REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAUNIVERSIDAD PEDAGÓGICA EXPERIMENTAL LIBERTADOR INSTITUTO PEDAGÓGICO RURAL EL MÁCARO “LUIS FERMÍN” PLAN DE ACCIÓN SOBRE EL HUERTO ESCOLAR COMO ESTRATEGIA DE INTEGRACIÓN ESCUELA-COMUNIDAD EN LA E.B.N.B. SOROCAIMA PARROQUIA SAMÁN DE GÜERE – ESTADO ARAGUA Autora: Yurima Ochoa Prof.: Ángel García Turmero, Julio de 2017. ÍNDICE GENERAL pp. INTRODUCCIÓN…………………………………………………………… 3 I MOMENTO CARACTERÍSTICAS Y PERSPECTIVA DE LA REALIDAD…………. 4 Diagnóstico……………………………………………………………….. 4 Propósitos del Proyecto…………………………………………………. 6 Propósito General……………………………………………………… 6 Propósitos Específicos………………………………………………… 6 Importancia……………………………………………………………….. 7 II MOMENTO MARCO TEÓRICO………………………………………………………… 8 El huerto Escolar………………………………………………………. 8 Elementos para preparar y mantener un huerto escolar………….. 9 Construcción del huerto escolar……………………………………… 9 Ventajas del huerto escolar…………………………………………… 11 Modalidades de Siembra……………………………………………… 11 Contenidos y competencias que se trabajan y relación con las diferentes áreas………………………………………………………… 12 Valores que se desarrollan con el proyecto…………………………. 17 III MOMENTO METODOLOGÍA……………………………………………………………. 19 PLAN DE ACCIÓN………………………………………………………… 21 Evaluación del Plan de Acción………………………………………… 24 Reflexión Final……………………………………………………………. 24 REFERENCIAS……………………………………………………………. 26 2 INTRODUCCIÓN El trabajo educativo cooperativo contribuye a la formación integral del ser humano y al logro de su valoración, en el sentido individual, social y trascendental, mediante la adquisición de actitudes hacia la planificación y la organización del trabajo, la ejecución de técnicas, la utilización adecuada de los recursos del medio, el desarrollo de habilidades y destrezas y la creación de tecnologías a bajo costo que le permitan al ser humano transferir conocimientos a situaciones de la vida diaria. Dentro de este contexto, el huerto escolar está dirigido a brindar la oportunidad de un aprendizaje importante con respecto a la naturaleza, el cuidado ambiental y ecológico, la participación comunitaria y la valoración del trabajo, a fin de garantizar una producción nutritiva, sana y a bajo costo para la comunidad estudiantil y social. Además, permite la autoexploración y la exploración vocacional mediante las actividades relacionadas con el mundo del trabajo en la escuela y la comunidad, orientando al educando y a la comunidad un campo de estudio y de trabajo, afines con sus intereses, necesidades y requerimientos. En este orden de ideas, se presenta un plan de acción sobre el huerto escolar como estrategia de integración escuela-comunidad en la Escuela Básica Nacional Bolivariana Sorocaima, ubicada en la Urb. Arturo Michelena en la Av. Intercomunal Turmero-Maracay, estado Aragua. Este proyecto, presenta una estructura de tres momentos. En el primero, se presenta el conocimiento de la realidad (diagnóstico), los propósitos y la importancia. En el segundo, se encuentra el marco teórico. En el tercero, se ubica la metodología de la investigación y el plan de acción. 3 I MOMENTO CARACTERÍSTICAS Y PERSPECTIVA DE LA REALIDAD Diagnóstico Santiago Mariño es uno de los 18 municipios que conforman el estado Aragua. Se encuentra ubicado al norte del estado y tiene una superficie de 497 km² y una población de 211.010 habitantes (censo 2011), es el segundo municipio más poblado de Aragua. Su capital es la ciudad de Turmero. Limita al norte, con el mar Caribe, al sur con los municipios Sucre, José Ángel Lamas y Francisco Linares Alcántara al este con el municipio Tovar y al oeste, con el municipio Girardot. Está conformado por las parroquias: Alfredo Pacheco Miranda; Chuao; Pedro Arévalo Aponte; Samán de Güere y Turmero. En la parroquia Samán de Güere, se encuentra la U.E.N.B. Sorocaima, en la que se imparten clases a nivel de educación básica desde las 7 am hasta las 3 pm, por tratarse de una escuela bolivariana. Además, cuentan con el PAE (Programa de Alimentación Educativa). En los alrededores podemos encontrar comercios variados, un ambulatorio, cancha deportiva y sitios de esparcimiento. Se evidencia que cuenta con todos los servicios, tales como: iluminación, vialidad, transporte público, aguas servidas y cloacas. La escuela también cuenta con una cantina, una biblioteca, una cancha y un patio cercado. En el patio se observan algunos pocos cultivos, así como pocas plantas ornamentales. Con respecto al factor socioeconómico, se observa que el estrato social más evidente es de medio a bajo, ya que la mayoría de sus habitantes viven en hogares humildes y el ingreso económico proviene de un sueldo mínimo o de actividades comerciales independientes. En el ámbito laboral, gran parte de los pobladores se dedican a labores de albañilería, obreros, amas de 4 casa, comerciantes, etc., e igualmente, encontramos profesionales de diferentes áreas, donde mayormente predominan los docentes. En cuanto al aspecto cultural, no se aprecian organizaciones dedicadas a la difusión de este tipo de actividades. Con respecto a las asociaciones de participación comunitaria, en este sector se cuenta con un consejo comunal. Actualmente, se evidencia que en la U.E.N.B. Sorocaima, muchos de los niños que asisten a clases muestran mucha delgadez y falta de color en sus rostros, también se observa en ellos debilidad y poca disposición a realizar las actividades escolares. Al realizar una pequeña indagación en estos niños, se pudo conocer que algunos de ellos no se desayunan o solo comen una vez al día, lo que indica que no se están alimentando adecuadamente. Haciendo una indagatoria un poco más allá de las aulas, se pudo conocer que los representantes de algunos de estos niños no cuentan con el sustento suficiente para brindarles una adecuada alimentación, lo que los ha llevado en ocasiones, a no enviarlos a la escuela. En vista de esta situación y debido a la inquietud mostrada por los estudiantes al respecto, se tomó la decisión con la docente de 4° grado, de ejecutar como proyecto de aprendizaje para el tercer momento, la realización de un huerto escolar con la incorporación de los representantes para orientarlos en la mejor utilización de los espacios donde se pueda realizar algún tipo de cultivo y de esta manera, promover la elaboración de este tipo de huertos en los hogares para que, desde la casa, puedan obtener productos agrícolas que les permitan paliar medianamente, la situación de falta de alimento. Cabe resaltar que la elaboración de un huerto escolar es algo sencillo, ya que estos se pueden ubicar en diferentes áreas de la escuela para aprovechar al máximo los recursos como el agua, la luz solar y la temperatura, de tal forma que tanto los estudiantes como los representantes aprendan técnicas de desarrollo sustentable aplicables en cualquier otro espacio. 5 Es así como dentro de todo este contexto surge el proyecto “Plan de acción sobre el huerto escolar como estrategia de integración escuela- comunidad en la Escuela Básica Nacional Bolivariana Sorocaima”, ubicada en la Urb. Arturo Michelena en la Av. Intercomunal Turmero-Maracay, estado Aragua. Propósitos del Proyecto Propósito General Organizar un huerto escolar como estrategia de integración escuela- comunidad en la Escuela Básica Nacional Bolivariana Sorocaima”, ubicada en la Urb. Arturo Michelena en la Av. Intercomunal Turmero-Maracay, estado Aragua. Propósitos Específicos 1. Sensibilizar a los estudiantes, padres y representantes y a la comunidad a participar en la construcción del huerto escolar. 2. Ejecutar las acciones prácticas para llevar a cabo la construcción del huerto escolar. 3. Realizar labores de cultivos en el huerto escolar aplicando alternativas naturales que fomenten la conservación del medio ambiente. 4. Comprometer a todos los participantes en el proceso educativo mediante una actividad lúdica de juegos ecológicos, a fin de que reflexionen acerca de esta acción educativa y se mantengan activos en las actividades de la escuela. 6 Importancia Este plan de acción tiene gran importancia, ya que desde el punto de vista educativo crea la iniciativa de desarrollar el proceso de enseñanza y aprendizaje a través de un huerto escolar brindando la oportunidad de realizar una práctica pedagógica en la cual se involucran docentes, alumnos, padres y representantes y comunidad en general, para abordar y buscar soluciones existentes dentro del ámbito escolar. Además, el huerto escolar constituye un medio didáctico de aprendizaje que facilita las habilidades y destrezas de los estudiantes y fomenta la valoración del trabajo. Desde el punto de vista social, su importancia radica en que a través del trabajo cooperativo se fomentan las relaciones afectivas y democráticas entre todos los involucrados. Asimismo, permite incentivar el trabajo en equipo para reflexionar, compartir experiencias e implementar estrategias que promuevan alcanzar una sociedad más justa y equilibrada a través de la integración escuela-comunidad. Finalmente, puede decirse que el huerto escolar promueve el desarrollo social y económico en este medio, ya que constituye un canal estimulador en la explotación de hortalizas frescas, sanas y a bajo costo, mejorando los niveles nutricionales en el ámbito escolar y familiar. 7 II MOMENTO MARCO TEÓRICO En esta parte del proyecto se desarrollarán algunos aspectos teóricos que le dan sustento al plan de acción de acuerdo a diferentes fuentes tales como: páginas web, libros, artículos científicos, entre otros, que le dan mayor validez en el aspecto científico. La misma está relacionada directamente con los huertos escolares. El huerto Escolar Un huerto es un espacio donde se siembran algunas plantas útiles. Si este espacio se encuentra en la escuela, se le llama huerto escolar. Todas las personas podemos ayudar a crear y cuidar el huerto escolar. Son pequeños espacios de las instituciones educativas cuyo objetivo primordial es que el alumno llegue a comprender las relaciones de interdependencia que hay entre las plantas y su medio circundante; observando los cambios que sufren por efecto de la luz, el agua, el suelo, la temperatura y en fin, por todos aquellos factores físicos químicos y biológicos que intervienen en su crecimiento y su desarrollo y de esta adquiera conciencia sobre la incidencia de nuestras actividades sobre el equilibrio del ambiente. Importancia de los huertos escolares Muchas personas piensan que en la escuela sólo se aprende dentro del aula. Los terrenos de las escuelas son: Una fuente de alimentos para mejorar la dieta de los niños y su salud. Un lugar para aprender (sobre la naturaleza, la agricultura y la nutrición). 8 Un lugar para el disfrute y el esparcimiento (flores, arbustos, sombra, áreas de juegos y lugares donde se consumen las comidas. El asfalto, la tierra seca, el barro y los terrenos baldíos se transforman en campos verdes, en laboratorios al aire libre, en parcelas para el cultivo de hortalizas, en jardines de hierba, en espacios para juegos y en áreas de estudio. Los huertos escolares están liderando estos cambios. Elementos para preparar y mantener un huerto escolar Para preparar y mantener un huerto escolar necesitamos herramientas que faciliten el trabajo con la tierra. Entre estas se encuentran el pico o piqueta, el rastrillo, las palas, la regadera, la manguera y los guantes de jardinería. Es importante recoger y guardar estas herramientas cada vez que se utilicen, para que no se dañen. También los fertilizantes y abonos son necesarios para mejorar el crecimiento de las plantas. Algunos abonos naturales son el estiércol de ganado vacuno o bovino, o el compost, que se elabora con desechos vegetales. Construcción del huerto escolar El huerto escolar se puede construir en balcones, cajones grandes, materos o terrenos. Para ello, podemos seguir estos pasos: Escogemos un lugar ventilado y con suficiente luz dentro de la escuela. Conseguimos las macetas o cajones. Limpiar el terreno, eliminando cualquier material de desecho, piedras, maleza u otros. Humedecemos y trituramos muy bien la tierra para no formar pantano. 9 Después de que el terreno está preparado, se hacen surcos y se colocan en ellos las semillas previamente seleccionadas, dejando el espacio necesario entre ellas. Se debe investigar lo que necesita cada planta. Regar con abundante agua, sin excederse, para favorecer los procesos de germinación y desarrollo. Este riego es preferible hacerlo, en horas de la tarde o en la mañana antes de que salga el sol. Condiciones del huerto escolar Para que las plantas del huerto escolar crezcan, deben cumplirse estas condiciones: Usar tierra con suficiente materia orgánica o mezclada con abono. Agregar la cantidad de agua adecuada para evitar que las plantas se sequen o se ahoguen. Se puede regar cada dos días o todos los días en las mañanas. Aplicar insecticidas naturales para evitar que los insectos y parásitos perjudiquen las plantas. Las lombrices en la tierra no son perjudiciales; por el contrario contribuyen a mantener el terreno, por eso podemos preservarlas. Eliminar las malezas, por lo menos una vez a la semana. Mantener el huerto en un lugar ventilado e iluminado. Un huerto escolar con semillas En la siembra del huerto escolar se puede utilizar la reproducción por semillas, para observar y registrar las etapas de crecimiento de las plantas. Para sembrar las semillas es necesario: Comprarlas o recuperarlas de vegetales y frutas usadas en la casa. Escoger las que no estén rotas ni perforadas por insectos. 10 Sembrarlas en grupos de tres a cinco semillas, en agujeros separados por 40 centímetros. Cubrirlas con un poco de tierra, sin presionarlas, y regarlas. Ventajas del huerto escolar La creación de un huerto es aprovechable en la escuela y también en casa, pues es una ayuda económica para la alimentación sana de la familia. Si se desarrolla en casa, se presentan estas grandes ventajas: Gran parte del alimento diario de la familia está compuesto por verduras y hortalizas frescas, al cultivarlas en casa se asegura que las verduras son sanas, bien cuidadas y no están cargadas de químicos. Al usar los desperdicios orgánicos como abono, se reduce la producción de basura, contribuyendo a un planeta menos contaminado y ahorrando el gasto de comprar abono. Los frutos cosechados se pueden utilizar en el comedor escolar. Los niños se encargan de cuidar del huerto y cultivar los productos. Esto es motivante y estimula la creación de un huerto en casa. Si los productos sacados de la tierra no son utilizados en la escuela porque no existe el comedor escolar, se pueden vender en la comunidad, las ganancias permitirán mantener el huerto y comprar materiales para le escuela. Modalidades de Siembra Desde el Ministerio para la Agricultura Urbana se promueven seis modalidades de siembra, para alcanzar las ciudades agroproductivas, mejorando así la economía, la salud y la cultura de sus habitantes: 11 Casa de cultivo: Son unidades cubiertas con una tela que logra disminuir cerca de un 32% la alta radiación solar y proteger la cosecha de las fuertes lluvias proporcionando una máxima aireación a cultivo. Huertos intensivos: Un huerto intensivo es una parcela de terreno destinada a la producción de hortalizas, que se explota continuamente dadas sus características de localización y condiciones. Huertos organopónicos: es una especie de huerto en la que se siembran y cultivan las plantas sobre un sustrato formado por suelo y materia orgánica mezclados en un contenedor y que se basa en los principios de una agricultura orgánica. Mesas de cultivo: Se trata de una mesa especialmente diseñada para instalar allí las plantaciones especialmente recomendadas para aquellos que no cuentan con mucho espacio en el exterior de su hogar y que aun así desean cultivar en casa. Patios productivos: Se definen como espacios que se encuentran en las casas o escuelas dedicadas a la siembra o cría. En ellos podemos encontrar una fuente de proteína animal y vegetal que permite alimentar la familia con excedentes para el intercambio. Conucos escolares: Un conuco o huerto escolar es un terreno pequeño, donde se cultivan hortalizas para consumo de la comunidad escolar y usualmente funciona en terrenos disponibles dentro de la escuela. Contenidos y competencias que se trabajan y relación con las diferentes áreas La utilización del huerto escolar como objeto de estudio conlleva trabajar conceptos, procedimientos y actitudes de diversas áreas de manera global. El huerto será el contenido central y conectan directamente con él los procedimientos (destrezas manipulativas y habilidades de investigación), el 12 desarrollo actitudinal y los diferentes conceptos que se pueden seleccionar en torno a los cultivos como por ejemplo relativos a vegetales, suelos, tecnología, producción, etc. a) Contenidos conceptuales Los recursos naturales El medio físico: agua, suelo, aire Clima: temperatura Cultivos: tipología, variedades Suelos: ácido, básico, arcilloso, arenoso, compacto, etc. Fauna: perjudiciales (plagas), beneficiosos, parásitos, etc. Nutrición y cultura gastronómica. Erosión e impactos Abonos: orgánicos, inorgánicos Promover la Educación Ambiental en el Centro. b) Contenidos procedimentales Observación diaria de la evolución del huerto Registrar los datos: meteorológicos, de cultivos, etc. Medidas: longitudinales de superficie, de tiempo, de temperatura, etc. Organización y planificación del trabajo. Normas de funcionamiento Técnicas agrícolas: volteado, arado, siembra, recolección, riego, abonado, etc. Reutilización y reciclaje Uso de herramientas Construcción de montajes de riego, protección frente a plagas, invernaderos, etc. 13 Plantación de cultivos y plantas. c) Contenidos actitudinales Respeto a las normas de funcionamiento Responsabilidad individual y compartida. Curiosidad e interés por el desarrollo del huerto. Actitud cooperativa. Sensibilidad y empatía con los seres vivos. Uso racional de los recursos naturales. Cuidado en el uso de herramientas. Rechazo del despilfarro. Reutilización de materiales. Valoración positiva de los residuos (estiércol, envases, etc.) Actitud crítica ante los modos de alimentación “tipo basura”. d) Competencias Son varias las competencias básicas que pueden desarrollarse durante esta actividad. En primer lugar y con alto nivel de implicación se trabaja la competencia en el conocimiento y la interacción con el mundo físico que persigue el desarrollo en los estudiantes de la habilidad para interactuar con el mundo físico, en sus aspectos naturales y en los generados por la acción humana, para facilitar la comprensión de sucesos, la predicción de consecuencias y la actividad dirigida a la mejora de las condiciones de vida. La gestión de un huerto escolar realiza su aportación a la mejora de la calidad del medio ambiente (tema transversal), a la calidad del suelo y del ambiente de nuestro entorno, a fomentar hábitos saludables, etc. Competencia social y ciudadana, a través de la participación colectiva en las actividades que se han ido realizando y que han requerido de un trabajo cooperativo (plantar, regar, retirar malas hierbas, diseñar y construir diversos materiales, etc.) colaborando en la adquisición de habilidades para 14 relacionarse con los demás. La participación en estas experiencias colectivas da la oportunidad de expresar ideas propias, valorar las de los demás y coordinar sus propias acciones con las de los otros integrantes del grupo responsabilizándose en la consecución de un resultado. Competencia para aprender a aprender: potenciamos capacidades y destrezas fundamentales para el aprendizaje guiado y autónomo como la atención, la concentración y la memoria, al tiempo que desarrollaremos el sentido del orden y del análisis. Para todas las actividades y trabajos será necesaria una motivación prolongada para alcanzar los objetivos propuestos desde la autoconfianza en el éxito del propio aprendizaje. Competencia de autonomía e iniciativa personal: se ha fomentado a través del trabajo colectivo y la habilidad para planificar y gestionar proyectos y actividades que han necesitado de una planificación previa y de la toma de decisiones para obtener los resultados deseados. Por otra parte, de las actividades que hemos ido realizando también se desprenden capacidades y habilidades tales como la perseverancia, la responsabilidad, la autocrítica y la autoestima, siendo éstos, factores clave para la adquisición de esta competencia. e) Relación con las áreas curriculares A continuación se ofrece una recopilación de contenidos no secuenciados de las áreas curriculares de entre los cuales la docente puede seleccionar los más interesantes y adecuados al nivel de sus estudiantes. Área de Ciencias de la Naturaleza: el huerto se relaciona con esta área desde la misma idea básica de Ciencia entendida como “conjunto de principios y leyes que nos ayudan a comprender el medio que nos rodea, pero también es el procedimiento utilizado para generar, organizar y valorar esos principios, teorías y leyes”. Los objetos de estudio del huerto escolar que se contemplan desde el área de ciencias naturales pueden ir desde estudio del modelo de 15 organización vegetal y su diversidad, la nutrición autótrofa, las interacciones con el medio físico (agua, suelo, clima), la distribución y abundancia de los organismos y los cambios en los individuos, las poblaciones y el ecosistema, plagas, lucha biológica; impactos inducidos por los seres humanos: contaminación; degradación de suelos, etc. Área de Ciencias Sociales, Geografía e Historia: la realidad social se concibe como un sistema de relaciones e interacciones entre el medio físico y el medio social, sirviendo en este caso de nexo de unión el proyecto del huerto, para enmarcar el análisis de las relaciones de comunicación e intercambio que se dan entre ambos medios. Son numerosos los objetos de estudio que pueden concretarse desde esta área: cambios producidos por la acción humana; agricultura ecológica; silvicultura; uso y manejo de herramientas agrícolas; producción agrícola, asociación y rotación de cultivos; excedentes; conservación de alimentos, etc. Los recursos renovables y no renovables; países productores y consumidores; el agotamiento de los recursos; el medio ambiente y su conservación, las relaciones campo–ciudad; niveles de desarrollo económico; desigualdades; comercio y consumo, etc. Área de Tecnología: conecta con esta área entendiéndola como un control por parte del hombre de las condiciones en que puede desarrollarse dicho proyecto, desarrolla una actitud positiva hacia el trabajo manual como complemento de la actividad intelectual y favorece la indagación e investigación de aspectos tecnológicos para la resolución de problemas concretos y la invención o aplicación de mecanismos simples o complejos. Como conceptos propios de la Tecnología y frecuentes en los procesos que se desarrollan en el huerto se pueden citar: medidas, conocimiento y aplicación de materiales y herramientas más usuales, procesos de fabricación, mecanismos, etc., y como campos de estudio y análisis para 16 desarrollar ciertas actividades hemos desarrollado los siguientes: cambios producidos por la acción humana; agricultura ecológica; uso y manejo de herramientas agrícolas; producción agrícola, asociación y rotación de cultivos; excedentes; conservación de alimentos, etc. Área de Matemáticas: el huerto proporciona un contexto adecuado para ampliar y aplicar el conocimiento aritmético y métrico, facilitar el dominio de las operaciones básicas y algoritmos más usuales así como trabajar con mediciones directas o indirectas de distancias, áreas, pesos y tiempos. En numerosas actividades planteadas será necesaria la lectura, interpretación y utilización de números, el uso de operaciones con ellos y el manejo de la proporcionalidad de magnitudes, por ejemplo: plano del terreno y parcelación; cálculo de superficies; medidas, estimación y cálculo de magnitudes; organización de la información; gráficas y estadísticas; control económico del huerto: presupuesto, gastos y beneficios, etc. Área de Lengua: está presente en toda la tarea del huerto. Aspectos como la comunicación oral con horticultores y el estudio de fuentes de información escrita sobre agricultura desde diferentes perspectivas adquiere aquí una especial relevancia. Así mismo, la producción de textos formales de distinta naturaleza para exponer el desarrollo y conclusiones del trabajo (fichas de observación y seguimiento del trabajo, vocabulario específico, etc.) potencian la intencionalidad comunicativa, proceso fundamental de la Lengua. Valores que se desarrollan con el proyecto Partimos del convencimiento de que la transmisión de valores debe impregnar la actividad docente y estar presente de forma permanente en el aula, ya que conecta con preocupaciones fundamentales de la sociedad. 17 Desde el inicio de esta actividad además de la convivencia e integración del alumnado tratamos de desarrollar especialmente los siguientes aspectos: Educación Ambiental: el trabajo en el huerto escolar facilita el desarrollo de una práctica educativa acorde con los fines, los objetivos y contenidos de la Educación Ambiental, impulsando una serie de valores y actitudes necesarios para un cambio hacia comportamientos más respetuosos con el medio ambiente. Cuando pensamos en el trabajo del huerto escolar, estamos pensando en una manera determinada de gestionar ese medio, en un ambiente equilibrado, en usos no perjudiciales para la tierra, en la diversificación y protección de cultivos, en la conservación de aguas y suelos, .en definitiva, pensamos en un tipo de agricultura respetuosa con el medio ambiente. Educación para la Salud: se han tratado aspectos relacionados con los hábitos de una alimentación equilibrada; técnicas de manipulación y conservación de los productos; consecuencias del consumo de alimentos en la salud, etc. Educación para el Trabajo: orientación hacia la calidad de vida; procesos de producción y consumo; seguir la pista a un producto, analizar las estrategias de venta empleadas en publicidad, consecuencias del consumo en la salud y el medio ambiente, etc. Coeducación: valoración del trabajo de la mujer en el campo; valoración de las habilidades manuales en el manejo de herramientas, aparatos, etc. Rechazo de discriminaciones en la organización de las actividades grupales. Educación para la Paz: solidaridad, tolerancia, aceptación de la diversidad, compromiso, corresponsabilidad, consenso, etc. 18 III MOMENTO METODOLOGÍA El presente estudio se fundamenta en un diseño cualitativo, basado en el método de investigación-acción, el cual es definido por Elliot (1993) como “el estudio de una situación social para tratar de mejorarla (p. 8). En el mismo sentido, Contreras (1992) la conceptualiza como “una forma de autorreflexión que emprenden los participantes en situaciones sociales en orden de mejorar la realidad y la participación de sus propias prácticas, su entendimiento de las mismas y las situaciones en las cuales, ellas tienen lugar (p. 174). Desde el punto de vista filosófico, se fundamenta en la perspectiva fenomenológica, por cuanto permite comprender y enfrentar el proceso de investigación desde el punto de vista cualitativo, es decir que permite adoptar una actitud exploratoria y de apertura mental para comprender las realidades tal cual existen y se representan por sí mismas, sin contaminación de medidas formales, ya que son los propios actores sociales (docentes, estudiantes, obreros, comunidad, padres y representantes) quienes describen, participan e intervienen en la realidad en la que se encuentran insertos. Por lo tanto, la flexibilidad y el dinamismo que posee este paradigma en sus procedimientos, permitió interactuar directamente con los actores del estudio, lo cual brindó la oportunidad de observar, analizas, interpretar e inducir los actos que sucedieron durante el proceso de investigación. En este sentido, se pretende dar solución a una situación detectada en la Escuela Básica Nacional Bolivariana Sorocaima”, ubicada en la Urb. Arturo Michelena en la Av. Intercomunal Turmero-Maracay, estado Aragua, para fortalecer el papel de la institución educativa al ofrecer un gran beneficio a los estudiantes y a la comunidad en general. Para ello, se empleó la observación participativa, como estrategia fundamental para la recolección 19 de datos, la cual es definida por Woods (1987) como un medio para llegar profundamente a la comprensión y explicación de la realidad por el cual el investigador participa de la situación que quiere observar, conservando sus usos, costumbres, estilos y modalidades de vida. Por último, los actores sociales que intervinieron en la puesta en marcha de este plan de acción fueron las docentes de 4° grado, los estudiantes de las cuatro secciones, los obreros (quienes se ocupan del Grupo Estable de Manos a la Siembra), el directivo, los padres y representantes de estos estudiantes y algunos miembros de la comunidad que tienen conocimientos en las actividades de siembra y cultivo. 20 PLAN DE ACCIÓN Propósito General: Organizar un huerto escolar como estrategia de integración escuela-comunidad en la Escuela Básica Nacional Bolivariana Sorocaima”, ubicada en la Urb. Arturo Michelena en la Av. Intercomunal Turmero-Maracay, estado Aragua. Propósitos Específicos: 1. Sensibilizar a los estudiantes, padres y representantes y a la comunidad a participar en la construcción del huerto escolar. Acciones Temas de Estrategias Observaciones Discusión Técnicas Recursos Sesión 1. Integración Exposición Materiales: La actividad se realizó en Educativa escuela- Oral Video Beam forma de conferencia. comunidad en la Trípticos El tema fue abordado creación de un Presentación informativos desde varias perspectivas digital Pantalla para que se comprendiera huerto escolar Salón el proyecto. 2. Beneficios del Lluvia de Al final de cada huerto escolar. ideas Humanos: intervención, se realizó 3. Selección del Docentes una ronda de preguntas y lugar adecuado Reunión Estudiantes respuestas. para realizar el Padres y Luego, se organizaron los huerto escolar. representantes grupos de trabajo Obreros estableciendo Representan- responsabilidades, tes de la compromiso, comunidad disponibilidad y asistencia. 2. Ejecutar las acciones prácticas para llevar a cabo la construcción del huerto escolar. Construc- Actividades: Intercambio Materiales: Se hizo una pequeña ción del de Láminas charla para la orientación huerto 1. Búsqueda de opiniones explicativas de los equipos acerca de escolar recursos Afiches la construcción del huerto Palas escolar donde todos 2. Charla de Lluvia de Machetes participaron activamente. inducción sobre ideas Escardillas Posteriormente se dio el huerto escolar, Picos inicio a la actividad de la su ejecución y Explicación Rastrillos construcción del huerto mantenimiento. Arena escolar. 3. Limpieza del Bloques área Tablas seleccionada Semillas 4. Construcción Abono del huerto escolar Compost Humanos: Docentes Estudiantes Padres y representantes Obreros 21 Representante de la comunidad 3. Realizar labores de cultivos en el huerto escolar aplicando alternativas naturales que fomenten la conservación del medio ambiente. Cuidado y Actividades: Participa- Materiales: Cada equipo asumió su manteni- ción activa Agua responsabilidad ante el miento del 1. Riegos de todos los Mangueras cuidado y mantenimiento huerto continuos e equipos de Tobos del huerto escolar. plásticos Hubo muy buena escolar intercalados. trabajo en Compost disposición en la 2. Aplicación de las labores Plaguicidas realización de las labores técnicas para la del cuidado naturales: por parte de los aplicación de y manteni- semillas de estudiantes, padres y fertilizantes miento del lechosa representantes, docentes, naturales huerto Escardillas obreros y miembros de la 3. Control de escolar comunidad. plagas y malezas Humanos: 4. Labores y Docentes técnicas de Estudiantes Padres y cosecha representantes Obreros Representante de la comunidad 4. Comprometer a todos los participantes en el proceso educativo mediante una actividad lúdica de juegos ecológicos, a fin de que reflexionen acerca de esta acción educativa y se mantengan activos en las actividades de la escuela. Juegos Actividades: Elaboración Materiales: La elaboración del ecológicos de abono Cajas de compost se realizó cuatro 1. Forrar las orgánico cartón grandes semanas antes de Hacer cajas por dentro Bolsas de finalizar las actividades basura escolares para poder ver Compost y por fuera con Desechos el producto terminado y las bolsas orgánicos: agregarlo al huerto plásticas. cáscaras de escolar. 2. Hacer cambur, de agujeros a los piña, de lados de las lechosa, de cajas para verduras, de facilitar la vegetales, etc. ventilación. Tierra 3. Colocar en un Palas lugar soleado y Humanos: agregar los Docentes desechos Estudiantes orgánicos y la Padres y tierra hasta representantes rellenarlas un Obreros poco más de la Representante mitad. de la 22 4. Revolver con comunidad las palas y dejar al sol durante varios días. 5. Remover cada dos o tres días por dos semanas y ya estará listo el compost. Vamos a 1. Recortar 4 Técnicas de Materiales: Esta actividad se realizó reciclar rectángulos de reciclaje Contenedores en los inicios de la cartón de para la basura implementación del plan tamaño Cartón de acción dentro de las mediano. Papel bond aulas de 4° grado con la 2. Cortar 4 Cartulina de participación de algunos piezas de papel colores obreros y padres y bond para forrar Marcadores representantes para que los rectángulos Pinturas al frío también aplicaran estas y forrarlos. Pegamento técnicas en sus hogares 3. Hacer 4 posteriormente. Humanos: letreros: uno Docentes azul, para papel Estudiantes y cartón; uno Padres y verde, para representantes vidrio, uno Obreros amarillo, para plástico y aluminio, y uno naranja, para residuos orgánicos. 4. Pegar un letrero a cada rectángulo y colocarlos encima de cada contenedor de basura destinado para esos usos. Fuente: Ochoa (2017). 23 Evaluación del Plan de Acción Con la ejecución del plan de acción del huerto escolar como estrategia para la integración de la escuela-comunidad en la Escuela Básica Nacional Bolivariana Sorocaima”, ubicada en la Urb. Arturo Michelena en la Av. Intercomunal Turmero-Maracay, estado Aragua, se logró una buena participación y cooperación de los padres y representantes al quehacer educativo de sus hijos a través del trabajo integrativo así como en la responsabilidad y el compromiso en las labores realizadas en el transcurso del III Momento del año escolar 2016-2017. El proceso de integración fue una respuesta positiva a la disponibilidad y disposición que mostraron los estudiantes, obreros, docentes, miembros de la comunidad, directivo y padres y representantes, al igual que la investigadora, porque gracias a ellos se logró la implementación de este plan de acción. De esta manera, los resultados arrojaron que es un gran reto asumir este tipo de compromisos con la comunidad educativa que hace vida en estos espacios y significa una verdadera integración entre la escuela y la comunidad. El mejor de todos los resultados fue que todos los actores se comprometieron a continuar cuidando y manteniendo en buen estado el huerto escolar e involucrar a los demás docentes y estudiantes de otros grados a participar en dichas actividades. Reflexión Final Gracias a los resultados obtenidos en este proyecto, se puede decir que en el proceso de integración escuela-comunidad, la escuela juega un rol fundamental, ya que esta debe ser entendida como una organización integrada a la comunidad y como centro de discusión y y reflexión de los problemas éticos y morales que afectan su entorno, lo cual supone, entre otras cosas, lograr que los padres y representantes se comprometan con la educación de sus hijos. Por lo tanto, debemos luchar en conjunto para que la educación tome un rumbo de 24 calidad, ya que en la actualidad necesitamos un país humanizado, donde el ser humano participe en su propio desarrollo educativo, social y económico. Por lo tanto, el proceso educativo debe estar íntimamente relacionado con lo que ocurre en su entorno, es decir, en la comunidad en la que está insertada para que esta también participe activamente en el análisis y solución de los problemas educativos. 25 REFERENCIAS Cadena, D. (2106). Existen seis modalidades de siembra ¡Sepa cuáles son! Ministerio del Poder Popular de Agricultura Urbana. Página en línea. Disponible en http://www.ciara.gob.ve/index.php/noticias/item/821-existen- seis-modalidades-de-siembra-sepa-cuales-son [Consulta, Junio 29, 2017] Ecotumismo (2010). Juegos ecológicos para niños concienciados. Página en línea. 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