LIBRO DE BOTANICA.doc

.lI CURSO DE BOTÁNICA GENERAL I. INTRODUCCIÓN Definición y ubicación de la Botánica dentro del conocimiento general. Objetivo. Historia de la Botánica. Ramas en que se divide la Botánica Relación de la Botánica con otras ciencias Clasificación natural del reino vegetal. II CËLULA 2.1. La célula vegetal. 2.1. Estructura de la Célula. III TEJIDOS Y SISTEMAS VEGETALES 3.1. Clasificación de los tejidos según GILG. 3.1.1 Tejidos de construcción vegetal 3.1.2 Tejido de protección. 3.1.3 Tejido de resistencia ( Colénquima y Esclerénquima ). 3.1.4 Tejido de nutrición vegetal. 3.1.4.1. Sistema de absorción 3.1.5. Sistema de conducción 3.1.5.1. Tejidos de conducción. 3.1.6. Sistema de asimilación. 3.1.7 Sistema de reserva. 3.1.8. Sistema de aireamiento. 3.1.9. Sistema de secreción y excreción. 3.1.9.1. Estructuras secretoras. IV . ORGANOGRAFÍA VEGETAL 4.1. Raíz 4.1.1 Funciones de la raíz. 4.1.2. Partes externas de la raíz. 4.1.3. Anatomía o estructura primaria 4.1.4. Anatomía o estructura secundaria. 4.1.5 Clasificación de las raíces. 4.1.5.1 Por el medio en que viven. 4.1.5.2 Por su origen. 4.1.5.3 Por su forma 4.1.5.4 Por su consistencia 4.1.5.5 Por su duración 4.1.5.6 Importancia económica de las raíces 4..2. 4.1.1. 4.1.2. 4.2.3. 4.2.4. 4.2.5. Tallo. Funciones del tallo. Partes externas de los tallos. Ramificaciones de los tallos Vegetaciones de los tallos Clasificaciones de los tallos 4.2.5.1. Por su forma 4.2.5.2. Por su consistencia 4.2.5.3. Por su duración 4.2.5.4. Medio en que viven 4.2.5.5. Importancia de los tallos 4.3. 4.3.1. 4.3.2. 4.3.2.1. 4.3.2.2. 4.3.2.3. 4.3.2.4. 4.3.2.5. 4.3.2.6. 4.3.3 4.3.4 4.3.5 4.3.6 4.3.7 Hoja Partes externas de la hoja Clasificaciones de los limbos Por su consistencia Por su forma Por su base Por su borde Por su ápice Por su nervadura Tipos de hojas Modificaciones de las hojas Filotaxia de las hojas Vegetaciones de las hojas Importancia de las hojas 4.4. 4.4.1. 4.4.2. 4.4.3. 4.4.4. 4.4.5. 4.4.6. 4.4.7. 4.4.8. 4.4.9. 4.4.10. Flor Función Partes que componen una flor completa Número de piezas florales en monocotiledóneas y Dicotiledóneas Simetría de las flores Clasificación de las flores por su sexo Clasificación de las plantas por su sexo Formulas florales Tipos de inflorescencia Polinización Importancia de las flores 4.5. 4.5.1. 4.5.2. 4.5.3. 4.5.4. Fruto Partes que componen un fruto Dehiscencia de los frutos Clasificación de los frutos Importancia de los frutos 4.6. 4.6.1. 4.6.2. 4.6.3. 4.6.4. 4.6.5. Semilla Estructura de la semilla Clasificación de la semilla Germinación de la semilla Dispersión de la semilla Importancia de la semilla UNIDAD I.- INTRODUCCIÓN Se cree que el hombre fue herbívoro y frugívoro antes de ser carnívoro. Fue recolector y cazador nómada por muchos siglos hace unos 100 000 años seres humanos poblaban África, Asia y Europa. Al continente Americano llegaron los primeros emigrantes hace unos 40 000 años y tiempo después las islas del Pacífico fueron colonizadas. La recolección y cacería constituye la búsqueda y selección de plantas, de frutos y semillas que el hombre fue acumulando de acuerdo a su requerimiento naturales y sociales. Cuando el hombre dejó de ser nómada y se sedentariza, cambia su actividad a agricultor. Hace aproximadamente 10 000 años, se le atribuye el descubrimiento a la mujer ya que el hombre se dedicaba a la pesca y caza, y además de la guerra. Los antiguos agricultores de las primeras civilizaciones, basándose en observaciones, encontraron en los cereales y leguminosas, condiciones para fundamentar su economía: en Asia, arroz y soya; Europa, trigo y guisantes; África, sorgo; América, maíz y frijol. Cuando el conocimiento empírico fue acumulándose organizado sistematizado(una vez aparecido el lenguaje y la escritura) aparece la Biología como ciencia que estudia la vida. Y ésta se divide en dos grandes ramas del saber: Zoología estudia a todo ser animal y la Botánica estudia a las plantas, sean superiores o inferiores. OBJETIVO DE ESTUDIO PROPÓSITOS GENERALES DEL CURSO: El alumno adquirirá conocimientos generales sobre cada uno de los órganos, tanto vegetativos como reproductores que conforman el cuerpo de la plantas superiores. OBJETIVOS GENERALES DEL CURSO: El alumno adquirirá conocimientos sobre la estructura del cuerpo de la planta, formándose criterio firme sobre la constitución morfológica, fisiológica de los órganos vegetativos y reproductores, siendo estos unos de los aspectos de mayor relevancia en la formación del ingeniero agrónomo. colocación y las relaciones entre los mismos. GEOGRAFÍA BOTÁNICA O FITOGEOGRAFÍA. Estudia los restos fósiles de las plantas desaparecidas que existieron en épocas geológicas y asimismo la evolución de los vegetales a través del tiempo. PALEOBOTÁNICA O PALEONTOLOGÍA VEGETAL. debido a su importancia que tienen para en completo conocimiento de los vegetales. Esta a su vez comprende: Histología Vegetal. FISIOLOGÍA VEGETAL. macroscópica y microscópica de las plantas y sus órganos.BOTÁNICA.. EMBRIOLOGIA VEGETAL. Estudia los caracteres externos y sus órganos: su forma. MORFOLOGÍA EXTERNA. estudia el desarrollo de la planta. FITOPALEONTOLOGÍA. valiéndose del apoyo de ramas auxiliares. Estudia las funciones de las plantas. color. Se ocupa de establecer la distribución de los vegetales sobre la tierra y estudiar la causa de la misma. Estudia la clasificación y distribución de las plantas . dimensiones. merece atención especial. ECOLOGÍA VEGETAL. o el conjunto de fenómenos fisicoquímicos que forman la actividad del organismo. MORFOLOGÍA INTERNA O ANATOMÍA. Estudia las enfermedades de las plantas 4 . RAMAS EN QUE SE DIVIDE LA BOTÁNICA La Botánica para su estudio. Estudia la relaciones de las plantas y su interrelación con el medio ambiente. PATOLOGÍA VEGETAL O FITOPATOLOGÍA. Estudia la estructura interna. estudia los tejidos vegetales y Citología Vegetal.Es una de las dos principales ramas de la biología. SISTEMÁTICA VEGETAL. se divide en gran número de ramas. que se encarga de estudiar todo lo relacionado con las plantas independientemente de su complejidad. las transformaciones morfológicas y fisiológicas desde el estado de huevo hasta la formación del individuo completo. Estos datos es de gran interés para la comprobación de la teoría de la evolución de los organismos. estudia la organización de la célula y las 2 partes constituyentes de la misma. . poseen vasos leñosos y liberianos. Las ciencias que más se relacionan con la Botánica y que ayudan en su estudio son: FÍSICA. GEOGRAFÍA.CIENCIAS AUXILIARES DE LA BOTÁNICA. tallo y hojas. a su vez. QUÍMICA. Es importante para hacer cálculos de laboratorio y especialmente estadísticas de vegetales.. Esta ciencia es más importante que la Física. sirven para la mayor comprensión de la Paleobotánica.. hongos y líquenes). Como en la vida de las plantas intervienen gran número de fenómenos físicos. equisetos. tallo ni hojas. licopodios y selaginelas). se necesitan los conocimientos de esta ciencia para interpretar las funciones de la misma. Es necesaria esta ciencia para el estudio de la Fitogeografía. o sea las angiospermas. raíces. que se dividen en gimnospermas (óvulos y semillas desnudos) y angiospermas (óvulos encerrados en ovarios y semillas dentro del fruto). Los estudios sobre los fósiles. El clima es muy importante para el desarrollo de y vida de las plantas. GEOLOGÍA. en ellas suele incluirse a las plantas unicelulares (bacterias. estas últimas.ESTRUCTURAS VEGETATIVAS PLANTAS TALOFITAS Y CORMOFITAS.Son plantas que presentan talo. así como también a las fanerógamas. algas. que tienen raíz. PLANTAS TALOFITAS. De la Botánica es importante porque ésta se refiere a la vida de investigadores y época en que hicieron sus estudios y descubrimientos. 5 . En este grupo se incluyen las pteridofitas (helechos. UNIDAD II. carecen de vasos conductores y. MATEMÁTICAS. ya que en la vida de los vegetales intervienen numerosos fenómenos químicos.Estas plantas presentan cormo que es un conjunto de células que se han diferenciado formando verdaderos tejidos constituyendo. Da conocer las edades y capas terrestres y con ello contribuye al estudio de los fósiles vegetales. CLIMATOLOGÍA. que es un conjunto de células semejantes o poco diferenciadas formando seudotejidos y no llegan a formar raíces. se dividen a su vez en monocotiledóneas y dicotiledóneas. PALEONTOLOGÍA. HISTORIA. PLANTAS CORMOFITAS. pero carecen de flor. tallo y hojas. fruto y semilla. CLASIFICACION DE LAS PLANTAS ALGAS PLANTAS INFERIORES OTALOFITAS PLANTAS INTERMEDIAS O BRIOFITAS LA DIVER SIDAD DE LAS PLANTAS HONGOS LÍQUENES HEPATICAS MUSGOS RAIZ PARTES TALLO HOJA PLANTAS SUPERIORES O CORMOFITAS CRIPTOGAMAS FANEROGAMAS CLASIFICACION GIMNOSPERMAS ANGIOSPERMAS 6 . generalmente microscópico dotado de vida propia y formado de tres partes principales: membrana protoplasmática o fundamental.1. etc. mineralización. en los disolventes orgánicos. LA CÉLULA VEGETAL. resistente. alcohol. Y se encuentran estos productos en el albumen y embrión de diversas semillas. el ácido péptico se encuentra en forma de pectato de calcio. por ser el resultado de una secreción del protoplasma. permeable a las grasas y al agua. con los reactivos yodados fuertemente hidrolizados se transforma en azucares xilosa. quitina y la hemicelulosa. en menor importancia la callosa. galactosa y manosa. en la mayoría de las células vegetales existe otra membrana que se llama membrana celulósica o cápsula de secreción. La celulosa es dura. Recibe el nombre de célula el elemento anatomofisiologico. La quitina es un producto no cristalizable. Además de las tres partes principales mencionadas anteriormente. La gelificación consiste en la transformación de la celulosa y cuando hay una hipersecreción de estos últimos. el acido péptico y el metapéptico. la pectosa es insoluble en agua y transformada en pectina por los ácidos. Las modificaciones químicas principales que puede experimentar la cápsula de secreción son: gelificación. en sustancias como los mucílagos y las gomas. La callosa es una sustancia ternaria de composición química no bien conocida no cristalizable. si no que esta formada por varias capas concéntricas. Con el acido sulfúrico concentrado se transforma en glucosa. benzol. insoluble en el agua. gruesas y claras que otras. Entre los compuestos pépticos esta la pectina. unas más densas. el ácido metapéptico. La hemicelulosa son sustancias no cristalizables de diferente constitución química. No es una membrana simple. 7 . la pectosa. y los compuestos pépticos. insoluble al agua. arábinosa. La pectina es soluble en agua caliente formando una solución viscosa. En la constitución de la cápsula de secreción de la célula vegetal intervienen varias sustancias como: la celulosa. insoluble en agua constituye la goma arábiga. protoplasma y núcleo. incolora.II CELULA 2. licnificación y suberificación. insoluble en agua y el oxido-cuprico amoniacal. insoluble en el agua. La celulosa se transforma en una sustancia llamada cutina. Se efectúa. insulina. lo que constituye el súber o corcho. ESTRUCTURA DE LA CELULA MEMBRANA PROTOPLASMATICA O FUNDAMENTAL. sustancia semejante a la cutina.2. celulosa. Es una película delgada que se confunde con el protoplasma. pigmentos. como el epidermis de tallos hojas. Estas impregnaciones se originan en la epidermis y en los pelos presentando una mayor resistencia a los tejidos vegetales contra la acción de agentes externos. glicógenos. La cutina recubre las células de órganos de las plantas expuestos al contacto del medio ambiente. El espesor va aumentando con la edad formando una capa gruesa llamada cutícula. 8 . cuando las membranas de las células se impregnan de lignina. flores y frutos. 2. una secreción se puede descomponer por enzimas sin dañar a la célula. La mineralización de las membranas de las células consiste en la impregnación que sufren con ciertas sales de sílices y calcio. Cutinización. etc. glóbulos de grasa. Inmediatamente debajo de la capsula de secreción está la membrana protoplasmática que constituye la envoltura del protoplasma que es el exoesqueleto de la célula. impidiendo la vaporación del agua.Los mucílagos tienen la posibilidad de hincharse con el agua sin disolverse y se asemejan mucho a las gomas. por lo tanto la disecación de las plantas. brillante e impermeable. Los mucílagos son utilizados como emolientes o laxantes y en la industria para la preparación de papel y telas. La suberina es una sustancia impermeable que se impregna toda la membrana de ciertas células superficiales. siendo los principales la galactosa y arabinosa. El citoplasma o hialoplasma es la parte fundamental viva de la célula. Su reactivo principal es la floroglusina en solución acuosa. El paraplasma esta formado por substancias inertes. candrioma. cristales de sales y albuminoideos. Las gomas son semejantes a los mucílagos y se disuelven de manera imperfecta en agua con los ácidos diluidos las transforman en galactosa y arabinosa. metaplasma y paraplasma. Con la hidrólisis se obtienen varios productos. La membrana celular consta de proteínas y lípidos se comporta como una biomembrana típica. centrosoma y plastos. que es de poca resistencia y dureza. En estas fibrillas contiene una sustancia fundamental amorfa y gelatinosa( matriz de la pared celular es un producto segregado por la célula. PROTOPLASMA. Es la sustancia comprendida entre el núcleo y la cápsula de secreción y esta dividido en citoplasma. mucílago. Contiene fibrillas de celulosa. Lignificación. Es más rica en carbono que la celulosa por lo cual desprende mayor cantidad de calor en su combustión. El metaplasma son aquellas diferenciaciones protoplasmaticas que intervienen en las funciones vitales de las células: membrana fundamental. vacuoma. La función de la membrana fundamental es de gran importancia en la nutrición celular pues es la preside y regula los cambios celulares entre medio ambiente y el protoplasma. como granos de almidón. La suberificación se efectúa cuando las células se impregnan de suberina. A medida de que el grano de almidón crece la sustancia del cloroplasto se reduce. La estructura reticular. y cuando adopta forma de granulaciones que asemejan rosarios o cadenitas se denominan condriomitos. cuando tiene forma de bastoncitos o filamentos ya sean rectos o curvos. La estructura alveolar del citoplasma esta formado por pequeñísimos y numerosas cavidades o alvéolos que contienen dentro la sustancia interalveolar. El cloroplasto son elaboradores de granos de almidón. elíptica. Como ejemplos están las células de maíz pulquero donde almacenan el aguamiel. semilíquida y homogénea. lípidos y prótidos. El condrioma desempeña en las células tres funciones esenciales: elaborador de plastos. y solo queda una delgada capa. levaduras que fermentan las soluciones azucaradas. transformándose en alcohol etílico y anhídrido carbónico. según el cual el citoplasma esta formado por una red llamada espongioplasma y entre sus mallas queda la sustancia denominada hialoplasma. mucilaginosa. colocada en el seno de una sustancia homogenea y hialina que se denomino paramitoma. semilíquida. Son elementos que se deforman y se transforman en pequeñas vesículas: cuando la célula se somete a compresiones prolongadas y a cambios bruscos del medio ambiente. Como elaborador de plastos. ovoide. carotina. Los cloroplastos de las células tienen distintos orígenes: 9 . parte del condrioma se impregnan de sustancias que poseen estos colores y se transforma en cromoplastos. Los cloroplastos pueden ser de forma esférica. Plastos. METAPLASMA Condrioma. En el citoplasma se observaron estructuras filares o fibrilares muy finas a lo que se le llama mitoma. Una de las funciones del condrioma es la elaboración de sustancias de secreción como los fermentos o diastasas. xantofila y almidón. Es una sustancia mucosa parecida a la clara de huevo. Los condromas no son sólidos tienen una consistencia semifluida y son más refrigerantes que el citoplasma y que por ello se pueden distinguir en la célula viva. incolora. inmiscible en el agua y de mayor densidad y refrigerancia. Se muestra un aspecto de pequeñas granulaciones y a estas se le llaman mitocondrias. leucoplastos y cromoplastos. transparente. o cortos o largos y se le denomina condriocontos. amarillo y anaranjado. y a menudo se observa pequeños glóbulos de grasa y cristales proteicos. Se encuentra en la mayoría de las células vegetales según la coloración que adopten se denominan: cloroplastos. cuando el grano de almidón se absorbe en el cloroplasto se regenera. los condriomas de las células de los meristemos se transforman en pequeñas esferitas que se impregnan con la sustancia verde llamada clorofila: son los cloroplastos que desempeñan un papel importante en la fabricación de los alimentos o la nutrición de las plantas verdes. Por lo que respecta a la constitución química del candrioma que esta formado por lipoides y pequeñas cantidades de proteínas a ello se debe que sea destruido fácilmente por los disolventes de estas sustancias. cuyo representantes principales son: cloroplastos cromatoplastos y leucoplastos. Los cloroplastos o granos de clorofila son de color verde. lenticular o discoidal. Los brotes de hojas y ramas. viscosa. se ha observado que tienen clorofila. En las raíces como en las zanahorias y en las células de los petalos y frutos que tienen los colores rojo. por medio del cual desempeña la función de la fotosíntesis al efectuarse esta función las plantas elaboran lucidos. elaborador de secreciones y agente catalítico.CITOPLASMA O HIALOPLASMA El citoplasma. Esto no se observa en vegetales sin clorofila como los hongos. transformándose en plasto. ovoide. excreción y secreción del protoplasma que forman el jugo celular. PARAPLASMA Comprende las sustancias de reserva. La coloración se debe a dos pigmentos la xantofila de color amarillo y se encuentra en forma de granulaciones o cristales en forma muy distintas: redondas. en las raíces y tallos subterráneos. aminoácidos. Algunos cromoplastos adoptan formas a los cloroplastos de las plantas Fanerógamas (esférica. amarilla. flores y frutos). gases como oxigeno. Raramente se ha observado en los vegetales de las plantas superiores. VACUOMA Conjunto de pequeñas cavidades o depósitos llamados vacuolas. En la mayor parte de las células se encuentra un centrosoma. las células contienen una o varias vacuolas grandes y fluidas cuando el grano comienza a madurar sufre deshidratación. amarillo. las vacuolas se dividen en filamentos pequeños y se solidifican con aspecto de granos llamados granos de aleurona. estas vacuolas se van reuniendo a medida que la célula envejece para formar una gran vacuola central y desplaza al citoplasma y al núcleo a la periferia. proteínas y pigmentos rojo. CENTROSOMA Es un corpúsculo esférico muy pequeño y refrigerante se encuentra cerca del núcleo. hasta adquirir un color verde y trasformarse en cloropastos. como glucosa. elíptica. los primeros cloroplastos. se encuentran en aquellos organos que adoptan los colores citados ( raíces . Las vacuolas regulan la tensión osmótica de las células y la entrada y salida de agua en lasmismas fijandolas en la vacuola. anaranjado. aceites esenciales. Los primitivos cloroplastos se originan del candrioma. gas carbónico. Las vacuolas contienen agua y productos de elaboración. glúcosidos. sacarosa. que primero se alargan y construyen otros dos granos. naranja etc. de distinta naturaleza y la sustancia llamada matacromatina en el citoplasma. La manera precisa para distinguir el candrioma de los leucoplastos es en la formación de los granos de almidón (hinchamiento en forma de vesícula) y se torna esponjoso por la presencia de muchos granos. cristales proteicos. de secreción. La función del centrosoma esta ligado a la movilidad de las células flageladas. poliedricas y en aguja. causado la muerte de las células vegetales. 2.1. Los leucoplastos son plastos incoloros y se encuentran en los tejidos vegetales. cuando están en formación. cuando estos reciben la luz. alcaloides. granos de aleurona. Los cloroplastos se originan de los leucoplastos. grasas y lipoides. maltosa. los leucoplastos se impregnan poco a poco de clorofila. Así como ácidos orgánicos. cristales de sales. La forma del centrosoma es esférica generalmente. embriones y en la epidermis de las hojas. sales minerales. glóbulos de grasas y sustancia inertes que no desempeñan funciones vitales en las células. La carotina de color rojo anaranjado y se encuentra en forma de granulaciones o cristales redondas o poliedricas y en aguja. Los cromoplastos son plastos con pigmentación roja. tallos y flores. 10 . Las vacuolas contienen agua de acuerdo a la célula y la edad varia. pero a veces existen dos llamándose diplosoma cerca del núcleo.. 3. como granos de almidón. La división de los cloroplastos. en las semillas. en las células sexuales. estos se dividen y originan otros nuevos. se encuentran en las células adultas. lenticular o discoidal) y con dimensiones semejantes. fermentos. y excreción. En la semillas no maduras. Recibe este nombre porque toma los reactivos del núcleo. Las partes principales de un núcleo completo son: membrana nuclear. la cromatina da lugar a la formación de los cromosomas que representa los caracteres hereditarios que se trasmiten de un organismo a otro. es desdoblado hasta glucosa. resultado de la condensación del jugo nuclear al contacto del protoplasma. Red acromática. tallos. separa al núcleo del protoplasma y preside cambio de sustancias entre uno y otro. En los cotiledones del fríjol. se va desdoblando en cuerpos más simples hasta formar agua y bióxido de carbono con liberación de energía. La cromatina( nucleína )es una sustancia proteica que constituye los ácidos nucleicos Durante la cariocinesis. Los orígenes del almidón. Cromatina. efectúan la función clorofílica o fotosíntesis por medio del cual sintetizan azúcar. La membrana nuclear es semejante en su aspecto físico a la membrana protoplasmática. cromatina y nucléolos. forma en que se hace circular por todos los tejidos durante la respiración.1 La clasificación de los tejidos según Gilg. y se acumulan en los órganos de reserva como raíces. lo que se polimerizan y forman el almidón. pues tan pronto como se forma en las células. La primera parte que se forma del grano de almidón es el hilio. constituido por la sustancia proteica llamada anfipirenina.. y a veces concentrada en masas más o menos grandes. resistencia y nutrición de las planta. alrededor se constituyen las demás capas.. Constituido por la sustancia proteica llamada linina. semillas y frutos.Los granos de almidón se forman también de los leucoplastos. trigo. y recibe el nombre de cariosomas. Los nucleolos son elementos refrigerantes y representan materia de reserva para el núcleo. Dentro de cada categoría comprende uno o varios sistemas. su constitución física y química es semejante a la citoplasma. Son cuatro categorías de acuerdo a las necesidades del vegetal: Tejidos de construcción.Los granos de almidón los encontramos en la mayor parte de la célula vegetal. red acromática. Formada por filamentos entrecruzados en toda dirección en el interior del núcleo. son dos los esenciales: 1.  Tejidos de construcción vegetal ( Sistema de meristemos)  Tejidos de protección vegetal ( Sistema tegumentaria )  Tejido de resistencia del vegetal ( Sistema mecánico o esquelético ) 11 . tubérculos. la cual forma los filamentos de huso acromática. 2. de manera que las más externas son las recientemente formadas. en el endospermo del maíz. la célula contiene granos de almidón que es difícil de observar en el citoplasma. protección. Jugo nuclear. es la sustancia semilíquida contenida en el núcleo. jugo nuclear. III TEJIDOS Y SISTEMAS VEGETALES 3. cebada y el la papa. especialmente los vegetales superiores.Se forma en los cloroplastos los cuales al recibir la luz. Es la parte del núcleo que es de mayor importancia por tener gran avidez por los colorantes. llamada cariolinfa. en algunas plantas se observa un solo nucleolo y en la mayor parte de los vegetales varia de uno a tres en cada núcleo. El almidón de las plantas tiene un valor energético. avena. NÚCLEO La mayoría de las células poseen un solo núcleo. 1. tallos herbáceos y jóvenes hojas y flores. esféricas. lluvia. forman parte de los tejidos se debe al crecimiento longitudinal y grosor de los vegetales.2. como en las Gimnospermas y en las Dicotiledóneas. 12 . son células cúbicas. Estos tejidos proporcionan el crecimiento en grosor de las plantas Gimnospermas y Dicotiledóneas 3. TEJIDOS DE FORMACION DE LA PLANTA. Tejido de nutrición del vegetal (sistema de absorción. secreción y excreción. MERISTEMO SECUNDARIOS. y dejan solo los orificios correspondiente a los estomas aéreos. ( son los puntos vegetativos o de crecimiento ). TEJIDO EPIDERMICO. Las células son grandes y forman una sola capa pueden existir dos o más. los brotes o yemas que dan origen a nuevas ramas. hojas y flores. oreamiento. Es la epidermis. núcleo pequeño y carecen de cloroplastos: Sus paredes están unidas entre sí. asimilación. temperatura. Tienen forma: tubulares. aplastadas o alargados. Por su origen hay meristemos primarios y secundarios: MERISTEMOS PRIMARIOS. sequedad etc. reserva. Se derivan de los primarios como el cambium se forman por los tejidos definitivos y las células debido a influencias físicas y químicas recobran la facultad de dividirse como el felógeno. Las células de los meristemos conservan su carácter embrional. El sistema tegumentario cubre a los diversos órganos de los vegetales de acción de agentes físicos: aire. vacuolas numerosas y grandes. TEJIDO DE PROTECCION DE LA PLANTA ( TEGUMENTARIO ). El sistema tegumentario esta formado por dos tejidos epidérmico y suberoso. conducción. Poseen poco citoplasma. al diferenciarse. ovoides aplanadas o alargadas. la cual cubre las raíces jóvenes. MERISTEMOS Se nombra meristemo a los tejidos cuyas células están en constante reproducción Por lo que generan nuevos elementos que. Y evita la evaporación rápida del agua que se encuentra en los tejidos internos. poliédricas. abundante agua. Provienen directamente del embrión y se encuentra el la extremidades de las raíces y raicillas y de los tallos. translúcida. y queda como elemento muerto. como en la papa pero hay capas muy gruesas como el árbol del corcho. se originan por el crecimiento de una o varias células epidérmicas. Lo que o comunican con elementos contiguos. Pero el carácter esencial de la epidermis es que se encuentra recubierta por una capa de cutina llamada cutícula. TEJIDO SUBEROSO. 3. En sus membranas se forman pequeños poros. Al formarse el felógeno genera células hacia la parte externa. etc. varias capas de la corteza mueren y quedan llenos de aire. rizomas y tubérculos hay capas finas. impregna sus membranas de suberina ( sustancia lipìdica o impermeable). Son elementos parenquimatosos que espesan sus paredes de lignina y se forman canales muy ramificados que comunican una célula con otras. tracciones y flexiones. En las plantas acuáticas. corrientes de agua. leñosas y en algunas herbáceas. como los pelos o tricomas . Sus 13 . Es un tejido de protección originado por el meristemo secundario llamado felógeno: Que cubre las partes externas de los tallos semileñosos y leñosos o raíces leñosas. Al sistema tegumentario pertenecen los derivados epidérmicos. tallos y ramas de las plantas semileñosas. impermeable al agua y muy poco permeable a los gases y vapor de agua.3 TEJIDO DE RESISTENCIA ( COLENQUIMA Y ESCLERENQUIMA ) (Sistema esquelético o mecánico ) Los tejidos le dan consistencia al vegetal. Está adaptado. que se impregnan de sales minerales y quedan muy rígidos y resistentes. Estas capas recibe el nombre de feloderma. aunque en el último caso intervienen principalmente las células pétreas Las células pétreas. El felógeno forman nuevas zonas de súber que por ser impermeables aislan los jugos nutritivos que circulan por los vasos liberianos. lo que constituyen células parenquimatosas y prosequimatosas.1. alargadas y con sus paredes impregnadas de lignina y desaparece en ella su protoplasma. que le permiten resistir tu propio peso y la acción del viento. lluvia. que es delgada y brillante. uñas etc. garfios. Son elementos prosenquimatosos. Dos son tejidos de resistencia: esclerénquimica y colénquima. Al conjunto de estas zonas y las de súber se le llama ritidoma se presenta en forma de túnica que cubre todo el tallo. ESCLERÉNQUIMA. flexiones y presiones es por las fibras esclerosas. Las fibras esclerosas o fibras de esclerénquima. Comprende las fibras esclerosas y las células petreas. La resistencia a las tracciones. Estas capas de células son lo que forman el súber o corcho y en el se encuentran las lenticelas por ellas pasa el aire para la respiración de las células. Y estas reciben el nombre de fibras liberianas y leñosas. El súber y feloderma forman el periderma. en las plantas de climas desérticos es muy gruesa y la epidermis presenta una protección muy eficaz. para resistir presiones.La membrana externa de las células adquiere gran espesor a expensas de una abundante secreción de la celulosa. Se encuentra en las raíces. Los aguijones de los rosales son tricomas formados de muchas células. la cutícula es delgada. El felógeno al tiempo que origina capas suberosas genera hacia el interior elementos vivos que aumentan el grosor de la corteza. Los pelos aumentan el papel protector de la epidermis y en las plantas trepadoras ayudan a la fijación y adoptan forma ganchos. musgos. ramas.1. ramas. COLÉNQUIMA. crece en forma cilíndrica y de paredes delgadas y su longitud es variable según la clase de plantas. Tanto en las plantas acuáticas como en las terrestres.1. Cada pelo radical se origina del alargamiento de una célula epidérmica. http://www.cavidades por el espesamiento quedan reducidas y desaparece el protoplasma. Los vegetales que poseen clorofila absorben del medio externo agua y sales minerales disueltas. existe un sistema coductor representado por haces conductores (fibrovasculares o liberleñosos). En las plantas superiores.5. Se encuentra en la epidermis o en las capas profundas de la corteza o en el cilindro central Esquema de células de colénquima en corte trasversal 3. Es un tejido de poca resistencia formado por varias capas de células parenquimatosas vivas y a veces tienen cloroplastos su resistencia la membrana de celulosa se espesa en las aristas celulares. tallo. debido ala especialización fisiológica. hojas hasta las flores. constituye elementos muertos.edu. pedúnculos y ciertas hojas.biologia.ar/botanica/tema2/index2. El colénquima es propio de órganos jóvenes y herbáceos: tallos. En la Criptógamas Vasculares y Fanerógamas. existen en las plantas órganos especiales para está función: los pelos radicales se derivan de la epidermis y se encuentran en la zona pilíferas. pecíolos. unicelulares y pluricelulares se asemejan a los pelos radiculares estructuralmente a las fanerógamas. 14 .htm (Sistema de absorción) El sistema de absorción está formado por los órganos y tejidos que tienen como función la absorción de sustancias del medio externo y la cual es la base de la nutrición de las plantas. En los organismos unicelulares y aun en las pluricelulares la absorción se efectúa por toda la superficie en algunos organismos la absorción la efectúa por órganos especiales llamados rizoides como: líquenes. la absorción se efectúa por la raíz.4. Se extienden los haces desde las ramificaciones de la raíz. SISTEMA DE CONDUCCION. Los rizoides son filamentos alargados. TEJIDOS DE NUTRICION VEGETAL. hepáticas. En las Criptógamas Vasculares y en las Fanerógamas. 3. cuyas células tienen membranas muy delgadas que facilitan el paso rápido de sustancias. y prótalos de los helechos. Solamente se han observado las células anexas en las Angiospermas. son alargadas y estrechas terminadas en punta. traqueideas y células parenquimatosas ) y las fibras leñosas son elementos de resistencia. 15 . En haz fibrovascular se hay dos regiones: xilema y el floema. núcleo grande. En las raíces el xilema y el floema forman haces separados: en los tallos forman un solo haz. células anexas y parequimatosas ) y las fibras liberiana. Células anexas son elementos que acompañan a los vasos liberianos: tienen forma parenquimatosa. Los vasos liberianos están formados como los vasos leñosos.Las células que forman el sistema de conducción. llamado liberoleñoso. Vasos leñosos (Traqueidas ) llamados así por haberlos creído conductores de aire El floema comprende el leptoma ( vasos conductores: vasos liberianos o cribosos. formado por células en series longitudinales y nacen del meristemo primario o cambium y estas delgadas y permeable. El xilema comprende el hadroma ( constituido por elementos conductores: vasos leñosos. son generadas por los meristemo primarios y el cambium. porque no se impregnan de lignina y son permeables a los jugos celulares. Son células vivas con abundante citoplasma. pues las Criptógamas Vasculares y Gimnospermas carecen de ella. Esta formada por varias células (ovoides. Aunque todos los órganos del vegetal que poseen clorofila ( raíces adventicias. aplastada) En sentido perpendicular a la epidermis y contiene gran cantidad de cloroplastos. Sistema de asimilación son todos los tejidos cuyas células poseen clorofila y la acción luz. esféricas. tallos.)Sus membranas son delgadas y poseen cloroplastos en menor cantidad que la zona anterior. son las hojas de los vegetales las que representan el sistema asimilador y tienen el mayor numero de cloroplastos y por lo que se efectúa la síntesis de las sustancias orgánicas. fijar el carbono y expulsar el oxigeno.. Esta consiste en tomar anhídrido carbónico del aire. estrelladas. como los glúsidos. se efectúan reacciones químicas la cual sintetiza todas las sustancias orgánicas para su nutrición. alargada. dan lugar a la formación de cámaras aéreas. las células de este tejido están unidas y en otras están separadas y dejan espacios llenos de aire llamados meatos aéreos : cuando existen estomas en la epidermis de haz. triangulares. Representa el tejido de asimilación: está formada por una o varias hileras de células parenquimatosa (prismática. El carácter esencial de esta zona es la existencia numerosas lagunas aéreas y de cámaras aéreas junto al epidermis del envés. SISTEMA DE ASIMILACION. cilíndricas etc. El parénquima esponjoso o lagunoso.3. que hay en hojas. ) pueden efectuar la fotosíntesis y formar parte de los tejidos de asimilación. los cuales están rodeados de células parenquimatosas conductoras cuya función 16 . Si se hace un corte transversal de la hoja se notarán de haz al envés las siguientes capas: epidermis del haz. En esta zona se notan los haces liberoleñosos. elípticas. parénquima esponjoso y epidermis del envés. se efectúa la fotosíntesis (asimilación del carbono ). La epidermis del haz. sépalos etc. pecíolos. Este tejido recibe el aire de la atmósfera a través de las estomas y de las cámaras aéreas y permite los cambios gaseosos indispensables en la función de la respiración y la fotosíntesis y la evaporación del exceso de agua que se encuentran en los tejidos y hace posible la transpiración. parénquima en empalizada.6. Está formado por una o varias hileras de células se observan pocos estomas Parénquima en empalizada. cilíndrica. Con el carbono que se toma del aire y el agua y sales minerales que se absorben de la tierra.1. lípidos y las proteínas. 3. zanahoria). que están engrosadas y estas sustancias de reserva las ceden al germinar. grasas y prótidos pueden estar disueltos en el jugo celular o en forma de granos. raíces. Las células llegan a adquirir mayores dimensiones y los tejidos de reserva de agua se encuentran en la parte interna de los tallos o las hojas como en las Cactáceas. bulbos. ajonjolí. maíz etc. trigo. etc. frutos. manzana. ovoides.). nabo. agaves. tallos subterráneos (tubérculos. haba.).) de membrana delgada y elástica muy resistente. grasas. uva. prótidos). bulbos. fríjol. hay tejidos cuya función es almacenar sustancias de reserva diversas. cebolla. poseen poros de bastante diámetro como en las semillas. Los tejidos de reserva que acumulan sustancias orgánicas están las semillas. prismáticas. En las plantas. y en los frutos carnosos ( sandía. avena. Los granos de arroz. guayaba. Hay dos tipos de tejidos de reserva: de agua y de sustancias orgánicas: Los tejidos de reserva de agua son característico de los vegetales epífitos y de clima desértico o muy cálidos. en raíces como (remolacha. rizomas) los productos de reserva se encuentran lúcidos. begonias y orquídeas. Los granos de aleurona en la mayor 17 . glóbulos y cristales (almidón.7. Los tejidos de reserva poseen células parenquimatosas (esféricas. jícama. sintetizadas en los parénquimas clorofílicos a los vasos cribosos y lo distribuyen a los órganos del vegetal.1. el citoplasma y núcleo desaparecen quedando como elementos muertos: sucede en tejidos de reserva de semillas.es pasar las sustancias nutritivas. poliédricas etc. Algunos vegetales poseen órganos aunque su función principal no es de reserva de agua acumulan este líquido. maíz cebada. garbanzo etc. El parénquima acuoso en algunas es muy desarrollado y abundante mucílagos que se hinchan con la absorción de agua. Cuando las células llegan a almacenar gran cantidad de productos. como tallos (papa. mango. La sacarosa en los tallos de la caña de azúcar y en la raíz de la remolach. los aceites en las semillas de ricino. etc. coco nuez cacahuate. melón naranja. tubérculos. SISTEMA DE RESERVA Durante la fotosíntesis las plantas verdes absorben gran cantidad de sustancias orgánicas y son consumidas por las células pero hay otras que se almacenan y constituyen los productos de reserva. Almacenan almidón. caña de azúcar. raíces y tallos aéreos. aumenta la turgencia y el ostíolo aumenta de abertura y si no hay turgencia por falta de agua el ostíolo se cierra. En algunas plantas la epidermis sufre una invaginación ( una cavidad denominada cripta ) en la cual quedan los estomas que se rodean. Cada estoma. fotosíntesis y transpiración. Las lentécelas son órganos de los tallos y semileñosas que poseen súber y las estomas.8. la cual impide que las corrientes de aire aumenten la transpiración. tienen cloroplastos y granos de almidón. Debajo de cada estoma y en comunicación directa de cada ostíolo. colocada entre las células epidérmicas lo forman dos células llamadas estomáticas o de cierre. calabaza y e casi todas las Gramíneas y Leguminosas. Los estomas se encuentran en los tallos jóvenes y herbáceos. de numerosos pelos. las cámaras aéreas y los meatos aéreos. Como éstas tienen clorofila. las lentécelas. son capaces de elaborar azúcares. El ostíolo de las estomas puede abrirse o cerrarse. efectúa tres funciones: respiración. según la turgencia que tengan las células estomáticas. Estas células se unen en sus extremos y dejan en el centro un orificio (ostíolo) de forma esférica. 3. lino. ovoide o alargada. Este mecanismo permite a la planta regular su transpiración.parte de las semillas paro especialmente (ricino. están en las regiones más salientes de la epidermis Las plantas de sitios húmedos los estomas son más numerosos 50 a 100 o 500 por milímetro cuadrado están en las regiones más salientes de la epidermis permite una transpiración más intensa. Las plantas superiores debido a este sistema. Las lentécelas permiten la aireación y transpiración de los tejidos internos de tallos y ramas. pasando a los meatos aéreos que lo reparten entre las células del parénquima. SISTEMA DE OREAMIENTO ( AIREAMIENTO ) Esta formado por un conjunto de órganos que permiten la entrada de aire a los tejidos internos y facilitan la expulsión de vapor de agua. Los órganos principales del tejido de oreamiento son los estomas. se han destruido por el crecimiento y grosor. esta las cámaras aéreas a la cual llega el aire del medio externo. Cuando el vegetal abunda el agua las células de cierre la absorben en gran cantidad.1. 18 . flores y las hojas. La forma y estructura de las estomas y de las cámaras aéreas cambian según el medio en que viven en lugares secos y expuestas a corrientes de aire las estomas son pocos y están hundidas en la epidermis: y se forma una cámara aérea externa. hojas y flores son de gran importancia ya que por medio de ellos el aire se pone en contacto con las células de los tejidos internos y facilita la transpiración. grasas y prótidos y son aprovechadas en el metabolismo de las células. alcaloides. tubos laticíferos. y está constituido por un sin número de productos de secreción y excreción: agua. esencias etc. carece de yemas. También contiene sustancias de reserva como azúcares. los nectarios se pueden encontrar en los sépalos. La acumulación de estas sustancias no se efectúa en todas las células epidérmicas. resinas. gomas. se coagula cerrando la herida. mucílagos resinas. sales minerales. Los articulados formado por células colocados en filas rectas y ramificados. pecíolos. gomas. pedúnculos. Debido a estos depósitos se originan por la destrucción de células denominado lisígeno. 3. estipulas y limbos de las hojas.. Los vasos laticíferos pueden contener látex.( vasos acuíferos ). Los canales secretores son cavidades esféricas (recipientes) o tubulosas ( canales ). Los tubos laticíferos son: articulados y continuos. SISTEMA DE SECRECIÓN Y EXCRECIÓN. Se encuentran en los bordes y la punta de las hojas. Las secreciones y excreciones son muy diversa: mucílagos. Cuando se efectúa una herida en algún vegetal.9. en grupos o hileras y están repartidas en los parénquimas de raíces. hidátodos. estomas. alargada y poliedrica están aisladas.Los meatos aéreos se encuentran en los parénquimas de tallos pecíolos. pelos glandulosos. tallos hojas flores y frutos. tubulosa. glicógeno. El néctar resulta de la transformación de las sustancias azucaradas que rompen la cutícula y salen al exterior. almidón. ORGANOGRAFÍA VEGETAL DEFINICIÓN DE RAIZ: Órgano de las plantas cormofitas que primero se forma en el desarrollo del embrión rompe la envoltura de la semilla crece hacia el centro de la tierra. Los nectarios son órganos que segregan sustancias azucaradas en la base de los pétalos y órganos reproductores de las flores. al contacto con el aire. ácidos orgánicos. alcaloides . las cuales rompen sus paredes transversales. sino en pequeñas glándulas globulosas formada por una o varias células que son sesiles o pediceladas. IV. Los continuos: esta formado por una célula que se alarga y se ramifica. que contiene las secreciones y sustancias de excreción. En ambos tubos se forma una vacuola central. Todas las células vivas de un organismo vegetal producen secreciones y excreciones estos tejidos están formados de tubos y canales que resultan de la destrucción o la unión de células quedando acumulados en ellos productos de secreción y de excreción.1. Muy común naranjas. Las células secretoras son: globulosa. atraída por la gravedad.( aspecto de pelos). esencias. nectarios. Los elementos que constituyen a los tejidos son: células y epidermis recipientes y canales secretoras. el látex . y en su extremo posee un estuche protector llamada cofia 19 . limas. brácteas. fermentos etc. hojas. Los hidátodos son órganos unicelulares o pluricelulares que excretan agua. limones. Por tener elementos vivos... 1.. aéreas o acuáticas respectivamente. azucares.. FUNCIONES DE LA RAIZ. zanahoria.RESERVA. sales y otras sustancias. 3. esto es al nivel del suelo ( puede estar dentro o fuera de la tierra) REGION DESNUDA. el agua lleva disueltos varios productos que utiliza la planta en su nutrición.Al descender el agua de riego o lluvia por el suelo.Es la región donde se unen la raíz y el tallo.ABSORCIÓN.-Excepto las raíces aéreas. disuelve gases.RESPIRACIÓN. PARTES EXTERNAS DE LA RAÍZ CUELLO. según sean terrestres. almidón.fija la planta en el suelo de donde absorbe parte de las sustancias( agua y sales minerales) con las cuales elabora sus propios alimentos. de manera que al haber contacto con los pelos absorbentes de la raíz. atmósfera o agua.CONDUCCIÓN.. 20 .Es la parte comprendida entre el cuello y la zona pilífera.-FIJACIÓN. Esta solución atraviesa la membrana de los pelos absorbentes y se dirige al interior de la raíz para llegar a vasos leñosos (xilema). proteínas. todas las raíces respiran..-Muchas raíces desempeñan esta función. etc. jícama. todas las raíces realizan esta función 2. 4. tornándose gruesas y carnosas (rábano.... almacenando agua. tomando el oxigeno que se encuentra entre las capas terrestres. y las acuáticas flotantes.Se realiza por los vasos leñosos (sabia bruta) y vasos liberianos elaborada). (sabia 5. las raíces engruesan ( excepto en la extremidad) Estructura primaria. la epidermis se destruye y es sustituida por capas de súber o corcho que son impermeables e impiden la absorción en esta región.Esta cubierta de células epidérmicas. ANATOMIA O ESTRUCTURA PRIMARIA El meristemo primario o zona vegetativa está en la parte terminal de las raíces. Esta región es desnuda hasta el sitio donde empieza la cofia. si la raíz llega a engrosar. La anatomía difiere según la raíz joven o una raíz adulta que ha engrosado LAS RAICES SE CLASIFICAN: 1. consta de una hilera de células parenquimatosas.Es la región que comprende desde los pelos absorbentes mas pequeños hasta el cono vegetativo.POR EL MEDIO EN QUE VIVEN. a medida de que crece la raíz. Continúa después de la exodermis y cuando su desarrollo es completo consta de tres capas: corteza externa. ZONA DE CRECIMIENTO. Desempeñan la función de protección al cubrir los tejidos de la raíz. En muchas plantas como las Gimnospermas y Dicotiledóneas. Epidermis. Las células se dividen en varias direcciones dan lugar a la formación de tres capas fundamentales: la epidermis.sin orden y sin espacios intercelulares ANATOMIA O ESTRUCTURA SECUNDARIA Los progresos de la edad se. 21 . Corteza externo o parénquima cortical externo. los pelos radicales más grandes se mueren y caen. lo cual sucede cuando desaparecen los pelos absorbentes. la corteza y el cilindro central. ZONA PILÍFERA. con membrana suberificadas o cutínizada y que se origina debajo de la epidermis cuando deja de funcionar. Estos en un tiempo. protege a las células meristemáticas ..Es la parte que cubre su extremidad o ápice.. La pared externa de ellas se prolonga y origina los pelos absorbentes. COFIA O PILORRIZA. a expensas de los merístemos secundarios nuevos tejidos que se intercalan entre los más viejos. Exodermis. Corteza... se destruyen y mueren. o capa suberosa y es un tejido primario formado por células poliedricas grandes. corteza interna y endodermis. es el que proporciona el crecimiento en longitud y forma los primeros tejidos. donde están las células del meristemo.Recibe este nombre debido a que ahí se encuentran numerosos pelos absorbentes que se derivan de la capa epidérmica. y desempeña la función absorbente. que es parte de crecimiento . Consta de células poliedricas irregulares. en su fase juvenil. Llamada capa pilífera. que forman el cono vegetativo consta de células con membrana duras y resistentes. líquenes ). Algunas son fijas(Sagitada o punta de flecha ). 22 . Las poseen aquellas plantas que viven en estanques. mientras que otras son flotantes (Lirio Acuático ). Pertenecen a las plantas epifitas (orquídeas.POR SU FORMA a).TIPICA . Muestran su raíz principal o eje primario muy desarrollado.TERRESTRES O SUBTERRANEAS. La mayoría de las plantas poseen este tipo de raíz.ACUATICAS.AEREAS. quelites . estas plantas forman raíces que se introducen a los troncos de otras plantas que les permite fijarse y absorber de las partículas de polvo atmosférico al ser disuelto por el agua de las lluvias o del rocío . se desarrolla y forma la raíz adulta. sus ramificaciones son muy cortas y delgadas. crece. b). lagos. musgos..a). canales. etc.PIVOTANTES O AXONOMORFA.. el cual penetra casi verticalmente en el suelo. c).. ríos. Al desarrollarse el embrión sale la radícula y se introduce en la tierra . alfalfa y la mayor parte de las dicotiledóneas. 2. helechos.. b).- FIBROSA O FASICULADA. Su eje primario es muy pequeño, en cambio las raíces secundarias adquieren gran desarrollo, son muy abundantes y todas salen mas o menos del mismo del mismo sitio. ejemplos: maíz, trigo, arroz , cebada, avena, etc. La mayoría de las monocotiledóneas. Cuando las raíces pivotantes y fibrosas se llenan de reserva y se hincha, se les llama TUBEROSA. PIVOTANTES. TUBEROSAS: Remolacha, nabo, zanahoria, rábano. FIBROSAS TUBEROSA: Dalia, crisantemo, orquídeas etc. 23 OTROS TIPOS DE RAICES. Contrafuerte Fulcrea o Zancos Barbadilla Columar de apoyo 3).- POR SU ORIGEN a).- NORMALES.- Se derivan de la radícula del embrión como la raíz primaria y las que se derivan de esta (secundaria, terciaria ). b).- ADVENTICIAS.- No tienen origen embrional, ni se derivan de otras raíces. Se desarrollan en los tallos y ramas hasta ciertas hojas. Ejemplos: maíz, caña de azúcar, hidra, fresa, etc. 24 4).- POR SU CONSISTENCIA. a).- HERBACEAS.-Son pequeñas , delgadas y blandas. Lechuga, col, verdolaga, y todas las plantas herbáceas. b).- LEÑOSAS.- Son grandes y gruesas y resistentes, gran parte de sus tejidos se impregnan de lignina. Ejemplos :todos los árboles ( pino, cedro, álamo, eucalipto, mezquite, etc.). c).- CARNOSAS.- Son raíces que se llenan se sustancia de reserva y se tornan gruesas, jugosas y poco resistentes ( zanahoria, betabel, jícama, rábano ). 5).- POR SU DURACIÓN. 25 CRECIMIENTO DE LAS RAICES El crecimiento en longitud de las raíces. Zanahoria. el cual comprende externamente un espacio no menor de un centímetro. se orientan por la influencia De varios factores externos: La Gravedad y la Humedad.El primer año lo necesitan para la germinación. LA HUMEDAD. cedro..). PARTES EXTERNAS DEL TALLO. crecimiento. LA GRAVEDAD. Las raíces al crecer en longitud. b). aunque en ocasiones es subterráneo. etc.. hacia los sitios en donde hay humedad. aguacate. mango. Eje primario 26 . TALLO DEFINICIÓN DE TALLO: Es el órgano de las plantas cormofitas se desarrolla en sentido inverso a la raíz. esta localizado en el punto vegetativo. desempeña la de conducción y la de sostén. Y el segundo para la reproducción. c). garbanzo. por lo común es aéreo..-..( pino. fríjol.BIANUALES. las raíces se dirigen en su crecimiento. donde se encuentra el meristemo primario. mediante el cual.Duran muchos años. cártamo. Como funciones esenciales. según el cual siempre se dirigen en su crecimiento.Origina en las raíces el fenómeno llamado Hidrotropismo positivo. posee yemas..a). remolacha. Plantas cuyo ciclo vegetativo es de un año o menos : cultivos de maíz..PERENNES. etc. cítricos.ANUALES.Ocasiona en las raíces el fenómeno llamado Geotropismo positivo. hojas y sostiene a las flores y frutos. hacia el centro de la tierra. eucalipto. trigo. etc. pero carece de pelos absorbentes y de cofia.. algodón. . En la mayoría de los vegetales. trigo.Cuello En un tallo joven que aún no se ha ramificado. y en ella se notan las mismas partes que en eje primario. C). comprendidas entre cada 2 nudos consecutivos. caña etc. TRMINAL O FLORAL Son pequeños brotes situados en las axilas de cada hoja o en la parte terminal del eje primario.. RAMIFICACIONES DE LOS TALLOS. permaneciendo durante todo su desarrollo sólo con el eje primario. E). D). 27 . B).ENTRENUDOS. ejemplo: maíz..Es la parte que se deriva directamente del embrión y crece a merced de los meristemos primarios.-YEMAS APICAL.....Son los sitios del eje primario.NUDOS. éstos a su vez a los terciarios y así sucesivamente. sorgo.EJE PRIMARIO.Son las regiones del eje primario. se notan las siguientes partes. en donde se insertan las hojas y están mas o menos abultados.-CUELLO.Es la parte que generalmente separa al tallo de la raíz y que comúnmente se encuentra al nivel del suelo. carrizo. Los tallos de muchas plantas no se ramifican. A). el eje primario se ramifica y da origen a tallos o ejes secundarios. Todas estas ramificaciones reciben el nombre de ramas. llamándose a estos : TALLOS SIMPLES O SENCILLOS. ciprés etc.TALLOS MONOPÓDICOS . pero después éste se divide en dos ramas opuestas y del mismo grosor.TALLOS SIMPÓDICOS. Ejemplos: álamos. B)... las que a su vez. etc. C). Ejemplos: toloache.Son los tallos cuyo eje primario y ramas se dividen en dos.TIPOS DE TALLOS DE ACUERDO A SU RAMIFICACIÓN A).Son aquellos tallos cuyo eje principal se conserva íntegro desde la base hasta su cima y que su desarrollo es mucho mayor que el de sus ramas.-TALLOS DICOTÓMICOS... como es el caso de los tallos dicotómicos. las cuales se disponen de manera lateral al eje principal. maravillas. 28 . Ejemplos: pino. etc.Estos son aquellos que conservan su eje o tallo principal hasta cierta altura. cedro. sauce. pero aquí una de las ramificaciones es más gruesa que la otra.. se dividen en otras dos y así sucesivamente. Las vegetaciones de los tallos son: yemas.ESPINAS.. hojas. Ejemplos fresno. y raíces adventicias. zarcillos. Cuando no existen. agudas.. etc.TALLOS POLICOTÓMICOS....Son vegetaciones del tallo que solo se encuentran en las fanerógamas. que se originan de la región interna del tallo o rama..Son pequeños órganos ovoides o cónicos que nacen en la en las extremidades o en la superficie de los tallos y ramas.YEMAS. por ejemplo en: naranjo. Las yemas contienen tejido de formación o meristemos primarios. huisache. Son notables. al hacerlo se llevan parte del tallo. presentan dificultad para desprenderse y.FLORES. espinas. acacia...Son vegetaciones laminares que se forman de las yemas foliares. C). se originan de yemas florales y contienen los órganos sexuales de la planta. flores. y resistentes.Son prolongaciones cónicas.. bugambilia 29 .HOJAS..Son los que su eje primario se divide en tres ó más ramas. B). los tallos reciben el nombre de: TALLOS AFILOS. D). aguijones.. VEGETACIONES DE LOS TALLOS Se conoce como vegetaciones de los tallos a todos los órganos que se desarrollan en la superficie de los mismos y de sus ramas.D). las que a su vez se dividen en la misma forma y así sucesivamente. A). rocas. y cortezas. prismáticos. vid. etc.ZARCILLOS. Se presentan. que se originan de las ramas o de las hojas.. que se originan en la superficie de los tallos. por ejemplo: maíz. raqueteados y esférico 30 .Son raíces que no tienen origen embrionario. como es el caso de los rosales. CLASIFICACIÓN DE LOS TALLOS Los principales caracteres que se toman en cuenta para la clasificación de los tallos son: forma. cónicas.AGUIJONES. G).RAÍCES ADVENTICIAS. chícharo..También son prolongaciones agudas y resistentes. caña de azúcar. Por ejemplo en: calabaza. F). se pueden distinguir las siguientes clases de tallos: cilíndricos.. consistencia.. permiten a la planta adherirse y trepar por las paredes.POR SU FORMA: tomando en cuenta.. por lo que se pueden desprender fácilmente...Son estructura filamentosas enrolladas en espiral. acutangulares. duración y medio en que viven. A). chayote. que es muy variable. que se originan en la epidermis de los tallos y ramas. etc.E). Triangular Nogal. 4).. delgados pero de mayor consistencia que los herbáceos..Por este semileñosos. haba. etc. Ejemplos: rosal bugambilia. violeta. 1).LEÑOSOS.Cilíndrico Maíz. papas. 3).-SEMILEÑOSOS.. son los que acumulan gran cantidad de agua y otras sustancias de reserva. eucalipto.Son tallos pequeños o grandes. simples o ramificados. hierbabuena. son duros. encino etc.. 31 .Generalmente son tallos verdes delgados. pino. etc.. leñosos y carnosos. Cuadrangular salvia.. Ejemplos: biznaga.CARNOSOS.. hierbabuena Esfericas Viznaga los tallos pueden ser. Raqueteadas Nopal B).También llamados SUCULENTOS o GRASOS. Poligonal Lechuguilla Cónico Pino. carácter P.HERBACEOS. ahuehuete.. ejemplos: fríjol. palma Acutangular Cactáceas P..POR SU CONSISTENCIA. débiles y se rompen con facilidad. gruesos o delgados. 2).Son los que poseen tejidos ricos en células pétreas. clavel. resistentes. Ejemplos: cedro. Caña P. herbáceos. nopales. plurianuales y perennes. nopal... fríjol..RASTREROS. trigo.PLURIANUALES. c).. rosal. carrizo.. trigo. naranjos. CAÑAS.No tienen la suficiente consistencia para erguirse ni órganos especiales para trepar. pino. ARBUSTOS.. a).. D.Granado.POR SU DURACIÓN. Ejemplos: fresno.. ejemplos: maíz.POR EL MEDIO EN QUE VIVEN. y en segundo año. pinos..Son los viven y fructifican durante muchos años.. b). fresa.BIANUALES.Tomando en cuenta este carácter. 1. etc. manzanos.Viznaga.. TRONCOS. 32 . etc.PERENNES.. Se subdividen según la posición que adopten: a). betabel.Jitomate. los tallos pueden ser: Anuales.Siempre viven sobre la tierra. chícharo.. por lo que crecen horizontalmente en la superficie del suelo. ESTÍPITES O CULMO. d). golondrina etc..Maíz. encinos.....Son aquellos tallos que viven menos de un año. rosales. dentro del cual se desarrollan.Álamo. Ejemplos : zanahoria. ejemplos : Geranio..Palmeras..ANUALES.. eucalipto. bianuales. y al hacerlo mueren. CRASOS O CARNOSOS. y en cada año fructifican. nabo.AEREOS O EPIGEOS.Se desarrollan verticalmente y toman una dirección perpendicular al suelo y éstos se subdividen en: HERBÁCEOS..C). etc.. fríjol.Son los tallos que viven varios años. Ejemplo: el maguey. Existen otros que viven varios años y que solo fructifican una sola vez.ERGUIDOS. yuca. b). fructifican y mueren. fructifican y mueren.Son aquellos tallos que en el primer año crecen y se desarrollan vegetativamente. 2.- 1.Lirio.TREPADORES O ESCANDENTE. chícharo.. lianas. a).Se levantan apoyándose en cualquier soporte para trepar y sostenerse. chayote.... 2.TUBÉRCULOS. etc.Viven y se desarrollan dentro del suelo. se clasifican en: rizomas.. tubérculos y bulbos.c).. .Cebolla. camote c).. hidra. raíces adventicias.RIZOMAS.. emplean órganos muy diversos.ESCAMOSOS..Papa. b).TALLOS SUBTERRÁNEOS (HIPOGEOS).TUNICADOS.. zarcillos. espinas.. aguijones.Azucena blanca 33 ...BULBOS. helechos. Ejemplos: calabaza. hojas. lagos. En ocasiones es agua (cactus). 34 . Existen tallos delgados y erguidos que están continuamente expuestos a la acción del viento. de color verde. canales). la transpiración y la respiración. Los tallos sostienen a las ramas. tiene crecimiento limitado y constituyen una de las partes más importantes de las cormofitas. Estos productos almacenados los utilizan posteriormente las plantas en su crecimiento y desarrollo.3. sagitaria. y en la gran mayoría de las fanerógamas (plantas con flores) solo en las cactáceas. y se les llama.Aquellas que viven en el agua (ríos. selaginelas y helechos. etc. no existen las hojas.TALLOS ACUÁTICOS (Plantas hidrófilas). otros almidón (papa). a su vez.. Función conductora: Es de gran importancia en los tallos y la efectúa a través de sus vasos leñosos y liberianos.Gladiola. LAS FUNCIONES DEL TALLO El tallo de las plantas desempeñan dos funciones principales: sostén y conducción. azúcares (caña).. licopodios. por lo mismo.SÓLIDOS.. otros desempeñan funciones especiales de almacenamiento de sustancias por lo que se forman gruesos y carnosos. flotantes o sumergidas. 3. como los esquisetos. y con simetría bilateral. Las hojas se encuentran en todas las Pteridofitas (plantas sin flores). plantas afilas. Algunos tallos realizan funciones de reserva. lo que le permite ser flexibles y. flores y frutos que tienen de tal manera distribuidos sus tejidos de resistencia que soportan muy bien el peso de los órganos citados. se pueden doblar pero no romperse. sus tejidos de resistencia están formados de fibras leñosas situada por debajo de la epidermis. LA HOJA DEFINICIÓN DE LA HOJA. son vegetaciones del tallo generalmente son laminares. lagunas.. ejemplos: tule. ya que en ellas se efectúan principalmente las funciones de la fotosíntesis.. son fijas o libres y éstas. a veces es hueco y fistuloso( calabaza). etc.-Es la parte de la hoja que sostiene al limbo y lo une al tallo.) 35 . VAINA: Es un ligero ensanchamiento que se encuentra en la base del pecíolo y por donde se inserta al tallo por lo común es en forma cónica . El pecíolo es delgado y cilíndrico. trigo.). sorgo etc. higuera. a la hoja se le llama envainadora ( maíz. En las plantas como el naranjo. En cuanto a sus dimensiones pueden ser de unos cuantos milímetros hasta un metro o más. pero en ocasiones grande y laminar. naranjo. envolviendo al nudo y parte del tallo. Es un eje de cierta consistencia y elasticidad que lleva haces liberoleñosos y que al pasar al limbo se ramifica constituyendo las nervaduras Cuando el pecíolo falta en las hojas se le llama: Hojas sésiles o sentadas( lirio. el pecíolo se ensancha tomando el aspecto de limbo y se llama FILODIO. las hojas que la poseen. se les llama: Hojas pecioladas ( peral. como en el geranio y el mastuerzo. En la mayoría de las hojas el pecíolo y el limbo están en un mismo plano.PARTES EXTERNAS DE LAS HOJAS Borde Nervaduras Apice Limbo Vaina Base Pecíolo UNA HOJA COMPLETA CONSTA DE DOS PARTES PRICIPALES: PECÍOLO Y LIMBO PECÍOLO. alhelí ) . el pecíolo se inserta en el centro de la hoja y se les denomina: Hojas peltadas. la mayoría de son de color verde..constituye la orilla de la hoja. como son la fotosíntesis y la transpiración LAS PARTES DEL LIMBO SON: El HAZ Y EL ENVES.es la punta de la hoja. La parte superior se le llama haz ( dorsal) y. LA BASE.-Es la parte laminar de la hoja y es considerada la más importante de esta pues allí se efectúan dos funciones básicas de las plantas.. TIPOS DE BORDES DE LAS HOJAS 1.. debido a la presencia de clorofila.LIMBO. con las hojas.es la parte donde el limbo se inserta al pecíolo o al tallo se sésil . amarillentos..-LISOS O ENTEROS. envés ( ventral). grisáceos. APICE O CIMA.. 36 . existen limbos rojizos. BORDE. a la inferior.son las venas o conexiones de los tejidos de conducción. LAS NERVADURAS.Si no tienen accidentes. .Entradas y salientes profundas (lóbulos)..-ASERRADOS.Entradas y salientes en forma irregular.-CRENADOS O ALMENADOS..-DENTADOS.2.Entradas agudas y salientes redondas.Salientes perpendiculares al borde (diente). 3..-ONDULADOS.-RAÏDOS.-LOBULADOS. 5..Salientes pequeñas o agudas (dientes de sierra). 7. 4. 6..Si las entradas y salientes son redondeadas. 1 2 3 4 5 37 6 7 . FORMA DE HOJAS O LIMBOS Orbiculares o circulares Cordada Oblongas Ensiforme (espada) Hastada Sagitada Palmeada Linear Oval Sagitada Lanceolada (lanza) Espatulada Falcada Bipartida 38 Deltoidea Eliptica Subulada Peltada Acicular ligulada . .Truncado f. mango. 39 ..Coridiforme c.Reniforme APICES a a b b c d c d e e f f POR SU NERVIACION SON: La nerviación es Pinnada y la hoja se denomina Penninervia ( la nervadura media y única se ramifica..Sagitado e.Cuneiforme b.Agudo o acuminado c...Espatulada Ovada Oblanceolada Endida Partida TIPOS DE APICES Y BASES DE LAS HOJAS APICES BASES a.Mucronato e. aguacate. a partir de ella forman a uno y otro lado nervaduras secundarias). dicotiledóneas.... plátano. amapa etc.Retenido f.Escotado a..Redondo d..Truncado d..Redondo b.. vid. La nerviación es paralela y las hojas paralelinervias (las nervaduras se disponen paralelamente de la base hasta la cima) monocotiledoneas. la nerviación es irradiada. FILOTAXIA 40 . Si el pecíolo en el punto donde se inserta el limbo se ramifica en varias nervaduras principales divergentes.La nerviación es Palmeada y la hoja Palminervia. si su nerviación es curviada. higuera. La hoja es Peltada o Peltinervia ( Radiadinervia) si las nervaduras se irradian a partir del pecíolo y tiene aspecto de radios. Ejem. donde la más gruesa y grande es la mediana. Y Curvinervias. Mastuerzo Geranio. calabaza etc. OPUESTAS: Las hojas se colocan por pares en cada nudo.. a distintas alturas a lo largo del tallo. b).FILOTAXIA es la disposición de las hojas en el tallo o en las ramas.. pero variable de unas especies a otra. c). Son comunes en las familias: Rosáceas. ya que cubren a las yemas y a las hojas y cuando son verdes realizan la fotosíntesis al igual que 41 . a). etc. encontramos mucho más grupos: Distica Decusada Fasiculadas VEGETACIONES DE LAS HOJAS. Las estípulas desempeñan funciones de protección. malváceas. Leguminosas. Esta disposición es constante para cada especie vegetal..ALTERNA: En este caso las hojas se disponen. A).VERTICILADAS: Las hojas se presentan en numero de tres o más alrededor de un nudo y a la misma altura. sin embargo debido a la gran variedad de especies de plantas. Estos son los principales grupos de disposición de las hojas en el tallo. begoniáceas. una por nudo.-ESTIPULAS: Son dos expansiones foliáceas y verdes en la base del pecíolo ejemplos:chícharo. rubiáceas. rosal. MODIFICACIONES DE LAS HOJAS 42 . se les llama hojas pubescentes. A las hojas que los presentan.cualquier limbo. tiene la función de protección y de obstrucción de la salida de vapor de agua._ LIGULAS.-OCREAS. pero en algunos casos alcanzan grandes dimensiones como en el chícharo.Son estípulas transformadas y membranosas que se sueldan entre si . C). se encuentra en las gramíneas como el maíz. Generalmente las estípulas son pequeñas . trigo.-Son vegetaciones de alguna hojas que se originan de la epidermis.. etc. más o menos transparentes y con aspecto de lengüetas. B). D). al crecer los tallo o las ramas. forman una envoltura tubulosa persistente en la base del limbo. formando una especie de cucurucho que envuelve al tallo o a las ramas y protege a las yemas ramales. Y en este caso se forma en la parte terminal de la vaina.. que nacen en algunas hojas entre el pecíolo y el limbo o entre este y la vaina.-Son pequeñas prolongaciones foliáceas.TRICOMAS O PELOS . . En los rizomas son pequeñas y protegen a las yemas. Tienen estructura más sencilla que las hojas. B). la bugambilia. son expansiones foliáceas carentes de clorofila que resultan de las hojas modificadas.. cebada.CATAFILAS: Se encuentra en los rizomas y en los bulbos. Tienen la función. elípticas y de color verde. 43 . sustituyendo en su función a la corola como en el alcatraz.. D).A). son sésiles. centeno. En los bulbos están formadas por catáfilas siendo la más externas de consistencia papirácea y protegen a las más internas que se tornan más gruesas y carnosas por el agua y las sustancias de reserva que contienen. y protegen a la yema apical que se encuentra en el centro del bulbo. por lo común pequeñas y con escasa clorofila. que envuelven y protegen a las flores de las (gramíneas) como el trigo. etc.GLUMAS: Son hojas transformadas en pequeñas expansiones membranosas. almacenar grandes cantidades de reservas que ceden embrión cuando éste germina. Las brácteas que cubren la inflorescencias del maíz y de la palmera. pero en ocasiones son de grandes dimensiones. además de cubrir el embrión..BRACTEAS: Son hojas modificadas que se encuentran en las bases de las flores y están cubriendo a las inflorescencias. se llama espatas C). etc.COTILEDONES: son las hojas transformadas. que se forman en el interior de la semilla. toman colores vivos y llamativos. Las hojas y las estípulas se transforman en espinas espaciadas por todo tallo.E). F). de las estípulas o de los peciolos . nopales. y Aloe. En algunas plantas . es la punta de la hoja se transforma en una robusta espina denominada: Mucrón.ESPINAS: En las plantas de las cactáceas. Pueden originarse de los limbos. 44 . los pecíolos se ensanchan y toman el aspecto de limbos y se transforman en filodios que desempeñan funciones de asimilación y sostén. como es el caso de los géneros Agave. etc. Yuca.ASCIDIAS Y UTRICULOS: En algunas plantas insectívoras. como el Nepenthes. las diferentes partes de sus hojas se modifican formándose en su extremidad un receptáculo en forma de urna que se denomina Ascidia.ZARCILLOS: Son órganos filiformes. En ocasiones es la totalidad del limbo o a veces es solo la parte terminal del limbo se transforma en zarcillo. a falta de hojas posee clorofila y es el órgano que realiza la fotosíntesis... comúnmente espiralados.. considerados como hojas o ramas modificadas. el cual. H). viznagas. G):_ FILODIOS: Algunas especies de acacias y de eucaliptos. que las hojas se han modificado adoptando el aspecto de pequeñas vesículas llamados utrículos.. Hojas simples con diversas formas y bordes HOJAS COMPUESTAS B). la corola y el pistilo. es una planta carnívora acuática de aguas estancadas.PIEZAS FLORALES: Todas las piezas que constituyen una flor .HOJAS SIMPLES: Son las que tienen un solo limbo o lámina que se origina en una yema foliacea.La utricularia . son hojas modificadas HOJAS SIMPLES A). como el cáliz. comprende un raquis o eje que representa el pecíolo. I).HOJAS COMPUESTAS: Son aquellas cuyo limbo esta dividido... y sobre este se insertan pequeñas hojitas llamados 45 . se le llama verticilos florales. Los foliolos siempre carecen de yema en su base. lo cual se distingue de una hoja simple. A las envolturas florales. hasta morir cuando las flores han completado su desarrollo. a veces puede faltar y a la flor se le llama sésil o sentada. semejante a las hojas normales. Androceo y Gineceo. como se nota en los magueyes. cuando las plantas llegan a su estado adulto. CALIZ. además de cubrir a los 46 . En ocasiones alguna de estas partes puede faltar y la flor es incompleta. esta formado por hojas modificadas llamados sépalos. y cuando existe se le llama pedunculada. traspiración y la respiración se realiza con gran intensidad En algunas plantas. Esta formado por dos verticilos de hojas estériles modificadas: El cáliz y la corola. alrededor de un eje. Es el primer verticilo Floral por ser el externo o inferior. los que a su vez pueden estar sentados o sostenidos por pequeños pecíolos. así como al androceo y gineseo.foliolos. Estas grandes reservas. las hojas desempeñan funciones de reserva. Palmeada Trifoliada o ternada pinatisecta pinnada imparpinnadas FUNCIONES DE LAS HOJAS Las hojas constituyen los órganos donde principalmente se realiza la fotosíntesis. que presentan modificaciones muy variadas en color y forma. está formado por hojas llamados pétalos. Estas reservas la utiliza al finalizar la vida de la planta. ya que sus piezas se disponen en forma verticilada. PERIANTO. PARTES DE UNA FLOR Una flor completa de las plantas Angiospermas consta de las siguientes partes: Pedúnculo. Las flores son vegetaciones del tallo que se originan de las yemas florales. en formar las flores. cuyas grandes hojas almacenan grandes cantidades de agua y sustancias nutritivas. su función además de protección y apoyo a los verticilos internos. formada de un conjunto de hojas modificadas y que tienen los órganos de reproducción. Es un pedícelo delgado que une la flor al tallo terminado en un ligero ensanchamiento llamado receptáculo. Segundo verticilo floral en orden ascendente. las hojas ceden sus resevas. se generan sobre un gran tallo florífero o en el quiote que nace en la parte terminal del tallo o en medio de las hojas. COROLA. ESTRUCTURA REPRODUCTORA La flor es órgano de las plantas Fanerógamas. Envolturas florales ( cáliz y corola ). PEDUNCULO. Tienen crecimiento limitado y son de colores llamativos. FLOR UNIDAD III. respectivamente ):de acuerdo con su grado de fusión. TIPOS DE FLORES CON EL GRADO DE DIFERENCIACION DEL PERIANTO A). tulipán ) y a esto se le llama petaloide.verticilos florales fértiles. B). la atracción de insectos en plantas que requieren polinización Entomofila. tiene función de apoyo al proceso de reproducción como por ejemplo. tenemos varios tipos: Dialisépala o Polisépala ( Con sépalos libres entre si ) Gamosépala o Sinsépala ( Sépalos fucionados entre si ) 47 . Sin perianto incompleto Desnudas: carecen de cáliz y corola Apétalas: que carecen de corola En ocasiones los sépalos. Con perianto diferenciado en cáliz y corola ( con sépalos y pétalos. toman coloraciones muy diversas( que parecen pétalos como en el granado. Se puede observar a continuación.Dialipétalas o Polipétalas ( Con los pételos libres entre si ) Gamopétalas o Simpétalas ( Con los pétalos fusionados entre si) Otras variaciones del perianto se enmarcan en una gran variedad morfológica. Bilabiada Campanulada Tubular Infulibuliforme Hipocraterimorfa Subglobosa ESTAMBRES ESTAMBRES CON FILAMENTO Y ANTERA VISTOS POR DELANTE ( A ) Y POR ATRÁS ( B ) A B ESTAMBRES 48 Rotada . Si tiene 1 a10 estambres Dodecandria. Si tiene de 20 a más estambres unidos al receptaculo LAS ANTERAS DE LOS ESTAMBRES SE CLASIFICAN EN: Por su dirección. Enneandria. Tetrandria. POR SU GRADO DE FUSIÓN PUEDEN SER: SINGENESICOS: fusionado solo por sus anteras GINANDROS. POR SU CONTENIDO PUEDEN SER: fértiles y estériles o estaminodios ( sin granos de polen) POR SU TAMAÑO PUEDEN SER: Homodinamos ( iguales ). si están fusionados al gineseo (pistilo). Si tiene de 20 o más estambres unidos al cáliz. Tetradinamos ( 4 de un tamaño y 2 de otro tamaño). estos pueden ser Didinamos ( de dos tamaños ). adheridos a los pétalos DE ACUERDO AL NUMERO DE ESTAMBRES PUEDEN SER: Monandria. Hexandria. Si tiene de 11 a 19 estambres Icosandria. Heterodinamos ( de diferentes tamaños). fusionados al gineseo EPIPETALO. Diandria. COLUMNA ESTAMINAL. Heptandria Etc. irregulares (de diferentes tamaños). Poliandria. en : 49 . Triandria. Pentandria.MONODELFOS DIADELFOS POLIDELFOS SINGENÉSICOS ANDROCEO REPRESENTA EL APARATO REPRODUCTOR MASCULINO Es el tercer verticilo floral y esta formado por estambres posee dos estructuras que es la antera y el filamento Los estambres pueden presentar variaciones su arreglo puede ser en espiral o verticilada. Introrsas y Extrorsas Por su numero de tecas. corto o largo que conecta al estigma con el ovario decimos que cuando un pistilo no tiene estilo es sésil o sentado. cilíndricas. en: Uniteca y Ditecas Por su forma Apendicular Petaloide Dividida Por su dehiscencia en la liberación de polen: Longitudinal Transversal Valvar Porosidad GINECEO El gineceo llamado también pistilo es el cuarto verticilo de la flor y es el órgano reproductor femenino y está formado por uno o varios carpelos. Y es muy importante por contiene los óvulos. piriformes). funciona como un aparato colector de granos de polen GINECEO O PISTILO 50 . ovoide.-Es la región ensanchada del pistilo y presenta formas muy diversas (esféricas.Filamento delgado. ESTIGMA.segrega secreciones húmedas y pegajosas.. EN EL PISTILO TENEMOS LAS SIGUIENTES PARTES: OVARIO. ESTILO. los cuales a su vez contiene los gametos femeninos.. Por su número de adnación ( unión ) pueden ser: APOCARPICOS : carpelos libres entre si SEMICARPICOS: carpelo parcialmente fusionado SINCARPICOS: carpelo fusionado DIVERSIDAD DEL GINECEO Por su número de carpelos pueden ser: Unicarpelar Bicarpelar Tetracarpelar OVARIO SUPERO O LIBRE OVARIO SEMI-INFERO ( HIPOGINIA ) ( PERIGINA ) 51 Policarpelar OVARIO INFERO O ADHERENTE ( EPIGINA ) . proyectada en un plano horizontal. ASIMETRICAS: son flores que por ninguna dirección puede ser dividida en dos partes iguales ni tienen simetría radial. Un diagrama floral permite apreciar la simetría de la flor. Ejem: pompones o crisantemo. si el cáliz y la corola tienen las piezas soldadas. DIAGRAMA FLORAL 52 . IRREGULARES O CIGOMORFAS: son flores que tienen simetría bilateral ejem: geranio. a la representación gráfica de un corte transversal de la flor. su número de petalos y disposición de éstas. gladiolo. en la que se muestra la disposición de los verticilos florales y el numero de sus piezas. DIAGRAMAS FLORALES Se llama diagrama floral. El cáliz y la corola se representan por tantos arcos de círculo como piezas tenga cada uno. calabaza. papa etc. manzano. violeta chicharo etc. estos arcos se unen.SIMETRÍA DE LA FLOR De acuerdo a su simetría existen diferentes tipos de flores: REGULARES O ACTINOMORFAS: son flores con simetría radial ejem: rosa. clavel. SIMETRÍA RADIAL SIMETRÍA BILATERAL SEXUALIDAD DE LAS FLORES. calabaza. Poseen flores Hermafroditas y unisexuales (Aguacate. Androceo y Gineceo y se representa por el signo ( O ) Violeta . Las Unisexuales ( Diclinas ) Poseen un solo órgano. se llama masculinas ( O ) y femeninas ( O ) si solo poseen Gineceo. Poseen flores unisexuales en plantas separadas. si tiene Androceo. tienen a la vez 2 órganos sexuales. Son aquellas que poseen flores masculinas y femeninas en una misma planta o pie ( Maíz. Papaya. pino ) DIOICAS. peral etc.naranjo. MONOICAS. Las masculinas en una planta que no produce frutos y las femeninas que si produce fruto ( Dátil. Sauce) POLIGAMAS. fresno ) 53 .Por su sexo las flores son de 2 clases : Hermafroditas y Unisexuales Hermafroditas ( Bisexuales o Monoclinas).. HERMAFRODITA..Cada una de las letras anteriores debe de ir seguida de un número que indica la cantidad de piezas que forman a cada verticilo de la flor.. C = corola. consta de los siguientes elementos: 1.Del signo de su sexo. Si las flores tienen los dos sexos (Naranjo. G = gineceo. 54 ..De las letras que designan cada uno de sus verticilos en la siguiente forma: K = cáliz. peral. 3. A = androceo y. 4. 2.. P = perigonio. girasol. letras y números que indican los caracteres principales de la flor.Del signo de su simetría. ) tabaco FÓRMULAS FLORALES Se llama fórmula floral a un conjunto de signos. 9. pero soldados a los pétalos. se indica por medio de una rayita situada debajo o encima del número respectivo. 7... o laterales si nacen en los flancos de las mismas generalmente en la axila de ciertas hojas.. o K(5) + C5 + A(9) + 1 + G(2) . Flor femenina de calabaza: * o K(5) + C(5) + G(3). * o P6 + A6 + G(3). Sin embargo. Flor de frijol . 5 sépalos libres. Esto indica: Simetría bilateral.. Flor de clavel ……. * o K5 + (C(5) + A5) + G(2). Esto indica: Simetría radial. amapola).... * o K(5) + C5 + A10 + G(2).. 8.. se pone entre paréntesis si las mismas están soldadas y sin paréntesis están libres.. ... debe separarse con el signo aritmético (+).. la mayoría de las plantas las flores se hallan reunidas en grupos formando las llamadas inflorescencias. Flor masculina de calabaza: * o K(5) + C(5) + A(5). 9 estambres soldados y 1 libre.El número de piezas que forman a los verticilos...Cuando el número de piezas de un verticilo es indefinido. Flor de azucena .... gineceo con 2 carpelos soldados y ovario súpero.. Flor de alhelí .Si dos verticilos contiguos están soldados.La posición del ovario súpero o ínfero. 55 .. gineceo con 2 carpelos soldados.. se les llama flores solitarias (tulipán.. se indica con el signo ( ).5....... o K5 + C5 + A(lz) + G(5).Las letras con sus números respectivos.. hermafrodita.. Flor de amapola … * o K2 + C4 + A Flor de violeta …… + G( )... ovario súpero. 5 sépalos soldados.. Las inflorescencias comprenden dos tipos: inflorescencias simples y compuestas. Flor de geranio . se ponen entre paréntesis. las cuales pueden ser terminales si se encuentran en el extremo de los tallos o de las ramas . 5 pétalos soldados. hermafrodita..... * o K4 + C4 + A4 + 2 + G(2). o K5 + C5 + A(10) + G(5)... 5 estambres libres entre sí. 6.. INFLORESCENCIAS Cuando las flores se encuentran aisladas. cuando El siguiente ejemplo aclara lo expuesto: Flor de la papa .. Es una espiga comúnmente doblada hacia abajo y con flores unisexuales desnudas: avellano.ESPIGA.. trigo).Posee un eje central alargado donde se insertan lateralmente flores separadas y sésiles (gramíneas.-RACIMO. álamo.. nacen flores individuales que pueden ser sentadas o pedunculadas. grosellero). 2. ESPADICE Y CONO. 56 . Se agrupan en dos categorías fundamentales: RACIMOSAS Y CIMOSAS En las inflorescencias racimosas existen un eje principal que domina los ejes (ramificaciones laterales).INFLORESCENCIAS SIMPLES Son aquellas en las que del pedúnculo o eje floral principal.Tiene un eje central alargado donde se insertan lateralmente las flores separadas o pedunculadas (alhelí. LAS VARIEDEDES DE ESPIGA SON: AMENTO. a sus costados o en su extremidad nacen las flores que pueden ser sentadas o pedunculadas.. Se llama también inflorescencias indefinidas por falta de flor terminal y porque el eje principal crece indefinidamente. sauce. PRINCIPALES INFLORECENCIAS RACIMOSAS ESTÁN: 1. AMENTO.. Tienen flores pedunculadas que nacen a distinta altura del eje central.. su base se halla rodeada por un conjunto de brácteas que constituyen lo que se llama involucro: cebolla y geranio. CONO. nacen al mismo nivel en la extremidad del eje.Tiene un eje central grueso y carnoso protegido por una bráctea que se llama espata. abeto etc. 57 . la masculina en la región superior del eje y la femenina en la inferior: alcatraz. protegidas cada una por una bráctea lignificada: pino.-CORIMBO.Es una espiga con un eje de flores unisexuales y sésiles. los pedúnculos son tanto más largos cuanto más bajo se insertan.ESPADICE. 1...-UMBELA.. posee flores unisexuales. de manera que todas las flores quedan más o menos a la misma altura 2. los pedúnculos son de la misma longitud y divergente dando el aspecto de una sombrilla.Las flores separadas y pedunculadas. -CAPÍTULO. margarita. alcachofa. 58 .1. Esta inflorescencia es característica de las compuestas: girasol.Es parecida a la anterior con la diferencia de que los pedúnculos se van alternando a izquierda y derecha sucesivamente. de ese modo la inflorescencia se encorva y toma el aspecto de una cola de escorpión o alacrán: borraja. lechuga.. dalia.Si el eje principal que termina en una de este se origina otro y así sucesivamente se van formando otros ejes secundarios. aplanado rodeado de numerosas brácteas. CIMA HELICOIDEA. crisantemo. los cuales se hallan del mismo lado. se insertan en la parte superior del receptáculo. Flores generalmente sésiles. CIMA ESCORPIOIDEA.Tiene un eje corto terminado en un receptáculo ensanchado carnoso. INFLORESCENCIAS CIMOSAS Y CIMAS: Tienen siempre una flor en el extremo del eje principal de manera que el crecimiento de éste se anula... pueden ramificarse en la misma forma: nochebuena y begonia. con cubiertas impermeables.. alas. ovoides. etc.Es aquella inflorescencia en la cual. periformes. blancos. se producen dos ejes secundarios laterales y opuestos terminadas en una flor.Desde muy pequeños (gramíneas) hasta muy grandes (calabaza) FORMA. indigos. constituyen otra inflorescencia. Las funciones del fruto son proteger al embrión contenido en la semilla contra la desecación y apoyar a la diseminación y especiación de las plantas. son frecuentes : Umbela de umbela Racimo de racimo EL FRUTO El fruto es el ovario desarrollado y maduro después de la fecundación. de textura pegajosa. cerdas. se manifiesta en una gran diversidad de modificaciones : ganchos. vesículas de aire.Rojos.. por debajo de la flor se encuentra en el eje principal. es decir que en ellas los pedúnculos secundarios se forman a partir del eje principal. cilíndricos. INFLORESCENCIAS COMPUESTAS Están formadas por la agrupación de varias inflorescencias simples. rosados. En el sentido botánico es la parte de la planta donde se encuentra la semilla. verdes..CIMA BÍPARA O DICOTÓMICA.Esféricos. 59 . amarillos. comestibles. TAMAÑO. Pueden ser: Racimosas o Cimosas y de ambos géneros.. espinas. COLOR. reniformes. los que a su vez. PARTES DEL FRUTO UN FRUTO COMPLETO MADURO CONSTA DE LAS SIGUIENTES PARTES: EL PERICARPIO Y LA SEMILLA (S) A veces el pericarpio además de ser seco es muy fino y se suelda tan íntimamente en las semillas. MESOCARPIO: Es la capa que está debajo del epicarpio y se origina del parénquima clorofílico del ovario. espinas. lima. etc. ).. Cuyos granos no son semillas sino frutos. se desarrollan a expensas del endocarpio membranoso. sandía. ENDOCARPIO: Es la ultima capa del pericarpio. surcos etc. vegetaciones. membrillo) y a veces es muy duro. formando el hueso del fruto( durazno. maíz. PARTES DEL FRUTO o Mesocarpo 60 . Muchos carecen de endocarpio (uva. liso con vellosidades. por estar fuertemente lignificado. entonces la semilla se reparte en el mesocarpio. avena etc. numerosos pelos repletos de sustancias jugosas que constituyen la parte comestible. Tiene aspectos muy variados ( color. verrugas. manzana. limones. que estas dan el aspecto de ser desnudas. piel o corteza de los frutos. que se origina de la epidermis interna del ovario que encierra a la semillas. ciruelas. etc. no lo es (fruto seco). las naranjas.. plátano. toma el aspecto de una membrana coriácea (pera. chabacano). en muchos frutos es carnosos (cuando almacena reservas) y en otros. cebada. como ocurre en el trigo. El pericarpio está dividido de las siguientes partes: EPICARPIO: es la capa de la epidermis externa del ovario y constituye la cáscara. TRASVERSAL: sí la abertura se efectúa en plano perpendicular al eje mayor del fruto. Poricida. Levantándose la parte superior de éste. número de y disposición de los carpelos se clasifican en: 61 . LONGITUDINAL: cuando el pericarpio se abre a lo largo del eje mayor del fruto: fríjol. origen. alelí. Hay tres tipos de dehiscencia Longitudinal. CLASIFICACIÓN DE LOS FRUTOS Tomando en cuenta.Epicarpio o Exocarpo Pericarpio Endocarpio o o Pericarpo Endocarpo DEHISCENCIA DEL FRUTO Se llama dehiscencia del fruto el acto por el cual el pericarpio maduro se abre y deja escapar las semillas. Transversal. dehiscencia e indehiscencia. consistencia número de semillas. Llantén y beleño. violeta. los caracteres de los frutos. PORICIDA: cuando se origina por orificios o poros situados en la región superior del fruto. Amapola. chícharo. posee dehiscencia longitudinal: espuela de caballero. 62 .1. cebada. fresno..Es un aquenio cuyo pericarpio se prolonga en una ala membranosa rodeando todo o parte del fruto: olmo. maíz. A) SECOS INDEHISCENTES. AQUENIO. dalia. SÁMARA. avena. pericarpio delgado. está soldado con la misma: trigo.SIMPLES O MONOCÁRPICOS se derivan de una flor con un ovario formado de un solo carpelo.. sagitaria. centeno. cuyo pericarpio no está soldado con la semilla.Es un fruto que contiene varias o numerosas semillas. lechuga. Fruto monospermo. margarita. encierra una semilla. Fruto monospermo . arroz. B) SECOS DEHISCENTES FOLÍCULO.. Girasol. CARIÓPSIDE. hinojo. mango. Este fruto caracteriza a la gran mayoría de las Leguminosas existen vainas indehiscentes como: cacahuate.Es semejante al folículo. toronjíl. haba. aguacate La nuez y la almendra se consideran drupas . tamarindo etc.LEGUMBRE O VAINA. chícharo. se seca y cae al madurar el fruto. mejorana) o con mas aquenios ( fresa ). aceituna. 63 . formándose dos valvas. cereza. II. su dehiscencia la efectúa por la sutura ventral y dorsal.-Es un fruto que resulta de una reunión de 2 o 3 o más sámaras: arce y fresno.. de tres triaquenio (mastuerzo).-Su mesocarpio es carnoso y el endocarpio es duro y leñoso. anís. forma un hueso que envuelve a la semilla: durazno.: fríjol.-FRUTOS AGREGADOS: Está formado por la reunión de varios frutos simples que provienen de una misma flor y permanecen distintos y libres ente sí. orégano. POLISÁMARA O SAMARIDIO. comino). POLIAQUENIO: Es un conjunto de aquenios cuyo número puede ser de dos diaquenio ( Umbelíferas: zanahoria. ciruelo.su mesocarpio es poco carnoso . De cuatro tetraquenio ( Labiadas: salvia. garbanzo. menta. C) CARNOSOS INDEHISCENTES DRUPA. A) SECOS DEHISCENTES.Provienen de una sola flor que tiene un ovario formado por 2 o 3 o varios carpelos soldados entre si. El pericarpio forma dos valvas que dejan en medio el tabique: col. POLIFOLICULO..POLIDRUPA. levantándose la parte superior como una tapa u opérculo: eucalipto 64 .esta formado por varios folículos: peonia III FRUTOS SINCARPICOS O SOLDADOS. moztaza y otras crucíferas. nabo..Es el conjunto de drupas sobre un receptáculo seco: zarzamora y frambuesa.. rábano. PIXIDIO: fruto globuloso con una cavidad interna y cuya dehiscencia es transversal. SILICUA: Fruto alargado formado por dos carpelos soldados primero tiene una cavidad y luego se divide en dos cavidades en cuyos bordes se insertan las semillas. B) CARNOSOS INDEHISCENTES 65 . B )SECOS INDEHISCENTES.CÁPSULA O CAJA: Poseen 1 o varias cavidades y su dehiscencia es poricida o longitudinal: algodón. tabaco. amapola. BELLOTA: Es de pericarpio leñoso que tiene varios carpelos en su primera fase. clavel. BALAUSTA: Fruto con pericarpio seco y coriáceo. jamaica. violeta. es jugosa y comestible. toloache. cuya cubierta externa ( testa ) es roja. con cavidad dividida en los cuales se inserta la semillas. Se reduce por atrofia. reduce en su base por una cúpula escamosa y lignificada: encino . FRUTOS COMPUESTOS O MULTIPLES O INFRUTESCENCIA. en una de sus extremidades quedan los restos de cáliz: pera. calabaza.. carnoso y blando. plátano. El endocarpio forma el fruto y está formado celdas ( gajos) y entre ellos se encuentran las semillas: limón. membrillo. toronja. guayaba. La parte interna con las semillas. grosella. lima y mandarina. que en corte longitudinal se muestra separada de la masa circundante carnosa y comestible. Las semillas que son numerosas no están protegidas por el endocarpio. melón HESPERIDIO: Fruto con el epicarpio grueso y blando y con numerosas glándulas que segregan esencias el mesocarpio es blando y delgado. 66 . uva. con un epicarpio duro de consistencia leñosa un mesocarpio muy desarrollado. PEPÓNIDE: es fruto semejante a la baya. IV. en la parte interna están la semilla: pepino.POMO: fruto carnoso con varias semillas (pepita) encerradas en endocarpio membranoso. proviene de los carpelos. sandía. cuyas cavidades no pueden reconocerse más que cuando es joven. de grandes dimensiones. tuna. esponjoso o compacto y enjuto. manzana. belladona. sino que esta diseminada en la parte interna o en todo el mesocarpio: tomate. chile. BAYA: fruto carnoso y a veces muy jugoso. abeto. ahuehuete. SÍCONO: es un fruto compuesto por la reunión de numerosos aquenios situados en el interior de un receptáculo cóncavo y carnoso. en forma esferoidal protegen a las semillas desnudas. oyamel. Provienen de la unión de varios frutos correspondientes a varias flores de una inflorescencia. 67 .Se originan de inflorescencias que se han modificado en forma muy diversas y. en conjunto dan la apariencia de un solo fruto. CONO O ESTRÓBILO: Este fruto viene de una inflorescencia femenina en cono. maca pule. morera. ciprés. GÁLBULA: es un fruto semejante al cono. ámate SOROSIS: Es una infrutescencia formado por un eje más o menos carnoso. Higo. junto con los cálices y brácteas: piña. alrededor del cual se agrupan los numerosos y pequeños frutos que provienen de la inflorescencia. chirimoya. las escamas protegen a los óvulos se trasforman en brácteas leñosas estas plantas son del grupo de la Gimnospermas: pino. ALMENDRA. arriñonadas (fríjol). coco). TESTA. crespos. sandia. formada por los tegumentos o cubiertas que la envuelven. o al embrión con el endospermo o albumen en este caso se trata de semillas sin endospermo como: fríjol .. garbanzo. raramente es carnosa como en la granada. mango.se encuentra debajo de la testa y esta estrechamente soldado y es una capa delgada y membranosa. En 68 . espinas. pintas etc.negras. lineales (arroz). y en ocasiones es dura hasta pétrea. Estas pueden ser con revestimientos lisos. aguacate. TEGUMENTOS.Por su forma esféricas (chicharo). POR SU NUMERO DE SEMILLAS.Es seca membranosa y coriácea. es la parte de estos vegetales que tienen como función reproducir y perpetuar la especie. sin embargo no es posible distinguir estas dos capas. rojas.pequeñísimas (orquídea) y de diferentes tamaños..Son envolturas protectoras de la semilla y esta formadas por dos capas la exterior llamada testa y la interna llamado tegmen.. y la otra interna llamada almendra... De 2 o más semillas ( polispermo) manzana. En las Angiospermas las semillas se encuentran dentro del fruto.. naranja. ovoides ( trigo).SEMILLA DEFINICIÓN: La semilla es el óvulo transformado y maduro de las plantas fanerógamas. verrugas. que le sirven de protección y favorecen el transporte de la misma por el aire o por los animales Testa Tegmen o Endopleura TEGMEN O ENDOPLEURA. violáceos. En Gimnospermas las semillas están desnudas. haba. uva. MOFOLOGIA EXTERNA.con una semilla (monospermo) aguacate.Es toda la parte interior de la semilla que se encuentra cubierta por los tegumentos y esta comprende solo el embrión. POR SU TAMAÑO . y de grandes dimensiones ( mango.. durazno. blandos rígidos. chicharo ESTRUCTURA DE LA SEMILLA En una semilla madura se distinguen dos partes esenciales: una externa. blancas. calabaza etc. discoidales ( lenteja). ganchitos. amarillas. protegidas por las brácteas lignificadas. asimismo. melón. prolongaciones membranosas y pelos pueden ser largos.. POR SU COLOR. es una especie de envoltura seca o carnosa ( aguacate. limón. pero los cotiledones quedan reducidos expansiones delgadas y foliaceas. mamey. se nota claramente en la semilla de fríjol. higuera. Según el micrópilo permite el acceso del aire y del agua al embrión. haba. ARILO: Se forma a partir del funículo.estas semillas las reservas fueron digeridas por el embrión durante su maduración e incorporadas a los cotiledones En las semillas con endospermo las reservas están después de los tegumentos y cubre al embrión. dátil). cacahuate). 69 . Micrópilo Hilio EN ALGUNAS SEMILLAS SE OBSERVAN FORMACIONES ESPECIALES: RAFE: Pequeña prolongación alargada y emergente que a manera de una costilla se nota en algunas semillas (naranja. OTRAS PARTES DE LA SEMILLA HILIO: Cicatriz que marca el lugar donde se pega el óvulo a la pared del ovario. CARÚNCULA: Es un borde pulposo duro o coriáceo (higuerilla). por él sale la radícula al germinar la semilla. MICRÓPILO: Punto por el cual ocurrió la fecundación. cebada. Testa Tegmen o Endopleura Dicotiledonea SEMILLAS CON ENDOSPERMO (SEMILLA DE MAÍZ) Tenemos otros como. Trigo. haba etc. higuerilla etc.SEMILLAS SIN ENDOSPERMO ( SEMILLA DE FRIJOL ) Tenemos otras como: Calabaza garbanzo. CLASIFICACIÓN DE LA SEMILLA De acuerdo a la naturaleza de las sustancias de reserva que poseen las semillas estas se clasifican : 70 . y se pueden reconocer fácilmente por medio del reactivo Lugol le proporciona en endospermo una coloración violeta ejem: fríjol. Es el desarrollo y transformación del embrión en una nueva y pequeña planta. así como en la industria que elaboran almidón. pelos plumosos. En las semillas maduras el embrión se encuentra en estado de vida latente. AGUA. Agua. y los granos de maíz. harinas polvos etc.. alados lo cual facilita su transporte. trigo. SEMILLAS OLEAGINOSAS. las plantas cuyas semillas se dispersan por el viento se llaman Anemócoras. Hidrócoras.Es un agente dispersión de frutos y semillas de numerosas plantas. y forman una nueva planta semejante a aquella de la cual proviene la semilla. a un estado de vida activa. centeno etc..Las semillas que son dispersadas por el viento presentan una reducción y de peso. Estás semillas son de gran importancia en la alimentación del hombre y animales. lenteja.Uno de los agentes de la dispersión de los frutos y semillas y se les llama plantas Antropócoras. HOMBRE. 71 . cebada. Se reconocen por su dureza y toman una coloración azul con el cloroyoduro de zinc... muchas aves se alimentan de semillas y conservan su poder germinativo y son arrojados con los excrementos en otros lugares.SEMILLAS AMILACEAS Son las que tienen reservas de almidón. garbanzo. algunas semillas se pegan a las patas o picos de las aves o muchas semillas poseen pelos. espinas y se adhieren al pelaje de mamíferos y se transportan a otros lugares. ganchos. SEMILLAS CORNEAS O CELULOSICAS. Animales y Hombre. cacahuate. cocotero etc. VIENTO. pero cuando la semilla encuentra las condiciones propicias para la germinación comienzan una vida activa. especialmente las utilizadas en la alimentación.A las plantas se les llama Zoócoras. Estas tienen capacidad de flotar en el agua. GERMINACIÓN Se llama germinación al fenómeno por el cual el embrión pasa del estado latente. Y en la preparación de diferentes bebidas alcohólicas (cerveza) que es a base de semillas germinadas de la cebada. DISPERSIÓN DE SEMILLAS Los principales agentes que intervienen para la dispersión de la semillas son: viento. ANIMALES. Estas son de importancia por que con ellas se elabora botones y diversos objetos.Son las que tienen reservas de grasas y aceites y se les puede reconocer fácilmente por medio del Sudan III que las tiñe de rojo y son de gran importancia económica por que de ellas se extraen aceites y son utilizados en la industria y en la alimentación : algodonero.. y provistos de ciertas estructuras como: vilano. arroz.Son las que tienen sus células del endospermo impregnadas de celulosa ó hemicelulosa. durante el cual sus células no se reproducen y apenas si efectúan la respiración y la nutrición.. higuerilla ajonjolí. cuando las frutos y semillas son dispersados por animales. 1. el protoplasma contiene poco agua. su respiración es muy leve pero al momento que cuanto inicia su germinación.-Que la semilla esté madura. conservando su facultad germinativa.-Que la semilla esté normalmente constituida. 3. provista de clorofila y de los órganos necesarios. estar arrugada. Una semilla mal constituida. en vida latente. CONDICIONES NECESARIAS PARA LA GERMINACIÓN CONDICIONES INTRÍNSECAS. pero un protoplasma en actividad debe contener mucho de este líquido. 72 .-Que el embrión se encuentre vivo. 2. es capaz de bastarse por si sola. La temperatura es un factor indispensable y muy variable dependiendo del tipo de cultivo que se trate. debe también estar completamente madura ya que es cuando el embrión está bien desarrollado debiendo estar vivo. puede no alcanzar su tamaño normal. Es necesario que la semilla esté bien constituida tanto en su embrión como en sus sustancias de reserva. 2. deforme etc. 3. en vida latente. CONDICIONES EXTRÍNSECAS. 1. El aire cuyo oxígeno es indispensable en toda la vida del embrión. aunque puede variar considerablemente según sea un cultivo de clima frío o cálido. siendo el rango general de 20 a 30 °C. la necesidad de oxígeno se incrementa significativamente. El agua es indispensable durante la germinación.La germinación termina en el momento que la nueva planta.