UNIVERSIDAD DE COSTA RICA FACULTAD DE CIENCIAS ESCUELA DE QUIMICA LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL I QU-0101 I SEMESTRE 2013 INFORME DE LABORATORIOESTUDIANTE: STEVE LORIA ROJAS AISITENTE: JEISON CARDENAS CARNÉ: B33879 GRUPO: #46 QUEMADOR DE BUNSEN INTRODUCCIÓN: A través de este experimento el estudiante conocerá sobre el funcionamiento y los principios químicos y mecánicos del quemador de bunsen, además practicara su correcta utilización y la de algunos otros instrumentos, que son fundamentales para los experimentos y prácticas de laboratorio comunes. También se familiarizará con las prácticas correctas dentro del laboratorio y podrá analizar algunas reacciones y comportamientos propios de la combustión y de la aplicación de calor sobre algunas sustancias y materiales. SECCIÓN EXPERIMENTAL: Se procedió inicialmente a la revisión del equipo (Quemador de Bunsen) y la manipulación de sus dispositivos de control (válvulas de gas y oxigeno). se calentándolo lentamente sin que tocara la flama directamente se realizan las observaciones y se repite el proceso pero con el agua tibia y de nuevo se realizan las observaciones. para esto también se colocó una capsula de porcelana sobre la flama y se hacen las observaciones. Se tomó un tubo de ensayo y se llenó hasta una tercera parte de agua temperatura ambiente. Posteriormente se quemó un “palillo de fosforo” sobre el cañón del quemador bunsen y se anotaron las observaciones y conclusionesademás se colocó un segundo “palillo de fosforo” y se retiró antes de que se quemara totalmente se observó y palpo la parte no incinerada y se plantearon interrogantes e hipótesis. se encendió el mechero con la válvula de oxigeno completamente cerrada. semi-abierta y completamente abierta para estudiar la diferencia en las flamas y la combustión. se practicó en reiteradas ocasiones tanto la apertura de las válvulas como el encendido del mechero. posteriormente se colocó la punta de un cedazo sobre la flama del mechero y tocándola también. . además se colocó también el centro del cedazo sobre la flama directamente muy cerca de la boca del cañón. estos residuos tenían olor a carbón.Discusión de resultados: Del quemador bunsen. que se deposita también sobre la superficie. cerca a la entrada de gas. 1.1) . a pesar de que una combustión se realice en un entorno abierto rodeado por aire(oxigeno) esto no constituye necesariamente la condición óptima para la combustión completa.1) de hecho se dan combustiones muy diferentes según se permita más o menos ingreso de aire al quemador y las reacciones químicas de la combustión también son diferentes . sin embargo la parte del palito que estaba sobre el centro de la boca del cañón no.1 Figura 1. la temperatura mayor de la flama no se encuentra en la salida del cañón. el quemador bunsen tiene un ingreso regulable de aire en la parte de abajo. siendo que la mayor temperatura se encuentra en la parte superior o lo que podríamos llamar la punta de la flama donde la temperatura puede llegar hasta los 1300 grados Celsius ver figura (2. el mismo principio aplica en una cocina de gas domestica (ver Figura 1.2 Se colocó la capsula de porcelana sobre la llama durante la combustión incompleta esta generó residuos negros en la superficie de la misma. pero también tenían un olor más fuerte que posiblemente corresponda al mercaptano no quemado. de hecho contrario a lo que se podría pensar. porque en la zona sobre la parte interna de la boca del cañón no se concentra gran calor. esto permite que se genere un flujo gas-aire (ver Figura 1. Entrada de Aire Figura.1) y suministra suficiente oxígeno para la combustión optima. pero solo en la zonas de contacto con la llama o sea en los extremos del palito. además cuando se retiró la zona no quemada no estaba caliente. sin embargo no así mas luz. Al colocar un palillo de fósforos sobre la boca delcañóneste se quemó rápidamente. ahí la temperatura puede ser menor a los 500 grados Celsius. cabe resaltar que entre mas completa sea la combustión (que tenga el suficiente oxigeno para reaccionar) se libera mas calor. ya que en este experimento particular. la flama con mayor luminosidad se presento cuando la combustión no fue completa esto debido a las partículas de carbono incandescentes que se desprendieron sin reaccionar. En el siguiente paso de la práctica. posteriormente ascendían más rápidamente liberando el vapor. En todo caso se volvió a someter el tubo de ensayo con el agua que contenía al calor de la flama y en esta ocasión se produce con mayor facilidad la ebullición violenta. permitiendo la condensación. que en un principio se mantenían estables o se movían muy lentas. se expuso una de sus puntas directamente a la flama y se observó el metal calentarse hasta cambiar acolor rojo. al colocar el centro del cedazo sobre la bocadel cañón del quemador. . se observa la generación de burbujas de vapor. esto porque el agua tenía mayor temperatura. parte del cual se condenso cerca de la boca del tubo de ensayo. se enrojece un área en forma de anillo.1 Al experimentar con el cedazo. sin embargo cambia su forma y color. sin embargo solo el área a la cual se le aplico el calor directamente y una pequeña zona circundante presento estos cambios. estoprobablemente porque el contacto de la boca del tubo de ensayo con el metal de la pinza dispersó el calor en esa zona. lo cual es congruente con lo que sucedió al colocar el palillo sobre el cañón. además se observa que la llama atraviesa el cedazo.Figura 2. la flama se torna de un color mas amarillo y el cedazo aunque no bloque al paso de la llama al parecer la dispersa de forma diferente. al calentar lentamente un tubo de ensayo lleno con una tercera parte de agua. coincidente con la pared externa de la boca del quemador. por lo cual es más proclive a sobrecalentarse y liberar vapor más violentamente. y está cubierto de metales que contienen y dispersan ese calor 9 ¿se puede hervir más rápido agua en la cocina eléctrica o en el quemador Bunsen? ¿Por qué? En el quemador bunsen sería más rápido. 3 ¿De qué color está pintada en el laboratorio la tubería que conduce el gas? 4 ¿Qué reacción ocurre cuando la llama es luminosa? C3H8 + 2 02 2C3H8 +702 3C + 4H20 6 CO + 4H2O 5 ¿Qué reacción ocurre cuando la llama es más completa? 6 ¿Qué sucede cuando el quemador se cala? Es cuando se abre mucho la entrada de aire y la de gas poco. la sustancia comburente aporta el oxigeno 8 ¿Cómo la corriente eléctrica genera energía calórica en un calentador eléctrico. ya que el calor al generarse químicamente alcanza su temperatura tope de inmediato y no paulatinamente como la el disco de la cocina y aunque la cocina genera más calor. esto se cumple siempre que la cantidad de agua a calentar sea poca y si la cocina no ha sido calentada previamente . no así tanta temperatura como el quemador cuya llama alcanza hasta 1300 grados Celsius. SH ) de hecho su función es agregar olor al gas para poder detectar fugas y prevenir riesgos de incendios y explosiones. por lo cual no hay que aplicarle ignición de inmediato. el mechero se apaga sin embargo puede seguir escapando gas . B) Es una sustancia que se oxida a través en la combustión C) Es una sustancia que permite la oxidación de otra que sea combustible. b)combustible. mientras el disco de la cocina apenas de 250 a 400 grados Celsius. sino más bien cerrar ambas válvulas y realizar de nuevo el proceso correcto para el encendido. por ejemplo en el disco de la cocina? Esta hecho de un material metálico resistente al paso de electrones (resistencia) la cual al paso de estos genera calor. c) Carburente A) Es la reacción química de oxidación de una sustancia combustible que libera energía. 7 ¿Qué es a)combustión. y esto de forma gradual. 2 Ni el Propano ni el Butano tienen olor ¿Porque huele el gas de laboratorio? Al gas del laboratorio como al domestico se le adiciona una sustancia denominada mercaptano (etilmercaptano o etanotiol.Cuestionario 1 Que gas se usa en el laboratorio? Gas Propano. ve/~labq1/Manual/TECNICAS%20DE%20LABORATORIO. G. San José. 1983.2da ed. Pp 79-86 http://www.edu. pp 13-15 Manuel Marquez Martinez . 21:00 .htm Cosultado 03 de abril 2013 . Costa Rica. Editorial Universidad de Costa Rica. Química General. Manual de Laboratorio.Bibliografia Chaverri. España 2005.A . Andalucía.unet. Combustion y Quemadores Novaprodúctica Nún 1 Editorial Marcombo S.