18/4/2016Sales Insolubles en Agua 1 ESO Volver a index.html Biología Estudio de las Sales Minerales Versión Flash Sales Insolubles en Agua Las Sales minerales insolubles en agua o precipitadas forman estructuras sólidas con función esquelética, de sostén o protectora: => Caparazones de carbonato de calcio (CaCO3) de crustáceos y moluscos. Sales Solubles en Agua Sales Asociadas a Moléculas En las Sales minerales asociadas a moléculas orgánicas: Las Sales minerales solubles en agua o sales disueltas se encuentran disociadas en sus iones: aniones (Cl-, CO32-, HCO3-, NO3-, SO42-, PO43-...) y cationes (Na+, K+, Zn+, Cu+, Ca2+, Mn2+, => Cristales de carbonato de calcio (CaCO3) de los Otolitos del oído interno (función del equilibrio). Mg2+, Fe2+, Co2+...). Son responsables de las siguientes funciones (actividad biológica): => Los grupos fosfato (PO43-) se asocian a proteínas (fosfoproteínas), ácidos nucleicos (ADN y ARN) y a lípidos (fosfolípidos). Estos grupos también están relacionados con moléculas que almacenan y transfieren energía (ATP, GTP...). => Cofactor enzimático (Zn+, K+, Cu+, Mn2+, Mg2+, Fe2+, Co2+...). Son cationes que precisan las metaloenzimas. Sus funciones pueden ser: catalítica, estabilizadores de la conformación de la enzima o también puente entre el sustrato y enzima. => Esqueleto interno de vertebrados formado por diversos fosfatos de => Algunos iones como el hierro (Fe2+) se unen al grupo Hemo de moléculas proteicas como la hemoglobina (Hb), mioglobina (Mb) y citocromos. Las Hb y Mg transportan y almacenan el oxígeno (O2) y los citocromos participan en la cadena respiratoria que transporta e-. apatita [Ca5(PO4)3(F,Cl,OH)]. En el esmalte de los dientes encontramos fluoruro de apatita [Ca5(PO4)3(F)]. En los huesos encontramos un 45% de hidróxido de apatita [Ca5(PO4)3(OH)] y carbonato de calcio (CaCO3). => Función tampón disoluciones amortiguadoras del pH. Ej: carbonato/bicarbonato (CO32-/HCO3-) fosfato/bifosfato (PO43-/P2O74-). http://cienciasnaturales.es/salesminerales.html mediante y => El ión magnesio (Mg2+) actúa de diana para los fotones en la molécula de clorofila. 1/2 diatomeas (algas unicelulares del fitoplancton). Volver al Inicio http://cienciasnaturales.18/4/2016 Sales Insolubles en Agua => Función osmótica que regula la entrada o salida de agua a través de la membrana. Algunos iones (Cl-. El ión iodo (I) se precisa para la síntesis de las hormonas tiroideas (T3 y T4 o tiroxina) desde el aminoácido tirosina... Ca2+.html 2/2 . => Impregnación de Sílice (SiO2) que endurece las células vegetales de diversas plantas (ej. K+.es/salesminerales.. nervioso.. Mg2+.) generan diferencias de cargas eléctricas a ambos lados de la membrana e intervienten en la contracción muscular. gramíneas) y forma la pared celular de las Na+. el impulso => El ión cobalto (Co2+) es necesario para la formación de la vitamina B12.