Receitas panela de pressão elétricaLOMBO NA CERVEJA (muito fácil) 1/2 peça de lombo (marinada) 1 lata de cerveja preta 2 col (sp) de molho de soja "shoyu" 1 col (sp) de molho inglês 1 col (sp) de catchup - Após deixar o lombo marinando, nos temperos que desejar (limão, sal, pimenta branca, mostarda, etc), de um dia pro outro, leve junto aos demais ingredientes à panela. Cozinhe na pressão por 30 minutos. Pudim de doce de leite Ficou maravilhoso! 2 latas de leite condensado cozido na pressão por 30 minutos (ou use o doce de leite pronto) 1 lata de leite 3 ovos 1 col de sopa de maizena Bater tudo e colocar na forma caramelizada. Coloque a forna na panela de pressão elétrica por 12 minutos na pressão Olha, eu gosto de doce bem doce, mas pode aumentar um pouco a quantidade de leite, pra ficar mais suave. Tem versões q é uma lata de doce de leite pra uma de leite, mas eu queria com gostinho bem pronunciado de doce de leite. Obs: Colocar exatamente 500ml no fundo da cuba e depois a forma, formando tipo banhomaria, Importante: Deixar a pressão sair sozinha para que não entre água no pudim. Deixe na geladeira até gelar. Bolo pronto de Cenoura Freishman Efetuar a receita conforme a embalagem - Coloca na Panela Elétrica ( na própria panela - não precisa de outra forma dentro) - Não precisa untar - deixar cozinhar SEM pressão por 35 minutos - Tirar da panela o bolo pronto (caso não soltar, passe um pano umido no fundo da panela que solta) Cobertura do Bolo: 3 colheres de Nescau, 2 colheres de açucar e 3 colheres de Margarina - colocar todos os ingredientes em uma panela, deixe aquecer e cobrir o bolo com a calda! Dobradinha 1/2 de feijão branco 1/2 de bucho 2 linguiças tipo paio 1 k de costelinha de porco 300 gramas dw baicon em cubos. Deixe o feijão de molho de um dia para o outro. Corte o bucho em tirinhas e limpe coloque de molho nq água fervente com limão,troquei a água umas 3 vezes. Depois coloquei o bucho para cozinhar com um pouco de vinagre por 40 minutos. Em outra panela coloquei o feijão junto com as carnes para cozinhar na panela de pressão elétrica por 48 minutos . Depois que cozinhei tudo lavei o brucho mais uma vez e juntei com o feijão. Temperei com alho,cebola, pimentão,colorau e pimenta branca e finalizei com cebolinha e coentro ANTEPASTO DE BERINJELA Coloque esses ingredientes na panela de pressão alternando camadas: . 3 berinjelas em tiras . 2 cebolas em tiras . 3 xícaras de pimentão em tiras (cores variadas) . 3 dentes de alho amassados . 1 colher de sopa rasa de sal . 2 colheres de sopa de orégano . Pimenta do reino a gosto . se quiser, 2 envelopes de sazon (salada ou nordeste) . 1 xícara de chá de azeite . 3/4 xícara de vinagre de maçã. Programe a panela para 3 minutos no modo pressão e terminando o tempo não abra. Deixa sair a pressão naturalmente.. Só após esse tempo abra a panela, mexa, experimente o sal e coloque em potes de vidro. Leve a geladeira, é mais saboroso após 2 dias. Depois de pronto, se quiser coloque meia xícara de passas, nozes picadas e/ou azeitonas. Costela ao molho. Coloque 1 kg de costela temperada a seu gosto (coloquei alho, orégano, cebola e um pouco de sal), 1 pacote de creme de cebola e 1 copo de extrato de tomate. Cozinhe na panela de pressão elétrica por 30 minutos, depois abra a panela, coloque 4 batatas e cozinhe na pressão por mais 10 minutos. Fraldinha Panela Walita -Uma peça de Fraldinha de mais ou menos 1,5kg Coloque a panela para esquentar no máximo, um fio de óleo, sele a carne Acrescente - 1/3 de xícara de vinho tinto - 1/3 de xícara de shoyo - 1 caldo de carne tablete - 1 cebola picada - 4 dentes de alho Feche a panela, coloque 48 minutos, com pressão Após abrir fatiar e colocar de volta no molho e esperar engrossar Gente! Ficou derretendo!!!! bjs coloque as batatas e acrescente um pouco de sal se necessário. Ao termino coloque de volta as costelas aí é só servir . a panela usada é a Walita. depois que selar os lados da costelas acrescente o suco de laranja. Deixe marinando por duas horas. 1kg de costelinha 500g de batata Suco de 4 laranjas Sal e pimenta a gosto Em uma vasilha coloque as costelinhas sal. Ao término retire a carne. .Costelinha de porco com suco de laranja e batata. coloque as costelas e acrescente uma pitadinha de açúcar para dourar a carne. ajuste para legumes (equivalente a 10 minutos). Com a panela de pressão elétrica aberta. vinagre. pimenta do reino. tampe a panela e ajuste para carne suína (equivalente a 24 minutos) na pressão. Importante: Deixar a pressão sair sozinha para que não entre água no pudim. Obs: Colocar 3 dedos de água no fundo da cuba e depois a forma. formando tipo banhomaria. Deixe na geladeira até gelar.Pudim de Laranja Bata por 5 minutos no liquidificador: 3 ovos 1 lata de leite condensado A mesma medida da lata de suco de laranja A mesma medida da lata de leite Raspas de meia laranja 2 colheres de farinha de trigo Depois de bater os ingredientes. Em seguida. . coloque a forma na panela de pressão eletrica e programe por 10 minutos na pressão. despeje em uma forma já caramelizada. é assim mesmo. Verifiquem se pegou pressão !!!! Ficou uma delicia!!! Bjs PUDIM LIGHT DIET DUKAN Sem açúcar e sem gordura. um fio de azeite com a cebola.250 g de carne . o ingredientes: .4 colheres de sopa de adoçante culinário misturados com .1/2 cebola picada -1 dente de alho picado .8 colheres de sopa de adoçante culinário .4 colheres de sopa de requeijão zero . eu coloquei a Fraldinha que fiz no almoço picadinha .4 colheres de sopa de água e reserve (o adoçante não faz um caramelo moreninho. 5 minutos e pronto. vai ficar realmente mais claro e ressecado. Depois de fritos.8 colheres de sopa de leite em pó desnatado . depois de cozido fica líquido) Bata no liquidificador por alguns minutos.1 lata de tomate pelado .sal até dar o ponto . azeitonas. alho e a carne.azeitona a gosto .4 ovos .1 colher de sopa de essência de baunilha . esquentei no microondas . água e o penne .Macarrão Penne em 5 minutos Ingredientes: . programe a panela para função arroz. coloque o tomate pelado e o extrato de elefante.cheiro verde quando pronto Modo de preparo: Coloque a panela no máximo da temperatura.500 ml de água já quente . baixo carbohidrato Caramelize a forma número 18 com .1/3 do pacote de macarrão Penne .1/2 pacote de extrato de tomate elefante ou uma latinha . açúcar. Quem não pode comer açúcar não precisa ficar sem sobremesa no Natal Doce de abóbora. sal . dois copos de água pequeno.refoguei um peito de frango que já estava temperado com alho e shoyo. e cheiro verde! Ficou maravilhoso ! .após abrir a panela coloquei brócolis já cozido.850ml de leite líquido desnatado e coloque essa mistura na forma caramelizada. 15 minutos com pressão. Penne com Frango Cinco minutos na panela de pressão elétrica . Receita preparada pela Regiane Aragão Abóbora. cravo. coloquei cebola picadinha.. Quando terminar a abóbora vai estar bem macia. Programe a panela para 15 minutos com pressão. só apertar com a garfo e acrescentar coco ralado. Quando terminar o cozimento deixe a pressão saindo naturalmente. leve para gelar e desenforme. Coloque água na cuba da panela (eu uso a medida de 1 copo de requeijão) e a forma em cima dessa água. meio pacote de macarrão. Tire o pudim. extrato de tomate elefante. Receita preparada pela Regiane Aragao . 3 batatas grandes fatiadas finas . Primeiro fatiar as batatas e salgar. ralar a mussarela. bater os ovos com o leite sal e pimenta do reino. Tempo: 30 minutos na panela de pressão elétroca . finalizar com queijo e regar com azeite. cheiro verde e orégano . pimenta do reino a gosto e sal.Batata Recheada. cheiro verde. os tomates tb. um pouco do ovo batido. 1/2 kilo de queijo mussarela ralada. azeite. batata. orégano. ir fazendo até acabar as batata. tomate. 4 ovos batidos com um pouco de leite e meia colher de fermento. 2 tomates fatiados. Montagem na panela : queijo. desenformar e comer! Ficou uma delicia ! Batata com camarão. . e um pouco de catupiry... Berinjela Napolitana. Receita preparada pela Katia Missau Modo de preparo: Coloque em camadas. molho pronto.. A parte cozinhe o camarão. Sirva com arroz branco e salada.. os ingredientes: azeite. Ficou muito bom. orégano. com essa batata retirada. Para a massa 1 ovo 1 copo (250ml) de leite morno ou água 25 g de fermento biológico fresco (10g de fermento biológico seco) 1 colher (sopa) de açúcar Cerca de 500 g de farinha de trigo Sal a gosto 1/2 xícara (chá) de óleo Margarina para untar a panela de pressão Fubá para enfarinhar a panela de pressão .. mussarela. Pão com gotas de chocolate na panela de pressão elétrica.Cozinhe as batatas na panela de pressão elétrica por 12 minutos. faça um purê com o camarão. com pressão. Regue com azeite e orégano. faça uma cova nas batatas. berinjelas em rodelas. Repita as camadas e cozinhe SEM pressão por 20 minutos. sal e alho flocos. (Tb fica bom com carne moída). É super rápido e você faz tudo em 20 minutos. Coloque no fundo da panela de pressão untada com bastante margarina e enfarinhada com fubá ou farinha de trigo. acrescente o leite morno. Se estiver fazendo o pão com chocolate. Acrescente como recheio 100 g de salame em fatias picado. 100 g de queijo provolone ralado.Para o recheio salgado (opcional) 100 g de salame em fatias picado 100 g de queijo provolone ralado 150 g de queijo mussarela ralado 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas Orégano a gosto Para o recheio de chocolate (opcional) 300g de chocolate ao leite ou meio amargo picado Modo de Preparo: Na vasilha da batedeira. o sal e metade da farinha de trigo. Feche a massa como um envelope e molde com as mãos formando uma bola. Após assado e frio. Numa superfície enfarinhada. distribua os pedaços de chocolate uniformemente em toda a massa e enrole como rocambole. polvilhe açúcar de confeiteiro. Feche novamente a panela de pressão e por cerca de 30 min. Depois do crescimento. Abra a massa com o auxilio das mãos enfarinhadas. 150 g de queijo mussarela ralado. Bata na batedeira por 5 min. 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas e orégano a gosto. polvilhe queijo mussarela e queijo provolone ralados e orégano a gosto. o óleo. acrescente o restante da farinha de trigo na massa (ou quantidade que baste. Se você fizer com chocolate. Feche a panela de pressão e deixe fora do fogo para que a massa cresça. em velocidade média ou até que a massa fique elástica (esse processo faz com que a massa fique elástica evitando sovar). dissolva o fermento com o açúcar. A massa tem que ficar bem macia e levemente pegajosa). não polvilhe nada antes de assar. Enrole novamente o rocambole para fazer uma bola assim como mostro na foto. . O tempo de crescimento vai girar em torno de 1h (vai depender da temperatura ambiente). o ovo. abra a massa. 1 lata de leite condensado.meio pimentão cortado (eu usei o verde) . Colocar 2 xícaras de água na cuba.duas cebolas cortadas em rodelas grossas . A mesma medida de leite 10 colheres de sopa de leite em pó 3 ovos Bata tudo liquidificador Prepare uma forma caramelizada feita com 1/2 xic açúcar.pimenta do reino a gosto .uma posta de salmão .uma cenoura cortada em rodelas . Cozinhe por 10 minutos na pressão. Salmão com legumes Ingredientes: . * Obs: Deixe a pressão sair sozinha para que não corra o risco de entrar água no pudim.alecrim a gosto .sal a gosto .azeite a gosto .Pudim de leite ninho.duas batatas cortadas em rodelas .1/3 maço de espinafre . depois colocar a forma (já caramelizada) formando tipo banho-maria e em seguida os ingredientes batidos dentro da forma.meia cerveja (eu usei Stella Artois) . Jogar a cerveja. Misture em uma vazilha a cerveja. Cobrir o fundo com as rodelas de cebola. o pomarola e o creme de cebolas e acrescente a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por 45 minutos. Quando ficar pronto. Colocar a posta de salmão. Colocar as cenouras. retirar a pressão. em uma panela de pressão. Fechar a panela até dar o tempo do espinafre dar uma murchada. pimenta do reino e alecrim. Temperar com sal. FRALDINHA NA CERVEJA 1 kg de fraudinha 1 tomate picado em cubinhos 2 cebolas picadas em cubinhos 1 pacote de creme de cebola 1 pomarola 1 lata de cerveja (pode ser cerveja preta) Alho e sal a gosto. Refogue a carne. Temperar novamente com sal.Colocar azeite no fundo da panela. Acrescenta a cebola e depois o tomate.. Fechar a panela e colocar em cozinhar com pressão por 10 minutos. . abrir a panela e colocar o espinafre. E está pronto pra servir! No lugar da cerveja pode ser vinho branco. alho e sal e vire de vez em quando para selar. . pimentão e batatas. pimenta do reino e alecrim. feche novamente e cozinhe na pressão por mais 5 minutos. Quando terminar é só por no prato.cenoura.mandioquinha . coloque o macarrão e acrescente água. quem comeu gostou! . cebola.Sopa de legumes com linguiça calabresa Ingredientes: batatas inteiras médias. Quando terminar destampe coloque os temperos a gosto. linguiça. Colocar tudo junto. coloque a lingüiça por último tampe a panela e cozinhe por 10 minutos na pressão. macarrão e e temperos. nem água..deixe reduzir o liquido com tampa aberta. depois reduzi o liquido e deixei dourar. a carne bem branca e com liquido..Churrasco "Usei apenas linguiça e contra filé com gordura.fui dourando a os poucos (com a panela aberta) ela foi pegando cor. não adicionei nada. E ficou desse jeito." Camarão na moranga. .. "Cozinhe a moranga em tempo 12 minutos com pressão... Ficou na pressão 30 minutos.ficou show!!! Depois de cozinhar por 30 min.. junte a polpa da abóbora e o camarão cozido.5kg de costela na véspera. Depois de tirar a pressão coloquei o aipim. E use a tampa dela para fechar" VACA ATOLADA (costela bovina com aipim) Limpei e temperei 1. camarão e catupiry. No dia seguinte dourei a carne. e só 1 pedacinho de pimentão e 2 cubos caldo de carne + 2 xícaras de água quente e deixei 30 min na pressão. faça um refogado com: cebola. 1 tomate. abra a moranga e tire a polpa. depois coloque a moranga. tomate. Como fazer o refolgado: Coloque azeite para dourar a cebola.Qdo ela estiver morna. aí acrescentei 2 cebolas. Volte tudo na abóbora. orégano. delícia!!! . tomate. Ainda quente coloque catupiry para dar liga. Coloque 3 dedos de água no fundo da cuba. mais água e 15 minutos de pressão. Pronto. Eu gosto do italiano.Tire a calda do fogo e ainda bem quente junte duas colheres de sopa de mantiga e misture bem. Frito alho e cebola (naturais) nada em conserva pq odeio kkkkkk jogo os tomates batidos com cheiro verde.Espere esfriar e acrescente 16 gemas e uma xicara de chá de coco ralado(100gr) e .programo a panela 20 min na pressao e 15 com a tampa aberta para engrossar!!" Quindim Receita: "Meio quilo de açúcar e um copo e meio de agua faça uma calda em ponto de fio. Se as sementes estiverem verdes tira! Eu bato com pele e td! Eu bato os tomates no liquidificador **SEM ÁGUA**.Molho de tomate natural "O segredo está nos tomates que devem ser bem vermelhinhos e maduros (moles). não fica ácido e não tem muita água dentro dele. 1 . com cuidado para não se queimar e descaque o alho. Isso vai deixar os dentes expostos. 5 . Unte a forma com manteiga e açúcar. formando um purezinho 9 .misture tudo muito bem. criando um pacote. desidratadas. azeite.Cozinhe na pressão por 10 minutos.Coloque a cabeça de alho em uma folha de papel alumínio. 10 .Coloque o pacote na panela.Corte o topo da cabeça de alho.Enrole a cabeça no papel alumínio." Manteiga de alho.Regue 1 fio de azeite na cabeça do alho.Misture o purê de alho em meio tablete de manteiga (em temperatura ambiente). 7 . Adicione uma xícara de água ao fundo 6 . pode embrulhar no magicpack e congelar. 4 .Pronto! Se desejar. pimenta do reino. cebolinha e salsinha fresca ou se preferir. 8 ...Amasse o alho com um garfo. 2 . . coloque em banho maria na panela de pressão elétrica por 30 minutos função arroz. Acrescente sal.Remova a cabeça de alho. 3 . mas a cabeça intacta. um pouquinho de limão. basta ferver: . o meu foi sabor sazon carne.2 xíc.sp de fermento em pó Bata no liquidificador esses três: . pimenta do reino vinagre e deixei por uma hora. faça uma calda para regar o bolo ainda quente.sp de açúcar" . feito isso.Lagarto Recheado "Para esta receita eu usei meio quilo de lagarto mas pode ser maior .1 laranja cortada em 4 (lave-a bem e retire sementes e a parte branca do centro.chá de óleo (três quartos) . Terminado o processo e só fatiar e servir!" BOLO DE LARANJA Receita preparada pela Marga Fonseca (Rio de Janeiro/RJ) "Bolo de laranja com casca (fiz com 30 min sem pressão) Em uma tigela misture esses três e reserve: . Levar a assar. e bata com colher de pau. Recheie a peça com lingüiça calabresa e bacon em seguida faça um tempero de sua preferência e passe na carne.3/4 xíc.3 col.suco de 1 laranja .1 col.chá de açúcar .2 xíc.chá de farinha de trigo . mas deixe a casca) . feche com pressão no modo legumes (ou 10 minutos). Prepare a panela para fritar todos os lados da carne. feche a panela coloque na pressão modo carne (ou 42 minutos) e por terminado o processo coloque as batatas e folhas de louro.4 ovos Junte a mistura do liquidificador aos ingredientes secos na tigela. Se quiser. antes de colocar a massa.fiquei com medo de nao forrar a lateral. Usei só queijo e presunto. no meu caso fiz de atum com ervilha. O recheio a gente que escolhe. polvilhei o fundo com queijo ralado. Foram 30 minutos COM pressão.. acho melhor já colar ela pronta ou então se colocar a carne moída crua. A base ficou levemente torrada. Ah. . Obs: Coloquei muita massa na lateral e pouca massa em cima.. a borda ficou grossa.. Se quiser colocar carne moída. Oetker. deixe 10 minutos. Fiz conforme instruções da embalagem. da próxima vez vou diminuir o tempo para 25 minutos. Torta salgada Fiz de caixinha. (A massa fica al dente).Lasanha: Monte a lasanha do seu jeito. começando primeiro pelo molho e cozinhe na pressão por 5 minutos e pronto. mas me enganei. milho e batata palha..da proxima vez vou fazer a lateral fininha para sobrar massa e cobrir a torta em cima tambem. da marca Dr. Não tenham medo de colocar a massa fininha pois ela cresce bastante. . não deu certo. ela ficou dobrada. Ficará um purê bem consistente. Após cozida. então coloquei de volta na panela para cozinhar mais um pouco e no fim acabou formando uma camada frita por fora.. Da próxima vez vou colocar queijo ralado no fundo da panela. Depois coloque um fio de óleo no fundo da panela e em seguida coloque o purê de batatas. regue com azeite. em uma tigela separada. A fritura aconteceu porque a caçarola é antiaderente. Tentei desenformar a batata por inteira mas como podem ver na foto. Como aconteceu: Tinha feito um purê de batatas mas queria deixar mais mole. Cozinhe na pressão por uns 5 minutos e pronto! Se desejar.Por acidente. acabei fazendo essa delícia: Purê de batata frita. Como fazer: Ingredientes: 3 batatas grandes 1/2 lata de creme de leite Manteiga a gosto Sal a gosto Descasque as batatas e cozinhe na panela de pressão por 10 a 12 minutos. amasse-a e misture com o creme de leite... será que fica bom? . sal e a manteiga. depois de pronta. .Passo a passo de como fazer arroz na panela Philips Walita. Pimentão (opcional). usei sal. mas ficou muito bom! Sei que Bife a rolê se faz de carne (coxão mole/duro). a vagem. em seguida os filés de frango e meia xícara de molho de tomate pronto. Vagem (usei 6 cortado em três pedaços). l. vinagre. molho de tomate pronto. Bacon (pedaços e a gosto). coloquei a panela no modo aquecer. arroz. apertei a tecla frango e cozinhei por 12 minutos.Bife à Rolê de Frango Eu fiz para o jantar esse bife a rolê na minha panela de pressão elétrica. pimentão. Modo de preparo: Temperei os filés de frango. pimenta do reino. bacon e enrolei e prendi com palitos de dentes. acompanhar purê de batatas. Confesso que fiquei com medo de não dá certo. mas arrisquei e fiz com frango e para. azeite. salsinha. Mode de preparo: Abri os filés e coloquei a cenoura. alho (tempere a gosto). feijão Berinjela em conserva . Ingredientes: 6 a 8 filés de frango (cortado não muito fino). Cenoura cortada de comprido. . junte o pimentão. Sirva salpicado com a salsa. sazon legumes. A berinjela já junta muita água. e um pouco de vinagre. Se você quiser um molho mais encorpado. Coloque a tampa e selecione a função “Pressão” por 20 minutos. -1 cebola picadinha. Não coloque água.1 berinjela grande (deixar de molho em água por pelo menos 30 min e escorrer) . . . . Modo de preparo: Refogue (modo manter aquecido) no azeite o alho. 1 xícara (chá) de abacaxi em cubos.1 colher (sopa) de molho inglês.Pode colocar azeitonas pretas.2 colheres (sopa) de suco de limão.1/2 pimentão verde. .6 sobrecoxas de frango.2 colheres (sopa) de salsa picada. . o suco de limão. a berinjela.10 azeitonas picadas. . deixe cozinhar mais um pouco. depois que abrir a panela. pimentão vermelho e amarelo.panela de pressão Electrolux Rendimento: 6 porções com 268 calorias cada. ajuste o tempero e coloque as azeitonas picadas. o molho inglês.1 cebola picada.Se colocar limão ou salsinha perde mais rápido. sem a pele (800g). . a mostarda e o leite de coco e acomode os pedaços de frango por cerca de 10 minutos nesta mistura. Bom proveito! Frango com Abacaxi .Ingredientes: . tampe e coloque na pressão alta por 2 min. .½ xícara (chá) de polpa de tomates.1 colher (sopa) de mostarda.+. Preparo: Misture a cebola.alho batidinho. .1 vidrinho de leite de coco light. a cebola. Arrume os cubos de abacaxi no fundo da panela e por cima disponha os pedaços de frango temperados e o molho. OBS: . . . a pimenta.Não colocar água. a polpa de tomates. .1 colher (café) de molho de pimenta vermelha. Ingredientes: . vire o pino. cebola. SAl. espere o tempo de despressurização e verifique se ja cozinhou. lavar de novo em agua fria.)Deixe o pegar gosto. depois de limpo e aferventado. ai abre a panela e coloque o sangue que estava no vinagre. coloque aos pouco pois assim frita melhor.(Só colocar agua quente com limão. tampe a panela e coloque na função frango. pimenta dedo de moça sem semente picadinha. cebolinha verde . se não tiver.Coloque a panela na função arroz. coloque mais cheiro verde e coloque mais 5 min. . Modo de fazer: Tempere o frango.Frango ao molho pardo Um frango caipira de mais ou menos 2 K partido. e escorrer. e com a tampa aberta. está pronto e muito cremoso. cancele a operação. Sangue dele com vinagre (Reserve). coloque 15 min. tomilho uma folha de louro. salsa. quando estiver tudo dourado acrescente o restante dos temperos que sobrou do frango. é só até dourar. por mais ou menos 1 hora na geladeira. Depois. Tempero. vai fritando os pedaços e colocando em um refratário enquanto vc frita mais. o meu precisou de mais dez min. deixe no modo aquecer por mais uns 20min. deixar uns 3 min. Não precisa colocar água. Coloque as batatas cruas e descascadas junto com a carne.Carne com molho de tomate e batata . Tempere 1 quilo de carne com sal. Ligue na função carne (ou 20 minutos) e quando terminar de sair toda a pressão abra e saboreie! . tomate todos cortados em rodela. cebolas. pimentão.Dica da Andreia Coutinho Rodrigues. Coloque também um sache de molho de tomate mais um pacote de creme de cebola e a salsinha. Coloque alho. cebola . alho. na função arroz (ou 10 minutos) com a tampa aberta. coloque os legumes de sua preferencia. um caldo de carne . batata. coloquei 3 copos de água. e mexa. Fácil assim! * Essa receita foi preparada na panela Mondial e o tempo de preparo pode variar dependendo da marca do aparelho. o alho. deixe fritar até doura.. sal a gosto. cerca de 10 mimutos . tampe a panela .Sopa em 10 minutos 1 k de músculo em cubos. Joelho de porco ao molho com batatas! . coloquei cenoura. acrescente as cebolas . aperte a tecla sopa. inhame e macarrão de conchinha. a mesma medida de leite. depois de 10 minutos estará pronto. Pudim Ingredientes: 4 ovos. acrescente as batatas e coloque mais 5 minutos. cebola. Ficou uma delícia!!!!!!!!!!!! * Essa receita foi preparada na panela Mondial e o tempo de preparo pode variar dependendo da marca do aparelho. coloque em uma panela e leve ao fogo até caramelar. ( que caiba dentro da panela de pressão.Receita 2 joelhos partidos. na função arroz e com a tampa aberta. enquanto espera a espuma abaixar. * Essa receita foi preparada na panela Mondial e o tempo de preparo pode variar dependendo da marca do aparelho. coloque 3 copos de água e tampe a panela. tomate. aperte a tecla carne ou 15 minutos. assim que estiver dourado acrescente os ingredientes do molho cortados a gosto. tempere a seu gosto. Bata todos os ingredientes no liquidificador. bastante alho e leve a panela elétrica com pouco óleo e deixe fritar até dourar. mexa de vez em quando. duas xicaras de açucar . faça a calda de açucar . . Coloque na forma de pudim. 1 lata de leite condensado. alecrim. Enquanto isso prepare os ingredientes do molho. ervas finas . Espere o tempo de despressurização. abra a panela. ) acrescente o pudime coloque um copo medida de agua na panela de pressão feche a e aperte a tecla arroz. OUTRA VERSÃO: troque 2 xíc.Sobremesa de Pêras Receita: 5 ou 6 peras firmes descascadas e cortadas não muito pequenas. de água fria por 2 xic. de iogurte natural e misture com um fouet. canela a gosto. Acomodar as peras e polvilhar com canela em pó a gosto ( ou em pau). Dissolver bem a gelatina em 2 xícaras de água fervente na panela de pressão. Fechar a panela e cozinhar na pressão por 5 minutos. Colocar em uma travessa e levar para a geladeira até endurecer. Ficou delicioso e fez muito sucesso em casa! A próxima farei com abacaxi picado! . Acrescentar 2 xícaras de água fria. Verificar se não restou pressão e abrir. 2 caixas de gelatina de abacaxi. Desligar e deixar em repouso por 15 minutos. a mandioca + caldo de legumes em pó. eu usei limão + amaciante de carne 2) Esfarele caldo de carne pela carne.me/jHZ24 .1 kg de costela magra vaca . 3) Coloque por cima da carne. mas o pessoal de casa gostou muito. como podem ver. a cara ficou ótima. não ficou tão bom como a assada na churrasqueira rs. Fez a receita? Como ficou? Comente aqui! Para fazer essa receita me inspirei nessa outra: http://migre. ficou bastante gordura no fundo da panela! Segue a receita: Ingreditentes: .Costela Bovina Essa costela eu fiz para o almoço de hoje.1 limão . aí reguei com um pouco de azeite. pois não entrou em contato com a carne. Se for gorda junta muita água e fica parecendo cozida. seja regada pela gordura da carne. Obs2: Se você quiser uma mandioca mais saborosa e macia.Temperos para a carne (usei amaciante) . 4) Feche a panela e gire o timer em 40 minutos Obs 1: A mandioca que ficou mais em cima acabou ficando seca. durante o cozimento.1 tablete de caldo de carne . é muito fácil de fazer. * Essa receita foi preparada na panela Walita e o tempo de preparo pode variar dependendo da marca do aparelho. Olha. para ficar parecendo churrasco. Obs3: A costela tem que ser mais magra. coloque parte delas por debaixo da carne para que.1 kg de mandioca Modo de preparo: 1) Tempere a costela com 1 limão e temperos de sua preferência. . quando estiver quente. Esquente o excesso de gordura que ficou. Jogue um fio de azeite em uma panela e acrescente os pedaços da rabada. * Essa receita foi preparada na panela Fun Kitchen e o tempo de preparo pode variar dependendo da marca do aparelho. Deixe a mistura ferver e. para fazer o bouquet garni. então. Link da receita: http://blog. acrescente o vinho tinto e a pimenta dedo de moça.5kg de rabada 1 cebola grande picada 2 colheres de sopa de alho picado 3 tomates sem casca e cortados em cubos ½ pimenta dedo de moça picada 400ml vinho tinto 200ml água 4 cravos 4 paus de canela 1 bouquet garni (salsa / louro / tomilho / alecrim) Sal a gosto Pimenta-do-reino moída na hora a gosto Salsa picada Azeite extravirgem Modo de preparo: Coloque a rabada em uma tigela e tempere com sal e pimenta.com.br/as-melhores-receitas/?p=4111 . Pegue a salsa. o tomate. junto com a rabada. Para completar. o tomilho e o alecrim e amarre com barbante. e jogue na Panela Elétrica Quadrada Fun Kitchen. Reserve. coloque na Panela de Pressão Elétrica. Deixe cozinhar por 45 minutos. a canela e o cravo. o alho. jogue a cebola. Deixe dourar dos dois lados e coloque em uma Panela de Pressão Elétrica Fun Kitchen (ou a que você tiver).shoptime. o louro.Rabada Ingredientes: 1. . Não coloque água. Deixe por 20 minutos. Coloque dentro da panela e cubra com bastante cebola.junte o arroz e refogue por 2 minutos . . Lasanha na Panela de Pressão Elétrica: Ingredientes: .Arroz com calabresa 4 xícaras de chá de água 1 cubo de caldo de carne 1 colher de óleo 300 g de calabresa sem pele 1 dente de alho 1 cebola picada 2 xícaras de arroz . Ficou maravilhoso Creme de cebola. Tempere o frango ao seu gosto.Aqueça o óleo e refogue a linguiça por 5 minutos ou até dourar .Coloque a água e espere levantar fervura. coloque a cerveja com o creme de cebola e misture. * Essa receita foi preparada na panela Britânia e o tempo de preparo pode variar dependendo da marca do aparelho Frango na panela elétrica com cerveja e creme de cebola. cerveja e frango sem pele.Ferva a água e dissolva o caldo de carne . pois já tem a cerveja.Junte a cebola e o alho e refogue até ficarem transparente .Tampe a panela e cozinhe por 6 minutos após o início da pressão. 4. feche a panela e assim que pegar pressão conte 3 minutos e está pronto.shoptime. Termine com o molho.500g de massa de lasanha pré-cozida 300g de mussarela 300g de presunto 2 latas de molho de tomate pronto 1 batata cortada em rodelas finas Modo de Preparo: Na Panela de Pressão Elétrica Fun Kitchen faça uma camada com a batata cortada em rodelas.1 lata de leite condensado * . Após esse tempo. Finalize com as raspas de limões e o suco de gengibre *Se gostar de arroz mais doce. coloque 1 lata inteira de leite condensado. *Para fazer o suco de gengibre. 3.br/as-melhores-receitas/?p=3828 Arroz doce com leite de coco e raspas de limão Rendimento: 4 porções Tempo de preparo: 15 minutos Ingredientes: . o leite integral e o leite de coco para cozinhar na pressão por 5 minutos.1 xícara de leite integral . a mussarela.Raspas de ½ limão siciliano . 2. libere o ar da pressão e abra a tampa.2 colheres de sopa de suco de gengibre (ralar e espremer) ** Modo de preparo: 1. basta ralar e depois espremer o líquido com a mão. o presunto e o molho até acabar.1 xícara de arroz branco . Fonte: Livro de Receitas Philips .Raspas de ½ limão de Tahiti . Em seguida comece a fazer as camadas com a massa. * Foto meramente ilustrativa Link da receita: http://blog. Adicione o leite condensado. Leve o arroz.com. mexendo bem.2 xícaras de leite de coco . Acompanhamento de uma massa ou polenta mole.1 folha de louro fresca .100 ml de água quente .Servida com arroz. Engrosse o molho que sobrar na panela com a mistura de manteiga e farinha de trigo. ** Se desejar uma carne bem moreninha. 5. Na panela. 10.1 dente de alho pequeno .Ragu de fraldinha Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 1h15 Ingredientes: . 4. o alho e refogue.Sal e pimenta a gosto . corte a fraldinha do meio. Junte a cebola.1 peça de fraldinha * .100 ml de cerveja preta . .Recheio (tortas. . Volte a carne para a panela e cozinhe por mais 5 minutos com a panela aberta. água. etc). feijão ou purê. Coloque a folha de louro. cerveja. 8. misturando vigorosamente para não empelotar.1 colher de sopa de farinha de trigo Modo de preparo: 1.1 colher de sopa de manteiga (temperatura ambiente) . sugerimos fazer esta etapa em uma panela bem quente em fogão convencional. Ajuste o sal e a pimenta *Se necessário.40 ml de azeite extra virgem . aqueça o azeite e doure a fraldinha de todos os lados até ficar bem dourada ** 3. sal e pimenta a gosto e tampe a panela. Tempere a fraldinha com sal e pimenta 2. misture a farinha de trigo e a manteiga amolecida. Em um recipiente.½ cebola picada em cubos pequenos . . Cozinhe na pressão por 45 minutos 6. sanduíches. Essa receita pode ser usada de diversas maneiras: . Retire a carne da panela e reserve. 9. dependendo do tamanho da peça. panquecas. 7. 3. amarelo e vermelho. . sal e pimenta. pimentão verde. peixe. Ligue a panela e espera esquentar. monte camadas de cebola em rodelas. cortados em rodelas 2 cebolas cortadas em rodelas ½ pimentão verde cortado em rodelas finas ½ pimentão amarelo cortado em rodelas finas ½ pimentão vermelho cortado em rodelas finas ¼ de xícara de salsinha picada ¼ de xícara de coentro picado 200 ml de leite de côco 2 colheres de sopa de azeite dendê Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: 1.Fonte: Livro de Receitas Philips Moqueca de Badejo Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 15 minutos Ingredientes: 1 kg de badejo em postas Suco de ½ limão 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 dente de alho picado 3 tomates maduros. Tempere o peixe com suco de ½ limão. tomate e ervas. Reserve. 2. Adicione o azeite de oliva e refogue o alho rapidamente 4. Em seguida. porém firmes. acrescente o leite de côco. feche a tampa e cozinhe na pressão por 4 minutos. Ligue a panela.400 ml de vinho branco seco .2 colheres de sopa de azeite extra virgem . Cozinhe na pressão por 20 minutos. 3. Abra a tampa e finalize com o azeite dendê. Adicione o lombo e doure bem* de todos os lados. 2. Adicione o vinho e o alecrim. . 6. Por último. refogue a cebola e o alho no azeite.2 dentes de alho picados em cubos pequenos .Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: 1.10 a 12 unidades de batata bolinha . Fonte: Livro de Receitas Philips Lombo suíno com batata bolinha Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 45 minutos Ingredientes: . Quando estiver aquecida.1 kg de lombo suíno temperado com sal e pimenta .1 cebola picada em cubos pequenos .2 ramos de alecrim .5. libere o ar da pressão.500g de feijão preto .4. Tampe novamente e cozinhe por mais 5 minutos na pressão. Ajuste o sal e a pimenta.2 folhas de louro fresco .150g de costelinha defumada . abra a tampa e adcione as batatas bolinha descascadas. 5.250g de carne seca dessalgada* .1 cebola picada em cubos pequenos . Após este tempo.2 dentes de alho picados em cubos pequenos . Fonte: Livro de Receitas Philips Feijoada Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 1h30 (além das 12 horas para dessalgar a carne) Ingredientes: . sugerimos fazer esta etapa em uma panela bem quente em um fogão convencional.100g de bacon picado .200g de paio cortado em rodelas . *Se desejar um lombo bem moreninho. 2. Cozinhe a carne seca e a costelinha na pressão por 30 minutos. o paio em rodelas e 2 litros de água. Fonte: Livro de Receitas Philips Carne seca com feijão fradinho Rendimento: 8 porções Tempo de preparo: 1h30 (além das 12 horas para dessalgar a carne) .2 litros de água . Escorra toda água e repita essa operação de três a quatro vezes. cubra com água e leve ao fogo até ferver. corte a carne em pedaços menores (assim fica mais fácil do sal sair) e deixe de molho na água fria e na geladeira por 12 horas no mínimo. trocando toda a água de quatro em quatro horas. a cebola e o bacon na panela destampada. Cozinhe na pressão por mais 30 minutos. *Como dessalgar a carne seca: Forma tradicional: No dia anterior ao uso. adicione a cachaça e sirva com couve refogada. 5. Retorne a carne seca e a costelinha à panela. Retire-as da panela e reserve. Acerte os temperos. arroz branco e farofa.. Coloque em uma panela. 4. Deixe fervendo por 8 minutos. 3. Forma urgente: Corte a carne em cubos médios. as folhas de ouro. Adicione o feijão lavado. Refogue o alho.Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: 1.1 cálice de cachaça . 4. abra a tampa e escorra a água do feijão.500g de carne seca dessalgada* . Reserve. por 10 minutos. 5. Coloque no modo pressão e cozinhe por aproximadamente 50 minutos. Libere o ar da pressão. Coloque a manteiga de garrafa para esquentar na panela e adicione as rodelas de cebola. Após esse tempo. cubra com água e leve ao fogo até ferver. Finalize com o coentro picado. desfie e reserve. 6.¼ de xícara de coentro picado . 2. sal e pimenta a gosto. trocando toda a água de quatro em quatro horas. coloque na panela e cubra com água. no modo pressão. Escorra toda água e repita essa operação de três a quatro vezes. Forma urgente: Corte a carne em cubos médios. 3. misturando bem. Deixe fervendo por 8 minutos. *Como dessalgar a carne seca: Forma tradicional: No dia anterior ao uso. Corte a carne seca em cubos grandes. Refogue bem.Ingredientes: . Fonte: Livro de Receitas Philips . verifique se a carne está macia.250g de feijão fradinho . Coloque o feijão fradinho para cozinhar com 2 ½ xícaras de água.Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: 1.4 colheres de sopa de manteiga de garrafa . Desligue a panela e espere esfriar. Devolva a carne seca à panela e adicione o feijão fradinho. Coloque em uma panela.3 cebolas cortadas em rodelas . corte a carne em pedaços menores (assim fica mais fácil do sal sair) e deixe de molho na água fria e na geladeira por 12 horas no mínimo. Retire. Adicione o azeite de oliva e refogue a cebola. Ligue a panela e espere esquentar. os legumes e tempere com sal. cenoura e pimentão Rendimento: 4 porções Tempo de preparo: 30 minutos Ingredientes: . 3. 2.Arroz 7 cereais com brócolis.1 colher de sopa de azeite de oliva .Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: 1. 4. picado em pedaços pequenos .1 cenoura cortada em cubos pequenos .½ maço de brócolis. deixe cozinhar por 12 minutos. Fonte: Livro de Receitas Philips . Para um arroz mais molinho. Coloque 3 xícaras de água e cozinhe na pressão por 12 a 15 minutos (dependendo do ponto que desejar: para um arroz al dente.½ cebola picada em cubos pequenos . Acrescente o arroz.½ pimentão vermelho cortado em cubos pequenos . deixe a pressão por 15 minutos).250g de arroz 7 cereais . Salsinha picada.1 xícara de arroz branco cru . Corte em pedaços de aproximadamente 5 cm por 5 cm.2 cenouras cortadas em cubos pequenos .1 xícara de arroz branco cru .½ cebola picada em cubos pequenos .2 tomates sem pele e sem sementes cortadas em cubos . Retire toda a pele e a gordura do frango. Lave bem sob água corrente.1 xícara de mandioquinha cortada em cubos pequenos . sal e pimenta a gosto Modo de preparo: 1.1 colher de sopa de azeite extra virgem .½ xícara de chá de alho poró fatiado bem fininho .1 ½ de água ou caldo de ave .2 cenouras cortadas em cubos pequenos .Canja de galinha Rendimento: 8 porções Tempo de preparo: 30 minutos Ingredientes: . .500g de peito de frango desossado . Tempere com sal e reserve.1 batata cortada em cubos pequenos . Faça cortes em formato de “X” na parte redonda do tomate. 4. deixe cozinhar 15 minutos e desligue. coloque mais água para que a canja fique com mais caldo. Quando a água ferver. 3. escorra a água e retire as espigas. Cozinhe na pressão por 15 minutos. o frango dourado e o tomate. Lave bem as espigas de milho. Aqueça a panela. os legumes.Água para cobrir Modo de Preparo: 1. mergulhe os tomates e deixe por 1 minuto. * Se necessário. ou tempo suficiente para que a pele comece a soltar. Espere a panela esfriar e gire a válvula para liberar a pressão. ** Dica: para retirar a pele do tomate: Ferva 500 ml de água.2. Por último. A partir do momento em que a pressão iniciar. coloque o azeite e doure o frango (coloque poucos pedaços por vez para não juntar água). Feche a tampa e coloque no modo pressão. refogue a cebola e o alho poró picado até ficarem murchos. Acerte o sal e adicione pimenta a gosto. Complete com o caldo de ave ou água. Retire os tomates e mergulhe-os imediatamente em uma tigela com água fria )para parar o cozimento e terminar de soltara pele). * Acompanhamentos: .2 a 4 espigas de milho (dependendo do tamanho) . Fonte: Livro de Receitas Philips Milho com manteiga aromatizada Rendimento: 2 a 4 porções Tempo de preparo: 20 minutos Ingredientes: . coloque a salsinha. 2. Na mesma panela. Abra. lado oposto ao cabinho. Junte o arroz. Retire o frango dourado da panela e reserve. 3. Coloque-as na panela com água suficiente para cobrir. Leve para gelar Manteiga Páprica . Misture a manteiga coma a páprica em pó. Em um recipiente. Coloque amanteiga em um recipiente e leve para gelar Fonte: Livro de receitas Philips .1 colher de sopa de páprica picante em pó Modo de preparo: 1. 2.Manteiga de Ervas Ingredientes: .2 colheres de sopa de alecrim fresco picado .100g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente) . junte as eras e manteiga amolecida. Misture bem 2.3 colheres de sopa de tomilho fresco (apenas as folhas) Modo de preparo: 1.3 colheres de sopa de sálvia fresca picada .3 colheres de sopa de cebolinha (de preferência francesa) picada .100g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente) .3 colheres de sopa de salsinha fresca picada .