Universidad Autónoma del Estado de MorelosEscuela de Técnicos Laboratoristas Laboratorio de Química II Practica 9 Esterificación Nombre del Alumno: ____________________________________________Grupo:___________Fecha:______________________ Propósitos: El alumno obtendrá ésteres a partir de alcoholes y ácidos carboxílicos. INTRODUCCIÓN Los ésteres son compuestos orgánicos que surgen de la unión de ácidos carboxílicos y alcoholes, a esto se le llama esterificación. INVESTIGACIÓN PREVIA Instrucciones: Investiga y contesta los siguiente (Recuerda anotar las referencias que utilizaste al final de la sección). 1. Investiga las fórmulas taquigráficas de: Ácido Salicílico Etanol Terbutanol Alcohol Amílico o 1 – pentanol Metanol Isopropanol Ácido Acético Ácido Fórmico 2. Investiga las principales propiedades de los alcoholes, ácidos carboxílicos y ésteres: Alcoholes Ácidos Carboxílicos Ésteres Fórmula General Propiedades Químicas Propiedades Físicas Usos MC. Malu Gándara 1 Escribe la reacción química general de la esterificación de un ácido carboxílico y un alcohol (puedes incluir un ejemplo) 4.Fuentes de Obtención 3. Referencias: MC. Elabora el diagrama de flujo donde describas las actividades a realizar en el laboratorio. Malu Gándara 2 . Lee las hojas de seguridad de los reactivos que utilizaras en la práctica y contesta: Ácido Salicílico Etanol Tertbutanol Alcohol Amílico Fórmula química Pictogramas de Seguridad Grados NFPA (rombo de seguridad) Riesgos o peligros Prevención (equipo de protección personal y manejo) Primeros Auxilios MC. Malu Gándara 3 .5. Malu Gándara 4 .Metanol Isopropanol Ácido Acético Ácido Fórmico Ácido Sulfúrico Fórmula química Pictogramas de Seguridad Grados NFPA (rombo de seguridad) Riesgos o peligros Prevención (equipo de protección personal y manejo) Primeros Auxilios MC. 1 g ácido salicílico 10 gotas ácido acético 10 gotas ácido acético 10 gotas ácido fórmico 10 gotas ácido fórmico + + + + + + 10 gotas metanol 10 gotas terbutanol 10 gotas alcohol amílico 10 gotas etanol 10 gotas isopropanol 10 gotas etanol 2. Mezcla nuevamente con cuidado 4.6 tubos de ensayo 13 X100 .1 Baño María para tubos Materiales . 3.2 ml isopropanol .2 ml ácido fórmico .5 g ácido salicílico . aspecto. 2. Tapa los tubos con un poco de gasa y algodón.2 ml ácido sulfúrico concentrado NOTA: El material indicado con * debe ser proporcionado por el alumno DESARROLLO DE ACTIVIDADES Instrucciones: Lee las instrucciones y realiza las actividades. Enumera los vasos desechables del 1 al 6 y agrega 10 ml a agua destilada 7. e incuba en el baño María hirviendo durante 5 minutos 5.2 ml etanol . Con cuidado vacía el contenido de cada tubo en el vaso desechable correspondiente y anota tus observaciones (aroma.0. 1. recuerda que debes atender las instrucciones de tu profesor.1 g ácido salicílico 0. Agita los tubos con cuidado y agrega 2 gotas de ácido sulfúrico concentrado.2 ml alcohol amílico .1 gradilla * 6 vasos desechables chicos * 6 torundas de algodón * 1 gasa quirúrgica Reactivos .2 ml ácido acético . Marca los tubos de ensayo del 1 al 6.2 ml tertbutanol . Coloca lo que se indica en la tabla: Tubo 1 2 3 4 5 6 Contenido 0.) Observaciones Tubo Después del paso 2 Después del paso 7 1 2 3 4 5 6 MC. color. Saca los tubos y vuelve a agitar con cuidado 6. etc. Malu Gándara 5 .Aparatos . Malu Gándara 6 . Toma en cuenta la estructura de los ácidos carboxílicos y los alcoholes que utilizaste en esta práctica y escribe las reacciones que sucedieron durante la práctica. a) ácido salicílico + metanol b) ácido salicílico + terbutanol c) ácido acético + alcohol amílico d) ácido acético + etanol e) ácido fórmico + isopropanol f) ácido fórmico + etanol MC.DISPOSICIÓN DE DESECHOS NOM-025-SEMARNAT-1993 ¡No tires nada a la tarja! Antes de cualquier cosa lee las disposiciones de desechos. Desecho Residuos generados Contenedor Grupo 13. Ésteres CONCLUSIONES 1.