PROYECTO - Produccion y Comercializacion de Cacao

“Año del Diálogo y la Reconciliación Nacional”PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CACAO EN SEPAHUA, REGIÓN UCAYALI - PERÚ Curso: Formulación y Evaluación de Proyectos Docente: Arteaga Untiveros Luis Enrique INTEGRANTES: DE LA CRUZ, SOLISROMELIA CLORINDA FLORIAN HERENCIA GREGORIO ARTURO LOYOLA CHAVEZ HECTOR SANTOS VILLA ROQUE ROCIO Huancayo - 2018 3 Giro del Negocio__________________________________________ 3 1.4 Contribución económica social________________________________________ 5 .2.1.3 Motivación para ejecutar la idea de negocio_____________________________ 5 1.1 Nombre/Siglas/Razón Social________________________________ 2 1.5 Código CIUU_____________________________________________ 4 1.6 Presentación de los promotores______________________________ 4 1.1.1.1.2 Objetivos a mediano y corto plazo___________________________ 4 1.INDICE_______________________________________________________________ 1 I.1 Presentación de la idea de negocio_____________________________________ 2 1.1.2 Objetivos del proyecto_______________________________________________ 4 1.4 Ubicación geográfica______________________________________ 3 1.2 Oportunidad de Negocio___________________________________ 2 1.1.1 Objetivos a largo plazo_____________________________________ 4 1. GENERALIDADES _____________________________________________ 2 1.2. 1 Identificación del problema Siendo el Perú uno de los países con un clima adecuado para el cultivo del cacao. el tiempo. su demanda es significativa por todo tipo de público. escogimos la Idea C de las cinco ideas que se detallan a continuación.1 Presentación de la idea de negocio El cacao siendo el principal insumo para producir el chocolate es muy apreciado a nivel mundial por su sabor y beneficios nutritivos. comprometida con el medio ambiente. como tráfico y explotación infantil.2.2. la demanda entre otros factores. se realizará el trabajo respetando el medio ambiente y más aún a los pobladores que también son parte importante de este proyecto. de ser parte del equipo de empresas que componen la Alianza Cacao Perú. creando valor agregado en las fábricas de chocolates a nivel mundial.1. Nombre/Siglas/Razón Social: Nombre comercial: “CAOPERU” Razón Social: CONSORCIO FLODELAVI S.2 Oportunidad de Negocio: 1. 1. razón suficiente para empezar a producirlo. Decidimos .1.2. (iniciales de los integrantes) 1. es bien sabido que la producción del cacao se relaciona con problemas sociales. La producción del cacao ha crecido sin interrupciones en los últimos 06 años.3 Elección de la mejor idea a partir de la evaluación de 05 ideas: Luego de averiguar la rentabilidad. no debemos desaprovechar la oportunidad de sumar. responsable.C. GENERALIDADES 1.I.A.1. somos una empresa seria.1. siendo éste un producto muy noble. el cacao peruano es el de mayor sabor y aroma. trabajando en malas condiciones laborales.1.1. no debemos permitir que este mal se difunda. y que buscará la mejora en todo aspecto de la población de alrededor.2 Porqué se escogió esta idea de negocio: El cacao se ha convertido en uno de los ingredientes peruanos de mayor calidad mundial. 1. 1. Sur: con la provincia de La Convención (Dpto. TABLA 1 “Ideas de Negocio” TABLA 1. en el cual se puede apreciar diferentes relieves. arahuaca.Anexo II El distrito limita con: Norte: con el distrito de Raimondi. de Madre de Dios).m.3. Su capital es el pueblo de Sepahua ubicado a 280 msnm. Oeste: con la provincia de Satipo (Dpto. sabiendo que tiene un clima tropical se muestra los parámetros: FIGURA 2: “Parámetros Climáticos de Sepahua”. FIGURA 3 “Plano satelital de Sepahua”. Las elevaciones topográficas son de 280 m. cocama. shipibo. Anexo II. shara. Se puede observar a detalle en la “FIGURA 1: Plano topográfico de Sepahua”. emprender la producción y comercialización en base a las matrices para elegir una oportunidad de negocio.1. ashaninga. Anexo .1. bajo la administración del Gobierno Regional de Ucayali en el Perú. de Junín) Comunidades Nativas Las comunidades nativas tienen una composición étnica muy diversa: piro. Este: con la provincia de Purús.1 “Tabla de Calificación” TABLA 1. podemos observar en la vista panorámica.3 Giro del Negocio Producción y comercialización 1. así como las diferentes vegetaciones que cubren los valles. europeo.3 “Matriz para elegir una oportunidad de negocio Nº 3” TABLA 1. yaminahua.2 “Matriz para elegir una oportunidad de negocio Nº 2” TABLA 1.n. andino. Topografía: El relieve comprende la forma del paisaje.4 Ubicación geográfica El distrito de Sepahua es uno de los cuatro distritos que conforman la provincia de Atalaya en el departamento de Ucayali.4 “Matriz de Consolidación” 1. de Cusco) Sureste: con las provincias de Tahuamanu (dpto.s. Las tablas se encuentran en el Anexo I. matsiguenga.1 “Matriz para elegir una oportunidad de negocio Nº 1” TABLA 1. de Madre de Dios) y Tambopata (dpto. 2 objetivos a mediano y corto plazo Un objetivo de corto plazo.2 Objetivos del proyecto 1.1 Objetivos a largo plazo  Garantizar una gestión eficiente y sostenible. con un porcentaje. 1. se presenta en la TABLA 3: “Promotores del proyecto” Fuente: Blue House 1. 1.1.2. nacional e internacional. respetando la biodiversidad.5 Código CIUU Según las clasificación industrial internacional uniforme del INEI Actividad económica”.6 Presentación de los promotores Los promotores son los que se encargan del financiamiento y ejecución del proyecto hasta su culminación. silvicultura y pesca Código: 0127 Cultivo de plantas con las que se preparan bebidas 1073 Elaboración de cacao y chocolate y de productos de confitería 1. hoy objetivo satisfecho con una extensión de 50 hectáreas.1.2. ubicado en Sepahua – Atalaya –Ucayali. la adquisición de un terreno que cuenta con las condiciones para lograr un producto de calidad. .  Establecer alianzas estratégicas con Instituciones Públicas y Privadas en la búsqueda exportación y capital de trabajo. ganadería. La categoría y código son las siguientes: Categoría: A: Agricultura. en la producción y comercialización de cacao orgánico a nivel regional. Haciendo un eficiente control para garantizar estándares de calidad y lograr ingresar a mercados internacionales del cacao Fino y de Aroma. También la alta rentabilidad que proporciona el cacao.3 Motivación para ejecutar la idea de negocio La motivación principal es nuestro anhelo de éxito. convirtiendo en una producción bastante dinámica. la autorrealización nos motiva y nos hace esforzarnos por lograr objetivos y metas. estas se convierten en un potencial que genera un importante incremento de utilidades. en una extensión de 50 hectáreas. 1. Estas familias que también producen cacao en su mayoría serán beneficiadas porque habrá mayor movimiento comercial en la zona y estas traen consigo mejora de carreteras y todo tipo de medios de comunicación.4 Contribución económica social La evaluación busca identificar el aporte de un proyecto al bienestar económico y social de una región o localidad donde se implementará el proyecto. si las plantaciones superan las cinco hectáreas. la limpieza. preparación del terreno y la siembra del almacigo de cacao Fino y de Aroma. además de que ya se cuenta con un terreno de 50 hectáreas altamente productiva al ser esta una tierra virgen ideal para la producción de cacao. Hemos identificado los siguientes aportes: La mejora de calidad de vida de las familias alrededor de la zona. Ejecución de un Plan de mejora mediante asistencia técnica para lograr comercializar con potenciales compradores. . El aumento de la producción nacional del cacao orgánico. debido a que ellas se verán beneficiadas directamente por la generación de empleos. de independencia que nos impulsa a crear empresa para de este modo lograr el bienestar de nuestras familias y crear oportunidades. por medio de los jornales. Un objetivo a mediano plazo será la cosecha del cacao garantizando su calidad para la comercialización al mercado regional y nacional. Otro objetivo a corto plazo será. este grano se cosecha cada quince días. 1. "PLAN NACIONAL DE ACCION PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE DEL CACAO". Promperú (2013).Perú. Cacao peruano recibe premio internacional en Francia. Herramienta para evaluar la viabilidad de un Negocio". Lima. Editorial USAID Comisión Nacional de Cacao y el Programa de las Naciones Unidas para El Desarrollo (PNUD) (2015). REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Ministerio de Agricultura y Riego (2016). KAREN WEINBERGER VILLARáN (2009). "Plan de Negocios. “Estudio del Cacao en el Perú t el Mundo. Un análisis de la Producción y el Comercio”. Perú. Perú . . IDEA E Importación de productos de China para venta en una tienda. ANEXOS I TABLA 1 ITEM IDEA IDEA A Producción de dulces de maca. Fuente: Manual Autoformativo TABLA 1. IDEA D Oficina de asesorías profesionales. IDEA B Abrir una tienda de venta de pernos al por mayor y menor en Huancayo.2 Fuente: Manual Autoformativo .1 Fuente: Manual Autoformativo TABLA 1. IDEA C Producción y comercialización de Cacao. 2 38.4 MATRIZ Idea A Idea B Idea C Idea D Idea E M-1 6.4 Fuente: Manual Autoformativo .4 7.3.TABLA 1.2 6.4 34.4 7.3 Fuente: Manual Autoformativo TABLA 1.4 32.1 Fuente: Manual Autoformativo TABLA 1.2 8.4 M-2 2 5 5 2 4 M-3 21 22 25 21 21 Puntaje Total 29.2 29. ANEXO II FIGURA 1 Fuente: Google Maps FIGURA 2 FUENTE: SENAHMI FIGURA 3 Fuente: Google Maps .