Practica 13 Costos ABC Panadería María Bonita

March 29, 2018 | Author: Julio Garavito Rojas | Category: Cost, Financial Accounting, Accounting, Business Economics, Economies


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ULADECH CatólicaCONTAB. COSTOS DE PRODU CPC. Julio C. Garavito Rojas PRACTICA Nº 13 La empresa panificadora MARÍA BONITA SRL. que tenía un sistema de costeo por el método tradicional, nos ha solicitado implementar un sistema de costos ABC, que de acuerdo a la naturaleza del negocio, se nos presenta la información siguiente que lo adecuamos para aplicar el nuevo método. I II Definimos y Clasificamos las actividades Homogenizamos las actividades: CENTRO DE COSTOS Producción Empaquetado Compras ACTIVIDAD Desarrollo de variedades Amasado Sobado División de la masa Pesado Horneado Embalaje Envio de pedidos Pedido a proveedores Recepción de pedidos Gestión de pedidos Cobro de clientes Gerencia Gestión de recursos humanos Ventas Administración Contabilidad III Identificar las partidas de costos 3.1 Las partidas de costos clasificarlas en Costos Directos e Indirectos. COSTO CLASIFICACIÓN OBSERVACIONES Materias primas Costo Directo Mano de Obra Mantenimiento Depreciación Costo Directo Costo Indirecto Costo Indirecto Se puede calcular de manera exacta con el consumo para cada p El Pan se fabrica con 15 personas y 9 personas fabrican Dulces. No se puede distribuir directamente entre los productos. No se puede distribuir directamente entre los productos. Limpieza Costo Indirecto No se puede distribuir directamente entre los productos. 3.2 Distribución de los costos indirectos entre los Centros de Actividades Costos Indirectos Mantenimiento Depreciación Limpieza Valor S/. 2,600.00 3,500.00 400.00 Criterio (inductor) de Asignación % ocupada del total de la superficie. Valor sn libros de la maquinaria. % ocupada del total de la superficie. 00 60.00 700. Tras un análisis de la empresa. 1. 2.040.500.750. utilizando el criterio de reparto.00 390.500.00 350.Total S/.00 3.00 Según el criterio de reparto se determinó lo siguiente: CENTRO DE COSTOS Producción Empaquetado Compras Ventas Administración COSTOS INDIRECTOS Mantenimiento Depreciación 40% 50% 15% 10% 10% 10% 15% 10% 20% 20% Total 100% Producción Limpieza 35% 10% 15% 25% 15% 100% 100% = 40% de S/.040. 6.00 520.00 390.00 = S/.3 Distribución de los Costos Indirectos de cada Centro de Actividad entre sus Actividades.00 COSTOS INDIRECTOS Depreciación Limpieza 1. 2.00 60.00 140.00 400.00 100.00 350.600.00 260.00 40.600. se llegó a la siguiente distribución: CENTRO DE COSTOS Producción Empaquetado Compras Ventas Administración ACTIVIDAD Desarrollo de variedades Amasado Sobado División de la masa Pesado Horneado Embalaje Envio de pedidos Pedido a proveedores Recepción de pedidos Gestión de pedidos Cobro de clientes Gerencia Gestión de recursos humanos Contabilidad .00 de Mantenimiento CENTRO DE COSTOS Producción Empaquetado Compras Ventas Administración Mantenimiento 1.00 350.00 3.00 TOTAL S/. 4 Distribución de los costos indirectos de las Actividades Auxiliares entre las Principales.00 3. En función de los gastos de administración Número de personas dedicadas a cada actividad En función de los movimientos contables Después de analizados los criterios de reparto.CENTRO DE COSTOS ACTIVIDAD Desarrollo de variedades Amasado Sobado División de la masa Pesado Horneado Embalaje Envio de pedidos Pedido a proveedores Recepción de pedidos Gestión de pedidos Cobro de clientes Gerencia Producción Empaquetado Compras Ventas Administración Gestión de recursos humanos Contabilidad TOTAL Producción = S/. se se tiene la siguiente información ACTIVIDADES PRINCIPALES Desarrollo de variedades Amasado Sobado División de la masa Pesado Horneado Embalaje Envio de pedidos Pedido a proveedores Recepción de pedidos Gestión de los Recursos H.930. 2.00 * 10 % = 293. 15% 8% 10% 10% 10% 10% 5% 5% 5% 10% Contabilidad 8% 4% 5% 5% 4% 4% 5% 20% 15% 10% . CENTRO DE COSTOS ACTIVIDAD AUXILIAR Ventas Cobro de clientes Gerencia Administración Gestión de los recursos humanos Contabilidad CRITERIO DE ASIGNACIÓN En su totalidad a la actividad de gestión de pedidos. S/. 44 77.60 Gestión de los Recursos H.HH.00 Desarrollo de variedades Amasado Sobado División de la masa Pesado Horneado Embalaje Envio de pedidos Pedido a proveedores Recepción de pedidos Gestión de pedidos TOTAL S/.00 293.76 83.08 115.20 77.00 439.172.20 19. 384.50 502.20 19.00 12% 20% 100% 100% = S/.50 378.40 46.04 19.00 703.20 384.08 23.40 38. 4.60 30.68 69.20 28.00 468.60 46.20 83.40 28.40 38.Gestión de pedidos TOTAL Gestión de RR. 57.742.60 112.40 153.80 115.00 576.50 293.40 57.50 439.00 Costos asignados de las actividaes auxiliares 119.44 64.72 38.00 3.80 23.5 Cálculo del Costo Total de la Actividad Principal ACTIVIDADES PRINCIPALES Costos asignados directamente 293.04 28.28 1.00 167. Contabilidad 57.20 86.00 312.04 23.00 * 15 % Cobro a Clientes Pesado Horneado Embalaje Envio de pedidos Pedido a proveedores Recepción de pedidos Gestión de pedidos TOTAL S/.40 38.80 38. ACTIVIDADES PRINCIPALES Desarrollo de variedades Amasado Sobado División de la masa = S/. 462.00 462.00 .758.00 1.00 198. 249.26800000 0.00653375 376.69828571 .000 30.44 1.58400000 35.26 522.20 370. Identificación y Cálculo de los Inductores de Costos 4. TOTAL INDUCTOR COSTO UNITARIO S/.00636575 0.74857143 10.68 509.000 15 15 15 200 20 20 20 150 45 70 40 60 40 60 45 70 Calcular el costo unitario de los inductores CU = ACTIVIDADES PRINCIPALES Desarrollo de variedades Amasado Sobado División de la masa Pesado Horneado Costo Total de la Actividad Principal que corresponde al inductor Total inductor de esa actividad COSTO TOTAL S/.000 50.000 80.70 10 80.4.1 Definición y cuantificación de los inductores de Costos Los inductores del Costo que se utilizarán para distribuir los costos de las Actividades principales a los Productos son los siguientes: ACTIVIDADES PRINCIPALES Desarrollo de variedades Amasado Sobado División de la masa INDUCTORES DE COSTO Nº de nuevas variedades Nº de lotes de masas Nº de surtido Envio de pedidos Pedido a proveedores Recepción de pedidos Nº de surtido Nº de surtido Nº de surtido Nº de lotes Nº de pedidos a clientes Nº de pedidos a proveedores Nº de pedidos a proveedores Gestión de pedidos Nº de pedidos a clientes Pesado Horneado Embalaje 4. 412.000 30.2 PAN DULCES 3 7 50.000 41.44 35 35 35 10. Interpretación : ACTIVIDADES PRINCIPALES Desarrollo de variedades Amasado Sobado División de la masa Pesado Horneado Embalaje Envio de pedidos Pedido a proveedores Recepción de pedidos Gestión de pedidos TOTAL S/. 532.00 2. Costo Total S/.249.08 9.69 288.500.68 376.00 Cantidad (Unids) Costo Unit. 200.000.00 7.00 Mano de Obra Directa Productos PAN DULCES TOTAL S/.11 658.70 614.00 25 .40 128.529.000.925. S/.44 532. Costo Total S/.52000000 4.97 228. S/.01 412.574. 281.00 199. se cargarán S/.69 6.44 1.496.44 192.14500000 1.26800000 COSTO UNITARIO S/.500.Embalaje Envio de pedidos Pedido a proveedores Recepción de pedidos Gestión de pedidos TOTAL S/.00 Por cada variedad de Panes y Dulces.20 370.80 368.88 190.00 Cantidad Trab.21100000 614.00 2.43826087 321.76 535. Cálculo del Costo de Producción por el Método Tradicional Materia Prima Productos PAN DULCES TOTAL S/.00 0.10 245.28 115 9.80 318.04 30.97 196.00 5.00 9 281.17 1.97 211.025. 16 Costo p/T.68 509.40243478 6.081.50 100 6.00 510.66 321.10 100 3. 41.500. PAN DULCES TOTAL S/. 7.50 423.23 158.00 0.26 522. 4.300.800.00 510.31 3.68 713.081.70 161. 123.72 214.28 2.40 350 115 1.29 326.47 304.00 310. 529.70 658.000.69 Costo Unitario de Producción S/.529.44 245.574.00 5.17 DULCES 2.80 318.83 Costo Unitario de Producción S/.07 0.00 310.97 211.00 847.000.09 0. 0.97 228. 14. de Fab.68 713.496.00 199.11 288.00 2.300.300. 5.97 196.76 535.00 123.00 Tasa Costo Total S/.028260870 5.17 0.00 30.00 4. Cálculo del Costo de Producción por el Método ABC DETALLE PRODUCTOS PAN 7. 17.500.496.69 Costo de Total de Producción S/. 0.28 Materia Prima Mano de Obra Directa Gastos Indirectos de Fab.66 368.80 423.00 Total CIF Nº de unidades 6. Nº de unidades 200.83 Costo de Total de Producción S/.925.00 4.921.72 128.500.31 3.88 190.17 2.83 230.29 326.648.500.403. Desarrollo de variedades Amasado Sobado División de la masa Pesado Horneado Embalaje Envio de pedidos Pedido a proveedores Recepción de pedidos Gestión de pedidos Total Gastos Ind.01 214. 0.00 Base de distribución de CIF Tasa = = DETALLE 6.028260870 847. Cuadro Comparativo del Costo de Producción .676.31 8.Costos Indirectos de Fabricación Productos PAN DULCES TOTAL S/.000.00 = PRODUCTOS PAN 7.68 192.00 DULCES 2.19 Materia Prima Mano de Obra Directa Gastos Indirectos de Fab.23 158.652. 6.47 304.00 2.000.69 161.652.17 5.500.00 230. 40 Costo de Prod. S/.403.10 0.28 MÉTODOS Tradicional Costeo ABC Apreciación Mayor Costo Menor Costo 7.676.726.17 5.17 2. . arroja una ganancia oculta de S/.COSTO DE PRODUCCIÓN TOTAL PAN DULCES 17. PAN 20.86 La producción de panes.83 PRODUCTOS PAN 20.31 8.31 5. descubrimo una pérdida oculta en la producción de dulces. 200.000 30.078.726.07 0.921.69 MÉTODOS Tradicional Costeo ABC Apreciación Mayor Costo Menor Costo COSTO DE PRODUCCIÓN UNITARIO PAN DULCES 0.000 Valor Venta PRODUCTOS 0.10 0.69 2.00 17. 2. Comparación de la rentabilidad de cada producto MÉTODO TRADICIONAL Unidades Valor por Unidad S/.000.83 14.648.19 0.000.09 0. respecto al costeo ABC. 200. que no se observa en el método tradicional.000 0.00 14.921.40 Costo de Prod. Utilidad de Producción MÉTODO COSTEO ABC Valor Venta Unidades S/. Utilidad de Producción Utilidad o Pérdida Oculta S/. aplicando el de costeo método tradicional.351. Valor por Unidad S/. En tanto que aplicando el método de costeo ABC.86.000 30.648. Julio C. onas y 9 personas fabrican Dulces. de Actividades ) de Asignación uperficie. COSTOS DE PRODUCCIÓN II CPC. naria. Garavito Rojas steo por el método tradicional.CONTAB. amente entre los productos. OBSERVACIONES a exacta con el consumo para cada producto. amente entre los productos. . amente entre los productos. uperficie. o a la naturaleza para aplicar el nuevo CLASIFICACIÓN Principal Principal Principal Principal Principal Principal Principal Principal Principal Principal Principal Auxiliar Auxiliar Auxiliar Auxiliar Directos e Indirectos. 00 840.500.280.00 670.Mantenimiento S Total S/. 2.930. se llegó a la ASIGNACIÓN 10% 15% 15% 10% 10% 40% 60% 40% 25% 75% 45% 55% 25% 30% TOTAL 45% 100% 100% 100% 100% 100% .00 780.00 6.00 Centro de Actividad e reparto.00 1. 50 502.500. ón de los gastos de administración de personas dedicadas a cada actividad ón de los movimientos contables iene la siguiente información: Gerencia 5% 5% 5% 5% 5% 5% 5% 20% 15% 5% .00 6.280.00 840.00 780.ASIGNACIÓN 293.00 312.00 1. 2.172.00 167.00 439.50 439.00 ctividades Auxiliares CRITERIO DE ASIGNACIÓN talidad a la actividad de gestión de pedidos.00 1.50 293.00 468.50 378.00 670.00 576.00 384.00 TOTAL S/.930.00 320.00 293.00 462. 00 703.00 16.249.081. 412.500.10 614.28 320.00 119.70 376.00 510.26 522.00 83.40 321.00 16.44 77.20 16.68 509.00 198.00 112.00 TOTAL S/.40 48.76 83.44 16.00 64.00 153.00 16.00 80.68 69.20 370.00 .44 1.00 1.25% 100% Gerencia TOTAL S/.60 16. 16.28 6.44 532.50 1.742.00 64.00 16.20 77. uir los costos de TOTAL 10 80.000 80.000 35 35 35 350 115 100 100 115 corresponde al inductor ividad . 02 30.000.08 . S/. 200. (Unids) Costo Unit.00 0. Cant. 41.00 0.cargarán S/. S/.26800000 Unit.000. 325.20 370. 9.00 23.00 7.00 23. 9.025.00 .00 7.40 321.44 1.00 6.0.28 6.500.68 509.00 412.10 614.325.50 1.0282608696 TOTAL S/.44 532.025.800.800.00 510.00 TOTAL S/.26 522.500.249.081.70 376. 000.00 8.00 -2.86 0.31 20.00 8.676.403.00 8.00 23. 20.17 PRODUCTOS DULCES TOTAL S/.00 12.00 5.83 6.000.323.325.325.00 12. descubrimos en el método tradicional.000.000.PRODUCTOS DULCES 12.69 3. 12.000.000.000. arroja una ganancia oculta método de costeo ABC.000. .00 TOTAL S/.596.726.00 23.00 .
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