Dédicaceremerciement Introduction : 1ère partie 1ère partie 1ère partie 1ère partie : : : : Description Globale De La Coopérative Description Globale De La Coopérative Description Globale De La Coopérative Description Globale De La Coopérative « «« « COPAG COPAG COPAG COPAG » » » » I- Présentation de la Coopérative Agricole COPAG 1. otion coopérative : 2. !istori"ue et Création : 3. Dénomination : 4. C#amp d$activités : 5. %issions : 6. Ob&ecti's : 7. (ic#e d$identi'ication : II- Description Des Différentes Unités De COPA* 1. )nité a*rumes : 2. )nité primeurs : 3. )nité d$aliment de +étail : 4. )nité Atelier de %aintenance : 5. ,ntrep-t (ri*ori'i"ue : 6. )nité Laiterie : 7. )nité de (abrication de .)/ : 8. )nité Pépinière : III- Les Différents Services De La Coopérative : 1- Service secrétariat : 2- Service réception : 3- Service personnel: 4- Service comptabilité générale: 5- Service comptabilité matière: 6- Service caisse: 7- Service commercial: 8- Service magasin : 9- Service conditionnement : 10- Service technique : 11- Service juridique : 12- Service logistique : IV- Environnement de « COPAG » A- MICRO ENVIRONNEMENT : 1- PARTENAIRES DE COPAG a- Coopérative SOUSS A.G.B. : b- Société PRIM’ATLAS : c- L’O.R.M.V.A.S.M. : 2- les fournisseurs et les clients 3- LES CONCURRENTS : 4- LES BANQUES : B- MACRO ENVIRONNEMENT : 1- Culturel 2- Social 3- économique Dans le but d’adapter la formation aux besoins des entreprises, l’Institut Supérieur de Technologie appliquée a mis en place une branche de comptabilité des entreprises. La formation qui s’étale sur deux ans, met l’accent sur l’aspect pratique, qu’on peut considérer comme un support pour une première sensibilisation, qu’en tant qu’outil de travail. L’objectif de cette formation est de préparer les étudiants, qui sont les gestionnaires de demain , à affronter avec détermination et sérénité les défis imposés par l’accélération des changements de l’environnement de l’entreprise sous toutes ses formes. Pour ça, La période de stage est généralement censée aux stagiaires une occasion pour améliorer leurs connaissances théoriques et s’intégrer au milieu professionnel. C’est également une autre occasion pour procéder à une auto-évaluation du savoir, savoir faire et savoir être. Ainsi, ce rapport décrit une période de perfectionnement au sein de la coopérative agricole « COPAGE », Taroudant. Mon rapport sera porter sur trois volets : Description de la coopérative. Diagnostic financier au niveau théorique . Diagnostic financier au niveau pratique. I II I I II I0 00 0 0 00 0 P PP P P PP Pr rr r r rr ré éé é é éé és ss s s ss se ee e e ee en nn n n nn nt tt t t tt ta aa a a aa at tt t t tt ti ii i i ii io oo o o oo on nn n n nn n d dd d d dd de ee e e ee e l ll l l ll la aa a a aa a C CC C C CC Co oo o o oo oo oo o o oo op pp p p pp pé éé é é éé ér rr r r rr ra aa a a aa at tt t t tt ti ii i i ii iv vv v v vv ve ee e e ee e A AA A A AA A* ** * * ** *r rr r r rr ri ii i i ii ic cc c c cc co oo o o oo ol ll l l ll le ee e e ee e C CC C C CC CO OO O O OO OP PP P P PP PA AA A A AA AG GG G G GG G 1. otion coopérative : La coopérative est un groupement de personnes physiques, qui conviennent de se réunir pour créer une entreprise chargée de fournir, pour leur satisfaction exclusive, le produit ou le service dont elles ont besoin et pour la faire fonctionner et la gérer en appliquant les principes fondamentaux de la coopérative et en cherchant à atteindre les buts arrêtés par ses membres constituants. Association de personnes qui s’unissent librement pour satisfaire leurs besoins individuels et collectifs au moyen d’une entreprise économique qu’elles dirigent et contrôlent démocratiquement. 2. ! !! !istorique et Création: La coopérative COPAG a été crée par l’assemblée générale du 07 mai 1987, profitant de la politique de libéralisation des exportations amorcée par l’Etat marocain, 39 agriculteurs de la région de Taroudant ont senti le besoin et la nécessité de se grouper en coopérative pour être maîtres de leurs produits agricoles depuis la production jusqu’à un stade plus avancé de la distribution. Ainsi est née la coopérative « COPAG », son capital social a été fixé à 4 600 000dhs divisé en 4 600 parts de 1000 dhs chacune. 3. D DD Dénomination : La coopérative prend la dénomination du « Coopérative des Primeurs et d’Agrumes de Taroudant », coopérative agricole « COPAG -TAROUDANT ». 4. C CC Champ d’activités : Comme il est stipulé dans statut de base, la coopérative COPAG opère dans le secteur agricole au sens le plus large du terme : productions animales (lait, viande, volailles), productions végétales (agrumes, primeurs…) agroalimentaire, etc… 5. %issions : Assurer elle-même ou par l’intermédiaire de ses adhérents le développement socio- économique du milieu rural de la région de Souss. Offrir des produits agricoles d’origine animale et végétale de plus en plus élaborés qui peuvent satisfaire les attentes actuelles des consommateurs. Améliorer le revenu de la COPAG et de ses adhérents à travers des actions conjuguées à tous les stades de la production, de la transformation, et de la commercialisation des produits agricoles (et leurs dérivés) à forte valeur ajoutée. 6. Objectifs de COPAG : Toutes les unités de COPAG cherchent à bien satisfaire les besoins des agriculteurs (adhérents), à savoir : La réception, la conservation, la préparation, le conditionnement et la transformation des produits d’origine végétale et animale provenant des exploitations de ses membres. L’étude, la recherche et la mise en œuvre de ses moyens propres à améliorer la situation des producteurs, la qualité du produit, la modernisation des exploitations et de la profession en général. La commercialisation des produits provenant des exploitations de ses membres tant à l’exportation que sur le marché intérieur ainsi que des produits ou sous-produits résultant de leur traitement ou de leur transformation. L’achat en commun sur le marché intérieur ou extérieur des engrais, des produits de traitement, des semences, des plantes des p^produits vétérinaires, aliments de bétail, bovins, ovins, volailles, matériel agricole, matériel d’élevage, matériel d’irrigation, matériel et fournitures des serres, matériel et fournitures de conditionnement, de conservation et d’emballage, pièces détachées, carburants, lubrifiants ainsi que toutes fournitures ou outillages nécessaires aux exploitations de ses membres et à son objet principal. L’évacuation, l’approvisionnement, la mise en place de tous produits utilisés, récoltés, achetés, vendus ou à vendre pour satisfaire les besoins de la coopératives, l’acheminement, l’expédition, la réception, les formalités en douane et autres opérations y compris le groupage pour tout ce qui concerne les marchandises et produits susvisés. L’acquisition, la location, la construction, l’aménagement de tout terrain, immeubles et installation nécessaires à son fonctionnement et en général à toute opération se rattachant directement ou indirectement aux objets ci-dessus énumérés. 7. (iche d’identification : 1 11 1AISON SOCIAL : ( (( (ORME JURIDIQUE : D DD DATE DE CREATION : C CC CAPITAL SOCIAL : / // /IEGE SOCIAL : A AA ACTIVITE PRINCIPALE : OMBRE DES ADHERANTS : , ,, ,FFECTIFS : ° D’IMMATRICULATION A LA C.N.S.S. A AA ADRESS : 2 22 2EL : ( (( (AX : C CC CHIFFRE D’AFFAIRE : / // /uperficies : Coopérative Agricole COPAG Taroudant Coopérative Agricole 07/04/1987 80 000 000 dhs Centre AIT IAZZA cercle Freija province de Taroudant. L’Agriculture. 159 agriculteurs - éleveurs, dont 59 coopératives (8500producteurs) 1980 personnes. 1 283 085 AIT IAZZA Freija Taroudant B.P :1001 Freija. (048) 53-61-71/ 82 /11 (048) 53-61-39/ 37 1 136 000 000 dhs. Agrumes : 3500 h Primeurs : 1000 h Cultures Fourragères : 5000 h I II I I II II II I I II I0 00 0 0 00 0 D DD D D DD De ee e e ee es ss s s ss sc cc c c cc cr rr r r rr ri ii i i ii ip pp p p pp pt tt t t tt ti ii i i ii io oo o o oo on nn n n nn n D DD D D DD De ee e e ee es ss s s ss s D DD D D DD Di ii i i ii i' '' ' ' '' '' '' ' ' '' 'é éé é é éé ér rr r r rr re ee e e ee en nn n n nn nt tt t t tt te ee e e ee es ss s s ss s ) )) ) ) )) )n nn n n nn ni ii i i ii it tt t t tt té éé é é éé és ss s s ss s D DD D D DD De ee e e ee e C CC C C CC CO OO O O OO OP PP P P PP PA AA A A AA AG GG G G GG G: :: : : :: : 1. Unité agrumes : Avant que le produit soit exporté ou distribué, il doive subir un traitement constitué d’un ensemble d’étapes appelé chaîne de production. Cette dernière se présente dans le schéma suivant : Réception : c’est à dire le pesage (balance) Stockage des agrumes dans des caisses. Versement caisse par caisse dans un verseur automatique. Première table de triage qui élimine les petits fruits (diamètre). Brossage, lavage, rinçage, ventilateur pour le nettoyage. 1 ère chaudière Applicateur de cire qui donne aux agrumes un cirage brillant. 2ème chaudière. 2 ème table de triage pour éliminer les motifs de triage. Calibrage, distribution : Les agrumes se distribuent selon leur calibrage. Conditionnement : placer dans les colis. Tamponnage, Marquage, Palettisation, cerclage (Filet) Colisage : l’établissement des bons de colisage. Mise à quai : Pour établir le bon de mise à quai en suite l’export. Ce traitement et conditionnement se déroulent au niveau de 2 unités, la 1 ère station AIT IAZAA, situé à Ait Iazza, traite un volume annuel d’environ 41.000 tonnes. La 2 ème station FARAJ crée en 1996 est situé à Mechraâ El Aïn, elle traite un volume annuel d’environ 30.000 tonnes. 2. Unité primeurs : Pour diversifier ses champs d’action dans le domaine, la coopérative a conclu une convention en octobre 1998 avec la société PRIAGRUS, situé à Ait Melloul, pour le traitement et le conditionnement des primeurs. Dans ces dernières années, la coopérative a connu un accroissement très important du volume traité des primeurs du fait de l’arrivée de nouveaux producteurs. 3. Unité d’aliment de Bétail : Dans l’objectif d’une grande intégration de ses activités, la coopérative a crée le 1èr Août 1999 une unité de fabrication d’aliment pour bétail qui répond à une capacité de 10 tonnes par heure. COPAG s’est dotée à créer cet investissement pour réaliser plusieurs objectifs, à savoir: Assurer à ses adhérents une plus grande indépendance et une régularité pour l’approvisionnement. Fournir à ses membres un aliment pour bétail de qualité supérieure. Permettre aux différentes catégories de bovins d’exprimer pleinement leur potentiel de production. 4. Unité Atelier de Maintenance : Avec le développement important de son parc de véhicules induit par la multiplication des activités, la coopérative a crée en 1998 un atelier mécanique afin d’intégrer aux mieux ses activités. Mais l’objectif principal de la création de cet atelier est d’assurer sur place les réparations des véhicules de la coopérative et pour fournir des prestations à l’ensemble de ses unités dans les domaines suivants : (mécanique simple, station service, électricité, pneumatique, entretien courant, maintenance et lavage.) 5. Entrepôt Frigorifique : Cet entrepôt a été crée en 1998 d’une capacité de 3.200 tonnes, il a comme rôle principal la protection des produits contre les intempéries. Mais l’objectif de cet investissement est : La régularisation de l’offre sur les marchés extérieurs. La valorisation du produit. L’indépendance par rapport aux prestataires extérieurs. Des économies d’échelle importantes en matière de transport. 6. Unité Laiterie : Pour répondre au mieux aux besoins de ses adhérents, la coopérative a crée en Juillet 1993 une unité de transformation du lait pasteurisé et ses dérivées. Elle s’occupe elle- même de la collecte du lait, de son conditionnement et de sa commercialisation en donnant une importance à la diversification des produits fabriqués. En plus de cette unité, la coopérative s’est dotée d’une unités de fabrication de lait UHT (Ultra Haut Température), ainsi que d’une tour de séchage afin de réguler la production du lait. Pour la distribution de ses produits. 7. Unité de Fabrication de JUS : Après plusieurs problèmes confrontés par la coopérative causés par la commercialisation et l’exploitation des variétés des agrumes suite à la forte concurrence de certains pays exportateurs tels que l’Espagne et Israël. COPAG a décidée de trouver une solution afin de réduire ses pertes. C’est pour cela que l’assemblée générale du 07 Mai 2001 a pris la décision finale de la création de l’unité du Jus d’Orange nommé COPAG-ATLAS qui est notamment en phase de lancement. 8. Unité Pépinière : Pour répondre au mieux aux besoins de ses adhérents, la coopérative a crée en Juillet 1993 une unité pépinière pour bien assurer l’approvisionnement régulier de ses adhérents en matière des plantes de qualité et à moindre coût destinés aux producteurs et qui sont soustraits de la pépinière possédée par la coopérative afin de renouveler et développer les vergers. CONSEIL D’ADMINISTRATION PRESIDENT Bureau d’ordre Secrétariat Direction AGRUME Direction LOGISTIQUE Direction LAITERIE Direction AALAF Direction Administrative & Financière STATION AIT IAAZA STATION FARAJ Service magasin Service comptabilité matière Service juridique Service technique Service trésorerie Service comptabilité Générale Service personnel Service Audit de gestion ORGANIGRAMME DE LA COOPERATIVE I II I I II II II I I II II II I I II I0 00 0 0 00 0 L LL L L LL Le ee e e ee es ss s s ss s D DD D D DD Di ii i i ii i' '' ' ' '' '' '' ' ' '' 'é éé é é éé ér rr r r rr re ee e e ee en nn n n nn nt tt t t tt ts ss s s ss s / // / / // /e ee e e ee er rr r r rr rv vv v v vv vi ii i i ii ic cc c c cc ce ee e e ee es ss s s ss s D DD D D DD De ee e e ee e L LL L L LL La aa a a aa a C CC C C CC Co oo o o oo oo oo o o oo op pp p p pp pé éé é é éé ér rr r r rr ra aa a a aa at tt t t tt ti ii i i ii iv vv v v vv ve ee e e ee e : :: : : :: : Le fonctionnement de la COPAG est assuré par les différentes directions et services existants au sein de la coopérative. Tous les services sont menus d’un système informatique et un réseau pour faciliter la communication entre les services : 1- Service secrétariat : Ce service est chargé de : Faciliter les tâches du président. classer les documents reçus. Faire la correspondance et la communication avec les tiers Il joue le rôle d’intermédiaire entre les divers services de la coopérative. 2- Service réception : Il se charge de déterminer en premier lieu le poids net de la marchandise, donc le réceptionnaire établit les entrées de chaque producteur en utilisant les documents suivants : (Bon réception, bon de caisse de ramassage, fiche client). En général ce service s’intéresse aux entrées et aux sorties de la coopérative. 3- Service personnel: Il se charge de la paie par quinzaine ou mensuelle de tout le personnel de la laiterie et des déclarations sociales, ce service communique un journal de paie au service comptable chaque fin de mois. 4- Service comptabilité générale: Le service s’occupe de la comptabilité de plusieurs dossiers de la coopérative exception faite de quelques-uns attribués au service de la comptabilité matière. 5- Service comptabilité matière: Devisé en trois services : service matière Souss A.G.B : la saisie des journaux d’approvisionnement des adhérents en pièces rechanges, produits vétérinaires, semence…et l’insémination artificielle effectués par les inséminateurs et la facturation mensuelle. service matière laiterie : Après la saisie journalière de bons de collecte du lait cru et l’établissement par quinzaine des factures d’achats, des notes de débit et de crédit et des états de règlement, le service matière adresse au comptable les états de synthèse mensuels suivants : journal achat lait cru journal des notes journal des prélèvements Aalaf service matière agrume : il établi des états pour connaître la qualité de la variété produite par chaque producteur par date et calibre, ainsi que détermination des frais de transports. 6- Service caisse: Les pièces dépenses et recettes établies par le caissier de la laiterie après chaque mouvement des pièces seront communiquées à la fin du mois au comptable. 7- Service commercial: Ce service a pour tâche le suivi commerciale des livraisons, des encaissements et des soldes des clients en traitant les bons de livraison (bon d’enlèvement) par client /distributeur et des fiches analytiques dans une application d’informatique commerciale. 8- Service magasin : Le traitement de bons de commande, de livraison, de réception et de contrôle des factures effectuées au service achats de la laiterie donne lieu à des factures contrôlées visées par le directeur de la laiterie. 9- Service conditionnement : Il s’occupe de la réception des agrumes et de toutes les opérations d’emballage pour être prêt à l’exportation après les étapes suivantes : Réception : c’est à dire le pesage (balance) stockage des agrumes dans des caisses. Versement caisse par caisse dans un verseur automatique. Première table de triage qui élimine les petits fruits (diamètre). Brossage, lavage, rinçage, ventilateur pour le nettoyage. Première table de triage qui élimine les petits fruits (diamètre). Brossage, lavage, rinçage, ventilateur pour le nettoyage. 1ère chaudière Applicateur de cire qui donne aux agrumes un cirage brillant. 2ème chaudière. 2 ème table de triage pour éliminer les motifs de triage. Calibrage, distribution : Les agrumes se distribuent selon leur calibrage. Conditionnement : placer dans les colis. Tamponnage, Marquage, Palettisation, cerclage (Filet) Colisage : l’établissement des bons de colisage. Mise à quai : Pour établir le bon de mise à quai en suite l’export. 10- Service technique : Ce service a pour mission : l’action d’encadrement technique de ses adhérents, leur formation, leur sensibilisation et leur conseil, afin d’améliorer quantitativement et qualitativement les performances de COPAG. la collecte des données climatiques des différentes stations. l’estimation de la production par variété. l a gestion du programme de cueillette (quota, démarrage et cueillette) introduction de nouvelles variétés. 11- Service juridique : Il concerne le côté juridique de la coopérative et parmi ses activités : Il est en contacte directe avec l’Office de Développement de Coopération (O.D.C.O.), (décision d’adhésion une personne morale, règlement de la taxe parafiscale, etc.…) Il informe les services de la coopérative concernés de toute nouvelle éditée sur le bulletin officiel. Il s’intéresse à toute sorte de contrat (loyer, acquisition et autres). Il garde les documents importants : Le registre des P.V de l’assemblée général, les P.V des conseils d’administration, le registre des membres de la coopérative qui regroupe l’ensemble des adhérents de la coopérative, il contient leurs adresses, leurs parts sociaux, les capitaux souscrits et libérés. L’assemblée générale : Est une réunion qui s’organise une fois par an à la fin de chaque compagne. Les P.V rédigés au cour de cette assemblée doivent être signés et légalisés par le président, le trésorier et le secrétaire, une liste de présence qui contient tous les adhérents de la coopérative doit être joigne ce P.V. Le conseil d’administration : Est une réunion qui s’organise à la fin de chaque mois, s’il y a nécessité, ses membres sont : M. le président. Le 1er et le 2éme vice-président. Le trésorier. Le 1er et le 2éme trésorier adjoint. Secrétaire. Secrétaire adjoint. Les assesseurs Le conseil peut prendre des décisions au cours de l’année, car il représente les adhérents de la coopérative. Les demandes d’adhésions ont présenté au 1er temps au conseil d’administration qui accepte ou refuse l’adhésion des nouveaux adhérents, par la suite cette décision sera confirmée définitivement par l’assemblée générale de la compagne. Le registre des membres : regroupe l’ensemble des adhérents de la coopérative, il contient leur adresse, leurs part social, les capitaux souscrit et libérés. 12- Service logistique : La logistique concerne la circulation des produits à l’intérieur de l’entreprise et dans son réseau de distribution. Gérer la logistique dans une entreprise comme la coopérative COPAG à la fois une dimension opérationnelle et une dimension fonctionnelle. Les activités opérationnelles d’un département logistique recouvrent, sur le fond, les activités traditionnelles des services de transport et des magasins de stocks : gestion du parc de véhicules, choix des matériels de transports, stockage manutention, mise en œuvre de la gestion des stocks, gestion des personnels concernés,… 13- Bureau d’ordre : Il a comme activité : La correspondance : courrier arrivé concernant les factures, les pièces bancaires, ainsi que les courriers de départ (attestation de travail, salaire, prime de naissance…) lettres, notes et avis aux producteurs. Le classement des documents d’une façon à pouvoir se procurer facilement et rapidement l’information recherché. I II I I II I3 33 3 3 33 30 00 0 0 00 0 , ,, , , ,, ,n nn n n nn nv vv v v vv vi ii i i ii ir rr r r rr ro oo o o oo on nn n n nn nn nn n n nn ne ee e e ee em mm m m mm me ee e e ee en nn n n nn nt tt t t tt t d dd d d dd de ee e e ee e « «« « « «« « C CC C C CC CO OO O O OO OP PP P P PP PA AA A A AA AG GG G G GG G » »» » » »» » A- MICRO ENVIRONNEMENT : 1- PARTENAIRES DE COPAG Coopérative SOUSS A.G.B. : SOUSS A.G.B. et COPAG sont dirigés par le même conseil d’administration et ont à leur tête le même Président du fait qu’elles regroupent les mêmes adhérents. Elle a comme objectifs : l’amélioration génétique des Vaches Laitières dans la zone du SOUSS. La production des génisses et des taureaux dans le but de renouveler le cheptel laitier. L’augmentation de la production laitière. L’amélioration de la rentabilité des élevages laitiers. Société PRIM’ATLAS : C’est une société anonyme au capital de 300.000 dhs, crée en 1996, contrôlée à 92% par COPAG. Elle centralise la totalité de la commercialisation sur les marchés extérieurs des produits agrumes et primeurs de COPAG. Elle commercialise directement les produits à destination des marchés de l’Union Européenne et à destination des marchés hors Union Européenne par l’intermédiaire du groupement A.F.B. (Atlas Fruits Board) dont elle est membre fondateur. L’O.R.M.V.A.S.M. : Cette abréviation indique : l’Office Régional de Mise en Valeur Agricole du Souss Massa. En 1988, COPAG a signé un accord de partenariat avec l’O.R.M.V.A.S.M. qui a une durée de cinq ans pour l’objectif du développement du secteur d’élevage dans la zone du Souss. 2- FOURNISSEURS ET CLIENTS : Matières premières : -Lait cru -Agrumes Adhérents (agriculteurs) Emballages : - M.M.A - Polyplast - Transfor papier - EmbalCarton - Fantasia - Le Plastique… Matières consommables - Marjac - Deltalab - Hoog Wegt - Diversey - Danisco - Roda Maroc.... Fournitures : - Papeterie EL WAFA - Signe concept - Imprimerie Taroudant - Imprimerie MOYASS… Energie : - Total Maroc - O.N.E Transport : - Scania - O.N.T - Sed Souss. Capitaux : - adhérents - Banques Marché extérieur - Agrumes - Primeurs Adhérent (agriculteurs) - Aliments de bétail - Capitaux (dividendes, primes de qualité,..) - Génisses, plantes,… Détaillants : Lait et dérivés Grandes Surfaces : (Marjane, Aswak essalam, Super marché, …. - Lait et Dérivés. Autres : - Hôpitaux, - Hôtels, - - Lycées, - les associations, COPAG COPAG COPAG COPAG 3- LES CONCURRENTS : Dans le secteur des produits laitiers, il y a une grande concurrence, parmi les concurrents de ce domaine on trouve CENTRALE Laitière qui est le laideur du marché au Maroc, elle a une grande part dans le marché vu sa capacité de production, son volume de vente et sa diversification de ses produits. A part la CENTRALE Laitière on trouve aussi d’autre concurrents tels que : le BON LAIT, ESSAFI, CHERGUI,… Mais la marque JAOUDA elle a réussir à se positionner dans le marché grâce a sa qualité de production, la diversification de ses produits et son réseau de distribution. 4- LES BANQUES : Les banques qui sont en relation avec la coopératives sont diverses : La CNCA (La Caisse Nationale du Crédit Agricole) La SGMB (Société Générale Marocaines des Banques ) La BP (la Banque Populaire) La BMCI (Banque Marocaine du Commerce et Industrie) La BCM (la Banque Marocaine du Commerce ) La BMCE (la Banque Marocaine du Commerce Étranger) B- MACRO ENVIRONNEMENT : La coopérative COPAG est ouverte sur son environnement 1- Culturel La coopérative COPAG participe a des séminaires aux grandes écoles et aux universités telles que : École Nationale du Commerce et de Gestion Université AL AKHAWAYNE (Association HAND & HAND) ESTA (École Supérieur de Technologie d’AGADIR) ISTA (Institut Supérieur de Technologie Appliquée) 2- Social COPAG a des relations avec les associations et les orphelinats elle participe avec des dons et des gratifications. Elle a un accort de partenariat avec une association française (Maison Rurale) qui a pour but : L’éducation de la femme rurale, L’alphabétisation des enfants, Participation aux développement des rurales,… 3- Économique : Par son activité la coopérative participe au développement de l’économie nationale, elle participe aux foires. 2ème partie : Description des tâches réalisées : Au cours de mon stage qui a duré 12 semaines au sein de « COPAG », j’ai visité quatre services qui sont : le service comptabilité, le service commercial, le service personnel et le service trésorerie . 1- Le service comptabilité : Dans ce service j’ai passée 9 semaines où j’ai beaucoup pris, et parmi les travaux réalisés au sein de ce service on trouve : Imputation comptable, Etablissements des états de rapprochement entre les banques et COPAG, Enregistrement des factures sur Jet Compte, Remplissage des bons de caisse, Saisie de la caisse sur WORKS, Saisie de la caisse sur Jet Compte, Saisie des notes de crédit et de débit concernant les zones, Saisie des journaux des ventes, des banques, des consommation,… Saisie des états de stock, Saisie des balances des différentes unités COPAG, Etablir les états de rapprochement des situations des vendeurs entre le service commercial et le service comptabilité, Etablir les états de rapprochement des différentes zones de distribution, Classement des factures et des différents dossiers,…. La Distribution Des Produits Laitiers Au Niveau National I II I I II II II I I II II II I I II I0 00 0 0 00 0 A AA A A AA An nn n n nn na aa a a aa al ll l l ll l4 44 4 4 44 4s ss s s ss se ee e e ee e e ee e e ee et tt t t tt t D DD D D DD Di ii i i ii ia aa a a aa a* ** * * ** *n nn n n nn no oo o o oo os ss s s ss st tt t t tt ti ii i i ii ic cc c c cc c ( (( ( ( (( (i ii i i ii in nn n n nn na aa a a aa an nn n n nn nc cc c c cc ci ii i i ii ie ee e e ee er rr r r rr r D DD D D DD De ee e e ee e « «« « « «« « C CC C C CC CO OO O O OO OP PP P P PP PA AA A A AA AG GG G G GG G » »» » » »» » Introduction Générale : La fonction financière au sein d’une entreprise poursuit deux objectifs essentiels : Mettre à la disposition de l’entreprise des moyens financiers nécessaires à son fonctionnement, et à son développement, ceci en temps valu, au moindre coût et sans mettre en danger la survie de l’entreprise . S’assurer de la bonne utilisation de ces ressources financières mise à la disposition de l’entreprise. La fonction financière est une sorte d’interface entre : L’intérieur de l’entreprise, elle exerce une série de fonctions au moyen de techniques qui lui y sont propres (la gestion de trésorerie, les prévisions financières, la gestion d’échange, les investissements…) Les partenaires financiers qui sont :les banques, les actionnaires, le marché financier, les créanciers… A- Définition et objectifs : L’analyse financière est un instrument de l’analyse, c’est un ensemble de travaux et de réflexions qui permettent : L’examen et l’appréciation critique de l’activité et principalement de la situation financière. Caractérisation de la situation financière. Interprétation des résultats et de l’évolution de son activité. B- Démarche : La démarche du diagnostic financier procède d’un autre état d’esprit, c’est une notion emprunté à la médecine, et qui peut être définie comme l’action qui consiste à identifier une maladie en repérant ses signes, et enfin à décider de remèdes nécessaires. Le diagnostic financier procède donc, un caractère prospectif mais, il ne peut être réalisé sans procéder à une analyse financière. C- Éléments de l’analyse de l’équilibre financier : 1 11 10 00 0 +ilan 'inancier +ilan 'inancier +ilan 'inancier +ilan 'inancier : :: : La règle de l’équilibre financier stipule que chaque actif doit être financer par une ressource de même durée. a- Définition et objectif : Le Bilan Financier est obtenu après une analyse et retraitement de certains postes du bilan comptable. Le bilan financier a pour objectif de calculer la vraie valeur du patrimoine de l’entreprise. d- Fonds de Roulement : C’est l’excèdent des capitaux permanents sur l’actif immobilisé. La part des besoins de fonds nés du cycle d’exploitation couverte par les capitaux permanents. F.R.= capitaux permanents – actif immobilisé FR = actif circulant – passif circulant FR = 129865705.86 – 151858064.58 = - 21 992 358.72 FR < 0 Les capitaux permanents n’arrive pas à couvrir l’actif immobilisé. Donc la coopérative est en déséquilibre financier. Le fonds de roulement négatif par l’importance des installations techniques et de matériel et outillage. e- Le Besoin en Fonds de Roulement : L’analyse fonctionnelle donnant beaucoup d’importance à l’activité de l’entreprise, il impose comme élément centrale le BFR lié à l’exploitation, pour ce faire en regroupe les emplois et les ressources liées à l’exploitation, et ceux qui ne le sont pas, d’où la distinction entre : BFRE = AC (HT) d’exploitation – PC (HT) d’exploitation BFRHE = AC (HT) hors exploitation – PC (HT) hors exploitation BFR = AC (HT) – PC (HT) BFR = FR – Trésorerie Nette BFR = 83120666.66 – 151858064.58 = - 68737397.92 BFR qui est négatif signifie une : Augmentation du stock de produits finis, Augmentation du compte clients et comptes rattachés. Aussi une : Augmentation du compte fournisseurs et comptes rattachés, f- La trésorerie Nette : La Trésorerie Nette est une notion importante dans la mesure, où il découle la relation : trésorerie Nette = FR – BFR Trésorerie Nette = -21992358.72 – (-68737397.92) = 46745039.20 Donc la coopérative dégage une trésorerie nette de 46745039.20 2- Analyse financière statique (méthode des ratios) Intérêt de la méthode des ratios : La situation économique et financière d’une entreprise à un moment donné est la résultante de plusieurs facteurs qui interagissent ou qui agissent séparément : Facteurs financiers : niveau des fonds propres, niveau et coût d’endettement, etc.… Facteurs économiques : chiffre d’affaire, charges, amortissement, fiscalisation, etc.… Facteurs humaines : qualité de management, productivité, rentabilité, etc.… En effet pour être significatifs, les ratios doivent rapprocher des grandeurs comptables homogènes. Par ailleurs, le choix des instruments d’analyse de l’entreprise, c’est à dire des ratios, va dépendre essentiellement de l’objectif visé par l’analyste financier (l’objectif du comptable national : mesurer la production des entreprises, n’est pas le même que celui de l’actionnaire : mesurer la rentabilité et la valeur de l’action, qui est lui même différent de celui du banquier : apprécier le risque de faillite de son client. Un ratio n’est pas significatif en lui même, il n’a pas de sens si on envisage son évolution dans le temps, ou si on le compare à celui d’autres entreprises. Les ratios instruments d’analyse et de décision financière : Avant d’aborder la classification des principaux ratios, il convient de préciser que compte tenue de la qualité d’information comptables qui peut être disponible il est possible d’établir un très grand nombre de ratios, il est suggérer de ne pas dépasser le seuil de 25 à 30 ratios. Aussi, la sélection des ratios doit être faite essentiellement sur des critères de simplicité et de pertinence. C’est pourquoi la présentation qui suit limitée aux ratios qui nous paraissent être les plus significatifs, et les plus représentatifs des divers aspects de la gestion de l’entreprise. Sur la base de l’exercice 2002, on peut déterminer les ratios suivants : a- Ratios de structure financière : Financement de l’actif immobilisé : * Ressources stables / actif immobilisé = 88635626.04 / 100449008.13 = 0.883 On peut conclure que les emplois stables ne sont pas vraiment financés par des ressources stables, puisque la règle de l’équilibre financier veut que ce ratio doit être en principe supérieur à 1. Autonomie financière : * Capitaux propres / passif total = 50702285.27 / 230200897.20 = 0.221 la règle de l’équilibre financier veut que ce ratio doit être supérieur à 1/3 * Capitaux propres / dettes à L & M terme = 50702285.27 / 27640547.35 = 1.835 Ce ratio doit être supérieur à 1 * Capitaux propres / capitaux permanents = 50702285.27 / 78342832.62 = 0.64 ce ratio doit être supérieur à 0.5, ce qui veut dire que la capacité de la coopérative est saturée. Donc, les résultats de les résultats de l’autonomie financière sont alors encourageants pour : Trouver facilement des prêteurs, Décider en toute liberté, Saisir les opportunités (investissement par exemple). Ratio d’endettement : * Dettes / total passif = 179498611.93 / 230200897.20 * 100 = 77.975 % Ce ratio exprime la dépendance financière, le degré de risque de la politique financière est de 77%. b- Ratios d’équilibre financier : Ratio de l’équité générale : * Actif circulant corrigé / dettes à court terme = 129865705.86 /151858064.58= 0.85 La coopérative présente du réalisable et du disponible supérieur aux dettes d’exploitation. Ratio de fonds de roulement : * Capitaux permanents / actif immobilisé = 78342832.62 / 100335191.34 = 0.781 Puisque ce ratio est inférieur à 1, donc la coopérative ne dispose pas une marge de sécurité. c- Ratios de solvabilité : Ratio de trésorerie immédiate : * Disponibilité / dettes à court terme = 46745039.20 / 151858064.58 = 0.308 La coopérative dispose de régler 30.80 % de ses dettes. Jugement de la gestion : Dans cette gestion on doit baser sur la comparaison entre deux exercice 2001 et 2002. Activité : * Évolution du chiffre d’affaire = (CH(02) – CH(01)) / CH(01) = 548742513.47 – 407456238.52 / 407456238.52 = 0.34 Donc on peut dire que le chiffre d’affaire de l’exercice 2002 est amélioré de 0.34 (34%) par rapport à l’exercice 2001. * Taux de croissance de la coopérative = (VA(02) – VA(01)) / VA(01) = 55179236.96 – 46044719.08 / 46044719.08 = 0.1984 (19.84 %) Performances, rendement : *Productivité globale (P) (01) = VA / P = 46044719.08 / 407456238.52 = 1.13 Donc le degré d’intégration économique de COPAG est de 1.13 . * Rendement des effectifs = VA / effectifs pour l’exercice 2001 = 46044719.08 / 1700 = 27085.12 La richesse crée par chaque salarié est de 27085.12. pour l’exercice 2002 = 55179236.96 / 1700 = 32458.37 La richesse crée par chaque salarié est de 32458.37. Comparaison : (32458.37 – 27085.12 /27085.12) * 100 = 19.84 % Donc on peut dire que le rendement des effectifs a évolué de 19.84 %. Ratios de rentabilité : * Rentabilité financière = résultat net / Capitaux propres * 100 pour l’exercice 2001 = 4225576.84 / 37743718.95 * 100 = 11% pour l’exercice 2002 = 4243203.56 / 50070285.27 * 100 = 8.4 % Pour chaque 100 dhs investis, il y a 8.4 dhs de rémunération de capital. * Rentabilité commerciale = résultat net / les ventes (HT) * 100 pour l’exercice 2001 = 4225576.84 / 407456238.52 *100 = 1% Pour chaque 100 dhs investis, on trouve 1 dh de rémunération pour l’exercice 2002 = 4243203.56 / 548742513.47 *100 = 0.7% Pour chaque 100 dhs investis, on trouve 0.7 dhs de rémunération. * Rentabilité économique = résultat net / actif total * 100 pour l’exercice 2001 = 4225576.84 / 171269084.74 * 100 = 2.4 % pour l’exercice 2002 = 4243203.56 / 230200897.20 * 100 = 1.8 % Donc, il y a une faible diminution de 0.3 % et de 0.6%, qui peut être liée soit à la concurrence ou bien concernant la relation entre l’offre et la demande. La gestion financière à un rôle primordiale pour identifier la situation de la coopérative. Après l’analyse des ratios concernant l’exercice 2002, on peut conclure que la coopérative a réalisée la majorité de ses objectifs, même s’elle est encore dans une période de lancement de quelques projets comme le projet ATLAS.
Report "Rapport Copag Service Compta Diagnostic Financier"