Pasabocas http://www.recetascomidas.com/recetas-de/pasabocas-de-dulce-para-fiestas http://www.recetario-cocina.com/receta/pizza-microondas/ Ingredientes 1 lb de Queso Mozarela en tajadas 1 lb de Jamón en tajadas 1 tarro de duraznos en almíbar Preparación 1)Se cortan a la mitad todas las tajadas de jamón y de queso y se cortan los duraznos en pequeñas tajaditas. 2)Para armarlos se sugiere poner primero el jamón, el queso y por último el durazno. 3) Se envuelven con cuidado y se atraviesan con un palillo para que no se desbaraten pasabocas de bananos Bombones de banano recubiertos de chocolate. huevos rellenos Huevos Rellenos. Cortar los huevos en mitades, y retirar la yema. Pisar la yema, a la que se le agrega el atún y una cucharada de mayonesa; unir todo, y con esta pasta rellenar las mitades de la clara de los huevos. Adornarlos con una cucharadita de mayonesa, una tirita de ají y una aceituna. Ya rellenos se colocan en una fuente Pastel de Atun (Microondas Categoría: Pescado, Microondas Dificultad: Fácil Ingredientes para preparar Pastel de Atun (microondas) 4 huevos. 3 latitas pequeñas de atún en aceite. 8 palitos de cangrejo. 1 lata pequeña de aceitunas rellenas. Gambitas congeladas. 200 ml. de nata láquida. Cómo Preparar Pastel de Atun (microondas) Batir bien los huevos junto con la nata líquida y el atún. Reservar. Cortar a rodajas los palitos de cangrejo y las aceitunas, mezclar con las gambitas y añadirlos a la preparación anterior. Remover bien y verterlo en un molde de plum-cake, apto para microondas (yo lo puse en uno de silicona). Cocer en el microondas a máxima potencia durante unos 12 minutos. Si véis que no está cuajado del todo, cocer un par de minutos más. Dejar enfriar en el mismo molde y refrigerar unas horas hasta que esté fresco. Desmoldar y decorar con mayonesa, huevos duro rallado, pimiento morrón, etc. Pastel de Patatas con Bacon y Queso (Microondas). Porciones / número de personas: Tiempo de Preparación: Tiempo de cocción: Categoría: Verdura y Legumbres, Microondas Dificultad: Fácil Ingredientes para preparar Pastel de Patatas con Bacon y Queso (microondas). 4 patatas. 2 cebollas. 6 lonchas de bacon. 8 lonchas de queso tipo tranchettes. 30 gr. de mantequilla. Un chorrito de aceite de oliva. Sal. Orégano. Cómo Preparar Pastel de Patatas con Bacon y Queso (microondas). Lavar bien las patatas enteras con piel, picharlas varias veces con un tenedor y ponerlas en el microondas, en el mismo plato giratorio. Cocer unos 7 minutos (depende del tamaño de las patatas). En una bandeja apta para microondas, poner unos 30 gr. de mantequilla y un chorrito de aceite de oliva. Cortar las cebollas a rodajas finas, salar, echarlas en la bandeja y cocer a máxima potencia unos 5 minutos, remover y vorlver a cocer unos 5 minutos más, o hasta que veáis que estén cocidas. Separar la mitad de la cebolla y reservar. Pelar las patatas y cortar a rodajas. Poner la mitad de las patatas encima de la cebolla, echar sal, 3 lonchas de bacon a trocitos, 4 lonchas de queso tapando las patatas y espolvorear con orégano. Hacer otra capa igual, poniendo el resto de cebolla, el resto de patatas, el bacon, las lonchas de queso y espolvorear con orégano. Cocer unos 5 minutos más, hasta que el queso esté fundido. Tarta de Queso (Microondas). Porciones / número de personas: Tiempo de Preparación: Tiempo de cocción: Categoría: Postres, Microondas Dificultad: Fácil Ingredientes para preparar Tarta de Queso (microondas). 4 huevos. 1 lata de leche condensada pequeña. 2 tarrinas de queso Philadelfia (o cualquier queso de untar). 4 galletas María. Cómo Preparar Tarta de Queso (microondas). Se baten los huevos y se le añade la lata de leche condensada y los Philadelfia y se bate con la batidora hasta que quede liquido. Cogemos un recipiente de microondas (MUY IMPORTANTE QUE SEA DE MICROONDAS ;) ) lo engrasamos con mantequilla y espolvoreamos 2 galletas machacadas, la extendemos bien por todo el fondo. Echamos la mezcla encima y espolvoreamos las 2 galletas restantes machacadas también por encima. Envolvemos el recipiente con papel transparente y hacerle unos cuantos agujeros por arriba. Metemos en el microondas y lo dejamos alrededor de 8 o 9 minutos a máxima potencia. Una vez que pite el microondas coger el recipiente con un trapo para no quemarnos, esperar que enfríe un poco y retirar el papel transparente. Dejamos enfriar 1 hora y media mas o menos en el frigorífico. Desmoldar con ayuda de un cuchillo o espátula plana y presentar sobre una bandeja plana. Nota: Yo lo suelo acompañar con nata y espolvoreo galleta antes de servirlo y queda mucho mas bueno. Tarta de Queso Philadelphia. Cuando la tarta comience a subir pondremos el gril para que se dore ligeramente en la parte superior. pues sino esta mezcla arrastrará el fondo de galleta y no nos quedará bien. de queso Philadelphia. Batimos bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogenea y sin grumos. los huevos y el azucar. o añadirle mermelada de frutos rojos. Cuando la tarta haya templado podremos desmoldarla. Tarta de Piña Fria Porciones / número de personas: 6 personas Tiempo de Preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: Categoría: Postres Dificultad: Fácil . Vertemos esta mezcla el molde. Ponemos en un bol el queso junto con la nata. 6 cucharadas de azucar. pero es mejor añadirla en el momento de servirla y no antes. 3 cucharadas de mantequilla. y la extendemos por el fondo de forma uniforme. Vertemos la mantequilla sobre las migas de galleta y lo mezclamos todo hasta conseguir una pasta homogénea. Podemos tomarla sola o cubierta de una mermelada de frutos rojos. con cuidado de no quemarla. 3 huevos. Ingredientes para preparar Tarta de Queso Philadelphia. frambuesa o moras. debemos verterla muy léntamente. La vertemos en el fondo de un molde para tartas. hasta que hayamos cubierto todo que será el fondo de la tarta. Podemos tomarla así. Comenzamos desmigajando las galletas y reservando las migas en un plato sopero. frambuesa o mora. de nata líquida.Porciones / número de personas: 6 personas Tiempo de Preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Categoría: Postres Dificultad: Fácil Introducción La tarta de queso philadelphia es una receta muy fácil y rápida. Para saber si la tarta está en su punto le clavamos un cuchillo y si este sale límpio es que la tarta está hecha. Cómo Preparar Tarta de Queso Philadelphia. 1 tarrina de 250 grs. Calentamos la mantequilla hasta que se derrita. 150 ml. Ponemos la tarta en el horno precalentado y dejamos que se haga unos 20 minutos. 12-13 galletas maría dorada. Mermelada de frambuesa. de unos 30 centímetros. Precalentamos el horno a 200 grados. Hervimos el almíbar y lo mezclamos con la gelatina. 1 cucharadita de semillas de mostaza. 1 cucharadita de orégano. de papas. 1 pizca de tomillo. Cuando la gelatina enfría un poco. Licue el queso con un poco de suero o agua con la sal. Crema de Piña. el tomillo y el orégano hasta que quede una crema suave. 1 cucharadita de comino. Cómo Preparar Crema de Piña.Introducción Es la receta más sencilla de tarta de piña que conozco. muy refrescante y ligera. 1 cucharadita de sal. presionando para que se hundan un poco. Lo ideal es hacerla el día anterior al que se vaya a comer. a poder ser. Mojamos las galletas en el almíbar y las colocamos encima de la tarta. agregue las papas cortadas en cuadraditos previamente horneados o freídos. Metemos la tarta en la nevera y las dejamos enfriar al menos 6 horas. revuelva bien y deje cocinar en su propia agua con la tapada. Cuando la piña esté suave. Caliente el aceite en una cazuela. Vertemos el almíbar de la lata de piña en un cazo. 1/4 kg. Porciones / número de personas: Tiempo de Preparación: Tiempo de cocción: Categoría: Postres Dificultad: Fácil Ingredientes para preparar Crema de Piña. Agregue la piña picada en pequeños cuadraditos quitándole la parte del centro. luego agregue la crema y cocine un poco más hasta que se espese un poco. Vertemos esta mezcla encima de la base de piña de la fuente. Ingredientes para preparar Tarta de Piña Fria 1 bote de piña en almíbar 1/2 litro de nata para montar galletas redondas o cuadradas tipo maria 2 sobres de gelatina de piña 2 cucharaditas de azúcar Cómo Preparar Tarta de Piña Fria Cogemos un recipiente redondo. Vertemos la nata en otro cuenco. excepto el fondo de un plato sopero que reservaremos pàra mojar las galletas. 2 cucharadas de aceite. de requesón. según las instrucciones de la caja. fríe el comino. 1/2 kg. . las semillas de mostaza molidas y la pimienta. Colocar las rodajas de piña en el fondo de la fuente. 1 piña. 1 pizca de pimienta. la mezclamos con la nata y removemos con la ayuda de una cuchara. 3 cucharadas de azúcar morena oscura. 1 cucharada de ron rubio. unos 20 minutos. hasta que esté listo para servir. debemos repartir asi: primero separamos las porciones de piña como vasos haya que servir.Copa de Piña. Precalentamos el horno a 425C. recortamos y retiramos la parte central. Refrigeramos. Al momento de servir. le echamos las 3 cucharas de ron de coco. agregamos 5 tazas agua. presionamos vez en cuando con el dorso del cucharon para extraerle jugo. 1 día. que es la parte mas dura. cubierto. 1 piña. y luego comenzamos con 2 cucharaditas del licor que hemos preparado y 2 cucharas de helados Cerdo con Piña. Volver a echar el liquido a la olla. Espolvoreamos con el azúcar morena. Cubrimos con papel film y refrigeramos por dos dias. queda como un jarabe. 1 vainilla de vaina. que el agua haya reducido a unas tres tazas. Pelamos la piña utilizando un cuchillo afilado. 1 taza de azúcar granulada. y agregamos el agua de piña que hicimos en el punto primero. unos 30 minutos.5 cm. los ponemos a molde de hornear. Horneamos hasta que este dorada. y otra de ron normal. cortada a lo largo. Cómo Preparar Copa de Piña. Cocinamos hasta que se haya reducido a 2 tazas. Porciones / número de personas: Tiempo de Preparación: Tiempo de cocción: Categoría: Carnes Dificultad: Fácil . Porciones / número de personas: Tiempo de Preparación: Tiempo de cocción: Categoría: Postres Dificultad: Fácil Ingredientes para preparar Copa de Piña. 3 cucharadas de ron de coco. 1 cuarto helado de vainilla. reservamos los sólidos. llevamos a ebullición. Cortamos piña en cuartos. cuidando de no cortarnos. la piña cortada en cubos de 1. Añadimos el azúcar granulada y la vainilla y dejamos cocinar. Colamos liquido que ha quedado del horneado a través de un tamiz en un tazón grande. Pasamos a un tazón. Mientras tanto. llevamos a ebullición. Echamos la cascara y el centro a una olla. dejamos que se enfríe. y la piña trozada. 4 cucharadas de salsa de soja.. 5. Dejar reposar un poco. uniendo todo. cortada en cubos. Postres. 1 cebolla mediana.. 6. Cómo Preparar Brownie en Microondas.bate. Luego añadimos los gajos de cebolla y cocine hasta que estas estén transparentes. Brownie en Microondas. desmoldar y adornar al gusto. (Si quieres puedes añadirle nueces picaditas). 1Tableta chocolate postres Nestle o similar (fondant del DIA). Puedes ponerle azucar glass con un colador. Revolvemos muy bien. 1 piña dulce cortada en cuadros.Batir hasta que quede como una crema. muy graneadito. cortada en gajos.. Deja enfriar un poco y añade los huevos. 1 kilo de carne magra de cerdo (chancho). Microondas Dificultad: Fácil Ingredientes para preparar Brownie en Microondas. Meter al micro aprox 5` y medio (esto depende del micro) Queda mas o menos con la consistencia de una esponja. tapamos y cocinamos durante 20 ó 30 minutos mas. 3. Cubilete y cuarto aprox. Con el calor se va derritiendo. Meter al micro aprox minuto y medio a potencia max. es un plato sabroso. 3 Huevos 125 o 150 gr de azucar. 25 gramos de maicena. 80 gr de harina.. Dejamos que la piña suelte un poco su jugo. 1. 3 cucharadas de aceite. Calentamos el aceite en una cacerola y freímos la carne hasta que este bien dorada.. Luego mezclamos la maicena con la sal y la pimienta y disolvemos en un poquito de agua. 1Brick pequeño de nata. agregamos los pimientos. nata. 4. 1cucharada sopera aprox de levadura Royal u otra. A continuación. Cómo Preparar Cerdo con Piña.luego el azucar la harina y la levadura. Sal y pimienta negra recién molida. así sellamos la carne. o con un plato de pastas. 1 pimiento cortado en gajos. Un cubilete aprox. de la thermomix. Queda delicioso para comerlo con arroz blanco. Sigue batiendo hasta que te quede todo bien mezclado.. 2. chocolate caliente por . agregamos el vinagre. Porciones / número de personas: Tiempo de Preparación: Tiempo de cocción: Categoría: Panes y Bollos. Mezcla en un bol la nata con el chocolate en trocitos.Ingredientes para preparar Cerdo con Piña. la salsa de soja y un poco de agua o caldo de pollo si se tiene a mano. lo echamos lentamente y moviendo a la cazuela. 2 cucharadas de vinagre. 450 gr. si es muy densa se puede diluir con un poco de agua. natillas .lo que se PAN de CARNE o molde (Microondas). Luego. de espesor. Cortar la cebolla en rodajitas finas. Luego colocar ahí el rollo de carne y dejarlo dorar 5 minutos a la máxima potencia. Carne picada. apto para microondas. las hojas de albahaca . salarlos un poco y a recipiente tapado. y luego atarla en varios lugares con un piolín blanco. recordando de girarlo cada tanto. 300gr. una bandeja doradora. y servirlo si desea con puré de papas o papas al horno PIZZA (Microondas)... Pan rallado. colarlos y dejarlos enfriar. si la preparación quedase muy blanda agregar pan rallado hasta que tome la consistencia. dejando las chauchas en el centro. Mezclar todo uniendo. luego. Envolver luego el rollo de carne con las rodajas de panceta. 30gr.sirope de fresa. 2 cucharadas de aceite de oliva. 2 huevos. de manteca. Llevar al horno en máxima potencia.. girándolo cada tanto. 500gr. cocinarlos en el horno en máximo.. Colocar las chauchas limpias en un recipiente de bordes altos. haciéndolas adherir bien. agregarle el perejil picado. Un ramito de albahaca. 1 cebolla pequeña. colocar la mitad de éstas en una cacerolita chica. alrededor de 10 minutos. Cómo Preparar Pan de Carne (microondas). de panceta cortada en rodajitas.helado de vainilla. cubrir el pan de carne y dejarlo cocinar 30 minutos. 2 cucharadas de la salsa de tomate y un poco de pan rallado. Microondas Dificultad: Moderado Ingredientes para preparar Pan de Carne (microondas). Descansar el rollo 5 minutos en el horno apagado. el queso. Sal y pimienta. Extender una hoja de papel manteca sobre una tabla de picar y untarlo con aceite. Microondas Dificultad: Fácil . el aceite. la cebolla restante (picada finamente). 100gr. Agregarle tanta agua hirviendo como sea necesario para cubrirlos. Volcar sobre el mismo la salsa de tomates. enrollar la carne sobre sí misma. 1 huevo entero y una yema. si es posible de forma oval o rectangular y dejarla que se caliente 6 minutos. Volcar ahí la mezcla de la carne y con una espátula extenderla en forma pareja hasta los bordes de unos 2 cm.. Porciones / número de personas: 6 Tiempo de Preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 50 minutos Categoría: Carnes. Colocar la carne picada en un bool. Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 27 minutos Categoría: Panes y Bollos. 1 lata de tomates al natural. ayudándose con el papel. de perejil. 2 cucharadas de queso de rallar.encima. ya cocidos. agregar la manteca. Cubrirlo con un piso de chauchas cortadas en trocitos. Chauchas. según el modelo). En un bol grande poner la harina con la sal. Cómo Preparar Pizza (microondas). de levadura fresca. 8 aceitunas verdes sin carozo (hueso) en rodajas (opcional). en el horno y servir. 1 cucharadita de azúcar. quitar el aire y estirar la masa. BOCADITOS DE HUEVOS DE CODORNIZ IngredientesHuevos de codorniz 1 docena Zanahoria 50 g Pimiento rojo 50 g Berenjenas 50 g Zucchini 50 g Tomate 50 g Aceite de oliva 70 cc Sal y pimienta Varios Pan de centeno 4 rebanadas ProcedimientoHuevo Cocinarlo en sartén de teflón por 2 minutos. Ponerle encima la salsa de tomates preparada. Luego porcionar con cortante. Reservarlos Montaje Untar la ratatouille sobre las rebanadas de pan y congelar. hacer un hueco en el medio y agregar la levadura pronta y el aceite. 20 gr. . Ratatouille Limpiar bien los vegetales.Ingredientes para preparar Pizza (microondas). Cuando duplica su volumen. cortarlos en brunoise y saltearlos por separados. 2 cucharadas de agua tibia. colocarle el huevo y servir. 1/4 kg. de mozzarella. 2 cucharadas de aceite. 150 gr. Dejar reposar 2 min. Formar un bollo y dejarlo reposar cubierto con un paño. de salsa de tomates para pizza (enlatada o en frasco). Calentar la bandeja doradora según el manual de instrucciones del fabricante (de 5 a 8 min. los trocitos de mozzarella y a gusto las aceitunas. y dejar leudar 15-20 minutos. Pincelarla con aceite y colocar la masa. Formar un disco de la medida de la bandeja doradora (plato dorador). 1 pizca de sal. Poner en un recipiente pequeño la levadura con el agua y el azúcar. de harina blanca. Pincelar los bordes con aceite y hornear en Potencia Máxima (850W) durante 7-8 minutos. 200 ml. Cocinar durante unos minutos. para no formar grumos. incorporar sal y nuez moscada. formar un bollo y refrigerar durante 30 minutos. Dejar enfriar. Reservar. Luego. 5. 2. 4.Hacer bolas pequeñas y dar forma con las manos. Añadir la pechuga y extender la preparación sobre una placa. Formar las croquetas y pasar por huevo batido y pan rallado. Freír en abundante aceite caliente.Cuando se forma una masa homogénea.BOLITAS DE QUESO IngredientesBolitas de queso Queso Edam 450 g Harina de trigo 0000 6 cdas Claras 2 Aceite vegetal c/n Procedimiento Paso a paso Bolitas de queso 1. retirar de la batidora. Incorporar la leche sin dejar de batir. . Colocar en una sartén la manteca.Rallar el queso y colocar en el bol de una batidora con lira junto con la harina. agregar la harina y rehogar.Freír las bolitas de queso en abundante aceite caliente hasta dorar. Retirar y tomar porciones de masa del mismo tamaño.Comenzar a batir y agregar las claras de huevo. Servir como tapas en rebanadas de pan acompañadas de hojas verdes. 3. retirar y picar finamente. CROQUETAS DE POLLO Ingredientes Pechuga de pollo 1 Agua c/n Sal c/n Manteca 50 g Harina 2 cdas Leche 1/2 l Nuez moscada c/n Huevos 2 Pan rallado c/n Aceite c/n ProcedimientoCocinar la pechuga en agua y sal. esto se hará una masita con la que puedes rellenar los huevos. Otro adorno lindo son arreglos de frutas. palillos de madera. Otro que también es fácil son los huevos rellenos. aceitunas. pon a cocer varios huevos. Rebozar los huevos en la mezcla de papa. perejil. tomas un par de pechugas cocidas sin hueso y sin piel y pones en el procesador de alimentos las pechugas con chile pimiento y cebolla.) que quedan lindos y son muy fáciles de hacer son los rollitos de pan. por ejemplo mayonesa. . Pelar los huevos y pasarlo por las claras condimentadas con la sal y la pimienta. Mezclar los copos de papa con las almendras molidas. También puedes hacer un sándwich y cortarlo en triángulos pequeños (cortas cada pan en exis y en cruz).Huevos de Codorniz crocantes IngredientesHuevos Huevos de codorniz 12 Vinagre Copos de papas instantáneo 50 g Almendras molidas 50 Claras de huevo 2 Sal y pimienta negra Aceite para freír Cucharas de presentación 12 Mayonesa de albahaca Tomates secos 2 Hojas de albahaca fresca 6 Mayonesa 3 cdas ProcedimientoHuevos Cocinar durante 3 minutos en agua vinagre y sal..).. lo enrollas a lo largo para que te quede un rollo largo. les sacas las yemas y aparte mueles las yemas con un poco de sal. lo envuelves en papel encerado (plástico o aluminio) y lo dejas unas horas hasta que lo vas a utilizar. pasapalos. Enfriar inmediatamente en un baño Maria inverso. los abres en dos a lo largo. pones los ingredientes en palillos y los pones en las piñas. Cortar la albahaca en juliana. las sacas y agregas mayonesa y un poquito de mostaza para hacer una masa. boquitas. Para que quede lindo pones sobre los panecillos o galletas con duya. queso en cuadritos. sobre ésta un huevo Unos pasabocas (entremeses. luego le pones de relleno lo que gustes. Agregar los tomates picados y la albahaca a la mayonesa. Mayonesa de albahaca Hidratar los tomates secos en agua tibia. jamón en cuadritos. Rectificar sazón. un poco de sal y las mueles. quitarles la orilla y aplasta el pan. necesitas una base. Para servir colocar sobre la cuchara una pequeña cantidad de la mayonesa. mostaza y rodajas de jamón. Puedes ponerle a cada piña listones rosa o del cualquier otro color. un oasis (esponja verde donde ponen los arreglos de flores. Como accesorios o adornos de mesa. lo sacas y lo partes en rodajas pequeñas. etc. necesitarás piñas enteras con todo y sus hojas. etc. mayonesa y almendras. queso. Freír en abundante aceite caliente hasta que estén dorados. puedes decorar piñas. puedes ponerle también chile pimiento o cualquier ingrediente que se te antoje (aceitunas. Este es para servir en panecillos o galletas soda. Busca en la panadería que te corten el pan sándwich (pan de caja) en rodajas a lo largo (normalmente vienen en rodajas a lo ancho). huevos de codorniz y cualquier otra cosa que puedas poner en los palillos de madera. mete a horno a que doren y gratine el queso. Prepara albondiguitas miniatura. no son difíciles de limpiar y divierten. Descortesa las rebanadas de un pan de caja y úntales la mezcla. uvas. Pónlos en una charola para servir. y todo lo que guste como si fueran pizzas. una capa gruesa cubre todo con rebanadas de queso americano bien juntas. Mejor respuesta . Es el llamado brazo gitano o Niño envuelto. Son faciles. En una piña. Otra: Utiliza bagels rebanadas en ruedas finas. Saca y parte en mitad y otra vez en mitades con un cuchillo bien afilado. en palillos y clávaselas a la piña. uvas. unas gotas de salsa Inglesa. pon pollo desmenuzado. sobre esto pon rebanadas de jamón. ¡Mmmm! Las mini banderillas de salchicha no pueden faltar (las venden ya congeladas en el súper).los consigues en tiendas de manualidades). bolitas de melón etc. Pónles bandejas de palomitas. (sobreencimados) üntalo con queso crema. pero sin los chiles en vinagre que se le ponen. Has emparedados (sandwich) y luego córtalas con un cuchillo mojando cada vez en agua el filo en cuatro cuadritos y a su vez estos en triangulitos. melón y cualquier otra fruta que se te antoje. y si gustas un poco de vinagre de chiles jalapeños. cortadores de galletas. Tambien en un palillo pones una bolita de mozarella. baña con salsa blanca y pon suficiente queso mozzarrella sobre cada una. Otra: En una servilleta limpia y húmeda pon el pan descortesado de tal forma que se unan los bordes. (No les des esto si son menores de 5 años). pero deja los bordes libres 2 cm. (No si son muy pequeños) pasabocas económicos Puedes hacer unas pizzetas con base de pan de molde y le pones salsa de tomate. Deja bien enrollado en la servilleta en el refri un par de horas y saca y rebana. Las puedes hacer de diferente sabores. unas de Salsa Maggy. (ni la notarán) un moco de mostaza. ensarta cubos de quesos diferentes y cubitos de jamón. un poco de cebolla. Cubre con mantequilla. fríelas y ensártalas en palillos. y ayudada con el plástico ve formando un rollo apretado. piña. 1 tomete pequeño (cherry) y hoja de albaca se colocan en fuentes rociadas con aceite de oliva y pimienta. económicas y gustan a todos.Elegida por el usuario que pregunta Procesa un atún escurrido o 1/4 de jamón del que prefieras con: 1 queso crema. Se llaman caprese. palitos de madera para pinchos (brochetas). Me agradan también las brochetitas de frutas. pues es para niños. Carrusel Ingredientes: 1 cajita de paté de hígado 3 cucharadas de mantequilla 3 pepinos encurtidos picados muy fino 1 pan tajado 1/2 cucharadita de mostaza Aceitunas rellenas para decorar . Agregue los huevos batidos y la canela en polvo a la mezcla aterior. Añade los pepinos. Fría en el aceite de 3 a 5 minutos cada uno hasta se vean dorados. Exprima la pasta en el aceite caliente formando los churros como de 7 pulgadas de largo. volteandolos ocasionalmente para que doren parejo. Revuelve el paté con la mantequilla y la mostaza hasta que obtengas una mezcla cremosa. Envuelve cada ciruela en media tajada de tocineta y ajústala con un palillo de madera. Escurra el aceite sobrante sobre servilletas de papel sobre un platón. pues no se si conozcas los churros son algo muy rico fáciles de preparar y económicos mira esta es la receta. Bata todos los ingredientes con un tenedor ó batidor de globo hasta que esté todo bien mezclado. Preparación: Quita las pepas de las ciruelas. Pon un trozo de piña y enróllalo con una tira de jamón. ama de casa y experta en preparación de fiestas en Miami. Añada el harina y retire del calor. Sujétalos con un palillo y pon al horno 5 minutos. Coloque la pasta en una dulla para churros. Preparación: Corta el jamón en tiras y sazónalas con mostaza. Unta una tajada de pan con esta mezcla y tápala cuidadosamente con otra. Agregue la margarina y la sal. 1 taza de Harina 3 Huevos 1 cucharada de Canela Molida 3/4 de barra de Margarina 1 taza de Agua 1/2 cucharadita de Sal 1 taza de Azúcar refinada Aceite vegetal para freirlos Ponga el agua a hervir. Sírvelas calientes y acompañadas con té o un cóctel. Trasfiera los churros a otro platón y rocíelos por encima con el azúcar glass ó pulverizada y sírvalos calientes Aqui te doy algunos dips que los puedes po9ner ya untado o servirlos con galletas alrededor y cada quien se lo unta . Ponle una ruedita de aceituna rellena encima como adorno y si quieres. Coloca las ciruelas en una bandeja y mátelas al horno precalentado 10 ó 15 minutos. Ciruelas con tocinetas Ingredientes: 1/2 libra de tocineta en tajadas 3/4 de libra de ciruelas Palillos de madera. Esta receta es cortesía de Elizabeth Cavanzo. Hawaiano Ingredientes: 1 libra de jamón 1 piña en trozos Mostaza Palillos de madera. Preparación: Quita la corteza del pan y pártelo en diagonal para formar triángulos. Florida. Caliente como una pulgada del laceite en una cacerola honda ó use una freidora con el termostato a 350ºF.Perejil. una ramita de perejil. Dip de atun Atun de lata Mayonesa Cebolla Mostaza Jugo de limon Lechuga Preparacion Machucas el atun. Debe quedar como una pasta para untar con galletas. . le puedes poner alcaparras si es de tu gi¡usto. jugo de limon. le agregas la mayonesa. dos dientes de ajo y luego el queso crema. mostaza. agregar la albahaca dos o tres hojas. Si cuesta mezclarse agregar un poquito de agua. Dip de queso y tomate seco Ingredientes Albahaca Queso crema Tomate seco Ajo Pimienta Preparacion Colocar en la licuadora el tomate seco que se haga trocitos. Dip de aceituna Ingredientes 20 aceitunas peruanas de botija 4 dientes de ajo Aceite de oliva 8 oz de queso crema 2 cucharas Mayonesa Preparacion Poner en el procesador las aceitunas y el ajo una vez mezclado agregar lo demas. D ip de queso y cerveza Ingredientes Cerveza . abrir un queso crema y colocar en una bandeja poner el pimenton por encima y servir con galletas. Cortar muy chiquita. Estos los puedes poner solo o con alguna base de pan Rollitos de salmon ahumado . que el almibar quede como un hilo. picar chuiquita. azucar y vinagre por lo menos dos horas a cocinar. Si quieres rellenar un canape. Cuando este frio. Servir en una fuente de barro con chips para untar o rellenra tartaletas. Si esta muy espesa agregar un poquito de leche. escurrir y pasar por agua las alcachofas para quitar el sabor del agua de la lata. Preparacion Hervir la espinaca que no quede muy cocinada. colocas el queso crema y luego el pimenton arriba DIP DE ESPINACA Ingredientes 1 paquete de espinaca 4 corazones de alcachofa de lata 1 queso crema grande media taza de mayonesa medio limon el jugo 1 diente de ajo Queso parmesano al gusto. Queso crema con Pimenton Ingredientes 6 pimentones( 3 verdes y 3 rojos) 1 taza de azucar -1 taza de vinagre 1 cucharada mermelada acida apricot Preparacion Picar los pimentones en tiritas y poner a fuego lento con la mermelada. Mezclar con la espinaca. Colocar en una olla y cocinar. Escurrir y exprimir. unir bien.1 y media taza queso cheddar rallado 8 onz de queso crema 2 ajos machacados Preparacion Colocar todo en el procesador. Agregar los demas ingredientes. mostaza y jugo de limon. . Tambien las puedes congelar y cuando se te presenta alguna ocasion cortarlas . apjoporro Hongos al ajillo Ceviche esta muy de moda en la reuniones Empanaditas de carne Masa redonda ya lista que viene con plastico separador. Ta. Se coloca en un laton engrasado y se hornean por 15 mint. doblas la masa y la sellas bien y la fries en aceite caliente. Cuando las vas a servir las picas en tronquitos de 2 cm de ancho. Colocas en el centro de la masa un poco de la carne . En cuanto a postres te recomeindo Marquesa de chcooclate . hongos. se mezcla todo. soya. sal y paprika.mbien puedes hacer Pateelitos de carne Pastelitos de queso YTartaletas de maiz. Bolitas de queso Ingredientes 2 tazas de queso rallado duro ½ taza de mantequilla 1 taza de harina ½ cucharita de sal 1 cucharita de paprika 48 aceitunas rellenas de pimenton Preparacion Se calienta el horno a 400 grados.Salmon ahumado en lonjas Queso crema alcaparras soya jugo de limon mostaza Unes el queso crema con las alcaparras. Se retiran del horno y se dejan reposar Otra opcion es hacer una mesa con surtido de quesos y variedada de galletas y panes para untar. Tomas las lonjas de salmon una por una y las untas con esta preparacion y las enrrollas. Se toman porciones de la mezcla y se cubren las aceitunas. Se anade la harina. Las colocas en un papel aluminio y metes en la nevera. Se mezclan bien los dos primeros ingredientes hasta que esten suaves. Preparas una carne molida como para pasta pero que quede mas seca. pastelitos de harina / por dentro llevan jamon y queso craff 5.Queso crema en cuadritos con palillos en el centro. Sirva con crudités (apio. fresa o mango Creme Brule Ensalda de frutas o Copa de fresas con crema Algo seco copmo galletas o bizcochos. Adorne con los dulcecitos de colores y lleve a la nevera. Dip de pimentones: Ingredientes: 200 gramos de queso crema 250 milímetros de sour cream 1 diente de ajo machacado 4 pimentones rojos en puré Sal y pimienta al gusto Preparación: Mezcle en el procesador todos los ingredientes hasta obtener una pasta suave. 1.Queso craff y jamòn en tiritas. Ponga esta mezcla en latas. 3. galletas de sal y panes varios BOLA DE QUESO Y NUECES Número de porciones: :10 Nivel de dificultad: Fácil Categoria: Pasabocas Ingredientes: 2 cajas de queso crema queso parmesano taza 1 taza de nueces del brasil trituradas cebolla rallada taza 1 cucharada de leche . 2. Enchiladitas de frijolitos y queso parmesano Besos de negro: Ingredientes: 1 unidad de bloque grande de chocolate dulce crema de leche bajita taza 2 cucharadas de jarabe de maíz 2 paquetes de bolitas de dulces de colores 1 caja de hojuelas de maíz Preparación: Ponga al boño de María el chocolate partido. por cucharaditas. pepino. ojalá de un día para otro. Disponga en la bandeja en que va a servir. pastelitos de harina / por dentro llevan pollo desmenuzado 6.Mousse de parchita. zanahorias pequeñas. sanwichitos de pasta de pollo 4. rábano). Enchiladitas de carne molida ( las tortillitas estan en venta en el super. 7. Ponga las hojuelas de maíz en un recipiente plástico y viértales la mezcla del chocolate revolviendo hasta que quede todo bien cubierto. la crema de leche y el jarabe de maíz revolviendo hasta formar una crema espesa. enrrollarlo prensarlo con un palillo y ponerle una aceituna con semilla . cuando todo este listo agregamos los muslitos a nuestra mezcla y batimos sin sacarle nada lo dejamos reposar 5 minutos. Se ponen en una lata y se mete al horno a 300ºF por 15 minutos. la cáscara de limón y la canela.Cuando tengamos todos los muslitos casi deshuesados le agregamos el color el comino y el ajo molido preferiblemente igual el pimenton un poquito de sal y algo de cebolla y lo revolvemos de tal manera que quede todo unanime. (despues de los 15 minutos se prepara la harina) . mezclándole poco a poco el azúcar y la sal. Se añaden las almendras. Se aprietan bien las aceitunas para que no se salga el queso. . pásela por las nueces y envuelva en plástico. .Comino color Ajo .Con los muslitos cojemos la parte inferior del hueso y desprendemos y lo llevamos hasta arriba pero sin safarlo queda como un bombombun la gracia es llevar el pollo hacia una punta . 2*Bocaditos De Almendras Ingredientes: . .aceite . excepto las nueces de decoración.colocamos un sarten con aceite termino medio y dejamos calentar.Agua PREPARACIÓN: .1 onza de queso amarillo Preparación: Se cortan las aceitunas por la mitad y se rellenan con cuadritos de ½ pulgada de largo por ¼ pulgada de ancho.Los muslitos los dejaremos reposar por unos 15 minutos mientras se impregnan de sazon.sal cucharadita pimienta cucharadita sal de ajo cucharadita 1 taza de nueces en trocitos grandes para decorar Preparación: Mezcle todos los ingredientes.sal al gusto .3 claras de huevo . mezclándolo todo bien.1 taza de almendras tostadas y molidas . hasta que haga picos.Cebolla larga .12 aceitunas grandes rellenas .pimenton .Acontinuación preparamos una mezcla con harina y un poco de agua y agregamos un poco de sal y le agregamos cebolla y color.Una pizca de sal Preparación: Se bate el huevo. .Muslitos de Pollo . lleve a la temperatura ambiente acompañada pasabocas apanados INGREDIENTES. cuando este caliente procedemos a sacar muslo por musco y colocarlos en el aceite caliente y damos vueltas cuando observemos que estan dorados asi sucesivamente hasta el ultimo cuando sobra mezcla podemos hacer arepitas y dorarlas y estas quedaran con el mismo sabor de los muslitos 1*Aceitunas Rellenas Con Queso Ingredientes: .8 cucharadas Harina de trigo . .1 taza de azúcar .½ cucharadita de canela en polvo .1 cucharadita de cáscara rallada de limón . Forme con ellos una bola. 6 canastitas de hojaldre . Para preparar la salsa de mostaza mezcle la mayonesa el yogurt.2 tazas de agua . mantequilla o margarina 1 T. añadir la mantequilla cortar con un cuchillo y añadir el agua.1 sobre de crema marinera . Coloque en las canastitas el atún y vierta la salsa por encima. la pimienta. rallada 1/2 cucharada de aceite Sal y pimienta al gusto Para la salsa: 1/2 Taza de mayonesa 4 cucharadas de yogurt simple 1 cucharada de mostaza Sal y pimienta al gusto Preparación: Pasar por el molino de maíz la mortadela y el pan rallado.1 taza de verduras mixtas . acompañándolas con la salsa de mostaza.2 latas de atún . la crema de leche y las verduras mixtas. Luego agregue los huevos batidos. MESCLAR E TMATE CN E DRESING. Llevar a horno de 450 o F. la sal. ITALIAN DRESSING 2 CH. por 10 mt. la mostaza. Unir bien y estirar la masa. Cortar los palitos con un cortador de ravioles. Espolvoree el perejil PALITOS DE QUESO 2 T. 8 OZ. sal y pimienta. PARMESANO 1 CH.½ taza de crema de leche . mezclando bien. la cebolla y el aceite amase bien (si esta muy seca la masa agregue leche).1 cucharada finamente picado Preparación: Disuelva la crema marinera en 2 tazas de agua. 4*Canastitas de Atùn Ingredientes: . COLOCAR SOBRE EL QUESO Y ESPOLVOREAR DE ALBAHACA Y QUESO PARMESANO´ SERVIR CON GALLETAS O NACHOS . queso y sal. Queso rayado 5 cucharaditas de agua fría Mezclar la harina. lleve a fuego medio y deje hervir hasta que espese. ALBAHACA FRESCA PICADA PONER EL QUESO EN UNA FUENTE DE BOCADITOS.3*Bolitas En Salsa De Mostaza Ingredientes: 1 libra de mortadela 1 taza de pan rallado 2 huevos batidos 1 cebolla cabezona blanca. Arme bolitas iguales y fríalas en abundante aceite caliente. Incorpore el vino.3 cucharadas de vino blanco (opcional) . harina 1 cucharadita sal ¾ T. Sirva caliente las bolitas. PHILADELPHIA 2 TOMATES EN PURÉ 2 CH. DIP DE PHILADELPHIA CON TOMATE Y ALBAHACA 1 P. Volcanes De Queso Y Jamón Ingredientes: 1/4 de libra de jamón 35 volcanes de los mas pequeños (de pastelerías) 1/4 libra de queso fundido 3/4 de taza de leche Preparación: Parta el queso en cuadritos. la sal.1 cucharadita de cebolla finamente picada . Para preparar la salsa de mostaza mezcle la mayonesa el yogurt. Añada el jamón picado en cuadritos muy pequeños.1 huevo duro cocido bien picado . agregue la leche y coloque a fuego bajo hasta que derrita el queso y se mezcle con la leche.Mantequilla . la mostaza. la cebolla y el aceite amase bien (si esta muy seca la masa agregue leche).1/8 cucharadita de jugo de limón . Arme bolitas iguales y fríalas en abundante aceite caliente. sal y pimienta. a falta de volcanes. Luego agregue los huevos batidos. la pimienta. acompañándolas con la salsa de mostaza. rallada 1/2 cucharada de aceite Sal y pimienta al gusto Para la salsa: 1/2 Taza de mayonesa 4 cucharadas de yogurt simple 1 cucharada de mostaza Sal y pimienta al gusto Preparación: Pasar por el molino de maíz la mortadela y el pan rallado. Bolitas En Salsa De Mostaza Ingredientes: 1 libra de mortadela 1 taza de pan rallado 2 huevos batidos 1 cebolla cabezona blanca.8 rebanadas de pan blanco . Sirva caliente las bolitas. Deje espesar un poco y al momento de servir llene cada volcán con la mezcla. Esta mezcla puede usarse sobre tostaditas de pan. Dedos De Caviar Ingredientes: .2 onzas de caviar (4 cucharadas) . ****Aceitunas Rellenas Con Queso**** Ingredientes: .1 cucharadita de mostaza . (Se obtienen 24 dedos).½ taza de sardinas amasadas . Arme bolitas iguales y fríalas en abundante aceite caliente. Esta pasta se le untan a los pedazos de pan del lado donde se untó la mantequilla.½ cucharadita de mostaza . Mientras tanto se mezcla el caviar con el jugo de limón. la sal. ****Bolitas En Salsa De Mostaza**** Ingredientes: 1 libra de mortadela 1 taza de pan rallado 2 huevos batidos 1 cebolla cabezona blanca. acompañándolas con la salsa de mostaza.2 cucharadas de mantequilla . cebolla. sal y pimienta.12 aceitunas grandes rellenas .6 onzas de queso crema Preparación: Se mezclan bien las sardinas y encurtidos. la pimienta. Cada tostada se corta al través y se decora el borde con el queso crema. ****Canapés De Sardinas**** Ingredientes: .2 cucharadas de mayonesa Preparación: Se quita la corteza al pan. Para preparar la salsa de mostaza mezcle la mayonesa el yogurt. A las tostadas se les quita la corteza y se untan con la pasta de sardinas. Sirva caliente las bolitas. rallada 1/2 cucharada de aceite Sal y pimienta al gusto *Para la salsa: 1/2 Taza de mayonesa 4 cucharadas de yogurt simple 1 cucharada de mostaza Sal y pimienta al gusto *Preparación: Pasar por el molino de maíz la mortadela y el pan rallado.1 onza de queso amarillo Preparación: Se cortan las aceitunas por la mitad y se rellenan con cuadritos de ½ pulgada de largo por ¼ pulgada de ancho. la mostaza. mostaza y mayonesa. huevo. ****Tostadas Deliciosas**** Ingredientes: . Se agrega esto a la mantequilla y mostaza. Se le unta mantequilla al lado que no está tostado y se corta cada rebanada en 3 pedazos.6 rebanadas de pan tostado . Se aprietan bien las aceitunas para que no se salga el queso.. luego se pone a tostar de un solo lado. Luego agregue los huevos batidos. del tamaño de un dedo. mezclándolas bien. la cebolla y el aceite amase bien (si esta muy seca la masa agregue leche).½ lata grande de leche condensada .½ taza de encurtidos agrios en pedacitos . se cocinan en agua de manera que los cubra en una cucharada de aceite durante unos cinco minutos.100 gramos de almendras picadas Preparación: Retirara la corteza del pan. grandes 2 claras de huevo medio batidas Sal y pimienta Una pizca de azúcar Polvo de biscocho Preparación: Se lavan bien los champiñones cuidando que no les quede arena. excepto las nueces de decoración. Cubrirlas con leche condensada y espolvorearles por encima las almendras picadas. Forme con ellos una bola. . Nota: estas tostadas son ideales para las reuniones sociales y para acompañar el té. se pone en vasijas con agua y un poco de limón.8 rebanadas de pan blanco tajado . Llevarlas al horno a 350º hasta que estén doradas.. lleve a la temperatura ambiente acompañada pasabocas apanados ------------------CHAMPIÑONES APANADOS--------------Ingredientes: 1 libra de champiñones frescos. pásela por las nueces y envuelva en plástico. INGREDIENTES: ·queso mozarella ·empanisador ·huevo PREPARACIÓN: amasa un poco del queso (se puede moldear) mojalo en el huevo (batido) y luego ponle mucho empanizador cocinalo con poco aceite y sirvelos con alguna salsita de tomate o solos BOLA DE QUESO Y NUECES ------------------------Número de porciones: :10 Nivel de dificultad: Fácil Categoria: Pasabocas Ingredientes: 2 cajas de queso crema queso parmesano taza 1 taza de nueces del brasil trituradas cebolla rallada taza 1 cucharada de leche sal cucharadita pimienta cucharadita sal de ajo cucharadita 1 taza de nueces en trocitos grandes para decorar Preparación: Mezcle todos los ingredientes. Cortas las rebanadas por la mitad. la mostaza. Servir. la sal y pimienta. luego por el polvo de bizcocho. Esta mezcla se le agrega a los tomates.Rollitos de Salchichas------------------- . ----------------------Croquetas de Pollo--------------------------Ingredientes: 1 pechuga cocida. se fríen en aceite caliente. luego la albahaca finamente picada y por último el tomate. pasándolos por la clara de huevo se envuelven en el polvo de biscocho. el aceite y la sal. Se pasan a una bandeja con perejil picado. 3 Se pueden hacer también de jamón molido o de carne. se sirven inmediatamente y se acompañan con salsa tártara u holandesa. Se pasan por la clara de huevo. la mayonesa. sal y pimienta al gusto Preparación: 1 En un recipiente se mezclan la pimienta. 2 Al pan se le pone media tajada de queso. 2 A cada una se le pone un palillo. el eneldo.Se escurren bien. picada o molida ½ taza de salsa blanca ½ caldo en el que se cocinó la pechuga 1 cebolla blanca finamente picada y sofrita 1 clara de huevo Polvo para bizcocho Preparación: 1 Se arman las croquetas pequeñitas en forma redonda. la cebolla. y se doran en poco aceite a fuego lento. 3 Llevar al horno hasta que dore. -----------------------Flautas de Pollo ----------------Ingredientes: 11/2 taza de pollo 2 Cucharadas de Mayonesa 1 cucharada de eneldo picado 1 cucharadita de mostaza ½ cebolla finamente picado 4 crepes fríos Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN: 1 Mezcle el pollo. se secan con papel u s hace el proceso de apanado. 2 Corte cada crepe en cuatro partes 3 Coloque un poco de la mezcla en el centro de cada cuarto de crepe 4 Tape con la punta más larga y luego coloque encima las otras dos puntas pequeñas hasta cerrar el relleno -------------------Pasabocas Florentino------------Ingredientes: 5 tomates chontos maduros en tajadas 8 tajadas de queso mozarella a la mitad 8 tajadas de pan partidas a la mitad. retirando la corteza Hojas de albahaca fresca Aceite de oliva. -----------------. partidas finamente en cudritos. ---------------------------Sándwich de Pollo Caliente--------------Ingredientes: 1 pechuga cocida y partida en trozos 2 cebollas blancas medianas. Cuando este listo las tres capas lo cubrimos con queso untado y se decora con perejil picado. perejil picado. el queso mozarella picado. se esparce el queso crema. alguna fruta . la mayonesa y pimentón. Se envuelve en papel vinipel y se lleva a la nevera por espacio de 3 horas. papas francesas o chips. luego la tajada de queso y se enrolla la salchicha. Se hace la mezcla de jamón finamente picado y mezclado con la salsa rosada. pimienta y salsa de soya en gusto . mayonesa. quebrantadas en mantequilla sal.Ingredientes: 8 salchichas superperro 8 tajadas de jamón 8 tajadas de queso 1 tarro pequeño de queso crema Preparación: 1 Se extiende la tajada de jamón. luego se parte en 3 porciones cada una ---------------------Rollitos Multicolores---------------Ingredientes: 2/3 Taza de maíz tierno ¼ libra de queso crema ½ cebolla picada 1 diente de ajo machacado 3 Gotas de tabasco 1 pizca de sal 4 crepes fríos 3 cucharadas de cilantro picado 1 tomate picado PREPARACIÓN: 1 Mezcle todos los ingredientes hasta quedar bien incorporados 2 Enrolle cada crepe con la mezcla adentro y llévelo a la nevera durante una hora. 2 En la otra capa se le agrega al pan el huevo rallado. se parte horizontal en tres capas ½ libra de jamón ½ libra de queso mozarella 4 huevos duros rallados 1 ramo de perejil 1 pimentón Preparación: 1 El pan molde entero se parte horizontalmente en tres capas. 3 Sirva sobre una hoja de lechuga. crema de leche. 3 Parta cada crepe en cuatro rollitos y sírvalos en la bandeja -----------------------Sándwich Campestre---------------------Ingredientes: 1 pan molde entero. Se puede adornar con fideos de chocolate... nata o canutillos de galleta (como los de los helados). Al menos deben estar dos horas antes de servir bien fría en la mesa. A continuación. Paso 4: Enfriada la mezcla de chocolate. después coloca la salchicha y amarra con el tocino colocando un palillo para detener. Paso 5: Se pone la mousse en sus recipientes (cuencos individuales de barro. Mezcla bien la crema. copas de champán. se incorporan las claras a punto de nieve.) y se mete en el frigorífico. acariciándolas lentamente y cuidando que vayan adquiriendo un tono igual. catsup y reserva. Paso 3: Se baten las claras a punto de nieve. Secretos: Hay que insistir en que le secreto de que la mousse salga esponjosa hay que asignarlo a la paciencia: mezclar la nieve con el chocolate lentamente. Dip de atún cremoso Ingredientes: . Puedes añadir un poco de buen coñac y echar menos leche. Cuando el chocolate se ha derretido se aparta del fuego y se añade la mantequilla troceada. En esta grasa del tocino frie las salchichas coloca una rebanada de pan. se añade la mezcla de chocolate anterior. Fríe el tocino dejándolo suave. añadiendo un pellizquito de sal. mayonesa. revolviendo bien todo. sin la orilla y úntale un poco de la mezcla. muy suavemente. no rompiendo la espuma. Paso 2: En un recipiente aparte se mezclan bien las yemas con el azúcar.Recetas de postres sencillos y rápidos Muse de chocolate 125 gramos de Chocolate 3 cucharadas de leche 3 yemas de huevo 4 claras de huevo 3 cucharadas de azúcar 75 gramos de mantequilla Sal Pasos: Paso 1: Se pone en un cazo a fuego suave el chocolate troceado y la leche.. Salchichas envueltas Ingredientes: Pan blanco 10 salchichas 1/2 taza de crema Mayonesa al gusto Catsup al gusto 1 rebanada de tocino Preparación : Aplane el pan con un rodillo. agrega el resto de los ingredientes. despues de esto mezclamos la cebolla. Queso para untar Ingredientes : 1/4 de queso amarillo 1/2 taza de leche evaporada 1/2 pimiento rojo (morron en lata) 2 chiles en rajas jalapeños Preparacion : En la licuadora se pone el queso amarillo rayado o en trozos . ya que lo licuaste lo dejas reposar como una hora en tu refrigerador.*. solo la necesaria para darle consistencia de pate. el queso crema y la cantidad de chipotle que te guste. Pate de marlin Ingredientes: 300gr de marlin (desmenuzado en la licuadora) 8 limones (el jugo) 1/2 cebolla picada 1/4 varita de apio picado finamente 1 lata chica de chile chipotle Mayonesa la necesaria o al gusto 1 cdita de consomé de pollo Preparación: En un tazon ponemos el marlin desmenuzado con el jugo de los limones a marinar por 1 o dos horas. Vacia en un tazon y refrigera hasta el momento de servir. Despues en un recipiente de vidrio se vacia y se mete por cinco minutos en el horno microondas y listo para untar Dip endiablado Ingredientes: 1 paquete de queso crema de 190gr 1 lata grande de jamon del diablo 1/4 de cdita de salsa picante o al gusto 1/4 tza de mayonesa 2 cdas de mostaza 2 cditas de cebolla picada 1 diente de ajo picado 2 cdas de chile verde picado Sal y pimienta al gusto Preparacion : En la batidora bate el queso hasta que acreme. recuerda que es muy enchilosito.una lata de atún *-queso crema grande *-1 lata de chipotle Preparación: Se mete en la licuadora el atún. sazona con sal y pimienta. apio jugo de chiles chipotles añadimos la mayonesa . Servir con galletas ritz Helado Ingredientes básicos (6 personas): . se le agrega la leche el chile y el pimiento. te haces unas 25 bolitas y son divinas ... cómodas de precio y fáciles de hacer .dejar unos minutitos mas y con las claras de huevo . luego en un tazón la pones y le agregas un lata de leche condensada nestlé o la marca de leche azucarada (la espesa) que haya en tu pais .QUEDA GANULADO .previamente enmantecada y con harina espolvorear.a los 5 o 10 m inutos colocar rodajas de manzana cortadas bien finitas.... licuas galleticas de vainilla con unas cuantas pecanas o nueces . con pastas o con teja de almendra. Paso 6: Antes de servir.esta receta es para merendar o para despues de las comidas acompañarla con un sabroso cafe o lo que acostumbres de sobremesa.FRUTILLAS etc ....CUANDO COLOCAS las claras de huevos EN DOS O TRE S MINUTOS ESTA LISTA. Paso 3: Añadir la esencia de vainilla.QUE QUEDE SEMI BLANDA . Chocolate rallado: También puede echar chocolate rallada.sobrante... remover y dejar enfriar Paso 4: Batir la nata y añadir a la mezcla. 6 . en el cambio . Devolverlo al congelador hasta que esté congelado...(pizzera. sacar el helado para que se ablandece antes de servir....) 2) 250 DEAZUCAR Y 3 YEMAS (mezclar) EN OTRO RECIPIENTE 3)UNIR AMBAS PREPARACIONEES Y AGREGAR SODA A TEMPERATURA AMBIENTE. Paso 2: Devolver la mezcla al cazo y cocinar sobre un fuego lento removiendo todo el tiempo mientras se espese. las haces polvo .EXITOS PUEDES UTILIZAR OTRAS FRUTAS .50 soles en mi país..y hojas de menta fresca... Sacar y batir. Canela: Una vez lista las raciones. mejor aún si la dejas de un día para otro INGREDIENTES: 1) 250 de harina leudante-100 Gramos de manteca (MEZCLAR . Acompañar: con una copa de cava seca...120 ml leche entera 50g azúcar 1 huevo 1/4 cucharadita esencia de vainilla 120 ml nata hojas de menta fresca Pasos: Paso 1: Calentar en un cazo la lecha. bolitas son mis preferidas ... Paso 5: Introducir el recipiente al congelador durante media hora.-) 4 ) LLEVAR A HORNO .batirlas a punto nieve con un poco de azucar colocar sobre las manzanas y gratinar ..DURAZNOS .con jugo de limon. el azúcar y verter sobre el huevo batido. puede espolverar con canela molida. haces bolitas y las envuelves en azucar finita ( o molida) por 2 dólares.Y COLOCAR EN UNA BANDEJA DE 30 CM..NOTA:-----ANTES DE COLOCAR LAS CLARAS A NIEVE SOBRE ESTA TARTA VER QUE LA MAZA ESTE COCINADA. Adornar: Se puede adornar con unas hojas de menta fresca. la vainilla y mezcle. hasta que dé un hervor. retire del fuego. el azúcar y la sal. luego baje la flama y deje hervir sin mover hasta que quede muy espeso. lucualo y en el trasto pon las galletas en capas y le as hechando el liquido de la licuadora capa por capa hasta terminar!!!! . Agregue la margarina. el agua. cocine sin dejar de mover.Palanqueta de nuez Ingredientes: ½ taza de agua ½ taza de leche evaporada 2 tazas de azúcar mascabado ¼ cucharadita de sal 1 taza de nueces. la leche. en mitades 1 cucharada sopera de margarina 1 cucharadita de vainilla Preparación: Caliente en un sarten a fuego alto. luego añada las nueces. sin mover. Deje endurecer y corte porciones en forma de circulos Este me lo enseño mi hermana y es bien facil y delicioso 2 tazas de haria para Pancakes o Hot cakes 2 tz de leche 2 tz de aceite o mantequilla 8 huevos (yo uso 6) todo esto lo licuas y pones en un molde ligeramente enmantequillado y enharinado aparte una lata de piña ( o la fruta de tu preferencia) en almibar le pones rodajas de piña en almibar o durazno en almibar a la mezcla y la metes al horno por una hora 1 lata de leche condensada esta la mezclas con el almibar que quedo y bañas tu pastel PAY DE LIMON *** Ingredientes: 1 Trasto Donde Ponerlo 1 Lata de Carnetion Clavel 1 Lata de La Lechera 1 Paquete de galletas Maria 6 Limones 1 Refrigerador 1 licuadora Y Muchas Ganas!!!!! Pasos: En la licuadora vierte la lechera y el carnetion con el jugo de limon. deje enfriar un poco. mezcle bien y extienda el dulce sobre un platón engrasado. mientras disuelves la grenetina en agua caliente. . y echar en la liqcuadora. Batir los huevos. la lechera. un cuarto de crema. Poner en un recipiente hondo la leche condensada. Lo dejas enfriar fuiera del horno. viertes la mezcla en una base para pie (la puedes comprar o hacer tú mismo con galletas María molidas y mantequilla) Lo horneas a 190°C por aprox. el jugo de los 6 limone. sin parar de remover y pasarlo por un colador. de agua y una corteza de limón. y lo metes en el refrigerador por varias horas. dulce de leche o lo que quieras un paquete de galetas marias. es delicioso: Dos paquetes grandes de queso Philadelphia. una lechera. una barrita de mantequilla pulverizas las galletas. si quiere se puede agregar al momento de servir caramelo. y listo lo metes al refri un rato y queda delicioso Flan al microondas Ingredientes : 4 huevos 1 limón 1 bote pequeño de leche condensada 1/2 litro de agua azúcar para caramelizar el molde Receta : 1. un sobre de grenetina. 6 limones.. Te lo comes solito o le pones mermelada. 2. Verter en la flanera caramelizada la mezcla de huevos y leche y cocerlo tapado 14 minutos al 50% de potencia. no le eches los cuatro a la vez. y las amasas con la mantequilla hasta hacerla una pasta. Se deja reposar se mete a la nevera y se sirve frío.o. cuando todo esto este mezclado lo viertes sobre la capa de galleta. Caramelizar con el azúcar una flanera para m. añadir la leche caliente. se lleva al horno precalentado 250º C. · 1 taza de leche · 1 huevo. junto con la grenetina ya disuelta. · 1 lata nata . la crema. mezclarlo bien y cocerlo en el microondas 3 minutos al 100%. que hay que expandir uniformemente por un platon. Le agregas 4 huevos. 1/2 l. durante 20 minutos. 50 min o hasta que lo veas ligeramente dorado. 3. Dejarlo enfriar antes de desmoldarlo ----------------------------------------… Postre rápido de leche · 1 tarro grande de leche condensada. pero velos batiendo uno por uno. Metodo: Se baten todos los ingrediente batidora o licuadora por 2 minutos y se vierten en un molde refractario previamente engrasado. y la ralladura de 2. bates bien el queso en la batidora hasta que quede muy cremoso despues le agregas 1 taza y media de azúcar y lo sigues batiendo. durante 3 minutos al 100%. Le agregas a la mezcla el jugo de un limón (sigue batiendo) .lo metes al refri y esperas por media hora pie de queso. hasta que esté ya bien frío. pero eso lo puedes regular. por lo menos tres horas antes de servir. el Mendicrim y la esencia de vainilla.----------------------------------------… Mousse de chocolate negro Ingredientes : 200 gr. Se puede añadir.2 tazas de cafe amargo . Ingredientes: . También se puede añadir una cucharada de coñac el tiramisú. una cucharadita de un café soluble. hasta que esté derretido. Consejos : Si se quiere que la mousse quede más suave. incorporar las claras muy suavemente. . Añadir el chocolate. Poner la mousse en una ensaladera de cristal y meter en la nevera.1 lata de Leche Condensada. se le puede añadir nata montada.2 cucharaditas de esencia de vainilla . Por otro lado hidratá la gelatina sin sabor con las 4 cucharadas de agua fria. de mantequilla un pellizquito de sal Receta : Poner en un cazo el chocolate partido en trozos con la leche.1 sobre de gelatina sin sabor .Galletitas Vainilla .1 pote de Mendicrim de 400 g. al baño María. en el momento de cocer la leche. . y suprimir una clara. No a todos les gusta. Por ultimo incorpora la Crema de Leche y mezcla bien. moviéndolo sin dejarlo hervir.4 cucharadas de agua fria . calenta sin que hierva y agrega inmediatamente a la preparación anterior.cacao o chocolate (puede ser el Aguila) rallado para decorar Preparación: Mezclá la Leche Condensada. Mezclar las yemas en una ensaladera con el azúcar y batir bien hasta que quede espumoso. de leche 3 yemas de huevos 4 claras de huevo 3 cucharadas soperas de azúcar molida 75 gr. Retirar del fuego e incorporar en trozos pequeños la mantequilla. no el light) . (el Original. remover muy bien y dejar enfriar. cuidando que adquieran un tono uniforme. Batir las claras a punto de nieve muy firme con un pellizquito de sal. Separar las claras de las yemas. creo que se debe al café. de chocolate sin leche (70% de cacao) 1 dl. Una vez enfriada la crema de chocolate. Colocá en una fuente rectangular las vainillas embebidas en el cafe (debes embeber las vainillas rapidamente para que no se desintegren).1 lata de Crema de Leche . Nuevamente haz una capa de vainillas y vierte el resto de la preparacion. colocá parte de la preparación.Una vez cubierta la fuente con las vainillas. Para la decoración utiliza el cacao y el chocolate picado espolvoreandolo sobre el postre .