Sacha Inchi en Fresno-TolimaCultivo y procesamiento de esta oleaginosa en Fresno – Tolima Saltar al contenido Inicio Información básica Presentaciones disponibles y donde comprar Sobre este proyecto Ensayo de nuevo extruder para extraer aceite de Sacha Inchi y otras materias primas Publicado el 3 diciembre, 2013 por admin Se construyó una nueva versión de mayor capacidad de un extractor de aceite con unas condiciones similares al extruder Piteba aue se ve en la foto, en funcionamiento. Se ensayó con Sacha Inchi en la finca de don Víctor Gómez. En este ensayo inicial se encontraron algunos inconvenientes en la operación, se harán las modificaciones y se ensayará de nuevo. Los ensayos que se han hecho con el Piteba permiten esperar este nuevo extruder extraiga tanto aceite de Sacha como de higuerilla y eventualmente manteca de cacao. Publicado en Sin categoría | Comentarios desactivados Actividades en el proyecto en el mes de Junio Publicado el 16 junio, 2013 por admin Se hicieron ensayos con un nuevo extruder para extraer aceite, este equipo se ensambló en Bogotá y se espera sirva para extraer además del aceite de Sacha Inchi aceite de higuerilla. Hay que anotar que en Bogotá se ensayó extrayendo manteca de cacao a partir de cacao tostado y funcionó de una forma interesante. Habrá que ampliar estos ensayos. Se visitó el cultivo en La Parroquia, en la foto siguiente se puede observar como se ha recuperado después de la poda que se le hizo. Publicado en Sin categoría | Comentarios desactivados Descapsulando Sacha Inchi en Manzanares Publicado el 8 abril, 2013 por admin El cultivo de Sacha Inchi en La Parroquia se encuentra nuevamente en producción, para descapsula la se está utilizando un máquina para descapsular que se encuentra instalada en Manzanares. Hace unas semanas se estuvo haciendo un ensayo y el el Viernes de la semana pasada se estuvo descapsulando un primer lote. Publicado en Sin categoría | Comentarios desactivados Productos en exhibición durante las Fiestas por los 155 años de la fundación de Fresno Publicado el 5 noviembre, 2012 por admin Durante las fiestas por los 155 años de la fundación de Fresno hubo una exhibición de productos y locales, allí tuvo ACAFETO un stand y mostró las distintas marcas del café procesado, productos procesados a partir de caña de azucar y la nueva linea que se está desarrollando a partir de Sacha Inchi. Publicado en Sin categoría | Comentarios desactivados En recuperación el cultivo en La Parroquia Publicado el 6 septiembre, 2012 por admin Este es el aspecto del cultivo de Sacha Inchi en La Parroquia en los primeros días de Septiembre, se ha avanzado en las tareas de recuperarlo, a finales de este fin de mes se reanudará la recolección de semillas. Publicado en Sin categoría | Comentarios desactivados Presentaciones disponibles y donde comprar Publicado el 28 agosto, 2012 por admin 1 – Almendras tostadas Almendra tostado natural, sin ningún aditivo, en bolsa de polipropileno en presentaciones de 50 y 250 gramos y en frasco de PET en presentación de 140 gramos. 2 – Aceite 2.1 Aceite en frasco de PET color oscuro en presentaciones de 120 y 240 centímetros. Para ordenar los productos y obtener información sobre donde comprar: - Bogotá – celular 315 2936048 - Fresno – celular 312 4681042 Publicado en Sin categoría | Deja un comentario En marcha beneficio, proceso de tostado y extracción de aceite de Sacha Inchi en Fresno Publicado el 14 agosto, 2012 por admin La semana pasada se hizo el beneficio de un lote de semilla de Sacha Inchi y su proceso como la almendra tostada y aceite extraido en frío. Se utilizó en los proceso la maquinaria para procesamiento de café y un extruder para extracción del aceite. Con este primer lote procesado se definirá las presentaciones que se tendrán en estos productos. Publicado en Sin categoría | Deja un comentario Procesando Sacha Inchi Publicado el 10 julio, 2012 por admin Aprovechando Sacha Inchi del cultivo de La Parroquia el Profesor Gustavo Ríos en el IET Niña María, después de descapsular y pelar las semillas ha empezado a ensayar las distintas opciones para procesar las semillas. Ya se hicieron los dos primeros ensayos de como utilizarla. Un primer ensayo utilizando el extruder PITEBA que Fundación Karisma consiguió el año pasado, se pudo extraer el aceite y se tiene la torta para procesar posteriormente como harina con alto contenido de proteina. El segundo ensayo tostar la semilla en una paila para tener las muestras de “maní tostado”. Aspecto del aceite obtenido en este primer ensayo Aspecto de la torta obtenido en este primer ensayo Aspecto de la Sacha Inchi con “tostado natural” sin ningún aditivo Alumnas a cargo de los ensayos operando el extractor PITEBA Publicado en Sin categoría | Deja un comentario Revisando formas de descascarar higuerilla y sacha inchi Publicado el 10 julio, 2012 por admin El tema de descascarar la higuerilla debe tenerse resuelto para cuando el área cultivada produzca una cantidad siginificativa de higuerilla y sea necesario un sistema de descascarado eficiente. Como este mismo problema se presentará con la sacha inchi, después de una revisión de la forma de proceso de esta oleaginosa en Perú se encontró que utilizaban una despulpadora de café. Esta semana el profesor Gustavo Ríos con los alumnos participantes en estos proyectos en el IET Niña María estuvieron experimentando y lograron descascarar sacha inchi con una despulpadora. Como conclusión de estas primeras experiencias está claro que este mismo equipo se podrá utilizar para descascarar la higuerilla, esta es una buena noticia ya que como este equipo no es muy costoso, permitiría hacer el proceso de descascarado en las veredas, sin necesidad de transportar la cáscara hasta la planta de proceso y dejaría disponible en la vereda las cáscaras para ser utilizadas como alimento animal, como abono o como combustible. Alumnos participantes en el proyecto separando la semilla, este proceso se hará posteriormente con mallas Ver mas información sobre grupo Cultivo de higuerilla en Fresno, Mariquita y Herveo Publicado en Sin categoría | Deja un comentario Renovando el cultivo de sacha inchi Publicado el 10 julio, 2012 por admin Aspecto del cultivo de sacha podado El cultivo de sacha inchi en La Parroquia fué sometido a una fuerte poda para volver a instalar los tutores de una forma adecuada. Esperamos que esto permitirá una mayor oferta de semilla para su procesamiento y nuevos cultivos. Sobre cultivo y procesamiento de Sa Publicado en Sin categoría | Deja un comentario ← Entradas más antiguas Info:
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