HISTORIA DE LA QUÍMICA ORGÁNICAPRIMERAS TEORÍAS: 1. Teoría vitalista La teoría vitalista fue propuesta por Berzelius y Gamelin, quienes sostuvieron que las sustancias orgánicas tienen leyes diferentes a las que rigen las inorgánicas porque las primeras se construyen con la intervención de la vida y los procesos que le son propios. Antiguamente se creía que los compuestos orgánicos no eran sintetizables a partir de sustancias inorgánicas y solo eran sintetizados por los seres vivos, gracias a su energía vital. 2. Caída de la teoría vitalista Friedrich Wolher , químico alemán, en 1828 sintetizó la úrea , a partir del isocianato de amonio KOCN, en solución acuosa caliente. (La úrea, es un compuesto propio de la degradación de las proteínas en el proceso metabólico del Nitrógeno de los mamíferos y está presente en la orina). Al realizar dicha síntesis, se destruye la equivocada teoría vitalista (apoyada por Nicolás Lemery, quien en 1875, dividió la química en: Mineral y orgánica, al demostrar que es posible obtener sustancias orgánicas a partir de sustancias inorgánicas. 1. Período Analítico: Los primitivos conocían además de los minerales. fermentos lácteos. las ceras. tales como los fermentos lácteos (accidentalmente cuando el hombre guardó leche en bolsas elaboradas con el estómago de las ovejas). distintas sustancias extraídas directa ó indirectamente de los seres vivos: grasas. que el origen de las sustancias orgánicas obedece a las mismas leyes que rigen para la formación de las sustancias minerales. fermentos vegetales (como el vino). . El desarrollo de la orgánica fue más lento que el de la química mineral. se ha llegado a aceptar hoy día de manera universal. A continuación. caracterizando esta época por el utilitarismo. algunos importantes exponentes de la química orgánica y sus aportes: Lavoisier:(se lee: lavuasir) Hacia la mitad del siglo XVIII. PERÍODOS DE LA QUÍMICAS ORGÁNICA: La historia de la química se divide en dos grandes períodos: el analítico y el sintético. fermentos frutales (para fabricar el vino). Adicionalmente descubrió que las sustancias orgánicas son más complejas que las minerales. H. S y P. Scheele (se lee: shil) En 1776 obtuvo el ácido oxálico por oxidación del azúcar. etc.Con los progresos de la síntesis de compuestos orgánicos. Posteriormente se estudiaron las sustancias orgánicas con fines científicos. este francés demostró que los productos vegetales estaban constituidos por C. etc. O y N y los animales por estos además de N. resinas. vinagre. pues en un principio solo se conocieron procedimientos empíricos y más o menos rudimentarios para obtener de los seres vivos algunos productos útiles para el hombre. avispas y avejas) Berzelius ( 1779 a 1848): Químico Sueco. mediante el uso de los sistemas de medición y precisión en las observaciones y procesos. 2. Demostró que los productos que provienen de la descomposición de seres vivos obedecen a las leyes fundamentales de las combinaciones químicas a saber la ley de las proporciones definidas y ley de las proporciones múltiples. obtuvo el ácido fórmico( Formos = hormiga) a partir del ácido tartárico. Período Sintético: Período del descubrimiento de compuestos orgánicos mediante procesos científicos que llevaron a develar las fórmulas y características de las sustancias. obtiene el cloroformo. Dobereiner: En 1822. haciendo actuar el hipoclorito de Calcio sobre la acetona( propanona). Este ácido es el responsable de la irritación que ocasiona la mordida o la picadura de los insectos clasificados como himenópteros ( formadores de colonias tales como: hormigas. . Los más notorios representantes de esta época son: Liebig: En 1828. el acetileno y a partir de este gas. sintetizaron la alizarina y otros colorantes originalmente provenientes de la planta llamada Rubia. dando así inicio a la química orgánica de los compuestos órganometálicos. Berthelot: Considerado el verdadero creador de la síntesis orgánica. En 1854. ( C2H2). el benceno (compuesto anillado base de los llamados compuestos aromáticos). . preparó cacodilato. cuyo solvente es el agua en sln al 6 % en volumen). también llamado etanol) En 1857. Kolve: Obtuvo ácido acético ( soluto del vinagre. En 1863. obtuvo metanol ( alcohol tóxico causante de la ceguera y presente en el alcohol de enfermería). Bunsen: Inventor del mechero de gas que lleva su nombre. por hidratación del acetileno. obtuvo alcohol etílico ( el alcohol de los licores. Graeve y Leberman. sustancia que contiene As metálico. sintetizaron el ácido cítrico. sintetizó el ácido salicílico (aspirina) .( ácido presente en las frutas ácidas). . sintetizó la antipirina. Knorr. Emilio Fisher. sintetizó azúcares. Grimaux y Adam. Von Baeyer síntetizó la indigotina. Emilio Kolve.