Reproduccion y Desarrollo Clase

FACULTAD DECIENCIAS REPRODUCCION BACTERIANA Blgo.Mblgo. Eterio ALVA MUÑOZ Curso: Microbiología General Especialidad: Ingeniería Agroindustrial  REPRODUCCION       SEXUAL La realiza más de un progenitor. Intervienen órganos reproductores y células sexuales o gametos. Los nuevos individuos son diferentes a sus progenitores y entre sí.  REPRODUCCION ASEXUAL La realiza un solo progenitor. No intervienen órganos reproductores ni células especializadas. Los descendientes son idénticos entre sí y al progenitor. REPRODUCCIÓN BACTERIANA REPRODUCCION SEXUAL    CONJUGACION TRANSFORMACIÓN TRANSDUCCIÓN REPRODUCCION ASEXUAL  FISION BINARIA . CONJUGACION SEXUAL: El paso de material genético a través de un pelo sexual.GENETICA BACTERIANA. . la que lo posee actúa como masculina y la receptora como femenina. La bacteria F. La bacteria donadora (F+) por tener el plásmido F le dona a través de un pili el plásmido o una parte de su ADN a la bacteria receptora llamada F-.se convierte así el F+ al tener genes presentes en la bacteria F+ Finalizada la transmisión.Conjugación     Mecanismo sexual de Transferencia de ADN bacteriano. . . La bacteria receptora denominada competente. a través de la pared celular Mecanismo sexual de intercambio de ADN bacteriano.Transformació n     El paso del material genético de una bacteria a otra. La bacteria receptora recibe fragmentos de ADN de otra bacteria presentes en el medio donde vive. incorpora ese ADN a su genoma y experimenta un cambio o transformación . . GENETICA BACTERIANA TRANSDUCCION: El paso de material genético de un virus llamado bacteriófago a una bacteria. Citoplasma bacteriano . Transducción   Mecanismo sexual de transferencia del material genético desde una bacteria donadora a una receptora se produce por un individuo vector que puede ser un virus que por azar lleva un cierto ADN bacteriano. El virus llamado bacteriófago al infectar a la bacteria le transmite además de su genoma también parte del genoma bacteriano transportado . . ACTERIA EN BIOTECNOLOGÍ Traspaso de genes de la insulina de rata a plasmidio bacteriano. para producir insulina por bacterias transformadas Mabel S.C. 9/6/15 14 . . en el proceso intervienen los mesosomas. se produce la replicación del DNA gracias a la ADN polimerasa.ODUCCIÓN ASEXUAL BACTER Bipartición o fisión binaria • Forma asexual de reproducción bacteriana. • La pared bacteriana crece hasta desarrollar un tabique transversal que separa las dos bacterias hijas. Crecimiento Bacteriano   Aumento de número (no de tamaño) Multiplicación bacteriana: fisión simple o binaria      Elongación Auto duplicación de ADN cromosómico Tabicado central Invaginación membrana celular Síntesis de pared . Durante la fase logarítmica de crecimiento (exponencial) cada bacteria de origen a dos bacterias idénticas a dividirse en forma asexual. .Multiplicación bacteriana por fisión binaria transversal. . . Tiempo de generación     Tiempo necesario para la duplicación celular Distintiva de cada especie Puede influirse por factores estimulantes Varían de 20 minutos (Escherichia coli) hasta 24 horas . . ¿Calcule el tiempo de generación? .000 de bacterias. Datos: b = 109 B = 102 G = 20´ 3. se obtienen 1000. Se tiene 4000 bacterias en un medio de cultivo óptimo y después de 4 horas de incubación. Si el número final de bacterias (b) es 109. Si una bacteria se divide cada 18 minutos ¿Hallar el número de generaciones en un tiempo total de 6 horas? 2. el número inicial (B) es 102.Problemas 1. el tiempo de generación (G) es 20 ´¿Diga Ud en que tiempo se llegó a esa población final? •. •Distinta para cada bacteria •En todas se identifican cuatro etapas .Curva de Crecimiento Bacteriano •Bacteria en medio adecuado •Gráfico de coordenadas: número de bacterias (logaritmo) versus lapso de tiempo. producción de enzimas Tiempo variable: entre una hora a días.Fase de Latencia     El número de microorganismos no varía Adaptación al medio. Tamaño relativo aumentado por división . Fase exponencial o de crecimiento logarítmico      Relación casi lineal entre el tiempo y el número de elementos. Actividad metabólica incrementada Depende del tiempo de generación de cada bacteria Los antimicrobianos son mas activos Puede haber variaciones entre el crecimiento in vitro . Fase Estacionaria       En determinado punto el crecimiento disminuye La población no aumenta Células nuevas reemplazan a las células muertas Actividad metabólica mas lenta Células en animación suspendida Producción de metabolitos secundarios    Antibioticos Toxinas Fase de Esporogenesis para las especies productoras de esporas . Fase de declinación o muerte      Recuento de células disminuye sensiblemente El numero de células muertas supera al número de células vivas Acumulación de productos tóxicos Disminución de nutrientes Aparición rápida : autolimitar diseminación infecciones . Condiciones físicas necesarias para el desarrollo microbiano: Temperatura . .  Bacterias en el fondo del mar y en los polos . . Requerimientos de pH  Acidófilos Neutrófilos Alcalófilos . BASOFILICAS: La bacterias que crecen a p. Lactobacillus acidophilus.= 8.H=6.FISIOLOGIA BACTERIANA. Aquí crecen las bacterias patógenas al hombre.H.8). NEUTROFILICAS: Crecen en medio neutro (p.H ácidos (1-6). Ejem. p.H: ACIDOFILICAS: Son aquellas bacterias que crecen en p. . 5 básico o alcalino pH 6.5 neutro Mas adecuado para crecimiento bacteriano Bacterias que crecen hasta pH 4 Acidófilas (Por ejemplo: Lactobacillus) Vibrio cholerae : medio alcalino . pH < 6. Va desde 0 a 14.5 ácido pH > 7.Condiciones de pH       pH : Potencial Hidrógeno.5 – 7. Concentración de Sales NaCl  Halófilos: halófilos bajos % halófilos moderados 1-6 6-15 % halófilos extremos 30 %  Halotolerantes 15- . Presión Osmótica     Los solutos (sales y azúcares) disueltos se desplazan a zonas de menor concentración. El agua se desplaza a zonas de mayor concentración de solutos Una presión osmótica alta causa pérdida de agua y plasmólisis de la célula Halófilas: bacterias que toleran altas concentraciones salinas Halófilas facultativas : toleran hasta un 2 % de sales . Condiciones físicas necesarias para el desarrollo microbiano: Oxígeno . aceptor final de hidrógeno Formación de H2O y CO2 Producción de enzima Catalasa : desdoblamiento del Peróxido de hidrógeno (H2O2) en H2O y oxígeno Prueba de Catalasa para diferenciar microroganismos (Staphylococcus de Streptococcus) .Aerobios     Requieren oxígeno. el donador de hidrógeno y el aceptor final (un compuesto orgánico como ácidos o alcoholes) Muy frecuente en microorganismos orales .Anaerobios     Viven en ausencia de oxígeno atmosférico Aceptor final de hidrógeno : compuesto inorgánico (NO3 o SO4) Fermentación: la fuente de carbono provee energía. Anaerobios     Anaerobios obligados: no utilizan O2 Anaerobios moderados: toleran de un 2 a un 8 % de O2 Anaerobios aerotolerantes: sobreviven un tiempo en presencia de O2 Anaerobios facultativos: aceptan indistintintamente una situación u otra . Microaerófilos        Requieren bajas concentraciones de O2 para crecer Utilizan el O2 como fuente de energía pero a concentraciones < 15 % Susceptibles a radicales superóxido Enzima Superóxido Dismutasa (SOD) : transforma radicales superóxido en H2O2 Capnofilas: desarrollan mejor con concentraciones de CO2 elevadas La cavidad oral presenta todas estas variantes Las especies capnófilas aumentan en personas con alteraciones periodontales . . • Aeróbicas: desarrollan en presencia de oxígeno atmosférico. • Microaerofílos: requieren reducción presión Oxigeno. coli. anaerobias estrictas. anaeróbicas o microaerofílicas. • Anaerobias: no emplean oxígeno. • Anaerobios facultativos: como E.OXIGENO. crecen en condiciones aeróbicas o anaeróbicas. atmósfera de oxígeno causan su muerte (hay anaerobios en la boca). • Se clasifican en: • Aeróbicas.