Practica 2: CRENACIÓN, HEMÓLISIS, PLASMÓLISIS Y TURGENCIA

FACULTAD DE CIENCIASQUIMICAS EXTENSION OCOSOCOAUTLA UNACH LABORATORIO DE BIOLOGIA CELULAR 2° SEMESTRE PRACTICA 2 CRENACIÓN, HEMÓLISIS, PLASMÓLISIS Y TURGENCIA ALUMNOS: DALVER YEUDIEL PEREZ LOPEZ ARIANA ARCHILA JIMENEZ CATHERIN PEREZ SANCHEZ EMMANUEL LOPEZ OCHOA 03/04/15 UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIAPAS FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS LABORATORIO DE BIOLOGIA CELULAR PRACTICA No.2 CRENACIÓN, HEMÓLISIS, PLASMÓLISIS Y TURGENCIA TRABAJO DE LABORATORIO Objetivo: Identificar observando los diferentes procesos que ocurren dentro de la célula cuando se coloca en distintos medios: hipotónicos, hipertónicos e isotónicos. MATERIALES Y SUSTANCIAS  Microscopio compuesto.  6 portaobjetos y 6 cubreobjetos.  Agua destilada.  Pipeta Pasteur.  Solución de NaCl al 0.6%  Solución de NaCl al 0.9%  Solución de NaCl al 1.2%  Solución de NaCl al 10%  Una hoja de elodea  Muestra de sangre animal (pollo) PROCEDIMIENTO Células sanguíneas 1.- colocar 10 micro litros de sangre en un portaobjetos limpio y seco, ponga el cubreobjetos y realice la observación correspondiente al microscopio. Nota.  Evite cualquier tipo de contaminación de su muestra, por ejemplo con alcohol, agua, etc. 2.- Repita el paso 1 pero ahora agregando a su muestra de sangre 20 micro litros de agua destilada. 3.- Repita el paso 1, y adicione a la muestra 20 micro litros de las siguientes soluciones:  NaCl al 0.6%  NaCl al 0.9%  NaCl al 1.2%  NaCl al 10% No realice las preparaciones al mismo tiempo. Para obtener resultados satisfactorios es muy importante que concluya con la observación de una muestra antes de preparar la siguiente. Células vegetales 1.- Seleccione una hoja de Elodea en buen estado y colóquela sobre un portaobjetos limpio y seco, y con el envés de la hoja hacia arriba. Adicione los microlitros de agua de su medio, suficientes para cubrir la hoja totalmente y ponga con cuidado el cubreobjetos. Realice las observaciones correspondientes al microscopio. 2.- Repita el paso 1, pero ahora agregando gotas de agua destilada. 3.- Repita el paso 1 y adicione a la muestra en lugar de agua, 20 microlitros de las siguientes soluciones:  NaCl al 0.6%  NaCl al 0.9%  NaCl al 1.2% REPORTE DE PRÁCTICA Introducción La membrana plasmática de las células vegetales y animales es muy permeable al agua, siendo pocas las sustancias que la atraviesan con igual facilidad, esto ocasiona que cuando exista entrada y salida de ella, la célula también se altere en su forma, ya que ésta, en parte está determinada por el estado de hidratación de los coloides celulares. La tonicidad se puede definir como la habilidad de una solución para cambiar la forma o el tono de una célula al alterar el volumen de agua en su interior. Si el soluto puede penetrar la membrana tanto como el agua, ambos se mueven desde y hacia la célula y no producen cambios en su forma. La soluciones con concentraciones de solutos no penetrantes iguales a las del interior de la célula (0.9% salina o 5% de glucosa) son isotónicas. Las células expuestas a tal solución conservan su forma y no sufren ganancia ni perdida de agua. Las soluciones con concentraciones de solutos no penetrantes mayores que el de la célula son hipertónicas y una célula expuesta a tal solución se encoge al perder agua. En caso contrario, si la concentración de la solución en solutos no penetrantes es menor que la del interior celular se dice que es hipotónica y rápidamente hace difundir agua al interior de las células inmersas en ella. RESULTADOS Se observaron glóbulos rojos de pollo, y se colocó 10 μL de muestra, posteriormente se colocó a diferentes muestras de sangre de dicha cantidad 20 μL de las siguientes concentraciones de NaCl el cual referimos como medio: Célula animal (eritrocito) Cada una de las muestras se observó a 4x, 10x, 40x, respectivamente. Medio isotónico Medio al Célula 0.9% 0.9% Medio hipertónico, las flechas indican la dirección del movimiento del agua Medio al Célula 1.2% 0.9% Medio hipotónico, las flechas indican la dirección del movimiento del agua Medio al Célula 0.9% 0.6% Célula vegetal (elodea) Se colocó una hoja de elodea en portaobjetos, posteriormente se colocó la cantidad 20 μL de las siguientes concentraciones de NaCl el cual referimos como medio: Se observó la muestra a 4x, 10x, y 40 x. Medio isotónico Medio al Célula 0. 6% 0.6% Medio hipertónico, las flechas indican el movimiento del agua Célula 0.6% Medio al 1.1% Fotografía de una Elodea en un medio hipotónico, visto en microscopio óptico a 10x DISCUSION DE RESULTADOS En las diferentes muestras de sangre, se observó que cuando se colocó la solución al 0.9% no hubo cambio en el tamaño de los eritrocitos por lo que se dice que el medio es isotónico, pero cuando se colocó la solución al 0.6% se observa un aumento de tamaño de la célula, esto es porque la concentración es mayor dentro de la célula que en el medio lo que hace que haya movimiento del agua hacia adentro de la célula aumentando el tamaño del eritrocito por lo que se dice que el medio es hipotónico, caso contrario se observa cuando se colocó solución al 1.2% de NaCl en la muestra de sangre, es decir, se observa una disminución del tamaño debido a que la concentración es mayor en el medio que dentro de la célula, lo que ocasiona que el agua se difunda hacia afuera de la célula ocasionando disminución de su tamaño. En la célula vegetal no se observa cambio cuando se coloca solución al 0.6% de NaCl, porque, en este caso la célula tiene esa misma concentración con el medio, por lo que se dice que el medio es isotónico para la célula vegetal, se observa aumento de tamaño cuando se coloca solución al 1.1% y al 0.9%, porque ambas concentraciones son mayores que las que tiene dentro de la célula vegetal, por lo que se dice que el medio es hipertónico para la célula vegetal, lo que ocasiona el movimiento del agua hacia afuera de la célula, la célula de la elodea tiene una menor concentración por dentro y que la que tiene el eritrocito. CONCLUSIONES  La hemólisis es el paso del agua hacia dentro de la célula animal debido a que se encuentra en un medio hipotónico, y la turgencia es este mismo fenómeno pero ocurre en las células vegetales.  La crenación ocurre en las células animales, es la salida del agua de la célula debido a que se encuentra en un medio hipertónico, en la plasmólisis ocurre este mismo fenómeno pero en células vegetales.  Una concentración de 0.9% de NaCl para el eritrocito es isotónico, pero para la célula de la hoja de elodea es hipertónico. CUESTIONARIO 1 .Mencionar las diferencias observadas entre el comportamiento de la célula vegetal y animal. Explicar. Las diferencias entre las células es que: Color de la celular animal es rojizo y la vegetal es verde, el aumento del tamaño en la célula animal se notó más que la célula vegetal por que la célula vegetal presenta una pared celular que le proporciona más rigidez, la célula vegetal tenía una forma más alargada que la célula animal. 2. Describir lo qué sucede en una célula cuando se coloca en un medio: a) hipotónico: la célula tiende a absorber agua y por lo tanto aumenta su tamaño b) isotónico: no se observa ningún cambio en la célula c) hipertónico: la célula expulsa agua para nivelar la concentración del medio, por lo tanto se contrae la célula. 3. Explicar en qué consisten el fenómeno de difusión. Es el paso de una sustancia a través de una membrana y puede ser simple o facilitada y en ella no ocurre un gasto de energía y es a favor de un gradiente de concentración. 4. ¿Por qué los sueros fisiológicos que se aplican a pacientes intravenosamente deben ser isotónicos? Para evitar que las células del paciente sufran algún cambio debido a la difusión. En esta práctica no se cubrieron los temas 3.3.1.3.2. Transporte activo Movimiento de sustancias a través de la membrana con ayuda de una proteína de transporte en el cual hay gasto de energía, ya que, se lleva a cabo en contra del gradiente de concentración 3.3.1.3.3. Transporte facilitado o favorecido Movimiento de sustancias a través de la membrana por canales de transporte en el cual no hay gasto de energía, porque se lleva a cabo a favor del gradiente de concentración. 3.3.1.3.5. Endocitosis Proceso de la célula para la absorción a través de su membrana de una molécula y/o ion externo 3.3.1.3.6. Exocitosis Proceso de la célula en el cual excreta sustancias no necesarias para ella. Forma de abordarlos en el laboratorio (cómo enseñar estos temas de manera práctica a alumnos de secundaria) La enseñanza de videos didácticos y no muy largos para la comprensión de estos temas. REFERENCIAS http://www.medic.ula.ve/histologia/anexos/microscopweb/MONOWEB/capitulo4_4.htm