzalez-Lanza et al en 1989. 97-104. Gonzalez-Lanza C. cas de la côte d’ivoire. Contribution à l’étude de la paramphistomose des ruminants dans le nord est Algérien. 1984. Vet. L’examen de ces valeurs laisse apparaître une grande variabilité de la prévalence qui pourrait être liée aux mêmes facteurs que ceux liés à la fasciolose et cités précédemment. Parasitol.Gonzalez Y. D’après ces auteurs.