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JOB 21225-16 Editado e impreso en: Universidad Peruana Unión Centro de Aplicación Editorial Imprenta Unión Km 19 Carretera Central, Ñaña, Lima – Perú Teléfonos: (01) 618-6300 – 618-6301 Fax: (01) 618-6339 – 618-6354 LIBRO DE RESÚMENES, INVESTIGACIÓN, TECNOLOGÍA Y PRODUCCIÓN Alta dirección: Maximina Contreras Castro, rectora Víctor Choroco Cárdenas, vicerrector Nilton Acuña Hurtado, gerente general Barito Lazo Rivera, director de Bienestar Universitario Consejo editorial: Maximina Contreras Castro Dónald Jaimes Zubieta Rodrigo Alfredo Matos Chamorro Mayela Cajachagua Castro Magaly Alejandra Brousett Minaya Ediciones Universidad Peruana Unión Editores: Rodrigo Alfredo Matos Chamorro / Magaly Brousett Minaya Revisión: Dónald Jaimes Zubieta / Mayela Cajachagua Castro Diseño y diagramación: Edward Alarcón Rojas Copyright® Universidad Peruana Unión Primera edición Tiraje: 1300 ejemplares Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú: 2016-14547 Impreso en el Perú Printed in Perú Octubre 2016 2 Índice Pág. Bienvenida .......................................................................................................................................................... 4 Autoridades ........................................................................................................................................................ 5 Objetivos del congreso .................................................................................................................................... 6 Estructura organizativa del congreso .............................................................................................................. 7 Breve descripción de Juliaca ........................................................................................................................... 8 Conferencistas en ponencias magistrales ...................................................................................................... 9 Ponentes talleres especializados ..................................................................................................................... 10 Áreas de investigación ...................................................................................................................................... 15 Resúmenes de ponencias ................................................................................................................................. 17 ÁREA: CIENCIAS EMPRESARIALES ................................................................................................................. 19 ÁREA: CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN ............................................................................................................ 67 ÁREA: CIENCIAS TEOLÓGICAS ....................................................................................................................... 81 ÁREA: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA.................................................................................. 85 ÁREA: CIENCIAS DE LA SALUD ....................................................................................................................... 107 3 Bienvenida Es grato para la Universidad Peruana Unión filial Juliaca extenderles un cordial saludo a este VI Congreso Nacional de Investigación, denominado “Investiga- ción, Tecnología y Producción”, donde se compartirán trabajos de investigación que son resultado de los constantes esfuerzos y dedicación de docentes y estudiantes de los tres campus universitarios y de otras universidades, lo cual con- llevará a la consolidación de una plataforma de nuevas percepciones e ideas investigativas que abrirá un panorama productivo en las diferentes líneas de investigación. Esperamos que su participación en este congreso sea fructífera, con los talleres especializados y ponencias preparadas para cada uno de ustedes, los cuales llenen de experiencias que sirvan para perfeccionar y fortalecer el ámbito inves- tigativo en sus diferentes áreas. Sean bienvenidos a este VI CONACIN Mg. Magaly A. Brousett Minaya Presidenta del comité organizador VI CONACIN 4 Autoridades RECTORA Dra. Maximina Contreras Castro VICERRECTOR Dr. Víctor Choroco Cárdenas GERENTE GENERAL CPC. Nilton Acuña Hurtado DIRECTOR DE BIENESTAR UNIVERSITARIO Pr. Barito Lazo Rivera DIRECTOR GENERAL UPeU Juliaca Mg. Edgar Rubén Mamani Apaza GERENTE UPeU Juliaca CPC. Ronnie Cisneros Condori DIRECTOR BIENESTAR UNIVERSITARIO UPeU Juliaca Pr. Wilmer De La Cruz Ramos 5 Objetivos del congreso • Difundir la investigación científica y tecnológica generada en la universidad. • Propiciar un espacio para la discusión sobre investigación universitaria. • Generar propuestas a partir de las investigaciones presentadas como producto del análisis de la problemática. 6 Estructura Organizativa del Congreso Comité Científico Presidente Rodrigo Alfredo Matos Chamorro Miembros Maximina Contreras Castro Maribel Paredes Saavedra Víctor Choroco Cárdenas Alcides Flores Sáenz Roussel Dávila Villavicencio Edwin Cisneros González Queleon Elmer Mamani Quispe Arnulfo Chico Robles Nilton Acuña Hurtado Eloy Colque Díaz Edgar Rubén Mamani Apaza Ethel Altez Ortiz Josué Edison Turpo Chaparro Flor Contreras Castro Mayela Cajachagua Castro Arturo Zúñiga Castillo Gluder Quispe Huanca Kuctsy Nuñez Moreno Orlando Poma Porras Samuel Apaza Quenaya Juan Marcelo Zanga Céspedes Marisol Huamán Espejo Milda Amparo Cruz Huaranga José Calsin Molleapaza Omar Leonel Loaiza Jara Miguel Bernui Contreras Wilfredo Ramos Quispe Guillermo Mamani Apaza Daniel Josué Farfán Rodríguez Salomón Huancahuire Vega Elisa Romy Rodríguez López Keila Ester Miranda Limachi Javier Linkolk López Gonzales Gary Chujutalli Vela Alfonso Paredes Aguirre Cristian Gonzales Yupanqui Daniel Richard Pérez David Asmat Chávez David Palacios Pinedo Guido Anglas Hurtado Herson Pari Cusi Moisés Díaz Pinedo Vicente Meza López Eber Paz Vílchez Salomón Vásquez Villanueva Joel Pérez Suárez Jackson Pérez Carpio Ruth Chalco Mendoza Renzo Carranza Esteban Yanet Bailón Miranda Comité Ejecutivo Presidenta Magaly Alejandra Brousett Minaya Miembros Juan Quispe Gonzales Amed Vargas Martínez Rut Cáceres Mamani Daissy Calisaya Sana Nilton Omar Santillán Aching Dimar Flores Calla Noé Coila Jallahui Oscar Mamani Benito Delia León Castro Augusto Pumacahua Ramos Lucy Puño Quispe Alcides Quispe Mamani Edwin Callacondo Limachi Ivan Prado Laura Daniel Gatica Quispe Rita Córdova Soncco Moisés Vásquez Mendoza Enrique Mamani Cuela Francis Herrera Yucra 7 Breve descripción de Juliaca Juliaca (en quechua: Hullaqa) es la capital de la provincia de San Román, ubicada en la jurisdicción de la región Puno, en el sudeste de Perú. Cuenta con una población de 225.146 habitantes, situada a 3824 msnm en la meseta del Collao, al noroeste del Lago Titicaca. La denominación de ciudad de los vientos, se debe a que durante gran parte del año hay presencia de vientos, por estar ubicada dentro de la meseta del Collao. Clima En lo referente al clima, la ciudad de Juliaca presenta una amplia oscilación entre el día y la noche; aunque predo- mina el frío, siendo éste más intenso en el invierno, principalmente en los meses de junio y julio, alcanzando valores inferiores a 0 °C Generalmente el verano es la estación húmeda, incluye los meses de diciembre a marzo, en los cuales la precipita- ción media varía entre los valores de 85,9 mm a 183.3 mm, la mejor temporada para visitar Juliaca es la primavera, comprendida entre septiembre y diciembre, ya que es soleada y con poca humedad. Como está localizada en medio del Altiplano, accidente geográfico de relieve llano en casi su totalidad, Juliaca está expuesta a los vientos propios de la región, los mismos que pueden alcanzar una velocidad de 40Km/h, según la temporada. Altitud Diversas mediciones indican las siguientes altitudes: • 3824 m.s.n.m. en la zona del aeropuerto. • 3825 m.s.n.m. en la zona de la estación de tren. • 3828 m.s.n.m. en la zona del puente Maravillas. La altitud promedio y oficial es de 3824 m.s.n.m. Transporte Juliaca es una ciudad que cuenta con todos los medios de comunicación, esto incluye el Aeropuerto Internacional Inca Manco Cápac, cuya pista de aterrizaje es la más larga de Latinoamérica, además brinda servicio de trenes y bu- ses. Juliaca es el punto de inicio para toda la travesía en el altiplano. Por su estratégica ubicación geográfica, está comu- nicada con: • Arequipa: 273 km • Cuzco: 337 km • Puno: 40 km • Lima: 1288 km. Teléfonos de emergencia Llamadas hacía el Perú: 00 51+código de ciudad + número de teléfono Para obtener información de números telefónicos marque 103 (servicio en castellano) 8 CONFERENCISTAS EN PONENCIAS MAGISTRALES î Mg. María Encarnación Holgado Rojas Directora del Laboratorio de Cultivo de Tejidos Vegetales-LID. Universidad Nacional de San Antonio Abad, Cusco. î Dr. Hugo Wiener Fresco Director Ejecutivo Fondo Nacional de Desarrollo Científico, Tecnológico y de Inno- vación Tecnológica - CIENCIACTIVA. Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología. Lima. î Dr. Rodrigo Alfredo Matos Chamorro Director General de Investigación. Universidad Peruana Unión, Lima. î Mg. Edgard Horna Santillán Decano de la Facultad de Teología. Universidad Peruana Unión, Lima. î Dr. Sandro Alberto Paz Collado Director de Evaluación y Acreditación. Educación Superior Universitaria, Sistema Nacional de Evaluación, Acreditación y Certificación de la Calidad Educativa, Lima. î Dr. Josué Edison Turpo Chaparro Director de Investigación. Universidad Peruana Unión, Tarapoto. 9 PONENTES TALLERES ESPECIALIZADOS î Mg. Delbert Condori Moreno Coordinador de Ingeniería Ambiental. Facultad de Ingeniería y Arquitectura, Universidad Peruana Unión, Juliaca. î Ing. Cinthia Vela Becerra Coordinador del Centro de Aplicación de Ingeniería Ambiental. Facultad de Ingeniería y Arquitectura, Universidad Peruana Unión, Juliaca. î Mg. José Durand Talledo Senior Member de IEEE- Perú Section Chair. Instituto de Ingeniería Eléctrica y Electrónica, Lima. î Mg. Abel Huanca Torres Coordinador de Facultad de Ingeniería y Arquitectura. Universidad Peruana Unión, Juliaca. î Mg. Percy Huertas Niquén Director de la Carrera Profesional de Ingeniería de Software. Universidad La Salle, Arequipa. î Dr. Reynaldo Justino Silva Paz Consultor, investigador, docente de la Escuela Profesional de Ingeniería de Indus- trias Alimentarias. Facultad de Ingeniería y Arquitectura, Universidad Peruana Unión, Lima. 10 î Mg. María Encarnación Holgado Rojas Directora del Laboratorio de Cultivo de Tejidos Vegetales-LID. Universidad Nacional de San Antonio Abad, Cusco. î Dr. Augusto Pumacahua Ramos Coordinador del área de Investigación de la Escuela Profesional de Ingeniería Industrias Alimentarias. Facultad de Ingeniería y Arquitectura, Universidad Peruana Unión, Juliaca. î Mg. Evandro Esteban Pandia Cayro Docente de la Escuela Profesional de Ingeniería Civil. Facultad de Ingeniería y Arquitectura, Universidad Peruana Unión, Juliaca. î Mg. Alder Quispe Panca Docente de la Escuela Profesional de Ingeniería Civil. Facultad de Ingeniería y Arquitectura, Universidad Peruana Unión, Juliaca. î Psic. Kelly Farfán Palacios Docente de la Escuela Profesional de Psicología. Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Peruana Unión, Juliaca. î Dra. Nail Zoila Pumalta Alviz Psicóloga del Hospital Monje Medrano, Juliaca. Hospital Monje Medrano, Juliaca. 11 î Psic. Miguel Angel Mendocilla Chávez Gerente de la Clínica de salud Mental “Confidencia”, Juliaca. Clínica de salud Mental “Confidencia”, Juliaca. î Dra. Mayela Cajachagua Castro Directora Asociada de la Dirección General de Investigación. Universidad Peruana Unión, Lima. î Dra. Maritza Choque Quispe Decana de la Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad Nacional del Altiplano, Puno. î Mg. Renzo Carranza Esteban Director de Investigación de la facultad de Ciencias de la Salud. Universidad Peruana Unión, Tarapoto. î CPC. Elsa Rosario Ugarte Vásquez Decana del Colegio de Contadores de Lima. Colegio de Contadores de Lima. î Mg. Alejandro Salinas Mena Docente de Investigación de la Facultad de Ingeniería. Universidad Nacional del Altiplano, Puno. 12 î Dr. Edson Apaza Mamani Dirección de Investigación de Posgrado. Universidad Nacional del Altiplano, Puno. î Mg. Juan Félix Quispe Gonzales Coordinador de Investigación de la Escuela Profesional de Contabilidad y Gestión Tributaria. Facultad de Ciencias Empresariales, Universidad Peruana Unión, Juliaca. î Lic. Rut Chalco Mendoza Coordinadora de Investigación de la Escuela Profesional de Administración y Ne- gocios Internacionales. Facultad de Ciencias Empresariales, Universidad Peruana Unión, Tarapoto. î Dr. Moisés Díaz Pinedo Docente de la Escuela Profesional de Educación. Facultad de Ciencias Humanas y Educación, Universidad Peruana Unión, Lima. î Dra. Martha Ticona Mamani Docente de la Facultad de Educación. Universidad Nacional del Altiplano, Puno. î Mg. Rita Amelia Pinto Mamani Directora Académica de Educación Básica Regular, Juliaca. Educación Básica Regular, Juliaca. 13 î Mg. Juan Marcelo Zanga Céspedes Director de Investigación de la Facultad de Teología. Universidad Peruana Unión, Lima. î Pr. Kebby Rodríguez Gutierrez Docente de la Universidad Peruana Unión, Juliaca. Universidad Peruana Unión, Juliaca. î Mg. Edgard Horna Santillán Decano de la Facultad de Teología. Universidad Peruana Unión, Lima. î Dr. Walter Ibañez Olivares Presidente de la Organización Ambientalista “Salvemos al mundo”, Especialista en costos de proyectos viales y transporte. Organización Ambientalista “Salvemos al mundo”. î Ing. Orlando Poma Porras Director del Centro de Recursos en Geociencia Universidad Peruana Unión î Dra. Clotilde Pinazo Calsín Jefa de Planificación de la Dirección Regional de Salud, Puno. Dirección Regional de Salud, Puno. î Mg. Verónica Grace Andia Flores Ciencias Empresariales 14 Áreas de investigación Área: Ciencias Empresariales (CEm) Área: Ciencias Humanas y Educación (CEd) Área: Ciencias de la Salud (CSa) Área: Ciencias de la Ingeniería y Tecnología (CIn) Área: Ciencias Teológicas (CTe) 15 RESÚMENES DE PONENCIAS ÁREA: CIENCIAS EMPRESARIALES CEm_6543 Ciencias Empresariales Calidad de servicio frente al grado de satisfacción y el nivel de lealtad de los alumnos de la Universidad Peruana Unión durante el periodo 2016 - I JOSSELYN MADELEY RAMIREZ ROJAS; GRASSY ESTHER PEZO BELTRAN; BEATRIZ ELENA ILASACA ORTEGA; MARIBEL PAREDES SAAVEDRA [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN Actualmente son cada vez más las entidades educativas que están considerando la calidad de servicio, satisfacción y lealtad de los estudiantes como una ventaja competitiva que se diferencia de los demás. Por lo tanto, la medición del nivel de calidad, el grado de satisfacción y lealtad constituyen una tarea necesaria como indicadores de la productividad y el desempeño académico. El presente estudio tuvo como objetivo determinar la relación significativa entre la calidad del servicio como factor clave en la satisfacción y la lealtad del alumno de la Universidad Peruana Unión, durante el período 2016. El método fue empírico, cuantitativo y explicativo; la población estuvo conformada por 502 estudiantes de la Universidad Peruana Unión; la técnica fue la encuesta y el instrumento una ficha de evaluación tipo cuestionario con escala SERVQUAL, encontrándose los siguientes resultados. Aprecia- mos que el conjunto de propiedades y cualidades de servicio que brinda la universidad y la medida en que este servicio satisface las expectativas del cliente. Los resultados de esta investigación dieron a conocer que el 68% de las mujeres y el 32% de varones encuestados califican que el nivel de calidad del servicio en la Universidad Peruana Unión es muy Buena. También se vio que la escuela Profesional de administración tiene un porcentaje mayor en lo que respecta al grado de satisfacción con un 45%, mientras que la facultad menos satisfecha es Ingeniería de Sistemas con un 15%. Por otro lado, encontramos que un 40% de los alumnos de la Escuela Profesional de Contabilidad Tributaria estudiaría un posgrado en esta misma universidad, siendo un resultado mucho mayor en comparación con la Escuela de Medicina, que solo el 10% de los egresados estudiaría un posgrado en esta universidad. Palabras clave: Calidad, satisfacción, lealtad. CEm_6721 Ciencias Empresariales El pensamiento disruptivo en las empresas exitosas ELMER ZURITA MORALES; ZACARIAS OTONIEL HUANCAS FACUNDO; JORGE CHOQUE VÁSQUEZ [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN - MENCIÓN : GESTIÓN EMPRESARIAL, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN El objetivo principal de la presente investigación es ver la importancia del pensamiento disruptivo en las empresas exitosas, asimismo identificar empresas multinacionales en el mercado competitivo. Lo que se busca es ver el éxito que han logrado las empresas innovando de una forma diferente, sacando productos y servicios nuevos que no existían en el mercado, esto ha generado un gran éxito en muchas organizaciones. En la actualidad existen una gran cantidad de organizaciones que pasan por desapercibido y no le dan valor al pensamiento disruptivo, son conformistas, pues al tener éxito con lo que ofrecen al mercado no ven la insuficiencia de ir más lejos; lo más trágico es que a pesar de que se encuentre en tiempos de crisis, se mantiene y no innova por temor a perder o no tener éxito, estas empresas no tienen la capacidad de hacer un análisis de innovación del producto o servicio que ofrecen,. Para que las organizaciones tengan éxito, es necesario que innoven en una forma permanente para que se mantengan en el mercado competitivo. Es por ende que en esta investigación se menciona dos empresas competitivas con pensamiento disruptivo en el mercado, que decidieron cambiar su manera de pensar y dejar de ser conformistas y que en el mismo siglo XXI son empresas exitosas en el mundo entero. Palabras clave: Innovación, pensamiento disruptivo, empresas exitosas, productividad, competencia. 20 CEm_6548 Ciencias Empresariales Los incentivos y su influencia en el desempeño laboral de la empresa “HOMET” DEISY RUTH MURGA MACHACA; DANITZA CHIPANA CCORIMANYA; NORA ORIHUELA SUCASAIRE; NOE COILA JALLAHUI [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN La presente investigación tiene como objetivos generales: Determinar la influencia de los Incentivos en el desempeño laboral en los trabajadores de la Empresa HOMET S.C.L, también diseñar una propuesta de incentivos laborales como aporte a la productividad y a la calidad de servicio en la empresa dedicada al rubro de la alimentación. Esta investigación es de carácter descriptivo-correlacional y tiene un diseño de campo, ya que los datos de dicho estudios fueron recolectados directamente de la empresa donde se evidenció el problema planteado. La información se recopiló mediante una encuesta, la cual fue aplicada para conocer la opinión de los trabajadores en referencia al tema de la problemática, midiendo la fiabilidad de la consistencia con 0.704. La filosofía que sirve de fundamento para los métodos de incentivos es que, si los trabajadores son cuidadosos y se comportan en la forma establecida por la gerencia, no sufrirán lesiones y serán recompensados con un regalo o reconocimiento que los creadores del programa de incentivos consideren apropiado. Palabras clave: Incentivos laborales, desempeño laboral. CEm_6729 Ciencias Empresariales Actuación del profesional en peritaje contable dentro de procesos judiciales ROSITA CLARIBEL TINOCO VILLOSLADA; DIANA GREYSSY PALMA MARTICORENA [email protected] E.P. DE CONTABILIDAD Y GESTIÓN TRIBUTARIA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN El objetivo de esta investigación es determinar la importancia de un perito contable dentro de un proceso judicial y como este el actor principal para encontrar evidencia que ayude a resolver los casos de fraudes, este debe realizar su labor de manera eficiente, eficaz y confiable por su trabajo, para lograr transparencia, debe estar libre de presiones de los litigantes. Palabras clave: Peritaje contable, perito contable, clases de peritos, participacion en procesos judiciales. 21 CEm_6553 Ciencias Empresariales Liderazgo transformacional, Clima organizacional SOLIYYOIRA CRISHEL MAMANI CCALLA; MARY CARMEN DEL PILAR CALLATA MAMMANI; INDIRA HUAYTO HUAYTO; NOE COILA JALLAHUI [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El objetivo de este estudio fue analizar las relaciones que pudieron existir entre Liderazgo Transformacional y el Clima laboral, en las universidades, las variables investigadas fueron liderazgo transformacional y clima laboral y sus dimensiones el tipo de inves- tigación fue descriptiva se trabajó con una población de 50 estudiantes empleando las escalas de liderazgo. Los hallazgos en el presente estudio permitieron llegar a la conclusión de que existe un buen índice de estrés laboral en los estudiantes, pero poseen un buen desempeño laboral. De acuerdo con los estudios realizados y las teorías modernas del liderazgo y el comportamiento humano, el éxito en el desempeño laboral reside en uno mismo, como realmente pretenden realizar su función utilizando el liderazgo en diferentes formas y aspectos. Tanto los temas de liderazgo como de clima organizacional se han tornado en fuente de investigación, no solo en las organizaciones empresariales, sino también en las organizaciones educativas. Palabras clave: Liderazgo transformacional, clima laboral, clima organizacional, estrés laboral. CEm_6734 Ciencias Empresariales Conflictos generados por el clima laboral en la Organización Corporación Terra SAC. MADILEY MENDOZA FERNANDEZ; NOEMI CHÁVEZ CUBAS; LLENY ISABEL ALTAMIRANO CARHUATOCTO [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN - MENCIÓN : GESTIÓN EMPRESARIAL, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN Hoy en día las empresas, consideran que la personalidad, actitudes, percepción, motivación y otros factores determinan el comportamientos de los trabajadores, lo cual influye en la capacidad de resolver conflictos ocasionados entre sus trabajadores y por ende en el logro de objetivos de la empresa, es por ello que el presente trabajo de investigación, tiene como objetivo determinar cómo afectan los problemas ocasionados intencionalmente en el clima laboral de los colaboradores de la Corporación Terra S.A.C ACC. La investigación es descriptiva y transversal y utilizamos como instrumento la encuesta. Concluimos que la Corporación Terra S.A.C ACC tiene un buen clima laboral; esto se debe a que están de acuerdo con el manejo de la gerencia y se observa colaboradores comprometidos con la labor que desempeñan, obteniendo así resultados óptimos. Palabras clave: Clima laboral, conflictos, satisfaccion laboral, colaboradores, organizaciones, motivación. 22 CEm_6570 Ciencias Empresariales Implementación de la gestión de calidad basada en la certificación HACCP para el mercado de los Estados Unidos, de la empresa Arapa S.A.C, en el año 2015 YESSICA JUDITH MAMANI PILCO; BRENDA KAROLAY ROQUE APAZA; ROCIO LLASA HUAMANI [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN La gestión de calidad es muy importante dentro de una organización, ya que los mercados internacionales están certificados, son como un valor agregado al producto de calidad, podemos decir que la trucha en general es un producto básico que en los últimos años se ha identificado como un nicho de mercado rentable: la trucha enlatada. Para acceder a este mercado, debe ser de la más alta calidad, criados en climas geográficos específicos y ser extraídos siguiendo estándares rigurosamente establecidos. El Perú cuenta con ventajas comparativas para obtener la trucha enlatada en las alturas de Puno porque tiene una de las mejores variedades, condiciones climáticas y geográficas adecuadas. Sin embargo, para lograr competitividad es necesario superar limitaciones en cuanto a la venta de este producto, es por eso, que de esta investigación se logra tener un sistema de gestión de la calidad basado en la certificación HACCP para poder abrir mercados en los Estado Unidos, de tal manera que los productores de trucha mantengan una relación basada en el conocimiento profundo de la realidad actual del sector productivo y del mercado internacional. El método a utilizar es descriptivo; esto consiste en describir los procesos de certificación de HACCP, e interpretar sistemáticamente un conjunto de hechos relacionados con otros fenómenos tal como se dan en el presente. El método descriptivo apunta a estudiar el fenómeno en su estado actual y en su forma natural, así mismo por que se describirá las variables del régimen de exportación A través del método descriptivo se determina y conoce la naturaleza de una situación en la medida en que ella existe en el tiempo del estudio. La población estará conformada por todos los colaboradores (139) de la empresa ARAPA S.A.C. El instrumento que utilizaremos son las fichas y formularios de la certificación HACCP en donde se encuentran los aspectos de evaluación que debe cumplir ARAPA S.A.C. Palabras clave: Calidad, HACCP, truchas, certificación. CEm_6762 Ciencias Empresariales Gestión del talento humano: Análisis en la Municipalidad Distrital de Morales, 2016 JAMES SEGURA CHAVEZ; GREYS MILAGROS CASTILLO BUSTAMANTE; INGRITH FIORELLA ARÉVALO CHUJUTALLI [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN - MENCIÓN : GESTIÓN EMPRESARIAL, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN El objetivo de esta investigación es analizar la importancia de la gestión del talento humano en la Municipalidad Distrital de Mora- les y verificar las fallas que tienen en el proceso de la GTH en la Municipalidad Distrital de Morales. Utilizando como enfoque teóri- co la Moderna Gestión del Talento humano planteada por (Chiavenato, 2009) y Álvarez (2008). La técnica de recolección de datos fue la observación y análisis mediante la encuesta cuyas preguntas estuvieron centradas en el proceso de la Gestión del Talento humano, grado de satisfacción laboral y datos generales. Los resultados muestran un desfase significativo entre lo que debería de ser, con lo que es realmente el proceso de la GTH en la Municipalidad Distrital de Morales. Puede afirmarse que esta organización no toma mucha importancia a la Gestión Humana, las fallas en el proceso de la GTH radican en la compensación, desarrollo de personas y en la retención de los colaboradores. La gerencia del talento humano está en deuda frente a las expectativas de los altos directivos institucionales de la ley a servir y en los avances y desarrollos teóricos de la disciplina. Palabras clave: Gestión del talento humano, entidad publica, proceso de la GTH, desarrollo de personas. 23 CEm_6603 Ciencias Empresariales Neuromarketing: efectos emocionales en una comuna expuesta a anuncios publicitarios SAUL JAIRO MAMANI YUCRA; LUIS ANGEL LARICO CCAPA [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN En la actualidad estamos en un mundo cambiante, donde se crean y desarrollan nuevas técnicas para así mejorar en diferentes aspectos. Es por eso que la Administración no es ajena a esto, específicamente en el Marketing, sabemos que este es un conjunto de técnicas que adoptan las organizaciones para incrementar la comercialización de sus productos, pero como se ve hoy en día estas organizaciones están adoptando nuevas estrategias, una de estas es el Neuromarketing, esta ciencia introduce las neurociencias al Marketing y lo que hace es descifrar la mente y todos los procesos cerebrales que tiene un individuo al momento de elegir un determinado producto; a su vez esta Ciencia tiene un aliado, el cual es la Publicidad, ya que por medio de esta conocemos algún producto, ahora bien, encuestamos a una comuna para ver que opiniones o apreciaciones tienen respecto a esto. Palabras clave: Neuromarketing, publicidad, administración, neurociencias. CEm_6783 Ciencias Empresariales Clima organizacional de los docentes de la Asociación Educativa Colegio Adventista Túpac Amaru de Juliaca CARMEN ROXANA CCALLO SANCA [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN Este artículo tiene como objetivo identificar de una manera representativa los resultados del estudio del clima y desempeño organizacional de la Asociación Educativa Colegio Adventista Túpac Amaru situada en la ciudad de Juliaca. Se valora la importancia del clima y desempeño de cada docente de dicha Institución se reflexiona sobre las diferentes formas de determinación y de qué manera se pueda mejorar. Entre estas formas de determinación se hace énfasis en los estudios realizados del clima organizacional a través de cinco dimensiones básicas: relaciones humanas, identidad, comunicación, participación y motivación el cual cuenta con 30 preguntas. Palabras clave: Organización, desempeño, identidad, clima. 24 CEm_6607 Ciencias Empresariales Estrategias de innovación e incremento de ventas en Fabrizzi’us GILBERTO QUINO APAZA; MICHAEL ENRIQUE CHINO BLANCO; NOÉ COILA JALLAHUI [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN Este documento distingue y explica el rol y la importancia de las variables de innovación y demanda de la empresa Fabrizzi’us. En los últimos años las empresas enfrentan un contexto dinámico y altamente competitivo, donde la conducta de innovación se convierte en un factor decisivo para el triunfo y la permanencia en los mercados, además la estimación de la demanda existente o potencial debe constituir el primer paso en la evaluación de la viabilidad de una inversión. Por esto Fabrizzi’us tiende a mejorar estos dos factores ya que son esenciales para el crecimiento de la misma, además los hallazgos de la revisión se centraron la inte- racción social así como la matriz FODA en todas sus dimensiones tanto externas e internas. El resultado fundamental se centra en el desarrollo de un modelo de concordancia invención-demanda las cuales ejercen una influencia positiva sobre el rendimiento de la empresa; además se aplicó el uso de los estudios estadísticos que incluye un criterio en la toma de decisiones. Palabras clave: Demanda, innovación, merchandising. CEm_6788 Ciencias Empresariales Paraísos fiscales el lugar perfecto para la evasión tributaria de manera legal JULINHO PAZ CORDOVA; JOSUÉ ABRAHAM DÍAZ SÁNCHEZ [email protected] E.P. DE CONTABILIDAD Y GESTIÓN TRIBUTARIA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN El objetivo de este artículo es analizar el comportamiento de los “Paraísos Fiscales” en relación con la evasión tributaria. Los pa- raísos Fiscales se conocen actualmente como lugares donde están libres de impuestos, generando jugosas ganancias para los inversionistas en dichos lugares. Pretendemos, enfocarnos al estudio de los paraísos fiscales, la gran importancia que tienen estos para la sociedad, y lo que se debe tener en cuenta para formar parte de uno de ellos; asimismo nos introduciremos con el tema de la OCDE (Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico), y como puede beneficiar los paraísos fiscales en nuestro país. En conclusión los paraísos fiscales solo beneficia a personas de alta jerarquía que invierten en dichos lugares, obteniendo muy buenas ganancias; del mismo modo los paraísos fiscales sirven como medio para hacer ingresar dinero de procedencia ilícita de manera legal. Palabras clave: Paraísos fiscales, evasión tributaria, y OCDE. 25 CEm_6854 Ciencias Empresariales Preferencias de universidades y carreras con mayor demanda en la región San Martín 2017-2019 JOSÉ EBER PAZ VILCHEZ [email protected] E.P. DE MARKETING Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN La presente investigación se desarrolló en el departamento de San Martin. El objetivo principal de este estudio es conocer las preferencias demandadas por los estudiantes al momento de elegir una carrera universitaria, así también la preferencia de la universidad para realizar sus estudios superiores. El método de estudio fue de tipo descriptivo, de diseño transversal. La población de estudio estuvo conformada por 1435 estudiantes de 14 a 20 años que vienen cursando del 3er año al 5to de secundaria la cual tuvo como referencia las Provincias y Distritos de la Región San Martín. Tarapoto, Rioja, Moyobamba, Nueva Cajamarca, Juanjui, Yurimaguas, Bellavista Lamas y Tocache. Se aplicó el instrumento que se utilizó para medir las preferencias de las carreras más demandantes. Por las cuales se realizaron diferentes preguntas, basadas en la elección de una carrera y el centro educativo donde estudiar. El resultado obtenido ubica en primer lugar a la Universidad Nacional de San Martín con un 25.6%, (368), seguido por la Universidad Peruana Unión con un 18.8% (270), teniendo como carreras banderas; medicina con 15.7% (225), seguido por Inge- niería civil 14.4% (2017) y Administración de Empresas 11.2% (161). Se concluye que en la Región de San Martín existe demanda por las Universidades y carreras tradicionales. Palabras clave: Demanda, carreras universitarias, preferencias. CEm_6820 Ciencias Empresariales Importancia de las tecnologías de información en una organización MARLITA COLLANTES RUIZ; MIRIAM EDITH MANCHAY CRUZ [email protected] E.P. DE CONTABILIDAD Y GESTIÓN TRIBUTARIA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN El objetivo de esta revisión es describir la importancia de las tecnologías de información dentro de una organización. En conclu- sión las tecnologías de información son una herramienta básica para su desarrollo y competencia, mejorando la productividad de todas las funciones de la empresa, y además permite una mayor comunicación entre las áreas de la empresa Palabras clave: Tecnología, rapidez, oportunidad, sistematización, eficiencia. 26 CEm_6599 Ciencias Empresariales La importancia del manejo de la gestión de conflictos en la empresa Industrias Mayo S.A-Tarapoto-San Martín KEYLA CRUZ INUMA; YULISSA ELIZABETH HUATAY TEJADA [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN - MENCIÓN : GESTIÓN EMPRESARIAL, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN El presente trabajo de investigación tiene por objetivo describir la importancia de la gestión empresarial en el manejo de los conflictos. Por otro lado uno de los aspectos relevantes en el manejo de temas conflictivos es la revisión de desempeño laboral que se desarrolla mediante la comunicación asertiva que se presenta dentro de toda organización, de tal forma que cabe resaltar que es muy necesario para fortalecer las relaciones de confianza entre jefe y subordinado lo cual es importante para el desarrollo personal de los trabajadores y de la propia empresa. Es necesario recalcar que la resolución de conflictos será productiva si en las relaciones entre subordinado y jefe exista confianza que permita lograr con claridad soluciones para un mejor desempeño laboral. Industrias Mayo S.A cuenta con buenas relaciones, lo cual hace que el trabajador logre sus metas personales con esfuerzo y dedicación, por ende hace que la empresa desarrolle hábitos de resolución de conflictos en forma responsable. Palabras clave: Describir, conflictos, desempeño, fortalecer, desarrollo, resolución. CEm_6832 Ciencias Empresariales Implicancias del incremento en la remuneración mínima vital en las empresa del sector privado RICHARD ALAN TINEO JIMENEZ; JOSUÉ CALDERÓN GORMAS; DANIEL AMASIFUEN LABAJOS [email protected] E.P. DE CONTABILIDAD Y GESTIÓN TRIBUTARIA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN La presente revisión tiene como objetivo analizar las implicancias de decreto supremo 005-2016-TR del Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo, en las empresas privadas, en relación a las acciones y medidas a ejecutar frente al rol de la producción en nuestro país. En la actualidad el poder ejecutivo incrementó la remuneración mínima vital (RMV) de los trabajadores sujetos al ré- gimen laboral de la actividad privada en cien soles más; de tal manera que se incrementa de setecientos cincuenta a ochocientos cincuenta soles. En conclusión, la implicancia del aumento de remuneración mínima vital implica en cierta medida la reducción de la pobreza y sus distintas formas en la fijación de los sueldos del personal, motivo por el cual las empresas tienen que ejecutar decisiones en cuanto a su producción. Palabras clave: Implicancia, incremento, producción, desempleo, informalidad. 27 CEm_6617 Ciencias Empresariales Auditoria forense como herramienta de investigación para la detección de fraudes y corrupción ISABEL BARCO GUERRERO; EMILY KAROLI SÁNCHEZ LOZANO [email protected] E.P. DE CONTABILIDAD Y GESTIÓN TRIBUTARIA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN El objetivo de esta revisión es determinar el grado de eficiencia en la auditoria forense como herramienta de investigación para la detección de fraude y corrupción; el mundo globalizado de hoy trae consigo estrategias cada vez más organizadas encaminadas a los delitos económicos y financieros es así como nace la auditoria forense en la necesidad de tener un aliado a la justicia moderna encargada de enfrentar el desafío de prevenir y detectar el acto ilícito, el presente artículo muestra el proceso que se emplea al realizar una auditoria forense, las NIAs que se deben aplicar y el accionar del profesional contable forense frente a las posibles situaciones a investigar, específicamente en los delitos de fraude y corrupción. La auditoría forense es fundamental tanto en entidades públicas como privadas, debido a las consecuencias que trae consigo el fraude, siendo en su gran mayoría escándalos de alcance mundial, busca desarticular mafias, terrorismo, lavado de dinero entre otros factores que afectan varios países creando riesgo en su economía, esta auditoria tiene como objetivo mitigar delitos económicos y financieros, dando resultados contunden- tes y fehacientes teniendo como fin y resultado de que el hecho no vuelva a ocurrir. Palabras clave: Auditoria forense, delito económico, fases de auditoria forense, normas internacionales de auditoria. CEm_6834 Ciencias Empresariales Apalancamiento financiero vs riesgo financiero MIDIAN ISELA TIRADO MONTENEGRO [email protected] E.P. DE CONTABILIDAD Y GESTIÓN TRIBUTARIA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN El presente artículo tiene como objetivo analizar las decisiones de endeudamiento de las empresas, considerando la disponibilidad de efectivo, capacidad de pago entre otros, además analizar la solvencia empresarial, la capacidad de decisión por parte del directorio y el administrador financiero. El riesgo económico es una consecuencia directa de las decisiones de inversión, es decir, la disposición de activos de la empresa es responsable del nivel y de la variedad de los beneficios que puede adquirirse tras un financiamiento por terceros. La rentabilidad económica tiene como finalidad medir la eficacia de la empresa en la utilización de sus inversiones (Sánchez, 1994), comparando un indicador de beneficio que es el activo neto total, como variable descriptiva de los medios disponibles de la empresa para conseguir aquellos beneficios esperados. Palabras clave: Apalancamiento financiero, endeudamiento, administracion finaciera, riesgo economico. 28 CEm_6739 Ciencias Empresariales La evasión tributaria en el distrito de Tarapoto MALHY GARMITA TUMBAJULCA RAMIREZ; MARGARITA HUANCAS HERRERA [email protected] E.P. DE CONTABILIDAD Y GESTIÓN TRIBUTARIA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN El objetivo de este artículo es poder determinar cuáles son las características, causas y consecuencias de la evasión tributaria en el distrito de Tarapoto; se recolectó la información necesaria consultando las diferentes fuentes de información teniendo acceso a un abanico de documentos como artículos electrónicos revistas, informes, tesis, direcciones de artículos de base de datos de ebsco, scielo, redalyc, etc. actualizados y consensuados. La evasión tributaria no es más que la “sustracción al pago de cualquier tipo de impuesto que se adeuda” ya sea al Gobierno Central a través de la SUNAT o al Gobierno Local mediante el SAT, este tipo delito puede ser catalogado como: delito culposo (negligencia) o delito doloso (intencional); muchas empresas, organizaciones o entidades en el distrito de Tarapoto son las que incurren en esto, evaden diferentes tipos de impuestos dando esto origen a un alto índice de evasión tributaria en la Región de San Martín especialmente en el distrito de Tarapoto. El propósito de este artículo de revisión es describir cuales son las características, causas y consecuencias de la evasión tributaria en la ciudad de Tarapoto. En conclusión, diremos que la evasión tributaria es un mal que está aquejando a todas las regiones, departamentos y distritos del Perú, este mal mencionado se evitará siempre y cuando cada persona tome conciencia de que la tributación no es una obligación sino un deber que tenemos cada uno de nosotros con el estado peruano para el avance de las obras y el desarrollo económico de nuestro país. Palabras clave: Impuestos, evasión tributaria, sustracción, delito culposo, delito doloso. CEm_6838 Ciencias Empresariales Preferencia de las líneas de bebidas de mayor consumo en la ciudad de Tarapoto, San Martín JOSEPH HASSAN TRIGOSO ARÉVALO; MILAGROS BARZOLA GRANDEZ; JACKY GONZALES CHANTA [email protected] E.P. DE MARKETING Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN El principal objetivo de este estudio es conocer la preferencia del consumidor de la ciudad Tarapoto en la Provincia de San Martin al momento de elegir una línea de bebida que mayormente hace consumo, pertenecientes a las diferentes líneas como aguas, gaseosas, rehidratantes, alcohólicas, zumos y jugos. El propósito de este estudio es descubrir quién es nuestro consumidor, la línea de bebida que mayormente consume, las marcas de mayor posicionamiento, factores y elementos que influyeron en la decisión de compra del público, la frecuencia del consumo como a qué puntos de venta recurre a adquirir el producto y en qué circunstancias lo consume. Se aplicó un estudio del comportamiento del consumidor a través de una investigación exploratoria descriptiva, contando con el uso de la herramienta de recolección de datos, la encuesta; en una muestra de 200 personas al pú- blico en general. Al realizar la investigación se encontró en que los consumidores de la ciudad de Tarapoto tienen una preferencia del 34% en el consumo de líneas de bebidas de aguas envasadas; y en gaseosas un 26%, descubriendo que los encuestados eligen la marca ®San Luis y ®Cielo, llevando la preferencia de elegir las marcas ®Coca Cola e ®Inka Kola, mostrando como principal motivador de la compra, el sabor y precio. Además recurren mayormente a bodegas para adquirir el producto, consumiéndolo más en circunstancias de eventos deportivos y sociales. Concluyendo que la línea de bebidas de mayor consumo en Tarapoto es la línea de aguas envasadas. Palabras clave: Preferencia, consumidor, linea de bebidas, comportamiento del consumidor. 29 CEm_6795 Ciencias Empresariales Factores que se relacionan con la evasión tributaria de los comerciantes acogidos al nuevo RUS del mercado el Huequi- to, Tarapoto, 2015 CARLOS ALBERTO VASQUEZ VILLANUEVA; BETTY GIOVELITH JIMÉNEZ PÉREZ [email protected] E.P. DE CONTABILIDAD Y GESTIÓN TRIBUTARIA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN La presente temática pretende determinar en qué medida los factores se relacionan con la evasión tributaria de los comerciantes acogidos al Nuevo RUS del mercado “El Huequito”, Tarapoto, 2015, mediante un tipo de investigación correlacional y diseño no experimental. Se usó un cuestionario como instrumento de investigación y la encuesta como técnica de estudio, la misma fue aplicada a 64 comerciantes. De este modo, se llegó a obtener que la medida de relación entre los factores con el desconocimiento de las normas tributarias, desconocimientos de los procesos tributarios y la obtención de beneficios propios en los comerciantes del mercado el Huequito, es de 49.6%, 35.1% y 50.7%, respectivamente. En tal sentido, la medida de relación que existe entre los factores y la evasión tributaria de los comerciantes del mercado “El Huequito” de Tarapoto 2016 es de 44.4%. Palabras clave: Factores, evasión, tributos, desconocimiento, normas tributarias, procesos tributarios, beneficios propios. CEm_6848 Ciencias Empresariales Grado de satisfacción de clientes de la aerolínea LATAM Perú en Tarapoto, San Martín ARNON ALMESTAR RENGIFO; EDINSO VASQUEZ RUIZ; GARY CHUJUTALLI VELA [email protected] E.P. DE MARKETING Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN La satisfacción de los clientes es algo muy importante dentro de las empresas y es algo que no debe pasar desapercibido, en el rubro de aerolíneas es necesario tener estudios de satisfacción. El objetivo de esta investigación es evaluar el grado de satisfacción que brinda la empresa (Aerolínea) LATAM Perú; mediante una encuesta, midiendo el grado de satisfacción y aplicandose dicho cuestionario a 200 personas que se encontraban en diferentes sectores de la ciudad de Tarapoto. Se concluyó que los clientes estan satisfechos en marcados porcentajes. Palabras clave: Satisfacción del cliente, estudio exploratorio, transporte de pasajeros, transporte aereo. 30 CEm_6822 Ciencias Empresariales Uso del color en la decisión de compra, basado en dos tazas de diferente color con la degustación de chocolate, en la ciudad de Tarapoto, San Martín BRANNLY JARLEY VALLES QUISPE, BRYAN STEVENSON RUIZ RODRIGUEZ [email protected] E.P. DE MARKETING Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN La presente investigación se desarrolló en la ciudad de Tarapoto, en el departamento de San Martín, Perú. El objetivo principal de este estudio es conocer la influencia de los colores en los productos para la decisión de compra. Se aplicó un instrumento invariable para los resultados requeridos, que es la encuesta. La metodología de la investigación es de tipo descriptivo, ya que utilizamos como guía de investigación, la entrevista personal, realizando ciertas preguntas específicas. La población de estudio estuvo conformada por 150 personas mayores de 18 años, a las cuales se les hizo diferentes preguntas, basadas en comparación de sabores de un mismo chocolate, utilizando solo dos colores de tazas distintas, dando a conocer, cual sería el color más fuerte elegido de la tazas. Se obtuvo como resultado que el color más fuerte al momento de la elección de la tasa con chocolate, es la tasa de color marrón, con un porcentaje del 62%, lo cual indica que la elección de este color es el más fuerte en la ciudad de Ta- rapoto. Esta prueba demostró que las personas también se dejan influenciar por los colores que perciben en los productos. Muy aparte del resultado; el color que más influye en la decisión de compra de un producto es el color rojo. Palabras clave: Influencia del color, color, consumidor,decisión de compra. CEm_6511 Ciencias Empresariales Los valores personales priorizados por los profesionales adventistas en el Perú EDISON EFFER APAZA TARQUI; JUAN CARLOS NIÑO DE GUZMÁN MIRANDA [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN El objetivo de esta investigación consiste en describir los valores personales que son priorizados por los profesionales adventistas en el Perú. La investigación tiene un diseño no experimental y es transversal. Para la recolección de información se aplicó la Encuesta de Valores Personales en una muestra de 250 profesionales adventistas que se distribuyen en el territorio peruano. Asimismo, se presentó el cuestionario a profesionales adventistas ubicados cerca de los tres campus (Lima, Juliaca y Tarapoto) de la Universidad Peruana Unión. La encuesta mide cuatro dimensiones de los valores personales: Búsqueda de Logro, Búsqueda de Placer, Honestidad y Respeto. Los resultados demuestran que los valores personales más priorizados por los profesionales adventistas se encuentran en la dimensión de la Honestidad; para demostrar esto se realizó un análisis factorial confirmatorio, el mismo que permitió identificar a dos grupos marcados en la muestra, los de “Identidad posmodernista” y los de “Identidad adventista”, estos últimos tienen un comportamiento más conservador y tienen muy internalizados los valores de la sinceridad, confianza, integridad, armonía, reciprocidad, responsabilidad, honor, autoestima, tolerancia, aprecio, perseverancia, entre otros. En conclusión, los valores personales practicados con mayor realce, por los profesionales adventistas son la Honestidad y la Búsqueda de Logro; sin embargo, vale resaltar que el Respeto es uno de los valores que se necesita mejorar, y que existe un segmento de profesionales adventistas que tienen una tendencia a priorizar el Placer. Palabras clave: Valores personales, profesionales adventistas. 31 CEm_6830 Ciencias Empresariales Estudio exploratorio: Conociendo el impacto del marketing social en la compra de aparatos electrónicos en Tarapoto, San Martín LORY CLARITA ROMERO CHINGUEL; KIMBERLY LÓPEZ DIAZ, ROMY DIAZ VALERA [email protected] E.P. DE MARKETING Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN En la actualidad el marketing social se relaciona con 5 factores que son: medio ambiente, utilidad, calidad, publicidad y salud. El presente artículo tiene por objeto conocer el impacto del marketing social en la compra de aparatos electrónicos en Tarapoto San Martín al momento de cerrar una compra. La metodología aplicada fue de diseño exploratorio descriptivo, se aplicó el instrumento titulado Marketing Social, que fue validado por los investigadores. La muestra encuestada constó de 305 personas com- pradoras de aparatos electrónicos. Al realizar la encuesta, se determinó que el 79% de nuestra muestra utilizó todos los aparatos electrónicos que compró, por otro lado hay un 29% que no utilizó todos los aparatos electrónicos. Este resultado muestra que en la ciudad de Tarapoto existe una responsabilidad social de parte de los clientes. Palabras clave: Marketing social, impacto social, estudio exploratorio, comercio electrónico, responsabilidad social. CEm_6546 Ciencias Empresariales El síndrome de Burnout y su impacto en el rendimiento laboral de los empleados de la cooperativa agraria Cafetalera San Juan del Oro Ltda. MILA ROSA APAZA CHULLUNQUIA; GODELINO RAMOS MORALES; YON ISAU TICONA MAMANI; NOE COILA JALLAHUI [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El objetivo de la presente investigación es realizar un diagnóstico del síndrome de Burnout y su impacto en el rendimiento laboral en los trabajadores de la empresa Cooperativa Agraria Cafetalera San Juan del Oro Ltda., Juliaca; con el fin de tener resultados descriptivos que permitan identificar y a partir de esto establecer estrategias en la empresa que beneficien al talento humano y la empresa en general. Se administró el instrumento de medición de las encuestas en la población como objeto de estudio: 17 trabajadores 6 mujeres (10,6%) y 11 hombres (89.3%). El promedio de edad observado fue entre 21 y 26 años. Las edades difieren entre 21 y 40. Los principales resultados obtenidos en las escalas, arrojan que la dimensión de realización personal marcados por el Síndrome de Burnout arrojan que el 51,1 % es alta, 46,8% es intermedia, 2,1% es baja. El rendimiento laboral es alto 20.8%, 44,7% es intermedio y el 29,5% es bajo concluyendo que el rendimiento laboral en la empresa San Juan del Oro es muy bajo. Podemos también observar que en la empresa Cooperativa San Juan del Oro, el Síndrome de Burnout afectó al 97,9% de los empleados, pero solo el 74,2% es afectado en la realización de sus funciones, entonces podemos asumir que el Síndrome de Burnout si afecta a los trabajadores de la empresa, por consiguiente es necesario tomar medidas de prevención y estrategias para reducir el impacto del Síndrome de Burnout. Palabras clave: Burnout, agotamiento laboral, bajo rendimiento laboral. 32 CEm_6849 Ciencias Empresariales Merchandising; herramienta efectiva para conquistar al consumidor en el supermercado Omega Plaza en la ciudad de Tarapoto, San Martín WILLIAM ESLEYDER MENDOZA LINGAN; CRHISTY KATHERYNE BLAS CAYAO; ALISON ESTEFANY TORRES SÁNCHEZ [email protected] E.P. DE MARKETING Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN El presente artículo tiene como objetivo presentar propuestas de Merchandising Visual, para lograr cautivar al cliente en el punto de venta, haciendo un correcto uso de estrategia, tanto en el interior como en el exterior del supermercado Omega Plaza, hacién- dola llamativa con una buena iluminación, orden y aseo, publicidad, aroma, decoración y exhibición de productos, Para finalmente lograr más ventas. La Metodología utilizada es de tipo descriptivo, y el diseño es no experimental con un método transversal se realizó con la técnica de la encuesta a través del instrumento del cuestionario de 10 preguntas donde se utilizó la escala de com- paración pareada y escala de Likert. Trabajando con una variable que es el Merchandising Visual, en la encuesta se formuló preguntas dicotómicas, también preguntas donde se tenía que elegir una opción entre varias alternativas, responder a un cuadro que se construye en función de una serie de ítems que reflejan una actitud positiva o negativa acerca de un estímulo. Se obtuvieron resultados en cuanto a la ubicación, orden y accesibilidad de los productos del supermercado Omega Plaza. Un 51,3 se encuentra algo satisfecho con esto, y un 30,3, difiere. Lo que nos lleva a deducir que el consumidor se siente satisfecho en cierta manera, pero no lo suficiente, lo que conlleva a pensar es que si se presenta algo mejor, ellos acudirán a la competencia. En conclusión, nos damos cuenta que el supermercado Omega Plaza no tiene implementado de una manera óptima el Merchandising Visual, porque los consumidores no se sienten muy a gusto con la distribución de sus productos. Palabras clave: Merchandising, cliente, distribución, comportamiento de compra, supermercado. CEm_6549 Ciencias Empresariales Motivación e inducción en la empresa CARSA REY FERMIN DE LA CRUZ AGUILAR; ARNOL HUARANGA RIOS; EVER QUISPE ALVAREZ; NOE COILA JALLAHUI [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El presente artículo de investigación consiste en la inducción y motivación de la empresa “CARSA” de la ciudad de Juliaca. debido a que falta darle más importancia a la inducción y motivación en los puestos de trabajo y por lo tanto en los procesos de cambio dentro de una organización, se encuentra la motivación ,intrínseca y extrínseca. Y en la inducción tenemos la eficacia, la eficiencia y el tiempo. Estas mencionadas variables y dimensiones son susceptibles al ser cambiadas debido a las circunstancias impuestas por el entorno, tales como incremento de la competencia, la globalización económica, la liberación de los mercados y las nuevas tecnologías etc. Entonces es de suma importancia desarrollar estrategias con el fin de planear organizar dirigir y controlar este cambio constante en la sociedad. La presente investigación pretende descubrir el estado de la motivación e inducción en la empresa “CARSA” en la ciudad de Juliaca. Así se llevó a cabo la revisión de libros y citas bibliográficas y la realización de una encuesta dirigida al personal y gerente, arrojando resultados que nos llevaron a la identificación y posterior análisis de ciertos aspectos que surgieron en este proceso de investigación. Por lo tanto el objetivo de este artículo de investigación es implementar un programa de inducción y motivación en la empresa “CARSA” de la ciudad de Juliaca a fin de dar soluciones al mal desarrollo de la inducción y motivación en los puestos de trabajo. Palabras clave: Motivacion, inducción, empresa. 33 CEm_6619 Ciencias Empresariales Cumplimiento de las obligaciones tributarias en bodegas de la ciudad de Tarapoto, año 2016 ANDREA FLORES GARCIA; JESSICA NOEMI RAMOS RAMOS [email protected] E.P. DE CONTABILIDAD Y GESTIÓN TRIBUTARIA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN El objetivo del presente artículo es determinar el grado de cumplimiento de las obligaciones tributarias en bodegas de la ciudad de Tarapoto en el año 2016, por consiguiente el tipo de investigación será descriptivo, a consecuencia de que se procederá a describir los hechos como ocurran en la actualidad, siendo al mismo tiempo no experimental, tomando en cuenta de que no se realizará manipulación alguna en la variable de estudio y por ende se procederá a analizar por única vez, asimismo es preciso afirmar que la gran mayoría de bodegas ubicadas en la ciudad de Tarapoto no cumplen de manera frecuente con las obligaciones tributarias contraídas, llegando a ser evasores de la responsabilidad que se les asigna, por lo tanto podemos decir, que un gran porcentaje de la población en bodegas incumplen de manera permanente las obligaciones tributarias, esto se produce a falta de conciencia tributaria por parte de los dueños de los establecimientos, por otro lado, es importante mencionar que el cumplimiento de las obligaciones tributarias abarca dos factores importantes los cuales deben de ser tomados en cuenta antes de la determinación, el primero son las obligaciones formales, en donde suelen estar la documentación de inscripción en los registros de la administración, y segundo están las obligaciones sustanciales, que básicamente son el pago de los impuestos generados por las compras y ventas. Palabras clave: Obigaciones tributarias, obligaciones formales, obligaciones sustanciales, nacimiento de la obligación tributaria, deudor tributario. CEm_6551 Ciencias Empresariales Inducción y motivación en la empresa EFE ROY RENZO PONCE YANQUI; NOE COILA JALLAHUI [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El presente artículo de investigación consiste en la inducción y motivación de la empresa “EFE” de la ciudad de Juliaca. debido a que falta darle más importancia a la inducción y motivación en los puestos de trabajo y por lo tanto en los procesos de cambio dentro de una organización se encuentra a la motivación ,intrínseca y extrínseca y en la inducción tenemos, la eficacia, la eficiencia y el tiempo estas mencionadas variables y dimensiones son susceptibles de ser cambiados debido a las circunstancias impuestas por el entorno tales como incremento de la competencia ,la globalización económica ,la liberación de los mercados y las nuevas tecnologías etc. Entonces es de suma importancia desarrollar estrategias con el fin de planear organizar dirigir y controlar este cambio constante en la sociedad. La presente investigación pretende descubrir el estado de la motivación e inducción en la empresa “EFE” de la ciudad de Juliaca. Así se llevó a cabo la revisión de libros y citas bibliográficas y la realización de una encuesta dirigida al personal y gerente arrojando unos resultados que nos llevaron a la identificación y posterior análisis de ciertos aspectos que surgieron en este proceso de investigación. Por lo tanto el objetivo de este artículo de investigación es implementar un programa de inducción y motivación en la empresa “EFE” de la ciudad de Juliaca a fin de dar soluciones al mal desarrollo de la inducción y motivación en los puestos de trabajo. Palabras clave: Induccion, motivacion, empresa. 34 CEm_6754 Ciencias Empresariales Influencia de los rasgos de personalidad en los procesos de negociación de conflicto en la Sub Región Bajo Mayo-Tarapoto LESLY SULEY CUBAS TERRONES; DELCY JHANINA REYES CHINCHAY; GRACIELA TELLO CORDOBA [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN - MENCIÓN : GESTIÓN EMPRESARIAL, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN Este estudio tiene como objetivo explicar a través de teorías del comportamiento organizacional y la psicología, la influencia de la personalidad en el proceso de negociación de la Sub Región Bajo Mayo -Tarapoto, como un aporte y herramienta empresarial para obtener mejores resultados en la negociación del conflicto, ya que en diversos países muchas organizaciones viven inmersas en el conflicto porque no desarrollan un buen proceso de negociación por las influencias de la personalidad de los trabajadores. La metodología fue de tipo descriptivo de corte transversal, el tamaño de la muestra fue de 50 servidores públicos nombrados, a los cuales se aplicó el instrumento de la encuesta, Los datos obtenidos fueron analizados estadísticamente con un programa SPSS. En conclusión, el conflicto se da en todas las organizaciones del mundo y de nuestro país, lo importante es saber gestionarlo, pero muchas de ellas no desarrollan un buen proceso de negociación por problemas de personalidad. Palabras clave: Personalidad, psicología, proceso. CEm_6557 Ciencias Empresariales Perfil del joven consumidor de comida rápida en el distrito de Juliaca, provincia de San Román-Puno ADA EMILY SURCO CCOA [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN Viendo que en los últimos años se ha incrementado el consumo de comida rápida en todas partes del mundo, El propósito de ésta investigación es realizar una aproximación para describir al joven consumidor de comida rápida. Primeramente empezamos de- finiendo a nuestras variables que utilizamos. La metodología a realizar consistió en un cuestionario aplicado a través de un muestreo con un total de 382 encuestas donde se evaluaron las variables socio demográficas, de consumo y las variables psicográficas (actitudes, valores y estilos de vida), también variables del Mix de Marketing en el consumidor. Describiendo posteriormente los resultados. Y terminando en las conclusiones. Palabras clave: Joven consumidor, estilos de vida, comida rápida, describir. 35 CEm_6836 Ciencias Empresariales Uso del Marketing Mix en los restaurantes de la ciudad de Tarapoto-San Martín, 2016 JENNIFER VALERIA GAIBOR BRIONES; ROSA MARÍA CÓNDOR GARCÍA; REYNA MARISOL DIAZ SANCHEZ [email protected] E.P. DE MARKETING Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN El objetivo de la presente investigación es determinar la influencia que tiene el Marketing Mix en los restaurantes ubicados en la ciudad de Tarapoto, la metodología que se ha empleado es de tipo descriptiva, se describirán los hechos tal y cual ocurran en la actualidad, el diseño de investigación es de corte transversal debido a que se evaluara a cada una de las variables de estudio sin realizar manipulación alguna en ellos, por otro lado, es importante mencionar que para la obtención de los resultados se aplicó la técnica de la encuesta, teniendo como instrumento el cuestionario de preguntas, los cuales se realizaron a los restaurantes de la ciudad de Tarapoto, asimismo, podemos mencionar que el Marketing Mix abarca cuatro factores importantes como son: el producto; el cual debe de ser presentable y agradable a la vista del consumidor, el precio; el cual debe estar en base a la calidad del producto y sobre todo teniendo en cuenta los precios de la competencia, de igual manera la promoción del producto; para así poder captar una mayor cantidad de clientes y por último tener en cuenta la distribución del producto; buscando diferentes medios por el cual nos permita llegar al cliente. Dicho proceso del Marketing Mix, es actualmente uno de los principales problemas que afrontan la cadena de restaurantes en la ciudad de Tarapoto, asimismo, dentro de los resultados se pudo observar de que los restaurantes siguen los cuatro pasos que abarca el Marketing Mix, obteniendo resultados positivos en alguno de los procesos, por consiguiente, se llegó a la conclusión de que el Marketing Mix, influye en gran manera en los restaurantes de la ciudad de Tarapo- to, señalando que la gran mayoría de los restaurantes realizan la aplicación del Marketing Mix de manera empírica. Palabras clave: Marketing mix, producto, precio, promoción, distribución. CEm_6573 Ciencias Empresariales Estrategia competitiva, mediante la minimización del costo de importación para las pantallas de laptops, en la empresa PC COM JICAR E.I.R., en el año 2016 YESSICA JUDITH MAMANI PILCO; BRENDA KAROLAY ROQUE APAZA; KAREN THALIA SACACA CHUQUIMIA [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El presente artículo de importación de pantallas para Laptops, es un producto de reparación muy escaso de encontrar en el mercado nacional, por tal motivo es un producto factible para realizar la importación del producto mencionado, se realizará una operación mediante la cual la mercancía extranjera es sometida a las regulaciones y fiscalizaciones tributarias, finalizando este proceso se le otorga el levante, se podrá comercializar libremente el producto en el mercado local. Para que la comercialización de las pantallas de Laptop sea rentable, se toma en cuenta los costos de importación definitivo para el consumo, en el cual se tomará en cuenta la partida arancelaria más adecuada, el medio de transporte del producto, así mismo, los datos de estudio ayudaran a la empresa: PC COM JICAR E.I.R ,a ser más competitiva frente a sus competidores ya que ofrecerá productos de calidad a un costo menor, generando utilidades en la empresa y un buen sostenimiento en el tiempo. Palabras clave: Importación,competitividad, utilidades, minimizar los costos, calidad. 36 CEm_6846 Ciencias Empresariales Investigación de mercado, para el posicionamiento del Gimnasio “Vitalbody” en el distrito de Tarapoto ROCIO PÉREZ YANAMANGO; JEKILL CHUJUTALLI NOLASCO [email protected] E.P. DE MARKETING Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN La empresa VITALBODY, cuyo principal objetivo es promover el mejoramiento de la calidad de vida y las condiciones físicas, es quien viene evaluando el mercado en la Región de San Martín, y busca realizar una investigación de mercado para conocer cómo está la competencia y que tan satisfecha está; dando a conocer el índice de preferencia que tiene su target de la ciudad de Tara- poto. Tiene como objetivos el conocer cuál es la preferencia de gimnasios en la Población del Distrito de Tarapoto, determinar los factores relevantes para un usuario de gimnasio, identificar qué factores motiva a la población del Distrito de Tarapoto a utilizar los servicios de un gimnasio, conocer el nivel de satisfacción de la población del Distrito de Tarapoto utilizando los servicios del gimnasio al que asiste. Para tal efecto, realizó una encuesta con un cuestionario de posicionamiento a 200 personas. Según los resultados obtenidos en la investigación se puede concluir que el género masculino representa más de un 50% de su público en general y que también los clientes consideran que el primer factor importante para elegir un gimnasio son los “Los equipos y maquinas” con un 41.5%. De las personas encuestadas el segmento más importante para acceder a contratar los servicios de un gimnasio se encuentra entre las edades de 15 a 25 años prefiriendo contratar el servicio de manera mensual, así mismo, conocemos que para este segmento, el factor más importante que le induce a contratar los servicios de un gimnasio, son los equipos y maquinas con los que cuenta el local. Palabras clave: Calidad de vida, posicionamiento de marca, satisfacción de servicio. CEm_6581 Ciencias Empresariales Nivel de satisfacción laboral en los trabajadores del área de Bienestar Universitario de la Universidad Peruana Unión de Juliaca 2016 LEYDI CENTHIA CALLASACA PARICELA; RUSWEN NARIÑO ZURITA JIMÉNEZ [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN En este trabajo se mide la satisfacción laboral de las personas que trabajan en el área de Bienestar Universitario de la Universidad Peruana Unión Juliaca 2016, especialmente en el área administrativa. La satisfacción laboral es medida en 45 ítems divididos en 8 indicadores, específicamente estos indicadores corresponden a características de carácter externo de lo que percibe el trabajador, más no son ítems o indicadores que miden lo que sucede dentro del trabajador, tales como: Herencia, personalidad, carácter, temperamento o creencias que el trabajador arrastra desde su formación y que si incluyen en la satisfacción laboral del trabajador. Palabras clave: Satisfacción laboral, bienestar universitario, universidad, Juliaca. 37 CEm_6496 Ciencias Empresariales El espiritu emprendedor de los estudiantes de la facultad de Ciencias Empresariales de la Universidad Peruana Unión campus Juliaca IVAN APAZA ROMERO; GODOFREDO APAZA ROMERO [email protected] E.P. DE CONTABILIDAD Y GESTIÓN TRIBUTARIA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN En el presente artículo se expone el estudio de investigación relacionado al espíritu emprendedor de los estudiantes de la Facultad de Ciencias Empresariales de la Universidad Peruana Unión Campus Juliaca. Se describe el estudio comparativo realizado entre los estudiantes del cuarto y quinto año de las carreras de Contabilidad y Administración en la modalidad presencial y el Programa de Educación Superior a Distancia (PROESAD) para determinar su espíritu emprendedor, la población estuvo conformada por 90 estudiantes de la modalidad presencial y 43 del PROESAD, determinándose que los estudiantes del PROESAD presentan mejor espíritu emprendedor (sig=.006) en comparación a los estudiantes de la modalidad presencial. También se encuentra diferencias significativas en la dimensión de viabilidad (sig=.005), esfuerzo personal (sig=.014), detección de oportunidades (sig=.000), más no en la dimensión de deseabilidad (sig=.056) Palabras clave: Espiritu emprendedor, viabilidad, esfuerzo personal, deseabilidad, detección de oportunidades. CEm_6587 Ciencias Empresariales Flexibilidad laboral en el mercado peruano, empresas CÉSAR AMÉRICO TORRES APAZA; DINO FRANKLIN MAMANI CALIZAYA; NILDA NELIDA QUISPE QUILCA [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El presente artículo desea aportar a la evaluación del impacto de la reforma de flexibilidad laboral en el mercado de trabajo y su relación entre género y flexibilidad. En Perú, como en otros países, el mundo laboral está sometido a transformaciones de la internacionalización de la producción, la globalización de los mercados, etc., esto en las últimas décadas del siglo xx generó una acumulación del capital organizado con flexibilidad, a su vez esto generó nuevas formas de empleo, relaciones laborales y sociales. Esto está vinculado a una profunda crisis social y de adaptación de diversos actores sociales.Es por eso que en este contexto resurge el debate sobre el futuro del trabajo, existiendo diferentes clases de pensamientos, tanto sobre los estudiosos así también como en la perspectiva política. diversos países en Europa y Latinoamérica han llevado a cabo una serie de reformas laborales desde los años noventa con el objetivo de reducir el alto nivel de desempleo, fomentar la competitividad, hacer mejor uso del capital humano y dotar a la economía de un mayor dinamismo ; sin embargo , los resultados hasta el momento han sido muy controversiales en algunos casos. Por ello, es imprescindible conocer a que se hace referencia exactamente cuando se ha- bla de flexibilidad laboral, pues existen diferentes posturas y concepciones marcadamente diferentes en torno a su significado y a sus consecuencias. Asimismo, es importante señalar que existen numerosos mecanismos de flexibilidad laboral; asimismo, analiza las consecuencias que tiene el uso de cada mecanismo sobre la economía, la empresa y las condiciones de vida de los trabajadores.Empresas que priorizan la estabilidad del empleo y reaccionan a requerimientos de flexibilidad mediante formas internas, vale decir, adaptaciones de su dotación permanente y estable de trabajadores. Esto se logra, en muchos casos, exter- nalizando actividades menos estables y especializadas hacia empresas contratistas, donde la protección y las condiciones de los trabajadores pueden fluctuar entre los niveles normales hasta niveles muchos menores. Este escenario se da generalmente en empresas con menores fluctuaciones de mercado y copamiento de capacidad, con políticas de recursos humanos que priorizan la estabilidad del empleo, la calificación y motivación de sus trabajadores, así como las relaciones laborales cooperativas a fin de 38 lograr mayores niveles de productividad y calidad. El salario mínimo realmente no protege al trabajador con menos habilidades o que posee menor capital humano; es decir, el trabajador más pobre. Este argumento se basa en que el trabajador que gana el salario mínimo es el que aporta menor productividad a la organización. Precisamente, en caso de una contracción en la demanda, la empresa realiza recortes de personal comenzando por los que ganan el salario mínimo; por consiguiente, la legislación no logra proteger realmente al que más necesita ser protegido. Habrá trabajadores que se beneficien de esta medida al permanecer empleados obteniendo un mayor ingreso, mientras otros pierden su empleo y otros mas no consiguen uno. Al existir una fijación del salario mínimo, por encima de la productividad de una determinada empresa, los costos por unidad de producto tienden a elevarse, lo que da como resultado el despido de numerosos trabajadores. Sin embargo es evidente que la legislación sobre los salarios mínimos en nuestro país busca reducir las posibilidades de explotación de trabajadores sobre todo de los colectivos menos protegidos. Otra razón tiene que ver con la precariedad laboral, no se trata simplemente de crear mayor empleo si este presenta condiciones de bajo nivel remunerativo que impidan el adecuado desarrollo social y humano del individuo. Esta situación solo puede dar como resultado que muchas personas laboren en condiciones muy por debajo de los niveles mininos necesarios para poder satisfacer sus necesidades. Palabras clave: Flexibilidad laboral, mercado de trabajo, competitividad, reforma laboral. CEm_6544 Ciencias Empresariales Integración de equipos, la clave para el éxito empresarial MELANIA CHINO MAMANI; MAX CRISTIAN QUISPE FLORES [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN En la actualidad podemos ver que la integración de equipos es una pieza clave para alcanzar el éxito, ya que los grupos de personas que trabajan en conjunto persiguen un objetivo en común, un problema visto en la actualidad en entidades privadas y públicas es que no hay un buen trabajo en equipo y a causa de esto, no se llega a cumplir con metas y objetivos trazados en la institucion. Por esta razón se han desarrollado diferentes técnicas para cohesionar equipos, logrando mejorar la productividad, compromiso, eficacia y atención al cliente por parte de los trabajadores.Al tratarse de personas diferentes, cada uno entrega un aporte en particular al equipo. Habrá quienes tengan más habilidades manuales, mientras otros le darán un mayor uso a su inte- lecto. Habrá líderes y otros seguidores. En definitiva, la diversidad hará el enriquecimiento mutuo. tratándose de seres con capacidad de raciocinio, es lógico encontrar a individuos que discrepen por las diferencias de sus ideas, pero que resulta beneficioso considerando obtener mayor creatividad en la solución de problemas. Cuando hablamos de trabajo en equipo, nos referimos a un grupo de colaboradores bien organizados, cada uno con sus respectivas responsabilidades y tareas perfectamente definidas, teniendo a la cabeza un líder, idealmente aceptado por todos y quien será el guía para que el equipo, a través de ciertas reglas logre los objetivos. Con lo cual deducimos esta frase, “ Llegar juntos es el principio; mantenerse juntos es el progreso; trabajar juntos es el éxito“. Palabras clave: Trabajo en equipo, cohesionar, compromiso, eficacia. 39 CEm_6592 Ciencias Empresariales Nivel de liderazgo de los comerciantes del mercado Túpac Amaru BRAYAN ROGER GIL MACHACA [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El liderazgo en la actualidad es muy importante para un empresario o microempresario, el mercado Túpac Amaru es un eje comercial muy importante de la cuidad de Juliaca. Por ende para que un comerciante logre forjar su propio negocio debe tener la capacidad de emprender el liderazgo en uno mismo. El método usado para el estudio son encuestas hechas a los comerciantes; teniendo como resultado : que entre el 100% y el 80% de los comerciantes, son buenos líderes; y el 20 % de los comerciantes no son buenos líderes de su propia empresa. El mercado ya mencionado tiene una baja con el 20 % que no son buenos líderes, por lo cual es recomendable que el municipio preste sus servicios de capacitación a los comerciantes del mercado ya mencionado. Palabras clave: Emprendimiento, liderazgo, Túpac Amaru. CEm_6552 Ciencias Empresariales Satisfacción laboral de los trabajadores de la pollería “La Carabana” EDIHT AIDA QUISPE VILCA; LUZ CLARITA CONDORI HUAHUALUQUE; NOE COILA JALLAHUI [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El objetivo del presente artículo, fue diagnosticar la satisfacción laboral que presentan los trabajadores de la pollería “La carabana” la cual está ubicada en la cuidad de Juliaca. Resulta evidente que es necesario combinar las nuevas tecnologías y el factor humano para lograr la eficacia, eficiencia y efectividad en las organizaciones del siglo XXI. Es por eso que la pollería “La carabana” siendo una empresa que está empezando a crecer, debe tener y saber reconocer del gran valor que representan cada uno de sus trabajadores. Para identificar estos problemas Se realizó una investigación de método cuantitativo, el tipo de investigación fue descriptiva y se trabajó con una población de 10 personas, aplicándose una encuesta con un total de 29 ítems. Los resultados fueron presentados en tablas y cuadros estadísticos con números absolutos y porcentuales, los cuales aportaron distintas conclusiones entre las que destacan que la pollería “La carabana”, refiriendose a los trabajadores de dicha empresa, presenta un total del 65% de satisfacción laboral. Además, también se observó la falta de democracia e igualdad entre los mismos, ya que los que ocupan los cargos mayores dentro de la empresa, son los más satisfechos y beneficiados por el autoritarismo que existe en la empresa. Si esto continua es posible que la empresa presente bajos niveles de productividad. Por ello se recomienda al dueño que tenga más en cuenta al personal de cargos menores, porque para lograr un alto grado de eficiencia es necesario trabajar en ambientes sumamente motivadores, participativos y con un personal altamente satisfecho e identificado con la empresa y sobre todo democrático, igualitario y justo. Palabras clave: Satisfaccion laboral, desempeño laboral, productividad,calidad. 40 CEm_6618 Ciencias Empresariales Competencia laboral en la empresa “La Gran Choza” AYDEE JUDITZA LAURA LAURA; LENIN MARIBEL CONZA CCOPA [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN La empresa LA GRAN CHOZA S.A.C estableció su filial en Juliaca con cobertura regional en la region de Puno. En el año 2008 contaba con solamente 4 empleados, al paso de los años ha crecido no solamente en el mercado culinario sino además en el nú- mero de empleados, siendo actualmente 25 personas las que laboran en dicha empresa de la ciudad de Juliaca. En el 2015 esta empresa pretende mayor crecimiento, tanto en el portafolio de productos como en la expansión de cobertura de chefs. Con dicha apertura aspira a ser una empresa más competitiva a nivel regional y uno de los primeros pasos a seguir es definir los ámbitos en los cuales hay deficiencia para mejorarlos. Se ha identificado una debilidad que ha afectado su productividad, la cual consiste en no contar con un departamento de recursos humanos definido como tal, ni con descriptores de puestos, lo que ha ocasionado una alta rotación de personal, un proceso deficiente en el reclutamiento, selección e inducción de personal, además de una falta de programas de capacitación, una estructura salarial, programas de evaluación, entre otras funciones primordiales de Recursos Humanos que generan valor y mayor productividad. La incorporación de un área de Recursos Humanos en la empresa mejorará considerablemente la competencia laboral ya que los procesos productivos, los desempeños de los trabajadores y los resultados contribuirán para esa finalidad. Palabras clave: Competencia laboral, deficiencia para mejorarlos, debilidad, falta de programación. CEm_6580 Ciencias Empresariales Cohesión de equipos y calidad de vida laboral del personal no docente LUIS ALBERTO TICONA QUISPE; FERNANDO MANRIQUE ESCUDERO; WILLIAMS ÑAUPARI TALANCHA; JOSE LUIS MAMANI AJALLA; CRISTOFER SÁNCHEZ ARCELES [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El presente trabajo tiene como objetivo encontrar la relación entre la cohesión de equipos con la calidad de vida laboral de los trabajadores de los centros de aplicación de la UPeU. Diversos autores afirman que existen varias características relacionadas con la mejora de la productividad. El método de estudio corresponde a una investigación descriptiva con un diseño correlacional, de campo y transversal simple. La población estuvo conformada por el personal de los centros de aplicación de la UPeU: Productos Unión, Colegio Unión y Editorial Unión y la muestra fue de 90 trabajadores. En la variable cohesión el cuestionario fue desarrollado por Maribel Paredes, la cual cuenta con 20 ítems y en calidad de vida laboral fue desarrollado por GOHISALO con 74 ítems, estas fueron medidas con la escala de Likert. Nuestro instrumento fue validado mediante Alfa de Cronbach con un grado de fiabilidad de 0,966 para la variable calidad de vida laboral y 0,757 para la variable cohesión de equipos.Respecto a los resultados, se rea- lizó la prueba estadística para determinar la influencia entre las variables: cohesión de equipos y la calidad de vida laboral, para ello en la correlación de Spearman resulto 0,632 y un nivel de significancia de 0,001 por lo que se puede afirmar que existe una correlación positiva y altamente significativa entre estas dos variables.Lo más resaltante es que la mayor parte de dimensiones de la variable calidad de vida laboral poseen una correlación moderadamente positiva con la agrupación de las dimensiones de cohesión. Sin embargo hay una baja correlación entre las dimensiones administración del tiempo libre de la variable calidad de vida laboral con la dimensión ; beneficio de la variable cohesión. Palabras clave: Cohesión de equipos, calidad de vida laboral. 41 CEm_6620 Ciencias Empresariales Perfil del consumidor ELIBET MAIDA CHOQUEPATA LUICHO; ROXANA PAJA QUISPE; ORTENCIA TARQUI CACERES [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN Es importante resaltar que el consumidor se convierte en las poblaciones objetos de estudio en un gran número de investigaciones, no solo dirigidos a proporcionar información y resolver problemas; en la etapa de análisis menciona (Ferrer, 2012). El comportamiento del consumidor constituye un tipo de estudio multidisciplinar, que hace uso de las aportaciones realizadas por diversas ciencias con un único fin: entender mejor cómo y por qué compra el consumidor (Lopez, 2014). La comprensión del comportamiento de compra del público objetivo es una tarea esencial para las empresas guiadas con una óptica de marketing. Por ejemplo, las empresas informáticas han descubierto que los clientes potenciales de ordenadores personales consideran que su diseño y estética rompe la armonía y decoración del lugar dónde se coloca en el hogar, constituyendo éste, motivo de freno en muchas compras de ordenadores para su uso familiar. Estas empresas, al estudiar el comportamiento del consumidor, identifican variables, dependiendo del segmento al que se dirijan, como el precio, disponibilidad en el punto de venta, imagen de marca, pero, además, al cliente también le importa que el diseño del ordenador sea acorde con la decoración del lugar donde pretende colocarlo. Palabras clave: Perfil del consumidor, marcas. CEm_6600 Ciencias Empresariales Preferencia de los consumidores por el retail en Plaza Vea Juliaca del año 2016 RUTH GLADYS OCSA ITO [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El presente artículo tiene como propósito presentar y dar a conocer, porque el retail (venta unitaria de manera masiva) a lo largo de los años, han venido siendo uno de los lugares más concurridos en todo el mundo y por qué, esta manera de hacer negocio va aumentando año tras año. Este trabajo evalúa y analiza al retail y a las personas que realizan sus compras en estos lugares. Palabras clave: Empresa, retail ,evalua, consumidor. 42 CEm_6626 Ciencias Empresariales Estudio de la cultura organizacional de la Empresa Ferresuc GLORIA MAMANI PAMPA; MILUSKA SAIRE LEON [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN La cultura organizacional como podemos ver que es el conjunto de normas, hábitos y valores que de una forma u otra, son com- partidos por las personas o grupos que dan forma a una organización, y que a su vez son capaces de poder controlar la forma en la que se relacionan con su propio entorno y a la vez entre ellos mismos. En pocas palabras; que el comportamiento de la empresa dependerá de la forma en la que se apliquen las normas dadas a cada uno de sus integrantes. Debemos tener en cuenta que este término hoy en día es uno de los términos más importantes y aplicados tanto en hospitales o administraciones públicas. (Beato, 2013). La Empresa Ferresuc es la empresa que mayormente no vende productos hechos en el Perú sino que comercializa productos propios del extranjero, mayormente de: China y Brasil. Palabras clave: Cultura organizacional, productos comercializados, comunicación positiva, organizaciones. CEm_6606 Ciencias Empresariales Influencia de la atención al cliente en la satisfacción del consumidor en la empresa Mia Market de la ciudad de Juliaca 2016 MARISOL MAMANI SUAQUITA; DEYSI MARGOTH CHAMBI CHOQUEHUANCA [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El objetivo es identificar cómo influye la atención en la satisfacción del consumidor por la empresa Mia Market, comprobando las variables que son sujetas de agrupación relativas a la percepción del servicio. Además, se analizarán el nivel de satisfacción que tiene cada cliente, siendo entrevistados mediante un cuestionario a 160 clientes entre jóvenes y adultos de ambos géneros, en relación a la comprar de productos en Mia Market. Los análisis muestran un alto nivel de satisfacción del cliente con la empresa. Los resultados muestran que tanto la infraestructura, atención y la calidad tienen un nivel promedio positivo con el 92.5% de sa- tisfacción del consumidor por lo tanto, las dimensiones mencionadas hacen que el cliente tenga seguridad, confianza e identidad con la empresa Mia Market. Palabras clave: Satisfacción del cliente, factor de calidad, atención, servicio e identidad. 43 CEm_6639 Ciencias Empresariales Estrés y desempeño laboral: Estudio realizado en la “Empresa de seguridad Luzvig & Servicios Múltiples S.A.C.” HERNAN MODESTO HANCCO GUTIERREZ; DAVID RICHARD GUTIERREZ CARCAUSTO [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El presente artículo se realiza con el objetivo de conocer el nivel de estrés a los que están expuestos los trabajadores del área administrativa de la “Empresa de Seguridad Luzvig & Servicios Múltiples S.A.C.”. Para lograr esto se utilizó instrumentos de medición del estrés laboral a los trabajadores del área administrativa de Luzvig S.A.C. La investigación tiene un diseño correlacional. Los participantes seleccionados para las encuestas fueron 9, los cuales se sometieron a un cuestionario acerca del estrés.La relación entre las variables, estrés laboral y satisfacción laboral, están asociadas en forma negativa, es decir, los trabajadores que presentan un nivel mayor de estrés en el trabajo tienden a tener un menor desempeño laboral en comparación de los trabajadores que presenta un nivel de estrés menor. Se obtuvo como resultado que solo 2 de los 9 participantes estudiados para este trabajo de investigación presentan un nivel de estrés más elevado en comparación con el resto de los participantes; por lo que se puede deducir que la empresa necesita tomar medidas para evitar que ese nivel vaya en aumento. Por último se llegó a la conclusión que una parte de los trabajadores presentan un nivel de estrés medio, lo cual indica que el gerente de la “Empresa de Seguridad Luz- vig& Servicios Múltiples S.A.C.” necesita tomar medidas para evitar que este nivel de estrés en sus empleados siga aumentando. Palabras clave: Estrés laboral, desempeño laboral. CEm_6613 Ciencias Empresariales Importancia de las Redes Sociales en el Marketing Digital Empresarial NILSER VARGAS SOTO; MARLENY ASCONA LIMA; MIGUEL SUCASACA MAMANI [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN Las Redes Sociales son herramientas que nos permiten compartir información con nuestros amigos, y esta información puede ser texto, audio y video. Prácticamente nadie se une a una Red Social porque quiere que le vendan algo, sino más bien, porque quiere socializar con gente que comparta sus mismos intereses, por lo que debemos dejar bien en claro es que la gente no está en Redes Sociales por temas comerciales. El objetivo es investigar cuales son las redes sociales más aptas para que una empresa pueda hacer Marketing Digital y su debida importancia en la sociedad moderna. Las empresas que quieran hacer publicidad en las redes sociales tienen que ser muy cuidadosas e interactuar con mucho criterio. En esta investigación se llegó a descubrir que gran parte del público usa las siguientes redes sociales: Facebook, Youtube, Twitter, Whatsapp, Google y Slideshare. Todas estas empresas son de gran aporte para el Marketing Digital. “Las redes sociales están transformando la manera en que las personas ac- ceden a la información sobre todo tipo de productos y servicios. El nuevo modelo de comunicación online obligará a las empresas a actualizar sus estrategias de marketing y comunicación. Los consumidores ya no quieren limitarse a recibir información sobre un determinado producto o servicio, sino que, además, el usuario quiere formar parte del proceso de promoción del mismo a través de las redes sociales” (Javier Celaya) Palabras clave: Redes sociales, marketing digital, publicidad virtual. 44 CEm_6649 Ciencias Empresariales Como influye la satisfacción del consumidor en el comportamiento y en la demanda de los clientes de la empresa Mia Market en la ciudad de Juliaca 2016 LETICIA PANCA PAUCAR; KENYI JHON VARGAS CHAMBI [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El objetivo es identificar como influye el comportamiento del consumidor y demanda mediante la satisfacción de la empresa Mia Market, comprobando las variables que son sujetas de agrupación relativas a la percepción del comportamiento. Además, se ana- lizará el nivel que tiene cada cliente, siendo encuestados mediante un cuestionario, 60 clientes entre jóvenes y adultos en ambos géneros de los que van a comprar sus productos a Mia Market. Los análisis muestran un alto nivel de satisfacción del cliente con la empresa. Los resultados muestran que tanto la infraestructura, atención y la calidad tienen un nivel promedio positivo con el 92.5% de satisfacción del consumidor por lo tanto las dimensiones mencionadas hacen que el cliente tenga seguridad, confianza e identidad con la empresa Mia Market y por ende influirá en el comportamiento. Palabras clave: Satisfacción del cliente, comportamiento del consumidor, atención, demanda e identidad. CEm_6635 Ciencias Empresariales Influencia de la innovación en la demanda del helado Choconela en la heladería San Lucio de la ciudad de Juliaca, 2016 YHON RICHARD BONIFACIO LUNA; HERMENEGILDA QUISPE MAMANI; EDGAR ADRIAN SALCEDO TORRES [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN Esta investigación cuantitativa se ha realizado con el objetivo de saber, de cómo influye la innovación del producto en la demanda del helado “choconela” de la heladería “SAN LUCIO” de la ciudad de Juliaca en el año 2016, abarcando con una población de 1,562 jóvenes entre edades de 15 a 29 años ; basándonos en la matriz de la investigación y tomando como variable la innovación y la demanda; la cual obtuvimos utilizando el cuestionario como instrumento para evaluación del grado de influencia en lo ya descrito y basándonos en 31 preguntas de las cuales, 3 son abiertas y 28 son cerradas, dividiendo la encuesta en las variables mencionadas (innovación y demanda) en las cuales basamos nuestras preguntas; concluyendo que los consumidores están in- satisfechos con los productos que se ofrecen actualmente, sugiriéndonos una mejora para el helado “choconela”; teniendo en cuenta las características preferenciales para el nuevo helado “choconela”. Palabras clave: Innovación, demanda, influencia, producto, consumidores. 45 CEm_6654 Ciencias Empresariales Influencia del Branding FLORCITA CCALLO AMPUERO [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El Branding adquiere importancia al unir todos los conceptos de una marca bajo una imagen, en la cual el usuario identifica con mayor facilidad los productos pertenecientes a determinada marca; asimismo, aporta seriedad en una empresa al mostrar disciplina en su estructura visual, que a su vez incrementa la percepción de calidad de dicha empresa. Por otra parte, vuelve atractiva una marca frente a la competencia, generando empatía con los consumidores de la marca. Por lo tanto, cada marca lleva a cabo su Branding de diferente manera. Concluyendo que el poder de las marcas está en su capacidad de conectar al consumidor experto y desencantado, pero deseoso de que lleguen a él en un modo sincero, transparente e interesante. Palabras clave: Branding, gestión de la marca, gestión estratégica, marketing, industria de alimentos. CEm_6664 Ciencias Empresariales Reducción de costos en los zapatos importados y comercializados en la ciudad de Juliaca en Mayo del 2016 MAYRA LUZMILA QUISPE QUISPE; HEBER BERNARDINO HUAMANI HUAYHUA; DARÍA MAMANI QUISPE [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN En la ciudad de Juliaca no encontramos fábricas de zapatos a la cuales se puedan proveer de mercancía para poder ser comercia- lizada dentro de la ciudad, esto hace que los comercializadores recurran a intermediarios para poder disponer de mercadería que a su vez ocasiona que exista un costo extra al recurrir a un intermediario. La presente investigación pretende dar a conocer que al importar calzados directamente para comercializarlos en la ciudad de Juliaca, disminuiría el precio final del producto ofrecido a los clientes. En los últimos años la importación de zapatos ha tenido un aumento considerable, esto se debe a los bajos costos que ofrecen los mercados extranjeros, ya sea por mano de obra barata o por materia prima económica; este es el caso de China. Entre los principales exportadores de calzado se encuentra China, seguido de Vietnam y por último Indonesia; ante el abrupto aumento en la importación de zapatos el estado aplicó medidas antidumping para poder proteger el mercado nacional y regular las importaciones; sin embargo, aún aplicando estas medidas sigue siendo rentable la importación de calzado. En primera instancia se consideró como primer país proveedor a Brasil; sin embargo luego de la investigación se concluyó que la mejor opción para importar los zapatos serían de China, ya que ofrece el producto a costos muy bajos. Palabras clave: Importación, comercialización, antidumping, mercados, producción. 46 CEm_6655 Ciencias Empresariales Incentivos Laborales CLAUDIO CAJCHAYA CCOPA [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El presente artículo trata de presentar los Incentivos Laborales como medio de mejoramiento en la productividad por el personal trabajador e influyendo en la calidad de servicio de las empresas, convirtiéndose en un factor motivacional dejando percibir una mejora sustancial en la producción de dicha empresa Palabras clave: Incentivo, productividad, motivación, metas. CEm_6701 Ciencias Empresariales Precios elevados de máquinas embotelladoras nacionalizadas para la producción de FRUGOS en la empresa Acusgroup S.R.L de la ciudad de Juliaca-2016 ROSMEL HUAMANI CHAÑI; JHON SUCA, JHENS LIVISE [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN Este estudio pretende analizar los precios elevados de las máquinas embotelladoras nacionalizadas en el Perú frente a los precios bajos de dichas máquinas ofertadas en China mediante el Consorcio Privado “Alibabá ,”con sede en Hangzho, dedicado al comercio internacional. Para ello se recolectó datos, antecedentes e informaciones existentes, en especial las que brinda el Con- sorcio Privado “Alibaba”; en el que se cotizaron los precios de las máquinas embotelladoras para la producción de FRUGOS en la empresa Acusgroup S.R.L. de la provincia de San Román – Juliaca. Dando resultado; gracias al contacto con el proveedor; Mrs. Cindy Zhao de China de la región Mainland de la empresa Zhangjiagang Sheenstar Tecnólogo Co. Ltd.; obtener el precio FOB de $ 40.000 desde el puerto de Shanghai por vía marítima, con plazo de entrega de 30 días de una máquina embotelladora, que cumple las tres funciones de: lavado, llenado y sellado de botellas con jugo de mango, y comparando el precio en el Perú, en $90.000. La empresa decide importar de China para reducir los costos de producción, contando ahora con una máquina propia en la empresa para la elaboración de productos de alta calidad. Dichos resultados han sido presentados en tablas y gráficos para una mejor comprensión y visualización respectos nuestros objetivos. Palabras clave: Importación, máquina embotelladora, producción de frugos. 47 CEm_6657 Ciencias Empresariales La motivacion en la Empresa Fabrizzius VLADIMIR LENIN QUISPE LEQUE; JERRY ARNOL BENAVENTE CHACÓN [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN Queda establecido y comprobado, que la Empresa Fabrizzius de producción de tortas y panes, en sus operaciones o en cada área de la misma, carece de motivación en sus trabajadores; ausencia notoria de su gerente general; delegandose la responsabilidad a los mismos trabajadores. Palabras clave: Motivación, empresa, trabajador. CEm_6712 Ciencias Empresariales Importación de maquinarias para producción de pasta alimenticia para la Empresa Nutriquin S.A.C 2016 SILVIA ULHUA SALAZAR; PAMELA PARIGUANA CASTILLO; YANETH CECILIA JAQUEHUA LAURA [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN Con el objetivo de proponer un procedimiento estándar o método de importación, en específico de maquinaria múltiple nacio- nalizada para mejorar los procesos de producción ,utilizando métodos y pasos propuestos dentro de la presente, para la misma se realiza recopilación de información, utilizando diversos tipos de fuentes, para promover e informar sobre el tema mencionado , concluyendo que la importación de maquinaria para producción de pastas alimenticias, es un proceso necesario y fundamental, puesto que la misma mejora procesos y producción en general. Palabras clave: Maquinaria, valor agregado, calidad, costos, competitividad, capacidad, producción, importación. 48 CEm_6669 Ciencias Empresariales Marcas de llantas importadas de las medidas 245/75R16 y 265/65R16 para camionetas con mayor venta en la ciudad de Juliaca 2015 HEBER BERNARDINO HUAMANI HUAYHUA; MAYRA LUZMILA QUISPE QUISPE; YACKELIN LIZBETH GUERRA YUCRA [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN En la actualidad existen varias tiendas especializadas que se dedican a la comercialización de llantas, las cuales son implemen- tadas con diferentes marcas tanto nacionales como importadas, es por ello que la presente investigación tiene como objetivo determinar cuáles son las marcas de llantas importadas de las medidas 245/75R16 y 265/65R16 para camionetas con mayor venta en el mercado en las zonas de: Avenida Circunvalación, Jirón Lambayeque y Jirón Enrique Cáceres de la ciudad de Juliaca del 2015; información que es de utilidad para aquellas personas que estén interesadas en invertir en este rubro; el estudio está desarrollado con diseño de nivel cuantitativo – descriptivo - transaccional – no experimental. Para la recolección de datos se empleó un cuestionario, que evaluó las ventas de las diferentes marcas de llantas importadas de las medidas 245/75R16 y 265/65R16 para camionetas. Las preguntas que evaluaron las marcas de llantas con mayor venta fueron a 11 de 20 tiendas comercializadoras de la ciudad de Juliaca, los resultados obtenidos nos indican que las marcas de llantas importadas para camionetas con mayor venta son: Bridgestone, seguido de Hankook y Michelin. Palabras clave: Comercialización, importación, marca, ventas. CEm_6718 Ciencias Empresariales La baja comercialización de luces Led por alto costo de importación de la empresa “Import Export Chone E.I.R.L.” en Juliaca 2016 SAMUEL BENJAMIN CONDORI PUMA; FRANKLIN EMANUEL PINO CCANA [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN La importación es un factor muy importante que toda empresa debe aplicar para optimizar recursos frente a sus ganancias, el presente trabajo de investigación fue realizado a la empresa Import Export Chone E.I.R.L. Empresa dedicada a la importación de luces y accesorios y demás aparatos tecnológicos de última generación en la ciudad de Juliaca, provincia de San Román-Puno. La importación dentro de cualquier empresa es fundamental para la optimización de recursos propios de esta misma; tratándose más sobre adquirir precios por muy debajo de la media y obtener grandes márgenes de utilidad. Es por esto que dicha investi- gación logra identificar mercados en donde adquirir productos para la importación, siendo esto totalmente positivo para Import Export Chone E.I.R.L. Nuestra investigación se centra en el análisis de los precios adecuados por importación de Luces Led por la empresa “Import Export Chone”, el instrumento que aplicamos para la recolección de datos fue la plataforma de Map Trade e información aduanera (SUNAT). Palabras clave: Importacion, costos, comercializacion. 49 CEm_6678 Ciencias Empresariales La influencia del Liderazgo en la productividad de las organizaciones DANIEL JOEL TICONA CCARITA [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El ser humano es un ser social que requiere de la interacción con los demás para lograr sus objetivos. Surge así la necesidad de trabajar en equipo, en este transcurso aparecen sentimientos positivos y negativos los cuales deben ser manejados de manera adecuada por ellos para que no intervengan en los resultados que se buscan. Esto genera los climas dentro de una organización donde las relaciones interpersonales, así como el liderazgo en los equipos de salud juegan un rol importante.Uno de los problemas más comunes que enfrentan los gerentes o dueños de empresas, es comprobar el buen desempeño y la competitividad de sus colaboradores. El propósito de dicha investigación es definir si las empresas actuales necesitan de líderes capaces de trabajar y facilitar la solución de problemas dentro de las organizaciones, motivando a los colaboradores y contribuyendo para una mejor productividad.La importancia de un buen liderazgo también se ve reflejada en la Biblia, en Mateo 20: 25.28; “Jesús los llamó y les dijo: Como ustedes saben, los gobernantes de las *naciones oprimen a los súbditos, y los altos oficiales abusan de su autoridad. Pero entre ustedes no debe ser así. Al contrario, el que quiera hacerse grande entre ustedes deberá ser su servidor, y el que quiera ser el primero deberá ser *esclavo de los demás; así como el Hijo del hombre no vino para que le sirvan, sino para servir y para dar su *vida en rescate por muchos”. Palabras clave: Liderazgo, influencia, colaboradores. CEm_6883 Ciencias Empresariales El clima organizacional y el desempeño laboral en la entidad financiera “Mi Banco” DANIELA ROCIO JOVE OCHOA; YOLANDA QUEA LOPEZ; DEYSI YOLANDA APAZA MAMANI; NOE COILA JALLAHUI [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN Esta investigación surgió debido a la existencia de debilidades en el clima organizacional que influyen negativamente en el rendimiento laboral de los colaboradores. El objetivo general tiende a explicar el clima organizacional como factor clave para optimizar el rendimiento laboral de los empleados en el área de caja de la entidad financiera “Mi Banco” de la ciudad de Juliaca, para lo cual fue necesario diagnosticar los factores que determinan actualmente el clima organizacional, determinar el nivel de rendimiento y analizar los factores clave del clima organizacional que interfieren en el rendimiento de los empleados. Teóricamente, se orientó en los conceptos de clima organizacional: factores del clima organizacional, rendimiento laboral y evaluación del desempeño. Metodológicamente, utilizó la modalidad de investigación de campo, de tipo descriptiva, con base documental. La población fue censal y estuvo integrada por las personas que laboran en el área de caja de las agencias de servicios bancarios “Mi Banco” ubicadas en la ciudad de Juliaca, quedando conformada por treinta (30) participantes. La técnica de recolección de la información fue la encuesta y el instrumento, el cuestionario. Palabras clave: Clima organizacional, factores del clima organizacional y rendimiento laboral, desempeño laboral. 50 CEm_6702 Ciencias Empresariales El comercio electrónico en las empresas exportadoras de la región Puno en el 2016 WILDER MIGUEL SUBIA FIGUEROA [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN Hoy en día tener una empresa basada en innovación y tecnología tienen una ventaja competitiva con respecto a las demás al ingresar al mercado de cualquier rubro, como ejemplo tenemos al Comercio Electrónico que está acaparando la atención de millones de personas en el mundo nutriéndose del crecimiento económico de países en desarrollo como el nuestro, represen- tando así una actividad febril en la red, y siendo la región Puno una zona con oferta exportable muy dinámica; en el sur del Perú presentamos, el comercio electrónico en las empresas exportadoras de la región Puno en el 2016, la metodología utilizada fue la cualitativa, con un diseño de investigación descriptivo no experimental transaccional, aplicado a empresas exportadoras de la ciudad de Juliaca, Puno y Cabana, específicamente a 10 empresas entre gerentes y administradores, teniendo como resultado que el 90% de las empresas no utiliza ecommerce como canal de ventas, el 80% de las empresas tiene acceso a internet, el medio que utilizan para contactar a sus clientes es el correo electrónico con un 20%; y otro 20% utiliza las ferias internacionales y agentes de ventas para conseguir nuevos clientes, Uno de los principales motivos por el cual hoy en día las empresas exportadoras de la región Puno no utilizan el comercio electrónico como canal de ventas, es el desconocimiento del mismo, así respondió el 40%; pero si tienen la intención de utilizar el ecommerce un 78% mostrando su predisposición para ello. Concluimos diciendo que lamentablemente el estado no ha puesto ojo en este aspecto, debido a que el 90% de las empresas no recibido ninguna capa- citación por parte de este ente sobre el comercio electrónico. Desde aquí hacemos un llamado al estado y entidades públicas y privadas, como universidades e institutos, que mediante los programas de extensión cultural puedan brindar ese conocimiento que hoy en día hace tanta falta a nuestros exportadores y de esta manera emplear una herramienta más para hacer que nuestra balanza comercial sea positiva. Mejoremos la calidad de vida de nuestros exportadores. Palabras clave: Comercio electrónico, exportación, ecommerce. CEm_6545 Ciencias Empresariales Síndrome de Burnout, motivación y calidad de vida en docentes de la institucion “Adventista Americana” KEYLA SHARMELY ALVAREZ QUISPE; NOE COILA JALLAHUI; YOVANA ANGELA ROJAS CONDORI; LISBETH MABEL SUCAPUCA SUCARI [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN La investigación descriptiva-comparativa estudia el Síndrome de Burnout, la motivación y la calidad de vida fue tomada en una muestra de docentes; el objetivo es determinar la asociación de dos variables psicosociales y una de salud, esbozar sus funda- mentos teóricos y presentar resultados empíricos; el material y métodos se obtuvo con una muestra accidental de 20 docentes del nivel secundario y primario de la institución “Adventista Americana” , varones y mujeres, desde los 27 años de edad promedio; los instrumentos fueron el inventario Burnout de Maslach, Perfil motivacional, de Steers y Braunstein (Robbins, 1976) y Cuestionarios de Indicadores psicosociales de calidad de vida de Blanco (1985), Los instrumentos poseen validez y confiabilidad favorables; el resultado presentó un análisis estadístico descriptivo, mediante la prueba “T” y puso de relieve la concordancia entre las variables y deslindando las características psicosociales de los docentes secundarios. Llegándose a la conclusión, que los docentes poseen bajos niveles del Síndrome de Burnout; altos en motivación y calidad de vida favorable, además no existen diferencias de las variables según género y tipo de ambiente de aula. Palabras clave: Calidad de vida, motivación, Síndrome de Burnout. 51 CEm_6709 Ciencias Empresariales Satisfacción Laboral de los trabajadores de la pollería “El Buen Granjerito” LENNIN CONDORI QUISPE; NOÉ COILA JALLAHUI [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN La Satisfacción Laboral es un conjunto de sentimientos tanto positivos como negativos que tiene un trabajador hacia su trabajo, generado por diversos factores particulares relacionados con la labor que realiza y las condiciones bajo las cuales se efectúa. Por lo tanto, es importante que las organizaciones se preocupen por crear condiciones óptimas, con el fin de mantener al personal motivado y que tengan un buen desempeño en la labor que realizan creando altos niveles de satisfacción. La presente investi- gación estuvo orientada a determinar el nivel de satisfacción laboral de los empleados de la pollería “El Buen Granjerito”, 2016, para lo cual se determinó ocho dimensiones: Exceso laboral, presión de trabajo, promoción profesional, satisfacción con el puesto de trabajo, monotonía laboral, relaciones interprofesionales, competencia profesional, tensión relacionada con el trabajo y las relaciones interpersonales con compañeros. Se utilizó una investigación de campo y la información se obtuvo a través de un cuestionario aplicado a todo el personal de la pollería “El Buen Granjerito”, 2016. La investigación arrojó que el personal se encuentra insatisfecho pero en otras dimensiones si están satisfechos; lo que indica que hay dimensiones que no están funcionando de manera óptima. Palabras clave: Satisfaccion laboral, desempeño laboral, productividad. CEm_6550 Ciencias Empresariales Evaluación de la Identidad Corporativa de los trabajadores técnicos de la empresa CITV Señor de los Milagros revisiones técnicas MAX ANTONIO LUCANA HUAMAN; LIXMAR APAZA MAMANI; NOE COILA JALLAHUI [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El presente trabajo de investigación persigue como objetivos adaptar la escala de identidad corporativa de los Trabajadores Tecnicos de la empresa CITV “Señor de Los Milagros” Revisiones Técnicas y diagnosticar la percepción de la Identidad Corpo- rativa de los trabajadores los Trabajadores Tecnicos de la empresa CITV “Señor de Los Milagros” Revisiones Técnicas. La escala fue adaptada a esta población con validez empírica subtest test ( de Personal Corregida mayor) y confiabilidad moderada con el alfa de Crombach. El estudio básico y descriptivo comparativo se realizó en 8 participantes de los trabajadores técnicos de CITV seleccionados aleatoriamente. Aquí se encontró que la percepción de la Identidad Corporativa es neutral, y solo la Dimensión Organizacional se presenta favorable. Los varones, los adultos mayores y los nombrados son quienes perciben mejor la identidad corporativa de los trabajadores técnicos de la empresa CITV “Señor de Los Milagros” Revisiones Técnicas. Esto amerita poner atención a involucrar en la organización al personal contratado y trabajar en la identidad personal y social de los trabajadores técnicos de la empresa CITV “Señor de Los Milagros” Revisiones Técnicas. Palabras clave: Identidad corporativa, validación, trabajadores administrativos. 52 CEm_6716 Ciencias Empresariales Satisfacción Laboral como un factor crítico para la calidad de los docentes de la Institución Educativa Adventista Pedro Kalbermatter MARIA MASCIEL CATACORA PILCO; BRELLITH TICONA QUISPE; NOÉ COILA JALLAHUI [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN Es indudable la fuerte relación que existe en el sector educativo, entre la calidad percibida por los docentes, los niveles de satis- facción laboral y compromiso organizativo de los docentes que prestan servicio a la institución. Esta identificación es más intensa en la institución educativa, donde la satisfacción del docente está íntimamente ligada en la actividad que realiza. En este artículo se presentan los resultados de una investigación sobre el nivel de satisfacción existente en los docentes y su relación con determinados aspectos personales de los alumnos, padres de familia y otros miembros dentro de la institución. El objetivo perseguido es medir el nivel de la satisfacción laboral de los docentes dentro de la institución que se determinan como un factor crítico de la calidad educativa y con este conocimiento, promover la mejora de la eficacia educativa de las instituciones para que fomenten el desarrollo de los alumnos que conforman, hoy en día, el activo más importante en dicho sector. Para conseguirlo, se ha realizado un trabajo de investigación consistente en la recopilación de encuestas específicas y el tratamiento estadístico de los datos. Como conclusión general podemos destacar que la mayoría de los docentes están satisfechos con su trabajo, destacando positivamente la relación con los alumnos, padres de familia y otros miembros de la institución, siendo mayor la probabilidad de satisfacción laboral en los docentes que trabajan en la institución, nivel inicial, primaria y secundaria, turno de mañana y tarde y de género masculino y femenino. Palabras clave: Satisfaccion laboral. CEm_6555 Ciencias Empresariales Marketing y estrategias de negocio en el Mercado “San José”- Juliaca MARLENI JARATA TICONA; LISBETH MARLYSS CONDORI MAMANI; ANGIE NINFA MALLQUI MEDINA; LENIN ABEL MACHACA PARIZACA [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN En el presente artículo se presenta una investigación descriptiva y explicativa, además, de revisión teórica en los diferentes enfoques utilizados por el Mercado “San José”- Juliaca, para fijar el precio final de sus productos, mostrando los alcances y limitaciones de cada una ellas. Además, se presenta una nueva metodología para fijar precios basados tanto en la competencia como en los costos, tomando en cuenta la estructura de costos del propio mercado frente al precio observado de sus principales competidores para estimar un precio sugerido. Así como las estrategias del Mercado: producto, precio, distribución y comunicación. Lo anterior se realiza mediante un estudio estadístico, tomando muestras, además determinando las características y resultados de lo mencionado para obtener las variables que predicen mejor el desempeño laboral y la demanda, como resultado de las estrategias de negocio y marketing. Palabras clave: Marketing, estrategia de negocio, estrategia de precio, estrategia de producto. 53 CEm_6719 Ciencias Empresariales Comparación y fijación de precios FOB convenientes para la importación de motocicletas para la comercialización de la empresa Plusmotor en la ciudad de Juliaca en mayo de 2016 PAOLA YANIRA PARI PARIZAYLA; JACKELIN GUERRA YUCRA; FAVY ORE CARRASCO [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El presente artículo explica las comparaciones de los precios FOB de diferentes países exportadores de motocicletas específica- mente en procesos de importación de motos Honda para la adquisición y comercialización en los locales del mercado de Juliaca, esta empresa no realiza importación alguna, sin embargo vende motos adquiridas a proveedores. Se busca comparar los precios FOB para favorecer a la empresa PLUSMOTOR; también se detallará los precios FOB de países exportadores de motocicletas, por lo que tienen que cumplir con las regulaciones legales del sector para la importación de motos. En la ciudad de Juliaca existe demanda de motos con características especiales por lo que en el presente artículo se detallan varios modelos de la marca Honda. Y esto garantiza al cliente un producto de calidad con la durabilidad y garantía del mismo. Palabras clave: Importación, precios FOB, motocicletas, comparación. CEm_6575 Ciencias Empresariales Juguetes de contrabando que afectan a la salud de los consumidores de la provincia de San Román, Juliaca en el año 2015 YESSICA JUDITH MAMANI PILCO; ANNIE LINSAY MAMANI CONDORI; MARILUZ CCOA TACORA [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El contrabando de juguetes en la actualidad, al haberse liberalizado la mayor parte de los mercados, suele darse en productos regulados por monopolios estatales o más concretamente en aquellos fuertemente gravados fiscalmente, lo que implica que haya una gran diferencia entre el precio económico real y el precio final en mercado del producto. Esta diferencia es la que origina el margen que convierte en atractivo el delito. Al ingresar el producto de manera ilegal, los juguetes no pasan por los controles necesarios, los cuales pueden estar exediendo los límites o porcentajes permitidos de los minerales pesados en los juguetes según la DIGESA. Los efectos que trae cuando un juguete excede los límites permitidos, pueden ser la falta de concentración de los niños, alergias, etc. El método de investigación aplicado en el presente estudio es de tipo no experimental, transversal y descriptivo, en razón que describe de cómo los juguetes de contrabando afectan la salud de los consumidores en la provincia de San Román, en el 2015, así mismo evaden el pago de impuestos .La población se dividió en diferentes secciones de compradores, teniendo como 10 personas usuarias y 10 vendedores, e instituciones del estado (DIGESA participó 1 especialista, así mismo en ESSALUD participó 1 especialista y en el MUNICIPI solo un participante). El instrumento de medición fueron las entrevistas que se aplicaron en compradores y vendedores para las instituciones. El tiempo utilizado para realizar el cuestionario y la entrevista en referencia a los juguetes de contrabando, afectan a la salud de los consumidores de la provincia de San Román, Juliaca en el 2015. Concluyen- do la investigación al ingresar de manera ilegal a la ciudad de Juliaca y no pasar los por los controles tiene alto grado de metales pesados (plomo, arsénico, antimonio, bario, etc.) Palabras clave: Contrabando de juguetes, toxicos, nosivos, salud, efectos. 54 CEm_6728 Ciencias Empresariales Satisfacción Laboral en docentes de educación primaria del Colegio Adventista Titicaca 2016 LIZ QUISPE CCOA; ROXANA CHURA JAVIER; NOÉ COILA JALLAHUI [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El presente trabajo aborda el estudio de la Satisfacción Laboral en docentes de educación primaria del colegio Adventista Titi- caca, 2016 en función de las condiciones físicas, los beneficios laborales o remunerativos, las relaciones sociales y las relaciones con la autoridad en la que imparten su docencia. El objetivo perseguido es identificar el nivel de satisfacción en los docentes, el método de investigación es de tipo cuantitativa, con un diseño de investigación no experimental transversal. Se accedió a fuente de información primaria, aplicando instrumentos para la obtención de datos tales como: (a) Encuesta, (b) Entrevista a informantes claves, y (c) Revisión documentaria; los datos recolectados han sido procesados con gabinete. Los resultados, obtenidos sobre el estudio de docentes del colegio Adventista Titicaca, revelan resultados significativos en función de los criterios categóricos. En forma sintética, para medir la variable satisfacción laboral e indicadores. El instrumento empleado tiene una escala de 18 ítems y se aplicó a la Institución Educativa Titicaca. Los resultados indicaron frecuencias de satisfacción parcial con una tendencia definida a la satisfacción alta a nivel general. A nivel específico la insatisfacción se da en los docentes de mayor edad y mayor tiempo de servicio. Palabras clave: Satisfacción, docentes, colegio. CEm_6584 Ciencias Empresariales Análisis de la relación del clima organizacional con el desempeño laboral DAVID TROYA PALOMINO [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN El propósito de esta investigación es ver la relación del clima organizacional con el desempeño laboral en los trabajadores de la empresa dedicada a la comercialización de equipos tecnológicos en sus tres locales comerciales de Inversiones y Tecnología Jonathan E.I.R.L; el cual tiene como objetivo determinar la relación del clima organizacional con el desempeño laboral de la empresa, permitiendo conocer actitudes y conductas de los trabajadores. La muestra del estudio está compuesta por 15 trabajadores entre las edades de 22 años en adelante, de sexo femenino y masculino. El muestreo utilizado fue de corte transversal y el tipo de estudio descriptivo de diseño no experimental, a quienes se les aplicó un instrumento basado en un cuestionario de 62 preguntas y tabulado en el SPSS versión 20. Presentando una fiabilidad de 92% según el Alfa de Crombach lo cual indica que existe una re- lación significativa entre ambas variables con un 52.2% aceptando por tal la hipótesis principal del estudio. Los resultados de esta investigación se determinan que la relación del clima organizacional y el desempeño laboral de los trabajadores de la empresa es de 0.59 con alta correlación, lo que significa que un trabajador tiene un mejor desempeño cuando percibe o experimenta un mejor clima laboral. Palabras clave: Clima organizacional, desempeño laboral. 55 CEm_6730 Ciencias Empresariales Plan de exportación de aceitunas de mesa de la región Tacna al mercado de Estados Unidos LIZANDRA JHUDYTH MAMANI POMA; SANDRA SADITH FLORES GUILLEN; MILENA RAMÍREZ CRUZADO; MARIBEL PAREDES SAAVEDRA [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN El presente artículo tiene como base el análisis de la comercialización de aceitunas de mesa de la Región Tacna al mercado de Es- tados Unidos, para lo cual, primero se menciona la evolución de aceptación de la aceituna al mercado, tanto a nivel internacional, nacional y regional, en torno a su producción y nivel de tecnología. Se hace referencia de todas las ventajas y desventajas de los productores tacneños respecto a sus beneficios geográficos de la zona. No dejando de lado la importancia que significa consumir la aceituna, dando a conocer su valor nutricional, sus características, la forma de cultivo y cosecha, presentando las variedades de aceitunas e indicando sus diferentes formas de elaboración y presentación. De acuerdo al proceso de exportación a Estados Unidos, se lo señala como herramienta para enfrentar el panorama incierto del mercado mundial e incentivar en la presentación diferente e innovadora de la aceituna en el exterior. Palabras clave: Tacna, aceituna, exportación, Estados Unidos. CEm_6586 Ciencias Empresariales Diagnóstico del clima organizacional para la Cooperativa Caja Tacna JAFET GARCÍA FRANCO; JHON ANTHONY APAZA PANCA [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El propósito de este artículo es diagnosticar el clima organizacional para la cooperativa Caja Tacna.propuesta de valor asociadas a un bajo costo productivo, numerosas naciones y organizaciones buscan convertir a la innovación en la palanca de un nuevo modelo de crecimiento económico. Por su marcado carácter social, este estudio analiza la relación entre el clima organizacional de liderazgo del trabajador, comunicación, trabajo en equipo, factor de motivación y recompensa. Los modelos de regresión obtenidos explican porcentajes del clima organizacional innovador y señalan a las prácticas dirigidas a estimular la participación de los miembros y el estilo de liderazgo inspiracional como sus principales metas a lograr. Palabras clave: Clima laboral, cultura organizacional, satisfacción en el trabajo, justicia organizacional, diagnóstico organizacional, comunicación organizacional. 56 CEm_6731 Ciencias Empresariales Incidencia de la Certificación de Comercio Justo en la competitividad de la Asociación Artesanal APROTEAJ de la ciudad de Juliaca, 2015 JHIMY APAZA JARA [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN En el presente artículo se analiza cómo influye la Certificación de Comercio Justo en la competitividad de la Asociación de Pro- ductores de Tejidos Artesanales de Juliaca (APROTEAJ), la cual se dedica a la producción y comercialización de tejidos a base de la fibra de alpaca (guantes, chompas, chales, ponchos, entre otros), con más de 30 años de experiencia en el mercado local; para el estudio se consideraron criterios como: ingresos económicos, precio justo, salarios, producción orgánica, canales de comercialización y promoción del Comercio Justo. El estudio es de tipo correlacional y descriptivo. Los resultados señalan que la obtención de la Certificación de Comercio Justo influye de manera positiva en el nivel de competitividad de la Asociación de Productores de Tejidos Artesanales de Juliaca, sin embargo, en la actualidad la Asociación no cuenta con esta Certificación debido a que los miembros no están cumpliendo con los requisitos necesarios para obtenerla por la desinformación del objetivo principal que busca el Comercio Justo frente a la calidad de vida de las artesanas y los artesanos de las empresas que buscan mejorar su economía familiar. En el presente trabajo en su contexto general, detalla un análisis de todos los aspectos relacionados, de la manera de como incide el comercio justo en la competitividad de las asociación artesanal APROTEAJ de la ciudad de Juliaca, con la finalidad de proponer alternativas de mejora, para que sirvan de guía a los directivos de la Asociación, para fomentar la comercialización directa sin intermediarios de los productos artesanales y motivar a los socios para que ellos mismos puedan exportar y de esta manera aumentar sus ingresos económicos. Como primer punto se definió el problema, es decir el objeto de estudio, que constituyó la razón de ser la investigación. En el primer capítulo, se determina la relación entre el comercio justo y la competitividad de la asociación artesanal, lo cual permitirá conocer la realidad de la empresa y de esta manera guiar el trabajo de investigación, hacia el análisis de posibles alternativas, que permitan mejorar dichas variables; planteando teóricamente alguna justificación y planteando el objetivo de dicha investigación. En el segundo capítulo, referente al marco teórico, la cual reúne varias conceptualizaciones que enmarcan al comercio justo y la competitividad que sirve de sustento, para la aplicación de la propuesta a partir del planteamiento de hipótesis. En el tercer capítulo se plantea la modalidad de la investigación, así como la metodología de recolección de la información, para que a través de ella, en el transcurso de la investigación evidenciar tentativas de solución, mismas que permitirán conseguir resultados favorables en beneficio para la asociación artesanal APROTEAJ. Palabras clave: Certificación, comercio justo, artesanal, competitividad. CEm_6622 Ciencias Empresariales Capacitación y desempeño laboral de los trabajadores de la entidad financiera Credicoop La Isla Ltda. GIANNINA MARIBEL CONDORI BUSTINZA [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El presente artículo de investigación busca resaltar la importancia de la capacitación y desempeño laboral en los trabajadores de la entidad financiera Credicoop La Isla Ltda. Para lo cual necesitamos definir las mejores prácticas en detección de necesidades de capacitación y explicando el rol que juega. La actitud y la relación entre capacitación y desempeño laboral, así mismo se iden- tificaran las causas, y verificaran si los programas de capacitación aumentan con un mayor desempeño en sus áreas de trabajo y se analizaran en cuanto afecta en la hora de tomar decisiones. Para lo cual. Se consideró como muestra a los 07 trabajadores de la entidad financiera Credicoop La Isla Ltda. de Juliaca, quienes contestaron, dando una visión completa de la empresa sobre la capacitación realizada, cuyo resultado nos ha permitido conocer la implementación de un plan de capacitación, mejorando el desempeño de los trabajadores y empleados de la entidad financiera Credicoop La Isla Ltda. La gran mayoría consideraron que si son motivados después de capacitarse, podrán mejorar su desempeño laboral y por ende sus servicios al público de la ciudad de Juliaca. También nos fijamos que la mínima parte está en desacuerdo, opinando que no solo la capacitación podrá mejorar su desempeño laboral. Palabras clave: Capacitación, desempeño laboral, conocimiento, motivación, gestión del talento humano. 57 CEm_6735 Ciencias Empresariales La Mediación de Conflictos JHONNY LUIS LOPEZ WEILL; HENDER LUIS PASTOR PEREZ; ELZER LINARES GUEVARA [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN - MENCIÓN : GESTIÓN EMPRESARIAL, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN La Mediación de Conflictos tiene como objetivo solucionar la problemática laboral mediante una serie de mecanismos los cuales son alternativas pertenecientes a los procedimientos judiciales y arbitrajes, en lo laboral y procedimientos judiciales que no son el mejor foro para la resolución de las empresas en desarrollo de las actividades comerciales y por qué los costos de los procedimientos judiciales son demasiados elevados y tienen poca tolerancia y flexibilidad. En consecuencia a estos factores negativos las empresas buscan alternativas cuya dinámica de mediación sea todo lo contrario a los procedimientos judiciales.En tal caso la pro- blemática que vemos es la de la Empresa “Espiga Dorada”, de modo que pretendemos realizar un análisis de los problemas gerenciales que tiene la empresa y mediante el análisis que estamos usando, será la mediación para la resolución de los problemas que tiene la empresa. La mayor problemática que tiene la empresa es que existen demasiadas diferencias entre los accionistas cabe decir que la empresa está conformada por socios de la misma familia que siempre están en desacuerdo. Con nuestro mecanismo podremos solucionar la problemática entre los accionistas la cual mejorará los procedimientos gerenciales de la empresa. Palabras clave: Mediación, formulación de problemática, propuestas para resolución de la problemática, solución de los problemas gerenciales. CEm_6644 Ciencias Empresariales La Publicidad en el incremento de ventas en jugueria “Don Lucho” ABEL VLADIMIR SUCAPUCA LEQQUE; MAXIMILIANO WASHINGTON CALSINA ALATA; ATILIO ALVARO HUANACO TRUJILLO [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN La Publicidad sirve como vehículo a un estilo de vida y a cierto arte de vivir promoviendo determinados valores sociales y socio económicos; en general estos valores van ligados a lo que se ha convenido llamar “Sociedad de Consumo”, y esto es sencillamen- te por la razón de que la publicidad es una forma de comercio, al igual que los grandes almacenes, supermercados y otros. La publicidad está dirigida a grandes grupos humanos y suele recurrirse a ella cuando la venta directa, de vendedor a comprador, suele ser ineficaz. Es preciso distinguir entre publicidad y otro tipo de actividades que también pretenden influir en la opinión pública, como la propaganda, entre otras. La comunicación publicitaria sigue diversos caminos creativos con el fin de conquistar a los consumidores. La publicidad se constituye hoy en día, como una forma eficaz de comunicación que las empresas utilizan para lograr la diferenciación frente a los productos de la competencia despertando las más diversas sensaciones para estimular a sus públicos. A la hora de vender un producto la publicidad afecta de forma directa y en un modo agresivo al ser humano; esto se ve claramente cuando determinada compañía fabricante del producto decide lanzarse al mercado, su idea básica como empresa fabricante es la de vender su mercancía, sin embargo para el publicista es más fácil venderle al público. Palabras clave: Comunicación publicitaria, sociedad de consumo, venta de productos. 58 CEm_6845 Ciencias Empresariales Comercio Electrónico en las medianas empresas de Juliaca en el 2016 RAQUEL CANAZA CALIZAYA [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN Mientras que las empresas tradicionales mantienen un crecimiento normal en sus ventas, las empresas competitivas e innovadoras han decidido colocarse estratégicamente en internet, esto le trae márgenes de lucratividad muy altas, pongamos un ejemplo; actualmente en Juliaca se puede percibir que cada año aumenta el número de nuevos colegios de empresarios privados, al buscar alumnos para sus aulas, lo primero que hacen es contratar un costoso Spot para Radio y Tv y difundirlo en estos medios es otro costo demasiado elevado para toda nueva empresa y no siempre se consiguen los resultados esperados. Bueno, al día de hoy el internet proporciona variadas herramientas de toda índole a muy bajos costos y hasta gratuitos para promocionar profesional y es- tratégicamente todo nuevo emprendimiento. Habiendo comentado el caso de un lanzamiento empresarial, debemos mencionar que las empresas que ya están en funcionamiento hace años atrás también pueden aplicar las herramientas que ofrece el internet para acelerar su crecimiento en ventas y expandir su mercado. En este breve estudio analizaremos la condición de la mayoría de empresarios de Juliaca al no tener la visión clara sobre los beneficios que se puede obtener al utilizar un sitio en internet, estar estratégicamente activos en redes sociales, compartir información de interés para el usuario y compartirlas gratuitamente solici- tando un email del nuevo cliente y a través de este email podremos en adelante ofrecerle nuestros productos y venderles a través de sus tarjetas bancarias e incluso venderles a cuotas pero recibir al contado. Palabras clave: Comercio electronico, sito web, redes sociales, blog, formularios, email marketing y ventas. CEm_6648 Ciencias Empresariales Clima laboral y calidad de atención de la imprenta Graficolor S.A.C ABED DE LA CRUZ TITE AMBROSIO [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El presente artículo está basado en la satisfacción laboral y calidad de atención de la imprenta “Graficolor S.A.C” el objetivo de este artículo es lograr resultados a partir de diferentes áreas, con ayuda de entrevistas, observaciones y encuestas, se fue a diagnosticar la satisfacción laboral que presentan los trabajadores de la imprenta Graficolor S.A.C la cual esta ubicada en el Jr. Jorge Chavez 235 de la ciudad de Juliaca. Ya que la Imprenta Graficolor fue creada recientemente hace 3 años y en el 2016 forma parte de las tres mejores imprentas del sur de Perú, tiene un crecimiento totalmente satisfactorio y factible en cada transcurso que va pasando y para lo cual es importante reconocer las problemáticas que impiden el crecimiento aún más de lo ya existente, y así mismo contar con una buena campaña de eficiencia y eficacia. Para identificar estos problemas se realizó una investigación de método cuantitativo, el tipo de investigación fue descriptiva, se trabajó con una población de 8 personas. Los resultados fueron presentados en el artículo con tablas y gráficos estadísticos, los cuales aportaron distintas conclusiones entre las que destacan que la imprenta Graficolor En la que se refiere a los trabajadores de la empresa presenta satisfacción laboral. Además, también se observó la falta de motivación entre los trabajadores ya que, los que ocupan los mayores cargos dentro de la empresa son los unicos beneficiados con todo el trabajo. Palabras clave: Satisfacción laboral, calidad de atención. 59 CEm_6855 Ciencias Empresariales Importación de Prendas de Vestir LESLY ROCIO LLANOS PONCE; CORINA COARITA MEDINA; EDITH FERNÁNDEZ MAMANI [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN La empresa “JEMLUZ” es una empresa que se dedica a la importación de prendas de vestir como casacas, abrigos y demás prendas de invierno para niños, damas y caballeros. Esta empresa decidió importar las prendas de vestir directamente de China para reducir costos, tener mayor rentabilidad en la empresa para cubrir gastos que se tenga en la operación de esta, aprovechando de que el Perú cuenta con una economía abierta por los convenios de tratado de libre comercio que se obtuvo con el país de China. Teniendo en cuenta ello, se empezó a buscar proveedores confiables que exporten el tipo de producto que deseamos importar y que esté a la altura de las necesidades de nuestros clientes. La empresa gracias a la información que se obtuvo en esta investi- gación se propuso como objetivo importar las prendas directamente de china y exportarlas a diferentes países, también se pensó en tener una gran tienda de textileria liderando a nivel mundial, creando sus propios diseños en prendas de vestir de acuerdo a la tendencia y moda por estación logrando una gran acogida y satisfacción de las necesidades de nuestros clientes. Palabras clave: Importación, exportación, proveedores, prendas de vestir. CEm_6656 Ciencias Empresariales Precios elevados de tostadoras industriales para la generación de valor agregado del café de la empresa APROCOYCE-Amazonas KATTY MAVERLY TAFUR LOZANO; MARYLIN YENI PARISACA MAMANI; MILAGROS YESENIA CCAMA ESTRADA; MARIA ALEJANDRA FARFAN CORDERO; MARINA ELIZABE- TH CRUZ CURI [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El presente trabajo de investigación se realizó con el objetivo de encontrar la mejor alternativa para cubrir la principal necesidad que tiene la empresa APROCOYCE-AMAZONAS en la actualidad; la cual es dar un valor agregado a su producto, lo cual solo se puede realizar adquiriendo una tostadora industrial. Sin embargo se encontró que en el mercado nacional, dicho producto, tiene precios muy elevados, por lo que se vio factible analizar otras posibilidades. Para ello se realizó una revisión documentaria y cálcu- los de costos basándonos en los antecedentes encontrados para obtener resultados. Los resultados encontrados nos indican que la mejor opción para solucionar este problema sería realizar la importación de una tostadora industrial, lo que permitiría, además de disminuir los costos y sobre costos de producción, generar más utilidades para la empresa. Palabras clave: Elevados, valor agregado, tostadora industrial. 60 CEm_6858 Ciencias Empresariales El papel mediador del Engagement entre estrés laboral y satisfacción en el personal de la salud de una clínica particular de Lima LOURDES MILAGROS VARGAS MENDOZA, WENDY CAROLINA ESTRADA MEJÍA, ALFONSO PAREDES AGUIRRE, KENIA JACKELINE RIVAS FLORES, VÍCTOR DANIEL ÁLVAREZ MANRIQUE [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN El objetivo de este trabajo de investigación es identificar el papel mediador del Engagement entre el estrés y la satisfacción laboral en el personal de la salud de una clínica particular de Lima. El estudio es de tipo correlacional de diseño no experimental. Las variables de estudio son el engagement, estrés laboral y satisfacción. La población es de 550, de la cual se obtuvo un tamaño de muestra conformada por 254 trabajadores. Se utilizará el cuestionario Utrecht Work Engagement para medir la variable Engage- ment, con sus dimensiones: vigor, dedicación y absorción. Para medir el estrés laboral se ha utilizado la adaptación española del cuestionario de Rizzo, House y Lirtzman que consta de dos dimensiones: conflicto de rol y ambigüedad de rol. Además se utilizó el cuestionario S10/12 de Meliá & Peiró para medir la satisfacción laboral. Según los resultados de la prueba piloto, en cuanto al cuestionario de engagement se obtuvo un alfa de Cronbach de 0.89 y un KMO de 0.83, para el cuestionario de estrés laboral un alfa de Cronbach de 0.76 y un KMO de 0.64 y para el cuestionario de satisfacción, un alfa de Cronbach de 0.93 y un KMO de 0.84. Según los resultados previos se presentan los niveles de engagement, siendo que el 30% de los trabajadores que se encuentran más motivados pertenecen al área de movistar. En cuanto al estrés laboral, el nivel más alto está presente en el 27% de los trabajadores de Línea plata, seguido por el 25% del área la positiva. Finalmente los trabajadores que se encuentran menos satisfechos con las condiciones de trabajo y los reconocimientos que reciben por parte de la organización lo representa el 75% de los empleados del área la positiva mientras que el 30% de los trabajadores de movistar presenten niveles altos de satisfacción. Según los resultados previos se concluye que los trabajadores presentan niveles medios de engagement, estrés laboral y satisfacción. El análisis descriptivo de las tres variables con respecto a las áreas de trabajo evidencia que el personal del área movistar presenta altos niveles de engagement, niveles medios de estrés laboral y satisfacción. Mientras que la positiva presenta niveles medios de estrés laboral y niveles bajos de engagement y satisfacción laboral. Palabras clave: Engagement, estrés laboral, satisfacción laboral, vigor, dedicación, absorción, conflicto de rol y ambigüedad de rol. CEm_6673 Ciencias Empresariales La Motivación Laboral como herramienta del éxito empresarial WILBERT GARCIA TTUPA; OMAR PERCY MOYA MAMANI; LUZMERY CLARA SUCASAYRE MACHACA [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN La motivacion empresarial es un proceso general por el cual se inicia y dirige una conducta hacia el logro de una meta. Este proceso involucra variables tanto cognitivas como afectivas : cognitivas en cuanto a las habilidades de pensamiento y conductas instrumentales para alcanzar las metas propuestas ; afectivas, en tanto que comprende elementos como la autovaloración, auto- concepto. Ambas variables actúan en interacción a fin de complementarse y hacer eficiente la motivación, proceso que va de la mano de otro, esencial dentro del ámbito empresarial : el aprendizaje. Dentro del estudio de variables motivacionales afectivas, las teorías de la motivación , y en particular el modelo de autovaloración de Covington, postulan que la valoración propia que un empleado realiza se ve afectada por elementos como el rendimiento laboral y la autopercepción de habilidad y de esfuerzo. Los modelos y teorías existentes sobre el proceso de la motivación, personal para el éxito de sí mismo, no siempre toman en cuenta al individuo como tal y en su mayoría lo relacionan únicamente con las necesidades. En el presente artículo se describe un modelo sencillo del proceso relacionado con la motivación vista desde interior del individuo y su relación con el medio ambiente. Palabras clave: Motivación, empresa, meta empresarial, personal. 61 CEm_6536 Ciencias Empresariales Nivel de conocimiento sobre emitir, otorgar y exigir comprobantes de pago u otros documentos en los estudiantes del 4° ciclo de Contabilidad de la UPeU-Juliaca en el año 2015 EDGAR SAMUEL CONDORI LOAYZA; JOHN MANUEL CUSACANI SAYRA; VICTOR YUJRA SUCATICONA [email protected] E.P. DE CONTABILIDAD Y GESTIÓN TRIBUTARIA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN La ciudad de Juliaca es considerada como núcleo comercial en la región sur del Perú debido a la gran cantidad de pequeñas y medianas empresas de variados giros comerciales que si bien tienen el espíritu emprendedor también requieren del conocimien- to de sus obligaciones tributarias en calidad de contribuyentes del estado, puesto que se han registrado una gran cantidad de empresas siendo sancionadas, resaltando la recurrencia en la sanción de cierre de local a consecuencia de la infracción tipificada en el art. 174 del código tributario y sus numerales según sea el caso y esto se debe por sobre todo al desconocimiento y falta de asesoría que el pequeño empresario carece. Es por este motivo que el presente trabajo de investigación tiene como objetivo in- dagar el nivel de conocimiento sobre emitir, otorgar y exigir comprobantes de pago u otros documentos en los estudiantes del 4° ciclo de contabilidad de la UPeU – Juliaca en el año 2015, determinando si están en la capacidad de brindar este tipo de asesoría. Con una metodología cuantitativa, un diseño de investigación descriptivo no experimental transversal, aplicado a una población de 139 estudiantes regulares de edades entre 17 a 25 años, teniendo como muestra a 59 estudiantes con un nivel de confianza del 95%, del instrumento aplicado el resultado fue que un 16.45% de los estudiantes se encuentra con un alto conocimiento sobre emitir, otorgar y exigir comprobantes de pago y/u otros documentos, un 79.66% un conocimiento regular y un mínimo 3.39% un conocimiento deficiente, lo cual nos permite concluir que la mayoría de los estudiantes se encuentra en la capacidad de brindar asesoría en relación a esta obligación del contribuyente. Palabras clave: Comprobantes, emitir, otorgar, exigir. CEm_6676 Ciencias Empresariales La Gestión del Talento Humano y el desempeño laboral en la empresa Florícola Huanca S.A.C”, de la ciudad de Juliaca, provincia de San Román NAYEN SOLEDAD LLAMOCCA BLANCO [email protected] E.P. DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El trabajo según (MATOS, 2013) España. Se orienta a la Gestión del Talento Humano y el desempeño laboral en la empresa Florícola Huanca s.a.c, tiene como objetivo determinar la incidencia de la gestión del talento humano (Mejía-Giraldo, 2013) en el desempeño laboral, mediante un estudio que involucre a directivos, personal administrativo y operativo orientado al diseño de un modelo de gestión para fortalecimiento del desempeño laboral. Entre sus objetivos específicos se busca determinar los lineamientos en el proceso de admisión mediante los juicios de autores y expertos con la finalidad que faciliten la información y permitan cumplir el objeto de estudio, e identificar las estrategias para el desarrollo (Mello., 2010).) organizacional que permitan el cumplimiento de los objetivos de la institución, determinar las técnicas necesarias para tener un buen clima laboral y determinar un modelo de gestión de la unidad de talento humano para fortalecer el desempeño laboral. El estudio expresa a la investigación de campo con las personas involucradas de manera directa con la Florícola Huanca s.a.c de la ciudad de Juliaca, además de los instrumentos relevantes para el desarrollo, de igual manera la investigación documental con la finalidad de extraer la información correspondiente a la organización del talento humano, los aspectos del desempeño laboral, entre otros. (Koenes, 1996) El diseño facilitó examinar varias alternativas en el transcurso del trabajo de investigación para establecer el tiempo, el lugar y las herramientas indispensables para que de tal manera se obtengan excelentes resultados mediante la participación de los servidores públicos. Palabras clave: Gestion de talento humano, desempeño laboral, clima organizacional, desarrollo organizacional, ambiente. 62 CEm_6538 Ciencias Empresariales Uso de tarjetas de crédito de los estudiantes de la Universidad Peruana Unión filial Juliaca–2016 JOHN MANUEL CUSACANI SAYRA [email protected] E.P. DE CONTABILIDAD Y GESTIÓN TRIBUTARIA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN La finalidad de la investigación ha sido explicar el nivel de uso de tarjetas de crédito de los estudiantes de la Universidad Peruana Unión - UPeU, Filial Juliaca. El método utilizado es el deductivo, analítico y explicativo. Sel planteó el modelo de Heckman pre- diciendo que las variables DT (disponen de una tarjeta de crédito o débito), MND (motivo de no disponer una tarjeta de crédito o débito), TT (tipo de tarjeta que manejan), TC (tipos de contratos de tarjetas de crédito o débito), IDNI (identificación con DNI al momento de pago con tarjeta de crédito), explican significativamente el nivel medio en el uso de tarjetas de crédito en estudiantes de la UPeU. Se concluye que el 53% de los estudiantes de la UPeU disponen de una tarjeta de crédito o débito. El 23% de éstos utilizan las tarjetas de crédito para realizar transacciones financieras y el 48% tienen contratadas sus tarjetas en entidades financieras y solo el 5% en establecimientos comerciales. Palabras clave: Tarjetas de crédito, tarjetas de débito, Heckman. CEm_6695 Ciencias Empresariales Impacto de la inseguridad social sobre las MYPES del sector comercial y servicios de la ciudad de Juliaca HUMBERTO RUBÉN HUANCA CALLASACA; YUDY HUACANI SUCASACA [email protected] E.P. DE CONTABILIDAD Y GESTIÓN TRIBUTARIA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El propósito de la investigación es analizar el impacto de la inseguridad social en las MYPEs del sector comercial y servicios de la ciudad de Juliaca (Puno). Se cálculo la muestra en base al total de establecimientos censados en el IV Censo Económico, eli- giéndose una muestra de 120. El tipo de estudio es descriptivo, correlacional, y transversal. La encuesta incluyó indistintamente a varones y mujeres, entre las edades de 18 a 67 años, con un grado de escolaridad predominando el nivel secundario. De éstos, el 45% consideran una mayor inseguridad social al salir de su trabajo; seguido del 55% mientras lleva, recoge o envía a sus hijos a su lugar de estudios, y el 40% en su propia casa. Asimismo, el 55% han sido víctima de algún hecho delincuencial como robo, extorsión y amenazas. Y solo el 20% realizó denuncias al respecto, cuyos resultados de la denuncia manifiestan que el 70% no han hecho nada; el 60% se está investigando, y el 80% indican que atraparon al sospechoso y el juez lo soltó. Algunas medidas de seguridad adoptadas son: contratación de un servicio de compañía de seguridad privada (35%); refuerzo o enrejado de puertas, ventanas y muros (25%); instalación de alarmas (20%); cambio del número de teléfono (15%), comprar un arma de fuego (5%). Los resultados del modelo TOBIT destacan que los impactos de la inseguridad social que enfrentan las MYPEs en el manejo de sus actividades se reflejan en el aumento de costos (AC), disminución de la productividad (DP), el impacto sobre las inversiones (II), menores ingresos por ventas (IV) y costo de oportunidad (CO), éstas variables mostraron relación directa con del modelo planteado, con una significancia individual (t-student), y un R2 altamente significativo. Se recomienda la implementación de un plan para desarrollar el uso de sistemas como el de integración ciudadana en todos los Gobiernos Regionales y Locales acorde a la realidad, con la aplicación de programas de prevención (empresas, gobierno, líderes de opinión, esfera política, sociedad civil y medios de comunicación), además de seguir fortaleciendo la creación de políticas claras y precisas. Y para ello será necesario involucrar estrategias de corto, mediano y largo plazo. Palabras clave: Inseguridad social, MYPES,Juliaca, TOBIT, sector comercial y servicios. 63 CEm_6698 Ciencias Empresariales Nivel de educación financiera en estudiantes del VII ciclo de la E.P. Contabilidad y Gestión Tributaria–UPeU, Juliaca–2016 NILSA ELIZABETH RAMOS QUISPE [email protected] E.P. DE CONTABILIDAD Y GESTIÓN TRIBUTARIA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN La finalidad de la investigación es explicar el nivel de educación financiera de los estudiantes del VII ciclo de los grupos 1, 2 y 3 en la F.C.E. de la UPeU, Juliaca. El método utilizado es el deductivo – analítico. Las variables más significativas para medir el nivel de educación financiera son: el grado de conocimiento sobre los gastos mensuales, elaboración del presupuesto para planear la distribución del dinero, hábito de ahorro y conocimiento sobre cuentas de ahorro y fondos de inversión, altamente significativa (t-student y R2). El 70% de los estudiantes si tiene el hábito de llevar registros entre deudas, gastos, ingresos y ahorro. El 80% de los estudiantes tienen un grado de conocimiento acerca de la administración del dinero. Concluyendo que los estudiantes tienen conocimientos sobre la educación financiera. Palabras clave: Educación financiera, ahorro, deuda. CEm_6819 Ciencias Empresariales Análisis de los paraísos fiscales con relación a la evasión tributaria JULINHO PAZ CORDOVA; JOSUÉ ABRAHAM DÍAZ SÁNCHEZ [email protected] E.P. DE CONTABILIDAD Y GESTIÓN TRIBUTARIA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN El objetivo de este artículo es determinar cómo repercute la evasión tributaria en los paraísos fiscales. En conclusión los paraísos fiscales solo beneficia a personas de alta jerarquía que invierten en dichos lugares, obteniendo muy buenas ganancias; del mismo modo los paraísos fiscales sirven como medio para hacer ingresar dinero de procedencia ilícita de manera legal. Palabras clave: Paraísos fiscales, evasión tributaria, y OCDE. 64 CEm_6784 Ciencias Empresariales Los valores como externalización del vínculo fuerte deidad-humano que modula y define la conducta empresarial EDUAL DELMAR SANTOS GUTIERREZ [email protected] E.P. DE CONTABILIDAD Y GESTIÓN TRIBUTARIA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN El objetivo de esta revisión es destacar la importancia de los valores que construyen civilización como resultado de un vínculo fuerte en la relación Dios-Hombre. Los valores son experiencia provenientes de múltiples fuentes, cuyo límite esta inconcluso, se expande como el cosmos en un (des) orden de complejidad, desconocido al orden y organización del imaginario colectivo de la humanidad. Son expresiones objetivas para uno y subjetivas para otros, pero se observa un claro dominio de la subjetividad, por tanto los valores toman la forma del individuo que valora, limitado solamente por los valores del “otro” que es un ocasional acompañante de la vida. Esto crea una corriente social opresiva de valores dominantes, aceptados por exigencia cultural con los cuales uno no está identificado pero por los signos de los tiempos, que es la tolerancia, se acepta a pesar de estar en desacuerdo. Los valores vivenciados bajo el dominio de la subjetividad deconstruye la civilización, porque el ser humano no es autónomo ni solitario. Su razón de ser es la comunidad. La conducta empresarial supervive en sociedad, por tanto se requiere vínculos fuertes y este únicamente se encuentra en la relación Dios-Hombre, otra alternativa nos confronta con la destrucción cultural esencia y fortaleza de la civilización, y también expresión de la conducta empresarial exitosa. Palabras clave: Evínculo fuerte, subjetividad, deconstrucción, Dios-Hombre. 65 ÁREA: CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN CEd _6793 Ciencias Humanas y Educación “Uso del internet y su relación con el rendimiento académico en el área de comunicación de los alumnos del sexto grado de educación primaria del Colegio Adventista Túpac Amaru de la ciudad de Juliaca” RODY ALEXANDER CAMACHO LLAMPI; NOÉ COILA JALLAHUI [email protected] E.P. DE EDUCACIÓN PRIMARIA INTERCULTURAL BILINGÜE, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN La presente investigación tiene como objetivo fundamental determinar el uso del internet y su relación en el rendimiento acadé- mico en el área de comunicación de los alumnos del sexto grado de educación primaria del colegio adventista Túpac Amaru de la ciudad de Juliaca. El estudio consideró como población a 95 estudiantes, la muestra corresponde al muestreo estratificado, que han sido un total de 42 estudiantes; metodológicamente la investigación tiene un carácter de diseño no experimental correspondiente al tipo descriptivo correlacional transeccional. Para el recojo de la información se aplicó el cuestionario del uso del internet conformado por 24 ítems. Organizado en 3 dimensiones: redes sociales, juegos, búsqueda de información. Elaborado por Luis Alberto Vicuña Peri (1985), cuyos resultados muestran que entre el uso del internet y el rendimiento Académico: logro destacado tiene una relación de R=0.304; existe una correlación positiva, logro previsto tiene una relación de R= 0.384; existe una relación positiva, en proceso tiene una relación de R= 0.432; existe una relación positiva buena, en inicio tiene una relación de R= 0.674; Existe una relación positiva alta. En resumen entre estas dos variable, uso del internet y rendimiento académico tienen una rela- ción de R=0.256; que indica que existe una buena relación entre estas dos variables, por lo tanto se tiene que mejorar el uso del internet ya que estos tienen relación e influye en el rendimiento académico de los estudiantes. Palabras clave: Redes sociales, juegos, búsqueda de información. CEd_6805 Ciencias Humanas y Educación Influencia de la autoestima en el rendimiento académico ANABEL QUISPE FUENTES; NOÉ COILA JALLAHUI [email protected] E.P. DE EDUCACIÓN PRIMARIA INTERCULTURAL BILINGÜE, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El artículo se origina de los resultados de investigación obtenidos con el proyecto “Autoestima y rendimiento académico”, cuyo objetivo general fue determinar la relación que existe entre ambas variables en estudiantes de la Institución Educativa Primaria 72180 Ayapata. Fue un estudio correlacional con valor explicativo. La importancia del concepto de autoestima positiva en los procesos cognitivos y afectivos de los estudiantes. De ahí la necesidad de incrementar talleres y llevar profesionales a la institución educativa. Palabras clave: Autoestima, escalas de autoestima, rendimiento académico. 68 CEd _6803 Ciencias Humanas y Educación Violencia familiar y rendimiento académico en los alumnos de quinto grado de educación primaria, de la Institución Educativa Pública N° 71015 “San Juan Bosco”, 2016 ROXANA PAUCAR SUCAPUCA; NOÉ COILA JALLAHUI [email protected] E.P. DE EDUCACIÓN PRIMARIA INTERCULTURAL BILINGÜE, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El presente trabajo de investigación titulado “violencia Familiar y rendimiento académico en los alumnos de quinto grado de educación primaria, de la Institución Educativa Pública N° 71015 “San Juan Bosco”, 2016, se realizó con un total de 28 alumnos de 10 y 11 años de edad de nivel primario. Tiene como objetivo determinar la violencia familiar y rendimiento académico. Es así que la investigación pertenece al diseño descriptivo correlacional, no experimental, de carácter descriptivo, ya que no existe ma- nipulación activa de una variable, para ello se tomaron 28 alumnos de la Institución Educativa Pública N° 71015 “San Juan Bosco”, a los cuales se aplicó el cuestionario de violencia familiar; validado por expertos en el área, donde se evaluaron en tres dimensiones; “violencia emocional o psicológica, violencia sexual y violencia física” correlacionandolo con el rendimiento académico. El resultado y el valor del coeficiente de correlación que existe entre las dimensiones de la variable predictora (Violencia Familiar) y la dimensión de la variable criterio (Rendimiento académico): Logro destacado de aprendizaje es R= 0,455; indicando una correlación positiva muy buena. También de logro previsto de aprendizaje es R= 0.665; indicando una correlación positiva muy buena. Es asi también en proceso de aprendizaje es R= 0.358; indicando una correlación positiva buena. Y por último en inicio de aprendizaje es R= 0. 022; indicando una correlación positiva. Cabe indicar que el resumen de todo, es decir. en lo general existe una correlación entre la variable predictora: “Clima social escolar” y la variable criterio: “Rendimiento académico” con R= 0. 184; indicando una correlación positiva. Todo esto indica que, si existe, una relación entre la violencia familiar y rendimiento académi- co en los alumnos de Quinto Grado de Educación Primaria, de la Institución Educativa Pública N° 71015 “San Juan Bosco, 2016. Palabras clave: Violencia, violencia familiar, violencia psicológico, violencia sexual, violencia fisico y rendimiento académico, logro destacado, logro previsto, en proceso y en inicio. CEd_6810 Ciencias Humanas y Educación “Clima escolar y su relación con la calidad educativa en la I.E. Vellavista de la ciudad de Juliaca-2016” CRISTINA TTITO OSCAMAYTA; NOE COILA HALLAHUI [email protected] E.P. DE EDUCACIÓN PRIMARIA INTERCULTURAL BILINGÜE, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN La presente investigación tiene como objetivo fundamental determinar la relación del Clima escolar y la calidad educativa en la I.E. “Vellavista” de la ciudad de Juliaca – 2016. En estudio se consideró como población a 60 estudiantes, los mismos que conformaron la muestra; metodológicamente la investigación tiene un caracter de diseño no experimental correspondiente al tipo descriptivo correlacional. Para el recojo de la información se aplicó una encuesta conformado por 55 ítems. Organizado en 8 dimensiones: contexto personal, contexto regulativo, contexto instruccional, contexto imaginativo; relevancia. Eficacia, pertinencia y equidad. Elaborado por Atkin y Colton (1995), cuyos resultados muestran que el 65.3 % tiene una relación de clima escolar con calidad educativa, entonces cabe recalcar que en esta institución educativa se tiene una buena relación de clima escolar y calidad educativa. Palabras clave: Calidad educativa, buen clima escolar, relación interpersonal, relevancia educativa, eficacia educativa. 69 CEd _6807 Ciencias Humanas y Educación Facebook y su impacto en los estudiantes del colegio Miguel Grau–Juliaca 2016 MIGUEL ANGEL ROMERO SIHUAYRO; NOÉ COILA JALLAHUI [email protected] E.P. DE EDUCACIÓN PRIMARIA INTERCULTURAL BILINGÜE, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN Actualmente las redes sociales representan un mecanismo fundamental para la comunicación de muchas personas, la más po- pular es Facebook, entre la mayoría de las personas, especialmente en los jóvenes, quienes le dan un uso prolongado llegando a casos adictivos, lo que en consecuencia afecta en su vida social, psicológica y sobre todo en el rendimiento académico, sin embargo el uso de esta red social plantea diversas preguntas, ¿Facebook favorece el proceso de aprendizaje?. En este artículo se pretende resolver esta cuestión y estudiar el impacto de Facebook en el aprendizaje de los estudiantes del colegio Miguel Grau – Juliaca 2016 para ello se tomó como muestra a estudiantes del 4to y 5to grado de educación secundaria, siendo un total de 28 estudiantes encuestados. La investigación corresponde al diseño descriptivo simple. En los resultados encontramos que el 35, 7% presenta un nivel moderado del uso de Facebook usando al menos 30 minutos por día; de los encuestados el 57,1% lo usa para chatear, de los cuales solo 14,3% considera que Facebook afecta en su rendimiento académico, así mismo un 14,3% asegura tener problemas con Facebook en relación con sus estudios, por lo que se requiere trabajar con ellos para alcanzar mejores resultados. Palabras clave: Redes sociales, facebook, comunicación, adicción, rendimiento académico. CEd_6841 Ciencias Humanas y Educación Déficit de atención e hiperactividad en el rendimiento académico escolar de los alumnos de tercer grado ROSARIO SERNA QUISPE; DIANA VERÓNICA MAMANI CHURA [email protected] E.P. DE EDUCACIÓN PRIMARIA INTERCULTURAL BILINGÜE, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN La investigación pertenece al diseño no experimental transaccional, correspondiente al tipo correlacional descriptivo, cuyo objetivo general es ver la relación del déficit de atención e hiperactividad en el rendimiento académico, se tomaron como muestra a 65 alumnos del tercer grado C y D de la Institución Educativa N° 71015 “San Juan Bosco” de nivel primario a los que se les aplicó el cuestionario déficit de atención e hiperactividad en el rendimiento académico escolar de 10 y 11 años. En dicho cuestionario consta de 18 ítems distribuidos en 2 dimensiones (factor Inatención y factor Hiperactividad e impulsabilidad). Los resultados obtenidos determinaron que la diferencia es muy mínima que tienen 58.0 % el Déficit de atención e hiperactividad en el rendimiento académico escolar de los alumnos. También se establece las conclusiones y recomendaciones las cuales fueron tomadas de los análisis que se hicieron a los resultados. Palabras clave: Déficit, atención, inatención, hiperactividad e impulsabilidad, rendimiento académico. 70 CEd _6693 Ciencias Humanas y Educación Interferencia Sintáctica del Aymara en la producción de textos escritos en español en la Institución Educativa Secundaria Andrés Bello de Tacapisi MIGUEL ANGEL ROMERO SIHUAYRO [email protected] E.P. DE EDUCACIÓN PRIMARIA INTERCULTURAL BILINGÜE, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN La presente investigación cualitativa se centró en describir la interferencia sintáctica del aymara en la producción de textos escritos en español en los estudiantes del primer grado de la Institución Educativa Secundaria Andrés Bello de Tacapisi, Yunguyo – Puno, 2016. El estudio fue de naturaleza descriptiva. La muestra lo conforman 03 estudiantes del primer grado de las secciones “A” y “B”. El análisis de los datos obtenidos se realizó con la técnica de Análisis Contrastivo de Corder, aplicado por Rodríguez y Tovar (1993). El resultado de la investigación, muestra que el contacto de lenguas que caracteriza al C.P. Tacapisi, da un fenómeno de interferencia especialmente, en el nivel morfosintáctico del español. Palabras clave: Interferencia lingüística, lengua, idioma, rendimiento académico, sintaxis. CEd_6878 Ciencias Humanas y Educación Epistemología y enseñanza de la ciencia JUAN WILFREDO CHOQUE MEDRANO [email protected] E.P. DE EDUCACIÓN, UNIVERSIDAD ADVENTISTA DE BOLIVIA, BOLIVIA RESUMEN La Epistemología es una disciplina filosófica que ha cobrado relevancia en el ámbito de la ciencia ya que dilucida aspectos que se relacionan tanto con la construcción del conocimiento y con la orientación científica. El estudio esclarece la definición de Epis- temología tomando en cuenta sus diferentes acepciones y considerando su importancia en función de su labor examinadora del trabajo científico. Por último, se presenta un modelo didáctico orientado al estudio y aprendizaje de la ciencia que toma en cuenta el plano epistemológico de interacción directa del sujeto con el objeto. Palabras clave: Epistemología, gnoseología, ciencia, investigación. 71 CEd _6700 Ciencias Humanas y Educación Desempeño docente con déficit de atención e hiperactividad en los niños de la Institución Educativa N° 70475 San Juan Bautista de la Salle del distrito de Santa Rosa-2016 KEVIN PAUL CHINCHERCOMA ACROTA; NOÉ COILA JALLAHUI [email protected] E.P. DE EDUCACIÓN PRIMARIA INTERCULTURAL BILINGÜE, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN La presente investigación titulado desempeño docente con déficit de atención e hiperactividad de niños de la institución educativa N° 70475 “San Juan Bautista de la Salle” del Distrito de Santa Rosa se realizó con una población de 297 estudiantes y 12 docentes de la institución ya mencionada, los mismos que conformaron la muestra; tuvo como objetivo fundamental relacionar el desempeño docente con déficit de atención e hiperactividad de niños. Pertenece al diseño correlacional descriptivo transaccional. Para el recojo de la información se aplicó dos cuestionarios: “Test de desempeño docente” conformado por 24 ítems, lo cual fue validado por el experto Mg. Edwin Idme Arenas. Organizado en 4 dimensiones; Capacidades pedagógicas, Emocionalidad, Responsabilidad en el desempeño de sus funciones y relaciones interpersonales, y “test para evaluar la falta de atención con hiperactividad” conformado por 22 ítems, validado por el experto Ps. Eddy Wildmar Aquize Anco, organizado en 3 dimensiones; Biológico, psicopedagógico y emocional. Cuyos resultados muestran que el valor del coeficiente de correlación que existe entre las dimensiones de la Desempeño docente predicen el comportamiento de la dimensión de la variable (Déficit de atención con hiperactividad): Biológica, es R= 0.485; indica una correlación positiva media. En cuanto a la segunda dimensión el valor del coeficiente de correlación que existe entre las dimensiones de la variable Desempeño docente predicen el comportamiento de la dimensión de la variable (Déficit de atención con hiperactividad): Psicopedagógica es R= 0.591; indicando una correlación positiva muy buena. En cuanto a la tercera dimensión el valor del coeficiente de correlación que existe entre las dimensiones de la variable predictora (Desempeño docente) predicen el comportamiento de la dimensión de la variable de criterio (Déficit de atención con hiperactividad): Emocionales R= 0.438; indicando una correlación positiva buena. En cuanto a las dos variables el valor del coeficiente de correlación que existe entre la variable predictora: “Desempeño docente” y la variable criterio: “Déficit de atención con hiperactividad” es R= 0.523; indicando una correlación positiva buena. Palabras clave: Desempeño docente, déficit de atención, hiperactividad. CEd_6688 Ciencias Humanas y Educación Ventajas y desventajas del Hablante Bilingüe GERALDINE FIORELLA TAPIA MAMANI; VERÓNICA YSABEL MAQUERA LUPACA [email protected] E.P. DE EDUCACIÓN: ESPECIALIDAD LINGÜÍSTICA E INGLES, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El objetivo de esta revisión es dar a conocer las ventajas y desventajas que puede presentar el hablante bilingüe. Las ventajas del bilingüismo incluyen: un incremento de la flexibilidad mental y el uso de una cantidad mayor de estrategias cognoscitivas en la solución de problemas. Entre las desventajas del bilingüismo se menciona: cierto retraso aparente en la adquisición del lenguaje y una posible interferencia entre los sistemas fonológicos, gramaticales, léxico/semántico y pragmáticos. Palabras clave: Bilingüismo, sistemas lingüísticos, adquisición del lenguaje, experiencias lingüísticas. 72 CEd _6792 Ciencias Humanas y Educación Relación entre la autoestima y el rendimiento académico de los estudiantes del tercer grado A y B de educación primaria de las instituciones educativos N° 71015 “San Juan Bosco”, de la ciudad de Juliaca- 2016. PRIXI YUDY CALAMULLO VILLALVA; NOÉ COILA JALLAHUI [email protected] E.P. DE EDUCACIÓN PRIMARIA INTERCULTURAL BILINGÜE, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN La presente investigación tiene como objetivo determinar la relación existente entre la autoestima y el rendimiento académico de los alumnos del tercer grado A y B de la institución educativa primaria. N° 71015 “San Juan Bosco” de la ciudad de Juliaca – 2016. Esta investigación es de carácter descriptivo correlacional y el diseño es no experimental transaccional, ya que no existe manipulación activa de una variable, se tomaron a 55 alumnos del tercer grado A y B de la Institución Educativa N° 71015 San Juan Bosco a los que se les aplicó el cuestionario niveles de autoestima de 8 a 10 años. En dicho cuestionario se evaluaron tres dimensiones como es afectivo, social y físico. Los resultados obtenidos determinaron que hay una mediana relación entre las dos variables ya que los alumnos de la institución educativa N° 71015 San Juan Bosco tienen 23.9% .También se establece las conclusiones y recomendaciones, las cuales fueron tomadas de los análisis que se hicieron a los resultados. Palabras clave: Autoestima, rendimiento académico. CEd_6768 Ciencias Humanas y Educación Hábitos de lectura en Instituciones de nivel primario CYNTHIA VANESSA CHURA QUISPE; ROXANA PAUCAR SUCAPUCA [email protected] E.P. DE EDUCACIÓN PRIMARIA INTERCULTURAL BILINGÜE, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El presente investigación tiene como objetivo determinar la diferencia entre los hábitos de lectura que tienen los alumnos del quinto grado de la educación primaria de la I.E. N° 71015 “San Juan Bosco” y los alumnos del quinto grado de la I. E. N° 70671 “Primaria Integral de Natividad Ccacachi” de la ciudad de Juliaca – 2015. La investigación tiene un enfoque cuantitativo, ya que no existe manipulación activa de una variable, se tomaron 64 alumnos del quinto grado de la Institución Educativa N° 71015 San Juan Bosco y 68 alumnos de la Institución Educativa N° 70671 Primaria Integral de Natividad Ccacachi de nivel primario a los que se les aplicó el cuestionario de hábitos de lectura de 10-11 años. En dicho cuestionario se evaluaron tres factores como es de los factores familiares, factores personales y factores sociales. Los resultados obtenidos determinaron que la diferencia es muy mínima ya que los alumnos de la institución educativa N° 71015 San Juan Bosco tienen 48.5% de hábitos de lectura y los alumnos de la institución educativa N° 70671 Primaria Integral de Navidad Ccacachi tiene el 51.5%. También se establece las conclusiones y recomendaciones las cuales fueron tomadas de los análisis que se hicieron a los resultados. Palabras clave: Hábito, lectura, compresión, factores familiares, factores personales, factores sociales. 73 CEd _6800 Ciencias Humanas y Educación La timidez y su incidencia en la expresión oral de los estudiantes de quinto grado de Carlos Dante Nava ALEXANDER PEDRO MENDOZA RODRIGUEZ; NOÉ COILA JALLAHUI [email protected] E.P. DE EDUCACIÓN PRIMARIA INTERCULTURAL BILINGÜE, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN La investigación tiene por objetivo conocer como incide la timidez en la expresión oral de los niños y niñas de quinto grado de primaria de la institución educativa Carlos Dante Nava. El diseño de la investigación es exploratorio y descriptiva; la muestra en estudio son 49 estudiantes y tres profesores de la escuela Carlos Dante Nava, no se calcula la muestra porque la población es pequeña por lo tanto es de tipo probabilístico, aplicándose la encuesta sobre” timidez y su incidencia en expresión oral ” a un grupo de 46 estudiantes, por otro lado también se aplica a los docentes de dicha sección, en donde se pudo apreciar que la mayor cantidad de los estudiantes del Quinto Grado de primaria de la Institución Educativa Carlos Dante Nava. De acuerdo a los resultados, algunos tienen problemas para hablar en público, necesidad de mejorar la expresión oral, por otro lado los docentes casi no toman en cuenta los juegos que desarrollan las actividades didácticas para mejorar la expresión oral. Por ello se recomienda que los docentes con la coordinación de padres de familia puedan trabajar actividades que desarrollen la expresión oral, como declamación de poemas y exposiciones, para mejorar la expresión oral, ya que el niño debe ser el dueño de su lenguaje. Palabras clave: Timidez, expresion oral, habilidades y destrezas. CEd_6797 Ciencias Humanas y Educación Motivación y su relación con el rendimiento académico en los estudiantes de sexto grado de la Institución Educativa N° 71054 “Virgen de Fátima”-2016. CYNTHIA VANESSA CHURA QUISPE; NOÉ COILA JALLAHUI [email protected] E.P. DE EDUCACIÓN PRIMARIA INTERCULTURAL BILINGÜE, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN La presente investigación tiene como objetivo determinar la relación que existen entre motivación y rendimiento académico que tienen los alumnos del sexto grado de educación primaria de la I.E. N° 71054 “Virgen de Fátima” de la ciudad de Juliaca – 2016. Esta investigación es de carácter descriptivo correlacional y el diseño es no experimental transaccional, ya que no existe manipu- lación activa de una variable, se tomaron 69 alumnos del sexto grado de la Institución Educativa N° 71054 “Virgen de Fátima” de las secciones A Y B de nivel primario a los que se les aplicó el cuestionario motivación y su relación con el rendimiento académico a los estudiantes de 10 a 12 años de edad. En dicho cuestionario se evaluaron dos dimensiones las cuales fueron motivación in- trínseca y motivación extrínseca. Así mismo para la variable de rendimiento académico se utilizó el registro de notas del área de comunicación. Los resultados obtenidos determinaron que la correlación que existe entre motivación y rendimiento académico es muy buena con un 0.826. También se establece las conclusiones y recomendaciones. las cuales fueron tomadas de los análisis que se hicieron a los resultados. Palabras clave: Motivación, motivación intrinseca, motivación extrinseca, rendimiento académico. 74 CEd _6806 Ciencias Humanas y Educación Influencia de los videojuegos en la conducta agresiva de los estudiantes del sexto grado de educación primaria de la institución N°70054 “Virgen de Fátima” de la ciudad de Juliaca – 2016. YUDITH QUISPE GUEVARA; NOÉ COILA JALLAHUI [email protected] E.P. DE EDUCACIÓN PRIMARIA INTERCULTURAL BILINGÜE, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN La presente investigación tiene como objetivo determinar el nivel de influencia de los videojuegos en la conducta agresiva de los niños del 6to grado de la institución educativa N° 71054 Virgen de Fátima de la ciudad de Juliaca – 2016 Este investigación es de carácter descriptivo, correlacional y no experimental, se tomaron 70 alumnos del sexto grado de la Institución Educativa N° 710154 Virgen de Fátima de nivel primario a los que se les aplicó el cuestionario influencia de los videojuegos en la conducta agresiva de 10 a 12 años. En dicho cuestionario se evaluaron tres dimensiones: como tiempo y contenido de los videojuegos, conducta agresiva física y verbal. Los resultados obtenidos determinaron que hay una relación y esto influye en la conducta agresiva de los estudiantes con un 33.7%, con una confiabilidad de 0,962. También se establece las conclusiones y recomendaciones las cuales fueron tomadas de los análisis que se hicieron a los resultados. Palabras clave: Videojuegos, conducta agresiva física, conducta agresiva verbal. CEd_6811 Ciencias Humanas y Educación Factores que intervienen en los hábitos de lectura y rendimiento académico en los estudiantes del quinto grado de edu- cación primaria de la I.E.P. N°70542 Virgen de Fátima–Juliaca ADELA YANNETH VILLASANTE MAMANI; NOÉ COILA JALLAHUI [email protected] E.P. DE EDUCACIÓN PRIMARIA INTERCULTURAL BILINGÜE, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El presente trabajo de investigación se llevó a cabo debido a que el Perú actualmente se encuentra bajo, en cuanto a los niveles de comprensión de lectura para lo cual se debe trabajar para mejorar la educación. La investigación tiene por objetivos identificar los factores personales y familiares que influyen en los hábitos de lectura de los estudiantes de la I.E.P. N°71054 Virgen de Fátima de la ciudad de Juliaca en el año 2016. La presente investigación presenta el siguiente objetivo: determinar los factores que intervienen en los hábitos de lectura y rendimiento académico en los estudiantes de la I.E.P.N°71054 Virgen de Fátima. El diseño de investiga- ción aplicado es no experimental descriptivo, la muestra utilizada fue la no probabilística simple dirigida, aplicándose el “test de hábitos de lectura” a un grupo de 44 estudiantes, donde se pudo identificar el factor personal que influye en sus hábitos lectores: el gusto por la lectura y en cuanto a los factores familiares que influyen en los hábitos lectores: la motivación por la lectura. Para algunos niños, leer puede ser una cuestión aburrida y obligatoria, por tanto, es tarea de los padres inculcarles este saludable hábito y, sobre todo, el gusto por la lectura, con una fiabilidad de 0,776. Son cada vez menos los niños que, por iniciativa propia, eligen leer un libro en su tiempo de ocio. Es ahí donde el papel de los padres es fundamental, pues deben ser modelos a seguir ¡Si tú disfrutas de la lectura, ellos también lo harán! La habilidad de leer es algo que se va adquiriendo poco a poco, pero ¿cómo inculcar en nuestros hijos el hábito de la lectura, si el mundo moderno se opone a ello con las nuevas tecnologías? Palabras clave: Hábitos de lectura, factores personales, factores familiares. 75 CEd _6791 Ciencias Humanas y Educación “Uso del internet y rendimiento académico en los estudiantes del 6° grado de primaria de la Institución Educativa Virgen de Fátima, Juliaca, Lima 2016” ROSMERY APAZA TICONA; ELVIS JONATAN QUISPE QUISPE [email protected] E.P. DE EDUCACIÓN PRIMARIA INTERCULTURAL BILINGÜE, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El presente trabajo de investigación tiene como propósito determinar cómo el uso del internet influye en el rendimiento acadé- mico. El estudio se basó en la propuesta de Juana Pinzás quien sostiene que el uso del internet se puede utilizar de una manera responsable o irresponsable. La metodología consideró una población de 60 estudiantes a la que se aplicó el cuestionario de uso del internet elaborado por Nely Beatris Manrrique Ostos y modificado por Elvis Quispe Quispe y Rosmery Apaza Ticona. El tipo de investigación fue correlacional cuyo diseño es no experimental. El procesamiento de datos permitió establecer el nivel del uso del internet a los estudiantes, llegando a la conclusión que el uso de internet tiene un nivel bajo en relación con los niveles de comprensión lectora, esto considerando el uso inadecuado de este elemento virtual. Palabras clave: Internet, logro destacado, logro previsto, proceso e inicio. CEd_6488 Ciencias Humanas y Educación Uso de redes sociales en estudiantes del 5° grado de la Institución Educativa Secundaria Comercio 32 de la Ciudad de Juliaca EDWIN QUISPE LANUDO [email protected] E.P. DE EDUCACIÓN PRIMARIA INTERCULTURAL BILINGÜE, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El presente trabajo de investigación titulado “Uso de redes sociales en estudiantes del 5to grado de la Institución Educativa Secun- daria Comercio 32 de la Ciudad de Juliaca” se realizó con una muestra de 58 estudiantes del 5to grado, el cual tuvo como objetivo fundamental determinar el nivel de uso de las redes sociales que presentan los estudiantes. La investigación pertenece al diseño no experimental transaccional, correspondiente al tipo descriptivo simple. Para el tratamiento de los datos se utilizó el paquete estadístico SPSS 22.0 versión español. En el presente trabajo de investigación se usó un cuestionario del uso de redes sociales elaborado por Molina (2014) conformado por 48 ítems, adaptado para la ciudad de Juliaca, conformado por 47 ítems y distribuidos en cuatro dimensiones (área social, personal, académica y familiar). El análisis muestra que a nivel general en el nivel bajo, con un 31,0%, indica que no ejercen una influencia importante en el comportamiento de los adolescentes y no se ven muy afectados por las redes sociales en las diferentes áreas, aunque dediquen mucho más tiempo a su red social y, además, que los distraen de sus estudios. Sin embargo, en el nivel alto y muy alto cuentan con 24,1% y 22,4%, respectivamente cada uno, señalando que este grupo de estudiantes crea relaciones sociales superficiales, además que los usuarios exponen abiertamente sus sentimientos. Palabras clave: Redes sociales, área social, area personal, área academica, area familiar. 76 CEd _6796 Ciencias Humanas y Educación Relación entre el clima social familiar y el rendimientos escolar de los alumnos de 6° grado de la Institución Educativa Primaria “Nuestra Señora de Fátima” Santa Rosa-Puno-2016 JUAN CARLOS CHUNGA ARONI; NOÉ COILA JALLAHUI [email protected] E.P. DE EDUCACIÓN PRIMARIA INTERCULTURAL BILINGÜE, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El presente estudio tuvo como propósito determinar la relación entre el clima social familiar y el rendimiento escolar en los estudiantes de sexto grado de la Institución Educativa Primaria N°70478 “Nuestra Señora de Fátima” de Santa Rosa en el año 2016. La investigación es de tipo cuantitativo correlacional, con un diseño no experimental de corte transeccional; se trabajó con una población de 60 estudiantes pertenecientes sexto grado de la Institución Educativa Primaria N°70478 “Nuestra Señora de Fátima”. Se utilizó como instrumentos la escala del Clima Social Familiar (FES) de Moos y las Actas de Evaluación Final. Para determinar la relación entre estas dos variables se utilizó el Coeficiente de Correlación de Pearson. Con el análisis de los resultados se pudo concluir que existe una relación directa y significativa entre el Clima social familiar y el Rendimiento Escolar en los estudiantes de sexto grado de la Institución Educativa Primaria N°70478 “Nuestra Señora de Fátima” de Santa Rosa, en el año 2016. Palabras clave: Clima social familiar, rendimiento académico, estudiantes. CEd_6802 Ciencias Humanas y Educación Comprensión de lectura y resolución de problemas matemáticos en estudiantes de sexto grado de la Institución Educativa N° 70543 Santa Bárbara, Juliaca 2016 JAVIER MONTUFAR CHOQUEGONZA; NOÉ COILA JALLAHUI [email protected] E.P. DE EDUCACIÓN PRIMARIA INTERCULTURAL BILINGÜE, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN La educación, en la mayoría de los países de América Latina, se ve negativamente afectada por los resultados obtenidos en las pruebas de comprensión lectora, la cual, según datos de la Unesco, en América Latina y el Caribe el 40% de los alumnos que han aprobado el cuarto grado son incapaces de comprender frases simples (Unesco 2008). Esta investigación, de tipo descriptivo y diseño descriptivo-correlacional, tuvo como propósito conocer la relación que existe entre la comprensión lectora y la resolución de problemas matemáticos en los estudiantes del sexto grado de primaria de las institución educativa N° 70542 Santa Bárbara Juliaca. Para comprobarlo, se evaluó a 51 estudiantes de ambos sexos, cuyas edades están entre 10 y 12 años; aplicándose la prueba de Comprensión Lectora de Complejidad Lingüística Progresiva de Felipe Alliende, Mabel Condemarín y Neva Milicic (2009). Asimismo, se empleó una prueba de Resolución de Problemas Matemáticos adaptada por Romero (2014), de acuerdo a las rutas de aprendizaje. Para relacionar los puntajes de la comprensión de lectura con los puntajes de la resolución de problemas matemáticos, se utilizó la prueba estadística de la correlación de Pearson, cuyos resultados demuestran la existencia de correla- ción estadísticamente significativa entre las dos variables de estudio. A mayor comprensión de lectura, mejores resultados en la resolución de problemas matemáticos Por otro lado, tanto la comprensión de lectura como la resolución de problemas matemá- ticos, exhiben un nivel bueno, con mayor rendimiento en la comprensión de lectura. Palabras clave: Correlación, comprensión, resolución. 77 CEd _6801 Ciencias Humanas y Educación La influencia del clima social escolar en el rendimiento académico de los estudiantes de la Institución Educativa Secundaria Agro Industrial San Gabán LUCRECIA LIPA SONCCO; SABIO HUANCA CHAMBI; NOÉ COILA JALLAHUI [email protected] E.P. DE EDUCACIÓN PRIMARIA INTERCULTURAL BILINGÜE, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El presente trabajo de investigación se realizó con una población de 60 estudiantes de la institución educativa secundaria Agro Industrial San Gabán matriculados en el segundo grado A y B, tuvo como objetivo fundamental determinar la influencia social escolar en el rendimiento académico de los estudiantes de la institución educativa secundaria Agro Industrial San Gabán. La investigación pertenece al diseño no experimental transaccional y corresponde al tipo descriptivo. Para el análisis se utilizó el cuestionario de clima social escolar el cual consta de 30 ítems. En el presente trabajo de investigación se destaca la importancia de un clima educativo adecuado y positivo para el desarrollo integral de las niñas y niños en edad escolar (primaria). Se analizaron las teorías de importantes autores en relación a la educación, sus fines, el rendimiento escolar, el clima nutritivo y tóxico en el ambiente escolar y los efectos negativos del medio ambiente en el aprovechamiento escolar de los niños y niñas, así como lo que implica la violencia en la estabilidad emocional de las personas. Palabras clave: Clima social, rendimiento académico, familia, centro educativo. 78 79 ÁREA: CIENCIAS TEOLÓGICAS CTe _6874 Ciencias Teológicas Elena G. de White, el diezmo y las organizaciones independientes-Parte I CRISTIAN SANTIAGO GONZALES YUPANQUI [email protected] E.P. DE TEOLOGÍA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN “Elena G. de White, el diezmo y las organizaciones independientes - Parte I”— El tema del diezmo juega un papel importante en la Iglesia Adventista del Séptimo Día. En estos últimos años se han levantado personas que han distorcionado la naturaleza del diezmo usando textos bíblicos y citas de Elena G.de White. Por esa razón es importante conocer: (1) la naturaleza del diezmo en las Escrituras y (2) los consejos que Elena G. de White nos proporcionó sobre el uso de los diezmos. Palabras clave: Elena G. de White, diezmo, ministerios independientes. CTe_6873 Ciencias Teológicas Factores administrativos, evangelísticos, pastorales y estructurales que influyeron en el crecimiento de los distritos misioneros de Trujillo, años 2001-2009 JORGE LUIS REYES AGUILAR [email protected] E.P. DE TEOLOGÍA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN Los objetivos específicos en esta investigación son: (1) Identificar los factores administrativos que incidieron en el crecimiento de la IASD en la ciudad de Trujillo durante el período del 2001 al 2009. (2) Identificar los factores evangelísticos que influyeron en el crecimiento de la IASD en la ciudad de Trujillo durante el período del 2001 al 2009. (3) Identificar los factores pastorales que influyeron en el crecimiento de la IASD en la ciudad de Trujillo durante el período del 2001 al 2009. (4) Identificar los factores estructurales que influyeron en el crecimiento de la IASD en la ciudad de Trujillo durante el período del 2001 al 2009. (5) Relacionar todos estos factores con el crecimiento de la IASD en la ciudad de Trujillo durante el período del 2001 al 2009. La presente inves- tigación es de tipo histórico sincrónico-descriptivo, pues tiene el objetivo de detallar los factores administrativos, evangelísticos, pastorales y estructurales (variables independientes) que contribuyeron al crecimiento de la IASD en la ciudad de Trujillo (variable dependiente), durante el período del 2001-2009. La expansión del adventismo en las diferentes regiones del Perú, y de manera particular en el norte peruano, fue el resultado del ímpetu misionero de los pioneros. El establecimiento de unidades administra- tivas, en los nuevos territorios, facilitó el crecimiento y desarrollo de la iglesia adventista. También los especialistas en crecimiento señalan que facilitan el desarrollo y la expansión los factores administrativos, evangelísticos, pastorales y estructurales. Palabras clave: Distritos misioneros, pastores, Iglesia Adventista del Séptimo Día. 82 83 ÁREA: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA CIn _6472 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Importancia de los principios del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en la elaboración de bebidas a base de fruta ANA YAQUELINE CHÁVEZ TARAZONA; EDUARDO ALBERTO MEZA MANTARI; REYNALDO JUSTINO SILVA PAZ [email protected] E.P. DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN El objetivo de esta revisión fue destacar la importancia de los principios del sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) en la elaboración de bebidas a base de fruta. La bebida de fruta es un producto sin fermentar, obtenido mediante la dilución con agua del jugo puro o congelado, de una mezcla con la adición de ingredientes y aditivos permitidos. En la actualidad los consumidores exigen que los productos alimenticios que consumen sean inocuos y seguros para su salud, es por ello que el sistema HACCP se presenta como un medio para controlar los peligros físicos, químicos y biológicos, aseguran- do al consumidor que los productos que reciben son aptos para el consumo humano. El sistema HACCP es importante porque reduce a límites mínimos la presencia de estos microorganismos patógenos: E. coli enterohemorrágico (E. coli O157:H7), E. coli enterotoxigénica (ETEC), Listeria monocytogenes, Salmonella typhi y Hepatitis A (Peligros biológicos), que causan muchas veces enfermedades trasmitidas por alimentos (ETAs) que pueden ser: infecciones, intoxicaciones y toxiinfecciones que pueden llegar a ocasionar hasta la muerte del consumidor. Además, reduce la presencia de patulina en zumo de manzana, residuos de plagui- cidas y metales pesados (peligros químicos), como también la presencia de fragmentos de vidrio y metal (peligros físicos). Por lo tanto, ayuda a reducir los casos de enfermedades transmitidas por alimentos, mejorando la salud pública y trayendo consigo oportunidades de desarrollo al país. Palabras clave: Sistema HACCP, bebida a base de fruta, enfermedades transmitidas por alimentos. CIn_6480 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Remoción de Sulfuro de Hidrógeno (H2S) contenido en el biogás generado por un Reactor Anaerobio tipo UASB–diseño factorial 32 VÍCTOR JEREMÍAS CERRÓN SERPA; RODRIGO ALFREDO MATOS CHAMORRO [email protected] E.P. DE INGENIERÍA AMBIENTAL, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN El objetivo de esta investigación fue determinar la eficiencia de un biofiltro para remover ácido sulfhídrico (H2S) contenidos en el biogás generado por un reactor anaerobio tipo UASB para lo cual se evaluó el efecto de dos factores: Concentración de ácido sulfhídrico (41 – 90 ppm, 91 – 140 ppm y 141 – 190 ppm) y el tiempo de residencia (10.80 s, 27 s, 43.20 s) en relación a la eficiencia de remoción (%). Fue utilizado el diseño factorial 32 con cuatro puntos centrales. El factor más significativo fue el tiempo de residencia (p=0.021943) y la mayor eficiencia de remoción de ácido sulfhídrico obtenida fue de 100% al operar el biofiltro a un mayor tiempo de residencia (43.20 s), además, se determinó que la concentración de sulfuro de hidrógeno no tuvo efecto significativo sobre la eficiencia de remoción. Palabras clave: Eficiencia de remoción, tiempo de residencia, ácido sulfhídrico, sulfuro de hidrógeno, biogás. 86 CIn _6502 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Articulo de revisión aplicación de la microencapsulación de Aceites Esenciales LENNY YOYSSY FLORES TIQUE; SILVIA PILCO QUESADA [email protected] E.P. DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN El objetivo del presente trabajo de revisión es presentar las diversas aplicaciones de microencapsulados de aceite esencial en la industria alimentaria. Existen diversos métodos de microencapsulación: secado por atomización, coacervación, polimerización in situ e interfacial, la emulsificación de evaporación de disolvente/extracción, fluidos supercríticos, entre otros. De todos ellos, el más utilizado es el secado por atomización, para la preparación de las emulsiones se utilizan comúnmente goma arábiga, almidón modificado y maltodextrina. En cuanto a las aplicaciones alimentarias se añaden en productos frescos como salchicha de hígado de cerdo, lechuga fresca y masa fresca, con el fin de detener la actividad microbiana y prolongar la vida últil del alimento. En con- clusión, los microencapsulados de aceite esencial son aplicados a productos alimentarios con el fin de conservarlos naturalmente, resultando como métodos efectivos de conservación. Palabras clave: Microencapsulación, aceite esencial, actividad antimicrobiana, industria alimentaria. CIn_6484 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Estudio del paleoambiente a partir de los icnofósiles hallados en el desierto de Ocucaje (Ica, Perú) ALEXANDRA ABIGAIL ENCALADA MALCA; JAVIER DAVID COCHACHI BUSTAMANTE; MARÍA ALEJANDRA ROMÁN MEDRANO [email protected] E.P. DE INGENIERÍA AMBIENTAL, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN El objetivo de esta investigación es proporcionar datos paleoambientales basados en las trazas fósiles o icnofósiles de animales marinos encontrados en tres puntos diferentes de los yacimientos del desierto de Ocucaje, ubicado a una altitud de 325 m.s.n.m., con una latitud sur de 14°20’ 45” y una longitud oeste de 75°40’00”. En esta zona se analizaron tales trazas, las cuales pertenecían principalmente a gusanos marinos. Su estudio fue realizado mediante diferentes métodos, dependiendo del estado de conserva- ción en el que se encontraba cada muestra. Fueron tomados sus puntos de ubicación con el GPS Garmin, también se determinó su densidad y se observó sus características en diferentes ángulos. Además, se recopilaron algunas muestras de manera aleatoria. Finalmente, el buen estado de preservación de las trazas fósiles de Gyrolithes, Thalassinoides y Ophiomorphas halladas evidencia su ocurrencia en un paleoambiente marino en proceso de regresión. Asimismo, se infiere que estas no pudieron haber soportado millones de años como sustentan algunas teorías, debido a la fragilidad observada en las muestras del Punto 3 de la investigación. Palabras clave: Paleoambiente, desierto de Ocucaje, icnofósiles, trazas fósiles. 87 CIn _6506 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Influencia de la concentración de sólidos solubles sobre el coeficiente de difusión en la deshidratación osmótica de plátano verde (Musa L.) DANNA PRISCILA ESTRADA LUCANA; JHAN CARLOS ROJAS CHUQUICUSMA; REYNALDO JUSTINO SILVA PAZ [email protected] E.P. DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN El objetivo del presente trabajo fue estudiar la cinética de deshidratación osmótica de plátano (Musa L.), mediante los modelos descritos por Biswal & Bozorgmenrhr y Azuara. La deshidratación de rodajas de plátano, de 0,5 cm de espesor, se llevó a cabo usando solución de sacarosa como agente osmótico a 30, 50 y 70 °Brix por 120 minutos de inmersión a temperatura ambiente. Se determinó la pérdida de peso (PP), pérdida de agua (PA) y ganancia de sólidos (GS). La mayor cantidad de pérdida de agua, pérdida de peso y ganancia de sólidos durante la deshidratación osmótica de plátano se observó en la concentración de 70 °Brix. Se calcularon los parámetros cinéticos ajustándose apropiadamente a los modelos matemáticos y se determinaron las constantes de cinética fenomenológica y los coeficientes de difusión efectiva del agua y sólidos, estos presentaron similar comportamiento al incrementarse con una mayor concentración. Palabras clave: Plátano, difusividad efectiva, deshidratación osmótica. CIn_6490 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Tratamiento de aguas residuales domésticas a nivel familiar, con humedales artificiales de flujo subsuperficial horizontal, mediante la especie Macrófita Emergente Cyperus Papyrus (Papiro) MILDA AMPARO CRUZ HUARANGA; REYNA MAGDALENA FIORELA NÚÑEZ BURGA [email protected] E.P. DE INGENIERÍA AMBIENTAL, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN El propósito de la investigación fue determinar la eficiencia de remoción de las aguas residuales domésticas mediante Humeda- les Artificiales de Flujo Subsuperficial Horizontal. La investigación consistió en tres etapas: el diseño del humedal, construcción del humedal y análisis de datos mediante la prueba T-Student para muestras relacionadas, utilizando el programa Statistica. Las dimensiones del humedal fueron obtenidas a partir del caudal de ingreso (0.03 m3/día) con la Demanda Biológica de Oxígeno (285.10 gr/m3), obteniéndose un largo de 1.20 m, un ancho de 0.60, una altura de 0.60 m y una pendiente del 1%. Los análisis de los resultados demostraron que existen diferencias significativas (p<0.05) de todos los parámetros físicos (Turbidez, pH, conductividad eléctrica, OD, SDT y temperatura), químicos (DBO, DQO, nitrógeno total y fósforo total) y microbiológicos (Coliformes totales y fecales) antes y después. Los cuales obtuvieron eficiencias del 96% de DBO y DQO, 78% de nitrógeno total, 88% de fósforo total, 55% de conductividad eléctrica y sólidos disueltos totales, 61% de oxígeno disuelto, 96% de turbidez, 68% de pH y 100% de Coliformes totales y fecales. En conclusión, existe eficiencia de remoción de los parámetros físico-químicos y micro- biológicos antes de pasar por el sistema de tratamiento mediante humedales artificiales de flujo subsuperficial horizontal, con los parámetros físico-químicos y microbiológicos después de pasar por el sistema de tratamiento, demostrando que dicha agua se encuentran dentro de lo establecido por el Decreto Supremo N° 002-2008-MINAM y la modificatoria el Decreto Supremo N° 05-2015-MINAM, indicando que el agua residual doméstica es apta para ser utilizada en el regadío de pastizales. Palabras clave: Humedales artificiales de flujo subsuperficial horizontal, agua residual doméstica, eficiencia de remoción, pastizales, decretos supremos. 88 CIn _6509 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Efecto de la presión y masa de agua en el rendimiento de la extracción de aceite esencial de muña (Minthostachys mollis) LUIS ANTONIO GONZALES ALBIÑO; LISBET ROCÍO GARRO PALOMINO [email protected] E.P. DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN El objetivo del presente trabajo de investigación fue determinar el efecto de la presión y masa de agua en el rendimiento de ex- tracción de aceite esencial de muña (Minthostachys mollis) mediante el método de arrastre por vapor. No se encuentran muchas investigaciones sobre la muña, mucho menos sobre la cantidad de extracción de aceite (ml) y rendimiento (%). Por ello se utilizó un diseño factorial 22, donde las variables independientes fueron presión y masa de agua de las hojas. Las variables dependientes: mililitros de extracción y rendimiento. Para todos los tratamientos la temperatura de vapor y el tiempo fue constante: 140 °C y 1 h, respectivamente. El análisis de varianza presentó significancia en la interacción de la presión y masa de agua. A menor presión (20 Psi) con mayor humedad (0.87 g), se obtienen un incremento en el contenido de mililitros de aceite esencial y por consiguiente un mayor rendimiento. Palabras clave: Aceite esencial, extraccion por arrastre, Minthostachys Mollis, rendimiento. CIn_6498 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Tratamiento de las aguas de la laguna “ La Mansión” mediante la especie Eichhornia Crassipes, para el riego de áreas verdes en la Universidad Peruana Unión SOLEDAD TORRES CALDERÓN; MILDA AMPARO CRUZ HUARANGA; JAVIER LINKOLK LÓPEZ GONZALES; NÁTALI CARBO BUSTINZA [email protected] E.P. DE INGENIERÍA AMBIENTAL, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN El propósito del estudio fue determinar la eficiencia en la remoción de contaminantes del agua mediante la especie Eichhornia Crassipes para el riego de las áreas verdes en la Universidad Peruana Unión (UPeU). Esta investigación surge al observar la conta- minación del agua de superficie causada por la presencia de residuos urbanos, domésticos e industriales en el cuerpo de agua a tratar, reduciendo la calidad de esta fuente para riego y generar riesgos para la salud de las personas del campus universitario y otros destinos. El sistema de tratamiento se instaló en la zona denominada “La Mansión”, donde existe una laguna cuyas dimensiones son 3050.16m2, profundidad 4 m, volumen 6405.336 m3 y un caudal de 0.12 m3/sg, con periodo de retención de 5 días para el tratamiento. Se implementó 37 sistemas flotantes ubicados alrededor y 7 en la zona intermedia de la laguna, posteriormente se sembró 600 plántulas de Eichhornia Crassipes. El muestreo del agua se realizó antes y al finalizar el tratamiento. Se evaluaron pa- rámetros fisicoquímicos: pH (8.22), aceites y grasas (4mg/l), sólidos totales (371 mg/l), turbiedad (18.40 UNT), conductividad (3.80 US/cm); microbiológicos: coliformes totales (24000 NMP/100ml), Coliformes Fecales (11000 NMP/100ml); Bioquímicos: (DBO (3 mg/L), DQO (25 mg/L ); Metales pesados: Arsénico total (0.050 mg/l As), Plomo total (0.153 mg/l pb), Cadmio (0.004ppm) y nutrientes: N-Amoniacal (0.022 mg/NO4-N), Nitratos (0.10 mg/l NO3). Entretanto, el método estadístico, que permitió analizar los datos, fue la prueba t, a través de la comparación de medias entre los parámetros estudiados. Finalmente, se concluye que la remoción de contaminantes del agua mediante la especie Eichhornia Crassipes para el riego de las áreas verdes en la UPeU es totalmente eficiente, ya que a través del tratamiento de dichas aguas se consiguió establecer un sistema armonioso con el ambiente, útil para limpiar los residuos acuáticos, como los metales pesados y otros contaminantes, convirtiéndose en una vía cada vez más reconocida para desarrollar la capacidad de tratamiento en las aguas residuales sin demandar costos elevados. Palabras clave: Tratamiento de agua, Eichhornia Crassipes, sistema flotante, contaminación, laguna. 89 CIn _6512 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Evaluación de la influencia del tipo de proceso, tiempo de extracción y concentración de sólidos solubles sobre la difusividad térmica experimental en pulpa de aguaymanto (Physalis Peruviana) SHEYLA NAHOMI BURGOS ROBLES; MILAGROS CECILIA RIVERA SHUAN; ALEX SAMUEL SILVA BAIGORRIA [email protected] E.P. DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN El objetivo del presente trabajo fue evaluar la influencia del tipo de proceso, tiempo de extracción y concentración de sólidos solubles en la difusividad térmica experimental, aplicando la técnica de transferencia de calor en régimen no-estacionario para conocer el comportamiento de la pulpa de aguaymanto (Physalis Peruviana). El aguaymanto es un fruto ampliamente utilizado en la industria de alimentos, por ende resulta beneficioso determinar sus propiedades térmicas para el diseño, caracterización y optimización del sistema del procesado de alimentos. La difusividad térmica es una propiedad termofisica dependiente del tiempo, temperatura, composición química y estructura física del alimento. Para determinar la difusividad térmica se emplearon tres variables independientes, las cuales fueron tipo de proceso (pulpa filtrada, pulpa sin filtrar y bagazo de pulpa), tiempo de homogenizado (5,15 y 25 seg.) y concentración de solidos solubles (25, 45 y 65 °Brix). Se determinó que el tratamiento 4 (pulpa filtrada, 5s y 45°Brix) obtuvo los valores más altos de difusividad térmica promedio (1.73 ± 0.06 x 10 -7 m2 /s) y (1.69 ± 0.06 x 10 -7 m2 /s) en ambos sistemas, finito e infinito respectivamente. Se obtuvo como resultado que las tres variables independientes generan diferencias significativas en las variables respuesta. Los valores encontrados para la difusividad térmica son relevantes, ya que son aplicados en la industria alimentaria para optimizar diversos tratamientos térmicos. Palabras clave: Difusividad térmica, transferencia de calor, pulpeado, aguaymanto. CIn_6520 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Las energías renovables y la esperanza de un mejor futuro MAYCOL OWEN ECHEVARRÍA MENDOZA; SUYMI PILAR SOTO YARASCA; DEREK ENRIQUE CHÁVEZ LAZO [email protected] E.P. DE INGENIERÍA AMBIENTAL, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN El objetivo de esta revisión es resaltar la importancia de las energías renovables en el ámbito del Medio Ambiente. Con el pro- pósito de conseguir energías limpias, las cuales no contaminen el medio ambiente o su impacto sea mínimo, actualmente se consideran 11 tipos de energías limpias, los cuales utilizan los siguientes recursos renovables (E. eólica, E.hidráulica, E.geotérmica, E.solar fotovoltaica, E.biocarburante, E.de biomasa, E.azul u osmótica, E.termica solar concentrada, E.undimotriz, E.mareomotriz y la E. de Hidrógeno) estas energías solo usan el agua, el aire, el sol y el calor de la tierra como recursos renovables y nos propor- cionan energía de tipo eléctrica, para usos domésticos, comerciales e industriales; estas se van desarrollando dependiendo del grado de posición del país, mientras más inversión, más resultados positivos obtendrán los países y, por ende, una mejoría en su medio ambiente y parte de su economía. Estas energías son las que, con el pasar de los años, podrían reemplazar a las energías fósiles tales como el petróleo, gas natural y el carbón los cuales contaminan mucho el Medio Ambiente y no son renovables. Estos recursos vienen siendo usados desde épocas prehistóricas, cuando Arquímedes utilizó la energía solar para la segunda guerra de Púnica, mediante espejos que concentraban los rayos solares y eran reflejados con una mayor potencia para quemar las velas de otras embarcaciones enemigas, de modo que después de la Revolución Industrial estas fueron dejadas de lado, finalmente las energías renovables son el mejor acceso para nuestras futuras generaciones. Palabras clave: Energía limpia, economía, recursos, años, desarrollo. 90 CIn _6684 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Determinación del calor específico en diferentes concentraciones de sacarosa en jugo de naranja ALICIA CRISTINA PAREJA LOZANO; DAFNNE MARYKATE LEÓN MALLQUI [email protected] E.P. DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN El calor específico es la cantidad de calor necesaria para aumentar la temperatura de una unidad de masa de la sustancia por unidad de grado (J/kg°K), esta es dependiente de la composición química del alimento, temperatura y tiempo. Su determinación es importante porque es utilizado con frecuencia en los productos alimenticios para evaluar los procesos de calentamiento y enfria- miento, además es de gran ayuda en las industrias conserveras, ya que se puede predecir fácilmente el calor específico mediante la lectura refractométrica utilizando modelos matemáticos. El presente trabajo tuvo por objetivo determinar el calor específico de jugo de naranja para diferentes concentraciones de sólidos solubles (12, 22, 32, 42, 52, 62 °Brix). Se aplicó el método de mezcla indirecta utilizando un calorímetro propuesto por Hawang y Hayakawa (1979) determinando la relación existente entre el calor es- pecífico de una sustancia con respecto a la cantidad de sólidos solubles. Los resultados obtenidos fueron de 3782,54787 J/Kg. °C, 3752,277758 J/Kg. °C, 3671,74110 J/Kg. °C, 3528,955237 J/Kg. °C, 3369,12877 J/Kg. °C y 2191,647167 J/Kg. °C respectivamente para las soluciones azucaradas, se obtuvo un coeficiente de correlación de 0.91 y se realizó una comparación gráfica con modelos elaborados por otros autores como Choi y Okos (1986) y Heldman y Singh (1981). Como consecuencia se determinó que, a mayor concentración de sólidos solubles presentes en las muestras, menores serán las cantidades de calor especifico presentes en ella. Palabras clave: Capacidad calorífica, sólidos solubles, calor específico, naranja, calorímetro. CIn_6521 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Análisis de residuos orgánicos en composteras domésticas de calidad JHONATAN EMANUEL ARANDA CASTILLO [email protected] E.P. DE INGENIERÍA AMBIENTAL, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN El compostaje es un proceso biológico acelerado de oxidación de residuos utilizando el oxígeno del aire, producido por los propios microorganismos de la carga normal del resto del ambiente o agregados intencionalmente por los seres humanos. La selec- ción de los residuos, la carga microbiana, el proceso y los parámetros tienen que estar en óptimas condiciones. En este contexto la investigación pretende analizar las bacterías y hongos patógenos, los parámetros de humedad y temperatura que se obtiene de un compost de mejor calidad. Los métodos a utilizar para el análisis microbiano es el sembrado en placa con los siguientes cultivos: Agar Salmonella y Shiguella (ASS), Agar Saboraud (AS), Agar Nutritivo (AN), Agar Macconkey (AMC), Violeta Rojo Bilis Agar (VRBA), para determinar bacterias y hongos, asimismo, se analizó los parámetros óptimos de temperatura y humedad de la compostera, además se eligió la muestra respectiva del compost y fue analizado en el laboratorio para identificar la presencia de salmonella y Shigella, hongos y levaduras, coliformes termotolerantes y escherichia coli (e.coli), utilizando un lente microscopio con la medida de 40x y 100x. A su vez se analizó la temperatura y la humedad del compost con ayuda de la termocupla, la cual se encontró en un estándar favorable (compost de 26°C y humedad de 50% con el closed fist method). En conclusión, al analizar los diversos estándares óptimos del trabajo de investigación se llegó a determinar que el compost está a una calidad y nivel apto para el uso en el sector de agricultura. Palabras clave: Microorganismos, aislamiento, compost, cultivos, parámetros. 91 CIn _6814 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Optimización de diseño de mezclas de quispiño dulce en base de harina de cañihua (Chenopodium palllidicau Aellen), quinua negra collana y pasankalla (Chenopodium quinoa Willd) YESMINA CARRILLO HUAMANÍ [email protected] E.P. DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN El objetivo de la presente investigación fue elaborar quispiño dulce a partir de harina de cañihua (Chenopodium palllidicau Ae- llen), quinua (Chenopodium quinoa willd) negra collana y pasankalla, utilizando el diseño de mezclas, con la finalidad de ofrecer un alimento agradable con alto valor biológico que aporte un elevado valor proteico. Las variables independientes fueron: harina de cañihua (X1), quinua negra collana (X2) y quinua pasankalla (X3) y la variable dependiente color, olor, sabor, textura y apariencia general. Se obtuvieron 10 tratamientos, estas mezclas fueron obtenidas por el software Desing expert v7. Para la elaboración se realizó el amasado con 120 ml de agua, 0.4 % de cal, 12 g de cacao y 24 % de azúcar, luego un cortado y moldeado en formas circulares, estas fueron llevadas a una cocción a vapor a 75°c por 30 minutos, finalmente envasadas en bolsas de polietileno de alta densidad. El análisis sensorial se realizó con una escala hedónica de 7 puntos no estructurados y por 46 catadores no entre- nados cuyo rango de edad fueron de 17 a 40 años. Del análisis sensorial las mezclas más aceptables fueron: la mezcla de 50% de harina de cañihua, 50% de harina de quinua pasankalla, seguido por la mezcla de 100% de harina de cañihua. En función a estas dos mezclas óptimas se llevó a una optimización obteniendo una mezcla de 73, 082% de harina de cañihua, 0.234% de harina de quinua negra collana y 26.683% de harina de quinua pasankalla. Posteriormente se realizaron los análisis proximales obteniendo: 8.25% de proteínas, 47.8% de humedad, 1.42% de cenizas, 2.05% de fibra, y 32.43% de carbohidratos y 235.17kcal/100g. Palabras clave: Quispiño, cañihua (Chenopodium Palllidicau Aellen), quinua (Chenopodium Quinoa Willd) variedad negra collana y Pasankalla. CIn_6527 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Ocurrencia de la ceniza volcánica en Ocucaje WALTER SAMUEL ALVA ROSNAY; MARÍA ALEXANDRA OBLITAS CASTRO; DERECK LAZO CHÁVEZ [email protected] E.P. DE INGENIERÍA AMBIENTAL, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN El objetivo de esta investigación es dar a conocer la ocurrencia de la ceniza volcánica en el valle de Ocucaje. Se usó GPS para registrar la posición, latitud, longitud, elevación y Tru Pulse Laser para determinar la distancia vertical, cinta métrica, lupa 10X. Se examina cada capa a fin de encontrar ceniza volcánica. La actividad tectónica en la zona de estudio es intensa y está evidenciada por la presencia de ceniza volcánica, hallando 9 capas de ceniza volcánica en Cerro Blanco y Cerro la Bruja. La ceniza que es roca se convirtió en polvo o arena por actividad volcánica. Estas cenizas tienen tamaña inferior a 2mm; la toba formada por acumula- ción de cenizas y deposición de cenizas aplica en esta geocronología. En el valle de Ocucaje se registró la presencia de 9 capas de ceniza volcánica con un alto contenido de vidrio de color blanco, como un alto contenido de biotita de color negro. Palabras clave: Volcán, cenizas volcánicas, ocucaje, tectónica. 92 CIn _6470 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Extracción del aceite esencial de huacatay (Tagetes minuta) y adición a la pasta de soya (Mayonesa) JENNY MOLLO SUNI; ROBER HUAMANÍ CJULA [email protected] E.P. DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El huacatay (Tagetes minuta) es una planta muy aromática y medicinal que crece en las regiones templadas, es muy eficaz para los hongos patogénicos en seres humanos y bacterias en general, ya que tiene un mayor porcentaje de saborizante y olor fuerte; también es conocido como una hierba medicinal y farmacéutica. Es por este motivo que el objetivo de este trabajo es la extracción de aceite esencial y adicionar en un producto alimenticio, ya que tiene más saborizantes y así poder reemplazar a los saborizantes artificiales con un sabor natural utilizando una metodología experimental. La extracción se hizo en frío, en donde se encontraron los siguientes resultados: El mayor rendimiento fue de las hojas con 6.5 %, el cual se adicionó a una pasta de soya (mayonesa) y se obtuvo un nuevo producto de sabor a huacatay del cual se hizo su análisis sensorial y la muestra de la pasta adicionada con 2% de aceite esencial de huacatay que es más aceptada, con una media de 6.67 de diferencia de la muestra añadida con 1% de aceite esencial. Se concluye que las plantas de huacatay presentaron una información muy importante por sus componentes, en el presente trabajo se pudo ver que el aceite de huacatay es muy esencial en los alimentos por su sabor, olor y por su aceptabilidad. Palabras clave: Extraccion, aceite, huacatay, Tagetes minuta. CIn_6528 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología BIOTITA: Aplicaciones en la industria y su uso geocronológico MARJORIE CRISTEL FERNÁNDEZ MAMANI; CRISHT ANTONY MARTÍNEZ GONZALES [email protected] E.P. DE INGENIERÍA AMBIENTAL, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN El objetivo de esta investigación es determinar las aplicaciones del mineral “Biotita”. La metodología que se usó para encontrar este mineral fueron: GPS, brocha, martillo y cincel, muestras, observación de capas, ácido clorhídrico, brújula, etc. La biotita es un mineral del silicato consistente en una mica de color oscuro y está presente, por lo general, en las cenizas volcánicas y tobas. Por sus propiedades como aislante, unido a la flexibilidad de sus cristales y la facilidad con que se exfolian en láminas finas, ha sido tradicionalmente usada en la industria como aislante eléctrico. Del cual también sus usos pueden variar desde la fabricación de pinturas como aditivos para los sondeos, incluso se fabrican de esta las tejas porque su presencia las hace antiadherentes. No obstante el uso más importante es en lo Científico-Geológico, como evidencia hallamos cenizas volcánicas y rocas en Ocucaje-Ica, conteniendo biotita caracterizada por su color negro, esta permite realizar estudios sobre la geocronología con el apoyo de datos de campo. De igual forma ayuda a conocer la temperatura que sufrieron las rocas metamórficas con el paso del tiempo. Palabras clave: Biotita, granito, aislante eléctrico, ceniza, estudios geocronológicos. 93 CIn _6493 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Calidad fisicoquímica, microbiológica y toxicológica de leche cruda en las cuencas ganaderas de la región Puno–Perú ANA MÓNICA TORRES JIMÉNEZ; MAGALY BROUSETT MINAYA; ALEX CHAMBI RODRÍGUEZ; BETHY MAMANI VILLALBA; HERNÁN GUTIÉRREZ SAMATA [email protected] E.P. DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El objetivo del presente trabajo fue evaluar la calidad de la leche cruda en cuanto a sus propiedades fisicoquímicas, microbioló- gicas y toxicológicas en siete cuencas representativas de la región Puno. Los resultados fueron comparados con los estándares establecidos en la Norma Técnica Peruana para leche y productos lácteos NTP 200.001-2003 y con la Norma Oficial Mexicana NOM-155-SCFI-2012 para los parámetros de proteína y lactosa en ausencia de parámetros peruanos. Para la caracterización fisi- coquímica se determinó pH, acidez, densidad, contenido de grasa, proteína, lactosa, sólidos totales y sólidos no grasos; también se realizaron análisis microbiológicos de E. Coli y mesófilos. Del mismo, el estudio abarcó el análisis de residuos de pesticidas como son organoclorados, organofosforados, carbamatos y piretroides en concentración de 1,0 ug/g de muestra los cuales dieron resultados negativos para los cuatro grupos de pesticidas, las determinaciones fisicoquímicas en más del 50% de las cuencas (a excepción de acidez y pH) se encontraron dentro de los estándares de la NTP y la NOM. La presencia de mesófilos en su mayo- ría fueron encontrados dentro de los parámetros establecidos a excepción de dos cuencas lecheras y en cuanto a E. Coli ninguna cuenca cumplió con las normas establecidas encontrándose una leche de baja calidad higiénica. Palabras clave: Leche, calidad fisicoquímica, microbiológica, productores, pesticidas. CIn_6753 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Evaluación de humedales subsuperficiales de flujo horizontal como alternativa de tratamiento de aguas residuales procedentes de la crianza de ganado porcino, San Martín-2016 KÁTTERIN JINA LUZ PINEDO GÓMEZ [email protected] E.P. DE INGENIERÍA AMBIENTAL, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN El objetivo de la investigación es evaluar la utilización de humedales subsuperficiales de flujo horizontal para el tratamiento de las aguas residuales producidas por el criadero Manuelito (aguas residuales pecuarias), considerando independientemente materia orgánica trayendo consigo el pH, sólidos totales, temperatura. Adjunto a ello determinar los agentes contaminantes producidos por el criandero de ganado porcino Manuelito y así comprobar el porcentaje de tratabilidad de los humedales subsuperficiales en las aguas residuales pecuarias identificando los parámetros indicadores de los contaminantes presentes en las aguas residuales producidas por el criadero Manuelito, de modo especial esta investigación corresponde a un diseño de tipo experimental, la cual contará con una población de estudio a la que se le tomará una muestra para la evaluación, la misma que permitirá obtener datos para realizar comparaciones de acuerdo con las normas o parámetros en el Perú. La investigación se realizó en las instala- ciones de la granja Manuelito ubicada en el Sector Barrio Chino, distrito de Tarapoto, provincia de San Martín, departamento de San Martín. El proceso de determinación y análisis de la muestra de agua, en el proceso de tratamiento de aguas residuales, se realizará mediante diversas actividades que paulatinamente se irán evaluando, permitiendo así una recolección de datos para luego tomar una decisión con respecto al tratamiento. Las aguas residuales pecuarias son aguas en las cuales han sido alteradas por actividades antrópicas para el beneficio propio; a su vez requieren un tratamiento previo, antes de ser reusadas, vertidas a un cuerpo natural de agua o descargadas al sistema de alcantarillado, para así prevenir impactos ambientales y contribuir en el bienestar. Palabras clave: Materia orgánica, humedales subsuperficiales, parámetros indicadores, análisis de la muestra, tratamiento previo. 94 CIn _6859 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Desarrollo miceliar del hongo comestible Pleurotus eryngii (De Candolle Ex Fries) Quélet MARIA ENCARNACION HOLGADO ROJAS; FRANK AGUILAR [email protected] CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y PRODUCCIÓN DE HONGOS ALIMENTICIOS Y MEDICINALES–CIPHAM, CIUDAD UNIVERSITARIA DE PERAYOQ, CUSCO RESUMEN Se evaluó el desarrollo miceliar de la especie comestible Pleurotus eryngii (De Candolle ex Fries) Quélet, en medios de cultivo caseros y en granos de trigo para la obtención de “spawn”; para el primer caso se obtuvo mejores resultados en Harina de Maíz, el cual presenta una TCD de 9.79 mm/día y un incremento de biomasa de 0.1325 g en 8 días. En cuanto a los granos de trigo se obtuvo los mejores resultados a temperatura de incubación (24 °C), con una TCDv de 1004 mm3/día. Palabras clave: Hongo comestible, Pleurotus Eryngii, Micelio. CIn_6774 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Evaluación de los abonos orgánicos utilizando como indicador cultivos de Raphanus Sativus en la Universidad Peruana Unión NIXSO CASAS FUSTAMANTE; RICHAR ANTONY CAYO DOMÍNGUEZ [email protected] E.P. DE INGENIERÍA AMBIENTAL, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN La presente investigación tiene por objetivo evaluar la eficiencia de abonos orgánicos: por una parte, el abono gallinaza y, por otro, el compost generado de los residuos del comedor, aplicando a cultivos de Raphanus sativus en la zona de las tunas ubicada en la Universidad Peruana Unión (UPeU), Lurigancho – Chosica. La gallinaza fue adquirida en granjas avícolas de la zona de Carapongo, mientras que para el compost se recolectaron los residuos del comedor de la UPeU tales como las frutas, hortalizas, cáscara, etc. Se aplicaron los abonos como indicadores orgánicos en el momento de la siembra. Se utilizaron tres tratamientos: T1 testigo (sin abono), T2 compost y T3 gallinaza. Las variables evaluadas fueron: altura de la planta, tamaño de la hoja, longitud y peso del tubérculo. Los análisis se realizaron en los laboratorios de Ingeniería Ambiental de la UPeU, empleando diferentes métodos (gravimétrico, hidrómetro, cilindros y comparación visual). Los resultados fisicoquímicos obtenidos son: T1: suelo franco arenoso y un pH medianamente ácido. T2: 0.83% de materia orgánica, 100 ppm de nitrógeno, 100 ppm de fósforo, 100 ppm de potasio y un pH básico. T3: 0.36% de materia orgánica, 100 ppm de nitrógeno, 100 ppm de fósforo, 100 ppm de potasio y un pH medianamente ácido. Asimismo, se aplicó un método estadístico, analizando la varianza (ANOVA) en un diseño completamente aleatorio (DCA), con tres tratamientos y cinco repeticiones. Los resultados obtenidos muestran que existe una mayor eficiencia del producto del Raphanus sativus mediante el abono de la gallinaza siendo que supera en calidad, tamaño y la apariencia del tubérculo, en comparación frente al compost y la muestra testigo tomadas representativamente. Palabras clave: Raphanus Sativus, compost, gallinaza, eficiencia, suelos, parámetros fisicoquímicos. 95 CIn _6881 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Determinación de la falla por fatiga debido a la tensión de las capas estructurales cementadas o estabilizadas de pavimento NANCY ELIZABETH TORRES RODRÍGUEZ; MAX JORDY PAUCAR HUACHO [email protected] E.P. DE INGENIERÍA CIVIL, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN El objetivo del presente artículo es determinar la falla por fatiga debido a la tensión de los agregados, con presencia de contenidos químicos (sales) considerables que generen estabilización, con el fin complementar las especificaciones establecidas en los documentos de control que se rigen en proyectos viales. La prueba de tensión diametral indirecta se realizó sobre probetas cilíndricas compactas al 100% de la máxima densidad seca de 5 cm de altura y 10 cm de diámetro, a la que se le aplicó una carga a lo largo de dos generatrices diametralmente opuestas, las cuales describieron planos principales de tensiones: uno horizontal (tracción) y otro vertical (compresión); teniendo en cuenta que el análisis de rotura de probetas cilíndricas de los agregados, demuestran que la fisura inicial ocurre cuando la tensión desarrollada, en el plano vertical de carga, alcanza el valor de la resistencia a tracción del material. Ahora bien, en el proceso de análisis tuvieron lugar correlaciones de esfuerzos y deformaciones tales como la guía australiana para el diseño de pavimentos, desarrollado por Tomas W. Kennedy y W. Ronald Hudson; los cuales fueron veri- ficados con el programa winDEPAV que calcula esfuerzos y deformaciones en un sistema de capas lineal elástico en pavimentos. Por lo tanto, la incursión a la normativa, del ensayo de tensión diametral indirecta, asegura la calidad del material granular como base estabilizada en una pavimentación o capa de rodadura para vías no pavimentadas, ayudando la estimación de vida con mí- nimas dispersiones, generando así un incremento económico. Palabras clave: Tensión diametral, pavimentos flexibles, capas estabilizadas, fatiga. CIn_6779 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología “Evaluación de impactos disolventes orgánicos (Tolueno-Éteres de Glicol) por medio de exámenes de fertilidad y audiometría sobre la población que labora en la empresa Mundo Color S.A–Tarapoto-San Martín 2016” DALMY OCHOA LÓPEZ; DANNY VANESA TONGOMBOL; JESLY CÓRDOVA CALLE [email protected] E.P. DE INGENIERÍA AMBIENTAL, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN El trabajo como medio de bienestar y equidad entre las personas representa un elemento clave en el desarrollo de las empresas, en este sentido, la salud de los trabajadores debe constituirse en una prioridad en todo ámbito laboral, ante ello la exposición a ciertos disolventes orgánicos de forma continua puede causar enfermedades laborales, el desarrollo del presente trabajo de investigación tiene como objetivo determinar los efectos que generen la exposición a disolventes orgánicos en cuanto a alteraciones en la fertilidad y efectos de pérdida de audición, así como las manifestaciones en sus condiciones de salud, para lo cual traba- jamos tomando como muestra a parte de los trabajadores dedicados a la actividad de la venta pinturas y matices, como servicios de pintado en la empresa Mundo Color S.A. La presente investigación se involucra con las enfermedades laborales que genera la exposición a disolventes (Tolueno) y el impacto en la salud que este genera en los trabajadores que laboran en la empresa de venta de pinturas y matizado Mundo Color S.A; se desarrolló la identificación de la empresa y la evaluación de los trabajadores objetos del estudio de acuerdo al tiempo de labor en la empresa, se evaluó a los mismos de acuerdo a las dimensiones de la in- vestigación teniendo 5 personas para la prueba de audiometría y 6 personas para la prueba de espermatograma(fertilidad) entre muestras sanas y expuestas; se obtuvo como resultados una notable alteración en cuanto a la fertilidad masculina, en contraste la prueba de audiometría mostró alteraciones mínimas. Palabras clave: Disolventes orgnáicos, fertilidad, audiometría, espermatograma, audición. 96 CIn _6504 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Análisis predictivo del consumo de energía eléctrica en la región sur de Brasil, según el método de amortecimiento exponencial y modelos Box & Jenkins JAVIER LINKOLK LÓPEZ GONZALES; EDISON EFER APAZA TARQUI [email protected] E.P. DE INGENIERÍA AMBIENTAL, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN El consumo de energía es uno de los principales indicadores del desarrollo económico y el nivel de calidad de vida de cualquier sociedad. Refleja tanto el ritmo de la actividad en los sectores industrial, comercial y de servicios, como la capacidad de la po- blación para adquirir bienes y servicios tecnológicamente más avanzados, como automóviles (que requieren de combustible), electrodomésticos y aparatos electrónicos (que requiere acceso a la red eléctrica, además del consumo de energía). Bajo este contexto, la presente investigación pretende realizar un análisis predictivo del consumo de energía eléctrica en la región sur de Brasil según el método de amortecimiento exponencial (MAE) y modelos Box & Jenkins. Para conseguir el análisis predictivo se utilizaron los diferentes métodos que contiene el MAE y el modelo de Box & Jenkins. Finalmente, se concluye que el modelo de Box & Jenkins es el que mejor análisis predictivo ofrece, respecto al método de amortecimiento exponencial. Palabras clave: Box & Jenkins, MAE, energía, consumo eléctrico. CIn_6852 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Evaluación de la calidad de aire por partículas menores a 10 microgramos y nivel de riesgo basado en el índice de calidad de aire realizado en el Campus de la Universidad Peruana Unión-FT JACKSON EDGARDO PÉREZ CARPIO; ROLANDO CÁRDENAS SOTO; CARMELINO ALMESTAR VILLEGAS [email protected] E.P. DE INGENIERÍA AMBIENTAL, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN El Objetivo de la investigación es evaluar la concentración de partículas menores a 10 microgramos y comparar con el índice de calidad del aire de la agencia de protección ambiental, el tipo de investigación no experimental, descriptivo comparativo de corte trasversal, porque está dirigido a responder por las causas de los eventos y fenómenos físicos y solo se determina el grado de rela- ción de las variables de estudio: calidad de aire por partículas menores de 10 microgramos y nivel de riesgo basado en el índice de calidad de aire, se han realizado el monitoreo teniendo en cuenta el protocolo de calidad de aire, de acuerdo a los resultados obtenidos valores de PM10 se encuentran por debajo de los ECA, interpretándose como una calidad aceptable; y, según los ICA, corresponde a una calidad de aire que no representa un riesgo para la salud. Palabras clave: Particulas, calidad de aire, estándar de calidad de aire, indice de calidad de aire. 97 CIn _6880 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Eficiencia de un aireador tipo cascada: Su efecto en el incremento del oxígeno disuelto para el mejoramiento de la calidad del agua y la biota en la laguna “La Mansión” de la Universidad Peruana Unión HIRAM JOSHUA CASTILLO INFANTE; INÉS ABERLI NIEVES VILCHEZ; KAREN LUCERO ASTO ESPINOZA; EDISON NEWTON PAMPA AYALA; DILMA LUCINDA INFANTE VAL- DIVIA; XIOMARA ROSA VILCA MONROY [email protected] E.P. DE INGENIERÍA AMBIENTAL, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN El objetivo de la presente investigación es incrementar la concentración de oxígeno disuelto, para mejorar la calidad del agua y la biota mediante un aireador tipo cascada en la laguna “La Mansión” de la Universidad Peruana Unión. Para ello, se diseñó un aireador tipo cascada instalado al ingreso de la bocatoma directa de la laguna. Este sistema presenta una altura total de 1.4 m y un ancho de 0.90 m, está dividido en dos partes: la primera parte contiene 2 escalones de 0.245 m de altura y la segunda parte contiene 3 escalones de 0.303 m de alto. Se elaboró con material de madera, siendo un aireador portátil. El parámetro a evaluar es el oxígeno disuelto (OD). Las mediciones de OD se realizaron diariamente seis días antes de la instalación del aireador y, para determinar la efectividad del aireador, seis días después de su funcionamiento. El análisis de datos se realizó según la compara- ción de medias. Para determinar la significancia en el incremento del OD se realizó mediante la prueba T-Student de muestras relacionadas. Del trabajo realizado se concluye que para airear el agua, a un nivel superior del aceptable (≥ 5 mg/l) según los Estándares de Calidad Ambiental para Agua (D.S 015-2015-MINAM), se necesita un aireador tipo cascada de 1.4 m de altura. Por ello, se comprueba que el aireador tuvo una eficiencia del 70 % en el incremento del OD. Palabras clave: Aireador, cascada, oxígeno disuelto, calidad de agua. CIn_6862 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Tratamiento de agua subterránea mediante la utilización de ósmosis inversa para consumo familiar en el sector Chuina, Morales-San Martín-2015 ANA ISABEL RUIZ MARTÍNEZ; MARILÍN YANINA CORONADO CORONEL [email protected] E.P. DE INGENIERÍA AMBIENTAL, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, TARAPOTO RESUMEN La presente investigación se realizó con el objetivo de obtener agua apta para consumo humano de una fuente subterránea, mediante la utilización de un sistema de ósmosis inversa. Se utilizó un diseño preexperimental con pre y post prueba. La metodología incluye la toma y análisis de muestras antes y después del tratamiento para evaluar los cambios con respecto a la concentración de contaminantes durante los meses de junio y noviembre del año 2015. Los parámetros analizados fueron: pH, conductividad eléctrica, salinidad, calcio, magnesio y bacterias heterotróficas. Los valores obtenidos después del tratamiento para los meses con- siderados, no exceden los Límites Máximos Permisibles (LMP) establecidos en el D.S N° 031-2010-SA. Se concluye que el sistema de ósmosis inversa es eficiente para la obtención de agua apta para consumo humano (potable). Palabras clave: Agua para consumo humano, agua subterránea, ósmosis inversa, potable. 98 CIn _6885 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Las ecuaciones diferenciales parciales de Benjamín Bona Mahony y la de Klein Gordon. Un estudio riguroso en los espacios de Sobolev DAVID ANDRÉS SUMIRE QQUENTA; ALDO MENDOZA URIBE [email protected] E.P. DE INGENIERÍA AMBIENTAL, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN Las ecuaciones diferenciales parciales de Benjamín Bonna Mahony y la de Klein Gordon son estudiadas e investigadas en los espacios de Sobolev. A través de un estudio riguroso se demostrará que ambas ecuaciones, bajo condiciones iniciales similares, satisfacen los requisitos de estar bien colocadas. La ecuación de Benjamín Bona Mahony se define como: (1 - ∂2x) ∂t u + ∂x u + u∂x u = 0 y la ecuación diferencial de Klein Gordon se define como: utt -△u +mu =g(u) donde g∈C(R,R) y t>0; y las siguientes condiciones iniciales: u(x,0)=ϕ(x) y ut(x,0)=ψ(x), x∈Rⁿ donde ϕ y ψ son funciones dadas. Ambas ecuaciones describen la propagación unidireccional de ondas largas de pequeña amplitud sobre la superficie del agua en un canal de fondo plano. El estudio riguroso demostrará la existencia local y global de las soluciones en el espacio H₀¹(Ω)×L²(Ω), cuya norma está dada por: ǁUǁ HS(R) = ǁ (u,v ) ǁ HS(R) = ( ǁ u ǁ2 s + ǁ v ǁ2 s )1/2 Palabras clave: Ecuación de Benjamín Bona Mahony, ecuación de Klein Gordon, espacios de Sobolev, estudio local y global de ecuaciones diferenciales parciales. CIn_6486 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Determinación de la relación entre la huella de carbono y los conocimientos, actitudes y prácticas de los estudiantes del nivel secundario y el personal del colegio “Mi Jesús” mediante cuestionarios sobre emisiones de gases de efecto invernadero NATALÍ CARBO BUSTINZA; LIDIMED KEREINE TORRES RAMOS [email protected] E.P. DE INGENIERÍA AMBIENTAL, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN El propósito de esta investigación fue determinar la relación entre la huella de carbono y los conocimientos, actitudes y prácticas de los estudiantes del nivel secundario y el personal del Colegio “Mi Jesús”, a través de cuestionarios sobre las emisiones de gases de efecto invernadero. La investigación se realizó en tres partes: el cálculo de la huella de carbono del colegio, siguiendo la metodología del Protocolo de Gases de Efecto Invernadero; la medición de la huella de carbono en la población de estudio, a través de la calculadora de emisiones de Libélula Gestión en Cambio Climático y Comunicación, y la aplicación de una prueba de conocimiento, actitudes y prácticas. Los resultados obtenidos mostraron que las emisiones, al año, en el Colegio “Mi Jesús” fueron de 25.36 tCO2e y la emisión promedio de la población en estudio fue de 2.18tCO2e. Por último, el análisis de correlación mostró que existe una correlación negativa de -0.228 entre la huella de carbono y los conocimientos, actitudes y prácticas de la población, es decir, cuando aumenta una, la otra empezará a disminuir. En conclusión, de acuerdo al análisis de correlación existe una relación entre los conocimientos, actitudes y prácticas y la huella de carbono, sin embargo, es una correlación débil debido a que el índice de Person se encuentra por debajo de 0.5. Palabras clave: Gases de efecto invernadero, dióxido de carbono, huella de carbono,población, conciencia ambiental. 99 CIn _6697 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Casa Inteligente Domótica-Arduino-Android JOHN WAGNER YANA PUMA [email protected] E.P. DE INGENIERÍA DE SISTEMAS, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El presente proyecto consiste en una Casa Inteligente (Domótica), donde el objetivo principal es la automatización de la casa (eficiencia energética, reducir el consumo de energía, comodidad y seguridad), utilizando la siguiente metodología en cuanto a su funcionamiento: está basado en Sensores, Microcontrolador Arduino, Agentes de Ejecución, Agente de Integración y algunas Áreas de Actuación serían en cuanto a la Iluminación, Seguridad, Entretenimiento y en los medios de Transmisión están las Líneas de distribución de energía eléctrica, Cables metálicos, Fibra óptica, Conexiones inalámbricas (Wi-Fi y Bluetooth). Por esto se utilizó la programación en IDArduino la cual es una plataforma de prototipos electrónica de código abierto y cuyo lenguaje nativo es lenguaje C y para la construcción de la aplicación se utilizó el Sistema Operativo para Móviles (Android) realizando esta aplicación en el entorno de desarrollo “App Inventor”, el cual permite controlar de manera inteligente, como por ejemplo podemos apagar y encender la Luz de la Sala, Abrir la puerta mediante un sensor, activar la alarma contra intrusos, etc., manipulado desde un dispo- sitivo Android y, finalmente, llegar al prototipo (maqueta-casa) para demostrar que teniendo una casa automatiza podemos tener comodidad y seguridad. Palabras clave: Domótica, android, arduino uno, sensores, App inventor. CIn_6713 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Complejo volcánico Laguna del Maule: Una megaerupción riolítica en gestación DELBERT ELEASIL CONDORI MORENO; SUSANA VELÁSTEGUI, CARLOS VILLALOBOS, ALEJANDRO MARCHANT [email protected] E.P. DE INGENIERÍA AMBIENTAL, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El Complejo Volcánico Laguna del Maule (CVLM) ha llamado la atención científica a nivel mundial debido a que su superficie de 370 km2 está experimentando un levantamiento promedio de 38,5 cm/año. Esta investigación busca interpretar la eventual me- gaerupción del CVLM como un fenómeno geológico que está en armonía con el paradigma catastrofista; para lo cual se realizó una revisión bibliográfica entre junio y julio de 2016, utilizando las bases de datos académicos y bibliotecas electrónicas: Ebsco Host, Agora, Oare, ScienceDirect, SciELO y Research Gate, en la cual se consideraron las características, efectos geofísicos y bio- lógicos de erupciones volcánicas en el pasado reciente y remoto. Se concluye que un solo evento volcánico tiene el potencial de modificar la morfología terrestre en plazos de tiempo relativamente cortos, lo que permite considerar plausible el paradigma del catastrofismo. Palabras clave: Catastrofismo, vulcanismo, laguna del Maule. 100 CIn _6782 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Implementación de un aplicativo web de administración y control de transporte, haciendo uso de Scrum y Extreme Programming, bajo un equipo distribuido JOÉL PÉREZ SUÁREZ; JOSEPH IBRAHIM CRUZ RODRÍGUEZ [email protected] E.P. DE INGENIERÍA DE SISTEMAS, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN,TARAPOTO RESUMEN El documento, que a continuación se suscribe, describe el trabajo de investigación y desarrollo, implementado para una empresa privada, en su jefatura de operaciones, con el propósito de implementar un producto software para la administración y control de sus unidades de transporte, con el fin de mantener una hegemonía competitiva en el mercado actual, manteniendo una entera satisfacción a nuestros clientes tanto directos (conductores) e indirectos (empresas suscritas a nuestros servicios). La empresa actualmente ve la necesidad de automatizar ciertos procesos orientados a agilizar el proceso de asignación de servicios, pago, abonos y facturación, esto con el fin de aumentar la productividad y la satisfacción al cliente. Actualmente existen numerosas metodologías tanto para la gestión y desarrollo de productos tipo software, resaltando por su versatilidad Scrum, como para el proceso de gestión enfocado al cliente – equipo, producto y proceso, y eXtreme Programming enfocado al desarrollo del producto de forma rápida y adaptable a cambios que el mercado puede experimentar en períodos cortos de tiempo. El tipo de investigación que se utilizó fue de tipo tecnológica y descriptiva, guiado por los procesos metodológicos ya mencionados. Lo que se pretende, en primera instancia, es analizar el estado de la empresa, diseñar una solución como productos software y, por último, implementar una solución como producto software. Concluyendo en la mejora de la calidad de atención a sus clientes con un ahorro de tiempo en la generación de pago (acciones transferidas in-situ al conductor), disminuyendo la variante de migración de conductores por falta de una estabilidad salarial. Palabras clave: Gestión ágil de desarrollo de software, SCRUM, XP, equipo distribuido. CIn_6757 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología La faja marginal del Torococha, Juliaca ERICK JOSÉ QUISPE MAMANI [email protected] E.P. DE INGENIERÍA AMBIENTAL, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN Se ha registrado que la mayor contaminación de cuencas urbanas se ocasiona en el periurbano. En este sentido, orientando la gestión ambiental hacia la protección de cuerpos de agua y ecosistemas ribereños, la AAA ha denominado como “actividades prohibidas” a aquellas que se desarrollan en la ribera natural o faja marginal del río, causando impactos negativos a su calidad ambiental. Con estas premisas, con el objetivo de caracterizar las viviendas del ecosistema ribereño del río Torococha, y determinar su relación con las actividades prohibidas presentes en la faja marginal; la presente investigación utilizó los criterios del PDU para la tipificación de las viviendas, y los criterios de la AAA para identificar actividades prohibidas en la faja marginal. Los resultados indican que la mayor cantidad de actividades prohibidas (59.26%) se registran en la zona residencial con viviendas del tipo ladrillo-adobe, en segundo lugar se registra mayor actividad prohibida en las vivienda residenciales de material noble (14.48%). Mientras que para el tipo de vivienda y actividad prohibida específica, el valor más elevado de 57.03% correspondiente a la vivienda residencial de ladrillo-adobe con actividad poblacional; y luego aparecen las actividades de poblaciones prohibidas desarrolladas en viviendas residenciales de material noble (9.29%), viviendas residencial-comercial de material noble (con 9.17%), y actividades de agricultura en viviendas rurales de adobe (7.37%). Los resultados evidencian a pobladores que no cumplen con cuidar el ecosistema ribereño local, generando impactos negativos en su calidad ambiental, y poniendo en riesgo su salud e integridad física. Palabras clave: Faja marginal, actividades prohibidas, contaminación, rio Torococha, gestión ambiental. 101 CIn _6786 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Optimización del proceso de soporte en el sistema de información académica de la Dirección General de Sistemas–Universidad Peruana Unión FREDY ABEL HUANCA TORRES [email protected] E.P. DE INGENIERÍA DE SISTEMAS, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN Las actividades de soporte informático se realizan con frecuencia en la Universidad Peruana Unión, ya sean de forma directa, llamadas telefónicas, por medio de correos electrónicos o soporte web. La forma en que se realiza y algunos de los subprocesos críticos que la conforman no siempre generan valor, identificarlos y mejorarlos es el trabajo que debe ser realizado, partiendo de la necesidad de optimizar las actividades de soporte en el sistema de información académica que se encuentra a cargo de la Di- rección General de Sistemas, para ello se ha utilizado la metodología de mejora de procesos Six Sigma, con el objetivo de eliminar defectos o fallas en la entrega de servicio al cliente. Palabras clave: Optimización, procesos, soporte informático, Six Sigma. CIn_6759 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Caracterización de la calidad de una roca mediante el método Rock Quality Designation (RQD) y RMR ORLANDO ALAN POMA PORRAS [email protected] E.P. DE INGENIERÍA AMBIENTAL, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN El Objetivo de este artículo es caracterizar la calidad de una roca para estudios de ingeniería, mediante el método Rock Quality Designation (RQD) y Rock Mass Raiting (RMR). Considerando la roca como el conjunto natural de partículas de uno o más minerales, con fuerte unión cohesiva permanente, que forman masas geológicamente independientes, mensurables y cartografiales y el macizo rocoso como conjunto de matriz rocosa y presencia de discontinuidades, de carácter heterogéneo, comportamiento discontinuo y generalmente anisótropo, resultado de la naturaleza, frecuencia y orientación de los planos de discontinuidad, que determinan su comportamiento geomecánico. El método utilizado para determinar la calidad de la roca fue el propuesto por Dee- re, para caracterizar la calidad de una roca (RQD) y la clasificación geomecánica según el método de Bieniawski (1989). Los datos geológicos fueron procesados con el software dips 7.0. El procedimiento, para determinar el RQD, hemos aplicado el método de Priest y Hudson, según el número de fisuras por metro de acuerdo a la observación litológica estructural. Se aplicó en un macizo rocoso de roca moderadamente meteorizada, con un flujo de agua de 10 Lt. Por minuto, la orientación de las discontinuidades es de N19ºE con un buzamiento de 76º. Los resultados nos indican que el RQD es igual al 93%, según los valores empíricos estanda- rizados corresponden a una roca de buena calidad. Y la clasificación geomecánica RMR según Bieniawski es de 56 que nos indica que corresponde a una roca regular que requiere sostenimiento después de cada voladura. Palabras clave: Rock Quality Designation, macizo rocoso, geomecánica, RMR. 102 CIn _6809 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Aplicación de redes neuronales artificiales para el reconocimiento facial de las personas que ingresan a la Universidad Peruana Unión HAROLD ENRIQUE COTACALLAPA MAMANI; BILLY COÑEZ SIVIPAUCAR; JOSUÉ TICLLA PENACHI [email protected] E.P. DE INGENIERÍA DE SISTEMAS, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN El objetivo de este artículo es exponer la arquitectura, el funcionamiento y la aplicación de redes neuronales artificiales para el reconocimiento facial de las personas quienes ingresan a la UPeU. La red neuronal artificial es un procesador que realiza varias actividades simultáneas y en forma masiva, por su imitación a la red neuronal biológica posee una tendencia a acumular conocimiento mediante un aprendizaje experimental, generando información disponible para su propio uso. Algunas topologías de redes neuronales, por ejemplo, la red de Hopfield, Backpropagation y Kohonen, se aplican al reconocimiento de patrones, en cuya área se desenvuelve el reconocimiento facial, este proceso consiste en la obtención de imágenes, análisis y clasificación de las mismas usando una red neuronal. En consecuencia, se han creado eficientes sistemas computacionales para mejorar la seguridad ciudadana en lugares públicos y privados. Se concluyó que la aplicación de redes neuronales artificiales para el reconocimiento facial es óptima en gran medida, por su alta capacidad para realizar complejas clasificaciones, desarrollando nuevos conocimientos y avances en la ciencia. De esta forma, el progreso en el reconocimiento facial es una pequeña muestra de la importancia que las redes neuronales artificiales tienen en la actualidad. Palabras clave: Redes neuronales artificiales, funcionamiento, arquitectura, reconocimiento de patrones, reconocimiento facial. CIn_6765 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Alteración del hábitad natural de la especie endémica Pterocnemia Pennata-Suri como consecuencia del cambio climático en los últimos años HENRY OMAR MAMANI MAMANI; VÍCTOR SAÚL HERRERA ROQUE [email protected] E.P. DE INGENIERÍA AMBIENTAL, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El siguiente trabajo trata de mostrar cómo es que el cambio climático afecta en el comportamiento de los parámetros termoplu- viométricos y , por consiguiente, este a las especies vegetales y animales, generando problemas naturales. El cambio climático es considerado también como un fenómeno que afecta la vida en toda su dimensión, por lo cual es probablemente el mayor desafío a enfrentar en la última década y así poder preservar toda la vida en el planeta. Un caso claro es la del suri o avestruz andino el cual, a lo largo de la última década, se declaró en peligro de extinción. La metodología utilizada para la evaluación del comportamien- to de los parámetros termopluviométricos consistió en la recopilación de información de las series históricas de temperaturas máximas, mínimas y precipitación de las estaciones de Moquegua, Puno y Tacna; lugares que se denominan como el área de dis- tribución del Suri. Seguido a esto se hizo la sistematización y análisis de los datos, para lo cual utilizamos varios como: Microsoft, Excel, ArcGis y Maxent. Los años a analizar se tomaron desde el 2000 hasta el 2030. Por último se realizó la interpretación de los resultados obtenidos, los cuales mostraron que existe una relación inversamente proporcional entre la temperatura actual y la pre- cipitación actual, es decir que, a mayor incremento de temperatura, habrá una mayor disminución de la precipitación pluvial; del mismo modo, se mostró en los resultados de las temperaturas y precipitaciones a futuro; esto podría indicar que a futuro existirá mayores sequías por esos lugares. Palabras clave: Cambio climático, parámetros termopluviométricos, peligro de extinción. 103 CIn _6813 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Calidad del currículo y la deserción universitaria en la Facultad de Ingeniería y Arquitectura de la Universidad Peruana Unión ENRIQUE VEGA BETETA; OTTO CARBO GIL [email protected] E.P. DE INGENIERÍA DE SISTEMAS, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN El objetivo de la presente investigación fue determinar la relación existente entre la calidad de currículo y la deserción universitaria en la Facultad de ingeniería y Arquitectura de la UPeU en el año 2013. El presente estudio corresponde al enfoque cuantitativo de tipo no experimental y de corte transversal. Enfoque cuantitativo porque pretende medir las variables y presentar los resultados a través del tratamiento estadístico. Y es no experimental, en tanto no pretende manipular alguna variable, sino analizarlos en su contexto natural. De corte transversal porque se aplicó los instrumentos en un momento único. Por el método de contrastación de hipótesis. Corresponde al diseño correlacional múltiple. Pues analiza las correlaciones que se dan entre los indicadores e ítems dentro de cada una de las dimensiones de cada variable. Es una investigación multivariada porque estudia la relación de más de dos variables tales como: Gestión administrativa, Calidad del currículo y la Deserción universitaria. Los datos fueron recogidos utilizando dos cuestionarios validados, con un nivel de confiabilidad de alfa de cronbach de 0.89 y 0.82. El cuestionario de calidad del currículo y deserción universitaria fue aplicado a 70 alumnos que se retiraron de la universidad. Los resultados muestran la relación existente entre la calidad del currículo y la deserción universitaria en sus diferentes dimensiones. Palabras clave: Calidad del currículo, deserción universitaria. CIn_6861 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Nivel de ansiedad matemática, autoconfianza y utilidad que le otorgan al curso los estudiantes de la Universidad Peruana Unión - Tarapoto JÉSSICA PÉREZ RIVERA; SARA DÍAZ CARRANZA; YNGUE ELIZABETH RAMÍREZ PEZO; CÉSAR LUIS ROMERO RÍOS [email protected] E.P. DE INGENIERÍA AMBIENTAL, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN - TARAPOTO RESUMEN La ansiedad está presente en los estudiantes universitarios, mucho más en los que estudian cursos de matemática. La presente investigación tiene como objetivos determinar el nivel de ansiedad, autoconfianza y utilidad en los cursos de matemática de la Universidad Peruana Unión - Filial Tarapoto, asimismo, determinar si existe correlación entre las variables estudiadas y, finalmente, determinar si existe alguna diferencia significativa entre varones y mujeres, respecto a las variables de estudio. La muestra estuvo conformada por 145 estudiantes (61 V, 84 M), distribuidos en dos facultades: Ciencias Empresariales (40) e Ingeniería y Arquitectura (105). El tipo de estudio es no experimental, transversal, descriptivo, correlacional. Los resultados obtenidos indican que el nivel de ansiedad (M=2.84) y autoconfianza (M = 3) es medio, referente a la utilidad que le otorgan a la materia (M = 2.98) los estudiantes participantes consideran relativamente útiles al curso de matemáticas. Para el análisis de correlación se aplicó Spearman por ser variables ordinales, obteniendo que las variables Autoconfianza y Ansiedad tienen correlación media (ρ=0.5) significativa (p<0.01). Finalmente, para el análisis de las variables por género, se aplicó la prueba no pamétrica de Mann Whitney, obteniendo que existe diferencias significativas en las variables Ansiedad y Utilidad (p<0.05), a favor de los varones. Concluimos que los estudiantes participantes del estudio tienen niveles medios de ansiedad, autoconfianza y utilidad, asimismo, existe diferencia significativa entre ansiedad y utilidad, con mayor media en los varones que en las mujeres. Palabras clave: Ansiedad matemática, autoconfianza, utilidad de las matemáticas, estudiantes universitarios, matemáticas. 104 CIn _6884 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Gobierno de tecnologías de información bajo el enfoque del marco de referencia COBIT 5 LIZETH GEANINA HUANCA LÓPEZ [email protected] E.P. DE INGENIERÍA DE SISTEMAS, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN En la actualidad el gobierno de tecnologías de información (TI) es considerado como una práctica importante del negocio, pues el logro de los objetivos empresariales se basa en la eficiencia y eficacia de las TI de la empresa. El objetivo de la investigación es proporcionar un modelo de gobierno de TI basado en el marco de referencia COBIT 5. En primer lugar, se describe qué es el gobierno corporativo, su importancia dentro de la empresa, su aplicación en el área de la educación superior y los elementos que se deben tener en cuenta para su implementación. En segundo lugar, se explica en qué consiste el gobierno de TI, su alcance en la educación superior y su relación con el gobierno corporativo. Finalmente, y de manera más amplia, se presenta el modelo de gobierno de TI de COBIT 5 considerando sus elementos: la Cascada de Metas, el Modelo de Referencia de Procesos y el Modelo de Evaluación de Procesos, siendo este último el que cobra mayor importancia en el éxito del gobierno de TI. Palabras clave: Gobierno de TI, COBIT, PAM, tecnologías de información. CIn_6474 Ciencias de la Ingeniería y Tecnología Complejidad e imaginarios urbanos: Un estudio de caso en Gamarra - Lima CRISTIAN YARASCA AYBAR [email protected] E.P. DE ARQUITECTURA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN Los enfoques de la Complejidad Urbana y los Imaginarios Urbanos permiten estudiar a mayor profundidad zonas urbanas altamente dinámicas llámese barriadas, autogestionadas, sectores irregulares o “Slums”. Basados en estos enfoques, se presenta un estudio de caso en Gamarra, Lima: Una zona urbana que conglomera el mayor número de empresas y tiendas del rubro textil en Latinoamérica. Luego de un análisis teórico, comenzamos por un estudio complejo que incluye términos como interconexiones graficables, agentes, circuitos, redes y nodos que nos permiten establecer un Sistema Complejo de la zona de estudio. Luego, procedemos con el estudio imaginario que comprende Archivos y Visiones Urbanas de las imágenes mentales de los usuarios del espacio urbano. Esta investigación constata a la persona como el principal actor urbano en sus distintas dimensiones compleja e imaginaria, asimismo, dota de nuevos mecanismos de análisis para zonas dinámicas y aparentemente informales presentes en el territorio latinoamericano. Palabras clave: Complejidad urbana, imaginarios urbanos, Gamarra. 105 ÁREA: CIENCIAS DE LA SALUD CSa _6531 Ciencias de la Salud Efectividad del programa de salud ocupacional para mejorar las condiciones de salud de los trabajadores de una empresa panificadora, Lurigancho, Lima, 2015 KEILA ESTER MIRANDA LIMACHI; ELISA ROMY RODRÍGUEZ LÓPEZ [email protected] E.P. DE ENFERMERÍA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN Objetivo: Determinar la efectividad del programa de salud ocupacional para mejorar las condiciones de salud de los trabajadores de una empresa panificadora. Material y Métodos: De enfoque cuantitativo, de diseño preexperimental tipo pre y post, de corte longitudinal. Se utilizó el muestreo no probabilístico por conveniencia, con un total de 45 participantes. El programa estuvo organizado en 15 sesiones educativas teóricas y prácticas. Se utilizaron dos cuestionarios para medir el estrés laboral y los factores de riesgo psicosocial, adaptados por las investigadoras, asimismo, un cuestionario que mide conocimientos sobre prevención de enfermedades ocupacionales, también se realizó la evaluación nutricional (IMC, composición de grasa corporal, perímetro cintura). Resultados: Los resultados revelan que, antes del programa, el 57.1% presentó nivel de estrés entre medio y alto; y, después del programa, el 51.4% presentó nivel bajo y el 45% presentó nivel medio. Antes el riesgo de factores psicosociales en el trabajo; el 59% presentó un nivel medio, seguido del 35% que presentó un nivel alto, y después del programa, el 55% mantuvo un nivel medio. En cuanto al IMC antes del programa, el 53.3% tuvo IMC normal, 37.8% presentó sobrepeso y 4.4% presentó obesidad grado 3, y después el 60% presentó IMC normal y el 33.3% presentó sobrepeso; por comparación de perímetro de cintura, antes y después de la intervención 44.4% presentó un nivel normal, 48.9% tuvo alto riesgo antes del programa, lo que se redujo en 4.5 puntos porcentuales después del programa. Por otro lado, antes del programa el 80% presentó un nivel de conocimientos entre regular y deficiente, y solo 20% presentó un nivel bueno sobre la prevención de enfermedades ocupacionales y después del programa, el 77.1% tuvo nivel de conocimientos bueno. Conclusiones: El programa de salud ocupacional fue efectivo en las condiciones de salud de los trabajadores, evidenciado en la mejora del nivel de conocimientos sobre prevención de enfermedades ocupacionales (p=.000), nivel de estrés laboral (p=.001), pero no tuvo efectos significativos ante los factores de riesgo psicosocial, nivel IMC y perímetro abdominal, siendo que estas variables requieren de mayor tiempo de intervención. Palabras clave: Estrés laboral, factores de riesgo psicosocial, programa educativo, evaluación nutricional, enfermedades ocupacionales, conocimientos. CSa_6867 Ciencias de la Salud Relación entre la edad del paciente y la percepción de la calidad de atención enfermero–paciente en el servicio de cirugía A y B del Hospital Carlos Monge Medrano Juliaca-Noviembre 2015 MEYLI ALVARADO ADANAQUÉ; EVA JIMÉNEZ ROBLES [email protected] E.P. DE ENFERMERÍA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El objetivo de este trabajo es saber el grado de relación entre la edad del paciente y la percepción de la calidad de atención paciente – enfermero del servicio de cirugía a y b del Hospital Carlos Monge Medrano de Juliaca de noviembre del 2015. En la cual participaron 25 pacientes hospitalizados del servicio, el estudio fue cuantitativo, descriptivo de corte transversal, realizado en el servicio de Cirugía del Hospital Caros Monge Medrano de Juliaca, el muestreo fue no probabilística pues se consideró esta selección informal y derivada de un proceso arbitrario, considerando la población de estudios. La técnica utilizada fue la encuesta y el instrumento la escala de liker, compuesto de 13 ítems que recoge información sobre percepción de la calidad de atención enfermero – paciente en su componente interpersonal, la recolección de la información fue realizada en el mes de noviembre de 2015 por estudiantes de enfermería, posterior a ello se realiza el grado de fiabilidad con un Alpha de Cronbach, obteniendo (0.857) que indica una buena confiabilidad, se trabajó con el Rho de esperman en el cual se obtuvo (-0.74) para lo cual hay una buena correlación de las variables; en conclusión, del estudio realizado, cabe destacar que los mayores porcentajes se encuentran en el adulto intermedio, ya que un 28 % percibe la atención de la enfermera como medianamente favorable, y el adulto premayor en un 28 % desfavorable. En el adulto intermedio un 12 % tiene atención de las enfermeras favorable, lo cual solo este porcentaje se siente satisfecho con la atención brindada. Palabras clave: Calidad de atención, cuidado, percepción, atención, ética profesional. 108 CSa _6596 Ciencias de la Salud Psicofisiología del estrés NATALY DIANA CHÁVEZ CHAYÑA [email protected] E.P. DE PSICOLOGÍA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El objetivo de esta revisión es dar a conocer el proceso psicofisiológico del estrés. Esta revisión bibliográfica se efectuó mediante revistas de neurociencias, Scielo, Redalyc, entre otras. La palabra estrés nos trae a la mente todo un conjunto de situaciones y características que van unidas al exceso de actividades, donde todo el organismo reacciona liberando hormonas del estrés como son: cortisol, adrenalina, noradrenalina, dopamina, entre otros segregados por la corteza suprarrenal, como también es un mecanismo por el cual nuestro cuerpo responde a las exigencias del medio. Sin embargo, el estrés es una sensación experimentada por todos, que nos afecta de alguna u otra manera, que si se encuentra a un nivel moderado resulta beneficioso para nuestra sobrevivencia en la vida cotidiana, pero no siempre se da a un nivel moderado, es por eso que pasa por una serie de fases como son: la fase de alarma, resistencia y agotamiento, donde se ven a los agentes estresores como factores de riesgo o desequilibrio. Palabras clave: Estrés, psicofisiología. CSa_6870 Ciencias de la Salud Eficacia del taller de relajación “Adiós al estrés” para disminuir el nivel de estrés en los estudiantes del sexto semestre de la Escuela Profesional de Enfermería de la Universidad Peruana Unión Filial Juliaca, 2015 MAYUMY MAMANI TITO; YOVANA JARATA HANCCO [email protected] E.P. DE ENFERMERÍA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN - JULIACA RESUMEN El objetivo de este trabajo fue ver la eficacia del taller de relajación “Adiós al estrés” para disminuir el nivel de estrés en los estudiantes del sexto semestre de la Escuela Profesional de Enfermería de la Universidad Peruana Unión – Filial Juliaca, 2015. El diseño de estudio realizado fue de tipo preexperimental en un grupo con pre y post prueba, la población de estudio fue de 16 estudiantes del sexto semestre de la Escuela Profesional de Enfermería, la muestra estuvo constituida por 15 estudiantes, el muestreo fue no probabilístico intencional. La técnica utilizada fue el cuestionario y el instrumento fue la encuesta. La validación del instrumento fue mediante el coeficiente de alfa de cronbach, con un resultado de 0.842 que muestran que el instrumento posee consistencia interna, confiabilidad y validez de constructo adecuados. Adicionalmente, al tomar la preprueba se observó que los estudiantes de enfermería presentaban un alto nivel de estrés, ya que se encontraba un 50% en un tipo de estrés crónico y un 50% en un tipo de estrés agudo, motivo por el cual se realizó los talleres de relajación denominado “Adiós al estrés”, finalizado el taller se tomó la posprueba donde los estudiantes presentaban un tipo de estrés agudo; en cuanto a las fases los estudiantes se encontraban entre la fase de agotamiento con porcentaje de 50%, 45% en fase de resistencia y 5% en fase de alarma, después de haber encontrado esos resultados se realizó el taller, de igual forma se tomó la postprueba donde presentaban una fase de resistencia. Se llegó a la conclusión de que el nivel de estrés disminuyó después de haber aplicado el taller, este resultado fue respaldado estadísticamente mediante el T- Students con un resultado de P-value de 0.00 lo cual indica que el taller fue estadísti- camente significativo, se recomienda que se realicen otros estudios sobre el afrontamiento al estrés. Palabras clave: Estrés, estudiantes universitarios, enfermería, taller. 109 CSa _6685 Ciencias de la Salud Adicción a los videojuegos y procrastinación en adolescentes ROSMERY ANDDY ÁLVAREZ APAZA; LIZBETH QUISPE PACO; TERRY MAMANI CANO [email protected] E.P. DE PSICOLOGÍA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN En los últimos años ha sido notable la existencia de un creciente interés en la investigación sobre adicción a los videojuegos, ya que los estos son una de las tres principales causas de violencia familiar, llegando a disminuir drásticamente la relación de los adolescentes con sus padres. Es por ello que se hizo una revisión sistemática de investigaciones anteriores concerniente al tema, encontrando diferentes factores que generan una adicción, cómo se desarrollan y qué consecuencias atañen en la vida de las personas afectadas, tanto a nivel familiar, social y académica. Hoy en día, vemos a la mayoría de los adolescentes haciendo uso de las maquinitas, celulares, laptops y entre otros equipos pertenecientes a la tecnología, las mismas que pueden ser las principales fuentes para que ocurran secuestros, robos y demás consecuencias de actos que afecten en la vida de las personas sin darse cuenta. Esta es la razón por la que en el presente trabajo tiene como objetivo determinar la relación entre Adicción a los Videojuegos y Procrastinación Académica. Asimismo, se indaga que el excesivo uso de los juegos acaparan todos los demás intereses de la persona dejándola con un único interés que vendría a ser su mundo virtual, alejándolo de la realidad y del contacto con las demás personas. Por otro lado, se dice que este trastorno se presenta con mayor frecuencia en varones, resultados hallados indican que 7 de cada 10 personas le dan un uso excesivo a los videojuegos, y 2 de cada 10 presentan dependencia por los videojuegos, lo cual es una cifra alarmante y la razón por la que se hizo el estudio. Palabras clave: Adicción, videojuegos, procrastinación, agresividad. CSa_6515 Ciencias de la Salud Los medios de comunicación y el embarazo adolescente ISAAC ALEX CONDE RODRÍGUEZ; GUISELL VASTY MERJILDO TINOCO [email protected] E.P. DE PSICOLOGÍA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN El presente artículo de revisión tienen como objetivo presentar los últimos reportes de embarazo en la población adolescente y cómo los medios de comunicación influyen en la adquisición o mantenimiento del comportamiento de riesgo. Método: se realizó la revisión bibliográfica enfocada en los reportes sobre el embarazo adolescente y los medios de comunicación. La prevalencia de embarazo adolescente presenta un incremento tanto en países desarrollados como en vías de desarrollo, y esto sigue siendo un problema de salud pública en la última década. Los esfuerzos comunicacionales para prevenir y evitar los embarazos adolescentes son insuficientes a raíz de que no están centrados en un trabajo más articulado (individuo, comunidad y medios de comunica- ción), Sin embargo, se halla también en los resultados que los medios de comunicación mediante la publicidad no son el único canal de influencia, sino existen otras variables como la parentalidad, presión de grupo, violencia familiar y el contexto cultural. La prevalencia del embarazo adolescente no es un problema individual sino social y el trabajo que se pretende realizar es de manera conjunta. En estas últimas décadas los medios de comunicación han reemplazado la forma en que las personas perciben la realidad por medio de ella construyen sus creencias y validan sus comportamientos y, aunque no sea el único canal de influencia, de todos modos se considera una herramienta poderosa en el cambio social. Palabras clave: Adolescencia, influencia, embarazo, medios de comunicación. 110 CSa _6738 Ciencias de la Salud La motivación desde una perspectiva neuropsicológica YENCY EMERLY FLORES CATACORA; EVA SALOMÉ RAMOS QUISPE [email protected] E.P. DE PSICOLOGÍA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN Esta revisión fue realizada por la necesidad de conocer el proceso neuropsicológico de la motivación, historia, conceptos, tipos, explicaciones neurobiológicas y los neurotransmisores que intervienen en ella. La motivación fue tanta que atrajo la mirada y el estudio de muchas ciencias, la cual fue explorada desde diversas perspectivas científicas: la economía, la sociología, la psicología, la filosofía, la neurología y la fisiología. Sin embargo, los estudios psicológicos fueron unos de los más abundantes y, al mismo tiempo, ejercieron un fuerte impacto en otras ciencias. Se concluye que la motivación, desde una perspectiva neuropsicológica, es un fenómeno integrado por varios componentes ya sean internos o externos, que dan energía y dirección al comportamiento. Palabras clave: Motivación, neurobiológico, neuropsicológico, neurotransmisores. CSa_6530 Ciencias de la Salud Estudio preliminar de las propiedades psicométricas de la escala para la evaluación del bullying para adolescentes (ES-BULL) LINDSEY WILDMAN VILCA QUIRO; ROCÍO EVELIN HERRERA BLANCAS; DÁMARIS SUSANA QUINTEROS ZÚÑIGA [email protected] E.P. DE PSICOLOGÍA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN El objetivo de este estudio fue construir un instrumento en base a las propiedades psicométricas, capaz de identificar el bullying a través de los roles de agresor-víctima-espectador y en los tipos de agresión: físico, psicológico, sexual y cibernético. En la primera etapa se realizó la delimitación conceptual del constructo y se elaboró el instrumento preliminar, (147 ítems) basado en la revisión de la literatura referente al bullying. Se valoró la calidad de los ítems a través de 8 expertos en el área utilizando el coeficiente de validez, la validez de Aiken. En la segunda etapa se consideró una muestra piloto de 400 escolares de 4 distritos, donde se realizó la selección de ítems en base a tres criterios estadísticos, luego se efectuó el análisis factorial exploratorio a fin de someter a un análisis riguroso de la naturaleza teórica y dimensional del constructo. Además se obtuvo el coeficiente alpha de Cronbach tanto para las subdimensiones, dimensiones y escala global. La escala final que constituida por 89 ítems que forman tres dimensiones con 9 subdimensiones que cuentan con adecuados niveles de fiabilidad y validez Palabras clave: Acoso escolar, psicometría, escolares, cibernético, sexual, psicológico. 111 CSa _6769 Ciencias de la Salud Clima social familiar y adaptación de conducta en estudiantes del quinto grado de secundaria de la Gran Unidad Escolar Las Mercedes, Juliaca-2015. EDDY WILDMAR AQUIZE ANCO; JOSÉ VILMOR NÚÑEZ PAJA [email protected] E.P. DE PSICOLOGÍA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El objetivo de esta investigación fue determinar el grado de relación entre el clima social familiar y adaptación de conducta en estudiantes del quinto grado de secundaria de la Gran Unidad Escolar Las Mercedes de la ciudad de Juliaca, inscritos en el año 2015. La población estuvo conformada por 307 estudiantes entre varones y mujeres de edades que oscilan de 14 a 16 años, sin embargo, se dispuso a trabajar con una muestra probabilística estratificada. La metodología de la presente investigación corresponde a un diseño no experimental de corte transversal y tipo descriptivo correlacional. Los instrumentos utilizados fueron la escala de clima social familiar (en sus siglas FESS) creada por Moss que cuenta con 90 ítems de elección dicotómica y el inventario de adaptación de conducta (IAC) con 123 ítems. Los primeros resultados nos indican que el 49.1% de los estudiantes encuestados presenta un nivel promedio con relación al clima social familiar y el 14.5% un nivel malo, asimismo, el 53.6% muestra dificultades en su adaptación de conducta y tan solo el 9% muestran una satisfactoria adaptación. Otro resultado principal nos muestra el nivel de correlación entre las variables de estudio: Clima social familiar y adaptación de conducta (r= ,514 p< 0.05), clima social y adaptación personal (r= ,347 p < 0,05), clima social familiar y adaptación familiar(r=520 p<0.05), clima social familiar y adaptación social (r= ,288 p < 0.05), sin embargo, se encontró una nula correlación entre clima social familiar y adaptación educativa (r= -,005 p >0,05), lo cual indica que el niño adquiere patrones de socialización en la familia que terminan de desarrollarse en otros grupos pares en la adolescencia. Palabras clave: Clima social familiar, adaptación de conducta y adolescencia. CSa_6601 Ciencias de la Salud Estrés y consumo de alcohol en trabajadoras sexuales OSCAR JAVIER MAMANI BENITO; MARTHA SAPILLADO CONDORI; JÉSSICA PAOLA COAQUIRA PINTO [email protected] E.P. DE PSICOLOGÍA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El objetivo de esta investigación fue determinar la relación entre estrés y consumo de alcohol. La metodología corresponde a un diseño no experimental de tipo descriptivo correlacional; en el cual se implica a una población conformada por 150 trabajadoras sexuales que acuden al centro de referencia de infecciones de transmisión sexual CERITS del Hospital Carlos Monge Medrano de la ciudad de Juliaca; sin embargo, se optó por trabajar con una muestra de 103 participantes elegidas mediante un muestreo no probabilístico. Los instrumentos utilizados fueron el cuestionario de estrés y el cuestionario de identificación de trastornos debido al consumo de alcohol AUDIT, ambos validados para los objetivos de esta investigación. Los principales resultados demuestran que el 43.7% presenta estrés muy alto y el 39.8% presenta un consumo de alcohol a nivel promedio; así también se logró determinar que existen correlaciones entre el consumo de alcohol y las dimensiones de la variable estrés: síntomas fisiológicos (r=.358), síntomas de comportamiento social (r=.459), síntomas intelectuales y laborales (r=.482), y síntomas psicoemocionales (r=.376). Por lo tanto, se concluye que existe correlación directa y significativa entre consumo de alcohol y estrés (r=0.500). Palabras clave: Estrés, consumo de alcohol, trabajadora sexual, prostitución. 112 CSa _6789 Ciencias de la Salud Adicción a facebook en estudiantes de la Universidad Peruana Unión Juliaca DUUMY NEYMA CCORI ZÚÑIGA; KAREN SHIRLEY VILLASANTE IDME [email protected] E.P. DE PSICOLOGÍA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El estudio pretende determinar el grado de adicción al facebook que experimentan los estudiantes de ambos sexos de la Univer- sidad Peruana Unión FJ. Este estudio corresponde a un diseño no experimental de corte transversal, de tipo descriptivo; la pobla- ción está conformada por estudiantes universitarios de la Universidad Peruana Union, de la cual según una muestra estratificada se trabajarà con 384 estudiantes. finalmente, para la recolección de datos se utilizarà la escala de adicción al Facebook creada por Joung y validada en una población similar a la de este estudio por Mejia, Paz y Quinteros en el Perú donde se encontró que el 62% del total de la población de los estudiantes de la Universidad Peruana Unión - Filial Juliaca presenta un riesgo a la dicción a Facebook. Palabras clave: Adicción, facebook, estudiantes. CSa_6785 Ciencias de la Salud Educando a niños y niñas en ambientes seguros: Valoración de un programa para la mejora de las prácticas de crianza en padres con hijos de 3 a 5 años AIDA CHELITA SANTILLÁN MEJÍA; LINDSEY WIDMAN VILCA QUIRO; MARITZA MENDOZA; MAGALY NÓBLEGA; KAREN MACAVILCA [email protected] E.P. DE PSICOLOGÍA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN El objetivo del estudio fue valorar la eficacia del programa educando a niños y niñas en ambientes seguros (ACT) sobre las prácticas de crianza en padres con hijos de 3 a 5 años de edad. El estudio es de diseño cuasi experimental y se trabajó con una muestra de 74 padres entre las edades 21 a 50 años, de los cuales 18 constituyeron el grupo de estudio y 27 el grupo control. Los instrumentos utilizados, para la evaluación antes y después del programa, fueron el cuestionario de parentalidad (MPQ), la encuesta multifactorial de indicadores (MICS), el cuestionario de síntomas (SRQ-18) y una entrevista semiestructurada. Los resultados evidencian que existen diferencias significativas en la evaluación postintervención entre el grupo experimental y el grupo control (indicar estadístico y valor p). Así, se encuentran diferencias significativas en el grupo experimental antes y después de la intervención, apreciándose una mejora en los índices de las prácticas de crianza positivas. Por otro lado, no existen diferencias significativas en el grupo control antes y después de la intervención. Se concluye que el Programa ACT - Educando en Ambientes Seguros logra mejorar las prácticas de crianza de los padres. Palabras clave: Padres, disciplina, prácticas de crianza y violencia. 113 CSa _6824 Ciencias de la Salud La influencia de la mariuhana en la salud mental y fisica CARLIÑO GUTIÉRREZ ECHEGARAY; VÍCTOR MARCIAL CARPIO ALMONTE [email protected] E.P. DE PSICOLOGÍA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN En el presente artículo se expondrá sobre el uso y los efectos tanto negativos como positivos de la marihuana en la salud mental y física de los jóvenes, analizando las causas y las consecuencias que esta producirá a largo y mediano plazo. Claro si esta es con- sumida en altas cantidades, haciendo un hábito adictivo y dependiente en la persona joven entre 18 y 35 años de edad, y abar- caremos temas desenmascarando mitos y encontrando verdades sobre los efectos de la misma, incluso, puntos seudocientíficos. Además, analizaremos y daremos a conocer cuadros estadísticos sobre aspectos relacionados con la marihuana y el efecto que esta produce en los jóvenes consumidores, tanto recurrentes como los que son eventuales, enfocándonos en dar información a nuestra generación para que esté más enterada, además que este tema es de actualidad por su legalización en países de Améri- ca Latina y esta se analiza de diferentes formas. Es por ello que se hace énfasis en la influencia esencial respecto a los aspectos mentales y su equilibrio en relación a su cuerpo físico de cada persona que consumió esta sustancia. Palabras clave: Efectos negativos y positivos, cannabis, psicoactivos, salud mental y física, realidades. CSa_6850 Ciencias de la Salud Adicción al Facebook y procrastinación académica en estudiantes de la Facultad de Ingeniería y Arquitectura de la Universidad Peruana Unión-Filial Juliaca, 2015 GERMÁN MAMANI CACHICATARI; YULI NÉLIDA CONDORI HUANCA; KARLA YOSIMY MAMANI COAQUIRA [email protected] E.P. DE PSICOLOGÍA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El propósito de la investigación fue describir la relación existente entre adicción a Facebook y procrastinación académica en los estudiantes de la Facultad de Ingeniería y Arquitectura de la Universidad Peruana Unión-Filial Juliaca, la muestra estuvo conformado por 218 estudiantes pertenecientes a dicha facultad, conformado por cuatro escuelas profesionales (Ingeniería Civil, Ingeniería Ambiental, Ingeniería de Sistemas e Ingeniería de Industrias Alimentarias). El diseño corresponde al no experimental transaccional, de tipo descriptivo correlacional, se utilizó el Cuestionario de Uso de Facebook, compuesto por una dimensión (Influencia y dependencia del Facebook), que consta de 20 ítems a los que se responde en una escala Likert de 5 opciones; a su vez se utilizó la Escala de Procrastinación Académica (EPA), que consta de 16 ítems, distribuidos en dos dimensiones (autorregulación académica y postergación de actividades). Los resultados evidencian que existe una relación directa en lo que respecta a adicción a Facebook y procrastinación académica; asimismo, existe una relación indirecta con la dimensión de autorregulación académica y correlación directa con la dimensión de postergación de actividades. Palabras clave: Adicción a Facebook, procrastinación académica, autorregulación, postergación de actividades. 114 CSa _6863 Ciencias de la Salud Eficacia del programa educativo “Por una infancia sin lombrices” para mejorar conocimientos en la prevención de parasitosis intestinal en madres de niños menores de 5 años en el Hospital San Juan de Dios, Ayaviri-2016 NÉLIDA VARA MAMANI; DELIA AMANDA MAMANI QUISPE; MARITZA SONCCO SUCAPUCA [email protected] E.P. DE ENFERMERÍA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la eficacia del programa educativo “Por una infancia sin lombrices” para mejorar conocimientos en la prevención de parasitosis intestinal; el estudio se realizó con madres de niños menores de 5 años del Hospital San Juan de Dios de la ciudad de Ayaviri. La metodología realizada fue cualitativo con diseño Cuasiexpe- rimental, aplicando un pretest y postest tanto al grupo control (20 madres) como al experimental (25 madres), utilizando como instrumento un cuestionario de conocimientos con 20 preguntas y 100 proposiciones. La intervención dada a las madres con niños menores de 5 años consta de cuatro módulos educativos aplicados en 8 sesiones desarrollados en un mes y medio a una población de 25 madres. Los resultados obtenidos muestran la eficacia en la aplicación del programa educativo; en el pretest el 30.0% de las madres del Grupo Control presenta un nivel de conocimiento malo, a comparación del Grupo Experimental que el 31.0% de las madres presenta conocimientos malo, después de la intervención educativa los conocimientos en las madres del Grupo Experimental incrementaron, llegando a un conocimiento muy bueno con un 59.0%, a diferencia del Grupo Control que no incrementó nada, quedando con un conocimiento malo de 30.0%. Llegando a la conclusión que el programa educativo “Por una infancia sin lombrices” es eficaz (p = 0.05) para mejorar conocimientos en la prevención de parasitosis intestinal. Palabras clave: Eficacia, programa educativo, conocimientos, parasitosis. CSa_6853 Ciencias de la Salud Estudio de un caso de Bipolaridad II SUSANA THALÍA LEÓN LÓPEZ [email protected] E.P. DE PSICOLOGÍA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN Martínez (2014) menciona que el trastorno bipolar o también conocido como trastorno afectivo bipolar (TAB), antiguamente como psicosis maníaco-depresiva (PMD), es el diagnóstico psiquiátrico que describe un trastorno del estado de ánimo caracterizado por la presencia de uno o más episodios con niveles anormalmente elevados de energía, cognición y del estado de ánimo. El Trastor- no Bipolar tiene una prevalencia del 1% en la población. Mediante este medio presentamos un caso de Bipolaridad tipo II en un paciente de sexo femenino y de 64 años. Para el caso clínico, se ha realizado las utilizadas pruebas psicológicas específicas. Los resultados comentaremos en dicho apartado, se llega a la conclusión de que la paciente presenta un trastorno de Bipolaridad II. Palabras clave: Trastorno bipolar, hipomanía, depresión. 115 CSa _6866 Ciencias de la Salud Nivel de aplicación del proceso de atención de enfermería y la calidad de las notas de enfermería en las enfermeras del Hospital CARLOS MONGE MEDRANO – JULIACA, 2015 EULALIA CONDORI TAIPE, DELIA LUZ LEÓN CASTRO [email protected] E.P. DE ENFERMERÍA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN Objetivo: determinar la relación entre el nivel de aplicación del proceso de atención de enfermería y la calidad de las Notas de enfermería en el personal enfermero del Hospital Carlos Monge Medrano, Juliaca 2015. La metodología de estudio fue de enfoque cuantitativo, de tipo descriptivo correlacional de diseño no experimental transversal; la muestra estuvo constituida por 36 enfermeras correspondientes a los servicios de medicina, cirugía A y B, emergencia y pediatría. Resultados: se evidencia que el 77.8% de las enfermeras del Hospital Carlos Monge Medrano presenta un nivel deficiente de aplicación del Proceso de Atención de Enfermería, seguido del 11.1% que presenta un nivel regular y óptimo, en cuanto al nivel de calidad de Notas de enfermería se aprecia que el 61,1% de las enfermeras presenta una mala calidad de Notas de enfermería, seguido del 27,8% que presenta un nivel regular y el 11,1% presenta un nivel bueno La correlación entre el nivel de aplicación del Proceso de Atención de Enfermería y la calidad de Notas de enfermería es significativa con un coeficiente r=476. Conclusión, a un nivel de significancia del 5 % existe correlación positiva entre Proceso de Atención de Enfermería y la calidad de Notas de enfermería; este coeficiente indica que la buena calidad de Notas de enfermería depende al nivel de aplicación del proceso de atención de enfermería. Palabras clave: Proceso de atención de enfermería, calidad, notas de enfermería. CSa_6879 Ciencias de la Salud Diferencias en los valores percentilares de las pruebas de verificación diagnóstica RODOLFO GUARACHI RAMOS [email protected] E.P. DE PSICOLOGÍA, UNIVERSIDAD ADVENTISTA DE BOLIVIA, BOLIVIA RESUMEN En la presente investigación se hizo una comparación entre los percentiles baremados y validados para una determinada pobla- ción (Argentina, México, España) y los percentiles obtenidos regularmente en una población boliviana, específicamente en la provincia de Quillacollo, el estudio fue realizado en el primer semestre de la gestión 2016 y la población se constituyó por 221niñas y 201 niños. El objetivo no fue validar ni estandarizar un instrumento, sino se limitó a analizar las diferencias que podrían existir entre los resultados tipo respecto a los percentiles obtenidos en Bolivia y los originalmente validados en países ajenos; los test tomados en cuenta fueron la Prueba de Funciones Básicas (PFB), test de Retención de Dígitos (VADS), test de los procesos de es- critura (PROESC) y el test de Raven (escala coloreada). Los principales resultados encontrados fueron la variación en la puntuación directa (PD) media a nivel local en comparación con los grupos baremados originalmente, dicha variación oscila entre 10 y 15 puntos, afectando significativamente a la posición de grupo identificado en la tabla de percentiles para cada test. Por ejemplo, un evaluado con una puntuación media de 21 en el test Raven, se ubica en el percentil de 50 en la escala local y en la escala Argentina se ubicaría en el percentil de 5, quedando en el rango de deficiente. Palabras clave: Test, validación, percentil, estandarización. 116 CSa _6864 Ciencias de la Salud Eficacia del programa educativo “Por un útero feliz” para mejorar los conocimientos y actitudes hacia la vacuna del virus del papiloma humano en estudiantes del quinto grado de primaria de la Institución Educativa las Mercedes Juliaca, 2016 YÉSSICA HUANCA YANAPA; JULIA HUISA MACHACA; RUTH YENNY CHURA MUÑUICO [email protected] E.P. DE ENFERMERÍA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, JULIACA RESUMEN El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la eficacia del programa educativo “por un útero feliz” para mejorar conocimientos, actitudes hacia la Vacuna del Papiloma Humano en estudiantes del quinto grado de primaria de la Insti- tución Educativa “Las Mercedes” en comparación a un grupo control; la metodología fue de tipo cualitativo con diseño de inves- tigación cuasi experimental; en una muestra de 60 escolares mujeres, para recolectar los datos se utilizó la técnica de la encuesta en los que se aplicaron un pre test y post test, tanto al grupo control como al experimental. Los resultados obtenidos en el pre test son: un 90.6% presentó un nivel bajo, seguido de un 9 presentó un nivel medio y un 0% presentó un nivel alto y en actitud presentaron: un 59.4 % presentó rechazo, seguido de un 34.4 % que presentó indiferencia y un 6.3% presentó aceptación; luego de la intervención en la etapa post prueba se obtuvieron los siguientes resultados: un 96.9% presentó un nivel alto, seguido de un 3.1% que presentó un nivel medio y un 0 % de los escolares presentó un nivel bajo y en actitud un 93.8% evidenció aceptación, seguido de un 6.3% mostró indiferencia y un 0% mostró rechazo. Concluye en conclusión el programa educativo “por un útero feliz” es eficaz para mejorar los conocimientos y actitudes frente a la vacuna del VPH en escolares. Palabras clave: Cáncer de cuello uterino, vacuna VPH, actitudes, programa educativo. CSa_6539 Ciencias de la Salud Intervención nutricional en cirrosis hepática, síndrome de hipertensión portal, várices esofágica III y esplenomegalia en paciente pediátrico YAQUELIN EVELING CALIZAYA MILLA [email protected] E.P. DE NUTRICIÓN HUMANA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN El objetivo del caso en estudio es brindar, de manera práctica, asistencia nutricional como motivadores y educadores de la enfermedad, a fin de lograr que los pacientes y familiares logren cierta independencia en el manejo ordinario de la patología. El hígado cumple funciones importantes e influye directamente sobre el estado nutricional y fisiológico, cuando este órgano se ve afectado la Cirrosis Hepática es la fase final de daño. Los que padecen de esta enfermedad tienen disminuida la capacidad de al- macenamiento de los carbohidratos, a la vez un incremento en el catabolismo de proteínas y grasas. La característica principal de la enfermedad es la baja ingesta y mala absorción de nutrientes, ocasionando en la población pediátrica índices altos de malnu- trición. La nutrición en el niño con enfermedad hepática es fundamental para su correcto crecimiento y desarrollo, la alimentación deberá ser lo suficientemente flexible como para cubrir las necesidades del niño en función de la edad y la actividad física diaria. En los últimos años, numerosos estudios relacionan una mejora en los niveles de albúmina sérica tras el consumo de una dieta hi- perprotéica, por lo que la adición de una dieta alta en proteínas puede favorecer la disminución de complicaciones a largo plazo. En este estudio de caso se analizó el estilo de vida y los efectos de la alimentación en un paciente con Cirrosis Hepática, Síndrome de Hipertensión Portal, Várices Esofágicas III y Esplenomegalia, en el Hospital Nacional Guillermo Almenara Irigoyen, corrigiendo las deficiencias nutricionales y proponiendo alternativas para mejorar y evitar complicaciones generales. Palabras clave: Cirrosis hepatica, malnutricion, albumina, hiperproteica. 117 CSa_6708 Ciencias de la Salud Efectividad del programa “Ally Micuy” en el nivel de hemoglobina en niños de 2 años del departamento de Ancash 2008-2012 MERY RODRÍGUEZ VÁSQUEZ [email protected] E.P. DE NUTRICIÓN HUMANA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN Objetivo: Determinar la efectividad del programa “Ally Micuy” en el nivel de hemoglobina en niños de 2 años del departamento de Ancash. Materiales y Métodos: La investigación es con un enfoque cuantitativo de diseño cuasi experimental de tipo post test y de corte longitudinal, se recolectan datos de variables a través del tiempo para hacer inferencias respecto al cambio, sus deter- minantes y consecuencias, los participantes están conformados por 236 niños menores de 2 años participantes del Programa Ally Micuy, de las provincias de Antonio Raymondi, Asunción, Bolognesi, Carlos Fitzcarrald, Huari, Huarmey y Aija, la selección se hizo mediante muestreo probabilístico de tipo intencional. Resultados: El estudio refleja lo siguiente: Considerando, género, edad, lugar de procedencia existe diferencia estadística significativa entre la primera y última medición. De la misma manera, se encontró diferencia estadísticamente significativa entre la primera y segunda medición del indicador de Hemoglobina en los participantes de Bolognesi, Fitzcarrald, Huari, Harmey y Recuay mas no en las otras provincias en estudio. Conclusiones: Existe diferencia esta- dísticamente significativa entre la primera y la última medición tomada a la población objetivo según género, procedencia y edad. Palabras clave: Hemoglobina, anemia. CSa_6875 Ciencias de la Salud Investigación de mercado para determinar el comportamiento e intención de compra de software especializado para profesionales y estudiantes de Nutrición de Lima SILVIA ELIDA MORI APOLINARIO; CLAUDIA VALERIA SERRANO LUJÁN [email protected] E.P. DE NUTRICIÓN HUMANA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUME Objetivo: Determinar el comportamiento e intención de compra de software especializado para profesionales y estudiantes de Nutrición de Lima. Metodología: La investigación fue de diseño no experimental, descriptivo y enfoque mixto: cuali-cuantitativo. El proceso de muestreo fue probabilístico estratificado y los instrumentos utilizados para el estudio fueron las entrevistas de profundidad que siguieron una Guía Esquematizada de Preguntas y la Encuesta de comportamiento e intención de compra de software nutricional, que fue validada por profesionales expertos en el tema. Resultados: El 44,3% y 9,9% considera que es difícil y muy difícil, respectivamente, encontrar un software nutricional en el mercado. Entre los principales competidores del software, están Nutrimind con un 54% de participación en el mercado de Lima. Por otro lado, las características deseables del software están la valoración y diagnóstico nutricional, análisis y planificación de dietas y monitoreo nutricional. Los encuestados manifiestan que desean actualizaciones una vez al año y, con respecto a la intención de compra, se observa una marcada inclinación por compras virtuales o en efectivo y con disposición de pago entre 230 y 280 nuevos soles para estudiantes y profesionales respectivamente, verificada con la prueba chi-cuadrado, con una significancia de 0.003. Resultados: El comportamiento de compra de los encuestados es moderado en función a la oferta de productos similares en el mercado de Lima, por lo que representa una necesidad insatisfecha, lo que finalmente genera una intención de compra favorable para el lanzamiento de un software nutricional especializados para profesionales y estudiantes de Nutrición. Palabras clave: Software, software nutricional, mercado, actualización, tecnologías de información. 118 CSa_6843 Ciencias de la Salud Relación entre nivel de estrés y calidad del sueño en estudiantes universitarios de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Peruana Unión. Noviembre–Diciembre, 2015 NATHANNAEL MENDONÇA BEZERRA, JEDNA AMANDA BRASILEIRO OLIVEIRA, MELINA ZUMACC CENTENO HUACRE, LÍSLEY DOS REIS SILVA, MARIAH BEDEGO SANTOS COSTA [email protected] E.P. DE MEDICINA HUMANA, UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN, LIMA RESUMEN Según la OMS, el estrés alcanza aproximadamente 90% de la población global, siendo él uno de los factores que afectan la calidad del sueño. En el mundo, 150 millones de adultos padecen de trastornos relacionados con el sueño y se estiman altas prevalencias de alteraciones en los patrones de sueño, sobre todo en la población universitaria. Objetivo: Relacionar el nivel de estrés con la calidad de sueño de los estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Peruana Unión – UPeU. Metodología: Se realizó un estudio de investigación cuantitativo de corte transversal y correlacional. El muestreo fue de tipo aleatorio estratificado y se trabajó con un muestreo de 234 alumnos, de una población total de 911 alumnos. Resultados: Los valores obtenidos es- tadísticamente con respecto a la calidad de sueño no fueron significativos (p>0,05) al relacionar los cursos, mientras que el 100% de los encuestados presentaron algún nivel de estrés leve (28,2%), moderado (69,7%) y profundo (2,1%). Con base en la hipótesis de los autores, hay relación entre nivel de estrés y la calidad del sueño en los estudiantes universitarios, con p<0,05. Conclusión: Finalmente, se concluye que existe una relación significativa entre las variables estudiadas. Palabras clave: Estrés académico, calidad de sueño. 119

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