UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURADEPARTAMENTO DE INGENIERIA DE MINAS ESCUELA DE INGENIERÍA QUIMICA CURSO: Transferencia de masas TEMA: Evaluación de medidas de seguridad e higiene en un laboratorio de operaciones unitarias. INTEGRANTES: Marchena Jiménez S. Neciosup Juárez Johan C. Reto Peña Edson Fernández Morante Cesar A. Sandoval Ayala Finees E. CICLO: 7° ciclo (Ing. Química) 1 Introducción 2. Actividades practicas 7.Índice Tema: operaciones unitarias. Clasificación de las operaciones unitarias 4. Conclusiones y recomendaciones Bibliografía y anexos OPERACIONES UNITARIAS 2 . Resultados 8. Objetivos 1. Fundamento teórico 6. Equipos de laboratorio de Operaciones Unitarias 5. Conceptos generales. Discusión 9. Normas de seguridad 3. ” Con esta simplificación se ha reducido la complejidad del estudio de los procesos industriales.. Este concepto fue introducido en 1915 por el profesor Little. destilación. la combinación de operaciones unitarias.CONCEPTO Cualquier proceso que se pueda diseñar consta de una serie de operaciones físicas y químicas que. filtración.. El número de estas operaciones básicas no es muy grande. OBJETIVOS 3 . evaporación. pues del conjunto de todos los procesos químicos que pueden imaginarse bastará con estudiar el grupo de las 25 ó 30 operaciones unitarias existentes. fue la siguiente: “.).I. y generalmente sólo unas cuantas de entre ellas intervienen en un proceso determinado. en algunos casos son específicas del proceso considerado. cristalización. secado. son operaciones comunes e Operaciones unitarias. por tanto. todo proceso químico conducido en cualquier escala puede descomponerse en una serie ordenada de lo que pudieran llamarse operaciones unitarias. del Massachussets Institute of Technology (M. Un proceso determinado será.T. como pulverización. Conceptos generales iguales para varios procesos. La definición dada entonces. pero en otros. etc. Generalmente un proceso puede descomponerse en la siguiente secuencia: Cada una de estas operaciones es una operación unitaria. El alumno deberá familiarizarse con los principios generales y los accesorios de las operaciones unitarias controladas por la transferencia de materia y/o por la transmisión de calor. el fin de la presentación de las imágenes es tener una idea física de la herramienta.Los objetivos de esta práctica son: Entender el funcionamiento de los equipos básicos que se usan en el laboratorio. El fin general de este trabajo es que se comprenda el uso de los instrumentos en el laboratorio. 4 . Asimismo deberá llegar a conocer los criterios que permiten establecer otras clasificaciones. Saber el nombre de los equipos para diferenciarlos según su función. Identificar en cada instrumento las partes peligrosas para nuestra persona. ya que en muchas ocasiones los estudiantes no siguen o quizá por falta de información no siguen los procedimientos que se les da. para tener un conocimiento de la forma de actuar frente a situaciones de experimentación. reconocimiento. aprovechando su utilidad y saber los límites de tales usos. uso y manejo de cada uno de los equipos en el laboratorio de procesos unitarios. 5 .1. que nos ayudara a entender mejor su modo de uso y entender que no todos los materiales tiene forma de medición exacta o igual. INTRODUCCION La siguiente investigación trata sobre las normas de seguridad. Por otra parte también se mostrara un cuadro de cálculos y medición de los equipos . La esencia del trabajo es saber interpretar cada procedimiento de los manejos de los equipos. para las cuales debemos hacer frente a cada recomendación que pueda realizar el ingeniero del respectivo curso. para que en un futuro se prevengan accidentes u errores con estos. 6. No fumar. 4. 11. 10. 8. Operar un instrumento. Al concluir una práctica. Para realizar algunas manipulaciones de sustancias químicas también se debe usar guantes. bufandas. verificar que toda la toma de agua. 2. con suelas gruesas y sin tacones o plataformas. y no se permitirá el uso de pulseras y zarcillos colgantes. gas. Higiene y ambiente Hay normas de seguridad que deben cumplirse estrictamente para evitar accidentes en el laboratorio: 1. aparato o planta piloto solamente cuando se sabe manipular. 7. 6 . Todos los envases que contengan reactivo químicos deben estar debidamente identificados. del ayudante o del técnico del laboratorio. Utilizar la ropa y equipo de protección personal acordes a la actividad práctica. para adquirir la destreza necesaria. aire. No introducir ni consumir alimentos o bebidas en el laboratorio.2. Se debe de leer la etiqueta y consultar la ficha de datos de seguridad de los reactivos químicos antes de su utilización. lentes protectores y mascarillas. 3. 9. Es importante y obligatorio el uso de la BATA de laboratorio. Se debe llevar el cabello siempre recogido. No debe nunca utilizar ningún reactivo al cual le falte la etiqueta del frasco. Todo material de vidrio que este roto debe ser desechado y notificado al profesor. que proteja la mayor parte del cuerpo y preferentemente de algodón. instrumento o planta piloto. seguir el procedimiento adecuado para apagarlo o desconectarlo. Es recomendable vestir ropa sencilla. eléctricas u otras en el lugar de trabajo estén bien cerradas y/o desconectadas. 5. de otra manera solicitar la ayuda del profesor. Una vez concluido el uso de un aparato. Normas de seguridad. Usar zapatos cerrados. Dejar limpias y secas las mesas de trabajo y el piso del laboratorio.12. energía y cantidad de movimiento pues las dos últimas propiedades están asociadas a la materia. la operación no vendrá controlada necesariamente por las tres transferencias. vaporización. De acuerdo con el criterio de cuál es la transferencia más relevante. por el hecho de existir. 13. Cualquier incidente inmediatamente al profesor. por lo común se transferirá simultáneamente materia. mezcla) • Modificando el nivel o calidad de la energía que posee (enfriamiento. por dos. 7 . normalmente se clasifican las operaciones unitarias en función de la propiedad . Estos tres son los únicos cambios posibles que un cuerpo puede sufrir. De acuerdo con estas ideas. • Operaciones de transmisión de energía. a lo sumo. Clasificación de las operaciones unitarias Cada operación unitaria tiene como objetivo el modificar las condiciones de una determinada cantidad de materia en forma más útil a nuestros fines. • Operaciones de transmisión simultánea de materia y energía. Debe notarse que en cualquier operación.materia. energía o cantidad de movimiento que se transfiere en la operación o la que sea más relevante. aumento de presión) • Modificando sus condiciones de movimiento (aumentando o disminuyendo su velocidad o su dirección). • Operaciones de transporte de cantidad de movimiento. sino sólo por una o. o accidente ocurrido notificarlo 3. Este cambio puede hacerse principalmente por tres caminos: • Modificando su masa o composición (separación de fases. las operaciones unitarias se clasifican en: • Operaciones de transferencia de materia. No obstante. -Equipos de laboratorio de operaciones unitarias 8 .4. 60m 9 . 1. TANQUE PARA AGUA CALIENTE 1. 1.80 m altura SISTEMA DE ALIMENTACION DE AGUA 1.20m largo. 60cm ancho TANQUE DE RESERVA DE AGUA 1.40 m largo. 2.60 m altura Equipo de control de procesos Medidas: 1 m x 60cm x 1.20 m largo.55 largo EQUIPO DE CONTROL DE PROCESOS 1m largo. 60 cm ancho. 60 cm ancho. 1.60 m largo.50m largo BOMBA. 60 cm ancho.EQUIPOS E INSTRUMENTOS EN EL AREA DE LABORATORIO MEDIDAS DE EQUIPOS ESTANTE DE MOCHILA 1. 1 m ancho. 1m ancho. 2.80m largo. 80 cm ancho. 60cm ancho EQUIPO DE ZARANDEO MOLINDO PARA MUESTRAS DE MINERALES 50 cm largo. 60 cm ancho.10 m altura 50 cm largo.20 m largo.90 largo INTERCAMBIADOR DE CALOR 2. 40 cm ancho SISTEMA DE ESTUDIOS PARA FLUJO DE FLUIDOS 3m largo. 2. 3m altura COMPRESOR 1. 90m Compresor Medidas: 1.20m x 40cm Sistema de fluidos Medidas: 3m x 60cm x 2.50m 10 .20m x 80cm x 1.Columna de absorción Medidas: Intercambiador de calor Medidas:2.55m Tanque para agua caliente Medidas: 1.80m x 60 cm x 1. 40m x 1m x 2.. Dentro de estos equipos podemos encontrar: 11 .Sistema de alimentación de agua Medidas: 1.60m x 1m x 3m Tanque de reserva de agua Medidas: 1.fundamentos teóricos Para poder realizar los diferentes procesos químicos industriales se hace uso de diferentes tipos de equipos que desarrollan una diversa función en lo que respecta a las diferentes operaciones o procesos.80m Molino de muestras Medidas: 50cm x 60cm Equipo de zarandeo Medidas: 50cm x 60cm 5. 6. . -Tener conocimiento del equipo que utilizaremos acerca de los estados que realizamos en cada proceso como la generación de residuos ya sea líquido.Observar los riegos que pueden ocurrir en la área de trabajo (laboratorio).-Activades Prácticas En las actividades prácticas podemos dar entender las mejores que se pueden hacer en el área de trabajo (laboratorio de procesos unitarios). etc. Como por ejemplo: 12 .En la distribución de equipos que utilizaremos en el laboratorio de ingeniera química es importante ver sus características y sus funcionamientos antes de realizar un proceso. solidos. -Tener conocimiento de los equipos y señalizaciones ya que tenemos que identificar de peligros que podría existir en laboratorio de ingeniera química. gases. Los Los Los Los Los Los utilizados en transporte de fluidos utilizados en transferencia de calor usado en reducción de tamaño usados en mezcla usados en las reacciones diversas usados en separación y extracción. . -Implementación de más señalizaciones de seguridad y riesgo en el laboratorio. se conocen con el nombre de Procesos Unitarios. en lo particular. perdidas de apreciación para nuestras operaciones futuras. 8. -La mejora de instalaciones eléctricas. Ya que con esas máquinas aprendernos cada uso y cada desempeño que tiene que tener en cada proceso así viendo cual es el resultado y para que la utilizaremos. -Mantenimientos de equipos del área del laboratorio. Resultado El resultado que se dio en nuestra investigación que hemos indagado sobre las maquinas observadas en el laboratorio es utilizada para la destilación de aguas. 13 . tienen como objetivo el modificar las condiciones de una determinada cantidad de materia en forma más útil a nuestros fines..-Implementación del piso. Conclusiones ya que en lo aprendido de cada uno de las máquinas y su uso y el proceso que da hemos observado posibles accidentes. esterificación. etc. nitración. ya que es importante su uso para tener las mediciones exactas de cada proceso que tengamos que hacer. 7. reducción. Los cambios químicos que ocurren en el reactor o reacciones químicas como oxidación. 9. Discusión Se entiende que los procesos de transformación en general y las operaciones unitarias. polimerización. (1995). 4ª Ed. W. Procesos de Transporte y Operaciones Unitarias.htm -Mc Cabe. Nueva York. (1985).C. J. J. Smith. Mc Graw-Hill International Editions..BIBLIOGRAFIA -Geankoplis. y Harriott.izt. CECSA México.C.mx/iq/Laboratorio%20de%20Operaciones %20Unitarias/Laboratorio%20de%20Operaciones%20Unitarias. 2ª Ed. P. http://cbi. Unit Operations of Chemical Engineering.uam.L. 14 .
Report "Practica de Laboratorio de Operaciones Unitarias"