1.- DATOS DE LA ASIGNATURA Nombre de la asignatura: Diseño de Sistemas Acuícolas I Carrera: Ingeniería en Acuicultura Clave de la asignatura: AQD-1009 (Créditos) SATCA 2-3-5 2.- PRESENTACIÓN Caracterización de la asignatura. Aporta al egresado los conocimientos teórico-prácticos para: El diseño y adaptación de biotecnologías, incluyendo la selección de equipos y materiales para el cultivo de organismos acuáticos considerando la sustentabilidad de los sistemas aplicados para elevar la producción. El diseño de proyectos de inversión del sector social y privado para fomentar el desarrollo acuícola y la administración de los recursos humanos, materiales y económicos de empresas acuícolas para optimizar la inversión. La aplicación de las normas y especificaciones nacionales e internacionales en las actividades acuícolas para la preservación del medio ambiente. La importancia de la materia de Diseño de Sistemas I, radica en la integración de competencias de asignaturas que le antecedieron y que como resultado será la base para el Diseño De Sistemas Acuícolas II, el alumno adquirirá las competencias necesarias para el diseño de instalaciones, selección de equipos y materiales, selección de sitios, así como de especies y biotecnologías para la producción acuícola. Intención didáctica. Se organiza el temario, en tres unidades, iniciando en la primera unidad con los estudios previos al diseño de sistemas acuícolas, partiendo del conocimiento necesario para la determinación de los mejores sitios para la ubicación de sistemas para la acuicultura. El siguiente conocimiento teórico-práctico requerido consiste en el conocimiento de la técnica para el levantamiento de planos topográficos y de diseño, pasando por los estudios de Mecánica de Suelos y terminando la unidad con la selección de los Sistemas de Producción más 1 1 Sistema de asignación y transferencia de créditos académicos estudios del comportamiento hidrológico de los diversos sistemas acuáticos. se concluye en la tercera unidad con los conocimientos teóricoprácticos que son indispensables en este tipo de proyectos o empresas como son el agua. tomar decisiones o resolver problemas. Y. habilidades de computación.adecuados de acuerdo con los resultados obtenidos en los estudios previos. en este caso de granjas. La actitud y responsabilidad del profesor es de suma importancia en el seguimiento del programa para la obtención de los mejores resultados. así como de la inversión del sistema en desarrollo. la capacidad de comprender y manipular ideas y pensamientos. la cual es el elemento primordial en cualquier sistema acuícola. por último. para lo cual. así como.COMPETENCIAS A DESARROLLAR Competencias específicas: Planear las estrategias de diseño de infraestructura acuícola en función de las características del sitio y de la especie Identificar las características de los materiales y maquinaria utilizados para la construcción de instalaciones acuícolas Competencias genéricas: Capacidades cognitivas. pasando por las obras de captación y almacenamiento. de búsqueda y manejo de información. 3. Los temas a considerar empiezan desde los estudios previos. los tratamiento del agua de acuerdo al uso que se le vaya a dar. Competencias instrumentales Capacidad de análisis y síntesis Capacidad de organizar y planificar Conocimientos generales básicos Conocimientos básicos de la carrera Comunicación oral y escrita en su propia lengua Conocimiento de una segunda lengua . introduce y capacita al alumno en el conocimiento de la diversa maquinaria y equipo utilizado para la construcción.. Destrezas tecnológicas relacionadas con el uso de maquinaria. El Ingeniero en acuicultura será el responsable directo del diseño y el seguimiento. laboratorios y ranchos acuícolas. La Unidad 2. Capacidades metodológicas para manipular el ambiente: ser capaz de organizar el tiempo y las estrategias para el aprendizaje. si bien no es necesario un conocimiento tan profundo como el de un Ingeniero Civil. hasta concluir con el uso de energías alternativas. programa de estudios DE LA Academia 30 propuesto en la DE INGENIERIA EN de noviembre 2009 al Reunión Nacional de ACUICULTURA 23 Abril 2010 diseño curricular de la Carrera de Ingeniería en Acuicultura 5. 4. enriquecimiento y elaboración del REPRESENTANTES IT de Boca del Río...OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO Planear las estrategias de diseño de infraestructura acuícola en función de las características del sitio y de la especie Identificar las características de los materiales y maquinaria utilizados para la construcción de instalaciones acuícolas .HISTORIA DEL PROGRAMA Lugar y fecha de Participantes elaboración o revisión Observaciones (cambios y justificación) Análisis. Solución de problemas Toma de decisiones. Competencias interpersonales • Capacidad crítica y autocrítica • Trabajo en equipo • Habilidades interpersonales • Capacidad de trabajar en equipo interdisciplinario • Apreciación de la diversidad y multiculturalidad • Habilidad para trabajar en un ambiente laboral • Compromiso ético. Maquinaría para compactación 2. Maquinaría para carga 2.5.1. Maquinaría para acarreo y transporte 2. Maquinaría para nivelación 2.1 Localización y selección del sitio 1.TEMARIO Unidad Temas Estudios previos 1 Subtemas 1.2 Levantamiento y planos topográficos 1.. Introducción 2.COMPETENCIAS PREVIAS • • • • • • • • • • • • Clasificación e identificación de tipos de suelos Propiedades hidráulicas de los suelos Diseño e Interpretar planos Mejoramiento mecánico de los suelos Propiedades químicas de los materiales Levantamientos topográficos de un terreno Propiedades físicas y químicas del suelo Granulometría y volumetría en suelos Cálculos de potencia de las bombas hidráulicas.8. Análisis de costo horario de maquinaría y personal 3.5 Selección de especies Selección del sistema de producción 2.3 Líneas de conducción 3. crustáceos y moluscos Administración de costos 7..2.1 Estudios y trabajos previos 3. Maquinaría para excavación 2.3 Estudio de Mecánica de Suelos 1.4.6 Análisis de corrientes y patrón de mareas 2 Selección de maquinaría y equipo para construcción 3 Sistemas de suministro y distribución del agua .3.6.6.7. Fuentes de agua apara acuicultura Manejo de cultivos de peces.2 Obras de captación 3. Maquinaría para desmonte y limpieza 2.5 Distribución del agua 3.4 Regulación y almacenamiento 3.4 Fuente de abastecimiento y calidad del agua 1. topográficos. procedimentales y actitudinales). selección y análisis de información en distintas fuentes. presentaciones electrónicas.8 Equipo mecánico 3. mano de obra.9 Sistemas constructivos en la conducción del agua 3.SUGERENCIAS DE EVALUACIÓN • Que en la evaluación se integren los tres tipos de contenidos (conceptuales. así como con las prácticas de una acuicultura sustentable. organizadores gráficos (Mapas conceptuales. reportes. la integración y la colaboración de y entre los estudiantes. mapas mentales. la reflexión. diagramas. cuadros sinópticos. términos técnicos. Elaboración de los planos correspondientes del levantamiento topográfico y Mecánica de Suelos Procesar los datos obtenidos de los antecedentes del terreno y elaborar los planos correspondientes Cotización de materiales.12 Análisis de costos 8. distribución y tratamiento de agua 9. conducción. maquinaría.10 Sistemas de protecciones anticorrosivos 3. . Localizar aéreas de con potencial de desarrollo acuícola través de un estudio de mecánica de suelos. • Que la evaluación contemple además de la evaluación del profesor. Fomentar actividades grupales que propicien la comunicación. equipo y herramientas Relacionar los contenidos de la asignatura con el cuidado del medio ambiente. informes... tablas.3. Se recomiendan los siguientes instrumentos de evaluación: • Resúmenes.SUGERENCIAS DIDÁCTICAS • • • • • • • • • Propiciar actividades de búsqueda. cuestionarios. síntesis. ensayos. la coevaluación y la evaluación grupal. SIC y localización de las fuentes de agua Seleccionar la maquinaria y equipo para acondicionar los sitios con potencial acuícola Diseñar sistemas de captación. el intercambio argumentado de ideas. • Que la evaluación contemple la recopilación de evidencias de aprendizaje suficientes para que el alumno tenga la certeza de que ha adquirido o desarrollado sus competencias.7 Tratamiento del agua 3.11 Energías alternas 3. diálogos. Reporte de practicas de campo y laboratorio Participación en debates. Informe de una investigación documental. • Elaborar planos topográficos de sitios. foros. Criterios de evaluación: • • • • • • • los lineamientos y Participación en clase. • Exponer los criterios empleados para conocer las fuentes de abastecimiento y el control de calidad del agua. Exámenes escritos 10. • Determinar en el grupo las conclusiones. entregar trabajos bajo parámetros que se establezcan en cada caso.UNIDADES DE APRENDIZAJE Unidad 1: Estudios previos Competencia específica a Actividades de Aprendizaje desarrollar Aplicar criterios para realizar • Investigar los conceptos fundamentales estudios previos de un terreno para de localización y selección del sitio del la acuicultura proyecto. • Exponer en diapositivas el procedimiento para la selección del sistema de producción..cuadros comparativos). Exposición oral y escrita de trabajos de investigación documental y de campo. • Realizar un resumen Unidad 2: Selección de maquinaría y equipo para construcción Competencia específica a desarrollar Actividades de Aprendizaje . Realización de ejercicios prácticos. Adalberto.org/FI/CDrom/FAO_Training/FAO_Training/General/x6708s/x 6708s00. Pillay. compactación de suelos. 4. México. Construcción de estanques. Editorial Alfa Omega. México. Editorial Mc Graw Hill. Costos y tiempo en construcción. conducción. México 1996. ftp://ftp. líneas de conducción del agua. Alfonso. 2.FUENTES DE INFORMACIÓN 1. Editorial Limusa.HTM 5. Shetty. 2001. R. Programa para la Formación de Acuicultores en el Centro Regional Latinoamericano de Acuicultura. FAO. Suelos. 7. ONU-FAO. 1996. Visitar empresas en donde se realizan movimientos de tierra con maquinaria. Métodos sencillos para la acuicultura. 9. Acuicultura. Suárez Salazar. capacitación. Editorial Limusa. 1999. 11. Editorial AGT Editores. • Diseñar tipos de obras de captación del agua. capacitación. Et. México. Al. Fundamentos de la Mecánica de Suelos. Analizar las características de la maquinaría y equipo para excavación. http://www. Miguel. ONU-FAO. 3.fao. regulación y almacenamiento del agua.. FAO. 6.org/docrep/l8156s/l8156s07. Topografía. P. • • • • Investigar en empresas de construcción la maquinaria para el movimiento y nivelación de suelos. Editorial Limusa. agua • Realizar un análisis de costo de un sistema de conducción de agua. Cool Morales. México. 8. 1997Juárez Badillo. 1996. 1996. Acuicultura marina animal. Unidad 3: Sistemas de suministro y distribución del agua Competencia específica a Actividades de Aprendizaje desarrollar Identificar las características de los suelos para el diseño de los • Investigar los principales estudios sistemas de captación. México.Seleccionar la maquinaria utilizada en el movimiento. Introducción a la teoría general de la administración. compactación y nivelación de suelos para la construcción de granjas acuícolas. México.fao. 1997. Analizar el procedimiento del costohorario de la maquinaría o equipo y personal. Chiavenato.C. necesarios para los trabajos previos en almacenamiento y distribución del la conducción del agua. T. Montes de Oca. V.htm . Elaborar los problemas del movimiento de tierras y su solución. Visita a un proyecto acuícola en construcción.PRÁCTICAS PROPUESTAS • • • • • • • • Obtención de pruebas de calidad en concreto hidráulico. 1997. Acuacultura..10. Wheaton. Diseño de una planta de tratamiento de agua. 12. Diseño de un sistema de conducción de agua. Elaborar los análisis de costos de maquinaría y personal. Visita a una Planta de concreto. Visita a empresa de construcción. . Diseño y construcción de sistemas acuícolas Editorial AGT editores. H.
Report "O IACU-2010-212 Diseño de Sistemas Acuicolas I.doc"