Bienvenue à l’expositionLa gestion environnementale Ministère de l’Environnement et du Développement Durable - MEDD Ministère de l’Industrie, de l’Energie et de la Petite et Moyenne Entreprise MIEPME Union Tunisienne de l’Industrie, du Commerce et de l’Artisanat - UTICA La Coopération Technique Allemande - GTZ MIE Projet Mise à Niveau des entreprises privées tunisiennes aux exigences Environnementales (MNE) La gestion environnementale Un atout pour la compétitivité de l’entreprise Aujourd'hui.UTICA . sont la principale population cible des différents programmes de restructuration existants.GTZ . appelées à contribuer à l'effort national en matière de créations d'emploi et d'exportation. Projet Mise à Niveau des entreprises privées tunisiennes aux exigences Environnementales (MNE) MEDD . Le programme national de mise à niveau s'inscrit dans cette logique et vise le renforcement de la compétitivité de l'entreprise tunisienne et son adaptation au contexte international...GESTION ENVIRO 4000 entreprises concernées L a Libéralisation de l'économie tunisienne a entraîné l'ouverture progressive des frontières et un rythme accéléré de démantèlements douaniers suite notamment à l'adhésion du pays à l'OMC et à la signature de l'accord d'association avec l'Union Européenne. La voie est ouverte à toutes les entreprises . Ces nouveaux défis liés à l'intégration dans l'économie mondiale exigent une réactivité rapide de la part de l'industrie tunisienne et une modernisation de l'appareil de production afin d'affronter la concurrence internationale et de rechercher de nouveaux axes de compétitivité. L'intégration des outils de management environnemental permettra à l'entreprise tunisienne de se doter de nouveaux atouts qui s'ajouteront à la panoplie de mécanismes visant le renforcement des capacités et la préservation de l'environnement. La population concernée par la mise à niveau est estimée à 4000 entreprises . Ces PME..MIEPME . la mise à niveau environnementale devient plus que jamais une partie intégrante du processus de mise à niveau.. Le tissu industriel tunisien est composé essentiellement de petites et moyennes entreprises exerçant dans une multitude de secteurs d'activités. GTZ.MIEPME . les écosystèmes. comme l'eau.GESTION ENVIRO Le contexte international L a croissance économique et l'élargissement des capacités de production peuvent engendrer des impacts négatifs fréquents non seulement sur l'environnement. la minimisation de la consommation des ressources. e. est nommé GEP (Gestion Environnementale Profitable). non seulement pour une raison de protection des ressources naturelles. Le processus de Mise à Niveau Environnementale est un défi particulier pour l'économie tunisienne et surtout pour les entreprises industrielles afin d'orienter leur management vers une meilleure gestion environnementale. Des événements environnementaux marquants sont à souligner : La conférence de Rio en 1992 Le World Business Conseil for Sustainable Development (WBCSD) Le PNUE. Kofi Annan (Le Pacte mondial en 1999) La communauté internationale favorise le partenariat public-privé Une condition importante pour le succès des efforts est que la collaboration entre le secteur privé et les institutions publiques s'améliore notamment sous forme d'Alliances ou de Pactes Environnementaux. Projet Mise à Niveau des entreprises privées tunisiennes aux exigences Environnementales (MNE) MEDD . Le standard en vigueur est celui du référentiel ISO 14001. "Production Plus Propre" : en 1989 Le sommet mondial pour développement durable (WSSD).GTZ . s'inscrit dans cette démarche. Johannesburg en 2002 L'initiative du Secrétaire Général des Nations Unies. Un produit de la GTZ pour soutenir l'entreprise à réaliser une diminution des charges par des mesures écologiques intégrées permettant d'améliorer son éco efficacité. mais aussi pour des raisons de compétitivité. Cela concerne la Tunisie comme tous les pays émergents. Le projet "Mise à Niveau Environnementale (MNE)" de la Coopération Technique Allemande. énergie et matières premières.UTICA . Ces deux composantes peuvent être réunies à l'aide d'un système de management environnemental dans un concept global. et les employés dans des entreprises industrielles mais également sur le voisinage. notamment par: Une protection de l'environnement dans l'industrie respectant la réglementation en vigueur Un management de l'environnement dans l'entreprise favorisant p. et plus particulièrement y égard l'Union Européenne UE. et bilatéraux avec l'UE.UTICA . La prise en compte de la composante environnementale dans les différentes activités économiques devient de plus en plus une obligation imposée par les pays développés. Cette démarche comprend les volets suivants : Incitations Veille réglementaire Conventions Formations Etudes d’orientations stratégiques Projets pilotes Un exemple concret de la coopération entre la Tunisie et l'Allemagne dans ce domaine est le projet " Mise à Niveau des entreprises privées tunisiennes aux exigences Environnementales (MNE) ".GESTION ENVIRO Le contexte national L e thème de l'environnement ne cesse de prendre de l'importance à l'échelle internationale. Pour faire face à ce défi. projets et instruments d'aide à la mise à niveau industrielle.GTZ Projet Mise à Niveau des entreprises privées tunisiennes aux exigences Environnementales (MNE) MEDD . de l'Energie et de la Petite et Moyenne Entreprise .MEDD Ministère de l'Industrie. la Tunisie a mis en place un ensemble de programmes. Le projet est copiloté par 4 partenaires : Ministère de l'Environnement et du Développement Durable .MIEPME . la Tunisie s'est engagée dans une démarche de mise à niveau globale tenant compte du volet environnemental. du Commerce et de l'Artisanat .UTICA La Coopération Technique Allemande . L'industrie tunisienne se trouve ainsi confrontée aux différents standards et normes écologiques suite à l'adhésion de la Tunisie à l'OMC et à la signature des différents accords multi.MIEPME Union Tunisienne de l'Industrie.GTZ . Cette démarche a pour objectifs : Minimiser les nuisances et les effluents engendrés par les activités industrielles Maîtriser la consommation de la matière première et de l’énergie Préserver un environnement sain pour les générations futures Améliorer la compétitivité des entreprises Intégrer la dimension environnementale dans les stratégies industrielles Afin de réaliser ces objectifs. En vue d'une meilleure protection de l'environnement.UTICA . la Tunisie a procédé à la création de nouveaux organismes spécialisés en matière d'environnement et à la révision des prérogatives de certains organismes existants.des paysages. de l'air et la lutte contre les nuisances engendrées par le bruit. nous citons à titre d'exemple la loi portant création de l'Agence Nationale de Protection de l'Environnement (ANPE). Cette cohérence s'organise autour des Principes directeurs consacrés par les conventions internationales ratifiées par la Tunisie. tel que le FODEP.MIEPME .GTZ . Cette évolution s'est manifestée par l'incitation à la création d'ONG spécialisées en matière d'environnement et la promulgation. vibration et autre . de l'aménagement du territoire et de l'urbanisme et en plus. TFP. la création du Centre International des Technologies de l'Environnement de Tunis (CITET) et l'Agence Nationale de Maîtrise de l'Energie (ANME). La Tunisie est dotée d'une vaste législation en matière d'évaluation d'impact sur l'environnement et des textes qui concernent notamment la gestion des déchets.OPPORTUNITES La réglementation e droit de l'environnement en Tunisie a été un droit en veille et a pris progressivement une évolution graduelle dictée par les impératifs socio-économiques et une conscience pour préserver un environnement sain pour les générations futures et ce dans le sens de la concomitance avec les exigences du développement durable. Le cadre institutionnel évolue actuellement vers le renforcement de la participation du secteur privé dans la gestion de l'environnement. L L'évolution récente de la législation tunisienne tend à renforcer l' approche d'intervention globale pour une meilleure protection de l'environnement. des terres Agricoles de l'eau. L'effort du législateur tunisien a porté sur la cohérence globale du système de prévention et de lutte contre toute sorte de dégradation de l'environnement. …. Elle dispose également d'un code forestier. en 1994 de la loi relative à l'aménagement et à la maintenance des zones industrielles qui a institué les groupements de maintenance et de gestion des zones industrielles (GMG). d'un code des eaux. la protection de la faune et de la flore. FODEC. Projet Mise à Niveau des entreprises privées tunisiennes aux exigences Environnementales (MNE) MEDD . la refonte en 1993 de l'Office National d'Assainissement (ONAS). elle a mis en place une panoplie d'actions incitant les industriels à préserver l'environnement tout en étant compétitif. Consultez : www. Le concept-GEP et les différents instruments qu'il utilise cherchent à ancrer de façon systématique les aspects environnementaux dans la gestion des entreprises et à réaliser par ce biais un triple bénéfice visant : L Amélioration de la compétitivité économique par une réduction nette des coûts Diminution de la contamination de l'environnement due aux procédés de fabrication et Application durable de ces améliorations par l'apprentissage de l'organisation. En Tunisie le Programme GEP a été appliqué avec grand succès par le CITET. y compris à des systèmes certifiés selon les normes ISO.nat. selon un processus d'amélioration continue. l'interactivité et surtout une mise en oeuvre à des coûts réduits.UTICA . qui va de l'introduction de changements limités dans l'entreprise à la mise en place de systèmes de gestion complexes dans les domaines de la qualité.de/p3u Projet Mise à Niveau des entreprises privées tunisiennes aux exigences Environnementales (MNE) MEDD .tn ou www. et comprend des ateliers de formation interactifs conduits par des formateurs et des consultants qualifiés et agréés ainsi que des réunions de réseau pour les chefs d'entreprises. Le programme GEP complet comprend plusieurs instruments destinés à mettre en place un système de gestion rentable de l'environnement dans les entreprises selon un programme sous forme de modules souples et adaptés aux spécificités de chaque entreprise allant de trois jours à huit mois.OPPORTUNITES Optimisation des ressources a GEP est un programme mis au point par GTZ pour les micros. Les outils GEP peuvent être associés à d'autres systèmes de gestion. sans apport extérieur important.citet.MIEPME . de l'environnement et de la sécurité sur le lieu de travail. petites et moyennes entreprises.gtz.GTZ . GEP propose des stages de formation de courte durée et un programme complet pouvant durer six à huit mois. Le programme “ Gestion Environnementale Profitable ” GEP® Le programme de formation de GEP est fondé sur la créativité. réunions susceptibles d'être prolongées au-delà de la durée du programme. Une certification facilite le dialogue avec des partenaires tels qu'administrateurs. et la qualité du dialogue avec les partenaires institutionnels.GTZ . Anormal (An). la prévention des incidents. du risque que l'approche volontaire puisse affaiblir l'approche réglementaire. Matières premières et des ressources naturelles. il faut s'assurer notamment de : La volonté du chef d'entreprise La connaissance de la réglementation applicable La Norme ISO 14001 exige de l'entreprise un CONTENU MINIMUM à couvrir : A travers une analyse environnementale préliminaire détaillée et si possible exhaustive.Sol. Eau. l'utilisation de technologies propres. P La certification de l'intégration d' un tel système facilite l'accès aux appels d'offres et rend visible les efforts effectués quant à la maîtrise des coûts. banquiers. Environnement local et collectivités (parties intéressées). quatre domaines sont à traiter : Inventaire des exigences législatives et réglementaires Identification des aspects ayant un impact significatif Examen des procédures et pratiques existantes dans l'environnement Prise en compte et évaluation des incidents survenus et six familles d'aspects (au minimum) : Air. assureurs. Urgence ou accidentel (U). produits et services sur l'environnement. la motivation des collaborateurs. la diminution des coûts de dépollution.MIEPME . EMAS est appliqué. les autorités réglementaires de contrôle ont pu être préoccupées. et trois modes de fonctionnement : Normal (N). la suppression des amendes dues aux infractions ainsi qu'en termes de l'amélioration de l'image de l'entreprise. la gestion efficace des matières premières et des déchets.UTICA . Quelques points importants Avant de s'engager dans le management environnemental. Projet Mise à Niveau des entreprises privées tunisiennes aux exigences Environnementales (MNE) MEDD . La vision des autorités En ce qui concerne la dernière remarque. Déchets. Le système le plus connu sur l'échelle mondiale c'est le système selon référentiel ISO 14001. En Europe un système similaire. il est à noter qu' au démarrage de la préparation des normes ISO 14 000. La protection de l'environnement ne peut être garantie à long terme que par un changement d'attitude.OPPORTUNITES Système de Management Environnement (SME) our faire face aux préoccupations environnementales croissantes. un Système de Management Environnemental (SME) fournit les éléments pour permettre à un organisme d'évaluer et de maîtriser de manière continue les impacts de ses activités. investisseurs. et son intégration dans la politique et les processus de l'entreprise. MIEPME .GTZ . de l'ordre de 535. 21 février 2004 : "Un responsable de Tunisie Lait a indiqué. accompagnée par le CITET ) "L'optimisation de la consommation des matières premières pour notre station d'épuration nous a économisé environ 10.000 dinars pendant une année et nous a évité des pénalités.000 dinars en 2003." (Tunisie Lait certifié ISO 14001 en octobre 2002.UTICA . au titre des frais de consommation de l'énergie." Projet Mise à Niveau des entreprises privées tunisiennes aux exigences Environnementales (MNE) MEDD .….c'est quoi? ISO 14001 = norme internationale définissant les exigences pour la mise en place d'un Système de Management environnemental (SME) Certification par des auditeurs externes accrédités Principe de l'amélioration continue Conformité à la réglementation Outil volontaire.accès aux marchés internationaux Accord d'Association euro-méditerranéen Tunisie . mais exigé dans certains secteurs ISO 14001 .OPPORTUNITES L'ISO 14001 Norme ISO 14001 (version 2004) Cette norme repose sur les points suivants : L'amélioration permanente du système avec comme objectif la satisfaction d'une multitude d'attentes formulées par les parties intéressées La maîtrise des aspects environnementaux par la maîtrise du SME La possibilité d'apporter la preuve de cette maîtrise Un préalable. que l'adoption de cette certification [ISO 14001] a renforcé l'image de marque de son entreprise et a permis de faire l'économie.UE / création zone de libre échange Ne pas s'exposer à des pénalités pour non conformité Amélioration de l'organisation interne Contribution à l'amélioration de l'image de marque Contribution à la réduction des coûts Quelques exemples La Presse.pourquoi se faire certifier? Exigence des clients ou partenaires . en plus de "zéro pénalité" pour conformité environnementale. l'engagement à respecter la réglementation et à la dépasser ISO 14001 . Aujourd'hui la mise à niveau environnementale devient plus que jamais une partie intégrante du processus de mise à niveau. Pour aider les industriels à intégrer la dimension environnementale dans leurs activités...GTZ . FODEP/FOCRED.OPPORTUNITES Incitations économiques L a Tunisie connaît depuis quelques années un processus de changements socio-économiques et de réformes institutionnelles.UTICA . Un vrai stimulant pour une mobilisation plus large de tous les acteurs et des entreprises . TFP/PRONAFOC.MIEPME . Projet Mise à Niveau des entreprises privées tunisiennes aux exigences Environnementales (MNE) MEDD .. la Tunisie a mis en place une panoplie de mesures incitatives. Maîtrise de l'énergie…. à l'adoption d'une technologie propre et au développement des compétences dans le domaines de l'environnement. Ces mutations profondes se sont accompagnées par une augmentation sensible du PIB et une croissance soutenue de l'économie du pays.) tous alloués à la mise en place d'un système de management environnemental. de mécanismes et de fonds (FODEC/ITP. Le programme national de mise à niveau s'inscrit dans cette logique et vise le renforcement de la compétitivité de l'entreprise tunisienne et son adaptation au contexte international.. Projet Mise à Niveau des entreprises privées tunisiennes aux exigences Environnementales (MNE) MEDD .DEMARCHE Diagnostic préliminaire et analyse environnementale DIAGNOSTIC ou PRE DIAGNOSTIC Aujourd'hui et plus que jamais. à fin de pouvoir ajuster son comportement par rapport au marché et assurer une certaine dynamique de développement et une certaine pérennité. entre 2 et 5 jours maximum (rédaction du rapport comprise). l'entreprise se trouve dans l'obligation de faire évaluer ses performances organisationnelles industrielles et plus particulièrement environnementales.UTICA . permet à l'entreprise d'avoir une vision globale de sa situation environnementale d'une manière économiquement durable. selon la Norme internationale ISO 14001 ou encore une expertise GEP (Gestion Environnementale Profitable). Une ANALYSE ENVIRONNEMENTALE Complète le pré diagnostic par une recherche d'exhaustivité orientée vers une identification des aspects environnementaux. la mise en place d'un SME (Système de Management de l'Environnement). les aspects suivants sont concernés : La réglementation Sécurité Capacité technique pratique du staff direction L’eau L’air Le sol Déchets Capacité technique des opérateurs Ce travail d'expertise environnementale développé par la GTZ se traduit par l'établissement d'un Schéma Directeur Environnemental (SDE) sous forme d'un plan d'actions réalisé sur la base d'un Diagnostic Environnemental Spécifique (DES) effectué en entreprise. Parmi les actions SDE possibles. Lors de cette évaluation. eau. …). en vue de mettre en place un plan d'actions prioritaires avec un ordre de coût. l'efficacité ne peut être obtenue qu'en s'appuyant sur des trames spécifiques de questionnement préétablies. Cette démarche d'expertise se déroule sur une période très courte. cette dernière axée sur l'optimisation des ressources (énergie. et comprenant notamment : Un DIAGNOSTIC PRELIMINAIRE ou PRE DIAGNOSTIC Le diagnostic préliminaire (ou pré diagnostic).MIEPME . par un organisme ou un consultant externe.GTZ . Cette fonction requiert des compétences techniques. Projet Mise à Niveau des entreprises privées tunisiennes aux exigences Environnementales (MNE) MEDD . l'obligation de protéger l'environnement est une obligation pour toutes personnes de droit public ou privé. Le rôle du responsable de l'environnement est de rendre l'entreprise la plus respectueuse possible de l'écologie en intégrant les préoccupations environnementales dans tous les rouages de l'entreprise à tous les niveaux du personnel. Ces expériences peuvent être utiles pour l'élaboration d'un concept d'intégration du " responsable Environnement " dans l'industrie tunisienne. Participer à la protection de l'environnement En Tunisie et à l'instar de tous les pays qui veulent assurer un développement durable.MIEPME . Il coordonne l'analyse environnnementale de l'entreprise et suit l'application du plan d'actions. une étude de droit comparé a été élaborée pour mettre à la disposition des partenaires tunisiens des informations sur la législation et la pratique des responsables environnement notamment en France et en Allemagne.GTZ . Il doit également veiller au respect de la législation en vigueur et anticiper les modifications éventuelles. des connaissances dans le domaine de la communication et une solide perception de la culture de l'entreprise.DEMARCHE La nécessicité du Responsable Environnement Introduction d'un responsable de l'environnement dans l'industrie Le projet "Introduction d'un responsable de l'environnement dans l'industrie tunisienne" s'inscrit dans le cadre de la coopération tuniso-allemande et a pour objectif de renforcer les instruments d'autocontrôle dans l'industrie tunisienne y inclus d'intensifier la communication entre les entreprises et les autorités compétentes. physiques ou morales afin d'intégrer les facteurs écologique et de s'acquitter de l'autocontrôle exigé par la réglementation en vigueur et ce dans divers domaines. Comment consommer moins d'énergie et de matières premières ? Comment rendre la production moins polluante ? Comment retraiter les déchets et les eaux usées issus de la production ? Comment sensibiliser le personnel ? Le responsable de l'environnement doit faire face à toutes ces questions et élaborer une politique cohérente afin d'améliorer l'image de marque de l'entreprise. Dans les domaines ou l'autocontrôle n'est pas exigé.UTICA . Il doit rendre des comptes concernant les résultats des investissements réalisés. A cet effet. l'administration est habilitée à le rendre obligatoire. Le poste est confié souvent à des ingénieurs appartenant déjà à l'entreprise. La Coopération Technique Allemande est également engagée notamment dans la Gestion des Ressources Hydrauliques. Projet Mise à Niveau des entreprises privées tunisiennes aux exigences Environnementales (MNE) MEDD .DEMARCHE La contribution du Projet GTZ MNE 'intégration des outils de management environnemental dans le gestion des entre-prises a sans doute un impact positif sur l'amélioration de la compétitivité des entre-prises et la conservation des ressources naturelles.GTZ . l'appui au Programme de Mise à Niveau de la Formation Professionnelle (MANFORME) afin d'augmenter la compétitivité des entreprises industrielles tunisiennes.MIEPME . (2) Mise à Niveau et Formation professionnelle ciblant à améliorer l'économie tunisienne. lutte contre la pollution de l'environnement.UTICA . le programme CIM. Le projet de Mise à Niveau des entreprises aux exigences Environnementales (MNE) peut contribuer à atteindre l'objectif : L Les entreprises utilisent d'une manière proactive l'offre croissante des services pour une meilleure gestion environnementale dans les conditions améliorées. l'utilisation d'énergies nouvelles et renouvelables. Les prestations appartenant s'orientent aux axes stratégiques : Le Renforcement du Partenariat entre l'administration et le secteur privé autours du management environnemental et la compétitivité La Capitalisation et renforcement du savoir-faire de l'expertise nationale L' Accompagnement des entreprises partenaires dans la mise en oeuvre du management environnemental La Communication et valorisation des apports du Management Environnemental à la compétitivité des PME La Fructification de la coopération avec d'autres intervenants dans le domaine de l'environnement Le projet MNE s'inscrit dans le cadre de la Coopération Technique Allemande (GTZ) qui se concentre elle-même sur deux axes prioritaires : (1) Protection de l'environnement traitant les thèmes tel quels développement institutionnel. De ce contexte intervient le Projet MNE oeuvrant pour une augmentation de la qualité par l'innovation dans le domaine de l'environnement utilisant la protection de l'environnement comme moteur d'innovation pour l'industrie tunisienne . ainsi que les Partenariats Public-Privé (PPP) avec l'économie allemande. à savoir : L'appui au Programme National de Mise à Niveau par la coopération avec le Bureau de Mise à Niveau. traitement des déchets. la protection climatique et la lutte contre la désertification. essentiellement des emballages. le débitmètre installé sur la laveuse pour minimiser la consommation d’eau. Nombre d'employés permanents : 285 Le développement remarquable que connaît la SNBG s'appuie sur le management de la Qualité certifiée ISO 9002 depuis 1999 et en version 2000 depuis 2001 et sur les pratiques de sécurité alimentaire avec l’introduction de la démarche HACCP en cours. Elle exerce son activité dans le domaine de la production de boissons gazeuses et des jus de fruits. est une entreprise du secteur agro-alimentaire. ou la presse à balle pour comprimer les déchets. d’où les investissements réalisés dans ce domaine. Un intérêt particulier est de même porté à l’environnement. La production est en forte augmentation depuis quelques années avec environ 100 000 hl de plus chaque année.Secteur de l’agroalimentaire ENTREPRISES PILOTES SNBG L a Societé Nouvelle des Boissons Gazeuses. … L’entreprise a aussi appliqué l’outil de management environnemental GEP. à savoir l’osmose inverse (réduction de chlorures dans les rejets).MIEPME . SNBG. SOCIETE NOUVELLE DE BOISSONS GASEUSES Zone Industrielle 8030 Grombalia Projet Mise à Niveau des entreprises privées tunisiennes aux exigences Environnementales (MNE) MEDD .UTICA . Le conditionnement de ces boissons va de la bouteille verre consignée à la bouteille en PET en passant par le carton Tétra Pack et de la boîte métallique.GTZ . Elle emploie 300 personnes.GTZ .UTICA .MIEPME .Nabeul Projet Mise à Niveau des entreprises privées tunisiennes aux exigences Environnementales (MNE) MEDD .Secteur de l’agroalimentaire ENTREPRISES PILOTES EL MAZRAA L a Société EL MAZRAA est une entreprise d'abattage et transformation de volailles (dindes) pour une production de 12000 t/an. dont 250 dans la production. EL MAZRAA GP1 Km 25 8012 Fondouk Jedid . Le RE veille au respect du Système Management Environnemental à tous les niveaux concernés. L 'entreprise suit. dans son management général : Le Développement Durable et la protection de l'environnement Soit les axes stratégiques suivant : Traitons nous-mêmes notre pollution Respectons les normes en vigueur Faisons l'autocontrôle D’où les aquisitions : Station de Traitement des Eaux usées (boues activées) Déchet solide 5 Collecte et conditionnement des déchets dans les abattoirs 5 Station de compostage (valorisation des boues de la STEP) Responsable Environnement RE Cette fonction est bien intégrée dans la structure managériale de l'entreprise. en plus de "zéro pénalité" pour non conformité environnementale.000. du lait stérilisé en bouteilles PEHD (32.GTZ . Tunisie Lait a bénéficié de l'aide du projet de la GTZ "Appui au CITET" en étant accompagnée pour la mise en place d'un Système de Management Environnemental (SME) selon ISO 14001 par le CITET même.000 l/an).MIEPME . du yaourt (47.000.…. de l'ordre de 535.000 kg/an) et du fromage frais (270. au titre des frais de consommation de l'énergie.000 dinars en 2003.000 l/an).UTICA . dont 217 dans la production. que l'adoption de cette certification [ISO 14001] a renforcé l'image de marque de son entreprise et a permis de faire l'économie.000 pots/an).000. L'entreprise emploie 287 personnes. du beurre (900.Secteur de l’agroalimentaire ENTREPRISES PILOTES TUNISIE LAIT L a Société TUNISIE LAIT produit du lait UHT en Tetra brik (10. TUNISIE LAIT a été l'une des premières entreprises qui a mis une telle système .000 kg/an). 21 février 2004: "Un responsable de Tunisie Lait a indiqué. qui a formulé une politique de l'entreprise et qui porte Témoignage: Système de Management Environnementale Respecter et faire respecter les exigences du SME Eviter le gaspillage de matières et d'énergie qui contribue inutilement à l'augmentation des coûts de production Economiser l'énergie pour contribuer à un meilleur environnement Favoriser les principes de récupération et de recyclage des matières résiduelles Politique de l’entreprise : Qualité et environnement Améliorer d'une façon continue nos performances de qualité de l'environnement Former et sensibiliser le personnel pour atteindre nos objectifs et cibles Se conformer aux exigences légales et autres Prévenir la pollution et les accidents environnementaux Maîtriser les eaux usées Réduire et maîtriser nos déchets solides et liquides Utiliser rationnellement l'énergie et l'eau Témoignage La Presse." TUNISIE LAIT 4040 Sidi Bou Ali Projet Mise à Niveau des entreprises privées tunisiennes aux exigences Environnementales (MNE) MEDD . En tant que fournissseur d'emballage. Toutefois. La mise en place d'un système de management qualité ISO 9001 version 2000 nous permet d'avancer encore plus vers le renforcement du dit système par un système du management environnemental. Ainsi nous croyons que l'aspect écologique est devenu un indice important et la condition sine qua non de la qualité du produit.MIEPME . Avec ses 160 employés. de la sécurité en améliorant les issus de secours incendie et de la gestion des matières dangereuses en délocalisant le local de stockage des encres. l'entreprise s'est lancée dans un programme d'investissement environnemental à savoir dans les domaines des technologies propres en vue de réduire ses déchets.Secteur de la chimie ENTREPRISES PILOTES BENPLAST L a société BENPLAST est une SARL créée de-puis 1977 et spécialisée dans la production de l'emballage plastique souple. l'environnement était et restera toujours l'un de nos pré-occupations principales surtout lorsque cette préoccupation devient un défi aussi bien national qu'international.GTZ . C'est dans cette logique qu'on a toujours pris en considération les exigences environnementales dans notre stratégie dans le but d'intégrer dans le procès les concepts de Production Plus Propre et de Gestion Environnementale Profitable.de la gestion de déchets en se dotant d'une unité interne de recyclage de matières plastiques.UTICA . Benplast est considérée comme une entreprise de taille moyenne. BENPLAST Rte de Sousse MC 82 Ksar Hellal Projet Mise à Niveau des entreprises privées tunisiennes aux exigences Environnementales (MNE) MEDD . MIEPME . fils du directeur. Environnement et Hygiène sécurité.Secteur de la chimie ENTREPRISES PILOTES SAM a SA Monastirienne SAM est classée dans le secteur de la chimie par l'UTICA. Les points sensibles sont repris dans un " PLAN D'ACTIONS ".GTZ . il intervient dans le management. quelques problèmes semblent apparaître au niveau de la maîtrise des déchets solides et d'une manière plus insidieuse au niveau de la sécurité des personnes par une non adhésion de celles-ci à des règles simples. L En particulier trois unités sont spécialisées dans : Le raffinage d'huile de graines pour le compte de l'ONH L'extraction de l'huile de grognon Raffinage (capacité) : 80 t/jour Savons de ménages : 250 t/an Extraction huile de grignons : ~400 à 500 t/an Nombre d'employés permanents : 40 Consommation Eau potable : ~ 16 à 17 000 m3 / an Consommation Electrique : ~ 800 000 kWh/an Consommation Fuel Lourd : ~ 600 à 700 tonnes/an Station d'épuration : Présente. SA Monastirienne SAM Route du Port Monastir 5018 Projet Mise à Niveau des entreprises privées tunisiennes aux exigences Environnementales (MNE) MEDD . a le pouvoir d'améliorer la situation. Points forts : Le Directeur technique est aussi le responsable environnement Le Directeur technique. mais résultats hors norme CONSTATS du diagnostic : L'entreprise maîtrise techniquement ses procédés. elle exerce son activité dans le domaine de la transformation des huiles d'origines végétales et la production de leurs dérivés.UTICA . La société souhaite s'engager dans une démarche de management global Qualité. cela s’est concrétisé par l’édification des installations comprenant : Une station d'épuration de capacité (1200 m3/j) traitant la totalité des effluents résiduaires avant d'être rejetés dans le milieu naturel Une unité de récupération de poils et de recyclage de sulfures mettant en œuvre les technolo gies les plus innovantes de fabrication Des cabines de lavage des gaz et des unités de dépoussiérage les plus performants assurant le respect des normes de rejet dans le milieu ambiant La TMM. Spécialisée dans la fabrication du cuir à partir des peaux ovines. de carrosserie et d’ameublement. les Tanneries Mégisseries du Maghreb. La TMM œuvre régulièrement à la promotion des projets de recherche et développement et collabore étroitement avec les unités de recherche du secteur de cuir.Secteur du cuir ENTREPRISES PILOTES TMM ituée à 30 kilomètres de Tunis. La TMM dispose d’un staff technique hautement qualifié et son savoir-faire est régulièrement enrichi par des experts de renommé mondial. S Par ses investissements réguliers. intégrant les meilleurs technologies. elle abritera à la fin de l'année 2005 une unité pilote de valorisation des déchets graisseux générés par ses activités.GTZ . la TMM a une capacité de production de 2 millions de pied carré par mois. la TMM dispose d’un outil de production moderne. certifiée ISO 9001 version 2000 est le leader incontesté en Afrique et au Moyen Orient. a pu développer une gamme d’articles riches et variés répondant aux souhaits des fabricants de chausssures. d’habillement. tenant compte de l'aspect de ses activités. La TMM présente dans la plus part des foires et exhibitions les plus réputés du monde de cuir.UTICA . TANNERIES MÉGISSERIES DU MAGHREB BP 148 8030 Grombalia Projet Mise à Niveau des entreprises privées tunisiennes aux exigences Environnementales (MNE) MEDD .MIEPME . caprines et bovines provenant des meilleures origines. performant et apte à répondre aux demandes de ses clients les plus exigeants. Le respect de l’environnement est l’un des axes forts de la politique de la direction générale de la TMM. de maroquinerie. TMM. veille régulièrement à assurer les bonnes conditions d'hygiène et de sécurité de son personnel et de ses installations. Monsieur Rolf Hoffmann : produire la meilleure qualité dans un environnement sein. exclusivement pour le marché allemand et les autres pays européens.A. 15 candidats comme Technicien en Fabrication des Industries de l'Habillement (suivant le système en alternance). L'entreprise exige une attestation de ses fournisseurs sur le caractère inoffensif et écologique des tissus. Sidi Salem. CENTRE BISERTEX. qui appartient au Holding "TOGA". Bisertex dispose de son propre Centre de Formation. L'engagement de van Laack et sa fidélité envers la Tunisie sont un exemple pour la coopération économique entre la Tunisie et Allemagne. basé sur la protection de l'environnnement et la maîtrise de la sécurité du travail.A. est une Filiale du Groupe "van Laack Mönchengladbach". qui inclut les standards de l'environnement est le secret du succès de la marque van Laack. La société van Laack ainsi que ses filiales. elle produit en Tunisie ( Bizerte) des chemises de haute gamme pour Homme et Femme. BISERTEX S. exemples : Attestation standard ECO-Tex 100 Attestation que les exigences de la législation européenne concernant l'usage des teintures AZO. L Le respect de l'environnement Le contrôle de la qualité.MIEPME . se basent sur la philosophie de l'ancien PDG.GTZ . formant tous les 2 ans. des fils etc… L'attestation de conformité est donnée par des instituts agrées . Ces candidats seront destinés à occuper des fonctions comme cadre moyen dans ses propres ateliers. sont respectées. La société a investi beaucoup dans le "know-how". c'est à dire aucune libération d'amines La sécurité et la Formation Chez BISERTEX toutes les unités de production sont climatisées et conformes aux standards de sécurité en vigueur. la société a créé son propre Centre de Formation.UTICA . Pour sensibiliser le personnel et l'impliquer dans ses traditions.Secteur du textile ENTREPRISES PILOTES BISERTEX a société BISERTEX S. Depuis 1974. 7003 El Jalaa -Bizerte Projet Mise à Niveau des entreprises privées tunisiennes aux exigences Environnementales (MNE) MEDD .