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ASOCIACIÓN UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUANBAUTISTA ESCUELA DE ESTOMATOLOGIA TEMA “Plantas medicinales en el uso odontológico” INTEGRANTES : Ivan Tapia Victoria Herebia Zoila Irina Pizarro Bet PROFESOR CICLO DE ESTUDIOS : : 2016 INDICE II I. INTRODUCCION 1 II. ENFERMEDADES BUCALES Y PLANTAS MEDICIONALES. 2 III. PLANTAS MEDICIONALES PERUANAS EN LA ODONTOLOGIA EN EL PERÚ 3 3.1 Ajo (Allium sativum) 3 3.2 Muña (Minthostachys mollis Griseb) 4 3.3 Llanten (Plantago major L) 5 3.4 Matico (Piper angustifolium) 6 3.5 Aloe vera (Aloe vera) 7 3.6 Tara (Caesalpinea spinosa Kuntze) 10 3.7 Toronjil (Melissa officinalis) 11 3.8 Geranio (Pelargonium x hortorum) 12 3.9 Clavo de Olor (Eugenia Caryophyllus) 14 IV. SUSTANCIAS VEGETALES CON PROPIEDADES ANTIMICROBIANAS 16 V. METODOLOGIA DE INVESTIGACION FITOQUIMICA DE LAS PLANTAS MEDICINALES. 18 5.1 Etapa 1: Caracterización Fito química preliminar. 18 5.2 Etapa 2: El estudio de las especificaciones de la calidad del extracto. 19 5.3 Etapa 3: Aislamiento y elucidación estructural del principio activo 20 5.4 Etapa 4: Las especificaciones de la calidad del fitomedicamento. 20 VI. CONCLUSIONES 21 VII. BIBLIOGRAFIA 22 VIII. ANEXOS 23 entre otros.I. conocidos como países mega diversos. En nuestro medio. INTRODUCCION El Perú está considerado entre los 12 países de mayor diversidad biológica de la Tierra. Este conocimiento permitirá determinar los principios activos de las plantas medicinales y estudiar su actividad en el organismo para después aislarlos. El uso de las plantas es de gran importancia en la medicina tradicional. tanto por el número de especies y de recursos genéticos como por la variedad de ecosistemas. En la presente monografía conoceremos las plantas medicinales que son usados para tratamientos dentales. obtenerlos y avalar los usos que la medicina popular le atribuye a diversas especies vegetales. 1 . pasta dental. soluciones tópicas. Los beneficios que ofrecen a la población son mejores tanto en el aspecto terapéutico como económico. así tenemos: los enjuagues bucales. algunas plantas medicinales en el área de salud dental están siendo utilizadas en diversas formulaciones farmacéuticas. colutorios. El conocimiento científico de ciertas especies es desconocido y es necesario que aprendamos a investigar los recursos naturales. pero con los métodos y requerimientos técnicos que la ciencia actual exige. - Aftas: Afecta sobre todo las encías. arrayán. Se aplican cataplasmas de higos o de otras plantas para acelerar la maduración del flemón o absceso. regaliz. - Flémon Dentarío. bistrota. sanícula. es la primera fase del proceso digestivo. calma el dolor. La boca contiene una gran variedad de gérmenes. analgésico. La importancia de la boca para la salud deriva de la Masticación. epilobio. de la estomatitis. Hay una serie de enfermedades bucales que podrían ser tratados mediante plantas medicinales: - Estomatitis: La inflamación de boca se manifiesta mediante un enrojecimiento de la mucosa acompañado en ocasiones de ulceraciones o llagas. la piorrea. Clavo: antiséptico. 2 . desinfecta la mucosa. serpol. tomillo. zarza. hidrastisnogal. Higuera: favorece la cicatrización y maduración de las heridas. milenrama. Enjuagues con la infusión de pétalos. clavero. Los enjuagues bucales con plantas medicales pueden contribuir significativamente al tratamiento a la prevención. Estos microorganismos pueden causar infecciones graves y estados tóxicos que repercuten el organismo. castaño. - Dolor de las muelas. Cariofilda: desinflama. Amapola: sedante y analgésico.II. llagas y otras afecciones bucales Plantas Medicinales: Agrimonia. ENFERMEDADES BUCALES Y PLANTAS MEDICIONALES. fresal. la punta de la lengua y la cara interna de los carillos. quino. roble. salvia. cariofilada. Plantas Medicinales: Aliso. Los dientes pierden su sujeción y se caen.- Piorrea Quiere decir “derrame de pus”. el ajo tiene el bulbo sólido formado de bulbillos limitados por dos caras planas y una convexa.5 g 4.2g 2. actividad antiparasitaria. Alicina en su forma pura mostro: actividad antibacteriana contra una amplia gama de bacterias Gramnegativas y Gram-positivas. Clavo flor ………………….3g 3. Azafrán estigmas ………. granado.. Hoja de Eucalipto ……. estomáticas y carminativas: 1. Tomar 20 gotas en una cuchara con azúcar después de las comidas. ratania. III. Alcohol 96 % ……….1 Ajo (Allium sativum) El ajo cuya denominación científica es Allium sativum L. bistorta. Plantas medicinales: Cariofilada. roble. quino. puntiagudos en ambos extremos. Enebro fruto ……………. lentisco. 3 . Pertenece a la familia de las liliáceas. tiene una variedad de  actividades antimicrobianas.. y la actividad antiviral.. haya. incluso algunos de los principales parásitos protozoarios intestinales humanos tales como Entamoeba 20 histolytica y Giardia lamblia. especialmente frente a Candida albicans.10 g 5.. incluyendo cepas resistentes a múltiples   fármacos enterotoxicogenos de Escherichia coli.. PLANTAS MEDICIONALES PERUANAS EN LA ODONTOLOGIA EN EL PERÚ III. Uno de los principios activos del ajo fresco picado. alamo negro - Halitosis (Mal aliento) Gotas antisépticas. la actividad antifúngica.200 m Dejar macerar durante 8 días. también se extiende su uso en la medicina tradicional a nivel local. Streptococcus. y la ARN polimerasa. Salmonella. debido a los aceites esenciales que se encuentran en sus hojas. la tiorredoxina reductasa.5 Estas cualidades han sido recientemente estudiados. El aceite esencial fue sometido a cromatografía de gases y sus principales componentes resultaron ser trans mentona y pulegona. (2005) en su Tesis “Determinación de la actividad antibacteriana “in vitro” de Minthostachys mollis Griseb (Muña) frente a bacterias orales de importancia estomatológica”. alcohol deshidrogenasa. Bacillus. Klebsiella. ya que se están estudiando las propiedades antifúngicas de Minthostachys mollis. Sus propiedades han dado lugar a muchos estudios recientes en el campo de la medicina y la farmacología.2 Muña (Minthostachys mollis Griseb) Minthostachys mollis es de considerable importancia para los pueblos andinos. por ejemplo. Clostridium y Mycobacterium tuberculosis III. La investigadora concluye que el aceite esencial presentó actividad antibacteriana frente a seis microorganismos de la flora oral. histolytica. El principal efecto antimicrobiano de alicina se debe a su reacción química con los grupos tiol de las enzimas diferentes. La 4 . que puede afectar el metabolismo esencial de la actividad proteinasa de cisteína implicados en la virulencia de E.7%. Diversas preparaciones del ajo se ha demostrado que exhiben un amplio espectro de actividad antibacteriana contra bacterias Gram negativas y Gram positivas como especies de Escherichia coli. Díaz Ledesma K. Las especies durante mucho tiempo ha sido explotada por su eficacia contra los problemas de los aparatos respiratorios y digestivos. También se utiliza por sus propiedades antibacterianas en la conservación de alimentos almacenados. talluelos y flores de Minthostachys mollis Griseb (muña) cuyo rendimiento fue de 0. Proteus. Se obtuvo el aceite esencial mediante la técnica por arrastre de vapor de las hojas verdes. La planta se utiliza para preparar salsas y tés en diferentes cocinas andinas regionales. Staphylococcus. salen de una roseta basal con 3 a 6 nervaciones longitudinales que se estrechan y continúan en el peciolo. Tiene un rizoma corto con muchas raicillas de color amarillo. García Huamán G.amoxicilina de 30 µg fue utilizada como control positivo y el agua como control negativo. respectivamente. Alcanza los 30-50 cm de altura. Las flores. Las hojas. El fruto es un pixidio. (2003). tanto del llantén como de las semillas de citrus. se producen en densas espigas cilíndricas que aparecen en mayo-octubre. 16. bronquitis y asma Por vía externa en forma de compresas para tratar quemaduras y   úlceras.” Indica que: Primero se obtuvieron los extractos secos por separado. emoliente y cicatrizante. Lactobacillus spp y Actinomyces spp con una media de 20. Las semillas son de color pardo. Streptococcus mutans. Los extractos secos (5 g de 5 . tiene un limbo oval.3 Llanten (Plantago major L) Es una planta herbácea perenne con el tallo no ramificado. jarabe o extracto fluido para combatir los  catarros.13 mm. expectorante.38 mm y 11.00 mm de diámetro en su halo de inhibición. de color verde blancuzco. algo dentadas. previamente las especies vegetales fueron maceradas con etanol al 80%. En su tesis “Respuesta tisular a una pasta tópica a base de Plantago major L. La propiedad antimicrobiana se debería a las sustancias terpenoides presentes en el aceite esencial de Minthostachys mollis . 14. y Citrus paradisi en gingivitis inducida en lagomorfos. Se utiliza en decocción. III. Es diurético. Propiedades:  Contiene mucílagos y ácido silícico que se utiliza como remedio   pectoral.42 mm. En gargarismo alivia las anginas. 18. Las pruebas de sensibilidad in vitro de estas tres sustancias demostraron que la bacteria más sensible al aceite esencial de la muña fue el Fusobacterium nucleatum seguido de Actinobacillus actinomycetemcomitans. En colirios se usa para la conjuntivitis y la inflamación de los párpados.50 mm. A los 32 conejos se provocó gingivitis a nivel del margen gingival superior e inferior de incisivos centrales. Es nativa del sur de México. sin 5 embargo. La acción fue evaluada luego de uno. reparación de las fibras de colágeno. continúa la vasodilatación y hay pérdida de fibras de colágeno. y gran parte de los bosques tropicales de 6 . Los resultados establecieron que luego de un día de tratamiento con la pasta se observa respuesta celular severa y no se evidencia el efecto antiinflamatorio. por lo que se recomienda usarla en lesiones bucales. árbol de hoja perenne . cinco y siete días. concluye que no hay necrosis o exacerbación de la inflamación de la mucosa gingival expuesta a la pasta tópica. III. Matico es un tropical. muchas de las tribus nativas usan matico hojas como un antiséptico. posteriormente. con un alto porcentaje de respuesta celular leve. arbustiva árbol que crece a la altura de 6 a 7 metros (20 a 23 pies). a los cinco días continúa la resolución de la inflamación con el uso de la pasta. se requiere de mayores investigaciones.4 Matico (Piper angustifolium) En la selva tropical del Amazonas. no presenta respuesta vascular y las fibras de colágeno se encuentran conservadas. tales como aquellos para los que cubeb menudo se prescribe. luego de tres días se detecta un alto porcentaje de casos con respuesta celular moderada. y en la práctica europea en el tratamiento de las enfermedades de los órganos genitales y órganos urinarios. y disminución de la vasodilatación y la respuesta vascular. se utiliza para parar las hemorragias y el tratamiento de las úlceras. Después de 15 días de producida la gingivitis se procedió a la aplicación de la pasta mediante un hisopado por un período de dos minutos sobre 32 superficies correspondientes al margen gingival superior vestibular de incisivos superiores de los 32 conejos. con la lanza en forma de hojas que son de 12 a 20 centímetros (5 a 8 pulgadas) de largo. el Caribe . tres. lo que indica una buena aceptación de los tejidos mucogingivales. Además. A los siete días se reduce el infiltrado inflamatorio celular. En Perú.llantén y 10 g de citrus) fueron utilizados para preparar 100g de pasta tópica. aunque matico es notorio por la desecación del suelo en las zonas en las que es invasiva. De las hojas básicamente se obtienen dos compuestos: Gel.América del Sur . como para los puestos de combustible y la cerca. utilizado por los residentes locales para una miríada de usos. Las plantas más expuestas al sol fabrican menos pulpa y más látex. que se obtiene por extrusión de la parte interna de las hojas. mientras que el sabor es amargo y desagradable. Se utilizó el aceite esencial de Piper angustifolium (matico) para comprobar su efecto fungicida sobre Candida albicans en prótesis dentales. De la pulpa se extrae un gel brillante y amargo. En algunas partes de Nueva Guinea . que es la porción mucilaginosa del parénquima tisular o mesófila situado en el centro de las hojas. lo cual indica que el uso del aceite esencial durante 15 días constituye una alternativa en el tratamiento de 6 candidiasis subprotésica . III. Al inicio de la investigación se encontró un promedio de 29 colonias aisladas a nivel del paladar y 318 colonias obtenidas de la prótesis. albicans. Polinesia y Melanesia e cultiva incluso en se zonas puede tropicales encontrar de en la Florida . la madera de esta planta es.5 Aloe vera (Aloe vera) El principio activo está formado por el jugo desecado de las células secretoras de las hojas. después del tratamiento con aceite esencial. A los 15 días. antes y luego de 5 y 15 días de tratamiento. Se Asia. A los cinco días después de haber aplicado el aceite esencial se encontró 14 colonias a nivel de las mucosas del paladar y 54 colonias de las muestras obtenidas de las prótesis. sin embargo. Vásquez Santa Cruz (2003).Hawaii y Puerto Rico . se observa que el número de colonias de la mucosa del paladar se redujo notablemente hallándose en la mayoría de casos ausencia de colonias de Candida albicans.Indica en su Tesis “Efecto fungicida del aceite esencial de Piper angustifolium en el tratamiento de candidiasis bucal subprotésica”. El olor es característico y fuerte. El efecto fue observado a través del número de colonias formadoras de C. En algunos países matico es considerada como una maleza invasora . 7 . previamente se lavó las hojas con agua. aminoácidos. entre el parénquima clorofítico y el mucilaginoso. En su Tesis “ Efecto de un enjuague bucal compuesto de Aloe vera en la placa bacteriana e inflamación gingival”. El aloe vera también tiene propiedades contra la psoriasis. es el zumo cuajado. En general. Tiene la propiedad de regenerar las células de la piel Tiene acción digestiva Tiene efecto depurativo Favorece la regeneración de tejidos internos Elimina hongos y virus Regenera las células de la piel Tiene efecto analgésico Protege el sistema inmunitario Posee acción antiinflamatoria Villalobos Octavio J. el látex se oxida y coge fácilmente una tonalidad marrón. Salazar C R y Ramírez G.          aceites.3 Acíbar o látex. Para extraer el gel de aloe. mucílagos. se eliminó la sustancia mucilaginosa de la pulpa y luego 8 . Se localiza en las células pericíclicas situadas cerca de los haces conductores inmediatamente por debajo de la epidermis. Identificaron y contrastaron los índices de placa (IP) e inflamación gingival (IG) en 40 individuos con diagnóstico de gingivitis. resultado de la incisión de las hojas. La fragilidad de algunos constituyentes del gel hace que sea necesario estabilizar el material reciente obtenido y preservarlo de la contaminación bacteriana. ácidos grasos (oleico y linoleico). mediante el empleo de 50 por ciento de gel y 35ml de glicerina para un litro de enjuague. del grupo B. Propiedades:  Contiene vitaminas A. taninos. minerales. C.(2001).Debe eliminarse previamente todo el contenido de antraquinonas que se ubican en el epidermis de las hojas. Si este proceso no se realiza. llamado acíbar (del griego: "jugo del áloe"). Formaron dos grupos (experimental y control) y la evaluación del tratamiento se realizó antes y después de 15 y 30 días de uso continuo de un enjuague bucal elaborado con aloe vera (sábila). se obtiene dejando fluir el líquido que sale de las hojas cortadas transversalmente y depositándolo de este modo en un recipiente mezclado con pulpa. es un sólido cristalino de color marrón y muy amargo. IG) en el grupo experimental a los 15 y 30 días de uso del enjuague elaborado con aloe vera con relación al grupo control tratado con un placebo. comprobaron que el Aloe vera reduce las inflamaciones de la boca. La acción enzimática de la bradiquininasa reduce el dolor y disminuye la dilatación de los vasos sanguíneos. También se preparó un enjuague placebo para el grupo control. El gel de aloe contiene bradiquininasa. Al usar el enjuague bucal a base gel de Aloe vera. observaron disminución de la cantidad de placa dentaria e inflamación gingival. después de cepillarse en la mañana y noche. en 1997. Señala que dentro de los componentes del gel de Aloe se encuentran polisacáridos y uno de ellos es el acemanano. usan un extracto de Aloe para el tratamiento de la enfermedad periodontal inyectándolo en el lugar del diente afectado. Levenson y col. en 1976. Los resultados indicaron una significativa disminución de los valores de los índices (IP. vera es un estimulador biogénico Zimmerman en 1973 realizó una investigación evaluando la capacidad del Aloe vera para matar o controlar varios microorganismos responsables de patologías dentarias. Actúa sobre el péptido bradiquinina a (8. concluyendo que el A. en 1982. Concluyeron que el gel de aloe utilizado bajo la forma de enjuague bucal al 50 por ciento disminuye la cantidad de placa y la inflamación gingival. durante 30 días. según esto 9 .se extrajo el gel libre de agua. concluyendo que tiene un amplio espectro antibacteriano. y Hirata y col. Villalobos y col. La forma de empleo fue indicado para uso continuo por 30 segundos. (1994).9) nivel de su extremo carboxiloterminal. Segura L. Fujita y col. fundamentales en el proceso de curación. Las propiedades antiinflamatorias del gel de Aloe vera. además de ser antiinflamatorio. garganta y encía. debidas a la acción de la bradiquinasa explican. la cual ejercería la acción antiinflamatoria a nivel gingival . Robson y col. el cual induce la proliferación de células fibroblásticas que aumentan la proporción de la actividad metabólica y replicación celular. en Rusia. (1959). comparándolo con el hidróxido de calcio. Se distribuye en el norte de América del Sur y de África. y no se evaluó su efecto en conjunto. esta propiedad no es la más aprovechable. Propiedades: contiene polisacáridos derivados de la manosa (mucílagos neutros). Menciona en sus Tesis “Estudio clínico experimental con Caesalpinea spinosa Kuntze “Tara” en el Centro de Salud Max Arias Schreiber 1999” . la disminución de la inflamación gingival.autores. En el campo de la Endodoncia. Garnick y col. al ser colocados en el lecho quirúrgico luego de realizada la exodoncia. realizaron cultivos a la semana de la medicación.(199). se ha evaluado la actividad del gel de Aloe en la curación de úlceras aftosas. afirmando también que la actividad antimicrobiana posiblemente esté asociada a éste resultado. determinando que el efecto bactericida del gel de Aloe vera fue estadísticamente menor que el hidróxido de calcio. no obstante.. C. el tamaño y dolor de las úlceras. reducen la incidencia de osteitis alveolar. spinosa es cultivada como fuente de taninos y también es cultivada como planta ornamental debido a sus coloridas flores e inflorescencias. Maguire y col. III. Rojas Rueda J. en 1996. Sin embargo no pudieron demostrar alguna efectividad consistente. reportó que la Caesalpinea spinosa 10 . spinosa se encuentra en la familia de las Fabaceae. C. Estos autores evaluaron su capacidad bactericida.6 Tara (Caesalpinea spinosa Kuntze) Caesalpinia spinosa (Molina) Kuntze. examinaron los efectos bactericidas del gel de Aloe vera como medicamento intraconducto. comúnmente conocida como tara es una leguminosa de porte arbóreo o arbustivo natural del Perú. Utilizando un preparado que contenía Aloe vera. Galactomanano soluble con una relación galactosa manosa intermedia entre la goma de algarroba y el guar. También se ha demostrado que el uso de preparados que incluyen derivados del gel de Aloe. encontraron cambios en el intervalo de ocurrencia entre lesiones. Por otro lado. Chile y Colombia. se utiliza en infusión como tranquilizante natural. melisa u hoja de limón (Melissa officinalis) es una hierba perenne de la familia de las lamiáceas. ataques de ansiedad. El estudio se realizó con 20 pacientes con diagnóstico de gingivitis crónica. elaboraron un preparado con esta hierba medicinal.7 Toronjil (Melissa officinalis) El toronjil.Kuntze “Tara” aplicada en forma tópica y como enjuagatorios logra eliminar eficazmente los indicadores clínicos de la gingivitis crónica. Se consume sobre todo en infusión ligera Los frailes Carmelitas. a propiedad medicinal más conocida es la de ser sedante. Propiedades: Las partes herbáceas poseen un intenso aroma a limón cuando se machacan. citronelol . y su aceite esencial se aprovecha en perfumería. Es un excelente digestivo que genera un aumento de la producción de jugos gastrointestinales. citral y geraniol. Se formaron dos grupos. síncopes. citronella. 11 . no se le aplicó medicamento tópico durante los 12 a 14 días que duró el tratamiento. Señaló que se necesita menos tiempo para tratar un paciente con gingivitis crónica aplicándole “tara” como enjuagatorio en comparación con el mayor tiempo que se utiliza con el grupo control sin aplicar el medicamento tópico III. El grupo control fue tratado con destartaje e higiene. que es utilizada todavía en la actualidad para combatir desmayos. lo cual favorece la digestión. Apreciada por su fuerte aroma a limón. debido a su contenido en terpenos. uno experimental y otro control. Se utilizan en aromaterapia. higiene y aplicación de “tara” como medicamento tópico durante seis a ocho días demostrándose la eficacia de los taninos pirogálicos como componentes químicos de la tara. se emplea en la reanimación de desmayados y como calmante natural. Se le atribuyen propiedades antispasmódicas. en el siglo XVII. El grupo experimental fue tratado con destartaje. debido a que es muy útil para tratar casos de nerviosismo o ansiedad así como en casos de insomnio. etc. nativa del sur de Europa y de la región mediterránea. conocido como agua del Carmen. el toronjil favorece la eliminación de los gases acumulados en el tubo digestivo. subarbusto y herbáceo. Bernabé Ortiz E. El geranio común originalmente estaba incluido en el género Geranium. geranio común o geranio de jardín. Es vulnerario es decir sirve para curar heridas. En sus Tesis “Efecto del extracto etanólico de Melissa officinalis (toronjil) en la modificación de la conducta del niño ansioso en la consulta dental”. Se consume sobre todo en infusión ligera. H. generalmente conocida como malvón. (2009). como lo dispuso Linnaeus. contra placebo en el comportamiento de niños ansiosos de 6 y 7 años de edad. hábito de de crecimiento naturaleza perenne natural de Norteamérica. Perú). Villegas Vilchez LF. con dearbusto. Evalua el efecto del extracto etanólico de Melissa officinalis (toronjil). Esta separación finalmente se da con base en las diferencias de las flores y lascápsulas de semillas. durante el examen clínico dental. familia Geraniaceae. Su efecto es más intenso si se utilizan hojas recién cortadas. cardenal. Pertenece a las Dicotiledóneas. Se conformaron 3 grupos. Pardo Aldave K. Materiales y Métodos: Ensayo clínico randomizado a doble ciego en el cual participaron 90 niños (51 niñas y 39 niños) provenientes del Centro Materno Infantil de Zapallal (Lima. Bailey. es utilizada en jardinería como planta decorativa. que fue diagnosticada con la Escala de Imagen Facial.8 Geranio (Pelargonium x hortorum) Pelargonium hortorum L. Los participantes no tenían experiencia odontológica previa y presentaban ansiedad dental. a dosis de 3 y 6 mg/kg. Propiedades: 12 . hasta que en 1738 Johannes Burman introduce el nombre Pelargonium. de los cuales los 2 primeros recibieron una dosis única por vía oral del extracto etanólico (3 y 6 mg/kg respectivamente) mientras que el grupo restante recibió placebo. Díaz Pizán ME. III.Como carminativo. Si bien es cierto el geranio es una especie originaria de Sudáfrica. antidepresivo y diurético. tiene propiedades diuréticas.  Buen relajante nervioso y se le utiliza también en masajes para tratamientos de tensión premenstrual. y en la menopausia. es útil en la sobreexcitación infantil. Es útil también en la sobreexcitación infantil por su acción normalizante sobre el sistema nervioso. enfermedades periodontales. especialmente contra la Escherichia coli enteropatógena. o en mezclas para masajes. reduce la congestión de las mamas. hongos. Posee una potente acción antiinflamatoria y cicatrizante. uno de los principales patógenos que causan diarrea en niños menores de un año. del tracto respiratorio y en la prevención del cáncer de colon. donde existen muchas variedades de este género.  Es un estimulante de las hormonas producidas por las glándulas suprarrenales. como úlceras. El aceite esencial de geranio tiene una potente acción antiinflamatoria. Se le atribuye virtudes analgésicas. Además. se ha adecuado muy bien al clima en casi todo el Perú.  Es apropiado para utilizarlo en baños de inmersión (diluido).  Por su acción estabilizadora sobre el sistema nervioso. Debido a 13 . hongos. úlceras. aftas de la boca e inflamación de las encías. De ahí sus propiedades benéficas en problemas dermatológicos como golpes. corta las hemorragias. alivia el agotamiento y alivia el estrés. También es considerado un buen antiséptico.  Sus activos combates las bacterias que atacan al intestino. Es muy utilizado en la preparación de cremas faciales. por lo es especialmente indicada en problemas de la piel. aftas de la boca e inflamación de las encías. desinfecta y cicatriza. relajantes y astringentes. y especialmente en Arequipa. Se lo usa para aliviar náuseas. dolores de muela y otras dolencias. además de sus usos culinarios. colutorios. El clavo de olor presenta un gran porcentaje de aceite de eugenol. dolores de estómago. antiespasmódicas y estimulantes. Aprendamos más sobre los beneficios y propiedades del clavo de olor. por lo que el clavo de olor es muy beneficiosa para la salud cardiovascular también. y ayudan a reducir los niveles de azúcar en sangre. un compuesto que previene la coagulación de la sangre. de hecho. analgésicas.  Otra propiedad del clavo de olor es que contiene flavonoides con beneficios antiinflamatorios y antibióticos. vitamina K.  En términos nutricionales. el aroma nos va a parecer familiar. extractos. el clavo de olor contiene altos niveles de manganeso. calcio y ácidos grasos omega-3 Esta planta se encuentra compuesta por un 20% de aceites volátiles. tiene propiedades anestésicas muy efectivas. afrodisíacas. anestésicas.9 Clavo de Olor (Eugenia Caryophyllus) El clavo de olor es una hierba aromática originaria de Indonesia con muchos beneficios medicinales que la hacen apta para usos terapéuticos. si olemos un clavo de olor. vitamina V. III.  El extracto de eugenol. Propiedades:  El clavo de olor posee propiedades antibacteriales. por lo cual se utiliza como anestesia en trabajos de odontología como tratamientos de caries y tratamientos de conducto. magnesio. potasio. lo cual motiva su aplicación en la elaboración de productos como la pasta dental. Uno de los compuestos claves para sus capacidades medicinales es el eugenol.sus propiedades medicinales tiene un amplio uso en el campo de la salud bucal. además. es un 14 . etc. La evidencia preliminar indica que un gel de clavo de olor de fabricación casera puede ser tan efectivo como el gel de benzocaína al 20%. Otra opción para aliviar este dolor es poner un poco de aceite de clavo en un trozo de algodón. especialmente del clavo de olor. A continuación. la nuez moscada. Para el caso del dolor dental. anestésico local. obtenido al mezclarlo con óxido de zinc en polvo. IV. antiinflamatorio y presenta efectos antibacterianos. Durante mucho tiempo los fármacos 15 . se ha usado como analgésico. las abuelas recomiendan poner un clavo junto al diente que está doliendo.líquido oleoso de color amarillo pálido extraído de ciertos aceites esenciales. Es difícilmente soluble en agua y soluble en solventes orgánicos. Cuando el dolor de muelas sea recurrente. La combinación con pasta de óxido de cinc es eficaz para la alveolitis seca (inflamación después de una extracción dental). Se utiliza como cemento dental para obturaciones temporales o provisorias y es popularmente conocido por su olor característico que es el clásico “olor a dentista” que tan nervioso pone a algunos de nuestros pacientes… El eugenol.SUSTANCIAS VEGETALES CON PROPIEDADES ANTIMICROBIANAS Las plantas medicinales han sido utilizadas desde épocas primitivas en el tratamiento de enfermedades. mientras acude al dentista puede enjuagarse la boca con una infusión de clavo de olor. retire el clavo y una vez fría utilícela como colutorio para enjuagarse. y la canela. y se mantiene ahí hasta que el dolor desaparezca. En Odontología se utiliza como eugenato de zinc. Llene de agua hirviendo una taza con dos botones florales de clavo y déjela reposar 15 minutos. el cual se colocará junto al diente que está produciendo la molestia. aún no se conocen muchos de los principios activos a los que se deben sus extraordinarias propiedades. a pesar de que han aumentado las investigaciones y estudios científicos acerca de las plantas medicinales. temperatura. los principios activos siempre están biológicamente equilibrados por la presencia de sustancias complementarias que van a potenciarse biológicamente entre sí. Griegos y Romanos pasaron a formar parte de la farmacopea medieval. entre otros. nunca ha dejado de tener vigencia. La mayoría de las plantas medicinales presentan efectos fisiológicos múltiples. debido a que poseen más de un principio activo. fueron el principal e incluso el único recurso del que disponían los médicos. éstos corresponden a compuestos químicos propios de la planta que están sometidos a una serie de variables físicas tales como: humedad del suelo. Muchas de las especies vegetales utilizadas por sus virtudes curativas entre los antiguos Egipcios. Esto hizo que se profundizara en el conocimiento de especies vegetales con propiedades medicinales y se ampliara la investigación a cerca de los productos que de ellas se extraen. la que más tarde se vio enriquecida por el aporte de los conocimientos del Nuevo Mundo. En las plantas. En el ámbito odontológico.naturales y sobre todo las plantas medicinales. así como el control de calidad aplicado a todas las fases de su elaboración y a los resultados clínicos observados en estudios han permitido que la Organización Mundial de la Salud (OMS) publique monografías sobre algunas de las plantas medicinales con mayor respaldo científico. nombre que se aplica al uso medicinal de las plantas. el importante crecimiento mundial de la fitoterapia dentro de programas preventivos y curativos ha estimulado la 16 . condiciones de luz. La fitoterapia. factores ambientales. La estandarización de estas variables. Sin embargo. Dichas plantas medicinales y los fármacos que utilizaban se siguen usando hoy en día. Se debe destacar que los fármacos a base de plantas medicinales presentan una inmensa ventaja respecto a los tratamientos químicos. no se acumulan en el organismo y sus efectos indeseables están limitados. Observó que algunas de esas sustancias tenían influencia en la adherencia de Streptococcus mutans a la superficie del diente. que complementan eficazmente el tratamiento convencional y en algunos casos hasta la reemplazan. publicó un trabajo a cerca de la acción antimicrobiana de ciertas plantas como el “green tea”. el objetivo de esta investigación es determinar la acción antibacteriana del extracto etanólico de propóleo peruano. las investigaciones confirman la relación existente entre la salud de la cavidad bucal con la salud en general. 17 . publicó un artículo sobre el efecto que tenía un extracto de plantas Nigerianas masticables sobre la placa bacteriana. METODOLOGIA DE INVESTIGACION FITOQUIMICA DE LAS PLANTAS MEDICINALES. Las principales enfermedades de la cavidad bucal están íntimamente relacionadas con microorganismos. Existe una serie de medidas preventivas para el control de la placa dental y día a día se incrementa los estudios relacionados con las sustancias naturales. La placa dental.investigación con el fin de avalar la actividad antimicrobiana de distintos extractos de plantas con el fin de ayudar en el control de la placa bacteriana y por consiguiente en la disminución de la incidencia de caries dental y enfermedad periodontal. que nos permite actualizarnos en las investigaciones realizadas de los extractos naturales utilizados en la actividad antimicrobiana en microorganismos cariogénicos. El 5 de octubre del 2007 la revista de Odontología Sanmarquina público un artículo de la Actividad antibacteriana in vitro del extracto etanólico de propóleo Peruano sobre Streptococcus mutans y Lactobacillus casei. V. Sachi et al 1993. sugiere como resultado que dichas sustancias muestran ser efectivas en reducir patología periodontal y halitosis. extracto de té negro “flavono flavor” sobre algunas bacterias bucales responsables de la caries dental y enfermedad periodontal. disminuyendo de manera significativa la cantidad de esta bacteria en la placa bacteriana dental. Wolinsky et al 1983. En los últimos años se han publicado una serie de artículos. conformación y control están íntimamente relacionados con los principales procesos bucales como la caries dental y la enfermedad periodontal. Desecación y molienda: la desecación al aire libre o en estufa a temperatura controlada de preferencia. siguiendo métodos farmacéuticos reconocidos (infusión. presentes en el extracto de mayor acción positiva 18 . índice de refracción. Tamizaje fitoquímico: es una prueba cualitativa para la determinación a priori de los metabolitos secundarios presentes en la planta. Los extractos pueden ser liofilizados. entre otros.). etc.V. se puede realizar ensayo de Dragendorff para reconocer la presencia de alcaloides. contenido de sólidos totales y contenido alcohólico del extracto. la prueba de Fehling para identificar azúcares  reductores.  Confeccionar un informe de la revisión bibliográfica sobre la composición química de la especie y en particular de la parte de la  planta a estudiar. decocción. altitud. pH. solubilidad. y fecha de recolección. Es aconsejable además preparar  extractos acuosos o hidroalcohólicos al 30 % y 80% v/v. Los extractos deben ser sometidos a pruebas de calidad y estabilidad en forma cualitativa y semicuantitativa. Recolección de la planta completa (anotar datos de hábitat.  Ensayos químicos más específicos de grupos funcionales que incluyan cromatografías con el fin de observar la naturaleza química de los metabolitos. Preparación de extractos lo más cercana posible a la forma de uso tradicional.2 Etapa 2: El estudio de las especificaciones de la calidad del extracto. menor de 37 ºC para conservar el contenido de aceite esencial y luego la molienda de la  muestra seca. Por ejemplo. densidad relativa. Existen muchos ensayos que permiten reconocer la presencia de los  componentes químicos en ella. Estas pruebas pueden ser caracteres organolépticos.1 Etapa 1: Caracterización Fito química preliminar.) y luego realizar la identificación  botánica. los cuales se emplearán para re V. maceración. clima. el ensayo de Sudán que reconoce compuestos grasos. etc. taninos. compuestos fenólicos.3 Etapa 3: Aislamiento y elucidación estructural del principio activo En esta etapa se ejecutará solamente cuando se considere de interés por los resultados alcanzados y por la factibilidad del mismo. Crear un procedimiento de extracción en mayor escala que tendrá como objetivo lograr suficiente cantidad de la sustancia activa para realizar  los estudios farmacológicos.4 Etapa 4: Las especificaciones de la calidad del fitomedicamento. Desarrollar métodos fisicoquímicos que permitan caracterizar farmacológicamente la planta o parte de la planta estudiada. Determinación de la estructura química del compuesto por métodos químicos y espectroscópicos d) (resonancia magnética nuclear. Saber determinar la concentración del extracto inicial y final. glucósidos. Desarrollar técnicas analíticas para la determinación de la concentración de los compuestos presentes en el extracto. Si el extracto se lleva a desecación. antioxidantes. clínicos y toxicológicos.  Aplicación de métodos de fraccionamiento en que se ensayarán técnicas de separación de mayor selectividad con aquellas fracciones  que tengan mayor actividad farmacológica. alcaloides. se puede cuantificar flavonoides. etc. proteínas. 19 . V. preclínicos. enzimas vegetales. calcular el peso de extracto seco obtenido que se utilizará en las pruebas cuantitativas. Por ejemplo. Uno o dos de ellos serán los responsables de la acción farmacológica que se quiere  investigar.farmacológicamente. Los más usados son la cromatografía de papel y la cromatografía en capa  fina con silica gel. con vista a su normalización V.  Se elaborará la forma farmacéutica más adecuada para el uso terapéutico para el cual se destine. etc). La cromatografía es como una huella digital correspondiente a la identificación química de una planta que depende del tipo de sistema de solventes y del tipo de fase fija. espectrometría de masas. para el tratamiento de gingivitis. cumpliendo con los estándares internacionales. mediante la información de la medicina tradicional y otra. aftas. enjuagues bucales. VI. Las dos etapas son importantes para obtener información de la especie vegetal en  estudio. cuantitativas (concentración y pureza de los principios activos) y fisicoquímicas. el cual incluye las pruebas farmacológicas. bajo la forma de preparados tales como pasta dental. en el cual se establecerá  las pruebas analíticas cualitativas.. pasta tópica. colutorios. etc. Pruebas microbiológicas. Las plantas medicinales son utilizadas en odontología de dos maneras: una. como fungicidas y antibacterianos. seguido de pruebas para estandarizar el extracto vegetal. odontalgias. CONCLUSIONES  El estudio de una planta medicinal empieza con la caracterización fitoquímica. procesos inflamatorios. Elaboración de un protocolo de control de calidad. 20 . Díaz Pizán ME. Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Salazar C R y Ramírez G. (1994).(199). BIBLIOGRAFIA  Díaz Ledesma K. Efecto fungicida del aceite esencial de Piper angustifolium en el tratamiento de candidiasis bucal subprotésica. y Citrus paradisi en gingivitis inducida en lagomorfos. Acta Odontológica. Lima  Mejía K y Rengifo E.  Pardo Aldave K. Tesis de licenciatura en Odontología. Villegas Vilchez LF. Determinación de la actividad antibacteriana “in vitro” de Minthostachys mollis Griseb (Muña) frente a bacterias orales de importancia estomatológica.(2000).(2009).(2001). Revista ACOFAR. Tesis de licenciatura en Odontología. Aplicaciones Farmacológica. Lima  Vásquez Santa Cruz (2003). Efecto del extracto etanólico de Melissa officinalis (toronjil) en la modificación de la conducta del niño ansioso en la consulta dental. (2005). Universidad de San Martín de Porres. Lima. 21 . AECI. Tesis de licenciatura en Odontología. Farmacodinámicas y Farmacocinéticas del Aloe vera.Universidad de San Martín de Porres. Venezuela  Segura L. Lima  Villalobos Octavio J. España  Rojas Rueda J. Tesis de licenciatura en Odontología.VII. Universidad de San Martín de Porres. Rev Estomatol Herediana. Lima  García Huamán G. Estudio clínico experimental con Caesalpinea spinosa Kuntze “Tara” en el Centro de Salud Max Arias Schreiber 1999. (2003). Bernabé Ortiz E. . Efecto de un enjuague bucal compuesto de Aloe vera en la placa bacteriana e inflamación gingival. Plantas medicinales de uso popular en la Amazonía peruana. Respuesta tisular a una pasta tópica a base de Plantago major L. Colombia VIII.ANEXOS Figura Nª1 – Secuencia de la Investigación Fito química. Fisiopatología de la caries dental. Adriana.(2000) Figura 2 – Metabolismos secundarios en plantas medicinales 22 . Rodríguez. Fuente: Mejía K y Rengifo E. Path physiology of dental caries. Universidad odontológica. Octavio Alberto.(2000). Gonzalez. estomalitis (beber ell cocimiento de hojas y Casearia Nea bero praecox grieseb Cedrela adorata Cedro L Crescentia cujeti colorado Tutumo Hojas flores). Conocimiento de hojas. Se aplica el aceite sobre Amor seco la cascara Hojas las muelas cariadas. frescas. Nombre Nombre Parte de la Científico popular planta Couropita Ayahuma empleada Yemas Aplicar localmente en la Foliares pieza dental Hojas Se mastican las hojas guianensis aublet Psidium guajava Guayaba Forma de empleo L. Se mastican las hojas en casos de dolor de muelas 23 . Maria Se debe el liquido y las hojas se colocan en la Anacardium occidentale Bidens pilosa L Marañon El aceite de zona adolorida. Piper peltatum L. Se usa en casos de afta. dolor de muelas.(2000) Tabla 1 – Plantas Medicinales del Perú usadas en Odontología.Fuente: Mejía K y Rengifo E. Halitosis Se mastican las hojas Resina para dolor de muelas Se aplica la resina para Hojas dolor de muelas. Analgésico Picus Insipida Ojé Latex de la dental Aplicación local de latex willd Tessaria Pájaro corteza Corteza fresco con algodón Analgésico dental integrifolia Artocarpus altiti bobo Pan de Raiz Enjuague bucales con el fosb Jathropa curcas Arbol Piñon Latex de la conocimiento de la raiz Se aplica un algodón blanco corteza empapado con latex Santa Hojas sobre la pieza cariada. Usado en caso de Congona Planta entera inaequalifolia gingivitis R&P Fuente: Mejía K y Rengifo E. Analgesico dental y Maclura tinctoria Planta dientes.Arg Dendropanax grado Ogu-isi Latex Despues de la extracción Hojas del diente aplicar el latex Fortalece los dientes tessmannii haras contra la caries. Se emplea la decocción Resina steudel destruye el diente Peperomia cariado.(2000) 24 .Croton lechlesi Palo de Muell. dentífrico y como blanqueador de Ephedra breana Pinco- phillippi pinco de las plantas en lavados Insira bucales.