La Moniliasis Del Cacao, Un Enemigo Que Podemos Vencer - Wil

La Moniliasis del cacao: un enemigo que podemos y debemos vencer Wilbert Phillips, Ph.D. CATIE, Turrialba, Costa Rica  CONDICIONES PARA QUE SE PRODUZCA UNA ENFERMEDAD Organismo dañino Planta susceptible Ambiente favorable Moniliophthora roreri, hongo causante de la moniliasis del cacao  Moniliasis: un viejo problema en el Ecuador „ 1879-1900s: Ecuador era el principal productor mundial de cacao „ 1900´s: Una enfermedad desconocida y muy destructiva apareció en el centro del país. „ 1917: Rorer describió la enfermedad y estudió sus efectos sobre la producción. „ 1919: Muchas plantationes empezaron a ser abandonadas. „ 1924: todas las plantationes estaban infectadas. „ Actualmente: 60% daños causados por las enfermedades Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R.  Importancia actual de M. roreri – Presente en 11 países. – Es uno de los principales factores limitantes causando pérdidas > 30%, pero que en muchas localidades alcanzan el 100%. –Sus efectos devastadores han causado el abandono de miles de hectáreas durante un periodo de casi 200 y. – Colombia (Anon. 1832, Barros 1977) – Ecuador (Rorer 1918, Delgado & Suárez 1993) – Venezuela (Reyes & Pérez 1964) – Costa Rica (Enríquez et al. 1981) – Peru (Katip 1994; Evans et al., 1998, Krauss & Soberanis 2001) – Honduras (Anon. 2001) –La reciente aparición y agresividad mostrada por el hongo en los dos extremos longitudinales de distribución (México y Perú) indica que está en una intensa fase invasiva. – Lo anterior conduce a la conclusión de que continuará diseminándose poniendo en grave riesgo la actividad cacacotera mundial. Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R.  Caribe Regiones Central, Barlovento y oriental Rango geográfico: 11 países afectados Cuencas del Orinoco y Amazonas Region Alto Beni Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R. Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R. Conociendo al enemigo  PLANTAS AFECTADAS M. roreri SOLO ataca plantas de especies T. bicolor (pataste) pertenecientes a: Theobroma Herrania T. mammosum Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R.  Sólo los frutos pueden ser atacados por el hongo Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R. PROCESO DE INFECCION „ Las esporas se depositan sobre el fruto – Germinan si hay agua, o – Mueren por la radiación/desecación „ Las esporas al germinar pueden penetrar directamente la cáscara. „ Las infecciones ocurren cuando los frutos están jóvenes. „ Conformen los frutos crecen son menos susceptibles. „ Los primeros síntomas son visibles aprox. al mes. Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R. SINTOMAS EXTERNOS Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R. 1. Uno o mas abultamientos aparecen sobre el fruto (en infecciones tempranas) Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R.  2. Puntos aceitosos pequeños que crecen hasta formar manchas evidentes de bordes irregulares. Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R.  3. Madurez prematura mostrando diferentes patrones (infecciones tardías) Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R. 4. Manchas chocolate Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R. 5. Aparición del hongo sobre las manchas. Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R. SINTOMAS INTERNOS „ Los tejidos centrales, la pulpa, las semillas y algunas veces la cáscara forman una sola masa. „ Los tejidos son rodeados por un sustancia acuosa debido a la descomposición de los tejidos. „ Las semillas pueden estar parcial o completamente destruidas, dependiendo de cuando se infectaron los frutos. Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R. Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R. ORIGEN DE LAS ESPORAS  INFORMACION IMPORTANTE „ Las esporas son producidas en gran abundancia sobre los frutos enfermos. „ Una mazorca madura puede producir mas de 7,000 millones de esporas. „ Las esporas son sucesivamente producidas sobre los frutos durante mas de un año. „ Las esporas de M. roreri están comúnmente presentes en el aire, por lo que las infecciones pueden ocurrir en cualquier momento siempre que las condiciones sean favorables. Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R.  144 millones 1 cm2 de esporas w infectivas Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R. Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R.  Dispersión de las esporas „ El viento es la principal forma de dispersión. „ Otros agentes son agua, insectos y otros animales. „ La transmisión de la enfermedad mediante semilla infectadas no ha sido observada y es improbable. Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R.  Principal diseminador de la enfermedad  El viento es la principal via de dispersión a distancias cortas pero los seres humanos son los agentes mas efectivos a largas distancias. Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R.  Importancia de las infecciones ocultas en la dispersion. El largo periodo de colonización antes de la manifestación de síntomas visibles permite que una mazorca aparentemente sana, sea seleccionada y transportada para ser usada como material de siembra, comercio o para mostrarla. Una vez que ella se abre y se encuentra que no es útil, el agricultor la bota, tras lo cual la esporulación aparece en forma rápida y abundante. W.Phillips, CATIE Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R. CONDICIONES FAVORABLES PARA QUE SE DE LA ENFERMEDAD  CONDICIONES NECESARIAS PARA QUE SE PRODUZCA LA ENFERMEDAD „ Patógeno infectivo: „ Planta Suceptible: „ Las plantas resistentes son escasas. „ Manejo favorable: – Plantaciones cercanas favorecen la dispersión. – Las plantaciones viejas y desatendidas incrementan el problema. – La altura excesiva de los árboles de cacao dificulta el combate. „ Ambiente Favorable: – Exceso de sombrio, lluvias frecuentes e intensas, suelos pesados o mal drenados, etc. Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R. Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R. La moniliasis es favorecida por la alternancia de condiciones ambientales – Lluvias intensas y frecuentes, HR > 80% y 22-24 ºC favorecen la presencia de agua libre sobre los frutos lo cual facilita la germinación y penetración de las esporas. La lluvia libera también el inóculo de los frutos momificados. – Condiciones secas, HR baja y Tº > 26 º C favorecen la liberación y dispersion de las esporas. Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R.  Conociendo al enemigo MEDIDAS DE COMBATE COMBATE INTEGRADO „ Manejo del ambiente de la plantación. „ Manejo de las fuentes de inóculo „ Combate genético „ Otros: Químico y biológico Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R. A. Manejo de la plantación „ Buen estado de la plantación – Cosechas frecuentes – Control de malezas y de musgos en los árboles. – Programa de fertilización o abonamiento „ Reducción de la humedad – Hechura y mantenimiento de drenajes. – Selección de árboles de sombra. – Podas rutinaria de los árboles de sombra y del cacao. Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R.  B. Eliminacion de las fuentes de inóculo – Remoción semanal de los frutos enfermos antes de que esporulen. – Colocar los frutos enfermos en areas abiertas y aplicarles una solución de urea al 10% para prevenir la esporulación. Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R.  Factores que afectan la eficacia de la poda sanitaria „ Reconocimiento temprano de los síntomas „ Frecuencia y hora del día en que se realiza „ Tamaño de los árboles „ Eliminación de los frutos cortados „ Purga total de frutos al final del ciclo de producción „ Presencia de inóculo sobre el follaje „ Costo Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R. Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R.  C. COMBATE QUIMICO „ Cobre Sandoz mz 1% a.i. + Pegafix 0.1% como pegante – Aplicar 200-300 ml / arbol (2-3 g i. a.) con bomba de motor. – 4 g / l (0.4%) si no se usa bomba de motor. – Otros productos comerciales que contienen oxido cuproso son (Cobre Nordox 58 WP, Marman Oxi, Cuproso 58 WP) „ Tetracloro isoftalonitrilo (Clorotalonil, Daconil, Bravo) – 0.5g a.i. Clorotalonil + 0.5 g a.i. cobre sandoz por arbol. Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R. Efecto del paquete integrado de manejo sobre la incidencia de moniliasis y mazorca negra en árboles híbridos de cacao de 20 años de edad. La Lola, Costa Rica Efecto del manejo integrado de enfermedades y la polinización manual sobre el rendimiento de 6 híbridos de cacao de 20 años . La Lola, Costa Rica Polinización manual Polinización artificial D. COMBATE USANDO RESISTENCIA GENETICA  Particularidades del Mejoramiento genético en cacao „ El mejoramiento genético de especies perennes es muy demorado. „ La mayoría de los caracteres de importancia económica son multigénicos y muchas veces poseen herencia compleja. „ Eldesafio es aumentar la frecuencia de los alelos favorables de todos esos genes. „ Sin embargo, cuanto mayor es el numero de genes, menor es la probabilidad de poder manipularlos simultáneamente. „ Estadificultad junto con el efecto del ambiente en la expresiòn de los caracteres, hace necesario que el mejoramiento en cacao sea efectuado en etapas. Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R. OBJETIVO GENERAL DEL PROGRAMA DE MEJORAMIENTO GENETICO DE CACAO DEL CATIE Seleccionar clones e híbridos de cacao de alto rendimiento, resistencia a enfermedades y calidad industrial Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R.  ENSAYOS DE CAMPO „ Area experimental – 14 ha de nuevos experimentos establecidos en Turrialba (600 m.a.s.l.) y La Lola (23 m.a.s.l.) de 1996 al 2005 „ Experimentos en marcha – 5 experimentos en que se evalúan 150 familias híbridas – 4 experimentos en que se evalúan 210 clones – 4 poblaciones segregantes para estudios moleculares „ Diseño experimental : bloques completos con 4 repeticiones y 8 árboles/rep. „ Frecuencia de las evaluaciones: mensual y por árbol Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R.  Kg dry cacao ha -1 year-1 of 32 trees Cross 24 32 árboles de la familia “CC-252 x Pound-7” (MR x S) (Average of 4 years: April 1999 - March 2003) 6000 5500 5000 Yield Los s es due to m onilias is Los s es due to black pod 4500 4000 3500 Daños por Moniliasis Yield (kg/ha) 3000 100% de los árboles con: 2500 Producción < 550 kg/ha/año 2000 Producción Incidencia Moniliasis > 60% 1500 1000 500 wp 0 5 23 24 18 2 1 4 22 14 3 7 11 20 25 17 32 8 13 27 9 6 16 30 12 19 21 26 28 29 31 10 15 Trees Kg dry ca ca o ha -1 ye a r-1 of 32 tre e s for Cross 3 32 árboles de la familia “ UF-273 x CC-137” (R x MS) (Ave ra ge of 4 ye a rs: April 1999 - Ma rch 2003) 6000 5500 5000 4500 >900 kg ha-1y-1 Yield Los s es due to m onilias is Los s es due to black pod 4000 3500 Yield (kg/ha) 3000 50 % de los árboles con: 2500 Producción ≥ 500 kg/ha/year 2000 Incidencia de Moniliasis < 40% 1500 1000 500 wp 0 4 5 1 9 2 19 17 23 21 3 24 20 8 12 18 10 29 26 7 15 30 27 22 6 13 16 32 11 14 31 28 25 Trees  CONCLUSIONES DE LOS ESTUDIOS SOBRE EL HOSPEDERO „ Aunque la moniliasis ha estado presente por muchos años en Suramérica, pocos avances se han logrado en esos países para el combate de la enfermedad. „ En CATIE fue factible identificar un grupo de genotipos resistentes que constituyeron la base del programa de mejoramiento. „ Luego de varios años de evaluación se ha seleccionado una nueva generación de genotipos de alta resistencia y producción que son la base para las siguientes etapas del programa. „ Actualmente dichos materiales se están propagando vegetativamente y se les está determinando su perfil morfo-fisiológico y su calidad industrial. „ Ensayos regionales, parcelas demostrativas y procesos participativos serán establecidos en el futuro cercano para mejorar la selección local de los materiales y para facilitar su adopción por parte de los agricultores. Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R. Dr.W. Phillips, Programa Mejoramiento Genético de Cacao, CATIE 7170, Turrialba, C.R.