1UNIVERSIDAD AUTÓNOMA METROPOLITANA IZTAPALAPA DIVISIÓN DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y DE LA SALUD DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA SALUD LICENCIATURA EN BIOLOGÍA EXPERIMENTAL MANUAL DE PRÁCTICAS MORFOLOGÍA Y ESTRUCTURA DE LAS ANGIOSPERMAS JACQUELINE CEJA ROMERO CARMEN DE LA PAZ PÉREZ OLVERA MARÍA EUGENIA FRAILE ORTEGA PAZ ALEJANDRA QUINTANAR ISAÍAS 2012 2 Práctica no. 1 MERISTEMOS Introducción En las plantas el crecimiento se produce a partir de regiones especializadas en la división celular llamadas meristemos. Los meristemos pueden clasificarse según su tiempo de aparición en: 1) Meristemos primarios. Son tejidos embrionarios y dan lugar a lo que se conoce como crecimiento primario (incremento en la longitud de la planta). El número de meristemos primarios en una planta puede ser muy grande y según la posición en la que se localicen, también son llamados meristemos apicales o meristemos intercalares. A partir de los meristemos primarios, se diferencian los meristemos derivados los cuales son: protodermis, meristemo fundamental y procambium que darán origen a los tejidos adultos de protección, fundamental y de conducción de la planta respectivamente. 2) Meristemos secundarios. Son meristemos que se originan de células ya diferenciadas que han pasado por un proceso de desdiferenciación. El crecimiento a que dan lugar este tipo de meristemos se denomina crecimiento secundario y se caracteriza por producir un aumento en el grosor de los órganos. El cambium vascular y el felógeno de tallos, ramas y raíces leñosas son ejemplos de este tipo de crecimiento. Objetivo Reconocer la ubicación y características de los meristemos primarios y secundarios en angiospermas Material Portaobjetos y cubreobjetos Navajas de afeitar 1 pipeta Pasteur 1 caja de Petri Pizeta con agua destilada Aceite de inmersión Papel seda Microscopio compuesto Microscopio de disección 3 Azul de toluidina Material biológico: Preparaciones permanentes de semillas de haba (Vicia faba) y ricino (Ricinus sp.). Preparación permanente de corte longitudinal de raíz de cebolla (Allium cepa). Ramitas tiernas de fresno (Fraxinus). Método 1.- En una semilla de haba (Vicia faba). a) Identifique al embrión y los cotiledones. Haga el esquema de la estructura completa. b) Con la ayuda del microscopio estereoscópico localice en el embrión la zona de la radícula y de la plúmula. Elabore el esquema correspondiente. 2.- Observe en el microscopio la preparación fija de semilla de ricino (Ricinus), que se le proporciona: a) Elabore el esquema de la semilla completa, identificando el embrión y los cotiledones. b) En el embrión localice los meristemos apicales del tallo y de la raíz. Esquematice y señale a cada uno de ellos. 3.- Observe en el microscopio compuesto la preparación fija con cortes longitudinales de ápice de raíz de cebolla (Allium cepa) que se le proporciona. a) Haga el esquema de la estructura completa y reconozca las zonas de división, alargamiento (elongación) y diferenciación (maduración). b) Vaya a la zona de división celular y observe qué fases de la mitosis puede identificar. Esquematice. 4.- Haga cortes transversales de la rama tierna de fresno (Fraxinus), tiña con azul de toluidina durante tres minutos, enjuague y observe al microscopio. a) Identifique el cambium vascular y el felógeno. Esquematice. Resultados Herrera. Biblioteca de la Universidad Central de Venezuela. 1966..¿Que es un meristemo secundario? ¿Qué tejidos origina? 5. 2006. México.¿Cómo diferencian el meristemo apical del tallo del de la raíz? 3. Omega. USA. Plant anatomy. España. 250 pp. W.. Fahn. Anatomía vegetal.En el meristemo de la raíz. & T. A. I. 779 pp. E. London. Barcelona. Ed. 113 pp. W. 2000.¿Qué es una yema foliar? ¿dónde se encuentra? Bibliografía Cutter. España.¿Qué características citológicas presentan los meristemos? 2. De la Paz Pérez O. Stevenson. señalando cada una de las estructuras estudiadas. 1976. Massachusetts. F. Caracas. Jensen. S. 1980. Benjamin Cummings. C. C. G. Anatomía vegetal. Addison-Wesley Pub. J. London. Part 1. . A. Cells and Tissues. Indique el tipo de colorante que usó y el aumento en que realizó sus observaciones. 356 pp. AGT Editor. 533 pp.. y J. Wiley & Sons Inc. 1976. Ceja R.. Barcelona. 1969. Mauseth. Cuestionario 1. London. F. Serie fundamentos de Botánica.4 Los esquemas del material observado. Blume. 4. Plant anatomy: experiment & interpretation. Plant anatomy. Harcourt Academic Press. zona de alargamiento y zona diferenciación. Anatomía vegetal. Ed. Ed.D. 1988.. K. Atlas de anatomía vegetal. Mortens. R. Anatomía de las plantas superiores. Esau. 560 pp. Dickison. Co. Integrative plant anatomy. A. Roth.... 1966. explique a qué hacen referencia los conceptos de zona de división. la epidermis es la capa más externa.5 Práctica no. regular la transpiración e intercambio de gases. cuando tiene distintos tipos celulares se le conoce como tejido compuesto. Es un tejido compuesto constituido generalmente por una sola capa con diversos tipos celulares. Sus principales funciones son proporcionar protección mecánica. entre los que se encuentran las células epidérmicas ordinarias. Si está constituido por un solo tipo de celular. Entre los distintos tejidos que constituyen el cuerpo primario de la planta. las células acompañantes. Material Portaobjetos y cubreobjetos Navajas de afeitar 1 aguja de disección 1 Pipeta Pasteur 1 caja de Petri Pizeta con agua destilada Aceite de inmersión Papel seda Microscopio compuesto Microscopio de disección Azul de toluidina . cuyas características son muy variables sirviendo algunas de ellas como carácter taxonómico. etc. glándulas. las células secretoras y distintos tipos de derivados epidérmicos (pelos. actuando como interfase entre la planta y su medio. almacenar y secretar diversas substancias. las células oclusivas. estructura y función común. Objetivo Reconocer las características de la epidermis y los distintos tipos celulares que la constituyen. se le llama tejido simple. 2 EPIDERMIS Introducción Un tejido es un conjunto de células con origen. escamas.). .Observe en el microscopio estereoscópico la superficie del peciolo de una hoja de hiedra (Hedera). a) ¿Qué tipo de tricomas presenta? b) Separe uno de los tricomas. observe al microscopio compuesto e identifique la epidermis. hiedra (Hedera).. Bromeliaceae (Tillandsia).6 Safranina “O” al 1% Material biológico: Hojas de malvón (Pelargonium sp. 4.. . Hule (Ficus elastica). tiña con azul de toluidina y diga de qué tipo es. Indique qué tipo de complejo estomático presentan y señale en un esquema las células oclusivas. conchita (Echeveria) y lirio terrestre (Iris).Observe las preparaciones fijas de clavel (Dianthus). clavel (Dianthus sp. b) Haga el corte transversal del pecíolo. Raíz de cebolla (Allium cepa) y de orquídea. 2. Esquematice.De la superficie de la hoja de Tillandsia que se le proporciona y con la ayuda de la aguja de disección separe con cuidado uno de los tricomas presentes. Hojas de monocotiledóneas y dicotiledóneas con tricomas. Preparaciones fijas de epidermis de conchita (Sedum).. tiña con azul de toluidina durante 1 minuto. 3. ¿Dónde surgen los tricomas? ¿De qué tipo son? Esquematice y señale las estructuras. Esquematice.). el poro y las células acompañantes. tiña con azul de toluidina y enfóquelo en el microscopio compuesto. a) La disposición de los tricomas sobre la hoja. coloque un cubre objetos.) y lirio terrestre (Iris). Método 1.Observe en el microscopio de disección la superficie de la hoja de geranio (Pelargonium sp.). enjuague con agua destilada. E. A. 6.7 5. 2006. enjuague y observe en el microscopio compuesto el número de capas que constituyen a la epidermis. C. y J. .. señalando cada una de las estructuras que lo conforman.Explique la diferencia entre epidermis. 2. Integrative plant anatomy.. Dickison.. De la Paz Pérez O. el tipo de colorante que uso. Omega. 7. exodermis y endodermis. 2000. Ed.Observe la superficie de la hoja de una monocotiledónea y una dicotiledónea y diga: a) ¿Qué tipo de tricomas se presentan? b) Identifique y determine qué tipo de complejo estomático. 1969. hipodermis..Observe el corte transversal de raíz de orquídea que se le proporciona. 250 pp. Barcelona. AGT Editor. Anatomía vegetal. tiña algunos de ellos con azul de toluidina..¿Qué son las células buliformes y en qué grupos de plantas se presentan? Bibliografía Cutter.. Esau. Cells and Tissues. Addison-Wesley Pub.Haga cortes transversales de la hoja de hule (Ficus elastica). ¿Investigue cuál es la función de este tipo de raíz? y esquematice. Massachusetts. Plant anatomy: experiment & interpretation. Cuestionario 1.Explique la función de los tricomas. Harcourt Academic Press. el aumento al que realizó sus observaciones y las respuestas a las preguntas que se formularon para cada caso. G. 533 pp. 113 pp.. C. K. W. España.Explique cómo se lleva a cabo la apertura y cierre de los estomas y qué procesos fisiológicos están involucrados. Ceja R.. 779 pp.. 1976. Atlas de anatomía vegetal. Agregue a otros cortes sudan IV e identifique la cutícula. Resultados Los esquemas del material observado. 4. USA. S. a) Identifique la epidermis y la exodermis. London. 3. Part 1. Mortens. & T. Mauseth. México. Caracas. Stevenson. Plant anatomy. Plant anatomy. Herrera. 1980. Barcelona. 1966. . Roth. F. 1966. A. London. Anatomía vegetal. F. R. Serie fundamentos de Botánica. Jensen. W.8 Fahn. J. Biblioteca de la Universidad Central de Venezuela. Blume. 1976. Ed. Benjamin Cummings. A.. Anatomía vegetal. Ed. Co. I. España. Anatomía de las plantas superiores. 1988. London. 356 pp. 560 pp. Wiley & Sons Inc.D. se le llama parénquima cortical o medular. presenta engrosamientos de la pared en los puntos de unión de una célula con otra. Al conjunto de parénquima en hoja se le da el nombre de mesófilo. el colénquima laminar. . sus paredes primarias presentan engrosamientos de celulosa. así como el mesófilo de las hojas. En él se realizan la fotosíntesis y el almacenamiento de diversas substancias y. caracterizado por presentar engrosamientos uniformes alrededor de toda la célula. mientras que en tallo y raíz. puede en un momento dado funcionar nuevamente como tejido meristemático. según la forma de sus células. Es un tejido vivo muy relacionado con el parénquima. (en él se lleva a cabo la fotosíntesis) parénquima de almacenamiento (en el que se almacenan sustancias como el agua o almidones) y aerénquima (que se caracteriza por tener grandes espacios intercelulares). De acuerdo a su función se clasifica en: parénquima clorofílico o clorénquima. En la hoja. El colénquima es un tejido simple que se localiza en forma de haces (paquetes) o cilindros continuos. cuyas características particulares nos permiten clasificarlo en distintos tipos: el colénquima angular. Constituye la corteza y la médula de los tallos y las raíces. funciona como un tejido de resistencia sobre todo en las partes jóvenes de la planta. pero a diferencia de este último. 3 PARÉNQUIMA Y COLÉNQUIMA Introducción El parénquima es el tejido fundamental del cuerpo de la planta. puede diferenciarse en parénquima en empalizada y parénquima esponjoso. así como las características de las células que los constituyen. Objetivo Reconocer los diferentes tipos de parénquima y colénquima presentes en el cuerpo de la planta. dependiendo de la posición en que se localice. cerca de la superficie de tallos y pecíolos y a lo largo de las venas de las hojas. por ser un tejido poco diferenciado. presenta engrosamientos en las paredes paralelas a la superficie de los órganos y el colénquima anular.9 Práctica no. puede haber combinación entre ellos. el clorénquima. Realice cortes transversales de la hoja de trueno (Ligustrum sp. c) Localice el colénquima y diga de que tipo es. (Opuntia sp). 2. . a) Identifique la epidermis.. Hoja de Trueno (Ligustrum sp.).) y una angiosperma herbácea que sea de su interés. d) Esquematice cada uno de los tejidos señalados en los incisos anteriores.). Tiña con azul de toluidina durante 3 minutos.. b) Identifique los distintos tipos de parénquima que se presentan. c) Localice el colénquima e identifique de qué tipo es. tiña con azul de toluidina 2 minutos y enjuague. Peciolo de alcatraz (Zanthedeschia sp.).10 Material Portaobjetos y cubreobjetos Navajas de afeitar 1 Pipeta Pasteur 1 caja de Petri Pizeta con agua destilada Aceite de inmersión Papel seda Microscopio compuesto Microscopio de disección Azul de toluidina Material biológico: Tallo de nopal (Opuntia sp). b) Localice el parénquima en empalizada y el parénquima esponjoso. apio (Apium sp. lave con agua destilada.Elabore cortes transversales de cladodio de nopal. d) ¿Observa algún tipo de material ergástico? ¿de qué tipo y en qué tejido se encuentra? e) Esquematice cada uno de los tejidos señalados en los incisos anteriores. a) Localice la cutícula y las células epidérmicas. Método 1. Haga cortes transversales del tallo de apio (Apium sp.Explique cuál es la función del aerénquima y de tres ejemplos de plantas que presenten este tejido.11 3.).. Resultados Los esquemas del material observado.. señalando cada una de las estructuras que lo conforman. ¿dónde se localiza y de qué tipo es? d) Esquematice cada uno de los tejidos señalados en los incisos anteriores.. b) Parénquima clorofílico ¿donde se encuentra? c) Colénquima ¿donde se localiza y de qué tipo es? d) Aerénquima ¿donde se localiza? ¿Qué disposición y tamaño tienen las células en relación a los espacios de aire? e) Esquematice cada uno de los tejidos señalados en los incisos anteriores.Haga cortes transversales de pecíolo de alcatráz (Zanthedeschia sp. lave con agua destilada y observe: a) Epidermis. tiña con azul de toluidina durante tres minutos. 4. de ser así indique en qué posición está y de qué tipo es d) Esquematice cada uno de los tejidos señalados en los incisos anteriores. tiña con azul de toluidina durante tres minutos. . 5). Tiña con azul de toluidina (3 minutos).¿Cuál es la función del colénquima y qué características presenta? 3.. enjuague y observe: a) Epidermis b) Parénquima. Cuestionario 1. a) Identifique la epidermis b) Localice el parénquima y diga de que tipo es c) Vea si hay colénquima.. el aumento en el que realizó sus observaciones y las respuestas a las preguntas que se formularon para cada caso. el tipo de colorante que usó. ¿dónde se localiza y de qué tipo es? c) Colénquima.). enjuague.¿Cuál es la función del clorénquima y qué características presenta? 2..Haga cortes transversales del tallo de angiosperma herbácea. Barcelona. Ceja R. Omega. R. 1969. Part 1. Ed. A. Dickison. Plant anatomy: experiment & interpretation. Stevenson... S. W. Blume. Anatomía vegetal. Anatomía vegetal. USA. G. 1980. Addison-Wesley Pub. London. AGT Editor. Harcourt Academic Press. Herrera. 113 pp. London. 356 pp. 1966. Ed. E. 1988. Barcelona. Jensen. Roth. K. 1976. Cells and Tissues. F. Wiley & Sons Inc. 1966. 560 pp. 2006. Plant anatomy. Mortens. Benjamin Cummings. y J. 2000. I. Anatomía de las plantas superiores. A. Serie fundamentos de Botánica. Esau. Ed.12 Bibliografía Cutter. España.D. London. 779 pp. Anatomía vegetal. 533 pp. Co. 1976. C. & T. . Fahn. De la Paz Pérez O. España. C. Atlas de anatomía vegetal. A. Plant anatomy. México. Biblioteca de la Universidad Central de Venezuela. 250 pp. Caracas.. Massachusetts. Integrative plant anatomy. W. J. F. Mauseth. que según su forma se clasifican en braquiesclereidas. 4 ESCLERÉNQUIMA Introducción El esclerénquima es un tejido de resistencia que se caracteriza porque sus células tienen una pared secundaria lignificada y generalmente están muertas en la madurez. Las fibras son generalmente células alargadas.13 Práctica no. en el mesófilo de las hojas. Se presenta en forma de haces. osteoesclereidas. perivasculares. De acuerdo a la forma de sus células se divide en dos tipos: fibras y esclereidas. cilindros continuos o células aisladas en el córtex de tallos y raíces o alrededor de los haces vasculares. con los extremos puntiagudos y según su posición pueden clasificarse en fibras corticales. en la testa de las semillas y en el mesocarpio de los frutos. Material Portaobjetos y cubreobjetos Navajas de afeitar 1 pipeta Pasteur 1 caja de Petri 1 pinzas punta roma Pizeta con agua destilada Aceite de inmersión Papel seda Microscopio compuesto Azul de toluidina Fluoroglucinol Acido clorhídrico al 25 % . tricoesclereidas y astroesclereidas. Objetivo Reconocer los diferentes tipos de esclerénquima presentes en las angiospermas. macroesclereidas. Las esclereidas son células generalmente cortas. floemáticas o xilemáticas. 4). 3). Fruto de pera (Pyrus sp. Método 1). d) Esquematice la estructura.Haga cortes transversales del tallo de un pasto. . raíz aérea de piñanona (Monstera deliciosa) y hoja de Nymphaea.Haga un corte transversal de testa de haba (Vicia faba).) Preparaciones permanentes de raíz de espárrago.. señalando cada uno de los tejidos observados. Semillas de haba. b) Parénquima ¿de qué tipo es? c) Esclereidas ¿de qué tipo son y en donde se localizan? d) Esquematice la estructura. enjuague y localice: a) Epidermis..14 Material biológico: Tallo de pasto. 2. señalando cada uno de los tejidos observados. b) Identifique el parénquima. tiña (3 minutos) con azul de toluidina.Observe al microscopio compuesto la preparación de hoja de Nymphaea que se le proporciona y distinga: a) Epidermis... tiña con azul de toluidina durante tres minutos y enjuague. c) Esquematice la estructura. ¿de qué tipo es? c) Fibras corticales y perivasculares. a) Localice las esclereidas y diga de qué tipo son. señalando cada uno de los tejidos observados.Observe el corte transversal de raíz de espárrago que se le proporciona e identifique: a) Epidermis b) Parénquima (cortical y medular) c) Esclereidas ¿de qué tipos son? d) Esquematice la estructura. señalando cada uno de los tejidos observados. b) Parénquima. A..). Integrative Plant Anatomy. USA.Observe al microscopio compuesto el corte longitudinal de raíz aérea de piñanona (Monstera deliciosa) que se le proporciona e identifique: a) Epidermis. después agregue unas gotas de HCl al 25%.Además de las esclereidas ¿qué otro tipo de esclerénquima vió en la práctica? 4. Omega. c) Esclereidas ¿de qué tipo son y a que tejido están asociadas? d) Fibras ¿donde se localizan? e) Esquematice la estructura. . flameé la preparación sin dejarla secar. Bibliografía Dickison. 533 pp.¿Cuál es la función del esclerénquima? ¿Por qué se tiñe de rojo con el fluoroglucinol? 2.Mencione tres especies que presenten astroesclereidas. 779 pp.. Ed. Esau.. 1976. Cuestionario 1. 5. Barcelona. Harcourt Academic Press. C. Agregue unas gotas de fluoroglucinol al corte. el tipo de colorante que usó. Anatomía Vegetal. señalando cada uno de los tejidos observados. a) ¿Qué tipo de esclereidas se presentan? b) ¿a qué tejido están asociadas? c) Esquematice la estructura. Blume.Mencione tres especies que presenten tricoesclereidas. señalando cada una de las estructuras que lo conforman. Fahn. España. Massachusetts. deje evaporar un poco. señalando cada uno de los tejidos observados. b) Parénquima. Barcelona.15 5). Resultados Los esquemas del material observado. K.Haga cortes del Mesocarpio de pera (Pyrus sp. 2000.¿qué es la lingnina y cuál es su función? 3. 6).. 1980. Ed. W. España. lave con agua destilada y observe al microscopio. el aumento en el que realizó sus observaciones y las respuestas a las preguntas que se formularon para cada caso.... Anatomía Vegetal. Stevenson. I. Serie fundamentos de Botánica. London. J. Anatomía de las plantas superiores. Plant Anatomy. Anatomía Vegetal. Mauseth. Herrera. R. 1966. W. F. A. Co. Wiley & Sons Inc. 1988. & T.D. Roth. Mortens. F. Benjamin Cummings. .. 1976.16 Jensen. México. 1966. Plant Anatomy. Biblioteca de la Universidad Central de Venezuela. Caracas. Ed. 356 pp. 560 pp. London. por lo que además de conducir a la savia bruta. De acuerdo con el tiempo de aparición y morfología.17 Práctica no. Material Portaobjetos y cubreobjetos Navajas de afeitar 1 caja petri 1 pipeta Pasteur 1 Pinzas punta roma 1 Pizeta con agua destilada 1 Microscopio de disección 1 Microscopio compuesto Azul de toluidina . El xilema es un tejido compuesto por distintos tipos celulares como elementos de vaso. el cual es un meristemo complejo que consta de células iniciales fusiformes e iniciales radiales. el xilema se diferencia en protoxilema y metaxilema y el floema en protofloema y metafloema. parénquima y fibras. se presentan en plantas con crecimiento secundario. traqueidas. 5 XILEMA Y FLOEMA Introducción El sistema vascular de la planta está constituido por el xilema (tejido conductor de agua y sales) y el floema (tejido conductor de substancias orgánicas). proporcionan resistencia y sostén a la planta. células acompañantes. El floema también está compuesto por distintos tipos celulares como los elementos cribosos. como las gimnospermas y un buen número de dicotiledóneas. que se caracterizan por tener pared secundaria lignificada. El xilema y floema primarios se diferencian a partir del procambium. Se desarrollan a partir del cambium vascular. Objetivo Reconocer los diferentes tipos celulares que constituyen al xilema y al floema Distinguir las diferencias entre el xilema y el floema primarios y secundarios. El xilema y floema secundarios. parénquima y fibras. 18 Material biológico: Pedúnculo de flor de calabaza (Cucurbita sp. sistema vascular. fibras y parénquima del xilema. señalando cada uno de los tejidos observados.. ¿Qué material ergástico reconocen y en dónde se localiza? b) Identifique vasos. a) Identifique los distintos tejidos (peridermis. cortex.Haga cortes transversales del pedúnculo de flor de calabaza (Cucurbita sp. identifique el protoxilema y el metaxilema ¿qué características presentan? ¿Cuál es la maduración del xilema con base a la posición que ocupan cada uno? d) Esquematice el órgano.). xilema y floema secundarios y médula). rama de un encino (Quercus sp. 3. ¿qué diferencia encuentra con respecto al caso anterior? c) En la parte del xilema. rama de dicotiledónea leñosa. b) Localice los haces vasculares e identifique y señale en uno de ellos. señalando cada uno de los tejidos observados. Preparaciones fijas: Tallo de cempasúchil (Tagetes erecta).). señalando cada uno de los tejidos observados.Observe la preparación fija del corte transversal de la rama de un encino (Quercus sp.. colénquima o esclerénquima. c) En la parte del xilema. observe e indique en un esquema: a) Epidermis. parénquima. el xilema y el floema primarios...En uno de los haces vasculares identifique el xilema y el floema. parénquima. tiña con azul de toluidina durante dos minutos.Observe la preparación de tallo de cempasúchil (Tagetes erecta) que se le proporciona a) Identifique e indique cada uno de los tejidos vistos en las prácticas anteriores (epidermis.) que se le proporciona.) Método 1. . esclerénquima). 2. c) Esquematice el órgano. colénquima. enjuague. identifique el protoxilema y el metaxilema ¿qué características presentan? ¿Cuál es la maduración del xilema con base a la posición que ocupan cada uno? d) Esquematice el órgano. b. traqueidas. 533 pp. Ceja R. Barcelona.Haga cortes transversales. C. señalando cada una de las estructuras que lo conforman. London. 779 pp. Ed. Ed. 1980.. AGT Editor. Atlas de anatomía vegetal. A. . Barcelona. Herrera. A. S.Además del cambium que otro meristemo secundario existe. b) Distinga los diferentes tipos celulares (fibras. Fahn. España. USA. 1966. tangenciales y radiales de rama de una dicotiledónea leñosa. & T.. De la Paz Pérez O.D..¿Cómo está constituido el cambium vascular? 4. Anatomía Vegetal.. K. J. Serie fundamentos de Botánica. 2006. 560 pp. Benjamin Cummings. y J. el aumento en el que realizó sus observaciones y las respuestas a las preguntas que se formularon para cada caso. W. F.¿Qué diferencias presentan el xilema y el floema de las angiospermas con a gimnospermas? Bibliografía Dickison. 1976. Cuestionario 1... ¿Cuáles son sus características y a que tejidos da origen? 5. London. a) Observe cada uno de los cortes.. Co. Ed. 1988. poniendo especial atención a la diferencia entre ellos. traqueidas. Plant Anatomy. F. 1976.¿Qué características citológicas presenta el procambium? 2. México. España. R. Plant Anatomy. W. C. Jensen. Anatomía Vegetal. Tiña con azul de toluidina y enjuague. A. Wiley & Sons Inc. c) Esquematice el órgano. Esau. vasos y parénquima) en cada corte. 2000. Harcourt Academic Press. 113 pp.. Mauseth.19 4. Omega. Resultados Los esquemas del material observado. Massachusetts.¿Qué diferencias hay entre el protoxilema y el metaxilema? 3. Blume. Mortens. Stevenson. señalando cada uno de los tejidos observados. Anatomía Vegetal. Integrative Plant Anatomy. el tipo de colorante que usó. Objetivo Conocer la morfología básica de la raíz. tuberosas. Anatómicamente en la raíz se pueden distinguir los siguientes tejidos: epidermis o rizodermis (que en la zona pilífera presenta pelos radicales para aumentar la superficie de absorción). siendo característico que el xilema y el floema se presenten formando sistemas separados dispuestos de manera alterna. Generalmente son subterráneas. fasciculadas. pero en algunos grupos de angiospermas la raíz primaria muere rápidamente. esclerénquima (no siempre presente) y xilema y floema. que protege al meristemo apical del que surge. aunque también hay raíces aéreas. lo que se conoce como raíces adventicias. desarrollándose entonces a partir de tejidos del tallo. nunca produce hojas y presenta una especie de capuchón conocido como cofia o caliptra.20 Práctica no. También puede presentar crecimiento secundario. Observar y reconocer los diferentes tejidos que constituyen a la raíz. parénquima cortical y medular (este último no siempre presente). ramificadas. Generalmente se origina a partir de la radícula del embrión (raíz primaria). Material Microscopio compuesto Microscopio estereoscópico 1 caja Petri 1 aguja de disección Pizeta con agua destilada . así como sus principales modificaciones. De acuerdo a su forma se pueden diferenciar distintos tipos: fibrosas. 6 MORFOLOGÍA Y ANATOMÍA DE LA RAÍZ Introducción La raíz es un órgano de fijación al sustrato que se encarga de absorber el agua y los minerales necesarios para el desarrollo y subsistencia de la planta. etc. La raíz se diferencia del tallo en que carece de nudos. El arreglo de los tejidos vasculares primarios en la raíz es diferente al del tallo. 21 Portaobjetos Cubreobjetos Navajas de afeitar Azul de toluidina Material biológico: Raíces de diente de león (Taraxacum officinale). 5.. Método 1.) y pasto. 4. Preparaciones permanentes de raíz de: maíz (Zea mays) y ranúnculo (Ranunculus sp.Observe la preparación permanente de raíz de Ranunculus... jícama (Pachyrhizus erosus).Examine cuidadosamente una zanahoria (Daucus carota) o una jícama (Pachyrhizus erosus): a) ¿Qué tipo de raíz es y qué función tiene? b) Esquematice... 3. Identifique: a) Epidermis. hiedra (Hedera sp. . 2.Examine las raíces de una hiedra (Hedera sp.Examine atentamente el sistema radical de un pasto: a) ¿Qué tipo de raíz es y qué diferencias se presentan en relación al caso anterior? b) Esquematice. zanahoria (Daucus carota).Examine con atención el sistema radical de una planta de diente de león (Taraxacum officinale): a) Identifique ¿qué tipo de raíz es y cuáles son sus funciones? b) Esquematice.): a) ¿Son raíces adventicias? ¿Por qué? b) ¿Pertenecen al mismo grupo de los pastos? ¿qué indica esto? c) Esquematice. b) Parénquima.). 6. señalando cada uno de los tejidos. Harcourt Academic Press. New York.. señalando cada una de las estructuras que lo constituyen y las respuestas a las preguntas que se formularon para cada caso. C. y J.¿Qué tipo de maduración presenta la raíz?. J. Omega. Delevoryas. S. d) Xilema y floema. Bibliografía Bold. explique. USA. AGT Editor. 1980. 533 pp. c) Endodermis y periciclo. 2.¿Cuál es la disposición del xilema y el floema en la raíz y qué diferencias presenta con respecto al tallo? Explique. d) Xilema y floema ¿cuántos brazos de xilema y floema se presentan? e) Esquematice. 3. Morphology of Plants and Fungi. K. Dickison. 113pp. Harper & Row Publishers. Integrative Plant Anatomy.¿Que son la endodermis y el periciclo y en dónde se localizan? 4. H. Ed.¿Cómo se desarrollan las raíces laterales? 6. Esau.. Identifique: a) Epidermis. España.¿Cómo se produce el crecimiento secundario en raíces? 5. b) Parénquima. . Cuestionario 1.Haga una lista de 10 raíces con uso industrial y/o alimenticio y/o medicinal que se utilicen en México.... Ceja R. De la Paz Pérez O. 1976. 779 pp... C. Alexopoulos. ¿Cuántos brazos de xilema y floema se presentan? e) Esquematice. Massachusetts. W. 2006. A. Atlas de anatomía vegetal. Resultados Son los esquemas del material observado. & T. C. 2000.. Barcelona.Observe la preparación permanente de raíz de maíz (Zea mays). señalando cada uno de los tejidos. Anatomía Vegetal..22 c) Endodermis y periciclo. 819 pp. London. Mauseth. Freeman & Co. Ed. M. A. H.D. 626 pp. Comparative morphology of vascular plants. Gifford. 1988. & E. . W. Blume. Benjamin Cummings. 1980. Plant Anatomy. Anatomía Vegetal. S. Barcelona. 1974.23 Fahn. Co. J. Foster. San Francisco. 560 p. A. España. Puede ser simple o dividirse. En un tallo típico se pueden distinguir nudos y entrenudos. cañas. estípites. así hay tallos de almacenamiento o reserva de sustancias. tallos fotosintéticos o tallos que son importantes en la propagación vegetativa de la planta. Material Navajas 1 caja Petri 1 Aguja de disección Microscopio estereoscópico Material Biológico: . ramas y flores. flores y frutos. hojas. Los nudos son las regiones del tallo donde se originan las hojas y las ramas. etc. las cicatrices foliares son las huellas que dejan las hojas al desprenderse del tallo. acuáticos y subterráneos. Algunos tallos están modificados en diferente grado de acuerdo a las funciones que tienen. la porción localizada entre dos nudos recibe el nombre de entrenudo. las lenticelas son poros en la corteza y las yemas son regiones de tejido meristemático (meristemo intercalar) donde se localizan los primordios de hojas. Se desarrolla a partir de un meristemo apical. Los tallos pueden clasificarse en tallos aéreos. así como sus principales modificaciones. 7 MORFOLOGÍA DEL TALLO Introducción El tallo es el órgano que sostiene ramas. Objetivo Conocer la morfología básica del tallo.24 Práctica no. además de conducir la savia bruta y la savia elaborada. Entre los subterráneos están los rizomas. dando lugar a lo que conocemos como ramas y también puede ser herbáceo o leñoso. tubérculos y bulbos. lenticelas y yemas. entre los primeros se encuentran los cálamos. En la mayoría de las plantas tiene geotropismo negativo por lo que se desarrolla en sentido opuesto a la raíz. cicatrices foliares. . 6. c) Yemas ¿Dónde se localizan? d) Esquematice 4. enredadera.).).. ¿Qué estructuras están asociadas a los nudos? b) Esquematice. 3. ¿qué función tiene este tipo de tallo? d) Esquematice.Tome un tubérculo de papa (Solanum tuberosum). obsérvelo cuidadosamente e identifique: a) Nudos ¿cómo están dispuestos y qué estructuras se encuentran asociadas a éstos? b) Entrenudos.Tome un bulbo de cebolla (Allium cepa).) e identifique y localice: a) Nudos y entrenudos. córtelo longitudinalmente y observe e identifique: a) Nudos y entrenudos.Tome un cladodio de nopal (Opuntia sp.Tome un cormo de gladiola (Gladiolus sp. b) Platillo basal. ¿Todos los bulbos presentan catáfilas?. papa (Solanum tuberosum).25 Tallos de: hiedra (Hedera helix). lirio (Iris sp). Método 1.Tome una porción del tallo de malvón (Pelargonium sp.). 2.Tome una porción del tallo de naranjo (Citrus sinensis) obsérvela y localice: a) Nudos y entrenudos ¿qué son las espinas? b) Esquematice... 5... cebolla (Allium cepa). c) Esquematice. obsérvelo cuidadosamente e identifique: a) Nudos ¿Cómo están dispuestos? b) Entrenudos. obsérvelo cuidadosamente e identifique: . malvón (Pelargonium sp. nopal (Opuntia sp.). gladiola (Gladiolus sp). naranjo (Citrus sinensis). c) Catáfilas. P. 1984. S.Investigue cuáles son las diferencias morfológicas y anatómicas entre la raíz y el tallo.Mencione 5 ejemplos de tallos alimenticios que se utilicen en México 5. New York. CECSA. John Wiley & Sons. Comparative morphology of vascular plants.Investigue las diferencias entre un bulbo tunicado y uno no tunicado. Gifford. San Francisco. Diccionario de botánica.. Labor. 7. México Foster. señalando cada una de las estructuras que lo constituyen y las respuestas a las preguntas que se formularon para cada caso.. N. 1982. 1974.Mencione 5 ejemplos de tallos medicinales que se utilicen en México Bibliografía Esau. & E.. dando 3 ejemplos de cada uno. Freeman & Co. 2. obsérvelo e identifique: a) Nudos y entrenudos. b) Zarcillos ¿qué son éstas estructuras y cuál es su función? c) Esquematice Resultados Los esquemas del material observado. d) Esquematice. A. 1977. K. W. Moreno. 4.. Font Quer.Observe un tallo de enredadera..26 a) Nudos. Glosario botánico ilustrado. México . M. P. c) Yemas y raíces. Anatomy of Seed Plants.. H.¿Cuáles son las diferencias entre un cormo y un bulbo? 3. Cuestionario 1. ¿Qué son las estructuras asociadas a éstos que cubren al cormo? ¿Cuál es su función? b) Entrenudos. El primero produce al xilema y floema secundarios. Material Microscopio óptico Microscopio de disección 1 caja Petrí Navajas de afeitar Pizeta con agua destilada Portaobjetos Cubreobjetos Papel seda Azul de Toluidina Material biológico: Tallo de pasto y cempasúchil. En las plantas con crecimiento primario se presentan los siguientes tejidos: la epidermis. el córtex (formado por parénquima). así como de otras angiospermas herbáceas. tejidos de resistencia (colénquima y esclerénquima) y el sistema vascular en forma de haces colaterales o bicolaterales que se disponen a manera de anillo (eustela) o bien dispersos entre el córtex y la médula (atactostela). 8 ANATOMÍA DEL TALLO Introducción Anatómicamente el tallo puede presentar crecimiento primario y secundario. Objetivo Conocer y comparar la estructura anatómica primaria y secundaria del tallo de angiospermas. .27 Práctica no. El crecimiento secundario se presenta en plantas leñosas y se origina a partir de dos meristemos laterales: el cambium vascular y el cambium suberoso o felógeno. mientras que el segundo se va a diferenciar a partir de la epidermis o del córtex y va a formar al tejido protector o peridermis de la planta. 28 Tallos leñosos (ramillas) de dicotiledóneas: encino.. tiña con azul de toluidina durante tres minutos. enjuague. d) Médula (sí está presente). etc. Tiña con azul de toluidina. b) Parénquima cortical.Haga cortes transversales del tallo de pasto..Haga cortes transversales del tallo de dos angiospermas leñosas (trueno.. b) Parénquima cortical y medular. tiña con azul de toluidina durante tres minutos. c) Sistema vascular ¿qué tipo de estela se forma? 2.Haga cortes transversales de al menos dos tallos diferentes a los anteriores. etc). trueno. Esquematice e identifique: a) Epidermis. enjuague. d) Xilema y floema secundarios. enjuague. señalando cada una de las estructuras que lo constituyen y las respuestas a las preguntas que se formularon para cada caso.Haga cortes transversales del tallo de cempasúchil. Resultados Los esquemas del material observado. tiña con azul de toluidina durante tres minutos. d) Esquematice cada uno de los tejidos presentes en cada tallo. c) Sistema vascular ¿qué tipo de estelas y haces vasculares presentan? 4. casuarina.. Esquematice e identifique: a) Epidermis. Método 1. enjuague e identifique: a) Peridermis. . Esquematice e identifique: a) Epidermis. b) Parénquima cortical y medular. b) Parénquima cortical y medular. encino. c) Sistema vascular ¿qué tipo de estela es y qué diferencia hay con el caso anterior? 3. c) Cambium vascular. Inglaterra. 1977. Photomicrographs of the nonflowering plants.. . Atlas de anatomía vegetal. K. K.. E.. C. 113pp. Pergamon Press. 2006. A. Foster. 1967. Ceja R. The structrure of wood. Adam & Charles Black. Lazell y G. William Claves & Sons. Jane. G. N. Plant anatomy. Shaw.Explique cómo se forma la peridermis y qué características presenta. Foster. K. S. 1972. Barcelona. A. London. Parte II: Organs. y J.Investigue de acuerdo a la disposición de los tejidos vasculares ¿cómo se clasifican las estelas? 2. F. W. A. C. Omega. A. AGT Editor. N. Inglaterra... 1971. S. Esau. 3. AddisonWesley. C. London De la Paz Pérez O. Shaw. William Claves & Sons.29 Cuestionario 1. Lazell y G. 1970. Anatomía vegetal. S.¿Cuáles son los elementos celulares que constituyen el floema y el xilema primario y secundario de las angiospermas? Bibliografía Cutter. London. 1969. Fahn.. Photomicrographs of the flowering plants. Plant Anatomy: Experiment & Interpretation. hispsófilas y antófilas. presentan crecimiento limitado y se componen de tres partes principales: la base foliar. nomófilas. así como la variación morfológica que se presenta en las angiospermas. indispensable para el mantenimiento de la vida vegetal y animal. Según su posición en la planta. y las que no presentan lámina. Las nervaduras proceden del tallo y después de atravesar el pecíolo se extiende por el tejido de la lámina formando una finísima red. Las hojas que carecen de pecíolo se conocen como sésiles o sentadas. las hojas pueden diferenciarse en catáfilas. Material Microscopio estereoscópico Material biológico: Hojas de pasto. 9 MORFOLOGÍA DE LA HOJA Introducción La hoja es el órgano más importante de la planta ya que es en ella donde se lleva a cabo el proceso fotosintético. malvón (Pelargonium sp. Las hojas que presentan una lámina indivisa se denominan simples en tanto que las que tienen la lámina partida o dividida en foliolos se conocen como hojas compuestas. Objetivo Conocer las diferentes partes que constituyen a una hoja. colorín (Erythrina coralloides) clavel (Dianthus caryophyllus). alcatraz (Zantedeschia aethiopica). La disposición de esta red es importante como carácter taxonómico. a veces ensanchan el pecíolo y entonces reciben el nombre de filodios. tienen simetría bilateral (dorsiventral). Las hojas normales o nomófilas generalmente son verdes.). trueno (Ligustrum) y 2 distintas a las anteriores . diente de león (Taraxacum officinale).). el pecíolo y el limbo o lámina.30 Práctica no. Cuando la hoja consta de todas las partes arriba mencionadas se dice que es completa en tanto que si carece de alguna de ellas se denomina incompleta. jacaranda. rosa (Rosa sp. ) e identifique sus características. Esquematice. 4. 5. Elabore el esquema. Esquematice. Esquematice.Tome una hoja completa. unida al tallo..) y obtenga la información que se le solicita en el cuadro 1... 10. 9. llene el cuadro 1. de un pasto y después de revisarla cuidadosamente obtenga la información que se le solicita en el cuadro 1.Tome una hoja completa de malvón (Pelargonium) unida al tallo. 8. 3.Tome una hoja de jacaranda (Jacaranda sp. y llene la información que se le solicita en el cuadro 2.En la hoja de trueno (Ligustrum lucidum) obtenga la información que se le piden en el cuadro 2. determine la información que se le solicita en el cuadro 2 y llénelo. 2..En la hoja de un alcatráz (Zantedeschia aethiopica) identifique cada una de las partes que la constituyen y llene el cuadro 2. Obtenga la información que se le solicita en el cuadro 1.. Obtenga la información que se le solicita en el cuadro 1. de un colorín (Erythrina coralloides).Tome una hoja de rosa (Rosa sp. Elabore el esquema. Esquematice. Elabore el esquema.. 6. Esquematice. Obtenga la información que se le solicita en el cuadro 1... .. Esquematice.31 Método 1..Tome una hoja de clavel (Dianthus caryophyllus) unida al tallo e identifique cada una de sus partes.Tome una hoja unida al tallo.Observe la hoja de diente de león (Taraxacum officinale). 7. Esquematice.Ce las dos hojas de angiospermas diferentes a las anteriores. Delevoryas.¿Qué diferencias existen entre las hojas de monocotiledóneas y dicotiledóneas? 3. 1987.. C. C. 4th ed. Harper & Row.32 Resultados Los esquemas de cada uno de los distintos tipos de hojas y los cuadros 1 y 2 con los datos que se le piden.¿Cuales son las diferencias entre una hoja micrófila y una hoja megáfila? 2. Glosario botánico ilustrado. J. Morphology of plants and fungi... De una lista de 10 hojas que se utilicen en México como alimenticias Bibliografía Bold. Labor. Alexopoulus & T. México Moreno. N. P.. 1984. CECSA. 1982.¿Qué es una prefoliación? 4-. México . Cuestionario 1. New York. P. Font Quer. Diccionario de botánica. H.
Report "Manual Morfología y Estructura de Angiospermas "