SÍLABO DE CURSO INTEGRADOR 1 - ESCUELA DE INDUSTRIAL CÓDIGO 100000I99N 2018-2
1.
DATOS GENERALES 1.1. Facultad:
Ingeniería Industrial y Mecánica
1.2. Carrera:
Ingeniería Industrial Ingeniería Económica y Empresarial Ingeniería Textil y de Confecciones Ingeniería de Diseño Gráfico Ingeniería en Seguridad Laboral y Ambiental Ingeniería Empresarial
1.3. Coordinador:
Cuya Krenz, Oswaldo Yván
1.4. Requisitos:
Para todas las carreras:
Cálculo aplicado a la física 2
Procesos para Ingeniería
1.5. Número de créditos:
4
1.6. Número de horas:
4
1.7. Modalidad:
Presencial
1.8. Competencias: Carrera
Competencia
Diseño de sistemas y procesos
Ingeniería Industrial
Herramientas y métodos cuantitativos
Resolución de problemas
Criterio
Nivel de logro
Análisis de sistemas y procesos
N2: Selecciona y procesa la información recopilada.
Mejora de sistemas y procesos
N2: Constata los estándares existentes en un proceso o sistema productivo con estándares de clase mundial
Uso de herramientas
N2: Aplica adecuadamente las herramientas que permiten mejorar procesos
N2: Conoce los métodos cuantitativos Uso de métodos que se emplean para optimizar cuantitativos procesos y sistemas medianamente complejos Búsqueda, selección y uso de información
N3: Busca información en diversas fuentes confiables y selecciona aquella útil y pertinente en relación al problema en cuestión y en función de su propio sistema de ideas.
Análisis crítico de N3: Analiza la relación causa-efecto de problema o las variables que intervienen en el necesidad problema y las describe.
1
Comunicación efectiva
Estrategia de solución
N3: Ensaya estrategias creativas o no tradicionales para solucionar el problema evaluando su impacto.
Comunicación oral
N2: Se comunica oralmente tratando de adecuar su lenguaje verbal y no verbal al contexto, identificando su intención comunicativa, pero sin tomar en cuenta las necesidades de su audiencia.
Comunicación escrita
N3: Redacta un texto académico que desarrolla con sus ideas y aquellas extraídas de diversas fuentes, lógicamente organizadas y que explican o argumentan exhaustivamente un tema central bien definido; que presenta las macrofunciones necesarias; que es gramaticalmente correcto; y que usa normativamente la puntuación.
Comunicación interpersonal
N2: Interactúa de modo atento y selectivo en grupos socialmente heterogéneos tomando en cuenta el contexto, y preocupándose por escuchar y ser comprendido.
Manejo de tecnologías digitales
N2: Utiliza herramientas de productividad a nivel intermedio (Word, Excel, Power Point) y realiza un respaldo de su información.
Gestión de la Información
N2: Selecciona y organiza la información a partir de búsquedas avanzadas, evaluando la pertinencia y calidad de la fuente.
Planificación, formulación y evaluación de proyectos de inversión
N1: Conoce los elementos y etapas que conforman un proyecto de inversión público y privado
Cultura digital
Proyectos de inversión
Gestión de proyectos
Ingeniería Económica y Empresarial
Emprendimiento y gestión de empresas
Resolución de problemas
Desarrollo de plan económico
N1: Conoce los elementos en la etapa de implementación de un proyecto de inversión público o privado N1: Identifica oportunidades de negocio y plantea posibilidades de emprendimiento
Desarrollo y gestión de los negocios
N1: Conoce los conceptos económicos y financieros para desarrollar una empresa
Búsqueda, selección y uso de información
N3: Busca información en diversas fuentes confiables y selecciona aquella útil y pertinente en relación al problema en cuestión y en función de su propio sistema de ideas.
Análisis crítico de N3: Analiza la relación causa-efecto de problema o las variables que intervienen en el necesidad problema y las describe.
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Comunicación efectiva
Estrategia de solución
N3: Ensaya estrategias creativas o no tradicionales para solucionar el problema evaluando su impacto.
Comunicación oral
N2: Se comunica oralmente tratando de adecuar su lenguaje verbal y no verbal al contexto, identificando su intención comunicativa, pero sin tomar en cuenta las necesidades de su audiencia.
Comunicación escrita
N3: Redacta un texto académico que desarrolla con sus ideas y aquellas extraídas de diversas fuentes, lógicamente organizadas y que explican o argumentan exhaustivamente un tema central bien definido; que presenta las macrofunciones necesarias; que es gramaticalmente correcto; y que usa normativamente la puntuación.
Comunicación interpersonal
N2: Interactúa de modo atento y selectivo en grupos socialmente heterogéneos tomando en cuenta el contexto, y preocupándose por escuchar y ser comprendido.
Manejo de tecnologías digitales
N2: Utiliza herramientas de productividad a nivel intermedio (Word, Excel, Power Point) y realiza un respaldo de su información.
Gestión de la Información
N2: Selecciona y organiza la información a partir de búsquedas avanzadas, evaluando la pertinencia y calidad de la fuente.
Búsqueda, selección y uso de información
N3: Busca información en diversas fuentes confiables y selecciona aquella útil y pertinente en relación al problema en cuestión y en función de su propio sistema de ideas.
Cultura digital
Ingeniería Textil y de Confecciones
Resolución de problemas
Ingeniería de Diseño Gráfico Comunicación efectiva
Análisis crítico de N3: Analiza la relación causa-efecto de problema o las variables que intervienen en el necesidad problema y las describe. Estrategia de solución
N3: Ensaya estrategias creativas o no tradicionales para solucionar el problema evaluando su impacto.
Comunicación oral
N2: Se comunica oralmente tratando de adecuar su lenguaje verbal y no verbal al contexto, identificando su intención comunicativa, pero sin tomar en cuenta las necesidades de su audiencia.
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Comunicación escrita
N3: Redacta un texto académico que desarrolla con sus ideas y aquellas extraídas de diversas fuentes, lógicamente organizadas y que explican o argumentan exhaustivamente un tema central bien definido; que presenta las macrofunciones necesarias; que es gramaticalmente correcto; y que usa normativamente la puntuación.
Comunicación interpersonal
N2: Interactúa de modo atento y selectivo en grupos socialmente heterogéneos tomando en cuenta el contexto, y preocupándose por escuchar y ser comprendido.
Manejo de tecnologías digitales
N2: Utiliza herramientas de productividad a nivel intermedio (Word, Excel, Power Point) y realiza un respaldo de su información.
Gestión de la Información
N2: Selecciona y organiza la información a partir de búsquedas avanzadas, evaluando la pertinencia y calidad de la fuente.
Cultura digital
Diseño de sistemas de gestión ambiental
N2: Especifica los requisitos de los Diseña sistemas Sistemas de Gestión Ambiental de gestión acordes con las necesidades de la organización y la normatividad vigente.
Gestión de los sistemas de seguridad ocupacional y ambiental
Desarrolla sistemas de seguridad
N1: Conoce la legislación aplicable a los Sistemas de Seguridad Ocupacional y Ambiental
Evaluación de riesgos tecnológicos y operacionales
Evalúa riesgos
N1: Conoce los conceptos fundamentales de la gestión de riesgo
Búsqueda, selección y uso de información
N3: Busca información en diversas fuentes confiables y selecciona aquella útil y pertinente en relación al problema en cuestión y en función de su propio sistema de ideas.
Ingeniería en Seguridad Laboral y Ambiental Resolución de problemas
Comunicación efectiva
Análisis crítico de N3: Analiza la relación causa-efecto de problema o las variables que intervienen en el necesidad problema y las describe. Estrategia de solución
N3: Ensaya estrategias creativas o no tradicionales para solucionar el problema evaluando su impacto.
Comunicación oral
N2: Se comunica oralmente tratando de adecuar su lenguaje verbal y no verbal al contexto, identificando su intención comunicativa, pero sin tomar en cuenta las necesidades de su audiencia.
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Comunicación escrita
N3: Redacta un texto académico que desarrolla con sus ideas y aquellas extraídas de diversas fuentes, lógicamente organizadas y que explican o argumentan exhaustivamente un tema central bien definido; que presenta las macrofunciones necesarias; que es gramaticalmente correcto; y que usa normativamente la puntuación.
Comunicación interpersonal
N2: Interactúa de modo atento y selectivo en grupos socialmente heterogéneos tomando en cuenta el contexto, y preocupándose por escuchar y ser comprendido.
Manejo de tecnologías digitales
N2: Utiliza herramientas de productividad a nivel intermedio (Word, Excel, Power Point) y realiza un respaldo de su información.
Gestión de la Información
N2: Selecciona y organiza la información a partir de búsquedas avanzadas, evaluando la pertinencia y calidad de la fuente.
Análisis
N2: Analiza el impacto de la estrategia en los entornos empresariales
Diseño
N2: Especifica los requisitos de los sistemas estratégicos acordes con las necesidades de la organización.
Implementación
N2: Define las estrategias a implementar que alineen la visión de la empresa con los objetivos.
Cultura digital
Ingeniería Empresarial
2.
Gestión estratégica
FUNDAMENTACIÓN El curso incentiva la cultura de investigación en la solución de problemas de la realidad aplicando métodos generales de investigación y específicos de las ciencias; propone la aplicación de software de ingeniería y diversas fuentes de información en idioma nacional y extranjero. Asimismo, motiva la lectura crítica y el desarrollo de resúmenes con identidad propia, el desarrollo de documentos profesionales y argumentar de forma oral fundamentos teóricos y criterios, con coherencia y fluidez. También permite desarrollar el liderazgo y trabajo en equipo, además de promover una cultura de enfoque en la seguridad y salud laboral.
3.
SUMILLA La asignatura es práctica e integra las habilidades de ingeniería en el diseño, creación, gestión y desarrollo de las organizaciones, con una orientación práctica para la toma
5
de decisiones en forma efectiva. Asimismo, permite diseñar y desarrollar estructuras de procesos. 4.
LOGRO GENERAL DE APRENDIZAJE Al finalizar el curso el estudiante gestiona eficientemente los recursos de la organización aplicando métodos cuantitativos para el análisis e interpretación de datos en los procesos organizacionales para el beneficio empresarial.
5.
UNIDADES Y LOGROS ESPECÍFICOS DE APRENDIZAJE Unidad de aprendizaje 1
Semana
Organización grupal y búsqueda de información.
1, 2, 3, 4, 5, 6 y 7
Marco teórico. Logro específico de aprendizaje: Al terminar la unidad, los alumnos organizan su equipo de trabajo y distribuyen los roles individuales para organizar la búsqueda de información que permita desarrollar la propuesta de solución del caso planteado. Asimismo, desarrollan el marco teórico necesario para la solución del caso integrador. Temario
Organización de los equipos de trabajo.
Presentación del caso.
Definición de roles.
Conocimiento de los productos.
Referencias bibliográficas. Normas APA.
Procesos productivos según el caso.
Almacenes.
Condiciones de almacenaje.
Empaques.
Metodologías de diseño de productos. Análisis del diseño.
Unidad de aprendizaje 2
Semana
Cálculos para plantear alternativas de solución.
8, 9, 10 y 11
Logro específico de aprendizaje: Al finalizar la unidad, los alumnos realizan los cálculos necesarios para plantear una solución al caso integrador.
6
Temario
Aplicación de ciencias relevantes
Definición de supuestos necesarios.
Dimensiones del producto.
Cálculo de cantidades de materia prima.
Cálculo de espacios de almacenamiento.
Cálculo de número de productos apilados.
Determinación del peso máximo por caja.
Dimensiones del almacén y sus zonas.
Unidad de aprendizaje 3
Semana
Diseño de la solución planteada.
12, 13, 14, 15, 16 y 17
Logro específico de aprendizaje: Al finalizar la unidad, los alumnos plantean la alternativa de solución elegida, aplicando los cálculos realizados previamente. Asimismo, presentan los entregables solicitados en el caso. Los alumnos sustentarán sus propuestas de solución del caso planteado. Temario
6.
Definición de la maqueta 3D del producto asignado.
Distribución de almacén.
Definición del sistema de armado de cajas.
Elaboración del programa de producción.
Resumen
Conclusiones y recomendaciones
Exposición de trabajos.
METODOLOGÍA El profesor planteará el caso a analizar y definirá los equipos de trabajo, explicando el objetivo del desarrollo del caso y proponiendo los conceptos a aplicar para la solución del problema. Todo el trabajo a realizarse será en laboratorios de cómputo. La participación individual dentro de cada grupo será motivada a través de discusiones sobre temas desarrollados en los cursos precedentes y referencias bibliográficas propuestas por los alumnos. Los principios de aprendizaje que se promueven en este curso son: Aprendizaje basado en evidencias. Aprendizaje colaborativo. 7
7.
SISTEMA DE EVALUACIÓN El promedio final del curso será: TB01: Trabajo Inicial al 20%. TB02: Trabajo con un avance al 40%.
0.10TB01 + 0.10TB02 + 0.20TB03 +
TB03: Trabajo con un avance al 60%.
0.20TB04 + 0.4TF
TB04: Trabajo con un avance al 80%. TF: Trabajo Final.
Nota: La nota mínima aprobatoria es doce (12). No hay examen de final ni de rezagados. 8.
FUENTES DE INFORMACIÓN Bibliografía base: Stewart, J. (1998) Cálculo Diferencial e Integral. International Thomson Editores. S.A. Serway, R. y Jewett, J.W. (2009) Física para ciencias e ingeniería. Volumen I. México. Ed. Thomson. Shroeder, Roger. (2011) Administración de Operaciones. Conceptos y casos contemporáneos. Mc Graw Hill. México. Bibliografía complementaria: Loa, G. (2013). Cálculo Integral. Editorial Megabyte. Halliday, D., Resnick,
R. y Krane, K.S. (2008) Física. Volumen I. México. Ed.
Continental. Chase, Richard B. (2005) Administración de la producción y operaciones para una ventaja competitiva. México, D.F.: McGraw-Hill. (670.5 CHAS/A) 9.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES Unidad de aprendizaje
Unidad 1: Organización grupal y búsqueda de información. Marco teórico.
Semanas
1
2
Tema Presentación del caso. Definición de equipos de trabajo. Asignación de roles en cada equipo de trabajo. Referencias bibliográficas y formatos APA.
El producto. Definición. Materias primas. Productos sustitutos y complementarios.
8
Actividades y Evaluaciones Revisión y discusión del caso. Distribución de equipos de trabajo. Desarrollo del análisis del caso, objetivos generales y específicos. Exposición sobre el análisis del caso, objetivos generales y específicos, y referencias bibliográficas.
3
4
5
6
7
8
Unidad 2: Cálculos para plantear alternativas de solución.
9
10
11
Procesos de producción del producto. Insumos, maquinaria y equipos. DOP del proceso de producción. Almacenes. Beneficios, Características, tipos, métodos de distribución, estrategias de optimización. Zonas y ambientes dentro de almacenes. Condiciones de almacenaje de materias primas, producto terminado y empaques de cartón. Empaques. Funciones, normatividad, calibres de cartón, cajas de cartón.
Exposición sobre el producto y sus características.
Metodologías de diseño de productos. Análisis denotativo, connotativo y pragmático. Aplicaciones de las ciencias relevantes. Definición de supuestos necesarios. Consideraciones para la definición de las dimensiones del producto. Cálculos relevantes para el dimensionamiento. Cálculo de necesidades de insumos y materiales. Cálculo de necesidades físicas de espacio de almacenamiento. Determinación las dimensiones de las zonas del almacén. Diseño de los planos del almacén.
Exposición sobre empaques y cajas de cartón.
Diseño de la maqueta. Planos en 2D y 3D. Planos de construcción de la maqueta.
Exposición sobre diseño del almacén. Presentación de planos del almacén. Exposición sobre el diseño del producto. Presentación de planos de construcción de la maqueta. TB4: Exposición de Avance de Trabajo
12
13
Unidad 3: Diseño de la solución planteada.
Elaboración del programa de producción. 14
15
16
Procesos de armado de cajas. Decisión: Estación de armado de caja integral o línea de producción de armado de cajas. Resumen, conclusiones y recomendaciones. Tipos de conclusiones.
9
TB1: Exposición de Trabajo Inicial
Exposición sobre almacenes y zonas de almacenamiento. Exposiciones sobre condiciones de almacenamiento.
TB2: Exposición de Avance de Trabajo
Exposición sobre aplicaciones de ciencias y supuestos utilizados. Exposición sobre dimensiones del producto. Exposición sobre cantidades de insumos y materiales a almacenar. TB3: Exposición de Avance de Trabajo
Exposición de procesos de armado de cajas.
17 18
Revisión general de trabajos Exposiciones finales. finales. TF: EXPOSICIÓN FINAL DE TRABAJOS
Tabla resumen de cronograma de actividades: 1 2 3 Semanas Evaluaciones