LOS BIOMETALESLos biometales son iones metálicos utilizados en biología, bioquímica y medicina, tienen características específicas que los hacen apropiados para ser aplicados al cuerpo humano. Así pues la principal característica de un biometal es su biocompatibilidad, la cual se define como estabilidad química resistencia a la corrosión y no ser carcinogénico ni toxico cuando se usan en el cuerpo humano. Una vez que la biocompatibilidad del metal ha sido establecida, la segunda característica importante es que sea capaz de soportar tensiones grandes y variables (cíclicas) en el ambiente altamente corrosivo del cuerpo humano. Los metales puros como el Co, Cu Ni son considerados tóxicos en el cuerpo humano por otra parte los metales puros como el Fe, Al, Au, Ag tienen una biocompatibilidad moderada, algunos aceros inoxidables y aleaciones de Co-Cr tienen también una compatibilidad moderada. EL ORO Se cree que Cleopatra dormía con una máscara de oro puro en la cara para realzar su belleza cautivadora, y en la antigua Roma, pomadas de oro se utiliza para tratar una variedad de problemas de la piel. La cultura china lo utilizaba como ingrediente en preparaciones para el tratamiento de úlceras cutáneas, infecciones de la piel, viruela, sarampión y para la remoción de mercurio en la piel. Robert Koch, en 1890, quien, tras estudiar sus características como antibiótico, lo propuso para ser utilizado en el tratamiento de la tuberculosis pulmonar. Posteriormente, en 1935, Jacques Forestier, siguiendo los estudios de Koch, empleó compuestos de oro en el tratamiento de la artritis reumatoide (inflamación de las articulaciones), pues se pensaba que dicha enfermedad tenía alguna relación con la bacteria que ocasiona la tuberculosis. En la actualidad, el metal precioso está cada vez más importante en la medicina moderna, los tratamientos y la belleza. El oro es un metal muy estable y tiene una alta resistencia a la alteración química por calor, humedad o por la acción de agentes corrosivos. No le afecta ni el aire ni la mayoría de los agentes químicos, aunque si reacciona con cloro y con agua regia (la mezcla de ácido nítrico concentrado y ácido clorhídrico concentrado generalmente en la proporción de una en tres partes). Permanece inalterable frente a los distintos líquidos biológicos como puede ser la sangre, por ello, podemos decir que es biocompatible, y por tanto, su ingesta no supone un riesgo para la salud; algunos expertos han coincidido que el consumo de oro, puede ser incluso beneficioso. El oro puede eliminar toxinas y retrasar el envejecimiento celular. El oro asimismo ha sido utilizado como la materia prima de implementos quirúrgicos, específicamente en aquellos que se utilizan en operaciones cardíacas. También hoy se encuentra presente en los rayos láser para cirugías, que cauterizan rápidamente las heridas o cortes, siendo un elemento de gran precisión. El oro puede formar fuertes amalgamas con el mercurio que, a veces se emplea en empastes dentales. 1 . lo retenga por período prolongados y lo elimine fácilmente. en los que utilizaban las nanopartículas de oro para detectar el cáncer. Hoy se investiga el oro como una fuente radiactiva en los tratamientos contra varios tipos distintos de cáncer. en tratamientos no invasivos contra la enfermedad. De hecho investigadores de la Universidad de California y del Instituto de tecnología de Georgia encontraron en el oro un gran aliado para matar células cancerígenas. se emplea en algunos tratamientos de cáncer y otras enfermedades.El isótopo de oro 198Au. en este caso nos referiremos a la Plata. Esta conclusión se basó en estudios previos. El uso de Oro en el tratamiento estético Uso de nanoparticulas de Oro Uso del oro en el tratamiento contra el cancer El oro en la salud dental LA PLATA Desde la antigüedad los seres humanos ya teníamos nocion del importante uso de los metales en la medicina. Las propiedades del oro hacen que el organismo lo absorba rápidamente. tiene una vida media de 2’7 días. tiene la capacidad de evitar el crecimiento de las bacterias. por lesiones o quemaduras a muy poca concentración y aplicándola en la piel en forma de capas. Antes no se disponían de lavaplatos por lo que el uso de los cubiertos de plata era lo más higiénico que existía. parásitos u otras infecciones digestivas. Una de las formas en los que se usa la plata es como conservante en la forma de Citrato de plata. Como parte de la Medicina. hongos y virus tienen enzimas específicas necesarias para su vida. La acción más demostrada es la de acelerar la reconstrucción de la piel y los tejidos dañados. Sin embargo. el padre de la medicina ya describía la plata como elemento útil en la cicatrización. igualmente cepillos de pelo. También se tiene que enfatizar que el uso de la plata en exceso y sin recomendación médica puede ocasionar graves enfermedades. Frente a la plata coloidal no hay microorganismo que pueda desarrollar la capacidad de mutación ni ningún mecanismo de defensa lo cual la hace efectiva en el tratamiento contra el cáncer. Tanto en homeopatía como en alopatía se usa la plata de forma oral en muy baja dosificación. La mayoría de las bacterias. 2 . La Argiria por ejemplo es causada por la gran ingesta de sales de plata que ocasiona la pigmentación azulada o negruzca de la piel. La plata coloidal inactiva las enzimas en los microorganismos impidiendo que puedan absorber el oxígeno que necesitan para subsistir. La plata actúa como bactericida incidiendo directamente en la vida de los microorganismos. se trata igualmente de una nano-emulsión de las nano-partículas de plata en ácido cítrico.Hipócrates. deteniendo y eliminando así estos microorganismos. utillaje de afeitado evitaba la proliferación bacteriana. La plata por sus propias características. la plata actúa frente los procesos metabólicos en los que están implicados estos enzimas destruyéndolos. muchos afirman que la plata tiene grandes beneficios en la lucha contra el cáncer en su forma de plata coloidal (pequeñas partículas de plata metálica cargadas eléctricamente en forma de átomos y unidas a proteínas). lo que puede ser útil también en forma oral para evitar enfermedades tipo infeccioso como gripes. La plata coloidal es imperceptible tanto por su sabor como olor. la Plata también actúa en Dermatología. EL COBRE 3 .Accion de la Plata en las células cancerígenas La Plata como cicatrizante y antibactericida Argiria. enfermedad causada por el exceso de la plata. la aplicación del cobre o aleaciones. en contacto con superficies de cobre. cerebro. sin apreciar daño aparente del ADN de estas células. Los mecanismos involucrados en la actividad antiviral son la inactivación de una enzima proteasa importante para la replicación viral y daño a nivel de la envoltura fosfolipídica Respecto a su atividad antifúngica. en concentraciones tan bajas como 0. Además. son inhibidas en su crecimiento y luego destruidas.16 a 1. En los leucocitos la mayor parte se encuentra en los eosinofilos y en menor medida en los basófilos. El organismo utiliza el poco cobre que se encuentra en el organismo para formar la hemoglobina. Esto facilita la entrada de iones de cobre a la célula. en superficies de contacto en el ambiente hospitalario ha demostrado ser eficiente para reducir la carga bacteriana ambiental. El cobre también ha demostrado capacidad para destruir virus de gran importancia médica. La elaboración de filtros con óxido de cobre ha permitido eliminar en forma eficiente el riesgo de transmisión de VIH a través de fluidos.6 mM. las diferentes especies de hongos. etc. VIH. que se despolariza. entre ellas Candida albicans. Cobre como antimicrobiano 4 . entre ellos virus influenza A y virus de inmunodeficiencia humana.El cobre en el cuerpo humano se encuentra en la proporción de 100-150 mg distribuidos en todo el cuerpo principalmente en el corazón. riñones. músculos. no está claro si el daño afecta a las proteínas o los lípidos de la membrana. El cobre es uno de los pocos minerales que se encuentran en la naturaleza sin estar combinado con otros elementos. patógeno importante en pacientes inmunodeprimidos. amplificando el daño y secundariamente se produce un aumento en el estrés oxidativo. Estudios recientes indican que la actividad antifúngica ocurre mediante un proceso complejo denominado “muerte por contacto” en el cual se produce fundamentalmente un daño a la membrana citoplasmática. cualidad que se mantiene en el tiempo. hígado. lo cual significa menor riesgo de transmisión de patógenos a los pacientes y se debería considerar un complemento interesante junto a otras medidas de control de infecciones. Materiales de cobre El cobre en centro hospitalario 5 . el Zinc favorece el correcto funcionamiento de la glándula prostática y el desarrollo de los órganos reproductivos. principalmente después de una cirugía o en el caso de quemaduras Regula la actividad de la insulina en el control de la diabetes Es esencial para fortalecer el sistema inmune Previene o reduce la duración de los resfríos. entre otros. El cuerpo necesita una pequeña cantidad de zinc por día (11-15 miligramos) y debido a que no lo conserva. El zinc estimula a más de 100 diferentes enzimas del cuerpo. la mantequilla de cacahuate. uñas y tejidos pigmentados del ojo. los camarones. previene el acné. la langosta. promueve la cicatrización de las heridas. las legumbres. las cuales controlan alrededor de 300 reacciones bioquímicas que permiten que estemos vivos. ZINC La importancia del Zinc en la Salud El Zinc es un mineral. interviene en la síntesis de las proteínas. los huesos y el hígado. las uñas. el maní. este tiene que ser repuesto constantemente. Entre sus beneficios para la salud. El zinc es un mineral que el cuerpo necesita para su desarrollo y crecimiento y para funcionar adecuadamente. el cabello. Beneficios del zinc Los beneficios de este mineral son innumerables. la tos y la congestión Es necesario para el desarrollo de los órganos reproductivos y la maduración del esperma Promueve la actividad antiviral y ayuda a combatir infecciones 6 . la enfermedad de Alzheimer y enfermedades cardiovasculares Promueve la sanación de las heridas. pollo. que como elemento químico es esencial para la vida. del colágeno. huesos. En nuestro cuerpo se deposita en los músculos. las pecanas. testículos. Los alimentos más ricos en zinc son: hígado. conozca a continuación algunos de ellos: Es necesario para el desarrollo del feto Ayuda a combatir los dañinos radicales libres asociados con enfermedades degenerativas como el cáncer. los productos lácteos. aunque mayormente en la piel. se encuentra en la próstata y en el semen. los espárragos y el brócoli. El zinc se encuentra en todas las células del cuerpo. cordero. cabellos. carne roja. es protector hepático y funda para formar los huesos y mantener los sentidos. cerdo. los ojos. En el caso del hombre. ostras y hongos (champiñones). la yema del huevo. Otras fuentes de zinc son: los cereales enriquecidos. las almendras. Ayuda a tonificar la piel. el crecimiento anormal del hueso. legumbres secas (guisantes. Las investigaciones estiman las necesidades alrededor 35 μg/día (16-25 μg/1000 kcal). Además causa daños a nivel de cromosomas. ovarios. NÍQUEL El Níquel es un nutriente esencial. vitamina B12 y nutrientes energéticos y la mala absorción de hierro férrico. corazón. prolactina y aldosterona. se requiere en pequeñas cantidades. Favorece el adecuado crecimiento y desarrollo del organismo en las distintas etapas. El déficit puede provocar la mortalidad fetal. arroz integral. Se encuentra en pulmones. presión arterial y resistencia a la infección. participa en la producción de hormonas como la adrenalina. Favorece el sueño y previene el insomnio. componente principal de los glóbulos rojos. avena. también contribuye a la formación de las proteínas musculares y a la metabolización de ciertas enzimas del cuerpo. perejil. testículos y páncreas. La deficiencia también se ha asociado con bajos niveles de glucosa en la sangre. alubias. Ayuda a prevenir las dificultades de aprendizaje en la infancia. EL HIERRO El hierro es un mineral de mucha importancia para el organismo humano ya que participa en la producción de hemoglobina. Mejora las vías respiratorias. Aumenta los niveles de energía corporal. pimienta negra. Fortalece el sistema inmunológico. altera hormonas y función de enzimas que desencadenas problemas como poca tolerancia a la glucosa. noradrenalina. semillas de soja). habas). Su consumo reduce los riesgos de padecer fatiga y debilidad. vegetales (espinacas. puede provocar cáncer de pulmón. En exceso puede provocar retraso en crecimiento. la alteración del metabolismo del calcio. lentejas). Beneficios del hierro Los principales beneficios del hierro para nuestra salud incluyen: Ayuda a tratar y prevenir la anemia. El níquel se puede consumir chocolate. levadura de cerveza. cataliza las enzimas arginasa-tripina y carboxilasa. activa la transformación de la glucosa en glucógeno. Agudiza las habilidades mentales. Conozcamos hoy cuáles son los beneficios del hierro para la salud y cuáles son las fuentes más importantes de dicho nutriente. 7 . cereales integrales (centeno. La ingestión diaria de suplementos de hierro durante el período menstrual alivia los malestares propios de este evento. como en humanos. En los escolares. o sea. EL CROMO El suplemento de cromo es esencial para los seres humanos especialmente para los diabéticos. También se han normalizado los niveles de colesterol total. Esta propiedad de compatibilidad del titanio unido a sus cualidades mecánicas de dureza. ya que este tipo de pacientes presentan un metabolismo de cromo alterado y requieren mayores cantidades de éste suplemento nutritivo debido a su mala asimilación. anemia. a través de todas las células del cuerpo y para eliminar el dióxido de carbono. lo mismo que los triglicéridos. 8 . como prótesis de cadera y rodilla. El mejoramiento nutricional de cromo junto con la insulina han disminuido los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares. da como resultado un mejoramiento del nivel de glucosa en sangre. que el proporcionar las cantidades adecuadas de cromo en la dieta diaria de pacientes con deterioro de la tolerancia a la glucosa o con diabetes. El organismo lo absorbe de distintas maneras según sus necesidades. ya que pueden mejorar la tolerancia a la glucosa y los niveles de insulina. es muy importante mantener una dieta que garantice las dosis diarias requeridas. y colesterol de lipoproteínas de alta y baja densidad. ligereza y resistencia han hecho posible una gran cantidad de aplicaciones médicas. después de suplementos de cromo. tanto en animales de laboratorio. ingerir suplementos ferrosos mejora la concentración. pero sufren mayores pérdidas de este elemento por la orina. Las deficiencias de hierro en el organismo se expresan en debilidad. palidez y susceptibilidad a las infecciones. TITANIO El titanio es un metal compatible con los tejidos del organismo humano que toleran su presencia sin reacciones alérgicas del sistema inmunitario. dificultades respiratorias. tornillos óseos. por lo que los diabéticos absorben más cromo que los no diabéticos. lo cual fortalece sus defensas y mantiene el cuerpo energizado y la mente fresca. La deficiencia de cromo es una consecuencia de la diabetes más que una causa y por eso se hace indispensable su suplemento en los pacientes diabéticos. palpitaciones. Reduce los riesgos de contraer enfermedades infecciosas. Fortalece las uñas. Por tanto. En las últimas tres décadas se ha demostrado en varios estudios. energía. de la insulina y de algunas variables lipídicas. Función del hierro en la nutrición humana El hierro es aquel nutriente imprescindible para que se libere oxígeno. comer o incluso tocar el suelo. El radical superóxido es una de las especies reactivas del oxígeno producidas en la mitocondria durante la síntesis de ATP. aumenta la exposición al mismo. aminoácidos.Como elemento traza. y se caracteriza por un metabolismo anormal del manganeso. glutamina sintetasa. otra enzima con manganeso. la que necesita de glicosiltransferasas activadas por manganeso. puede también jugar un papel importante en la curación de heridas. EL COBALTO 9 . El manganeso es necesario para la activación de la prolidasa. Debido a que la mitocondria consume cerca del 90% del oxígeno usado en las células. El manganeso es necesario para la activación de la prolidasa. Su absorción es bastante fácil ya que está ampliamente disperso en el ambiente. en la curación anormal de las heridas. El glutamato es un transmisor excitotóxico y un precursor del ácido γ-aminobutírico (GABA). una enzima activada por manganeso. El manganeso es el cofactor preferido de las enzimas denominadas glicosiltransferasas. La piruvato carboxilasa. En el cerebro. son fundamentales en la gluconeogénesis — la producción deglucosa a partir de precursores que no son carbohidratos. una enzima con manganeso. un proceso que detoxifica el amoniaco generado durante el metabolismo de los aminoácidos. es necesaria para el ciclo de la úrea en el hígado. en un 4% de su formación y ésta es su única función en el organismo. son especialmente vulnerables alestrés oxidativo. una enzima cuya función es la de aportar el aminoácido prolina para la formación de colágeno en las células epiteliales humanas. un neurotransmisor inhibitorio . Desarrollo óseo La deficiencia de manganeso provoca un desarrollo anormal del esqueleto en una serie de especies animales. Curación de heridas La curación de heridas es un proceso complejo que requiere de un incremento en la producción de colágeno. La arginasa. al respirar. y la fosfoenolpiruvato carbokinasa (FEPCK). Es un componente fundamental de la vitamina B12. EL MANGANESO Función El manganeso juega un papel importante en una serie de procesos fisiológicos. la enzima activada por manganeso. convierte al aminoácido glutamato en glutamina. La MnSODcataliza la conversión de los radicales superóxido en peróxido de hidrógeno. Metabolismo Una serie de enzimas activadas por manganeso desempeñan labores importantes en el metabolismo de los carbohidratos. La síntesis de glicosaminoglicanos. como constituyente de múltiples enzimas y como activador de otras. estas enzimas son necesarias para la síntesis de losproteoglicanos necesarios para la formación de cartílago y huesos sanos . Un trastorno genético conocido como deficiencia de prolidasa resulta entre otros problemas. el que puede ser reducido en agua por otras enzimas antioxidantes. Función antioxidante La superóxido dismutasa de manganeso (MnSOD) es la principal enzimaantioxidante en la mitocondria. una enzima cuya función es la de aportar el aminoácido prolina para la formación de colágeno en las células epiteliales humanas. beber agua. este elemento está involucrado en la regulación de la glucosa en la sangre. ycolesterol. en una dieta balanceada debe ir incluida la vitamina B12. los huesos comienzan a debilitarse y a presentar huecos internos que facilitan o contribuyen a las lesiones. Si bien el calcio aparece naturalmente en el organismo. Una de ellas es la niñez. momento en el cual el calcio se absorbe a través especialmente de la leche materna. en forma de alimentos o al estar presente en el agua. EL CALCIO El calcio es uno de los componentes químicos más importantes del organismo. Para las personas en la tercera edad el uso de medicamentos es lo más común en lo que respecta a la asimilación de mayores niveles de calcio. Hay dos etapas en la vida de una persona en las cuales se recomienda suplementar al organismo con calcio extra. Mientras que si las partículas son lentamente solubles permanecerán más tiempo en los pulmones. encontrado especialmente en el interior de los huesos y responsable de su funcionamiento adecuado. Pero al ser inhalado depende de que tan rápido se disuelva esta partícula en la sangre. llega a los intestinos y ahí se absorbe la cantidad necesaria que el cuerpo ocupa. Si una persona no cuenta con huesos fuertes las lesiones que otrora serían normales o menores pueden significar dolencias permanentes y graves. Una vez que se tiene la cantidad necesaria los órganos beneficiados son: el hígado. Si se disuelva rápido la partícula pasara al torrente sanguíneo y los lleva a los distintos tejidos en el cuerpo. Una persona promedio consume 11 microgramos de cobalto por día arenque lo recomendado sean 6 micras. Los más comunes 10 . El cobalto es un elemento que se absorbe con mucha dificultad. Al ser consumido pasa por el estómago. este órgano tiene un método que librera partículas extrañas en ellos. y el respiratorio. La segunda etapa en la que se recomienda en gran modo el suplemento de calcio es cuando la persona llega a la tercera edad. en el agua y hasta en el aire en forma de polvo. los riñones y los huesos. Se conoce que la principal fuente de obtención de este elemento es por medio de los alimentos. Además de distribuirse en ciertos tejidos. evitando así lesiones que puedan significar situaciones de discapacidad o de complejidad médica.Este elemento se encuentra en los alimentos. Y finalmente si hay algún exceso se excreta por medio de las heces. Normalmente. Hoy en día existen en el mercado gran cantidad de productos lácteos para bebés y recién nacidos que han sido especialmente suplementados con calcio de modo tal de que al niño no le falte este complemento a futuro y que el desarrollo de su sistema óseo sea óptimo. el calcio se encuentra presente de manera natural en muchos alimentos que son siempre sugeridos y altamente recomendados. desde el momento de su nacimiento el ser humano debe preocuparse por estimular su aumento ya que de eso dependerá el futuro buen funcionamiento de los huesos. Y finalmente se liberara lentamente en forma de la orina. Esta es una etapa crítica ya que debido al paso del tiempo y al avance de la degeneración natural que sufre el organismo. Por lo tanto se puede ingerir por medio de dos sistemas: el digestivo. queso. Aunque el magnesioestá presente en muchos alimentos. La diabetes mal controlada puede también aumentar la pérdida de magnesio de esta forma. Fuentes alimenticias de magnesio Los vegetales de hojas verdes como la espinaca proporcionan una buena cantidad de magnesio. aproximadamente el 1%. ricota. MAGNESIO Importancia del magnesio para la salud El magnesio es un mineral necesario para cada célula de nuestro cuerpo. diferentes tipos de quesos cremas. se encuentra en la sangre. Además. Comer una amplia variedad de alimentos puede ayudar a asegurar una ingesta adecuada demagnesio. la otra mitad está combinada con calcio y fósforo en los huesos. arritmia. etc. incluso concentrado. Además. provocando un agotamiento de las reservas de magnesio en el cuerpo. El cuerpo humano regula el nivel de magnesio en la sangre para mantenerlo a un nivel constante. Sin embargo. crema. pérdida del apetito. las necesidades diarias de magnesio no pueden ser satisfechas por un solo alimento. por lo general se produce en pequeñas cantidades. debilidad.y accesibles son los lácteos (leche. También está involucrado en la transmisión de señales nerviosas y las contracciones musculares. El pan integral. Hacer algunos cambios simples en su dieta también puede ayudar. cambios de humor. El alcohol también aumenta la excreción de magnesio en la orina. Los síntomas de la deficiencia de magnesio incluyen cansancio. antibióticos u otros tipos de medicación pueden encontrar que están perdiendo una cantidad significativa de magnesio por la orina. semillas. El magnesio ayuda al cuerpo a procesar la grasa y las proteínas. por 11 . Sólo una muy pequeña cantidad. Aquellos que toman diuréticos. Alrededor de la mitad del magnesio del cuerpo se encuentra dentro de las células de los tejidos órganos del cuerpo.). manteca. irritabilidad. Junto con el zinc esta es una de las deficiencias de minerales más frecuentes. Problemas gastrointestinales también pueden causar el agotamiento del magnesio. calambres. y El magnesio juega un papel vital en la formación de huesos y dientes. las sardinas y las frutas secas son importantes fuentes de calcio. granos y algunos cereales integrales son también una buena fuente de magnesio. los frutos secos. y es importante para la secreción de hormonas paratiroideas. algunos grupos de personas son más propensos a la deficiencia de magnesio que otros. Síntomas de la deficiencia de magnesio Los estudios dietéticos indican que muchas personas no consumen magnesio en las cantidades recomendadas. letargo y depresión. y un alto consumo de alcohol se ha asociado con la deficiencia de magnesio en algunas personas. otros alimentos como los vegetales de hoja verde. Como con la mayoría de los nutrientes. anemia. el salmón. potasio y calcio y baja en sodio y grasa. porque el germen es rico en magnesio y el salvado se elimina cuando se procesa la harina blanca. La investigación sobre el papel del magnesio en el metabolismo de los huesos y la osteoporosis está en curso. El magnesio y la osteoporosis La deficiencia de magnesio puede ser un factor de riesgo para la osteoporosis posmenopáusica. Los estudios han sugerido que la presión arterial alta puede reducirse significativamente mediante una dieta rica en magnesio. Esto puede ser debido al hecho de que la deficiencia de magnesio altera el metabolismo del calcio en el cuerpo y la hormona que regula el calcio. Varios estudios han sugerido que los suplementos de magnesio podrían mejorar la densidad mineral ósea. Las dietas que proporcionan un montón de frutas y verduras. Las encuestas de población han asociado niveles más altos de magnesio con un menor riesgo de enfermedad coronaria.ejemplo. se asocian con la presión arterial. El magnesio y las enfermedades del corazón La deficiencia de magnesio puede causar cambios metabólicos que pueden contribuir a los ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. El magnesio y la presión arterial También parece ser que el magnesio puede jugar un papel importante en la regulación de la presión arterial. 12 . tiene el doble de magnesio que el pan blanco. que son una buena fuente de potasio así como de magnesio.