CCE0327 – Refrigeração e ClimatizaçãoAula 1: Apresentação da Disciplina História da Refrigeração Revisão de Termodinâmica Navegar sempre olhando para a PROA Refrigeração e Climatização Disciplina : CCE0327 – Refrigeração e Climatização Turma 3001 - Campus Niterói Carga Horária - Teórica 44 - Campo 44 Prof. Marco Antonio Greco Refrigeração e Climatização Engenharia Refrigeração e Climatização . Refrigeração e Climatização . Refrigeração e Climatização . Refrigeração e Climatização . AULA 1: Apresentação da Disciplina Objetivos 1. História do Ar Condicionado 4. Apresentação da Disciplina de Refrigeração e Climatização 2. Início da Revisão de Termodinâmica Refrigeração e Climatização . Bibliografia 3. Quem pretende trabalhar na área de Refrigeração ? – monitor anota 5. Escolha da monitora ou do monitor 2. 1. . Quem trabalha na área de Refrigeração ? – monitor anota 3. Quem vai fazer ou está fazendo TCC na área de Refrigeração ? – monitor anota TCC’s de Refrigeração 9 . Quem é dono de empresa de Refrigeração ? – monitor anota 4. . Antes de começar o Curso : Perguntas. mais atraente aos professores .oportunidade no mercado de trabalho Refrigeração e Climatização .o Projeto é mais simples . .maior visibilidade de aplicação prática . falemos um pouco sobre TCC em Refrigeração Muito procurado ! por quê ? . Antes de iniciarmos a matéria. têm seu invento patenteado no INPI e estão negociando a cessão da tecnologia para empresa do ramo no Rio de janeiro Refrigeração e Climatização . e assim foi feito : além da Nota 10 – com louvor. mostrou em sua defesa um protótipo de um aparelho de Ar-Condicionado com inovação. História do Ar Condicionado Em defesa de TCC2 no 2º semestre de 2015: um grupo de 3 alunos da Estácio – Campus Praça XI. que ao julgamento da banca examinadora merecia uma Patente. Fiquem atentos a este mercado ! O mercado é carente de bons profissionais nesta área ! Refrigeração e Climatização . INTRODUÇÃO AO CÁLCULO DIFERENCIAL – 1º .FÍSICA TEÓRICA II – 3º CCE0056 .2º CEL0009 .FENÔMENOS DE TRANSPORTES – 4º CCE0189 .TRANSFERÊNCIA DE CALOR E MASSA – 7º CCE0375 – TERMODINÂMICA – 5º CCE0187 .FÍSICA TEÓRICA I . Pré-Requisitos CCE0327 – REFRIGERAÇÃO E CLIMATIZAÇÃO – 8º CCE0385 . Controles de Sistema de Condicionamento de Ar Segurança Refrigeração e Climatização . AULA 1: Apresentação da Disciplina Conteúdo do Curso História e Desenvolvimento do Ar Condicionado Termodinâmica (Revisão) Cargas Térmicas e Psicrometria Ciclos de Refrigeração Sistemas de Refrigeração Equipamentos de Refrigeração e Ar Condicionado. Objetivos Gerais Fornecer conhecimentos sobre Refrigeração nos seus diversos segmentos para que possam ser aplicados ao nível de sua competência e utilizados como base para estudos mais aprofundados Refrigeração e Climatização . • compreender o funcionamento dos sistemas de controle e automação. • compreender os ciclo de refrigeração e sua importância. • avaliar o funcionamento e o desempenho de sistemas de refrigeração . Refrigeração e Climatização . Objetivos Específicos Capacitar o estudante a : • analisar sistemas de refrigeração de conforto ou industrial. • conhecer as regras de segurança aplicáveis a estes sistemas. • identificar. • calcular cargas térmicas. entender e descrever os componentes e acessórios. • Atividades de Campo : a disciplina contém atividades de campo a serem desenvolvidas pelo aluno e avaliadas pelo professor da disciplina. Metodologia de Ensino • Atividades Teóricas em sala de aula : conteúdo programático será desenvolvido por meio de exposições dialogadas e exercícios. • Atividades Estruturadas : a disciplina contém atividades estruturadas a serem desenvolvidas pelo aluno e debatidas em sala de aula pelo professor da disciplina. Refrigeração e Climatização . no mínimo.1 Composto de 3 etapas : Avaliação 1 (AV1) Avaliação 2 (AV2) Avaliação 3 (AV3) • a AV1 contemplará o conteúdo da disciplina até sua realização. calculado a partir da média aritmética entre os graus da avaliação. Refrigeração e Climatização . AV2 e AV3). Procedimentos de Avaliação . • obter grau igual ou superior a 4.0 (seis). duas das três avaliações. sendo consideradas apenas as duas maiores notas obtidas dentre as três etapas de avaliação ( AV1. 75% das aulas ministradas. • frequentar. • as AV2 e AV3 abrangerão todo o conteúdo da disciplina. Para aprovação na disciplina o aluno deverá : • atingir resultado igual ou superior a 6. pelo menos.0 em. Refrigeração e Climatização . se marcar um dia a frente responderá pessoalmente pela presença. • Mais de 6 faltas depois da AV2 – Abono com apresentação de atestado Provas AV1 e AV2 : • Opção da turma – Sem Consulta ou Com consulta. • Não será permitido falar de celular.2 Presença : • Marcação de em folha de presença. • Com consulta – a qualquer dispositivo. fotografar ou enviar Whatsapp. receber ligações. • Mais de 50% faltas antes da AV1 ou da AV2 – direito a sentar-se nas primeiras carteiras durante a prova. Procedimentos de Avaliação . material e a nenhum colega. • Cuidado com o “Cola”. • Sem consulta – a qualquer dispositivo ou material e ao colega. Blücher . LTC .SP 2. M. Livro : Refrigeração Industrial Wilbert F. Livro : Instalações de ar condicionado Helio CREDER – Edit. Bibliografia Bibliografia Básica 1. STOECKER e J. JABARDO – Edit.RJ Refrigeração e Climatização . JONES – Edit.SP Refrigeração e Climatização . DOSSAT – Edit. Hemus . STOECKER e J.W. Livro : Princípios de refrigeração : teoria. Livro : Introdução à tecnologia da Refrigeração e da Climatização J. prática. Livro : Ar Condicionado e Refrigeração Rex Miller e Mark r. G.SP 4. Livro : Refrigeração e ar condicionado W. Miller – Edit. F. SILVA – Edit. LTC 2. problemas. exemplos. McGraw-Hill . Artliber – SP 3. Bibliografia Complementar 1. soluções Roy J. Quântica e muitos outros – procurem saber a história . . História do Ar Condicionado Arquimedes e o peso em ouro : Empuxo Newton X Leibniz : Cálculo : Newton X Einstein : Física Edison X Tesla : Corrente Elétrica Einstein X Planck : Relatividade e Mec. Refrigeração e Climatização . . constituído de sete rodas de 3 m de diâmetro. • Pérsia medieval edifícios com cisternas e torres de vento (badgirs) para épocas quentes. normalmente passando sobre a cisterna e saindo por uma torre de arrefecimento situada a Jusante da direção do vento. resfriamento) • China – século II inventor chinês Ding Huan . Refrigeração e Climatização . as cisternas semelhantes a piscinas (recolhiam a água das chuvas). criou um ventilador rotativo . História e Desenvolvimento do Ar Condicionado • Roma antiga a água de aquedutos circulava através das paredes de certas casas para arrefecer (diminuição de calor. as torres de vento dispunham de aberturas que captavam o vento e de cata- ventos direcionavam o fluxo de ar para o interior do edifício. operado manualmente para condicionar o ar. estavam orientados na direção de Qibla. • Em 1820 o cientista britânico Michael Faraday descobriu que comprimir e liquefazer a amônia poderia resfriar o ar. • Década de 1600 o inventor holandês Cornelius Drebbel fez a demonstração “transformando o verão em inverno” perante o Rei Jaime VI da Escócia. • Em 1758 Benjamin Franklin e o britânico John Hadley conduziram uma experiência para mostrar o princípio da evaporação como meio de arrefecer rapidamente um objeto. • Egito medieval foram inventados os ventiladores. seguindo a orientação de fluxo de ar da cidade. quando a amônia liquefeita fosse permitida evaporar. usados nas casas do Cairo. Refrigeração e Climatização . Tempo . tem . Luz Refrigeração e Climatização . História do Ar Condicionado História extraída do livro Além da história do Frio. Higiene . Som . Vidro . História do Ar Condicionado De onde vocês acham que surgiu o Ar Condicionado ? do FRIO ou do CALOR ! Como ? Refrigeração e Climatização . Massachusetts de família abastada cresceu admirando os lagos congelados de Boston armazenavam blocos de água congelada em frigoríficos – blocos de 90 kg que permaneciam indissolúveis até aos meses de verão lascavam em fatias para fazer sorvete. História do Ar Condicionado Frederic Tudor – empreendedor de Boston. beber água gelada e resfriar o banho durante a onda de verão Refrigeração e Climatização . foi ao Caribe. levando o irmão para tentar melhorar de uma doença nos joelhos em climas mais quentes. História do Ar Condicionado Tudor sabia que um bloco de gelo podia durar meses. se resguardado das temperaturas máximas Quando tinha 17 anos. voltou desiludido tendo sofrido muito com o calor. mesmo no verão. surgiu então a ideia porque não vender água congelada para os lugares quentes ? Refrigeração e Climatização . mas a esperança da família ainda era colher gelo. mudaram-se para uma fazenda. comprou o navio Favorite por US$4. em novembro de 1805 mandou seu irmão e o primo para Martinica para negociar contrato exclusivo de fornecimento. História do Ar Condicionado o mercado de gelo tornou a família Tudor tão rica e com incalculável fortuna. Refrigeração e Climatização . a embarcação zarpou com uma carga de 80 toneladas para aquele porto. até 1800 a maioria dos seres humanos literalmente nunca tinha experimentado alguma coisa fria. tinha dinheiro para arrendar navios ou comprá-los. “ água congelada era tão fantasiosa para os moradores de Martinica quanto um iphone”. o padrão se repetiu nos anos seguintes com resultados cada vez mais catastróficos. o povo não se interessou.750. a fortuna da família entrou em colapso. como condutor térmico. o único lugar em que a troca de calor pode ocorrer é a superfície do gelo. viu que precisava de locais para armazenar o gelo. se for criado. o ar é cerca de 2 mil vezes menos eficiente que o metal e mais de 20 vezes menos eficiente que o vidro. é por isso que os grandes blocos sobrevivem por tanto tempo. o gelo preservará seu estado cristalino por muito mais tempo. História do Ar Condicionado foi preso por dívida. um tampão que conduz o calor precariamente. mas perseverou.todas as ligações do hidrogênio de seu interior estão perfeitamente isoladas da temperatura exterior. embora houvesse um problema ainda: o armazenamento e o transporte. entre o calor externo e o gelo. Refrigeração e Climatização . transporte e armazenamento. em 1815 . os invólucros de serragem nos navios criavam inúmeros bolsões de ar entre as aparas de madeira que mantinham o gelo isolado. isolantes modernos como o isopor. História do Ar Condicionado nos depósitos de gelo. isolamento. Refrigeração e Climatização . Tudor tinha afinal montado as peças-chave do quebra-cabeça do gelo : colheita. contam com a mesma técnica: o cooler que se leva em piqueniques é feito de cadeias de poliester intercaladas com pequenos bolsões de gás. Tudor criou um isolante de ar que mantinha o calor do verão longe do gelo. Revoltas : Cabanagem no Pará. teve sua maioridade proclamada então estava com 14 anos . um navio de três mastros chamado Madagascar. Balaiada no Maranhão. História do Ar Condicionado Curiosidade : em 1834. Refrigeração e Climatização . Sabinada na Bahia e Farrapos no Rio Grande do Sul. História do Brasil : Quem governava o país Dom Pedro I abdicou em 1830 Dom Pedro II . entrou no porto do Rio de Janeiro trazendo em seu porão uma carga implausível : um lago congelado da Nova Inglaterra – tripulação e navio a serviço de Frederic Tudor. una de Feijó e una de Araújo Lima.quem governava era regência trina (provisória e permanente). gráficas. a oferta desta carne não conseguia atender ao aumento da demanda. em oficinas. os operários juntavam-se para ter seu fornecimento diário de gelo. em 1840 e 1850. com entregas diárias de gelo. como conserva e. em menos de meio século o gelo tinha deixado de ser uma curiosidade para se tornar um luxo depois uma necessidade. mas a carne começou a ser enviada em barris. Refrigeração e Climatização . História do Ar Condicionado Tudor morreu em 1864. em Chicago. havia acumulado uma fortuna de mais de US$200 milhões em valor atual em 1860. a carne de porco “in natura” era privilégio de lá. escritórios. 2 em cada 3 casas de Nova York contavam. "Foi essa aplicação da Física elementar". que " transformou o antigo comércio e abate de carne bovina locais em negócio internacional. Os currais de Chicago abatiam. por ano. Gustavus Franklin Swift contratou um engenheiro para construir um avançado carro frigorífico. Refrigeração e Climatização . com carros refrigerados que resultaram naturalmente em navios refrigerados. Benjamin Hutchinson construiu uma nova fábrica de embalagem apresentando “salas refrigeradas com gelo natural que permitiam embalar a carne de porco durante todo o ano. História do Ar Condicionado Em 1868. o magnata da carne de porco. sem perturbar a carne. levando a carne de Chicago para os 4 continentes”. uma das principais inovações da indústria” Em 1878. nas paradas ao longo da viagem. 14 milhões de animais. O gelo foi armazenado em caixas colocadas acima da carne. em média . os funcionários podiam trocar os blocos de gelo de cima por novos blocos. projetado da estaca zero para transportar carne para a Costa Leste durante todo o ano. quase certamente a trajetória da América do século XIX teria sido diferente. sua capacidade de armazenamento e liberaçao lenta do frio com um mínimo de intervenção humana. o frio artificial ainda era uma ficção Refrigeração e Climatização . nem teria evoluído !). mais provavelmente. as propriedades químicas da água líquida fossem diferentes. por alguma razão. Se. História do Ar Condicionado O crescimento descontrolado de Chicago nunca teria sido possível sem as propriedades químicas peculiares da água. Depois de um século de Revolução Industrial. Se a água também não tivesse a peculiar aptidão para se congelar. a vida na Terra também teria uma forma radicalmente diversa (ou. A arte da invenção humana tem mais de uma musa. como as de Tudor. ambiente perfeito para a procriação de mosquitos. risco de malária. Enquanto o comércio de gelo começou com o sonho de um jovem em busca de riquezas incalculáveis. um médico chamado John Gorrie sentia-se impotente diante de dezenas de pacientes ardendo em febre. No modesto hospital do lugar. cidade de 10 mil habitantes que vivem ao lado de um pântano. Em 1842. inevitavelmente. num clima subtropical. Essa é uma história que começa com ínsetos: em Apalachicola. por sonhos de "fortunas tão grandes que nem saberíamos o que fazer com elas". Refrigeração e Climatização . na Flórida . a história do frio artificial começou com uma necessidade mais urgente e humanitária: um médico tentando manter vivos seus pacientes. essa abundância de mosquitos significava. História do Ar Condicionado Novas ideias nem sempre são motivadas. o ar esfriava os pacientes. com a febre reduzida. da Nova Inglaterra. Felizmente para Gorrie. Mas a sagaz experiência de Gorrie. Isso se revelou uma solução eficaz: os blocos de gelo esfriavam o ar. acabou prejudicada por outro subproduto do ambiente. deixando Corrie sem o suprimento habitual." E assim o jovem médico começou a remoer uma solução mais duradoura para o hospital: fazer seu próprio gelo. Gorrie tentou suspender blocos de gelo no teto do hospital. Refrigeração e Climatização . destinada a combater os efeitos perigosos de climas subtropicais. A umidade tropical que fazia da Flórida um clima tão hospitaleiro para os mosquitos também ajudou a criar outra ameaça: os furacões. alguns pacientes sobreviveram à doença. Uma série de naufrágios atrasou os embarques de gelo de Tudor. História do Ar Condicionado Desesperado por uma forma de reduzir a temperatura dos pacientes. por acaso aquele era o momento perfeito para ter essa ideia. História do Ar Condicionado Como explicar essa descoberta? Não se trata apenas do caso de um gênio solitário que chega com uma invençao brilhante por ser mais inteligente os outros. As ideias são fundamentalmente redes de outras ideias Mas em 1850 as peças já tinham se juntado Refrigeração e Climatização . que não era apenas um espaço vazio entre os objetos. cientistas amadores descobriram um fenômeno bizarro. História do Ar Condicionado A primeira coisa que tinha de acontecer parece hoie quase cômica para nós: tivemos de descobrir que o ar era feito de alguma coisa. Em 1659 o cientista inglês Robert Boyle colocou um pássaro numa jarra e sugou o ar com uma bomba de vácuo. uma vedação a vácuo era tão forte que duas parelhas de cavalos não conseguiam rompê-la. O pássaro morreu como Boyle desconfiava que aconteceria mas. o vácuo. Refrigeração e Climatização . um ar que na verdade parecia ser composto de nada e que se comportava de forma diferente do ar normal. curiosamente ele também congelou. Chamas podiam ser extintas no vácuo. Nos anos 1600. quando o motor a vapor obrigou os engenheiros a descobrir exatamente como o calor se converte em energia inventando toda uma ciência da Termodinâmica. como as dos graus Celsius e Fahrenheit. História do Ar Condicionado Se o vácuo era tão diferente do ar normal a ponto de extinguir a vida. Refrigeração e Climatização . isso significava que devia haver alguma substância invisível que compunha o ar normal. surgem novas possibilidades. Como acontece com frequência na história da ciência e das inovações. Isso sugeriu que a alteração do volume ou da pressão dos gases podia alterar sua temperatura. juntamente com escalas normatizadas. quando se dá um salto para diante na precisão das medidas. Nosso conhecimento expandiu-se no século XVIII . Ferramentas de medição calor e peso de maior precisão foram desenvolvidas. A compressão aquecia o ar. a extração de calor refrigera o ar circundante. Aquilo podia até ser usado para produzir gelo. Refrigeração e Climatização . assim como as ligações tetraédricas o hidrogênio dissolvem-se na água líquida. História do Ar Condicionado Todos esses blocos de construção circulavam na cabeça de Gorrie. como moléculas de um gás pululando. Quando o ar é expandido. Em seu tempo livre. remove calor do ambiente. e. formando novas conexões. A máquina refrigerava o ar comprimido passando-o pelos canos resfriados com água. ele começou a construir uma máquina de refrigeração utilizando a energia de uma bomba para comprimir o ar. . Gorrie não chegou a lugar nenhum como homem de negócios. Graças ao êxito de Tudor. a ideia do frio artificial não morreu com Gorrie. sem vender uma só máquina. ele reduziu a febre dos pacientes com frio caseiro. . Esse foi um caso clássico de indústría dominante sabotando uma nova tecnologia muito mais poderosa. No entanto. Tudor Iançou uma campanha de difamação contra Gorrie.. John Gorrie morreu pobre . apesar de seu sucesso como ínventor. Todavia. a máquina de Gorrie funcionou. o gelo natural era abundante e barato quando as tempestades não pertubavam o comércio. Não mais dependente do gelo enviado de mil quilômetros de distância. . alegando que o gelo produzido por sua máquina era infectado de bactérias. Para piorar as coisas.. prevendo corretamente um futuro em que o frio artificial como escreveu : “poderia servir melhor a humanidade. História do Ar Condicionado Por incrível que pareça. frutas. Gorrie solicitou uma patente. legumes e carnes serão preservados em trânsito pelo meu sistema de refrigeração e assim seriam apreciados por todos!". Refrigeração e Climatização . de forma independente uma máquina de refrigerção que seguia os mesmos princípios básicos utilizados por Gorrie. Refrigeração e Climatização . História do Ar Condicionado A maioria das descobertas torna-se imaginável num momento muito específico da história. combinado com as fortunas iniciadas com comércio de gelo. A eclosão da Guerra Civil. Ele construiu protótipos da máquina de refrigeração em Paris. que proietou. a telegrafia. A bateria elétrica. Um desses inventores simultâneos foi o engenheiro francês Ferdinand Carré. mas sua ideia acabaria por triunfar devido a eventos que se desdobraram do outro lado do Atlântico: um tipo diferente de fome de gelo na região Sul dos Estados Unidos. O conhecimento da Termodínâmica e da Química básica do ar. a máquina a vapor e a biblioteca digital de música foram inventadas de forma independente por vários indivíduos num período de poucos anos. e a partir daí várias pessoas começam a pensar nelas. tornou o frio artificial maduro para a invenção. em 1861. Com a refrigeração não foi diferente. No entanto. Quase tudo na história do frio do século XIX girava em torno de fazê-Io cada vez maior. a próxima revolução no frio artificíal seguíría em direção oposta. História do Ar Condicionado A máquina de refrigeração de Carré utilizavam amoníaco como refrigerante e podiam cuspir 180 quilos de gelo por hora. os estados do Sul produziam mais gelo artificial que qualquer outro lugar do mundo. O frio estava prestes a ficar pequeno. Em 1870. Ironicamente. essa miniiaturizaçao do frio artificiá acabaria desencadeando mudanças enormes na sociedade humana. Aqueles longos blocos de refrigeradores logo encolheriam para caber em cada cozinha dos Estados Unidos. Refrigeração e Climatização . porém. mais ambicioso. com exceção do peixe. Labrador não era. O clima era implacável. criando raposas. O clima sombrio em Labrador significava que tudo o que se comia no inverno era congelado ou em conserva. Ele já tinha passado vários invernos ali.S. com temperaturas atingindo regularmente menos 35º C e a região era totalmente desprovida de modernas instalações. ocasionalmente. iniciando uma empresa de peles e. Biological Survey. um excêntrico naturalista e empresário se mudou com sua jovem família para as remotas planícies de Labrador. para dizer o mínimo. A comida deixava muito a desejar. sozinho. o lugar ideal para um recém-nascido. transportando animais e fornecendo informações para a U. Refrigeração e Climatização . não havia nenhuma fonte de alimentos frescos. História do Ar Condicionado No Inverno 1916. História do Ar Condicionado Clarence Birdseye . o jovem naturalista tinha topado com um podereso experimento científico ao se sentar para comer com a família em Labrador. Refrigeração e Climatização . um peixe retirado do lago congelava em questão de segundos. Com temperaturas do ar muito abaixo de zero. Sem querer. fascinado pela culinária de diferentes culturas. de cascavel a gambá. aprendeu a pescar no gelo com alguns dos esquimós locais. (Em seus diários. abrindo buracos em lago congelados e lançando uma linha para pescar trutas. naturalista.) Por isso. era um gourmet aventureiro. ele registrou que comia de tudo. que pareciam quebrar a estrutura molecular do próprio alimento. Refrigeração e Climatização . era tão marcante que ele ficou obcecado para descobrir por que as trutas congeladas mantinham o sabor de forma tão eficaz. A diferença. eles descobriram que o peixe tinha um sabor muito mais fresco que a comida habitual. Assim Clarence iniciou uma investigação que acabaria por estampar seu nome nas embalagens de ervilhas congeladas e varas de pesca em supermercados no mundo todo. História do Ar Condicionado Ao descongelarem a truta das expedições de pesca no gelo. Ele analisou a comida com um microscópio e notou uma diferença marcante nos cristais de gelo formados durante o processo de congelamento: o produto congelado que perdia seu sabor tinha cristais significativamente maiores. se o problema da qualidade fosse resolvido. uma ideia começou a se formar na cabeça de Birdseye: com a refrigeração artificial cada vez mais comum. Assim."congelamento-relâmpago” como chamamos hoje . História do Ar Condicionado Afinal Birdseye encontrou uma explicação coerente para a radiical diferença de sabor: tudo tinha a ver com a velocidade do processo de congelamento. o mercado de alimentos congelados poderia ser imenso. Refrigeração e Climatização . como Tudor fizera antes. Mas um congelamento que acontece em segundos . que causavam menos danos aos alimentos. Um congelamento lento permitia que as ligações de hidrogênio do gelo formassem configurações cristalinas maiores. À medida que continuava suas experiências.gerava cristais menores . História do Ar Condicionado No início da década de 1920, Birdseye tinha desenvolido um processo de congelamento rápido utilizando caixas empilhadas de peixe congelado a menos 40°C . Inspirado pelo novo Modelo T, da fábrica de Henry Ford, ele criou um "congelador de correia dupla", que acompanhava o processo de congelamento ao longo de uma linha de produção mais eficaz. Utilizando essas novas técnicas de produção, ele abriu uma empresa chamada GeneralSeafood , descobriu que tudo que congelava com esse método – frutas, legumes , carnes – se matinha extremamente fresco depois do descongelamento. Clarende Birdseye, 1912 Canadá Refrigeração e Climatização História do Ar Condicionado Refrigeração e Climatização História do Ar Condicionado Refrigeração e Climatização Mas as experiências de Birdseye foram tão promissoras que em 1929. a General Seafood foi adquirida pela Postum Cereal Company. História do Ar Condicionado Levou mais de uma década para os alimentos congelados se tornarem um dos principais produtos da dieta americana. só plenamente atendida nos anos do pós-guerra). comprando comida congelada nos corredores refrigerados do supermercado local e empilhando-a no congelador de suas novas geladeiras. os americanos tinham adotado um estilo de vida profundamente moldado pelo frio artificial. (isso exigiu uma massa crítica de freezers. Seu nome permanece nas embalagens de filés de peixe congelados até hoje . As aventuras de Birdseye com a pesca no gelo o tornaram multimilionário. que imediatamente mudou o nome para General Foods. supermercados e nas cozinhas das casas. poucos meses antes do “crash” da bolsa de valores. Na década de 1950. que representavam o que havia de mais recente em tecnologia de fabricação de gelo. Refrigeração e Climatização . História do Ar Condicionado Refrigeração e Climatização . como também refrigerou o ar. Refrigeração e Climatização . todo mundo queria almoçar ao lado das prensas. Carrier foi contratado por uma empresa de impressão no Brooklyn para elaborar um esquema que os ajudasse a manter a tinta sem manchas nos meses úmidos do Verão. o mais novo aparelho produtor de frio não estava armazenando filés de peixe para o jantar nem fazendo gelo para os martínis. Estava resfriando (e desumidificando) a casa inteira. Ele notou que . de repente. A invenção de Carrier não apenas removeu a umidade da sala de impressão. e assim começou a projetar engenhocas para regular a temperatura e a umidade nos espaços internos. O primeiro "aparelho para o tratamento de ar" foi sonhado por um jovem engenheiro de 25 anos chamado Willis Carrier em 1902. História do Ar Condicionado Nessa icónica família americana dos anos 1950. História do Ar Condicionado Refrigeração e Climatização . de que ele ganharia dinheiro investindo em ar-condicionado central para seus cinemas.que se concentrou nos usos industriais da tecnologia. o lendário chefe da Paramount. Carrier e sua equipe tiveram algumas dificuldades técnicas para levantar o aparelho e colocá-lo em funcionamento. O próprio Zukor compareceu ao teste do fim de semana do Memorial Day. acomodado discretamente numa das cadeiras do balcão. História do Ar Condicionado Em alguns anos. E foi assim que Carrier convenceu Adolph Zukor.ainda hoje um dos maíores fabricantes de ar-condicionado no mundo . Mas ele estava convencido de que o ar-condicionado devia também pertencer às massas. o novo carro-chefe da Paramount Pictures. quando Carrier estreou um sistema experimental de ar-condicionado no cinema Rivoli. Refrigeração e Climatização . O primeiro grande teste aconteceu no fim de semna do Memorial Day de 1925. Carrier havia formado uma empresa . História do Ar Condicionado Refrigeração e Climatização . Refrigeração e Climatização . a maioria dos americanos usufruia o ar-condicionado apenas em grandes espaços comerciais como cinemas. História do Ar Condicionado Entre 1925 e 1950. lojas de deparmentos. hotéis ou edifícios de escritórios. História do Ar Condicionado Carrier sabia que o ar-condicionado estava se encaminhando para a esfera doméstica. A Carrier Corporation ofereceu um vislumbre desse futuro como atração na Feira Mundial de 1939. Em uma bizarra estrutura que parecia um sorvete de baunilha de cinco andares. mas as máquinas eram muito grandes e caras para uma casa de classe média. acompanhadas por um esquadrão de "coelhinhas da neve". "O Iglu do Amanhã". Carrier apresentou as maravilhas do ar-condicionado doméstico. Refrigeração e Climatização . História do Ar Condicionado Refrigeração e Climatização . História do Ar Condicionado Mas a visão de Carrier sobre a refrigeração doméstica seria adiada pela eclosão da Segunda Guerra Mundial. Em meia década os americanos já instalavam mais de 1 milhão de unidades por ano. depois de quase 50 anos de experimentação. o ar-condiconado afinal chegou às fachadas das casas. com o lançamento no mercado. Somente nos anos de 1940. das primeiras unidades encaixáveis nas janelas . Refrigeração e Climatização . Toda essa criatividade coletiva concentrada. década após década. eles tiveram palpites. só para tornar o mundo seguro para se comer uma refeição congelada diante da TV? Refrigeração e Climatização . História do Ar Condicionado OS SONHADORES E INVENTORES que anunciaram a revolução do frio não tiveram momentos eureca. até que as peças se juntassem. e mesmo décadas. e suas brilhantes ideias não transformaram o mundo de imediato. algumas dessas inovações podem nos parecer triviais. Hoje. mas foram tenazes o suficiente para manter esses palpites vivos durante anos. Em quase todos os casos. História do Ar Condicionado Quando pensamos em ideias inovadoras. Quando descobrimos uma maneira de fazer frio artificial. ou que teríamos fontes confiáveis de cubos de gelo para os nossos refrigerantes. achamos que isso só tornaria nossos quartos mais agradáveis. Refrigeração e Climatização . vamos perder seu escopo épico. tendemos a nos restringir à escala da invenção original. que dormiríamos melhor nas noites quentes. No entanto. se contarmos a história do frio somente sob essa ótica. Esse é o aspecto mais fácil de entender. até chegarmos às grandes cidades que florescem no deserto. Refrigeração e Climatização . nosso domínio do frio está ajudando a reorganizar os padrões de assentamento em todo o planeta e a trazer milhões de novos bebês ao mundo. seu impacto tem sido impressionante. ao longo dos dois últimos séculos. À primeira vista. o gelo parece um avanço trivial. não uma necessidade. um item de luxo. se analisado de uma perspectiva de zoom longo: da transformação da paisagem das grandes planícies americanas às novas vidas e estilos de vida resultantes de embriões congelados. História do Ar Condicionado Apenas dois séculos depois de Frederic Tudor começar a pensar sobre o transporte de gelo para Savannah. Contudo. • Em 1928 Thomas Midglev Jr. criou o Freon para substituir os gases dos condicionadores que eram tóxicos ou inflamáveis como a amônia. outro americano. combinou a umidade com a ventilação para condicionar a alterar o ar das fábricas. clorometano e o propano que em caso de vazamento poderiam causar acidentes fatais. Esse efeito é hoje conhecido como “arrefecimento evaporativo”. O Freon é uma marca comercial pertencente a Dupont e se aplica a qualquer refrigerante dos tipos clorofluorcarboneto (CFC). explorou formas de adicionar umidade ao ar na sua fábrica têxtil para tornar os materiais têxteis mais fáceis de processar. CFC hidrogenado (HCFC) ou hidrofluorcarboneto (HFC). Cramer. Refrigeração e Climatização . História do Ar Condicionado Outros fatos – não extraídos do livro citado • Em 1906 Stuart W. História do Ar Condicionado Refrigeração e Climatização . História do Ar Condicionado Refrigeração e Climatização . História do Ar Condicionado Refrigeração e Climatização . História do Ar Condicionado Refrigeração e Climatização . História do Ar Condicionado Refrigeração e Climatização . Revisão de Termodinâmica . Assuntos da próxima aula: Aula 2.