BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) COLEGIO MILITAR “MARISCAL DOMINGO NIETO” Urbanización Cesar Vallejo s/n - Ilo Teléfono: 972806221 Proyecto de Investigación “ BONDADES DE LA HUAMANPINTA ” ÁREA : Ciencias Básicas CATEGORÍA : “C” AUTORES : MORON YUFRA, Carlos Alberto
[email protected] Domicilio : Urb. César Vallejo s/n Teléfono : #951043892 : ARANA SAIRA, Marco
[email protected] Domicilio : Urb. César Vallejo s/n Teléfono : #951043892 GRADO : 5° DOCENTE : AROCUTIPA HUANACUNI, Lupita Esmeralda
[email protected] Domicilio: Miramar C. Cuajone U-29 Teléfono: #973676010 ILO – PERÚ 2017 RESUMEN EJECUTIVO AMPLIADO 1 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) BONDADES DE LA HUAMANPINTA AUTORES 1. Moron Yufra, Carlos alberto 2. Arana Saira, Marco Angel Introducción: Durante más de 2,000 años los habitantes ubicados en la sierra y selva del Perú vienen utilizando plantas medicinales 1 para la obtención de una excelente salud. En dichos lugares no se conocen enfermedades que son comunes en las ciudades y que requieren tratamiento adecuado. La especial ubicación geográfica del Perú hace que posea una de las floras más ricas del mundo. Está representada por más de 25,000 plantas, de las cuales cerca de 1,400 tienen propiedades curativas. Debido a sus cualidades medicinales estas plantas se han convertido en el principal insumo de la industria farmacológica 2 a nivel mundial, utilizando la medicina tradicional3 como un método eficaz para curar enfermedades que requieren de medicamentos costosos que no todos los habitantes pueden obtener por falta de recursos económicos, y esa es una ventaja que nuestro país debe saber aprovechar. Tal como las diversas plantas medicinales que ayudan a muchas personas con su salud, presentaremos a una de muchas que hay, la cual es: La Huamanpinta 4. Ayrampu5 RESUMEN: 1 Plantas cuyas partes o extractos se emplean como drogas (es toda materia prima de origen biológico que sirve para la elaboración de medicamentos) en el tratamiento de alguna afección o enfermedad del ser humano. 2 Son sectores empresariales dedicados a la fabricación, preparación y comercialización de productos químicos medicinales para el tratamiento y también la prevención de las enfermedades. 3 Medicina que cura a través del consumo de las infusiones de ciertas plantas con propiedades curativas. Casi siempre son curanderos, hueseros, etc. 4 Planta medicinal, que crece en zonas altas, pero la podemos encontrar en Moquegua con muchas propiedades curativas. 5 2 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) El avance tecnológico nos ha hecho superarnos y tener mayor cantidad de puntos de vista, por ejemplo, se tienen la medicina científica, que es aquella que nos ayuda a aliviar problemas en la salud, ya sea desde el más mínimo hasta el más complejo; con diversas sustancias químicas que tratan a nuestro organismo Estas medicinas las encontramos en los hospitales, postas médicas, farmacias y diversos lugares que han sido ejecutados para que los pobladores puedan obtener diferentes tipos de medicamentos recetados para el tratamiento de diversos problemas. No obstante, la medicina científica no es la única que nos ayuda a solucionar diversos problemas en salud, pues también tenemos la medicina tradicional, que es aquella que nuestros antepasados la utilizaron para el tratamiento de diversos problemas. La medicina tradicional, no solo es efectiva para el tratamiento de enfermedades, sino que también para la prevención de problemas en la salud, pues a diferencia de la medicina científica tenemos que el uso continuo de estas plantas medicinales en diversos productos elaborados, no nos hacen daño, sino que nos ayudan a inmutar a nuestro organismo contra ciertos tipos de enfermedades. Existen muchas plantas medicinales, de las cuales mencionamos a la Huamanpinta las cuales poseen propiedades curativas, por lo que ayudan a nuestro organismo a continuar trabajando de forma correcta y efectiva. Por lo detallado anteriormente, la Huamanpinta, está muy vinculado para el tratamiento de enfermedades que ya sean conocidas o no, ayudan a tratarlas. Summary: The technological advance has made us surpass to us and to have major amount of points of view, for example, the scientific medicine, that are had is that one that helps to alleviate problems us in the health, or from minimum to most complex; with diverse chemical substances that treat our organism These medicines we found in the hospitals, first aid posts, pharmacies and diverse places that have been executed so that the settlers can obtain different types from medecines prescribed for the treatment of diverse problems. However, the scientific medicine is not the unique one that helps to solve diverse problems us in health, because also we have the traditional medicine, that is that one that to our used it ancestors for the treatment of diverse problems. The traditional medicine, not only is effective for the treatment of diseases, but also for the prevention of problems in the health, because unlike the scientific medicine we have the continuous use of these medicinal made product plants diverse, they do not do damage to us, but they help us to perturb to our organism against certain types of diseases. Many medicinal plants exist, of which we mentioned to the Huamanpinta, which own curative properties, reason why help our organism to continue working of correct and effective form. Of the detailed thing previously, the Huamanpinta, are in favor very tie for the treatment of diseases that or are known or no, help to treat them. Desarrollo del tema: 3 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) En el Perú hay más de 2500 plantas medicinales, que no son muy conocidas, pero tienen propiedades curativas muy efectivas. En este trabajo hablaremos de la “Huamanpinta”, cuyo nombre científico es “Chuquiraga Spinoza”. Estudios revelas que la Huamanpinta es bueno para aliviar afecciones renales. Además esta planta puede ser utilizada en el tratamiento de otras enfermedades, como la gastritis, gingivitis, blenorragia, etc. Muchos habitantes de la localidad sufren de enfermedades, como: problemas diuréticos, nerviosismo, etc. y no tienen un nivel económico muy alto como para comprar medicamentos. Por lo detallado anteriormente, las plantas medicinales pueden ser consideradas como una alternativa para el tratamiento de ciertas dolencias, por lo que no es necesario el uso exclusivo de la medicina científica, la cual para algunas personas es difícil obtenerla. Propuestas: Al ser la medicina tradicional muy efectiva y como alternativa para el tratamiento de ciertas dolencias, proponemos que: 1. Los pobladores de la localidad tengan interés por informarse acerca de esta planta y al mismo tiempo usarla en su vida diaria. 2. Los pobladores siembren la Huamanpinta en sus jardines o chacras para tenerlas al alcance y poder usarlas. 3. Los pobladores de la región, a fin de incrementar sus ingresos económicos, pueden considerar a la Huamanpinta, para la elaboración de productos a base de estas y poder comercializarlas. 4. Los pobladores complementen a la medicina científica con la medicina tradicional para el tratamiento de diversas dolencias. 5. Los pobladores utilicen las plantas medicinales mencionadas para la prevención de ciertas enfermedades y dolencias. Conclusiones: 1. A través de diversas acciones realizadas, hemos demostrado que la medicina tradicional es un excelente complemento para la medicina científica, por lo que también puede ser utilizada como una alternativa para el tratamiento de ciertas dolencias. 2. Con el apoyo de nuestros familiares y amigos, hemos demostrado que estas plantas son efectivas para el tratamiento de diversas enfermedades como afecciones al corazón, afecciones renales, cansancio y anemia. 4 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) 3. Hemos inculcado el conocimiento de estas plantas y sus propiedades medicinales entre los pobladores de nuestra localidad, los cuales ahora están más informados acerca de la Huamanpinta. 4. A través de experimentos y acciones realizadas, hemos demostrado que estas plantas crecen en nuestra localidad sin ningún inconveniente, por lo que no cambian en su forma física ni en sus propiedades, las cuales se pueden utilizar y sembrar con éxito en nuestra localidad. 5. A través de productos elaborados y comercializados a base de la Huamanpinta, hemos demostrado que se pueden utilizar con fines industriales para obtener un ingreso económico. 5 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) Capítulo I 1. Planteamiento del problema: Una planta medicinal es una cuyas partes o extractos se emplean como drogas (es toda materia prima de origen biológico que sirve para la elaboración de medicamentos) en el tratamiento de alguna afección. La parte de la planta empleada medicinalmente se conoce con el nombre de droga vegetal, y puede suministrarse bajo diferentes formas galénicas: cápsulas, comprimidos, crema, decocción, elixir, infusión, jarabe, pomada, tintura, ungüento, etc. En el Perú hay más de 2500 plantas medicinales, que no son muy conocidas en nuestra localidad, pero tienen propiedades curativas muy efectivas. Vamos a hablar a cerca de una planta medicinal: “Huamanpinta”, cuyo nombre científico es “Chuquiraga Spinoza”. La Huamanpinta es buena para las afecciones renales. Estamos especificándonos en estas enfermedades, porque estas plantas también pueden ser utilizadas en el tratamiento de otras enfermedades, como la gastritis, gingivitis, blenorragia, etc. Muchos habitantes de la localidad sufren de enfermedades, como: problemas diuréticos, nerviosismo, etc. Y no tienen un nivel económico muy alto como para comprar medicamentos. Por lo anteriormente detallado proponemos las siguientes interrogantes, con sus respectivos objetivos a realizar por los investigadores. 6 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) 1.1. Interrogantes generales 1.1.1. El empleo de la medicina tradicional, puede ser considerado como una alternativa eficaz para el tratamiento de ciertas dolencias y/o afecciones física. 1.2. Interrogantes específicas 1.2.1. ¿Cuáles son las formas más adecuadas para el consumo de la Huamanpinta? 1.2.2. ¿Cuál es el nivel de conocimiento de la Huamanpinta entre los pobladores de la localidad? 1.2.3. ¿La Huamanpinta pueden ser sembradas con éxito en nuestra localidad? 1.2.4. ¿Es posible comercializar productos hechos a base de Huamanpinta? 1.3. Objetivos generales 1.3.1. Comprobar que la medicina tradicional es un excelente complemento para la medicina científica, en el tratamiento de ciertas dolencias y/o afecciones físicas. 1.4. Objetivos específicos 1.4.1. Preparar productos alimenticios a base de la Huamanpinta para la demostración de sus propiedades. 7 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) 1.4.2. Verificar el nivel de conocimiento que tienen los pobladores de la localidad sobre la Huamanpinta, realizando una encuesta. 1.4.3. Realizar acciones de sembrado de la Huamanpinta en los jardines de los investigadores, para verificar el desarrollo de las plantas. 1.4.4. Demostrar que la Huamanpinta además de servir como uso medicinal, pueden ser utilizados con fines comerciales. 2. Justificación Hemos decidido realizar este proyecto con varias visiones, tal como las mencionamos en nuestros objetivos. Por lo que, los objetivos realizados nos motivaron a sacar adelante este proyecto, que nos ayudará a nosotros y al público que nos acompañe. En la actualidad no existe un catálogo sobre plantas medicinales que habitan en la región Moquegua, tratando de rescatar las bondades de estas plantas medicinales conocidas por nuestros antepasados, es que decidimos indagar sobre los beneficios que se tiene específicamente con: la Huamanpinta. En nuestra región encontramos la Huamanpinta desde 2500 a 4000 msnm. Muchos investigadores de otros países, hacen estudios sobre las bondades de plantas medicinales en el Perú y en muchos casos, la patentizan en su país; en otros casos, nos compran las plantas, elaboran productos con ellas y nosotros importamos estos. Basándonos en que lo natural tiene mejores efectos que los productos elaborados artificialmente, quisimos verificar con el uso de estas dos plantas, cuáles eran los efectos sobre las personas que tenían ciertas dolencias, es así 8 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) que logramos rescatar testimonios de personas que residen en nuestra región y que se vieron beneficiadas con el hecho de usarlas y consumirlas. Como conclusión llegamos a que los beneficios que brinda esta planta, es efectiva y que pueden ser utilizadas por cualquier persona de diferente clase económica. 3. Importancia El avance tecnológico no está reñido con lo natural, por lo que las personas tendrían que considerar importante el conocer las propiedades de plantas medicinales que alguna vez nuestros las utilizaron para su propio bien. El conocimiento de las propiedades algunas plantas medicinales, ayudaran a la población de la localidad para usarlas como alternativa al tratamiento de ciertas dolencias, es por ello que demostramos sus propiedades y beneficios que conllevan estas plantas. Esta maravillosa planta está al alcance de todos los hogares, poseen propiedades sorprendentes pueden ser utilizadas para aliviar dolencias del ser humano de una manera natural, y bajo costo, sin fármacos que producen dependencia o futura secuela o consecuencia de los componentes químicos que lo contienen. En la hermosa naturaleza creada por Dios, encuentra el hombre para aliviar una enfermedad o malestar, una hierba flor, verdura o fruta que le quite sus dolencias y le devuelve lo más preciado la salud. 9 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) Capítulo II MARCO TEÓRICO 1. Plantas medicinales: Durante más de 2,000 años los habitantes ubicados en la sierra y selva del Perú vienen utilizando plantas medicinales para la obtención de una excelente salud. En dichos lugares no se conocen enfermedades que son comunes en las ciudades y que requieren tratamiento adecuado. La especial ubicación geográfica del Perú hace que posea una de las floras más ricas del mundo. A las especies existentes en el territorio peruano desde épocas remotas se sumaron aquellas que fueron introducidas por los europeos durante la conquista las cuales se aclimataron rápidamente gracias a los diversos microclimas existentes en nuestro territorio. El Perú es un país con una diversidad de flora única en el mundo, la misma que está representada por más de 25,000 plantas, de las cuales cerca de 1,400 tienen propiedades curativas. Debido a sus cualidades medicinales estas plantas se han convertido en el principal insumo de la industria farmacológica a nivel mundial, y esa es una ventaja que nuestro país debe saber aprovechar. Tal como las diversas plantas medicinales que ayudan a muchas personas con su salud, presentaremos a una de las muchas que hay, las cuales es: La Huamanpinta. Esta planta es muy efectiva contra diversos problemas, los cuales mencionaremos más adelante. 2. HUAMANPINTA 10 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) Taxonomía: Nombres: Huamanpinta, Huacaspita, la ulinco, llaulli Familia: Asteraceae Género: Chuqiraga Especie: rotundifolia Distribución: Es un arbusto silvestre, propio de la Sierra entre 3.000 y 4.500 m.s.n.m. Sinonimias: Chuqiraga spinoza (R&P) Don. Sin.: Chuqiraga huamanpinta Hieron Nombres populares: Huamanpinta, hiuancaspitq, amargo, jari-jaraj, laulinco; IIaulli, paszapamanqui, chuquirahua. Descripción botánica: Es un arbusto de tallo cilíndrico, leñoso, ramoso, con espinas axilares; hojas alternas aobolanceoladas, planas, coriaceas; inflorescencia en capítulos terminales o axilares; flores sesiles de corola amarilla, tubulosa; el fruto es un aquenio. Hábitat y distribución: Según Raimondi, esta especie crece sobre la cordillera del Perú, distribuyéndose en la sierra entre los 3000 y 4500msnm, al estado silvestre. 11 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) Ubicación en el Perú: Se encuentra en zonas alto andinas en centro y sur del Perú, de 3000- 5000msnm en los departamentos de Ancash, Junín, Ayacucho, Sierra de Tacna y Moquegua. Usos medicinales Tallos, hojas y flores se usan como: Cicatrizante Sudorífico Antiinflamatorio de las vías urinarias y próstata Diurético (uso interno) Antiséptico Inflamaciones vaginales (uso externo). Otros usos populares Se usa como material combustible "leña". Composición química: Contiene alcaloides, triterpenos, esteroides sesquiterpenlactonas, saponinas, flavonoides, taninos, aminoácidos y resinas. En muestra seca se encontró potasio 3,22%, calcio 4,37%, fósforo 0,68%, azufre 0,69%, silico 2,35%6. DOSIFICACION: Conocimiento de 12 – 15 gr. hervir por 5 minutos, tomar 1 taza tres veces al día. 12 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) Farmacobotánica y Farmacognosia: La materia médica lo constituye las hojas tallos y flores. Los taninos le confieren actividad astringente. Las resinas le confieren actividad sobre las secreciones bronquiales. Decocción: 12- 15 g. hervir por cinco minutos en un litro de agua. Infusión: 10 g en un litro de agua, infundir por 5 minutos. Farmacología experimental: El uso popular lo atribuye propiedades como: diurético y antiblenorrágica, en infusión de la planta Indicaciones terapéuticas: Decocción: tomar una taza tres veces al día2. Infusión: tomar una taza tres veces al día2. Toxicología: Según los resultados del análisis espectofotométrico de absorción atómica y de la investigación de venenos volátiles, se puede concluir que Chuquiraga spinosa carece de sustancias tóxicas volátiles y presencia de metales pesados. 3.1. Hipótesis generales 3.1.1. La medicina tradicional convenientemente utilizada, ayuda a prevenir ciertas dolencias y/o afecciones físicas. 3.2. Hipótesis específicas 13 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) 3.2.1. La Huamanpinta son efectivas para el tratamiento del nerviosismo, retención de orina, como febrífugo, cicatrizante, diurético, etc. 3.2.2. Los pobladores de la localidad tienen un nivel de conocimiento muy bajo acerca de la Huamanpinta. 3.2.3. La Huamanpinta crece sin ningún cambio físico ni en sus propiedades en nuestra localidad. 3.2.4. La Huamanpinta es una alternativa de solución para los problemas económicos. 3.3. Determinación de las Variables 3.3.1. Variable Independiente: Calidad de vida de las personas. 3.4.2. Variable Dependiente: Consumo de la huamanpinta como medicamento y gastronomía. 4. MATERIALES Y METODO 4.1. Materiales - Recursos humanos: Alumnos Docentes Asesores - Plumones - Hojas - Internet - U.S.B - Utensilios de cocina - Ingredientes Alimenticios Verduras de localidad Queque Pan Mermelada Néctar Jugo 14 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) Jarabe Te Coctel 4.2. METODO El método es deductivo y práctico el cual también detallamos a continuación a través de las recetas la preparación de platos y bebida a base Huamanpinta. 5. PRODUCTOS ELABORADOS BASE DE LA HUAMANPINTA 5.1. MEDICINALES JARABE DE HUAMANPINTA: Para afecciones del sistema respiratorio. Se prepara el jarabe, haciendo hervir durante una hora aproximadamente, las hojas, luego se procede licuar y colar nuevamente se pone a cocinar a fuego lento, agregándole la miel de abeja, sin dejar enfriar, pudiendo conservarse en un lugar fresco. APLICACIÓN: - Para aliviar afecciones en la garganta y descongestionar vías respiratorias. NÉCTAR DE HUAMANPINTA: (conocido como limpia riñones) Se prepara licuando las hojas de Berro, agua, azúcar al gusto, se pasa por el colador. APLICACIÓN - Tomar 3 vasos al día de néctar del Vegetal Berro. 15 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) IDEAL PARA: - Hígado: Su alto poder desintoxicarte le confiere propiedades hepatoprotectoras, mejora la circulación, limpia los riñones, fortalece el hígado, sus arterias y el corazón. - Antitumorales: Tiene propiedades antitumorales y anti cancerígenas, recomendado para prevenir y combatir cáncer de colon, próstata, cuello uterino mamas y tumores en general. ENSALADA NATURAL: Con unas gotas de Limón. APLICACIÓN.- - Disminuye el nivel de azúcar en la sangre y controla la diabetes. - Previene y combate el cáncer de colon. - Gastritis: Actúa sobre el estómago reduciendo la acidez natural y eliminando la gastritis. Contiene pectinas que regeneran la mucosa gástrica. - Anemia: Es reconstituyente, por lo que se recomienda para el cansancio mental y psicológico, físico y nervioso, útil contra la falta de apetito y anemia. - Diabetes: Estimula el páncreas y regula naturalmente la glucosa. - Estreñimiento: Limpia el colon y el intestino grueso previniendo el cáncer y otras enfermedades degenerativas. - Anti estrés: Es un efectivo reconstituyente del sistema nervioso, provee de tranquilidad e induce a la relajación. 16 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) - Alergias: Fortalece el sistema inmunológico, por lo que se recomienda a pacientes convalecientes, para evitar recaídas y en pacientes con enfermedades depresoras del sistema inmune. 5.2. ESTÉTICOS: ANTIOXIDANTE NATURAL. El consumo de la fruta natural de la suja en ayunas previene la aparición de arrugas en la piel. ESTIMULANTE DE RELAJACIÓN Y BIENESTAR (anti estrés – natural) El extracto del Berro combate el estrés y levanta el estado anímico. OBESIDAD: Reduce el tejido adiposo, el colesterol y triglicéridos, eliminando problemas cardiacos y coronarios. 5.3. INDUSTRIALES: Podemos preparar lo siguiente: - Pan de huamanpinta - Queque de huamanpinta - Pye de huamanpinta - Coctel de huamanpinta - Crema de huamanpinta - Mermelada de huamanpinta - Jugo de huamanpinta - Torrejitas con huamanpinta - Estofados - Ensaladas, etc. 17 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) HUAMANPINTA Queque: (para 20 personas) Ingredientes: 4 Tazas de harina 2 tazas de leche 4 ½ de azúcar 6 huevos 1 mantequilla de 250 gramos 20 gramos de Huamanpinta para 1 litro de agua. Preparación: Derretir mantequilla en un bol. Agregar azúcar y mezclar (que la mezcla esté blanquizca). Echar huevos y mezclar bien, ir agregando leche y harina proporcionadamente y mezclar al mismo tiempo que echa estos. Agregar la Huamanpinta que debe haber sido hervida en una olla. Embarrar el molde que se meterá al horno, con mantequilla y harina. Agregar la mezcla del otro bol al molde. Dejar el queque en el horno entre 30 y 45 minutos a 350 ºF (horno americano). Mazamorra: Ingredientes: 100 gramos de frutas secas 100 gramos huamanpinta Canela 2 manzanas Azúcar 2 cucharas de mandioca Preparación: Poner a remojar los 100 gramos de frutas secas. Agregar 1 cucharada de semillas de Huamanpinta. Dejar remojar en un poco de agua caliente. Lavar pelar y picar 2 manzanas (o la fruta que desee). En una olla poner a cocinar la fruta fresca con una raja de canela. Luego de 10 minutos agregar la fruta seca escurrida. Cuando la fruta 18 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) esté blanda agregar azúcar al gusto. Disolver 2 cucharadas de mandioca en un poco de agua fría y echar poco a poco al cocimiento de las frutas sin dejar de remover. Colar el agua de la huamanpinta y añadirla removiendo constantemente. Se sirve espolvoreado con canela. Refrescos: 1 onza por dos litros de agua (Se prepara como un refresco normal). Helados: Como cualquier helado, solo que le da el color. HUAMANPINTA (medicinal): Afecciones del corazón: Se prepara las semillas en infusión y se toma como te 2 a 3 veces por día. Afecciones renales: Al cactus se le retira las espinas y cutícula y se come como pepino diariamente una sola porción. Aftas: (úlcera) Tomar las semillas en infusión. Semillas molidas, colocadas en la boca. Semillas mascadas directamente. 19 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) Analgésicos: Se toma como te reposado, para el dolor de estomago Fiebre: Se toma en infusión como agua de tiempo, 1 onza por litro de agua, también se le puede agregar tilo y espina de perro, si la fiebre es por infección no funciona el tratamiento. Quemaduras: Se limpia bien y se coloca sobre la parte afectada. Ulceras al estomago: Se toma en infusión de 1 a 2 tazas por día y eficaz para la pirosis. Nerviosismo: Se usa la infusión de las hojas Cansancio y Anemia: Se usa la infusión de las flores Disentería Amebiana: (diarrea con sangre) Se usa la infusión de la raíz Retención de orina: Se usa la infusión de la raíz machacada 20 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) 21 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) PRIMERA ENCUESTA REALIZADA EN MOQUEGUA 1º Pregunta ¿Conoce a la Huamanpinta? (50) 2º Pregunta Si la conoce, ¿Alguna vez la ha consumido? (36) 22 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) 3º Pregunta Si la ha consumido, ¿De qué forma? (20) 4º Pregunta ¿Cuál fue la razón de su consumo? (20) 23 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) ENCUESTA REALIZADA EN MOQUEGUA 1. ¿Considera que las plantas medicinales actúan mejor que una medicina artificial para el tratamiento de ciertas dolencias?, marque con un aspa. a) Sí b) No c) No sé 2. ¿Usted utilizaría como medicamento una planta medicinal huamanpinta?, marque con un aspa. a) Sí b) No c) No sé 3. ¿Por qué preferiría el consumo de una planta medicinal al de un medicamento?, marque con un aspa. a) Por asuntos económicos b) Por falta de hospitales c) Porque no quiere ir a un hospital d) Piensa que es algo más natural 3. De la siguiente lista de plantas medicinales, marque con un aspa aquellas que conoce (no necesariamente las ha consumido): a) Paico b) Valeriana c) Huamanpinta d) Hierba Santa e) Copaiba f) Ayrampo 24 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) 4. De la siguiente lista de plantas medicinales, marque con un aspa aquellas que alguna vez consumió: a) Paico b) Valeriana c) Huamanpinta d) Hierba Santa e) Copaiba f) Ayrampu 6. Marque con un aspa las dolencias y/o afecciones que tuvo y que recurrió al consumo de plantas medicinales: a) Tos b) Fiebre c) Diarrea d) Laxante e) Nerviosismo f) Diurético 7. ¿Alguien en su familia, consume plantas medicinales? Si la respuesta es “SI”, por favor marque con un aspa e indíquenos el familiar que consume plantas medicinales: a) Padre (….. años de edad) b) Madre (….. años de edad) c) Hermano (….. años de edad) d) Hermana (….. años de edad) e) Hijo (….. años de edad) f) Hija (….. años de edad) g) Otros,especificar …………………………………………………………………………… 8. Para bajar la fiebre, usted cuál de las siguientes plantas medicinales utilizaría: a) Paico b) Valeriana c) Huamanpinta d) Copaiba e) Ayrampu f) No sé 9. Para combatir el cansancio, usted cuál de las siguientes plantas medicinales utilizaría: a) Paico b) Valeriana c) Huamanpinta d) Copaiba e) Ayrampu f) No sé 25 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) 10. Para combatir la anemia, usted cuál de las siguientes plantas medicinales utilizaría: a) Paico b) Valeriana c) Huamanpinta d) Copaiba e) Ayrampu f) No sé TABULACIÓN Pregunta Nº 1 ¿Considera que las plantas medicinales actúan mejor que una medicina artificial para el tratamiento de ciertas dolencias? Cuadro 1 Categoría Fi % Sí 30 97 No 0 0 No sé 1 3 TOTAL 31 100 26 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) Interpretación: En la tabla nº 1, podemos observar que el 97% de las personas encuestadas, consideran que el uso de plantas medicinales actúa mejor que la medicina artificial, mientras que sólo el 3% de las personas encuestadas prefieren no opinar. Aquí podemos observar que la población de Moquegua tiene un gran conocimiento sobre las plantas medicinales. Pregunta Nº 2 ¿Usted utilizaría como medicamento una planta medicinal? Cuadro 2 Categoría Fi % Sí 30 97 No 1 3 No sé 0 0 TOTAL 31 100 27 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) Interpretación: En la tabla nº 2, podemos observar que el 97% de las personas encuestadas, utilizarían como medicamento una planta medicinal, mientras que sólo el 3% de las personas encuestadas no utilizarían una planta medicinal como medicamento. Aquí podemos observar que la población de Moquegua tiene un gran conocimiento y preferencia por las plantas medicinales. Pregunta Nº 3 ¿Por qué preferiría el consumo de una planta medicinal al de un medicamento? Cuadro 3 Categoría Fi % Asuntos económicos 4 13 Falta de hospitales 0 0 No quiere ir a un hospital 1 3 Piensa que es algo más natural 26 84 TOTAL 31 100 28 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) Interpretación: En la tabla nº 3, podemos observar que el 84% de las personas encuestadas, prefieren el uso de plantas medicinales al de un medicamento, ya que piensan que es algo más natural; mientras que el 13% de las personas encuestadas prefieren el uso de plantas medicinales al de un medicamento por asuntos económicos y tan solo un 3% de las personas encuestadas prefieren el uso de plantas medicinales al de un medicamento, ya que no quieren ir a un hospital. Aquí podemos observar que la población de Moquegua tiene una gran preferencia a las plantas medicinales por distintos motivos. Pregunta Nº 4 De la siguiente lista de plantas medicinales, marque con un aspa aquellas que conoce Cuadro 4 Categoría Fi % Paico 26 27 Valeriana 20 22 Huamanpinta 4 4 Lampaya 8 8 Copaiba 11 11 Ayrampu 27 28 TOTAL 96 100 29 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) Interpretación: En la tabla nº 4, podemos observar que el 28% de las personas encuestadas, conocen al Ayrampu, el 27% de las personas encuestadas conocen al Paico, el 22% de las personas encuestadas conocen a la Valeriana, el 11% de las personas encuestadas conocen a la Copaiba, el 8% de las personas encuestadas conocen a la Lampaya y tan solo el 4% de las personas encuestadas conocen a la Huamanpinta. Aquí podemos observar que la población de Moquegua tiene un conocimiento equilibrado de plantas medicinales. Pregunta Nº 5 De la siguiente lista de plantas medicinales, marque con un aspa aquellas que alguna vez consumió. Cuadro 5 Categoría Fi % Lampaya 5 7 Valeriana 15 21 Huamanpinta 7 10 Hierba Santa 11 16 Copaiba 7 10 Ayrampu 25 36 30 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) TOTAL 70 100 Interpretación: En la tabla nº 5, podemos observar que el 36% de las personas encuestadas, consumen Ayrampu, el 21% de las personas encuestadas consumen Valeriana, el 16% de las personas encuestadas consumen Hierba Santa, el 10% de las personas encuestadas consumen Copaiba y Huamanpinta, y tan solo el 7% de las personas encuestadas consumen Lampaya. Aquí podemos observar que la población de Moquegua consume plantas medicinales, ya sea en gran o pequeña cantidad. Pregunta Nº 6 Marque con un aspa las dolencias y/o afecciones que tuvo y que recurrió al consumo de plantas medicinales. Cuadro 6 Categoría Fi % Tos 19 25 Fiebre 17 22 Diarrea 12 16 Laxante 10 13 Nerviosismo 11 14 Diurético 8 10 TOTAL 77 100 31 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) Interpretación: En la tabla nº 6, podemos observar que el 25% de las personas encuestadas, recurre a las plantas medicinales cuando tienen tos, el 22% de las personas encuestadas recurre a las plantas medicinales cuando tienen fiebre, el 16% de las personas encuestadas recurre a las plantas medicinales cuando tienen diarrea, el 14% de las personas encuestadas recurre a las plantas medicinales cuando tienen nerviosismo, el 13% de las personas encuestadas recurre a las plantas medicinales para laxarse y tan solo el 10% de las personas encuestadas recurre a las plantas medicinales cuando lo necesita como diurético. Aquí podemos observar que la población de Moquegua consume plantas medicinales, ya sea en gran o pequeña cantidad, para la aliviar ciertas dolencias y/o afecciones. Pregunta Nº 7 ¿Alguien en su familia, consume plantas medicinales? Cuadro 7 Categoría Fi % Padre 20 29.85 Madre 17 25.37 Hermano 8 11.94 Hermana 3 4.48 Hijo 5 7.46 Hija 5 7.46 Otros 9 13.44 TOTAL 67 100 32 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) Interpretación: En la tabla nº 7, podemos observar que el 25,85% de las personas encuestadas, son padres los que consumen plantas medicinales, el 25,37% de las personas encuestadas son madres las que consumen plantas medicinales, el 13,44% de las personas encuestadas, son otros familiares los consumen plantas medicinales, el 11,94% de las personas encuestadas, son hermanos los que consumen plantas medicinales, el 7,46% de las personas encuestadas, son hijos e hijas los que consumen plantas medicinales, y tan solo el 4,48% de las personas encuestadas, son hermanas las que consumen plantas medicinales. Aquí podemos observar que la población de Moquegua consume plantas medicinales. Pregunta Nº 8 Para bajar la fiebre, usted cuál de las siguientes plantas medicinales utilizaría. Cuadro 8 Categoría Fi % Paico 2 6 Valeriana 2 6 Huamanpinta 0 0 Copaiba 0 0 Ayrampu 17 52 No sé 12 36 TOTAL 33 100 33 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) Interpretación: En la tabla nº 8, podemos observar que el 52% de las personas encuestadas utilizaría Ayrampu para bajar la fiebre, el 36% de las personas encuestadas prefieren no opinar, y tan solo el 6% de las personas encuestadas utilizarían Paico y/o Valeriana para bajar la fiebre. Aquí podemos observar que la población de Moquegua no está muy informada sobre las propiedades medicinales de las plantas medicinales. Pregunta Nº 9 Para combatir el cansancio, usted cuál de las siguientes plantas medicinales utilizaría Cuadro 9 Categoría Fi % Paico 3 9 Valeriana 7 22 Huamanpinta 0 0 Copaiba 2 6 Ayrampu 5 16 No sé 15 47 TOTAL 32 100 34 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) INTERPRETACIÓN: En la tabla nº 9, podemos observar que el 47% de las personas encuestadas prefieren no opinar, el 22% de las personas encuestadas utilizarían Valeriana para combatir el cansancio, el 16% de las personas encuestadas utilizarían Ayrampu para combatir el cansancio, el 9% de las personas encuestadas utilizarían Paico para combatir el cansancio, y tan solo el 6% de las personas encuestadas utilizarían Copaiba para combatir el cansancio. Aquí podemos observar que la población de Moquegua no está muy informada sobre las propiedades medicinales de las plantas medicinales. Pregunta Nº 10 Para combatir la anemia, usted cuál de las siguientes plantas medicinales utilizaría Cuadro 10 Categoría Fi % Paico 0 0 Valeriana 0 0 Huamanpinta 5 16 Copaiba 3 9 Ayrampu 2 6 No sé 22 69 TOTAL 32 100 35 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) INTERPRETACIÓN: En la tabla nº 10, podemos observar que el 69% de las personas encuestadas prefieren no opinar, el 16% de las personas encuestadas utilizarían Huamanpinta para combatir la anemia, el 9% de las personas encuestadas utilizarían Copaiba para combatir la anemia y tan solo el 6% de las personas encuestadas utilizarían Ayrampu para combatir la anemia. Aquí podemos observar que la población de Moquegua no está muy informada sobre las propiedades medicinales de las plantas medicinales. DISCUSIÓN - La Huamanpinta no es conocido en otros países y en el Perú, abunda, podría convertirse en una alternativa productiva agrícola. - La investigación contribuirá a resolver la falta de alternativas agrícolas productivas a través del uso de una especie nativa y que presenta un potencial económico con fines industriales o de exportación. 36 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) - La investigación finalizara con información actualizada sobre la especie, su biología, plagas asociadas y estudio de su perspectiva técnico económico y comercial. - Esta investigación es avanzada a comparación de este trabajo que es simple para difundir las propiedades y bondades. Este es el inicio que servirá de base para otros trabajos más profundos que se realicen e nuestro Perú; tal vez con fines que buscan otros países. Conclusiones: A través de diversas acciones realizadas, hemos demostrado que la medicina tradicional es un excelente complemento para la medicina científica, por lo que también puede ser utilizada como una alternativa para el tratamiento de ciertas dolencias. 37 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) Con el apoyo de nuestros familiares y amigos, hemos demostrado que estas plantas son efectivas para el tratamiento de diversas enfermedades como afecciones al corazón, afecciones renales, cansancio y anemia. Hemos inculcado el conocimiento de estas plantas y sus propiedades medicinales entre los pobladores de nuestra localidad, los cuales ahora están más informados acerca de la Huamanpinta. A través de experimentos y acciones realizadas, hemos comprobado que estas plantas crecen en nuestra localidad sin ningún inconveniente, por lo que no cambian en su forma física ni en sus propiedades, las cuales se pueden utilizar y sembrar con éxito en nuestra localidad. A través de productos elaborados y comercializados a base de la Huamanpinta, hemos comprobado que se pueden utilizar con fines industriales para obtener un ingreso económico. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS MESTANZA GI. (2000). Contribución al desarrollo de la Fitoterapia en el Centro de Medicina Complementaria ESSalud La Libertad - Trujillo. Bach. Fac. Farmacia Universidad Nacional de Trujillo - Perú; p:34 RAMOS NJ. (1992). Estudiofitoquímico y toxicológico de Chuquiraga spinosa y Opuntia Haenguiamus (R&P). por microscopía electrónica de barrido y espectrofotometría de absorción atómica. Bach. Fac. Farmacia Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Lima. 38 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) BRACK A. (1999). Diccionario enciclopédico de plantas útiles del Perú. Ed. Centro de Estudios Regionales Andinos Sartolomé de las Casas. Cusco - Perú; p:136 CHÁVEZ NA: La Materia Médica del Incanato. Ed. Juan Mejía Baca. Lima - Perú; p:208. MALPARTIDA G. (1989). Estudio Etnobotánico de la Chuquiraga spinosa y Opuntia Haenguiamus (R&P) Don Cjari-Sirvi y su importancia en la Farmacopea en el Distrito de Ccapacmarca. Tesis Fac. Ciencias Biológicas. Universidad Nacional san Antonio Abad del Cuzco - Perú. ANEXOS FOTO (1): OBSERVANDO LAS ZONAS AGRICOLAS EN MOQUEGUA 39 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) FOTO (2): OBSERVANDO LA HUAMANPINTA FOTO (3): APLICANDO LA ENCUESTA A LA POBLACIÓN 40 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) FOTO (4): RECOLECTANDO MATERIALES PARA LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS A BASE DE LA HUAMANPINTA 41 BONDADES DE LA HUAMANPINTA ( XXVII EUREKA 2017) FOTO (5): PREPARANDO ALGUNOS PRODUCTOS DE LA HUAMANPINTA 42