TABLA N0.1 % DE RECUPERACION METODO DECANTACION FILTACION SUSTANCIA PORCENTAJE H2O 95% ETANOL 90% ACEITE 100% AGUA 88% SOLIDOS 250% FUENTE: ECUACION NO.1 TABLA N0.2 OTROS METODOS DE SEPARACION METODO UTILIZADO DECANTACION METODO PROPUESTO Destilación FILTACION centrifugación FUENTE: EGRAFIA 3 Y 4 PRINCIPIO Se utiliza para separar los componentes de una mezcla homogénea de dos líquidos con distinto punto de ebullición La fuerza motriz es mayor al ser resultado de la rotación del líquido: en el caso de la sedimentación, donde la fuerza motriz es el resultado entre las diferencias en densidad de las partículas sólidas y liquidas, la separación se logra con una fuerza del orden de 1000 a 20000 veces mayor que la gravedad. 3 APLICACIONES EN INGENERIA METODO APLICACIÓN EN INGENERIA Elaboración de Bebidas Alcohólicas. FILTRACION FUENTE: EGRAFIA 1 TABLA N0. DECANTACION FILTACION FUENTE: EGRAFIA 2 Y 5 TABLA N0.5 % DE ERROR RELATIVO METODO SUSTANCIA % DE ERROR RELATIVO H 2O 5% . almacenado y distribución de vinos y licores Aguas residuales civiles e industriales que contienen sólidos en suspensión con los filtros prensa se obtiene una separación del sólido de un líquido con apariencia brillante a la salida y un panel de residuos con un alto porcentaje de seco. la del sólido es de mayor tamaño y no pueden atravesar la superficie porosa mientras que las del líquido sí.4 PRINCIPIO FISICO DE LOS METODOS UTILIZADOS METODO PRINCIPIO FISICO SE UTILIZA PARA SEPARA MEZCLA DE LIQUIDOS NO MISICIBLES POR LA DIFERENCIA DE LAS DENSIDADES DE LOS LIQUIDOS LOS MENOS DENSOS TIENDEN A SUBIR Y LOS MAS DENSOS BAJAN DECANTACION Se utiliza para separar los componentes de una mezcla heterogénea de un sólido y un líquido a partir de la diferencia de tamaño de las partículas. Se usan en el proceso de algunas bebidas alcohólicas como el vino y la cerveza entre otros.TABLA N0. Se trabaja en las planta de elaboración. 2 MUESTRA DE CÁLCULO ECUACION N0.DECANTACION FILTRACION ETANOL 10% ACEITE 0% AGUA 12% SOLIDOS 150% FUENTE: ECUACION N0. Df = Representa la cantidad obtenida en la experimentación.5 %R = 10 *100 ECUACION N0.1 Porcentaje de Recuperación %R= Df ∗100 D0 Donde: %R= Porcentaje de Recuperación. D 0 = Representa la cantidad inicial a trabajar. 100= Es un una constante. 9. 2 Porcentaje de error relativo %E= D0 −Df ∗100 D0 Donde: %E= Porcentaje de Error Relativo %R =5 . 5 95% 5% 10 9.6 DATOS CALCULADOS METODO SUSTANCIA VOLUME N INICIAL( ml) VOLUMEN FINAL (ml) PORCENTAJE % DE DE ERROR RECUPERACI RELATIVO ON H2O 10 9.0 90% 10% 10 10 100% 0% SUSTANCI VOLUME MASA A N INICIAL FINAL (gr) (gr) PORCENTAJE DE RECUPERACI ON % DE ERROR RELATIVO AGUA 88% 12% SUSTANCI MASA MASA A INICIAL(g FINAL(g r) r) PORCENTAJE DE RECUPERACI ON % DE ERROR RELATIVO SOLIDOS 250% 150% DECANTACION ETANOL ACEITE METODO FILTACION 50 1 44 2. 100= Es un una constante.D0 = Representa la cantidad inicial a trabajar.5 . %E = 50−44 *100 50 %E = 12 DATOS CALCULADOS TABLA N0. Df = Representa la cantidad obtenida en la experimentación. 5 5% ETANOL 10 9.0 10% ACEITE 10 10 0% SUSTANCIA VOLUMEN INICIAL (gr) MASA FINAL % ERROR (gr) RELATIVO AGUA 50 44 SUSTANCIA MASA MASA INICIAL(gr) FINAL(gr) % ERROR RELATIVO SOLIDOS 1 150% 2.FUENTE: HOJA DE DATOS ORIGINAL ANALISIS DE ERROR METODO DECANTACION METODO FILTACION SUSTANCIA VOLUMEN INICIAL(ml) VOLUMEN FINAL (ml) % ERROR RELATIVO H2O 10 9.5 12% . Lento y suavemente. Se tomó la masa de 1 g de carbón activado. 3. Se tomó una muestra de 50 mL de agua contaminada dentro de un beacker. Se depositó 10 ml de agua coloreada en la ampolla de decantación. 2.INSTRUMENTO BALANZA SEMIANALITICA PROBETA INCERTEZA +0. Se ordenó los tres líquidos en orden creciente de densidad FILTRACIÓN 1. Se midió el volumen recuperado de cada uno de los líquidos. 4. 3.1 (gr) +0. se agito y se dejó reposar por 5 min. Se agregó 10 ml de alcohol a la Ampolla de Decantación de la misma forma que el aceite. Se repitió el paso anterior para el aceite y el alcohol. 6. Se decantó suavemente el agua en un beacker. Regulando la salida del líquido a través de la llave de la ampolla de decantación hasta que este salga en su totalidad. Se agregó 10 ml de aceite en la Ampolla de Decantación.5(ml) PROCEDIMIENTO DECANTACION 1. 5. 7. 2. Se tomó la masa del papel filtro. luego se le agréguelo a la muestra de agua. . SE LOGRO SEPARAR DE UNA MANERA EFICIENTE SEGÚN LOS DATOS OBTENIDOS FUE CON EL METODO DE LA DECANTACION TENIENDO UN PORCENTAJE DE RECUPERACION DE 95% 2. 5. 6. Se filtró ésta solución. LOS METODOS TIENE UN PRINCIPIO SIMILAR QUE ES LA DIFERENCIA DE LAS DENSIDAD DE LAS SUSTANCIAS MEZCLADAS POR LOS CUAL ES POSIBLE SEPARA LAS SUSTANCIAS 5. CONCLUSIONES 1. Se midió el volumen de agua recuperado. ENTRE LAS DISTINTAS APLICACIONES QUE SE LE DA AL METODO DE FITRACION ES EN EL DE AGUAS RESIDUALES Y EN EL METODO DE LA DECANTACION SE APLICA EN LA ELABORACION DE BABIDAS ALCHOLICAS ENTRE OTRAS 4. Se dejó secar el papel filtro.4. METODOS ALTERNOS DE LOS UTILIZADOS SON LOS DE CENTRIFUGACION Y EVAPORIZACION LOS CUALES TEORICAMENTE SON MAS PRECISOS QUE LOS UTILIZADOS 3. SEGÚN LOS DATOS OBTENIDOS EN EL METODO DE DECANTACION HUBO UNA MAYOR PRECISION QUE EN EL METODO DE FILTRACION A SI MISMO EL ERROR RELATIVO ES PROPORCIONALMENTE DIRECTO CON EL PORCENTAJE DE RECUPERACION TENIENDO EN EXCEPCION EL CARBON ACTIVADO POR LOS SOLIDOS QUE CONTENIA EL AGUA . PARA LA DECANTACION TENEMOS UN METODO ALTERNOS QUE ES LA EVAPORIZACION ENTRE OTROS METODOS. PARA LOS METODOS ALTERNATIVOS PROPUESTOS SE OBSERVA QUE EL PRINCIPIO BASICO EL SIMILAR ENTRE LOS METODOS DE LOS CUALES SE PUEDE DECIS QUE CONSISTE EN LA DIFERENCIA DE LAS DENSIDADES PARA PODER SEPARAR LAS SUSTANCIAS TENIENDO ENCUENTA SU PROCEDIMIENTO PARA REALIZAR CADA METODO.INTERPRETACION DE RESULTADOS TRAS HABER OBTENIDOS LOS DATOS Y CALCULANDO LOS RESUNTADOS SE PUEDE DECIR QUE EL METODO EN EL CUAL SE OBTUVO MAYOR PRECISIÓN FUE EN LA DECANTACION POR LOS RESULTADOS OBTENIDOS. SEGÚN LA TEORIA EXISTEN METODOS ALTERNOS A LOS UTILIZADOS LOS CUALES SUELEN TENER UNA MAYOR PRECISION QUE LOS METODOS UTILIZADOS EN LOS CUALES PODEMOS MENCIONAR UNOS DE LOS METODOS QUE SON ALTERNOS PARA LA FILTRACION ESTA EL METODO DE CENTRIFUGACION ENTRE OTROS. AL IGUAL QUE EL PORCENTAJE DE RECUPERACION DEL METODO FUE MAYOR AUNQUE EN EL METODO DE FILTRACION SE OBTUVIERON GRANDES VARIACION QUE LUEGO SE OBSERVO QUE LAS VARIACIONES FUERON PRODUCIDAS POR LOS SOLIDOS QUE CONTENIA EL AGUA. EN UNAS DE SUS MUCHAS APLICACIONES PODEMOS MENCIONAR QUE LOS METODOS SON UTILIZADOS POR LAS INDUSTRIAS E INGENIEROS PARA . SEGÚN LA TEORIA LOS METODOS CUENTA CON UN PRINCIPIO QUE ES LA DIFERENCIA ENTRE LAS DENSIDADES DE LAS SUSTANCIAS QUE CONFORMAN LA MEZCLA POR MEDIO DE ESTE PRINCIPIO SE PUEDE SEPARA LAS SUSTANCIAS.OBTENER LOS RESULTADOS QUE SE DESEAN SEGÚN LA UTILIZACION QUE LES DEN. SE DETERMINO QUE EN EL METODO QUE SE UTILIZO EL QUE TIENE LA MAYOR PRECISION FUE LA DECANTACION POR LOS RESULTADOS OBTENIDOS Y CALCULADOS. . RESUMEN SE CALCULARON LOS RESULTADO DEL PORCENTAJE DE RECUPERACION Y DEL ERROR RELATIVO DE LOS DATOS OBTENIDOS EN EL EXPERIMENTO EN LOS CUALES SE DETERMINO CUAN DE LOS DOS METODOS TIENE MAYOR PRECISION. ALGUNAS UTILIDADES PODEMOS MENCIONAR EL DE AGUAS RECIDUALES Y EN LAS ELABARACION DE BEBIDAD ALCHOLICAS. SE INVESTIGO METODOS ALTERNOS A LOS UTILIZADOS EN LOS CUALES SE DISERNIERON SEGÚN LA TEORIA LOS METODOS DE LOS CUALES SE PROPUCIERON DIFERENTES METODOS QUE DE ACUERDO CON LATEORIA POSEEN UN PRINCIPIO FISICO SIMILAR A LOS METODOS UTILIZADOS. SE INVESTIGO SOBRE LAS APLICACIÓN QUE SE LE PUEDEN DAR A ESTOS METODOS EN LOS CUALES SE ENCONTRO QUE SON MUY UTILIZADOS EN LAS INDUSTRIAS Y POT INGENIEROS PARA REALIZAR DIFERENTES ACTIVIDADES QUE SE BASAN EN LOS PRINCIPIOS DE LOS METODOS. zi p/pagina_16.us.htm 2.es/file/23a16560-123f-bec5-ec5b44a3042a281d/2/laboratotio_quimica_organica_SCORM. 2016]. (2016).A.dellatoffola. En el texto: (Dellatoffola.a. desconocido. .es. Filtros para aplicaciones en la industria química y farmacéutica DELLA TOFFOLA IBERICA s.es/water/Filtros-paraaplicaciones-en-la-industria-qu%C3%ADmica-y-farmac%C3%A9utica_4_23_483_____0 [Accessed 1 Apr. de anónimo Sitio web: https://rodas5. 000..EGRAFIA 1. 2016) Bibliografía: Dellatoffola.es. Anónimo. (2016). 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