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UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDERGUÍA DE LABORATORIO MANUAL DE PRACTICAS DE LABORATORIO DE BIOLOGIA Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 1 UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO BUCARAMANGA, COLOMBIA Impreso 2012 Elaborado por: Juan Antonio Manjarrés Duica Sandra Milena Rodríguez Santamaría Docentes Departamento de Ciencias Básicas Unidades Tecnológicas de Santander Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 2 UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO TABLA DE CONTENIDO INTRODUCCION 4 1. NORMAS Y FORMATOS A TENER EN CUENTA EN EL LABORATORIO Propuesta de criterios de evaluación ___ 1.1 Formato para presentación del Pre-informe 1.2 Formato para la elaboración de informes 1.3 Hoja de resultados 1.4 Informe Final, Asistencia y Evaluación Final 5 6 7 8 9 2. FUNCIONES DEL LABORATORISTA 10 PRÁCTICA O: NORMAS Y FORMATOS A TENER EN CUENTA EN EL LABORATORIO 16 PRÁCTICA 1: MANEJO DE MATERIALES Y EQUIPOS DE LABORATORIO 26 PRÁCTICA 2: USO DEL MICROSCOPIO Y ESTEREOMICROSCOPIO 32 PRÁCTICA 3: RECONOCIMIENTO DE BIOMOLECULAS 44 PRÁCTICA 4: CELULAS VEGETALES E INCLUSIONES 50 PRÁCTICA 5: CELULAS ANIMALES 53 PRÁCTICA 6: TEJIDOS VEGETALES 56 PRÁCTICA 7: TEJIDOS ANIMALES 59 PRÁCTICA 8: MEMBRANA CELULAR: 61 PRÁCTICA 9: MITOSIS 64 PRÁCTICA 10: BACTERIAS 67 PRÁCTICA 11: HONGOS 73 Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 3 preparación de muestras. recomendaciones. individual y actitudinal del estudiante que ocurre en un contexto colectivo.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO INTRODUCCIÓN El presente manual es un curso practico y complementario al trabajo de conceptualización teórica de la teoría de la asignatura de Biología para estudiantes de primer semestre del programa de Tecnología Ambiental de las Unidades Tecnológicas de Santander. Es relevante el aporte de otros campos del conocimiento para el buen desempeño en esta asignatura. Al igual que es de vital importancia su estudio para que el futuro Tecnólogo Ambiental pueda desempeñarse en forma efectiva en su ámbito profesional y formular soluciones a las problemáticas ambientales sin afectar a los seres vivos y su entorno. redactar conclusiones. Este manual aún está en construcción por lo tanto está sujeto a revisión en forma continua. la preparación y manipulación de reactivos. al igual que es importante el manejo de habilidades motoras en el desarrollo de los montajes. la elaboración de gráficos que de cada práctica se requieren. Sin embargo. voluntario. la lectura y la escritura son vitales en el momento de plantear hipótesis. al igual que un buen uso de herramientas informáticas para la búsqueda de información relevante. presentación e interpretación de resultados y la elaboración de informes de las practicas realizadas. En asignaturas prácticas como ésta es fundamental la observación y la experimentación. constituye una herramienta importante para demostrar y comprobar los conceptos abordados en la teoría que faciliten a los estudiantes la obtención de conocimientos básicos para su formación integral en el sentido de mirar de forma amplia y generosa el desarrollo del campo disciplinar de la Biología durante su proceso de aprendizaje concebido éste como un acto cognitivo. Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 4 . y manejo y a apropiación de conceptos propios del área de las Ciencias Naturales. espacio sencillo.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO PROPUESTA DE CRITERIOS DE EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE DE LAS ASIGNATURAS DE LABORATORIO DEL DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS: Para evaluar el aprendizaje en cada nota parcial en las asignaturas de laboratorios se consideraran los siguientes instrumentos con sus respectivos porcentajes: INFORMES: 60% Y EVALUACIÓN INDIVIDUAL: 40%. Pre informes o Quices. LOS INFORMES se subdividen en tres: Pre informes de las prácticas de Laboratorio programadas para el corte o quices 20%. El quiz se realizará antes de iniciar la práctica. es un documento escrito a mano o en computador (letra arial 10. según la planeación que previamente se haga de la asignatura. Los Pre informes o quices se pueden desarrollar de forma individual o grupal. lo cual se establece con los estudiantes en la planeación de la asignatura. A continuación se presenta el formato propuesto para la elaboración del Pre informe: Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 5 . Hoja de resultados de las prácticas de Laboratorio programadas para el corte 10%. Para la revisión de los conceptos previos se podrá hacer un quiz o un pre-informe. En el pre informe se refleja lo que va a ser su actividad en la práctica del día. máximo de dos páginas) que se elabora teniendo en cuenta la información suministrada en el manual de guías de laboratorio. Los Pre informes se presentan al iniciar cada experiencia. Informe Final de las prácticas de Laboratorio programadas para el corte 30% 1. Buenos Aires.1 Formato para presentación de pre informe. lugar de publicación. 1307. Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 6 . Ejemplo: CURTIS. en forma tal. Biología. FICHA DE SEGURIDAD Los reactivos debe cada uno de ellos llevar una ficha de seguridad. PROCEDIMIENTO En este espacio se debe realizar un dibujo del montaje. nombre de la editorial. INTEGRANTES NOMBRE: CÓDIGO: NOMBRE: CÓDIGO: NOMBRE: CÓDIGO: PROGRAMA: GRUPO: DOCENTE: RESULTADOS DE APRENDIZAJE Se toman los establecidos en el Programa de la asignatura. MATERIALES Y/O REACTIVOS Aquí se relacionan todos los materiales a utilizar durante el desarrollo de la práctica y sus reactivos si la práctica lo amerita. paginación. Normas NTC 1486. sus cuidados y acciones ante un contacto directo con el mismo. 1985. principios y teorías en las que se basa y se fundamenta la practica a desarrollar. H. que se entienda claramente el objeto del FECHA: experimento. número de edición. titulo.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO 1. donde indique la peligrosidad del mismo. las más actualizadas posible. Editorial Médica Panamericana. diagrama de flujo o mapa conceptual. UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS PRE INFORME DE LABORATORIO DE ___________________ IDENTIFICACIÓN NOMBRE DE LA PRÁCTICA: El titulo debe ser conciso. pero completo. 1487. año de publicaciones. MARCO TEÓRICO En este espacio se describen las leyes. donde se describe el procedimiento a seguir en la implementación de la práctica REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Para reportar un libro texto. escriba en su orden y teniendo en cuenta los signos de puntuación. que pueda causar daños. Tenga en cuenta las normas Icontec para la presentación de trabajos. los siguientes elementos: Autor. En ocasiones. Esta parte debe ser elaborada por el estudiante con sus propios análisis y argumentos. Todos los símbolos deben definirse en el momento en que aparecen por primera vez. si son o no validas las aproximaciones hechas. CONCLUSIONES. temas que también pueden tratarse como discusiones de resultados. Por ejemplo: “Determinación de las características morfológicas y estructurales propias de células animales”. los siguientes elementos: Autor. titulo. no lo que los libros dicen. que se ha debido observar.2 Formato para la elaboración de informes. UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS INFORME DE LABORATORIO DE _____________ IDENTIFICACIÓN TITULO DEL El titulo debe ser conciso. En esta parte se puede mostrar una derivación corta de las ecuaciones utilizadas. Nota: reportar sus datos en forma de tablas o graficas. mirar si hay discrepancia respecto a los valores aceptados o esperados. Que indiquen lo que el estudiante pudo observar. GRUPO: DOCENTE: AUTOR (ES) En la parte debajo del título debe escribir el (los) nombre (s) completo (s) de los integrantes. comparar los resultados obtenidos con los reportados en la literatura. Siempre debe sacarse una conclusión concisa y precisa del trabajo realizado. CÁLCULOS Y RESULTADOS. RECOMENDACIONES Se pretende realizar recomendaciones que mejoren la práctica o la misma forma de realizar informes. que EXPERIMENTO se entienda claramente el objeto del experimento. pero completo. son entre otros. en forma tal. año de Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 7 . REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Para reportar un libro texto.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO 1. lugar de publicación. empezando por los apellidos y nombre seguido de código RESUMEN El resumen debe indicar la finalidad del experimento y presentar en forma breve pero muy clara en qué consiste la practica realizada (máximo 5 renglones).Nota. escriba en su orden y teniendo en cuenta los signos de puntuación. puede ser útil. Cada tabla o grafica debe estar identificada con un número y un titulo. Otros aspectos a tratar son las dificultades encontradas durante la realización del experimento que hayan podido influir en los resultados. La discusión de resultados generalmente suele corresponder a un argumento lógico. número de edición. Los resultados deben ser claros y precisos. indicando las causas y algunas sugerencias que puedan mejorar el método experimental. nombre de la editorial. basado en los resultados y no una repetición de estos. ANÁLISIS DE RESULTADOS. de tal forma que se haga rotación de los mismos en cada experiencia. pero completo. Los datos del experimento deben estar diferenciados de otros datos que puedan incluirse para comparación y tomados de otras fuentes. sin embargo si se requiere se hace necesario la inclusión de las tablas de datos. se basa en observaciones solamente.3 La Hoja de Resultados. *Formato de presentación de hoja de resultados Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 8 . 1307. las más actualizadas posible ANEXOS En este espacio el estudiante responde al cuestionario propuesto por el docente. estos roles son creados y debidamente asignados por el docente a los estudiantes. 1487. es decir. Normas NTC 1486. sin tachones ni enmendaduras. Los resultados deben presentarse preferiblemente en forma de gráficos. INTEGRANTES NOMBRE: CÓDIGO: NOMBRE: CÓDIGO: NOMBRE: CÓDIGO: PROGRAMA: GRUPO: DOCENTE: TABLAS DE DATOS (RESULTADOS) Y/O OBSERVACIONES Los datos se refieren a aquellas cantidades que se derivan de mediciones y que se han de utilizar en el proceso de los cálculos. Sirve como referente para comparar y verificar los resultados con los que el estudiante presentará el informe. en forma tal. entonces se realizan las anotaciones a cerca del desarrollo de la experiencia. Los gráficos que se muestren deben estar numerados y tener una leyenda. paginación. es un pequeño informe en donde se detallan los datos obtenidos en su laboratorio al final de la práctica.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO publicaciones. letra legible. 1. que se entienda claramente el objeto del FECHA: experimento. A continuación se presenta el formato propuesto para la hoja de resultados: - Formato para el diligenciamiento de la Hoja de trabajo UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS HOJA DE TRABAJO DE LABORATORIO DE _____________ I. Dentro de cada equipo un estudiante cumple un rol por práctica. Si en el laboratorio no se hacen mediciones. IDENTIFICACIÓN NOMBRE DE LA PRÁCTICA: El titulo debe ser conciso. Tenga en cuenta las normas Icontec para la presentación de trabajos. Es diligenciado a mano. En esta sección se muestran los resultados obtenidos. Las secciones que se indican a continuación son aquellas que se encuentran en la mayoría de los artículos de biología que se publican. Este examen tiene un valor del 40% del corte. Para recuperar una práctica el estudiante debe presentar la incapacidad del médico de la EPS y el VoBo del Coordinador del Programa. A continuación se presenta el formato propuesto para la elaboración del informe. Se presenta de manera individual. Existen varios formatos para reportar los resultados de un experimento.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO - El informe final se entrega una semana después de haber terminado la práctica. se hace uno solo y comprende las prácticas vistas antes del parcial. puede editarse a una ó dos columnas en letra arial 10 a espacio sencillo para un máximo de dos hojas. - LA EVALUACIÓN FINAL se hace teniendo como referente los resultados de aprendizaje y las habilidades previstas en cada práctica de laboratorio. teórico – práctica. La evaluación escrita se diseña en los formatos de evaluación de las asignaturas teóricas. Esta evaluación puede ser teórica. informe y hoja de resultado de dicho experimento. o una evaluación tipo problema con datos de laboratorio. Con una nota de 0.1 (cero punto uno) en cada uno de ellos. - Asistencia. Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 9 . automáticamente descalifica el pre informe. La inasistencia a una práctica de laboratorio. Se asume que no presenta ninguno de los informes. b) Ordenar y reubicar los equipos y manuales dentro del laboratorio. técnicos e ingenieros encargados de los laboratorios de las Unidades Tecnológicas de Santander. d) Alistar el laboratorio para dar inicio a las labores académicas. Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 10 . c) Facilitar el área física del laboratorio y los implementos para el desarrollo de las prácticas. equipos y módulos de trabajo. usuarios del laboratorio y el laboratorista. k) Mantener el laboratorio aseado. cada fin de semestre académico y remitirlo a las instancias respectivas. h) Recibir los materiales y equipos que ingresen al laboratorio.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO FUNCIONES DEL LABORATORISTA Son funciones de los auxiliares. j) Velar por el cumplimiento de las normas de trabajo de obligatorio cumplimiento y de las normas de seguridad dentro del laboratorio. los materiales y el equipo necesario para la realización de las prácticas respectivas. en caso de observar algún deterioro. desperfecto o falta de alguno de ellos. firmando el cargo correspondiente. de los materiales y equipos que en allí se encuentren. notificando inmediatamente a la Coordinación o Departamento respectivo. g) Revisar periódicamente el estado del laboratorio. en óptimas condiciones para realizar las prácticas en forma eficiente. o) Brindar un eficiente. oportuno y amable servicio a los estudiantes. e) Elaborar las normas adecuadas que permitan compartir las responsabilidades con los docentes. n) Realizar mantenimiento preventivo y correctivo a los equipos existentes en el laboratorio. l) Proporcionarle al docente y a los estudiantes de la asignatura. f) Recopilar y unificar los pedidos de las necesidades semestrales de las asignaturas que se ofrezcan en el laboratorio y remitirlas a la Coordinación o Departamento respectivo para mantener los materiales necesarios para las prácticas. i) Elaborar un inventario de equipos y materiales existentes en el laboratorio. las siguientes: a) Firmar el Paz y Salvo requerido por los estudiantes. m) Custodiar los elementos y equipos de los laboratorios. es decir. en perfecto estado las herramientas. Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 11 . e) Los equipos y materiales que van a utilizar los docentes y estudiantes deben encontrarse en perfecto orden y aseo. o enseres que del laboratorio sean dados de baja de acuerdo con la autorización del jefe inmediato. g) Solicitar el buen estado de los elementos. u) Sugerir los cambios y las modificaciones que crea conveniente para el funcionamiento y la modernización del laboratorio que se tiene a cargo. estén en perfectas condiciones. r) Reintegrar al almacén general de la institución el equipo. z) Las demás funciones que le sean asignadas por el superior inmediato acorde con la naturaleza del cargo. y) Resolver dudas pertinentes a las prácticas que se estén realizando en ausencia del docente. v) Al finalizar la práctica. s) Retirar del almacén general los pedidos que para su dependencia se haya hecho. x) Colaborar en la instalación e implementación de equipos y máquinas adquiridas por la institución para la actualización de los módulos de trabajo. c) El usuario dispondrá del servicio para uso exclusivo de su formación académica. f) Préstamo de los elementos o equipos necesarios para realizar las practicas del laboratorio. se debe verificar que los equipos.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO p) Coordinar y planificar en conjunto con el jefe inmediato el servicio general de los laboratorios y/o talleres de los respectivos programas. equipos y bancos de trabajo. d) Las solicitudes de servicio de soporte técnico o soporte al usuario se harán directamente a la persona encargada de la atención y registro de estos requerimientos y podrán efectuarse mediante solicitud verbal de acuerdo con los procedimientos establecidos por el reglamento del laboratorio respectivo. b) El usuario tendrá derecho a solicitar asesoría en el momento que lo requiera y será brindada por el auxiliar encargado o por el profesor de la materia. q) Coordinar y planificar los horarios de los servicios de laboratorios. w) Responder por las herramientas y equipos del laboratorio a cargo. DERECHOS DE LOS USUARIOS Son derechos de los usuarios de un laboratorio de las UTS los siguientes: a) Utilización de los recursos disponibles para préstamo dentro de los horarios establecidos. t) Colaborar con la organización de las muestras técnicas y de divulgación que la institución realice o participe respectivamente. UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO h) La disponibilidad de los laboratorios en los horarios estipulados. materiales. ya sea carné de estudiante. e) El usuario deberá presentarse a los laboratorios de las UTS vistiendo las ropas adecuadas y cumpliendo con los requisitos de seguridad industrial necesarios para realizar la práctica académica en cada laboratorio. si detecta cualquier irregularidad en el funcionamiento. haciéndose además responsable del deterioro de los equipos por uso negligente. y manuales utilizados en la práctica. o cedula de ciudadanía cuando se trate de algún tipo de convenio interinstitucional. la institución y el laboratorio no asumen responsabilidades por la omisión. j) La explicación por parte del docente de la correcta manipulación de los equipos. siempre y cuando sea por una causa justificada. DEBERES DE LOS USUARIOS Son deberes de los usuarios de los laboratorios de las UTS los siguientes: a) Todo usuario de un laboratorio deberá al momento de solicitar el servicio presentar el documento que lo acredite como usuario. orientada por el docente y el conocimiento con anterioridad de las prácticas a realizar. n) El estudiante para solicitar el préstamo de equipos y elementos dispone de 15 minutos después del inicio del laboratorio. muebles y enseres durante el tiempo de su utilización. k) Los estudiantes tienen derecho a la clase práctica. c) El usuario recibirá el equipo en perfectas condiciones. b) Todo usuario se hace responsable ante las UTS por los daños que se ocasionen a los equipos. DE LOS ESTUDIANTES f) Dejar en perfecto orden y aseo todos los equipos. i) Exigir la verificación del funcionamiento de los equipos y elementos solicitados. deberá reportarlo inmediatamente antes de hacer uso de éste. desconocimiento o violación de esta regla por parte de sus usuarios. d) Queda rotundamente prohibido a cualquier usuario utilizar los equipos para prácticas o fines diferentes a aquellos para los cuales fueron prestados por la institución. así como de cualquier tipo de lesión en su persona o en terceros que pueda derivarse de estos actos. daño o faltante de algún elemento propio del equipo. o) Solicitar el permiso correspondiente si tuviera que ausentarse o no asistir. de empleado de las UTS. m) Recibir las advertencias necesarias que le permitan trabajar cumpliendo todas las normas de obligatorio cumplimiento y de seguridad que disponga cada laboratorio según su reglamento interno. l) Recibir un trato cortes según los principios básicos de las relaciones humanas. Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 12 . h) Mantener el orden y la disciplina durante la práctica. i) Hacer un buen uso de los equipos y materiales a su cargo durante las prácticas de laboratorio. referentes al buen uso del material y equipos de laboratorio. m) Solicitar las instrucciones pertinentes antes de realizar cualquier conexión y uso de equipos en caso de no conocer el manejo de los mismos. o) Verificar. u) Dar las indicaciones necesarias para la realización de las prácticas de laboratorio y la explicación para su ejecución. DE LOS DOCENTES t) Durante la primera práctica deberá dar las indicaciones a los estudiantes. q) Avisar inmediatamente al asistente. en caso de pérdida o daño.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO g) Pagar o reponer. el (los) material(es) y equipo(s) que se encontraban a su cargo durante la práctica. n) Cuidar lo que se encuentre bajo su cuidado o a lo cual tenga acceso. Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 13 . destrucción. o persona encargada del laboratorio acerca de las anomalías que se presenten en los equipos. imparcialidad y rectitud a las personas con que tenga relación por razón del servicio. equipos. s) Acatar las instrucciones de la persona encargada del laboratorio y respetar sus decisiones de acuerdo con lo dispuesto en este reglamento. p) Tratar con respeto. instalaciones. k) Cumplir con las normas de respeto y convivencia para el logro de una formación integral. obligaciones y cumplimiento de las normas de seguridad dentro del laboratorio. antes de iniciar una práctica. cuidar y mantener en buen estado el material de enseñanza. dotación y bienes de los laboratorios. j) Preservar. así como de sus deberes. l) Cumplir con las normas de seguridad del laboratorio que disponga cada laboratorio según su reglamento interno. r) Informar al docente o encargado del laboratorio sobre el mal uso que otros usuarios hagan de los equipos. ocultamiento y utilización indebida de los equipos que se encuentren en el laboratorio. el estado de su puesto de trabajo y del equipo a utilizar en la experiencia. así como impedir o evitar la sustracción. UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO w) Durante las prácticas de laboratorio. se debe preguntar a la persona indicada. cigarrillos a los laboratorios. y) Solicitar los pedidos de materiales y reactivos indispensables para la realización de las clases prácticas ante el laboratorista encargado. c) Está prohibido el ingreso de estudiantes en pantaloneta. el docente y el encargado deben permanecer todo el tiempo en el laboratorio. el estudiante debe devolver los equipos y/o elementos dados en préstamo. n) Se permite el uso del laboratorio si esta autorizado por el Coordinador del programa o el laboratorista a cargo. d) Tendrán acceso al laboratorio los estudiantes que se encuentren debidamente matriculados en el período académico correspondiente. k) Quince (15) minutos antes de la hora prevista para la terminación de la práctica de laboratorio. así como también la aclaración de las dudas que tengan los estudiantes. e) Para préstamo de equipos y/o elementos del laboratorio se debe presentar carnet debidamente estampillado. m) El estudiante debe seguir los pasos establecidos por el docente para la práctica. x) Dar la explicación respectiva de la práctica a realizar. sandalias o en chanclas a los laboratorios. durante la realización de las prácticas. para la realización de las prácticas. bermuda. ni ocupar el tiempo de las prácticas en las actividades ajenas a las mismas. bebidas. b) Está prohibido el ingreso de comidas. l) En caso de dudas en el momento de conectar un equipo. f) Para el inicio de la práctica de laboratorio debe estar presente el docente de la asignatura quien se hará responsable del laboratorio. h) En lo posible. i) Quince (15) minutos después de iniciar la práctica de laboratorio no se permite el ingreso de estudiantes al laboratorio. NORMAS DE OBLIGATORIO CUMPLIMIENTO Se establecen las siguientes normas de estricto cumplimiento: a) Cumplir con el horario de laboratorio establecido. Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 14 . por ningún motivo deben abandonar a los estudiantes a su cargo. así se evitará el pago innecesario. g) Está prohibido facilitar o propiciar el ingreso al laboratorio de personas no autorizadas. j) Después de quince (15) minutos de haber comenzado la práctica de laboratorio no se despachará ninguna lista de pedido de equipos y/o elementos a los estudiantes (seguridad del laboratorio). cero (0. s) La pérdida o deterioro por mal uso de un elemento. t) No se permite el traslado de microscopios. p) La ausencia injustificada de una práctica de laboratorio se calificará con cero. q) La no presentación del pre-informe y del informe el día de la práctica se calificará con cero (0.0). En caso de no encontrarse un responsable único. en caso de pérdida o daño deberá responder por ello. Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 15 . se cobra al estudiante responsable. sin la debida autorización del funcionario encargado del mismo.0). y en caso de desconocer su funcionamiento pregunte al docente o al encargado del laboratorio. el grupo de la práctica correspondiente asumirá la responsabilidad y cubrirá los costos de reparación o de sustitución del equipo.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO o) Todo estudiante debe estar debidamente preparado para la realización de la práctica. u) Al finalizar la práctica el material y la mesa de trabajo deben dejarse limpios y ordenados. r) Cada equipo de trabajo es responsable del material que se le asigne. revisar todo el material. estereomicroscopios o de cualquier otro material o equipo que se encuentre en el laboratorio. aparato o equipo. Antes de empezar con el procedimiento experimental o utilizar algún aparato. tales como soportes de libros. de Biología. NUNCA devuelva el exceso a las botellas de reactivos. Es indispensable etiquetar siempre los reactivos (sobre todo los tóxicos). Para estos casos use una manta eléctrica o de calentamiento. con o cerca de una llama. Evite instalaciones inestables de aparatos. 9. Los ojos deben estar protegidos por anteojos especiales.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO PRÁCTICA 0: NORMAS Y FORMATOS A TENER EN CUENTA EN EL LABORATORIO. Use únicamente las cantidades y concentraciones indicadas. NUNCA lleve la botella de reactivo ni a su propio puesto ni cerca de la balanza. Apague el mechero tan pronto termine de usarlo. 13. 3. 4. aún en pequeñas cantidades. la biología y sus implicaciones en el microscopio.) 8. No se frote los ojos cuando las manos están contaminadas con sustancias químicas. cajas de fósforos y similares. 14. NUNCA coma. Sofoque cualquier principio de incendio con un trapo mojado. No se deben calentar sustancias en utensilios de vidrio quebrado. inclínelo de tal forma que se aleje de usted y de sus compañeros. probetas graduadas. 15. botiquín. Tome un recipiente adecuado y transfiera a el la cantidad aproximada que necesita. 11. siempre debe haber un supervisor. ACTIVIDADES 1. Tampoco realice experimentos no autorizados. Lea cuidadosamente el nombre del recipiente de reactivo que va a usar para asegurarse que es el que se le indica en la práctica y no otro. Conozca la ubicación de los extinguidores. En caso de que las sustancias corrosivas se pongan en contacto con la piel u ojos. matraz volumétrico. 6. UNIDAD ACADÉMICA UNIDAD TEMÁTICA PRACTICA IDENTIFICACIÓN DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS ASIGNATURA: LABORATORIO DE BIOLOGÍA BASES MOLECULARES DE LA VIDA Y MICROSCOPÍA NORMAS DEL LABORATORIO COMPETENCIA RESULTADOS DE APRENDIZAJE Analizar los cambios de la materia a El estudiante: partir de los procesos relacionados con  Comprende la manipulación de los materiales. asegúrese de que ha cerrado la llave del gas. etc. estereoscopio y reactivos del laboratorio ambiente. 10. nunca caliente líquidos en un recipiente cerrado. NUNCA caliente solventes inflamables. Deje que los objetos de vidrio se enfríen suficientemente antes de cogerlos con la mano. Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 16 . Es imprudente calentar o mezclar sustancias cerca de la cara. 5. Cuando caliente un tubo de ensayo que contenga un líquido. Antes de conectar el mechero. NUNCA trabaje solo en el laboratorio. Recuerde que el vidrio caliente no se distingue del frío. 12. 2. beba ni fume en el laboratorio. la ducha y la salida de emergencia. tampoco en aparatos de medición (buretas. 7. lávese la zona afectada con agua inmediatamente. Diluya el ácido lentamente adicionando ácido al agua con agitación constante. espátulas ni ningún otro utensilio dentro de la botella del reactivo. Transfiera cuidadosamente algo del sólido o líquido que necesita dentro de un vaso de precipitado limpio y seco. Utilice los recipientes adecuados para ello. debe efectuarse en la vitrina para gases. 19. Siempre este atento. 25. fósforos. Mientras tanto mantenga en reposo al paciente.  Proteja sus manos con una toalla al insertar los tubos en los tapones o corchos. peligrosos o desagradables. PRIMEROS AUXILIOS EN EL LABORATORIO Siempre que alguien realiza una práctica o un experimento esta expuesto a sufrir un accidente a pesar de que se tomen todas las precauciones. Nunca arroje materiales sólidos (papeles. lave con agua suficiente inmediatamente. Nunca agregue agua al ácido concentrado. sino arrastre con la mano los vapores hacia la nariz.  Reactivos en la piel: o Ácidos: Lave la parte afectada con abundante agua y luego manténgala durante un tiempo en agua. la parte afectada. Nunca mezcle ácido concentrado con base concentrado. 24. Toda reacción en que ocurran olores irritantes. 17. consulte al medico.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO 16. Lave muy bien sus manos con agua y jabón al terminar la práctica. Si se le derrama algún ácido o cualquier otro reactivo corrosivo. embudos o cualquier otro objeto de vidrio en tapones de caucho o de corcho sin antes humedecer el tapón y el objeto de vidrio. Evite siempre las bromas y juegos en el laboratorio. Las siguientes recomendaciones podrían serle de gran ayuda ante un posible accidente.  Introduzca el tubo haciéndolo girar y tomándolo muy cerca del tapón. etc.  Reactivos en los ojos: lave el ojo con abundante agua en el lava ojos. Nunca introduzca pipetas.  Quemaduras extensas: Estas requieren tratamiento medico inmediato. De la misma manera diluya las bases. Si la practica lo requiere no lo inhale directamente. Aplique una pomada de hígado de bacalao ( o vaselina) y coloque una Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 17 . 28. 20. Se debe diluir o neutralizar las soluciones antes de botarlas. 22. El resumidero debe estar lleno de agua y la llave corriendo. Si después del lavado persiste el malestar. termómetros. Luego aplique una pomada de picrato de butesin (o vaselina) y coloque una venda. pero nunca toque los ojos. 21. 23. Evite inhalar profundamente vapores de cualquier material. 26. En su lugar utilice una pera de caucho o un pipeteador. porque puede contaminarlo. Evite cortarse o herirse con vidrio siguiendo las siguientes instrucciones:  Nunca trate de insertar tubos de vidrio.) en los sumideros o vertederos. vidrios.  Quemaduras pequeñas: Lave la parte afectada con una gasa húmeda. goteros. 27. 18. Jamás pipetee con la boca las diferentes sustancias. Aplique una pomada de hígado de bacalao.A. México D. EVALUACIÓN BIBLIOGRAFÍA CURTIS. VILLEE. H. Bromo: lave la parte afectada con abundante agua. C.F. D. cúbrala con una gasa humedecida con una solución de tiosulfato de sodio al 10 %. aplique un ungüento de hígado de bacalao o de ácido bórico y una venda. Biología. JM.F Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 18 . KIMBALL. Editorial Interamericana. Biología Editorial Fondo Educativo Interamericano. Biología. pero reemplace el ungüento de hígado de bacalao por un ácido bórico. Buenos Aires. Fenol: Lave la parte afectada con abundante agua.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO o o o venda. aplique isodine para prevenir una infección. 1981. México. Álcalis: Proceda de igual forma que el paso anterior. Deje secar y coloque una venda. Editorial Médica Panamericana. 1985. Cortadas pequeñas: lave la herida con agua y una gasa estéril. alergias. Evitar aplicarse maquillaje dentro del laboratorio. microscopio. No trabaje solo en el laboratorio o sin autorización. Después de apagar los mecheros asegúrese de cerrar la llave del gas. Si posee alguna condición medica especial comunicarlo al docente. biología y sus implicaciones en el ambiente. Lleve los materiales exigidos para la realización de la práctica. enfermedades respiratorias etc. No manipular los lentes de contacto. Para examinar el olor de las sustancias no inhale profundamente. SUGERENCIAS PARA DISMINUIR LOS RIESGOS         Mantener el cabello recogido. No realizar tareas de otras asignaturas. No caliente o mezcle sustancias cerca de la cara o en recipientes cerrados. en este caso el laboratorio de biología. Los líquidos no se pueden pipetear directamente con la boca. No consuma alimentos. una vez iniciada la practica no se permitirá la entrada o salida de los estudiantes.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO UNIDAD ACADÉMICA UNIDAD TEMÁTICA PRACTICA COMPETENCIA IDENTIFICACIÓN DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS ASIGNATURA: LABORATORIO DE BIOLOGÍA BASES MOLECULARES DE LA VIDA Y MICROSCOPÍA NORMAS DE SEGURIDAD RESULTADOS DE APRENDIZAJE Analizar los cambios de la El estudiante: materia a partir de los  Comprende la manipulación de los materiales. NORMAS DE SEGURIDAD        Conozca la ubicación de extinguidores. Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 19 . bebidas. ni fume dentro del laboratorio. botiquín y duchas. No escuchar música con audífonos. procesos relacionados con la estereoscopio y reactivos del laboratorio de Biología. sin previa autorización del docente. sin estos no podrá ingresar al laboratorio. como embarazo. ACTIVIDADES QUÉ ES BIOSEGURIDAD? Son las normas que se deben tener en cuenta para preservar la vida y la integridad física dentro de un área especifica de trabajo. arrastre hacia su nariz los vapores con la mano en movimiento de vaivén. Permanecer en todo momento en el laboratorio. utilice la pera de caucho para aspirarlos. no debe manipularse cerca de la llama del mechero. sofoque cualquier principio de incendio con un trapo mojado. cloroformo. Recuerde consultar la ficha de bioseguridad. será responsabilidad del estudiante y deberá ser pagado por él. plástico y material no contaminado en la bolsa negra. utilice únicamente la cantidad requerida. En el área de trabajo solo deben permanecer los materiales y reactivos de la práctica. Se desechan en recipientes destinados a tal fin. las sustancias cáusticas causan daños en la piel.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO        No frote los ojos con las manos impregnadas de sustancias químicas o líquidos biológicos.  Evite el desperdicio de agua. PICTOGRAMAS DE RIESGO Otro elemento muy importante para la bioseguridad es reconocer los pictogramas de riesgos. comprender sus mensajes y seguir las normas de acuerdo al código Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 20 . Recuerde consultar la ficha de bioseguridad. Al preparar soluciones de ácidos concentrados vierta lentamente y agitando el acido sobre el agua. Para evitar incendios con reactivos inflamables como éter. haga uso de espátulas y pinzas. líquidos biológicos y microorganismos. solicítelos al coordinador o profesor(a). Cualquier daño ocasionado a los equipos por omisión de esta observación. EN CASO DE ACCIDENTES…. gas. a los sumideros o vertederos. Antes de salir del laboratorio lave muy bien sus manos con agua y jabón. alcohol. la reacción es fuertemente exotérmica y peligrosa. energía y reactivos. papel. La operación de instrumentos debe estar supervisada por el profesor o instructor.. fósforos. vidrios. etc. láminas). Mantenga bien tapados los recipientes que contengan sustancias inflamables o corrosivas.     Los accidentes mas comunes en el laboratorio son quemaduras. nunca lo contrario para evitar salpicaduras que causen quemaduras. No mezcle ácido concentrado con base concentrada. TRATAMIENTOS DE LOS REACTIVOS Y DESECHOS      Los sobrantes de las sustancias que son utilizadas no deben devolverse a los frascos originales. Si se le derraman sustancias corrosivas lávese inmediatamente con abundante agua y haga lo mismo con el área comprometida. pinchazos. No arroje materiales sólidos (papeles. derrame de ácidos u otras sustancias corrosivas. Utilice solo la cantidad necesaria de los reactivos. Clasifique las basuras y desechos así: material biológico en la bolsa roja. no las manipule directamente. cortadas con vidrio. Deje limpio el sitio de práctica y los equipos utilizados. benceno. Caliente los tubos de ensayos inclinándolos en dirección contraria a usted o de sus compañeros. contaminación con reactivos. Clasificación: (Peróxidos orgánicos). Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 21 . chispas y fuentes de calor. Sustancias sólidas y preparaciones que por acción breve de una fuente de inflamación pueden inflamarse fácilmente y luego pueden continuar quemándose ó permanecer incandescentes. Gases y mezclas de gases. en contacto con otras sustancias. pero que NO son altamente inflamables. chispas y fuentes de calor. Precaución: Mantener lejos de llamas abiertas. Percusión. fuego y acción del calor. Precaución: Evitar todo contacto con sustancias combustibles. que a presión normal y a temperatura usual son inflamables en el aire. Clasificación: Líquidos con un punto de inflamación inferior a 21ºC. Peligro de inflamación: Pueden favorecer los incendios comenzados y dificultar su extinción. formación de chispas.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO E Explosivo O Comburente F+ Extremada mente inflamable F Fácilmente inflamable Clasificación: Sustancias y preparaciones que reaccionan exotérmicamente también sin oxígeno y que detonan según condiciones de ensayo fijadas. Fricción. Precaución: Mantener lejos de llamas abiertas. pueden explotar al calentar bajo inclusión parcial. Sustancias y preparados que. Clasificación: Líquidos con un punto de inflamación inferior a 0ºC y un punto de ebullición de máximo de 35ºC. Precaución: Evitar el choque. en especial con sustancias inflamables. producen reacción fuertemente exotérmica. En caso de malestar consultar inmediatamente al médico. pueden conducir a daños de considerable magnitud para la salud. Percusión. no dejar que alcancen la canalización. formación de chispas. Precaución: Evitar el choque. eventualmente con consecuencias mortales. pueden producir inflamaciones en caso de contacto breve. Fricción. pueden explotar al calentar bajo inclusión parcial. inmediatamente o con posterioridad. Precaución: Evitar cualquier contacto con el cuerpo humano. posiblemente con consecuencias mortales. prolongado o repetido con la piel o en mucosas. En caso de manipulación de estas sustancias deben establecerse procedimientos especiales! C Corrosivo Clasificación: Sustancias y preparaciones que reaccionan exotérmicamente también sin oxígeno y que detonan según condiciones de ensayo fijadas. Ciertas sustancias o sus productos de transformación pueden alterar simultáneamente diversos compartimentos. Precaución: Evitar el contacto con ojos y piel. en el suelo o el medio ambiente! Observar las prescripciones de eliminación de residuos especiales. Precaución: Según sea el potencial de peligro. N Peligro para el medio ambiente Clasificación: En el caso de ser liberado en el medio acuático y no acuático puede producirse un daño del ecosistema por cambio del equilibrio natural.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO T+ Muy Tóxico T Tóxico Clasificación: La inhalación y la ingestión o absorción cutánea en MUY pequeña cantidad. fuego y acción del calor. Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 22 . en caso de malestar consultar inmediatamente al médico! Clasificación: La inhalación y la ingestión o absorción cutánea en pequeña cantidad. Xi Irritante Clasificación: Sin ser corrosivas. Peligro de sensibilización en caso de contacto con la piel. no inhalar vapores. pueden conducir a daños para la salud de magnitud considerable. Clasificación con R43. Precaución: evitar cualquier contacto con el cuerpo humano. Limpiar los oculares. debidamente. Después de terminar la práctica limpiar los objetivos dejándolos libres de aceite de inmersión.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO Estos pictogramas los encontrara en etiquetas adheridas a los frascos que contienen los reactivos con la siguiente información: FICHA DE SEGURIDAD UTS Nombre: Preparación: Vencimiento: Preparado por: R:____________________________________ S: R y S son códigos significan: R: Riesgos específicos. Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 23 . S: Consejos de prudencia. Inspeccionar detalladamente el microscopio que va a utilizar y reportar cualquier anomalía que observe. CUANDO UTILICE EL MICROSCOPIO. RECUERDE:       Diligenciar la ficha de utilización según las instrucciones dadas. antes de utilizarlos. con gasa y la solución especial para limpiar lentes. Ubicar el microscopio en el sitio indicado y protegido con sus respectivos forros. Bajar la luz o apagarlo mientras no lo este utilizando. ( JUSTIFIQUE SU RESPUESTA SEGÚN CORRESPONDA) para desechos anatomopatológicos.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO EVALUACIÓN Verdadero según corresponda. la roja para material con riesgo biológico y el guardián para descartar objetos que no sean corto punzantes .( ) Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 24 . Biología Editorial Fondo Educativo Interamericano. México. JM.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ laborales en el manejo de residuos patogénicos y tóxicos. debe disponer de un lavamanos de activación manual para que haya contacto de las manos con la perilla. Biología. debe incluir elementos de protección como duchas y lavaojos. techos superficies de trabajo y paredes con grietas preferiblemente.F Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 25 . entre otros ( ) ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ oratorio de nivel 3. normas y procedimientos controlar dicho riesgo. 1985.F. Editorial Interamericana. México D. ( ) ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ oratorios para descartar cualquier objeto que sea cortopunzante( ) ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ tar en cuanto a infraestructura. KIMBALL. Buenos Aires. Biología. adoptando medidas. D.A. este debe estar aislado de cualquier zona del edificio donde se realicen actividades diferentes a los procedimientos experimentales que se realicen en el laboratorio ( ) ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ BIBLIOGRAFÍA CURTIS. H. Editorial Médica Panamericana. VILLEE. 1981. C. porque puede sobrecalentarse el líquido que contiene el tubo de ensayo y salir repentinamente. Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 26 .2 MATERIAL PARA CALENTAMIENTO DE MUESTRAS Para calentar pequeñas muestras de sólidos y líquidos se emplean tubos de ensayo. la biología y sus implicaciones en el microscopio. sostenido mediante unas pinzas para tubo de ensayo. requieren el uso de ciertas técnicas básicas de manejo de materiales y equipos de laboratorio. significa que está completamente limpio.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO PRÁCTICA 1: MANEJO DE MATERIALES Y EQUIPOS DE LABORATORIO. como se muestra en la figura 1: Como se recomendó en las normas de bioseguridad del laboratorio. A continuación se registran pautas a tener en cuenta para su manipulación. ACTIVIDADES Las diferentes prácticas desarrolladas durante la asignatura de Química Inorgánica. enjuague muy bien con bastante agua y luego. utilice jabón desengrasante y un churrusco. se observa una película continua de agua adherida a las paredes del material de vidrio. varias veces con pequeñas porciones de agua destilada. UNIDAD ACADÉMICA UNIDAD TEMÁTICA PRACTICA IDENTIFICACIÓN DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS ASIGNATURA: LABORATORIO DE BIOLOGÍA BASES MOLECULARES DE LA VIDA Y MICROSCOPÍA MANEJO DE MATERIALES Y EQUIPOS DE LABORATORIO COMPETENCIA RESULTADOS DE APRENDIZAJE Analizar los cambios de la materia a El estudiante: partir de los procesos relacionados con  Comprende la manipulación de los materiales. 1. estereoscopio y reactivos del laboratorio ambiente. el tubo debe mantenerse en ángulo de 45° sobre una llama pequeña. Para ello es necesario aprender a operar de forma correcta y segura los materiales vistos en la sección anterior. Si al terminar de lavar el material. Para limpiarlo. Para llevar a ebullición un líquido. de lo contrario vuelva a realizar el lavado. de Biología. 1. nunca dirija la boca de un tubo de ensayo que se está calentando hacia si mismo ni hacia otra persona. Para la limpieza de manchas muy difíciles el profesor o laboratorista le puede recomendar soluciones especiales de limpieza que son altamente corrosivas y por tanto deben ser usadas únicamente bajo supervisión.1 LIMPIEZA DEL MATERIAL DE VIDRIO Antes de comenzar una práctica. se debe verificar que el material que va a utilizar se encuentre completamente limpio y seco. se coloca el material sobre una superficie plana y el ojo se debe colocar al mismo nivel que la base del menisco. Fig. 4. se llama menisco y para la mayoría de los líquidos es cóncavo hacia arriba. 1. se debe utilizar una cápsula de porcelana o un crisol de porcelana. Para leer el volumen. Dentro del material volumétrico más corriente se tienen: El cilindro graduado o probeta.01 Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 27 . Si se utiliza el crisol de porcelana. la bureta y el matraz volumétrico o balón aforado. Fig. Fig. un aro de hierro y un soporte universal. 3 Calentamiento en crisol de porcelana 1. Por tanto se debe evitar tomarlo en la parte que contiene líquido puesto que el calor de la mano puede ser causa de un error en el volumen. Todos los materiales volumétricos tienen una o varias marcas en el vidrio para medir el volumen. Todo el material volumétrico es sensible a la temperatura. la pipeta. se puede utilizar el triángulo de porcelana sobre el aro de hierro y en él se coloca el crisol. los cuales se colocan sobre una placa refractaria. 2 Calentamiento en vaso de precipitado Crisol Aro de hierro . Si se requiere calentar fuertemente una muestra.3 USO DEL MATERIAL VOLUMÉTRICO Este tipo de material debe ser manejado con cuidado si se desea obtener precisión. La curvatura formada por el líquido dentro del material. Calentamiento de un tubo de ensayo Para calentar grandes cantidades de líquido se utilizan los vasos de precipitados. Observación en material volumétrico Pipetas: se emplean para transferir un volumen fijo de líquido con una precisión de mas o menos 0. no se necesitará utilizar la placa refractaria.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO Fig. TERMOMETRO Es un utensilio que permite observar la temperatura que van alcanzando algunas sustancias que se están calentando y a la vez si éste es un factor que afecte facilita el ir controlando la temperatura. MORTERO DE PORCELANA CON PISTILO O MANGO Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 28 . si las hay abra y cierre la llave de la bureta rápidamente hasta que no haya burbujas. se debe verificar que se encuentre limpia y previamente purgada (llenar un poco la bureta con el líquido se que vaya a usar).UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO ml. Cada vez que se va a utilizar la bureta. Observe la parte final de la bureta y asegúrese que no queden burbujas. si es necesario ajuste la llave. Los balones aforados se emplean para preparar soluciones de concentración. ¿Por qué en los balones aforados no se puede calentar líquidos? 1. ¿Por qué se deben eliminar las burbujas de aire del interior de la bureta? Balones aforados: éstos se encuentran calibrados para contener un volumen establecido de líquido cuando el fondo del menisco del líquido coincide exactamente con la marca de calibración. Coloque la bureta en posición vertical y asegúrese que la llave no gotea.4 UTENSILIOS DE USO ESPECÍFICO BALANZA GRANATARIA Es una aparato que permite pesar sustancias su sensibilidad es de 1 décima de gramo. Buretas: se emplean para medir a descargar un volumen variable de líquido con mayor precisión que la obtenida con una probeta de capacidad similar. la llama presenta dos zonas (o conos) diferentes. vidrio o ágata. La reacción química que ocurre. hidrógeno (H2). butano. los morteros de vidrio y de porcelana se utilizan para triturar materiales de poca dureza y los de ágata para materiales que tienen mayor dureza. 5 El mechero de gas El mechero es un instrumento de laboratorio de gran utilidad. dióxido de carbono (CO2) y nitrógeno (N2). El gas se mezcla con el aire y el conjunto arde en la parte superior del mechero. la cápsula color blanco queda humeada debido a Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 29 .UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO Son utensilios hechos de diferentes materiales como: porcelana. El gas que penetra en un mechero pasa a través de una boquilla cercana a la base del tubo de mezcla gas-aire. En el cono exterior esa mezcla de gases arde por completo gracias al oxígeno del aire circundante. la proporción de la mezcla es de cinco partes de aire por una de gas. es la siguiente: C3H8(g) + 5 O2(g) ---> 3 CO2(g) + 4 H2O(g) + calor La llama es considerada como una combustión visible que implica desprendimiento de calor a elevada temperatura. Cuando el mechero funciona con la proporción adecuada de combustible y comburente. familiarizarse con su manejo y aprender a usarlo de manera eficaz en el laboratorio. gas natural) y un gas comburente (oxígeno. el mechero producirá una llama amarilla luminosa y humeante. proporcionado por el aire). El cono interno está constituido por gas parcialmente quemado. La llama del mechero es producida por la reacción química de dos gases: un gas combustible (propano. obteniéndose una llama de color azul. En el caso del propano. Fig. ésta última depende entre otros factores de: la naturaleza de los gases combustibles y de la proporción combustible-comburente. el cual es una mezcla de monóxido de carbono (CO). 1.5 USO DEL MECHERO DE GAS Como objetivo fundamental se encuentra el conocer el funcionamiento de un mechero de gas. pues al exponer una cápsula de porcelana a la llama amarilla. Esta es la parte más caliente de la llama. La llama amarilla humeante tiene un bajo poder calorífico y lo comprobamos al ver que humea. en el caso de que el combustible sea el propano (C3H8) y que la combustión sea completa. Fue diseñado con el propósito de obtener una llama que proporcione máximo calor y no produzca depósitos de hollín al calentar los objetos. Si se reduce el volumen de aire. siendo una llama que ahuma. no ideal para trabajos de laboratorio.Dibuje lo observado mostrando las diferentes regiones de la llama. EVALUACIÓN Partes del Mechero . prenda un fósforo o un encendedor y colóquelo justo al lado de la boca del mechero.Explique la presencia de partículas de carbón en la llama luminosa. con bajo potencial calorífico. notando todas sus partes. Por el contrario. de manera que uno de los lados del cuadrado repose sobre el mechero.Conecte el mechero a la toma de gas por medio de la manquera de caucho.Ajuste el mechero para obtener llama amarilla y ponga a evaporar una pequeña cantidad de agua (5 ml) en un crisol de porcelana. girando inmediatamente la llave de gas media vuelta. observe en qué condiciones se produce una llama azul no luminosa y una llama amarilla luminosa. se corta longitudinalmente. Temperatura de la llama . la llama se pone amarilla y grande. y se genera la llama azul que es la que tiene el mayor potencial calorífico. Al abrir ventana. particularmente con la válvula de entrada de aire.1899). El mechero comúnmente empleado es el mechero Bunsen. se sostiene son las pinza hasta que se forme un depósito negro sobre la superficie externa de la cápsula. el cual recibe su nombre del químico alemán del siglo XIX Robert Wilhem Bunsen (1811 . al cerrar ventana.Observe la llama formada y los cambios que en ella se operan cuando se mueven las partes ajustables del mechero. Observe cuáles son las partes ajustables y ubique las válvulas si las hay. . Luminosidad de la llama . Por ello debemos saber manejar el mechero de Bunsen.Escriba la reacción química que tiene lugar cuando se obtiene amarilla brillante. Observe que la llama se torna luminosa cuando las partículas de carbón libre se calientan hasta incandescencia. Por el contrario. la llama azul tiene un alto poder calorífico y es por ello ideal para experimentos de laboratorio.Manipulando con las partes ajustables del mechero. . el gas se mezcla con Oxígeno. Simultáneamente vaya abriendo la válvula reguladora de gas y luego ajuste la entrada de aire hasta obtener una llama azul pálida en el cono interno.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO la llama amarilla.Coloque un cuadrado de papel cartón en forma vertical sobre la llama. . el Tirrill. ¿En qué parte observa un mayor quema del papel cartón? Explique. por ejemplo. .Examine cuidadosamente el mechero. Existen otros mecheros de uso en el laboratorio. Espere hasta que se aprecie el patrón de la llama de una manera bien definida sobre la cartulina. donde tanto el aporte de gas como el de aire pueden ajustarse con el fin de obtener una combustión óptima y una temperatura de la llama de más de 900 ºC. . Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 30 . . México D. JM. VILLEE.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO BIBLIOGRAFÍA CURTIS. Buenos Aires. Editorial Interamericana. 1985. Biología. Editorial Médica Panamericana.F Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 31 . Biología Editorial Fondo Educativo Interamericano. México.F. D. Biología.A. H. C. 1981. KIMBALL. Figura 1./html/contenido. sirve para hacer mediciones.ve/. UNIDAD ACADÉMICA UNIDAD TEMÁTICA PRACTICA IDENTIFICACIÓN DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS ASIGNATURA: BASES MOLECULARES DE LA VIDA Y MICROSCOPÍA USO DEL MICROSCOPIO Y ESTEREOMICROSCOPIO COMPETENCIA RESULTADOS DE APRENDIZAJE Analizar los cambios de la materia a El estudiante: partir de los procesos relacionados con  Comprende la manipulación de los materiales. estudiar estructuras celulares en general.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO PRÁCTICA 2: USO DEL MICROSCOPIO Y ESTEREOMICROSCOPIO.html Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 32 . la biología y sus implicaciones en el microscopio. estimar el tamaño de una población de microorganismos. estereoscopio y reactivos del laboratorio ambiente. La refracción se define como el cambio de dirección que se observa cuando una onda pasa de un medio material a otro.ula. Uno de los microscopios mas utilizados en biología es el microscopio óptico el cual contiene una o varias lentes que permiten obtener una imagen aumentada del objeto y funciona por Refracción gracias a los fotones de luz que llegan al objeto y permiten observar sus características. Esquema sobre refracción de la luz. de Biología.. Los microscopios de este tipo suelen ser más complejos. Un ejemplo de este fenómeno se ve cuando se sumerge un lápiz en un vaso con agua: el lápiz parece quebrado (Ver figura 1).. Además. Fuente: webdelprofesor. Únicamente se produce si la onda incide oblicuamente sobre la superficie de separación de los dos medios. con varias lentes tanto en el objetivo como en el ocular. hacer estudios morfológicos y fisiológicos de células y tejidos. ACTIVIDADES El microscopio es un instrumento que permite observar objetos tan pequeños que no se pueden ver a simple vista. Objetivos: Están ubicados en el extremo inferior del tubo en la pieza llamada "revólver" y son los que están cerca del objeto que se va a observar. b. Partes del Microscopio Óptico y sus Funciones (ver figura 2) El microscopio óptico está compuesto principalmente por tres partes: el sistema óptico. Sistema mecánico: son las piezas que constituyen el microscopio en las cuales se encuentran disponibles los lentes y el sistema de iluminación. Sistema de iluminación: está constituido por las partes del microscopio. Está compuesto por: a. Para los húmedos o de inmersión. Oculares: Están situados en el extremo superior del tubo. Foco o lámpara: dirige los rayos luminosos hacia el condensador. 8X. 2.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO En la actualidad existen varios tipos de microscopios que permiten observar las imágenes con mayor detalle. Sistema óptico: es el conjunto de lentes que se encuentran en el microscopio y que tienen como función principal ampliar la imagen del objeto observado. por lo cual sirve para afinar y precisar el enfoque. Condensador: lente que concentra los rayos luminosos y los dirige hacia la preparación. el tornillo es pequeño y se encuentra sobre el macrométrico. Los objetivos pueden ser "secos" o de "inmersión". es decir mueve el tubo de arriba hacia abajo permitiendo un enfoque rápido. cuya función está relacionada con la entrada de luz a través del aparato que ilumina la preparación. 10X y l2X. b. Y cada uno de estos se compone de otros elementos como son: 1. 6X. el aumento que se logra con ellos se representa por un número entero acompañado de una X. lumínico y mecánico. a.000 veces mientras que el microscopio óptico la aumenta tan solo 1. Diafragma: regula la cantidad de luz que entra en el condensador. es necesario añadir una gota de aceite de cedro entre la preparación y el objetivo de tal manera que el objetivo entre en contacto con el aceite ya que este evita que se desvíe la luz y se pierda la refracción. Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 33 . Los aumentos pueden ser de 4X. se denominan así porque para usarlos no es necesario añadir ninguna sustancia entre ellos y la preparación.000. c. b. 10X y 40X. es un tornillo grande. Tornillo micrométrico: permite realizar movimientos cortos. 3. Los secos. cerca del ojo del observador. sus aumentos pueden ser de 4X. el cual basa su poder de aumento en el bombardeo de electrones sobre el objeto permitiendo observar una imagen muy pequeña en tercera dimensión y con una mejor precisión. Tornillo macrométrico: permite realizar movimientos verticales grandes. 9X. por ejemplo el microscopio electrónico. a. Tienen como función multiplicar el aumento logrado por el objetivo. ya que aumenta la imagen hasta 500. el aumento suele ser de 100X. Permite la colocación en posición correcta del objetivo que se va a usar. f. h. ya que el microscopio forma la imagen en un objetivo y la proyecta exactamente igual en los dos oculares generando una imagen plana e invertida. d. Base o pie: es la estructura que se encuentra en la parte inferior del microscopio y que le sirve de apoyo sobre una superficie. g. Platina: se utiliza para colocar la preparación u objeto que se va a observar.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO c. Revólver: estructura circular giratoria donde van enroscados los objetivos. Carro: dispositivo colocado sobre la platina que permite deslizar la preparación de derecha a izquierda y de atrás hacia delante. Microscopio óptico y sus partes EL ESTEREOSCÓPIO El Estereomicroscopio (ver figura 3) también conocido como lupa binocular es una herramienta con bajo poder de aumento. Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 34 . puede ser fija o giratoria. e. utilizada en el laboratorio para la observación de objetos pequeños que no pueden ser observados a simple vista pero demasiado grandes para ser observados a través del microscopio. Brazo: es la parte que une la base con la zona de los oculares. Este instrumento posee dos oculares que forman planos ópticos diferentes permitiendo observar una imagen tridimensional. tiene un hueco en el centro para dejar pasar los rayos luminosos. No se debe confundir con microscopio binocular. Pinzas del portaobjeto: sirven para sostener la preparación. De esta parte se coge el microscopio para su traslado de un lado a otro Figura 2. El estereoscopio binocular esta provisto de dos oculares y dos objetivos dando como resultado una imagen tridimensional durante la observación. a la placa platina. i. Boton de enfoque: permite desplazar a través de la caja de accionamiento la parte óptica para lograr el enfoque preciso. Base: sostiene el estereoscopio y recibe. 12. d. Tornillo de ajuste: facilita en ascenso o descenso de la parte superior. en su perforación central. Portaoculares: reciben los oculares. Anillo gradudor de dioptrias: se usa para compensar defectos ópticos individuales.5. h. b. Placa platina: presenta coloraciones diferentes por cada lado. 25x) que dependen de las lentes que los forman.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO Oculares Anillo graduador de dioptrías Portaoculares Botón de Magnificación Botón de Enfoque Objetivos Lámpara Botón de encendido de la lámpara Base Pinzas Placa Platina Figura 3. c. Oculares: proporcionan aumentos (6. e. durante la observación use el color apropiado para obtener un contraste favorable en relación al objeto de estudio. Boton de magnificacion: permite el cambio rápido de los aumentos seleccionando los Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 35 . g. f.3. Pinzas: sostiene la preparación sobre la placa platina. El estereoscopio y sus partes Con ayuda de la figura localice en su microscopio estereoscópio las siguientes partes: a. Tapabocas  Pedazo de papel periódico Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 36 .Si utiliza el aceite de inmersión para el objetivo de 100X límpielo al finalizar utilizando papel de arroz.Evite tocar las lentes con los dedos. Objetivos: están compuestos por lentes de diferentes aumentos(0. APAGADO Y DESCONECTADO. .Cuando finalice su trabajo con el microscopio aíslelo del polvo y del calor cubriéndolo con una funda.Mueva los tornillos o cualquier pieza del microscopio delicadamente . diez cubre objetos. j. aguja de disección. 2.El portaobjetos debe estar siempre seco al ponerlo sobre la platina.Transporte los microscopios con ambas manos.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO objetivos apropiados cuya posición queda indicada al coincidir el aumento del objetivo con la marca indicadora.Después de finalizada la observación en el microscopio regrese el revolver hacia el objetivo de menor aumento . Lampara.0. 4. . fósforos o encendedor. Ilumina la preparación Precauciones y Normas para el cuidado del microscopio y del observador .Mantenga ambos ojos abiertos al momento de observar por el microscopio. 1. utilizando una para sujetarlo del brazo y la otra para sostenerlo desde la base . Guantes. . . 1. La creencia de que con mayor luz se ve mejor es falsa.Para enfocar un micropreparado comience siempre con el menor aumento . Materiales que deben traer los estudiantes   BATA Kit de laboratorio con los siguientes implementos: Gotero. . dos portaobjetos.NO OLVIDE DEJARLO LIMPIO. Estos están en el interior y acoplados al botón de magnificación. Toalla o bayetilla.Recuerde que la iluminación baja permite observar mas detalles del objeto.0x). k. . Pinzas de disección.Cargue el microscopio siempre de manera vertical para evitar que se caigan los oculares o cualquier otra pieza.5.63. .6. Si usted usa lentes no se los quite para la observación. UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO     Pedazo de revista de colores Un pedacito de lana Agua de charco (de florero o de cilantro sirve) Tijeras. Materiales del laboratorio  Pipeta Pasteur.  Probetas.  Portaobjetos.  Cubreobjetos.  Microscopio óptico.  Microscopio estereóscopio  Papel absorbente. Reactivos:  Agua.  Aceite de inmersión METODOLOGÍA A UTILIZAR Conocimiento del microscopio: 1. Rote el revólver con los objetivos hasta poner el objetivo de menor aumento en línea con el tubo. Si es necesario baje la platina para evitar golpear el objetivo. Observe que mientras es menor el aumento del objetivo (marque con una X la opción correspondiente para completar la afirmación): a. El diámetro del lente inferior es mayor. b. La distancia de la platina es mayor. 2. Cuando ya haya ubicado el objetivo de menor aumento (4X) observe por el ocular y mueva el diafragma, vea como regula la cantidad de luz que atraviesa. Ponga una iluminación baja, que no le moleste la vista. Montaje de las muestras para el microscopio óptico:  Lana: 1. Tome un portaobjetos o lámina y coloque un trozo de la fibra de lana. 2. Coloque la lámina con la lana sobre la platina y enfoque la lana comenzando con el aumento de 4X hasta el de 40X. 3. Para enfocar utilice los tornillos macro y micrométrico. Nota: tenga en cuenta que al enfocar con los objetivos de 4X y 10X la distancia entre el objetivo y la preparación es mayor si se compara con la distancia entre estos mismos al enfocar con el objetivo de 40x y 100X. Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 37 UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO Qué diferencia observa en la fibra de la lana al pasar por los diferentes objetivos:___________ ____________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________  Colores cruzados: 1. Tome el papel con colores y colóquelo sobre una lámina portaobjetos. 2. Enfoque el papel en la zona en que se cruzan las tres líneas. 3. Si es posible, determine cuál de los tres colores fue trazado primero, cual de segundo y cual de tercero. Primero: ______________ Segundo:_____________ Tercero: ______________  Agua de charco: 1. Tome una lámina y con un gotero plástico coloque una gota pequeña del agua de charco sobre la lámina. 2. Luego con un ángulo de 45º coloque una laminilla dejándola caer suavemente para evitar la formación de burbujas. 3. Enfoque la muestra comenzando con el objetivo de 4X hasta el de 100X. Recuerde que con el objetivo de 100X es necesario aplicar una gota de aceite de inmersión sobre la preparación. 4. Observe y dibuje tres microorganismos que encuentre en la muestra de agua. Identifique si el organismo que observa es un paramecio, una euglena, amiba o alga.  Insectos: 1. Tome el insecto que trajo y realice una observación macroscópica. 2. Ahora enfoque el insecto en el estereomicroscopio de la misma forma en que enfocó la lana y compare lo que observó a simple vista con lo que observa a través del equipo. 3. Complete el siguiente cuadro comparativo entre las dos observaciones. Escriba por lo menos 4 características. Vista macroscópica Vista en estereomicroscopio - Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 38 UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO Conclusiones Realice las conclusiones del laboratorio en base a las siguientes preguntas: ¿Cómo es la distancia de trabajo, es decir la distancia que existe entre la muestra y los objetivos, del estereomicroscopio en relación con la del microscopio óptico? ¿En el estereomicroscopio, cuando usted desplaza el objeto y al tiempo observa por los oculares, en qué sentido se mueve la imagen final? Al desplazar el portaobjetos y observar al mismo tiempo por los oculares, ¿en qué sentido se mueve la imagen al utilizar los diferentes tornillos? EVALUACIÓN Con ayuda de la figura localice en su microscopio estereoscopio las siguientes partes: a. Base: sostiene el estereoscopio y recibe, en su perforación central, a la placa platina. b. Placa platina: presenta coloraciones diferentes por cada lado; durante la observación use el color apropiado para obtener un contraste favorable en relación al objeto de estudio. c. d. Pinzas: sostiene la preparación sobre la placa platina. Tornillo de ajuste: facilita en ascenso o descenso de la parte superior. e. Botón de enfoque: permite desplazar a través de la caja de accionamiento la parte óptica para lograr el enfoque preciso. f. Portaoculares: reciben los oculares. g. Anillo graduador de dioptrías: se usa para compensar defectos ópticos individuales. h. Oculares: proporcionan aumentos (6.3, 12,5, 25x) que dependen de las lentes que los forman. El estereoscopio binocular esta provisto de dos oculares y dos objetivos dando como resultado una imagen tridimensional durante la observación. i. Botón de magnificación: permite el cambio rápido de los aumentos seleccionando los objetivos Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 39 2. Tome el insecto que trajo y realice una observación macroscópica.0x). es decir la distancia que existe entre la muestra y los objetivos.63. levaduras y cultivos celulares b. 1.6. Escriba por lo menos 4 características. La observación de agua de charco y laminas histológicas e. Tipo de objetivo al cual se le debe adicionar aceite de inmersión para evitar que se desvíe la luz y se pierda la refracción.5. Ahora enfoque el insecto en el estereomicroscopio y compare lo que observó a simple vista con lo que observa a través del equipo.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO apropiados cuya posición queda indicada al coincidir el aumento del objetivo con la marca indicadora. 1. Botánica e investigación c. Ilumina la preparación Insectos: 1. Clase de sistema que contiene los lentes que constituye el microscopio cuya función es ampliar la imagen del objeto observado. Mineralogía . 4. Lámpara. ¿En el estereomicroscopio. 2. A y B son correctas 5. Estos están en el interior y acoplados al botón de magnificación. cristalografía y microelectrónica d. j. Complete el siguiente cuadro comparativo entre las dos observaciones. del estereomicroscopio en relación con la del microscopio óptico? 6. 2. Ninguna de las anteriores f. B y C son correctas g.0. k. Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 40 . en qué sentido se mueve la imagen final? Resuelva el siguiente crucigrama:  Preguntas con respuestas horizontales 1. 3. Bacterias. El estereomicroscopio puede llegar a ser empleado en: a. cuando usted desplaza el objeto y al tiempo observa por los oculares. Objetivos: están compuestos por lentes de diferentes aumentos (0. ¿Cómo es la distancia de trabajo. Vista macroscópica Vista en estereomicroscopio 4. 7. Estructura circular que permite la colocación correcta del objetivo que se vaya a utilizar. 5. 9. Seleccione la respuesta correcta. Elemento que permite deslizar la preparación hacia diferentes direcciones. Fenómeno que permite el paso de una onda de un medio material a otro. 10.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO 3. y gracias a él podemos observar diferentes muestras en el microscopio. Clase de sistema perteneciente al microscopio cuya función esta relacionada con la entrada de la luz en el aparato para poder iluminar la muestra. Parte del microscopio que pertenece al sistema de iluminación. 4.  Preguntas con respuestas verticales 6. 8. Elementos que tienen como función multiplicar el aumento logrado por el objetivo. Parte del microscopio que permite realizar movimientos cortos y tiene como función precisar y afinar el enfoque. Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 41 . que tiene como función regular la cantidad de luz que entra al condensador. Aparato que permite observar objetos pequeños que a simple vista no podemos ver pero demasiados grandes como para ser observados en un microscopio. La diferencia que existe entre un microscopio óptico y uno electrónico es la siguiente: a. Las opciones A y B son correctas. d. por lo tanto los movimientos no son invertidos si no van en la misma dirección al movimiento realizado e. Cuál es la trayectoria de la luz desde la fuente lumínica a través del microscopio? a. c. Ninguna de las anteriores Determine el poder de aumento del microscopio. Foco. Las lentes producen imágenes invertidas en el campo microscópico que se observa a través del ocular por consiguiente los objetos que se ven en la parte superior del campo. muestra. es decir . y finalmente oculares b. diafragma. Diafragma. objetivo. muestra y finalmente oculares c. f.200 A°.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO 1. Los lentes no producen imágenes invertidas . diafragma. utilizó los diferentes objetivos. Un microscopio electrónico utiliza electrones y campos magnéticos para formar imágenes de objetos diminutos en cambio el microscopio óptico utiliza ondas luminosas y un sistema de lentes ópticas que permite observar elementos de muy poco tamaño. d. condensador. Un microscopio óptico ofrece una imagen estereomicroscopica 3D de la muestra y es apropiado para observar objetos de tamaño relativamente grandes. c. condensador. objetivo y finalmente los oculares d. en cambio el microscopio de óptico utiliza electrones en vez de fotones o luz visible para formar la imagen de la muestra observada. .Objetivo de 4X: _______________________ .Objetivo de 40X: _______________________ f) ¿Con cuál de los objetivos observa mayor área de una de las letras?: ____________________ g) ¿El campo visual de un microscopio es mayor o menor según se observe con mayor o menor aumento?: _________________ h) Si un microorganismo A mide 130 u. si el ocular del microscopio era de 10X?. objetivos y oculares 2. en cambio el microscopio electrónico utiliza lentes ópticas para su funcionamiento b. foco. ¿cuál de los dos tiene mayor tamaño?: ______________ Explique: ______________________________________________________ Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 42 . diafragma y lámpara e.Objetivo de 10X: _______________________ . Al observar en un microscopio óptico sucede lo siguiente? a. muestra. condensador. se encuentran realmente en la parte inferior del campo. La imagen en el microscopio electrónico depende de la absorción de la luz ultravioleta por las moléculas de la muestra. muestra. objetivo. condensador. Foco. Las lentes producen imágenes invertidas en el campo microscópico que se observa a través del ocular por consiguiente los objetos que se observan al lado derecho del campo se encuentran al lado izquierdo y viceversa. Un microscopio óptico es aquel que utiliza una sola lente de aumento y el microscopio electrónico permite alcanzar una capacidad de aumento muy superior a los microscopios ópticos. y un microorganismo B mide 1. Las lentes producen imágenes invertidas en el campo microscópico por consiguiente cuando la muestra se mueve en dirección al observador esta comienza a alejarse. Foco.. Oculares. y debido a ello sus lentes ópticos no son elaborados de vidrio si no de cuarzo. 3. objetivo. b. defina ¿cuántas veces se aumentó el tamaño de la imagen de la letra cuando Ud. ¿en qué sentido se mueve la imagen al utilizar los diferentes tornillos? BIBLIOGRAFÍA CURTIS. d) Enfoque el papel con el objetivo de 40x y realice el esquema de lo que observa: e) Cuál es el valor del diámetro en mm y en micras (u. México. México D. 1981.F. VILLEE. Editorial Médica Panamericana. KIMBALL. Buenos Aires. JM. 1985. D.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO Cálculo del campo visual a) Esquema del papel milimetrado con objetivo de 10X: b) Diámetro en 10X: ____________________ c) Calcule el área del campo visual de 10X en mm y en u: _____________ mm y ____________u. Biología.F Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 43 . H. Biología Editorial Fondo Educativo Interamericano. Biología. f) Al desplazar el portaobjetos y observar al mismo tiempo por los oculares. C. Editorial Interamericana.)?___________mm y ___________u.A. Esta coloración se debe a que los iones yoduro (I-1) se insertan en los puntos de ramificación de los polisacáridos. Esta mezcla es un líquido amarillo que al reaccionar con polisacáridos adopta coloración azul negruzca o café. para identificar cada biomolécula. ácidos. A continuación se expone el fundamento de los métodos que se aplicarán. Prueba de Benedict para identificar Azúcares Reductores: Entre todos los carbohidratos. Cada una de estas Biomoléculas tiene sus propiedades distintivas que permiten diferenciar a una de otra. alcohol. etc. que pueda oxidarse. Cuando la concentración del azúcar reductor es alta se obtiene el rojo ladrillo mencionado pero si es baja se obtienen diferentes tonos de verde. los azúcares reductores son los monosacáridos polihidroxialdehídos y aquellos disacáridos que tengan un carbonilo terminal. constituidos por 20 o mas aminoácidos. Este catión se reduce (gana 1 e-) y pasa a Cu+1 que es de color rojo ladrillo. 1. Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 44 . UNIDAD ACADÉMICA UNIDAD TEMÁTICA PRACTICA IDENTIFICACIÓN DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS ASIGNATURA: LABORATORIO DE BIOLOGÍA BASES MOLECULARES DE LA VIDA Y MICROSCOPÍA RECONOCIMIENTO DE BIOMOLÉCULAS COMPETENCIA RESULTADOS DE APRENDIZAJE Analizar los cambios de la materia a El estudiante: partir de los procesos relacionados con la biología y sus implicaciones en el  Aplica la prueba específica en muestras orgánicas ambiente. Prueba de Biuret para identificar proteínas: Las proteínas son polímeros biológicos de alto peso molecular. Debido al gran tamaño de sus moléculas forman con el agua soluciones coloidales que pueden precipitar formándose coágulos al ser calentadas a temperaturas superiores a 70º C o al ser tratadas con soluciones salinas. 3. las lípidos son altamente hidrofóbicos y las proteínas tienen en su constitución enlaces peptídicos que están ausentes en las otras clases de biomoléculas. Prueba de Lugol para identificar almidones: El lugol es una solución que contiene yoduro de potasio (KI) y yodo (I2). En esta práctica se aplicarán métodos que son exclusivos para un tipo de biomolécula y que por tanto permiten su identificación. LÍPIDOS Y PROTEINAS: Químicamente un carbohidrato es diferente de un lípido y de una proteína. De modo que si una sustancia cambia el color azul del reactivo de Benedict a rojo ladrillo se considera que es positiva y por tanto se trata de azúcar reductor. y reducir así al catión cobre (Cu) de color azul celeste presente en el reactivo de Benedict.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO PRÁCTICA 3: RECONOCIMIENTO DE BIOMOLECULAS. ACTIVIDADES IDENTIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS. Por ejemplo. La reacción que tiene lugar es la siguiente: R-CHO + Cu+2 RCOOH + Cu+1 Azúcar catión azul Azúcar oxidado rojo ladrillo 2. es decir un carbohidrato que presenta un carbonilo terminal libre. los carbohidratos tienen muchos grupos hidroxilo y carbonilo. los lípidos tenderán a interactuar con sustancias que sean hidrofóbicas también. destaca la reacción del Biuret. pero no los aminoácidos ya que se debe a la presencia del enlace peptídico CO-NH que se destruye al liberarse los aminoácidos. Esta reacción la producen los péptidos y las proteínas. diez cubre objetos. Tapabocas Sustancias de muestra: Grupo 1: Aceite vegetal Grupo 2: Un huevo Grupo 3: Leche entera Grupo 4: Papa Grupo 5: Frutas (pera o manzana) Grupo 6: pan Grupo 7: Glucosa (en laboratorio) Materiales del laboratorio Materiales y reactivos: Reactivos: Reactivo de Benedict Reactivo de Biuret Reactivo de Lugol Sudan III Glucosa Agua destilada Materiales Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 45 . El Sudán III es un colorante de naturaleza hidrofóbica de modo que si lo ponemos en contacto con los lípidos. Guantes. Dado que lo semejante disuelve a lo semejante. Prueba de Sudán III para identificar lípidos: Una de las características más notorias de los lípidos es su hidrofobicidad. Materiales que deben traer los estudiantes  BATA Kit de laboratorio con los siguientes implementos: Gotero. Toalla o bayetilla. dos portaobjetos.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO La coagulación de las proteínas es un proceso irreversible y se debe a su desnaturalización por los agentes indicados que al actuar sobre la proteína la desordena por destrucción de sus estructuras secundarias y terciarias. 4. Entre las reacciones coloreadas específicas de las proteínas. Pinzas de disección. que sirven por tanto para su identificación. y el Cu. el colorante se asociará a los lípidos y los teñirá de un rojo naranjado brillante característico. fósforos o encendedor. se coordina con los enlaces peptídicos formando un complejo de color violeta (Biuret) cuya intensidad de color depende de la concentración de proteínas. en un medio fuertemente alcalino. El reactivo del Biuret lleva sulfato de Cobre (II) y sosa. aguja de disección. como por ejemplo la unión de Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 46 . Biomoléculas orgánicas las cuales se caracterizan por ser sintetizadas por los seres vivos y las biomoléculas inorgánicas las cuales no son sintetizadas por los seres vivos pero están presentes en éstos para cumplir funciones importantes en su metabolismo. 1.     Adicionar 1ml de Adicionar 1ml de Adicionar 1ml de Adicionar 1ml de Benedit al tubo Nº 1. Posteriormente se añadirán los reactivos como se muestra. una pipeta Pasteur. Ninguna de las anteriores 2. A y B son correctas e. Note los cambios de coloración ocurridos en el tubo y regístrelos en la tabla. Biuret al tubo Nº 3. Las biomoléculas se clasifican de acuerdo a su naturaleza química en: a. Cada grupo deberá preparar la muestra y disponer por lo menos unos 8 ml en el mortero. Lea cada pregunta y marque la opción que considere correcta. d. un mortero y un churrusco. Biomoléculas inorgánicas las cuales son producidas por los seres vivos y las moléculas orgánicas que por el contrario no son sintetizadas por los seres vivos. Lugol al tubo Nº 2. Son moléculas que se utilizan para dar origen a las macromoléculas. Sudan lll al tubo Nº 4 Un estudiante se encarga de hacer los controles con agua destilada. b. el tubo que contiene el Benedict se debe calentar cuidadosamente durante 2 minutos en baño maría. Después de haber adicionado el reactivo a cada tubo. EVALUACIÓN Las siguientes preguntas son de selección múltiple-única respuesta. Añada 1 ml de agua destilada a cada tubo debidamente marcado de 1 a 4 y añada los reactivos como se mostró anteriormente. posteriormente se procederá a rotular de 1 a 4 los tubos de ensayo y se pondrá dentro de cada tubo 1ml de la muestra preparada. ya que esto indicará si la prueba da positivo o negativo. una pinza para tubo de ensayo. Biomoléculas orgánicas las cuales son sintetizadas para generar moléculas intermediarias del metabolismo y las biomoléculas inorgánicas las cuales son producidas por los seres vivos y llegan a cumplir funciones estructurales y energéticas c.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO 7 Pipetas de 5 ml 7 Pipetas Pasteur 1 Estufa eléctrica 1 Beaker 7 Morteros 40 Tubos de ensayo 7 Gradillas 7 Pinzas para tubos de ensayo 7 Pipeteadores METODOLOGÍA: El profesor le entregará a cada grupo una gradilla con 4 tubos de ensayo. e. Intermediarios metabólicos e. Ninguna de las anteriores 5. Precursoras b. Contener ácidos grasos en su estructura d. Se puede observar un color rojo ladrillo debido a que es un azúcar reductor es decir que no presenta un grupo carbonilo terminal libre. Lo disacáridos los cuales se conforman por la unión de dos monosacáridos iguales o distintos tales como la lactosa y la sacarosa. Se observa un color verde debido a que por lo general se emplean concentraciones bajas de este azúcar reductor d. A y B son incorrectas debido a que los ejemplos mencionados no son correctos y la opción C si es correcta ya que la lactosa y la sacarosa si es correcta. Son biomoléculas energéticas e. Los polisacáridos los cuales se caracterizan por ser una biomolécula que se ha formado por gran cantidad de monosacáridos como por ejemplo el glucógeno y la quitina c. Monosacáridos debido a que el H2SO4 presenta acción hidrolizante y deshidratante sobre los carbohidratos d. B y C son correctas 4. Son muy inestables en el organismo Conteste falso o verdadero según corresponda. Ser sólidos a temperatura ambiente b. A. El carácter hidrofóbico c. (JUSTIFIQUE SU RESPUESTA EN EL CASO DE QUE Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 47 . Disacáridos debido a que el H2SO4 presenta acción hidrolizante y deshidratante sobre los carbohidratos e. d. De acuerdo a su complejidad estructural los carbohidratos se clasifican en: a. Unidades estructurales c.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO varios aminoácidos puede llegar a conformar una proteína: a. Polisacáridos debido a que el H2SO4 presenta acción hidrolizante y deshidratante sobre los carbohidratos b. Cuando se realiza la prueba de Benedict para la sacarosa esta da el siguiente resultado: a. La prueba con el reactivo de Molisch se emplea para la identificación de: a. Oligosacáridos debido a que el H2SO4 presenta acción hidrolizante y deshidratante sobre los carbohidratos c. por lo tanto se sigue observando azul debido a que este azúcar no se identifica con Benedict si no con otro reactivo como el lugol e. Monosacáridos los cuales se caracterizan por presentar solo una unidad estructural la cual presenta de 3 a 6 carbonos como por ejemplo la fructosa y la galactosa y los oligosacaridos los cuales se distinguen por presentar de 2 a 10 unidades estructurales como por ejemplo la inulina y la b. Micro moléculas d. c. Ácidos grasos 3. Todas las anteriores debido a que esta es la reacción universal para los carbohidratos 6. No se puede apreciar ningún cambio de color. No se aprecia ningún cambio de color por lo tanto se sigue apreciando el color azul debido a que su grupo OH está siendo utilizado en el enlace glucosídico b. Una característica en común que presentan los lípidos y carbohidratos es: a. BENEDICT LUGOL BIURET SUDAN III Color: Color: Color: Color: Prueba muestra 1. Para poder realizar la identificación de lípidos se utiliza el reactivo Sudan III debido a que este es hidrofílico y por lo tanto soluble en aceite. Los fosfolípidos se caracterizan por presentar una función estructural y se encuentran en mayor proporción en las membranas biológicas ( ) ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 9. Una de las principales funciones que realizan los carbohidratos es: ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ¿Cuáles funciones desempeñan los carbohidratos? Los carbohidratos desempeñan tres clases de funciones: La mayoría son fuente energética. Agua 2. Registrar sus resultados en la tabla en términos de (+) o (-) y coloración para cada una de las sustancias utilizadas como muestras. ( ) ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 10. respectivamente. Extracto de papa. Al observar los resultados las gotas de aceite se observaran de color rojo-naranja. DE LO CONTRARIO LA RESPUESTA NO SERA VÁLIDA) 7. algunos conforman estructuras importantes y unos pocos intervienen en el reconocimiento y comunicación celular. ( ) ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ __________________________________________ 8. 3.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO SEA FALSO. Extracto de fruta. Albúmina de huevo. La diferencia que se presenta entre lípidos saponificables y los no saponificables es que no presentan ácidos grasos en su estructura y los otros si presentan ácidos grasos en su estructura. 4. (+) Color: (-) (+) Color: (-) (+) Color: (-) (+) Color: (-) (+) Color: (-) (+) Color: (-) (+) Color: (-) (+) Color: (-) (+) Color: (-) (+) Color: (-) (+) Color: (-) (+) Color: (-) (+) (-) (+) (-) (+) (-) (+) (-) Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 48 . Color: Color: Color: Color: (-) (+) Color: (-) (+) Color: (-) (+) Color: (-) (+) Color: (-) (+) Color: (-) (+) Color: (-) (+) Color: (-) 7.F. (+) 6. 1985. Interamericana. México. 1981.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO 5. Buenos Aires.A. Fondo Educativo Interamericano. C. Editorial Medica Panamericana. Leche. Aceite Color: vegetal. Biología. México D. Pan (+) Color: (-) (+) Color: (-) (+) Color: (-) (+) Color: (-) 8. Edit. Biología. D. H. Biología Edt. VILLEE. JM.F Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 49 . KIMBALL. Glucosa (+) (-) (+) (-) (+) (-) (+) (-) BIBLIOGRAFÍA CURTIS. Alcohol isobutilico.9%. Tapabocas Cebolla cabezona Hojas de buquecito Elodea Papa Gasa Bajalenguas Materiales:      Microscopio compuesto. Láminas y laminilla Mechero bunsen Pipetas pasteur. UNIDAD ACADÉMICA UNIDAD TEMÁTICA PRACTICA IDENTIFICACIÓN DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS ASIGNATURA: LABORATORIO DE BIOLOGÍA MORFOLOGÍA Y DIVERSIDAD CELULAR CÉLULAS VEGETALES E INCLUSIONES COMPETENCIA RESULTADOS DE APRENDIZAJE Interpretar la estructura celular y su El estudiante: relación con el equilibrio dinámico de los organismos. Reactivos:     Agua destilada. aguja de disección. ACTIVIDADES Materiales que deben traer los estudiantes  BATA Kit de laboratorio con los siguientes implementos: Gotero. Fósforos. Toalla o bayetilla. Lugol. Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 50 . Bisturí.  Identifica las estructuras y las formas de la célula vegetal con la ayuda del microscopio. Guantes. Azul de metileno. fósforos o encendedor. Alcohol comercial.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO PRÁCTICA 4: CELULAS VEGETALES E INCLUSIONES. Solución salina al 0. Pinzas de disección. raspe la parte interna de una de las mitades y disponga la muestra en un porta objeto. vacuolas con pigmento púrpura(anticianina) 3. cada parte se separa por si sola en escamas (envolturas u hojas). agregue una gota de lugol y realice el squash. no será fácil notar el núcleo y los nucléolos. realice dibujos y describa. las propiedades químicas son diferentes. así. Observe en 40X y 100X. EVALUACIÓN 1. por lo tanto se hace difícil distinguirlos unos de otros. citoplasma. corte un bulbo de cebolla en cuatro partes. Esquematice un cloroplasto e indique sus partes. Note la presencia del núcleo. cúbrala con la laminilla. 2. tome una de estas escamas con la superficie cóncava hacia Ud. Observe en 10X y 40X. cloroplastos. y describa lo observado. ¿Qué función cumple la pared celular en la célula vegetal? 7. Examine la primera preparación con menor aumento. núcleo rodeado por leucoplastos. colóquela con el lado inferior (envés) hacia arriba en un porta objeto. De las células anexas observadas en el aparato estomático indique: pared celular. Note las células que forman el estoma y las que lo rodean dibuje. Tome un cm 2 de la epidermis y colóquela extendida en un porta objeto sobre la gota de agua. citoplasma. vacuolas y pared celular. Tome otro corte de un cm 2 pero colóquelo sobre la gota de lugol y coloque la laminilla. 4. su afinidad por determinados colorantes varía. Sin embargo. ¿Cuáles son los polisacáridos que hacen parte de la pared celular? Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 51 . Con ayuda de un palillo esparza la muestra en la lámina. Corte la epidermis inferior (envés) de una hoja de Buquecito. adiciónele una gota de agua y cubra con la laminilla. Tome una hoja joven de Elodea (cerca del extremo de la rama). móntela en un porta objeto. Agréguele una gota de agua y realice el squash. dibuje y describa lo observado. Realice un esquema del aparato estomático observado en la hoja de buquecito e indique: pared celular. dibuje y describa lo observado.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO Metodología: Observación de células vegetales Células epidérmicas Sobre una lámina coloque una gota de agua y una de lugol. Observe el desprendimiento de una capa muy delgada y transparente (epidermis). núcleo. ostiolo. y rómpala. Con una cuchilla o bisturí. Mencione tres diferencias fundamentales entre células vegetales y células animales 6. Observe en 10X y 40X. Las propiedades ópticas de los organelos son similares. Inclusiones celulares: Gránulos de Almidón Tome un tubérculo (papa) y córtelo en dos partes. si usted observa la preparación coloreada con lugol podrá diferenciar estructuras tales como núcleo y nucléolos. ¿En qué consiste el fenómeno llamado ciclosis? 5. de tal manera que la superficie que estaba en contacto con la escama quede hacia arriba. células anexas. Observe en 10X y 40X. vacuolas y cloroplastos. 1985. D.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO 8. KIMBALL. Biología. 1981. Editorial Médica Panamericana. JM. Biología. tamaño y contenido de los cuatro tipos de células observadas Tamaño Forma Contenido Tamaño Forma Contenido DIFERENCIAS Cebolla Cabezona Elodea Hoja de Buquesito Papa SEMEJANZAS Cebolla Cabezona Elodea Hoja de Buquesito Papa BIBLIOGRAFÍA CURTIS.F. VILLEE. En el cuadro adjunto escriba las diferencias y semejanzas básicas en forma. México.A. México D. C.F Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 52 . Buenos Aires. Biología Editorial Fondo Educativo Interamericano. Editorial Interamericana. H. ACTIVIDADES Observación de células animales Materiales:  Microscopio compuesto.  Identifica las estructuras y las formas de la célula animal con la ayuda del microscopio. Células sanguíneas: Para hacer buenos frotis de sangre es necesario que los portaobjetos estén libres de grasa. Fósforos.  Azul de metileno.  Láminas y laminillas  Lancetas.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO PRÁCTICA 5: CELULAS ANIMALES.1. 1.  Alcohol isobutilico. Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 53 .  Bisturí. cubra el preparado con una laminilla y observe en 10X y 40X. Células epiteliales: Tenga cuidado de no maltrarse la superficie donde toma la muestra.9%. Utilizando un bajalenguas raspe suavemente la superficie interna del labio o de la mejilla.(para frotis sanguíneo)  Bajalenguas  Mechero bunsen  Pipetas pasteur. agregue Azul de metileno hasta cubrir totalmente la preparación. Solución salina al 0. Células epiteliales. 1.  Lugol. UNIDAD ACADÉMICA UNIDAD TEMÁTICA PRACTICA IDENTIFICACIÓN DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS ASIGNATURA: LABORATORIO DE BIOLOGÍA MORFOLOGÍA Y DIVERSIDAD CELULAR CÉLULAS ANIMALES COMPETENCIA RESULTADOS DE APRENDIZAJE Interpretar la estructura celular y su El estudiante: relación con el equilibrio dinámico de los organismos. Realice el dibujo y describa. deposite el raspado en el portaobjetos y haga un frotis sobre la lámina. Reactivos:  Agua destilada. Preparación de Muestras. Alcohol comercial. sección media y cola _Nombre que se le designa a las células cuando su núcleo no presenta lobulaciones Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 54 . _ Tipo de célula que se encuentra en un número muy reducido cuando una persona se encuentra sana. deje secar la sangre a temperatura ambiente. colóquela en el extremo de una lámina y con el extremo de otro portaobjeto extiéndala uniformemente. Estas son células diferenciadas. y protección contra los microorganismos invasores. deje secar por un minuto y lave con agua de chorro. Los eritrocitos son los encargados de desarrollar la primera función y los leucocitos trabajan en la segunda. con respecto a la siguiente información _ Célula que se encarga de realizar el transporte de oxígeno por medio de la hemoglobina a los diferentes tejidos del cuerpo y de recoger el dióxido de carbono. aparecen? formas celulares no encuentra núcleo? EVALUACIÓN 1. Resolver la siguiente sopa de letras. Esta diferenciación se debe esencialmente a sus funciones: transporte de oxígeno y bióxido de carbono.2. _ Célula sexual compuesta por cabeza. Deje secar el frotis realizado al aire.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO 1. que le suministra el docente. observe en 10x y 40x. la cual se caracteriza por presentar un núcleo con 3 a 5 lobulaciones unidos por puentes de cromatina y su función principal es la de realizar la fagocitosis de microorganismos extraños. Frotis sanguíneo: Tome una pequeña gota de sangre. Células de la Sangre. pero se incrementa cuando se va a generar un respuesta frente a la presencia de parásitos o de alguna enfermedad alérgica _ Tipo de célula mononuclear que se caracteriza por presentar el tamaño más grande de los leucocitos _ Las plaquetas se caracterizan por atraer una proteína presente en la sangre para formar una red y atrapar los glóbulos rojos dando lugar a la coagulación. _ Tipo de célula polimorfonuclear. no solo en los varios niveles de organización en la escala zoológica. realice dibujos y describa. sino también dentro de un mismo organismo. Coloree cubriendo el extendido con azul de metileno. Se les denomina células polimorfonucleadas debido a que presentan un núcleo sin lobulaciones y no se evidencian gránulos citoplasmáticos en su citoplasma. JM. en cambio las células mononucleadas presentan un núcleo sin lobulaciones ni gránulos citoplasmáticos. Buenos Aires. Se les denomina células polimorfonucleadas debido a que presentan un núcleo con varias lobulaciones y su citoplasma presenta gránulos citoplasmáticos. México D. D. Editorial Médica Panamericana. __________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________ BIBLIOGRAFÍA CURTIS. encuentre los errores presentes si los hay y corrija el párrafo. A una célula se le denomina polimorfonucleada y mononucleada por la siguiente razón: a. c.A. 3.F. en cambio las células mononucleadas presentan un núcleo con solo una lobulación b. 1981. la diferencia se ve reflejada en las granulaciones citoplasmáticas. Biología. Biología. Biología Editorial Fondo Educativo Interamericano. y los glóbulos blancos denominados leucocitos se encargan de afectar al cuerpo generando enfermedades. VILLEE. De acuerdo a la información dada a continuación. 1985. Tanto las células polimorfonucleadas como mononucleadas presentan un solo núcleo sin lobulaciones. Se les denomina células polimorfonucleadas debido a que presentan varios núcleos y en su citoplasma se presentan gránulos citoplasmáticos. debido a que los polimorfonucleados presentan granulaciones y los mononucleados no presentan. Editorial Interamericana. en cambio las células mononucleadas presentan un núcleo sin lobulaciones y con gránulos citoplasmáticos. KIMBALL. México. H. C.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO 2. Los eritrocitos son los glóbulos rojos que se encargan de realizar el transporte de oxígeno por medio de la globina. d.F Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 55 . Tejido Parenquimatoso: Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 56 .UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO PRÁCTICA 6: TEJIDOS VEGETALES. UNIDAD ACADÉMICA UNIDAD TEMÁTICA PRACTICA IDENTIFICACIÓN DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS ASIGNATURA: LABORATORIO DE BIOLOGÍA MORFOLOGÍA Y DIVERSIDAD CELULAR TEJIDOS VEGETALES COMPETENCIA RESULTADOS DE APRENDIZAJE Interpretar la estructura celular y su El estudiante: relación con el equilibrio dinámico de  Identifica diferentes clases de tejidos vegetales con la los organismos. Reactivos: Agua destilada. adicione una gota de sudan III y observe al microscopio las características de la cutícula y de las células epidérmicas. ACTIVIDADES MATERIALES Y REACTIVOS: Materiales: Microscopio Portaobjetos Cubreobjetos Cuchilla nueva Hojas de cuero de culebra Buchón de agua Tallo y hojas de novio. observe forma de las células epidérmicas y compare los resultados con los obtenidos anteriormente. Sudan III. agregue una gota de agua. ayuda del microscopio. Tallo de Elodea Tallo de calabaza Raíz de cebolla Rizoma de Helecho Hoja de sábila Tallo de pasto. Lugol. Realice un corte longitudinal de la epidermis inferior de hoja de maíz. Tionina. Tejidos Vegetales Tejido epidérmico Realice un corte transversal de peciolo de novio. observe en menor y mayor aumento. Explique la razón de tales adaptaciones. Anote características de este tejido. . dibuje y describa.Efectúe un corte transversal en el tallo de Elodea. agregue una gota de Tionina y observe un parénquima especializado en la conducción de gases. dibuje y describa. observe. observe al microscopio los vasos conductores incluidos en el parénquima fundamental. este estrato se continua entre los haces. Observar al microscopio empleando fuertes aumentos. pared celular y espacios intercelulares. coloree con Tionina y observa al microscopio el parénquima fundamental. EVALUACIÓN 1. Que es la cutícula y que papel desempeña? 2. Tejidos Mecánicos: . y calentado suavemente a la llama del mechero. adicione Tionina. Depositar la preparación sobre la platina del microscopio procurando centrar la extensión. 3. Sujetar con las pinzas de madera el borde del vidrio de reloj. hasta la emisión de débiles vapores. agregue una gota de Tionina y observe un estrato de células pequeñas entre el xilema y el floema. presionar suavemente hasta obtener una extensión correcta de las células de la raíz. .En el mismo corte transversal de tallo adulto de pasto.Efectúe un corte transversal en el tallo de patico. Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 57 . Consulte el nombre científico del material real utilizado en la práctica y escríbalo en los paréntesis que hay en frente del nombre común de cada uno de ellos: Cuero de culebra Buchón de agua Novio. Maíz Sábila Pasto. Extraer con las pinzas el trozo de raíz y depositado sobre un porta-objetos. . .Practique un corte transversal en una hoja joven de cuero de culebra. impidiendo el crecimiento secundario. observe en menor y mayor aumento los paquetes de fibras y las características de la pared secundaria propias del esclerénquima. observe las células propias del colénquima y anote sus características. tamaño.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO Haga un corte transversal de tallo adulto de pasto. identifique al floema rodeando totalmente al xilema.En un corte transversal de tallo de calabaza coloreado con Tionina. este es el cambium fascicular. Colocar sobre el trozo de raíz un cubre-objetos y aplastarlo dando unos golpes sobre él.Efectúe un corte transversal en el rizoma de helecho de rabo de mico. Tejido Meristematico: Cortar los cinco últimos milímetros de la punta de una raíz y colocarlos en un vidrio de reloj conteniendo Orceina A. observe el parénquima especializado en el almacenamiento de agua. Colocar sobre el unas gotas de Orceina B. El aerenquima y el hidrenquima son considerados adaptaciones evolutivas de las especies que los poseen. Colocar varias tiras de papel de filtro sobre la preparación y apoyando el dedo pulgar sobre ella en la zona del cubre-objetos. Anota las características de las células como forma. adicione Tionina. evitando la ebullición. . Tejido conductor: . fíjese que están rodeados por una vaina de esclerénquima. observe. es el cambium interfascicular.Haga un corte transversal en una hoja joven de sábila. VILLEE.F. Podrá una planta subsistir sin uno de los tejidos conductores? Complete el siguiente cuadro: FUNCIÓN TEJIDO VEGETAL Soportar y sostener. Proteger. México D. Buenos Aires. Absorber sustancias.F Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 58 . Transportar sustancias Fabricar sustancias.A. Permitir el movimiento. Que tejidos vegetales están constituidos por células muertas. Biología. Almacenar sustancias.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO 4. KIMBALL. Cuáles son los tejidos conductores y qué función desempeñan? 6. Editorial Médica Panamericana. H. Biología Editorial Fondo Educativo Interamericano. que función desempeñan y en que parte de la planta los encontramos? 5. 1985. México. D. 1981. Editorial Interamericana. BIBLIOGRAFÍA CURTIS. Biología. C. JM. observe. UNIDAD ACADÉMICA UNIDAD TEMÁTICA PRACTICA IDENTIFICACIÓN DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS ASIGNATURA: LABORATORIO DE BIOLOGÍA MORFOLOGÍA Y DIVERSIDAD CELULAR TEJIDOS ANIMALES COMPETENCIA RESULTADOS DE APRENDIZAJE Interpretar la estructura celular y su El estudiante: relación con el equilibrio dinámico de  Identifica diferentes tipos de tejidos animales con la los organismos. nervioso. identifique y describa cada uno de ellos. 2. Absorber sustancias. EVALUACIÓN 1. ACTIVIDADES Tejidos animales: Pase por cada uno de los microscopios y observe los micro-preparados de tejido epitelial. Transportar sustancias Fabricar sustancias.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO PRÁCTICA 7: TEJIDOS ANIMALES. muscular. ayuda del microscopio. Complete el siguiente cuadro: FUNCIÓN Soportar y sostener. TEJIDO ANIMAL Permitir el movimiento. ¿Qué características determinan que la sangre sea considerada como un tejido? Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 59 . Proteger. tejido conectivo o conjuntivo. Biología.http://www. Graw Hill S. Internet: .A.27 Microsoft ® Encarta ® 2007. Claude. México. © 1993-2006 Microsoft Corporation.forest. 1988.monografias.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO 3. ¿Qué conclusiones puede formular con respecto a esta práctica? BIBLIOGRAFÍA VILLEE. ENKERLIN.77. Ernesto C.http://www. 1995.com/trabajo/citologia/citologia.ula.110. México. Editorial Thomson International. 5. pag.ve/-rubenhg/célula/-114k Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 60 . Cuarta edición.shtml-61k . Ciencia Ambiental y Desarrollo Sostenible. Paginas 24 . Mencione un órgano y señale la variedad de tejidos que lo integran. Editorial Mc. ¿A que características debe su nombre una fibra muscular estriada? 4. los problemas donde se involucren a los seres vivos y su entorno.5% y 5% Vidriería Láminas Laminillas Pipetas Tubos de ensayo Difusión(Concentración versus Tiempo) Tome 4 tubos de ensayo con 10 mililitros de agua destilada cada uno. UNIDAD ACADÉMICA UNIDAD TEMÁTICA PRACTICA IDENTIFICACIÓN DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS ASIGNATURA: LABORATORIO DE BIOLOGÍA TAXONOMIA Y BIODIVERSIDAD MEMBRANA CELULAR: fenómenos de difusión. al tercero de 3. 2. 0.5%.2M. Grafique lo ocurrido. Observe lo que ocurre en cada tubo y escriba sus observaciones.5 M. Adicione una gota de azul de metileno al primero de 0. al segundo de 2%. osmosis y presión osmótica COMPETENCIA RESULTADOS DE APRENDIZAJE Analizar las características que presentan los organismos en cada nivel El estudiante: taxonómico y su importancia ecológica  Identifica sistemas de intercambio celular y los para formular soluciones adecuadas a factores que los afectan. Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 61 . ACTIVIDADES MATERIALES Biológicos Plantas de Elodea sp Equipo Microscopio Termómetro Reactivos Agua destilada Soluciones de sacarosa: 0. 3. 2.5%.5% y al cuarto de 5%.0%.3M. 0. el segundo tubo de ensayo a temperatura ambiente y el tercer tubo de ensayo en baño de maría. Un tubo de ensayo lo coloca en hielo. 0. Difusión( Temperatura versus Tiempo) Tome 3 tubos de ensayo con 10 mililitros de agua destilada cada uno. 0. 5% Y 10% Solución salina: 0.1M.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO PRÁCTICA 8: MEMBRANA CELULAR.0% Azul de Metileno: 0.4M.85%. Observe al microscopio las células de la hoja y determine si se presenta plasmólisis en alguna(s) de ella(s). 5.O. 6. transporte pasivo. en una gota de agua normal.85% Agua destilada 2 3 2ml 2ml Trascurridos 2 minutos transfiera con una pipeta limpia a un portaobjeto una gota del tubo No 1 y cúbrala con una laminilla.). difusión facilitada) ¿Que estructuras de la célula pueden participar en el transporte de sustancias?. dibuje y compare el tamaño en las diferentes condiciones. Determinación de la concentración osmótica celular y cálculo de la presión osmótica mediante el método plasmolítico. No permita que se seque el líquido en los montajes. Elabore un cuadro comparativo entre los diferentes sistemas de transporte que pueden llevarse a cabo en las células y dé ejemplos en cada uno de ellos(transporte activo. Indique la concentración salina a la cual los glóbulos rojos se encuentran en un medio isotónico y cuales concentraciones son hipotónicas e hipertónicas. Observe la muestra al microscopio y describa la forma que presentan los eritrocitos o glóbulos rojos. 2. Determine finalmente la concentración osmótica de la célula y calcule su presión osmótica (P.4 M. ¿Cuál concentración de sacarosa es iso-osmótica con respecto a la concentración celular de Elodea? Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 62 . Al lado derecho de la misma lámina coloque. escriba sus observaciones y grafique. Deposite una gota de sangre en tres tubos de ensayo de la manera siguiente: Tubo No 1 Solución de NaCl al 2% 2ml Solución de NaCl al 0. 0. Luego cubra el montaje con una laminilla (en caso necesario complete el volumen del liquido que cubre la laminilla agregando solución a un lado de esta). Compare su observación con el montaje control. 4. EVALUACIÓN Dibuje la estructura general de una membrana celular. 0.3 M. Tabule la información obtenida e indique la(s) concentración(es) hipo-osmóticas e hiper-osmóticas.5 M) e intercambie los datos registrados con los de sus compañeros. Coloque al lado izquierdo de una lámina una gota de solución de sacarosa 0. Compare y discuta los resultados con los obtenidos en los montajes con las soluciones de NaCl(o viceversa). ¿A partir de cual concentración de sacarosa y de sal se observó plasmólisis en las células vegetales de Elodea? Explique su respuesta. cuando el 50% de las células están plasmolizadas. Observe igualmente la apariencia de los tubos de donde tomó las muestras. Efecto de la concentración del medio sobre células animales Realice una punción con una lanceta nueva o una aguja estéril en la yema de un dedo previamente desinfectado con alcohol. 1. 3. Repita el procedimiento con las soluciones restantes de sacarosa (0.1 M y sobre esta una hoja de Elodea.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO Observe lo ocurrido en cada tubo. otra hoja de tamaño semejante a la utilizada en el tratamiento anterior. Complete sus observaciones con los tubos 2 y 3. Para efectos prácticos se considera que una solución de determinada concentración produce plasmólisis. explique como es el proceso.2 M. 0. F Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 63 .F.A. C.O. México. Biología. Editorial Interamericana. Biología Editorial Fondo Educativo Interamericano. KIMBALL. Biología. Editorial Médica Panamericana.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO 7. D. ¿Qué P. JM. VILLEE. 1981. registró para las células de Elodea y cuál concentración utilizó para su determinación? CURTIS. 1985. H. Buenos Aires. México D. haba. microscopio y esquemas de las etapas de la mitosis. Vidriería Cajas de petri Frasco o vaso Láminas Laminillas Pipetas Tubos de ensayo Otros Cuchillas Papel absorbente Palillos Pinzas Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 64 . garbanzo. Equipo Mecheros Microscopio Reactivos Solución de acetocarmín u orceina.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO PRÁCTICA 9: MITOSIS. UNIDAD TEMÁTICA PRACTICA IDENTIFICACIÓN ASIGNATURA: LABORATORIO DE BIOLOGÍA TAXONOMIA Y BIODIVERSIDAD MITOSIS COMPETENCIA RESULTADOS DE APRENDIZAJE Analizar las características que presentan los organismos en cada nivel El estudiante: taxonómico y su importancia ecológica para formular soluciones adecuadas a  Reconoce etapas de la división celular utilizando los problemas donde se involucren a muestras de tejidos meristemáticos con la ayuda del los seres vivos y su entorno. frijol. ACTIVIDADES MATERIALES Biológicos Bulbos de cebolla Micropreparados del ápice de la raíz de cebolla cabezona y/o de otras plantas tales como trigo. Evite que ésta se desplace o rompa. ¿cómo son los cromosomas? ¿Que función desempeña el centrómero? ¿ En qué difieren la mitosis animal de la vegetal? Explique en detalle el ciclo celular en su marco teórico ¿Qué diferencias encontró entre la lámina elaborada y el micropreparado? ¿Por qué es importante la mitosis? Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 65 . Preparación de montaje      Corte con la ayuda de una cuchilla unos 2-3 mm del extremo de las raicillas y deposítelos en tubos de ensayo que contengan un (1) ml de la solución de acetocarmin u orceina. ¿cuantos pares poseen las células de la cebolla?. ¿Qué fase prevalece más en el ciclo celular de la cebolla? ¿Qué fase prevalece más en la mitosis? ¿Pudo localizar el huso y los centriolos? Explique. Al cabo de 3-4 días aparecerán numerosas raicillas en crecimiento de unos 3 o 4 cm de longitud. evitando la ebullición. Llene un frasco o vaso con agua y colocar un bulbo de cebolla sujeto con dos o tres palillos de manera que la parte inferior quede inmersa en el agua. Luego presione con la yema del dedo pulgar la laminilla. hasta la emisión de vapores tenues.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO  Para esta práctica se requiere alistar el material biológico con unos días de anticipación (de 7 a 4). examínelas e identifique las diferentes fases. Vierta el contenido sobre una caja de petri y con ayuda de una pinza tomar uno de los ápices o extremos de las raicillas y colocarla sobre un portaobjetos. añadir una gota de acetocarmin u orceína y dejar actuar durante 1 minuto. anote las características fundamentales de cada fase. EVALUACIÓN ¿Qué fases de la mitosis puede observar? ¿En que fase están la mayoría de las células? Es posible contar los cromosomas en algunas células. Observe el extremo de la raíz en pequeño aumento. Observación de micropreparado Observe láminas preparadas de mitosis en células animales y vegetales. identifique cada una de las etapas del ciclo mitótico. Dibújelas. Caliéntelos suavemente a la llama del mechero durante unos minutos. Coloque sobre la preparación una laminilla y envuelva el montaje (lámina y laminilla) con una tira de papel absorbente. Morfológicamente. Internet: .monografias. Biología. 24 . Pag.27 Microsoft ® Encarta ® 2007.ula. Editorial Mc.A. © 1993-2006 Microsoft Corporation.shtml-61k .http://www. Editorial Thomson International.forest. 1988. Ernesto C. ENKERLIN. Graw Hill S. Ciencia Ambiental y Desarrollo Sostenible. 1995. Mexico.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO BIBLIOGRAFÍA VILLEE.77.ve/-rubenhg/célula/-114k Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 66 .110. Cuarta edición.http://www. Claude. México. pag.com/trabajo/citologia/citologia. según su forma. El desarrollo de colonias sobre superficies de agar permite identificar las bacterias porque las distintas especies forman a menudo colonias con una forma. color y aspecto característico.2 Morfología macroscópica: La mayoría de las bacterias se multiplican rápidamente y son visibles como colonias cuando se les siembra en medios de cultivo sólidos adecuados. en cuanto a tamaño. tamaño. etc. (Figura 2). Tipos de colonias bacterianas. modo de vida. hábitat.1 Morfología microscópica: La forma de las bacterias al microscopio está determinada por la rigidez de su pared celular. UNIDAD ACADÉMICA UNIDAD TEMÁTICA PRACTICA IDENTIFICACIÓN DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS ASIGNATURA: LABORATORIO DE BIOLOGÍA TAXONOMÍA Y BIODIVERSIDAD BACTERIAS COMPETENCIA RESULTADOS DE APRENDIZAJE Analizar las características que El estudiante: presentan los organismos en cada nivel taxonómico y su importancia ecológica  Identifica bacterias según su forma mediante la para formular soluciones adecuadas a observación de micropreparados.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO PRÁCTICA 10: BACTERIAS. se diferencian. a temperatura óptima. los problemas donde se involucren a los seres vivos y su entorno. Requieren una incubación de aproximadamente 24 horas en una atmósfera que favorezca su desarrollo. metabolismo. Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 67 . Variedad de formas de bacterias 1. ACTIVIDADES 1. como se muestra en la figura 1. Básicamente. Figura 2. además existe una gran diversidad de bacterias. Figura 1. como el asa de siembra.3Tipos de siembra bacteriana: Sembrar es colocar una muestra.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO 1. teniendo la precaución de enfriarlos antes de su uso. 1. se utiliza un mechero Bunsen que. que contiene un gel (Agar) al que se han añadido las substancias que necesitan los microorganismos para crecer. (figura 3) Figura 3. se mantienen en la llama hasta que se pongan al rojo. en un medio de cultivo para obtener el crecimiento de los microorganismos. Los medios de cultivo se esterilizan con calor húmedo en la autoclave y los materiales de vidrio se esterilizan con calor seco en el horno Pasteur. modifique o destruya para lo cual se utiliza calor directo. es capaz de crear un ambiente semiésteril en la zona inmediata Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 68 .1 Sistemas de Siembra Antes de iniciar la siembra se deben cumplir determinadas condiciones: • Esterilización de los instrumentos de trabajo y de los medios de cultivo.3. • Esterilización del área de trabajo para evitar contaminaciones durante el manejo del instrumental y de los medios de cultivo. Para ello se extiende la muestra sobre caja de Petri. matraces. Esterilización de asas de siembra. debido a que fuerza la circulación del aire en sentido vertical y hacia arriba. que se esterilizan en el momento de su utilización. la pipeta y demás elementos antes y después de su utilización. flameando las bocas de los tubos de ensayo. • Que el inóculo no se contamine. A esto lo llamamos medio de cultivo. En el caso de objetos metálicos. La coloración de Gram es la más usada en bacteriología. permiten la diferenciación de las bacterias porque usan diferentes colorantes que se comportan distinto según el microorganismo en cuestión. 1. el núcleo. la presencia de esporos y la existencia de otros tipos celulares. Cuadro 1. etc.3. Identificación microscópica: Las coloraciones que se usan para teñir los preparados de bacterias. los esporos. se pueden dividir en: simples. Las primeras.3. en lo que se respecta al método general para la siembra en caja y permite también obtener colonias aisladas.1. Las diferenciales (por ejemplo la coloración de Gram y la de Ziehl Nielseen) además de lo anterior. Las primeras se tiñen de color azul violeta y las segundas adquieren un color rosado o rojo. La diferente reacción de las bacterias a la coloración de Gram se relaciona con diferencias fundamentales en la pared celular de estas dos clases de células. de forma que los riesgos de contaminación disminuyen considerablemente. Las tinciones especiales se usan para objetivar distintas estructuras como la cápsula. debe su nombre a quién la describió en 1884. su tiempo de aplicación y la diferente coloración que adoptan las bacterias gram positivas y gram negativas en cada paso de la coloración de Gram.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO alrededor y debajo de la llama. Coloraciones adoptadas por las bacterias al realizar la coloración de Gram.2. de forma que al final de dicha siembra. su morfología. Solución Tiempo de aplicación Bacterias gram positivas Departamento de Ciencias Básicas Bacteria gram negativas Laboratorio de Biología 69 . su agrupación. dado que las bacterias pueden clasificarse según su respuesta en gram positivas o gram negativas. Para obtener colonias aisladas por la técnica del agotamiento la muestra se extiende sobre la superficie. colonias aisladas. por ejemplo el azul de metileno. 1. tras incubar. nos permiten observar la existencia de bacterias.1. Se procede de forma similar al caso anterior. En el cuadro 1 se muestran los colorantes usados. diferenciales y especiales.1 Siembra por Agotamiento. Es una coloración diferencial. la cantidad de inóculo se espera sea lo suficientemente bajo como para que se depositen células aisladas y distanciadas en la superficie del agar a partir de las cuales surjan. Siembra Masiva. los flagelos. Guantes. METODOLOGÍA: Morfología macroscópica: Antes de realizar las siembras no olvide garantizar la esterilidad del sitio de trabajo limpiando cuidadosamente con hipoclorito. charco) Equipo Microscopios Mechero de Bunsen Asa de argolla Hisopos Tubos de ensayo Medios de cultivo Laminas Laminillas . a continuación encender el mechero de bunsen y trabajar junto a él. Reactivos: Hipoclorito Cristal violeta Lugol Alcohol cetona Safranina Aceite de inmersión Otros Tapa bocas.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO Colorante: cristal violeta 1 min Violeta Violeta Mordiente: Lugol Decolorante: alcohol acetona Colorante de contraste: safranina 1 min Violeta Violeta 10 s Violeta Incolora 30 s Violeta Roja o rosada MATERIALES: Biológicos: Agua no potable (rio. Pipeteadores. residual. Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 70 . UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO Siembra masiva: Dispense la muestra de agua en un tubo de ensayo estéril. según se índica en el esquema. se realizan una serie de estrías sobre la superficie del medio. Lleve las dos cajas a incubar por 18 horas a 24 horas a 37 oC. Siembra por agotamiento: Para obtener colonias aisladas por este procedimiento. Esquema general de siembra en agar nutritivo. Morfología microscópica. invertida. A partir de la muestra de agua con el asa de argolla flameada tome una Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 71 . tras lo cual se cierra la placa y se flamea el asa. Para ello la placa se destapa ligeramente en las proximidades del Mechero bunsen. Este es el proceso general para la siembra. flameando el asa entre cada nuevo paso de estrías. Al final se puede realizar un pequeño agotamiento. tome la muestra con ayuda del asa de argolla previamente flameada hasta obtener en ella un color rojo para garantizar su esterilidad enfríe a un lado del medio. Figura 4. El proceso se repite varias veces mínimo cuatro. Debe flamearse la boca del tubo antes y después de tomar la muestra. Una vez finalizado se vuelve a tapar la caja y ésta se dispone en posición invertida para llevar a incubar. como en el caso anterior. La placa se lleva a incubar. y por tanto diluyendo la muestra. Con el asa estéril se realizan nuevas estrías arrastrando células de las estrías anteriores. luego de este tiempo observe e identifique el tipo de colonias bacterianas que crecieron. La muestra se extiende con suavidad con el asa o hisopo estéril sobre la superficie del medio de agar nutritivo en caja de Petri. 7.. Ciencia Ambiental y Desarrollo Sostenible.27 Microsoft ® Encarta ® 2007.Decantar el colorante y lavar suavemente con agua 3.. pag. Biología. extiéndala en lamina portaobjetos deje secar a temperatura ambiente.higiene.Cubrir con fuccina o safranina por 30 segundos. México.. disponga las láminas en una gradilla de coloración y realice la coloración de Gram como sigue: 1.. © 1993-2006 Microsoft Corporation.Remover suavemente el exceso con agua corriente. BIBLIOGRAFÍA VILLEE.Cubrir la preparación con cristal violeta o violeta de genciana durante 1 minuto 2. Graw Hill S. Editorial Thomson International.Examinar al microscopio en objetivo de 100X con aceite de inmersión. Internet:  http://www.110.A.77. ENKERLIN.edu.Limpiar el reverso con alcohol. 8.Cubrir con Lugol por 1 minuto lavar suavemente con agua 4.pdf Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 72 . Editorial Mc..com/trabajo/citologia/citologia.Drenar el frotis y secarlo al aire en posición vertical.ve/-rubenhg/célula/-114k  http://www. 9.forest. 24 ..uy/cefa/2008/MorfologiayEstructuraBacteriana..Decolorar con alcohol-acetona 10 segundos. luego flamee dos o tres veces para fijar el micropreparado.monografias. Cuarta edición.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO muestra de agua. 1988.shtml-61k  http://www. 6. 5. Claude. México. Ernesto C.ula..     EVALUACIÓN ¿Explique la forma en que la coloración de gram permite realizar la clasificación Taxonómica de bacterias? ¿Porque las cajas de petri se deben incubar de forma invertida? ¿Qué géneros de bacterias son importantes desde el punto de vista ambiental como indicadores de contaminación? Identifique las formas bacterianas que se observan en la preparación e identifique si son gram positivas o gram negativas. Paginas.. 1995. Mechero metálico. Hojas en descomposición. Azul de lactofenol. Otros Tapa bocas. Agua preparada de cilantro. para formular soluciones adecuadas a los problemas donde se involucren a los seres vivos y su entorno. Reactivos Agua de charco.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO PRÁCTICA 11: HONGOS. ACTIVIDADES MATERIALES: Biológicos Muestras preparadas de hongos. Asa micológica. Equipo Microscopios. Pipeteadores. Guantes. Límpido Vidriería Frasco o vaso Láminas Laminillas Pipetas de 5ml y de 10ml. UNIDAD ACADÉMICA UNIDAD TEMÁTICA PRACTICA IDENTIFICACIÓN DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS ASIGNATURA: LABORATORIO DE BIOLOGÍA TAXONOMÍA Y BIODIVERSIDAD HONGOS COMPETENCIA RESULTADOS DE APRENDIZAJE Analizar las características que El estudiante: presentan los organismos en cada nivel  Identifica diferentes tipos de hongos en medios de taxonómico y su importancia ecológica cultivo caseros. . Asa bacteriológica Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 73 . después de este tiempo estarán listas las muestras para su observación. naranja.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO METODOLOGÍA: Para poder observar hongos disponga frutas (papaya. impidiendo así la entrada de moscas. pan tajado y papa en frascos limpios y humedezca su interior con agua. éste ayudara a mantener un estado de asepsia en el laboratorio. Tome de cada colonia una muestra con el asa micológica y realice con cada una un montaje en fresco con una gota de azul de lactofenol. posteriormente tápelos con gasa. Identificación de hongos:       Limpie el área de trabajo con límpido. piña y bananos). Encienda un mechero. Enfoque el montaje realizado con el objetivo de 4X y proceda a observar con objetivos de mayor aumento. impidiendo la proliferación de esporas de hongos en el ambiente. Dibuje e identifique las estructuras básicas de los hongos y el tipo de género al que corresponde. 40X Muestra de_________________________ Observación macroscópica: Aspecto:___________________________ Color :___________________________ Observación microscópica: Hifas: septadas______ aseptadas______ Esporas: forma:_________color:________ Género:____________________________ 40X Muestra de ________________________ Observación macroscópica: Aspecto:___________________________ Color :___________________________ Observación microscópica: Hifas: septadas______ aseptadas______ Esporas: forma:_________color:________ Genero:____________________________ Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 74 . Identifique en las muestras preparadas las diferentes colonias de hongos por su color y aspecto. y colóquelos durante una semana en un sitio húmedo para que pueda darse el proceso de putrefacción. Enfoque el montaje realizado con el objetivo de 4X y proceda a observar con objetivos de mayor aumento. Disponga sobre esa zona cinta pegante transparente Levante la cinta y colóquela sobre un cubreobjeto que contenga previamente una gota de azul de lactofenol.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO 40X Muestra de ________________________ Observación macroscópica: Aspecto:___________________________ Color :___________________________ Observación microscópica: Hifas: septadas______ aseptadas______ Esporas: forma:_________color:________ Género:____________________________      40X Muestra de ________________________ Observación macroscópica: Aspecto:___________________________ Color :___________________________ Observación microscópica: Hifas: septadas______ aseptadas______ Esporas: forma:_________color:________ Genero:____________________________ Tome las hojas en descomposición e identifique la zona en la que se encuentran colonias de hongos. Dibuje e identifique las estructuras básicas de los hongos y el tipo de género al que corresponde. 40X Muestra de_________________________ Observación macroscópica: Aspecto:___________________________ Color :___________________________ Observación microscópica: Hifas: septadas______ aseptadas______ Esporas: forma:_________color:________ Género:____________________________ 40X Muestra de ________________________ Observación macroscópica: Aspecto:___________________________ Color :___________________________ Observación microscópica: Hifas: septadas______ aseptadas______ Esporas: forma:_________color:________ Genero:____________________________ Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 75 . 1998. S. Biología. México. MADER. C & TAGGART.UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER GUÍA DE LABORATORIO EVALUACIÓN ¿Qué géneros de hongos son importantes desde el punto de vista ambiental como descomponedores. Editorial Médica Panamericana. Departamento de Ciencias Básicas Laboratorio de Biología 76 . 1985. Editorial McGraw – Hill. formadores de simbiosis y controles biológicos? _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ BIBLIOGRAFÍA BERNSTEIN. CURTIS. Biología. 2001. S. Editorial McGraw – Hill Interamericana. México. Buenos Aires. STARR. La unidad y diversidad de la vida. indicadores de contaminación. Biología. Décima edición. R. Séptima edición. 2004. Thompson editores. Décima edición. México. Biología. H. R & BERNSTEIN.