COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTEGUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II FEBRERO DE 2012 COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB ÍNDICE Introducción Fundamentación Ubicación de la materia y asignatura en el Plan Estudios Distribución de bloques Competencias Genéricas del Bachillerato (Perfil del Bachiller) Competencias Disciplinares Básicas del Campo Criterios para la realización de la asignatura Matriz de desempeños Presentación del Bloque. Desarrollo de las sesiones. Anexos. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INTRODUCCIÓN El programa de estudio de la dirección general de bachillerato tiene como propósito la formación básica y propedéutica de los alumnos, aprovechando sus inquietudes y aspiraciones profesionales. Pocas veces se toma en cuenta los aspectos de la vida cotidiana del alumnos a los que de manera habitual los alumnos están vinculados como los agujeros, de la capa de ozono, la lluvia ácida, el efecto invernadero, el tratamiento de residuos sólidos, las pilas, los biocombustibles, las pinturas los medicamentos, las hormonas, los antibióticos, las fibras sintéticas, etc. Muy de vez en cuando nos detenemos a pensar que estamos sujetos a las leyes de la química, de que los átomos están ordenados, de que las cosas que nos rodea, que consumimos, que usamos están hechos con cantidades variables que hacen la diferencia entre un producto y otro. En el curso de química II, de tendrá la oportunidad de que el chico pueda entender, comprender y aplicar los cálculos, desarrollando el pensamiento científico, motivando la curiosidad, que los modelos y la parte teórica vallan de la mano con lo experimental propiciando la exploración la indagación, descubriendo, aprendiendo y compartiendo lo aprendido con sus compañeros o en su comunidad. Esta actividad es compleja, pero mediante una esta planeación de actividades que se plasma en la guía didáctica es posible lograr que se cumpla el logro del desarrollo de competencias que tienen un enfoque práctico, útiles para el chico para toda su vida. Su desarrollo favorece acciones responsables y fundadas por parte de los estudiantes hacia el ambiente y hacia sí mismos. Este desarrollo de destrezas y habilidades favorece además, en el manejo e interpretación de la información, el manejo de las formulas para el cálculos de las sustancias, el análisis del deterioro del medio que los rodea como es el cambio climático. Como facilitadores debemos de pretender y asegurar de que el conocimiento llegue a los alumnos de la mejor manera posible, para lo que imprescindible de los facilitadores, es captar su atención durante la mayor parte del tiempo y lograr transmitirle la pasión por lo que estamos facilitando el conocimiento. La guía didáctica es clara en los criterios e instrumentos que se utilizarán en la evaluación y posterior calificación en este curso de química II. En síntesis la correcta definición de las competencias de esta asignatura, permite orientar al estudiante sobre lo que consideramos fundamental, y a nosotros mismos nos permite reflexionar sobre lo que realmente vale la pena enseñar y evaluar. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUNDAMENTACIÓN En atención al llamado de la Dirección General del Bachillerato de incorporar en su plan de estudios los principios básicos de la Reforma Integral de la Educación Media Superior se elabora la Guía Didáctica para Química II con la finalidad de que el facilitador tenga presente en consolidar una identidad propia de este nivel educativo para proporcionar al estudiante una educación relevante donde su vida cotidiana juega un papel importante dentro del contexto educativo para comprender y consolidar los mínimos necesarios de cada campo disciplinar para que los estudiantes se desarrollen en diferentes contextos y situaciones a lo largo de la vida. La Guía Didáctica no trata de ejercer habilidades memorísticas sin sentido o la adquisición de habilidades relativamente mecánicas tan sólo para asignar una calificación directa por medio del examen tradicional y repercutir en la deserción escolar; Trata más bien de mantener en el aula las vivencias de la vida cotidiana que pasan desapercibidas o sin explicaciones para el estudiante agregando el factor detonante para explicar lo inexplicable, haciéndolo reaccionar así en su actuar y en su conciencia frente a la realidad cotidiana que le ha tocado vivir; de enfrentarlo a los posibles remedios o soluciones que presentan por su forma de pensar y al nuevo contexto al interactuar con el conocimiento disciplinar y sus modelos de pensamiento para explicar lo que la frontera de lo desconocido impone y vincular en el saber qué, cuándo y cómo explicarlo desde la perspectiva que los hombres de la ciencia le han dado a través de la historia y poder así incorporarlos a los aspectos socioculturales de su entorno de una manera activa, propositiva y crítica. La vinculación entre la vida cotidiana que da el facilitador al estudiante, trata de sensibilizarlo de actos de conciencia al pasar desapercibido los problemas propios de su persona, comunidad, región, del país y del mundo, por tratarse de vivencias a la que está acostumbrado que ya lo da como algo natural que no da explicación ni propuestas a la solución de los problemas que atañen a ese universo; así al rescatar y ponerlo de frente a la realidad sensibilizarlo de los problemas del ambiente, la contaminación, los desperdicios, la basura, de su alimentación, de las reacciones de su cuerpo y del cuidado en sí, de orientarlo a la forma de explicar las cuantificaciones de la materia, a las repercusiones de la contaminación, a explicar los coloides formados en el smog, a conocer la química orgánica, las enfermedades propias de una alimentación no balanceada, la anorexia, la bulimia, la diabetes, y de los grandes polímeros naturales y sintéticos que se revierten en el mal uso que de ellos damos y que nuevamente se incorporan en un ciclo que nos lleva a la destrucción de nuestra morada, el cuerpo y el planeta; o de utilizarlos de manera cuidadosa al incorporar esas nuevas formas de pensamiento que lo lleven al cuidado de sí mismo, al desarrollo sustentable, y al cuidado del ambiente. Con ello no se piensa en volver especialista al estudiante en esta disciplina sino más bien de implementar una cultura científica donde los aspectos socioculturales les permitan desarrollar una vida con conciencia en el cuidado de sí mismo y de lo que ocurre a su alrededor, capaz de participar en forma segura con los elementos indispensables, básicos, en propuestas o busca de soluciones a esos problemas de su existencia y existenciales; Como una célula indispensable en el desarrollo de sí mismo, de su comunidad y de la humanidad resolviendo problemas cotidianos y la compresión racional de su entorno, mediante procesos de razonamiento, argumentación y estructuración de ideas que conlleven el despliegue de distintos conocimientos y habilidades. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB La Guía Didáctica de Química II contribuye ampliamente, paso por paso, al desarrollo de la competencia establecida en cada caso y de lo que el estudiante es capaz de hacer frente a esta disyuntiva de qué hacer con su vida cotidiana y esa parte del conocimiento mínimo indispensable; Cómo lo hace y para qué lo hace es la parte que el facilitador debe constatar en contacto con en el estudiante y sus productos como la evidencia palpable del esfuerzo que alcanza al desarrollar su inquietud y no tan sólo de explicarlos con los conceptos de la disciplina sino que cuestiona más allá de lo que con su mente pueda alcanzar. Es por ello que el facilitador debe de tener la habilidad conocer al estudiante, al grupo, a la escuela en sí y los problemas en los que se encuentra inmerso el estudiante más allá de los muros del aula escolar, de la propia comunidad, y la forma de pensar, sus tradiciones, costumbres, problemas socioeconómicos y económicos de sus habitantes para definir las posibilidades de acceso que tiene el estudiante a la interacción dentro del aula escolar con el conocimiento. Es indispensable además que el facilitador no pierda de vista que el aula escolar es la dimensión espacio-tiempo-vivencia donde no tan sólo se debe facilitar los objetos de aprendizaje que expliquen los fenómenos naturales de la vida cotidiana del estudiante sino de estar seguros que el estudiante los ha comprendido y de que cuando menos tiene una visión de ir más allá de una simple explicación bajo un marco de respeto a las diferencias culturales.; es por ello la determinación de las actividades de apertura que motiven al estudiante a situaciones de su vida cotidiana y por ende atrapar su atención; las actividades en el desarrollo están orientadas a explicar para que el estudiante comprenda la nueva perspectiva con el enfoque disciplinar que ponen de frente al hecho, de tener respuesta o modelos a lo inexplicable; en el cierre se retoman aspectos que confrontan al pensamiento de la costumbre con el pensamiento de los hombres de ciencia ante esa situación dada y la apertura a nuevos horizontes con el único límite que marca la conciencia de cada ser. Finalmente, podemos decir, que cada facilitador es responsable de indagar a qué llega el estudiante al aula de clases, o por el contrario, el de por qué no lo hace, y por lo tanto el responsable de incorporarlo a las actividades propias de la Guía Didáctica para que esté en contacto con el conocimiento básico, mínimo indispensable y hacer conciencia en el estudiante en el desempeño que muestra en cada acción. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB UBICACIÓN DE LA MATERIA Y ASIGNATURAS EN EL PLAN DE ESTUDIOS COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB DISTRIBUCIÓN DE BLOQUES La incidencia de las actividades en la Guía Didáctica se refiere a los mínimos necesarios de cada campo disciplinar, en este caso de química II, para que el estudiante desarrolle en diferentes contextos la uniformidad en el contacto con el conocimiento pensando en las necesidades de cada plantel y de sus estudiantes desde aquellos que tienen todo, hasta con los que cuentan con poco, a lo largo y ancho del País. La asignatura de Química lI está integrada en cinco bloques de conocimiento, la cual contribuye al desarrollo integral del estudiante al enfrentar las dificultades que se le presentan al resolver un problema y es capaz de tomar decisiones ejerciendo el análisis crítico. Los bloques que integran la Química ll son: BLOQUE NOMBRE DEL BLOQUE CONSISTE EN: En virtud de la educación ambiental y del cuidado de sí mismo, la cuantificación de los procesos químicos se inicia en el bloque I con la comprensión de cómo se incorpora el pensamiento químico en un periodo histórico dónde el hombre trata de explicar la esencia de la materia y de relacionarlo con ese algo que intuye como existente al explicar lo inexplicable a través del pensamiento matemático en los límites del conocimiento. La importancia del uso de las mediciones y sus representaciones por medio de signos matemáticos le dan a la química un nuevo concepto. Es por ello que se inicia con la comprensión de las leyes ponderales incorporando a Robert Boyle y Amadeus Avogadro en pensamientos de cuantificación que dan la confirmación de la existencia de las moléculas como unidad; así como de conocer la cantidad de partículas asignada a esa cantidad; no se puede pasar por alto la evolución que determina la relación que guarda la cantidad de masa, el volumen con el mol como una unidad reciente en el sistema métrico y la influencia del pensamiento matemático en los análisis estequiométricos. La extensión de los ejercicios propuestos son en función de comprender la cuantificación de los procesos que se dan en este bloque, están diseñados para comprender no tan sólo su relación matemática sino la de incorporar parámetros de conciencia en la determinación de la cantidad de contaminantes que se emanan hacia el aire, el agua y la tierra, así como la de cuantificar las cantidades de materia que se desperdician, aprovechan o acumulan en los sistemas como el de nuestro cuerpo, en los procesos de las actividades de la comunidad. I APLICAS LA NOCIÓN DE MOL EN LA CUANTIFICACIÓN DE PROCESOS QUÍMICOS DE TU ENTORNO. El seguimiento de la basura es entonces una forma de activar la conciencia de nuestros estudiantes para plantear soluciones. La extensión y cantidad de los ejercicios sugeridos son en función de que los estudiantes comprendan los bloques siguientes. Se plantea la situación de que nuestro planeta es una gran caja de cristal a la que le incorporamos los elementos contaminantes que diariamente entran a nuestra atmósfera por las actividades del ser humano. II ACTÚAS PARA DISMINUIR LA CONTAMINACIÓN DEL AIRE. Ese oxígeno que se utiliza en el proceso de combustión de los combustibles fósiles a quién le pertenece. en ello se retoman las cuantificaciones realizadas en el bloque I para comprender con datos y análisis lo que ocurre en el ambiente. Entre una de estas cuantificaciones se revisa la de cuanto bióxido de carbono se incorpora a la atmósfera y de cuánto tiempo se puede fijar nuevamente el bióxido en forma vegetal. Se abren posibilidades de hacer propuestas al Derecho Ecológico y que tomen conciencia todos aquellos estudiantes que dicen no querer tener contacto con la química pues ellos prefieren continuar con estudios del área de sociales. DEL AGUA Y DEL SUELO. es decir en forma de madera.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE NOMBRE DEL BLOQUE CONSISTE EN: La cantidad de los ejercicios es con la finalidad de no perder al estudiante en seguimientos de análisis matemáticos puesto que se toma en cuenta que es el bloque básico de la cultura científica que oriente al estudiante a las diferentes perspectivas del pensamiento y de tomar decisiones en su vida personal. ¿tienen derecho a contaminar el aire que me pertenece? Con ello damos pauta para analizar el protocolo de Kioto sobre la emisión de los diferentes países del bióxido de carbono que utilizan en sus actividades productivas. Se realizan lecturas y se muestran videos de tal forma de que lo que pasa diariamente desde nuestra casa repercute en cada uno de los rincones del planeta. . no olvidando los medicamentos con los que diariamente estamos en contacto. Comprender cómo se integran los coloides determina la función que se tenga de ellos. La relación que cobra este bloque III con el bloque I en sus modalidades es de la forma de expresar las concentraciones dependiendo del término mol. así como el uso de sintéticos que dan a nuestra vida una gran diversidad de sabores y de los bloques elementales que parten de lo mínimo de la molécula para comprender III COMPRENDES LA UTILIDAD DE LOS SISTEMAS DISPERSOS. agua. . así. suelo. Desde la perspectiva de mezclas y disoluciones explicadas en este bloque. los elementos o compuestos que contaminan al aire. la madera y/o el carbón llevan al estudiante a enfrentar esta problemática. Incide en las características de la química orgánica con la intención de enlazar los procesos de cuidado al ambiente desarrollados en el bloque II. nos lleva a que el estudiante comprenda la forma en que se integran estos componentes. que implica por ejemplo.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE NOMBRE DEL BLOQUE CONSISTE EN: ¿Cómo explicar el aporte de la química en la vida cotidiana del estudiante. e incluso dentro de nuestro cuerpo o el transporte de oxígeno a nuestros pulmones cobra importancia en los coloides y suspensiones. la preparación de una limonada y sus componentes?. partiendo de los modelos que ayuden al estudiante a comprender la química del carbono y de la estructuración de los grupos funcionales a estos modelos. Así mismo muchos de nuestros alimentos. con la intención de que identifiquen la gran cantidad de sustancias que utiliza en la vida diaria y de los procesos que se han desarrollado para su obtención . así como el coloide que se forma al quemar los pastizales. IV VALORAS LA IMPORTANCIA DE LOS COMPUESTOS DEL CARBONO EN TU ENTORNO Y EN TU VIDA DIARIA. el smog fotoquímico y las cuantificaciones de sus componentes dados en el bloque I nos brindan la oportunidad de comprender mejor los videos de contaminación presentados en el bloque II. dependerá de las formas como el estudiante perciba la problemática de cómo hacer propuestas de solución al cuidado de sí mismo y del planeta. una gelatina puede ser estudiada para comprender la formación de lodos en el agua contaminada y su explicación de este mecanismo de separación de mezclas con diversos métodos que cobran importancia en el tratamiento de estos cuerpos. excesos de PET. la anorexia o la bulimia. lípidos y proteínas a la importancia de su dieta y con ello las consecuencias del abuso retomando algunas de las reacciones desarrolladas en el bloque I para las calorías que cada uno de estos componentes en su dieta diaria. aunque el empleo de éstas últimas son en menor escala debido a la importancia económica que representa a nuestro país el uso del petróleo y sus derivados son de gran importancia para su estudio. cada asignatura tiene una participación específica. previniendo enfermedades como la diabetes. Es importante destacar que en el último bloque contribuye ampliamente al desarrollo de estas competencias cuando el estudiante se autodetermina y cuida de sí. el ADN. la geotérmica y la solar. V IDENTIFICAS LA IMPORTANCIA DE LAS MACROMOLÉCULAS NATURALES Y SINTÉTICAS. Así mismo integrar nuevamente estas acciones a los grandes polímeros naturales y sintéticos. Si bien todas las asignaturas contribuirán al desarrollo de las competencias genéricas que conforman el perfil de egreso del bachiller.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE NOMBRE DEL BLOQUE CONSISTE EN: los procesos biológicos que se desarrollan en nuestro cuerpo y de enlace para los procesos del estudio de los polímeros en el bloque V. la enseñanza de la química orgánica representa un papel muy importante y fundamental puesto que esta puede ser de importancia para el estudiante que tiene en mente un futuro mejor. aunque también se emplea otros tipos de energía como la hidroeléctrica. . Retoma como marco de inicio las estructuras del bloque IV para comprender la integración de los carbohidratos. Actualmente. al enfrentar las dificultades que se le presentan al conocer las reacciones que se desarrollan en su cuerpo y las sustancias que en él intervienen. hasta el plástico y sus tipos. mismo que el bloque II se determinó las consecuencias del uso exagerado y/o sustentable como una actividad integradora para el cuidado de nuestro planeta formando una nueva conciencia ecológica frente a los problemas del calentamiento global. desde la celulosa. Resulta importante descubrir todo lo que hay detrás de la química del carbono ya que nuestro país para generar energía se consume principalmente petróleo y carbón. la obesidad. las montañas de basura inorgánica. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB COMPETENCIAS GENÉRICAS DEL BACHILLERATO . COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB . COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB . COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB COMPETENCIAS DISCIPLINARES BÁSICAS DEL CAMPO . 12) Emplear las TIC´S para la elaboración y presentación de trabajos extra clase. 4) Asistir regular y puntualmente a las sesiones ya sea en el aula o en el laboratorio. que no haya solicitado el facilitador y que distraigan al grupo. equipos y reactivos que se indican en el Manual de Prácticas de Laboratorio. etc. 9) Contribuir a un ambiente de respeto en el aula. 10) Respetar las Normas de Higiene y de Seguridad para ser responsable con su medio ambiente. diario de clases.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB CRITERIOS PARA LA REALIZACIÓN DE LA ASIGNATURA Alumno 1) Asumir una participación responsable en su aprendizaje.). 6) Consultar la bibliografía básica y sugerida en la guía didáctica de la asignatura. 7) Integrar debidamente el portafolio de evidencias (libreta de apuntes. 5) Evitar el uso de objetos en el aula. bitácoras. 11) Contar con los materiales. 2) Conocer los objetos de aprendizaje de la asignatura. 3) Consultar en la página web de su institución el programa y la guía didáctica de la asignatura. . 8) Conocer los reglamentos escolares: del plantel y de los laboratorios del campo disciplinar de las Ciencias Experimentales. Lista de cotejo. está centrada en actividades que fomentan en el aula el entendimiento sobre lo que acontece en la vida cotidiana. así como darles el criterio porcentual del 1 al 100 que estime convenientes para asignar calificaciones parciales y final al alumno: Guía de observación. Esto es. cuándo y cómo de las cosas. A continuación se presentan los instrumentos contemplados en la guía didáctica. bajo la observación de que cada facilitador podrá realizar las adaptaciones que considere pertinentes. . De ahí que se enfatiza en el desarrollo de competencias que son enunciadas en el desarrollo de los objetos de aprendizaje. y que sea capaz de incorporarlos a su entorno. habilidad y actitud que el aprendizaje de la Química le permite. Prueba objetiva. propositiva y crítica. entendiendo la perspectiva desde la cual lo han hecho los hombres de ciencia a través de la historia. La asignatura de Química II.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB SISTEMA DE EVALUACIÓN EN BASE AL ENFOQUE POR COMPETENCIAS. Es importante entonces la verificación de que el alumno ha alcanzado el conocimiento. de ahí que los instrumentos de evaluación se tornan aliados para conocer si la acción docente ha dado el resultado deseado. que conozca e interactúe con los fundamentos de la disciplina para explicar el qué. de tal forma que pueda ser sensible en su actuar y sea consciente frente a la realidad que le ha tocado vivir. de una manera activa. Rúbrica. artesanal. Argumenta la importancia de los cálculos estequiométricos en procesos que tienen repercusiones económicas y ecológicas en su entorno. valorando la importancia del mol en la realización de cálculos químicos en el laboratorio y/o en la industria química.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB MATRIZ DE DESEMPEÑO Bloque: I Tiempo asignado: 20 HORAS Nombre del Bloque: APLICAS LA NOCIÓN DE MOL EN LA CUANTIFICACIÓN DE PROCESOS QUÍMICOS DE TU ENTORNO Desempeño del estudiante al concluir el bloque: Aplica el concepto de mol al interpretar reacciones que se realizan en diferentes ámbitos de su vida cotidiana y en la industria. promoviendo la actitud del cuidado ambiental. mol-mol y volumen-volumen. país u otros países que sea de su interés y reflexionar sobre la importancia de la aplicación de cálculos estequiométricos en la prevención de problemas de carácter ecológico y económico así como las implicaciones ecológicas. Verbos: Explicar Elaborar Acción o acciones a realizar: Con modelos tridimensionales la formación de moléculas y la relación molar entre los componentes de las mismas. Ley de las Proporciones Múltiples. Resolver Realizar . entre otras. y en una reacción química al reactivo limitante y al reactivo en exceso. que se realice en su comunidad. región. Investigación acerca de alguna actividad industrial. Ley de las Proporciones Definidas. masa fórmula. Reseñas para comprender el significado de las Leyes Ponderales: Ley de la Conservación de la Masa. Realiza cálculos estequiométricos en los que aplica las leyes ponderales. Ley de las Proporciones Recíprocas. las leyes ponderales en cálculos masa-masa. masa molar y volumen molar así como la relación entre estos conceptos. gastronómica. que incluya la descripción de los conceptos de mol. industriales y económicas. Ejercicios de manera individual o en equipo donde determine la fórmula mínima y la fórmula molecular de un compuesto a partir de su composición porcentual. Análisis. COMPETENCIAS A DESARROLLAR Elige las fuentes de información más relevantes para establecer la interrelación entre la ciencia. Utilización del conocimiento Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora las acciones humanas de riesgo e impacto ambiental advirtiendo que los fenómenos que se desarrollan en los ámbitos local. nacional e internacional ocurren dentro de un contexto global interdependiente.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB DESEMPEÑO DEL ESTUDIANTE AL CONCLUIR EL BLOQUE Explicar con modelos tridimensionales la formación de moléculas y la relación molar entre los componentes de las mismas. leyes ponderales en cálculos masa-masa. masa fórmula. industriales y económicas de los cálculos estequiométricos. Diseña. NIVEL TAXONÓMICO Comprensión Utilización del conocimiento. Resolver ejercicios de manera individual o en equipo donde determine la fórmula mínima y la fórmula molecular de un compuesto a partir de su composición porcentual. OBJETO DE APRENDIZAJE Las leyes ponderales: Ley de Lavoisier Ley de Proust Ley de Dalton Ley de Richter-Wenzel Implicaciones ecológicas. sistematizar información para responder a las preguntas de carácter científico. satisfacer necesidades o demostrar principios. mol-mol y volumen-volumen. satisfacer necesidades o demostrar principios. registrar. Diseña. Utiliza las tecnologías de la información y de la comunicación para obtener. Utilización del conocimiento . masa molar y volumen molar así como la relación entre estos conceptos. aplica y prueba la validez de modelos o prototipos para resolver problemas. Elaborar reseñas que incluya la Mol descripción de los conceptos de mol. aplica y prueba la validez de modelos o prototipos para resolver problemas. la sociedad y el ambiente en contextos históricos y sociales específicos. la tecnología. y en una reacción química al reactivo limitante y al reactivo en exceso. Análisis Utilización del conocimiento . que se realice cálculos estequiométricos. artesanal. formula preguntas de carácter científico y plantea las hipótesis necesarias para responderlas. industriales y económicas de los gastronómica. país u otros países que sea de su interés y reflexionar sobre la importancia de la aplicación de cálculos estequiométricos en la prevención de problemas de carácter ecológico y económico así como las implicaciones ecológicas. Define metas y da seguimiento a sus procesos de construcción del conocimiento explicitando las nociones científicas para la solución de problemas cotidianos. entre otras.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB DESEMPEÑO DEL ESTUDIANTE AL CONCLUIR EL BLOQUE OBJETO DE APRENDIZAJE COMPETENCIAS A DESARROLLAR De manera general o colaborativa. región. en su comunidad. NIVEL TAXONÓMICO Comprensión Realizar una investigación acerca de Implicaciones ecológicas. identifica problemas. alguna actividad industrial. Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones aportando puntos de vista con apertura y considerando los de otras personas de manera reflexiva. promoviendo la actitud del cuidado ambiental. industriales y económicas. participando con una conciencia cívica y ética en la vida de su comunidad. así como sus efectos en el ambiente y en los seres vivos relacionándolo con los programas gubernamentales comunitarios para combatir la contaminación ambiental. DEL AGUA Y DEL SUELO 9 HORAS Nombre del Bloque: Desempeño del estudiante al concluir el bloque: Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología química en la contaminación ambiental. su origen. del aire y relación al uso racional y los principales del suelo. así como sus efectos en el ambiente y en los seres vivos relacionándolo con los programas gubernamentales comunitarios para combatir la contaminación ambiental. México y el mundo. NIVEL TAXONÓMICO Análisis Analizar los conocimientos previos con Contaminación del agua. del suelo y del aire. asumiendo consideraciones éticas de sus compartimientos y decisiones. . del aire y el suelo. Propone estrategias de prevención de la contaminación del agua. región. La importancia de prevenir el desarrollo de la lluvia ácida a través de la representación práctica de sus efectos. del aire y el suelo. su repercusión en su localidad o región. Verbos: Analizar Acción o acciones a realizar: Los conocimientos previos con relación al uso racional y los principales contaminantes primarios y secundarios del agua. Reflexionar DESEMPEÑO DEL ESTUDIANTE AL CONCLUIR EL BLOQUE OBJETO DE APRENDIZAJE COMPETENCIAS A DESARROLLAR Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vida cotidiana.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Bloque: II Tiempo asignado: ACTÚAS PARA DISMINUIR LA CONTAMINACIÓN DEL AIRE. su origen. su repercusión en su localidad o región. contaminantes primarios y secundarios del agua. Define metas y da seguimiento a sus procesos de construcción del conocimiento. Contaminantes del agua de uso industrial y urbano. formula preguntas de carácter científico y plantea las hipótesis necesarias. Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones. Inversión térmica. aportando puntos de vista con apertura. registrar y sistematizar la información más relevante para responder a preguntas de carácter científico. y considera los de otras personas de manera reflexiva. sus procesos vitales y el entorno al que pertenece. explicitando las nociones científicas para la solución de problemas cotidianos. COMPETENCIAS A DESARROLLAR De manera individual o colaborativa identifica problemas. Análisis Esmog. Utilización del conocimiento. Reacciones químicas. Contaminantes antropogénicos primarios y secundarios. NIVEL TAXONÓMICO Análisis Utiliza las tecnologías de la información y de la comunicación para obtener. Análisis Análisis Reflexionar la importancia de prevenir el desarrollo de la lluvia ácida a través de la representación práctica de sus efectos. Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo. asumiendo las consecuencias de sus comportamientos y actitudes. .COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB DESEMPEÑO DEL ESTUDIANTE AL CONCLUIR EL BLOQUE OBJETO DE APRENDIZAJE Origen. Lluvia ácida. . NIVEL TAXONÓMICO Utilización del conocimiento. instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana. siendo consciente de sus valores.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB DESEMPEÑO DEL ESTUDIANTE AL CONCLUIR EL BLOQUE OBJETO DE APRENDIZAJE COMPETENCIAS A DESARROLLAR Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias. enfrentando las dificultades que se le presenten. fortalezas y debilidades. Representar Resolver Identificar . de elemento. Problemas relacionados con la utilización y riesgos de ácidos y bases en actividades cotidianas relacionados con su persona. De manera esquemática los distintos métodos de separación de mezclas haciendo énfasis en las áreas de aplicación de éstos al señalar la utilidad citando ejemplos en la vida cotidiana y/o en los procesos industriales (actividades) de su comunidad o región Ejercicios sobre concentraciones de disoluciones porcentuales. Verbos: Construir Identificar Acción o acciones a realizar: El concepto personal de clasificación de la materia. Con ejemplos de la vida cotidiana los conceptos de sistemas dispersos presentes en los seres vivos y el ambiente. el ambiente. los coloides y las suspensiones. así como a las soluciones empíricas de acuerdo a la concentración de soluto en éstas: diluidas. saturadas y sobresaturadas. molares y normales. Realiza cálculos sobre la concentración de las disoluciones. coloides y suspensiones). Comprende la utilidad de los sistemas dispersos en los sistemas biológicos y en su entorno. las características distintivas de las fases dispersa y dispersora de las disoluciones.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Bloque: III Tiempo asignado: COMPRENDES LA UTILIDAD DE LOS SISTEMAS DISPERSOS 17 HORAS Nombre del Bloque: Desempeño del estudiante al concluir el bloque: Identifica las características distintivas de los sistemas dispersos (disoluciones. ejemplificándolos a través de situaciones y uso de productos de la vida cotidiana que se relacionen con estos conceptos. y las actividades de su comunidad o región y la relación que guarda con la escala de pH. concentradas. compuesto y mezcla. partes por millón. Molar. Representar de manera esquemática los distintos métodos de separación de mezclas haciendo énfasis en las áreas de aplicación de éstos al señalar la utilidad citando ejemplos en la vida cotidiana y/o en los procesos industriales (actividades) de su comunidad o región. Elemento. Disoluciones. Diseña. NIVEL TAXONÓMICO Comprensión personal de Clasificación de la materia: y mezcla. satisfacer necesidades o demostrar principios. Análisis . molares y normales. Define metas y da seguimiento a sus procesos de construcción del conocimiento. aplica y prueba la validez de modelos o prototipos para resolver problemas. de situaciones Compuesto. OBJETO DE APRENDIZAJE COMPETENCIAS A DESARROLLAR Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vida cotidiana. asumiendo consideraciones éticas y contribuyendo a alcanzar un equilibrio entre el interés y bienestar individual y general de la sociedad. coloides y suspensiones). Utiliza las tecnologías de la información y de la comunicación para obtener. Coloides. Suspensiones. las cuales se Mezclas. sistematizar información para responder a las preguntas de carácter científico. Porcentual. Análisis Resolver ejercicios sobre concentraciones Unidades de concentración de los de disoluciones porcentuales. partes por sistemas dispersos: millón. Identifica las características distintivas de Sistemas dispersos: los sistemas dispersos (disoluciones. Normalidad. Métodos de separación de mezclas Comprensión. explicitando las nociones científicas que sustentan los procesos para la solución de problemas cotidianos. compuesto ejemplificándolos a través de la vida cotidiana en aplican. registrar.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB DESEMPEÑO DEL ESTUDIANTE AL CONCLUIR EL BLOQUE Construir el concepto elemento. . formula preguntas de carácter científico y plantea hipótesis para contribuir al bienestar de la sociedad NIVEL TAXONÓMICO Análisis Identificar problemas relacionados con la Ácidos y bases. utilización y riesgos de ácidos y bases en actividades cotidianas relacionados con su persona.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB DESEMPEÑO DEL ESTUDIANTE AL CONCLUIR EL BLOQUE OBJETO DE APRENDIZAJE COMPETENCIAS A DESARROLLAR Identifica problemas. y las actividades de su comunidad o región y la relación que guarda con la escala de pH. el ambiente. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Bloque: IV Tiempo asignado: 16 HORAS Nombre del Bloque: VALORAS LA IMPORTANCIA DE LOS COMPUESTOS DEL CARBONO EN TU VIDA DIARIA Y ENTORNO. desarrollada estructural. Éteres. valorando el uso racional de éstos en su vida diaria. la nomenclatura. Los diversos tipos de fórmulas para los compuestos orgánicos. arborescente. Verbos: Construir Acción o acciones a realizar: Modelos tridimensionales con la estructura molecular del carbono. las propiedades. Amidas). Aldehídos. característica. Desempeño del estudiante al concluir el bloque: Explica las propiedades y características de los compuestos del carbono. insaturada. aromáticos y de los que presentan el fenómeno de la isomería y los tipos más comunes de esta: de cadena. económica y ecológica de los compuestos derivados del carbono. cerrada. normal. Las fórmulas generales. usos y aplicaciones de productos que presentan los grupos funcionales (Alcoholes. Identificar Seleccionar Determinar . abierta. Cetonas. semidesarrollada. los tipos de hibridación sp. Ácidos carboxílicos. Ésteres. sp2 y sp3 y las relaciones existentes entre la configuración electrónica. La importancia biológica. tipos de cadena que presentan los compuestos orgánicos: saturada. Reconoce los principales grupos funcionales orgánicos. de función y estereoisomería. el impacto socioeconómico del petróleo en nuestro País y soluciones a los problemas ocasionados por la contaminación de hidrocarburos. Propone alternativas para el manejo de productos derivados del petróleo y la conservación del medio ambiente. Aminas. la hibridación y la geometría molecular del carbono. pasando de un tipo de fórmula a otro: condensada. la geometría molecular del carbono. aplica y prueba la validez de modelos o prototipos para resolver problemas. satisfacer necesidades o demostrar principios científicos asumiendo una actitud constructiva. Análisis . arborescente. para los compuestos orgánicos. aromáticos). la hibridación y Tipos de cadena e isomería. jerarquías y relaciones entre las expresiones simbólicas de un fenómeno de la naturaleza y los rasgos observables a simple vista o mediante instrumentos o modelos científicos Colaborando en distintos equipos de trabajo. registrar. Ordena información de acuerdo a categorías. los tipos geometría molecular del carbono. propiedades físicas y nomenclatura general de los compuestos orgánicos: Identificar los diversos tipos de fórmulas -Hidrocarburos (alcanos. sp2 y sp3 y las relaciones existentes entre la configuración electrónica. abierta. sistematizar información para responder a las preguntas de carácter científico. desarrollada estructural. NIVEL TAXONÓMICO Análisis Construir modelos tridimensionales con la Configuración electrónica y estructura molecular del carbono. de función y estereoisomería Comprensión Utilización del conocimiento. Utiliza las tecnologías de la información y de la comunicación para obtener. insaturada. aromáticos y de los que presentan el fenómeno de la isomería y los tipos más comunes de esta: de cadena. de un tipo de fórmula a otro: condensada. pasando alquinos. cerrada. de hibridación sp. diseña modelos o prototipos para resolver problemas. satisfacer necesidades o demostrar principios.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB DESEMPEÑO DEL ESTUDIANTE AL CONCLUIR EL BLOQUE OBJETO DE APRENDIZAJE COMPETENCIAS A DESARROLLAR Diseña. tipos de cadena que presentan los compuestos orgánicos: saturada. semidesarrollada. congruente con los conocimientos y las habilidades con que cuenta. normal. Características. alquenos. Análisis Determinar la importancia biológica. Aminas. Valora las preconcepciones personales o comunes sobre diversos fenómenos naturales a partir de evidencias científicas. valorando el uso racional de éstos en su vida diaria. Amidas). derivados del carbono. usos y aplicaciones de productos que presentan los grupos funcionales (Alcoholes. Cetonas. NIVEL TAXONÓMICO Utilización del conocimiento. característica. dialogando y aprendiendo de personas con distintos puntos de vista y tradiciones culturales.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB DESEMPEÑO DEL ESTUDIANTE AL CONCLUIR EL BLOQUE Seleccionar las fórmulas generales. Aldehídos. explicitando las nociones científicas que sustentan los procesos para la solución de problemas cotidianos. OBJETO DE APRENDIZAJE -Alcoholes -Aldehídos -Cetonas -Éteres -Ácidos carboxílicos -Ésteres -Aminas -Amidas COMPETENCIAS A DESARROLLAR Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias. el impacto socioeconómico del petróleo en nuestro País y soluciones a los problemas ocasionados por la contaminación de hidrocarburos. Identifica problemas. la nomenclatura. siendo consciente de sus valores. fortalezas y debilidades. enfrentando las dificultades que se le presentan. instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana. Importancia ecológica y económica económica y ecológica de los compuestos de los compuestos del carbono. advirtiendo que los fenómenos que se desarrollan en los ámbitos local. nacional e internacional ocurren dentro de un contexto global interdependiente Define metas y da seguimiento a sus procesos de construcción del conocimiento. Comprensión Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora las acciones humanas de riesgo e impacto ambiental. Ésteres. Análisis Metacognición . las propiedades. Éteres. Ácidos carboxílicos. formula preguntas de carácter científico y plantea hipótesis para contribuir al bienestar de la sociedad. la sociedad y el ambiente en contextos históricos y sociales específicos. con una actitud responsable y cooperativa en su manejo. El contenido de biomacromoléculas en los alimentos y en los productos químicos de la vida cotidiana. uso e impacto ambiental de las macromoléculas sintéticas. lípidos y Ácidos nucleicos). funciones y clasificaciones de monómeros. proteínas y ácidos nucleicos) en los seres vivos. la ventaja y desventaja de utilizar macromoléculas sintéticas La importancia de involucrarse macromoléculas sintéticas. macromoléculas naturales (Carbohidratos. Reconoce la obtención. lípidos y Ácidos nucleicos). lípidos. NIVEL TAXONÓMICO Utilización del conocimiento. Verbos: Explicar Demostrar Sugerir Acción o acciones a realizar: La información sobre los conceptos. moléculas. responsablemente en estrategias para solucionar el uso e impacto ambiental de las DESEMPEÑO DEL ESTUDIANTE AL CONCLUIR EL BLOQUE OBJETO DE APRENDIZAJE COMPETENCIAS A DESARROLLAR Elige las fuentes de información más relevantes para establecer la interrelación entre la ciencia. Proteínas. Utilización del conocimiento . polímeros y conceptos. Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vida cotidiana. Proteínas.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Bloque: V Tiempo asignado: IDENTIFICAS LA IMPORTANCIA DE LAS MACROMOLÉCULAS NATURALES Y SINTÉTICAS 18 HORAS Nombre del Bloque: Desempeño del estudiante al concluir el bloque: Reconoce la importancia de las macromoléculas naturales (carbohidratos. Explicar la información sobre los Macromoléculas. macromoléculas sintéticas (monómeros y polímeros). funciones y clasificaciones de moléculas. macromoléculas naturales (Carbohidratos. macromoléculas sintéticas (monómeros y polímeros). asumiendo consideraciones éticas de sus comportamientos y decisiones. la tecnología. solucionar el uso e impacto ambiental de las macromoléculas sintéticas. asumiendo las consecuencias de sus comportamientos y actitudes. formula preguntas de carácter científico y plantea las hipótesis necesarias para responderlas. advirtiendo que los fenómenos que se desarrollan en los ámbitos local. la ventaja y desventaja de Proteínas. nacional e internacional ocurren dentro de un contexto global interdependiente.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB DESEMPEÑO DEL ESTUDIANTE AL CONCLUIR EL BLOQUE OBJETO DE APRENDIZAJE COMPETENCIAS A DESARROLLAR Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo. NIVEL TAXONÓMICO Utilización del conocimiento Demostrar el contenido de Macromoléculas naturales: biomacromoléculas en los alimentos y en Carbohidratos. De manera individual o colaborativa. responsablemente en estrategias para Polímeros de condensación. Sugerir la importancia de involucrarse Macromoléculas sintéticas: Polímeros de adición. Utilización del conocimiento Utilización del conocimiento . utilizar macromoléculas sintéticas. los productos químicos de la vida Lípidos. identifica problemas. Ácidos nucleicos. sus procesos vitales y el entorno al que pertenece. Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora las acciones humanas de riesgo e impacto ambiental. cotidiana. De manera general o colaborativa. satisfacer necesidades o demostrar principios científicos. la sociedad y el ambiente en contextos históricos y sociales específicos. Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora las acciones humanas de riesgo e impacto ambiental advirtiendo que los fenómenos que se desarrollan en los ámbitos local. Realiza cálculos estequiométricos en los que aplica las leyes ponderales.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Bloque: I Tiempo asignado: 20 HORAS Nombre del Bloque: APLICAS LA NOCIÓN DE MOL EN LA CUANTIFICACIÓN DE PROCESOS QUÍMICOS DE TU ENTORNO Desempeño del estudiante al concluir el bloque: Aplica el concepto de mol al interpretar reacciones que se realizan en diferentes ámbitos de su vida cotidiana y en la industria. asumiendo consideraciones éticas de sus comportamientos y decisiones. nacional e internacional ocurren dentro de un contexto global interdependiente. registrar y sistematizar información para responder a preguntas de carácter científico. formula preguntas de carácter científico y plantea las hipótesis necesarias para responderlas. identifica problemas. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias. Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo. la tecnología. Argumenta la importancia de los cálculos estequiométricos en procesos que tienen repercusiones económicas y ecológicas en su entorno. Competencias a desarrollar: Elige las fuentes de información más relevantes para establecer la interrelación entre la ciencia. . Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vida cotidiana. Diseña. sus procesos vitales y el entorno al que pertenece asumiendo las consecuencias de sus comportamientos y actitudes. Define metas y da seguimiento a sus procesos de construcción del conocimiento explicitando las nociones científicas para la solución de problemas cotidianos. aplica y prueba la validez de modelos o prototipos para resolver problemas. Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones aportando puntos de vista con apertura y considerando los de otras personas de manera reflexiva. consultando fuentes relevantes y/o realizando experimentos pertinentes. fortalezas y debilidades. instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana enfrentando las dificultades que se le presentan siendo consciente de sus valores. Utiliza las tecnologías de la información y la comunicación para obtener. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador EVIDENCIA TIEMPO: 35 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES Presentación del facilitador y breve introducción al tema.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 1 ENCUADRE TIEMPO: 50 MIN. lo que les será útil para comprender y explicar los fenómenos que acontecen en la vida cotidiana. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador expone a los estudiantes la importancia del compromiso para asistir a clases y la disposición necesaria para el aprendizaje de los procedimientos y conceptos que generan el pensamiento químico. explica los productos y evidencias necesario para fines de evaluación y acreditación de la asignatura. Basado en el Reglamento escolar. explica los cinco bloques que comprenden la materia de química II y lo que se pretende conocer en cada uno de ellos. cinta masking. rojo. globos de colores: blanco. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . barras de plastilina de colores. artículos diversos como lápiz. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES Solicita el material con el que se trabajará en el bloque I: Libreta que se usará como diario de clases. lapicero.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES Seguidamente. verde. borrador. que tenga el doble de volumen? En el mismo orden de ideas. se plantea que se inflen dos globos a un volumen de ¾ de su capacidad y se interconecten con cinta a un tubo. ¿entrará el contenido de los dos vasos en el vaso vacío o será necesario un vaso de mayor dimensión.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 2 TIEMPO: 50 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . (puede usarse un casquillo de lapicero) y se plantea: ¿qué sucede si se junta el volumen de estos dos globos. LEY DE RICHTER-WENZEL ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador abre la sesión y plantea lo siguiente: ¿qué sucede si tenemos tres vasos del mismo volumen. si se presiona uno de ellos para que un solo globo esté inflado? MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises 2 Globos Cinta masking tape Un tubo de plástico (lapicero). LEY DE PROUST. esto es. dos de ellos llenos hasta el tope de líquido y el último vaso sin líquido alguno?. Si vertemos los dos vasos al mismo tiempo: ¿qué pasará al realizar esta acción?. EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. Objeto de Aprendizaje: LAS LEYES PONDERALES: LEY DE LAVOISIER. LEY DE DALTON. Acto continuo. Al término. así como sus ideas y observaciones generales. se procede a inflar tres globos a un mismo volumen. Esto indica que tenemos en el globo rojo el mismo volumen de los globos blanco y verde. y rojo= ácido clorhídrico. Concluimos que: volumen de hidrógeno + volumen de cloro = dos volúmenes de ácido clorhídrico. obteniendo al final el mismo volumen que se tenía anteriormente. verde = cloro. clasificándolos de acuerdo a cada color en: blanco = hidrógeno. pero ahora condensado en el rojo (ácido clorhídrico). se produce un cambio en la materia.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES Se pide a los alumnos que anoten en su diario de clases las posibles respuestas a estas preguntas. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . Se hace el siguiente planteamiento: Cuando se junta el blanco (hidrógeno) con el verde (cloro). nuevamente se pide a los alumnos que anoten sus comentarios en su diario de clases. los cuales deben firmar su diario de clase como muestra de la lectura que realizaron. recuperando las conclusiones de los ejercicios realizados. sobre la aportación de estos dos científicos a la sociedad.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador comenta que por medio de lecturas se conocerán las aportaciones de dos importantes hombres de ciencia. quienes vivieron en una época donde aún no se conocía la estructura de la materia. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Diario de clases. . INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. Analizar la ley de Avogadro. tal y como la conocemos en la actualidad. Deben presentar su comentario por lo menos a dos de sus compañeros. considerando el año de su propuesta. Se solicita que realicen un comentario escrito en su diario de clases. Se solicita a los alumnos que en binas analicen a Robert Boyle y su aportación para clarificar el término elemento. TIEMPO: 30 MIN. Para finalizar. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Diario de clases. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. ¿Qué comprueba Amadeo Avogadro?. es la misma si se mantienen las mismas condiciones”.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador enfatiza a los alumnos que: “la cantidad de partículas contenida en cualquier gas. el docente realiza las siguientes preguntas que los estudiantes escribirán en su diario de clases. . TIEMPO: 10 MIN. donde anotarán lo que piensan sobre: ¿Cómo surgió la idea para realizar la propuesta de Avogadro?. (12° edición). MARTÍNEZ. (2010).org/wiki/Amedeo_Avogadro http://aportes. ZUMDAHL S. México: Compañía Editorial Nueva Imagen. J. México. J. B. GALLEGOS.México: Book Mart.wikipedia. (2004). CECSA UMLAND. C. HEIN M. (2004). GARRITZ. (1992). Fundamentos de Química. CHANG. Química general. SUMMERLIN (1991). Química II. A. J. (3° edición).rlabato. R. Química 2. DOMÍNGUEZ. A. Química.com/isp/qui/boyle_concepto_elemento. (1993). J.. Química la ciencia central. BERISTAIN. CHAMIZO.php http://www.L. BURNS. Química II. J. BURSTEN. (2010). México: Publicaciones Culturales. BURDGE. Química. Química. BELLAMA. Química Un curso Moderno.ar/quimica/nucleo-teorico/recorrido-historico/siglos-xvii-y-xviii-el-nacimiento-de-la-quimica-moderna/robert_boyle_el_quimico_escept. LEMAY. R.. (2003).(2008) Química II. Química. VILLARMET. M. A. GRANADOS. México: Pearson Educación. México: Pearson Educación. M. M. PRICE (1979). México: McGraw-Hill. J. GARCIA. México.. R. G. E. H. T.educ. Cengage Learning.pdf . (4ª edición). (1992). Tú y la Química. McGraw-Hill. México: Pearson Educación. LÓPEZ. (2001). LANDA. (2009). B. México: McGraw-Hill ELECTRÓNICA http://es. CHOPPIN. Grupo Editorial Iberoamérica. SMOOT. México: McGraw-Hill.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN. verde=36 partes y rojo=37 partes. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . ¿cómo creen que inicia la idea de medir las cantidades que reaccionan y cómo suponen que se interpretaba la composición de la materia? MATERIAL DIDÁCTICO 3 Globos de colores Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Diario de clases. TIEMPO: 10 MIN. LEY DE DALTON. Objeto de Aprendizaje: LAS LEYES PONDERALES: LEY DE LAVOISIER. LEY DE PROUST.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 3 TIEMPO: 50 MIN. tenemos tres y se anota en cada uno de ellos con un marcador lo siguiente: al blanco=1 parte. LEY DE RICHTER-WENZEL ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES Empleando globos. Mediante una lluvia de ideas cuyos comentarios se les pide a los alumnos anoten en su diario de clases. Se escribe en la pizarra: La suma de las partes que componen a la materia divide a cada una de ella y el resultado se multiplica por cien. . TIEMPO: 20 MIN. Se revisa la aportación que da el tanto por ciento. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación Nuevamente escriben sus comentarios en el diario de clases. se les pide a los alumnos realizar un comentario en el diario de clases. obteniéndose así el por ciento (%). Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Diario de clases.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES Se realiza lectura guiada sobre la “Ley de la conservación de la materia”. propuesta por Antonie Laurent Lavoisser en 1774. en formato electrónico o bajado del internet. su uso en las mediciones y forma de interpretar a la materia. a efecto de recuperar su importante aportación al introducir el uso de la balanza o de las medidas cuantitativas a los experimentos con reacciones químicas. MATERIAL DIDÁCTICO Documento impreso o fotocopiado. Al término de la lectura. 972 x 100 =97.027 x 100= 2.29% TIEMPO: MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Diario de clases. . comentarios sobre el procedimiento porcentual.3% 100% El facilitador explica el significado en la composición porcentual de la materia. 20 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN HCl=37 Se ajusta el mayor y la suma deberá ser al 100% H= 17/37= 0.027 Cl=36/37= 0.97 Se multiplica por 100 y se agrega el % H= 17/37= 0.97 x 100 =97. Pide a los estudiantes escribir en su diario de clases.7% Cl= 36/37= 0.027 x 100= 2.7% Cl= 36/37= 0.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador escribe en la pizarra lo siguiente: Las partes H= 1 Cl=36 El todo Composición del HCl H= 17/37= 0. R. México: Pearson Educación. (4ª edición).wikipedia. BERISTAIN.. A. México: Compañía Editorial Nueva Imagen. Química. Química general. M. (1992). SMOOT. R. CHOPPIN. BURNS.org/wiki/Ley_de_conservaci%C3%B3n_de_la_materia http://es. (2010). México: Pearson Educación.wikipedia. LEMAY.asp?tc=1&nc=5&imat=&art=220&pr= http://es. ZUMDAHL S. A. México: Publicaciones Culturales. (2001).. CHANG. México. J. México: Pearson Educación. A. Química. México: McGraw-Hill. BURSTEN. Química. C.com/matematicas/los-porcentajes http://es. T.wikipedia. GALLEGOS. México: McGraw-Hill ELECTRÓNICA http://www. SUMMERLIN (1991).org/wiki/Balanza http://www. DOMÍNGUEZ. (2009). Química. GRANADOS. México..org/wiki/Porcentaje http://es. McGraw-Hill. (2010).(2008) Química II.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN.org/wiki/Proporcionalidad . (2004). Fundamentos de Química. M. México: McGraw-Hill.creces. Tú y la Química. Química II. BELLAMA. J. Química Un curso Moderno.hiru. Grupo Editorial Iberoamérica. (12° edición). BURDGE. (1992). J. HEIN M. J. GARRITZ.L. PRICE (1979). M.wikipedia. LANDA. VILLARMET. E. Química 2. B. J. CECSA UMLAND. B. (2003). J. (2004). R. (1993). Química la ciencia central. H.México: Book Mart. CHAMIZO. LÓPEZ.cl/new/index. G. GARCIA. Cengage Learning. (3° edición). MARTÍNEZ. Química II. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 4 TIEMPO: 50 MIN. se procede a dividir cada uno de ellos entre el total. LEY DE PROUST. Objeto de Aprendizaje: LAS LEYES PONDERALES: LEY DE LAVOISIER. LEY DE DALTON. . INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Se obtiene un total de 98. ¿cuál será la composición porcentual de este compuesto? Resuelve el ejercicio con detenimiento y se les pide a los alumnos que anoten en el diario de clase el siguiente procedimiento: Se colocan cada uno de los elementos en orden de suma: Hidrógeno= Azufre= Oxígeno= 2 32 64 MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA TIEMPO: 20 MIN. LEY DE RICHTER-WENZEL ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador plantea en la pizarra lo siguiente: Se tienen 2 partes de hidrógeno con 32 partes de azufre y 64 partes de oxígeno. Se suma el resultado final para verificar que suma 100% y de no ser así.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES Hidrógeno= Azufre= Oxígeno= 2/98 = 0. Hidrógeno= 2% Azufre= 32 % Hidrógeno= 2% Azufre= 32 % Oxígeno= 65% sumar 1 al Oxígeno = 66% 99% 100% .32 64/98= 0.02 32/98 = 0. se ajusta agregando el faltante al por ciento mayor.65 MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Se multiplica cada uno de ellos por cien y al resultado se le agrega el %. . de dulce de naranja y como un toque especial. 55 balines amarillos. Determina el porcentaje de cada uno de los colores de los balines que hay en la bolsa. 16 gramos de azufre y 0. se introducen dulces en la siguiente proporción: 300 gramos de dulce de limón. ¿cuánto será de oxígeno si sólo estos dos elementos intervienen en la composición de este tipo de materia?.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES Se solicita a los alumnos que anoten en su diario de clases los siguientes cinco ejercicios y que los resuelvan siguiendo el procedimiento establecido.8 %. de dulce de tamarindo.25 gramos de hidrógeno y 2 gramos de oxígeno.. Determina la proporción en % de cada uno de los dulces que están dentro de la bolsa. 3..16 gramos de oxígeno..Se analiza que un compuesto tiene hidrógeno al 5.Cual será la composición porcentual de 0. de chocolate. 2. 70 azules y 10 verdes. 600 grs.En una bolsa. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Calculadora EVIDENCIA Ejercicios resueltos. 150 grs.Se colocan dentro de una bolsa: 30 balines rojos. . 250 grs. 5). TIEMPO: 20 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. 1. 4)..Determina la composición de 0. LANDA. (1992). Química. TIEMPO: 10 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observaciones. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA Diario de clases. México: McGraw-Hill . LEMAY. GRANADOS. Cengage Learning. BURNS. R. el procedimiento para obtener el % de la composición de la materia.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador recuerda a los alumnos. México: Compañía Editorial Nueva Imagen. México: Pearson Educación.México: Book Mart. Química Un curso Moderno. Química II. DOMÍNGUEZ. J. J. M. (1993). B. E.(2008) Química II. McGraw-Hill.. J. BURDGE. (3° edición). Grupo Editorial Iberoamérica. (2003). Química. Química la ciencia central. ZUMDAHL S. (2001). México. Química. J. BELLAMA.. México: Pearson Educación. HEIN M. (1992). G. PRICE (1979). GALLEGOS. (4ª edición). CHOPPIN. BERISTAIN. Química II. R. J. B. CHAMIZO. GARCIA. México: Pearson Educación. C. Tú y la Química. SUMMERLIN (1991). MARTÍNEZ. México. (2010). H. GARRITZ.L. (12° edición). (2004). Química. (2009). A. FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN. CECSA UMLAND. M. R. México: McGraw-Hill.. (2010). Química 2. Química general. SMOOT. (2004). Fundamentos de Química. VILLARMET. T. M. CHANG. A. LÓPEZ. BURSTEN. México: Publicaciones Culturales. México: McGraw-Hill. J. A. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 5 TIEMPO: 50 MIN Objeto de Aprendizaje: LAS LEYES PONDERALES: LEY DE LAVOISIER. MATERIAL DIDÁCTICO Plastilina de diferentes colores Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Diario de clases. A una porción de la plastilina blanca (una de las 40 partes en que se dividió). se le da forma de esfera. respetando la representación). TIEMPO: 10 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación . LEY DE RICHTER-WENZEL ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador colocado al frente del grupo. luego se elaboran dos esferas blancas y dos esferas azules del mismo tamaño de las realizadas. LEY DE PROUST. (se pueden utilizar otros colores. elabora un modelo tridimensional con plastilina sobre el compuesto elemental para la vida: el agua. LEY DE DALTON. Procede a dividir en 40 partes iguales una barra de plastilina de color blanco para simbolizar el hidrógeno y lo mismo se hará con dos barras más de color azul (40 partes cada una que representarán al oxígeno). Se elabora otra esfera con 16 partes de la plastilina color azul. sin que sobre esferas ni blancas ni de las azules. el modelo que representa al agua H2O. Se procede a preguntar si se llevará a efecto una reacción química entre el hidrógeno y el oxígeno (dos esferas blancas unidas y dos azules unidas) cuántas de dos blancas unidas se necesitan para combinarse con dos juntas del oxígeno para formar exactamente. Una ejemplificación como la siguiente podría dibujarse en la pizarra después de separar las esferas y formar el modelo del agua: MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Se explica que la forma escrita de la ecuación quedaría de la siguiente forma: .COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES Se pegan (por la adherencia de la plastilina) dos esferas blancas que representan al hidrógeno diatómico y por otro lado se pegan dos esferas azules que representan al oxígeno di-atómico. Se pegan además dos esferas blancas con una esfera azul que representa el modelo del agua. se desbarata la unión de blancas y las azules para unirlas en dos blancas con una azul: MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN La ecuación balanceada quedaría: Se pide al estudiante anotar el modelo y su representación.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES Acto seguido. FASE DE DESARROLLO TIEMPO: 30 MIN INSTRUCCIONES A continuación se pide al estudiante que en equipos de 5 o 6 integrantes realicen una evaluación del modelo representativo para balancear una ecuación química. Inmediatamente se propone elaborar un modelo que represente una ecuación entre el hidrógeno (H2) y el oxígeno (O2) para formar agua oxigenada (H2O2). mismo que deberá anotar en su diario de clases. MATERIAL DIDÁCTICO Plastilina de diferentes colores Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador EVIDENCIA Diario de clases INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. . en el diario de clases. se pide a los estudiantes realizar las lecturas siguientes: La ley de la conservación de la materia de Antonine Laurent Lavoisier La ley de Joseph Louis Proust La ley de John Dalton La ley de Jeremías Richter Se pide al estudiante que exprese en su diario de clase la relación que guardan estas leyes con el ejercicio realizado con los modelos del agua y del agua oxigenada. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador comenta a los alumnos la importancia que tienen esas leyes. en el pensamiento del hombre que se dedica al estudio de la química.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Se les pide que dibujen el modelo y escriban la reacción en el diario de clases. Ya con los modelos de la ecuación representativos del agua y del agua oxigenada. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. HEIN M. Química. BURSTEN. VILLARMET. (1992). R. CECSA UMLAND. (2004). B. BERISTAIN. A. LÓPEZ. México. Grupo Editorial Iberoamérica. México: Pearson Educación. (3° edición). J. SMOOT. GARRITZ. J. BURDGE. (2004). H. (4ª edición). México: McGraw-Hill.sv/paes/science/leyes. Química.(2008) Química II. (2003). México: Pearson Educación. J. R.org/wiki/Ley_de_las_proporciones_constantes http://es. GARCIA. México: Compañía Editorial Nueva Imagen. México: Pearson Educación.wikipedia. Tú y la Química. M. (1993). Fundamentos de Química. McGraw-Hill. A. G. Química II.amschool. LEMAY. B. México: Publicaciones Culturales. J. Química 2.es/dspace/bitstream/10045/8444/1/Mass%20conservation%20.edu.L. (1992).org/wiki/Ley_de_las_proporciones_m%C3%BAltiples www. M. LANDA.ua. México. (2001). (2010). DOMÍNGUEZ. R. (2009). CHAMIZO. Química la ciencia central.. Química.org/wiki/Ley_de_las_proporciones_equivalentes http://es. SUMMERLIN (1991).wikipedia. (2010). M. CHOPPIN.México: Book Mart. J.pdf http://es. PRICE (1979). GRANADOS.. C. T. Química. (12° edición). MARTÍNEZ. México: McGraw-Hill ELECTRÓNICA http://rua. México: McGraw-Hill. A. ZUMDAHL S. GALLEGOS. CHANG.htm . BURNS. Química general. Química Un curso Moderno. Química II. Cengage Learning. J. E.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN.wikipedia.. BELLAMA. la proporción a la que anteriormente había llegado Amadeo Avogadro sobre la cantidad de átomos en cada volumen que participa en una reacción química.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 6 MOL TIEMPO: 50 MIN Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador indica con los modelos de sesiones anteriores (sesión de los globos). el facilitador hace alusión que el volumen del que se habla. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN .4 lts). Da instrucciones de que anoten la siguiente pregunta en su diario de clases:¿pueden indicar el volumen al que se hace referencia? Seguidamente. El facilitador escribe la ecuación ya debidamente establecida como cloro e hidrógeno diatómico: MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. es decir: Un volumen de hidrógeno di-atómico reacciona con un volumen de cloro para formar dos volúmenes de ácido clorhídrico. es aproximadamente la de un garrafón de los que utilizan los distribuidores de agua (22. estos son de diferentes pesos. puesto que los garrafones aunque tienen el mismo volumen de los dos gases. . lo cual convirtió en una Ley (recordar la sesión 2: en un mismo volumen la misma cantidad de partículas). pero que debe ser en la misma cantidad como indicara Avogadro en su momento.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN El facilitador comenta la relación que aparece cuando se intuye que los átomos que intervienen en esa reacción son de diferente tamaño. Por lo que el facilitador realiza una lluvia de ideas y plantea: ¿cómo se representaba la cantidad total de átomos presentes en esos volúmenes. Inmediatamente señala que no se conocía la cantidad de átomos que contenía ese volumen. cuando antes no se conocía la estructura de la materia?. Hecha esta observación por el facilitador. Se explica la ecuación para el agua y se pide al estudiante que observe que dos volúmenes de hidrógeno reaccionan con un volumen de oxígeno para dar no tres. W. puesto que con las técnicas de estudio de la materia de esa época no se conocía que la fórmula del oxígeno fuese diatómico. quién derivó este término proveniente del latín que en español significa “montón enorme” y pide al estudiante leer sobre la introducción del mol como una medida en el sistema internacional de medidas y que realice un comentario que indique si ha observado el uso del mol como sistema de medida en su vida cotidiana. sino dos volúmenes de agua: MATERIAL DIDÁCTICO Lectura Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Diario de clases. Ostwald en 1896. . TIEMPO: 30 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. Preguntar al estudiante para contestar en el diario de clases: ¿A dónde fue a dar el volumen perdido?. se explica además sobre la palabra mol introducida por F.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador hace la aclaración que la fórmula que propuso Dalton para el agua fue HO. Se explica el ejemplo: O.32 gramos de ácido sulfúrico cuantos moles serán: El del ácido 98 es igual a un mol. . Entonces 0.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES El docente explica y pide a los estudiantes anotar en su diario de clases la siguiente relación: MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Y todos los elementos de la tabla periódica.36 gramos cuántos moles le corresponde. según el peso igual a un mol: H O C 1 16 12 1 mol 1 mol 1 mol Inmediatamente se plantea que si se conoce una cantidad de una sustancia al que tiene una masa ya establecida se le transforma en mol o se hace a la inversa. ¿Cuántos moles son 49 gramos de ácido sulfúrico? MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El docente explica la relación que guardan estás dimensiones en el campo de los cálculos en química.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES Se pide a los estudiantes.16 mol de agua. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA Diario de clases. que deberán revisar y firmar entre cinco de sus compañeros más próximos. Se pide al estudiante que emita un comentario en su diario de clases sobre el uso del mol. TIEMPO: 10 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación .. ¿cuántos gramos serán? 2). completar los siguientes ejercicios.. 1).Se tiene 0. co/revistas/index. M.com/Cursos/MetExpI/SIU. (12° edición). C. BELLAMA. (4ª edición). BURDGE. T. H. (2010). México: Pearson Educación. BURSTEN. E.. GARRITZ. A. México: McGraw-Hill.pdf . Química. A. Química II. HEIN M. México: Publicaciones Culturales. México: Compañía Editorial Nueva Imagen. México: Pearson Educación. GRANADOS. Química. (2003).México: Book Mart. R.php/revistaeyp/article/view/6061/5467 http://agalano. Química general. J. México. (1992). A.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN. G. Química la ciencia central. J. Química 2. R. GARCIA.tex-tipografia. SUMMERLIN (1991). MARTÍNEZ. BURNS. ZUMDAHL S. Química Un curso Moderno.(2008) Química II. VILLARMET. R. B.udea. LÓPEZ. McGraw-Hill. Química. J. (2004). Cengage Learning. (2001). SMOOT. (1992). PRICE (1979).edu. Grupo Editorial Iberoamérica.. J. CHANG. (3° edición). CHOPPIN. México: McGraw-Hill ELECTRÓNICA http://www. Tú y la Química.html http://aprendeenlinea.. LANDA. CECSA UMLAND. México: McGraw-Hill. J. Química. BERISTAIN.com/mol_definiciones.L. (2009). Fundamentos de Química. México: Pearson Educación. LEMAY. CHAMIZO. México. (1993). GALLEGOS. Química II. M. (2010). (2004). B. M. J. DOMÍNGUEZ. 5 Felipe 0. ½ acción para fabricar tapa de lapicero y Felipe 0.5 TIEMPO: MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA 10 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . Juan. Inmediatamente se escribe en el pizarrón.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 7 MOL TIEMPO: 50 MIN Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador hace el siguiente planteamiento: Carlos compró 2 acciones para fabricar casquillo de lapicero. Se pide al estudiante escribir una propuesta de solución en su diario de clases. Felipe quiere saber cuántas acciones tendrán los demás cuando él gana 1 acción.25 de acciones para los repuestos para lapicero. Carlos 2 Juan 0.25 ¿Cuántas veces deben de subir las acciones cuando se gana el doble?: Carlos 4 Juan 1 Felipe 0. Eso quiere decir que cuando se venden los lapiceros los inversionistas ganan y las acciones suben de valor y se reinvierte el dinero obtenido subiendo así las acciones. Si sabemos que una esfera pesa 23 grs.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador hace de heraldo e indica: Se informa que acaban de encontrar que 10.84 gramos de carbón y 11. ¿cuántas esferas haremos si cada una debe pesar 12?: Resultado: 0.84? MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Plastilina de diversos colores. Hacemos lo mismo para el carbón: si tenemos 2. Los modelos se deben elaborar a partir de los datos obtenidos de los pesos relativos de la tabla periódica: A una esfera completa de sodio se le asigna el valor 23.84 gramos?.23 Para el oxígeno se plantea de la misma forma: ¿cuántas esferas podemos hacer con 11. Se le pide al alumno elaborar un modelo de plastilina que represente su fórmula mínima.84 gramos de sodio se combinan con 2. para formar una sustancia. Se propone realizar con la participación de los alumnos seleccionados al azar. Resultado: 0. y la del oxígeno 16 partes.32 si para hacer una bola de oxígeno debemos de tener 16. Modelo de plastilina TIEMPO: 30 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observaciones.47 esfera. . EVIDENCIA Diario de clase. la esfera del carbón 12.32 gramos de oxígeno. ¿Cuántas esferas serán 10. el ejercicio propuesto recordando los ejercicios de la sesión anterior: Si sabemos que una bola de sodio pesa 23 gramos ¿cuántas bolas de sodio podemos hacer con 10.83 gramos de carbón. .70 El facilitador comienza a construir el modelo. deberá ser en la misma proporción para cada una de ellas. Ahora las esferas representan lo que llamamos mol. empleando la plastilina. A continuación. Na 0. El facilitador indica que si se le tiene que agregar más plastilina.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES Se procede a colocar los resultados de la cantidad de esferas de cada uno de los compuestos a un lado del símbolo del elemento como subíndices. la negra menos de la cuarta parte y el azul menos de tres cuartas partes.47 C 0. negro para el carbón y azul para el oxígeno. usando el color café para el sodio. que debe presentarse: MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN El facilitador hace la observación de que está correcta la fórmula. de tal forma que se indique que de la café se tiene menos de la mitad. pero que para un mejor manejo se debe expresar en números enteros. Pide a los estudiantes se coloquen en binas para que realicen su modelo. el facilitador plantea la pregunta para generar una lluvia de ideas: ¿cómo hacer en enteros las esferas que representan a los moles? Se pide al estudiante anotar en su diario de clase las respuestas.23 O 0. 70)(1/.23 con el valor encontrado. y se obtiene: Los resultados se acomodan a un lado de los símbolos: Na = 2. Recordar a los estudiantes que deberán seguir el procedimiento anterior.23.23(1/0. C= 1 O= 3 Lo que quiere decir. puesto que es la proporción encontrada para que todos suban en la misma proporción.23 (x) = 1 despejando (x)= 1/0. quedando así la fórmula mínima establecida: Na2CO3 Se pide a los estudiantes formar binas. para obtener lo de una esfera: La de menor tamaño es la del carbón y para encontrar por cuanto se multiplica para obtener un entero se tiene: 0. Así tenemos todos y cada uno de los componentes de esa sustancia: Na (0. para realizar los ejercicios siguientes: MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . una de carbón y 3 de oxígeno.23) = 1.47)(1/023)= 2 C (0.23)(1/0. Mismo que se escribe como subíndice que representará a los moles. que debemos hacer 2 bolas de sodio.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES Se pide que el estudiante observe cuál es la de menor tamaño y cómo determinar por cuánto hay que multiplicar. Puesto que si multiplicamos el valor de 0.23)= 1 O (0. tenemos: 0.23)= 3. 3 C1 H= 6.6/3. pero el todo suma 100% y se realiza la suma del 40% más el 6. El facilitador les recuerda lo siguiente: El porcentaje del oxígeno no se conoce.6 H2 O= 3.66/1 O 53.64/16 C=3.66% igual a 46.3 O= 3:33/3. H= 6.33/3. 10 MIN INSTRUCCIONES El facilitador comenta el significado de lo que es una fórmula mínima y elige una bina para exponer el procedimiento y resolver el ejercicio anterior.3 C= 3.4% Mismo que por cada 100 gramos de muestra se tiene: MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN El facilitador solicita a los procedimiento.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES 1) Si tenemos que el 40% le corresponde al carbón. C 40/12 H6. FASE DE CIERRE estudiantes anoten el TIEMPO: MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Diario de clases. .6% igual a 53. Calcula su fórmula mínima.6% quedando para el oxígeno 100% menos 46. el 6.66% al hidrógeno y lo demás al oxígeno.33 O=1 INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de Observación.3 Integrar grupos colaborativos de 5 estudiantes para comparar el resultado al que llegaron. R. J. México: McGraw-Hill . A. E. (1992). Química. BERISTAIN. HEIN M. BURDGE. (2004). (12° edición). CECSA UMLAND. J. T.. (2004). R. México: Pearson Educación.México: Book Mart. (1993). (2001). Tú y la Química. SUMMERLIN (1991). Grupo Editorial Iberoamérica. BELLAMA. México. México: Pearson Educación. CHAMIZO. CHANG. LÓPEZ. (4ª edición). A. Química la ciencia central. México: McGraw-Hill. ZUMDAHL S. Química. McGraw-Hill.L. México: McGraw-Hill. M. J. Cengage Learning.. GRANADOS. Fundamentos de Química. GARCIA. Química general. LANDA. México: Pearson Educación. R. J. (3° edición). MARTÍNEZ.. M. Química II. DOMÍNGUEZ. Química. H. M. (2010). C. BURSTEN. (2010). (2009). México: Publicaciones Culturales. (2003). LEMAY. B. México. A. J. Química II. SMOOT.(2008) Química II. GALLEGOS. México: Compañía Editorial Nueva Imagen. PRICE (1979). BURNS. Química. Química 2. VILLARMET. (1992). J.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN. B. G. GARRITZ. Química Un curso Moderno. CHOPPIN. Globo EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . muestra al grupo dos refrescos que contengan gas. al primero se le colocará un globo en la boquilla. Una vez realizado esto. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Refrescos que contengan gas. ¿Cuántos litros de gas se pueden obtener de esta bebida refrescante? ¿Se puede pesar la cantidad de gas que se desprende del refresco? ¿Qué método sería viable para obtener el gas y pesarlo? Se pide que en equipos se dé la respuesta y cada integrante las escriba en su diario de clases.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 8 MOL ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA TIEMPO: 50 MIN Objeto de Aprendizaje: FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador solicita al grupo que se integren en equipos. agitándolo y al segundo únicamente lo agitará. TIEMPO: 10 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación.1 “El volumen de un gas”. TIEMPO: 30 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. .1 Materiales que solicita la práctica. que explique la conclusión al obtener un peso de CO2 dado al volumen ocupado por ese gas. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA Diario de clases.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador indica las instrucciones para realizar la práctica de laboratorio. MATERIAL DIDÁCTICO Práctica de Laboratorio No. Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Diario de clases (Reporte de práctica). Práctica No. Midiendo el Gas. FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador pide al integrante de un equipo. MARTÍNEZ. México. G. Química II. Grupo Editorial Iberoamérica. J. (2003). R. CECSA UMLAND. J. México: McGraw-Hill . A. CHAMIZO. CHANG. DOMÍNGUEZ. Química. BURNS. BELLAMA. R. México.México: Book Mart. Tú y la Química. (2010). BURSTEN. A. LEMAY. HEIN M.. México: McGraw-Hill.L. Química la ciencia central. México: Pearson Educación. (12° edición). México: McGraw-Hill.. (3° edición). C. SMOOT. LÓPEZ. Cengage Learning. Química. México: Compañía Editorial Nueva Imagen. México: Pearson Educación. McGraw-Hill. Química Un curso Moderno. ZUMDAHL S. (4ª edición). J. B. M. R. Química. (2001). M.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN. (2004). A. Fundamentos de Química. GARRITZ. T. (1992). CHOPPIN. (2009). B. E. (2010). (2004). J. México: Publicaciones Culturales.. J. M. VILLARMET. LANDA. H. BURDGE. J. Química. México: Pearson Educación. GARCIA.(2008) Química II. GRANADOS. (1992). SUMMERLIN (1991). Química general. BERISTAIN. GALLEGOS. Química 2. Química II. PRICE (1979). (1993). COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 9 MOL ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA TIEMPO: 50 MIN Objeto de Aprendizaje: FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador muestra en la pizarra el ejercicio anterior. e indica que ahora la fórmula tiene un peso fórmula que es la suma de los pesos de los moles o de los pesos de cada uno de los elementos. Así que para un mol de Na2CO3. mismo que para identificarlo en una ecuación química se escribe con la letra en paréntesis de (g) como subíndice a un lado del compuesto o del elemento. el H2(g) y el H2SO4(g). Después de esto se escribe en la pizarra que el O2 (g). tienen el volumen molar de la siguiente manera: MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . se tiene el peso de: Na2 = 2x23= 46 C = 1x12= 12 O3 = 3x16= 48 106 El facilitador aclara que el volumen que ocupa el mol es sólo para los gases. .¿Cuantos litros son O.1 litro de ácido sulfúrico ¿cuántos moles son y cuánto pesa esa misma cantidad? Se pide que al término revisen. 1). FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador indica a los estudiantes que lean los conceptos de masa fórmula. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Lecturas impresas “Masa molar”. A continuación se solicita a los estudiantes que realicen un comentario donde se relacionen los datos que se escribieron en el pintarrón con la lectura realizada. EVIDENCIA Diario de clases. formulas y ecuaciones”.”Volumen molar”. TIEMPO: 30 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación ... comenten y firmen a tres binas.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Se pide a los estudiantes comentar en el diario de clases la relación mostrada. “Símbolos.16 litros de ácido clorhídrico ¿cuánto pesa? 3).25 mol de H2O? 2). masa molar y volumen molar. Posteriormente se pide que los estudiantes que en binas realicen los ejercicios que se proponen siguiendo un procedimiento similar a los realizados en la sesión 7. Cengage Learning. LEMAY. LANDA. GRANADOS.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador explica la relación que guardan estos conceptos con los cálculos en química. México: McGraw-Hill ELECTRÓNICA http://es. SUMMERLIN (1991). (3° edición). M. México: Compañía Editorial Nueva Imagen...L. R. (1993).. Química II. LÓPEZ.org/wiki/Masa_molar http://es. GARCIA. M. Fundamentos de Química. BURSTEN. México.org/wiki/Volumen_molar http://encina. HEIN M. (4ª edición). GARRITZ. J. (2009). A. J. GALLEGOS. México. México: McGraw-Hill. FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA TIEMPO: MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA 10 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN BROWN. BERISTAIN. (1992). J. DOMÍNGUEZ. (2010).wikipedia. México: Pearson Educación. (1992). BURNS. A. J. J. Tú y la Química.es/~jsaf0002/p43. ZUMDAHL S. (2001).htm . Química la ciencia central. Química. VILLARMET. México: McGraw-Hill. B. (2004). Grupo Editorial Iberoamérica. Química Un curso Moderno.wikipedia. C. R. Química. CHANG. T. CHAMIZO. A.(2008) Química II. R. (2004). Química. Química 2. México: Pearson Educación. J. (12° edición). México: Publicaciones Culturales.México: Book Mart. M. México: Pearson Educación. H. Química. PRICE (1979). (2010). MARTÍNEZ. McGraw-Hill. CECSA UMLAND. G. B. E. Química II. BURDGE. SMOOT. Química general.mec. (2003).pntic. CHOPPIN. BELLAMA. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 10 MOL ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA TIEMPO: 50 MIN Objeto de Aprendizaje: FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador indica que la fórmula que se realizó en la sesión 7 es la correcta pero que en otro análisis realizado a la misma sustancia realizó determinó que el peso molecular es de 60 y no de 30 como se esperaba en el modelo realizado. una azul del CH2O y suma los valores asignados a cada uno de ellos). dos blancas. TIEMPO: 35 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de Observación. (El facilitador muestra el modelo una esfera negra. . Hecho esto hace pide que escriban en su diario de clases la respuesta a la siguiente pregunta: ¿Cómo corregir el modelo y su fórmula? MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Modelo de plastilina EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador recuerda al estudiante como debió hacer el procedimiento y escribe en la pizarra la solución: MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Ejercicios resueltos en el diario de clases. 3 O= 3:33/3. 30 (x) = 60 (x) = 60/30 (x)= 2 ¿Cuántas veces tenemos que multiplicar el 30 encontrado para llegar a 60?.66/1 O= 53.33 C=1 H=2 O=1 El facilitador plantea lo siguiente: tenemos que una esfera de carbón.3 C= 3. entonces.6 O= 3.6/3. más dos esferas de hidrógeno.3 H= 6. ¿cuántas en la misma proporción debemos tener para llegar a 60? Inmediatamente realiza el siguiente planteamiento: ¿Cómo se ajusta el peso obtenido de la mínima a la masa obtenida por la cantidad de moléculas? Después se procede a escribir en la pizarra: Masa de la mínima obtenida 30 y masa de la fórmula real 60. 60/30= 2 por lo que el número de veces multiplica a cada uno de los subíndices encontrados para la mínima: (CH2O)2 =C2H4O2 peso molecular: (12)2 más (1)4 más (16)2 = 60 El facilitador indica que se integren en binas para resolver unos ejercicios de fórmula molecular y pide los anoten en el diario de clases: MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN .3 H= 6.64/16 C=3.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES C= 40/12 H= 6. más una esfera de oxígeno pesan 30.33/3. . ¿Cuál será la fórmula que indique el valor de la masa molecular? 3).COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES 1). MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador pide para dos sesiones posteriores. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . 2). pan.. Realiza el procedimiento para corregir. Corrige la fórmula encontrada: C20H40O5 Se pide a las tres de las binas. investiguen los productos que se fabrican en su comunidad (elaboración de tortilla. petróleo..). para establecer una ecuación y realizar una propuesta de sensibilización en el uso de ciertas sustancias.Un estudiante determinó que la fórmula encontrada fue de Ca3 Cr6 O21. que por equipos de tres a cinco estudiantes. fundidora. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. Si la masa molecular es de 254. determinar su fórmula real.Un modelo nos indica que se tiene un mol de carbón por un mol de hidrógeno CH. así como las sustancias que intervienen. etc. revisar y comentar los resultados.Se encontró que la masa molecular de un compuesto es de 72. El peso molecular es de 78. Química general. M. B. DOMÍNGUEZ. M. Química la ciencia central. (2001). (2010). A. México: Compañía Editorial Nueva Imagen. México. (1992). VILLARMET. A. R. GARCIA. México. (12° edición). J. (1993). Química 2. J. BERISTAIN.. México: McGraw-Hill. Química. CHAMIZO. J. M. (2003). Química Un curso Moderno. McGraw-Hill. ZUMDAHL S. C. BURDGE. (2009). BURSTEN. GALLEGOS. Química II. Tú y la Química. (3° edición).México: Book Mart. Cengage Learning.L. CHOPPIN. LEMAY. J. (4ª edición). México: Pearson Educación.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN. México: Publicaciones Culturales. Química. GRANADOS. Química. R.. E. Química II. R. SMOOT. G. GARRITZ.. PRICE (1979). Grupo Editorial Iberoamérica. (2004). SUMMERLIN (1991). México: Pearson Educación. LÓPEZ. HEIN M. (2010). H. B. (2004). MARTÍNEZ. México: McGraw-Hill . LANDA. J. México: McGraw-Hill.(2008) Química II. J. México: Pearson Educación. BURNS. Fundamentos de Química. BELLAMA. (1992). Química. CHANG. T. A. CECSA UMLAND. FASE DE DESARROLLO TIEMPO: 35 MIN MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN. Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador explica que debido al avance de la tecnología. . INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN INSTRUCCIONES El facilitador indica al estudiante leer sobre el número de Avogadro. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de Observación. las ideas de las observaciones realizadas tuvieron su éxito al ser medida la cantidad de partículas y de asignarle un valor que se relacionó con la del “montón enorme”: el mol. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Lectura impresa “Avogadro” EVIDENCIA Diario de clases. Solicita al estudiante identificar el número con el que fue asignado el número de partículas. comentar sobre la relación de este número con la fórmula de masa molar y relacionar con el volumen molar.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 11 MOL TIEMPO: 50 MIN. el facilitador plantea que si se tienen ¾ (0. el facilitador muestra la siguiente tabla: MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN El facilitador explica que además es lo mismo para todos los casilleros de la tabla periódica. ¿cuántas partículas se tendrán? Inmediatamente lo resuelve en la pizarra: 1 mol de H2SO4 contienen 6.75) de mol de H2SO4.75 mol contienen X X= (0.022 x 10 23 6.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES Consecutivamente.75) (6.024 x 10 23 entonces 0.02x 1023) /1 = 4. siguiendo el procedimiento explicado. .022 x 10 23 Seguidamente. por ejemplo: O = 16 Cl= 37 1 1 6.51 x 10 23 Finalmente los estudiantes en binas resolverán en su diario de clases los ejercicios propuestos. .m.001 gramos de O2. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES 1).3 x 10 25 de agua.. dada en masa gramo.a. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN .1. ¿cuántos gramos serán? MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador concluye que si se tiene un mol de cualquier compuesto o elemento que tiene su u. ¿cuántas partículas serán? 2). ¿cuántos moles de agua serán? 3).1.23 x 1020 de H2O.Se tienen 0.. contiene el número de Avogadro en partículas gramo. com/qui/pdf-qui/avogadro. M.pdf . BURNS. (12° edición). LANDA. GRANADOS. J. México: Pearson Educación. Química 2. Grupo Editorial Iberoamérica. Química. E. MARTÍNEZ. BERISTAIN. (2004). Química Un curso Moderno. R. J. (4ª edición). McGraw-Hill. G. BURDGE..México: Book Mart. México: Publicaciones Culturales.(2008) Química II.L. Química II. (3° edición). México: Compañía Editorial Nueva Imagen. LEMAY. México: Pearson Educación. BURSTEN. (2010). B. Química II. México: Pearson Educación.. (1993). México: McGraw-Hill. Tú y la Química. R. Química general. J. Química. LÓPEZ. (2001). DOMÍNGUEZ. Química. SMOOT.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN. Química la ciencia central. VILLARMET. México: McGraw-Hill. (2003)..acienciasgalilei. GALLEGOS. Fundamentos de Química. A. BELLAMA. J. CHOPPIN. J. B. R. SUMMERLIN (1991). A. PRICE (1979). C.pdf http://redalyc. H. Química. (1992). M. (2004). (1992). GARRITZ. México: McGraw-Hill ELECTRÓNICA http://www. GARCIA. México. CHANG. (2009). (2010). A. T. CECSA UMLAND. HEIN M. M. ZUMDAHL S.mx/pdf/920/92030205. México.uaemex. Cengage Learning. J. CHAMIZO. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 12 TIEMPO: 50 MIN. o sea de oxígeno. Objeto de Aprendizaje: IMPLICACIONES ECOLÓGICAS. INDUSTRIALES Y ECONÓMICAS DE LOS CÁLCULOS ESTEQUIOMÉTRICOS ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador hace referencia a que la siguiente ecuación representa la forma en que actúa uno de los contaminantes como es el dióxido de nitrógeno (NO2) producto de la emisión de los gases de escape de los vehículos a base de hidrocarburos pesados con poca cantidad de aire. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Lectura impresa “Avogadro” EVIDENCIA Diario de clases. Se muestra la ecuación balanceada: 3 NO2(g) + H2O 2HNO3(ac) + NO(g) Se pide al estudiante que explique en su diario de clases en qué unidades internacionales se pueden realizar cálculos estequiométricos. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . TIEMPO: 10 MIN. y una de sus reacciones con el agua. determinar si hay sustancias que ponen en riesgo la salud de los trabajadores o de la comunidad. EVIDENCIA Diario de Clases TIEMPO: 25 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación TIEMPO: 15 MIN. Se pide revisar y comentar con otros 3 equipos. FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador selecciona tres equipos para que muestren las ecuaciones balanceadas de la industria de su comunidad. Cuento “El Pastel de la Abuela” impreso. comentar cómo hacer los cálculos estequiométricos a partir de la ecuación balanceada. Inmediatamente se pide al alumno en su diario de clases. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA Ecuaciones balanceadas MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Cuento “Pan borracho”.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES Se pide al estudiante integrar un equipo de trabajo y leer el término estequiometria y el cuento “El Pastel de la Abuela”. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de Observación . establecer las fórmulas de éstas. si producen excedentes o desperdicios y qué se hace con éstos. realice lo siguiente: Identificar las sustancias de la industria o de la actividad que se desarrollan en su comunidad. el tipo de reacciones que se llevan a efecto. intentar o proponer las ecuaciones a balancear. hacer un comentario de estas lecturas en su diario de clases proporcionadas por el facilitador. BELLAMA.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN.. A. G.L. México: McGraw-Hill .México: Book Mart. Química. SUMMERLIN (1991). J. J. CHOPPIN. A. BERISTAIN. HEIN M. McGraw-Hill. (2010). (4ª edición). LÓPEZ. BURDGE.(2008) Química II. Química 2. Química. (2004). GARCIA. M. México: Pearson Educación. GARRITZ. Fundamentos de Química. Química II. Química Un curso Moderno. México: Publicaciones Culturales. (2009). J. GALLEGOS. Química II. B. México. LANDA. PRICE (1979). R. (1993). LEMAY. J. México: McGraw-Hill.. (2004). México: Compañía Editorial Nueva Imagen. Química. Cengage Learning. México: McGraw-Hill. Grupo Editorial Iberoamérica. México: Pearson Educación. (1992). J. H. R. ZUMDAHL S. J. SMOOT. BURSTEN. BURNS. B. E. (12° edición). VILLARMET. DOMÍNGUEZ. M. CHAMIZO. CHANG. Química. (3° edición). R. CECSA UMLAND. México: Pearson Educación. Tú y la Química. (2010). MARTÍNEZ. (2003). México. C. A. M. Química la ciencia central. T. GRANADOS. (2001).. Química general. (1992). Objeto de Aprendizaje: IMPLICACIONES ECOLÓGICAS. A continuación se explica mol a mol y el coeficiente de la ecuación.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 13 TIEMPO: 50 MIN. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. Seguidamente se le planea el siguiente problema: Si se obtienen 5 moles de HNO3. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Se colocan los moles de los coeficientes de la ecuación debajo de la ecuación. ¿con cuántos moles de NO2 reaccionó. cuántos moles de NO se formaron y cuántos moles de agua se necesitaron para que reaccionaran exactamente con el ácido nítrico?. INDUSTRIALES Y ECONÓMICAS DE LOS CÁLCULOS ESTEQUIOMÉTRICOS ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador escribe en la pizarra la misma ecuación balanceada y se indica la relación entre mol a mol. . Para el NO2 2 1 5 X El facilitador pregunta: ¿cómo hacer para calcular los moles de agua? Solicitar al estudiante que escriba su planteamiento. . Se pide calcular los moles para el agua. Ejercicios resueltos. en el diario de clases. Cuánto es X si tengo 5 H2O 1mol 2 HNO3 2 moles 5 + NO 1 mol MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Diario de clases.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador explica que una vez establecida de mol a mol se procede a realizar los cálculos a partir de los 5 moles de HNO3 como se han realizado los cálculos en sesiones anteriores y pide a los alumnos tomar nota en su diario de clases. TIEMPO: 30 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de Observación. Finalmente los estudiantes. resuelven en su diario de clases los ejercicios propuestos siguiendo un procedimiento similar. Seguidamente escribe en la pizarra: 3 NO2 + 3 moles X Para el NO2 Si 3 producen 2. conformados en equipos. TIEMPO: 10 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. en su diario de clases..COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES 1). . la ecuación de la industria elegida.5 moles de Cu2S? FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES Se pide a los equipos que expliquen.. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA Diario de clases.Dada la siguiente ecuación: 2 Cu2O + Cu2S 6 Cu + SO2 MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Determinar: ¿cuántos moles de óxido cuproso se necesitan para que reaccionen con 10 moles de sulfuro cuproso? 2).Determinar con la misma ecuación: ¿cuántos moles de cobre y de dióxido de azufre se obtienen si reaccionan 0. de mol a mol. M. (2010). LEMAY. CHANG. (1993). Química. México: Publicaciones Culturales. GARRITZ. BERISTAIN.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN. CECSA UMLAND.(2008) Química II. Cengage Learning. B. México: McGraw-Hill. Química. (1992). (3° edición). BELLAMA. A. Tú y la Química. LÓPEZ. SUMMERLIN (1991). (2010). GARCIA. México. (2003). (2004). J. México: Pearson Educación. Química la ciencia central. PRICE (1979). T. MARTÍNEZ. (12° edición). GALLEGOS. HEIN M. J. Química II. BURNS. México. M. DOMÍNGUEZ. (2004). M. E. México: Pearson Educación. J. VILLARMET. R. SMOOT. México: Compañía Editorial Nueva Imagen. México: Pearson Educación.L. (2001). Química Un curso Moderno. BURDGE. LANDA. Fundamentos de Química. J. A. ZUMDAHL S. Química II. B. C. Química 2. (2009). (1992). McGraw-Hill. G. México: McGraw-Hill. R. Química general. Química. CHAMIZO. Grupo Editorial Iberoamérica. J.. BURSTEN.México: Book Mart. GRANADOS. México: McGraw-Hill . H. J. CHOPPIN.. R. A. (4ª edición). Química.. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Hecho esto.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 14 TIEMPO: IMPLICACIONES ECOLÓGICAS. Calcular además los kilos de productos obtenidos utilizando la misma cantidad de piedra caliza de la estatua. 2HNO3 + CaCO3 Ca (NO3)2 + H2O + CO2 MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. INDUSTRIALES Y ECONÓMICAS DE LOS CÁLCULOS ESTEQUIOMÉTRICOS 50 MIN Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador explica cálculos estequiométricos masamasa mediante la siguiente ecuación haciendo alusión que muchos edificios y estatuas se construyen con roca caliza. plantea el siguiente problema: Calcular la cantidad de ácido nítrico en kilos que reaccionan con una estatua de piedra caliza CaCO3. . se tiene la siguiente ecuación. que pesa 120 kilos. cemento y que se puede ejemplificar como cuando reacciona con el ácido nítrico. la cantidad conocida y lo que se obtiene de cada uno de ellos: . TIEMPO: 30 MIN. Se colocan debajo de la ecuación los moles (coeficientes): 2 HNO3 + CaCO3 2 + 1 Ca (NO3)2 + H2O + CO2 1 + 1 + 1 MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Diario de clase Ejercicios resueltos. 2 HNO3 CaCO3 H=1x 1= 1 N=1x14= 14 O=3x16= 48 63 Ca (NO3)2 H2O CO2 Ca= 1x40=40 N2= 2x14= 28 O6= 6x16= 96 164 Ca=1x40= 40 C=1x12= 12 O3=3x16= 48 100 Se sustituyen en los moles 2 HNO3 + CaCO3 Ca (NO3)2 + H2O + CO2 2 + 1 = 1 + 1 + 1 2(63) + (100) = (164) + (18) + (44) Y se coloca debajo.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador escribe el procedimiento en la pizarra y pide que lo transcriban al diario de clases. Se calcula el peso de cada uno de los reactivos y productos. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES 2 HNO3 + CaCO3 2 + 1 = 2(63) 126 X + (100) = 100 120 kilos Ca (NO3)2 + H2O + CO2 1 + 1 + 1 (164) 164 + (18) + (44) 18 44 MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Si 126 kilos de ácido reaccionan con 100 kilos de caliza. comentar sobre la relación masa a masa y la ecuación obtenida en la industria.2 kilos? Se pide a los equipos terminar de calcular las otras variables en su diario de clases. TIEMPO: 10 MIN. . Los equipos deberán analizar su ecuación de la industria o actividad de su comunidad. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA Diario de clases. entonces ¿cuánto ácido se requiere para 120 (126) (120) / 100 = 151. FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES Se solicita a un alumno de cualquier equipo. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. J. México: Pearson Educación. (1992). Fundamentos de Química. C. (1992). J. (1993). LÓPEZ. México: Pearson Educación. J. (2009). (2010). MARTÍNEZ. México: Publicaciones Culturales. BERISTAIN. BURSTEN. BELLAMA. GARRITZ. GRANADOS. CHANG. M.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN. México: McGraw-Hill.. LEMAY. México: Compañía Editorial Nueva Imagen. CHOPPIN. DOMÍNGUEZ. BURDGE. Química la ciencia central. México: McGraw-Hill . Química II.. HEIN M. ZUMDAHL S. Química 2. SUMMERLIN (1991). (4ª edición). J. R. (3° edición). SMOOT. GALLEGOS.(2008) Química II. R.L. G. McGraw-Hill. BURNS. Cengage Learning. B. Química general. CHAMIZO. México: Pearson Educación. J. (2001). H. México: McGraw-Hill. Grupo Editorial Iberoamérica. R. (2010). México. (2003). Química Un curso Moderno. A. PRICE (1979). Química. Tú y la Química. GARCIA. M. J. VILLARMET. A. M. (12° edición). B.. Química. T. CECSA UMLAND. A. (2004). (2004). Química II. E. México. Química. LANDA. Química.México: Book Mart. Se escribe la ecuación balanceada: 2NO + O2 NO2 MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN. ¿cuántos litros de NO y cuántos litros de O2 se necesitaron? MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Diario de clases.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 15 TIEMPO: IMPLICACIONES ECOLÓGICAS. forma el NO2 que da origen a la formación del ácido nítrico como ya se vio en las ecuaciones anteriores. INDUSTRIALES Y ECONÓMICAS DE LOS CÁLCULOS ESTEQUIOMÉTRICOS 50 MIN Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador inicia con el siguiente problema: El NO que se forma por la emisión de gases cuando no se queman bien los combustibles y se combina con el oxígeno de la atmósfera. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador plantea: si se producen 80 litros de NO2. TIEMPO: 30 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación . 4) 44..1 litros de NO Se pide a los estudiantes comentarios acerca de cómo resolver la incógnita y se propone realizar en el diario de clases.Se ha dejado escapar a la atmósfera 45 litros de gas de refrigeración: ¿calcula cuántos litros de cloro se liberan en la atmósfera para formar iones de Cl? CF2Cl2 CF2Cl + Cl 2).Si la ecuación siguiente Cl + O3 ClO + O2 es la que indica cuánto ozono (O3) se está destruyendo en la atmósfera puesto que según la ecuación se obtiene oxígeno O2.8 x 22.8)(80)/22.4 =157.4 80 litros MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN 2(22. entonces calcula: ¿cuánto ozono reacciona por la liberación de 45 litros de gas refrigerante? .COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES 2NO + O2 2 + 1 NO2 = 1 = 1(22..4 (44.4) 22.4) + 1(22. los siguientes ejercicios: 1). COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES Se pide a los estudiantes hacer un comentario en el diario de clases sobre los ejercicios anteriores y su relación con la vida diaria (inhalación. (1992). INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. Tú y la Química. HEIN M. (4ª edición). Química 2. México: Pearson Educación. (3° edición). PRICE (1979). J. J. etc. MARTÍNEZ. (2004). R. Química. México.. México: Pearson Educación. McGraw-Hill. (2010). G. J. J. México: Compañía Editorial Nueva Imagen. M. LEMAY. Química II. (2001).. H. R. B. México: McGraw-Hill. E. México: McGraw-Hill. equipos de aire acondicionados. B.L. BURDGE. México: Publicaciones Culturales. M. Fundamentos de Química. TIEMPO: 15 MIN. Química II. (2003).(2008) Química II. A. CHOPPIN. BERISTAIN. (1993). CHAMIZO. BURNS. México: McGraw-Hill . BELLAMA. GARRITZ. GARCIA. LANDA. CECSA UMLAND. México: Pearson Educación. (2010). México. (2009). SUMMERLIN (1991). (2004). (1992). exhalación. Química general. R. DOMÍNGUEZ. T. Química. Química. SMOOT. LÓPEZ. A. ZUMDAHL S. Química Un curso Moderno. M. Química la ciencia central. (12° edición). Grupo Editorial Iberoamérica. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Diario de clases.). J. FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN. Cengage Learning. GRANADOS. CHANG. VILLARMET. Química.México: Book Mart. BURSTEN.. J. A. GALLEGOS. C. se tiene la ecuación balanceada: C6H12O6 + 9O2 6CO2 + 6H2O MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. Inmediatamente indica la relación que guarda cada uno de ellos. INDUSTRIALES Y ECONÓMICAS DE LOS CÁLCULOS ESTEQUIOMÉTRICOS 50 MIN Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador escribe en la pizarra: Fórmula= peso fórmula =1 mol = 22. plantea este problema: Se ha encontrado que hay comunidades que utilizan la madera como combustible y otras que debido a la actividad ganadera queman los pastizales y árboles. y que cuando se quema la madera con el oxígeno contenido en la atmósfera. .4 litros = 6. Si se parte de que a la madera (celulosa) se le puede asignar la fórmula C6H12O6. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Determinar la cantidad de O2 en kilogramos y en metros cúbicos cuando se quema un árbol de cinco años de vida del que se obtienen 300 kilos de madera (un tronco de 80 cm de diámetro y seis metros de largo). Acto seguido.023 x 1023 . calcular además los kilogramos y metros cúbicos que se liberan a la atmósfera de bióxido de carbono CO2 y Agua.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 16 TIEMPO: IMPLICACIONES ECOLÓGICAS. entonces 300 kilos de madera consumen: 180 300 X= 288 x (300) (288) / 180 = 480 kilos de oxígeno . Si se tiene que un kilogramo tiene 1000 gramos. y un metro cúbico tiene 1000 litros. Calcular que el peso la fórmula de cada uno de los compuestos participantes: C6= 6 x 12= 72 H12= 2 x 12= 12 O6 = 6 x 16= 96 180 O2= 2 x 16 = 32 32 MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Diario de clases. TIEMPO: 30 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación C = 1 x 12= 12 H2=2 x 1 = 2 O2= 2 x16= 32 O= 1x 16=16 44 18 Y se sustituye en la ecuación requerida para calcular en kilogramos. C6H12O6 + 9 O2 6CO2 + 6 H2O 180 9(32) 6(44) 6(18) 180 288 264 108 300 X Para el oxígeno: 180 kilos de madera consumen 288 kilos de oxígeno.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES Se pide a los estudiantes que anoten el desarrollo para que lo relacionen con la industria o la actividad de su comunidad. FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES Se pide al estudiante un comentario en su diario de clases sobre la importancia de conocer las cantidades de reactivos y productos aplicados a la industria. J. México: McGraw-Hill. Química II. Química. LÓPEZ. Química. Tú y la Química. R. GARCIA. J. Química general. (1992).(2008) Química II. B. J. (2009). México: Publicaciones Culturales. BURDGE. GARRITZ. M. Fundamentos de Química. CECSA UMLAND. (2010). A. A. (3° edición). LEMAY. México: McGraw-Hill . Química II. (2004). BURNS. Química la ciencia central. M. (4ª edición). T.México: Book Mart. Química 2. HEIN M. relacionen los cálculos con una propuesta de cantidad que deseen (elaboración del producto seleccionado) para seguir el procedimiento de cálculo presentado y establecer la masa empleada en la industria o actividad de su comunidad. B. México. Química. CHOPPIN. H. R. PRICE (1979). M. DOMÍNGUEZ. (1992). A. GRANADOS. (2010). (2001). (12° edición).. R. SUMMERLIN (1991).. México: Pearson Educación. (2004). VILLARMET. ZUMDAHL S. Cengage Learning. mismo que cada integrante deberá anotar en su diario de clases. SMOOT. G. BELLAMA. J. McGraw-Hill. México: McGraw-Hill. Química Un curso Moderno. México: Pearson Educación. C. MARTÍNEZ.L. (2003). J. México. CHAMIZO. BERISTAIN. FUENTES DE CONSULTA MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN TIEMPO: MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA Diario de clases. J. E. LANDA.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES Se pide a los estudiantes que conformados en equipos. 10 MIN. BIBLIOGRAFÍA BROWN.. Química. México: Pearson Educación. México: Compañía Editorial Nueva Imagen. (1993). CHANG. Grupo Editorial Iberoamérica. BURSTEN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. GALLEGOS. C6H12O6 180 Kg 300 Kg + 9O2 9(22.4 m3 ) X 6CO2 + 6H2O 6(22.6) / 180 = 336 kilos de oxígeno. es decir.6 m3 entonces 300 kilos ¿cuánto oxígeno consumen? (300) (201.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 17 TIEMPO: IMPLICACIONES ECOLÓGICAS.4 m3. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Para volumen 180 kilos producen 201. .4 litros.4 m3) 6(22. 22. cuando se expresa la fórmula molar en kilos. el volumen son 22400 litros.4 m3) MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. INDUSTRIALES Y ECONÓMICAS DE LOS CÁLCULOS ESTEQUIOMÉTRICOS ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA 50 MIN Objeto de Aprendizaje: FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES Se recuerda que un mol de gas o peso fórmula molar en gramos son 22. . que se combina con el oxígeno de la atmósfera. La ecuación balanceada es la siguiente: C8H18 + 25 O2 8CO2 + 9H2O Se pide a cada integrante que escriba el procedimiento en su diario de clases. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de Observación. Los resultados se expresarán en kilos. ¿cuál es el impacto de quemar madera? MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Diario de Clases. metro cúbico y moles.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador indica a los alumnos que se conformen en equipos y sigan el procedimiento anterior para llevar a cabo el cálculo de la reacción de un hidrocarburo de bajo octanaje similar al octano de la gasolina. Basados en los ejercicios realizados en la sesión anterior. el C8H10. si se supone que un tanque lleno con gasolina pesa 50 kilos. se cuestiona a los alumnos sobre lo siguiente: ¿Cuántos árboles se queman cada vez que se utiliza un tanque lleno de un vehículo con la capacidad de 50 kilos?. TIEMPO: 30 MIN. ¿cuál es el impacto de utilizar desmedidamente un vehículo?. R. México. M..(2008) Química II. Fundamentos de Química. TIEMPO: 10 MIN.. J. México: McGraw-Hill . B. M. (2003). Química general. (2009). LANDA. PRICE (1979). (2010). Química la ciencia central. (1992). FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN. Química Un curso Moderno. A.L. E.. CHAMIZO. Química. LEMAY. México: Pearson Educación. BELLAMA. CHANG. Cengage Learning. Grupo Editorial Iberoamérica. CHOPPIN. VILLARMET. México. H. (3° edición).COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES De igual forma se les instruye que observen la flama que se produce en la combustión del gas en la estufa de sus casas. M. Química. HEIN M. Química 2. SMOOT. J. GRANADOS. R. SUMMERLIN (1991). Química. GARRITZ. Tú y la Química. MARTÍNEZ. J. Química II. G. México: Publicaciones Culturales. México: McGraw-Hill. R. J.México: Book Mart. T. GALLEGOS. Química. BURSTEN. México: Pearson Educación. BURDGE. (1992). (2004). MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA Diario de clases. B. (2010). México: Pearson Educación. Química II. J. BERISTAIN. GARCIA. C. (2001). BURNS. McGraw-Hill. LÓPEZ. CECSA UMLAND. (2004). (1993). México: McGraw-Hill. DOMÍNGUEZ. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. (4ª edición). A. (12° edición). A. ZUMDAHL S. J. México: Compañía Editorial Nueva Imagen. se pide al estudiante ejemplificar un caso similar utilizando los modelos realizados con la plastilina en las sesiones anteriores.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 18 TIEMPO: IMPLICACIONES ECOLÓGICAS. Se le indica al estudiante que haga sus anotaciones en el diario de clases. y ¿de cuál producto se tiene sobrante?. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . A continuación. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Diario de clases. sabemos fácilmente que se pueden preparar 20 sándwich. INDUSTRIALES Y ECONÓMICAS DE LOS CÁLCULOS ESTEQUIOMÉTRICOS ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA 50 MIN Objeto de Aprendizaje: FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador ejemplifica un caso común: Si trabajamos en una cafetería y nos indican que los sándwich se preparan de la siguiente manera: dos tapas de pan blanco y 4 rebanadas de jamón. Señalar qué ingrediente es el que nos limita para preparar más sándwich porque se acaba primero. Resolver lo siguiente: si tenemos 5 paquetes de pan y tres kilos de jamón. ¿cuántos sándwich se pueden preparar?. considerando que un paquete de pan trae 40 piezas y un kilo de jamón tiene 80 rebanadas. TIEMPO: 15 MIN. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador escribe la siguiente ecuación en la pizarra: 2 Fe + 3CuSO4 3 Cu + Fe2(SO4)3 MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Diario de clases. . Determinar cuál de los dos es el reactivo limitante. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación.79 Se pide a los estudiantes que en el equipo formado. propongan cómo realizar el mismo ejercicio.86 x x= 02. pero usando gramos. TIEMPO: 25 MIN. El facilitador realiza el ejercicio en la pizarra: 2 Fe + 3CuSO4 2 mol 3 mol 3 Cu + Fe2 (SO4)3 1mol de Fe 56 gramos X 85 gramos X= 1. Plantea lo siguiente: Se encuentra que una persona quiere obtener cobre de la reacción entre el hierro y el sulfato cuproso y este pone a reaccionar 85 gramos de hierro con 140 gramos de sulfato.8 moles de Fe 1mol de CuSO4 161 gramos X 140 gramos X=.0.86 Si se tiene que la relación es de 2 Fe 3 Cu SO4 3 Cu Fe2 (SO4)3 2mol 3mol 1. Pedir que cada integrante anote su propuesta. . MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN En conclusión cuando se consumen los 140 gramos de sulfato sólo lo hace con 32.86 de sulfato y hace falta 1.93 moles (2.2 que muestra la cantidad en litros de CO2 que se producen para que el pan esté debidamente inflado y guarde la consistencia deseada.46 gramos de sulfato.Un chef sabe que para preparar un postre a base de pan.54 gramos de Fe.93) para que reaccione con todo el Fe.86= 1. usa el molde 67. A continuación. 85-32. Cuando utiliza la cantidad indicada en la reacción.46 No reacciona por lo tanto no reaccionan. el facilitador realiza el ejercicio en gramos a partir del sulfato. Se les pide a los equipos de trabajo realizar los siguientes ejercicios: 1).46= 52.79-0. Se pide a los estudiantes que en el equipo formado. pero usando gramos. Pedir que cada integrante anote su propuesta..COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES Se determina que el reactivo limitante es el sulfato ya que se tiene 0. necesita bicarbonato de sodio y ácido cítrico. 2 Fe + 3CuSO4 2(56)gr 3(161) 112 483 X 140 3 Cu + Fe2 (SO4)3 32. propongan cómo realizar el mismo ejercicio. etc.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES A continuación se plantea a los alumnos que ayuden al chef a elegir correctamente qué molde es el apropiado de usar. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. 10 MIN. pan. Se tiene la ecuación siguiente: 3 NaHCO3 +H3 (C6H5O6) Na3(C6H5O6) + 3H2O + 3CO2 Y se les pide responder lo siguiente: a) ¿Cuál de ellos es el reactivo limitante? b) ¿Qué sustancia es la que sobra?. . si sólo cuenta con 50 gramos de bicarbonato y 100 gramos de ácido cítrico. d) ¿Cuántos litros de CO2 se producen para indicarle al chef la medida del molde en litros? FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES Se pide al estudiante realizar un comentario en el diario de clases acerca de lo que sucede cuando no se utilizan los reactivos adecuadamente en una industria o en las actividades que se realizan en su comunidad (cuando se lava la ropa. c) ¿Cuántos gramos sobran?. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN TIEMPO: MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Diario de clases. se cocina. se produce queso.). H. T. SMOOT. México: McGraw-Hill. J. Química. (1992). BURSTEN. A.. GRANADOS. HEIN M. CECSA UMLAND.L. BURNS. J. R. México. Química Un curso Moderno. J. J. R. Fundamentos de Química.(2008) Química II. Química la ciencia central. B. DOMÍNGUEZ. Química II. SUMMERLIN (1991). México: Pearson Educación. México: McGraw-Hill . Tú y la Química. (3° edición). (4ª edición). J. (1993). A. BELLAMA. México: Pearson Educación. MARTÍNEZ. México: McGraw-Hill. M. (2004). Química II. (2010). PRICE (1979).COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN. VILLARMET. Química. GARRITZ. ZUMDAHL S. B. LÓPEZ. C.. R. A. Química. M. Química 2. G. México. (12° edición). México: Compañía Editorial Nueva Imagen. México: Pearson Educación. CHAMIZO. LEMAY. Grupo Editorial Iberoamérica. México: Publicaciones Culturales. E.México: Book Mart. Cengage Learning. GARCIA. (2010). CHOPPIN. J. (1992). Química. CHANG. BERISTAIN. BURDGE. GALLEGOS. (2004). McGraw-Hill. (2001). (2003).. LANDA. (2009). M. Química general. manchando los utensilios con el hollín producto de la mala combustión. Se pide a los equipos que con la información de la industria de su comunidad. ecuaciones balanceadas. cuando no se utilizan los reactivos en las proporciones establecidas. INDUSTRIALES Y ECONÓMICAS DE LOS CÁLCULOS ESTEQUIOMÉTRICOS 50 MIN Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador pide a los estudiantes integrarse en equipos y que cada integrante comente sobre la flama que observaron en la generación de calor en su casa. Explica que para aprovechar y reducir los costos y perjuicios. Seguidamente el facilitador explica que la flama amarilla es desperdicio de gas. pues no se combina adecuadamente con el oxígeno. realicen una síntesis que contenga los siguientes elementos: fórmula de las sustancias.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 19 TIEMPO: IMPLICACIONES ECOLÓGICAS. que es un gas venenoso. se solicita a los estudiantes proponer modelos de plastilina u otro material para explicar las ecuaciones. reacciones. la flama debe de ser de color azul uniforme. forma de hacer cálculos y pérdidas económicas y/o ecológicas. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. asimismo se da la producción de monóxido de carbono. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . Asimismo. R. México. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN BROWN. PRICE (1979). CHOPPIN. (4ª edición). INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. R. A. México: McGraw-Hill . Cengage Learning. Química II. H. SUMMERLIN (1991). BERISTAIN. México: Pearson Educación. Tú y la Química. A. FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES Se pide a los equipos que preparen para la próxima sesión. (2004). T. J. Química II. (1993). E. DOMÍNGUEZ. B. (2003). C. CHANG.México: Book Mart. México: Publicaciones Culturales. (1992). (2010).. Grupo Editorial Iberoamérica. HEIN M. TIEMPO: MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA 5 MIN. FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA TIEMPO: MATERIAL DIDÁCTICO Cuaderno de apuntes. Química. GARRITZ. México: Pearson Educación. GALLEGOS. LEMAY. GARCIA. México: Pearson Educación. McGraw-Hill. BURNS. M. SMOOT. Química. LANDA. CECSA UMLAND. México. J. sus resúmenes y los modelos que realizaron. Química. Fundamentos de Química. Química Un curso Moderno. ZUMDAHL S. VILLARMET. CHAMIZO. Química 2. Química la ciencia central.. M.L. (12° edición). J. (3° edición). (2010). B. BURDGE. GRANADOS. (1992). México: McGraw-Hill. G.. (2001). Síntesis EVIDENCIA 35 MIN.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador guía al estudiante en la forma de elaborar su trabajo. Química general. M. BURSTEN. J. J. Química. MARTÍNEZ. México: McGraw-Hill. (2009). LÓPEZ. México: Compañía Editorial Nueva Imagen. R. J. (2004).(2008) Química II. A. BELLAMA. fortaleciendo los contenidos vistos. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN. . INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES Se pide a los equipos exponer su trabajo. Solicitar que los estudiantes sean breves y que le den la importancia al impacto socioeconómico de su trabajo. INDUSTRIALES Y ECONÓMICAS DE LOS CÁLCULOS ESTEQUIOMÉTRICOS 50 MIN Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador elige al azar al equipo que expondrá el resumen y su modelo.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 20 TIEMPO: IMPLICACIONES ECOLÓGICAS. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Resumen TIEMPO: 40 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. B. MARTÍNEZ. (1992). México: McGraw-Hill. México: Pearson Educación. BURDGE.L. E. Química. LANDA. Cengage Learning. GARCIA. México. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación BROWN. sino a la humanidad misma. GARRITZ. BERISTAIN. PRICE (1979). M.. R. México: Publicaciones Culturales. DOMÍNGUEZ.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador pide al grupo reflexionar sobre los contaminantes que el hombre produce y que afecta no sólo a nuestra comunidad. (1992). Química II. . SUMMERLIN (1991). México: Pearson Educación. A. México. R. SMOOT. CHOPPIN. A. G. (12° edición). J. M. (2009). CHANG. J.. GRANADOS. (4ª edición). Tú y la Química . B. LEMAY. BURSTEN. Química general . BELLAMA. J. (2004). Química la ciencia central. Química. McGraw-Hill. M. (2004). (2010).. México: McGraw-Hill. Química 2. Grupo Editorial Iberoamérica. FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA TIEMPO: MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA Resumen 5 MIN. Química. J. HEIN M. CHAMIZO. R.(2008) Química II. Química Un curso Moderno. (2003). J. A. Química. T. México: Pearson Educación. H. BURNS. GALLEGOS. (2001). México: Compañía Editorial Nueva Imagen. CECSA UMLAND. dialogando y aprendiendo de personas con distintos puntos de vista y tradiciones culturales. participando con una conciencia cívica y ética en la vida de su comunidad. sus procesos vitales y el entorno al que pertenece. asumiendo las consecuencias de sus comportamientos y actitudes. fortalezas y debilidades. Utiliza las tecnologías de la información y de la comunicación para obtener. México y el mundo. y considera los de otras personas de manera reflexiva. registrar y sistematizar la información más relevante para responder a preguntas de carácter científico. De manera individual o colaborativa identifica problemas. instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana. la sociedad y el ambiente en contextos históricos y sociales específicos. formula preguntas de carácter científico y plantea las hipótesis necesarias para responderlas. Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo. Competencias a desarrollar: Elige las fuentes de información más relevantes para establecer la interrelación entre la ciencia. nacional e internacional ocurren dentro de un contexto global interdependiente. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Bloque: Il Tiempo asignado: ACTÚAS PARA DISMINUIR LA CONTAMINACIÓN DEL AIRE. enfrentando las dificultades que se le presenten. explicitando las nociones científicas para la solución de problemas cotidianos. Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones. Propone estrategias de prevención de la contaminación del agua. Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vida cotidiana. Valora las preconcepciones personales o comunes sobre diversos fenómenos naturales a partir de evidencias científicas. DEL AGUA Y DEL SUELO 9 HORAS Nombre del Bloque: Desempeño del estudiante al concluir el bloque: Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología química en la contaminación ambiental. Define metas y da seguimiento a sus procesos de construcción del conocimiento. del suelo y del aire. región. . Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora las acciones humanas de riesgo e impacto ambiental. asumiendo consideraciones éticas de sus compartimientos y decisiones. la tecnología. siendo consciente de sus valores. aportando puntos de vista con apertura. advirtiendo que los fenómenos que se desarrollan en los ámbitos local. además de la cantidad de petróleo que se derramó sobre el mar. Su hundimiento provocó un derrame de miles de barriles de petróleo. Se alertó a la población sobre las consecuencias catastróficas. tortugas. ballenas y pelicanos)”. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Información internet EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. Para introducir al tema el facilitador comenta con énfasis al grupo. debido al humo tóxico que se liberó desde que ocurrió el accidente.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 1 CONTAMINACIÓN DEL AGUA. Este derrame llegó a la costa estadounidense y a las costas del Golfo de México. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . delfines. ocurrió una explosión en una de las plataformas del grupo británico British Petróleum cerca del golfo de México. DEL AIRE Y DEL SUELO ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA TIEMPO: 50 MIN Objeto de Aprendizaje: FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador felicita a todos los alumnos por los logros obtenidos en el primer bloque y los alienta a tener los mismos resultados para el segundo bloque. la siguiente información: “El 20 de abril del 2010. Por otra parte. en la cual habitan miles de especies marinas (peces. un grupo de voluntarios se ofrecieron para ayudar a limpiar el petróleo ya que es una clara amenaza a la biodiversidad de la región. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de Observación. 5 MIN. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Texto impreso de “La gran niebla de 1952 en Londres” Cuaderno de apuntes.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador solicita a los alumnos respondan las siguientes preguntas: ¿Consideran ustedes que esto nos debe preocupar? ¿Cómo afecta el derrame al medio ambiente? ¿Cómo afecta a México el derrame de petróleo? ¿Cuál es la diferencia entre un contaminante y una contaminación? Posteriormente les entrega un texto impreso de “La gran niebla del 1952 en Londres”. EVIDENCIA Cuestionario TIEMPO: 35 MIN. aire y el suelo”. Para la próxima sesión. FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES Anotará su conclusión de la gran niebla de Londres y del accidente de la plataforma petrolera. TIEMPO: MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Conclusión. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación . investigarán “La contaminación antropogénica y el efecto en el agua. Química general.. (2004). (2003). BURDGE.. (1997). (1992). (2009). México: McGraw-Hill Interamericana. Fundamentos de Química.php .. Tú y la Química. México: McGraw-Hill. (2004).org/wiki/Gran_Niebla_de_1952_en_Londres http://portal. México: McGraw-Hill. DICKSON.educ. R. LEMAY. Nueva Imagen. GALLEGOS E. México: Pearson Educación. BLADIMIR. DOMINGUEZ O.. México: Publicaciones Cultural. H. J.. J. L. A. México: Pearson Educación.wikipedia. CHAMIZO. BURSTEN. (2007). ABEL SALVADOR. México: Pearson Educación. MANUEL. Química.. BERINSTAIN B. J. México. ELECTRÓNICA http://es. BROWN. UMLAND. Química la ciencia central . Química. B. R. ZUMDAHL. GARRITZ. Química 2. T.ar/debates/eid/crónica-de-un-desastre-anunciado. T. J. MIGUEL ANGEL. (4ª edición). A. JANETH. BARRERA L. BURNS. (2001). CHANG. S.. BELLAMA.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA GRANADOS. Introducción a la química. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes. EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. Se recibe la investigación antropogénica. aclarándose las ideas. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN .COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 2 CONTAMINACIÓN DEL AGUA. DEL AIRE Y DEL SUELO TIEMPO: 50 MIN Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador inicia la sesión con una pregunta detonadora: ¿Cuál es la razón por la que se prohíbe fumar en los espacios sin ventilación o cerrados? Se realiza una lluvia de ideas. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. .COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador organiza a los alumnos en binas para realizar la siguiente actividad: Buscar 4 ejemplos que provoquen contaminación del agua. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Andamio TIEMPO: 5 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador solicita la entrega de los 4 ejemplos. aire y suelo. AGUA AIRE SUELO la MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA TIEMPO: 35 MIN. . (1992). J. (2001). (4ª edición).. UMLAND. H. T.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA GRANADOS. GALLEGOS E.. J. Química 2. J. B. ZUMDAHL. Química. Fundamentos de Química. ABEL SALVADOR. BERINSTAIN B. Química general. CHAMIZO. GARRITZ. México. (2007). BURDGE. México: Pearson Educación. Química. México: McGraw-Hill. Tú y la Química. Nueva Imagen.. BROWN. México: Publicaciones Cultural. MANUEL. MIGUEL ANGEL. BARRERA L. Química la ciencia central . BELLAMA. DOMINGUEZ O. México: McGraw-Hill. BURSTEN.. T. CHANG. (1997).. México: McGraw-Hill Interamericana. LEMAY. BLADIMIR. L. (2004). DICKSON. México: Pearson Educación. J. R. (2009). A. BURNS. A. (2004). R. S.. (2003).. Introducción a la química. México: Pearson Educación. JANETH. REACCIONES QUÍMICAS. Fig. se introduce en él un ser viviente que comparte con nosotros el espacio en que vivimos (por ejemplo un perro. CONTAMINANTES ANTROPOGÉNICOS PRIMARIOS Y SECUNDARIOS. Llenar con basura el cubo y conectar el extremo de un tubo al escape de un vehículo y el otro extremo se introduce al cubo donde se encuentran los seres vivos que se han introducido.1. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Figura 1. ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador plantea el problema hipotético siguiente: Se tiene un cubo hecho con vidrio (similar a una pecera). o un gato). CONTAMINANTES DEL AGUA DE USO INDUSTRIAL Y URBANO. EVIDENCIA TIEMPO: 15 MIN.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 3 TIEMPO: 50 MIN Objeto de Aprendizaje: ORIGEN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes. Anotarla en su diario de clases. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación . respondan las siguientes preguntas: ¿Podemos predecir lo que sucederá? ¿Existe crueldad en este experimento? ¿Qué haríamos por evitarlo si esto llegara a suceder? ¿Ha ocurrido algo semejante en la naturaleza? MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES Se recibe las preguntas planteadas que quedarán en su diario de clases. EVIDENCIA Cuestionario TIEMPO: 5 MIN.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES Se solicita a los alumnos que colocados en binas. Se pide a los alumnos investigar para la próxima sesión. EVIDENCIA TIEMPO: 30 MIN. que fábricas se encuentran en su comunidad y que actividad desarrollan. con base en el problema planteado. (2001). A. UMLAND. (1992).. BROWN.wikipedia. (2003). Química general.wikipedia. BURSTEN. A. S. Química. Química 2. J. Nueva Imagen.. México: McGraw-Hill. BARRERA L. J. ZUMDAHL. México: McGraw-Hill Interamericana. (2004).. GARRITZ. Química. Tú y la Química. Introducción a la química. H. México. BURDGE. JANETH. BERINSTAIN B. Química la ciencia central . ABEL SALVADOR. J. México: Pearson Educación. BLADIMIR.com/mensual/contenido/2008/04/21/hoy/mundo/1328404. Fundamentos de Química.html http://es. (1997). BELLAMA. (2007). MANUEL. T. CHAMIZO. B..org/wiki/Contaminaci%C3%B3n . CHANG. DOMINGUEZ O. T. L.. México: McGraw-Hill.. México: Publicaciones Cultural. J. (2009). (4ª edición).org/wiki/Isla_de_basura http://mensual. MIGUEL ANGEL.prensa. (2004).. LEMAY.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA GRANADOS. México: Pearson Educación. R. ELECTRÓNICA http://es. BURNS. México: Pearson Educación. DICKSON. GALLEGOS E. R. Recibe la investigación de campo solicitada en la sesión anterior. imprenta. lavadora de autos. restaurantero. Anote los nombres de éstos. panaderías. ¿Qué actividades se desarrollan en cada una de ellas? ¿Observa desechos contaminantes generados por estas industrias?. EVIDENCIA Investigación de Campo TIEMPO: 5 MIN. mantenimiento de climas. . entre otros?. ganadero. pizzerías. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. EVIDENCIA Cuestionario.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión 4 TIEMPO: 50 MIN : Objeto de Aprendizaje: ORIGEN. queserías. CONTAMINANTES ANTROPOGÉNICOS PRIMARIOS Y SECUNDARIOS. FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador solicita que responda las siguientes preguntas y las anote en su diario de clases: Las industrias investigadas: ¿Son del ramo turístico. peleterías. REACCIONES QUÍMICAS. agrícola. agua o el suelo? MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes. petrolero. ¿El contaminante generado a donde se vierte al aire. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador organiza en binas a los alumnos y les invita a compartir la información que se solicitó en la sesión anterior. CONTAMINANTES DEL AGUA DE USO INDUSTRIAL Y URBANO. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes. TIEMPO: 40 MIN. H. MATERIAL DIDÁCTICO Cuaderno de apuntes. (2004). DICKSON. (1997). Introducción a la química. México: McGraw-Hill Interamericana. LEMAY. B. CHANG. L.... A. BURDGE. BURNS. BLADIMIR. JANETH. Tú y la Química. (2003). INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. ABEL SALVADOR. México: McGraw-Hill. DOMINGUEZ O.. R. Nueva Imagen. Fundamentos de Química. EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN. . A. México: Pearson Educación. FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA GRANADOS. BROWN. J. GARRITZ. J. ZUMDAHL. México: McGraw-Hill. (4ª edición). (2004). (1992). (2007). J. MIGUEL ANGEL. Química. Química 2. México: Pearson Educación... Química la ciencia central . Química general. T. BURSTEN. GALLEGOS E. (2009). México: Pearson Educación. México. J. UMLAND.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES Se recibe la actividad realizada la cual quedará en su diario de clase. BELLAMA. CHAMIZO. México: Publicaciones Cultural. MANUEL. (2001). S.. BARRERA L. Química. T. BERINSTAIN B. R. ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador hace una retroalimentación de la sesión 15 del bloque l y los conduce a realizar una reflexión. EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN. ¿Cuántos litros de CO2 estarás generando? ¿Cuántos litros de oxígeno le estás restando a la humanidad por el uso inadecuado? MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . ver a tus amigos u otra acción. a partir de lo siguiente: Para que tú puedas ir en auto a desayunar. REACCIONES QUÍMICAS. al cine. se necesita consumir un tanque de gasolina. CONTAMINANTES ANTROPOGÉNICOS PRIMARIOS Y SECUNDARIOS. CONTAMINANTES DEL AGUA DE USO INDUSTRIAL Y URBANO.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 5 TIEMPO: 50 MIN Objeto de Aprendizaje: ORIGEN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES Se pide emitir opinión por escrito sobre el siguiente planteamiento: Si llenamos el tanque de la gasolina de un vehículo con 50 litros y ésta es consumida en seis horas de uso. EVIDENCIA Diario de clase TIEMPO: 40 MIN. entonces ¿con 175 kilos de oxígeno se obtienen 140 kilos de madera? Se debe calcular el tiempo para reponer el oxígeno consumido en 6 horas de uso. Si se obtuvieron 480 de oxígeno con 300 kilos de madera. . ¿cuánto oxígeno limpio se consume al usar el vehículo y en cuanto tiempo se repondría usando materia verde (vegetación) para que se reponga el oxígeno consumido? Gasolinas C8H18 114 50 175 kilos 12 ½ O2 400 X 8CO2 352 X 9H2O 162 X MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes. entonces. . Nueva Imagen. (1992). UMLAND. estado. tu país y en el mundo. BURDGE. DOMINGUEZ O. (1997). (2009). (2004). LEMAY. MANUEL. Introducción a la química. . JANETH.. J.. (2007). GALLEGOS E. BELLAMA.. R. México: Pearson Educación. (2004). T. Química general. T. (2003). J. Tú y la Química. BLADIMIR. (4ª edición). ABEL SALVADOR. México: Pearson Educación. A. L. Química. BROWN. BARRERA L. DICKSON. A. BERINSTAIN B. Química. México: McGraw-Hill Interamericana.. (2001). J. ZUMDAHL. México: McGraw-Hill. R. H. J.. FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA GRANADOS. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. GARRITZ. S. México.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador compara la cantidad de CO2 emitido y la cantidad de oxígeno consumido en tu ciudad. MIGUEL ANGEL. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN. Química 2. BURSTEN. Química la ciencia central . México: Pearson Educación. CHAMIZO.. Fundamentos de Química. México: McGraw-Hill. México: Publicaciones Cultural. B. BURNS. CHANG. Documental “Contaminación del aire” EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 6 INVERSIÓN TÉRMICA ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA TIEMPO: 50 MIN Objeto de Aprendizaje: FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador presentará un documental sobre “Contaminación del aire”. interpreten los patrones de la inversión térmica. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes. . MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES Se solicita a los alumnos que basados en el documental. Documental “Contaminación del aire” EVIDENCIA Diario de clase TIEMPO: 40 MIN. BURDGE. R. monumentos y plantas.. (1997). México: Publicaciones Cultural. CHAMIZO. BURNS. Química 2. BERINSTAIN B. UMLAND. S. A. DICKSON. México: Pearson Educación. GALLEGOS E.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES Los alumnos entregarán la interpretación de los dos patrones de la inversión térmica. Química. FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA GRANADOS. H. México: McGraw-Hill. (2004). T. (2004). INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. (2001). ZUMDAHL.. (2003). DOMINGUEZ O. R. Química general. ABEL SALVADOR.. precipitándose en lluvia ácida afectando los techos fachados. J. LEMAY. EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN. BROWN. J. Química la ciencia central . El facilitador cierra la sesión explicando mediante la ecuación teórica: CO2 + H2O H2CO3 MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes. Lo mismo sucede con las emanaciones de óxidos de azufre y óxidos de nitrógeno. L.. T. Fundamentos de Química. México: Pearson Educación. BELLAMA. BURSTEN. México: McGraw-Hill.. Introducción a la química. A. J. BARRERA L. México: Pearson Educación.. Nueva Imagen. B. CHANG. J. México: McGraw-Hill Interamericana. BLADIMIR. MANUEL. MIGUEL ANGEL. JANETH. (1992).. (2009). Tú y la Química. Química. GARRITZ. (4ª edición). México. El CO2 al quedar estacionado se combina con el agua formándose el ácido carbónico. . (2007). Reflexión sobre la caja de cristal. donde se observa que en las zonas industriales o poblaciones densas al usar los combustibles en su vida diaria se genera una gran cantidad de oxido de nitrógeno. solicita a los alumnos enunciar por lo menos 5 enfermedades causadas en los seres humanos. etc. En estas ciudades se hace una mezcla de trióxido de azufre y pequeñas cantidades de ácido sulfúrico (H2SO4). INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN TIEMPO: 30 MIN. con efectos nocivos para la salud y con efectos a los edificios. oxido de azufre. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador retoma el documental que se presentó en la sesión anterior. Documental “Contaminación del aire” Lectura del documento: Protocolo de Kioto EVIDENCIA Ejemplos de enfermedades. New York. . monumentos. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes. Estas sustancias forman una gran variedad de sustancias sólidas en suspensión que originan una niebla llamado esmog. ácido sulfúrico. oxido de carbono. etc. EVIDENCIA TIEMPO: 15 MIN. Hong Kong.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 7 ESMOG ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA TIEMPO: 50 MIN Objeto de Aprendizaje: FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador explica que el esmog industrial es típico de algunas ciudades grandes como la ciudad de México. y la comparen con el planeta tierra. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador solicita a los alumnos que hagan entrega de los ejemplos y la reflexión que escribieron en su diario de clase El facilitador da indicaciones al grupo sobre los materiales necesarios para la próxima sesión. el facilitador solicita a los alumnos que elaboren una reflexión sobre la caja de cristal vista anteriormente. surgen documentos como el protocolo de Kioto. son los mismos con los que el hombre está en contacto en su vida diaria y como a nivel mundial. EVIDENCIA Diario de clase TIEMPO: 5 MIN. donde los contaminantes que entran a la caja. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes. . donde las naciones buscan una solución a la emanación de estos contaminantes.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES Aunado a lo anterior. LEMAY. T. MIGUEL ANGEL. BURNS. GARRITZ. .. (1992). (2007). J.. DOMINGUEZ O. Tú y la Química. BROWN. (4ª edición). GALLEGOS E. MANUEL. Química la ciencia central. Química general. J.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA GRANADOS. BARRERA L. Química 2.stopco2euskadi. ELECTRÓNICA http://www. México: Pearson Educación. Química..net/documentos/Protocolo_Kyoto. A. Nueva Imagen. BURSTEN.pdf Documental “Contaminación Aire y enfermedades”. H. (2004). (2004). México: Publicaciones Cultural. S. BELLAMA. CHANG. México: Pearson Educación.. DICKSON. T. Fundamentos de Química. J.. México: McGraw-Hill Interamericana. BURDGE. México: McGraw-Hill. R. B. Anexo. BLADIMIR. Introducción a la química. ABEL SALVADOR. (2003). México: McGraw-Hill.. (1997). Química. UMLAND. México.. JANETH. L. R. México: Pearson Educación. ZUMDAHL. CHAMIZO. (2009). J. BERINSTAIN B. A. (2001). INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador comenta que en la práctica de laboratorio. que se conformen en equipos de seis integrantes. EVIDENCIA TIEMPO: 40 MIN. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 8 LLUVIA ÁCIDA TIEMPO: 50 MIN Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador indica a los alumnos. las estatuas. Entrega a los equipos el material para la práctica experimental y plantea la pregunta clave: ¿Cuál es la causa que origina la lluvia ácida y el efecto que tiene esta en el medio ambiente y las cosas? MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Fotocopia de la práctica de laboratorio. Materiales. equipos e instrumentos solicitados en la práctica de laboratorio. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . monumentos y sobre los vegetales. se comprobarán los efectos que tiene la lluvia ácida sobre los techos de las casas y edificios. BURSTEN. México: Publicaciones Cultural. México: Pearson Educación. T. Nueva Imagen.html . A. CHAMIZO. UMLAND.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador solicita a los alumnos la entrega del reporte de la actividad.. J. México: Pearson Educación. JANETH. J. (1992). (2007). Química. BURNS. México: McGraw-Hill Interamericana. MIGUEL ANGEL. BERINSTAIN B. BELLAMA. ABEL SALVADOR. BLADIMIR. MANUEL. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA Reporte de práctica del laboratorio. (4ª edición). DICKSON. México. (2001). B. DOMINGUEZ O. BROWN. Química 2. TIEMPO: 5 MIN.. FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA GRANADOS. S. México: McGraw-Hill. L. GARRITZ. México: Pearson Educación.com/2010/05/experimento-de-contaminacion-ambiental. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. ZUMDAHL. J. LEMAY. CHANG. (2004). Introducción a la química. (2003). GALLEGOS E.. (2004)... Fundamentos de Química.. H.fullexperimentos. Tú y la Química. ELECTRÓNICA http://www. T. Química. Química la ciencia central . J. México: McGraw-Hill. BARRERA L. Química general. R. R. (2009). A. (1997). BURDGE.. Pide que para esta última sesión de este bloque. aire y el suelo. LLUVIA ÁCIDA ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador hace un resumen general de todo el bloque. se formen en equipos de cuatro integrantes para la última actividad del bloque MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA Resumen TIEMPO: 10 MIN.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión 9 : Objeto de Aprendizaje: TIEMPO: 50 MIN. Solicita a los alumnos que expongan las propuestas que incluirán en trípticos. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Plumones o gises Borrador Tríptico EVIDENCIA TIEMPO: 35 MIN. que afectan directa o indirectamente al agua. MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Rúbrica . INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES Formados en equipo propondrán alternativas de control de los desechos que generan las industrias. para su divulgación entre la población escolar de la escuela. . BURDGE. MIGUEL ANGEL. GARRITZ.stopco2euskadi.. Química. ELECTRÓNICA http://www. BROWN. ZUMDAHL. Química..net/documentos/Protocolo_Kyoto. J. A. México: McGraw-Hill. Introducción a la química. UMLAND. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN... México: Publicaciones Cultural. T. JANETH. México: Pearson Educación. S.nodo50. (4ª edición). ABEL SALVADOR. México: McGraw-Hill Interamericana. LEMAY. J. (2001). BURNS.org/termicasno/descargas/ProtocoloKioto. México: Pearson Educación. BARRERA L. BELLAMA. (2003). BERINSTAIN B. CHAMIZO. Nueva Imagen. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA GRANADOS. L. (1992). Química 2. H. R.. MANUEL. (1997). Tú y la Química. T. (2009).int/key_documents/kyoto_protocol/items/6445.pdf .COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES Entrega de las propuestas de control de los contaminantes.php. B. México. BURSTEN. Fundamentos de Química. México: Pearson Educación. (2007). Química general. (2004).. Química la ciencia central . DICKSON. A. CHANG. (2004). R. http://www. México: McGraw-Hill. DOMINGUEZ O. GALLEGOS E. BLADIMIR. J.pdf http://unfccc. J. Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vida cotidiana. . Comprende la utilidad de los sistemas dispersos en los sistemas biológicos y en su entorno. Realiza cálculos sobre la concentración de las disoluciones. siendo consciente de sus valores. nacional e internacional ocurren dentro de un contexto global interdependiente. formula preguntas de carácter científico y plantea hipótesis para contribuir al bienestar de la sociedad. Competencias a desarrollar: Para la obtención de información sobre la interrelación entre la ciencia. aportando puntos de vista con apertura. consultando fuentes relevantes. la sociedad y el ambiente en contextos específicos. Define metas y da seguimiento a sus procesos de construcción del conocimiento. Maneja las tecnologías de la información y la comunicación para obtener. y considerando los de otras personas de manera reflexiva. la tecnología. Diseña. Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones. explicitando las nociones científicas que sustentan los procesos para la solución de problemas cotidianos. Valora las preconcepciones personales o comunes sobre diversos fenómenos naturales a partir de evidencias científicas. aplica y prueba la validez de modelos o prototipos para resolver problemas. Identifica problemas. asumiendo consideraciones éticas y contribuyendo a alcanzar un equilibrio entre el interés y bienestar individual y general de la sociedad. advirtiendo que los fenómenos que se desarrollan en los ámbitos local. Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora las acciones humanas de riesgo e impacto ambiental. Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo. instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana. dialogando y aprendiendo de personas con distintos puntos de vista. coloides y suspensiones). sus procesos vitales y el entorno al que pertenece. fortalezas y debilidades. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias. registrar y sistematizar información que permita responder preguntas de carácter científico y/o realizar experimentos pertinentes. Expresa ideas y conceptos mediante representaciones gráficas que le permitan relacionar las expresiones simbólicas de un fenómeno de la naturaleza y los rasgos observables a simple vista o mediante instrumentos o modelos científicos.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Bloque: IlI Tiempo asignado: COMPRENDES LA UTILIDAD DE LOS SISTEMAS DISPERSOS 17 HORAS Nombre del Bloque: Desempeño del estudiante al concluir el bloque: Identifica las características distintivas de los sistemas dispersos (disoluciones. enfrentando las dificultades que se le presenten. asumiendo las consecuencias de sus comportamientos y actitudes. satisfacer necesidades o demostrar principios científicos. Aceite comestible Arena. COMPUESTO. TIEMPO: 50 MIN Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador lleva a cabo una demostración experimental en el aula de clases. MATERIAL DIDÁCTICO Objeto de oro. Lata de aluminio. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Materiales de la actividad experimental proporcionada por el facilitador. así como los materiales que se emplearan: Coloca en el vaso un poco de agua y lo mezcla con el aceite lo agita una y otra vez y lo muestra a los alumnos para sacar la conclusión de ese primer momento se escribe en el pizarrón sus respuestas ante la pregunta realizada por su profesor. MEZCLAS. EVIDENCIA TIEMPO: 20 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN .COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 1 CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA: ELEMENTO. Objeto de plata. y reafirman el concepto. utilizando la manta de cielo y el embudo elaborado con el pico de una botella y una vez más la pregunta: ¿Qué tipo de mezcla? ¿Qué método de separación se emplea? Inmediatamente escribe en el pizarrón los conceptos más relevantes que los jóvenes recordaron reafirmando los conceptos más relevantes. En el siguiente momento el facilitador en otro frasquito mezcla arena con agua y procede a filtrar. Agua Manta de cielo o tela delgada Pico de botella (cortado en forma horizontal que servirá de embudo) Frascos de vidrio pequeños Pintarrón o pizarrón. y muestra a todos un objeto de oro. mezclas y compuestos a fin de diferenciarlos. los elementos y los compuestos. gas.líquido. solicitando un cuadro comparativo. TIEMPO: 15 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Lista de Cotejo . líquidos-líquidos. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES El facilitador hace mención de la importancia de las mezclas. sólidos-sólidos. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador organiza en equipos de 5 o 6 personas para el análisis de la lectura de internet propiedades de los elementos. un objeto de plata y un objeto de cobre y en les pregunta lo siguiente: ¿Existe alguna diferencia entre el objeto de oro y de la plata o el cobre? ¿Será que la estructura de esta lata de refresco es un metal? El facilitador destapa la lata y les pregunta: ¿Qué escucharon? Escribe las respuestas de los alumnos en el pizarrón. Se retoma la importancia de las mezclas que están conformadas por sólidos-líquidos. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Lectura internet impresa “Sustancias puras: Elementos y Compuestos” Papel Bond Cinta masking tape EVIDENCIA Cuadro comparativo. McGraw -Hill ELECTRÓNICA http://www. (2010). México: Publicaciones Cultural. Se elige al azar dos equipos para exponer el cuadro comparativo. los demás equipos enriquecerán con sus ideas. J. Química II. MATERIAL DIDÁCTICO Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Exposición TIEMPO: 15 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Rúbrica FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA VILLARMET.html . Para la próxima sesión se solicita a los alumnos los materiales. Enfoque en competencias.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador exhorta a los alumnos para que en plenaria expongan el cuadro comparativo obtenido de las propiedades de los elementos. Química II. T. mezclas y compuestos. equipos e instrumentos de la práctica experimental de “Suspensiones y coloides”. (3° edición). ZUMDAHL S. LÓPEZ. Introducción a la química. México. (1993). México: McGraw-Hill DICKSON.com/38-quimica/566-sustancias_quimicas.México: Book Mart. (1997).ejemplode. C. GARCÍA BECERRIL MARÍA DE LOURDES. Fundamentos de Química. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 2 SISTEMAS DISPERSOS: DISOLUCIONES. TIEMPO: 50 MIN. yogurts. TIEMPO: EVIDENCIA 15 MIN. ejemplos de situaciones cotidianas: ¿Dónde han escuchado la palabra suspensión? El facilitador retoma las ideas dando ejemplos: medicamentos comunes. SUSPENSIONES. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador plantea preguntas dirigidas a fin de guiar los aprendizajes del tema. etc. algunos antibióticos. azúcar con café. COLOIDES. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes . agua con alcohol. etc. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . solicita a los alumnos a que den ejemplos: agua con sal de uvas. El facilitador hace mención que las disoluciones son mezclas homogéneas. jugos enlatados. utilizando para ello. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Rúbrica. EVIDENCIA TIEMPO: 15 MIN. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. equipos e instrumentos de la práctica experimental de “Suspensiones y coloides”.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador organiza en equipos de 5 o 6 integrantes para realizar las práctica de “Suspensiones y coloides”. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Materiales. Plumones o gises Borrador Pizarrón. EVIDENCIA Reporte de prácticas de laboratorio. FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador en plenaria concluye el tema. TIEMPO: 20 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. México: Compañía Editorial Nueva Imagen. (2010). LÓPEZ. DICKSON. BURNS. México: Pearson Educación. Química 2. (2004). BERISTAIN. R. México: Pearson Educación. GALLEGOS. Química la ciencia central. J. Introducción a la química. (2010). México: McGraw-Hill GRANADOS. ABEL SALVADOR.. B. LANDA.. GRANADOS. MARTÍNEZ. Enfoque en competencias. Fundamentos de Química. H. J. México: Publicaciones Cultural. M. (2003). México: Pearson Educación. BERINSTAIN B. DOMINGUEZ O. Química. Química II. J. (1993). GARCÍA BECERRIL MARÍA DE LOURDES. T. (2001). GALLEGOS E.. (2009). México. (2004). T. UMLAND. LEMAY. J. BARRERA L. Química. A. (3° edición). Química general. ZUMDAHL S. CHAMIZO.. McGraw -Hill . A. JANETH. E. Cengage Learning. (2009). A. J. DOMÍNGUEZ.México: Book Mart.. BURDGE.. (1997). HEIN M.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN. BLADIMIR. BELLAMA. VILLARMET. Grupo Editorial Iberoamérica. México. MANUEL. L. (4ª edición). GARRITZ. Química II. C. Tú y la Química. (1992). Química 2. BURSTEN. México: McGraw-Hill. J. MIGUEL ANGEL. M. Química II.. B. Nueva Imagen. COLOIDES. SUSPENSIONES. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes . TIEMPO: 50 MIN.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 3 SISTEMAS DISPERSOS: DISOLUCIONES. Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El docente hace cuestionamientos: lluvia de ideas con los MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. Tiempo: EVIDENCIA 10 MIN. . INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN ¿Cómo se disuelve el cloruro de sodio en el agua? ¿Por qué se disuelve el azúcar en el agua? Se pide anotar las diferentes respuestas en su diario de clases. EVIDENCIA Mapa conceptual TIEMPO: 25 MIN. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Lecturas impresas “Coloides” “Sistemas Dispersos Heterogéneos: líquido-líquido: emulsiones”. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. Plumones o gises Borrador Pizarrón EVIDENCIA Tiempo: 15 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN .COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador organizará a los alumnos en equipos de 4 personas para realizar las lecturas y hacer el mapa conceptual que incluya definición. clasificación y propiedades de las soluciones. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Lista de Cotejo FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador dará indicación de que en la siguiente sesión expondrán el mapa conceptual. emulsiones y coloides. .edu. BLADIMIR. A. BELLAMA. VILLARMET. Química II. UMLAND. A. (2001). Química 2. JANETH. J. LEMAY. B. MANUEL. Química general. J. HEIN M. M. ZUMDAHL S. GRANADOS. DICKSON.. Química II. B. (3° edición). (2003). MARTÍNEZ.. DOMINGUEZ O. J.. (2010). T. T. BERINSTAIN B. México: Pearson Educación. México: Pearson Educación. Nueva Imagen. (4ª edición). LÓPEZ. BARRERA L. Cengage Learning. J. BERISTAIN. México: Pearson Educación.gt/quimica/coloides/Coloides_1. Química. H. LANDA. México. Química II. (2004). México: McGraw-Hill.. BURSTEN. Introducción a la química.usac. México: McGraw-Hill GRANADOS. Tú y la Química. (1992). GARCÍA BECERRIL MARÍA DE LOURDES. MIGUEL ANGEL. México. E. Fundamentos de Química. M. Grupo Editorial Iberoamérica. C. Química la ciencia central. (2009).. A. CHAMIZO. (2004). GALLEGOS. BURNS.México: Book Mart. Química 2. J. R.htm . GARRITZ. BURDGE. ABEL SALVADOR. Enfoque en competencias. (2010). McGraw -Hill ELECTRÓNICA http://medicina. DOMÍNGUEZ. (1993). J. Química. México: Publicaciones Cultural. L. (1997). GALLEGOS E. (2009). México: Compañía Editorial Nueva Imagen.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN.. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES Los equipos expondrán en un tiempo de 10 minutos. ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA TIEMPO: 50 MIN. Plumones o gises Borrador EVIDENCIA Exposición TIEMPO: 30 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Rúbrica . COLOIDES. tomando en cuenta que el facilitador medirá el tiempo. MATERIAL DIDÁCTICO Papel Bond Cinta masking tape Pintarrón o pizarrón. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA Tiempo: 10 MIN. otro para el tema de coloides y el otro para suspensiones.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 4 SISTEMAS DISPERSOS: DISOLUCIONES. Objeto de Aprendizaje: FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador dará indicaciones y seleccionará al azar un equipo para que exponga el tema de disoluciones. SUSPENSIONES. BURDGE. J. (2009). Introducción a la química. BERINSTAIN B.. Química. ABEL SALVADOR. LEMAY. UMLAND. HEIN M. A. Química II.. A. (2003). E. (2010). MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. (2001). (2004). INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN. ZUMDAHL S. J. México: Compañía Editorial Nueva Imagen. BERISTAIN. Química 2. Química 2. México. GARRITZ. Plumones o gises Borrador EVIDENCIA Tiempo: 10 MIN. Química II.México: Book Mart. Fundamentos de Química. J. GRANADOS. BLADIMIR. VILLARMET. J. T. J. México. B. (3° edición). (1992). MANUEL. (4ª edición). A. M. M. LÓPEZ. J. México: Pearson Educación. México: McGraw-Hill. McGraw -Hill . GALLEGOS. C. CHAMIZO. BARRERA L. L. México: Publicaciones Cultural.. (2004). Nueva Imagen. BURNS. MARTÍNEZ.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador concluye comentando la importancia que tiene en su vida cotidiana. DICKSON. H. México: Pearson Educación. Química la ciencia central. GARCÍA BECERRIL MARÍA DE LOURDES. Química II. T. DOMINGUEZ O. DOMÍNGUEZ. (2010). Cengage Learning... Grupo Editorial Iberoamérica. LANDA. GALLEGOS E. Química.. México: Pearson Educación. Química general.. Tú y la Química. (1993). Enfoque en competencias. R. BELLAMA. BURSTEN. MIGUEL ANGEL. (2009). (1997). B. JANETH. México: McGraw-Hill GRANADOS. .COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 5 SISTEMAS DISPERSOS: DISOLUCIONES. la pregunta es: ¿Qué consideras que sucede? MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. SUSPENSIONES ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA Tiempo: 50 MIN. queda una membrana que rodea a este. Documental “Osmosis” Lecturas impresas “Osmosis” y “Diálisis” EVIDENCIA Diario de clases. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. al término de este el facilitador entrega las lecturas “Osmosis” y “Diálisis” y solicita que se conformen en binas . Tiempo: 35 MIN. Plumones o gises Borrador EVIDENCIA Tiempo: 5 MIN. y al sumergirla en un vaso con agua de sal (solución de cloruro de sodio). Objeto de Aprendizaje: FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador muestra la imagen de un huevo y explica que si se le quita la cáscara cuando esta crudo. COLOIDES. para llevar a cabo lo siguiente: Explicar en su diario de clase. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes. Responder a las preguntas: ¿Qué es la presión osmótica? ¿Cuál es la diferencia entre osmosis y diálisis? MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES Se proyecta un documental “Osmosis”. el fenómeno antes planteado. México: McGraw-Hill GARCÍA BECERRIL MARÍA DE LOURDES. Fundamentos de Química. México: Pearson Educación. BURDGE. H. FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA Tiempo: MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador explica el proceso por el cual el huevo se hincha y se rompe cuando se sumerge en la solución de cloruro de sodio. BURSTEN.. T. ZUMDAHL S. (2003). Enfoque en competencias. Plumones o gises Borrador EVIDENCIA 10 MIN.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES Al final. McGraw -Hill ELECTRÓNICA http://es. solicita que hagan una reflexión sobre si conocen alguna persona con diálisis y si han pensado: ¿por qué le hacen este proceso? Les solicita además. (2004). México. J. Química II. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN BROWN.wikipedia. Química.org/wiki/Di%C3%A1lisis http://es. (4ª edición). Química la ciencia central. que expliquen este fenómeno basados en las lecturas realizadas. LEMAY. B. R. México: Pearson Educación.wikipedia. BURNS.org/wiki/%C3%93smosis . (1993). que contenga sólidos en forma de coloides. puede ser agua que contenía lodo y se dejo asentar. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Lecturas de “Coagulación” y “Floculación” EVIDENCIA Diario de clase MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. SUSPENSIONES ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA 50 MIN. Objeto de Aprendizaje: FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador muestra agua de una fuente cercana u otro similar. Pregunta entonces: ¿Si no tenemos un filtro casero. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Tiempo: 25 MIN. floculación y superficie de adsorción.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 6 Tiempo: SISTEMAS DISPERSOS: DISOLUCIONES. Solicita a los alumnos que respondan en su diario de clases las preguntas siguientes y que identifiquen que sustancias se le adicionan a los coloides para precipitarlos. Plumones o gises Borrador EVIDENCIA Tiempo: 5 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación . ¿Cuál es el proceso para precipitarlo después de adicionar la sustancia? MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. es decir. COLOIDES. como podemos limpiar esta agua? FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador entrega lecturas de coagulación. Les aclara que cada equipo debe elegir un experimento basado en el método de separación. solicitando que investiguen sobre este. como son la clarificación del vino o en las plantas de tratamiento de agua. un método de separación de mezcla. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. El facilitador organiza en equipos al grupo y asigna a cada uno. para lo cual deben llevar el material necesario y que contarán con un tiempo de 5 minutos para hacerlo. Plumones o gises Borrador EVIDENCIA Tiempo: 20 MIN. lo anoten en su diario de clases y se preparen para exponerlo.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES ¿En qué procesos de limpieza del agua se emplea la floculación? ¿Qué es la adsorción? ¿A qué se debe que se utilizan los coloides para atrapar moléculas de otras sustancias? MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador explica la importancia de la coagulación y la floculación en algunos procesos. BERISTAIN. México: Pearson Educación. M. J.org/wiki/Floculaci%C3%B3n . LANDA.. GALLEGOS. J. LEMAY. México: McGraw-Hill. (4ª edición). HEIN M. B. BURNS. (2010). H. J. M. (2004).El facilitador previene que alguno de los equipos no realice la investigación.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES Nota. México: Compañía Editorial Nueva Imagen. T. Enfoque en competencias. Química II. (2004). UMLAND. CHAMIZO. J. Química general. McGraw -Hill ELECTRÓNICA http://es. BURDGE.México: Book Mart. México: Publicaciones Cultural. Fundamentos de Química. R. (1993). J. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN. Química. Tú y la Química.. (2001). B. (1997). ZUMDAHL S. Química II. México: Pearson Educación. T. México: Pearson Educación. A. para la siguiente sesión. (2010). E. BURSTEN. VILLARMET. A. Química. DOMÍNGUEZ. Grupo Editorial Iberoamérica. MARTÍNEZ. (2003). Cengage Learning. J. A. por lo cual tiene consigo la información impresa. (1992). (3° edición). Química la ciencia central. Introducción a la química.wikipedia. Química 2. C.. BELLAMA.wikipedia. GARRITZ. LÓPEZ. (2009). GARCÍA BECERRIL MARÍA DE LOURDES. GRANADOS. digital o en otro formato.. Química II. México: McGraw-Hill DICKSON.org/wiki/Coagulaci%C3%B3n http://es. México. Plumones o gises Borrador Cuento EVIDENCIA Tiempo: 15 MIN. Al concluir la lectura. COLOIDES. Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador lee el cuento: “Robando calcetines sin quitar los zapatos”. SUSPENSIONES Tiempo: 50 MIN. plantea si se puede realizar una acción como la que se presenta en el cuento y hace el siguiente cuestionamiento. promoviendo una lluvia de ideas: ¿Por qué un frasco de alcohol debe permanecer tapado? ¿Cuándo es necesario emplear un colador? ¿Se puede separar el azúcar del café? ¿Qué objeto puedo emplear para atraer metales? MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 7 SISTEMAS DISPERSOS: DISOLUCIONES. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . T. México. B. Química la ciencia central. Química II. México: Pearson Educación. (1993). Plumones o gises Borrador Materiales proporcionados por cada equipo de acuerdo al experimento elegido. México: McGraw-Hill GARCÍA BECERRIL MARÍA DE LOURDES.. México: Pearson Educación. LEMAY. H. Química. J. McGraw -Hill . BURDGE. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. en su vida cotidiana. (2003). Enfoque en competencias. BURSTEN. FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA Tiempo: MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA 5 MIN. Se lleva a cabo la demostración experimental. EVIDENCIA Exposición Tiempo: 30 MIN. BURNS. R. ZUMDAHL S. (4ª edición). Fundamentos de Química.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador al azar asigna la secuencia de exposición de los equipos. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Rubrica FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador concluye la actividad enfatizando en la importancia de los métodos de separación de mezclas. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN BROWN. (2004). Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador prepara una limonada utilizando los siguientes ingredientes: 800 ml de agua 150 grs. Tiempo: 50 MIN. de azúcar 10 ml de jugo de limón Inmediatamente saca un vaso con capacidad para 240 ml (del número 8). Plumones o gises Borrador Sustancias y materiales para la actividad experimental. y vierte en el. la limonada preparada y pregunta: ¿Cuánta agua tiene este vaso. EVIDENCIA Tiempo: 15 MIN. ¿Qué cantidad de cada uno de los ingredientes se necesita? MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. cuánta azúcar y cuánto jugo de limón? Si se quiere preparar 100 litros de esta limonada.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 8 MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . en cada una de las soluciones. refrescos. Coloides”. o licores y vinos) Les pide identificar el soluto y el solvente. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA Tiempo: 5 MIN. Soluciones.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador proporciona la lectura: “Sistemas dispersos” e indica que en el diario de clases anoten la diferencia entre lo que es una solución diluida. EVIDENCIA Diario de clase Tiempo: 30 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador explica la importancia de la concentración de las disoluciones en la vida cotidiana. MATERIAL DIDÁCTICO Cuaderno de apuntes Lectura impresa “Sistemas dispersos. una solución concentrada. mermeladas. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . almíbares. té. (Da ejemplos de disoluciones empleadas en la vida cotidiana como: jarabes. ates. una solución saturada y una solución sobresaturada. Química II.. México: McGraw-Hill GARCÍA BECERRIL MARÍA DE LOURDES. México: Pearson Educación. BURNS. T. ZUMDAHL S. B. J.saberdeciencias. McGraw -Hill ELECTRÓNICA http://www. (2004).com. BURDGE. Fundamentos de Química. México.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN. H. R. LEMAY. (4ª edición). México: Pearson Educación. Química. BURSTEN.php/apuntes-de-quimica/133-quimica-sistemas-dispersos-soluciones-coloides . Química la ciencia central. (2003). Enfoque en competencias. (1993).ar/index. 15 10 / 960=0.83 150 / 960=0. de azúcar = 150 grs. como en el ejemplo. Objeto de Aprendizaje: UNIDADES DE CONCENTRACIÓN DE LOS SISTEMAS DISPERSOS: PORCENTUAL.01 Se multiplica cada uno de ellos por 100% y se obtiene el porcentaje: 83%. 15% y 1%.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 9 Tiempo: 50 MIN. 10 ml de jugo de limón= 10grs. Ordena y suma los ingredientes utilizados. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . NORMALIDAD. son porcentuales y partes por millón. es decir. recordando que deben ser en una sola unidad. MOLAR. ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador hace referencia la limonada preparada en la sesión anterior y explica que las formas físicas de expresar las soluciones. Se procede a dividir cada uno entre el total. masa-masa: 800 / 960 =0. El resultado de la suma es de 960 grs. 150 grs. que es en gramos: 800 ml de agua = 800 grs. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Tiempo: 15 MIN. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. El facilitador indica que la concentración del refresco es de 15 % de azúcar y 1% de jugo de limón.. tiene una masa de 8 kg y su contenido en fósforo es de 8. Asimismo se hace la distinción que cuando se suma en litros la concentración es volumen-volumen. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES Siguiendo el desarrollo establecido. Calcula los gramos de fósforo que contiene el esqueleto. para que al final la suma dé 100%.. ¿cuál será su concentración en masa? 2. de masa total.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES Se ajusta el mayor aumentándole 2. el facilitador indica a los alumnos resolver en binas. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN .Se sabe que el esqueleto de una persona adulta. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA Tiempo: 20 MIN. en promedio. de cloruro de sodio y se desea preparar una disolución que tenga 150 grs.Si se tienen 30 grs. porque el solvente no se indica en las concentraciones.5%. los siguientes ejercicios: 1. ¿Cuántos gramos de agua se requerían?. Plumones o gises Borrador EVIDENCIA Diario de clase Tiempo: 15 MIN. México: Pearson Educación. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES 3. (2004). Química.. B. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN. LEMAY. (4ª edición). J. México: Pearson Educación. T. (1993). ZUMDAHL S. El facilitador necesitará para la próxima sesión. BURDGE. de ácido clorhídrico y 40 lts. resuelve los problemas y solicita a los alumnos que comparen con los resultados obtenidos. Enfoque en competencias. Plumones o gises Borrador EVIDENCIA Problemas resueltos INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador usando el pizarrón. México. McGraw -Hill . BURSTEN. una cinta métrica y un gramo de cloruro de sodio. ¿Cuál será la concentración porcentual utilizando litros (volumen)? MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. Fundamentos de Química. Química II. Química la ciencia central. H. BURNS.Se prepara ácido muriático con 5 lts. México: McGraw-Hill GARCÍA BECERRIL MARÍA DE LOURDES. R. (2003). de agua.. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. Procede a dibujar en el pizarrón el cubo. como distribuir esa azúcar en el espacio del metro cúbico. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . MOLAR.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 10 Tiempo: 50 MIN. señalando las medidas con la cinta métrica. NORMALIDAD ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador les comenta a los alumnos cómo hacer un metro cubico y que esto al ponerles paredes se transforma en un recipiente con capacidad de mil litros y un litro contiene 1000 ml. Toma el gramo de azúcar y les dice a los estudiantes. Objeto de Aprendizaje: UNIDADES DE CONCENTRACIÓN DE LOS SISTEMAS DISPERSOS: PORCENTUAL. Plumones o gises Borrador Cinta métrica Gramo de azúcar EVIDENCIA Tiempo: 5 MIN. Basados en la lectura de apoyo. ¿Cuántos gramos de cloruro de sodio se tienen en 10 litros de agua? Y. ¿Si disuelvo 10 grs. de azúcar en 100 lts. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN 1 x 10 a la 6 = 1 millón . Plumones o gises Borrador EVIDENCIA MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. cuantas partes ppm se obtendrán? FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador escribe en el pizarrón y explica la relación: Concentración 1 ppm 1 ppm 1 ppm Soluto 1gr 1gr 1gr Solvente 1 millón de ml 1000 lts 1m3 MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de Observación Tiempo: 10 MIN. de agua. se les indica determinar: ¿Cómo se calcula una parte por millón? ¿Donde se utilizan las partes por millón? Y les pide calcular del ejemplo hipotético de disolver un gramo de cloruro de sodio en 1000 lts.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador solicita a los alumnos que se coloquen en binas y les entrega la lectura: “Concentraciones”. Plumones o gises Borrador Lectura impresa “Concentraciones” EVIDENCIA Diario de clase Tiempo: 35 MIN. de agua y la cual se expresa en una parte por millón (ppm). . E. (2009). Química II. ABEL SALVADOR. (3° edición). MIGUEL ANGEL. BELLAMA. LEMAY. LÓPEZ. MARTÍNEZ.org/wiki/Concentraci%C3%B3n http://es. Introducción a la química. M. JANETH. BURDGE. J. Química. BURNS. MANUEL. J. Química II. J.. Cengage Learning. (2010). L. México: Publicaciones Cultural. LANDA. Grupo Editorial Iberoamérica. GALLEGOS. Química II. UMLAND.. BURSTEN. B. (1992). GALLEGOS E. México: McGraw-Hill. J. Química. México: Pearson Educación. (4ª edición). (2010). (2004).. DOMINGUEZ O. H. (2001). Química 2. México: McGraw-Hill GRANADOS. (2004). DICKSON. GARRITZ. Química 2. Fundamentos de Química.wikipedia.México: Book Mart. HEIN M. Nueva Imagen. Enfoque en competencias. (2009). México: Pearson Educación. J.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN. GARCÍA BECERRIL MARÍA DE LOURDES. México: Compañía Editorial Nueva Imagen. VILLARMET. C. GRANADOS. Química la ciencia central. (1997).. A. BLADIMIR. R. B. México. ZUMDAHL S. CHAMIZO. DOMÍNGUEZ.org/wiki/PH . M. BERISTAIN. T. México: Pearson Educación.. (1993). BERINSTAIN B. A. A.. J. T. México. Tú y la Química. (2003). Química general.wikipedia. BARRERA L. McGraw -Hill ELECTRÓNICA http://es. de este ácido en un litro exacto de solución. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Indica multiplicar el subíndice de cada elemento. Objeto de Aprendizaje: UNIDADES DE CONCENTRACIÓN DE LOS SISTEMAS DISPERSOS: PORCENTUAL. “no en un litro de agua. hay que disolver 98 grs. MOLAR. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Tiempo: 10 MIN. quedando de la siguiente manera. sino de solución”. . NORMALIDAD ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador escribe la fórmula del ácido fosfórico: H3PO4 y pide que le indiquen el peso atómico de cada uno de los elementos H= 1 P=31 O=16 MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. para preparar una solución 1 molar de acido fosfórico. H= 1 x 3 = 3 P=31 x 1 = 31 O=16 x 4 = 64 98 Indica que 98 es la asignación que se le da a un mol gramo y por lo tanto. por su peso atómico.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 11 Tiempo: 50 MIN. 5 0. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de Observación Tiempo: 5 MIN.¿Cuál será la concentración molar si utilizo 25 grs..5 grs. para que en el diario de clases.5 molar? 3.25 M 1 1 1 MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. -Si disuelvo 24.25 LT 1 0. Plumones o gises Borrador EVIDENCIA MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador proporciona la lectura: “Concentraciones”. usada en la sesión anterior. escriban la forma de calcular las soluciones molares. . INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Y explica la relación de dividir el número de moles entre el litro de disolución.¿Cuántos mililitros de ácido fosfórico se necesitarán para preparar medio litro de solución 1. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Lectura “Concentraciones”.5 0. de agua? FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador anota en el pizarrón lo siguiente: Para el ácido fosfórico H3PO4 GR 98 49 24.. EVIDENCIA Problemas resueltos Tiempo: 35 MIN. Procederán a resolver los siguientes ejercicios: 1. de ácido fosfórico en 250 ml de solución. ¿Cuál será la concentración molar? 2. de ácido clorhídrico en 100 ml.5 MOL 1 0. A.org/wiki/PH . (4ª edición). DOMÍNGUEZ. México: Publicaciones Cultural. México: Pearson Educación. Química II. J.wikipedia. Grupo Editorial Iberoamérica. Química general. M. Fundamentos de Química. GARRITZ. Nueva Imagen.. Introducción a la química. GARCÍA BECERRIL MARÍA DE LOURDES. México: Pearson Educación. J. BURNS. C. (2010). DOMINGUEZ O. México: Pearson Educación. Química. (2004). BURDGE.México: Book Mart. GALLEGOS. (2003). L. Química II. Química 2. GRANADOS. T. J. BARRERA L. México: McGraw-Hill GRANADOS. R. México. MIGUEL ANGEL. BELLAMA. A. (3° edición). México. M. (2009). T. LÓPEZ. Química. ZUMDAHL S. (1992). México: Compañía Editorial Nueva Imagen. LANDA. B. DICKSON. (1997). BLADIMIR. Química la ciencia central. JANETH.. LEMAY. (2004). J... ABEL SALVADOR. B. México: McGraw-Hill. BERISTAIN.. Química II. BURSTEN. (1993). MANUEL. BERINSTAIN B. J.. (2009). Tú y la Química. Enfoque en competencias. MARTÍNEZ. A. J.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN. (2010). GALLEGOS E.org/wiki/Concentraci%C3%B3n http://es. (2001).wikipedia. H. Cengage Learning. VILLARMET. E. CHAMIZO. Química 2. UMLAND.. HEIN M. McGraw -Hill ELECTRÓNICA http://es. observar la cantidad de OH juntos que hay a la derecha de la fórmula = 3. Para las bases. se emplea la fórmula: Eq=PM/numH1 Para los ácidos observar la cantidad de hidrógeno que hay a la izquierda. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes. y la cantidad de OH juntos que hay a la derecha de cada una de las formulas .COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 12 Tiempo: 50 MIN. EVIDENCIA Tiempo: 20 MIN. Indica observar que cantidad hay de hidrógeno a la izquierda. NORMALIDAD ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador escribe en el pizarrón las siguientes fórmulas: H2SO4 Al (OH)3 Cu3 (PO4)2 MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. MOLAR. Objeto de Aprendizaje: UNIDADES DE CONCENTRACIÓN DE LOS SISTEMAS DISPERSOS: PORCENTUAL. en este caso = 2. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Para calcular el equivalente químico. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES Y para el caso de las sales.1 gr de Cu3 (PO4)2 en un lt de solución- .1 Lo que quiere decir que para preparar una solución normal de cada una de estas sustancias. Por lo tanto para la primera son 3H. Cu (PO4) Cu (PO4) H3PO4 H3PO4 MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Cu 6H Por lo que el equivalente químico estará dado por: H2SO4 Al (OH)3 Cu3 (PO4)2 98/2 78/3 349/6 48 26 58. para la segunda 3OH y para la tercera y última. observar cuantas veces se podría formar un ácido y al final sumar los números de hidrógeno. que se necesitan 2 iones PO4 y por lo tanto. solo se indican las cantidades de hidrógeno que suplirán al cobre. son 6 H. 26 gr de Al (OH)3 en un lt de solución y 58. son 48 gr en un lt de solución de H2SO4. Es decir. la molaridad y la normalidad. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de Observación FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador enfatiza que estas unidades de medidas se usan para expresar la concentración. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador les pide a los estudiantes que por medio del procedimiento anterior..Determinar el equivalente químico del H2S 2. desarrolle los siguientes ejercicios: 1.Determinar el equivalente químico de Fe2(SO4)2 3. Tiempo: 20 MIN. Plumones o gises Borrador EVIDENCIA Tiempo: 10 MIN.. Plumones o gises Borrador EVIDENCIA Problemas resueltos..Determinar el equivalente químico de Ca(OH)2 MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. VILLARMET. B. J.. (2010). Química la ciencia central. (4ª edición).. Química II. México: Pearson Educación. LANDA. A.. H. México: Publicaciones Cultural. BURSTEN. GALLEGOS. GRANADOS. (2004). Química II. McGraw -Hill . Cengage Learning. B. Química II.México: Book Mart. BURDGE. L. GALLEGOS E.. MANUEL. J. México: Pearson Educación. R. DICKSON. BERINSTAIN B. México: McGraw-Hill GRANADOS. GARRITZ. JANETH. BARRERA L. (1993). (1992). M. (3° edición). (2009). ZUMDAHL S. T. DOMINGUEZ O. ABEL SALVADOR. BURNS. BELLAMA. CHAMIZO. BLADIMIR. México: Pearson Educación.. México: Compañía Editorial Nueva Imagen.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN. Química. México. (2010). MIGUEL ANGEL. Química 2. M. México. Enfoque en competencias. GARCÍA BECERRIL MARÍA DE LOURDES. Fundamentos de Química. México: McGraw-Hill. E.. T. J. Grupo Editorial Iberoamérica. (2004). UMLAND. Química. J. DOMÍNGUEZ. A. (2001).. Química 2. Nueva Imagen. (2003). (1997). A. (2009). J. J. LÓPEZ. MARTÍNEZ. C. Química general. LEMAY. BERISTAIN. HEIN M. Introducción a la química. Tú y la Química. Tiempo: EVIDENCIA 10 MIN. MOLAR. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . Objeto de Aprendizaje: UNIDADES DE CONCENTRACIÓN DE LOS SISTEMAS DISPERSOS: PORCENTUAL. cosa que en la vida diaria se hace disolviendo azúcar en agua con la diferencia que a la cantidad de azúcar se conoce como mol y en la normalidad hay que determinar el número de hidrógenos o de OH que se desprende para obtener una determinada cantidad de disolución. NORMALIDAD ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador explica la semejanza entre la molaridad y la normalidad que son dos cantidades de materia disueltas en el disolvente.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 13 Tiempo: 50 MIN. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. 4N 2. cosmética.¿Cuál es la normalidad de una solución 1M de HCl? 3.. alimenticia.Calcula la molaridad de una solución Na2CO3 2.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador escribe en el pizarrón las siguientes fórmulas: M=N/Eq N=M(Eq) M= moralidad N=normalidad Eq= equivalente químico o masa equivalente Indica a los alumnos que realicen los siguientes ejercicios: 1. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón.¿Cuál es la molaridad de una disolución 0. entre otros. vinatera. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Problemas resueltos Tiempo: 30 MIN. de jugos. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de Observación FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador revisa los ejercicios y menciona las aplicaciones en la vida cotidiana: industrias farmacéutica.. de pinturas.5 N de H2SO4? MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. Plumones o gises Borrador EVIDENCIA Tiempo: 5 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN .. J. México: McGraw-Hill. Química 2. BURDGE. Nueva Imagen. (3° edición). Fundamentos de Química. (1992).. BERINSTAIN B. México: Pearson Educación. DICKSON.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN. LEMAY. M. MARTÍNEZ. T. UMLAND.. (2009).. (2003). (2009). Química II. (1993)..México: Book Mart. J. Química 2. BLADIMIR. H. J. (2004). MANUEL. HEIN M. R. (2001). Cengage Learning.. GRANADOS. J. Tú y la Química. México: Pearson Educación. MIGUEL ANGEL. México. Química la ciencia central. México: Compañía Editorial Nueva Imagen.. BURSTEN. JANETH. Química general. (2010). (2004). J. México: Publicaciones Cultural. McGraw -Hill . L. México. VILLARMET. Química. A. Química. B. GALLEGOS. E. Enfoque en competencias. BELLAMA. BERISTAIN. M. GARRITZ. CHAMIZO. LÓPEZ. (4ª edición). A. ABEL SALVADOR. (2010). BURNS. J. Química II.. Grupo Editorial Iberoamérica. A. GALLEGOS E. México: McGraw-Hill GRANADOS. LANDA. Química II. DOMINGUEZ O. México: Pearson Educación. Introducción a la química. (1997). DOMÍNGUEZ. ZUMDAHL S. GARCÍA BECERRIL MARÍA DE LOURDES. BARRERA L. C. T. B. acto seguido. y pregunta cuál es la característica del sabor: La lengua tiene cuatro tipos de papilas gustativas para detectar los diferentes tipos de sabores. Tiempo: 50 MIN. muestra un envase de un antiácido a base de aluminio y magnesio (Melox. entre otros). les pregunta si lo han probado y cuál es la característica de este. ¿Cuáles son estos sabores?.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 14 ÁCIDOS Y BASES. Los alumnos responden y el facilitador solicita ejemplos con los cuales llena el siguiente cuadro sinóptico: AGRIO AMARGO DULCE SALADO Limón chocolate cajeta sal común MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador lleva al aula un limón y mostrándolo a los alumnos. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . Pepto Bismol. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Tiempo: EVIDENCIA 15 MIN. Revisa la actividad realizada por los alumnos. “Teoria de Brönsted-Lowry” y “Teoria de Lewis”. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación Lectura impresa ”Ácido y bases”. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . lo siguiente: ¿Qué es un ácido? ¿Qué es una base? ¿A qué se le llama las fuerzas de los ácidos y la fuerza de las bases (fuertes o débiles)? MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA Tiempo: 5 MIN. FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador resalta los puntos más importantes de cada una de las teorías para nombrar ácidos y bases.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador entrega la lectura “Ácido y bases” que abordan lo siguiente: “Teoría de Arrhenius”. Les solicita que en su diario de clases respondan con base en la lectura. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Tiempo: EVIDENCIA Diario de clases 30 MIN. BARRERA L. México: Pearson Educación. J. Química. DICKSON.rincondelvago. (2009). VILLARMET. JANETH. Tú y la Química. MARTÍNEZ. México: Publicaciones Cultural. Química la ciencia central. BERISTAIN. BERINSTAIN B. A. México: McGraw-Hill. (2010). H. (1997). Enfoque en competencias. (2004). Introducción a la química. DOMÍNGUEZ. (2004). HEIN M.. LANDA. (2003).. (3° edición). (4ª edición). México. GARCÍA BECERRIL MARÍA DE LOURDES. A. México: Pearson Educación. ZUMDAHL S.. LEMAY. BELLAMA. GALLEGOS E. (1992). J. L. GRANADOS.. M.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN. Química II. MANUEL. T. LÓPEZ.. A. UMLAND. Química 2. Química II. M. Cengage Learning. J. Grupo Editorial Iberoamérica. R. (2001). B. T. MIGUEL ANGEL. México: Compañía Editorial Nueva Imagen.html . Química. México. J. Química 2. J. C. Nueva Imagen. McGraw -Hill ELECTRÓNICA http://html. GALLEGOS. Química II. México: Pearson Educación. ABEL SALVADOR. (2010). Química general. E..com/acidos-y-bases_teorias-de-arrhenius-lowry-y-lewis. Fundamentos de Química. DOMINGUEZ O. México: McGraw-Hill GRANADOS.. GARRITZ. CHAMIZO. B. BURDGE. (2009). BURSTEN. BLADIMIR. BURNS. (1993). J.México: Book Mart. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 15 ÁCIDOS Y BASES Tiempo: 50 MIN. H2O + H2O H3O(ac)++OH(ac)MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. se disocia en H y OH. Plumones o gises Borrador Cuaderno de Apuntes EVIDENCIA Tiempo: 10 MIN. mostrando el modelo y determina que esta disociación se lleva a efecto cuando dos moléculas de agua interaccionan entre sí y producen un ion hidronio y un ion hidroxil por transferencia de un protón de una molécula de agua a otra. Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador muestra un modelo de plastilina como en la sesión del bloque 1. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN A lo que indica el facilitador que el agua disocia el agua formando un ácido y una base. Y la forma de medir la acidez o la basicidad es en solución molar recordando que la cantidad de masa en el mol es igual a 1 en el H y el OH 17. . para formar el modelo del agua. quita una bolita que representa el H e indica que la molécula de H2O. leche. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . Plumones o gises Borrador Lectura impresa “Determinación del pH y pOH” EVIDENCIA Tabla elaborada Tiempo: 35 MIN. cerveza. etc.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador entrega las lecturas de “Determinación del pH y pOH”. jabón. jugo de naranja. café.(base). y le pide al alumno elaborar una tabla de relación entre las concentraciones de iones H+ (ácido) y iones OH. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Rúbrica FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador muestra la tabla y la explica. Plumones o gises Borrador EVIDENCIA Tiempo: 5 MIN. shampoo. cuando la concentración es: H 1x 100 1x 10-1 1x 10-2 1x 10-3 1x 10-4 1x 10-5 1x 10-6 1x 10-7 OH 1x 100 1x 10-1 1x 10-2 1x 10-3 1x 10-4 1x 10-5 1x 10-6 1x 10-7 MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. yogurt. vinagre. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. Se les solicita a los alumnos en equipos materiales que se usarán en la siguiente sesión: Alcohol. Química general. Introducción a la química. B. UMLAND. GARCÍA BECERRIL MARÍA DE LOURDES. BARRERA L. Tú y la Química. Química. México: Pearson Educación...COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN. México: Pearson Educación. M. (2009). (2004). (2010). J. BERISTAIN.. ZUMDAHL S.wikipedia. GALLEGOS. LANDA. GRANADOS.ehu. McGraw -Hill ELECTRÓNICA http://www. GALLEGOS E. Fundamentos de Química. J. BLADIMIR. A. (2003). México. (1997). DICKSON. MARTÍNEZ. A.. B. (3° edición). BURNS. DOMINGUEZ O. J. BURDGE. (4ª edición). Química 2. T. México: Publicaciones Cultural..es/biomoleculas/ph/ph. LÓPEZ.. ABEL SALVADOR. M. (1993). Química 2. BERINSTAIN B. México: McGraw-Hill GRANADOS. LEMAY. J. Química II. VILLARMET. J. (2004).org/wiki/POH . J. JANETH. H. GARRITZ. CHAMIZO. C.. MANUEL. Química II. HEIN M. R. México: Compañía Editorial Nueva Imagen. Nueva Imagen. MIGUEL ANGEL. México: Pearson Educación. (1992). México: McGraw-Hill. Enfoque en competencias. L. (2009). A. T. México. (2001). E. BELLAMA. Química II.México: Book Mart. Cengage Learning. Química la ciencia central. Grupo Editorial Iberoamérica. DOMÍNGUEZ. (2010). BURSTEN. Química.htm http://es. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 16 ÁCIDOS Y BASES Tiempo: 50 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador presenta la escala del pH MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. Plumones o gises Borrador Tabla impresa del pH EVIDENCIA Tiempo: 5 MIN. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. EVIDENCIA Tiempo: 10 MIN. Solicita para la próxima sesión papel bond. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . Plumones o gises Borrador Alcohol Jabón Vinagre Shampoo Cerveza Yogurt Jugo de naranja Café Leche EVIDENCIA Reporte de la práctica. etc. colores. Tiempo: 35 MIN. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes. mencionando que en el cuerpo humano donde se presenta alguna alteración se realiza análisis de pH en garganta. plumones. Se les proporciona un frasco gotero a los alumnos para que agregue dos gotas del indicador de col morada y llene la siguiente tabla en base a las indicaciones de la práctica experimental. en orina.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador prepara con antelación el indicador de col morada. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Rúbrica FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador concluye la importancia del tema de ácidos y bases. fluido vaginal. (1993).. (2004). BURNS. ABEL SALVADOR. LEMAY.mx/imgres?imgurl=http://www. L.png&imgrefurl=http://www.. VILLARMET.d o/articulos/estudiante/el-ph-en-nuestravida/&usg=__9LINFyELnVMQR_t2rRqfbklKVvM=&h=650&w=528&sz=297&hl=es&start=14&zoom=1&tbnid=y5c819mchSuq9M:&tbnh=137&tbnw=111&ei=s4kmT9XGJ8PgiALo_rX2Bw&prev=/sear ch%3Fq%3Descala%2Bdel%2Bph%26hl%3Des%26sa%3DX%26rlz%3D1R2SUNC_esMX392%26biw%3D1024%26bih%3D446%26tbm%3Disch%26prmd%3Dimvnsb&itbs=1 . México: Pearson Educación. DOMÍNGUEZ. Química II. BLADIMIR.google. DOMINGUEZ O. M. México. Química 2. (2010). BURDGE. GRANADOS. México: Publicaciones Cultural. MANUEL. BELLAMA..educando. T. México: Compañía Editorial Nueva Imagen.educando.. A. Grupo Editorial Iberoamérica. (4ª edición). Química II. (3° edición). (2003). Enfoque en competencias. A. (1997). C. J. Química la ciencia central. (2009). MIGUEL ANGEL. Tú y la Química. BARRERA L. E. LÓPEZ. BURSTEN.. GALLEGOS E. McGraw -Hill ELECTRÓNICA http://www. GALLEGOS. M.edu. MARTÍNEZ. (2004).. Química II. (2009). J. ZUMDAHL S. H. R. Química general.edu. GARCÍA BECERRIL MARÍA DE LOURDES. J. Cengage Learning. México: McGraw-Hill. J.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN. DICKSON. México: Pearson Educación. CHAMIZO..com. J. México: Pearson Educación. J. (1992). Introducción a la química. A. (2001). (2010).do/UserFiles/P0001/Image/CR_Articulos_Educando/art_estudiante/escala%2520ph. Química. GARRITZ. T. B. Química.México: Book Mart. México. HEIN M. Nueva Imagen. Fundamentos de Química. BERISTAIN. México: McGraw-Hill GRANADOS. JANETH. LANDA. BERINSTAIN B. B. Química 2. UMLAND. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes. MATERIAL DIDÁCTICO Lectura impresa “El pH y los Tiempo: EVIDENCIA 5 MIN. Colores Papel bond EVIDENCIA Mapa mental Tiempo: 35 MIN. Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador organiza a los alumnos en equipos y les proporciona un texto impreso “El pH y los alimentos”. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN alimentos”. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 17 ÁCIDOS Y BASES Tiempo: 50 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Rúbrica . FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador solicita que al término de la lectura elaboren un mapa mental. una vez que concluyan la actividad se procederá a intercambiarlo con otro equipo para una retroalimentación. HEIN M. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA Tiempo: 10 MIN. B. GALLEGOS. Tú y la Química. (4ª edición). LEMAY. BURSTEN.. GRANADOS. Deberán traer también para la sesión siguiente 10 bolitas de unicel 10 palitos. Química 2. México: Pearson Educación.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES Los alumnos entregan por equipo sus mapas mentales y el facilitador concluye enfatizando la importancia del pH en los alimentos.pdf . (2001). DOMÍNGUEZ.gov/fooddrug/espanol/PHylosAlimentos. El facilitador solicitará a los alumnos extra clase investigar y escribir en su libreta la descripción química del átomo de carbono y el concepto de hibridación así como la configuración electrónica del carbono y su diagrama energético para que tengan un antecedente del bloque que se iniciará. M. (2009). Química. México: Compañía Editorial Nueva Imagen. México: Pearson Educación. R. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN.pdf. M. Química la ciencia central. A. J.ncagr. (2003). J. BURDGE. (1992). (2004). Grupo Editorial Iberoamérica. A.. México: Pearson Educación. H. LANDA. B. globos de colores. GARRITZ. BURNS. ELECTRÓNICA http://www. J. Química. T. BERISTAIN. A. CHAMIZO. identifica problemas. registrar y sistematizar la información más relevante para esponder a preguntas de carácter científico y/o realizar experimentos pertinentes. congruente con los conocimientos y las habilidades con que cuenta. Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones. la tecnología. considerando los de otras personas de manera reflexiva. Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vida cotidiana. explicitando las nociones científicas que sustentan los procesos para la solución de problemas cotidianos. asumiendo las consecuencias de sus comportamientos y actitudes. advirtiendo que los fenómenos que se desarrollan en los ámbitos local. Desempeño del estudiante al concluir el bloque: Explica las propiedades y características de los compuestos del carbono. dialogando y aprendiendo de personas con distintos puntos de vista y tradiciones culturales. Ordena información de acuerdo a categorías. Competencias a desarrollar: Elige las fuentes de información más relevantes para establecer la interrelación entre la ciencia. Reconoce los principales grupos funcionales orgánicos. Colaborando en distintos equipos de trabajo. Propone alternativas para el manejo de productos derivados del petróleo y la conservación del medio ambiente. Utiliza las tecnologías de la información y la comunicación para obtener. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias. Define metas y da seguimiento a sus procesos de construcción del conocimiento. la sociedad y el ambiente en contextos históricos y sociales específicos. fortalezas y debilidades. De manera individual o colaborativa. consultando fuentes relevantes. Valora las preconcepciones personales o comunes sobre diversos fenómenos naturales a partir de evidencias científicas. nacional e internacional ocurren dentro de un contexto global interdependiente. diseña modelos o prototipos para resolver problemas. aportando puntos de vista con apertura. formula preguntas de carácter científico y plantea las hipótesis necesarias para responderlas. Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo. asumiendo consideraciones éticas de sus comportamientos y decisiones. .COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Bloque: IV Tiempo asignado: 16 HORAS Nombre del Bloque: VALORAS LA IMPORTANCIA DE LOS COMPUESTOS DEL CARBONO EN TU VIDA DIARIA Y ENTORNO. Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora las acciones humanas de riesgo e impacto ambiental. siendo consciente de sus valores. sus procesos vitales y el entorno al que pertenece. jerarquías y relaciones entre las expresiones simbólicas de un fenómeno de la naturaleza y los rasgos observables a simple vista o mediante instrumentos o modelos científicos. instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana enfrentando las dificultades que se le presentan. satisfacer necesidades o demostrar principios científicos asumiendo una actitud constructiva. hace otra pregunta: ¿Crees que es importante el carbono en la industria? ¿Cuál es el elemento común en nuestro cuerpo y el de todos los organismos vivientes que comparten nuestro planeta? Plantea la importancia que tiene el elemento carbono como formador de compuestos tanto en la industria como en la formación de estructuras y funciones metabólicas de los seres vivos. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 1 TIEMPO: CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA DEL CARBONO Y GEOMETRÍA MOLECULAR DEL CARBONO 50 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . levanta un lápiz y cuestiona: ¿De qué material esta hecho? Promoviendo una lluvia de ideas. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador retoma la investigación solicitada a los alumnos en la clase anterior. proteínas. por acción del calor y de la presión. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. ácidos nucleicos. azúcares. Todos los compuestos que involucran reacciones químicas orgánicas en los seres vivos contienen carbono. Estos compuestos son fundamentales para el mantenimiento de las especies.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador da a conocer el siguiente texto y pide realizar un cuadro sinóptico proporcionándole la fotocopia del mismo CONOCIENDO AL CARBONO: El carbono a menudo se confunde con el carbón (1). mientras que el carbono es el elemento químico que puro se encuentra en la naturaleza en forma de diamante (2) y grafito (3). . Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Cuadro Sinóptico TIEMPO: 30 MIN. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. 1 2 3 El carbono ha hecho posible la existencia y evolución de los seres vivos y de las los elementos cuyos compuestos están ampliamente distribuidos en el mundo vegetal y animal. Que involucran reacciones químicas orgánicas en los seres vivos contienen carbono: vitaminas. el cuál es un material constituido principalmente por carbono que se forma por la descomposición. grasas. lenta y progresiva de las plantas que quedaron enterradas hace millones de año. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador retroalimenta y reafirma, la importancia del carbono. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón, Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN, T; LEMAY, H; BURSTEN, B.; BURDGE, J. (2004). Química la ciencia central. México: Pearson Educación. PETRUCCCI, HARWOOD, ET AL. (2003) Química general, Madrid. Pág. 1058-1087. PHILLIPS, J.S.; STROZAK, V.S.; WISTROM, CH(1999). Química. Conceptos y aplicaciones, México: McGraw-Hill. ELECTRÓNICA http://es.wikipedia.org/wiki/Hibridaci%C3%B3n_del_carbono COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 2 TIEMPO: CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA DEL CARBONO Y GEOMETRÍA MOLECULAR DEL CARBONO ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA 50 MIN. Objeto de Aprendizaje: FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador forma equipos para posteriormente realizar la actividad siguiente. FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El Facilitador explica que los compuestos de carbono pueden adoptar tres geometrías moleculares con distintas propiedades: tetraédrica (sp3), trigonal plana (sp2), y lineal (sp) y las dibuja en el pizarrón, así mismo menciona cuáles son los compuestos que presentan estos tipos de hibridaciones. Pide a los alumnos realizar un esquema gráfico. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón, Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Bolitas de unicel. Palitos. Un cuadro resumen de los grupos funcionales impreso. EVIDENCIA Modelos químicos. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN TIEMPO: 30 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Rúbrica sp3 sp2 sp COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN El alumno elaborará sus modelos con el material solicitado. FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador concluye mediante la siguiente tabla: Geometría molecular Dibujo Orbital híbrido Tipo de enlace Ángulo de enlace TIEMPO: MATERIAL DIDÁCTICO Cuaderno de apuntes. . EVIDENCIA 10 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Tetraédrica Trigonal plana Lineal Se les solicita a los alumnos la información impresa que obtenga de la web o consulta bibliográfica de libros de química, sobre los tipos de cadena que presentan los hidrocarburos para la siguiente sesión. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN, T; LEMAY, H; BURSTEN, B.; BURDGE, J. (2004). Química la ciencia central. México: Pearson Educación. PETRUCCCI, HARWOOD, ET AL. (2003) Química general, Madrid. Pág. 1058-1087. PHILLIPS, J.S.; STROZAK, V.S.; WISTROM, CH(1999). Química. Conceptos y aplicaciones, México: McGraw-Hill. ELECTRÓNICA http://es.wikipedia.org/wiki/Hibridaci%C3%B3n_del_carbono COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 3 TIPOS DE CADENA E ISOMERÍA TIEMPO: 50 MIN. Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador solicita la consulta que traen los alumnos sobre los tipos de cadena para entrar a la siguiente actividad. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón, Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Documento impreso solicitado. EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador solicita a los alumnos que en base a la información de la lectura impresa solicitada en la sesión anterior, se les entregará una fotocopia para completar los espacios requeridos del cuadro sinóptico. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón, Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Cuadro sinóptico impreso EVIDENCIA Cuadro sinóptico. TIEMPO: 30 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación- COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador correctas. verifica que las repuestas sean las MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón, Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN, T; LEMAY, H; BURSTEN, B.; BURDGE, J. (2004). Química la ciencia central. México: Pearson Educación. PETRUCCCI, HARWOOD, ET AL. (2003) Química general, Madrid. Pág. 1058-1087. PHILLIPS, J.S.; STROZAK, V.S.; WISTROM, CH(1999). Química. Conceptos y aplicaciones, México: McGraw-Hill. ELECTRÓNICA Consulta extra clase la página Web: http://es.wikipedia.org/wiki/Isomer%C3%ADa http://es.wikipedia.org/wiki/Hibridaci%C3%B3n_del_carbono http://www.alonsoformula.com/organica/aromaticos.htm COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 4 TIPOS DE CADENA E ISOMERÍA TIEMPO: 50 MIN. Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador explica a los alumnos los tipos de isómeros mediante el siguiente esquema: MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón, Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Esquema impreso “Clasificación de los isómeros en química orgánica” EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN La diferencia radica en la distinta orientación espacial de los átomos o grupos de átomos. El isómero que tiene los hidrógenos al mismo lado se llama cis. Solicitar que compartan sus respuestas con dos compañeros. llamados cis y trans. . EVIDENCIA Cuestionario TIEMPO: 30 MIN. Esta restricción puede ser debida a la presencia de dobles enlaces o ciclos. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. y el que los tiene a lados opuestos se llama trans. La isomería cis-trans o geométrica es debida a la rotación restringida en torno a un enlace carbonocarbono. el 2-buteno puede existir en forma de dos isómeros. Hay dos tipos de estereoisómeros: los isómeros geométricos y los isómeros ópticos. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Lectura impresa.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador indica a los alumnos realizar la lectura e indica contestar en su de diario las preguntas siguientes ¿Qué es un isómero ¿Utilizas algún isómero en tu vida cotidiana? ¿Dar un ejemplo de un isómero? En los estereoisómeros los átomos están conectados de igual manera en ambas moléculas. Así. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Lista de cotejo. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Se solicita compartir sus comentarios entre dos compañeros. El carbono está unido a bromo. yodo e hidrógeno. Uno hacia la derecha (isómero dextrógiro) y otro a la izquierda (isómero levógiro). ningún giro permite superponerlas. cuatro sustituyentes diferentes que lo convierten en quiral o asimétrico. .COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES Los isómeros ópticos se diferencian en que desvían el plano de la luz polarizada. podemos decir que una molécula es quiral cuando ella y su imagen en un espejo no son superponibles. La palabra quiral fue introducida por William Thomson (Lord Kelvin) en 1894 para designar objetos que no son superponibles con su imagen especular. Un ejemplo de carbono asimétrico lo tenemos en la molécula de Bromocloroyodometano. cloro. Un carbono asimétrico es aquel que se une a cuatro sustituyentes diferentes. La molécula y su imagen en un espejo son diferentes. Aplicado a la química orgánica. La quiralidad está a menudo asociada a la presencia de carbonos asimétricos. Química. J. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. PHILLIPS. Pág. del Dr.wikipedia. PETRUCCCI.wikipedia.S. T. Madrid.wikipedia. 1058-1087. HARWOOD.. Roa de la Fuente.org/wiki/Archivo:Isomeros. LEMAY. BURDGE. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN.org/wiki/Hibridaci%C3%B3n_del_carbono http://www. B. Química la ciencia central. V. (2003) Química general.com/organica/aromaticos.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El Facilitador explica las diapositivas en Power Point de la talidomida. H.org/wiki/Isomer%C3%ADa http://es.S. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. (2004).. México: Pearson Educación.alonsoformula. ELECTRÓNICA Consulta extra clase la página Web: http://es. Conceptos y aplicaciones.. J. BURSTEN.htm . STROZAK. México: McGraw-Hill. ET AL. WISTROM.png http://es. CH(1999). Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Proyector multimedia Computadora portátil Video 1. Video 2. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . Objeto de Aprendizaje: CARACTERÍSTICAS. A través de una lluvia de ideas el facilitador discusión guiada por el facilitador se verificará el grado de conocimiento del alumno por medio de preguntas orales. PROPIEDADES FÍSICAS Y NOMENCLATURA GENERAL DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS: HIDROCARBUROS (ALCANOS). 2 (Aromáticos). Hidrocarburos.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 5 TIEMPO: 50 MIN. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. · ¿Que productos orgánicos conoces (menciona cincos)? · ¿Que son los hidrocarburos acíclicos? · ¿Definir que es un Alcano? Ver video 1(Hidrocarburos). Aromáticos. ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador proyecta el video 1. EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. Hidrocarburos. EVIDENCIA TIEMPO: 30 MIN.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES A través de una lluvia el facilitador se asegura que la información del video haya sido comprendida por el estudiante mediante las preguntas siguientes: · ¿Que productos orgánicos conocen)? · ¿Que son los hidrocarburos acíclicos? · ¿Definir que es un Alcano? Inmediatamente el facilitador formara equipos de cinco integrantes. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Papel bond. Fórmula Fórmula Formula Nombre Condensada semidesarrollada desarrollada Metano Etano Propano Butano Pentano Hexano Heptano Nonano Decano MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. . Proporciona material bibliográfico y temas para su lectura de los alcanos. Marcadores. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Lista de cotejo. El facilitador entrega impreso el siguiente ejercicio que resolverá en el alumno en base a la lectura. Papel cascaron Colores Lectura impresa “Hidrocarburos” Tabla . · EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. GUSS. "Química Curso Universitario". Addison Wesley Iberoamericana. "Química".html www.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador concluye con la interpretación de los ejercicios. MYERS. Ed. La Ciencia Central". MOELLER. Prentice-Hall Hispanoamericana.uv. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes . "Química. BAILAR. BROWN.be/3Q7B4zbfb68 . MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. LEMAY. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA MAHAN. Vicens-vives.com/watch?v=5gv2MDb1G0g http://youtu. Ed. ELECTRÓNICA http://www. Ed.es/baeza/compleqg.youtube. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN. PROPIEDADES FÍSICAS Y NOMENCLATURA GENERAL DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS: HIDROCARBUROS (ALQUENOS). INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador menciona las características de la información del video de la sesión anterior e introduce a la actividad de alquenos.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 6 TIEMPO: 50 MIN. Objeto de Aprendizaje: CARACTERÍSTICAS. Proporciona lecturas impresas y en base a éstas resolverán el siguiente cuadro. Papel cascaron Colores Lectura impresa de la sesión anterior. condensada a semidesarrollada y de desarrollada a estructural. EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Lista de cotejo. Lectura “Fórmulas desarrolladas. . semidesarrolladas y desarrolladas” Tabla. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Papel bond. Fórmula Fórmula Formula Nombre Condensada semidesarrollada desarrollada Eteno Propeno Buteno Penteno Hexeno Hepteno Noneno Deceno Así mismo se le pide que explique en su diario de clases los diversos tipos de fórmulas para los compuestos orgánicos. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO TIEMPO: 30 MIN. pasando de un tipo de fórmula a otro. INSTRUCCIONES El facilitador formara equipos de cinco integrantes. Marcadores. uv. BAILAR. "Química.youtube.es/baeza/compleqg.com/watch?v=5gv2MDb1G0g http://youtu. Addison Wesley Iberoamericana. GUSS. BROWN. Ed. "Química Curso Universitario". MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. LEMAY. Ed. Prentice-Hall Hispanoamericana.be/3Q7B4zbfb68 . ELECTRÓNICA http://www. MYERS. La Ciencia Central". "Química". MOELLER. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA MAHAN. Ed.html www. Vicens-vives.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador concluye con la interpretación de los ejercicios. AROMÁTICOS. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Proyector multimedia Computadora portátil. EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. Video 1 “Hidrocarburos”. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador menciona las características de los alquenos y hace la siguiente lluvia de ideas: ¿Cómo será la estructura de los que tienen triple ligadura? Información del video de la sesión anterior e introduce a la actividad de alquenos. Objeto de Aprendizaje: CARACTERÍSTICAS. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 7 TIEMPO: 50 MIN. PROPIEDADES FÍSICAS Y NOMENCLATURA GENERAL DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS: HIDROCARBUROS ALQUINOS. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. Papel cascaron Colores Lectura impresa “Hidrocarburos” Tabla EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Lista de cotejo. El facilitador pide para la siguiente sesión que investigue qué es el benceno y su fórmula. FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador explica los ejercicios y sus diferentes fórmulas. Proporcionar material bibliográfico y la tabla para completar con la información dada: Fórmula Fórmula Formula Nombre Condensada semidesarrollada desarrollada Etino Propino Butino Pentino Hexino Heptino Nonino Decino MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN .COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador formara equipos de cinco integrantes. Marcadores. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Papel bond. Ed. "Química. Vicens-vives. BAILAR. BROWN. "Química Curso Universitario". Guss. La Ciencia Central". Ed.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA MAHAN.es/baeza/compleqg. "Química".html www. Ed.uv. Prentice-Hall Hispanoamericana.com/watch?v=5gv2MDb1G0g http://youtu. ELECTRÓNICA http://www. MYERS.be/3Q7B4zbfb68 . MOELLER. LEMAY. Addison Wesley Iberoamericana.youtube. Aromáticos. PROPIEDADES FÍSICAS Y NOMENCLATURA GENERAL DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS: HIDROCARBUROS AROMATICOS ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador proyecta el video 2 “Aromáticos”. . descubierta en 1825 por Michael Faraday. estructura muy particular.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 8 TIEMPO: 50 MIN. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Diario de clases TIEMPO: 30 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador formara equipos de cinco integrantes. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Lista de cotejo. Objeto de Aprendizaje: CARACTERÍSTICAS. “Los compuestos aromáticos tienen en común la presencia en su estructura de un anillo benceno. cuya estabilidad fue interpretada en 1939 cuando el químico norteamericano Linus Pauling presentó el concepto mecánico cuántico del enlace molecular y representó a los electrones que forman sus enlaces “resonando” entre los átomos que unían. Video 2. MATERIAL DIDÁCTICO Proyector multimedia Computadora portátil. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. EVIDENCIA TIEMPO: 15 MIN. proporcionando material bibliográfico y temas para su lectura. MYERS. "Química Curso Universitario". GUSS. Addison Wesley Iberoamericana. Ed. el benceno y sus derivados han sido utilizados en innumerables síntesis.es/baeza/compleqg.uv. "Química. Ed. BROWN.be/3Q7B4zbfb68 .youtube. el alumno resaltará en su libreta la importancia de los compuestos aromáticos. ELECTRÓNICA http://www. perfumes y tintes orgánicos tanto sintéticos como naturales. FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador menciona los productos usados más usados. La Ciencia Central". LEMAY. MOELLER. la información contenida en la sesión anterior y la lectura proporcionada. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN BIBLIOGRAFÍA MAHAN. El facilitador solicita que en base al video.com/watch?v=5gv2MDb1G0g http://youtu.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES Desde su descubrimiento. BAILAR. "Química". Prácticamente en todos los condimentos. Prentice-Hall Hispanoamericana. por ejemplo la sacarina que es un sustituto de la azúcar. Ed. Vicens-vives. como productos intermediarios y/o finales. FUENTES DE CONSULTA MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN TIEMPO: MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA 5 MIN.html www. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 9 TIEMPO: 50 MIN. nitrógeno. TIEMPO: 35 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador proporciona la lectura impresa “Grupos funcionales”: Solicita a los alumnos que en equipos revisen el grupo funcional característico de los compuestos orgánicos y realicen sus anotaciones en su diario de clases. Objeto de Aprendizaje: CARACTERÍSTICAS. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN. halógenos o algún otro elemento químico a los que se les conoce como grupos funcionales. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación . PROPIEDADES FÍSICAS Y NOMENCLATURA GENERAL DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS: ALDEHIDOS Y CETONAS ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador explicará que además de los hidrocarburos existen otros compuestos orgánicos que pueden contener oxigeno. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Material de lectura EVIDENCIA Diario de clases. Introducción a la química.php?mid=55&l=s http://www. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN.. T.ejemplode. Química.htm http://www. (2004).COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador pide a los alumnos comparar sus comentarios.com/quimica/enlaces-quimicos . B. J. (4ª edición). Química.com/library/module_viewer. LEMAY. México: McGraw-Hill. (1997). México: Publicaciones Cultural ELECTRÓNICA http://www. (2002). CHANG. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. BURDGE.html http://usuarios. (1992). A. R. (2000). Colombia: McGraw-Hill. DICKSON. H. Química Orgánica.lycos. BURSTEN. DE LA CRUZ. (2003). T. México: Pearson Educación.htm http://visionlearning. Química Orgánica vivencial.es/alonsoquevedo/formulaorganica/esteres. R.com/38-quimica/613-grupos_funcionales_y_nomenclatura. México: McGraw-Hill. BURNS.textoscientificos. Química la ciencia central . A. DE LOS SANTOS.pucpr. México: Pearson Educación. (2ª edición).edu/facultad/itorres/quimica105/quimica105. cada uno buscara a sus compañeros que tengan el mismo color y se integraran en equipo de 5 personas. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador proyecta el video “JUNGLE ALCOHOLE” Después de ver el video. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Libreta de apuntes EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. PROPIEDADES FÍSICAS Y NOMENCLATURA GENERAL DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS: ALCOHOLES ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador realiza una lluvia de ideas con las preguntas siguientes: ¿Qué alcohol consumen las personas? ¿Qué tipos de alcoholes conoces y su uso? A continuación el facilitador escribe en el pizarrón fórmulas de los alcoholes.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 10 TIEMPO: 50 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Lista de cotejo. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Libreta de apuntes Video “Jungle Alcohole” Chicles de colores. el facilitador les proporcionará chicles de colores a los alumnos. Objeto de Aprendizaje: CARACTERÍSTICAS. EVIDENCIA Diario de clases TIEMPO: 30 MIN. . MATERIAL DIDÁCTICO Lectura “Alcoholes”. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador comenta sobre la fórmula del alcohol como grupo funcional y su uso en la vida diaria. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN .COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES El facilitador entrega las fotocopias de la lectura para que determinen en su diario de clases: ¿Cuál es la característica de la fórmula del alcohol? ¿De donde se obtiene el alcohol? ¿Qué utilidades tiene el alcohol? ¿Haz escuchado hablar del alcohol adulterado? El facilitador pide un comentario donde se indique el contraste con lo que les pasó a los animales del video y la relación de los efectos del alcohol en los seres humanos. R.htm http://visionlearning. México: McGraw-Hill. Química. Química Orgánica. BURNS.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN. BURDGE. DICKSON.php?mid=55&l=s http://www. BURSTEN. LEMAY.lycos.htm http://www. (2000).edu/facultad/itorres/quimica105/quimica105.. T.com/library/module_viewer. (2003). (1992). (4ª edición). (1997). (2ª edición). México: McGraw-Hill. R.facmed. H. Colombia: McGraw-Hill.unam. México: Publicaciones Cultural ELECTRÓNICA http://www. México: Pearson Educación. B. (2004).textoscientificos.pdf http://usuarios. (2002).com/quimica/enlaces-quimicos .mx/deptos/salud/censenanza/spivst/2012/104-03. CHANG.es/alonsoquevedo/formulaorganica/esteres. DE LA CRUZ. Química la ciencia central . A.pucpr. J. Química Orgánica vivencial. A. Introducción a la química. Química. DE LOS SANTOS. T. México: Pearson Educación. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. Objeto de Aprendizaje: CARACTERÍSTICAS. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN .COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 11 TIEMPO: 50 MIN. PROPIEDADES FÍSICAS Y NOMENCLATURA GENERAL DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS: ALDEHIDOS Y CETONAS ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador escribe la fórmula del etanol en forma desarrollada y posteriormente escribe la fórmula del etanal para que el alumno encuentre la diferencia entre el nombre y la fórmula de estas dos sustancias. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Los ejercicios resueltos en la libreta.DIMETILPENTANAL TIEMPO: MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación.2. ¿Qué importancia tienen los aldehídos para el hombre? ¿Cuál es su uso? El facilitador pide que rellenen correctamente el cuadro: Nombre PROPANONA 2PENTANONA 5METIL2DECANONA BUTANAL OCTANAL METANAL HEXANAL DIETILCETONA 3HEPTANONA 2. Formula . EVIDENCIA Diario de clases 35 MIN.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador le proporciona la lectura de aldehídos para que se contesten las preguntas siguientes y se escriban las fórmulas del cuadro que se le proporciona con las lecturas. htm http://visionlearning. DE LA CRUZ.com/melaniocoronado/ALDEHIDOS.hispavista. Química. (2003).php?mid=55&l=s http://www. BURNS. LEMAY. (2002). (1992). DICKSON. (2000). México: Publicaciones Cultural ELECTRÓNICA http://galeon. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN. Introducción a la química. T. R. A.pdf http://usuarios. México: McGraw-Hill. R. Química la ciencia central .es/alonsoquevedo/formulaorganica/esteres. BURSTEN. MATERIAL DIDÁCTICO . DE LOS SANTOS. Química Orgánica. T. (2004). EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. (4ª edición).htm http://www.com/quimica/enlaces-quimicos .COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES Los alumnos contestaran los ejercicios y al finalizar compararán resultados con sus compañeros.com/library/module_viewer.textoscientificos. A. Química Orgánica vivencial. México: Pearson Educación. J.pucpr. (2ª edición). B. México: McGraw-Hill. El facilitador explica la forma de realizar las fórmulas. (1997).lycos. BURDGE.edu/facultad/itorres/quimica105/quimica105. Colombia: McGraw-Hill. CHANG. México: Pearson Educación. H.. Química. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador proporciona las lecturas sobre el tema de esteres y ésteres . Pide a los alumnos que elaboren un rompecabezas con mínimo de 20 piezas y un máximo de 30 sobre el tema de los éteres y esteres. ESTERES ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador realizará una lluvia de ideas con los siguientes cuestionamientos: ¿Qué es un Éter? ¿Cuáles son los prefijos para nombrar los Éteres? MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. PROPIEDADES FÍSICAS Y NOMENCLATURA GENERAL DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS: ÉTERES. guiándose con la siguiente tabla. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. . MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 12 TIEMPO: 50 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Lista de cotejo. Objeto de Aprendizaje: CARACTERÍSTICAS. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Lectura “Éter y ésteres” EVIDENCIA Rompecabezas TIEMPO: 30 MIN. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES Esencias Albaricoque Coñac y vino Frambuesa Jazmín Manzana Melocotón Naranja Pera Piña Plátano Ron Rosas Uvas MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. Acetato de isoamilo. Heptanoato de etilo. Acetato de bencilo. Formiato y acetato de isobutilo. Formiato de etilo Butirato y nonanoato de etilo y undecilato de amilo. butirato e isovalerianato de etilo. Amilo = pentilo. El ácido undecílico es CH3(CH2)9COOH. Formiato y heptanoato de etilo. Acetato de octilo. Isoamilo = isopentilo. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Tabla de grupos funcionales EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Ésteres o éteres responsables del aroma Butiratos de etilo y amilo. El ácido isovaleriánico es (CH3)2CHCH2COOH. Notas: . butilo e isoamilo Acetatos de amilo. Isovalerianato de isoamilo y butirato y propionato de etilo. Butiratos de metilo. etilo. e isoamilo e isovalerianato de isoamilo. Formiato. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN .COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES Éteres Se caracterizan por ser muy poco reactivos. El facilitador colocará en el pizarrón fórmulas de los ésteres y se cuestionara si el alumnos las conoce. Ésteres Se caracterizan por tener sabor y olor frutas y son los constituyentes mayoritarios de las ceras animales y vegetales. Como excepción tenemos los éteres cíclicos tensionados (oxaciclopropanos) cuya reactividad es importante. lo que permite utilizarlos como disolventes inertes en multitud de reacciones. ya que se abren fácilmente tanto en medios ácidos como básicos. Química Orgánica vivencial. H.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador retroalimenta esta sesión con la ayuda de la tabla que se utiliza para elaborar el rompecabezas.wikipedia. CHANG. T. (2002). DICKSON. Química Orgánica. México: McGraw-Hill.lycos.htm http://www. BURSTEN.com/library/module_viewer. (1997).org/wiki/%C3%89ter_(qu%C3%ADmica) http://usuarios. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN. R. T. BURDGE. (2004). A. (4ª edición). México: McGraw-Hill. A. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. BURNS. DE LA CRUZ.textoscientificos. R. Colombia: McGraw-Hill. Química la ciencia central . LEMAY.pucpr. (2000). B. México: Pearson Educación. (1992). J. Introducción a la química. (2003). Química..php?mid=55&l=s http://www.htm http://visionlearning.com/quimica/enlaces-quimicos .edu/facultad/itorres/quimica105/quimica105.es/alonsoquevedo/formulaorganica/esteres. (2ª edición). comentando donde encontrar en la naturaleza o en la vida diaria a los esteres y éteres. México: Pearson Educación. Química. México: Publicaciones Cultural ELECTRÓNICA http://es. DE LOS SANTOS. Proporciona la lectura de ácidos carboxílicos y les solicita que respondan en su diario de clases.? ¿Qué sustancia recibe el nombre de jabón? MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón.. Objeto de Aprendizaje: CARACTERÍSTICAS. las siguientes preguntas: ¿Para qué sirven los ácidos carboxílicos? ¿El ácido oleico contenido en el aceite de oliva. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Lista de cotejo. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Lectura “Ácido carboxílico” TIEMPO: EVIDENCIA Diario de clases 30 MIN. ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador muestra una botella de vinagre y pregunta si ha degustado el sabor. . PROPIEDADES FÍSICAS Y NOMENCLATURA GENERAL DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS: ÁCIDOS CARBOXÍLICOS. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador escribe en el pizarrón la fórmula desarrollada del vinagre CH3 COOH.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 13 TIEMPO: 50 MIN. aroma o incluso si lo han aplicado en su piel.. el aldehído. éteres y esteres?. MATERIAL DIDÁCTICO Botella de vinagre EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. y pregunta: ¿cuál es la diferencia con el alcohol.? ¿Qué ácido le da el olor a la mantequilla? ¿El olor de las cabras es característico del ácido…. es precursor del……………. Los ácidos orgánicos reaccionan con los óxidos e hidróxidos metálicos y con metales alcalinos formando sales. y de muy diversas aplicaciones industriales. el ácido butanoico. también se encuentra en el sudor. También se encuentran en la naturaleza muchos ácidos carboxílicos saturados simples. Los ácidos carboxílicos ocupan un lugar importante dentro de la química orgánica. CH3–(CH2)4–COOH. Las sales de ácidos carboxílicos alifáticos con más de cuatro átomos de carbono reciben el nombre de jabones. se produce por la fermentación de algunas grasas. CH3–CH2–CH2–COOH. y el ácido hexanoico (ácido caproico). es la causa del inconfundible olor de las cabras y otros animales de granja. como ésteres y amidas. dado que sirven para la construcción de derivados relacionados.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES ACIDO CARBOXILICO Todas las moléculas de proteínas están formadas por aminoácidos. todas ellas de puntos de fusión elevados. CH3COOH. Algunos ejemplos importantes son el ácido cólico. una clase particular de ácidos carboxílicos que contienen un grupo amino (–NH2) y un grupo carboxilo (–COOH). y los ácidos alifáticos de cadena larga como el ácido oleico y el ácido linóleico. precursores biológicos de grasas y otros lípidos. el ácido acético. También son importantes en la síntesis orgánica de muchas otras moléculas. es el principal componente orgánico del vinagre. es el que da el olor a la mantequilla rancia. Por ejemplo. uno de los principales componentes de la bilis humana. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . es/alonsoquevedo/formulaorganica/esteres. T. (1997). México: McGraw-Hill. B. BURSTEN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN BROWN. BURDGE. (2003). (2002).textoscientificos. Química. México: Pearson Educación. DE LOS SANTOS. R. una investigación bibliográfica relacionada con los diferentes tipos de amina. México: McGraw-Hill. DICKSON.com/library/module_viewer.lycos.. LEMAY. (4ª edición).COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador retroalimenta sobre el ácido carboxílico y señala la importancia de los ácidos carboxílicos en la biomacromoléculas. México: Pearson Educación. (2ª edición). J. México: Publicaciones Cultural ELECTRÓNICA http://usuarios. (1992). amidas que existen y elaborar mínimo tres ejemplos de cada una de ellas.com/quimica/enlaces-quimicos . (2004).edu/facultad/itorres/quimica105/quimica105. A. Química la ciencia central . (2000). H.htm http://www. CHANG. Química Orgánica vivencial. R. Introducción a la química. A. T. El facilitador solicita para la siguiente sesión. BURNS. FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA TIEMPO: MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA 10 MIN.htm http://visionlearning. Colombia: McGraw-Hill.php?mid=55&l=s http://www. DE LA CRUZ. Química. Química Orgánica.pucpr. Solicita a los alumnos que relacionen lo investigado con lo que lee en las cartulinas. Objeto de Aprendizaje: CARACTERÍSTICAS. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN El facilitador proporciona la lectura impresa. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 14 TIEMPO: 50 MIN. que se consideran como derivados del amoniaco (NH3). AMIDAS ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador lleva al salón de clases. Lista de cotejo . MATERIAL DIDÁCTICO Cartulinas Cuaderno de apuntes EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. para elaborar un resumen de identificación de las aminas y las amidas. cartulinas donde tiene anotados los nombres de las sustancias que contienen aminas y amidas. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Resumen TIEMPO: 30 MIN. Las aminas se clasifican como alquilsustituidas (alquilaminas) o arilsustituidas (arilaminas). Las aminas son compuestos químicos orgánicos. . PROPIEDADES FÍSICAS Y NOMENCLATURA GENERAL DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS: AMINAS. . vitaminas. que se denominan sales de amonio cuaternarias. secundarias (R2NH) y terciarias (R3N). FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador compara con los alumnos. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN TIEMPO: MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA 10 MIN. y en la industria del nylon. Las amidas se clasifican como primarias (RCONH2). según el número de sustituyentes orgánicos unidos al nitrógeno. secundarias (RCONHCOR) y terciarias (RCONCORCOR). las proteínas. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . los conceptos que leyeron y comenta lo siguiente: Las amidas son comunes en la naturaleza y se encuentran en sustancias como los aminoácidos. llevando el átomo de nitrógeno una carga formal positiva. También hay compuestos con un átomo de nitrógeno unido a cuatro grupos. Las amidas son compuestos que se pueden considerar derivados de los ácidos al sustituir su grupo -OH por el grupo -NH2. el ADN y el ARN. La característica fundamental de las amidas es la unión del nitrógeno al carbono del grupo carbonilo en sustitución del grupo -OH del ácido. Es utilizada en el cuerpo para la excreción del amoníaco (NH3) Muy utilizada en la industria farmacéutica.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES Las aminas se clasifican como primarias (RNH2). hormonas. Introducción a la química. R. (2000). México: McGraw-Hill. (2002).COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN. R. DICKSON.php?mid=55&l=s http://www. México: Pearson Educación. LEMAY. BURSTEN. BURDGE. A.com/quimica/enlaces-quimicos . Química Orgánica vivencial. Química.lycos. Colombia: McGraw-Hill.com/library/module_viewer. (1997). J.. (1992). BURNS. (2004).es/alonsoquevedo/formulaorganica/esteres. B. México: McGraw-Hill. (4ª edición). México: Publicaciones Cultural ELECTRÓNICA http://usuarios. CHANG. DE LOS SANTOS. (2ª edición). DE LA CRUZ.htm http://www.pucpr.edu/facultad/itorres/quimica105/quimica105. Química. H.textoscientificos. T. A.htm http://visionlearning. (2003). T. Química la ciencia central . Química Orgánica. México: Pearson Educación. TIEMPO: 40 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. equipos e instrumentos solicitados en la práctica de laboratorio. comenzara a ebullir. AMIDAS ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador indica a los alumnos una práctica ”Obtención de alcohol en bebidas y cerveza” de laboratorio. Formando equipo de 5 integrantes.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 15 TIEMPO: 50 MIN. ALDEHÍDOS. Para ello depositan en el balón de destilación 100 ml de la bebida la que expuesta a altas temperaturas. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador coordina la realización de una actividad experimental que permite identificar las propiedades de los compuestos del carbono en productos de uso cotidiano. PROPIEDADES FÍSICAS Y NOMENCLATURA GENERAL DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS: HIDROCARBUROS (ALCANOS. ÉSTERES. Los alumnos realizan un proceso de destilación de una bebida alcohólica. AMINAS. . ÁCIDOS CARBOXÍLICOS. CETONAS. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Práctica de laboratorio impresa. AROMÁTICOS). ALQUENOS. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Fotocopia de la práctica. Materiales. ALQUINOS. EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. Objeto de Aprendizaje: CARACTERÍSTICAS. EVIDENCIA Reporte de práctica. ALCOHOLES. ÉTERES. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. (2002). A. BURDGE. T. México: Pearson Educación. H. J. BURSTEN. Química. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN.es/alonsoquevedo/formulaorganica/esteres. (2ª edición). Química la ciencia central . 10 MIN. DICKSON.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES El gas evaporado al pasar por el tubo de enfriamiento se condensa y aparece en estado líquido en el extremo opuesto del tubo. (2004). T. DE LOS SANTOS. LEMAY. Colombia: McGraw-Hill. México: McGraw-Hill. R. R. Química Orgánica vivencial. DE LA CRUZ. Química Orgánica. (1997).lycos. FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador solicita la entrega de las observaciones de la práctica MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN TIEMPO: MATERIAL DIDÁCTICO Cuaderno de apuntes.. México: Pearson Educación.htm . A. (2000). Química. México: McGraw-Hill. B. Introducción a la química. BURNS. CHANG. EVIDENCIA Reporte de las prácticas de laboratorio. (4ª edición). México: Publicaciones Cultural ELECTRÓNICA http://usuarios. (1992). (2003). en su vida diaria y en el funcionamiento de los seres vivos.Estrategias de solución a los problemas ocasionados por la contaminación por hidrocarburos. Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador organiza al grupo en equipos de trabajo y les solicita elaborar un resumen que incluya: . . INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . .Importancia del petróleo y sus derivados para la generación de nuevos compuestos.Importancia de los compuestos derivados del carbono presentes en productos empleados en la industria.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 16 TIEMPO: IMPORTANCIA ECOLÓGICA Y ECONÓMICA DE LOS COMPUESTOS DEL CARBONO. 50 MIN. . MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN.Importancia socioeconómica del petróleo y sus derivados. (2004). J. México: McGraw-Hill. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. (2002). A. CHANG. Colombia: McGraw-Hill. Química Orgánica vivencial. B. R. México: Pearson Educación. T. R. (4ª edición). (1992). LEMAY. Química. DE LA CRUZ. A. BURDGE. BURSTEN. Química Orgánica. ELECTRÓNICA http://www.com/Main/ElementosImportanciaEconomicaIndustrialYAmbiental . (2000). México: Pearson Educación.. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA TIEMPO: 15 MIN.mitecnologico. (2003). México: McGraw-Hill. BURNS.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES Los alumnos elaboran el resumen solicitado por su facilitador. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA BROWN. (2ª edición). DE LOS SANTOS. lo lee y comenta con el grupo. Química. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Resumen TIEMPO: 30 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Lista cotejo FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador elige al azar el resumen elaborado por uno de los equipos. Química la ciencia central . H. con una actitud responsable y cooperativa en su manejo. De manera individual o colaborativa. uso e impacto ambiental de las macromoléculas sintéticas. la tecnología. asumiendo consideraciones éticas de sus comportamientos y decisiones. Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones. Utiliza las tecnologías de la información y la comunicación para obtener. jerarquías y relaciones entre las expresiones simbólicas de un fenómeno de la naturaleza y los rasgos observables a simple vista o mediante instrumentos o modelos científicos. Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vida cotidiana.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Bloque: V Tiempo asignado: IDENTIFICAS LA IMPORTANCIA DE LAS MACROMOLECULAS NATURALES Y SINTÉTICAS 18 Horas Nombre del Bloque: Desempeño del estudiante al concluir el bloque: Reconoce la importancia de las macromoléculas naturales (carbohidratos. registrar y sistematizar la información más relevante para responder a preguntas de carácter científico y/o realizar experimentos pertinentes. Reconoce la obtención. siendo consciente de sus valores. Valora las preconcepciones personales o comunes sobre diversos fenómenos naturales a partir de evidencias científicas. proteínas y ácidos nucleicos) en los seres vivos. nacional e internacional ocurren dentro de un contexto global interdependiente. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias. advirtiendo que los fenómenos que se desarrollan en los ámbitos local. lípidos. formula preguntas de carácter científico y plantea las hipótesis necesarias para responderlas. sus procesos vitales y el entorno al que pertenece asumiendo las consecuencias de sus comportamientos y actitudes. consultando fuentes relevantes. . diseña modelos o prototipos para resolver problemas. considerando los de otras personas de manera reflexiva. identifica problemas. Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo. instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidianenfrentando las dificultades que se le presentan. explicitando las nociones científicas que sustentan los procesos para la solución de problemas cotidianos. Ordena información de acuerdo a categorías. satisfacer necesidades o demostrar principios científicos asumiendo una actitud constructiva. aportando puntos de vista con apertura. Colaborando en distintos equipos de trabajo. la sociedad y el ambiente en contextos históricos y sociales específicos. Define metas y da seguimiento a sus procesos de construcción del conocimiento. Competencias a desarrollar: Elige las fuentes de información más relevantes para establecer la interrelación entre la ciencia. Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora las acciones humanas de riesgo e impacto ambiental. fortalezas y debilidades. congruente con los conocimientos y las habilidades con que cuenta. dialogando y aprendiendo de personas con distintos puntos de vista y tradiciones culturales. para que al finalizar comenten sus respuestas en su diario de clases.. lípidos y proteínas por medio de una presentación “Macromoléculas”. y anótalos en tu libreta. Solicita tomen notas en su diario de clases relacionen las preguntas iniciales de la fase de apertura..COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión 1 : Objeto de Aprendizaje: TIEMPO: MACROMOLÉCULAS. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Computadora portátil Proyector multimedia. 1.Consulta las etiquetas de la composición de uno o dos alimentos procesados que consumes en la cafetería y realiza una lista de los componentes que contienen. Diapositivas “Macromoléculas” EVIDENCIA Cuestionario MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. POLÍMEROS Y MONÓMEROS MACROMOLECULAS NATURALES Y SINTÉTICAS ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA 50 MIN. FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador explica la clasificación de carbohidratos. solicitando al grupo las responda en binas. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Lista de cotejo . FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador realiza las siguientes preguntas.. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN TIEMPO: 25 MIN. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA TIEMPO: 20 MIN.¿Qué es para ti una macromolécula? 3.¿Conoces lo que es una molécula natural y una molécula sintética? 2. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. Química 2. Ed. CHRISTINE VILLARMET FRAMERY.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES Formar equipos de trabajo de 5 integrantes y solicitarles que traigan una receta de algún platillo que les agrade.truveo. MIGUEL ÁNGEL. ELECTRÓNICA http://es. Química. BLADIMIR BERISTAIN BONILLA. 2007 GARRITZ RUIZ. Book Mart. Ed. CANDONI. para la próxima sesión. JOSÉ ANTONIO CHAMIZO GUERRERO. JANETH GALLEGOS ESTUDILLO.México. JAIME LÓPEZ R. DOMÍNGUEZ ORTÍZ. 2010. 2009. BARRERA.wikipedia.wikipedia.com/question/index?qid=20080226141706AAKkPIf http://www. CHANG.yahoo. Edición: 9ª. Química II.swf . Editorial: McGraw-Hill . 2001. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA ABEL SALVADOR GRANADOS LÓPEZ.org/wiki/Clorhídricohttp://es. Prentice Hall. Tú y la química.org/wiki/Clorhídrico http://mx.com/physsci/chemistry/essentialchemistry/flash/limitr15.mhhe. MANUEL LANDA.answers.com/Bomba-de-acido-clorhidrico-y-aluminio/id/2970931762 http://mx. lípidos y proteínas.scribd. Edición.com/doc/2635124/Agua-o-Coca-Cola http://www. 3ra Edición. Compañía Editorial Nueva Imagen. que contenga carbohidratos. 1a. 3. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador instruye al grupo. Lista de ingredientes. que conformados en equipos y apoyados en los apuntes de la sesión anterior. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Informe del platillo TIEMPO: 25 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Lista de cotejo . MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. Elabore una tabla donde se diferencie cuáles compuestos químicos son sintéticos y cuáles naturales. elaboren un informe del platillo alimenticio en su diario de clases considerando lo siguiente: 1. Objeto de Aprendizaje: FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES Organiza los equipos de trabajo formados y les pide que muestren la receta del platillo solicitado anteriormente. 2.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 2 MACROMOLÉCULAS. Lista de compuestos químicos ( si se conoce la fórmula escribirla). POLÍMEROS Y MONÓMEROS MACROMOLECULAS NATURALES Y SINTÉTICAS ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA TIEMPO: 5 MIN. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES 4. Presentar el comentario sobre la importancia del uso de cada compuesto químico en su hogar. 5. Indicar los compuestos químicos que se podrían utilizar para elaborar otros platillos alimenticios. 6. Organizar los ingredientes alimenticios para identificar en una tabla los carbohidratos, lípidos y proteínas. 7. Presentar el comentario individual sobre la importancia de tener una alimentación sana y equilibrada. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador retoma las ideas principales y concluye la importancia de estas macromoléculas bioquímicas para su alimentación diaria. El facilitador pide a los alumnos que para la próxima sesión traigan yodo en solución (del que venden en cualquier farmacia), pastel de pollo, jamón y salchichas de tres diferentes calidades y marcas comerciales, para realizar una actividad experimental. Solicitar a los alumnos que investiguen el tema de carbohidratos. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA TIEMPO: 20 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA ABEL SALVADOR GRANADOS LÓPEZ, MANUEL LANDA, BARRERA, BLADIMIR BERISTAIN BONILLA, MIGUEL ÁNGEL, DOMÍNGUEZ ORTÍZ, JANETH GALLEGOS ESTUDILLO. Química 2. Ed. Compañía Editorial Nueva Imagen. 1a. Edición. 2009. CHRISTINE VILLARMET FRAMERY, JAIME LÓPEZ R. Química II. Ed. Book Mart. 3ra Edición. 2010. CHANG. Química. Editorial: McGraw-Hill - México. Edición: 9ª. 2007 GARRITZ RUIZ, CANDONI; JOSÉ ANTONIO CHAMIZO GUERRERO. Tú y la química. Prentice Hall. 2001. ELECTRÓNICA http://mx.truveo.com/Bomba-de-acido-clorhidrico-y-aluminio/id/2970931762 http://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080226141706AAKkPIf http://www.mhhe.com/physsci/chemistry/essentialchemistry/flash/limitr15.swf COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 3 MACROMOLECULAS NATURALES: CARBOHIDRATOS TIEMPO: 50 MIN Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador mediante una lluvia de ideas solicita a los alumnos responder respondan las siguientes preguntas: 1. ¿Qué son los carbohidratos? 2. ¿Crees que en tu dieta alimenticia consumes carbohidratos?, ¿Cómo cuáles alimentos? 3. ¿El exceso de carbohidratos (pan, tortilla, galletas, etc.) ocasiona problemas en tu cuerpo? 4. ¿Qué enfermedades produce el exceso de carbohidratos en nuestro cuerpo? 5. ¿Por qué engordamos? MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón, Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA TIEMPO: 15 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador forma equipos de 6 integrantes para realizar la práctica de laboratorio: “Identificación de la presencia de almidón”. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón, Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Materiales que solicita la práctica de laboratorio. EVIDENCIA Reporte de la práctica de laboratorio. TIEMPO: 30 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador retroalimenta y reafirma, la importancia de conocer la composición de los alimentos que consumen como un primer paso para conseguir una dieta equilibrada y saludable. . MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA ABEL SALVADOR GRANADOS LÓPEZ, MANUEL LANDA, BARRERA, BLADIMIR BERISTAIN BONILLA, MIGUEL ÁNGEL, DOMÍNGUEZ ORTÍZ, JANETH GALLEGOS ESTUDILLO. Química 2. Ed. Compañía Editorial Nueva Imagen. 1a. Edición. 2009. CHRISTINE VILLARMET FRAMERY, JAIME LÓPEZ R. Química II. Ed. Book Mart. 3ra Edición. 2010. CHANG. Química. Editorial: McGraw-Hill - México. Edición: 9ª. 2007 GARRITZ RUIZ, ANDONI; JOSÉ ANTONIO CHAMIZO GUERRERO. Tú y la química. Prentice Hall. 2001. HEIN, M. Y ARENA S. Fundamentos de Química. Thomson Editores, 10ª ed. México, 2001. ELECTRÓNICA http://www.monografias.com/trabajos82/practicade-reconocimiento-carbohidratos/practicade-reconocimiento-carbohidratos.shtml http://www.quimnet.com http://www.monografias.com http://www.altavista.com http://redexperimental.gob.mx/temas.php?id_eje=17 http://biblioteca.redescolar.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/072/htm/sec_7.htm http://www.yahoo.com/education http://www.pucpr.edu/facultad/itorres/quimica105/quimica105.htm COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 4 MACROMOLECULAS NATURALES: CARBOHIDRATOS TIEMPO: 50 MIN. Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador entrega a los alumnos una hoja conteniendo la siguiente información: Se dan las instrucciones de llenado: Numerarlos iniciando con aquel que contiene mayor cantidad de carbohidratos. Maíz Caña de azúcar Trigo Lechuga Leche Soya Cacahuate Ajonjolí Mantequilla Huevo Mamey Manteca de cerdo ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón, Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Lista de alimentos elaborada por el facilitador. EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador organiza equipos de 6 a 8 integrantes, asignándoles al azar un tema de carbohidratos: 1. Definición de carbohidratos 2. Clasificación de carbohidratos y ejemplo. 3. Principales monosacáridos y ejemplo 4. Oligosacáridos y ejemplo 5. Polisacáridos y ejemplo Tomar la información de la investigación solicitada en la sesión 2, para exponer en plenaria un equipo asignado al azar. Asignándoles 6 u 8 min por equipo. Emplear material didáctico para exponer: hoja de papel bond y/o cartulina, acetato, etc. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón, Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Hojas de papel bond y/o cartulina Libro de consulta. Lectura “Carbohidratos” TIEMPO: EVIDENCIA Exposición 40 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Rubrica FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador concluye el tema, señalando la importancia de las macromoléculas naturales: Carbohidratos. Solicita a los alumnos para la próxima sesión, una investigación sobre: lípidos, así como revistas, resistol, tijeras. MATERIAL DIDÁCTICO Cuaderno de apuntes EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN 3ra Edición. Thomson Editores.shtml http://www. Química. HEIN. M.edu. 2010. Química II. BARRERA. 10ª ed.mx/temas. JANETH GALLEGOS ESTUDILLO.edu/facultad/itorres/quimica105/quimica105.pucpr.com/education http://www. 2007 GARRITZ RUIZ. Prentice Hall. 2001. 2001. Tú y la química.htm http://www. 2009. Compañía Editorial Nueva Imagen.htm . Ed. Y ARENA S. MIGUEL ÁNGEL. QUÍMICA 2.altavista.monografias. Editorial: McGraw-Hill .ilce. DOMÍNGUEZ ORTÍZ.monografias.gob.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA ABEL SALVADOR GRANADOS LÓPEZ.com/trabajos82/practicade-reconocimiento-carbohidratos/practicade-reconocimiento-carbohidratos.México. ANDONI.com http://redexperimental. Edición. Edición: 9ª. MANUEL LANDA. México.com http://www. BLADIMIR BERISTAIN BONILLA. CHANG. Fundamentos de Química.redescolar.quimnet.yahoo. JAIME LÓPEZ R. JOSÉ ANTONIO CHAMIZO GUERRERO.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/072/htm/sec_7. ELECTRÓNICA http://www. Ed. 1a.php?id_eje=17 http://biblioteca.com http://www. CHRISTINE VILLARMET FRAMERY. Book Mart. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 5 MACROMOLECULAS NATURALES: LÍPIDOS TIEMPO: 50 MIN Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador elabora en el pizarrón. . Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Solicita a los alumnos que aporten ejemplos para llenar el cuadro. el siguiente cuadro: Lípidos de la vida cotidiana Aceite Grasa MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. TIEMPO: 20 MIN. folletos Resistol Tijeras Lectura “Lípidos” EVIDENCIA Mapa mental. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Hoja de papel bond y/o cartulina Revistas. acerca de la importancia de las funciones generales de los lípidos en el cuerpo humano. El facilitador como siempre lleva la información para proporcionarla al equipo que no cumpla con la solicitud. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. El facilitador supervisa los trabajos de todos los equipos. El facilitador retoma las ideas principales comentadas por los equipos. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador elige al azar dos equipos para que presenten el mapa mental ante el grupo. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA TIEMPO: 20 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . para concluir el tema de lípidos.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador organiza a los alumnos en equipos de 6 u 8 personas para elaborar un mapa mental. JOSÉ ANTONIO CHAMIZO GUERRERO.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA PÉREZ AGUIRRE.redescolar. Edición: 9ª. 2001. Tú y la química. ANA MARÍA SOSA. Editorial: McGraw-Hill .altavista.gob. Pearson Prentice Hall.com/education http://www. ABEL SALVADOR GRANADOS LÓPEZ. Edición. BLADIMIR BERISTAIN BONILLA. Prentice Hall.yahoo.edu. Compañía Editorial Nueva Imagen. MIGUEL A. CHANG.monografias. Ed. 2007.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/072/htm/sec_7.com http://www. MIGUEL ÁNGEL.monografias.google.com http://www. 2010. Un enfoque constructivista. Química II. Bachillerato general.pucpr.edu/facultad/itorres/quimica105/quimica105. 2004. Química II.com/site/ampliabiogeo/bioqui/las-biomoleculas/lipidos-4o3 http://www. RAMÍREZ REGALADO.ilce.quimnet.mx/temas. MARTÍNEZ Y JIMENA ZUGAZAGOITIA.com http://redexperimental. Química. MANUEL LANDA. Química 2.com/trabajos82/practicade-reconocimiento-carbohidratos/practicade-reconocimiento-carbohidratos. BARRERA. 2007 GARRITZ RUIZ. DOMÍNGUEZ ORTÍZ. 3ra Edición.php?id_eje=17 http://biblioteca.México. ANDONI. Química II. 2009. GABRIELA.htm . Ed. ELECTRÓNICA http://www. JANETH GALLEGOS ESTUDILLO. VÍCTOR M. CHRISTINE VILLARMET FRAMERY. Book Mart. CARLOS DAYÁN RODRÍGUEZ TORRES. Editorial Grupo Patria Cultural. Publicaciones Cultural. JAIME LÓPEZ R.shtml http://sites.htm http://www. 1a. . 2..? Lípidos ¿Qué quiero saber de……. ¿Qué se acerca de…….Todo lo que su compañero sepa del tema de lípidos.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 6 MACROMOLECULAS NATURALES: LÍPIDOS TIEMPO: 50 MIN Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador organiza en binas a los alumnos para que entrevisten a un compañero anotando en el formato que se le proporciona lo siguiente: 1.Pregunta sobre lo que su compañero quisiera saber sobre lípidos 3.Que aprendió del tema de lípidos de la clase anterior. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA 10 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN .? TIEMPO: MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón..? ¿Qué aprendí de……. su clasificación y ejemplos.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador por medio de una lluvia de ideas. resistol. También acerca de la importancia de las proteínas en el cuerpo humano. sintetiza la actividad anterior. tijeras. clasificación y función de las proteínas. para elaborar un cartel la próxima sesión MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN. Solicita revistas. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador pide para la próxima sesión que los alumnos investiguen: concepto. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Diapositivas “Lípidos” Proyector Multimedia Computadora Portátil EVIDENCIA Entrevista TIEMPO: 35 MIN. El facilitador hace una conclusión de la actividad de la fase de apertura y emplea diapositivas para explicar el tema sobre los lípidos. pucpr. CHRISTINE VILLARMET FRAMERY. GABRIELA. .gob. Book Mart.com http://www. BLADIMIR BERISTAIN BONILLA.com/education http://www. ANDONI. VÍCTOR M. ELECTRÓNICA http://www.htm www. JANETH GALLEGOS Estudillo. MIGUEL ÁNGEL.México.edu.mx/temas. 2007. Química II. Química II. Un enfoque constructivista.redescolar. Química II.php?id_eje=17 http://biblioteca. Bachillerato general. 1a. JOSÉ ANTONIO CHAMIZO GUERRERO.altavista. 2009.quimnet. 2007 GARRITZ RUIZ. ABEL SALVADOR GRANADOS LÓPEZ. 3ra Edición. Tú y la química. Química. BARRERA. JAIME LÓPEZ R.mx/Lipidos. MARTÍNEZ Y JIMENA ZUGAZAGOITIA.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA PÉREZ AGUIRRE. DOMÍNGUEZ ORTÍZ. 2004. Edición: 9ª.edu/facultad/itorres/quimica105/quimica105. Química 2. CARLOS DAYÁN RODRÍGUEZ TORRES.uach.doc. ANA MARÍA SOSA. RAMÍREZ REGALADO. CHANG.com http://redexperimental. MIGUEL A.fefcd.monografias. Editorial Grupo Patria Cultural. Prentice Hall. 2010. Edición.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/072/htm/sec_7. Editorial: McGraw-Hill .ilce. Compañía Editorial Nueva Imagen. Ed. Pearson Prentice Hall.yahoo. Publicaciones Cultural.com http://www.htm http://www. Ed. MANUEL LANDA. 2001. ¿Cuáles son las principales fuentes de las proteínas? 5. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. ¿Cómo se clasifican las proteínas? 4.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 7 MACROMOLECULAS NATURALES: PROTEÍNAS TIEMPO: 50 MIN. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. ¿Qué son las proteínas? 3. ¿Por qué debemos ingerir alimentos que contengan proteínas? 2. Mencionar productos que contengan proteínas. Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador solicita al grupo que formen equipos de 5 integrantes para discutir y resolver los siguientes cuestionamientos: 1. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Papel bond y/o cartulina Libros Revistas Resistol Tijeras Cartel EVIDENCIA TIEMPO: 35 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Rúbrica FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES Al terminar la actividad el facilitador realiza una conclusión final. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES En equipos ya formados los alumnos y en base a las preguntas realizadas elaboraran un cartel. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. explicando donde se muestren diferentes productos usados cotidianamente que contengan proteínas. com/pmf. Ed. BARRERA.redescolar. Compañía Editorial Nueva Imagen. Prentice Hall.com/education http://www.html http://redexperimental. Química.ilce.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA ABEL SALVADOR GRANADOS LÓPEZ. JANETH GALLEGOS ESTUDILLO. Edición: 9ª. 2007 GARRITZ RUIZ. Tú y la química.edu.yahoo.izt.uam. 2010. JAIME LÓPEZ R.edu/facultad/itorres/quimica105/quimica105. 1a. ANDONI. ELECTRÓNICA http://docencia. Edición.pucpr.htm .mx/docencia/alva/fisicoquimica20. Ed.htm http://www.mx/temas. BLADIMIR BERISTAÍN BONILLA. JOSÉ ANTONIO CHAMIZO GUERRERO.php?id_eje=17 http://biblioteca. Química 2. DOMÍNGUEZ ORTÍZ. Química II.gob. MANUEL LANDA. 3ra Edición.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/072/htm/sec_7. 2001. CHRISTINE VILLARMET FRAMERY. MIGUEL ÁNGEL. México. 2009.htm http://ciencianet. Editorial: McGraw-Hill. Book Mart. CHANG. Esmeralda. para lo cual deben elegir un producto que contenga proteínas. Lala. San Rafael. TIEMPO: 30 MIN.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 8 MACROMOLECULAS NATURALES: PROTEÍNAS ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA TIEMPO: 50 MIN. etc. York. la costeña. . EVIDENCIA TIEMPO: 15 MIN.). yoplait. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador organiza al grupo en equipos cooperativos de 6 integrantes y solicita que elijan una industria alimenticia (Herdez. Fud. Materiales de la actividad experimental. Nestlé. Objeto de Aprendizaje: FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador realiza una actividad experimental: “Desnaturalizando proteínas”. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Lista de cotejo. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Análisis del producto. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Actividad experimental.. Antecedentes de la empresa que elabora el producto elegido 2. 4. Insumos con los que es elaborado el producto. Como imagina el proceso de elaboración 5. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . y su estructura química de cada uno de ellos. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN. Beneficios que aporta al ser humano su ingesta MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador concluye la actividad. Antecedentes del producto elegido 3. retomando los aspectos más relevantes del tema tratado en esta sesión.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES El análisis del producto debe contener: 1. Bachillerato general. 2004. Química II.htm http://ciencianet. MARTÍNEZ Y JIMENA ZUGAZAGOITIA. 2009. Pearson Prentice Hall. JOSÉ ANTONIO CHAMIZO GUERRERO.uam.México.edu.com/pmf. ANA MARÍA SOSA.edu/facultad/itorres/quimica105/quimica105.izt. Editorial: McGraw-Hill . VÍCTOR M.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA PÉREZ AGUIRRE. 2001.pucpr. 1a. BLADIMIR BERISTAIN BONILLA. Edición: 9ª.htm . MIGUEL ÁNGEL. 2007 GARRITZ RUIZ. CHRISTINE VILLARMET FRAMERY. Química II. Ed. RAMÍREZ REGALADO.com/education http://www. Química.yahoo.htm http://www. ELECTRÓNICA http://docencia. DOMÍNGUEZ ORTÍZ. Ed. Prentice Hall. Un enfoque constructivista. ABEL SALVADOR GRANADOS LÓPEZ. 2007. CHANG. ANDONI. Publicaciones Cultural. GABRIELA. Química 2. BARRERA. Química II.mx/temas. JANETH GALLEGOS ESTUDILLO. MANUEL LANDA.php?id_eje=17 http://biblioteca. 3ra Edición. Editorial Grupo Patria Cultural.ilce.gob. JAIME LÓPEZ R.redescolar. Edición. 2010. CARLOS DAYÁN RODRÍGUEZ TORRES. Tú y la química. Book Mart.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/072/htm/sec_7.mx/docencia/alva/fisicoquimica20. Compañía Editorial Nueva Imagen.html http://redexperimental. MIGUEL A. Objeto de Aprendizaje: FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador por medio de una lluvia de ideas. Diapositivas EVIDENCIA TIEMPO: 35 MIN. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. de ejemplos y anota en el pintarrón. presenta la función. Solicita. MATERIAL DIDÁCTICO Computadora Portátil Proyector multimedia. pregunta sobre alimentos que contengan proteínas. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador por medio de una exposición con diapositivas. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. El facilitador menciona la importancia de las proteínas en la alimentación del ser humano.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 9 MACROMOLECULAS NATURALES: PROTEÍNAS ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA TIEMPO: 50 MIN. clasificación y características de las proteínas. las proteínas que se encuentran en el cuerpo humano. Les solicita traer alimentos y/o platillos que contengan: Equipo 1 y 6: Carbohidratos. MIGUEL ÁNGEL. Pearson Prentice Hall. FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA TIEMPO: MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. Ed. 2004. CARLOS DAYÁN RODRÍGUEZ TORRES. RAMÍREZ REGALADO. Bachillerato general. . GABRIELA. 2009. Editorial Grupo Patria Cultural.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador promueve la toma de notas sobre la importancia del tema visto. Química II. BLADIMIR BERISTAIN BONILLA. Química II. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA 5 MIN. ANA MARÍA SOSA. MARTÍNEZ Y JIMENA ZUGAZAGOITIA. JANETH GALLEGOS ESTUDILLO. Edición. 1a. 2007. Compañía Editorial Nueva Imagen. Química 2. Publicaciones Cultural. El facilitador organiza a los equipos formados para realizar una muestra gastronómica en la próxima sesión. ABEL SALVADOR GRANADOS LÓPEZ. Un enfoque constructivista. DOMÍNGUEZ ORTÍZ. BARRERA. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN PÉREZ AGUIRRE. Equipo 2 y 4: Lípidos Equipo 3 y 5: proteínas. MIGUEL A. MANUEL LANDA. VÍCTOR M. LÍPIDOS Y PROTEÍNAS TIEMPO: 50 MIN Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador solicita a los alumnos que se reúnan conforme los equipos formados en la sesión anterior. donde ellos expondrán los alimentos elegidos para su exposición. EVIDENCIA Muestra gastronómica TIEMPO: 40 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Rúbrica . MATERIAL DIDÁCTICO Alimentos diversos. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES Los alumnos exponen sus alimentos de acuerdo al tema que les corresponde. para llevar a cabo la muestra gastronómica. mencionando las macromoléculas presentes en cada uno de estos alimentos.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 10 MACROMOLECULAS NATURALES: CARBOHIDRATOS. Química. Colombia: McGraw-Hill. México: McGraw-Hill Interamericana ELECTRÓNICA http://es. México: McGraw-Hill.wikipedia. El facilitador entrega los documento:”Ácido nucleicos” y “La ciencia en la calle”. (1992). (2ª edición). Tú y la Química . J.org/wiki/Polimero .. DE LOS SANTOS. del autor Luis González de Alba. A. ZUMDAHL. (2007). (2002). A. DE LA CRUZ. MATERIAL DIDÁCTICO Cuaderno de apuntes EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN. México: McGraw-Hill. S. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA CHANG. A. CHAMIZO. (2001).COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador realiza una conclusión de la muestra gastronómica.wikipedia. R. (2000). GARRITZ. Química Orgánica vivencial. Fundamentos de Química .org/wiki/%C3%81cido_nucleico http://es. Química Orgánica. México: Pearson Educación. A. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 11 MACROMOLECULAS NATURALES: ACIDOS NUCLEICOS TIEMPO: 50 MIN Objeto de Aprendizaje: ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador solicita las fotocopias de los documentos Ácido nucleicos” y “La ciencia en la calle”. donde incluya 2 ideas principales y 3 ideas secundarias. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. TIEMPO: EVIDENCIA 35 MIN. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Síntesis. del autor Luis González de Alba. del autor Luis González de Alba. Organiza al grupo en equipos de 6 u 8 integrantes para la lectura del mismo. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Rúbrica . INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador indica a los alumnos que elaboren una síntesis del documento. MATERIAL DIDÁCTICO Documentos impresos Ácido nucleicos” y “La ciencia en la calle”. EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. México: McGraw-Hill. Química Orgánica.org/wiki/Polimero . (2007). México: McGraw-Hill. R. A. México: McGraw-Hill Interamericana ELECTRÓNICA http://es. A. S.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador por medio de lluvia de ideas en plenaria concluye con dos preguntas: ¿Qué es lo que más te llamo la atención de esta sesión? ¿Qué aprendiste del ADN? El facilitador solicita a los alumnos que para la próxima sesión. (2001). etc. pedazo seda. (1992). Fundamentos de Química .wikipedia. se presenten con los siguientes materiales: pedazo de madera. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA TIEMPO: 10 min INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA CHANG. bolsas. GARRITZ.wikipedia. México: Pearson Educación. A. A.org/wiki/%C3%81cido_nucleico http://es. CHAMIZO. de poliéster. (2002). Tú y la Química . (2ª edición).. de plástico. Colombia: McGraw-Hill. DE LOS SANTOS. J. Química Orgánica vivencial. ZUMDAHL. Química. DE LA CRUZ. (2000). Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes . ¿Qué es un polímero? 2. EVIDENCIA 5 MIN. Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes Textos de Química. minuto INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN minuto s TIEMPO: Hace un contraste entre macromoléculas naturales y macromoléculas sintéticas. ¿Qué ocurre en una polimerización por adición? 5. Computadora portátil Proyector multimedia Video “Polímeros” EVIDENCIA Identificación de los polímeros en los materiales 40 MIN. ¿Qué es una polimerización? 3.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 12 MACROMOLECULAS SINTÉTICAS ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA TIEMPO: 50 MIN. Objeto de Aprendizaje: FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador explica los conceptos Macromolécula. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. 1. polímero y monómero. de MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador cuestiona con preguntas detonantes para generar discusión e inducir a los alumnos a reflexionar sobre la gran cantidad de productos derivados de los hidrocarburos (polímeros) que cotidianamente utiliza el ser humano. . ¿Cómo se forman los polímeros por condensación? Realiza la presentación del video: “Polímeros” TIEMPO: MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. ¿Cuántos tipos de polímeros hay? 4. Colombia: McGraw-Hill. R. A. (2002). (2001). GARRITZ. Química Orgánica vivencial. México: McGraw-Hill Interamericana. México: McGraw-Hill. documentos de la web.ilce.org/wiki/Polimero http://bibliotecadigital. de plástico. CHANG. CHAMIZO. Tú y la Química . S. México: McGraw-Hill. DE LOS SANTOS. (2000). de acuerdo a los conceptos de los diferentes polímeros sintéticos. J. FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA TIEMPO: MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA Identificación de los polímeros en los materiales 5 MIN. A.. ZUMDAHL. Química. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador solicita para la próxima sesión.htm .wikipedia. marcadores. que los alumnos traigan textos bibliográficos. (1992). pedazo seda. (2007). revistas. A. de poliéster. ELECTRÓNICA http://es.edu. en los materiales previamente pedidos a los alumnos: pedazo de madera. bolsas etc. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Guía de observación. México: Pearson Educación. (2ª edición). Fundamentos de Química . A. DE LA CRUZ. Química Orgánica.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/072/htm/sec_7. hojas blancas.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES Por equipos de 5 alumnos identificar a los polímeros de acuerdo a su clasificación y estructura.. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 13 MACROMOLECULAS SINTÉTICAS ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA TIEMPO: 50 MIN. Objeto de Aprendizaje: FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador propicia una plenaria para discutir sobre los diferentes polímeros y sus derivados, realizando las siguientes preguntas: 1. ¿En qué actividades de nuestra vida cotidiana utilizamos los polímeros sintéticos 2. ¿Cómo se realizaban estas actividades antes de que pudiéramos contar con los polímeros sintéticos 3. ¿Hacemos un consumo racional de los plásticos como bolsas, envases, entre otros? 4. ¿Podemos sustituir los polímeros sintéticos que usamos por otros biodegradables? 5. ¿Qué medidas podemos implementar para disminuir el impacto ambiental por el uso de estos productos? Les pide que al terminar de responder las preguntas, escriban sus conclusiones en el diario de clases. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón, Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA 10 MIN. minuto INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN minuto s TIEMPO: COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador proyecta el video “Polímeros” Dennis de Jesús y comenta la importancia de los polímeros en nuestra vida daría. El facilitador comenta la importancia de las macromoléculas naturales en los seres vivos, así como la existencia, uso e impacto ambiental de las macromoléculas sintéticas, dando instrucciones para que los alumnos por equipos de 5 integrantes, diseñen un mapa mental con los conceptos, uso e impacto ambiental de los diferentes polímeros, de acuerdo a la investigación del tema El facilitador elige al azar a los expondrán el mapa mental. equipos que MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón, Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes. Textos de Química. Hojas blancas. Lápiz. Video “Polímeros” Dennis de Jesús Proyector multimedia Computadora portátil. EVIDENCIA Mapa mental. TIEMPO: 35 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Rúbrica. FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador concluye el tema, retomando las ideas generadas de la exposición del mapa mental. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón, Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes . TIEMPO: EVIDENCIA 5 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN . COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA CHANG, R. (1992). Química. México: McGraw-Hill. DE LA CRUZ, A. (2002). Química Orgánica vivencial. México: McGraw-Hill. DE LOS SANTOS, A. (2000). Química Orgánica. (2ª edición). Colombia: McGraw-Hill. GARRITZ, A., CHAMIZO, J. A. (2001). Tú y la Química . México: Pearson Educación. ZUMDAHL, S. (2007). Fundamentos de Química . México: McGraw-Hill Interamericana. ELECTRÓNICA http://es.wikipedia.org/wiki/Polimero http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/072/htm/sec_7.htm COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 14 TIEMPO: 50 MIN. Objeto de Aprendizaje: MACROMOLÉCULAS SINTÉTICAS: POLÍMEROS DE ADICIÓN, POLÍMEROS DE CONDENSACIÓN ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador expondrá en diapositivas: “Polímeros de condensación”. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón, Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes. Proyector multimedia Computadora portátil. Diapositivas Polímeros de condensación”. EVIDENCIA TIEMPO: 15 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador recupera la información solicitada previamente a los alumnos, y los guía hacia una discusión para que comenten sobre los diferentes tipos de polímeros existentes y lo anota en el pizarrón. Se recuerda lo visto en el Video: “Polímeros” Dennis de Jesús MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón, Plumones o gises Borrador Cuaderno de apuntes. Proyector multimedia Computadora portátil. Diapositivas Debate EVIDENCIA TIEMPO: 30 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Rúbrica COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES En binas discutir la importancia del uso de los compuestos derivados de los polímeros en la vida cotidiana. Argumentar sobre los beneficios del uso adecuado y racional de los compuestos derivados de los polímeros. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador solicita para la próxima sesión una investigación sobre los diferentes tipos de plásticos usados cotidianamente y las diferentes maneras de reciclarlos. NOTA: Considerar la lectura: “Clasificación de plásticos” impresa para proporcionárselas a los alumnos la próxima sesión, para proporcionarla a los alumnos en caso de que no hayan realizado la investigación. . TIEMPO: MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón, Plumones o gises Borrador EVIDENCIA 5 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA CHANG, R. (1992). Química. México: McGraw-Hill. DE LA CRUZ, A. (2002). Química Orgánica vivencial. México: McGraw-Hill. DE LOS SANTOS, A. (2000). Química Orgánica. (2ª edición). Colombia: McGraw-Hill. GARRITZ, A., CHAMIZO, J. A. (2001). Tú y la Química . México: Pearson Educación. ZUMDAHL, S. (2007). Fundamentos de Química . México: McGraw-Hill Interamericana ELECTRÓNICA http://es.wikipedia.org/wiki/Polimero http://www.hiru.com/quimica/polimeros COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión 15 : Objeto de Aprendizaje: TIEMPO: MACROMOLÉCULAS SINTÉTICAS: POLÍMEROS DE ADICIÓN, POLÍMEROS DE CONDENSACIÓN ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA 50 MIN. FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador propicia una lluvia de ideas sobre los beneficios y perjuicios de utilizar inadecuada e irracionalmente los diferentes tipos de PET. . MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón. Marcadores. Borrador. EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador pide a los alumnos hacer una síntesis donde considere la clasificación de los diferentes tipos de PET, mencionando además, los beneficios y perjuicios del uso inadecuado e irracional de éstos. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Marcadores. Borrador Cuaderno de apuntes Lectura de apoyo impresa: “Clasificación de plásticos” Síntesis EVIDENCIA TIEMPO: 35 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Rúbrica COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador concluye acerca de los tipos, beneficios y perjuicios del PET. El facilitador solicita para la siguiente sesión, que los alumnos lleven cartulinas, revistas, periódicos, tijeras, colores, pegamento, marcadores, regla. FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA TIEMPO: MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA 5 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN CHANG, R. (1992). Química. México: McGraw-Hill. DE LA CRUZ, A. (2002). Química Orgánica vivencial. México: McGraw-Hill. DE LOS SANTOS, A. (2000). Química Orgánica. (2ª edición). Colombia: McGraw-Hill. GARRITZ, A., CHAMIZO, J. A. (2001). Tú y la Química . México: Pearson Educación. ZUMDAHL, S. (2007). Fundamentos de Química . México: McGraw-Hill Interamericana ELECTRÓNICA http://es.wikipedia.org/wiki/Polimero http://www.hiru.com/quimica/polimeros COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión 16 TIEMPO: 10 MIN. Objeto de Aprendizaje: MACROMOLÉCULAS SINTÉTICAS: POLÍMEROS DE ADICIÓN, POLÍMEROS DE CONDENSACIÓN ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESAROLLAR LA COMPETENCIA FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador instruye para hacer un collage sobre la importancia de los polímeros en la vida diaria. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Marcadores. Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador se asegura que los alumnos organizados en equipos de 6 a 8 personas, elaboren su collage. MATERIAL DIDÁCTICO Papel bond. Marcadores. Lápiz. Hojas blancas. Revistas. Tijeras. Cartulinas EVIDENCIA TIEMPO: 30 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador solicita a los equipos que coloquen sus trabajos en la pared y selecciona al azar dos equipos para que comenten sus conclusiones en base al collage que han elaborado. MATERIAL DIDÁCTICO Cuaderno de apuntes Cinta masking tape Collage EVIDENCIA TIEMPO: 15 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Rúbrica FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA CHANG, R. (1992). Química. México: McGraw-Hill. DE LA CRUZ, A. (2002). Química Orgánica vivencial. México: McGraw-Hill. DE LOS SANTOS, A. (2000). Química Orgánica. (2ª edición). Colombia: McGraw-Hill. GARRITZ, A., CHAMIZO, J. A. (2001). Tú y la Química . México: Pearson Educación. ZUMDAHL, S. (2007). Fundamentos de Química . México: McGraw-Hill Interamericana ELECTRÓNICA http://es.wikipedia.org/wiki/Polimero http://www.buenastareas.com/ensayos/Los-Pol%C3%ADmeros-En-La-Vida-Cotidiana/2075886.html COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 17 TIEMPO: 50 MIN. MACROMOLÉCULAS SINTÉTICAS: POLÍMEROS DE ADICIÓN, POLÍMEROS DE CONDENSACIÓN ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA Objeto de Aprendizaje: FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador proyecta las diapositivas “Ecología y sociedad”, para sensibilización de los alumnos, sobre el cuidado del medio ambiente. Posteriormente, integra equipos de 6 a 8 integrantes MATERIAL DIDÁCTICO Proyector multimedia Computadora portátil. Diapositivas “Ecología sociedad” EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN y FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador comenta a los alumnos sobre la importancia de realizar acciones concretas para reducir, reciclar y reutilizar (las 3R), para la mejora del medio ambiente y con ello elevar la calidad de vida de todos los seres humanos. Solicita a los alumnos un proyecto donde propongan alternativas de solución, para lo cual les entrega un formato con la guía para elaboración de proyectos. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Marcadores. Borrador Cuaderno de apuntes Guía para elaboración de proyectos. EVIDENCIA TIEMPO: 25 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB INSTRUCCIONES Da un ejemplo guía para mejor comprensión de lo que se solicita a los alumnos. Los alumnos comienzan a ponerse de acuerdo para elegir el proyecto a realizar, iniciando con la lectura del formato y llenándolo. El facilitador observa y supervisa la realización de la actividad. FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador hace la revisión del formato del proyecto planteado por los alumnos. MATERIAL DIDÁCTICO Ejemplo impreso de un proyecto. Formato impreso EVIDENCIA INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN TIEMPO: MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA 15 MIN INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA CHANG, R. (1992). Química. México: McGraw-Hill. DE LA CRUZ, A. (2002). Química Orgánica vivencial. México: McGraw-Hill. GARRITZ, A., CHAMIZO, J. A. (2001). Tú y la Química. México: Pearson Educación. ZUMDAHL, S. (2007). Fundamentos de Química. México: McGraw-Hill Interamericana ELECTRÓNICA http://es.wikipedia.org/wiki/Polimero http://www.angelfire.com/space2/3wplanet/911.htm INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FASE DE DESARROLLO INSTRUCCIONES El facilitador organiza el orden de presentación de los proyectos. Borrador Cuaderno de apuntes EVIDENCIA Proyecto TIEMPO: 35 MIN.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB Sesión : 18 TIEMPO: 50 MIN. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN Rúbrica . POLÍMEROS DE CONDENSACIÓN ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE PARA DESARROLLAR LA COMPETENCIA Objeto de Aprendizaje: FASE DE APERTURA INSTRUCCIONES El facilitador explica la urgente necesidad de encontrar medidas efectivas para evitar la contaminación producida por PET. MATERIAL DIDÁCTICO EVIDENCIA TIEMPO: 5 MIN. MACROMOLÉCULAS SINTÉTICAS: POLÍMEROS DE ADICIÓN. MATERIAL DIDÁCTICO Pintarrón o pizarrón Marcadores. Tú y la Química. (2ª edición).htm . México: McGraw-Hill. A. (2002).org/wiki/Polimero http://www.. S.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB FASE DE CIERRE INSTRUCCIONES El facilitador induce una plenaria para que los mismos alumnos se evalúen las diferentes propuestas sobre cómo resolver la problemática de contaminación por la fabricación y utilización de tanto plástico. CHAMIZO. J. A. A. EVIDENCIA TIEMPO: 10 MIN. (2000). (PET).net/libros/2006a/aago/a5f. (2007). (2001). México: McGraw-Hill. DE LOS SANTOS. Fundamentos de Química. Colombia: McGraw-Hill. A. DE LA CRUZ. México: Pearson Educación. El facilitador concluirá. Química Orgánica. México: McGraw-Hill Interamericana ELECTRÓNICA http://es. (1992). MATERIAL DIDÁCTICO . INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN FUENTES DE CONSULTA BIBLIOGRAFÍA CHANG. ZUMDAHL.eumed.wikipedia. GARRITZ. Química. R. Química Orgánica vivencial. Nombre Ing.02/ Villahermosa.02/ Villahermosa.C. Tabasco Plantel No. participaron: Elaboradora disciplinar: M. Macedonio López Arcia M. Martha Gutiérrez Alfaro (Departamento de Programas de Estudio) Coordinadora General: M.E. Tabasco Plantel No.C.C. Tabasco . Tabasco Plantel No. Martha Aurora García Rodríguez Institución Plantel No.A.13/ Tenosique. 7/ Huimanguillo.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE GUÍA DIDÁCTICA DE QUÍMICA II/COBATAB En la elaboración de la Guía Didáctica de Química II. Alicia Rodríguez Alejandro. (Plantel No. Martha Álvarez Solís Ing. Norma Patricia Treviño Sánchez (Departamento de Programas de Estudio).C. Tabasco Plantel No.O. Ramón Obet Campos David M. Rosario Torres Rueda Ing.37/ Departamento de Coordinación Laboratorios) Encargada de la redacción de la Guía Didáctica: M.6/ Cunduacán.E. 5 1. 10. nombre del alumno.5 10 INDICADORES 1. 4. Mantiene una actitud colaborativa con sus compañeros. Anota las propuestas sobre el planteamiento de verter el líquido de dos vasos en uno solo de igual dimensión. Comenta en el diario de clases sobre el volumen que pasa de un globo al otro. Comenta sobre la relación de la ley de Avogadro con el ejercicio de los globos. 7.5 1. Total OBSERVACIONES GENERALES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 1 . Comenta en el diario de clases que el volumen de hidrógeno más el volumen de cloro. 5. Aporta su comentario sobre la forma como surgió la idea de la propuesta de Avogadro y lo que este comprueba.5 0. Realiza el comentario sobre la aportación que dan Boyle y Avogadro a la sociedad.INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN BLOQUE I GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje SESIÓN 2 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Aplicas la noción de mol en la cuantificación de procesos químicos de tu entorno Diario de clases Leyes Ponderales SI NO VALOR ASIGNADO 0. 2.5 1 0. 8. objetivo. fecha). Identifica y anota la conclusión dada por el docente con Avogadro. 3.5 1 1. El diario de clases muestra al menos dos elementos para su identificación: (Tema.5 0. 9. producen dos volúmenes de ácido clorhídrico. Escribe sobre el término “elemento” dado por Robert Boyle y denota comprensión del mismo. 6.5 1. El diario de clases muestra al menos dos elementos para su identificación. 2. (Tema. 7. Total OBSERVACIONES GENERALES: VALOR ASIGNADO 0. 4.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE I GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje SESIÓN 3 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Aplicas la noción de mol en la cuantificación de procesos químicos de tu entorno Diario de clases Las Leyes Ponderales INDICADORES SI NO 1. fecha). Anota que la suma del todo es igual al 100% 6. 5. Registra en su diario de clases la intervención de Lavoisier en el uso de la balanza en los experimentos de química. Anota sus impresiones de la sesión (qué significa para él/ella lo visto en clase) . objetivo. Mantiene una actitud colaborativa con sus compañeros. 3. Anota la aportación del tanto por ciento en la medición de la materia.5 10 FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 2 . nombre del alumno. Incluye notas sobre el procedimiento que se sigue para interpretar la composición de la materia por el % que expone el facilitador.5 1 2 2 2 2 0. (Tema.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE I GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje SESIÓN 4 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Aplicas la noción de mol en la cuantificación de procesos químicos de tu entorno Diario de clases Las Leyes Ponderales INDICADORES SI NO VALOR ASIGNADO 1. Anota sus impresiones de la sesión (qué significa para él/ella. 8. Anota el seguimiento de la obtención de la composición porcentual del ácido sulfúrico explicada por el facilitador.5 1 1. lo visto en clase). 2.5 0. El diario de clases muestra al menos dos elementos para su identificación.5 3 2 1 0. nombre del alumno. Identifica que los ejercicios 3 y 4 se realizan en decimales. Mantiene una actitud colaborativa con sus compañeros en la resolución de los ejercicios. Deduce y anota que para obtener el porcentaje del segundo elemento. y suma correctamente para obtener el total y llegar al porcentaje esperado. objetivo. 7. sólo debe restar el % del conocido al 100%. 4. 5. Total OBSERVACIONES GENERALES: 0. Comparte la información con sus compañeros sobre el procedimiento que siguió para llegar a los resultados de los ejercicios. Realiza correctamente los dos primeros ejercicios.5 10 FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 3 . 3. 6. fecha). 5 1 1. Mantiene una actitud colaborativa con sus compañeros en la resolución de los ejercicios. 2. 6. 3. Realiza en plastilina el modelo para la reacción del agua oxigenada. El diario de clases muestra al menos dos elementos para su identificación. objetivo. Anota la relación de la lectura sobre la ley de la conservación de la materia.5 10 INDICADORES 1. 7. nombre del alumno. 8. Anota la relación de la lectura de la ley de Proust. Anota la relación de la lectura de la ley de Daltón.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE I GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje SESIÓN 5 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Aplicas la noción de mol en la cuantificación de procesos químicos de tu entorno Diario de clases Las Leyes Ponderales SI NO Valor asignado 0. con el modelo realizado. con el modelo realizado. (Tema. Anota sus impresiones de la sesión (qué significa para él/ella lo visto en clase). Anota la relación de la lectura de la ley de Richter_Wenzel. con el modelo realizado. 4. fecha). Total OBSERVACIONES GENERALES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR BLOQUE I 4 .5 2 1 1 2 0. 5. con el modelo realizado. Registra el procedimiento que explica el facilitador para calcular los moles de ácido sulfúrico. dos elementos para su identificación. 7. 6. (Tema. objetivo. Total OBSERVACIONES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 5 . propuesto en el ejercicio 1. Utiliza el procedimiento del docente para convertir de mol a gramos. fecha).COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB SESIÓN 6 GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Aplicas la noción de mol en la cuantificación de procesos químicos de tu entorno Diario de clases Mol INDICADORES SI NO VALOR ASIGNADO 0. 2. Comenta sobre la pérdida del volumen cuando reaccionan dos volúmenes de hidrógeno con uno de oxígeno. Anota sus impresiones de la sesión (qué significa para él/ella lo visto en clase). 8. Anota el proceso para calcular el número de moles explicado por el docente. 4.5 1 1 1 1 1 2 1 1 0. Comparte la información de cómo utilizó el procedimiento para llegar al resultado esperado. 10. Utiliza el procedimiento inverso para convertir de gramos a moles. Toma nota y recupera información de las opiniones de sus compañeros acerca de cómo se representa la cantidad de átomos presentes en un volumen. nombre alumno. 5. 9.5 10 1. 3. Mantiene una actitud colaborativa con sus compañeros. El diario de clases muestra por lo menos. 9. 8. Anota el modelo con fracciones de esferas para explicar la fórmula mínima. Anota la comparación del procedimiento para la fórmula mínima con el ejemplo de las acciones. Sigue el procedimiento para resolver el ejercicio de fórmula mínima.5 1. objetivo. 4. El diario de clases muestra al menos dos elementos para su identificación.5 1. Anota el procedimiento para el cálculo de la fórmula mínima propuesto por el docente. nombre alumno. apoyado en el modelo de plastilina 6. 2. 7.5 0. Anota sugerencias para resolver el problema de las acciones.5 1 1 1 1.5 1. Mantiene una actitud colaborativa con sus compañeros. fecha). 5. Total OBSERVACIONES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 6 . Comparte la información de cómo utilizó el procedimiento para llegar al resultado de la fórmula propuesta en el ejercicio. Anota sus impresiones de la sesión. 3.5 10 1. (Tema.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE I GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje SESIÓN 7 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Aplicas la noción de mol en la cuantificación de procesos químicos de tu entorno Diario de clases Mol INDICADORES SI NO VALOR ASIGNADO 0. 2.5 1 1. Identifica. 4. objetivo. Propone y anota. 6. 7. (Tema.5 10 INDICADORES 1. Identifica y anota las diferencias de los experimentos presentados durante la apertura. fecha).5 2 2 1. Anota la relación proporcional a la que llega. 5. anota y sigue el procedimiento del objetivo de la práctica. El diario de clases muestra al menos dos elementos para su identificación. Mantiene una actitud colaborativa con sus compañeros. nombre alumno.5 1. Total OBSERVACIONES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 7 .COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE I GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del estudiante: Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje SESIÓN 8 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Aplicas la noción de mol en la cuantificación de procesos químicos de tu entorno Diario de clases (Reporte de Práctica) Mol práctica de laboratorio SI NO VALOR ASIGNADO 0. 3. cómo utilizar las proporciones matemáticas. Concluye sus notas. relacionando el peso con el volumen. 5 1. Anota la relación de litros a mol para encontrar la proporción en el ejercicio 1. fecha). Realiza la comparación del ejercicio 1 y del ejercicio 2. 2. 4.5 1 1.5 1 1. Mantiene una actitud colaborativa con sus compañeros. para las proporciones del ejercicio 3.5 1. Anota la relación de los datos anotados en el pizarrón. con los conceptos de masa fórmula. (Tema. Sigue el procedimiento de la sesión 7 para resolver los ejercicios.5 10 1. Anota la relación de la masa molar con el volumen molar 5. El diario de clases muestra los elementos para su identificación.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE I GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del estudiante: Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje SESIÓN 9 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Aplicas la noción de mol en la cuantificación de procesos químicos de tu entorno Diario de clases Mol INDICADORES SI NO VALOR ASIGNADO 0. 3. objetivo. 7. nombre del alumno. 8. Anota la relación para encontrar la proporción de litro a gramos en el ejercicio 2.5 1. Total OBSERVACIONES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 8 . 6. 2.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE I GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del estudiante: Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje SESIÓN 10 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Aplicas la noción de mol en la cuantificación de procesos químicos de tu entorno Ejercicios resueltos. Diario de clases. Mantiene una actitud colaborativa con sus compañeros. Mol Valor asignado 0. Total OBSERVACIONES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 9 . 3. nombre del alumno.5 1 2 2. Aporta y anota una idea para corregir el modelo y la fórmula que lo representa. 4.5 1.5 2. 6. objetivo. Comprueba en el ejercicio 2 el peso de la fórmula real. El diario de clases al menos dos elementos para su identificación. fecha).5 10 INDICADORES SI NO 1. Anota el procedimiento de dividir el peso real entre el peso de la fórmula mínima en el primer ejercicio. 5. (Tema. Obtiene en el ejercicio 2 el peso de la fórmula mínima del compuesto y encuentra en cociente para ajustar la fórmula. Relaciona el número de Avogadro con el volumen molar. Anota el procedimiento para realizar el ejercicio que resuelve el facilitador. 9. fecha). Resuelve los ejercicios 1. Sigue el procedimiento para resolver los ejercicios. 4. Mantiene una actitud colaborativa con sus compañeros. 2 y 3.5 1.5 1 1.5 0. 3. 5. Total OBSERVACIONES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 10 . Proporciona información a sus compañeros sobre la forma cómo llegó a los resultados esperados. objetivo.5 3 1 INDICADORES SI 1. (Tema.5 0. Rescata de la lectura el valor del número de Avogadro y lo anota. 6. 7. El diario de clases muestra al menos dos de los elementos para su identificación. 8. nombre del alumno. Utiliza la calculadora para ingresar exponencial con bases 10 y realizar las operaciones.5 0.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE I GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del estudiante: Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje SESIÓN 11 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Aplicas la noción de mol en la cuantificación de procesos químicos de tu entorno Diario de clases Mol NO VALOR ASIGNADO 0. 2. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE I GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del estudiante: Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje SESIÓN 12 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Aplicas la noción de mol en la cuantificación de procesos químicos de tu entorno Diario de clases Implicaciones ecológicas. objetivo. El diario de clases muestra al menos dos elementos para su identificación. 6.5 1 1 1 1 3 2. nombre del alumno. SI NO VALOR ASIGNADO 0. Reconoce si las sustancias empleadas como parte de la actividad. 5.5 10 INDICADORES 1. 4. Anota sobre las unidades con las que se puede trabajar en una ecuación química. Total OBSERVACIONES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 11 . ponen en peligro la salud de las personas en su comunidad. Anota correctamente la ecuación que representa las sustancias como reactantes y productos obtenidos en su comunidad por esa actividad. Mantiene una actitud colaborativa con sus compañeros. (Tema. fecha). Reconoce y anota. 7. industriales y económicas de los cálculos estequiometricos. 2. Anota las sustancias de la industria o actividad que se utiliza en su comunidad. cómo hacer un cálculo con la ecuación. acerca de la actividad de su comunidad. 3. 3. Total OBSERVACIONES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 12 .5 2 3 2 10 1. Realiza el planteamiento y sigue el procedimiento para establecer la relación entre los moles de uno de los reactantes con la de cada uno de los productos de la ecuación en los ejercicios resueltos.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE I GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del estudiante: Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje: SESIÓN 13 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Aplicas la noción de mol en la cuantificación de procesos químicos de tu entorno Diario de clases. 2. Implicaciones ecológicas. fecha). 5. estequiométricos. nombre alumno.5 1 1. objetivo. Aporta información a sus compañeros para llegar al resultado de cada uno de los ejercicios. Ejercicios resueltos. Anota los procedimientos para calcular cada uno de los componentes de la ecuación a partir de uno de ellos realizado para el ejercicio resuelto por el facilitador. en este caso para calcular los moles de agua. Mantiene una actitud colaborativa con sus compañeros. 6. El diario de clases muestra al menos dos de los elementos para su identificación. Anota cómo realizar el planteamiento y el cálculo para un término de la ecuación presentada por el docente. (Tema. INDICADORES industriales y económicas SI NO de los cálculos VALOR ASIGNADO 0. 4. Encuentra y anota el valor de una tercera y cuarta variable. objetivo. Realiza el procedimiento para una de las variables. 5. (Tema. 2.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE I GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del estudiante: Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje SESIÓN 14 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Aplicas la noción de mol en la cuantificación de procesos químicos de tu entorno Diario de clases Implicaciones ecológicas.5 1 1 1. INDICADORES industriales y económicas SI NO de los cálculos VALOR ASIGNADO 0. 7.5 2 2 2 10 1. 3. conforme el ejercicio presentado por el facilitador. fecha). El diario de clases muestra al menos dos de los elementos para su identificación. Anota el procedimiento realizado por el docente 4. estequiométricos. nombre del alumno. Muestra una actitud colaborativa con sus compañeros. Total OBSERVACIONES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 13 . Realiza el procedimiento para encontrar una segunda variable al ejercicio presentado por el facilitador. Anota la relación masa-masa para la ecuación propuesta para la industria o actividad de su comunidad. 6. 5 1 0. 3. INDICADORES industriales y económicas SI NO de los cálculos VALOR ASIGNADO 0. estequiométricos. 7. 9.5 1. Identifica y anota cómo resolver la otra incógnita del problema planteado.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE I GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del estudiante: Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje SESIÓN 15 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Aplicas la noción de mol en la cuantificación de procesos químicos de tu entorno Diario de clases Implicaciones ecológicas. Describe y anota cómo encontrar la proporción y que esta es como las planteadas en ejercicios anteriores. fecha). Sigue el procedimiento y encuentra la relación para obtener los litros de iones cloro y obtener el resultado. Anota si la industria elegida produce estos contaminantes o si hay alguna actividad relacionada con éstos.5 1 2 1 1 10 1. 2. pero con diferente dimensión de medida.5 1. 4. El diario de clases muestra los elementos para su identificación. Anota el procedimiento inicial tal como el anterior para llegar a calcular los litros de iones cloro que forman con los 45 litros de gas refrigerante y a partir de ahí calcular los litros de ozono que se destruyen. 6. (Tema. 8. Total OBSERVACIONES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 14 . Anota sugerencias de cómo resolver el problema planteado para encontrar la relación de litro a litro con los términos que integran una ecuación química. nombre del alumno. 5. Muestra una actitud colaborativa con sus compañeros. objetivo. Anota la relación de estos ejercicios y su vida diaria. 4. 5. Anota el desarrollo del ejercicio realizado en el pizarrón por el facilitador. 6. estequiométricos. 8. (Tema. Anota la relación que guarda con la ecuación de la industria o actividad propuesta. Calcula la última variable para concluir el ejercicio realizado por el facilitador 7. siguiendo el procedimiento establecido.5 1. 2. fecha).5 2 2 10 1. Anota la importancia de conocer las cantidades de reactivos utilizados en la industria. Muestra una actitud colaborativa con sus compañeros. objetivo. El diario de clases muestra los elementos para su identificación. en la industria o actividad propuesta.5 1 1 2 1. Anota una cantidad de masa que considera necesaria para realizar cálculos similares. Total OBSERVACIONES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 15 . nombre del alumno. 3. INDICADORES industriales y económicas SI NO de los cálculos VALOR ASIGNADO 0. Realiza los cálculos para la industria o actividad.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE I GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del estudiante: Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje SESIÓN 16 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Aplicas la noción de mol en la cuantificación de procesos químicos de tu entorno Diario de clases Implicaciones ecológicas. 5.5 1. Anota el procedimiento realizado por el docente para el ejercicio del consumo de oxigeno al quemar octano como gasolina. nombre del alumno. 7. objetivo. Sigue el procedimiento para realizar los cálculos para el octano como ejemplo de gasolina y el consumo de oxigeno al ser quemado. (Tema. 10. Concluye el ejercicio al calcular la cantidad de oxigeno expresado en metros cúbicos. 3. 8.5 1 1. Total OBSERVACIONES: SI NO VALOR ASIGNADO 0. El diario de clases muestra los elementos para su identificación. 9.5 1 0. 6. 2. Muestra una actitud colaborativa con sus compañeros. Anota el impacto al medio ambiente cuando se quema madera. fecha). industriales y económicas de los cálculos INDICADORES 1.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE I GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del estudiante: Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje SESIÓN 17 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Aplicas la noción de mol en la cuantificación de procesos químicos de tu entorno Diario de clases Implicaciones ecológicas. estequiométricos. Determina el resultado para la cantidad de oxigeno expresado en kilos. 4. Anota el impacto de utilizar desmedidamente un vehículo a gasolina. Determina el resultado para la cantidad de oxigeno expresado en moles.5 1 1 1 1 10 FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 16 . Anota la cantidad de árboles que se queman cuando se utilizan 50 kilos de gasolina. 7. 4. Escribe el procedimiento que realiza el facilitador para encontrar el reactivo limitante a partir de los datos propuestos para una ecuación química. INDICADORES industriales y económicas de los cálculos SI NO VALOR ASIGNADO 0.5 1 0.5 2 2 2 2 10 1. Comenta y anota lo que sucede cuando no se utilizan la cantidad adecuada de reactivos en la actividad de su comunidad. nombre alumno. El diario de clases muestra los elementos para su identificación. Indica cuántos litros de bióxido de carbono se producen. 5. Muestra una actitud colaborativa con sus compañeros. (Tema.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE I GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del estudiante: Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje SESIÓN 18 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Aplicas la noción de mol en la cuantificación de procesos químicos de tu entorno Diario de clases Implicaciones ecológicas. 2. objetivo. Determina el reactivo limitante del ejercicio propuesto. fecha). 6. Escribe cuantos sándwich puede preparar. Total OBSERVACIONES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 17 . estequiométricos. 3. Total OBSERVACIONES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 18 .5 1 1. Muestra la ecuación balanceada. 7. INDICADORES industriales y económicas de los cálculos SI NO VALOR ASIGNADO 0.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE I GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del estudiante: Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje SESIÓN 19 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Aplicas la noción de mol en la cuantificación de procesos químicos de tu entorno Síntesis Implicaciones ecológicas. 2. (Tema.5 1.5 2 2 10 1. 3. Anota las posibles pérdidas económicas al no usar los reactivos adecuadamente.5 1. Anota las fórmulas de las sustancias empleadas. Escribe sobre el impacto ecológico y económico de la actividad de su comunidad. estequiométricos. objetivo. Anota la importancia del cuidado del medio ambiente y de la comunidad. 4. nombre del alumno. Muestra una actitud colaborativa con sus compañeros. 5. fecha). La síntesis muestra los elementos para su identificación. 6. asignatura. 6.5 1.5 2 2 10 FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRES Y FIRMA DE LOS EVALUADORES 19 . industriales y económicas de los cálculos INDICADORES 1. las pérdidas económicas al no usar los reactivos adecuadamente. nombre del docente. estequiométricos. título y fecha). Presenta claramente. 3. Desarrolla la ecuación balanceada 4. 5. El resumen contiene los elementos para su identificación.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE I GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del estudiante: Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje SESIÓN 20 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Aplicas la noción de mol en la cuantificación de procesos químicos de tu entorno Resumen Implicaciones ecológicas. Contiene las fórmulas de las sustancias empleadas. Denota en su escrito. Concluye enfatizando la importancia del cuidado del medio ambiente y de la comunidad. Total OBSERVACIONES: SI NO VALOR ASIGNADO 1 2 1. (Nombre del alumno. claridad sobre el impacto ecológico y económico de la actividad en su comunidad. 2. Mantiene una actitud integradora de respeto y tolerancia con sus compañeros. OBSERVACIONES: Total FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 20 . 2. Son claras las diferencias entre un contaminante y contaminación.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE II GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje SESIÓN 1 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Actúas para disminuir la contaminación del aire. 4. del agua y del suelo Cuestionario Contaminación antropogénica SI NO VALOR ASIGNADO 3 3 1 1 2 10 INDICADORES 1. 5. 3. Realiza una conclusión de la actividad realizada. Entrega en tiempo y forma la actividad. Da su punto de vista acerca de los efectos que causó el derrame de petróleo. del aire y del suelo NIVEL CONOCIMIENTO HABILIDAD ACTITUDINAL CRITERIO Excelente=3 Regular= 2 Deficiente= 1 EXCELENTE REGULAR DEFICIENTE Completa Completa por lo menos No completa ninguno correctamente todos dos espacios de los espacios los espacios Identifica Identifica por lo menos No identifica ningún correctamente los dos campos de los campo de los orígenes de la contaminantes solicitados contaminación del agua. pero Es responsable pero cumple con las normas presenta problemas no cumple con ortográficas y de con la redacción ninguna de las redacción además de algunos normas ortográficas y errores ortográficos. del agua y del suelo Andamio Contaminación del agua. del suelo y del aire Es responsable y Es responsable. de redacción NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR TOTAL FECHA DE EVALUACIÓN 21 .COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE II SESIÓN 2 RÚBRICA Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Actúas para disminuir la contaminación del aire. Mantiene una actitud integradora de respeto y tolerancia con sus compañeros. 4.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE II GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje SESIÓN 3 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Actúas para disminuir la contaminación del aire. SI NO VALOR ASIGNADO 2 3 3 1 1 10 INDICADORES 1. 2. 5. Contaminantes del agua de uso industrial y urbano. 3. Da su punto de vista acerca del experimento. Hace una comparación del experimento que se aprecia en la figura con el medio ambiente. Total OBSERVACIONES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 22 . Llega a una conclusión y predice si se puede evitar si sucediera lo que se observa en la figura. Reacciones químicas. Contaminantes antropogénicos primarios y secundarios. Anota sus impresiones de la sesión. del agua y del suelo Cuestionario Origen. Reacciones química. Total OBSERVACIONES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 23 . entre otras. como lavadoras de autos. En la indagación realizada incluye a industrias que sobresalen en el mercado. Asume una actitud seria y responsable al realizar la actividad en su comunidad. lavanderías. del agua y del suelo Investigación de campo Origen. Realiza sus conclusiones y determina qué industrias están generando más desechos. 3. SI NO VALOR ASIGNADO 2 3 3 2 10 INDICADORES 1. rosticerías. Contaminantes antropogénicos primarios y secundarios.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE II SESIÓN 4 GUIA DE OBSERVACIÓN Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Actúas para disminuir la contaminación del aire. Clasifica a las industrias de acuerdo al contaminante que emite. 4. Contaminantes del agua de uso industrial y urbano. 2. Reacciones química.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE II GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje SESIÓN 4 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Actúas para disminuir la contaminación del aire. Contaminantes antropogénicos primarios y secundarios. del agua y del suelo Cuestionario Origen. 4. Mantiene una actitud integradora de respeto y tolerancia con sus compañeros. Clasifica las industrias según su contaminante. 2. 3. aire o suelo. Anota sus impresiones de la sesión. Contaminantes del agua de uso industrial y urbano. SI NO VALOR ASIGNADO 2 3 3 1 1 10 INDICADORES 1. Total OBSERVACIONES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 24 . Anota la industria que más contaminantes genera y menciona el efecto a su comunidad. Indica si el desecho originado se vierte al agua. 5. 5 1 3 1. Anota sus conclusiones de los cálculos teóricos. Anota la ecuación de la reacción teórica de la combustión de la gasolina. Anota el modelo realizado por el docente y una breve explicación. 2. Mantiene una actitud colaborativa con sus compañeros. nombre del alumno. objetivo. Reacciones química. 6. Contaminantes antropogénicos primarios y secundarios.5 3 1 10 INDICADORES 1. (Tema. del agua y del suelo Diario de clases Origen. El diario de clases muestra al menos dos elementos para su identificación. 5. fecha). Total OBSERVACIONES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 25 . Realiza los cálculos de la cantidad de CO2 que se genera y de la cantidad de oxigeno que se deja consumir. Contaminantes del agua de uso industrial y urbano. 4. SI NO VALOR ASIGNADO 0.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE II GUÍA DE OBSERVACIÓN SESIÓN 5 Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Actúas para disminuir la contaminación del aire. 3. 3. 5. fecha).5 1 2. En sus notas. Comparte sus anotaciones con sus compañeros de clase. El diario de clases muestra al menos dos elementos para su identificación. son claras las diferencias en la comparación de los dos patrones de la inversión térmica.5 2. Anota sus impresiones de la sesión. del agua y del suelo Diario de clases Inversión térmica SI NO Valor asignado 0. 2.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE II SESIÓN 6 GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Actúas para disminuir la contaminación del aire. (Tema. Anota los casos que se han dado en las ciudades industrializadas y los efectos que se originan en los seres humanos. 4.5 1 10 INDICADORES 1. Total OBSERVACIONES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 26 . nombre del alumno. objetivo.5 2. 6. Mantiene una actitud colaborativa con sus compañeros. Identifica el propósito general del acuerdo de Kioto de las naciones involucradas en la emanación de contaminantes Se integra para analizar los datos.5 1 10 CRITERIOS A EVALUAR Mantiene la atención en la lectura Mantiene una actitud integradora y de tolerancia con sus compañeros.5 2. Anota las conclusiones a la que llega SI NO FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 27 .COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE II GUÍA DE OBSERVACIÓN SESIÓN 7 Química II Semestre: Grupo(s): Asignatura: Plantel: Facilitador: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Nombre del Estudiante Objeto de aprendizaje Ciclo escolar Actúas para disminuir la contaminación del aire. (Tema. El diario de clases muestra al menos dos elementos para su identificación. objetivo.5 2. del agua y del suelo Guía de observación Esmog VALOR ASIGNADO 0. fecha). nombre alumno.5 1 2. del agua y del suelo Reporte de práctica del laboratorio Lluvia ácida. VALOR ASIGNADO 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10 CRITERIOS A EVALUAR El alumno porta la bata de laboratorio El alumno asiste de manera puntual al laboratorio El equipo trae los materiales para la actividad experimental El equipo demuestra organización en el desarrollo de la actividad experimental El alumno manipula los utensilios correctamente El alumno lee correctamente las instrucciones El alumno anota observaciones en su cuadernillo de prácticas El equipo termina a tiempo la actividad experimental El alumno presenta los resultados obtenidos de la actividad experimental El equipo presenta la conclusión de la actividad experimental SI NO Total FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 28 .COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE II SESIÓN 8 GUÍA DE OBSERVACIÓN Semestre: Grupo(s): Asignatura: Plantel: Facilitador: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Nombre del Estudiante Objeto de aprendizaje Ciclo escolar Química II Actúas para disminuir la contaminación del aire. 2 El tríptico tiene la información bien organizada. además del mecanógrafo. además del mecanógrafo.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE II Asignatura: Plantel: Facilitador: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Nombre del Estudiante Objeto de aprendizaje Ciclo escolar CATEGORÍA Química II RÚBRICA Semestre: Grupo(s): SESIÓN 9 Actúas para disminuir la contaminación del aire. Registros cuidadosos y precisos son mantenidos para documentar el origen de 84-75% de la información y los gráficos en el tríptico Los gráficos van bien con el título. pero hay muchos que se desvían del mismo. FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 29 . pero aparentan haber sido escogidos sin ningún orden. pero hay muy pocos y el tríptico parece tener un "texto pesado" para leer. Las fuentes no son documentadas en forman precisa ni son registradas en mucha de la información o en los gráficos. No quedan más que 3 errores ortográficos después de que otra persona. GRAFICAS Los gráficos no van con el texto. ORTOGRAFÍA Quedan varios errores de ortografía en el folleto. lee y corrige el tríptico. del agua y del suelo Trípticos Lluvia ácida 3 El tríptico tiene un formato atractivo y una información bien organizada. además del mecanógrafo. No quedan errores Ortográficos después de que otra persona. Registros cuidadosos y precisos son mantenidos para documentar el origen de 95-100% de la información y los gráficos en el tríptico Los gráficos van bien con el texto y hay una buena combinación de texto y gráficos. Los gráficos van bien con el texto. lee y corrige el tríptico. lee y corrige el tríptico. No queda más que 1 error ortográfico después de que otra persona. 1 El formato del tríptico y la organización del material es confuso para el lector. Registros cuidadosos y precisos son mantenidos para documentar el origen de 94-85% de la información y los gráficos en el tríptico. TOTAL PRESENTACIÓN FUENTES 4 El tríptico tiene un Formato excepcionalmente atractivo y una información bien organizada. 5 1.5 2 2 10 equipo de trabajo 3. 6. del agua y del suelo Resumen Lluvia ácida INDICADORES 1. asignatura. Total OBSERVACIONES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 30 .COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE II Asignatura: Plantel: Facilitador: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Nombre del Estudiante Objeto de aprendizaje Ciclo escolar Química II GUÍA DE OBSERVACIÓN Semestre: Grupo(s): SESIÓN 9 Actúas para disminuir la contaminación del aire. Las propuestas son congruentes y sencillas para su posible demostración. El resumen contiene los elementos para su identificación. Denota en su escrito. 4. Concluye enfatizando la importancia del cuidado del medio ambiente y de la comunidad. Anota las propuestas y las analiza con los demás integrantes del SI NO VALOR ASIGNADO 1 2 1. (Nombre del alumno. Las propuestas la expone a el grupo para su posible observación 5. nombre del docente. 2. claridad sobre el impacto ecológico y económico de la actividad en su comunidad. título y fecha). COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE III LISTA DE COTEJO Bloque III: Comprendes la utilidad de los sistemas dispersos Nombre del alumno: Evaluador: Grupo: Producto: Cuadro comparativo ATRIBUTOS Distingue elementos. Ejemplifica elementos. mezclas y compuestos Expresa por escrito los conocimientos sobre el tema. mezclas y compuestos Enlista las propiedades de elementos. Mantiene una actitud colaborativa con sus compañeros. Calificación otorgada por el docente. Se expresa con claridad y precisión.0) CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 31 . Excelente (3.0) CRITERIOS Suficiente (2. mezclas y compuestos.0) SABERES SESIÓN 1 Fecha: Insuficiente (1. ANÁLISIS REALIZADO 50 MATERIALES EMPLEADOS 20 No emplearon la hoja de Lo hicieron en la hoja de papel bond que se les papel bond solicitada. y no necesitaron la intervención del maestro para lograrlo. sin embargo no es del todo concreto. pero requirió previamente. permitió una correcta visualización de la información. con poca profundidad. muestra la intención del equipo. mucho interés y respeto por las actividades realizadas. ACTITUD 10 Su participación no es colaborativa y muestra poco interés y responsabilidad por las actividades realizadas. de mostrar el análisis realizado. sin embargo. se observa que el equipo no trabajo en forma colaborativa. compromiso.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE III RÚBRICA Bloque III: Comprendes la utilidad de los sistemas dispersos Nombre del alumno: Evaluador: Grupo: Producto: Exposición Oral INDICADORES % SESIÓN 1 Fecha: ORGANIZACIÓN DEL EQUIPO 20 CRITERIOS Inicial-Receptivo (6-7) Resolutivo (8-9) El equipo presento su El equipo presentó la exposición en desorden y información. Autónomo (10) La exposición se realizó con orden y profundidad. TOTAL FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 32 . El cuadro comparativo no tiene claridad. necesitaron que el docente los organizara para lograr dar coherencia a la exposición. Muestra iniciativa. las ideas vertidas son confusas. requiere asesoría del docente. Denota un trabajo colaborativo. no hubo variedad en los colores empleados. El cuadro comparativo que se presenta. Emplearon la hoja de papel bond requerida y los colores con los que fue realizado el cuadro comparativo. El cuadro comparativo que se presenta. Muestra poca iniciativa y compromiso ante la presentación. reúne los elementos necesarios para comprender las diferencias en los temas que se tratan. etc. Es un texto incongruente y prácticamente textual. Claramente identificados. Es un escrito original con ideas completas y claras sobre el tema. cuya bibliografía cita oportunamente. (Reporte de la práctica de laboratorio). Las respuestas son congruentes con los experimentos realizados. Algunos párrafos son textuales y no se menciona la fuente. Rechaza o acepta la hipótesis e incluye propuestas de mejora o genera nuevos problemas. Algunas ideas del tema son confusas. Se presentan los datos en las tablas. CRITERIOS DE EVALUACIÓN INTRODUCCIÓN 3 Excelente Se apega al mínimo/máximo requerido. Fecha: 1 Insuficiente No cumple con lo solicitado. mencionando el procedimiento de manera completa. gráficas. etc. dibujos. busca información otra fuente. Realiza un 80 % de los experimentos. ni propone mejoras. Incluye el rechazo o aceptación de la hipótesis. dibujos. Los datos se interpretan y analizan parcialmente en un 80%. incluye información de además. Presenta datos ordenados en relación al procedimiento. pero manual. Los datos se interpretan y analizan en un 50%. adicional. mencionando el procedimiento de manera completa. Tiene datos parcialmente ordenados. INTERPRETACIÓN. FUENTES DE INFORMACIÓN TOTAL Deduce el comportamiento de la (s) variable(s) estudiada(s) a partir del problema planteado. incluyendo el material y equipo utilizado. No incluye el rechazo o aceptación de la hipótesis. Las respuestas son congruentes con los experimentos realizados. gráficas. Realiza un 50 % o 60 % de los experimentos. Recupera información relacionada Se apega a la información del No se apega al manual ni con el manual de laboratorio. Las respuestas son congruentes con los experimentos realizados. pero no las propuestas de mejoras. incluyendo el material y equipo utilizado. ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE LOS RESULTADOS CONCLUSIÓN Recopila y ordena los datos en relación al procedimiento. Presenta algunas tablas. mencionando el procedimiento de manera completa. Realiza todos los experimentos. FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 33 . dibujos. DESARROLLO PUNTUACIONES 2 Suficiente Solo se apega al mínimo requerido. gráficas.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE III RÚBRICA SESIÓN 2 Bloque III: Comprendes la utilidad de los sistemas dispersos Nombre del estudiante: Evaluador: Grupo: Producto: Diario de clases. etc. Deduce el comportamiento de la (s) variable(s) estudiada(s) a partir del problema planteado. Claramente identificados. Deduce el comportamiento de la (s) variable(s) estudiada(s) a partir del problema planteado. Los datos se interpretan y analizan comparativamente con la información bibliográfica consultada. Se presentan los datos en las tablas. incluyendo el material y equipo utilizado. Claramente identificados. Indica la clasificación de la disolución. 2. Menciona la propiedades de la disolución. emulsión y coloides. Total OBSERVACIONES: SI NO VALOR ASIGNADO 1 2 2 2 1. Muestran ejemplos de disolución. 3. Coloides. Contiene la definición de disolución. emulsión y coloides.5 10 FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 34 . 5. Mantiene una actitud integradora y de tolerancia con sus compañeros. emulsión y coloides. Suspensiones INDICADORES 1. 6. Emplea conectores.5 1.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE III LISTA DE COTEJO SESIÓN 3 Asignatura: Plantel: Facilitador: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Nombre del Estudiante Objeto de aprendizaje Ciclo escolar Química II Semestre: Grupo(s): Comprendes la utilidad de los sistemas dispersos Mapa conceptual Sistemas dispersos: Disoluciones. emulsión y coloides. 4. Lo hicieron en la hoja de Emplearon la hoja de papel bond solicitada. compromiso. Autónomo (10) La exposición se realizó con orden y profundidad. Actitud 10 Su participación no es colaborativa y muestra poco interés y responsabilidad por las actividades realizadas. requiere asesoría del docente. comprender los conceptos expuestos. con poca profundidad. No emplearon la hoja de papel bond que se les requirió previamente. mucho interés y respeto por las actividades realizadas. Las ideas vertidas son confusas.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE III RÚBRICA Bloque III: Comprendes la utilidad de los sistemas dispersos. pero papel bond solicitada y no se visualiza la permitió una correcta información. Análisis realizado 50 Materiales empleados 20 Las ideas son entendibles Las ideas contienen los y se observa colaboración elementos para en el equipo. Muestra iniciativa. sin embargo. visualización de la información. Nombre del alumno: Evaluador: Grupo: Producto: Exposición Oral INDICADORES % SESIÓN 4 Fecha: Organización del equipo 20 CRITERIOS Inicial-Receptivo (6-7) Resolutivo (8-9) El equipo presento su El equipo presentó la exposición en desorden y información. necesitaron que el docente los organizara para lograr dar coherencia a la exposición. y no necesitaron la intervención del maestro para lograrlo. se observa que el equipo no trabajo en forma colaborativa. Muestra poca iniciativa y compromiso ante la presentación. TOTAL FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 35 . Determina la diferencia entre osmosis y diálisis. Identifica qué es la presión osmótica. (Tema.5 1. 14. Total OBSERVACIONES GENERALES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 36 . Coloides.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE III GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje SESIÓN 5 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Comprendes la utilidad de los sistemas dispersos.5 1 1. fecha). 15. Diario de clases Sistemas dispersos: Disoluciones. Explica el fenómeno de osmosis. 10. Suspensiones SI NO VALOR ASIGNADO 0. 12. Emite su opinión sobre el proceso que le hacen a las personas con diálisis. nombre del alumno. 13. Mantiene una actitud colaborativa con sus compañeros en la resolución de los ejercicios. objetivo. 11. Anota sus impresiones de la sesión (qué significa para él/ella lo visto en clase). El diario de clases muestra al menos dos elementos para su identificación.5 10 INDICADORES 9.5 3 2 0. Anota que el proceso de floculación se utiliza en las plantas potabilizadoras de agua.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE III GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje SESIÓN 6 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Comprendes la utilidad de los sistemas dispersos. SI NO VALOR ASIGNADO 0. Anota que los coloides sirven para atrapar moléculas de otras sustancias. 4. 2. Coloides. Identifica cómo separar el coloide del agua sin emplear un filtro. Total OBSERVACIONES GENERALES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 37 . (Tema. objetivo. El diario de clases muestra al menos dos elementos para su identificación. fecha). Identifica cómo se precipitan después de adicionar las sustancias 6. Diario de clases Sistemas dispersos: Disoluciones. 7. Identifica la sustancia de los coloides para separarlos. 5. Mantiene una actitud colaborativa con sus compañeros en la resolución de los ejercicios. 3.5 1 10 INDICADORES 1. nombre del alumno.5 1 2 2 2 1. Suspensiones. falta de compromiso y responsabilidad en los integrantes del equipo para llevar a cabo esta demostración. Nombre del alumno: Evaluador: Grupo: Producto: Exposición Oral INDICADORES % Inicial-Receptivo (6-7) El equipo estuvo desarticulado y realizó la demostración experimental sin una secuencia lógica. ACTITUD 10 CRITERIOS Resolutivo (8-9) El equipo realizó la demostración experimental pero no todos sus integrantes participaron. Hicieron falta materiales y las cantidades fueron insuficientes. Se observo que todos los integrantes del equipo tuvieron compromiso y responsabilidad para llevar a cabo la demostración. No fueron los correctos. Se observa el trabajo colaborativo entre los integrantes de equipo. TOTAL FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 38 . por lo que la demostración fue exitosa. SESIÓN 7 Fecha: ORGANIZACIÓN DEL EQUIPO 20 ANÁLISIS REALIZADO MATERIALES EMPLEADOS 50 20 Se observo apatía. Se observo que solo algunos de los integrantes de equipo denotaron compromiso y responsabilidad en el desarrollo de la demostración. Se observa que no todos colaboraron para su realización La relación entre el experimento y el método de separación es confusa.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE III RÚBRICA Bloque III: Comprendes la utilidad de los sistemas dispersos. Se observa que el equipo no trabajo en forma colaborativa No existe relación entre el experimento y el método de separación. El experimento es correcto con el método de separación. para que la demostración fuera exitosa. orden y profundidad. Autónomo (10) La demostración experimental se llevo a cabo con organización. Los materiales fueron los correctos y en cantidad suficiente. Suspensiones.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE III GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje SESIÓN 8 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Comprendes la utilidad de los sistemas dispersos. 3. Aporta una reflexión sobre el tema visto Total OBSERVACIONES GENERALES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 39 . Diario de clases Sistemas dispersos: Disoluciones. una solución saturada y una solución sobresaturada 4.5 10 INDICADORES 1. objetivo. (Tema. fecha). Da ejemplos de soluciones que conoce y emplea en la vida cotidiana. Identifica los diversos tipos de disoluciones: solución diluida. SI NO VALOR ASIGNADO 0. nombre del alumno. una solución concentrada. Identifica el soluto y el solvente 6. El diario de clases muestra al menos dos elementos para su identificación.5 1 2 2 2 2. Coloides. Mantiene una actitud colaborativa con sus compañeros en la resolución de los ejercicios. 5. 2. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE III GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje SESIÓN 9 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Comprendes la utilidad de los sistemas dispersos. Total OBSERVACIONES GENERALES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 40 .5 1 1. 2. Problemas resueltos Unidades de concentración de los sistemas dispersos: Porcentual. Obtiene el resultado correcto. (Tema.5 1. SI NO VALOR ASIGNADO 0. 3. Normalidad. Distingue la notación masa – masa. El diario de clases muestra al menos dos elementos para su identificación. 6. Molar.volumen. objetivo. Mantiene una actitud colaborativa con sus compañeros en la resolución de los ejercicios. Distingue la notación volumen . fecha).5 3 10 INDICADORES 1. Realiza correctamente el procedimiento en los problemas. 5. nombre del alumno. 4.5 2. Mantiene una actitud colaborativa con sus compañeros en la resolución de los ejercicios. SI NO VALOR ASIGNADO 0. (Tema.5 3 3 10 INDICADORES 1. Determina como se calcula una parte por millón. de agua. Molar. fecha).5 1 2. 4. 3.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE III GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje SESIÓN 10 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Comprendes la utilidad de los sistemas dispersos. El diario de clases muestra al menos dos elementos para su identificación. 2. Indica donde se utilizan las partes por millón. Diario de clases Unidades de concentración de los sistemas dispersos: Porcentual. Normalidad. nombre del alumno. objetivo. a partir de una ppm Total OBSERVACIONES GENERALES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 41 . 5. Obtiene el resultado de la cantidad de cloruro de sodio en los 10 lts. 5 2. Mantiene una actitud colaborativa con sus compañeros en la resolución de los ejercicios. Molar. fecha).COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE III SESIÓN 11 GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Comprendes la utilidad de los sistemas dispersos. 4.5 1 1. Normalidad. Distingue entre la moralidad y la concentración de una solución. Determina la forma de calcular la molaridad de las disoluciones. Total OBSERVACIONES GENERALES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 42 . SI NO VALOR ASIGNADO 0. Problemas resueltos Unidades de concentración de los sistemas dispersos: Porcentual. 3.5 1. 2.5 3 10 1. objetivo. nombre del alumno. Obtiene el resultado correcto. INDICADORES El diario de clases muestra al menos dos elementos para su identificación. 6. Realiza correctamente el procedimiento en los problemas. (Tema. 5. 5 1. Realiza correctamente el procedimiento en los problemas. Mantiene una actitud colaborativa con sus compañeros en la resolución de los ejercicios. Molar.5 3 10 1. 6. 5. Determina el equivalente químico Utilizan como apoyo a la resolución de problemas. Obtiene el resultado correcto. fecha). Total OBSERVACIONES GENERALES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 43 . objetivo. (Tema.5 1 1. la lectura realizada.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE III GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje SESIÓN 12 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Comprendes la utilidad de los sistemas dispersos. Normalidad. 2. SI NO VALOR ASIGNADO 0. 3.5 2. INDICADORES El diario de clases muestra al menos dos elementos para su identificación. Problemas resueltos Unidades de concentración de los sistemas dispersos: Porcentual. nombre del alumno. 4. nombre del alumno. 2. 3.5 3 10 1. Mantiene una actitud colaborativa con sus compañeros en la resolución de los ejercicios. (Tema. INDICADORES El diario de clases muestra al menos dos elementos para su identificación. Normalidad. objetivo. Obtiene el resultado correcto. 4.5 2. 5. 6. fecha). Utiliza correctamente la fórmula. Problemas resueltos Unidades de concentración de los sistemas dispersos: Porcentual.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE III GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje SESIÓN 13 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Comprendes la utilidad de los sistemas dispersos. Realiza correctamente el procedimiento en los problemas. SI NO VALOR ASIGNADO 0. Distingue la diferencia entre molaridad y normalidad. Total OBSERVACIONES GENERALES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 44 .5 1 1.5 1. Molar. 5 1 3 3 2.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE III SESIÓN 14 GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Comprendes la utilidad de los sistemas dispersos. Diario de clases Ácidos y bases SI NO VALOR ASIGNADO 0. objetivo. Menciona algunos ejemplos de ácidos y bases. Identifica la diferencia entre las fuerzas de los ácidos y las bases. Total OBSERVACIONES GENERALES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 45 . 5. (Tema. Distingue la diferencia entre ácido y base de cada una de las teorías. Mantiene una actitud colaborativa con sus compañeros en la resolución de los ejercicios. 4. El diario de clases muestra al menos dos elementos para su identificación. nombre del alumno. 3.5 10 INDICADORES 1. 2. fecha). Tabla de relación. Total OBSERVACIONES GENERALES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 46 . 2. Establece la relación entre la acidez y base. 4.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE III SESIÓN 15 GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Comprendes la utilidad de los sistemas dispersos. Se apoya en las lecturas proporcionadas para elaborar la tabla. Determina la diferencia entre el pH y pOH 3. La tabla está elaborada en forma correcta. 5. Es cuidadoso en la elaboración de la tabla. Ácidos y bases SI NO VALOR ASIGNADO 2 2 2 3 1 10 INDICADORES 1. etc. Realiza un 50 % o 60 % de los experimentos. Se apega a la indicación de la Se apega a la indicación de la práctica experimental. Realiza todos los experimentos. ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE LOS RESULTADOS CONCLUSIÓN FUENTES DE INFORMACIÓN TOTAL Presenta datos ordenados en relación al procedimiento. Las respuestas son congruentes con los experimentos realizados. dibujos. cuya bibliografía cita oportunamente. Es un texto incongruente y prácticamente textual. mencionando el procedimiento de manera completa. Se presentan los datos en las tablas. Los datos se interpretan en un 50%. Realiza un 80 % de los experimentos. incluyendo el material y equipo utilizado. práctica experimental. Es un escrito original con ideas completas y claras sobre el tema.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE III RÚBRICA Bloque III: Comprendes la utilidad de los sistemas dispersos. Los datos se interpretan en un 80%. etc. Algunas ideas del tema son confusas. Claramente identificados. incluyendo el material y equipo utilizado. Algunos párrafos son textuales y no se menciona la fuente. las sustancias ácidas y bases en un 80%. SESIÓN 16 Fecha: 1 INSUFICIENTE No cumple con lo solicitado. INTERPRETACIÓN. Claramente identificados. Claramente identificados. busca información adicional. Presenta algunas tablas. FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 47 . Se presentan los datos en las tablas. además. Deduce el comportamiento de Deduce el comportamiento de las sustancias ácidas y bases. Tiene datos parcialmente ordenados. dibujos. dibujos. mencionando el procedimiento de manera completa. incluyendo el material y equipo utilizado. mencionando el procedimiento de manera completa. etc. Las respuestas son congruentes con los experimentos realizados. DESARROLLO PUNTUACIONES 2 SUFICIENTE Solo se apega al mínimo requerido. Nombre del estudiante: Evaluador: Grupo: Producto: Diario de clases (Reporte de la práctica de laboratorio) CRITERIOS DE EVALUACIÓN INTRODUCCIÓN 3 EXCELENTE Se apega al mínimo/máximo requerido. Las respuestas son congruentes con los experimentos realizados. Deduce el comportamiento de las sustancias ácidas y bases en un 50% No se apega a las indicaciones de la práctica experimental ni incluye información de otra fuente. Los datos se interpretan. La composición lo que se comunica. 15 CLARIDAD DE LOS CONCEPTOS. permite identificar los conceptos. pero el tamaño identificar los conceptos de las letras y líneas destacables y sus relaciones. El uso del espacio muestra La composición sugiere la equilibrio entre las imágenes. Se usan adecuadamente palabras clave. pero sugiere la estructura y el sentido se aprecia poco orden en de lo que se comunica. está compuesto de forma horizontal. muestran con claridad sus asociaciones. % 5 Fecha: 5 ÉNFASIS Y ASOCIACIONES. Insuficiente No se utilizan imágenes ni colores para representar y asociar los conceptos. estructura y el sentido de líneas y letras. No se asocian adecuadamente palabras e imágenes. imágenes para representar los pero las imágenes son conceptos. TOTAL FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 48 . El uso de colores estímulo visual adecuado contribuye a asociar y poner para representar y asociar énfasis en los conceptos. No se ha hecho énfasis para identificar los conceptos destacables y tampoco se visualizan sus relaciones. La composición evidencia la importancia de las ideas centrales. La composición no sugiere una estructura ni un sentido de lo que se comunica. Nombre del alumno: Evaluador: Grupo: Producto: Mapa mental Indicador CRITERIOS USO DE IMÁGENES Y COLORES 5 USO DEL ESPACIO. los conceptos. LÍNEAS Y TEXTO.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE III RÚBRICA SESIÓN 17 Bloque III: Comprendes la utilidad de los sistemas dispersos. No se aprovecha el espacio. sin mostrarse adecuadamente sus relaciones . Su disposición permite recordar los conceptos. pero la composición permite destacar algunos conceptos e ideas centrales. imágenes y Se usan pocos colores e el tamaño de las letras permite imágenes. El uso de los colores. El mapa el espacio. Las palabras en imágenes no permiten apreciar los conceptos y sus asociaciones. NIVELES DE DESEMPEÑO Excelente Suficiente Utiliza como estímulo visual No se hace uso de colores. Palabras e imágenes. Las ideas están ordenadas de lo general a lo particular o viceversa. En el esquema se reflejan las relaciones de los elementos ordenados y clasificados 4.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE IV GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: SESIÓN 1 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Valoras la importancia de los compuestos del carbono en tu vida diaria y entorno. lógicas y con secuencia. Inclusión los datos bibliográficos 6. Tiene las ideas centrales de acuerdo a un criterio. INDICADORES 1. 5. Evidencia de Aprendizaje: Cuadro sinóptico Objeto de aprendizaje Configuración electrónica y geometría molecular del carbono. 2. No presenta ningún error ortográfico y está escrito con ideas claras. Total OBSERVACIONES GENERALES: SI NO VALOR ASIGNADO 1 3 2 2 1 1 10 FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 49 . Mantiene una actitud integradora y de tolerancia con sus compañeros. 3. Representa pero le alguno de los ángulos no es correcto. No representa satisfactoriamente ninguno de los ángulos de las formas geométricas INTERMEDIO Incorpora parte de los componentes del modelo con algunos errores Explica dos característica del modelo que construyó. ASPECTO A EVALUAR PARTES QUE INTEGRAN UN MODELO EXPLICACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS DE UN MODELO REALIZA LAS FORMAS GEOMÉTRICAS DE CADA HIBRIDACIÓN CALIDAD DEL MODELO ELABORADO (BUEN MATERIAL. Evidencia de Aprendizaje: Modelos químicos. Identifica y representa exactamente los ángulos de las formas geométricas PONDERACIÓN 2 30 3 20 2 20 La calidad de su modelo es apenas suficiente La calidad de su modelo es de regular a buena La calidad del modelo elaborado es de muy buena a excelente 2 10 No se integra al equipo Se integra al equipo. TAMAÑO ADECUADO). Objeto de aprendizaje Configuración electrónica y geometría molecular del carbono.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE IV Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: RÚBRICA SESIÓN 2 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Valoras la importancia de los compuestos del carbono en tu vida diaria y entorno. ACTITUD PARA EL TRABAJO TOTAL FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR % 20 PRINCIPIANTE Incorpora parte de los componentes del modelo con errores Explica una característica del modelo que construyó. AVANZADO Incorpora todas las partes componentes del modelo sin errores Explica tres o más característica del modelo que construyó. pero no participa activamente Trabaja en forma colaborativa 1 50 . DETALLES EN SU ELABORACIÓN. FORMAS DIVERSAS Y BIEN PRESENTADAS. COLORES ADECUADOS. Inclusión los datos bibliográficos 5.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE IV SESIÓN 3 GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Valoras la importancia de los compuestos del carbono en tu vida diaria y entorno. Total OBSERVACIONES GENERALES: SI NO VALOR ASIGNADO 3 2 1 1 3 10 FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 51 . Las ideas están ordenadas de lo general a lo particular o viceversa. 3. Evidencia de Aprendizaje: Cuadro sinóptico Objeto de aprendizaje Tipos de cadena e isomería INDICADORES 1. 2. Mantiene una actitud integradora y de tolerancia con sus compañeros. Limpieza 4. Correspondencia del llenado del esquema con la información adecuada. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE IV SESIÓN 4 LISTA DE COTEJO Asignatura: Química II Fase de Desarrollo sesión 3-4 PLANTEL: Profesor: Nombre del alumno: Semestre: Turno: Fecha de evaluación: Grupo: Nivel: Puntaje: Aspecto a evaluar: Respuesta grupal o individual del tema en cuestión. NO. 1 2 3 4 5 6 COMPORTAMIENTO A EVALUAR Tiene ideas de lo que es un isómero Da ejemplo de que utiliza un isómero en su vida. Bloque IV: Valoras la importancia de los compuestos del carbono en tu vida diaria y entorno. Genera un ambiente de entusiasmo por el aprendizaje Total PUNTAJE 2 2 2 2 1 1 10 TOTAL FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 52 . Comparte su opinión con sus compañeros Da retroalimentación oportuna y propositiva Recibe comentarios y lo aprovecha. 7 LISTA DE COTEJO Asignatura: Química II PLANTEL: Nombre del alumno: Fecha de evaluación: Fase de Desarrollo Profesor: Semestre: Grupo: Nivel: sesión 5 Turno: Puntaje: Aspecto a evaluar: Ejercicios de Alcanos químicas. Genera un ambiente de entusiasmo por el aprendizaje Total PUNTAJE 2 2 2 2 1 1 10 TOTAL FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 53 . NO. Desarrolla el procedimiento adecuado para resolver los ejercicios Trabaja en forma colaborativa. Entrega la tabla en tiempo y forma Recibe comentarios y lo aprovecha.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE IV SESIÓN 5. 1 2 3 4 5 6 COMPORTAMIENTO A EVALUAR Realiza los ejercicios correctamente. Bloque IV: Valoras la importancia de los compuestos del carbono en tu vida diaria y entorno. 6. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE IV LISTA DE COTEJO SESIÓN 8 Asignatura: Química II Fase de Desarrollo sesión 8 PLANTEL: Profesor: Nombre del alumno: Semestre: Turno: Fecha de evaluación: Grupo: Nivel: Puntaje: Aspecto a evaluar: Respuesta grupal o individual del tema en cuestión. Comparte su opinión con sus compañeros Da retroalimentación oportuna y propositiva Recibe comentarios y lo aprovecha. 1 2 3 4 5 6 COMPORTAMIENTO A EVALUAR Tiene ideas de lo que es un compuesto aromático Da ejemplo de alguna sustancia que emplea en el hogar y que es un compuesto aromático. NO. Bloque IV: Valoras la importancia de los compuestos del carbono en tu vida diaria y entorno. Genera un ambiente de entusiasmo por el aprendizaje Total PUNTAJE 3 3 1 1 1 1 10 TOTAL FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 54 . Bloque IV: Valoras la importancia de los compuestos del carbono en tu vida diaria y entorno. TOTAL FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 55 .COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE IV LISTA DE COTEJO SESIÓN 9 Asignatura: Química II Fase de Desarrollo sesión 9 PLANTEL: Profesor: Nombre del alumno: Semestre: Turno: Fecha de evaluación: Grupo: Nivel: Puntaje: Aspecto a evaluar: Respuesta grupal o individual del tema en cuestión. Recibe comentarios y lo aprovecha. NO. Comenta sobre la utilidad del cuadro de los grupos funcionales. Genera un ambiente de entusiasmo por el aprendizaje Total PUNTAJE 2 2 2 2 2 10 . 1 2 3 4 5 COMPORTAMIENTO A EVALUAR Entrega una relación de los diferentes grupos funcionales. Escribe las fórmulas cuando menos de tres grupos funcionales. NO. Recibe comentarios y lo aprovecha. Anota las utilidades del alcohol Relaciona el efecto del alcohol en los animales y seres humanos.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE IV LISTA DE COTEJO SESIÓN 10 Asignatura: Química II Fase de Desarrollo sesión 10 PLANTEL: Profesor: Nombre del alumno: Semestre: Turno: Fecha de evaluación: Grupo: Nivel: Puntaje: Aspecto a evaluar: Respuesta grupal o individual del tema en cuestión. TOTAL FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 56 . 1 2 3 4 5 6 COMPORTAMIENTO A EVALUAR Menciona cuál es la característica de la fórmula del alcohol. Genera un ambiente de entusiasmo por el aprendizaje Total PUNTAJE 2 2 2 2 1 1 10 . Bloque IV: Valoras la importancia de los compuestos del carbono en tu vida diaria y entorno. Indica de donde se obtienen el alcohol. 1 2 3 4 5 COMPORTAMIENTO A EVALUAR Menciona cuál es la característica de la fórmula del aldehído. NO.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE IV LISTA DE COTEJO SESIÓN 11 Asignatura: Química II Fase de Desarrollo sesión 11 PLANTEL: Profesor: Nombre del alumno: Semestre: Turno: Fecha de evaluación: Grupo: Nivel: Puntaje: Aspecto a evaluar: Respuesta grupal o individual del tema en cuestión. TOTAL FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 57 . Genera un ambiente de entusiasmo por el aprendizaje Total PUNTAJE 2 2 2 2 2 10 . Bloque IV: Valoras la importancia de los compuestos del carbono en tu vida diaria y entorno. Indica de donde se obtienen el aldehído. Anota las utilidades del aldehído Recibe comentarios y lo aprovecha. 1 2 3 4 5 COMPORTAMIENTO A EVALUAR El número de piezas está de acuerdo a lo estipulado. NO.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE IV LISTA DE COTEJO SESIÓN 12 Asignatura: Química II Fase de Desarrollo sesión 12 PLANTEL: Profesor: Nombre del alumno: Semestre: Turno: Fecha de evaluación: Grupo: Nivel: Puntaje: Aspecto a evaluar: Respuesta grupal o individual del tema en cuestión. Genera un ambiente de entusiasmo por el aprendizaje Total PUNTAJE 2 2 2 2 2 10 . TOTAL FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 58 . El contenido de las piezas está de acuerdo al tema. Resaltó la importancia del tema. Bloque IV: Valoras la importancia de los compuestos del carbono en tu vida diaria y entorno. Recibe comentarios y lo aprovecha. Genera un ambiente de entusiasmo por el aprendizaje Total PUNTAJE 2 2 2 2 2 10 TOTAL FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 59 . Bloque IV: Valoras la importancia de los compuestos del carbono en tu vida diaria y entorno. NO.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE IV LISTA DE COTEJO SESIÓN 13 Asignatura: Química II Fase de Desarrollo sesión 13 PLANTEL: Profesor: Nombre del alumno: Semestre: Turno: Fecha de evaluación: Grupo: Nivel: Puntaje: Aspecto a evaluar: Respuesta grupal o individual del tema en cuestión. 1 2 3 4 5 COMPORTAMIENTO A EVALUAR ¿Identifico los ácidos presentes en las sustancias? ¿Indicó para qué sirven los ácidos carboxílicos? ¿Identificó el ácido que le da olor a la mantequilla? Recibe comentarios y los aprovecha. 1 2 3 4 5 COMPORTAMIENTO A EVALUAR ¿Identificó el concepto de amina? ¿ Identificó el concepto de amida?. Genera un ambiente de entusiasmo por el aprendizaje Total PUNTAJE 2 2 2 2 2 10 TOTAL FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 60 . Bloque IV: Valoras la importancia de los compuestos del carbono en tu vida diaria y entorno. NO.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE IV LISTA DE COTEJO SESIÓN 14 Asignatura: Química II Fase de Desarrollo sesión 14 PLANTEL: Profesor: Nombre del alumno: Semestre: Turno: Fecha de evaluación: Grupo: Nivel: Puntaje: Aspecto a evaluar: Respuesta grupal o individual del tema en cuestión. ¿Relacionó su investigación con las oraciones que estaban anotadas en las cartulinas? Recibe comentarios y los aprovecha. 8. propiedades físicas y nomenclatura general de los compuestos orgánicos: Hidrocarburos (alcanos. 2. Amidas INDICADORES 1. Alcoholes. Cetonas. Aldehídos. alquinos. aromáticos).COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE IV SESIÓN 15 GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Valoras la importancia de los compuestos del carbono en tu vida diaria y entorno. El alumno porta la bata de laboratorio El alumno asiste de manera puntual al laboratorio El equipo trae los materiales para la actividad experimental El equipo demuestra organización en el desarrollo de la actividad experimental El alumno manipula los utensilios correctamente El alumno lee correctamente las instrucciones El alumno anota observaciones en su cuadernillo de prácticas El equipo termina a tiempo la actividad experimental El alumno presenta los resultados obtenidos de la actividad experimental El equipo presenta la conclusión de la actividad experimental SI NO VALOR ASIGNADO 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 TOTAL 10 FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 61 . 6. Aminas. Éteres. 7. Evidencia de Aprendizaje: Diario de clases (Reporte de práctica de laboratorio) Objeto de aprendizaje Características. Ácidos carboxílicos. 3. 9. alquenos. Ésteres. 5. 10. 4. El orden y la estructura se mantienen a lo largo del texto. con orden limpieza y excelente ortografía. con orden y limpieza. hay errores de ortografía. Lo expuesto presenta una secuencia lógica muy bien organizada. La información carece de un orden lógico. Domina el tema expuesto. Resumen Importancia ecológica y económica de los compuestos del carbono. EXCELENTE BIEN El escrito es claro y enfocado. La presentación carece de originalidad. ORGANIZACIÓN DEL ESCRITO. no está sustentado y es limitado. Hay algo de originalidad en la presentación. y carece de originalidad. captura medianamente la atención de la audiencia. 3% ACEPTABLE El escrito carece de una idea central. SESIÓN 16 RÚBRICA Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Valoras la importancia de los compuestos del carbono en tu vida diaria y entorno. La mayoría de los puntos fueron bien desarrollados y los temas están bien sustentados. CONTENIDO DE LA PRESENTACIÓN ORAL. los temas están incompletos con poco orden y limpieza. apenas logra explicar los puntos planteados. Los puntos expuestos no están claros. hay numerosos y repetidos errores de ortografía. La información no aparece en un orden lógico. logra explicarlo en sus diferentes aspectos. Presentación de material muy original y apropiado. Empleo pobre o ausente de material. PRESENTACIÓN DEL TRABAJO ESCRITO. La organización resalta el tema central. Está bien sustentado. hay un intento de sustentarlo. logra capturar la atención de la audiencia.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE IV Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje ASPECTO A EVALUAR IDEAS Y CONTENIDO DEL RESUMEN. La mayor parte de la información presenta una secuencia lógica y está bien organizada. La mayor parte de la información presenta una secuencia lógica y bien organizada. 2% El escrito es claro. CREATIVIDAD EN EL MATERIAL. Hay algo de originalidad en la presentación del material. Los puntos principales fueron claramente desarrollados y toda la evidencia da sustento al tema. 5% COHERENCIA Y ORGANIZACIÓN. la información dada no está sustentada. pero puede ser limitado. los temas están completos. Logra explicar el tema relacionado con los diferentes aspectos. TOTAL FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 62 . enfocado e interesante. Tiene una presentación original. los temas están más o menos completos. Conoce el tema superficialmente. Intercambia anotaciones de su diario de clase con al menos dos de sus compañeros. Toma nota de las ideas principales que expuso el facilitador. Bloque V: Identificas la importancia de las macromoléculas naturales y sintéticas.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE V LISTA DE COTEJO SESIÓN 1 Asignatura: Química II Fase de Desarrollo sesión 1 PLANTEL: Profesor: Nombre del alumno: Semestre: Turno: Fecha de evaluación: Grupo: Nivel: Puntaje: Aspecto a evaluar: Respuesta grupal o individual del tema en cuestión. Explica la forma en que comprende el concepto de macromoléculas. Genera un ambiente de entusiasmo por el aprendizaje Total PUNTAJE 2 2 2 2 1 1 10 TOTAL FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 63 . Consulta cuando menos dos etiquetas de la composición de alimentos envasados. NO. 1 2 3 4 5 6 COMPORTAMIENTO A EVALUAR Identifica los términos de macromoléculas naturales y sintéticas. 1 2 3 4 5 COMPORTAMIENTO A EVALUAR Presenta la lista de ingredientes. Comenta en su cuaderno de apuntes sobre la importancia de tener una alimentación saludable. Presenta sustancias químicas y/o anota su fórmula Elabora una tabla donde especifica. carbohidratos. NO. lípidos y proteínas. Genera un ambiente de entusiasmo por el aprendizaje Total PUNTAJE 2 2 2 2 2 10 TOTAL FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 64 . Bloque V: Identificas la importancia de las macromoléculas naturales y sintéticas.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE V SESIÓN 2 LISTA DE COTEJO Asignatura: Química II Fase de Desarrollo sesión 2 PLANTEL: Profesor: Nombre del alumno: Semestre: Turno: Fecha de evaluación: Grupo: Nivel: Puntaje: Aspecto a evaluar: Respuesta grupal o individual del tema en cuestión. cómo utilizar las proporciones matemáticas. Identifica y anota las diferencias de los experimentos presentados durante la apertura. Identifica. 6. El diario de clases muestra al menos dos elementos para su identificación. El alumno aporta la bata de laboratorio. objetivo. Propone y anota. fecha).5 1 1 1 2 2 1 1 10 INDICADORES 1. anota y sigue el procedimiento del objetivo de la práctica. Mantiene una actitud colaborativa con sus compañeros. Anota la relación proporcional a la que llega. 5.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE V GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del estudiante: Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje SESIÓN 3 Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Identificas la importancia de las macromoléculas naturales y sintéticas. 2. Concluye sus notas. 4. (Tema. 8. 9.5 0. El alumno asiste de manera puntual al laboratorio 3. Total OBSERVACIONES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 65 . nombre alumno. 7. Diario de clases (Reporte de práctica de laboratorio) Macromoléculas naturales: carbohidratos SI NO VALOR ASIGNADO 0. relacionando el peso con el volumen. pero hay muy pocas. Las imágenes no van con el texto. Registros cuidadosos y precisos son mantenidos para documentar el origen de 95-100% de la información. pero hay muchos que se desvían del mismo. TOTAL PRESENTACIÓN Y MATERIAL FUENTES 4 El material de exposición tiene un formato excepcionalmente atractivo y una información bien organizada. pero aparentan haber sido escogidos sin ningún orden. 3 El material tiene un formato atractivo y una información bien organizada. las láminas tienen "texto pesado" para leer. 2 El material tiene la información bien organizada. Exposición Macromoléculas naturales: Carbohidratos. El material no tiene errores ortográficos Registros cuidadosos y precisos son mantenidos para documentar el origen de 84-75% de la informaciónLas imágenes van bien con el título. 1 El material y la organización de la información es confusa para el lector. Las imágenes del material expuesto van bien con el texto y hay una buena combinación de texto e imágenes. Las fuentes no son documentadas en forma precisa ni son mencionadas en la exposición. El material no presenta más que 1 error ortográfico. Las imágenes van bien con el texto. El material no presenta más que 3 errores ortográficos.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE V RÚBRICA Semestre: Grupo(s): SESIÓN 4 Asignatura: Plantel: Facilitador: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Nombre del Estudiante Objeto de aprendizaje Ciclo escolar CATEGORÍA Química II Identificas la importancia de las macromoléculas naturales y sintéticas. Registros cuidadosos y precisos son mantenidos para documentar el origen de 94-85% de la información. IMÁGENES ORTOGRAFÍA TOTAL FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 66 . El material presenta varios errores de ortografía. 5 10 FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 67 .5 1. Contiene la definición de Lípidos 2. Total OBSERVACIONES: 3.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE V Asignatura: Plantel: Facilitador: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Nombre del Estudiante Objeto de aprendizaje Ciclo escolar Química II GUÍA DE OBSERVACIÓN Semestre: Grupo(s): SESIÓN 5 Identificas la importancia de las macromoléculas naturales y sintéticas. Emplea conectores. Mantiene una actitud integradora y de tolerancia con sus compañeros. Menciona las propiedades de los lípidos. Mapa mental Macromoléculas naturales: Lípidos INDICADORES 1. Indica la clasificación de los lípidos. Muestran ejemplos de lípidos. 6. 5. 4. SI NO VALOR ASIGNADO 1 2 2 2 1. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE V SESIÓN 6 GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Identificas la importancia de las macromoléculas naturales y sintéticas. (Tema. 5. El formato tuvo el uso adecuado. objetivo. El diario de clases muestra al menos dos elementos para su identificación. Total OBSERVACIONES GENERALES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 68 . 3. 4. 2. Anota con claridad las respuestas de su compañero en el formato proporcionado. Maneja el uso correcto del lenguaje para la realización de las preguntas. Entrevista Macromoléculas naturales: Lípidos SI NO VALOR ASIGNADO 1 3 3 1 2 10 INDICADORES 1. nombre del alumno. Mantiene una actitud colaborativa con sus compañeros en la realización de la preguntas. fecha). Los títulos y el texto están escritos claramente y son fáciles de leer de cerca. tamaño y/o estilo para los diferentes elementos del texto. SATISFACTORIO Una o dos de las imágenes usados en el poster reflejan la creatividad del estudiante en su creación y/o exhibición. Las imágenes. Para la mayoría de los elementos. fotos o gráficas están cortadas a un tamaño apropiado y en una forma interesante y están bien organizados. Cartel Macromoléculas naturales: Proteínas INDICADORES EXCELENTE Varias de las imágenes usados en el cartel reflejan un excepcional grado de creatividad del estudiante en su creación y/o exhibición.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE V Asignatura: Plantel: Facilitador: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Nombre del Estudiante Objeto de aprendizaje Ciclo escolar Química II SESIÓN 7 RÚBRICA Semestre: Grupo(s): Identificas la importancia de las macromoléculas naturales y sintéticas. Las explicaciones del estudiante son vagas e ilustran su dificultad en entender cómo los elementos están relacionados con el tema asignado. Se prestó cuidado a balancear las fotos en toda la superficie de trabajo. pero las ideas eran típicas más que creativas. REGULAR Una o dos imágines u objetos fueron hechos o personalizados por el estudiante. El estudiante da una explicación razonable de cómo cada elemento en el cartel está relacionado al tema asignado. El estudiante da una explicación bastante clara de cómo los elementos en el cartel están relacionados al tema asignado. no parece haber balance. CREATIVIDAD NO SATISFACTORIO El estudiante no hizo o personalizó ninguno de los elementos en el cartel. DISEÑO Las imágenes están cortadas a un tamaño apropiado y en una forma interesante y han sido arregladas con algunos elementos al frente y otros atrás. la relación es clara sin ninguna explicación. Hubo una pequeña variación en la apariencia del texto. tamaño y/o estilo para los diferentes elementos del texto. sin embargo. El estudiante da una explicación razonable de cómo la mayoría de los elementos en el cartel están relacionados con el tema asignado. Para la mayoría de los elementos. Parece que se le dio muy poca atención al poster. ATENCIÓN AL TEMA TÍTULOS Y EL TEXTO Los títulos y el texto están escritos claramente y pueden ser leídos de cerca. Los títulos y el texto están escritos claramente y son fáciles de leer desde lejos. El texto varía en color. Los títulos y/o el texto son difíciles de leer. Las imágenes han sido cortadas a un tamaño y forma apropiados. la relación está clara sin ninguna explicación. Las imágenes no están cortadas o tienen un tamaño y una forma que no son apropiados. inclusive cuando el lector está cerca. pero la forma en que se arreglaron los elementos no es muy atractiva. Parece que no hubo mucha planificación en el arreglo. algunas al frente y otras atrás. TOTAL FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 69 . El texto varía en color. Bloque V: Identificas la importancia de las macromoléculas naturales y sintéticas. Escribe los insumos con los que se elabora el producto.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE V LISTA DE COTEJO SESIÓN 8 Asignatura: Química II Fase de Desarrollo sesión 8 PLANTEL: Profesor: Nombre del alumno: Semestre: Turno: Fecha de evaluación: Grupo: Nivel: Puntaje: Aspecto a evaluar: Respuesta grupal o individual del tema en cuestión. 1 2 3 4 5 COMPORTAMIENTO A EVALUAR Explica los antecedentes de la empresa que elabora el producto elegido. NO. Comenta en su cuaderno de apuntes sobre la importancia de tener una alimentación saludable. Genera un ambiente de entusiasmo por el aprendizaje Total PUNTAJE 2 2 2 2 2 10 TOTAL FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 70 . Explica los antecedentes del producto elegido. por lo que se desarrolló con desorden y poca profundidad. Su participación no es colaborativa y no muestra poco interés y responsabilidad por las FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 71 . Lípidos. Muestra poca iniciativa. compromiso y interés y respeto por las actividades realizadas. El equipo no había asignado una parte de la información a cada uno de los integrantes. El equipo se organizó para presentar la información de acuerdo con el tema. Algunos de los alimentos presentados en la muestra tienen relación con los temas presentados. Todos los alimentos presentados en la muestra tienen relación con los temas presentados. sin embargo. Muestra iniciativa. PUNTUACIONES 2 SUFICIENTE La mayoría de los alimentos presentados están relacionados con el tema asignado Algunos de los alimentos denotan un manejo higiénico en su presentación La distribución de los alimentos en el espacio asignado. es visualmente atractiva y de pronta ubicación de cada platillo. compromiso y mucho interés y respeto por las actividades realizadas. ORGANIZACIÓN PRESENTACIÓN DE LA EXPOSICIÓN MATERIAL BIOLÓGICO ACTITUD TOTAL 3 EXCELENTE Todos los alimentos presentados están relacionados con el tema asignado Todos los alimentos se presentan en forma higiénica La distribución de los alimentos en el espacio asignado. valorando los tiempos de cada uno de los integrantes del equipo. Todos los alimentos presentados en la muestra tienen relación con los temas presentados. 1 INSUFICIENTE Ninguno de los alimentos presentados están relacionados con el tema asignado Ninguno de los alimentos se presenta en forma higiénica La distribución de los alimentos en el espacio asignado. es parcialmente atractiva y cuesta trabajo ubicar cada platillo presentado. Muestra gastronómica Macromoléculas naturales: Carbohidratos. Proteínas. no es visualmente atractiva y no se da una pronta ubicación de cada platillo. La exposición se realizó con orden y profundidad. con material adicional para ejemplificar y no necesitaron la intervención del maestro para lograrlo. necesitaron la intervención del maestro para lograr dar coherencia a la exposición.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE V Asignatura: Plantel: Facilitador: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Nombre del Estudiante Objeto de aprendizaje Ciclo escolar CRITERIOS DE EVALUACIÓN ALIMENTOS PRESENTACIÓN DE LOS ALIMENTOS Química II RÚBRICA Semestre: Grupo(s): SESIÓN 10 Identificas la importancia de las macromoléculas naturales y sintéticas. contiene toda la información referente y está desarrollado de forma clara según las indicaciones. Síntesis Macromoléculas naturales: Carbohidratos. No tiene errores ortográficos. Su participación no es colaborativa y muestra poco interés y responsabilidad por las actividades realizadas. Muestra iniciativa. Tiene muy pocos errores ortográficos. compromiso y mucho interés y respeto por las actividades realizadas. propuso bibliografías referentes. de acentuación o de conjugación de verbos. FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 72 . Proteínas. ÁCIDOS NUCLEICOS 50 CORRECCIÓN (GRAMÁTICA) ACTITUDINAL TOTAL 20 30 EXCELENTE La síntesis se presentó en tiempo y forma. Lípidos. Tiene compromiso y muestra interés y respeto por las actividades realizadas. CRITERIOS SUFICIENTE La síntesis se presentó en tiempo y forma. Ácidos nucleicos. la información no es clara de acuerdo a lo solicitado. contiene toda la información referente a los ácidos nucleicos y está desarrollado de forma clara según las indicaciones.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE V RÚBRICA Semestre: Grupo(s): SESIÓN 11 Asignatura: Plantel: Facilitador: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Nombre del Estudiante Objeto de aprendizaje Ciclo escolar INDICADORES % Química II Identificas la importancia de las macromoléculas naturales y sintéticas. INSUFICIENTE La síntesis se presentó fuera de tiempo. de acentuación o conjugación de verbos. Tiene muchos errores que distraen considerablemente o totalmente al lector. Identifica los polímeros de acuerdo a su clasificación y estructura 2. Genera un ambiente de entusiasmo por el aprendizaje 4.5 3 1. Total OBSERVACIONES GENERALES: FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 73 . SI NO VALOR ASIGNADO 3 2. 3. Denota conocimiento al manipular los materiales para identificar los polímeros.5 10 INDICADORES 1. Identificación de polímeros.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE V SESIÓN 12 GUÍA DE OBSERVACIÓN Nombre del Estudiante Facilitador: Asignatura: Plantel: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Objeto de aprendizaje Química II Semestre: Ciclo escolar: Grupo(s): Identificas la importancia de las macromoléculas naturales y sintéticas. Mantiene una actitud colaborativa con sus compañeros en la resolución de los ejercicios. Macromoléculas sintéticas: Polímeros de adición y Polímeros de condensación. NIVELES DE DESEMPEÑO EXCELENTE SUFICIENTE 15 Utiliza como estímulo visual No se hace uso de imágenes para representar los colores. El uso de colores imágenes son estímulo contribuye a asociar y poner visual adecuado para énfasis en los conceptos. la estructura y el sentido líneas y letras. sugiere la estructura y el sentido pero se aprecia poco de lo que se comunica. 60% Se usan adecuadamente No se asocian palabras clave. imágenes. Las imágenes adecuadamente palabras muestran con claridad sus e imágenes. pero el permite identificar los conceptos tamaño de las letras y destacables y sus relaciones. líneas permite identificar los conceptos. CLARIDAD DE LOS CONCEPTOS. está compuesto de forma horizontal. La composición no sugiere una estructura ni un sentido de lo que se comunica. TOTAL FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 74 . % INSUFICIENTE No se utilizan imágenes ni colores para representar y asociar los conceptos. pero la asociaciones. El mapa orden en el espacio. No se aprovecha el espacio. centrales. 10 El uso de los colores. pero las conceptos.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE V RÚBRICA Asignatura: Plantel: Facilitador: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Nombre del Estudiante Objeto de aprendizaje Ciclo escolar Química II Semestre: Grupo(s): SESIÓN 13 Identificas la importancia de las macromoléculas naturales y sintéticas. LÍNEAS Y TEXTO ÉNFASIS Y ASOCIACIONES. destacar algunos La composición evidencia la conceptos e ideas importancia de las ideas centrales. Mapa mental Macromoléculas sintéticas Criterios USO DE IMÁGENES Y COLORES USO DEL ESPACIO. Su disposición composición permite permite recordar los conceptos. No se ha hecho énfasis para identificar los conceptos destacables y tampoco se visualizan sus relaciones. La composición de lo que se comunica. 15 El uso del espacio muestra La composición sugiere equilibrio entre las imágenes. imágenes Se usan pocos colores e y el tamaño de las letras. representar y asociar los conceptos. sin mostrarse adecuadamente sus relaciones. Las palabras en imágenes no permiten apreciar los conceptos y sus asociaciones. presta atención a buen desarrollo de cada las distintas participaciones. TOTAL FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 75 . Es organizada. muestra PREPARACIÓN profundidad en el desarrollo del tema. es Oportuna. suscita MANEJO DE LA controversia y DISCUSIÓN participación. las distintas participaciones. Bien liderada. La evaluación tiene en cuenta los diversos aspectos presentados. Pertinente. polímeros de condensación 3 EXCELENTE Buen proceso de preparación. Logra explicar el tema relacionando los diferentes aspectos de éste. logra explicar los puntos planteados. Debate Macromoléculas sintéticas: polímeros de adición. Domina el tema propuesto. uno de los temas. aporta buenos fundamental para el Está presente. puede contestar los diferentes interrogantes. no resalta los puntos más importantes no llega a conclusiones. La evaluación logra analizar el tema. Conoce el tema superficialmente. logra SUSTENTACIÓN conectarlo y explicarlo en TEÓRICA sus diferentes aspectos. 2 CUMPLIÓ BIEN 1 CUMPLIÓ Cumplido en la presentación de su diario de clases Presenta el diario de clase planeada aprovecha el tiempo para sucintamente.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE V RÚBRICA Asignatura: Plantel: Facilitador: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Nombre del Estudiante Objeto de aprendizaje Ciclo escolar Química II Semestre: Grupo(s): SESIÓN 14 Identificas la importancia de las macromoléculas naturales y sintéticas. Activa. La actividad de evaluación es poco adecuada. Presta poca atención a PARTICIPACIÓN elementos. La dirige. aclaraciones. Su participación no es colaborativa y muestra poco interés y responsabilidad por las actividades realizadas. CORRECCIÓN (GRAMÁTICA) ACTITUDINAL TOTAL 20 No tiene errores ortográficos. tipos de PET. compromiso y mucho interés y respeto por las actividades realizadas. INDICADORES % CONTENIDO 50 CRITERIOS EXCELENTE SUFICIENTE INSUFICIENTE La síntesis se presentó en La síntesis se presentó en La síntesis se presentó fuera tiempo y forma. Síntesis Macromoléculas sintéticas: Polímeros de adición y Polímeros de condensación. en ella se tiempo y forma.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE V RÚBRICA Semestre: Grupo(s): SESIÓN 15 Asignatura: Plantel: Facilitador: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Nombre del Estudiante Objeto de aprendizaje Ciclo escolar Química II Identificas la importancia de las macromoléculas naturales y sintéticas. 30 FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 76 . Tiene muchos errores que distraen considerablemente o totalmente al lector. Tiene muy pocos errores ortográficos. en ella se la de tiempo. los información sobre el empleo beneficios y perjuicios del inadecuado. Tiene compromiso y muestra interés y respeto por las actividades realizadas. de acentuación o de conjugación de verbos. de acentuación o conjugación de verbos. Muestra iniciativa. presenta solicitado. la información no muestra la clasificación de clasificación de los diferentes es clara de acuerdo a lo los diferentes tipos de PET. mencionando además. uso inadecuado e irracional de éstos. Todos los elementos están seguramente pegados al fondo. La mayoría de los elementos están cortados. Todos elementos están cuidadosa y seguramente pegados al fondo. El estudiante da una explicación razonable de cómo cada elemento en el collage está relacionado al tema asignado. El estudiante da una explicación razonable de como la mayoría de los elementos en el collage están relacionados con el tema asignado. rayones o manchas de pegamento presentes. Todos los elementos están cuidadosa y seguramente pegados al fondo. la relación está clara sin ninguna explicación. Hay unas pocas marcas notables. Nada cuelga de los bordes. Para la mayoría de los elementos. la relación es clara sin ninguna explicación. Varias de las gráficas u objetos usados en el collage reflejan un excepcional grado de creatividad del estudiante en su creación y/o exhibición.18 77 . El estudiante pudo haber puesto más esfuerzo en su elaboración. Una o dos gráficas u objetos fueron hechos o personalizados por el estudiante. Tiene algunas marcas notables. Nada cuelga de los bordes. el trabajo no se concluyó. Una o dos de las gráficas u objetos usados en el collage reflejan la creatividad del estudiante en su creación y/o exhibición. Collage Macromoléculas sintéticas: Polímeros de adición y Polímeros de condensación. Mucho del tiempo y esfuerzo estuvo en la planeación y diseño del collage.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE V Asignatura: Plantel: Facilitador: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Nombre del Estudiante Objeto de aprendizaje Ciclo escolar CRITERIOS % EXCELENTE El collage muestra una considerable atención en su construcción. pero las ideas eran típicas más que creativas. Los elementos están nítidamente cortados. El estudiante da una explicación bastante clara de cómo los elementos en el collage están relacionados al tema asignado. rayones o manchas de pegamento. Química II RÚBRICA Semestre: Grupo(s): SESIÓN 16 Identificas la importancia de las macromoléculas naturales y sintéticas. No hay marcas. ATENCIÓN AL TEMA 40 TOTAL FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR BLOQUE V SESIÓN 17 . NIVELES DE DESEMPEÑO SUFICIENTE El collage muestra atención en su construcción. El tiempo de clase no fue usado correctamente. rayones o manchas de pegamento presentes. Sus componentes están nítidamente cortados. El tiempo de la clase fue usado correctamente. El tiempo de la clase fue usado correctamente.. CALIDAD DE LA CONSTRUCCIÓN 20 CREATIVIDAD 20 TIEMPO Y ESFUERZO 20 INSUFICIENTE El collage muestra algo de atención en su construcción. Para la mayoría de los elementos. Nada cuelga de los bordes. número de equipo. tablas y esquemas de calidad ordenados.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB RÚBRICA Semestre: Grupo(s): Asignatura: Plantel: Facilitador: Bloque: Evidencia de Aprendizaje: Nombre del Estudiante Objeto de aprendizaje Ciclo escolar Química II Identificas la importancia de las macromoléculas naturales y sintéticas.. se observa que no cita textos. no consulta libros y/o artículos o páginas de internet. 7. Equipo 1 2 3 4 5 Realizar el informe en computadora. CRITERIOS DE EVALUACIÓN PUNTUACIONES 2 SUFICIENTE El proyecto está bien organizado. nombre del alumno. relacionados al tema y ayudan a que se entienda Es interesante la forma como concluye. contenido y actualidad de acuerdo al tema. 5. Está dividido por temas. ya que no incluye las 3R Cita textos pertinentes de calidad. Utiliza representaciones visuales como gráficas y láminas. Mínimo consulta 2 libros y/o artículos y 1 página de internet. 3. La propuesta es creativa. pero no carece de sustento para su realización. FECHA DE EVALUACIÓN NOMBRE Y FIRMA DEL EVALUADOR 78 . donde manifiesta su interés por el uso de las 3R Cita textos pertinentes de calidad. ORGANIZACIÓN CALIDAD DE PROPUESTA DIAGRAMAS E ILUSTRACIONES CONCLUSIÓN FUENTES DE INFORMACIÓN TOTAL 3 EXCELENTE El proyecto está bien organizado. Utiliza representaciones visuales como gráficas y láminas. La propuesta es conocida. 6. 2. Los diagramas utilizados son detallados. Los diagramas que utiliza son detallados. asignatura. pertinente y está sustentada para su realización. PUNTUACIÓN FINAL NOMBRE DEL ALUMNO CRITERIOS 1. Mínimo consulta 1 libros y/o artículos o páginas de internet. La propuesta es buena. pero las mismas no son correctas o relevantes. gráficas. limpios. porque es algo que ya se está realizando. contar con una portada de datos completos de la Institución. fechas de realización y entrega. Los diagramas que utiliza no están relacionados con el tema No es relevante ni incluye las 3R Por la carencia de las fuentes. 1 INSUFICIENTE El proyecto está bien organizado. en hojas tamaño carta. Proyecto PET Macromoléculas sintéticas: Polímeros de adición y Polímeros de condensación. número de la práctica. pero no están del todo relacionados con el tema Es relevante pero pudo ser mejor. innovadora. incluir datos. contenido y actualidad de acuerdo al tema. ciclo escolar. 4. Utiliza representaciones visuales como gráficas y láminas. profesor. 1. 5. 5.2 3.2. 5. 12 gramos de carbón y 48 gramos de oxígeno.6. La composición del bicarbonato de sodio es: 23 gramos de sodio. ACTIVIDAD PRELIMINAR: En grupos cooperativos de cinco integrantes calcular el porciento de cada uno de los elementos que integran el bicarbonato de sodio (NaHCO3) y del bióxido de carbono (CO2).4.5.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB PRÁCTICAS DE LABORATORIO BLOQUE I “EL VOLUMEN DE UN GAS” Objeto de Aprendizaje: Mol SESIÓN 8 Desempeño del estudiante al concluir la práctica: Reconocerá la trascendencia de la determinación de las cantidades de reactivos y productos involucrados en una reacción química identificando la importancia que tiene este tipo de cálculos en el análisis cuantitativo de procesos que tienen repercusiones socioeconómicas y ecológicas con una actitud crítica y responsable.1. los que utilizados convenientemente permiten llevar a cabo los cálculos estequiométricos. 5.3. 4. 14 Tiempo: 30 Min. La del bióxido de carbono: 12 gramos de carbón 32 partes de oxígeno. 10. 5. 7. FUNDAMENTO: Las relaciones pueden escribirse en forma de factores unitarios o razones. 12. Competencias Genéricas: Competencias Disciplinares: 4. 11. un gramo de hidrógeno. 11.5. 5. 79 . 5. Abrir un agujero. 1 Frasco de plástico de 500 mililitros con tapa (o un frasco donde viene el café de200 gramos con tapa). se puede enrollar cinta masking tape alrededor de la manguera calculando que quede un centímetro dentro del frasco y que se haga un sello a presión con la tapa.Hasta la mitad de la cubeta agregar agua. a la tapa del recipiente de plástico de 500 ml. 80 . se puede conseguir en el súper) Bicarbonato de sodio (se consigue en la farmacia en paquetes de 50 gramos). del tamaño del diámetro de la manguera de plástico.. 1 Metro de manguera de plástico para nivel (diámetro menor a 0. o si no se realizó. 1). se debió realizar con anticipación para que seque el pegamento. 1 Frasco de alimento para bebe que pueda introducirse en el frasco de 500 mililitros. Cinta Masking cuando no se realizó con anticipación los pasos 1 y 2 del procedimiento.. 1 Cubeta de 5 litros ( o Palangana mediana). ( silicón). PROCEDIMIENTO: Pasos 1. Agua. 2). Por encima de la tapa y por fuera de la manguera sellar con pegamento para evitar fugas.Introducir un centímetro de la manguera por el agujero de la tapa.. 1 Botella de refresco de 2 litros. 2. SUSTANCIAS Ácido clorhídrico (Ácido muriático ¼ litro para 3 equipos. 3).5 cm).COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB MATERIALES Pegamento para plástico. Agregar los 50 mililitros ácido al recipiente del frasco de alimentos para niños.Colocar los 2 gramos de bicarbonato en recipiente de plástico. (NaHCO3). (quedará hacia abajo). 12). 8). introducir el frasco de alimento con el ácido al recipiente de plástico que contiene el bicarbonato. 15).. 10).Llenar con agua la botella de plástico de 2 litros y tapar..Medir 50 mililitros de ácido muriático (HCl). 21).Tratar de que reaccione todo el bicarbonato con el ácido.Invertir la botella con agua e introducirla a la cubeta con agua. 5)..COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB 4). 6). 17)..Colocar con cuidado la tapa (con la manguera) del recipiente de plástico y tapar perfectamente.Sin que pase el ácido por la manguera inclinar ligeramente el recipiente de plástico para que salga poco a poco del recipiente para alimentos el ácido clorhídrico y se produzca una reacción con el bicarbonato.. 19).Sin sacar la boca de la botella del agua jalar la manguera y mantener la botella invertida. 20)... 81 . 14).Sacar la botella de la cubeta y colocarla normalmente (con la boca hacia arriba). 18)..Agregar agua a la botella hasta la marca que se realizó con el marcador.....Pesar 2 gramos de bicarbonato de sodio.Verificar que la boca de salida de la botella esté inmersa dentro del agua de la cubeta a un cuarto aproximadamente de la longitud de la botella.Mantener la botella invertida y sin sacarla del agua señalar con un marcador el nivel de gas que hay dentro (marcar hasta donde está el agua dentro de la botella). no debe perderse el gas que se recolectó..Sin tapar ni derramar..... 11).Anotar los mililitros de gas que se produjeron. 7)..Medir por medio de una probeta (u otro instrumento que se tenga para ello) el agua que está hasta la marca de la botella. 16).Dentro del agua destapar la botella invertida y sacar la tapa.. 22). 13).Sin que le entre aire a la botella con agua introduce el otro extremo de la manguera dentro de ella (la menor cantidad de aire posible). 9). encontrar la cantidad de gas que se obtiene cuando reaccionan 84 gramos de bicarbonato y anotar los resultados en la siguiente tabla como propuesta de solución. Calcula además cuando se duplica ese valor (multiplicar por dos). VOLUMEN OBTENIDO DE BIÓXIDO DE CARBONO (CO2) PESO DEL BICARBONATO ¼ (0. CANTIDAD DE BICARBONATO VOLUMEN OBTENIDO DE BIÓXIDO DE CARBONO (CO2) Suma= 84 gramos Suma= mililitros Nota: convertir a litros el volumen tota l si se sabe que un litro contiene 1000 mililitros.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB ACTIVIDAD 2: Análisis de datos: Anotar en la siguiente tabla la cantidad en mililitros de bióxido de carbono obtenido al reaccionar dos gramos de bicarbonato de sodio.250) gramos ½ (0.5) gramos 1 gramo 2 gramos 4 gramos 8 gramos 16 gramos 32 gramos 64 gramos ACTIVIDAD 3: A partir de los datos de la tabla anterior. Combina los resultados para obtener la suma de 84 gramos de bicarbonato de sodio y en la otra columna anota la cantidad correspondiente al volumen obtenido de cada uno de ellos para obtener 84. 82 . A partir del dato obtenido dividir a la mitad ese dato (entre 2) y anotar el resultado en un gramo hacer lo mismo para la mitad de un gramos (1/2) y la cuarta parte de un gramo (1/4). CONCLUSIONES: 83 .COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB ACTIVIDAD 4: Realiza un comentario de cómo utilizar las proporciones matemáticas para que a partir de experimento realizado encontrar cuántos litros de gas se producen al reaccionar 84 gramos de bicarbonato. Demuestra matemáticamente el planteamiento. 8. Estos se transforman en la atmosfera y reaccionan con la humedad produciendo ácido sulfúrico y ácido nítrico. tales como el carbón. 5. 5.1. producidos por la quema indiscriminada de combustibles fósiles. 11. 3. causados por vehículos automotores.2 2. 11.5. 4. 5. 14 Tiempo: 40 Min. 13. 4. 10.1. 84 . petróleo y sus derivados. 5.1. 4.4.5.6.1. plantas termoeléctricas e industrias en general. 12.2.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE II “CONTAMINACION AMBIENTAL – LLUVIA ACIDA” SESIÓN 8 Objeto de Aprendizaje: Desempeño del estudiante al concluir la práctica: Competencias Genéricas: Lluvia ácida Comprueba el origen de la lluvia ácida y los efectos que tiene la lluvia ácida en el medio ambiente y las cosas. Competencias Disciplinares: FUNDAMENTO: La lluvia ácida se origina por la emanación de gases de óxidos de azufre y de nitrógeno a la capa de ozono. de manera que cuando llueve.3. 5. lo que realmente precipita es una solución diluida de dichos ácidos. 5. 5. varias velas. A 35 cm por encima de esta bandeja colocar el soporte de madera y sobre ella colocar la bandeja metálica que contenga los trozos de hielo y el algodón. SUSTANCIA S Azufre ( lo venden en cualquier farmacia ) PROCEDIMIENTO: Colocar sobre una mesa la bandeja de plástico que contengan plantas recién nacidas. Allí. El agua mezclada con el azufre comenzara a calentarse. el vapor subirá hacia la bandeja metálica. 85 .COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB MATERIALE S Una fuente de calor (cocina pequeña. Colocar el balón lleno de agua mezclada con el azufre sobre la fuente de calor.) Un balón de metal Una bandeja de metal Una bandeja de plástico Varios trozos de hielo Algodón Un soporte vertical según modelo. etc. de tal manera que el vapor que desprenda el balón pase entre las bandejas de abajo y arriba. que representa a las capas frías de la atmosfera. mechero. El dispositivo está listo para estudiar el ciclo de agua. la humedad se condensa sobre la bandeja y precipita en forma de lluvia contaminada sobre el sembrado. se marchitan y finalmente. CONCLUSIONES: 86 . perecen.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB Se observara que las plantas cambian de color. 14 Tiempo: FUNDAMENTO: En una solución verdadera. Tanto la fase dispersa como el medio de dispersión pueden ser sólidos.2 Competencias Disciplinares: 3. Un sistema de dispersión es aquel en el cual la fase dispersa consiste de granos o gotas de un componente en el seno de la fase dispersora. Como los gases son totalmente miscibles. 11. 10.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE III “SUSPENSIONES Y COLOIDES” Objeto de Aprendizaje: Sistemas dispersos: Disoluciones. 5. MATERIALES Lámpara de mano Cucharas desechables Colador Frascos de vidrio grandes Nopal mediano Cartón negro Recipiente para calentar Filtros para cafetera Navaja de precisión. Es imposible establecer un límite bien diferenciado entre las distintas dispersiones coloidales. Coloides. en las cuales las partículas pueden tener más de una molécula pero no son suficientemente grandes para observarlas en un microscopio. Hipótesis: Los coloides a simple vista parecen sistemas homogéneos pero con la luz se pueden diferenciar las fases de la dispersión.5.3. Suspensiones. pero existen otras combinaciones posibles. 5. 5.5. 11. 5. SUSTANCIA S Agua Azufre en polvo (flor de azufre comprado en la farmacia) Alcohol 20 Min.4. 5. 5. 87 . una suspensión o un coloide. no se tienen dispersiones coloidales de gas . Desempeño del estudiante al concluir la práctica: Competencias Genéricas: SESIÓN 2 Determina si una mezcla de dos componentes es una solución.gas. 5. imposibles de distinguir.1.1.2. 12. líquidos o gaseosos. 4.6. Las suspensiones son aquellos compuestos en los cuales las partículas contienen más de una molécula y los agregados son suficientemente grandes para observarse a simple vista o con el microscopio. 4. las partículas de soluto constan de moléculas o iones individuales. las soluciones verdaderas y las suspensiones. Entre estos dos extremos se encuentran las dispersiones coloidales. una suspensión y un coloide 2. alcohol y una mezcla con la misma cantidad de agua y alcohol .Agitar fuertemente con una cuchara diferente cada frasco . 2-alcohol.Lavar el colador y poner otro papel filtro .Comparar el contenido de los papeles filtro .Colocar un fondo negro . SUSPENSIÓN Y COLOIDE .El montaje experimental es el que aparece en la siguiente figura ..Colocarse frente al frasco de manera que quede a la altura de los ojos .Revisar el papel de la cafetera .Decir que se observa en cada caso y cual es una solución.EFECTO TYNDALL .SEPARACIÓN DE UNA SUSPENSIÓN .Etiquetar 3 frascos de vidrio con los letreros: 1-agua.Con una cuchara añadir cuidadosamente una pequeña cantidad de azufre en polvo a los frascos etiquetados: 1-agua y 2-alcohol .Añadir un poco del líquido del frasco etiquetado 2-alcohol al frasco con el letrero de 3-agua-alcohol hasta que se observe un cambio .Poner el colador sobre un frasco de vidrio etiquetado .COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB PROCEDIMIENTO: 1.Después de ver con la lámpara.Con una lámpara de mano hacer incidir luz a través de la solución..Agregar hasta la mitad del frasco respectivo: agua.Con cada nuevo frasco repetir el efecto Tyndall .Discutir resultados 88 .Describir que se vio en cada caso y argumentar cuál es el coloide .Después por separado hacer lo mismo con los otros 2 frascos .Dejar caer con cuidado el contenido del frasco etiquetado como 1-agua . dejar reposar por 15-20 minutos (o más) todos los frascos.-IDENTIFICACIÓN DE UNA SOLUCIÓN. 3.Poner enfrente y por separado cada uno de los frascos del experimento anterior . 3-alcohol-agua .Dejar reposar 1 minuto y observar .Colocar en un colador un papel filtro de cafetera . de preferencia en un cuarto oscuro . Hacer observaciones globales.Al filtrado colocarlo en un frasco de vidrio y repetir el efecto Tyndall . CONCLUSIONES: 89 . dejar enfriar un poco y colar las partes sólidas . Variantes Usar en lugar de azufre aceite de cocina.Una vez hervido durante 10 minutos. suspensiones.Pasar por un papel filtro de cafetera . densidad.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB 4.Calentar el contenido hasta el hervor .Diluir en agua en una proporción 1 a 1 .Colocar los cuadritos en un recipiente con agua .. sedimentación. sistemas dispersos. efecto Tyndall.COLOIDE NATURAL . también cambiar el líquido del nopal por una solución diluida de leche.Cortar en cuadritos un nopal mediano sin espinas . cambiar el agua de nopal por una solución caliente de gelatina. discutir y concluir acerca del experimento Conceptos por revisar Coloides. filtración. 6.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE III “INDICADOR DE COL MORADA ” Objeto de Aprendizaje: Desempeño del estudiante al concluir la práctica: Competencias Genéricas: Ácidos y bases Determina en forma cualitativa los ácidos y bases. 90 .2 SESIÓN 16 Competencias Disciplinares: 3. 5.5. 5.3. 11.2. 10. 14 FUNDAMENTO: Tiempo: 35 Min. 5.1.1.5. 12. 5. 4. 5. 4.4. 5. 7. 11. Para conocer el pH de una solución se utiliza un indicador ácido-base Un indicador de pH es una sustancia colorida que cambia de color según su forma ácida o básica Al colocar papel absorbente en una solución indicadora de pH se obtiene el papel tornasol Algunos indicadores de pH son de origen natural Los vegetales producen pigmentos que pueden ser indicadores de pH La col morada contiene un pigmento muy fácil de extraer y utilizar como indicador de pH Los colores producidos por el indicador de la col en presencia de ácidos o de bases son bastante llamativos y exactos para indicar pH MATERIALES ½ Col morada cortadas en pequeños trozos Cuchillo Olla de peltre pequeña Regla Papel filtro Tijeras Bandeja rectangular Coladera Embudo Botella. 5. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB PROCEDIMIENTO: Modo de preparar. se cuela y se deposita en una botella. contando 5 segundo de que este en contacto el indicador con la sustancia problema. dejar caer los pequeños trozos de col morada y se deja hervir aproximadamente 5 minutos . bases fuertes y débiles tomando en cuenta la escala de PH . débiles . 2. aportada por el profesor. RESULTADOS Y CONCLUSIONES: Sustancia Saliva Leche Shampoo Cerveza Café Alcohol Vino Yogurt Jugo de naranja Jabón Acido Base Acido = color rosa fuerte. Utiliza la tabla el registro para sus observaciones y clasificar a las sustancias al cambio de color en ácidos fuertes. pasando los 20 minutos . Ya que se seco el papel indicador cortarlo con la tijera midiendo aproximadamente 1 cm de ancho por 10 cm de largo. Se corta con un cuchillo la ½ col morada . 5. inmediatamente se retira escurriendolo y dejar que se seque al aire o ventilador. Se realizan las observacones en base a la explicación del profesor. Base = color verde 91 . Colocar en los frascos las muestras solicitadas por el facilitador en la sesión anterior aproximadamente 5 a 10 ml diluidas en agua se numeran y registra en una tabla el orden que sera la determinación. se apaga y se deja enfriar. 3. se cloca agua en la olla a que hierva durante 20 minutos. posteriormente se deposita el líquido en la bandeja rectangular. se introduce el pedazo de papel a que se absorva el liquido filtrado de col morada por uno 10 – 15 segundos. Se quita las tapas al mismo tiempo y se introduce la tira reactiva al mismo tiempo . 4. 1. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB CONCLUSIONES: 92 . 93 . Ácidos carboxílicos.3. 5. 5. Estos dos líquidos tienen diferentes puntos de ebullición: a nivel del mar el etanol hierve a 78. propiedades físicas y nomenclatura general de los compuestos Objeto de Aprendizaje: orgánicos: Hidrocarburos (alcanos.1. ron.4. 10.6.5.2 Competencias Disciplinares: 3. Éteres.4. Alcoholes.1. 12. Cetonas. alquenos. 5.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE IV “OBTENCIÓN DE ALCOHOL EN BEBIDAS Y CERVEZAS” SESIÓN 15 Características. 5. alquinos. al concluir la práctica: Competencias Genéricas: 4.5 °C y el agua a 100 °C. aromáticos). Aldehídos. 7. 4. 5. Amidas Desempeño del estudiante Identifica mediante una técnica de separación las propiedades de los compuestos del carbono en productos de uso cotidiano. 6.2. Ésteres. esto permite utilizar el método de destilación para separar el alcohol presente en las bebidas alcohólicas. 5. MATERIALES 1 Matraz balón 1 Termómetro 1 Refrigerante 2 soportes universales 2 Pinzas de tres dedos 1 mechero Bunsen 1 Anillo metálico 1 Tela de alambre con asbesto 1 Probeta Mangueras Hielo Recipiente de plástico SUSTANCIAS Muestra de bebidas alcohólicas comerciales: Cerveza. Aminas.5. 40 Min. caribe cooler. 11. 11. brandy. 14 Tiempo: FUNDAMENTO: Los principales componentes que se encuentran en las bebidas son: Alcohol y agua. 5. vino. En qué consiste la destilación simple 94 .Vigilen la temperatura del vapor generado y asegúrense de colectar únicamente el líquido que ebulle a 78.-Elijan una bebida y midan con probeta 50 ml de muestra. 5. 2..Armen el equipo de destilación simple como se muestra en la figura. 3...¿Qué es una mezcla azeotrópica y cuáles son sus características? 2..Calculen el porcentaje en volumen de alcohol contenido en cada una de las muestras..-Inicien la destilación evitando fugas en el sistema 4. coloquen esta cantidad en el matraz balón.5 °C (menor si no estás al nivel del mar).COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB PROCEDIMIENTO: 1. CUESTIONARIO: 1. COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB CONCLUSIONES: 95 . 5.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE V “IDENTIFICACIÓN DE LA PRESENCIA DE ALMIDÓN” EN ALIMENTOS ” Objeto de Aprendizaje: Macromoléculas naturales: Carbohidratos Desempeño del estudiante al concluir la práctica: Competencias Genéricas: Competencias Disciplinares: SESIÓN 3 Detecta la presencia de almidón en diferentes productos cárnicos: jamón cocido. 11. salchichas).2.1. 14 Tiempo: 30 Min. aromatizantes. algunos de estos alimentos contienen almidón al que se le añaden aditivos (colorantes. 11. La aparición de color azul oscuro indica la presencia de almidón. Pretendemos informarles y sensibilizarles ante esta situación para que ellos y sus familias realicen un consumo más responsable de estos productos.5.3. 4. 5..Se añade sobre cada uno una gota de lugol. 5. 7.Se colocan sobre vidrios de reloj o en placas petri trocitos de los diferentes tipos de fiambre que vamos a investigar (jamón de diferentes calidades. mortadela entre otros.2 3. Precauciones Esta es una actividad sencilla que no implica el uso de productos peligrosos por lo que no sería necesaria ninguna precaución especial. 96 . 10. 5. 4.6. 5.Se observan los resultados.1. FUNDAMENTO: Los fiambres son consumidos frecuentemente por los jóvenes... 5. 3.5. 5.4. MATERIALES Bandeja Tijeras Pinzas Vidrios de reloj o placas petri SUSTANCIAS Lugol Diferentes muestras de fiambres y embutidos PROCEDIMIENTO: 1. etc) que consiguen darle un aspecto muy similar a la carne. 12. 2. CONCLUSIONES: 97 .COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB Explicación científica El lugol es una disolución de yodo y yoduro potásico en agua. Es un detector específico del almidón con el que forma complejos coloreados de color azul oscuro. Este proceso que se conoce con el nombre de desnaturalización se puede producir de muy diversas maneras : calentando : cocer o freír batiendo las claras por medio de agentes químicos como alcohol. Al freír o cocer un huevo.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB BLOQUE V SESIÓN 8 “DESNATURALIZANDO PROTEÍNAS ” ACTIVIDAD EXPERIMENTAL POR EL FACILITADOR Objeto de Aprendizaje: Macromoléculas naturales: proteínas EXPERIMENTO 1 MATERIALES Tiempo: 15 Min. Se denominan proteínas globulares. Puedes realizar un experimento similar utilizando sal de cocina en lugar de alcohol. etc. 98 . sal. La clara de un huevo Un vaso SUSTANCIA S Alcohol PROCEDIMIENTO: Echa la clara del huevo en el interior del vaso con el alcohol Tapa el vaso y espera al menos media hora A medida que pasa el tiempo observa lo que sucede en el vaso Tapa el vaso y vuelve a observarlo al día siguiente ¿Qué ha sucedido? Las cadenas de proteínas que hay en la clara de huevo se encuentran enrolladas adoptando una forma esférica. acetona. Este cambio de estructura da a la clara de huevo la consistencia y color que se observa en un huevo cocinado. el calor hace que las cadenas de proteína se desenrollen y se formen enlaces que unen unas cadenas con otras. lactosa.8 6.0 3.6 4.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB EXPERIMENTO 2 MATERIALES Dos vasos con un fondo de leche a temperatura ambiente Medio limón SUSTANCIAS Vinagre PROCEDIMIENTO: Añade el vinagre a uno de los vasos Exprime el limón en el otro Agita ambos vasos para que se mezclen sus contenidos Espera unos minutos Observa lo que sucede en cada uno de los vasos ¿Qué ha sucedido? De forma similar a lo que ocurre con el huevo.1 4. Composición de la leche (% en peso) Componente Agua Proteína Grasa Lactosa Minerales Vaca 87.9 0. minerales y vitaminas.8 Cabra 87.0 3.7 4.6 0.7 Oveja 82. el ácido presente en el vinagre (ácido acético) o en el limón (ácido cítrico) es capaz de producir la desnaturalización de la proteína denominada caseína que hay en la leche.0 5.5 3. ¿Qué es la leche? La leche es una emulsión de grasa en una solución acuosa de proteínas.7 4.6 0.9 99 . 1 5.5 3.5 4.COLEGIOS DE BACHILLERES DE LA ZONA SUR SURESTE INSTRUMENTOS DE QUÍMICA II/COBATAB Composición según el tipo de leche (% en peso) Tipo Agua Proteína Grasa Hidratos de Carbono Entera 88 3.1 100 .4 0.6 Desnatada 90 3.