1PROYECTO DE QUÍMICA - GEL ANTIBACTERIA ALUMNO. GUILLERMO ALBERTO ROSERO MELO INTRODUCCIÓN La elaboración de productos cosméticos para el cuidado del cuerpo ha sido una preocupación del hombre desde el inicio de su historia. Considerando la necesidad de contar con un sanitizante para manos de buena calidad y a bajo costo que sea accesible a la población estudiantil, este experimento sirve para plantear la posibilidad de producirlos para ser utilizado a bajo costo por todos los estudiantes del colegio y hacernos de nuevos hábitos de higiene y protección, y que sea este un proyecto del laboratorio de química a futuro. Hipótesis Elaborar un gel Antibacteria para demostrar que se puede matar bacterias PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS DEL GEL ANTIBACTERIAL Gravedad Específica: 0.82 gms/cc3 Aspecto: Gel, o compuesto semisólido translucido. Color: PH : Incoloro 6.0 a 8.5 Viscosidad: > 960º C Temperatura de Ignición: 128º C. Solubilidad: Disuelve fácilmente en agua. Olor: Alcohol. % de Ingrediente Activo: 70% hongos. Un envase de plástico con tapa de botón a presión con capacidad de 100 mL .un bote de plástico. Su formulación es diseñada para la industria de los alimentos en general. Su formulación especialmente balanceada permite un alto grado de desinfección eliminando en cuestión de segundos bacterias.2 PROPIEDADES: El Gel Antibacteria es un excelente compuesto desinfectante para las manos. cucharas medidoras y una cuchara normal 3. . y puntos de venta de comidas rápidas.¾ cucharadita de carbopol . Un envase de plástico con tapa de botón a presión con capacidad de 100 mL 5.tazas medidoras . APLICACIONES-USOS: Es un producto diseñado para el control bacteriano sobre las manos de empleados que manipulan bien sea alimentos. en restaurantes. 2. o las materias primas utilizadas en la fabricación de productos comestibles. esporas y otros microorganismos peligrosos a la salud humana.¼ cucharadita de trietanolamina . Contiene agentes humectantes para evitar resequedad de la piel. Un agitador de globo4. una flanera o recipiente chico de vidrio 4. Los utensilios son: 1. Se recomienda su uso en las zonas de empaque de productos alimenticios. alcohol etílico de 70° -1/4cucharadita de glicerina pura . donde se echara el gel Antibacteria. MATERIALES Requerimos solo de 15 minutos y de los siguientes materiales -90 ml. Un tazón de vidrio con capacidad de 1 L2. Un colador de malla fina. Se puede utilizar frecuentemente sin riesgos de irritación a la piel y a pesar de tener una base en alcohol no deja olores residuales des pues de unos pocos segundos de haberse utilizado. también. pero no en aceites. es una sustancia que hará virar el pH ácido y lo neutralizará. que al enfriarse se vuelve gelatinoso al tacto y a la vista. helado o gelatus . inmóvil) es un sistema coloidal donde la fase . como medio para reacciones químicas. barnices.. el carbopol es un carbómero que sirve para dar la consistencia espesa al gel. más no incoloro. C3H4O2 TRIETANOLAMINA trietanolamina o trietilamina. La glicerina puede ser disuelta en agua o alcohol.congelado. C6H15NO3 Glicerina La glicerina es un líquido espeso. C6H5OH o 6 átomos de carbono. De este modo tendremos un gel así como lo conocemos.3 DESCRICION DE LOS INGREDIENTES: CARBOPOL Y Se utilizan para hacer geles. y que tiene un punto de ebullición alto. muchos productos se disolverán en glicerina más fácilmente de lo que lo hacen en agua o alcohol. para que sea gelatinoso. por lo que es. un buen disolvente. Pero esta solución es demasiado ácida por lo que es necesario de unalcalinízante. Por otro lado. sino también uno de los más importantes.. La industria emplea mucho el alcohol etílico como disolvente para lacas. neutro. y para recristalizaciones. de sabor dulce. perfumes y condimentos.frío. (C3H8O3) es un alcohol con tres grupos hidroxilos (OH) Alcohol etílico EL alcohol etílico no sólo es el producto químico orgánico sintético más antiguo empleado por el hombre. 6 átomos de hidrógeno y 1 átomo de oxígeno Gel Es un una sustancia con densidad liquida pero muy parecida al sólido. transparente. medio espeso. Un gel (del latín gelu . Para comenzar con la elaboración del gel primero se coloca el colador de malla fina sobre una flanera o recipiente chico de vidrio 2. Enseguida se vierte el carbopol sobre el colador y se deshacen los grumos con ayuda de una cucharita con el fin de pulverizar completamente el carbopol. 4. Los geles presentan una densidad similar a los líquidos. . Vierta el alcohol en gel en la botella de plástico y tape firmemente. mientras agita suavemente. incluyendo algunos virus.4 continua es sólida y la dispersa es líquida. cuyas características son es que cuando se dispersa en agua y se neutraliza con una base. sin embargo su estructura se asemeja más a la de un sólido. El alcohol etílico es el principal ingrediente de esta mezcla. Tanto el Carbapol como la trietanolamina. 5. cuando se haya disuelto por completo el carbopol y no se aprecien grumos. PROCEDIMIENTO: 1. destruye la flora bacteriana que es transitoria pero potencialmente patógena. se puede agregar si se desea alguna esencia o colorante 6. En ese momento se formará el gel. OBSERVACIONES Para la elaboración del se utilizan varias sustancias que sirven y actúan de forma diferente durante el proceso. 3. Después se vierte el alcohol en el tazón y se agita con el globo fuertemente mientras se agrega poco a poco el carbopol. agregue la trietanolamina. seguido hay que agregar la glicerina mientras se sigue agitando suavemente con el batidor de globo. sirva para reducir los microrganismos normales de la piel. se observa un efecto espesante y la formación de un gel transparente. 5 La glicerina tiene un efecto humectante para la pie RESULTADO DE LA PRÁCTICA Respondiendo la hipótesis. Tabla de contenido PROYECTO DE QUÍMICA .GEL ANTIBACTERIA PROYECTO DE QUÍMICA 1 . básicamente por la acción del alcohol etílico por ello lo importante de que el recipiente que contiene el gel este bien cerrado para que el alcohol no se evapore. el gel mata baterías en un 99%. CONCLUSIONES. Tradicionalmente el alcohol ha sido utizado para la desinfección de heridas. aunque el uso del gel no sustituye un adecuado lavado de manos. se ha encontrado que su uso reduce de manera importante la cantidad de bacterias que se encuentran en las manos y es recomendado como una medida preventiva para evitar contagio de enfermedades trasmisibles a través de las manos u otros objetos o superficies. 6 INTRODUCCIÓN 1 HIPOTEISIS 1 PROPIETADADES QUÍMICAS DEL GEL ANTIBACTERIAL PROPIEDADES 2 APLICACIONES Y USOS 2 MATERIALES Y UTENSILIOS 2-3 DESCRIPCIÓN DE LOS INGREDIENTES 3-4 PROECEDIMIENTO 4-5 OBSERVACIÓN 4- RESULTADOS DE LA PRACTICA CONCLUSIONES 5 CARBOPOL 5 1-2 . 7 GLICERINA TRIETANOLAMINA ALCOHOL ETÍLICO .