IMPORTANCIA DE LASBIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS EN EL SER HUMANO. AUTOR: PABLO EDUARDO BARRAGAN MUÑOZ. 1 OBJETIVO GENERAL. Dar a conocer las principales funciones e intervenciones de las biomoléculas orgánicas en el organismo del ser humano. OBJETIVOS PARTICULARES. Conocer la composición y propiedades químicas de las Biomoléculas orgánicas. Conocer los beneficios que aportan las biomoléculas en el desarrollo humano. Identificar cuáles son las biomoléculas que intervienen en la transcripción de material genético en los seres humanos. RESUMEN. Las biomoléculas orgánicas, como las proteínas, los lípidos, los hidratos de carbono y los ácidos nucleicos, son productos de actividad biológica así como material de partida para los procesos biológicos de construcción y composición. Estas macromoléculas biológicas son estructuras inanimadas y son los componentes de la vida que posibilitan los complejos procesos bioquímicos que tienen lugar en las células y en los organismos. IMPORTANCIA DE LAS BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS EN EL SER HUMANO. lípidos. Enrique. . existen compartimentos bien delimitados que ejecutan funciones IMPORTANCIA DE LAS BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS EN EL SER HUMANO. Aunque también cumplen funciones estructurales dentro de la célula. en el proceso que llamamos respiración. Por ejemplo actúan como componentes estructurales de mensajeros y de receptores de mensajeros. 2009). otras están relacionadas con el sistema inmunitario. Algunas proteínas se unen al DNA y regulan la expresión de los genes. pues. En el interior de la célula. A los lípidos se debe. (Battaner. Los hidratos de carbono representan en el organismo el combustible de uso inmediato. otras participan en la replicación. como estructurales y como reservas energéticas. particularmente en células eucarióticas. la delimitación de la individualidad celular. como el éter. A. Cumplen varias funciones clave en la naturaleza y se le conoce como funcionales. al igual que los hidratos de carbono los lípidos son considerados una fuente energética de reserva en el organismo.2 I N T R O D U C C I O N. formando parte del propio organismo y otra de tipo funcional. la combustión de 1 g de hidrato de carbono produce unas 4 kcal (16 kJ). otras al transporte de oxígeno y la respiración celular (Teijón. la transcripción y la traducción de la información genética. 2012). Por otro lado los lípidos son un grupo de sustancias presentes en los seres vivos insolubles en agua y extraíbles en solventes orgánicos. Además de las propiedades fisicoquímicas que manifiesta cada una de ellas llegan a pertenecer al grupo de sustancias naturales conocidas como macromoléculas. cloroformo y benceno. Los organismos producen rápidamente energía degradando los hidratos de carbono anaeróbicamente (en un proceso de fermentación) o bien de una forma ligeramente más lenta en presencia de oxígeno (aeróbicamente). Et al. crecimiento y reproducción. Las proteínas son componentes esenciales de todas las células vivas. Su misión en el organismo es de dos tipos: Una de tipo estructural. Las células de los seres vivos contienen cuatro tipos principales de biomoléculas las cuales son carbohidratos o hidratos de carbono. José Mª. Por término medio. proteínas y ácidos nucleicos. Las células requieren energía para las funciones de la vida. Las dos principales clases de ácidos nucleicos están definidas por su azúcar constituyente. el ADN contiene D-2´. Et al. aparato de Golgi. Al disecar. La delimitación de estos compartimentos corre asimismo a cargo de lípidos anfipáticos autoestructurados. Charlotte W. Comprender la estructura y funcionamiento del ADN es esencial para entender la naturaleza de la información genética. lisosomas. guanina. esté vinculada o no a una enfermedad específica. (Battaner. etc.desoxirribosa y el ARN la D-ribosa. A. de un azúcar como se mencionó anteriormente y de 4 bases nitrogenadas (adenina. 2012).3 especializadas (núcleo. 2012). mitocondrias. El ADN es más estable que el ARN y por consiguiente está bien adaptada a su papel genético. Enrique. (Pratt. estos a su vez por ácido fosfórico.). examinar y catalogar segmentos de DNA resulta posible ver cómo es que las propiedades bioquímicas de esta molécula pueden traducirse en los atributos físicos y las actividades metabólicas de un organismo completo. mientras que en el ARN solo se operan 2 cambios (desoxirribosa por ribosa y timina por uracilo). IMPORTANCIA DE LAS BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS EN EL SER HUMANO. citosina y timina). . La cadena de ADN se constituye por nucleótidos. como hebra estable de continuidad hereditaria. era también necesario avanzar en metodologías que permitieran un análisis científico y minucioso de las moléculas químicas en los procesos celulares.. 1977). ARN y Proteínas forman el orden del flujo de la información genética en todas las células y los tres son polímeros lineales. 1950). y el método de secuenciación de ADN de Sanger con nucleótidos terminales está ampliamente establecido como un estándar (Sanger et al. El objetivo de la secuenciación es conocer exactamente el orden de sus monómeros. El método de secuenciación de proteínas de Edman (Edman. 1937). La extensión del trabajo de Griffith por Oswald Avery y sus colaboradores (Avery et al... El orden de los nucleótidos (adenina. timina y uracilo) en el ADN y ARN se puede inferir su evolución y su función (al menos en teoría). Al demostrarse la relevancia biológica del ADN y su carácter polimérico (Watson y Crick. ADN. 1953). Frederick Sanger fue quien desarrolló los dos métodos que extendieron a todo laboratorio de biología la posibilidad de secuenciar biomoléculas (Sanger et al. Las moléculas que posean carga negativa migrarán hacia el polo positivo de un aparato electroforético y viceversa (Smithies. En este contexto fue que se diseñó una técnica que permitiera separar de forma controlada a las proteínas: la electroforesis (Tiselius. lo mismo ocurre con los aminoácidos de las proteínas. 1955). guanina.4 ANTECEDENTES A la par que se postulaban novedosas hipótesis como la del "principio transformante". 1944) demostró que el "principio transformante" era el ácido desoxirribonucleico. . La electroforesis es un método de separación basado en la movilidad de las biomoléculas en una fase líquida sometida a un campo eléctrico. 1977). se IMPORTANCIA DE LAS BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS EN EL SER HUMANO. De interés especial fue el análisis de las biomoléculas de alto peso molecular o biomacromoléculas. fue necesario desarrollar métodos para conocer la secuencia de sus monómeros. Las primeras en estudiarse fueron las proteínas. Esto colocó al ADN en el centro del entendimiento más íntimo de la célula: la naturaleza de las instrucciones que dictan su funcionamiento. citosina. Gracias a estos métodos. 2010). el análisis de bajo costo de genomas individuales con fines médicos (Ríos et al. 1966). La secuenciación de biomacromoléculas se usa desde. IMPORTANCIA DE LAS BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS EN EL SER HUMANO. hasta para lograr el conocimiento del contenido genético total (genómica) de un organismo como el humano y otros organismos modelo. por ejemplo.5 demostró la colinearidad entre el ADN y la proteína (Guest y Yanofsky. . la verificación rutinaria de moléculas recombinantes. Gracias a los diferentes estudios de los ácidos nucleicos y las proteínas se sabe que componen una red de biomacromoléculas.. La evolución de la secuenciación de ácidos nucleicos tiene grandes alcances. que almacenan y transmiten la información que sustenta la vida celular. el llegar a un estudio más profundo se podrá obtener una conclusión más acertada de lo que este proceso requiere para completar su objetivo en este caso la transcripción de Información Genética. ya que se crea una vía de estudio muy práctica para que estudiantes tengan un conocimiento base de lo que implica el estudio de la vida que existe aún dentro del estudio en la química. Por tal motivo toda esta información es importante contenerla de manera escrita. se ha comprobado que aportan energía para el pleno desarrollo del ser humano. ya que gracias a esto se sabe que estas biomoléculas trabajan conjuntamente para poder realizar el proceso de transcripción de información genética en el núcleo de la célula. El estudio del ADN junto con el ARN y las proteínas es importante. como lo es en el caso de la bioquímica. se conoce que cuando trabajan en conjunto como en el caso del ADN. . una de sus funciones estructurales es delimitar el margen que ocupa cada organelo en el citoplasma de la célula. ARN y proteínas forman una red de biomoléculas que se les denomina Macromoléculas. Se sabe que las biomoléculas orgánicas son importantes para el desarrollo humano ya que sus principales funciones se llevan a cabo en el interior de la célula.6 JUSTIFICACIÓN. En los lípidos. Por ejemplo tanto los hidratos de carbono como los lípidos. Como resultado de estudios realizados a estas moléculas que proporcionan la vida a nivel molecular en el cuerpo humano. IMPORTANCIA DE LAS BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS EN EL SER HUMANO. almacenan oxígeno y nutrientes. actúan como catalizadores para miles de reacciones que hacen posible la vida. Estas proteínas transportan. son las moléculas “obreras del cuerpo. Las proteínas cumplen muchas funciones en cuerpo humano.0) IMPORTANCIA DE LAS BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS EN EL SER HUMANO. pelean contra la invasión de organismos dañinos para el cuerpo y participan en los diversos sistemas regulatorios del organismo transportando electrones en el proceso complejo del metabolismo de los nutrientes. . por ejemplo las proteínas fibrosas proveen integridad estructural y resistencia para varios tipos de tejidos y son los componentes principales de los músculos. Otras proteínas llamadas proteínas globulares. Las proteínas son polímeros naturales las cuales conforman alrededor de 15% de nuestro cuerpo y tiene masas molares que van de aproximadamente 6000 a más de 1000000 gramos. 1.7 DESARROLLO PROTEÍNAS. Nuestro cuerpo no tiene una reserva de proteínas comparados con los depósitos de azúcares o de grasas. cabello y cartílagos. La estructura fundamental de las proteínas son los α-aminoácidos (FIG. debido a su forma casi esférica. las cadenas polares contienes átomos de Nitrógeno y Oxigeno.0. debido a que existen en medios acuosos dentro de los sistemas vivos. el CH 3 o más sustituyentes complejos. IMPORTANCIA DE LAS BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS EN EL SER HUMANO. . A estas moléculas se les llama α-aminoácidos debido a que el grupo amino (-NH2) siempre está unido al carbono α. Esto afecta en gran medida a la estructura tridimensional de las proteínas resultantes.1. La “R” en esta estructura puede representar el H. también llamados cadenas laterales. Las cadenas laterales no polares contienes principalmente átomos de Carbono e Hidrogeno.8 FIG. Los aminoácidos se agrupan en las clases polares y no polares con base en la composición de los grupos R. Se muestra uno de los 20 aminoácidos más comúnmente encontrados en las proteínas. Esta diferencia es importante debido a que las cadenas laterales polares son hidrofílicas y las no polares son hidrofóbicas. . La proteína ferritina almacena hierro en el hígado. pueden reaccionar como se muestra en la (FIG. los huesos y la piel. Tabla 1. las cuales casi siempre Transporte son proteínas.0 Diferentes funciones de las proteínas como enzimas que se llevan a cabo en el organismo del ser humano. Los cartílagos.0) como se forma un enlace C-N con la eliminación del agua. 2. Por ejemplo.0 Se muestra como seLas creaproteínas un enlace proveen peptídico entre dos aminoácidos la resistencia de formando así las proteínas y separando a la molécula de agua. Las proteínas funcionan como enzimas que catalizan funciones biológicas específicas. La vida sería imposible sin los cientos de enzimas conocidas en la actualidad. Los citocromos son proteínas IMPORTANCIA DE LAS BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS EN EL SER HUMANO. en el bazo y en la medula Transformación de energía ósea. el cabello y las uñas son Movimiento principalmente proteínas. los tendones. Las proteínas son los componentes principales de los músculos y son directamente Catálisis responsables de su habilidad para contraerse.9 El polímero proteína se construye por medio de las reacciones entre los aminoácidos. El oxígeno se transporta de los pulmones a los tejidos por medio de la proteína hemoglobina en los glóbulos Almacenamiento rojos. FUNCIÓN Estructura DESCRIPCIÓN Imagen 2. Casi todas las reacciones químicas en los organismos vivos son catalizadas por enzimas. IMPORTANCIA DE LAS BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS EN EL SER HUMANO. como las células bacterianas. Extraen energía de las moléculas de los alimentos transfiriendo electrones en una serie de reacciones oxidaciónProtección reducción.10 encontradas en todas las células. Los anticuerpos son proteínas especiales que sintetizan en respuesta a sustancias y células extrañas. . Las proteínas coagulantes de la sangre protegen Control contra el sangrado (hemorragia). Muchas hormonas son proteínas producidas en el cuerpo que tiene efectos específicos sobre la actividad Regulación de ciertos órganos. Debido a que las proteínas contienen grupos ácidos y básicos en sus cadenas laterales puedes neutralizar ácidos y bases y por tanto proveen regulación para la sangre y los tejidos. Pueden unirse a aquellas sustancias o células y proveen inmunidad enfermedades. El para diversas interferón una proteína pequeña formada y liberada por las células cuando se exponen a un virus protege otras células contra la infección viral. Los lípidos constituyen un grupo de sustancias definidas en términos de sus características de solubilidad.11 LÍPIDOS.0 Estructura molecular de los triglicéridos. FIG. fosfolípidos. Las grasas vegetales tienden a estar insaturadas y por lo regular se presentan como líquidos aceitosos.0). Son sustancias insolubles en el agua que pueden extraerse a partir de las células por medio de disolventes orgánicos como el benceno. Los lípidos encontrados en cuerpo humano pueden dividirse en cuatro clases de acuerdo con su estructura molecular: grasas. . la mayoría de las grasas animales está saturada (solo IMPORTANCIA DE LAS BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS EN EL SER HUMANO. 3. Las grasas más comunes son los esteres conformados por el alcohol trihidroxílico conocido como glicerol y por ácidos carboxílicos de cadena larga llamados ácidos grasos. ceras y esteroides. 3. Los tres grupos R pueden ser iguales o diferentes y estar saturados o insaturados. A las grasas que son esteres del glicerol se les llama triglicéridos y tienen la siguientes estructura general (FIG. . Las ceras son sólidos que proveen recubrimientos a prueba de agua en las hojas y frutas. las ceras son ésteres. FIG. Sin embargo. en pieles y plumas de los animales.4. a diferencia de estás solo contiene dos ácidos grasos. involucran alcoholes monohidrixílicos en vez de glicerol. lo cual le da a los fosfolípidos dos partes distintas: la “cola” no polar larga y la “cabeza” polar sustituida con fosfato. El tercer grupo enlazado al glicerol es un grupo fosfato. Como las grasas y los fosfolípidos. pero a diferencia de estos otros lípidos.12 contiene enlaces sencillos C-C) y se presenta como solido a temperatura ambiente. con sus colas largas no polares y su cabeza polar sustituida con fosfato. un fosfolípido. Los fosfolípidos son similares en estructura a las grasas en que son esteres del glicerol. IMPORTANCIA DE LAS BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS EN EL SER HUMANO. Las ceras son otra clase de lípidos.0 Lecitina. consisten de 4 grupos: el colesterol. Las hormonas adrenocorticoides. así como el desarrollo de la estructura muscular y la profundidad de la voz que son característica de los varones. IMPORTANCIA DE LAS BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS EN EL SER HUMANO. .0).13 Los esteroides son una clase de lípidos que tienen una estructura de anillo de carbono (Figura 5. son sintetizadas en las glándulas suprarrenales (que se encuentran alado de cada riñón) y están involucradas en varias funciones regulatorias. las hormonas adrenocorticoides. la hormona masculina más importante es la testosterona que controla el crecimiento de los órganos reproductivos y del vello.0 Ejemplo de una estructura molecular de un esteroide. Aunque el colesterol es esencial para la vida humana. Este efecto parece especialmente importante en las arterias que suministran la sangre al corazón. De las hormonas sexuales. 5. como el cortisol. El colesterol se encuentra en todos los organismos y es la materia prima para la formación de otras moléculas basadas en esteroides como la vitamina D. las hormonas sexuales y los ácidos biliares. Los esteroides FIG. está implicado en la formación de la placa en las paredes de las arterias (un proceso llamado aterosclerosis o endurecimiento de las venas) la cual puede conducir con el tiempo a la obstrucción. Su bloqueo conduce a un daño en este órgano que con frecuencia resulta en la muerte por ataque cardiaco. .0). 6. Debido a que varios carbohidratos tienen la formula empírica CH 2O. uno de los cuales es el estradiol. de manera más precisa. la cual previene la ovulación. Un ejemplo de un monosacárido es la fructuosa. IMPORTANCIA DE LAS BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS EN EL SER HUMANO.14 Existen dos tipos de hormonas sexuales femeninas de significancia particular: la progesterona y un grupo de estrógenos. monosacáridos. a diferencia de los carbohidratos poliméricos se construyen con las moléculas llamadas azucares sencillos o. Este efecto ha conducido al uso de compuestos del tipo de la progesterona como fármacos anticonceptivos. con la siguiente estructura (FIGURA. El ácido biliar humano principal es el ácido cólico. Las alteraciones en las concentraciones de estas hormonas ocasionan los cambios periódicos en los ovarios y en el útero que son responsables del ciclo menstrual. Muchos de los carbohidratos más importantes son polímeros: moléculas grandes construidas uniendo muchas moléculas más pequeñas. Durante el embarazo se mantiene un nivel alto de progesterona. Uno de los más comunes es el diacetato de etinodiol. Estos son aldehídos o cetonas que contienen varios sustituyentes hidroxilo (-OH). Los carbohidratos constituyen otra clase de moléculas biológicamente importantes: sirven como fuente de alimento para la mayoría de los organismos y como materiales estructurales para las plantas. Los ácidos biliares son producidos en el hígado a partir del colesterol y se almacenan en la vesícula biliar. sustancia que ayuda a la digestión de las grasas emulsionándolas en el intestino. las proteínas son polímeros construidos por aminoácidos. Los ácidos biliares también pueden disolver el colesterol ingerido en los alimentos y por tanto son importantes para su control en el cuerpo. CARBOHIDRATOS. La sacarosa. es un disacárido común formado a partir la glucosa y la fructuosa por medio de la eliminación del agua para constituir un enlace C-O-C entre los anillos. . Cuando se consume la sacarosa en los alimentos.0 se muestra que la fructuosa es una cetona con seis átomos de carbono y cinco sustituyentes -OH. Por ejemplo pueden combinarse dos monosacáridos para formar un disacárido. Los monosacáridos más importantes encontrados en los organismos son pentosas y hexosas. azúcar de mesa común.0). Los monosacáridos tienen varios átomos de carbono en la FIGURA 6. está reacción se invierte (se rompe el enlace glucosídico).15 FIG.0 Estructura molecular de la fructuosa el cual es un azúcar que se encuentra en la miel y las frutas. 6. Una enzima en la saliva cataliza la descomposición de la sacarosa en sus dos monosacáridos. al que se le llama enlace glucosídico (FIGURA 7. Se forman carbohidratos más complejos mediante la combinación de monosacáridos. IMPORTANCIA DE LAS BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS EN EL SER HUMANO. En la actualidad se han representado los monosacáridos como moléculas de cadena recta. por lo regular forman estructuras de anillos en una disolución acuosa. la celulosa y el glucógeno. enlaces glicosídico. La celulosa. Sin embargo la celulosa la manera en que se unen los anillos de la glucosa es diferente de la forma en que unen en el almidón. el componente estructural principal de las plantas leñosas. Da manera interesante. La sacarosa es un disacárido formado a partir de la glucosa y la fructuosa. . El sistema digestivo humano contiene enzimas que pueden catalizar la ruptura de los enlaces glicosídicos entre las moléculas de glucosa en el almidón. estas enzimas no son efectivas en los enlaces glicosídicos de la celulosa. presumiblemente debido a que la estructura diferente ocasiona un deficiente ajuste entre el sitio activo de la enzima y el carbohidrato. Estas sustancias son polímeros de la glucosa y difieren en la manera en que se enlazan entre sí los anillos de ésta.0. Esta diferencia tiene consecuencias muy importantes. Sin embargo. Es la forma en el que la glucosa es almacenada por la planta para su uso posterior como combustible celular por esta y por los organismos que la consumen. Tres de los más importantes son el almidón.16 A los polímeros grandes que contienen muchas cantidades de monosacáridos se les llama polisacáridos y pueden formarse cuando cada anillo conforma dos FIG 7. las enzimas necesarias para romper los enlaces glicosídicos en la celulosa se encuentran en las bacterias que existen en IMPORTANCIA DE LAS BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS EN EL SER HUMANO. El almidón es la reserva de carbohidratos de las plantas. La vida solo es posible debido a que cada célula. Se ha conocido por mucho tiempo que este proceso involucra los cromosomas en los núcleos de la célula. estos animales pueden derivar la nutrición a partir de la celulosa en la madera. puede transmitir información vital acerca de lo que es. ciervos y otros animales. en el heno y otras sustancias similares. El glucógeno es la reserva de carbohidratos principal en los animales. donde puede descomponerse en unidades de glucosa cuando se requiere energía para la actividad física. con valores de masa molar de sólo de 20000 a 40000 gramos. . ACIDOS NUCLEICOS. el ADN transporta la información necesaria para la síntesis de diversas proteínas que la célula requiere para realizar sus funciones de vida.17 los tractos digestivos de las termitas. cuando se divide. vacas. Las moléculas de ARN. La sustancia que almacena y transmite la información genética es un polímero llamado ácido desoxirribonucleico (ADN). IMPORTANCIA DE LAS BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS EN EL SER HUMANO. Por tanto a diferencias de los humanos. a la siguiente generación de células. Por ejemplo se encuentra en los músculos. las cuales se encuentran en el citoplasma en el exterior del núcleo de la célula. son mucho más pequeñas que los polímeros del ADN. una molécula enorme con una masa molar tan alta como varios miles de millones de gramos. Junto con otros ácidos nucleicos similares llamados ácidos ribonucleicos (ARN). 0). en el polímero de ARN.0). IMPORTANCIA DE LAS BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS EN EL SER HUMANO. A la unidad fundamental en estos polímeros se le llama nucleótido. Una base orgánica que contiene Nitrógeno. En el polímero de ADN.0 Representación gráfica de la constitución de un nucleótido.18 El ADN y el ARN son polímeros. Un azúcar con cinco carbonos. Un nucleótido se puede representarse como en la (FIGURA 8. es la ribosa. FIG. . 8. y se construyen uniendo entre si muchas unidades más pequeñas. el azúcar con cinco carbonos es la desoxirribosa. 3. Esta diferencia en las moléculas de azúcar presentes en los polímeros. es responsable de los nombres ADN (ácido desoxirribonucleico) y ARN (ácido ribonucleico) (FIGURA 9. 2. Cada nucleótido a su vez tiene tres partes: 1. Un grupo fosfato. polímeros de ADN pueden contener hasta mil millones de unidades de nucleótido. 10. Para formar los polímeros de ADN y ARN.0 Estructura de las pentosas a) desoxirribosa y b) ribosa. La diferencia en estos azúcares es la sustitución. los nucleótidos se unen entre sí. de un OH por un H en la desoxirribosa.0 Bases orgánicas encontradas en el ADN y el ARN. la ribosa se encuentra en el ARN. en la ribosa. La desoxirribosa es la molécula de azúcar presente en el ADN. Los FIG. La clave para el funcionamiento del ADN es su estructura de doble hélice con bases complementarias en las dos cadenas. Las bases complementarias forman enlaces de hidrogeno entre sí. . las estructuras de la citosina y la guanina las hacen compañeras perfectas (complementarias) para el enlace de hidrogeno y que IMPORTANCIA DE LAS BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS EN EL SER HUMANO. En la FIGURA 10. otras solo en el ARN y algunas en ambos.0 se muestra las moléculas de las bases orgánicas en los nucleótidos del ADN y el ARN.19 FIG 9. Algunas de estas bases solo se encuentran en el ADN. Observe que el uracilo sólo se encuentra en el ARN y la timina sólo en el ADN. Las interacciones del enlazamiento de hidrogeno se muestran mediante líneas punteadas. IMPORTANCIA DE LAS BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS EN EL SER HUMANO. Los pares b) timina-adenina y c) citosinaguanina muestran complementariedad.0 La hélice doble del ADN contiene dos estructuras azúcar-fosfato con las bases de las dos cadenas con enlaces de hidrogeno entre sí.20 siempre se encuentran como pares en las dos cadenas del ADN. La timina y la adenina forman pares de enlace de hidrogeno similares (FIGURA 11. . 11.0). FIG. Esto debido a que las bases en las cadenas siempre se aparean de la misma manera “la citosina con la guanina y la timina con adenina” FIG. las dos células que desenrrollada resultan de la división tienen copias exactas del ADN de la célula original. Además de la replicación. la otra función principal del ADN es la síntesis de proteínas específicas que necesitan para mantener su existencia. ADN Y SINTESIS DE PROTEINAS. la doble hélice del ADN original se desenrrolla y se construyen cada cadena nuevas cadenas complementarias en cada cadena original. De esta manera.21 Existe mucha evidencia que sugiere que las dos cadenas de ADN se desenrrollan durante la división celular y que se construyen nuevas cadenas complementarias en las cadenas desenrrolladas. Este proceso resulta en dos nuevas estructuras de ADN de doble hélice que son idénticas a la original y una cadena recién sintetizada.0). Esta replicación del ADN hace posible la transmisión de la información genética cuando las células se dividen (FIGURA 12. sirve como plantilla para la unión de cada base complementaria (junto con el resto de su nucleótido). . Las proteínas de IMPORTANCIA DE LAS BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS EN EL SER HUMANO.0 Durante la división celular. 12. IMPORTANCIA DE LAS BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS EN EL SER HUMANO. Un segmento dado del ADN. llamado Gen contiene el código para una proteína específica. Este código para la estructura primaria de la proteína (la secuencia de los aminoácidos) puede transmitirse a la maquinaria de construcción de la célula. . La información para la construcción de cada proteína necesaria para un organismo particular se almacena en el ADN de ese organismo.22 los nutrientes se descomponen en sus aminoácidos constitutivos. los cuales después se utilizan para construir aquellas proteínas que el organismo necesita. se sintetiza la proteína. Este se construye en el núcleo de la célula.0 La molécula del ARNm.Los fragmentos de ARN pequeños. Todas aquellas que se consideran biomoléculas están directamente o indirectamente relacionadas con alguna función bioquímica que determina el excelente funcionamiento de un ser vivo. con la asistencia de los ribosomas. Las moléculas del ARNt se unen a aminoácidos específicos y se colocan en la posición dictada por los patrones en el ARNm. El ARNm migra del citoplasma de la célula. donde. construida a partir de un gen específico en el ADN. . FIG 13.0). CONCLUSIÓN. Por esta razón se concluye que los IMPORTANCIA DE LAS BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS EN EL SER HUMANO.23 El ADN almacena la información genética y las moléculas del ARN son responsables de la transmisión de esta información a los componentes de las células llamados ribosomas. se utiliza como patrón para la construcción de una proteína dada con la asistencia de los ribosomas. donde se utiliza una sección específica del ADN (un gen) como patrón. llamados ARN de transferencia (ARNt) se unen a sí mismos a aminoácidos específicos y los llevan a la cadena de la proteína en crecimiento. Esta secuencia (izquierda a derecha) muestra el crecimiento de la cadena de proteína. donde en realidad ocurre la síntesis de las proteínas. como es dictado por el patrón de construcción en el ARNm (FIGURA 13. Primero este proceso involucra la construcción de una molécula de ARN mensajero (ARNm). las proteínas. como parte de la conclusión que se desarrolla en esta investigación. se muestra en la Tabla 2.0 en la cual se menciona las principales funciones y características importantes de todas las biomoléculas orgánicas de manera clara y concisa. evolución y muerte de un ser vivo en todos los sentidos. los carbohidratos y los lípidos son indispensables en el desarrollo. . IMPORTANCIA DE LAS BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS EN EL SER HUMANO. TABLA 2.0 Principales características de las biomoléculas orgánicas a grandes rasgos.24 ácidos nucleicos. Carbohidratos: SUBTIPOS Monosacárido: Generalmente Azúcar simple EJEMPLO Glucosa carbono. oxigeno e hidrogeno (CH2O)n Fuente de energía25 importante contienen Disacárido: FUNCIÓN Dos Sacarosa para las células. los cuerpos de las Polisacárido: Almidón Grupo de Glucógeno unidos. grasos alta proporción de unidos a energía animales carbono e glicerol. un glicerol. funcionales precursor de otros agregados. grasa. como la testosterona y . unidos a una en plantas. Esteroides: Cuatro Colesterol anillos Componente común de las unidos de átomos membranas en las de carbono con células grupos eucarióticas.CLASE DE PRINCIPALES BIOMOLÉCULA. Almacenamiento de un en animales. Fosfolípidos: Grupo polar y Fosfatidilcolina Componente fosfato común ácidos membranas en las grasos unidos a de las células. Almacenamiento de Celulosa. cadena larga de alcohol. Principal azúcar monosacáridos transportada unidos. en en y algunas plantas. Material estructural Lípidos: en plantas. generalmente es ácidos grasos insoluble en agua. Cera: Números Ceras en cutícula hidrogeno y variables de de plantas. plantas. Almacenamiento de monosacáridos energía energía Contienen Triglicérido: una ácidos Tres Aceite. esteroides IMPORTANCIA DE LAS BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS EN EL SER HUMANO. Cubierta a prueba de agua en las hojas y tallos de las plantas. (2012). De Polanco. 1. Universidad de Salamanca. Biomoléculas.26 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS. (1ª ed). M. .) Cincuenta y tres años del descubrimiento de la estructura de la molécula de ADN: homenaje a James Watson. 2. Battaner A. Francis IMPORTANCIA DE LAS BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS EN EL SER HUMANO. Madrid España. (2006. 4. Watson y el ADN: en 90 minutos.F México: Ed.Fundamentos de bioquímica metabólica (3ra Ed) Madrid España. (2014). 3. Brich. T. Roca. Vázquez C. Mexico D.) Madrid España: Tébar. (1ra Ed) Colombia Tumbaga Universidad del Tolima. México D. (2015). (7ª Ed). . Steven. 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Report "Importancia de las biomoleculas organicas en el cuerpo humano"