Industria cervecera

March 17, 2018 | Author: bryan | Category: Beer, Wine, Vodka, Chile, Distribution (Business)


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Amenaza de los productos sustitutosEn la industria cervecera en CHILE existen varios tipos de licores que podrían remplazar a este producto dado a los diferentes productos existentes en el mercado de los licores como es el vino, pisco, ron, vodka, whisky, entre los productos más destacado en la industria del licor en chile. Donde el más cercano competidor es el vino por su fácil adquisición en el ámbito de su precio y distribución en el país, esto se da también por su mucha variedad de vinos que hay en el país y su diferente precio que le da la posibilidad que cualquier persona pueda consumir este producto. En chile el 28.2% consumen este producto según estadísticas del año 2006 Y el tercer producto más consumidos por los chilenos es el pisco que llega en el año 2006 hasta 5.9% de consumidores en chile. Este no es muy consumido por su grado de alcohol que tiene. ¿Porque la cerveza lidera el mercado de licores en chile? Esto se da por que la cerveza es el licor que tienes más bajos precios lo cual les hace una barrera a los diferentes licores que hay en el mercado y esto se debe a que el consumo de cerveza está fuertemente ligado a situaciones hogareñas como asados y partidos de fútbol. Los jóvenes están prefiriendo la cerveza en vez del vino en chile, otra barrera que pone la cerveza es las diferentes marcas y diferentes variedades de cerveza en el país. A cambio del vino que solo se toma cuando almorzamos para acompañar con carne o en situaciones especificas de los consumidores. Y va dirigida a consumidores de edades no tan jóvenes. Baja el consumo de vino se debe a los aumentos de precio en los entry level (precio góndola bajo $1.500) También el canal local perdió mucha venta por la ley de tolerancia cero, aquí hay un punto muy favorable a la hora del consumo por parte de la cerveza ya Consumo de cerveza en chile Más del 80% de los consumidores nacionales disfruta de la cerveza en sus hogares. la cerveza fue la única que creció en todos los estratos socioeconómicos versus los resultados obtenidos hace dos años. ¿Las alternativas? El 56. Por esto mismo es la que tiene mayor fuerza en el mercado de los licores en chile ya que toda clase socioeconómica la consume.9% de los encuestados mencionó a los bares y el 46.5% en volumen. .1% esto da cuenta que la cerveza es uno de los productos más aventajados de chile Comparada con las principales bebidas alcohólicas. sin embargo hay que tener presente que el pisco es un bebestible de fácil acceso en cuanto a precios y distribución. las ventas cayeron un 0. la cual aumenta el consumo de esta y pone una barrera a los productos sustitutos Entre los hombres encuestados el 81. pero subieron 1. La cifra entre las mujeres llegó al 58. Una de las ventajas que tiene la cerveza comparado con los otros licores.5% en valor la cual da entrada a otro producto que son el ron y el vodka. los jóvenes y los estratos socioeconómicos altos y es muy difícil pensar que la cerveza dejara de adquirir consumidores. Esto quiere decir que hay muchos lugares donde se consume usualmente la cerveza. Por su parte el pisco. como en la mujer. es que se han incorporado nuevos sectores de consumo de esta.2% señaló a los restaurantes.2% dijo consumir cerveza.que saco productos sin alcohol por la ley. En cuanto al pisco es considerado un competidor cercano aunque no tanto por sus muy distintas características en cuanto a grados alcohólicos. En conclusiones la fuerza la tiene la cerveza por sus diferentes sectores de consumo. variedades en el mercado. valor de los precios y consumo de ella. .
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