Hidroponia_ Cultivo Hidropônico de Plantas_ Parte 2 - Solução Nutritiva.pdf

March 28, 2018 | Author: Tony Balbino | Category: Hydroponics, Micronutrient, Solution, Fertilizer, Salt (Chemistry)


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24/02/2015  Hidroponia: Cultivo Hidropônico de Plantas: Parte 2 ­ Solução Nutritiva Infobibos ­ Informações Tecnológicas ­ www.infobibos.com Cultivo Hidropônico de Plantas Parte 2 ­ Solução nutritiva Pedro Roberto Furlani 1 Luis Claudio Paterno Silveira2 Denizart Bolonhezi 3 Valdemar Faquin4 NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS, PREPARO E MANEJO DE SOLUÇÕES NUTRITIVAS               Ao contrário dos animais e microorganismos,  os  elementos  químicos  essenciais  requeridos  pelas plantas  superiores  são  exclusivamente  de  natureza  inorgânica.  A  identificação  desses  nutrientes  atendeu aos  critérios  de  essencialidade  propostos  por  Arnon  e  Stout  (1939),  conforme  citação  de  Resh  (1996),  ou seja: a) a deficiência ou a falta de um elemento impossibilita a planta completar o seu ciclo biológico; b) a deficiência  é  específica  para  o  elemento  em  questão;  c)  o  elemento  deve  estar  envolvido  diretamente  na nutrição da planta quer seja constituindo  um  metabólito  essencial,  quer  seja,  requerido  para  a  ação  de  um sistema  enzimático.  Dessa  forma,  com  os  elementos  químicos  carbono  (C),  hidrogênio  (H),  oxigênio  (O), nitrogênio (N), fósforo (P), potássio (K), cálcio (Ca), magnésio (Mg), enxofre (S), boro (B), cloro (Cl), cobre (Cu),  ferro  (Fe),  manganês  (Mn),  molibdênio  (Mo)  e  zinco  (Zn),  uma  planta  é  capaz  de  se  desenvolver  e completar seu ciclo biológico se as condições ambientais forem favoráveis. Com exceção dos nutrientes não minerais  C,  H  e  O,  que  são  incorporados  ao  metabolismo  vegetal,  através  da  água  e  ar  atmosférico,  os demais  nutrientes  minerais  são  absorvidos  via  raízes.  Recentemente,  o  níquel  (Ni)  entrou  para  o  rol  dos elementos  essenciais  por  fazer  parte  da  estrutura  molecular  da  enzima  urease,  necessária  para  a transformação  de  nitrogênio  amídico  em  mineral.  Todavia  a  quantidade  exigida  pelas  plantas  deve  ser inferior à de molibdênio.                           Além  desses  nutrientes,  outros  elementos  químicos  têm  sido  esporadicamente  considerados benéficos ao crescimento  de  plantas,  sem  contudo  atender  aos  critérios  de  essencialidade.  Como  exemplo, podemos  citar  o  sódio  (Na)  para  plantas  halófitas,  o  silício  (Si)  para  algumas  gramíneas  e  o  cobalto  (Co) para plantas leguminosas fixadoras de nitrogênio atmosférico.               De acordo com a redistribuição no interior das plantas, os nutrientes podem ser classificados em três grupos: móveis (NO3­, NH4+, P, K e Mg), intermediários (S, Mn, Fe, Zn, Cu e Mo) e imóveis (Ca e B). Essa classificação é muito útil na identificação de sintomas de deficiência de um determinado nutriente. Por exemplo, os sintomas de falta  de  N  e  de  B,  ocorrem  em  partes  mais  velhas  (folhas  velhas)  e  mais  jovens da planta (pontos de crescimento), respectivamente.               Em cultivos hidropônicos, a absorção é geralmente  proporcional  à  concentração  de  nutrientes  na solução  próxima  às  raízes  sendo  muito  influenciada  pelos  fatores  do  ambiente,  tais  como:  salinidade, oxigenação,  temperatura,  pH  da  solução  nutritiva,  intensidade  de  luz,  fotoperíodo,  temperatura  e  umidade do ar (Adams, 1992 e 1994).   Exigências Nutricionais de Hortaliças Visando o Cultivo Hidropônico               Quando se procede uma análise das exigências nutricionais de plantas visando o cultivo em solução http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 1/15   Mg  e  S  com  os  de  K  para  diferentes  culturas  passíveis  de  serem  cultivadas  no sistema  hidropônico­NFT. Quando isso ocorre com espécies que possuem relação de extração diferente.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.  os  valores  apresentados  indicam  que  existem diferenças  entre  essas  relações  para  as  diversas  espécies  considerando  o  desenvolvimento  vegetativo adequado  e  que  isto  deve  ser  levado  em  consideração  quando  se  utiliza  uma  única  composição  de  solução nutritiva para o crescimento de variadas espécies vegetais.  Ca.  épocas  de  amostragem  e  posição  das  folhas.24/02/2015 Hidroponia: Cultivo Hidropônico de Plantas: Parte 2 ­ Solução Nutritiva nutritiva  deve­se  enfocar  as  relações  existentes  entre  os  nutrientes.  quando  a  solução  nutritiva  não  é  renovada  integralmente.  onde  procura­se  fornecer  as quantidades  exigidas  pelas  plantas  através  do  conhecimento  prévio  das  quantidades  disponíveis  existentes no próprio solo.  Os  valores  apresentados também indicam que para a reposição de nutrientes durante o desenvolvimento das plantas.ou.infobibos.   http://www.htm 2/15 . a  falta  de  nutrientes  ao  longo  do  período  de  desenvolvimento  das  plantas.  P.  Embora  haja  diferenças  nos  teores  de  nutrientes  em  folhas  em  função  de cultivares.  principalmente  para  plantas  de ciclo  mais  longo.  diferente  do  que  ocorre  em  solo. há uma grande possibilidade de desequilíbrio nutricional com o acúmulo e.                           No  quadro  1  são  apresentadas  as  relações  existentes  entre  os  teores  foliares  considerados adequados  de  N. essas relações devem ser consideradas.  As  quantidades  totais  absorvidas  apresentam  importância  secundária uma  vez  que  no  cultivo  hidropônico  procura­se  manter  relativamente  constante  as  concentrações  dos nutrientes  no  meio  de  crescimento.  pois  essa  é  uma  indicação  da  relação de  extração  do  meio  de  crescimento.  Essas alterações são fáceis de serem feitas no cultivo hidropônico. Adaptado de Raij et al. para cada unidade de potássio absorvido.Ca.                           Por  outro  lado.  para  as  culturas  que  possuem  fase  reprodutiva  com  interesse  comercial  seja  na produção de flores ou de frutos.P.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.(1997)                           Por  exemplo.  No  período  de  floração  e  frutificação  deve­se  reduzir  a  relação  N/K  e aumentar P/K.infobibos. alface e almeirão.htm 3/15 .  pode­se  antever  que  as  plantas  de  espinafre  e  rúcula  irão  absorver  maiores quantidades de cálcio que as plantas de agrião. a relação entre N e K e P considerada deve ser diferente da usada para o desenvolvimento  vegetativo.  quando  se  usa  uma  única  solução  nutritiva  para  o  crescimento  de  diferentes hortaliças  de  folhas.24/02/2015 Hidroponia: Cultivo Hidropônico de Plantas: Parte 2 ­ Solução Nutritiva Quadro 1 ­ Relações entre os teores Foliares 9G/KG0 de N. Se isso não foi considerado na reposição de nutrientes. ocorrerá deficiência de Ca para essas culturas com maior capacidade de extração. Mg e S com os teores de K considerados adequados para diferentes culturas.   http://www.   nas  soluções  nutritivas  essa  concentração  mostra­se  125  a  675  vezes  maior.  Enquanto  que  na  solução  de  um  solo  fértil  ela  é  de 0.  A  composição  da  solução  de  um  solo  apresenta  muito  pouca  alteração  em  função  da extração  de  nutrientes  pelas  plantas.24/02/2015 Hidroponia: Cultivo Hidropônico de Plantas: Parte 2 ­ Solução Nutritiva Composições de Soluções Nutritivas                           A  composição  ideal  de  uma  solução  nutritiva  depende  não  somente  das  concentrações  dos nutrientes. Para os demais nutrientes.  Isso  não ocorre  com  soluções  nutritivas.   http://www. isto  é.  Segundo  a  autora.ou. a reposição de nutrientes não existe de maneira natural.infobibos. respectivamente.  Martinez (1997)  comentou  que  as  maiores  diferenças  existentes  entre  esses  dois  meios  de  crescimento  de  plantas (solo  e  hidroponia)  referem­se  à  concentração  de  P. apresentada por Resh (1996). as diferenças são de menor  magnitude.7  mmolL­1  (15  e  84  mgL­1).htm 4/15 . mas também  de  outros  fatores  ligados  ao  cultivo.  entre  0.12 mgL­1).  onde  normalmente.  a  relação  de  volume  solução/raízes  além  de  ser  muito menor em relação às condições de solo.  também  o  K  e  o  N  apresentam concentrações na solução do solo muito superiores às na solução nutritiva.5  e  2.               A figura 12.  incluindo­se  o  tipo  ou  o  sistema  hidropônico. os fatores do ambiente.  liberação  dos  componentes  inorgânico  e  orgânico. o estádio fenológico. mostra as origens dos nutrientes no cultivo em solo e hidroponia. a espécie vegetal e o cultivar em produção. Comparando­se as composições químicas de extratos de solo e de soluções  nutritivas.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.  uma  vez  que  no  solo. também ocorre uma capacidade contínua de reposição de nutrientes a partir  dos  processos  de  decomposição  e.004 mmolL­1 (0.  além  da  relação  de  volume  de  solução  por volume de raízes ser muito elevada. a época do ano (duração do período da luz). de 49 a 126 vezes e de 16 a 56 vezes mais elevadas nessa solução. sendo. 05­0.  Zn  (0.  nas  soluções  propostas  por  Yamazaki. baseadas nos vários tipos de sais e combinações de fontes de N.1­0.  Mg  (15­80).6).  Ca  (160).  B  (0.  S  (64).  K  (234).     http://www.  Esses  valores  podem  ser observados  nos  quadros  2  a  4.5­2).                           No  entanto.  as  diferenças  são  bem  menores.  Mg  (48).  Hewitt  citado  por  Benton  Jones  (1982).  Cu  (0.05). são pequenas as diferenças  entre  as  concentrações  de  um  mesmo  micronutriente  nas  diferentes  soluções  nutritivas.  as  concentrações  dos micronutrientes são as mesmas.5).  P(31).  Essa  solução  tem  sido  a  mais  usada  em  pesquisa  com nutrição  mineral  de  plantas  e  constitui­se  a  base  para  a  formulação  de  inúmeras  soluções  nutritivas comerciais existentes em todo o mundo.  é  comum  encontrar  nos  artigos  a  frase  “solução  nutritiva  modificada  de  Hoagland”.  Fe (0.24/02/2015 Hidroponia: Cultivo Hidropônico de Plantas: Parte 2 ­ Solução Nutritiva Figura  12  ­  Analogia  entre  as  origens  dos  nutrientes  absorvidos  por  plantas cultivadas em solo e em hidroponia (adaptado de Resh. Convém salientar que.  P  (15­80). para as condições em que  foram  avaliadas. Mo (0.                           De  maneira  geral. por Hoagland & Arnon. Mn (0.  Mn  (0.  Ca  (70­200).  Por exemplo. 1996).15).8­6).htm 5/15 .05­0.  S  (20­200). Cu (0. Como mencionado anteriormente. conforme citação de Resh (1996).  apresenta  uma lista de 160 diferentes fórmulas.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index. onde  os  valores  expressos  em  (mgL­1)  são  :  N­N03  (210).0). diferenças marcantes  entre  elas  com  relação  às  concentrações  dos  macronutrientes.  K  (150­400).               Diversas soluções nutritivas já foram propostas na literatura havendo. independente da cultura.3).5).  podendo­se  dizer  que  não  existe  uma formulação que seja única e melhor que todas as outras.1­0.  B (0.  enquanto  que  para  os micronutrientes.01) e Zn (0.  mantendo­se  o  N  total  constante.  todas  apresentaram  bons  resultados. isto é .infobibos. em alguns casos.  nos  quais  estão  apresentadas  diferentes  soluções  nutritivas  para  várias espécies de hortaliças segundo propostas de diversos autores.  segundo  Barry  (1996)  as  concentrações  de  nutrientes  se  apresentam  nas seguintes  faixas  (mgL­1):  N  (70­250).02). Fe (1. fórmulas derivadas da proposta em 1938. Existe outra versão dessa solução com a adição de  N­NH4  (14).5)  e  Mo  (0.  conforme  citação  de  Sazaki  (1992).  podem utilizar qualquer sal solúvel.24/02/2015 Hidroponia: Cultivo Hidropônico de Plantas: Parte 2 ­ Solução Nutritiva               Também  já  existem  no  mercado  brasileiro.  Alguns  cuidados  devem  ser  observados  no  preparo  das soluções  nutritivas  destinadas  à  produção  comercial:  a)  conhecer  a  qualidade  da  água.  formulações  importadas  na  forma  de  cristais  e  prontas para  o  uso.  o  qual  deve  ser  adicionado  na forma de nitrato.   Preparo e Manejo Químico da Solução               Os produtores que optarem pelo preparo de sua própria solução nutritiva.htm 6/15 .  Estes  produtos  não  contém  Ca.  Nos  quadros  5  e  6  encontram­se  listados  os  sais/fertilizantes  comumente usados  para  o  preparo  de  soluções  nutritivas.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index. Peter’s  Professional  Hydro­Sol®  5­11­26.infobibos. desde que forneça o nutriente requerido e não contenha elemento químico que possa prejudicar o  desenvolvimento  das  plantas.  tais  como:  Kristalon®  Laranja®  6­12­36  (adiciona­se  Tenso­cocktail®).  Plant  Prod®  7­11­27. sendo que o mais usado é o nitrato de cálcio Hydro® especial.  Se  os  teores  de  macro  e  micronutrientes  forem  respectivamente  maiores  que  25%  e http://www.  quanto  ao  suas características  químicas  (quantidades  de  nutrientes  e  concentração  salina)  e  microbiológicas  (coliformes fecais  e  patógenos). infobibos. http://www.   Quadro  5.htm 7/15 . pois este é muito alcalino e quando  adicionado ao coquetel dos demais sais de micronutrientes pode ocasionar precipitações de alguns deles.   Quadro 6.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.  Relação  de  sais/fertilizantes  usados  como  fontes  de  macronutrientes para o preparo de soluções nutritivas.  pois  podem  ocorrer  a  formação  de  compostos insolúveis (precipitados) como sulfato de cálcio e fosfato de cálcio; e) dar preferência ao uso de molibdato de amônio ou ácido molíbdico em vez do molibdato de sódio.  Relação  de  sais/fertilizantes  usados  como  fontes  de  micronutrientes  para  o preparo de soluções nutritivas.24/02/2015 Hidroponia: Cultivo Hidropônico de Plantas: Parte 2 ­ Solução Nutritiva 50% dos valores da fórmula. as quantidades devem ser recalculadas; b) observar a relação custo/benefício e  solubilidade  na  escolha  dos  sais  fertilizantes;  c)  o  nitrogênio  na  forma  amoniacal  (NH4+)  não  deve ultrapassar  mais  do  que  20%  da  quantidade  total  de  N  da  formulação;  d)  evitar  a  mistura  de  solução concentrada  de  nitrato  de  cálcio  com  sulfatos  e  fosfatos. 5 deve­se ter atenção redobrada com  possíveis  sintomas  de deficiência de Fe.                           Considerando  que  a  absorção  de  nutrientes  pelas  plantas  é  seletiva  em  função  da  espécie  e  do cultivar.  valores  abaixo  de  4. P.  Por  esta  razão.  respectivamente. a absorção de ânions  é  maior  que cátions  ocorrendo  elevação  do  pH.  dessa  forma  o  pH  varia continuamente. pois podem causar sérias queimaduras quando em contato com a pele e olhos do operador.  que  tentar  manter  o pH  numa  faixa  estreita  de  valores  através  do  uso  de  ácido  (sulfúrico.0  afetam  a  integridade  das membranas celulares e valores superiores a 6.   http://www.htm 8/15 . não se mantendo dentro de uma faixa ideal.  de  potássio  ou  de  amônio)  fortes  para  diminuir  ou  aumentar  o  pH  do  meio  de crescimento.infobibos.  No  entanto. Por exemplo.5  são  toleradas.5 a 7.  tornando  a  solução  mais  tamponada.24/02/2015 Hidroponia: Cultivo Hidropônico de Plantas: Parte 2 ­ Solução Nutritiva                           Uma  grande  parte  das  soluções  nutritivas  não  tem  capacidade  tampão.  fosfórico.  recomenda­se  o  fornecimento  de  parte  do  nitrogênio também  na  forma  amoniacal  (NH4+). sem  problemas  ao  crescimento  das  plantas. Variações na faixa de 4.  Convém  salientar  que  o  uso  desses  produtos  deve  ser  feito  com  cautela.  a  reposição  dos  nutrientes  durante  o  desenvolvimento  das  plantas  sem  afetar  o  balanço  entre  as suas concentrações na solução nutritiva.  nítrico  ou  clorídico)  ou  de bases  (hidróxido  de  sódio. passa a ser o maior desafio dos produtores hidropônicos.  É  mais  conveniente  manter  a solução  nutritiva  equilibrada  em  cátions  e  ânions  para  atender  a  demanda  da  planta. B e Mn. quando o N é fornecido na forma nítrica.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.                           As  variações  de  pH  que  ocorrem  na  solução  nutritiva  são  reflexos  da  absorção  diferenciada  de cátions e ânions.   conforme  mostrado  na  quarta  coluna  do  quadro  5.0 mS).  Entretanto. 0.600)  e  sulfato de  magnésio  (2.12% Zn) (1.  Embora  sejam  fáceis  de  usar  na  prática.800). manjericão.  Para  contornar  esses  problemas.24% Mo e 1.5  a  2.  procurava­se  renovar  periódicamente  a  solução  nutritiva.000 L de uma solução nutritiva  com  CE  ao  redor  de  2.000 L­1.             Para preparar 1. Durante o desenvolvimento do cultivo hidropônico comercial.  Inicialmente.1 mgL­1 de um micronutriente.300).5  mS  acrescentar  10  L  de cada  uma  das  soluções  estoques  ao  reservatório  e  completar  o  volume  com  água.330);  Solução  estoque  B  (g100L­1):  nitrato  de  potássio (8.0  mS).infobibos.24/02/2015 Hidroponia: Cultivo Hidropônico de Plantas: Parte 2 ­ Solução Nutritiva             Diferentes formas de reposição de nutrientes são mencionadas na literatura.  Para  as  diferentes espécies.100L­1):  nitrato  de  cálcio  (4.  Este  critério  provocava  aumentos  nas  concentrações  de  nutrientes  extraídos  em menores quantidades e deficiência dos nutrientes extraídos em maiores quantidades.  o  que  nem  sempre  é  conseguido  por  produtores  residentes  distantes  de laboratórios  de  análises. quelato  de  ferro  (FeEDTA­13%  Fe)  (400). podendo  também  ocasionar  desequilíbrios  nutricionais.  pode­se  multiplicar  a  concentração  requerida  do nutriente  pela  quantidade  listada  na  quinta  coluna  do  quadro  5  para  se  obter  1  mgL­1  de  um  determinado macronutriente.6%  Mn.  No  entanto.  fosfato  monopotássio  (MKP)  (2.  a  análise  química periódica da solução  nutritiva  é  a  única  maneira  de  repor  à  solução  nutritiva.             b) Resh (1993) – Tomate – Solução estoque A1 (g100L­1): nitrato de cálcio (4. se a solução nutritiva não  fosse  balanceada  para  a  cultura.5 mS) e tomate (2.  esforços  tem  sido  direcionados  para  o  desenvolvimento  de sensores  que  estimam  a  concentração  dos  nutrientes  individualmente.100L­1):  nitrato  de  cálcio  (6.  manjericão  (1.88%  B. os sistemas de manejo foram também evoluindo.  passou  a  ser  substituída  pela  adição  de  sais proporcional  ao  volume  de  água  consumido  pelas  plantas.  0.  usar  a  seguinte  faixa  recomendada  de  CE:  alface  (1. de acordo com Berry (1996).900);  Solução  estoque  B2 http://www. tomate e pepino): Solução estoque  A  (g.  estes  critérios  foram substituídos  pelo  controle  da  concentração  salina  da  solução  nutritiva  mediante  monitoramento  com condutivímetro  portátil.  Sequelene®  (Mistura  de  micros:  1.   Sugestão de Receitas para o Preparo de Soluções Nutritivas para Diversas Culturas em Hidroponia ­ NFT   a) Carrasco & Izquierdo (1996) ­ Hortaliças diversas (alface.5 a 3.270).  Mais  recentemente.  usando  como  critério  os  valores  da evapotranspiração. fosfato monopotássico (1.8%  Cu.  sulfato  de  potássio  (3.  tomando­se  o  cuidado  de transformar as quantidades em gL­1 para kg1.htm 9/15 .25).  as  quantidades  de  nutrientes que  foram  absorvidos  pelas  plantas. melão.                           Para  calcular  as  quantidades  de  sais  ou  de  fertilizantes  necessários  para  o  preparo  de  qualquer uma  das  soluções  nutritivas  listadas  nos  quadros  2  a  4.  a  leitura  fornecida  pelo  condutivímetro  não  discrimina  os  nutrientes.  0.5 mS).  exige­se  que  a  análise  seja  feita  de  forma rápida  e  com  custo  baixo.000);  Solução  estoque  A2  (g.070).665).0 a 3.5  a  2.  Do  ponto  de  vista  prático. somando­se  os  resultados  da  multiplicação  da  quantidade  de  cada  sal  pelo  respectivo  coeficiente  de condutividade  elétrica. sulfato de  potássio  (1. melão (3. ou 0.                           Também  a  condutividade  elétrica  (em  mS)  de  qualquer  solução  nutritiva  pode  ser  estimada  à priori.600); Solução estoque B1 (g100L­1): nitrato de potássio (2.295).  nada  definitivo  e confiável existe no mercado brasileiro. pepino (3.0 a 3.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.5  mS).  Entretanto.  nitrato  de  magnésio  (3.  essa  prática ocasionava desperdícios com o conseqüente efeito poluente  e. 100).   e)  Furlani  (1998)  –  Para  diversas  hortaliças  de  folhas  ­  O  Instituto  Agronômico  de  Campinas  tem  uma proposta  de  preparo  e  manejo  de  solução  nutritiva  para  cultivo  hidropônico.200);  Solução  estoque  B3 (g.400).  fosfato  monopotássio  (MKP) (2.100L­1): nitrato de potássio (1.500). preparar uma solução com CE igual a 1.  É  importante  salientar  que  a  quantidade  fornecida  de  N  e  P  pode  variar.  a  solução  nutritiva  resultante  teoricamente  deve  ter  a  composição  apresentada  no quadro  2  (Furlani.  conforme  consta  do  quadro  7  (Furlani.  através  da  alíquota  de  100  mL  de  uma  solução  estoque  contendo em um litro dez vezes as quantidades recomendadas  de  cada  sal  de  micronutriente.  Quando  iniciar  com  uma  cultura  nova (transplante de mudas). preparar uma solução com CE igual a 1.300);  Solução  estoque  A3  (g100L­1):  nitrato  de  cálcio  (9.   http://www. sulfato de potássio (3. molibdato de amônio (1).000 L de solução nutritiva com CE ao redor de 2.  1988).  nitrato  de potássio  (6.2 mS acrescentar 8 litros de cada uma das soluções  estoques  ao  reservatório  e  completar  o  volume  com  água. fosfato monopotássico (2. sulfato de cobre (3).infobibos. podendo­se optar entre o comum  (22% de P) ou o purificado (26% de P).  nitrato  de  amônio  (500);  Solução  estoque  B:  (g100L­1)  sulfato  de  magnésio  (5.  sulfato  de  zinco  (4.000). sulfato de manganês (50).5 mS e aumentar gradualmente a CE para 2. Para preparar 1.  quelato  de  ferro  (10%Fe)  (300).  Dissolvine®  (FeEDTA­13%  Fe)  (100).  B  e  C  ao  reservatório  e  completar  o volume com água. Para  preparar  1.   c)  Papadopoulos  (1991)  ­  Tomate  ­  Solução  estoque  A  (g100L­1):  nitrato  de  cálcio  (9. ácido bórico (20).900).000). Devido às pequenas quantidades utilizadas.5 mS e aumentar gradualmente a CE para 2.  A  solução  estoque  C (micronutrientes) é a mesma para os três estádios.500);  Solução estoque C  (g100L­1):  ácido  bórico  (17).  nitrato  de potássio  (6.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.270). sulfato de potássio (5.  sulfato  de  manganês  (32).  respectivamente.900).5cm  de  diâmetro.  e  3­  desta  fase  em  diante  até  o  final  do  ciclo.2 mS acrescentar 8 litros de cada uma das soluções  estoques  ao  reservatório  e  completar  o  volume  com  água. sulfato de cobre (3).8). sulfato de zinco (3.3).  No  seu  preparo são  usadas  as  quantidades  de  sais/fertilizantes. molibdato de amônio (1).  molibdato  de  sódio  (1. 2 – da primeira folha verdadeira até aparecimento dos primeiros frutos  com  0.900). dependendo da qualidade do fertilizante MAP (fosfato monoamônio).  Quando  iniciar  com  uma  cultura  nova (transplante de mudas).  sulfato  de  manganês  (25). Para preparar 1.  1998).htm 10/15 .  aos  estádios  de  crescimento  1­  pós­ emergência até primeira folha verdadeira.2 mS durante a primeira semana de crescimento.600);  Solução  estoque  B  (g100  L­1):  sulfato  de  magnésio  (5.900) e sulfato de  magnésio  (3.000) e sulfato de  magnésio  (4.5).100L­1): nitrato de potássio (3.  ácido bórico (9).  As soluções  estoques  com  índices  1.  com  exceção  do  ferro que deve ser fornecido separadamente. O produtor pode preparar sua própria  solução  nutritiva  utilizando  sais  ou  fertilizantes  simples. fosfato  monopotássio  (MKP)  (220). Dissolvine® (FeEDTA­13% Fe) (300).  2  e  3  referem­se.  Com  essas quantidades  de  sais.  destinada  para  diversas espécies de plantas e já utilizada por muitos produtores em escala comercial.000 L de solução nutritiva com CE ao redor de 2. fosfato monopotássico (2.000  L  de  solução  nutritiva  para  uso  nas  três  distintas  fases  de  desenvolvimento  do tomateiro.  acrescentar  10  L  de  cada  uma  das  soluções  estoques  A.24/02/2015 Hidroponia: Cultivo Hidropônico de Plantas: Parte 2 ­ Solução Nutritiva (g.  de  maneira  fácil  e  rápida.   d)  Papadopoulos  (1994)  ­  Pepino  ­  Solução  estoque  A:  (g100L­1)  nitrato  de  cálcio  (4. os micronutrientes podem ser fornecidos  no  preparo  da  solução  inicial.5  a  1. sulfato de zinco (3.2 mS durante a primeira semana de crescimento.  sulfato de  cobre  (2.700).5).5). 280 ppm ou 20 CF (1 mS = 1.000  L.  Tomar  a  medida  da  condutividade  elétrica.000 µS; 1CF = 100 µS).  No  caso  de  se  optar  pelo  uso  de  uma  solução nutritiva  com  condutividade  de  1.infobibos.24/02/2015 Hidroponia: Cultivo Hidropônico de Plantas: Parte 2 ­ Solução Nutritiva Quadro 7.  O  valor  da  condutividade elétrica (CE) da solução nutritiva do IAC situa­se ao redor de 2.75  os  valores  das quantidades indicadas dos macronutrientes.000  ou  1.  acrescentar  água até  atingir  o  volume  de  1.0  ou  1.  Quantidades de sais para o preparo de 1.5  mS  ou  1.  Composições das soluções de ajuste para as culturas de hortaliças  de  folhas (Furlani.htm 11/15 .50  ou  0. Pequena variação poderá ser encontrada  em  função da  composição  química  da  água  usada  para  o  seu  preparo. 1998) http://www.  dissolver  cada  sal  separadamente  e acrescentar  ao  depósito  já  contendo  cerca  de  900  L  de  água.0 mS ou 2. Furlani  (1998)  sugere  as  formulações  constantes  dos  quadros  7  e  8  para  o  preparo  e  manejo  da  solução nutritiva.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index. 1998)              O manejo da solução nutritiva sugerido pelo Instituto Agronômico é baseado no trabalho de Nielsen (1984).   Quadro 8.000 L de solução nutritiva proposta do Instituto Agronômico (Furlani. A partir de dados da composição química de diversas  hortaliças  folhosas  (quadro  1).000 µS; 640 ppm = 1.  Para  preparar  a  solução  nutritiva.  Após  a  adição  da  última  solução  concentrada. mantendo em 100% os micronutrientes.  mediante  a  adição  de  soluções  de ajuste  com  composições  químicas  que  apresentam  uma  relação  entre  os  nutrientes  semelhante  à  extraída pela planta cultivada.  que  utiliza  o  critério  da  manutenção  da  condutividade  elétrica.500  µS  (recomendado  para  o  verão  e  para locais  de  clima  quente  ­  região  Norte  e  Nordeste).  respectivamente.  cada  uma  das  soluções  concentradas  e  na ordem  em  que  estão  listadas  no  quadro  7.  basta  multiplicar  por  0.000 µS ou 1.  fechar o registro de irrigação.                        É  conveniente  que  o  volume  do  depósito  seja  completado  quantas  vezes  forem  necessárias durante o dia para evitar elevação muito grande na concentração salina da solução nutritiva Para o manejo da solução durante a fase de desenvolvimento das plantas seguir o seguinte procedimento:  a) diáriamente. É conveniente manter o reservatório de solução nutritiva  sempre  no  nível.  adicionando­se  25%  da  quantidade  de  Fe  e  50%  dos demais micronutrientes. esperar toda a solução voltar ao depósito e completar o volume do reservatório com água e homogeneizar a solução nutritiva.25 mS ou 250 µS ou 150 ppm.24/02/2015 Hidroponia: Cultivo Hidropônico de Plantas: Parte 2 ­ Solução Nutritiva     .  Para  os  micronutrientes.htm 12/15 .com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.  1  L  da  solução  B  e  50  mL  da  solução  C  (quadro  8).  acrescentando  água  para  repor  o  volume  evapotranspirado.  em  vez  de  diária  através  da  solução  C.  Caso  seja conveniente. conforme o quadro 7;  d) após a adição das soluções e homogeneização da solução nutritiva efetuar nova leitura e caso esta  esteja na faixa adotada. retirando uma amostra do reservatório;  c) para cada diferença na condutividade inicial de 0.  b) proceder a leitura da condutividade elétrica. logo pela manhã.  Quando  se  procede  a adição  de  água  para  repor  as  perdas  por  evapotranspiração. adicionar 1 L da solução A.infobibos. do ambiente de crescimento.               O ajuste químico perfeito da solução nutritiva depende da cultivar. abrir o registro de irrigação das plantas.  acrescentam­se  também  os  nutrientes  que http://www. da época  do  ano  e  principalmente  da  qualidade  da  água  usada  no  cultivo  hidropônico.  a  reposição  também  pode ser  semanal.  o  volume  poderá  ser  completado  à  tarde  e  a  condutividade  elétrica  medida  e  corrigida  na manhã do dia seguinte. BARRY.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index. Hydroponic Society of America.  Vale  ressaltar  que  nestes  locais  é  conveniente  trabalhar  com  soluções  mais  diluídas. 1995. Crop nutrition in hydroponics.000  L  de  água  reposta  ao  tanque.  o  produtor  deve  procurar identificá­la corretamente. BENTON  JONES. 87­95.  Ca. A média empresa hidropônica: A técnica da solução nutritiva http://www.2S de CE.  este  sintoma  pode  ser  resultado  de  aumento  na concentração  de  sais  na  solução  nutritiva  pois  sabe­se  que. exsudados de raízes e crescimento de algas) que podem servir como substrato  para  o  desenvolvimento  de microorganismos  maléficos. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ADAMS. 1982. 396: 11­24. 5 mgL­1 para Mg e 5 mgL­1 para K e 0.  a  condutividade  elétrica  real  pode  aumentar  no  decorrer  do  dia  e  atingir  valores  críticos para  as  plantas. CA. 1992.  com  excesso  de  Ca  e  Mg  em  relação  à  K. W.  N.  Para  regiões  de  clima  quente.  5  g  de  Mg  e  5  g  de  K.  C. p.L.) e com o tempo de cultivo e sua constante adição para repor as perdas evapotranspiradas. antes de qualquer decisão sobre  a  causa  provável  desse  murchamento.  Hydroponics:  its  history  and  use  in  plant  nutrion  studies. CARRASCO. Proccedings of 17th Conference.  Jr. principalmente para as culturas de ciclo rápido.  Para contornar esse desequilibrio.  NSW. S.  Horticultural  aspects  of  ecological  soillless  growing  methods.  ocorrerá uma diminuição gradativa da CE efetiva dos nutrientes devido ao acúmulo de elementos indesejáveis. 1996.  proporcionalmente. 323. pois em decorrência da maior absorção de água e aumento de  temperatura.  F  &  CEUSTERMANS.  as  plantas  absorvem  mais água  que  nutrientes.24/02/2015 Hidroponia: Cultivo Hidropônico de Plantas: Parte 2 ­ Solução Nutritiva estão presentes na água. Acta  Horticulturae.  quando  a  água  usada  para  o  cultivo  hidropônico  apresentar  CE entre  0. A renovação da solução nutritiva também é  recomendada  para  evitar  aumento  nas  concentrações  de  materiais  orgânicos  (restos  de  plantas. 1996. ou. 5(8): 1003­1030. Portanto. Isso indica que para cada 1.G.4  mS. Australia.  é  importante  manter  o  nível  do  reservatório  próximo  da  capacidade  adotada.  Na. ADAMS. Para contornar tal  problema.htm 13/15 .361:p 254­257.  Mg. Casper Publications Ltda.  Além  disso.  Como consequência  dessas  adições  ao  longo  do  tempo  para  repor  as  perdas  por  evapotranspiração  (o  consumo médio de água num cultivo de alface hidropônica situa­se entre 75 e 100 mLplanta­1dia­1).                           A  água  usada  no  cultivo  hidropônico  no  Instituto  Agronomico  (IAC)  tem  apresentado  a  seguinte composição: 19 mgL­1 para Ca.  P. p.  cujos  sintomas  iniciais  causam  escurecimento  das  raízes.  Narrabeen.  K.   Considerações Adicionais               Nos cultivos comerciais é comum ocorrer murchamento de plantas nas horas mais quentes do dia.  poderá  ocorrer desequilíbrio  entre  os  nutrientes  na  solução  nutritiva. J. P. BENOIT.2­0.  há  uma  indicação  que  possui  sais  dissolvidos  (carbonatos. deve­se proceder a análise química da solução nutritiva e efetuar as correções nos  níveis  dos  nutrientes.  Acta Horticulturae .A. Acta Horticulturae.  Journal  of Plant Nutrition.  por  falta  de  oxigênio  na  solução  nutritiva.  acrescentam­se  também  19  g  de  Ca. BERRY. etc.  ou  então  renovar  a  solução  nutritiva  quando  as  quantidades  dos  nutrientes acrescentados com a água atingirem valores maiores dos iniciais.  bicarbonatos.  Nutrition  of  greenhouse  vegetable  in  NFT  and  hydroponic  systems.infobibos.289­305. The evolution of hydroponics. San Jose. USA. 1994.  J. 55p. & IZQUIERDO. Outra causa do murchamento está relacionada com o apodrecimento do sistema radicular por patógenos e..  Nutrients:  The  handbook  to  hydroponic  nutrient  solutions.   In:  INTERNATIONAL  SOCIETY  FOR  SOILLESS  CULTURE.  &  CRESSWELL.A.  Hydroponic  nutrients..  7. 285p. 361: 186­193.  R. Westport. RESH.  In:  JANICK. SASAKI. 52p MARTINEZ. 91 p. Nutrient solutions for vegetebles and flowers grown in water or substrates. 34.. RAIJ.  L. 1997. 1997.  J.  Tenth  ed. C.P. 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Bolsista do CNPq.   http://www.  Dr.  M. D.  Pesq.br Reprodução autorizada desde que citado a autoria e a fonte Dados para citação bibliográfica(ABNT): FURLANI.com/Artigos/2009_2/hidroponiap2/index.br 4 Eng° Agr°. Professor Titular do DCS/UFLA.
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