Tema del Proyecto: “Macetas biodegradables de fibra de coco para trasplantación en viveros” Estudiantes: Leslie Carrión Maria José Altamirano Carlos Carrillo Profesor: Blgo. Xavier Casacante Materia: Ecología Bimestre Regular I 2014 Dedicatoria: Dedicado para todas aquellas personas que luchan día a día por un mundo mejor, que nunca se rinden y son capaces de vencer todos los obstáculos para cumplir sus metas, que están hambrientos por aprender algo nuevo de cualquier forma y se esfuerzan un poco más para lograr sus objetivos. Agradecimiento: Nuestro especial agradecimiento a nuestro profesor, Xavier Cascante, por ser parte y guía en este camino de estudiantes, brindándonos herramientas y valores que nos permitirán profesionales. desarrollarnos como . 4. 5..1 Diseño de la investigación………………………………………..…………… 3.. 1.....3 Instrumentos de la investigación…………………………….……………… 3... 3..2..4 Bibliografía………………………………………………………….. 3..4 Justificación……………………………………………………………………. 3.. 3.. La fibra de coco………………………………………………………………...……………..………………………………...…… 1. 3. El problema……………………………………………………….. 5.. 1.3 Variables……………………………………………………………………. N° PÁG 5 5 s 6 6 6 7 Capítulo II 2 . Marco Administrativo…….ÍNDICE CONTENIDO 1.1 Cronograma…………………………………………………………..1 Recomendaciones 5. 8 8 8 10 12 13 15 16 17 18 18 Capítulo III 3...3 Conclusiones………………………………………………………… 5...7 Conclusiones de la Encuesta…………………………….2 Anexos………………………………………………………………………… 28 28 30 Capítulo V 5..1 Antecedentes…………………………………………………………….......Marco Teórico…………………………………………………….. 20 20 20 20 20 21 21 22 22 27 Capítulo IV 4.………………… 1.2.…………….. Viveros………………………. 2..3 Formulación del problema…………………………………………………… 1. 3.4 Recolección de Información………………………………………………….…..2 Recursos……………………………………………………………....…………... Los plásticos…………………………………………………………………… Ventajas y desventajas de los plásticos….2 Planteamiento del problema………………………………………………….………………… 2....………………….1 Población…………………………………………………..........…………… La deforestación……………….……………………………………………..... La reforestación……………………………………………………………….....2 Hipótesis………………………………………………………………………. Propuesta……………………………………………………………………………......1Fundamentación Teórica…………………………………….………….6 Análisis de Resultados……………………………………………………….3...…………... 5..………………..5 Modelo de la Encuesta…………………………………………….1 Propuesta……………………………………………………………………… 4......... Metodología………………………………………………………………………… 3......5 Objetivos……………………………………………………………………….... 2......2 Muestra………………………………………………………………. Beneficios de la fibra de coco………………………………………………..2 Población y muestra……………………………………………. 34 34 35 35 36 37 .. que brinde el mismo soporte pero que a su vez sea de materiales que se puedan degradar más rápido. tardan alrededor de 150 años en degradarse. lo cual crea una gran acumulación de plásticos.elcomercio. y que permitan una mejor nutrición para la planta. y empieza a popularizarse en supermercados y tiendas. EL PROBLEMA 1. dependiendo del grosor del plástico. Impacto. Elcomercio. de las cuales el 11% son plásticos. ya que proviene de derivados de petróleo. pero el gran problema es que las bolsas de este material que se emplean como macetas temporales. es muy común y se puede creer que es una de las mejores opciones al momento de sembrar. Publicado por Diario EL COMERCIO.1 ANTECEDENTES El uso de plásticos se produce a comienzos de los años setenta.com. fabricadas de polietileno de alta densidad. por eso es importante implementar otro tipo de materiales para la germinación de las plantas.ec/sociedad/Ecuador-ambiente-ecologiaplastico-fundas_0_958104373. . 10/05/2014 En los viveros se utilizan pequeñas bolsas plásticas. El uso de bolsas plásticas para la trasplantación en viveros y demás. es un material altamente contaminante por su procedencia. http://www.html. que sirven como maceta durante aproximadamente tres meses hasta que la planta germina y está lista para ser trasplantada. Ecuador traza un plan para reducir el uso de fundas plásticas (18/07/2013) En Ecuador se utilizan alrededor de 257 millones de fundas plásticas anualmente y que cada persona utiliza entre 6 y 7 de ellas al mes. llegando a ser un material de uso cotidiano en casi todas las labores. pero la acumulación de todo este plástico hace que no se cumpla un proceso amigable con el medio ambiente.com. Los residuos sólidos que genera Ecuador al año están en alrededor de 4 millones de toneladas. que a más de ser un recurso no renovable además para convertirlo en bolsas plásticas requiere de varios procesos industriales.Página | 5 CAPÍTULO I 1. • El plástico suele liberar toxinas que pueden afectar el crecimiento de la planta Al tratarse de manipulación de plantas e implementar la reducción de plásticos. son plantas las que van a ser germinadas en un plástico. que a su vez es un recurso natural no renovable. • Alrededor de 200 especies marinas mueren por las bolsas plásticas en el agua. contaminando océanos. mediante macetas hechas de materiales orgánicos y de fácil descomposición. ya que las confunden con alimento y se asfixian. 1. mares. por la cantidad de elementos dañinos que pueden poseer las bolsas. se considera que al menos 8 mil millones de toneladas de bolsas plásticas de todo tipo se arrojan al agua anualmente. • El plástico está fabricado con polietileno. un derivado del petróleo. con mayor rapidez de descomposición.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA En los viveros se emplea gran cantidad de bolsas plásticas. El gran problema del uso de plásticos abarca varios problemas secundarios. sin darse cuenta que el 5% del petróleo es empleado en la industria del plástico y sólo el 1% de todas las bolsas plásticas es reciclado. porque cuesta más reciclar una bolsa plástica que fabricar una.4 JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA Lo que se busca con este proyecto de investigación es brindar una opción para que los viveros eviten el uso de bolsas plásticas en la etapa de germinación de las plantas. como: • La contaminación de las aguas. lo cual no es propicio para su desarrollo. lo cual produce una gran cantidad de residuos plásticos.3 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA ¿Cómo evitar que en los viveros se utilice bolsas plásticas para la germinación de las plantas? 1. pero con la resistencia adecuada para soportar la germinación de una planta. .Página | 6 1. que sirven como macetas temporales para las plantas. y sobre todo que su uso es regularmente durante 4 o 5 meses y luego se desecha. Al tratarse de los viveros. se crea este proyecto que consiste en la elaboración de macetas ecológicas a partir de materiales orgánicos. ríos y lagos. Fomentar el uso de fibra de coco para la creación de macetas que remplacen las bolsas plásticas para viveros. .3 OBJETIVOS Objetivos Generales: Evitar que en los viveros se continúe utilizando bolsas plásticas para la etapa de germinación de las plantas. que remplacen al plástico. Objetivos específicos: Entender por qué se utilizan bolsas plásticas para actividades en viveros. Analizar los usos que le dan a las bolsas plásticas en un vivero.Página | 7 Es imprescindible reducir el consumo de plásticos. Creación e implementación de macetas ecológicas. y una buena opción es el empleo de materiales alternativos como la fibra de coco en macetas. 1. a partir de la fibra de coco y otros elementos orgánicos. y cuenten con características similares. Promover el uso de materiales alternativos y naturales en el cultivo. esta fibra proporciona grandes beneficios al desarrollo de la planta porque permite el paso del aire y una mejor fijación de nutrientes. ya que existen varias clases. en Estados Unidos nace el plástico. petróleo. un plástico es un material sintético. Fue en este punto que ya no solo se pensaba en instrumentos creados de plástico. sino que se empezó a ver como un remplazo de otros materiales como vidrio. El plástico se puede obtener de animales. y generalmente es elástico. sin embargo se empezó a pensar en un material totalmente sintético. madera. El ABC de los plásticos. (1997). metal. vajillas. México. ¿De dónde se obtiene el plástico? Existen varias formas de obtener plástico. creada en 1907 por Leo Baekland. oxígeno e hidrógeno. automóviles. Este tipo de materiales además de estar compuestas por proteínas y celulosa también poseen nitrógeno. fue así que nació la llamada “baquelita”.1 FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA LOS PLÁSTICOS Según la RAE (Real Academia Española). creado por John Wesley quien participó en un concurso en el que se ofertaba un premio de 10000 dólares a quién creara la mejor opción para remplazar el marfil que se utilizaba en las bolas de billar. así lo menciona Cornish. En 1860. que pueden ser naturales o artificiales. que encontramos en las plantas. proteínas y celulosa. minerales y compuestos orgánicos. vegetales. nos muestra la siguiente tabla de datos: . Éste no era un material totalmente sintético. pues provenía de la celulosa. radios. entre otros. en el proceso de presión y calor. y se vuelve rígido en su estado final.Página | 8 CAPITULO II 2. etc. M. Un plástico suele ser flexible en su etapa de manufactura. Muy pronto se comenzó a usar celuloide para casi toda clase de objetos como juguetes. con la combinación de ácido carbólico y gas formaldehido. MARCO TEÓRICO 2. armazones de lentes. compuesto por resinas. Wesley creó una bola con un material que llamó celuloide. celofana. rayón y viscosa Plantas aceitosas Aceites Rilsán y barnices Hevea (Árbol que contiene látex) Látex (líquido en de aspecto lechoso que producen ciertos vegetales) Ebonita y caucho (sustancias elásticas y resistentes) Resinas de coníferas Celofana (tejido muy delgado y sensible) Barnices Gomas vegetales Lacas Naftaleno Discos de fonógrafo y barnices Poliésteres. que se obtiene de la madera) MATERIAS PLÁSTICAS Galatita y lanital (pinturas plásticas) Celuloide. etcétera) Etileno Propileno Xileno (p. 08/05/14 . poliestireno. incolora.Página | PRIMERA MATERIA ANIMALES Leche Algodón y madera VEGETALES PRODUCTOS INTERMEDIOS Caseína (sustancia blanquecina y viscosa contenida en la leche) Celulosa (substancia sólida. acetato de celulosa. polivinilo. 12) Impacto. poliésteres. acrílicos y fibras textiles Coque (carbón poroso) Gas Benceno y estireno PETRÓLEO MINERALES 9 Fenol Petróleo y gas natural COMPUESTOS ORGÁNICOS Amoniaco Baquelitas y resinas formofenólicas Urea y aminoplastas Acetileno y benceno Derivados de la hulla Butileno Caucho butilo Cloruro de vinilideno. resinas formofenólicas y fenoplastos Resinas gliceroftálticas Cumarona e indeno Resinas para lacas y barnices Hulla (carbón fósil procedente de vegetales que han sufrido una transformación a través del tiempo) Acetileno (hidrocarburo gaseoso) Resinas acrílicas. elastómeros o cauchos sintéticos Nylon. caucho y fibras textiles Acetato de celulosa y resinas gliceroftálicas Poliésteres y fibras textiles (dacrón. neopreno y cauchos sintéticos. Son poco resistentes superficialmente. Los plásticos son altamente inflamables. sólo para comparar. fueron introducidas en Estados Unidos en 1957. El plástico es resistente a la corrosión. 4. lo que los hace muy útiles en utensilios de cocina. 3. etcétera. así aparecieron las bolsas plásticas para basura y estaban en casi todos los hogares. 5. bolsas gruesas para la compra y más finas para comestibles. en 2002. por lo que 1°C más o menos puede producir deformidades en el producto. Poseen aislamiento térmico. siempre y cuando se trate de ácidos débiles o suaves. se produjeron aproximadamente 4 o 5 billones de bolsas plásticas. El costo para reciclar el plástico es muy elevado. se vuelve inservible. Absorben la vibración y el sonido. Es un material flexible y elástico. El plástico tiene una densidad baja. en Asia. dependiendo del tipo a tratarse. 3. puede soportar fuerzas sin verse afectados y recobrando su forma original. 4. Las primeras bolsas de plástico empleadas para frutas. la densidad de la madera es de 900 kg/m 3. se raya con facilidad. Siendo Norteamérica y Europa Occidental los consumidores más grandes. 2.000 millones de bolsas de plástico para comestibles. pero no fue hasta mediados de los setenta. cada tipo de plástico varía su densidad. la producción de bolsas plásticas representa una cuarta parte del consumo de los países más ricos. Las bolsas plásticas Las bolsas plásticas quizás es uno de los materiales más difundidos a nivel mundial. pan. verduras. 2. 6. pero en su mayoría cuando son sometidos a una temperatura de 150°C. En las fábricas de todo el mundo. Son muy sensibles a la expansión térmica. debido a un nuevo proceso de fabricación que reducía su costo. por lo que es ideal para la fabricación de ciertos instrumentos musicales. Desventajas: 1. Los americanos tiran cada año a la basura 100. alcanzando densidades de hasta 10 kg/m3. es más económico fabricar una botella que reciclarla. 5. Al estar sometidos a altas temperaturas liberas gases que pueden ser tóxicos y nocivos.Página | 10 Ventajas y Desventajas de los plásticos Ventajas: 1. La gran mayoría no son biodegradables. 7. . que este material cobra fuerza. Se pueden volver frágiles y quebradizos cuando se encuentran en bajas temperaturas. con alrededor del 80% de toda la producción. por lo tanto es más ligero que otros materiales. 66) Impacto. y en su lugar utilizar bolsas de tela o loneta. que la de las bolsas de papel y además producen menor contaminación atmosférica y residuos sólidos”. Assadourian. que sean reutilizadas en cada compra. Y en todo el mundo se hacen campañas en supermercados para dejar de utilizar bolsas de plástico. 09/05/14 Muchos países han establecido una tarifa o impuesto para las bolsas de plástico en los supermercados. Washington. Esto es lo dicho según evaluaciones de grupos independientes y de la industria. et al. y depende del tipo de planta que se desea cultivar. En Pekín. para el desfogue del excedente de agua.30. Los irlandeses parece ser que llaman a las omnipresentes bolsas su «bandera nacional». de las alcantarillas y de los templos antiguos que puso en marcha una campaña publicitaria para fomentar el que la gente hiciese nudos en las bolsas para que éstas no pudiesen volar con el viento. DC. . en las ramas de los árboles e incluso en las gargantas de las aves. por ejemplo para cultivar una planta de aguacate se necesita una bolsa de 8”x17”. que es una especie de pliegue que facilita su colocación en el suelo. E. (p. en Irlanda se estableció un impuesto de 15 céntimos por bolsa.Página | 11 “La fabricación de bolsas de plástico consume entre un 20 y 40% menos de energía y agua. pero lo cierto es que un porcentaje de las bolsas vuelan por los aires. quedando atoradas en cualquier obstáculo y llegando al mar. El costo de cada bolsa plástica puede tener un costo que oscila desde los $0. Cabe recalcar que estas bolsas no se suelen reutilizar y pueden tardar hasta 300 años en descomponerse debido a su espesor. State of the world. el gobierno gastaba tanto dinero en la retirada de bolsas de plástico de los desagües. esta acción redujo en un 95% el consumo de bolsas plásticas. ya que tardará un promedio de 13 meses para germinar y tener la firmeza necesaria para trasplantar al terreno final. Bolsas plásticas en los viveros En el cultivo se emplean bolsas de polietileno de color negro. y los sudafricanos les han puesto el apodo de «flor nacional». los agricultores y los conservacionistas se quejan de que las bolsas se enredan en los cercados. con perforaciones en los laterales y en el fondo. es decir el grosor del plástico. Hace mención sobre el problema en distintas ciudades por los plásticos: En Kenia. (2004).30 hasta $3. dependiendo del tamaño y el calibre. El tamaño y el grosor de la bolsa es importante. Estas bolsas suelen tener un fuelle en el fondo. así las personas deberán pagar un cierto dinero si quieren sus productos dentro de una bolsa de plástico. Ante un proceso de cambio de la cobertura forestal a un pastizal o a un cultivo. ya que la deforestación genera emisiones de carbono a la atmosfera. principalmente en los troncos de las plantas leñosas y las hojas.Ecosistemas del milenio (MEA) sugiere que: En los últimos tres siglos. el IPCC estima que “las emisiones asociadas con el cambio en el uso de la tierra.» Considerando que los bosques tropicales contienen aproximadamente el 40% del carbono acumulado en la biomasa terrestre. lo que equivale a cerca del 20% del total de emisiones debidas a las acciones de los seres humanos. especialmente almacenada en la red radicular. (p. la necromasa y la hojarasca. la reducción de la obertura forestal tiene implicaciones serias para el clima del planeta. de acuerdo con el Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climático (IPCC. 2001) se entiende como “aquellos procesos naturales o antropogénicos que convierten las tierras forestales a no forestales. el carbono almacenado en el suelo. la biomasa subterránea. Adicionalmente. Esto conlleva la remoción y liberación del carbono almacenado en la hojarasca y la madera muerta.. Citado en: Moutinho & Schwartzman (2005).11) Impacto 11/05/14 . 11) Impacto. en su mayoría provenientes de la deforestación tropical. Sunderlin et al. (2007) menciono al respecto que: El IPCC señala que en las últimas dos décadas.Página | 12 LA DEFORESTACIÓN La deforestación.» Estos compartimientos de almacenaje de carbono son la biomasa aérea. (p. sino que «de acuerdo a la escala y tiempo de la conversión se afectan otros compartimientos donde se almacena el carbono en forma de biomasa en los bosques. y posteriormente el carbono es liberado a la atmosfera. más de cuatro millones de personas que dependen de bienes y servicios forestales verán comprometida su subsistencia. 11/05/14 Según Denman et al.4 Gt C/ año durante la década de los noventa.” Durante ese proceso de conversión no solo se afecta el contenido de carbono por la remoción de la biomasa acumulada en los troncos aprovechables.8 y 2. se remueven inicialmente los árboles y se queman las “malezas” para limpiar el terreno.. «la deforestación tropical ha dominado el flujo CO2 producido por el cambio de suelo.” Fuente: Houghton (2005). (2005). para el caso de la biomasa aérea e ritmo de liberación del carbono dependerá del uso final del producto que se genere con la madera. el área forestal global se ha reducido a la mitad. Tropical deforestation as a source of greenhouse gas emissions. Si esta tendencia continúa. ascendieron a entre 0. Asimismo. cualquier perturbación de estos ecosistemas podría resultar en un cambio significativo en el ciclo de carbono mundial. Crear áreas de protección para el ganado. Condiciones mínimas para reforestar Según el Instituto Nacional de Ecología (2007 Noviembre 15) Condiciones para reforestar. Formas de erosión que estén dentro de lo permisible. Impacto: 07/05/2014 Objetivos de la reforestación • • • • • • • Mejorar el desempeño de la cuenca hidrográfica.gob. Ampliación de áreas rurales. Existencia de un estrato herbáceo que al menos alcance a cubrir el 80% del terreno. Crear áreas recreativas. http://www2. Técnicas para reforestar . o en caso contrario que puedan ser controladas con prácticas de conservación de suelo.mx/publicaciones/libros/21/aspectos. protegiendo al mismo tiempo el suelo de la erosión. Frenar el avance de las dunas de arena.Página | 13 LA REFORESTACIÓN La reforestación es una operación en el ámbito de la silvicultura destinada a repoblar zonas que en el pasado histórico reciente (se suelen contabilizar 50 años) estaban cubiertas de bosques que han sido eliminados por diversos motivos como pueden ser: Explotación de la madera para fines industriales y/o para consumo como plantas. Incendios forestales (intencionales. Crear barreras contra el viento para protección de cultivos.html Las características ambientales mínimas para intentar la reforestación son: Profundidad de suelo de por lo menos 30 cm. Textura de suelo que permita una infiltración adecuada del agua (suelos no compactados y textura adecuada). Producción de madera para fines industriales. en sistemas de producción extensiva. accidentales o naturales).inecc. Proveer madera para uso como combustible doméstico. Ampliación de la frontera agrícola o ganadera. Página | 14 La reforestación puede ser implementada mediante diferentes técnicas con especies nativas o exóticas. ¿Por qué son tan importantes los árboles y los bosques? Favorecen la presencia de agua y la recarga de mantos acuíferos. etcétera). Disminuyen los niveles de ruido. los incendios. la transformación de los bosques en terrenos agrícolas. Protegen el suelo. la protección de islas arboladas para la producción y diseminación de semillas. Regulan la temperatura. tales como la regeneración asistida. La propagación vegetativa (por retoños de tocones o usando chupones) es una técnica de bajo costo que necesita un mínimo control en el terreno para ser orientada y estimulada. Proporcionan oxígeno. la urbanización y la construcción de infraestructuras. La plantación y siembra directa son las más comunes. o la protección temporal de la tierra contra los herbívoros (vea Protección de la regeneración de árboles). medicinas. Causas de la destrucción de bosques primarios Entre las causas se encuentran la explotación forestal industrial. Actúan como filtros de contaminantes del aire y del agua. Sirven de materia prima (leña. o Cercas vivas (vea Cercas vivas y rompe-vientos leñosos): plantación de árboles contiguos en el límite de campos o pasturas. las inundaciones. colorantes. Los costos son bastante altos. o Rompe-vientos (vea Cercas vivas y rompe-vientos leñosos) y árboles de sombra. la minería. madera. La siembra directa es una técnica de bajo costo pero su tasa de éxito es mucho más baja. resinas. pre-tratamiento de semillas y baja presión tanto de humanos como de animales. Requiere semillas de alta calidad. La introducción de árboles puede aplicarse siguiendo varios formatos: o Lotes de reforestación (o parcelas): estos lotes tienen varias formas y superficies. Conservan la biodiversidad y el hábitat. La plantación de especies locales o exóticas se basa necesariamente en viveros de árboles en donde se usan diferentes técnicas para mejorar los resultados de la plantación. carbón. . papel. Proporcionan alimento. Se pueden usar otras técnicas. para ser trasplantadas al lugar definitivo en el campo. causado por la elevada pluviosidad que impide la acumulación de nutrientes en el suelo. el desarrollo de buenos patrones y la selección de yemas genéticamente puras. más destructivos en los trópicos. Gran parte de los bosques que quedan se encuentran amenazados. bajo el punto de vista agronómico. Esta etapa se inicia con la selección de árboles productores con buenas características genéticas y fitosanitarias. Importancia del semillero El desarrollo de la producción frutícola se ejecuta en tres etapas bien diferenciadas que son: semillero.” En el establecimiento de la plantación frutícola. Recuperado el 11 de mayo del 2014. 2005 “la productividad de una especie frutícola es el resultado de una adecuada combinación de factores filtogenéticos y tecnológicos (manejo) de la plantación. La explotación forestal industrial representa por sí sola la mayor amenaza para los bosques primarios que quedan en el mundo. cuya pureza genética. vivero y plantación definitiva. el semillero y vivero es la etapa en que se deben desarrollar las plantas con excelente calidad.Página | 15 La explotación forestal industrial con fines comerciales representa. Una fruticultura sostenible y competitiva. No obstante. Con ellas se pretende conquistar los bosques. En las regiones templadas la agricultura se ha basado en la eliminación de los bosques aprovechando la fertilidad de sus suelos. calidad agronómica y tratamiento sanitario. por lo general. la cual comienza en las diferentes actividades que se realizan en la etapa del semillero. garanticen la producción de plantas con un potencial para obtener buenos o excelentes rendimientos por unidad de área o una productividad elevada. y se deja un legado de suelos exhaustos. . Pero los procesos de deforestación son.org/1-verdad/deforestacion. Autor (2000. sobre todo para destinarlos a los cultivos comerciales y a la agricultura.htm VIVEROS Según Ing. José Napoleón Irigoyen et al.proyectopv. de que un bosque exuberante significaba suelos fértiles.. por ello es importante ponerle atención a la obtención de semillas. necesita de plantas con calidad. con el ambiente escogido. el mayor peligro para las fronteras forestales. LA PÁGINA DE LA VIDA. Diciembre). las políticas coloniales se basaban en el supuesto. equivocado. con mucho. de http://www. La mayor parte de los suelos forestales tropicales son mucho menos fértiles que los de las regiones templadas y resultan fácilmente erosionables al proceso de lixiviación. Página | 16 El semillero junto con el vivero. Se permite la reproducción total o parcial de este documento por medios impresos o electrónicos. ya que ello garantiza el éxito agronómico y económico de la futura plantación. principalmente cuando se pretende establecer el vivero en terrenos que con anterioridad se dedicaron a la agricultura. es un material ligero pero resistente. es importante realizar conscientemente todas y cada una de las actividades del semillero. . José Napoleón Irigoyen.Programa Nacional de Frutas de El Salvador. que se obtiene de la cáscara del coco seco o deshidratado. Santa Tecla. Impacto 11/05/14 LA FIBRA DE COCO La fibra de coco es un material totalmente natural. El Salvador. nematodos. bodega y equipo e infraestructura de riego. mayo de 2005. hongos. sobre todo en cultivos a pie desnudo. Algunas empresas también venden la fibra en forma de tejidos y láminas que sirven para la agricultura. Podemos encontrar en el mercado fibra de coco ya preparada. grillos. y por supuesto es muy fácil de conseguir ya que el coco se produce en casi todo el mundo. lotes de crecimiento. Antes de iniciar la producción de plántulas es necesario detectar la presencia de malezas. Esto permitirá elegir las técnicas de manejo y fumigación necesarias que aseguren la producción exitosa de plántulas con alta calidad. Mario Antonio Cruz Vela. evita la competencia de la vegetación original del terreno con las plantas que se producen. varían en función del tipo de plantas que se desea propagar y de los recursos económicos disponibles. o como es este caso en macetas de fibra compactada. constituyen la base o inicio de esa fruticultura competitiva. parásitos e insectos. Autores: Ing. trozos desmechados. resumidas en el cuadro 23. platabandas (estructuras que sombrean a las plantas). Ing. La limpieza del terreno es una actividad muy importante ya que facilita las labores en el vivero. y facilita el control de insectos (hormigas. Básicamente el vivero debe contar con las siguientes instalaciones: semilleros. Construcción del vivero Una vez que se elige el terreno donde se construirá el vivero se inicia una serie de actividades relacionadas con la instalación y construcción de la infraestructura necesaria para su funcionamiento. Primera edición: Consta de 1. área de envasado. Muy pocas personas conocen sobre este material que tiene extensos beneficios. en forma de compost lista para usar como fertilizante. haciendo referencia a la fuente. en forma de bloques.000 ejemplares. por ellos. Estas actividades. etcétera). PH estable y controlado. evitando las pérdidas por lixiviación. Por todos los floricultores es conocido el problema que supone la rehidratación de una turba seca. tanto en el interior como en el exterior de los invernaderos. De este modo. http://www. el empleo de fibra de coco no afecta el medio ambiente La fibra de coco es un excelente sustrato para el desarrollo radicular. hecho que redunda en unos mejores resultados en las cosechas. permite al productor diseñar el medio de cultivo más adecuado a sus necesidades concretas de cultivo. La .5 y 6. Ejerce un poder amortiguador contra los errores en el abonado. este valor resulta de gran importancia ya que otros sustratos como la perlita o la lana de roca con escasa retención hídrica pueden comprometer seriamente el cultivo en caso de fallos en el sistema de riego. rango que resulta adecuado para la mayoría de cultivos. Recuperado el 7 de Mayo del 2014. la fibra de coco mantiene una elevada capacidad de aireación incluso cuando está completamente saturada.C. A diferencia de otros tipos de medio de cultivo.A (2014) benéfico de la fibra de coco. Su difusión mundial aumenta considerablemente gracias a su similitud con el cultivo en suelo y a la excelencia de sus características físicas y químicas. La fibra de coco se perfila como un sustrato ideal para todo tipo de cultivos. es posible plantar directamente en ella sin necesidad de emplear tratamientos o agentes especiales para la plantación. La posibilidad de elegir una granulometría u otra de fibra de coco Pelemix. Capacidad de retención de agua. Capacidad de intercambio catiónico. El pH del sustrato de fibra de coco oscila entre 5. para usarlo como materia de aislamiento térmico y acústico. La fibra de coco dispone de una capacidad de amortiguación (efecto buffer o tampón) que permite a las plantas superar sin consecuencias cortos períodos de deficiencias nutricionales y/o hídricas. Es capaz de retener nutrientes y liberarlos progresivamente. En cultivos intensivos. de hecho.cocopeatfertilizer.com/fibra-de-coco-hidroponia-natural/fibra-turba-decoco/sustratos La fibra de coco es un material orgánico y su proceso de fabricación forma parte de una gran industria que emplea el coco como material base.2. Impacto: 07/05/2014 Más utilidades de la fibra de coco Su resistencia y durabilidad la hacen un material adecuado para el mercado de la construcción. absorbe muy rápidamente el agua cuando está seco.Página | 17 Beneficios de la fibra de coco Ispemar S. Es fácil rehidratar el sustrato de coco. Material de relleno o los cojines y sillones. 2. También se puede realizar artesanías con el cómo cantaron.3 VARIABLES Variable independiente: Vivero: Un vivero es un conjunto de instalaciones agronómicas en el cual se plantan. ya que es resistente al agua de mar. Variables dependientes: Plásticos: Denominación genérica de la materia orgánica sintética cuyos constituyentes principales son sustancias con cadenas moleculares muy largas. Desconocimiento de las diversas opciones naturales y orgánicas que sustituyen a las bolsas plásticas en viveros. alfombras. germinan. En los viveros se usa bolsas plásticas por su fácil acceso y costos. escobas. una mayor retención de la suciedad. Cepillos. maduran y endurecen todo tipo de plantas. porque tienen una gran durabilidad. derivados de la celulosa. así como una buena aireación. y fungicidas naturales. 2. jaboneras. etc. bolsos y entre muchas cosas más y por último en la fabricación de madera prensada utilizada en la construcción de casas. Los plásticos consisten principalmente en resinas (sintéticas). Germinación: La germinación es el proceso mediante el cual una semilla sana y entera. en adecuadas condiciones ambientales pasa de la vida latente a la vida activa.2 HIPÓTESIS Las personas utilizan una gran cantidad de bolsas plásticas por el desconocimiento de otras alternativas. Fibra de coco: La fibra de coco es una materia prima para elaborar sustratos alternativa a las tradicionales que destaca por su elevada estabilidad y su capacidad de retención de agua. y que funcionan como macetas. lámparas. proteínas. Son susceptibles de moldeo mediante la aplicación de presiones relativamente débiles y temperaturas no muy elevadas. . Equipos de Perforación en especial para los buques.Página | 18 industria textil utiliza la fibra de coco para elaborar hilos. redes de pesca y también para la elaboración de colchones para saltar por su flexibilidad. que tiene una cáscara fibrosa y otra muy dura.Página | 19 Coco: Fruto del cocotero. . pulpa blanca comestible y una cavidad central llena de un líquido dulce. Página | 20 CAPÍTULO III 3. utilizando como alternativa macetas orgánicas hechas de fibra de coco que servirán como una opción más amigable que las bolsas plásticas de los viveros. Además se obtuvo información gracias a las encuestas realizadas a 30 estudiantes de todas las carreras del Tecnológico Espíritu Santo.1 POBLACIÓN Según el INEC (Instituto Nacional de Estadística y Censos) en Cantón Guayaquil habita un total de 2. 3. donde se pudo obtener un conocimiento más a fondo sobre los problemas que acarrea el uso de plásticos. considerando todas las carreras que hay en esta institución y tomando 3 estudiantes de cada una. de las cuales 1. para lo cual se realizó una extensa investigación tanto en libros como también en internet.2.2 POBLACIÓN Y MUESTRA 3.2 MUESTRA Tomamos una muestra total de treinta estudiantes del Tecnológico. Habiendo así recopilado toda la información necesaria desde el 17 de Abril del 2014 hasta el 11 de Mayo del mismo año. Elegimos un sector de la ciudad. en el norte de Guayaquil: EL Tecnológico Espíritu Santo con alrededor de 1600 estudiantes.694 son mujeres y 1. priorizando a las bolsas plásticas y las desventajas de su uso.350. METODOLOGÍA 3.915 personas.2.158.1 DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN Este tema tiene el objetivo principal de crear conciencia en el uso de los plásticos y la reforestación. se finalizó el proyecto “Macetas biodegradables de fibra de coco para trasplantación en viveros” 3. Las cuales son especificadas a continuación: Diseño Gráfico Multimedia Sistemas Informáticos Marketing Gerencia en Ventas ..192.220 con hombres. 4 RECOLECCIÓN DE LA INFORMACIÓN Se realizó la recopilación de información mediante encuestas con preguntas cerradas. Gráficos de barras para realizar las estadísticas y resultados de las encuestas. La encuesta cuenta con ocho preguntas elaboradas de tal manera que podamos obtener la información necesaria e identificar el problema y el conocimiento que tienen sobre el mismo. y sin rango de edad límite. 3. 3.Página | 21 Comunicación Social Negocios Internacionales Tributación Turismo Gestión Empresarial Gestión en Artes Culinarias No se tomó en cuenta las menciones respectivas de cada carrera. pero clasificando a los alumnos por carrera.3 INSTRUMENTOS DE LA INVESTIGACIÓN Los instrumentos utilizados para el desarrollo del proyecto son: Encuestas realizadas a estudiantes al azar de cada carrera. . ¿Está de acuerdo con la implementación de macetas orgánicas en reemplazo de las fundas plásticas en los viveros? SI NO 7.5 MODELO DE LA ENCUESTA TEMA: Macetas biodegradables de fibra de coco para trasplantación en viveros CARRERA: SISTEMAS INFORMÁTICOS GASTRONOMÍA DISEÑO GRÁFICO MULTIMEDIA GERENCIA EN VENTAS MARKETIN COMUNICACIÓN SOCIAL NEGOCIOS INTERNACIONALES GESTIÓN EMPRESARIAL TURISMO TRIBUTACIÓN Sírvase usted marcar con una X. ¿Apoya la reforestación? SI NO 4. ¿Sabe usted lo que significa deforestación? SI NO 2. ENCUESTA 1. Gracias por su colaboración. la respuesta que a su elección sea conveniente.Página | 22 3. ¿Estaría dispuesto a ser parte de este incentivo para ayudar al medio ambiente? SI NO . ¿Utiliza fundas plásticas para realizar sus compras? SI NO 5. ¿Está usted consiente que la contaminación ha aumentado a nivel mundial dada la tala excesiva de árboles? SI NO 3. ¿Tiene conocimiento del beneficio que puede aportar la fibra del coco al medio ambiente? SI NO 8. ¿Alguna vez ha sembrado? SI NO 6. podemos darnos cuenta que es muy notoria la diferencia en las demás opciones y cuán grande es la importancia que tiene la contaminación en los pobladores.6 ANÁLISIS DE RESULTADOS 1. . ¿Sabe usted lo que significa deforestación? Si (26) No (4) 30 25 20 15 10 5 0 SI NO Como se puede observar en las estadísticas vemos que la mayoría si tiene conocimiento acerca de la deforestación. 2.Página | 23 3. ¿Está usted consiente que la contaminación ha aumentado a nivel mundial dada la tala excesiva de árboles? Si (27) No (3) 30 25 20 15 10 5 0 SI NO En esta segundo análisis podemos observar que el 70% de los alumnos encuestados esta consiente que la contaminación ha aumentado a nivel mundial dada la tala excesiva de árboles. .Página | 24 3. 4. ¿Apoyas la reforestación? Si (25) No (5) 30 25 20 15 10 5 0 SI NO La solución para la deforestación que estamos viviendo en el mundo es la reforestación. ¿Utilizas fundas plásticas para realizar sus compras? Si (29) No (1) 30 25 20 15 10 5 0 NO SI El 90% de los encuestados consideran el uso de fundas plásticas al momento de realizar sus compras y solo el 10% considera no usarlas. según las encuestas una gran cantidad de alumnos apoya la reforestación. 6. ¿Está de acuerdo con la implementación de macetas orgánicas hechas a base de fibra de coco. ¿Alguna vez has sembrado? Si (16) No (14) 30 25 20 15 10 5 0 SI NO En este caso la diferencia de porcentajes es mínima. en reemplazo de las fundas plásticas en los viveros? Si (29) No (1) 30 25 20 15 10 5 0 SI NO Consientes que la implementación de macetas orgánicas es más beneficiaria en reemplazo de las fundas plásticas en los viveros.Página | 25 5. entre los que han sembrado y los que no. . .Página | 26 7. 8. ¿Tiene conocimiento del beneficio que puede aportar la fibra de coco al cuidado del medio ambiente? Si (12) No (18) 30 25 20 15 10 5 0 SI NO Aproximadamente un 40% de los encuestados tienen conocimiento de los beneficios que aporta la fibra de coco en el cuidado del medio ambiente y un 60% desconoce sus beneficios. ¿Estaría dispuesto a ser parte de este incentivo para ayudar al medio ambiente? Si (28) No (2) 30 25 20 ¿Estaría dispuesto a ser parte de este incentivo para salvar el medio ambiente? 15 10 5 0 SI NO Son muchos los estudiantes que estarían dispuestos a ser parte de este incentivo para salva el medio ambiente. sino que debemos acabar con ello. lo cual es un gran apoyo para el desarrollo de proyectos de reforestación y participación en proyectos vinculados con áreas verdes.7 CONCLUSIONES Según los datos estadísticos se obtuvo que los alumnos están totalmente informados de la importancia de la reforestación en nuestro país y están dispuestos a ser parte de nuestro proyecto. Muchas personas no hacen conciencia de lo que sucede en nuestro planeta con respecto al medio ambiente. por lo que hay un aumento excesivo de plásticos en el país. Gran parte de los alumnos aceptan que no tienen un amplio conocimiento acerca de los beneficios que aporta el coco al cuidado del medio ambiente. Se pudo identificar también que existe una diferencia mínima entre los estudiantes que alguna vez han sembrado y los que no lo han hecho. para la implementación de macetas orgánicas hechas a base de fibra de coco. La deforestación es un gran problema y no es algo que se pueda sobrellevar.Página | 27 3. en reemplazo de las bolsas plásticas usadas en los viveros. Muchos consideran el uso de fundas plásticas al momento de realizar sus compras. la solución es incentivar a la población a reforestar más y a implementar nuevas técnicas para evitar el consumo de plásticos en el mundo . asimismo la fibra de coco se la obtiene de la corteza que es desechada y se puede creer que no sirve para nada. Sostenibilidad Como ya se mencionó anteriormente es un proyecto totalmente sostenible por diversos factores que así lo permiten: Factor ambiental: Las macetas están elaboradas de productos 100% naturales. Es factible por ser un material innovador que puede causar un impacto favorable. que es un problema global. es aprovechado en su totalidad. Es usual que el mesocarpio sea desechado. Como bien es conocido el coco es una fruta producida por el cocotero. . que beneficia a las personas que las fabrican y que permite adquirir nuevo material.Página | 28 CAPÍTULO IV 4. lo cual hace que los viveros deseen adquirirlo. De esta manera no se produce un impacto ambiental. Propuesta Macetas biodegradables de fibra de coco para trasplantación en viveros Las macetas biodegradables están elaboradas a partir de la fibra de coco. e invernaderos. y posee excelentes ventajas para los viveros. llamada endocarpio. y posee otra cáscara interior que es vellosa y de color café. su cáscara exterior es gruesa y altamente fibrosa. como las macetas de fibra de coco que son totalmente sustentable y es una opción natural para el cultivo de plantas. Factor económico: Se trata de un proyecto rentable ya que las macetas tendrán un costo. sino que ayuda al medio ambiente. pero en este proyecto tiene el papel protagonista por lo que se hace un consumo total del fruto. de esta forma reducimos el consumo de plásticos. y además de servir como alimento y ser un fruto producido en casi todo el mundo. Con la fibra de coco se elabora macetas. a esta corteza se la llama mesocarpio. y es ahí donde se encuentra la pulpa blanca comestible. Propuesta 4.1. lo que significa mayor ingreso por ventas. pero éste nos brinda opciones de utilizarlo. que reemplazarán a las bolsas plásticas que se emplean en los viveros para el cultivo. se la debe remojar en abundante agua por al menos un día. el recolector de las cortezas. se debe poner a secar al sol. siguiendo por quien va a preparar el nuevo recurso. Proceso de elaboración 1. con tijeras comunes. como la persona que nos brindará el recurso o materia. Con trozos más pequeños ya puede ser desmechada con las manos. sino que también beneficia a terceras personas. Es un material que proporciona a la planta los nutrientes que le permiten desarrollarse de una mejor manera. Tienen una gran capacidad de conservación de humedad. con las macetas biodegradables este proceso no es necesario. por lo que son ideales para usarlas con un sistema de riego por goteo. 5. Se debe producir una especie de pelos. . la fibra de coco. Posee un drenado más fácil. Desde ese punto ya existiría una fuente de trabajo nueva. Ventajas de las macetas biodegradables de fibra de coco Al tratarse de un producto elaborado a partir de un recurso natural. La cáscara debe estar totalmente hidratada y un poco más blanda. porque la misma maceta pasa a ser parte del suelo en donde finalmente va a terminar de desarrollarse la planta. con la ayuda de un martillo se procede a desmoronar la cáscara. Estos hilos deben de cortarse un poco. y le da a la planta lo que realmente necesita para desarrollarse. pues no solo beneficia al mismo. 1) Para prepara el pegamento se disuelve la maicena en agua a temperatura ambiente. pero a este proyecto le sirve. Una vez se tenga la cáscara de coco. lo que elimina el excedente de agua durante el riego. ayudamos al medio ambiente y reducimos el consumo de plásticos en los viveros. y permite la entrada de aire. que deben ser separados lo más que se pueda. Factor social: Es un proyecto que beneficia a la sociedad pues brindará fuentes de trabajo y una red de asociación entre las personas que se dedican a la venta de productos elaborados con pulpa de coco. Preparar pegamento con maicena.Página | 29 Es un proyecto socio-económico. Al ser porosa permite el enraizamiento de la planta de una forma más sencilla. Cuando la cáscara esté seca. o para minimizar el consumo de agua. 3. 4. durante uno o dos días. que se debe sacar a la planta de su sitio pudiendo dañar las raíces. Es un producto biodegradable que se incorpora fácilmente con la tierra. En la trasplantación. los que elaboran el producto final y quienes lo entregan a los viveros. 2. pues ellos desechan la corteza. 6. al contrario que con el uso de bolsas plásticas. Página | 30 2) En una olla hervir agua (en proporción dos a uno. 4) Bajar la intensidad de la llama y revolver constantemente. se deja enfriar y el pegamento está listo para usarse. 8. 5) Cuando la mezcla esté reducida y tenga una apariencia blanquecinatransparente. la maceta estará lista. En un molde. Se puede utilizar cualquier molde. 7. . 4. poniéndola al revés se pone la mezcla de forma generosa. Primer paso: Secar al sol Tercero paso: Hacer trozos más pequeños con la ayuda de un martillo. Dejar secar totalmente y desmoldar. también puede ser utilizada con elemento decorativo para el hogar. que pueden ser botellas de vidrio viejas. hasta formar una masa uniforme. Mezclar la fibra ya desmenuzada y cortada con el pegamento de maicena. 9.5 cm. 3) Cuando el agua esté hirviendo agregar lentamente la maicena diluida. Dejar reducir lentamente. y se puede hacer la maceta de cualquier tamaño dependiendo de las necesidades de la planta. es decir que por cada parte de maicena se utilizan dos de agua). hasta eliminar todos los grumos.2 Anexos A continuación se imágenes del proceso de elaboración de las macetas. con un espesor de alrededor de 2. 31 . Sexto paso: Preparar el pegamento de maicena Séptimo paso: Mezclar el pegamento y la fibra Noveno paso: Dejar secar y desmoldar.Página | Cuarto paso: Desmechar con las manos. Página | Se presentan fotos de las encuestas realizadas 32 . Página | 33 . Página | 34 Capítulo V 5. MARCO ADMINISTRATIVO 5.1 CRONOGRAMA FECHAS ACTIVIDADES Planteamiento del problema Análisis del problema Planteamiento de Objetivo Elaboración de la Introducción ABRIL MAYO 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1 X X X X X Tabulación de los Datos Elaboración de Conclusión y Recomendaciones 5 6 7 8 9 10 11 X X Recopilación de Información Electrónica Aplicación de Encuestas 4 X X X X Recopilación de datos anexos 3 X X X Recopilación de Información Bibliográfica Marco teórico 2 X X X X X X X X X X X X X X . 40 $1. Las macetas a fibra de coco son un producto de alta calidad que ofrece múltiples beneficios que harán que el productor de planta o el profesional de la jardinería se planteen seriamente sustituir al menos parte de su producción en maceta de plástico por este tipo de contenedores.Página | 35 5. La fibra de coco es un subproducto derivado de la industria del coco. por lo que se hace necesario hidratarlos para que se descompacten y puedan ser empleados como sustrato para cultivo.00 $0.50 $2. lo que le confiere unos beneficios medioambientales y sociales importantes.00 $5. La fibra de coco se presenta en pastillas o bloques deshidratados y compactados.00 $10.80 $20. Con el uso de las macetas a base de fibra de coco adelantan los ciclos de cultivo más rápido que otras macetas y eliminan los riesgos adheridos al .3 CONCLUSIONES La fibra de coco es un sustrato prácticamente inerte que se emplea como sustrato orgánico base.2 RECURSOS Materiales: RECURSOS DESCRIPCIÓN VALOR HUMANOS Leslie Carrión Maria José Altamirano Carlos Luis Carrillo MATERIALES Impresión de Encuestas CD Internet Tijeras Coco Movilización Maicena Total $1.70 5.00 $0. Hay diversas prácticas en la agricultura que dañan los ecosistemas como son el uso de agroquímicos y la siembra de transgénicos Hay diversas prácticas en la agricultura que dañan los ecosistemas como son el uso de agroquímicos y la siembra de transgénicos Digamos no a los transgénicos. Conoce la problemática ambiental que hay en tu comunidad.Página | 36 trasplante. Apoya el ecoturismo en zonas boscosas y en general el manejo forestal sustentable. Se utilizan tanto en horticultura como vivero ornamental.3. Como son macetas orgánicas son las tolerantes al momento de colocarlas en los viveros por lo que no serán destruidas con el crecimiento de las raíces a largo tiempo. Son aptas para distintos tipos de cultivo. Cuida nuestros bosques.1 RECOMENDACIONES Infórmate. producción de plantones de vid y planta forestal. no maltrates los árboles y colabora con la reforestación. en tu país y en tu planeta. Lleva contigo una bolsa de tela para que no utilices bolsas de plástico cuando hagas compras. Buscar otro tipo de materiales que reemplacen el uso de bolsas plásticas. Prefiere los productos orgánicos y de comercio justo. de ese modo se ahorra tiempo y mano de obra en el plantado 5. Se reduce la mano de obra en retirada de residuos plásticos. Como las macetas naturales están hechas de materiales orgánicos. Opta por productos frescos y naturales. . Ni en nuestro campo ni en nuestra mesa. Haz compostaje con las macetas que no utilices y otros desechos de alimentos para que no tengas que tirar los materiales a la basura. Para jardinería suponen una gran herramienta porque este tipo de macetas pueden plantarse directamente sobre el suelo. Estar informado te permite saber qué hacer para proteger el medio ambiente. con el tiempo comenzarán a descomponerse o desarrollar crecimientos fúngicos. Son biodegradables por lo que son amigables con el medio ambiente. Los productos orgánicos respetan el ambiente en su proceso de elaboración y son más sanos y seguros que los procesados de manera industrial. solucionesambientalesprojar. http://www.com.html. Santa Tecla. Elcomercio. Ing.inecc.5 BIBLIOGRAFÍA Cornish. E. (1997). mayo de 2005.proyectopv..html .ec/sociedad/Ecuador-ambienteecologia-plastico-fundas_0_958104373. Houghton (2005). Productos ecológicos para la agricultura. Ing. Los envases plásticos llenan un 60% del mercado nacional (20/06/2011) Instituto Nacional de Ecología (2007 Noviembre 15) Condiciones para reforestar. State of the world.elcomercio. http://www. Publicado por Diario EL COMERCIO.ie/en/Environment/Waste/PlasticBags/ . DC.html Department of the Environment.cocopeatfertilizer. El ABC de los plásticos.com. Tropical deforestation as a source of greenhouse gas emissions. Ecuador traza un plan para reducir el uso de fundas plásticas (18/07/2013) Elcomercio.elcomercio.Ecosistemas del milenio (MEA).blogspot. José Napoleón Irigoyen. 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