Grado en Farmacia 2012-2013.pdf

Edita: SECRETARÍA GENERAL UNIVERSIDAD DE SALAMANCA ————————————————————————————————————————————————————————————— Realizado por: TRAFOTEX FOTOCOMPOSICIÓN , S. L. SALAMANCA, 2012 . Índice 1. INFORMACIÓN GENERAL .......................................................................................................................................................................... 7 1. Presentación .......................................................................................................................................................................................... 9 2. Nombre y dirección del centro .............................................................................................................................................................. 10 3. Equipo de gobierno................................................................................................................................................................................ 10 4. Calendario académico 2012-2013 ........................................................................................................................................................ 14 5. Recursos de apoyo y normativa de uso ................................................................................................................................................ 17 6. Enlaces de interes y Normativa Universitaria........................................................................................................................................ 20 7. Titulación................................................................................................................................................................................................ 22 8. Normas de matrícula.............................................................................................................................................................................. 23 9. Programa formativo................................................................................................................................................................................ 27 A. Plan de Estudios ............................................................................................................................................................................ 28 B. Horarios grupos de clase y tutorías .............................................................................................................................................. 31 Primer curso primer semestre........................................................................................................................................................ 31 Primer curso segundo semestre .................................................................................................................................................... 35 Segundo curso primer semestre .................................................................................................................................................... 39 Segundo curso segundo semestre ................................................................................................................................................ 43 Tercer curso primer semestre ........................................................................................................................................................ 47 Tercer curso segundo semestre .................................................................................................................................................... 52 Cuarto curso primer semestre........................................................................................................................................................ 57 Cuarto curso segundo semestre .................................................................................................................................................... 61 Quinto curso primer semestre........................................................................................................................................................ 66 Prácticas Tuteladas ........................................................................................................................................................................ 69 Trabajo Fin de Grado .................................................................................................................................................................... 71 C. Pruebas de Evaluación .................................................................................................................................................................. 75 2. GUÍA DOCENTE DE LAS ASIGNATURAS .................................................................................................................................................. 85 Primer curso, primer semestre .............................................................................................................................................................. 87 Información y Metodología Científica ............................................................................................................................................ 87 Matemática Aplicada y Estadística ................................................................................................................................................ 94 Química General e Inorgánica ...................................................................................................................................................... 101 Biología .......................................................................................................................................................................................... 107 Fisica Aplicada y Fisicoquímica...................................................................................................................................................... 113 Primer curso, segundo semestre .......................................................................................................................................................... 120 Fisica Aplicada y Fisicoquímica II .................................................................................................................................................. 120 Botánica.......................................................................................................................................................................................... 127 3 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Bioquímica I.................................................................................................................................................................................... 133 Química Orgánica I ........................................................................................................................................................................ 140 Técnicas Intrumentales .................................................................................................................................................................. 147 Segundo curso, primer semestre .......................................................................................................................................................... 152 Fisiología y Fisiopatología I............................................................................................................................................................ 152 Microbiología I ................................................................................................................................................................................ 160 Farmacognosia .............................................................................................................................................................................. 169 Química Orgánica II ...................................................................................................................................................................... 177 Bioquímica II .................................................................................................................................................................................. 184 Segundo curso, segundo semestre ...................................................................................................................................................... 190 Análisis Químico ............................................................................................................................................................................ 190 Fisiología y Fisiopatología II .......................................................................................................................................................... 196 Bioquímica III.................................................................................................................................................................................. 206 Microbiología II .............................................................................................................................................................................. 212 Tercer curso, primer semestre .............................................................................................................................................................. 220 Fisiología y Fisiopatología III.......................................................................................................................................................... 220 Química Farmacéutica I ................................................................................................................................................................ 228 Biofarmacia y Farmacocinética I .................................................................................................................................................... 235 Nutrición y Bromatología................................................................................................................................................................ 243 Optativas de tercer curso, primer semestre .......................................................................................................................................... 251 Biofísica.......................................................................................................................................................................................... 251 Métodos de Separación ................................................................................................................................................................ 254 Química de los Alimentos .............................................................................................................................................................. 259 Química de Compuestos Naturales .............................................................................................................................................. 265 Tercer curso, segundo semestre............................................................................................................................................................ 270 Parasitología .................................................................................................................................................................................. 270 Química Farmacéutica II ................................................................................................................................................................ 277 Biofarmacia y Farmacocinética II .................................................................................................................................................. 283 Inmunología.................................................................................................................................................................................... 292 Optativas de tercer curso, segundo semestre ...................................................................................................................................... 298 Análisis de Medicamentos.............................................................................................................................................................. 298 Biomateriales Inorgánicos .............................................................................................................................................................. 304 Fitoterapia ...................................................................................................................................................................................... 309 Química Bioinorgánica .................................................................................................................................................................. 317 Cuarto curso, primer semestre .............................................................................................................................................................. 323 Farmacología I................................................................................................................................................................................ 323 Tecnología Farmacéutica I ............................................................................................................................................................ 332 Salud Pública.................................................................................................................................................................................. 342 Gestión y Planificación .................................................................................................................................................................. 349 4 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Optativas de cuarto curso, primer semestre.......................................................................................................................................... 355 Biotecnología Farmacéutica .......................................................................................................................................................... 355 Dermofarmacia .............................................................................................................................................................................. 361 Farmacoquímica Molecular ............................................................................................................................................................ 368 Sanidad Alimentaria........................................................................................................................................................................ 373 Cuarto curso, segundo semestre .......................................................................................................................................................... 380 Farmacología II .............................................................................................................................................................................. 380 Tecnología Farmacéutica II ............................................................................................................................................................ 388 Tecnología Farmacéutica III .......................................................................................................................................................... 396 Farmacogenética y Farmacogenómica.......................................................................................................................................... 403 Legislación y Deontología Farmacéutica ...................................................................................................................................... 408 Optativas de cuarto curso, segundo semestre ...................................................................................................................................... 416 Dietética.......................................................................................................................................................................................... 416 Farmacocinética Clínica ................................................................................................................................................................ 421 Medicamentos Homeopáticos ........................................................................................................................................................ 428 Síntesis de Fármacos .................................................................................................................................................................... 434 Quinto curso, primer semestre .............................................................................................................................................................. 440 Farmacología III.............................................................................................................................................................................. 440 Farmacia Clínica ............................................................................................................................................................................ 448 Toxicología...................................................................................................................................................................................... 457 Optativas de quinto curso, primer semestre.......................................................................................................................................... 467 Atención Farmacéutica .................................................................................................................................................................. 467 Farmacia Industrial ........................................................................................................................................................................ 475 Farmacoterapia de Patologías Menores ........................................................................................................................................ 481 Interacciones de Fármacos ............................................................................................................................................................ 488 5 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 1 Información General 1. Presentación 2. Nombre y dirección del Centro 3. Equipo de Gobierno 4. Calendario Académico 2012-2013 5. Recursos de apoyo y normativa de uso 6. Enlaces de interés y normativa universitaria 7. Titulación 8. Normas de matrícula 9. Programa formativo . 1. PRESENTACIÓN Bienvenidos a la Facultad de Farmacia, Queremos presentar los principales aspectos que deben conocer los estudiantes que cursen los estudios de Farmacia. En primer lugar indica- remos los objetivos de la guía académica, a continuación describiremos las titulaciones que ofrece nuestra Facultad y por último señalaremos los proyectos que vamos a iniciar este curso académico y que creemos que serán de gran interés para complementar los estudios farmacéuticos. La guía académica tiene como objetivo informar sobre la estructura y funcionamiento de la Facultad: dónde se pueden consultar los horarios, los temarios de las diferentes materias, así como los criterios de evaluación y las fechas de las pruebas presenciales. Ofrece también detalles sobre el proceso de matricula y los reglamentos útiles en la práctica universitaria. En la actualidad la Facultad de Farmacia está compuesta por 1.447 personas, de las cuales 1.260 son estudiantes, 31 personas pertenecen al área de Administración y Servicios y el resto lo compone el personal Docente e Investigador en sus diferentes escalas. En cuanto a las titulaciones, desde el curso 2008-09 comenzó a impartirse el grado en Farmacia, que ha sido pionero tanto en nuestra Universidad como a nivel nacional. Existen además cinco másteres oficiales que nuestros estudiantes pueden cursar una vez finalizados los estudios de grado. Unos están orientados hacia la actividad profesional, es el caso de nuestro máster en Gestión y producción de la industria farmacéutica. Otros tienen un perfil investigador como el máster en Diseño, obtención y evaluación de fármacos o el máster en Fisiopatología y farmacología celular y molecular. Además se ofrece un más- ter de Enfermedades tropicales con diferentes itinerarios relacionados con la cooperación, investigación o práctica clínica. Recientemente se ha aprobado un máster interuniversitario con la Universidad de Bragança. Nuestra Facultad, aparte de ser la única en la Comunidad de Castilla y León, posee unas características especiales y singulares que le propor- cionan una identidad propia en los estudios de grado: cinco años de estudios, 300 créditos ECTS y la obligación de realizar el programa de prácti- cas tuteladas en Oficinas de Farmacia o en Servicios de Farmacia Hospitalaria. Para el curso que se inicia existen nuevos proyectos que la Facultad va a poner en marcha para la formación integral de sus estudiantes. Las líneas maestras van encaminadas a diseñar una investigación reglada para estudiantes de grado, la oferta de cursos de formación en bioinformática, la discusión de temas de actualidad en coloquios denominados “Farmaforum” o la puesta en marcha de un servicio de Atención Farmacéutica en las dependencias de la Facultad. Me gustaría terminar esta introducción dando especialmente la bienvenida a los estudiantes que deseen iniciar los estudios de Farmacia. Espero que estos años sean recordados como los mejores de vuestra vida. Antonio Muro Decano de la Facultad de Farmacia 9 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca . 2. NOMBRE Y DIRECCIÓN DEL CENTRO Facultad de Farmacia Campus Miguel de Unamuno 37007 SALAMANCA Teléfonos. E-mail: Conserjería: 923 294520 Secretaria: 923 294521 Administración: [email protected] Decanato: 923 294522, [email protected] Web: http://www.usal.es/farmacia . 3. EQUIPO DE GOBIERNO Decano: Antonio Muro Álvarez Vicedecana de Docencia (Coordinadora del Grado en Farmacia) Esther Caballero Salvador Vicedecano Proyección Farmacéutica Francisco González López Vicedecano de Investigación Juan Pedro Bolaños Hernández Secretaria: Ana-Celia Alonso González 3.1. PERSONAL DE ADMINISTRACIÓN Y SERVICIOS Administradora del Centro [email protected] Sara Martín Bardera 294520-1808 Secretaria Decanato: [email protected] Rosa García Blázquez 294522 Secretaría Facultad [email protected] Mª Agustina Andrés Sánchez (Administrativo) 294521 Mª Concepción González Sánchez (Jefe de Negociado) 294521-1832 Mª Teresa Sánchez Mangas (Administrativo) 294521 10 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Horario de atención al público: 9:00 a 14:00 h, excepto sábados. Dirección.- Campus Miguel de Unamuno, C. Licenciado Méndez Nieto, s/n. 37007-Salamanca Biblioteca [email protected] Inmaculada Velasco Castilla (Jefe de Biblioteca) 294520-1807 Mª Soledad de Felipe Prieto (Aux. Admtvo.) 294520-1807 Mª del Carmen López Valverde (Aux. Admtvo.) 294520-1807 Esther Marcos Herrero (Aux. Admtvo.) 294520-1807 Conserjería [email protected] Casimiro Blanco Sánchez (Auxiliar de Servicios) 294520 Isabel Gómez Gómez (Auxiliar de Servicios) 294520 Adelaida Herrero Pascual (Auxiliar de Servicios) 294520 José Ramón Pérez Maillo (Auxiliar de Servicios) 294520 Mª Cristina Velasco Valverde (Tecnico E. Conserjeria) 294520 DELEGACIÓN DE ESTUDIANTES: [email protected] Presidenta: Cecilia Jacqueline Martín Panadero Vicepresidente: Rubén Aparicio Peñacoba Secretario: Carlos Jiménez Vicente Tesorero I: Borja Pindado Mañoso Tesorero II: Álvaro Sánchez Martín REPRESENTANTES EN LA COMISIÓN DE DOCENCIA: Titulares: Rubén Aparicio Peñacoba Ivan Bloise Sánchez Cristina Egido Turrión Carlos Jiménez Vicente Suplentes: Cecilia Jacqueline Martín Panadero Borja Pindado Mañoso Nikolaos Kalamidas Jesús Morán González REPRESENTANTES EN LA COMISIÓN DE TRABAJOS FIN DE GRADO Titular: Cecilia Jacqueline Martín Panadero Suplente: REPRESENTANTES EN LA COMISIÓN DE INTERCAMBIOS: Titular: Álvaro Sánchez Martín Suplente: Carola Martínez de Morentín de Benito 11 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca REPRESENTANTES EN LA COMISIÓN DE BIBLIOTECAS: Titular: Nikolaos Kalamidas Suplente: Fernando Calvo Boyero REPRESENTANTES EN LA COMISIÓN DE DEPORTES: Titulares: Álvaro Sánchez Martín Sergio Alonso Castrillejo Marina Antequera Folgado Suplentes: Alfonso Noguera Peña Javier Hernández Hernández Clara Ferrero del Barrio REPRESENTANTES EN LA COMISIÓN MIXTA: Hospitales: Titular: Rubén Aparicio Peñacoba Suplente: Juan Cordero Vicente Farmacias: Titular: Borja Pindado Mañoso Suplente: Patricia Gutierrez Pérez REPRESENTANTES EN LA COMISIÓN DE CALIDAD DEL GRADO: Titulares: Santiago de Jesús Cortés Cortés Juan Ordóñez Puebla Suplentes: Carola Martínez de Morentín de Benito Iván Bloise Sánchez REPRESENTANTES EN LA COTRARET: Titular: Fernando Calvo Boyero Suplente: Cecilia Jacqueline Martín Panadero REPRESENTANTES DE ESTUDIANTES EN JUNTA DE FACULTAD: 1er curso: Sergio Alonso Castrillejo Marina Antequera Folgado Hernández Hernández, Javier 2º Curso: Iván Bloise Sánchez Clara Ferrero del Barrio Álvaro Sánchez Martín 3er Curso: Cristina Egido Turrión Carlos Jiménez Vicente 12 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Nikolaos Kalamidas Carola Mª Martínez de Morentín De Benito Jesús Morán González Juan Ordoñez Puebla 4º Curso: Rubén Aparicio Peñacoba, Fernando Calvo Boyero Santiago de Jesús Cortés Cortés, Cecilia Jacqueline Martín Panadero, Alfonso Noguera Peña, Borja Pindado Mañoso 5º Curso: Juan Cordero Vicente Patricia Gutierrez Pérez Estudiantes de Doctorado y Posgrado: José Ángel García Pedraza REPRESENTANTES DE ESTUDIANTES (PRIMER Y SEGUNDO CICLO) EN CONSEJOS DE DEPARTAMENTO: Consejo del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular Daniel Quijada Alcón, (Facultad de Biología) Consejo del Departamento de Química Farmacéutica Alfonso Noguera Peña Consejo del Departamento de Fisiología y Farmacología Fernando Calvo Boyero 13 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca . 4. CALENDARIO ACADÉMICO (Aprobado en el Consejo de Gobierno del 29 de Febrero de 2012) El calendario de actividades docentes es el marco temporal en el que se desarrolla la planificación del conjunto de las diversas actividades for- mativas, incluyendo las correspondientes pruebas de evaluación, en las titulaciones que se imparten en la Universidad. Para el curso 2012-2013 este calendario se ajusta a los siguientes principios: • Las enseñanzas universitarias oficiales de Grado, Máster y Doctorado ajustadas al RD 1393/2007, modificado por RD 861/2010, están medidas en créditos europeos ECTS. Tal como establece el RD 1125/2003, los planes de estudio tendrán 60 ECTS por curso académico, cada uno de los cuales supondrá entre 25 y 30 horas de trabajo para un estudiante dedicado a cursar a tiempo completo estudios univer- sitarios durante un mínimo de 36 y un máximo de 40 semanas por curso académico. • Los estudios de Grado, Máster y Doctorado, centran sus métodos de aprendizaje en la adquisición de competencias por parte de los estu- diantes, y en los procedimientos para evaluar su adquisición. En este sentido, tal como se contempla en el Reglamento de Evaluación de la Universidad de Salamanca (aprobado por Consejo de Gobierno el 19 de diciembre de 2008), las pruebas de evaluación podrán ser de diversa naturaleza y se llevarán a cabo durante todo el periodo lectivo. • Los estudios de Licenciatura, Arquitectura, Ingeniería y Diplomatura mantienen la metodología de enseñanza con la que fueron concebi- dos, contemplando como pruebas de evaluación los exámenes finales y sus correspondientes recuperaciones. • El inicio de actividades docentes en cada curso debe situarse, en coherencia con el calendario de actividades docentes de cada curso anterior, en una fecha posterior a la celebración de las pruebas de evaluación a las que los estudiantes hayan tenido que someterse. En particular, el primer curso de los Grados debe comenzar después de la convocatoria extraordinaria de Pruebas de Acceso a Estudios Universitarios. En este sentido, por acuerdo de la Comisión Académica del Consejo de Universidades de Castilla y León, el inicio del pri- mer curso de las titulaciones de grado en todas las universidades públicas y para todos sus centros será el lunes día 24 de septiembre de 2012. • El curso se divide en dos cuatrimestres, en los cuales se fijan de modo común para todos los estudios universitarios las fechas de refe- rencia de inicio y final de actividades lectivas, así como la correspondiente entrega de actas de calificación y los posibles periodos de acti- vidades de recuperación. • Dentro del marco general contemplado en este calendario de actividades docentes, corresponde a los Centros, a través de sus órganos de gobierno responsables de la coordinación de las actividades docentes, establecer la programación concreta de las metodologías docen- tes y sistemas de evaluación previstos en sus planes de estudio, así como las correspondientes fechas de referencia particulares. Este procedimiento se ajustará a lo establecido en el RD 1791/2010, Estatuto del Estudiante Universitario. La información al respecto deberá ser publicada en las correspondientes Guías Académicas. • A este calendario de actividades docentes se incorporarán las fiestas nacionales, autonómicas o locales fijadas en el calendario laboral, así como las fiestas patronales de cada Centro, en el día que fije la correspondiente Junta de Centro. 14 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 15 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca • El periodo de actividades lectivas de cada cuatrimestre incluirá las pruebas de evaluación (primera convocatoria) previstas en cada asig- natura, distribuidas de modo continuado a lo largo del cuatrimestre, y las correspondientes recuperaciones (segunda convocatoria) de las pruebas no superadas. En el caso de pruebas finales, la recuperación podrá diferirse a la semana del 24 al 29 de junio de 2013. • Con el objetivo de coordinar la actividad docente, la Junta de Centro podrá fijar, dentro de las 18 semanas de actividades lectivas de cada cuatrimestre, periodos de especial atención a actividades tutoriales, a preparación y realización de pruebas con peso importante, a recu- peración de pruebas de evaluación no superadas o mejora de calificaciones. • En particular, la Junta de Centro aprobará, dentro de la programación docente de las asignaturas a incluir en la Guía Académica, la distri- bución coordinada de las pruebas de evaluación en primera y segunda convocatoria, explicitando sus características y evitando la concen- tración en las dos últimas semanas del cuatrimestre de pruebas con peso importante en la calificación, y separando por un periodo de al menos siete días naturales la 1ª y la 2ª convocatoria. • A este respecto, será de consideración el artículo 25.3 del Estatuto del Estudiante (aprobado por RD 1791/2010) que se cita literalmente: “Los calendarios de fechas, horas y lugares de realización de las pruebas, incluidas las orales, serán acordados por el órgano que proce- da, garantizando la participación de los estudiantes, y atendiendo a la condición de que éstos lo sean a tiempo completo o a tiempo parcial”. • La publicación de las calificaciones de las pruebas de evaluación presenciales comunes deberán realizarse en el plazo máximo de quin- ce días naturales desde su realización. En todo caso, la publicación de la calificación de una prueba de evaluación en primera convocato- ria deberá realizarse con antelación suficiente a la segunda convocatoria. • La sesión académica de apertura de curso está prevista para el 21 de septiembre de 2012, a falta de coordinar con el resto de Universidades de Castilla y León. Primer semestre: • Periodo de actividades lectivas: del 24 de septiembre de 2012 al 8 de febrero de 2013. Estas fechas se respetarán para el 1er curso de grado, pudiendo las Juntas de Centro decidir, por motivos justificados de la singularidad de su plan de estudios, sobre la anticipación del inicio hasta el 3 de septiembre para 2º curso y posteriores de grado o titulaciones de máster y doctorado. En ese caso, se procurará mantener la distribu- ción homogénea de semanas por cuatrimestre, con una diferencia máxima de una semana, para lo que podrán situarse semanas no lectivas dedicadas a actividades de estudio o recuperación, y se notificará la fecha de inicio para esos cursos al Vicerrectorado de Docencia. • Período de vacaciones de Navidad: entre el 22 de diciembre de 2012 y el 6 de enero de 2013, ambos inclusive. • Fecha límite de presentación de actas de calificaciones en primera convocatoria: 9 de febrero de 2013. Los centros podrán adelantar esta fecha para distanciar suficientemente la primera y segunda convocatoria. Segundo Semestre: 2.1) Periodo de actividades lectivas: del 11 de febrero de 2013 al 21 de junio de 2013. En los cursos que hayan anticipado el inicio del primer cuatrimestre, podrán anticipar a su vez en consecuencia el inicio de este segundo cuatrimestre. 2.2) Período de vacaciones de Pascua: entre el 28 de marzo y el 7 de abril de 2013. 2.3) Fecha límite de presentación de actas de calificaciones en primera convocatoria: 22 de junio de 2013 Los centros podrán adelantar esta fecha para distanciar suficientemente la primera y segunda convocatoria. • Las actas de calificaciones en segunda convocatoria, para ambos cuatrimestres, se presentarán como límite el 6 de Julio de 2013. • Las asignaturas de Trabajo Fin de Grado (TFG) y Trabajo Fin de Máster (TFM) se evaluarán después de superadas el resto de asignatu- ras del plan de estudios. Tendrán también una primera convocatoria y otra segunda convocatoria, que se fijarán en las fechas determina- das por cada Junta de Centro, siempre posteriores a las correspondientes del resto de asignaturas. Las fechas fijadas por cada Centro tendrán como límite, para la presentación de las actas del TFG y TFM en sus dos convocatorias, dos de las siguientes tres fechas: 6 de julio, 27 de julio o 21 de septiembre de 2013, pudiendo cada centro adelantar la presentación de estas actas para facilitar la finalización de los estudios que concluyen con el TFG o TFM. 16 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca . 5. RECURSOS DE APOYO Y NORMATIVA DE USO 5.1. BIBLIOTECA La biblioteca de la Facultad de Farmacia (http://bibliotecas.usal.es/?q=biblioteca/facultad-de-farmacia) es un servicio de apoyo al estudio, la docencia y la investigación en farmacia. Tiene colecciones para el apoyo al estudio integradas por varios ejemplares de los manuales más utiliza- dos en las áreas de farmacia y tecnología farmacéutica, farmacología, botánica, química y otras temáticas afines. El Servicio de Archivos y Bibliotecas de la Universidad de Salamanca ofrece además acceso a una amplia colección de revistas electrónicas, bases de datos bibliográficas y libros digitales HORARIO: de lunes a viernes de 8.30 a 21 horas. Sábados cerrados SERVICIOS AL LECTOR — Servicio de consulta en sala — Servicio de préstamo a domicilio — Servicio de información bibliográfica y préstamo interbibliotecario — Servicio de reprografía Servicio de consulta en sala: La biblioteca dispone de tres salas con un total de 357 puestos de lectura, dos de las salas poseen fondo bibliográfico y una sólo es de lectura. El acceso a las mismas es libre y gratuito. Servicio de préstamo a domicilio: La Biblioteca pone a disposición su fondo activo para consulta fuera de la misma. Ello conlleva el cumplimiento de unas normas fundamenta- les que deben ser respetadas por todos los miembros para un correcto funcionamiento y disfrute: Son miembros con derecho a préstamo, todas las personas que forman parte de la comunidad universitaria de la Universidad de Salamanca (estudiantes, profesores y personal de administración y servicios) y que lo acrediten mediante el correspondiente carné. Durante el horario de apertura de la Biblioteca se podrá realizar préstamo. El material objeto de préstamo son todos los libros, excepto aquellos señalados con un punto rojo en el lomo, por ser obras de consulta habi- tual, de las cuales suele haber varios ejemplares, uno de ellos se destina para consulta en sala. No son objeto de préstamo las revistas ni las obras de referencia (diccionarios, enciclopedias, Vademecums, catálogos de especialidades far- macéuticas). La duración del préstamo para estudiantes y PAS es de una semana, prorrogable, siendo el número máximo de ejemplares en préstamo de 4 por persona. Los profesores tienen un préstamo de calidad, por un período de un mes renovable, con un máximo de 15 ejemplares por profesor. Se puede reservar un libro que ha salido en préstamo, para que una vez devuelto sea adjudicado a la persona solicitante, teniendo en cuenta que prima la renovación a la reserva. Está permitido reservar hasta tres ejemplares por usuario y la duración de la reserva es de 2 días. Cumplido el período de préstamo, un libro se puede renovar por el mismo tiempo del que fue prestado, admitiéndose solo una renovación. Puesto que el retraso en la devolución del préstamo perjudica a los demás interesados, el incumplimiento de los plazos fijados para la dura- ción del mismo, implicará el sometimiento a las sanciones correspondientes, que serán de 2 días de exención de préstamo por cada día de retra- so en la renovación. 17 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Las renovaciones y las reservas pueden hacerse en el servicio de préstamo de la biblioteca o por internet en la dirección http://bibliotecas.usal.es/?q=mi-biblioteca Servicio de Información bibliográfica y préstamo interbibliotecario: El servicio de información bibliográfica y referencia tiene por objeto el suministro de bibliografías sobre un tema así como la identificación de publicaciones y el suministro de datos puntuales de tipo referencial. Para todo ello la Universidad cuenta con numerosas bases de datos, tanto mul- tidisciplinares (Web of Science, Academic Search...) como especializadas (MEDLINE, IPA...), a las que hay que añadir aquellas disponibles en Internet de forma gratuita. Para hacer una consulta de este tipo puede ponerse en contacto con la bibliotecaria de la facultad, bien personalmente en la biblioteca de 8 horas a 15 horas o en la dirección de correo electrónico [email protected]. El servicio de préstamo interbibliotecario suministra libros y artículos de revista que son de interés para nuestros usuarios y que no se encuen- tran en las bibliotecas de la universidad. La petición de estos documentos se realiza mediante un formulario http://bibliotecas.usal.es/?q=prestamo-interbibliotecario-0 La Universidad de Salamanca proporciona de igual manera, a las bibliotecas externas, libros y documentos de nuestros fondos. Servicio de Reprografía: Todos los documentos exentos de préstamo (manuales básicos, publicaciones periódicas y colección de referencia) pueden ser sacados de la biblioteca para ser fotocopiados, siempre dentro de los términos que indica la Ley a tal efecto. FONDOS En la Biblioteca se encuentran reunidos aproximadamente 3.000 volúmenes de monografías y 225 títulos de revistas (canceladas y en curso), 285 tesis en papel y 233 en microfichas. Están reunidos en un mismo local, las plantas 1ª y 2ª del edificio. Los fondos son de libre acceso y están coloca- dos por materias en estanterías de la sala de lectura de la 1ª planta donde también se encuentran las revistas recibidas durante el año en curso. En la planta baja se encuentran colocadas las revistas de años anteriores. Su consulta debe solicitarse al personal de la biblioteca. Los fondos están organizados temáticamente por la Clasificación Decimal Universal (CDU) y abarcan todas las materias impartidas en los cinco cursos del Grado La biblioteca ha completado el proceso de informatización y sus recursos pueden consultarse en el catalogo automatizado de la red de biblio- tecas de la Universidad de Salamanca. La Universidad también cuenta con revistas electrónicas que se pueden consultar en la página Web de la biblioteca http://bibliotecas.usal.es/?q=inicio/buscador/revistas NORMAS DE FUNCIONAMIENTO Y ACCESO A LA BIBLIOTECA — El acceso a las salas de lectura es completamente libre y gratuito. — Para acceder al servicio de préstamo es necesario ser miembro de la Universidad de Salamanca y presentar el carné polivalente. — Queda prohibido reservar sitios. Si un usuario abandona el puesto de estudio durante más de 30 minutos, se podrá proceder a retirar sus objetos del puesto correspondiente cuando la necesidad de otros usuarios lo aconseje. — No está permitido fumar, comer o beber, hablar en voz alta, alterar el orden o adoptar cualquier actitud que pueda molestar a los demás lectores o constituya una falta de la debida cortesía. — La persona que infrinja estas normas será obligada a abandonar la sala. — Los libros de la biblioteca son de propiedad colectiva, subrayarlos, deteriorarlos o mutilarlos de cualquier manera, se considera una falta grave y el responsable estará obligado a la reposición de los libros y la indemnización de los daños. 18 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca CATÁLOGOS Para la consulta de los fondos de la biblioteca están instalados dos terminales de uso público a la entrada de la sala de lectura, que permiten el acceso al catálogo de la Universidad de Salamanca. El catálogo también puede consultarse por Internet en la dirección http://sabus.usal.es/cat- alogo.htm A principios del curso se imparte un cursillo teórico/práctico de formación de usuarios, en el que se explica la organización y funcionamiento de la biblioteca con demostraciones sobre el manejo del catálogo automatizado y visitas guiadas a la biblioteca. 5 5.2. AULAS DE INFORMÁTICA La Facultad cuenta con 2 aulas de informática para usos docentes. Un aula de informática de 32 puestos con ordenadores Apple (16 ordena- dores) y un aula de informática de ordenadores PC’s de 54 puestos (27 ordenadores). 5.3. LABORATORIOS Dentro de la propia Facultad contamos con 5 laboratorios para docencia práctica de uso exclusivo para estudiantes de Farmacia, 3 laborato- rios en un edificio Anexo a la Facultad y otros 3 en un edificio cercano (Edificio Departamental de Biología), con una capacidad de entre 16 y 42 puestos. Por último en el edificio de laboratorios docentes del campus, en uso compartido con los estudiantes de Biología se cuenta con 3 laboratorios para enseñanzas prácticas de 32 puestos y un aula de microscopía de 54 puestos. 5.4. MESAS DE TRABAJO EN GRUPO La Facultad tiene a disposición de los estudiantes 4 mesas de 6 puestos para trabajo en grupo. Los estudiantes, además, pueden solicitar para este fin el uso de cualquiera de las 7 salas de seminarios, siempre y cuando no se esté impartiendo docencia en ese momento. 5.5. TAQUILLAS EN ALQUILER Existen 200 taquillas para uso de los estudiantes, previa reserva. Su alquiler está regulado según consta en la normativa que se encuentra a disposición de los estudiantes en la Conserjeria de la Facultad. 5.6. ORDENADORES En la sala de lectura de la Facultad existen 25 puestos de trabajo con equipos informáticos para uso de los estudiantes con conexión a una impresora situada en la Conserjeria de la Facultad para dar el sevicio de impresión a los estudiantes y también están a su disposición 20 ordena- dores portátiles de préstamo. Por otra parte los estudiantes tendrán acceso de forma libre a una de las aulas de informática durante las horas que no esten programadas actividades docentes. 19 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 5.7. PROGRAMA DE TUTORIAS OBJETIVOS • Facilitar una mejor integración de los alumnos de nuevo ingreso, en la Facultad de Farmacia. • Aumentar el conocimiento de los profesores sobre los alumnos que acceden por primera vez a la Facultad de Farmacia. • Mejorar el rendimiento académico de los alumnos y su satisfacción con la Facultad. ORGANIZACIÓN • Programa coordinado por la Comisión de Docencia y por los Vicedecanos de Docencia y Proyección Farmacéutica • Dirigido en el curso 2012-2013 a los estudiantes que acceden por primera vez a la Facultad de Farmacia, a realizar primer curso y que voluntariamente lo soliciten y a aquellos que durante los cursos anteriores también tuvieron asignado un tutor. • Actuarán como tutores los profesores que de forma voluntaria, se han ofrecido expresamente. • La distribución de alumnos/tutor se hará por orden alfabético mediante sorteo correspondiendo a cada tutor 2-3 alumnos. CALENDARIO PROPUESTO • Presentación del programa de Tutorías a los estudiantes. Jornada de Acogida, 24 de septiembre de 2012. • Solicitud por los estudiantes interesados (del 24 de septiembre al 5 de octubre). • Asignación de tutores a los estudiantes (≈ 15 de octubre). • Publicación de la relación tutores/estudiantes. • Contacto de los estudiantes con los tutores (segunda quincena de octubre). REUNIONES • Primera reunión tutores-estudiantes, de contacto (1er semestre). • Segunda reunión, de seguimiento (inicio 2º semestre). • Tercera reunión, de valoración (previa a evaluación final y fin de curso). . 6. ENLACES DE INTERES Y NORMATIVA UNIVERSITARIA 6.1. ENLACES DE INTERÉS: UNIVERSIDAD DE SALAMANCA: http://www.usal.es FACULTAD DE FARMACIA: http://www.usal.es/farmacia SERVICIO DE ARCHIVOS Y BIBLIOTECAS: http://bibliotecas.usal.es SERVICIO CENTRAL DE IDIOMAS http://sci.usal.es SERVICIO DE ORIENTACIÓN AL UNIVERSITARIO: http://websou.usal.es SERVICIO DE COLEGIOS, COMEDORES Y RESIDENCIAS: http://www.usal.es/colegios SERVICIO DE ASUNTOS SOCIALES: http://www.usal.es/sas SERVICIO DE EDUCACIÓN FÍSICA Y DEPORTES: http://www.usal.es/deportes SERVICIO DE ACTIVIDADES CULTURALES: http://sac.usal.es/ CURSOS EXTRAORDINARIOS Y FORMACIÓN CONTÍNUA: http://www.usal.es/precurext SERVICIOS INFORMÁTICOS: http://lazarillo.usal.es (activación de la cuenta de correo electrónico) SERVICIO DE PUBLICACIONES: http://webeus.usal.es 20 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca SERVICIO DE RELACIONES INTERNACIONALES: http://rel-int.usal.es CAMPUS VIRTUAL STUDIUM: https://moodle.usal.es/ 6.2. NORMATIVA UNIVERSITARIA — Normativa Universitaria http://campus.usal.es/web-usal/Administracion/estatutos_normativa.shtml — Estatutos de la Universidad de Salamanca — Reglamento de funcionamiento interno del Claustro Universitario — Reglamento de funcionamiento interno del Consejo de Gobierno — Reglamento de exámenes y otros sistemas de evaluación — Normas reguladoras del Grado de Salamanca — Reglamento de régimen interno del Centro (Secretaría Decano) - Reglamento de régimen interno de los Departamentos (Secretarías Departamentos) 6.3. NORMAS DE PERMANENCIA EN LA UNIVERSIDAD DE SALAMANCA http://www.usal.es/webusal/files/Normas_Permanencia_1.pdf 6.4. REGLAMENTO DE EVALUACIÓN DE LA UNIVERSIDAD DE SALAMANCA http://campus.usal.es/~gesacad/coordinacion/normativaproce/regla_eval.pdf http://campus.usal.es/~gesacad/coordinacion/Adelanto%20convocatoria%20pruebas%20finalizacion%20estudios%20Grado%20Master.pdf 6.5. REGLAMENTO DE TRABAJOS FIN DE GRADO http://campus.usal.es/~gesacad/coordinacion/nuevoreglamento_tfg_tfm.pdf 6.6. RECONOCIMIENTO Y TRANSFERENCIA DE CRÉDITOS http://campus.usal.es/~gesacad/coordinacion/Normas_Reconocimiento_y_Transferencia_creditos_acuerdo_27_01_2011.pdf 6.7. TRIBUNAL DE COMPENSACIÓN http://campus.usal.es/~gesacad/coordinacion/normativaproce/compensacion_grados.pdf 21 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca . 7. TITULACIÓN A) VÍAS DE INGRESO Los requisitos de acceso al Grado de Farmacia por la Universidad de Salamanca son superar las pruebas de acceso a la Universidad o cual- quier otra prueba establecida legalmente por la USAL. Enlace: http://www.usal.es/webusal/node/1410 B) PERFIL DE INGRESO Los interesados en cursar los estudios del Grado de Farmacia, deberán haber realizado el bachillerato en Ciencias de la Salud o, en el caso de alumnos procedentes de Formación Profesional, los correspondientes ciclos formativos de grado superior que permitan el acceso directo a estos estudios universitarios. En cualquier caso, se recomienda a los alumnos tener conocimientos de Química, Matemáticas, Física y Biología. Además deberán contar con: • Vocación definida por las cuestiones relacionadas con la salud (ciencias biomédicas, sociomédicas, práctica asistencial) • Inclinación científica, interés por la investigación y el estudio biomédico • Capacidad para la búsqueda y el análisis de la información • Habilidad para la comprensión de la lectura • Facilidades de comunicación interpersonal (oral y escrita) • Iniciativa personal y espíritu emprendedor • Capacidad y actitud positiva para el trabajo en equipo • Disposición para la gestión de recursos materiales y humanos • Motivación para trabajar con medios tecnológicos avanzados C. PERFIL DE EGRESO Experto en el manejo, dispensación, análisis, manipulación, información, control, diseño y evaluación de medicamentos. Capaz de integrarse en equipo multidisciplinar en Ciencias de la Salud. D. COMPETENCIAS 1. Adquirir conocimientos y capacidad para manipular, analizar y controlar la calidad, de materias primas y de medicamentos 2. Ser capaz de diseñar y preparar las formas farmacéuticas de los medicamentos 3. Conocer y aplicar métodos para evaluar los efectos de sustancias con actividad farmacológica 4. Evaluar los efectos tóxicos de los medicamentos y otras sustancias 5. Adquirir capacitación para participar en el diseño y la evaluación de ensayos preclínicos y clínicos 6. Conocer y aplicar normas correctas de almacenamiento y conservación de medicamentos y adquirir capacidad para garantizar su custo- dia y su distribución 22 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 7. Gestionar y dispensar los medicamentos y otros productos de interés sanitario 8. Participar en los procesos de selección de medicamentos en los distintos niveles del sistema sanitario 9. Promocionar el uso racional de medicamentos y de productos sanitarios 10. Ser capaz de proporcionar información sobre medicamentos 11. Contribuir a la educación sanitaria de la población 12. Conocer y participar en las actividades de farmacovigilancia y farmacoepidemiología 13. Ser capaz de realizar análisis clínicos y de emitir los correspondientes dictámenes del diagnóstico de laboratorio 14. Realizar análisis higiénico-sanitarios, especialmente los relacionados con los alimentos y medioambiente 15. Emitir consejo nutricional y dietético en los ámbitos comunitario, hospitalario y en atención domiciliaria 16. Contribuir a la docencia en los distintos niveles de la enseñanza 17. Contribuir a la investigación básica, al desarrollo tecnológico y a la innovación de medicamentos. E. SALIDAS PROFESIONALES Este título cualifica a quien lo posea para la profesión de Farmacéutico y le habilita de forma exclusiva frente a otros profesionales, para el ejer- cicio de dicha profesión sanitaria por cuenta ajena o propia, en las situaciones exigidas por la LEY 44/2003, de 21 de noviembre, de Ordenación de las Profesiones Sanitarias. Además, corresponderán a los Graduados o Graduadas en Farmacia, en libre competencia con otros profesionales, acti- vidades dirigidas a la producción y conservación medicamentos, la colaboración en los procesos analíticos, funciones en los ámbitos asistencial, investigador, docente, de gestión clínica, de prevención y de información y educación sanitarias. Son actividades profesionales específicas de los Farmacéuticos: • Oficina de Farmacia. El titular de una Oficina de Farmacia ha de ser obligatoriamente un farmacéutico solo o asociado con otros farma- céuticos. • Farmacia hospitalaria (requiere especialización) • Dirección técnica de almacenes de distribución de medicamentos • Puestos de Farmacéuticos de determinados Cuerpos del servicio de las Administraciones Públicas (Sanidad Nacional, Inspectores farma- céuticos del SNS, Atención Primaria, Farmacia militar) Otras actividades que el farmacéutico puede desarrollar en libre competencia con otros profesionales, son: • Industria farmacéutica, veterinaria, química, cosmética, etc. • Análisis clínicos (Bioquímica clínica, Parasitología y Microbiología) • Alimentación y Nutrición: asesor nutricional y analista bromatológico. • Docencia e Investigación • Otras (con titulación complementaria): Ortopedia, Óptica, Plantas medicinales, Radiofarmacia, Técnico en Medio Ambiente, etc. . 8. NORMAS DE MATRICULA A. ALUMNOS QUE SE MATRICULAN POR PRIMERA VEZ (Primer Curso) 1. Impresos de solicitud de matrícula debidamente cumplimentados. 2. Fotocopia del D.N.I. 23 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 3. Fotocopia del documento de Afiliación a la Seguridad Social, que la Tesorería de la Seguridad Social ha enviado de oficio a todos los estu- diantes de Enseñanzas Media. En caso de no haberlo recibido, se puede recoger en las Oficinas de la Tesorería General de la Seguridad Social del domicilio familiar. La dirección en Salamanca es: paseo de Canalejas, 129. 4. Una foto en color y con fondo en blanco para el Carné Universitario. 5. Original y fotocopia de la Tarjeta de Selectividad. 6. Resguardo que justifique el abono de los derechos de traslado. Los estudiantes que procedan de otras Universidades y accedan por primera vez a la Universidad, deberán solicitarlo en la Universidad de origen en la que realizó las pruebas de acceso. Los estudiantes que ya hubieran iniciado estudios universitarios, en ésta o en otra Universidad, deberán solicitarlo en el centro de proce- dencia, este resguardo podrá aportarse con posterioridad. 7. Estudiantes con derecho a matrícula gratuita o reducida: a) Becarios con cargo a los Presupuestos Generales del Estado: fotocopia de la credencial de Becario (o documento que pueda susti- tuirla), si está en posesión de la misma; de no estarlo, justificante de haber solicitado beca o ayuda correspondiente al curso en el que pretende matricularse (junto con la solicitud de matrícula el alumno deberá presentar su petición de beca adjuntando todos los documentos y requisitos que en la misma se exigen). b) Empleados públicos de la Universidad de Salamanca retribuidos con cargo a sus presupuestos o en situación administrativa de ser- vicios especiales, extensivo a cónyuge (no separado, ni divorciado judicialmente) hijos menores de 30 años y huérfanos de aquéllos: certificación expedida por la Unidad de Personal de la Universidad de Salamanca, acreditando la condición que le hace beneficiario del derecho a matrícula gratuita o bonificada. c) Los estudiantes que hayan obtenido en C.O.U. o en el último curso de LOGSE la calificación global de Matrícula de Honor adjunta- rán Certificación Académica que justifique tal calificación. d) Beneficiarios de familia numerosa: fotocopia y original del título de familia numerosa correspondiente (éste se devolverá) B. ESTUDIANTES MATRICULADOS ANTERIORMENTE EN ESTA FACULTAD: AUTOMATRÍCULA Deberán efectuar su matrícula directamente a través de Internet (http://www.usal.es), entre el 9 de julio y el 7 de septiembre Los estudiantes que justifiquen reducción o exención del precio de matrícula deberán enviar a la Conserjería de la Facultad fotocopia compulsada de la documen- tación pertinente o la solicitud de beca. En un plazo de 48 horas podrán efectuar la Automatrícula. Para facilitar la automatrícula, se recuerda que la Biblioteca del Centro dispone de varios ordenadores con acceso a la Red. C. GRUPOS DE ASIGNATURA • El grupo deberá marcarse en el momento de formalización de la matrícula en el desplegable que tiene cada asignatura • El grupo vendrá determinado por la letra de cada grupo grande (A, B y C para 1º curso, A y B para 2º y 3º curso y A para 4º, 5º y optativas) • Para evitar coincidencias de horario, se deberá marcar el mismo grupo grande para el mismo curso mismo semestre • No habrá un período para solicitar cambio de grupo. 24 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca D. NORMAS SOBRE PRÁCTICAS TUTELADAS EN OFICINA DE FARMACIA Y FARMACIA HOSPITALARIA — Las Prácticas Tuteladas se realizarán en dos convocatorias por curso académico: de enero a julio de 2013 y de julio-septiembre de 2013 a febrero de 2014. — Los estudiantes realizarán a través de la Web una instancia de solicitud para la realización de Prácticas Tuteladas en los plazos estable- cidos en cada convocatoria. Con posterioridad se efectuará la matrícula de la asignatura Prácticas Tuteladas y la correspondiente liquida- ción de tasas académicas. — Las condiciones que deben reunir los estudiantes para poder realizar las Prácticas Tuteladas están expuestas en el apartado “Horarios” de esta Guía Académica. — La asignación de Oficina de Farmacia y Servicio de Farmacia Hospitalaria se realizará en función del número de créditos totales pendien- te de cada estudiante. A este respecto, la Universidad de Salamanca tiene convenio de cooperación con Colegios Oficiales de Farmacéuticos y con Servicios de Farmacia Hospitalaria de las siguientes provincias: Alicante, Asturias, Ávila, Badajoz, Burgos, Cáceres, Cantabria, Guipúzcoa, Islas Baleares, La Rioja, Las Palmas de Gran Canaria, León, Murcia, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Toledo, Valladolid, Vizcaya, Zamora y Zaragoza. — En virtud del Convenio de Colaboración entre esta Universidad y la Complutense de Madrid, de 20 de febrero de 2002, se podrá tramitar a través de la Secretaría la solicitud de las Prácticas Tuteladas en Oficinas de Farmacia y Servicios de Farmacia Hospitalaria con los que la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense tenga suscrito convenio de cooperación educativa, si existiera disponibilidad de plazas. — Durante el desarrollo de las Prácticas Tuteladas el estudiante será asistido por el Farmacéutico Tutor y supervisado por el Profesor Asociado. — Durante la estancia, los estudiantes estarán asistidos por el Seguro Escolar y una póliza de Seguros complementaria que cubrirá respon- sabilidad civil y de accidentes. — No son equiparables los períodos de estancia de las Prácticas Tuteladas con los de las Becas ofertadas por los Convenios que la Facultad tiene establecidos con los diferentes Laboratorios Farmacéuticos. — Los estudiantes ERASMUS que hayan realizado Prácticas Tuteladas en Universidades Europeas en un período inferior a 6 meses, com- plementarán en Oficina de Farmacia de nuestro Programa el tiempo restante. — La evaluación de cada estudiante se realizará teniendo en cuenta la Memoria presentada, los informes del Farmacéutico Tutor y Profesor Asociado y el resultado de una prueba escrita, tipo test multi-respuesta. E. TRANSFERENCIA Y RECONOCIMIENTO DE CRÉDITOS Son dos procesos cuya finalidad es adaptar los créditos de otros planes de estudios a los estudios de Grado, con el objetivo de fomentar la movilidad de estudiantes, tanto dentro de Europa como entre otras partes del mundo y, sobre todo, entre las universidades españolas y dentro de la misma universidad. La COTRARET (Comisión de Reconocimiento y Transferencia de Créditos del Título) evalúa las solicitudes presentadas en cada facultad, emi- tiendo una propuesta que traslada a la COTRARET de la Universidad para su resolución. Para regular su aplicación, la Universidad de Salamanca cuenta con un Reglamento sobre reconocimiento y transferencia de créditos en la Universidad de Salamanca, aprobado por su Consejo de Gobierno el de 27 de enero de 2011. http://campus.usal.es/~gesacad/coordinacion/ Normas_Reconocimiento_y_Transferencia_creditos_acuerdo_27_01_2011.pdf Reconocimiento de créditos: aceptación por una universidad de los créditos que, habiendo sido obtenidos en unas enseñanzas oficiales en la misma u otra universidad, son computados en otras distintas a efectos de la obtención de un título oficial. 25 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 1. Entre planes de estudio: • conducentes a distintos títulos oficiales. • conducentes al mismo título oficial de Grado. 2. Por actividades universitarias (anexo 1, p. 11-14 del Reglamento) Solicitudes: impreso oficial en la web de la Universidad http://campus.usal.es/~gesacad/coordinacion/Normas_Reconocimiento_y_Transferencia_creditos_acuerdo_27_01_2011.pdf Plazo de presentación: durante el período de matrícula Transferencia de créditos: inclusión en los documentos académicos oficiales acreditativos de las enseñanzas seguidas por cada estudiante, de la totalidad de los créditos obtenidos en enseñanzas oficiales cursadas con anterioridad, en la misma u otra universidad, que no hayan conduci- do a la obtención del título oficial. Ámbito de aplicación Los créditos correspondientes a asignaturas previamente superadas por el estudiante en enseñanzas universitarias no concluidas, y que no puedan ser objeto de reconocimiento, serán transferidos a su expediente en los estudios a los que ha accedido con la calificación de origen y se reflejarán en los documentos académicos oficiales acreditativos de los estudios seguidos por el mismo, así como en el Suplemento Europeo al Título. Calificaciones En la transferencia de créditos se arrastrará la calificación obtenida en las asignaturas de origen. Solicitud Las peticiones de transferencias de créditos se dirigirán al Decano de la Facultad, quien resolverá y realizará la correspondiente anotación en el expediente. F. PROGRAMA ERASMUS La Facultad de Farmacia tiene convenios con diferentes Universidades Europeas dentro del Programa Erasmus para movilidad de profesores y estudiantes. El Reglamento general establecido por la Universidad de Salamanca se complementa con unas normas específicas para esta Facultad. En ellas se recogen los siguientes aspectos: — Las asignaturas serán sólo reconocidas atendiendo a criterios de homogeneidad de competencias, contenidos o carga lectiva. — Los estudiantes no podrán cursar asignaturas que hayan sido matriculadas y no superadas en esta Facultad. — El período mínimo de estancia será equivalente a un semestre de los planes de estudio vigentes. — El Coordinador del Programa Erasmus de la Facultad debe planificar y supervisar los estudios a realizar por los estudiantes, de acuerdo con la oferta de las Universidades Europeas. — El estudiante debe haber superado (examen), o convalidado las pruebas del idioma del país de destino, mediante acreditación por el Servicio Central de Idiomas de esta Universidad. Este Servicio oferta, entre otros, cursos durante el período académico: de preparación de Becas Erasmus, que comienzan en octubre y de Técnicas Comunicativas para becas, que comienzan en marzo. Para inscripción y matrícula, se recomienda consultar la página web del Servicio (http://sci.usal.es). 26 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca — Las Prácticas Tuteladas, realizadas de acuerdo a la normativa europea vigente, adaptadas al plan de estudios, son consideradas como una materia obligatoria. — En el momento de comenzar las Prácticas, el estudiante deberá cumplir los requisitos académicos generales fijados por la Comisión Mixta de Prácticas Tuteladas. — Se realizarán durante un período de 6 meses en el servicio de Farmacia Hospitalaria señalado por la Universidad de destino. — Para el reconocimiento del período de Prácticas, a la finalización del mismo, el estudiante deberá aportar la siguiente documentación: Memoria de Prácticas Certificación de la actividad realizada con inclusión de una calificación local, expedida por el Jefe del servicio de Farmacia Hospitalaria del hospital correspondiente con el VºBº del coordinador de la Universidad de destino, que debe indicar el período y el número de horas. — El estudiante estará exento de realizar el examen final de Prácticas. — La calificación final reflejada en el Acta de reconocimiento de las Prácticas se obtendrá hallando la nota media entre la calificación de la Memoria, presentada en esta Facultad, y la calificación de la actividad, evaluada por la Universidad de destino. Se pueden consultar las Universidades con acuerdos Erasmus en la Web: http://www.usal.es/farmacia G. PROGRAMA SICUE La Facultad de Farmacia tiene convenios con diferentes Universidades españolas dentro del Sistema de Intercambio entre Centros Universitarios Españoles que permite que los estudiantes puedan realizar una parte de sus estudios en otra universidad con garantías de reconoci- miento académico y de aprovechamiento, así como de adecuación al perfil curricular del estudiante. Para asegurar que el estudiante conoce bien el sistema docente de la Facultad, el intercambio sólo podrá realizarse una vez superados 60 créditos ECTs del Grado en Farmacia o el mínimo que fije el Ministerio de Educación y Ciencia en la correspondiente convocatoria. La movilidad de estudiantes se basará en una Propuesta de Intercambio (PI) que describirá la actividad a realizar en el centro de destino y que será reconocida automáticamente por el centro de origen. En cualquier caso los estudiantes no podrán cursar asignaturas que hayan sido matricu- ladas y no superadas en esta Facultad. La aceptación o denegación de las solicitudes se hará pública antes del fin del mes de junio de cada año. Con el fin de incentivar la movilidad de estudiantes el Ministerio de Educación y Ciencia y la Consejería de Educación y Cultura de la Junta de Castilla y León convocan un programa de becas y ayudas a la movilidad (becas SENECA) cuyas bases están depositadas en la Secretaría de la Facultad. Se puede obtener información puntual sobre cada convocatoria así como los impresos de solicitud, en la Web: http://www.usal.es/farmacia . 9. PROGRAMA FORMATIVO El título de Graduado en Farmacia por la Universidad de Salamanca aparece publicado en el Boletín Oficial del Estado del 3/12/2009: http://www.boe.es/boe/dias/2009/12/03/pdfs/BOE-A-2009-19437.pdf El 16/6/2010 se publica una corrección de errores de dicho plan: http://www.boe.es/boe/dias/2010/06/16/pdfs/BOE-A-2010-9540.pdf 27 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca TIPO DE MATERIA CRÉDITOS Básicas — Ciencias de la Salud 50 — Ciencias 41 Obligatorias 147 Prácticas Externas 30 Trabajo Fin de Grado 7 Optativas 25 CRÉDITOS TOTALES 300 A continuación se presenta el plan de estudios en formato tabla con la información de cada una de las asignaturas organizada por curso, códi- go y denominación de la asignatura, carácter, número de ECTS y semestre en el que se imparte. A) PLAN DE ESTUDIOS Código ECTS Carácter PRIMER CURSO Primer Semestre 100100 Información y Metodología Científica 3 obligatoria 100101 Matemática Aplicada y Estadística 8 básica 100102 Química General e Inorgánica 8 básica 100103 Biología 6 básica 100104 Física Aplicada y Fisicoquímica I 5 básica Segundo Semestre 100105 Física Aplicada y Fisicoquímica II 5 básica 100106 Botánica 4 obligatoria 100107 Bioquímica I 7 básica 100108 Química Orgánica I 8 básica 100109 Técnica Instrumentales 6 básica SEGUNDO CURSO Primer Semestre 100110/111 Fisiología y Fisiopatología I 8 Mixta 100112 Microbiología I 8 obligatoria 28 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Código ECTS Carácter 100113 Farmacognosia 6 obligatoria 100114 Química Orgánica II 4 básica 100115 Bioquímica II 4 básica Segundo Semestre 100116 Análisis Químico 7 básica 100117/118 Fisiología y Fisiopatología II 8 Mixta 100119 Bioquímica III 7 básica 100120 Microbiología II 8 obligatoria TERCER CURSO Primer Semestre 100121/122 Fisiología y Fisiopatología III 5 Mixta 100123 Química Farmacéutica I 7 obligatoria 100124 Biofarmacia y Farmacocinética I 5 obligatoria 100125 Nutrición y Bromatología 8 obligatoria 100144 Biofísica 5 optativa 100145 Métodos de Separación 5 optativa 100146 Química de los Alimentos 5 optativa 100147 Química de Compuestos Naturales 5 optativa Segundo Semestre 100126 Parasitología 7 obligatoria 100127 Química Farmacéutica II 8 obligatoria 100128 Biofarmacia y Farmacocinética II 5 obligatoria 100129 Inmunología 5 obligatoria 100148 Análisis de Medicamentos 5 optativa 100149 Biomateriales Inorgánicos 5 optativa 100150 Fitoterapia 5 optativa 100151 Química Bioinorgánica 5 optativa CUARTO CURSO Pimer Semestre 100130 Farmacología I 5 obligatoria 100131 Tecnología Farmacéutica I 8 obligatoria 100132 Salud Pública 9 obligatoria 29 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Código ECTS Carácter 100133 Gestión y Planificación 3 obligatoria 100152 Biotecnología Farmacéutica 5 optativa 100153 Dermofarmacia 5 optativa 100154 Farmacoquímica Molecular 5 optativa 100155 Sanidad Alimentaria 5 optativa Segundo Semestre 100134 Farmacología II 5 obligatoria 100135 Tecnología Farmacéutica II 8 obligatoria 100136 Tecnología Farmacéutica III 4 obligatoria 100137 Farmacogenética y Farmacogenómica 4 obligatoria 100138 Legislación y Deontología 4 obligatoria 100156 Dietética 5 optativa 100157 Farmacocinética Clínica 5 optativa 100158 Medicamentos Homeopáticos 5 optativa 100159 Síntesis de Fármacos 5 optativa QUINTO CURSO Primer Semestre 100139 Farmacología III 6 obligatoria 100140 Farmacia Clínica 5 obligatoria 100141 Toxicología 7 obligatoria 100160 Atención Farmacéutica 5 optativa 100161 Farmacia Industrial 5 optativa 100162 Farmacoterapia de Patologías Menores 5 optativa 100163 Interacciones de Fármacos 5 optativa 100142 Prácticas Tuteladas 30 obligatoria 100143 Trabajo Fin de Grado 7 obligatoria Total créditos título 300 30 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca B) HORARIOS GRUPOS DE CLASE Y TUTORIAS PRIMER CURSO, PRIMER SEMESTRE El día 24 de septiembre será la jornada de acogida. Las clases del primer semestre comenzarán el día 25 de septiembre y concluirán el día 21 de diciembre. Las asignaturas Biología, Matemática Aplicada y Estadística e Información y Metodología Científica se impartirán en 2 grupos de actividades en grupo grande, A y B, que a su vez se subdividirán en 3 grupos pequeños para actividades interactivas (1, 2, 3) y (4, 5, 6) respectivamente. Física Aplicada y Fisicoquímica I y Química General e Inorgánica se impartirán en 3 grupos de actividades en grupo grande, A, B y C, que a su vez se sub- dividirán en 2 grupos pequeños para actividades interactivas (1, 2), (3, 4) y (5, 6) respectivamente. El Grupo A tendrá sus clases en el Aula III, el Grupo B en el Aula IV y el grupo C en el Aula V. Las actividades en grupo pequeño de Matemática Aplicada y Estadística (MAE, 12 horas) tendrán lugar en el Aula III, las de Química General Inorgánica (QGI, 12 horas) en el Aula IV, las de Fisicoquímica I (1FQ, 9 horas) en el Aula V, las de Información y Metodología Científica (IMC 6 horas) en el Aula VII y las de Biología (BIO 6 horas) en el Salón de Grados. Excepto el grupo pequeño 4 que utilizará el aula VIII Coordinadora de Primer Curso: Margarita del Arco Sánchez (Departamento de Química Inorgánica) Horario de las semanas 1 y 2. h L M X J V 8 Física Aplicada y Matemática Aplicada y Información y Física Aplicada y Química General e Fisicoquímica I A Estadística A Metodología Científica A Fisicoquímica I A Inorgánica A Física Aplicada y Información y Matemática Aplicada Física Aplicada y Química General e Fisicoquímica I B Metodología Científica B y Estadística B Fisicoquímica I B Inorgánica B Física Aplicada y Física Aplicada y Química General e Fisicoquímica I C Fisicoquímica I C Inorgánica C 9 Biología A Matemática Aplicada Biología A Matemática Aplicada y Biología A y Estadística A Estadística A Biología B Biología B Matemática Aplicada Biología B Matemática Aplicada y y Estadística B Estadística B 10 Química General e Química General e Química General e Matemática Aplicada y Información y Inorgánica A Inorgánica A Inorgánica A Estadística A Metodología Científica A Química General e Química General e Química General e Información y Matemática Aplicada y Inorgánica B Inorgánica B Inorgánica B Metodología Científica B Estadística B Química General e Química General e Química General e Inorgánica C Inorgánica C Inorgánica C 11 Química General e Física Aplicada y Física Aplicada y Química General e IMC 2 (semana 2) Inorgánica A Fisicoquímica I A Fisicoquímica I A Inorgánica A Aula VI Química General e Física Aplicada y Física Aplicada y Química General e Inorgánica B Fisicoquímica I B Fisicoquímica I B Inorgánica B Química General e Física Aplicada y Física Aplicada y Química General e Inorgánica C Fisicoquímica I C Fisicoquímica I C Inorgánica C 31 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Horario de las semanas 3 a la 13 h L M X J V 8 MAE 1 MAE 4 MAE 2 MAE 5 (Semanas 3 a 12) 1FQ 2 1FQ 5 1FQ 3 1FQ 6 Biología A IMC 3 IMC 6 IMC 4 IMC 1 QGI 4 QGI 1 QGI 5 QGI 2 BIO 5 BIO 2 BIO 6 BIO 3 (Semanas 3 a12) Biología B 9 Matemática Aplicada Matemática Aplicada Información y Química General e Química General e y Estadística A y Estadística A Metodología Científica A Inorgánica A Inorgánica A Biología B Información y Matemática Aplicada y Química General e Química General e Metodología Científica B Estadística B Inorgánica B Inorgánica B Química General e Química General e Inorgánica C Inorgánica C 10 Biología A Matemática Aplicada y Biología A Física Aplicada y MAE 6 Estadística A Fisicoquímica I A 1FQ 1 IMC 2 QGI 3 BIO 4 (Aula VIII) Matemática Aplicada Biología B Matemática Aplicada Física Aplicada y y Estadística B y Estadística B Fisicoquímica I B Física Aplicada y Fisicoquímica I C 11 MAE 3 Química General e (Semanas 3 a 4) Química 1FQ 4 Inorgánica A General e Inorgánica A IMC 5 (Semanas 5 a 13) Física Aplicada y Fisicoquímica I A QGI 6 Química General e (Semanas 3 a 4) Química BIO 1 Inorgánica B General e Inorgánica B (Semanas 5 a 13) Física Aplicada y Fisicoquímica I B Química General e (Semanas 3 a 4) Química Inorgánica C General e Inorgánica C (Semanas 5 a 13) Física Aplicada y Fisicoquímica I C 32 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Información y Metodología Científica. Código 100100. La asignatura consta de 3 créditos ECTS, que se repartirán en 15 horas en clases en grupo grande, 6 horas para actividades interactivas y 9 horas de prácticas. Coordinador de la Asignatura: Pablo Anselmo García García Clase Grupo Profesor Tutorías A y B 1-6 Pablo Anselmo García García L a V 11 a 13 María Dolores Santos Buelga L a V 11 a 13 Julio López Abán L a V 11 a 13 Matemática Aplicada y Estadística. Código 100101. La asignatura consta de 8 créditos ECTS, que se repartirán en 41 horas en clases en grupo grande, 4 horas en pruebas presenciales de eva- luación, 11 horas para actividades interactivas y 24 horas de prácticas. Coordinadora de la Asignatura: Purificación Galindo Villardón Clase Grupo Profesor Tutorías A 1-3 Purificación Galindo Villardón L de 10 a 13 (previa cita) También pueden realizarse on line Jesús Martín Rodríguez L, M y J 17:30-19:30 Santiago Vicente Tavera X y J 11-14 Antonio Blázquez Zaballos L, M y J 17:30-19:30 Paulino Tardáguila García L, M y J 17:30-19:30 B 4-6 Rosa A. Sepúlveda Correa L y X 11- 14 Santiago Vicente Tavera X y J 11- 14 Antonio Blázquez Zaballos L, M y J 17:30-19:30 Química General e Inorgánica. Código 100102. La asignatura consta de 8 créditos ECTS, que se repartirán en 40 horas en actividades en grupo grande, 4 horas en pruebas presenciales de evaluación, 12 horas para actividades interactivas y 24 horas de prácticas Coordinadora de la Asignatura: Margarita del Arco Sánchez Clase Grupo Profesor Tutorías A 1-2 Benigno Macías Sánchez L, M y V 17-19 Mª. Jesús Holgado Manzanera L 12-14 M a V 12-13 B 3-4 Margarita del Arco Sánchez L 12-14 M a V 12-13 C 5-6 Cristina Martín Rodríguez L 12-14 M a V 12-13 33 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Biología. Código 100103. La asignatura consta de 6 créditos ECTS, que se repartirán en 34 horas en actividades en grupo grande, 2 horas en pruebas presenciales de evaluación, 6 horas para actividades interactivas y 18 horas de prácticas. Coordinador de la Asignatura: Jesús Mª García Briñón Clase Grupo Profesor Tutorías A y B 1-6 Jesús Mª García Briñón L, M y X 11-13 Rogelio González Sarmiento L, M y X 13-14 Jesús María Hernández Rivas L, M, y X 13-14 Mª Concepción Lillo Delgado L, M y X 12-14 Física Aplicada y Fisicoquímica I. Código 100104. La asignatura consta de 5 créditos ECTS, que se repartirán en 24 horas en actividades en grupo grande, 2 horas en pruebas presenciales de evaluación, 9 horas para actividades interactivas y 15 horas de prácticas. Coordinador de la Asignatura: Antonio Ceballos de Horna Clase Grupo Profesor Tutorías A Licesio J. Rodríguez Hernández L, X y J 9-11 1 Licesio J. Rodríguez Hernández 2 Margarita Valero Juan L y X 12-14 B Antonio Ceballos de Horna M, J y V 11-13 3 Antonio Ceballos de Horna M, J y V 11-13 4 Mª Pilar García Santos L, X y J 12-14 y L a V 11-12 C J. Felipe Bello Estévez M, X y J 11-13 5 J. Felipe Bello Estévez 6 J. Felipe Bello Estévez 34 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca PRIMER CURSO, SEGUNDO SEMESTRE Las clases del segundo semestre comenzarán el día 11 de febrero y terminarán el día 24 de mayo. Las asignaturas Botánica y Bioquímica se impartirán en dos grupos de actividades en grupo grande, A y B, que a su vez se subdividirán en 3 grupos pequeños para actividades interactivas (1, 2, 3) y (4, 5, 6) respectivamente. Técnicas Instrumentales y Química Orgánica I y Física Aplicada y Fisicoquímica II se impartirán en tres grupos de actividades en grupo grande, A, B y C, que a su vez se subdividirán en 2 grupos pequeños para acti- vidades interactivas (1, 2), (3,4) y (5, 6) respectivamente. El Grupo A tendrá sus clases en el Aula I, el Grupo B en el Aula II y el Grupo C en el Aula V. Las actividades en grupo pequeño de Química Orgánica I (1QO, 10 horas) tendrán lugar en el Aula I, las de Técnicas Instrumentales (TEI, 10 horas) en el Aula II, las de Química Orgánica I (Semanas 5, 6, 8) y Botánica (Semanas 9, 10, 11, 12, 13 y 14) 1QO/BOT en el Aula V, las de Física Aplicada y Fisicoquímica II (2FQ, 9 horas) en el Aula VII y las de Bioquímica I (1BQ, Semanas 4, 6, 8, 10, 12, 14) en el Salón de Grados. La práctica de campo de Botánica tendrá lugar los días 4 y 11 de mayo de 2013. Horario de las semanas 1 y 2. h L M X J V 8 Bioquímica I A Bioquímica I A Bioquímica I A Física Aplicada y Química Orgánica I A Fisicoquímica II A Botánica B Botánica B Botánica B Física Aplicada y Química Orgánica I B Fisicoquímica II B Física Aplicada y Química Orgánica I C Fisicoquímica II C 9 Botánica A Botánica A Botánica A Química Orgánica I A Física Aplicada y Fisicoquímica II A Bioquímica I B Bioquímica I B Bioquímica I B Química Orgánica I B Física Aplicada y Fisicoquímica II B Química Orgánica I C Física Aplicada y Fisicoquímica II C 10 Técnicas Técnicas Técnicas Técnicas Técnicas Instrumentales A Instrumentales A Instrumentales A Instrumentales A Instrumentales A Técnicas Técnicas Técnicas Técnicas Técnicas Instrumentales B Instrumentales B Instrumentales B Instrumentales B Instrumentales B Técnicas Técnicas Técnicas Técnicas Técnicas Instrumentales C Instrumentales C Instrumentales C Instrumentales C Instrumentales C 11 Química Orgánica I A Química Orgánica I A Química Orgánica I B Química Orgánica I B Química Orgánica I C Química Orgánica I C 35 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Horario de las semanas 3 a la 14. h L M X J V 8 1QO 1 1QO 4 1QO 3 1QO 2 1QO 6 TEI 2 TEI 5 TEI 1 TEI 3 TEI 4 1QO 4/BOT 4 1QO 1/BOT 1 1QO 6/BOT 6 1QO 5/BOT 5 1QO 3/BOT 3 2FQ 5 2FQ 2 2FQ 4 2FQ 6 2FQ 1 1BQ 6 1BQ 3 1BQ 5 1BQ 4 1BQ 2 9 Física Aplicada y Física Aplicada y TécnicasInstrumentales A (Semanas 3-10) Botánica A (Semanas 3-10) Fisicoquímica II A Fisicoquímica II A (Semanas 11-14) BOT Botánica A Física Aplicada y Física Aplicada y Técnicas Instrumentales B Bioquímica I B (Semanas 11-14) BOT Fisicoquímica II B Fisicoquímica II B Bioquímica I B Física Aplicada y Física Aplicada y Técnicas Instrumentales C Fisicoquímica II C Fisicoquímica II C 10 Química Orgánica I A (Semanas 3-8) Química Orgánica I A Bioquímica I A Bioquímica I A Bioquímica I A Química Orgánica I B Química Orgánica I B (Semanas 4-10) Botánica B (Semanas 4-10) (Semanas 11-14) BOT Botánica B (Semanas 11-14) BOT Química Orgánica I C Química Orgánica I C 11 Técnicas Instrumentales A (Semanas 3-8) 1QO 5 Química Orgánica I A Técnicas Instrumentales B Bioquímica I B TEI 6 Técnicas Instrumentales C 1QO 2/ BOT 2 Química Orgánica I B 2FQ 3 1BQ 1 Química Orgánica I C 36 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Física Aplicada y Fisicoquímica II. Código 100105. La asignatura consta de 5 créditos ECTS, que se repartirán en 24 horas en actividades en grupo grande, 2 horas en pruebas presenciales de evaluación, 9 horas para actividades interactivas y 15 horas de prácticas. Coordinador de la Asignatura: Antonio Ceballos de Horna Clase Grupo Profesor Tutorías A Licesio J. Rodríguez Hernández L, X y J 9-11 1 Licesio J. Rodríguez Hernández 2 Mª Jesús Sánchez Montero 1º semestre L y J 17-19 y 2º semestre M y J 17-19 B Antonio Ceballos de Horna M, J y V 11-13 3 Antonio Ceballos de Horna 4 Mª Pilar García Santos 1º semestre L, X y J 12-14 y 2º semestre L-V 11-12 C Francisco Javier Burguillo Muñoz L. M, X y J 9-11 5 J. Felipe Bello Estévez M, X y J 11-13 6 Francisco Javier Burguillo Muñoz Botánica. Código 100106. La asignatura consta de 4 créditos ECTS, que se repartirán en 20 horas en actividades en grupo grande, 1 hora en pruebas presenciales de evaluación, 7 horas para actividades interactivas y 18 horas de prácticas. El trabajo de la asignatura se entregará a partir de las semanas 7/8 Coordinador de la Asignatura: Cipriano J. Valle Gutiérrez Clase Grupo Profesor Tutorías A Bernarda Marcos Laso M y X 12-14 1-2 Bernarda Marcos Laso 3 Luis Delgado Sánchez M y J 10-12 B Cipriano J. Valle Gutiérrez M y J 9-11 4-5 Cipriano J. Valle Gutiérrez 6 Ángel Amor Morales M y J 10-12 José Ángel Sánchez Agudo M y J 12-14 Bioquímica I. Código 100107. La asignatura consta de 7 créditos ECTS, que se repartirán en 34 horas en actividades en grupo grande, 3 horas en pruebas presenciales de evaluación, 6 horas para actividades interactivas y 25 horas de prácticas. Coordinador de la Asignatura: Emilio Fernández Sánchez 37 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Clase Grupo Profesor Tutorías A y B 1-6 Juan Pedro Bolaños Hernández L a J 16-18 Emilio Fernández Sánchez L a V 10-14 Mercedes Dosil Castro Ángeles Almeida Parra Química Orgánica I. Código 100108. La asignatura consta de 8 créditos ECTS, que se repartirán en 39 horas en actividades en grupo grande, 4 horas en pruebas presenciales de evaluación, 13 horas para actividades interactivas y 24 horas de prácticas Coordinador de la Asignatura: Fernando Tomé Escribano Clase Grupo Profesor Tutorías A José Mª Miguel del Corral Santana L a V 12-14 1 José Mª Miguel del Corral Santana 2 Pilar Puebla Ibáñez L a V 9-12 B 3 y 4 Esther Caballero Salvador y Pilar Puebla Ibáñez L a V 12-14 C Fernando Tomé Escribano L a V 12-14 5- 6 Fernando Tomé Escribano Esther Caballero Salvador Técnicas Instrumentales. Código 100109. La asignatura consta de 6 créditos ECTS, que se repartirán en 30 horas en actividades en grupo grande, 2 horas en pruebas presenciales de evaluación, 10 horas para actividades interactivas y 18 horas de prácticas. Coordinador de la Asignatura: Licesio Jesús Rodríguez Hernández Clase Grupo Profesor Tutorías A Licesio J. Rodríguez Hernández L, X y J 9-11 1 Licesio J. Rodríguez Hernández 2 Susana Gómez Carrasco M y J 16-19 B Pilar García Santos L y V 11-12 3 Susana Gómez Carrasco M y J 16-19 4 Pilar García Santos L y V 11-12 C J. Felipe Bello Estévez M, X y J 12-14 5 J. Felipe Bello Estévez 6 J. Felipe Bello Estévez 38 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca SEGUNDO CURSO, PRIMER SEMESTRE Las clases comenzarán el día 10 de septiembre y concluirán el día 14 de diciembre. Las asignaturas se impartirán en dos grupos de actividades en grupo grande, A y B, que a su vez se subdividirán en 2 grupos pequeños para actividades interactivas (1, 2) y (3, 4) respectivamente. El Grupo A tendrá sus clases en el Aula III, el Grupo B en el Aula IV. Las actividades en grupo pequeño de Fisiología y Fisiopatología I (1FF, 10 horas) tendrán lugar en el Aula III, las de Microbiología I (1MB, 12 horas) en el Aula IV, las de Química Orgánica II (2QO, 7 horas) Aula VII, las de Bioquímica II (Semanas 2, 4, 6, 8 y 10) y las de Farmacognosia (Semanas 1, 3, 5, 7, 9 y 12) (2BQ/FCG) en el Aula V. Coordinadora de Segundo Curso: María del Carmen Tejedor Gil (Departamento de Microbiología y Genética) Horario de las semanas -2 y -1. h L M X J V 10 Farmacognosia A Química Orgánica II B Bioquímica II A Fisiología y Fisiología y Fisiología y Microbiología I A Microbiología I B Fisiopatología I A Fisiopatología I A Fisiopatología I B Farmacognosia B Farmacognosia B 11 Fisiología y Química Orgánica II A Fisiología y Farmacognosia A Farmacognosia A Fisiopatología I A Microbiología I B Fisiopatología I A Fisiología y Fisiología y Bioquímica II B Fisiopatología I B Fisiopatología I B Farmacognosia B 12 Bioquímica II A Fisiología y Farmacognosia A Química Orgánica II B Microbiología I A Fisiopatología I A Fisiología y Microbiología I A Química Orgánica II B Farmacognosia B Fisiopatología I B Química Orgánica II B 13 Química Orgánica II A Farmacognosia A Microbiología I A Química Orgánica II A Química Orgánica II A Fisiología y Farmacognosia B Microbiología I B Microbiología I B Fisiopatología I B Bioquímica II B 14 39 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Horario de las semanas 1 a la 12 h L M X J V 11 1FF 4 1MB 1 2QO 2 2BQ 3/FCG 3 12 Farmacognosia A Microbiología I A Bioquímica II A Microbiología I A Microbiología I A Fisiología y Farmacognosia B Química Orgánica II B Fisiología y Fisiología y Fisiopatología I B Fisiopatología I B Fisiopatología I B 13 Fisiología y Farmacognosia A Química Orgánica II A Fisiología y Fisiología y Fisiopatología I A Fisiopatología I A Fisiopatología I A Farmacognosia B Microbiología I B Bioquímica II B Microbiología I B Microbiología I B 14 1FF 1 1FF 3 1FF 2 2QO 1-2 2QO 3-4 1MB 2 1MB 4 1MB 3 Bioquímica II B aula V Bioquímica II A aula V 2QO 3 2QO 1 2QO 4 (semanas 1,2,4,5,7,8 y 9) (semanas 1,2,4,5,7,8 y 9) 2BQ 4/FCG 4 2BQ 2/FCG 2 2BQ 1/FCG 1 40 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Fisiología y Fisiopatología I. Códigos 100110 y 100111. La asignatura consta de 8 créditos ECTS, que se repartirán en 42 horas en actividades en grupo grande, 4 horas en pruebas presenciales de evaluación, 10 horas para actividades interactivas y 24 horas de prácticas. Coordinador de la Asignatura: José Juan García Marín Clase Grupo Profesor Tutorías A y B 1-4 José Juan García Marín L a V 10-13 María Jesús Monte Río L a V 10-13 Fernando Pérez Barriocanal L a V 10-13 Microbiología I. Código 100112. La asignatura consta de 8 créditos ECTS, que se repartirán en 40 horas en actividades en grupo grande, 4 horas en pruebas presenciales de evaluación, 12 horas para actividades interactivas y 24 horas de prácticas Coordinador de la Asignatura: Luis Román Fernández Lago Clase Grupo Profesor Tutorías A 1-2 Luis Román Fernández Lago X y J 9-11 Raúl Rivas González L y M 9-11 Mª Belén Rubio Pérez B 3-4 Enrique Monte Vázquez J 12-13, V 14-15 María Rosa Hermosa Prieto J 12-13, V 14-15 Mª Belén Rubio Pérez Farmacognosia. Código 100113. La asignatura consta de 6 créditos ECTS, que se repartirán en 34 horas en actividades en grupo grande, 2 horas en pruebas presenciales de evaluación, 6 horas para actividades interactivas y 18 horas de prácticas. Coordinadora de la Asignatura: María José Montero Gómez Clase Grupo Profesor Tutorías A y B 1-4 María José Montero Gómez L a V 9-14 Rosalía Carrón de la Calle L a V 9-14 Mª Angeles Sevilla Toral L a V 9-14 41 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Química Orgánica II. Código 100114. La asignatura consta de 4 créditos ECTS, que se repartirán en 20 horas en actividades en grupo grande, 1 hora en pruebas presenciales de evaluación, 7 horas para actividades interactivas y 12 horas de prácticas Coordinador de la Asignatura: Rafael Peláez Lamamie de C. Arroyo Clase Grupo Profesor Tutorías A y B 1-4 Rafael Peláez Lamamie de C. Arroyo L a V 13-15 Manuel Medarde Agustín L a V 12:30-14:30 Raquel Álvarez Lozano L a V 12-14 Bioquímica II. Código 100115. La asignatura consta de 4 créditos ECTS, que se repartirán en 22 horas en actividades en grupo grande, 1 hora en pruebas presenciales de evaluación, 3 horas para actividades interactivas y 10 horas de prácticas Coordinadora de la Asignatura: Mª Victoria García García Clase Grupo Profesor Tutorías A y B 1-4 Mª Victoria García García L a V 10-14 Prácticas Josefa Martín Barrientos L a V 10-14 Mª José Pérez García L a J 19-20 Marta Rodríguez Romero L a V 10-14 42 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca SEGUNDO CURSO, SEGUNDO SEMESTRE Las clases comenzarán el día 11 de febrero y concluirán el día 24 de mayo. Las asignaturas se impartirán en dos grupos de actividades en grupo grande, A y B, que a su vez se subdividirán en 2 grupos pequeños para actividades interactivas (1, 2) y (3, 4) respectivamente. El Grupo A tendrá sus clases en el Aula III, el Grupo B en el Aula IV. Las actividades en grupo pequeño de Análisis Químico (AQU 11 horas) tendrán lugar en el Aula III, las de Fisiología y Fisiopatología II (2FF 10 horas) en el Aula VI, las de Bioquímica III (3BQ, 9 horas) en el Aula IV y las de Microbiología II (2MB 11 horas) en el Aula VIII. Horario de las semanas 1 y 2. h L M X J V 11 Bioquímica III A Bioquímica III A Bioquímica III A Microbiología II B Microbiología II B Microbiología II B 12 Bioquímica III A Microbiología II A Microbiología II A Microbiología II A Microbiología II A Fisiología y Bioquímica III B Bioquímica III B Bioquímica III B Bioquímica III B Fisiopatología II B 13 Fisiología y Fisiología y Fisiología y Fisiología y Análisis Químico A Fisiopatología II A Fisiopatología II A Fisiopatología II A Fisiopatología II A Bioquímica III B Microbiología II B Análisis Químico B Análisis Químico B Análisis Químico B 14 Análisis Químico A Bioquímica III A Análisis Químico A Análisis Químico A Análisis Químico B Fisiología y Fisiología y Fisiología y Fisiopatología II B Fisiopatología II B Fisiopatología II B 43 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Horario de las semanas 3 a la 14 h L M X J V 11 Fisiología y Análisis Químico A Fisiopatología II A Microbiología II B Análisis Químico B 12 Análisis Químico A Bioquímica III A AQU 2 Microbiología II A Microbiología II A (Semanas 3 a 7) 2FF 3 Bioquímica III A 3BQ 4 (Semanas 8-14) 2MB 1 Fisiología y Microbiología II B Bioquímica III B Fisiología y Fisiopatología II B Fisiopatología II B 13 Fisiología y Microbiología II A Análisis Químico A Bioquímica III A Fisiología y Fisiopatología II A Fisiopatología II A Análisis Químico B Bioquímica III B Análisis Químico B Fisiología y Microbiología II B (Semanas 3 a 7) Fisiopatología II B Bioquímica III B (Semanas 8-14) 14 AQU 1 AQU 4 AQU 3 2FF 1 2FF 2 2FF 4 3BQ 2 3BQ 3 3BQ 1 2MB 3 2MB 4 2MB 2 44 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Análisis Químico. Código 100116. La asignatura consta de 7 créditos ECTS, que se repartirán en 35 horas en actividades en grupo grande, 3 horas en pruebas presenciales de evaluación, 11 horas para actividades interactivas y 21 horas de prácticas. Coordinadora de la Asignatura: Mª Milagros Delgado Zamarreño Clase Grupo Profesor Tutorías A Claudio González Pérez 1 Javier Domínguez Álvarez 2 Claudio González Pérez B Mª Milagros Delgado Zamarreño y César García Hermida 3 Mª Milagros Delgado Zarmarreño L 9-12, X 10-13 4 César García Hermida L y V 11-14 Prácticas Mª Milagros Delgado Zarmarreño César García Hermida Lara Pérez Martín Fisiología y Fisiopatología II. Códigos 100117 y 100118. La asignatura consta de 8 créditos ECTS, que se repartirán en 42 horas en actividades en grupo grande, 4 horas en pruebas presenciales de evaluación, 10 horas para actividades interactivas y 24 horas de prácticas. Coordinadora de la Asignatura: Gloria R-Villanueva García Clase Grupo Profesor Tutorías A y B 1-4 Gloria R- Villanueva García M y J 11-14 Alejandro Esteller Pérez M, J y V 12-14 Rafael Jiménez Fernández M, J y V 12-14 Bioquímica III. Código 100119. La asignatura consta de 7 créditos ECTS, que se repartirán en 37 horas en actividades en grupo grande, 3 horas en pruebas presenciales de evaluación, 9 horas para actividades interactivas y 21 horas de prácticas. Coordinadora de la Asignatura: Josefa Martín Barrientos. Clase Grupo Profesor Tutorías A y B 1-4 Josefa Martín Barrientos L a V 10-14 José María Medina Jiménez L a V 10-14 Prácticas Mª Victoria García García L a V 10-14 Mª José Pérez García L a V 19-20 Marta Rodríguez Romero L a V 10-14 45 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Microbiología II. Código 100120 La asignatura consta de 8 créditos ECTS, que se repartirán en 41 horas en actividades en grupo grande, 4 horas en pruebas presenciales de evaluación, 11 horas para actividades interactivas y 24 horas de prácticas Coordinadora de la Asignatura: María del Carmen Tejedor Gil Clase Grupo Profesor Tutorías A 1-2 Eustoquio Martínez Molina M, X y V 10-14 Encarnación Velazquez Pérez M, X y V 10-14 Pedro Francisco Mateos González B 3-4 María del Carmen Tejedor Gil M, X y V 10-14 Nieves Vizcaíno Santiso M, X y V 10-14 46 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca TERCER CURSO, PRIMER SEMESTRE Las clases comenzarán el día 10 de septiembre y concluirán el día 14 de diciembre. Las asignaturas Fisiología y Fisiopatología III, Biofarmacia y Farmacocinética I se impartiránun único grupo en el Aula II, que a su vez se sub- dividirá en 4 grupos pequeños para actividades interactivas (1, 2, 3, 4). Las asignaturas Nutrición y Bromatología y Química Farmacéutica I se impar- tirán en dos grupos de actividades en grupo grande, A y B, que a su vez se subdividirán en 2 grupos pequeños para actividades interactivas (1, 2) y (3, 4) respectivamente. El Grupo A tendrá sus clases en el Aula II, el Grupo B en el Aula VI. Las actividades en grupo pequeño de Química Farmacéutica I (1QF, 12 horas) tendrán lugar en el Aula II, las de Nutrición y Bromatología (NUB 12 horas) en el Aula VI, las de Biofarmacia y Farmacocinética I (1BF, 9 horas) en el Aula I y las de Fisiología y Fisiopatología III (3FF, 6 horas) en el Aula VIII. La optativa Biofísica se impartirá en el Aula VIII, Química de los Alimentos se impartirá en el Aula II y Química de Productos Naturales se impar- tirá en el Aula VI. Métodos de Separación Seminario 2. Coordinadora de Tercer Curso: Concepción Pérez Melero (Departamento de Química Farmacéutica) Horario de las semanas -2 y -1 h L M X J V 8 Biofarmacia y Biofarmacia y Biofarmacia y Biofarmacia y Fisiología y Farmacocinética I Farmacocinética I Farmacocinética I Farmacocinética I Fisiopatología III (A y B) (A y B) (A y B) (A y B) (A y B) 9 Nutrición y Bromatología A Nutrición y Bromatología A Nutrición y Bromatología A Nutrición y Bromatología A Biofarmacia y Farmacocinética I (A y B) Nutrición y Bromatología B Nutrición y Bromatología B Nutrición y Bromatología B Nutrición y Bromatología B 10 Química Farmacéutica I A Química Farmacéutica I A Química Farmacéutica I A Química Farmacéutica I A Química Farmacéutica I A Química Farmacéutica I B Química Farmacéutica I B Química Farmacéutica I B Química Farmacéutica I B Química Farmacéutica I B 11 Fisiología y Fisiología y Fisiología y Fisiopatología III Fisiopatología III Fisiopatología III (A y B) (A y B) (A y B) 47 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Horario de las semanas 1 a la 12 h L M X J V 8 1QF 2 1QF 4 1QF 3 1QF 1 Biofísica 3FF 3 3FF 1 3FF 4 3FF 2 Métodos de Separación 1BF 4 1BF 2 1BF 1 1BF 3 Química de los Alimentos NUB 1 NUB 3 NUB 2 NUB 4 Química de Productos Naturales 9 Fisiología y Química Farmacéutica I A Química Farmacéutica I A Biofarmacia y Nutrición y Bromatología A Fisiopatología III (A y B) Farmacocinética I (A y B) Química Farmacéutica I B Química Farmacéutica I B Nutrición y Bromatología B 10 Nutrición y Bromatología A Nutrición y Bromatología A (Semanas 1 a 4 1QF 1 /1QF 2 1QF 3 / 1QF 4 Biofarmacia y NUB 3 / NUB 4 NUB 1 / NUB 2 Farmacocinética I (Semanas 5-12) Fisiología y Fisiopatología III Nutrición y Bromatología B Nutrición y Bromatología B 11 Biofísica Biofísica (Semanas 1 a 8) Métodos de Separación Métodos de Separación Biofísica Química de los Alimentos Química de los Alimentos Métodos de Separación Química de Productos Química de Productos Química de los Alimentos Naturales Naturales Química de Productos Naturales 48 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Fisiología y Fisiopatología III. Códigos 100121 y 100122. La asignatura consta de 5 créditos ECTS, que se repartirán en 27 horas en actividades en grupo grande, 2 horas en pruebas presenciales de evaluación, 6 horas para actividades interactivas y 15 horas de prácticas. Coordinador de la Asignatura: Rafael Jiménez Fernández. Clase Grupo Profesor Tutorías A y B 1-4 Rafael Jiménez Fernández M, J y V 12-14 Gloria Rodríguez Villanueva García M y J 11-14 Química Farmacéutica I. Código 100123. La asignatura consta de 7 créditos ECTS, que se repartirán en 34 horas en actividades en grupo grande, 3 horas en pruebas presenciales de evaluación, 12 horas para actividades interactivas y 21 horas de prácticas. Coordinadora de la Asignatura: Concepción Pérez Melero Clase Grupo Profesor Tutorías A 1-2* Arturo San Feliciano Martín L a V 12-14 Pablo A. García García L a V 12-14 B 3-4* Marina Gordaliza Escobar L a V 12-14 Mª Concepción Pérez Melero L a V 12-14 * Posibilidad de un grupo más de seminario (5 y 6) Biofarmacia y Farmacocinética I. Código 100124. La asignatura consta de 5 créditos ECTS, que se repartirán en 24 horas en actividades en grupo grande, 2 horas en pruebas presenciales de evaluación, 9 horas para actividades interactivas y 15 horas de prácticas. Coordinadora de la Asignatura: María Dolores Santos Buelga Clase Grupo Profesor Tutorías A y B 1-4 María Dolores Santos Buelga L a V 12-14 María José García Sánchez L a V 12-14 Ana Martín Suárez L a V 12-14 Jonás Samuel Pérez Blanco L a V 12-14 49 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Nutrición y Bromatología. Código 100125. La asignatura consta de 8 créditos ECTS, que se repartirán en 40 horas en actividades en grupo grande, 4 horas en pruebas presenciales de evaluación, 12 horas para actividades interactivas y 24 horas de prácticas Coordinador de la Asignatura: Julián C. Rivas Gonzalo Clase Grupo Profesor Tutorías A 1-2* Rafael García-Villanova Ruiz L a V 10-14 y 17-19 Pilar Aparicio Cuesta L a V 11-14 B 3-4* Julián C. Rivas Gonzalo L a V 11-13 Concepción García Moreno M y J 12-14 X 16:30-18:30 Prácticas Julián C. Rivas Gonzalo Concepción García Moreno Rafael García-Villanova Ruiz Pilar Aparicio Cuesta Celestino Santos Buelga L a V 10-13 María Jesús Peña Egido L y M 12-13, M y J 17-19, Montserrat Dueñas Patón M y J 12-14, X 16:30-18:30 Susana González Manzano M y J 12-14 y X 16-18 * Posibilidad de un grupo más de seminario (5 y 6) 50 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca OPTATIVAS DE TERCER CURSO, PRIMER SEMESTRE. Las asignaturas se impartirán en un grupo de actividades en grupo grande, que a su vez se subdividirá en 2 grupos para actividades interacti- vas si superan los 50 estudiantes. Todas las asignaturas optativas constan de 5 créditos ECTS, que se repartirán en 24 horas en actividades en grupo grande, 2 horas en pruebas presenciales de evaluación, 9 horas para actividades interactivas y 15 horas de prácticas. Biofísica. Código 100144. Coordinadora de la Asignatura: Margarita Valero Juan Profesor Tutorías Margarita Valero Juan L, M y X 12-14, Licesio J. Rodríguez Hernández L, X y J 9-11 Métodos de Separación. Código 100145. Coordinadora de la Asignatura: Milagros Delgado Zamarreño. Profesor Tutorías Milagros Delgado Zamarreño L 9-12 X 10-13 Química de los Alimentos. Código 100146. Coordinador de la Asignatura: Celestino Santos Buelga. Profesor Tutorías Celestino Santos Buelga L a V 10-14 Pilar Aparicio Cuesta L a V 11-14 Montserrat Dueñas Patón M y J 12-14, X 16:30-18:30 Química de Compuestos Naturales. Código 100147. Coordinador de la Asignatura: Arturo San Feliciano Martín. Profesor Tutorías Arturo San Feliciano Martín L a V 12-14 José Mª Miguel del Corral Santana L a V 12-14 51 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca TERCER CURSO, SEGUNDO SEMESTRE Las clases comenzarán el dia 11 de febrero y concluirán el día 24 de mayo. Las asignaturas Biofarmacia y Farmacocinética II e Inmunología se impartirán en un grupo en el Aula III que a su vez se subdividirá en 4 gru- pos pequeños para actividades interactivas (1, 2, 3, 4). Las asignaturas Química Farmacéutica II y Parasitología se impartirán en dos grupos de acti- vidades en grupo grande, A y B, que a su vez se subdividirán en 2 grupos pequeños para actividades interactivas (1, 2) y (3, 4) respectivamente. El Grupo A tendrá sus clases en el Aula III, el Grupo B en el aula IV. Las actividades en grupo pequeño de Química Farmacéutica II (2QF, 11 horas) tendrán lugar en el Aula III, las de Biofarmacia y Farmacocinética II (2BF 9 horas) en el Aula IV, las de Inmunología (INM, 9 horas) en el Aula VI, las de Parasitología (PAR, 11 horas) en el Aula VIII. La optativa Análisis de Medicamentos se impartirá en el Aula VI, Biomateriales Inorgánicos en el Seminario 2, Fitoterapia en el Aula IV y Química Bioinorgánica en el Aula VIII. La práctica de campo de Fitoterapia tendrá lugar el día 17 de mayo de 2013. Horario de las semanas 1 y 2 h L M X J V 8 Biofarmacia y Biofarmacia y Química Farmacéutica II A Biofarmacia y Biofarmacia y Farmacocinética II Farmacocinética II Farmacocinética II Farmacocinética II Parasitología B 9 Parasitología A Parasitología A Parasitología A Inmunología Parasitología A Química Farmacéutica II B Química Farmacéutica II B Química Farmacéutica II B Química Farmacéutica II B 10 Química Farmacéutica II A Química Farmacéutica II A Química Farmacéutica II A Parasitología B Parasitología B Análisis de Medicamentos Análisis de Medicamentos Parasitología B Biomateriales inorgánicos Biomateriales inorgánicos Fitoterapia Fitoterapia Quimica Bioinorgánica Quimica Bioinorgánica 11 Análisis de Medicamentos Análisis de Medicamentos Biomateriales inorgánicos Biomateriales inorgánicos Fitoterapia Fitoterapia Quimica Bioinorgánica Quimica Bioinorgánica 52 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Horario de las semanas 3 a la 14 h L M X J V 8 2QF 1 2QF 3 2QF 1/2QF 2 2QF 3/2QF 4 (Semanas 3 a 8) 2BF 2 2BF 4 Biofarmacia y INM 3 INM 1 Farmacocinética PAR 4 PAR 2 (Semanas 9 a 13) Parasitología A y B Aula III 9 Parasitología A Parasitología A Análisis de Medicamentos Inmunología Inmunología Biomateriales inorgánicos Fitoterapia Química Bioinorgánica Química Farmacéutica II B Química Farmacéutica II B 10 Química Farmacéutica II A Química Farmacéutica II A Química Farmacéutica II A Biofarmacia y 2QF 4 Farmacocinética II 2BF 1 INM 2 PAR 3 Parasitología B Parasitología B Química Farmacéutica II B 11 Análisis de Medicamentos Análisis de Medicamentos 2QF 2 Biomateriales inorgánicos Biomateriales inorgánicos 2BF 3 Fitoterapia Fitoterapia INM 4 Química Bioinorgánica Química Bioinorgánica PAR 1 53 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca TERCER CURSO, SEGUNDO SEMESTRE Parasitología. Código 100126. La asignatura consta de 7 créditos ECTS, que se repartirán en 36 horas en actividades en grupo grande, 2 horas en pruebas presenciales de evaluación, 11 horas para actividades interactivas y 21 horas de prácticas. Coordinador de la Asignatura: Antonio Muro Álvarez Clase Grupo Profesor Tutorías A y B 1-4 Antonio Muro Álvarez L a V 9-14 Fernando Simón Martín L a V 9-14 Antonio Encinas Grandes L a V 9-14 Julio López Abán L a V 9-14 Pedro Fernández Soto L a V 9-14 Rodrigo Morchón García L a V 9-14 Química Farmacéutica II. Código 100127. La asignatura consta de 8 créditos ECTS, que se repartirán en 39 horas en actividades en grupo grande, 4 horas en pruebas presenciales de evaluación, 13 horas para actividades interactivas y 24 horas de prácticas Coordinador de la Asignatura: José Luis López Pérez Clase Grupo Profesor Tutorías A 1-2 José Luis López Pérez L a V 10-13 Esther del Olmo Fernández L a V 12-14 B 3-4 Mª Ángeles Castro González L a V 9-11 Marina Gordaliza Escobar L a V 12-14 Biofarmacia y Farmacocinética II. Código 100128. La asignatura consta de 5 créditos ECTS, que se repartirán en 24 horas en actividades en grupo grande, 2 horas en pruebas presenciales de evaluación, 9 horas para actividades interactivas y 15 horas de prácticas. Coordinadora de la Asignatura: Mª José García Sánchez Clase Grupo Profesor Tutorías A y B 1-4 María José García Sánchez L a V 12-14 Ana Martín Suarez L a V 12-14 54 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Inmunología. Código 100129. La asignatura consta de 5 créditos ECTS, que se repartirán en 24 horas en actividades en grupo grande, 2 horas en pruebas presenciales de evaluación, 9 horas para actividades interactivas y 15 horas de prácticas. Coordinador de la Asignatura: Rafael Góngora Fernández Clase Grupo Profesor Tutorías A y B 1-4 Rafael Góngora Fernández L-V 9-14 55 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca OPTATIVAS DE TERCER CURSO, SEGUNDO SEMESTRE. Las asignaturas se impartirán en un grupo de actividades en grupo grande, que a su vez se subdividirá en 2 grupos para actividades interacti- vas si superan los 50 estudiantes. Todas las asignaturas optativas constan de 5 créditos ECTS, que se repartirán en 24 horas en actividades en grupo grande, 2 horas en pruebas presenciales de evaluación, 9 horas para actividades interactivas y 15 horas de prácticas. Análisis de Medicamentos. Código 100148. Coordinadora de la Asignatura: Esther del Olmo Fernández. Profesor Tutorías Esther del Olmo Fernández L a V 12-14 Biomateriales Inorgánicos. Código 100149. Coordinadora de la Asignatura: Cristina Martín Rodríguez. Profesor Tutorías Cristina Martín Rodríguez L a X 12-14 Margarita del Arco Sánchez L a X 12-14 Mª Jesús Holgado Manzanera L a X 12-14 Fitoterapia. Código 100150. Coordinadora de la Asignatura: Rosalía Carrón de la Calle. Profesor Tutorías Rosalía Carrón de la Calle L a V 9-14 Mª José Montero Gómez L a V 9-14 Química Bioinorgánica. Código 100151. Coordinador de la Asignatura: Benigno Macías Sánchez. Profesor Tutorías Benigno Macías Sánchez L, M y V 17-19 56 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca CUARTO CURSO, PRIMER SEMESTRE Las clases comenzarán el día 10 de septiembre y concluirán el día 14 de diciembre. Las asignaturas se impartirán en un grupo de actividades en grupo grande en el Aula II que a su vez se subdividirá en 4 grupos pequeños para actividades interactivas (1, 2, 3, 4). Las actividades en grupo pequeño de Tecnología Farmacéutica I (1TF, 12 horas) tendrán lugar en el Aula I, las de Salud Pública (SAP, 12 horas) en el Aula II, las de Farmacología I (1FA, 9 horas) en el Aula VI y las de Gestión y Planificación (GEP, 4 horas) en el Aula VIII. La optativa Biotecnología Farmacéutica se impartirá en el Aula VIII, Dermofarmacia en el Aula II, Sanidad Alimentaria en el Aula VI y Farmacoquímica Molecular en el Seminario 2. Coordinadora de Cuarto Curso: Mónica García Domingo (Departamento de Fisiología y Farmacología) Horario de las semanas -2 y -1. h L M X J V 11 Gestión y Planificación Gestión y Planificación 12 Farmacología I Farmacología I Farmacología I Farmacología I Farmacología I 13 Salud Pública Salud Pública Salud Pública Salud Pública Salud Pública 14 Tecnología Farmacéutica I Tecnología Farmacéutica I Tecnología Farmacéutica I Tecnología Farmacéutica I Tecnología Farmacéutica I 57 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Horario de las semanas 1 a la 12 h L M X J V 11 Biotecnología Farmacéutica Tecnología Farmacéutica I Dermofarmacia Farmacoquímica molecular Sanidad Alimentaria 12 Biotecnología Biotecnología (Semanas 1 a 6) Tecnología Farmacéutica I (Semanas 1-4) Farmacéutica Farmacéutica Tecnología Farmacología I Dermofarmacia Dermofarmacia Farmacéutica I (Semanas 5-12 optativas) Farmacoquímica Farmacoquímica (Semanas 7-10) Biotecnología Farmacéutica molecular molecular Salud Pública Dermofarmacia Sanidad Alimentaria Sanidad Alimentaria Farmacoquímica molecular Sanidad Alimentaria 13 Salud Publica Gestión y Planificación Salud Pública Farmacología I Salud Pública 14 1TF 1 1TF 2 1TF 3 1TF 4 SAP 2 SAP 3 SAP 4 SAP 1 1FA 3 1FA 4 1FA 1 1FA 2 GEP 4 GEP 1 GEP 2 GEP 3 58 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Farmacología I. Código 100130. La asignatura consta de 5 créditos ECTS, que se repartirán en 24 horas en actividades en grupo grande, 2 horas en pruebas presenciales de evaluación, 9 horas para actividades interactivas y 15 horas de prácticas. Coordinador de la Asignatura: Luis San Román del Barrio Clase Grupo Profesor Tutorías A y B 1-4 Luis San Román del Barrio L, M y J 9-11 María Luisa Martín Calvo L y M 16:30-18:30 y J y V 13-14 Asunción Morán Benito L, M y J de 9-11 Tecnología Farmacéutica I. Código 100131. La asignatura consta de 8 créditos ECTS, que se repartirán en 40 horas en actividades en grupo grande, 4 horas en pruebas presenciales de evaluación, 12 horas para actividades interactivas y 24 horas de prácticas Coordinadora de la Asignatura: María Luisa Sayalero Marinero. Clase Grupo Profesor Tutorías A y B 1-4 María Luisa Sayalero Marinero L 10-12 Dolores Santos Buelga L, M y X 10-12 Carmen Gutierrez Millán M, X y J 10-12 Cristina Maderuelo Martín L, M y J 9-10 Salud Pública. Código 100132. La asignatura consta de 9 créditos ECTS, que se repartirán en 47 horas en actividades en grupo grande, 4 horas en pruebas presenciales de evaluación, 12 horas para actividades interactivas y 27 horas de prácticas. Coordinadora de la Asignatura: Ramona Mateos Campos. Clase Grupo Profesor Tutorías A y B 1-4 Ramona Mateos Campos L, M y X 9-11 Rafael González Celador L, M y X 9-11 Luis Félix Valero Juan L, M y X 9-11 Gestión y Planificación. Código 100133. La asignatura consta de 3 créditos ECTS, que se repartirán en 15 horas en actividades en grupo grande, 4 horas para actividades interactivas y 9 horas de prácticas Coordinadora de la Asignatura: Ana Celia Alonso González Clase Grupo Profesor Tutorías A y B 1-4 Ana Celia Alonso González L a V 12-14 59 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca OPTATIVAS DE CUARTO CURSO, PRIMER SEMESTRE. Las asignaturas se impartirán en un grupo de actividades en grupo grande, que a su vez se subdividirá en 2 grupos para actividades interacti- vas cuando se supere los 50 estudiantes. Todas las asignaturas optativas constan de 5 créditos ECTS, que se repartirán en 24 horas en activida- des en grupo grande, 2 horas en pruebas presenciales de evaluación, 9 horas para actividades interactivas y 15 horas de prácticas. Biotecnología Farmacéutica. Código 100152. Coordinador de la Asignatura: Mª de la Encarnación Velázquez Pérez. Profesor Tutorías Mª de la Encarnación Velázquez Pérez M, X y J 12-14 Pedro Francisco Mateos González M, X y J 12-14 Belén Rubio Pérez Dermofarmacia. Código 100153. Coordinadora de la Asignatura: Aranzazu Zarzuelo Castañeda. Profesor Tutorías Aranzazu Zarzuelo Castañeda L, X y V 9-11 Farmacoquímica Molecular. Código 100154. Coordinador de la Asignatura: Rafael Peláez Lamamie de C. Arroyo. Profesor Tutorías Rafael Peláez Lamamie de C. Arroyo L a V 13-15 José Luis López Pérez L a V 10-13 Sanidad Alimentaria. Código 10155. Coordinadora de la Asignatura: María Jesús Peña Egido. Profesor Tutorías María Jesús Peña Egido L, M, X y V 10-12 Carmen Tejedor Gil L, M, X y V 10-12 60 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca CUARTO CURSO, SEGUNDO SEMESTRE Las clases comenzarán el dia 11 de febrero y concluirán el día 24 de mayo. Las asignaturas se impartirán en un grupo grande, que tendrá sus clases en el Aula I. Este grupo grande, a su vez, se dividirá en 4 grupos pequeños para actividades interactivas (1, 2, 3 y 4) Las actividades en grupo pequeño de Técnología Farmacéutica II (2TF 8 horas) tendrán lugar en el Aula I, las de Farmacología II (2FA 9 horas) en el Aula II, las de Farmacogenética y Farmacogenómica (Semanas 3, 5, 8) y Tecnología Farmacéutica III (7 horas en el resto de las semanas) FGG/3TF en el Aula V, las de Farmacogenética y Farmacogenómica (Semanas 9, 11, 14) y Legislación y Deontología (7 horas en el resto de las semanas) FGG/LED en el Aula VII. La optativa Dietética se impartirá en el Aula V, Farmacocinética Clínica en el Aula VII, Medicamentos Homeopáticos en el Aula II y Síntesis de Fármacos en el Seminario 2. Horario de las semanas 1 y 2. h L M X J V 11 Tecnología Farmacéutica III Legislación y Deontología Legislación y Deontología 12 Tecnología Farmacéutica II Tecnología Farmacéutica II Tecnología Farmacéutica II Tecnología Farmacéutica II Tecnología Farmacéutica III 13 Farmacología II Farmacogenética y Farmacología II Farmacología II Farmacología II Farmacogenómica 14 Farmacogenética y Dietética Dietética Dietética Dietética Farmacogenómica Farmacocinética Clínica Farmacocinética Clínica Farmacocinética Clínica Farmacocinética Clínica Medicamentos Medicamentos Medicamentos Medicamentos Homeopáticos Homeopáticos Homeopáticos Homeopáticos Síntesis de Fármacos Síntesis de Fármacos Síntesis de Fármacos Síntesis de Fármacos 61 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Horario de las semanas 3 a la 14 h L M X J V 11 (Semanas 3 a 7) Dietética Legislación y Deontología Farmacocinética Clínica (Semanas 8-13) Medicamentos Farmacogenética y Homeopáticos Farmacogenómica Síntesis de Fármacos 12 Legislación y Deontología Tecnología Farmacéutica II Dietética Dietética Tecnología Farmacéutica II Farmacocinética Clínica Farmacocinética Clínica Medicamentos Medicamentos Homeopáticos Homeopáticos Síntesis de Fármacos Síntesis de Fármacos 13 Farmacología II Tecnología Farmacéutica III (Semanas 3 a 7) Tecnología Farmacéutica II Farmacogenética y Farmacología II Farmacogenómica (Semanas 8 a 12) Tecnología Farmacéutica III 14 2TF 1 2TF 2 2TF 3 2TF 4 2FA 2 2FA 3 2FA 4 2FA 1 FGG 3/3TF 3 FGG 4/3TF 4 FGG 1/3TF 1 FGG 2/3TF 2 FGG 4/LED 4 FGG 1/LED 1 FGG 2/LED 2 FGG 3/LED 3 62 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Farmacología II. Código 100134. La asignatura consta de 5 créditos ECTS, que se repartirán en 24 horas en actividades en grupo grande, 2 horas en pruebas presenciales de evaluación, 9 horas para actividades interactivas y 15 horas de prácticas. Coordinadora de la Asignatura: Asunción Morán Benito Clase Grupo Profesor Tutorías A y B 1-4 Asunción Morán Benito L, M y J 9-11 María Luisa Martín Calvo L y M 16:30-18:30 y J y V 13-14 Mónica García Domingo L, M y J 9-11 Tecnología Farmacéutica II. Código 100135. La asignatura consta de 8 créditos ECTS, que se repartirán en 40 horas en actividades en grupo grande, 4 horas en pruebas presenciales de evaluación, 8 horas para actividades interactivas y 20 horas de prácticas Coordinadora de la Asignatura: Clara Isabel Colino Gandarillas. Clase Grupo Profesor Tutorías A y B 1-4 Clara Isabel Colino Gandarillas L a V 12-14 Amparo Sánchez Navarro L a J 8-9 Mª José de Jesús Valle L, X y J 10-12 Tecnología Farmacéutica III. Código 100136. La asignatura consta de 4 créditos ECTS, que se repartirán en 20 horas en actividades en grupo grande, 1 hora en pruebas presenciales de evaluación, 7 horas para actividades interactivas y 12 horas de prácticas Coordinador de la Asignatura: Francisco González López. Clase Grupo Profesor Tutorías A y B 1-4 Francisco González López M, X y J 10-12 Aranzazu Zarzuelo Castañeda L a V 9-11 63 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Farmacogenética y Farmacogenómica. Código 100137. La asignatura consta de 4 créditos ECTS, que se repartirán en 20 horas en actividades en grupo grande, 1 hora en pruebas presenciales de evaluación, 7 horas para actividades interactivas y 12 horas de prácticas Coordinador de la Asignatura: Rogelio González Sarmiento. Clase Grupo Profesor Tutorías A y B 1-4 Rogelio González Sarmiento L, M, y X 13-14 Jesús María Hernández Rivas L, M, y X 13-14 Legislación y Deontología Farmacéutica. Código 100138. La asignatura consta de 4 créditos ECTS, que se repartirán en 20 horas en actividades en grupo grande, 1 hora en pruebas presenciales de evaluación, 7 horas para actividades interactivas y 12 horas de prácticas Coordinadora de la Asignatura: María José de Jesús Valle Clase Grupo Profesor Tutorías A y B 1-4 María José de Jesús Valle M, X, J 10-12 María del Carmen Gutiérrez Millán M, X, J 10-12 Aranzazu Zarzuelo Castañeda L , X, V 9-11 64 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca OPTATIVAS DE CUARTO CURSO, SEGUNDO SEMESTRE. Las asignaturas se impartirán en un grupo de actividades en grupo grande, que a su vez se subdividirá en 2 grupos para actividades interacti- vas si se superan los 50 estudiantes. Todas las asignaturas optativas constan de 5 créditos ECTS, que se repartirán en 24 horas en actividades en grupo grande, 2 horas en pruebas presenciales de evaluación, 9 horas para actividades interactivas y 15 horas de prácticas. Dietética. Código 100156. Coordinadora de la Asignatura: Concepción García Moreno. Profesor Tutorías Concepción García Moreno M y J 12-14, X 16:30-18:30 María Jesús Peña Egido L y M 12-13, M y J 17-19, Farmacocinética Clínica. Código 100157. Coordinador de la Asignatura: José Martínez Lanao. Profesor Tutorías José Martínez Lanao M, J y V 9-11 Ana Martín Suárez L a V 12-14 Medicamentos Homeopáticos. Código 100158. Coordinadora de la Asignatura: Ana Celia Alonso González. Profesor Tutorías Ana Celia Alonso González L a V 12-14 Síntesis de Fármacos. Código 100159. Coordinador de la Asignatura: Manuel Medarde Agustín. Profesor Tutorías Manuel Medarde Agustín L a V 12:30-14:30 Raquel Álvarez Lozano L a V 12-14 65 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca QUINTO CURSO, PRIMER SEMESTRE Las clases comenzarán el día 10 de septiembre y concluirán el día 30 de noviembre. Las asignaturas se impartirán en un grupo de actividades en grupo grande en el Aula I, que se subdividirá en 4 grupos pequeños para activi- dades interactivas (1, 2, 3 y 4). Las actividades en grupo pequeño de Farmacia Clínica (FAC, 9 horas) tendrán lugar en el Aula VII, las de Toxicología (TOX, 10 horas) en el Aula I y las de Farmacología III (3FA, 10 horas) en el Aula VIII. Las optativas se impartirán en un solo grupo grande y de actividades interactivas. La optativa Atención Farmacéutica se impartirá en el Aula I, Farmacoterapia de las Patologías Menores en el Seminario 2, Farmacia Industrial en el Seminario 3 e Interacciones de Fármacos en el Seminario 3. Coordinadora de Quinto Curso: Ana Martín Suárez (Departamento de Farmacia y Tecnología Farmacéutica) Horario de las semanas -2 y -1. h L M X J V 9 Farmacología III Farmacología III Farmacología III Farmacología III Farmacología III 10 Toxicología Toxicología Toxicología Toxicología Toxicología 11 Farmacia Clínica Farmacia Clínica Farmacia Clínica Farmacia Clínica Trabajo Fin de Grado Horario de las semanas 1 a la 10 h L M X J V 8 Farmacoterapia de las Farmacoterapia de las Farmacoterapia de las (Semanas 1 a 4) (Semanas 1-4) Patologías Menores Patologías Menores Patologías Menores Interacciones de Fármacos Farmacoterapia de las Interacciones de Fármacos Interacciones de Fármacos Interacciones de Fármacos Patologías Menores (Aula 1) 9 FAC 1 FAC 2 FAC 3 Toxicología FAC 4 TOX 4 TOX 1 TOX 2 TOX 3 3FA 3 3FA 4 3FA 1 3FA 2 10 Farmacología III Farmacología III Toxicología Farmacia Clínica Toxicología 11 Atención Farmacéutica Atención Farmacéutica Atención Farmacéutica (Semanas 1 a 4) Farmacia Clínica Farmacia Industrial Farmacia Industrial Farmacia Industrial Atención Farmacéutica Farmacia Industrial 66 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca QUINTO CURSO, PRIMER SEMESTRE Farmacología III. Código 100139. La asignatura consta de 6 créditos ECTS, que se repartirán en 30 horas en actividades en grupo grande, 2 horas en pruebas presenciales de evaluación, 10 horas para actividades interactivas y 18 horas de prácticas. Coordinadora de la Asignatura: María Luisa Martín Calvo. Clase Grupo Profesor Tutorías A 1-4 María Luisa Martín Calvo L y M 16:30-18:30 y J y V 13-14 Luis San Román del Barrio X, J y V 9-11 Asunción Morán Benito X, J y V 9-11 Farmacia Clínica. Código 100140. La asignatura consta de 5 créditos ECTS, que se repartirán en 24 horas en actividades en grupo grande, 2 horas en pruebas presenciales de evaluación, 9 horas para actividades interactivas y 15 horas de prácticas. Coordinador de la Asignatura: José Martínez Lanao Clase Grupo Profesor Tutorías A 1-4 José Martínez Lanao M, J y V 9-11 María del Carmen Gutiérrez Millán M, X y J 10-12 Toxicología. Código 100141. La asignatura consta de 7 créditos ECTS, que se repartirán en 36 horas en actividades en grupo grande, 3 horas en pruebas presenciales de evaluación, 10 horas para actividades interactivas y 21 horas de prácticas. Coordinadora de la Asignatura: Ana Isabel Morales Martín. Clase Grupo Profesor Tutorías A 1-4 Ana Isabel Morales Martín L a V 11-14 Marta Prieto Vicente L a V 11-14 Laura Vicente Vicente 67 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca OPTATIVAS DE QUINTO CURSO. Las asignaturas se impartirán en un grupo de actividades. Todas las asignaturas constan de 5 créditos ECTS, que se repartirán en 24 horas en actividades en grupo grande, 2 horas en pruebas presenciales de evaluación, 9 horas para actividades interactivas y 15 horas de prácticas. Atención Farmacéutica. Código 100160. Coordinadora de la Asignatura: Ana Martín Suárez. Profesor Tutorías Ana Martín Suárez L a V 12-14 Farmacia Industrial. Código 100161. Coordinador de la Asignatura: Francisco González López. Profesor Tutorías Francisco González López M, X y J 10-12 Farmacoterapia de Patologías Menores. Código 100162. Coordinadora de la Asignatura: María Luisa Martín Calvo. Profesor Tutorías María Luisa Martín Calvo L y M 16:30-18:30 y J y V 13-14 Mónica García Domingo X, J y V 9-11 Interacciones de Fármacos. Código 100163. Coordinadora de la Asignatura: María del Mar Fernández de Gatta García. Profesor Tutorías María del Mar Fernández de Gatta García L a V 12-14 María José Montero Gómez Mañanas 68 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca PROGRAMACIÓN PRÁCTICAS TUTELADAS CURSO 2012/2013 — Para poder realizar la matrícula de Prácticas Tuteladas (asignatura 100142), se deben cumplir los siguientes requisitos académicos: • Cada estudiante deberá reunir los requisitos exigidos para la realización de Prácticas Tuteladas en la fecha de finalización de la inscripción. • No tener más de 3 asignaturas pendientes para finalizar la titulación a excepción del Trabajo Fin de Grado y las propias Prácticas Tuteladas. • Deberá tener superadas al menos cinco de las siguientes asignaturas: Tecnología Farmacéutica I y II; Farmacología I, II y III; y Legislación y Deontología. • Durante el período de realización de Prácticas Tuteladas, los estudiantes pueden tener pendiente de realizar las prácticas de labora- torio de una asignatura como máximo. CONVOCATORIA DE JULIO 2012 A FEBRERO 2013 INSCRIPCIÓN DE ESTUDIANTES 25 al 30 de junio de 2012 INSCRIPCIÓN DE ESTUDIANTES (COMPLUTENSE Y SAN PLABLO CEU DE MADRID) 25 al 30 de junio de 2012 PUBLICACIÓN DE LISTADOS DE OFICINAS DE FARMACIA Y SERVICIOS DE FARMACIA HOSPITALARIA 25 de junio de 2012 SORTEO DEL ORDEN DE ELECCIÓN 16 de julio de 2012 CHARLAS INFORMATIVAS OBLIGATORIAS 16 y 17 de julio de 2012 ASIGNACIÓN DE OFICINAS DE FARMACIA Y HOSPITALES 17 de julio de 2012 UNA VEZ REALIZADA LA ASIGNACIÓN DE OFICINAS Y HOSPITALES, SE FORMALIZARÁ LA MATRÍCULA SOLO A TRAVÉS DE INTER- NET (AUTOMATRÍCULA) EN LOS PLAZOS ESTABLECIDOS AL EFECTO INCORPORACIÓN DE ESTUDIANTES 3 de septiembre de 2012 REUNIÓN DE SEGUIMIENTO CON ESTUDIANTES, PROFESORES/AS TUTORES/AS Y PROFESORES/AS ASOCIADOS/AS 16 de noviembre de 2012 EXAMEN 13 de febrero de 2013 FIRMA DE ACTAS (S.F.H.) 15 de febrero de 2013 FIRMA DE ACTAS (O.F.) 15 de febrero de 2013 CONVOCATORIA DE ENERO A JULIO DE 2013 INSCRIPCIÓN DE ESTUDIANTES 7 al 11 de enero de 2013 INSCRIPCIÓN DE ESTUDIANTES (COMPLUTENSE Y SAN PABLO CEU DE MADRID) 7 al 11 de enero de 2013 PUBLICACIÓN DE LISTADOS DE OFICINAS DE FARMACIA Y SERVICIOS DE FARMACIA HOSPITALARIA 7 de enero de 2013 SORTEO DEL ORDEN DE ELECCIÓN 24 de enero de 2013 CHARLAS INFORMATIVAS OBLIGATORIAS: 24 y 25 de enero de 2013 ASIGNACIÓN 25 de enero de 2013 69 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca UNA VEZ REALIZADA LA ASIGNACIÓN DE OFICINAS Y HOSPITALES, SE PASARÁ POR LA SECRETARÍA DE LA FACULTAD CON OBJETO DE FORMALIZAR LA MATRÍCULA DE PRÁCTICAS TUTELADAS. INCORPORACIÓN DE ESTUDIANTES 4 de febrero de 2013 REUNIÓN DE SEGUIMIENTO CON ESTUDIANTES, PROFESORES/AS TUTORES/AS Y PROFESORES/AS ASOCIADOS/AS Del 15 al 19 de abril de 2013 EXAMEN 11 de julio de 2013 FIRMA DE ACTAS (S.F.H.) 15 de julio de 2013 FIRMA DE ACTAS (O.F.) 15 de julio de 2013 NOTA IMPORTANTE: EL PERÍODO DE INSCRIPCIÓN DE LA CONVOCATORIA DE JULIO DE 2013 A FEBRERO DE 2014 SE REALIZARÁ A FINALES DE JUNIO Y SE ANUNCIARÁ OPORTUNAMENTE EN LA PÁGINA WEB DE LA FACULTAD DE FARMACIA www.usal.es/farmacia 70 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca TRABAJO DE FIN DE GRADO PROCEDIMIENTO Y AGENDA PARA EL CURSO 2012/2013 CONVOCATORIAS • Curso académico 2012/13: el estudiante que se matricule en dicho curso tendrá derecho a dos convocatorias entre las cuatro opciones que se han programado para presentar el trabajo: una al finalizar los exámenes de convocatoria adelantada (octubre de 2012) y otra al concluir el primer semestre y el segundo periodo de Prácticas Tuteladas (marzo de 2013), que se suman a las programadas en julio y sep- tiembre de 2013. PROPUESTA DE LOS TEMAS • La Comisión de TFG tiene que solicitar a los profesores que imparten docencia en la titulación la propuesta de temas de TFG para el siguiente curso académico en la primera quincena de junio. • Los profesores deben tener en cuenta los temas de TFG realizados por los estudiantes en los años anteriores para asegurarse la origina- lidad del trabajo propuesto. • Si el profesor desea incluir como criterio de selección de estudiantes en los trabajos experimentales una entrevista personal debe tener en cuenta que los estudiantes tienen que acudir al acto de elección ya con la conformidad del profesor, lo cual se podría traducir en una ele- vada demanda de entrevistas con los interesados en las fechas previas al acto de elección (se recomienda no utilizar este criterio). • La Comisión de TFG debe revisar las propuestas y elaborar el listado definitivo antes de que comience el curso siguiente. MATRÍCULA Y ELECCIÓN DEL TEMA • En el curso académico en que el estudiante se matricule de todas las asignaturas que le queden para terminar sus estudios, debe matri- cularse también del TFG y entregar en la Secretaría de la Facultad el formulario de Solicitud del TFG (disponible en la web). • Con la matrícula el estudiante tiene derecho a dos convocatorias del mismo curso académico. • Si el estudiante no pudiera presentarlo en dicho curso, podrá solicitar la devolución de tasas (solamente podrá hacerlo un único curso). • Los estudiantes matriculados serán ordenados en un listado que regirá el orden de elección de los temas de los TFG por los estudiantes en función tres criterios: en primer lugar se ordenan de mayor a menor según la calificación media de los expedientes con dos cifras deci- males; si hubiera empate en función del menor número de créditos pendientes; si aún hubiera empate se realizaría un sorteo para esta- blecer el orden definitivo de elección. • Aquellos estudiantes que decidan proponer personalmente un tema a la Comisión de TFG, deberán contar con un informe de viabilidad, según el formulario establecido, avalado por un docente del título que acepte su tutela, todo ello antes del 21 de septiembre. La Comisión decidirá si acepta o no dicha propuesta antes del acto de elección, para que, en caso de no ser aceptada, el estudiante pueda optar por uno de los TFG ofertados. • Los estudiantes que opten por un trabajo de los ofrecidos por la Comisión de TFG en los que uno de los criterios de selección sea una entrevista personal con el tutor, deben recibir el visto bueno de dicho tutor antes de que se realice la elección de los temas. 71 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca • El 5 de octubre se realizará el acto de elección “in situ” del tema del TFG por parte de todos los estudiantes que opten por un tema de los ofertados en el listado. • Si algún estudiante no pudiera estar presente cuando llegara su turno, otra persona podría elegir por él siempre que existiera un documen- to de delegación firmado. • Quienes opten por alguno de los temas ofertados a realizar en los centros de destino de Prácticas Tuteladas (Oficinas de Farmacia o Servicios de Farmacia Hospitalaria), deben tener en cuenta que el docente responsable de la tutela y el tema definitivo dependerá del des- tino concreto que les correspondan, por lo que ambos les serán asignados en el momento de la incorporación a dicho centro. • El tema elegido por el estudiante será el tema de su TFG hasta que lo presente, a no ser que por escrito solicite a la Comisión de TFG una nueva asignación para cursos sucesivos. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES DEL ESTUDIANTE Y DEL TUTOR • El TFG corresponde a un trabajo autónomo que cada estudiante realizará bajo la orientación de un tutor/a, quien actuará como dinamiza- dor y facilitador del proceso de aprendizaje. Por tanto el TFG tiene que ser elaborado de forma autónoma por cada estudiante. • El tutor/a académico/a será responsable de exponer al estudiante las características del TFG, de asistir y orientarlo en su desarrollo, de velar por el cumplimiento de los objetivos fijados y de emitir un informe del trabajo que haya tutelado, previamente a su presentación. • No se debe confundir la función del tutor del TFG con la del director de un trabajo de investigación. El estudiante no necesita la autoriza- ción de su tutor para presentar el TFG y todas las decisiones que se tomen en cuanto al contenido del trabajo, material entregado, pre- sentación, etc. son responsabilidad exclusivamente del estudiante. • Por todo ello, en la evaluación del TFG nunca se cuestiona el papel del tutor ni tampoco es el tutor el evaluado. Dicha evaluación va más allá de los elementos que el tutor pueda valorar en el informe que él emite sobre el TFG, ya que además de la documentación presenta- da, la Comisión de Evaluación debe valorar la claridad expositiva, la capacidad de debate y la defensa argumental del estudiante en el propio acto de presentación. PRESENTACIÓN • Para presentar el TFG el estudiante debe tener superadas todas las asignaturas del Grado, incluidas las Prácticas Tuteladas. • En el plazo previsto en cada convocatoria los estudiantes que deseen presentar su TFG deberán entregar las memorias del TFG en ver- sión impresa y en versión digital. En la portada del TFG, además de los escudos oficiales de la Universidad y de la Facultad de Farmacia, deberán figurar el título, el autor, el tutor y la fecha de la convocatoria (mes y año). La copia digital de la memoria se entregará en un único documento que integre todos los apartados y que incluya la portada y exclusivamente en soporte CD (la presentación no es necesaria entregarla). Estas copias permanecerán custodiadas por la Secretaría de la Facultad y no serán devueltas. • Como criterio general, las memorias del TFG, deberían tener la siguiente estructura: Portada, Índice, Resumen, Introducción y anteceden- tes, Objetivos, Metodología, Resultados y discusión, Conclusiones y Bibliografía. El TFG tendrá una extensión de 30 a 40 páginas y esta- rá escrito en letra Times New Roman o similar, de 12 puntos y a 1,5 espacios de interlineado. • En el acto de presentación y defensa, el estudiante realizará la exposición de su TFG durante un tiempo mínimo de 10 min y máximo de 15 min, después del cual quedará a disposición de los miembros de la Comisión de Evaluación para responder a sus preguntas. 72 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca COMISIONES DE EVALUACIÓN • Los profesores que imparten docencia en la titulación, a excepción de los que participen en el proceso de selección de propuestas de tra- bajos y asignación de estudiantes, se agruparán en tres grupos por afinidad de las áreas de conocimiento (Biología, Química y Salud) para que en cada Comisión de Evaluación haya un representante de cada uno de los tres grupos y para que todos los profesores participen en las comisiones de evaluación del TFG con una dedicación semejante. • Se debe realizar un sorteo entre los profesores para determinar los miembros de cada comisión, de manera que todos ellos vayan actuan- do en las convocatorias que se programen en función de los estudiantes que se presenten a cada una de ellas. Cada comisión evaluará a doce estudiantes aproximadamente, recomendándose la convocatoria de seis estudiantes diarios en dos días consecutivos. • Cada uno de los miembros de las Comisiones de Evaluación debe tener un suplente que proceda de su mismo grupo. • Además, se tienen que formar también comisiones que específicamente evalúen los TFG desarrollados por los estudiantes en su estan- cia en Prácticas Tuteladas. Para formar estas comisiones, dos de sus miembros se sortearán entre los Profesores Asociados de Oficina de Farmacia y de Servicios de Farmacia Hospitalaria, y el tercero debe pertenecer al grupo de Salud. CRITERIOS DE EVALUACIÓN • Los TFG que se presenten ante cada Comisión de Evaluación serán evaluados por cada uno de sus miembros teniendo en cuenta la cali- dad científica y técnica del TFG presentado, la calidad del material entregado, la claridad expositiva, la capacidad de debate y la defensa argumental. También se deberá tener en cuenta el informe emitido por el tutor del TFG. • La calificación final del trabajo procederá de la media aritmética, expresada con un decimal, de las notas de los tres miembros del tribunal en la escala de 0 a 10, a la que tendrá que añadirse su correspondiente calificación cualitativa: Suspenso (0-4,9), Aprobado (5,0-6,9), Notable (7,0-8,9) o Sobresaliente (9,0-10). • Después de la presentación y defensa de todos los TFG y antes de la entrega de actas, los Presidentes de todas las comisiones de eva- luación participantes en la convocatoria se reunirán para adjudicar las “Matrículas de Honor” entre aquellos que hubieran obtenido la cali- ficación cualitativa de “Sobresaliente”. 73 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca AGENDA DEL CURSO 2012/2013 CONVOCATORIAS OCTUBRE 2012 MARZO 2013 JULIO 2013 SEPTIEMBRE 2013 Solicitud de temas al Profesorado 4 - 15 jun 2012 Aprobación del listado de temas ofertados 20 jul 2012 REUNIÓNES INFORMATIVAS 14 de septiembre (11:00 h, aula 1) y 21 de septiembre (11:00 h, aula 1) de 2012 MATRÍCULA 12 jul - 21 sep 2012 PROPUESTAS DE TEMAS POR LOS ESTUDIANTES 14 - 21 sep 2012 ORDEN DE ELECCIÓN (provisional-definitivo) 28 sep - 4 oct 2012 ELECCIÓN DE LOS TEMAS 5 oct 2012 ENTREGA DE LAS MEMORIAS 21 sep 2012 ( 1 ) 25 – 26 feb 2013 10 - 14 JUNIO 2013 17 sep 2013 ( 2 ) Asignación de los estudiantes a las Comisiones de Evaluación 24 sep 2012 1 mar 2013 20 jun 2013 18 sep 2013 Plazo para que los tutores envíen su informe 24 sep 2012 1 mar 2013 20 jun 2013 18 sep 2013 PUBLICACIÓN DE LA CONVOCATORIA 27 sep 2012 5 mar 2013 16 jul 2013 20 sep 2013 INICIO DE LAS PRUEBAS 1 oct 2012 11 mar 2013 18 jul 2013 25 sep 2013 ENTREGA DE ACTAS 4 oct 2012* 15 mar 2013 24 jul 2013 28 sep 2013 ** (1) Los exámenes de convocatoria adelantada del curso 2012/13 deberían estar corregidos el 20 de septiembre, realizándose entre el 10 y el 17. (2) Los exámenes de convocatoria adelantada del curso 2013/14 deberían estar corregidos el 16 de septiembre, realizándose entre el 9 y el 13. * Esta fecha está supeditada a los plazos de matrícula de FIR y Master. ** Esta fecha está pendiente de autorización por el Vicerrectorado de Docencia. 74 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca C) CALENDARIO DE EVALUACIONES FECHAS PRUEBAS PRESENCIALES CURSO 2012-2013 Octbre curso lunes 1 martes 2 miercoles 3 jueves 4 viernes 5 sabado 6 sem 2 1º 2º 3º 4º Farmacologia I 5º Octbre curso lunes 8 martes 9 miercoles 10 jueves 11 viernes 12 sabado 13 sem 3 1º 2º Quim Organica II 3º 4º 5º Farmacologia III Octbre curso lunes 15 martes 16 miercoles 17 jueves 18 viernes 19 sabado 20 sem 4 1º 2º 3º 4º 5º Farmacia Clinica Octbre curso lunes 22 martes 23 miercoles 24 jueves 25 viernes 26 sabado 27 sem 5 1º 2º Bioquimica II 3º 4º Salud Publica 5º Octbre curso lunes 29 martes 30 miercoles 31 jueves 1 viernes 2 sabado 3 sem 6 1º 2º 3º 4º 5º Toxicologia 75 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 76 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Novbre curso lunes 5 martes 6 miercoles 7 jueves 8 viernes 9 sabado 10 sem 7 1º Quim Gen e Inor 2º Fisio y Fisiopato I 3º Nutri y Bromat 4º Tecno Farm I 5º Novbre curso lunes 12 martes 13 miercoles 14 jueves 15 viernes 16 sabado 17 sem 8 1º Biologia 2º Quim Organica II 3º Fisio y Fisiopat III 4º 5º Novbre curso lunes 19 martes 20 miercoles 21 jueves 22 viernes 23 sabado 24 sem 9 1º Trabajo IMC IMC 2º Microbiología I 3º 4º Biotecno Farmac 5º Novbre curso lunes 26 martes 27 miercoles 28 jueves 29 viernes 30 sabado 1 sem 10 1º Físc Ap y FQ 2º Quim Organica II 3º Quim Farmac I 4º 5º Dbre curso lunes 3 martes 4 miercoles 5 jueves 6 viernes 7 sabado 8 sem 11 1º 2º 3º 4º 5º Toxicologia Dbre curso lunes 10 martes 11 miercoles 12 jueves 13 viernes 14 sabado 15 sem 12 1º 2º Quim Organica II 3º 4º 5º Farmacia Clinica Farmacologia III Dbre curso lunes 17 martes 18 miercoles 19 jueves 20 viernes 21 sabado 22 sem 13 1º 2º Fisio y Fisiopat I 3º Optativa 3º Quim Farmac I 4º Optativa 4º Gestión y Planif 5º Optativa 5º VACACIONES DE NAVIDAD Enero curso lunes 7 martes 8 miercoles 9 jueves 10 viernes 11 sabado 12 sem 14 1º Fisica Aplic y FQ I 2º Bioquimica II Quim Organica II 3º Nutri y Bromat 4º Farmacologia I 5º Farmac Clin EXT Toxicología EXT Enero curso lunes 14 martes 15 miercoles 16 jueves 17 viernes 18 sabado 19 sem 15 1º Quim Gen e Inor IMC 2º Microbiologia I 3º Biofar y Farmac I Fisio y Fisiopat III 4º Salud Pública 5º Optativa 5ª EXT Farmacol III EXT Enero curso lunes 21 martes 22 miercoles 23 jueves 24 viernes 25 sabado 26 sem 16 1º Mat Aplic y Estad Biología 2º Fecha limite Farmacognosia Asignacion 3º Entrega de actas de numero de orden 4º Tec Farm I 2ª convoc 5º curso eleccion de PT 5º y 1ª convoc de 2º a 4º Enero curso lunes 28 martes 29 miercoles 30 jueves 31 viernes 1 sabado 2 sem 17 1º Q Gen e In EXT 2º Bioquimica II EXT 3º Quim Farm I EXT Nutri y Brom EXT Biof y Farm I EXT Fis y Fisiop III EXT 4º Farmacolog I EXT 5º Febrero curso lunes 4 martes 5 miercoles 6 jueves 7 viernes 8 sabado 9 sem 18 1º Fis Ap y FQ I EXT IMC EXT Matem Ap EXT Biologia EXT Fecha límite entrega actas 2º Fis y Fisiop I EXT Quim Organ II EXT Microb I EXT Farmacognosia EXT 1ª convocatoria 3º Optativa 3º EXT 1 er . curso 4º Salud Pub EXT Gest y Planif EXT Tec Farm I EXT Optativa 4º EXT 5º 77 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 2º CUATRIMESTRE Febrero curso lunes 11 martes 12 miercoles 13 jueves 14 viernes 15 sabado 16 sem 1 1º 2º 3º 4º 5º Febrero curso lunes 18 martes 19 miercoles 20 jueves 21 viernes 22 sabado 23 sem 2 1º 2º Fecha limite 3º entrega actas de 4º 2ª convocatoria 5º primer cuatrimestre Febrero curso lunes 25 martes 26 miercoles 27 jueves 28 viernes 1 sabado 2 sem 3 1º 2º Entrega de las Memorias TFG 3º 4º 5º Marzo curso lunes 4 martes 5 miercoles 6 jueves 7 viernes 8 sabado 9 sem 4 1º 2º 3º 4º 5º Marzo curso lunes 11 martes 12 miercoles 13 jueves 14 viernes 15 sabado 16 sem 5 1º 2º 3º 4º 5º Marzo curso lunes 18 martes 19 miercoles 20 jueves 21 viernes 22 sabado 23 sem 6 1º 2º Bioquimica III 3º 4º 5º 78 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Marzo curso lunes 25 martes 26 miercoles 27 jueves 28 viernes 29 sabado 30 sem 7 1º Quim Organica I 2º Analisis Quimico 3º 4º Farmacologia II 5º VACACIONES DE SEMANA SANTA Abril curso lunes 8 martes 9 miercoles 10 jueves 11 viernes 12 sabado 13 sem 8 1º Bioquimica I 2º 3º 4º Tecn Farm II 5º Abril curso lunes 15 martes 16 miercoles 17 jueves 18 viernes 19 sabado 20 sem 9 1º Fisi Ap y F-Q II 2º Fisio y Fisiop II 3º Quim Farmac II 4º 5º Abril curso lunes 22 martes 23 miercoles 24 jueves 25 viernes 26 sabado 27 sem 10 1º 2º Microbiologia II 3º 4º 5º Abril curso lunes 29 martes 30 miercoles 1 jueves 2 viernes 3 sabado 4 sem 11 1º Tec Instrum 2º 3º 4º 5º Mayo curso lunes 6 martes 7 miercoles 8 jueves 9 viernes 10 sabado 11 sem 12 1º Quim Organica I 2º 3º 4º 5º 79 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Mayo curso lunes 13 martes 14 miercoles 15 jueves 16 viernes 17 sabado 18 sem 13 1º 2º 3º 4º 5º Mayo curso lunes 20 martes 21 miercoles 22 jueves 23 viernes 24 sabado 25 sem 14 1º Botánica (pract) Botanica (pract) 2º 3º Optativa 3º 4º Optativa 4º 5º Mayo curso lunes 27 martes 28 miercoles 29 jueves 30 viernes 31 sabado 1 sem 15 1º Fis Apl y F-Q II Quim Organica I 2º Analisis Quimico 3º Quim Farmac II 4º Farmacologia II Legislacion 5º Junio curso lunes 3 martes 4 miercoles 5 jueves 6 viernes 7 sabado 8 sem 16 1º Tecnic Inst Botanica 2º Bioquimica III Microbiologia II 3º Biof y Farm II Parasitologia 4º Farm y Farmgen Tec Farm III 5º Junio curso lunes 10 martes 11 miercoles 12 jueves 13 viernes 14 sabado 15 sem 17 1º Bioquimica I 2º Fis y Fisiopato II 3º Inmunologia 4º Tec Farma II 5º Junio curso lunes 17 martes 18 miercoles 19 jueves 20 viernes 21 sabado 22 sem 18 1º 2º Fecha limite 3º entrega actas 4º 1ª convoc de 5º 2º cuatrimestre 80 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Junio curso lunes 24 martes 25 miercoles 26 jueves 27 viernes 28 sabado 29 sem 19 1º Quim Org I EXT Fis Apl y F-Q II EXT Tec Inst EXT Botanica EXT Bioquimica I EXT 2º Anal Quim EXT Microbiol II EXT Bioquimica III EXT Fisio y Fisiop II EXT 3º Optativa 3º EXT Q Farmac II EXT Biof y Farm II EXT Parasitologia EXT Inmunologia EXT 4º Farmacol II EXT Tec Farm III EXT Far y Farmage EXT Legislacion EXT Tec Farm II EXT Optativa 4º EXT 5º El 6 de Julio fecha limite de entrega actas de 2ª convocatoria de 2º cuatrimestre 81 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca ADELANTO DE CONVOCATORIA DEL CURSO 2012/13 (ANTES LLAMADA CONVOCATORIA “FIN DE CARRERA”) Información para solicitar adelanto de convocatoria en la página: http://campus.usal.es/~gesacad/coordinacion/Adelanto%20convocatoria%20pruebas%20finalizacion%20estudios%20Grado%20Master.pdf SEPTIEMBRE DE 2012 L 10 M 11 X 12 J 13 V 14 1º Física Aplicada y Física Aplicada y Química General Bioquímica I Matemática Aplicada Fisicoquímica I Fisicoquímica II e Inorgánica y Estadística Biología Química Orgánica I Botánica Información y Técnicas Instrumentales Metodología Científica 2º Análisis Químico Fisiología y Fisiología y Bioquímica II Bioquímica III Fisiopatología I Fisiopatología II Farmacognosia Microbiología I Microbiología II Química Orgánica II 3º Biofarmacia y Fisiología y Nutrición y Parasitología Inmunología Farmacocinética I Fisiopatología III Bromatología Química Farmacéutica I Biofarmacia y Farmacocinética II Química Farmacéutica II 4º Farmacogenética y Farmacología II Tecnología Legislación y Deontología Farmacogenómica Farmacéutica I Tecnología Farmacología I Tecnología Farmacéutica II Farmacéutica III Salud Pública Gestión y Planificación 5º Toxicología Farmacología III Farmacia Clínica L 17 M 18 X 19 J 20 V 21 Optativas Plazo Entrega Actas Entrega TFG NOTA INFORMATIVA: Según resolución de la Comisión de Docencia, para el curso 2013/14 los estudiantes NO SE PODRÁN EXAMINAR EN CONVOCATORIA ADE- LANTADA de las siguientes asignaturas: todas las de 1er y 2º curso, Farmacología I , Tecnología Farmacéutica I y las Optativas. 82 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca CURSO ASIGNATURA ADELANTO REQUISITOS PARTICULARES PARA PODER PRESENTARSE AL ADELANTO DE CONVOCATORIA 2013/2014 3º Fisiología y Fisiopatología III SI No se han definido requisitos particulares. 3º Química Farmacéutica I SI Haber superado las prácticas. Haberse presentado a los exámenes alguna vez. 3º Biofarmacia y Farmacocinética I SI Cumplir todos los requisitos recogidos en la guía en el apartado evaluación de dicha asignatura. 3º Nutrición y Bromatología SI Tener pendiente de superar la parte de la asignatura cuya evaluación se realiza mediante prueba presencial. Tener hechas las prácticas y al menos el 50 % de la actividad docente presencial o no presencial distintas a las clases magistrales en cualquiera de los tres cursos anteriores. 3º Parasitología SI Haber participado en alguno de los cursos anteriores en las prácticas, los seminarios y las pruebas de evaluación. 3º Química Farmacéutica II SI Haber cursado y superado las prácticas de laboratorio. Haberse presentado a exámenes alguna vez. 3º Biofarmacia y Farmacocinética II SI Cumplir todos los requisitos recogidos en la guía en el apartado evaluación de dicha asignatura. 3º Inmunología SI No se han definido requisitos particulares. 4º Farmacología I NO 4º Tecnología Farmacéutica I NO 4º Salud Pública SI Haber realizado y aprobado la asistencia y participación en prácticas y seminarios. Haber realizado y aprobado el trabajo dirigido. 4º Gestión y Planificación SI Haber realizado los seminarios, las prácticas y la visita a la Cooperativa Farmacéutica en alguno de los tres cursos anteriores. 4º Farmacología II SI Tener realizadas y superadas las prácticas. Tener realizados y superados seminarios y talleres. 4º Tecnología Farmacéutica II SI Haber realizado y aprobado las prácticas y los seminarios. 4º Tecnología Farmacéutica III SI Haber realizado las prácticas. Haber realizado los seminarios y el trabajo en grupo. 4º Farmacogenética y Farmacogenómica SI No se han definido requisitos particulares. 4º Legislación y Deontología SI Haber realizado y superado prácticas y seminarios. 5º Farmacología III SI Tener realizadas y superadas las prácticas. Tener realizados y superados seminarios y talleres. 5º Farmacia Clínica SI Tener realizados y superados los seminarios, prácticas y trabajo dirigido. 5º Toxicología SI Haber realizado las clases prácticas (asistencia y cuaderno). Haber realizado todas las actividades que contribuyen a la calificación final. Las asignaturas de 1º, de 2º, las optativas, las Prácticas Tuteladas y el Trabajo Fin de Grado no son susceptibles de ser evaluadas en convocatoria adelantada. Además de los requisitos particulares definidos en este documento, también deberán cumplirse los requisitos generales incluidos en la normativa que regula el adelanto de convoca- toria de pruebas de evaluación (estudiantes que tengan matriculados, repetidos y pendientes para finalizar sus estudios, un máximo de 15 ECTS, sin incluir las Prácticas Tuteladas ni el Trabajo Fin de Grado). Este catálogo de asignaturas y requisitos entrará en vigor en el curso 2013/14. 83 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 2 Guía Docente de las Asignaturas . PRIMER CURSO, PRIMER SEMESTRE INFORMACIÓN Y METODOLOGÍA CIENTÍFICA. Cód 100100. Plan: 2008; Curso: 1º Carácter: Obligatoria; Periodicidad: 1 er semestre Cred. ECTS: 3,0 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Responsable /Coordinador: PABLO ANSELMO GARCÍA GARCÍA Departamento: Química Farmacéutica Área: Química Orgánica Centro: Facultad de Farmacia E-mail: [email protected]; Teléfono: 923 29 45 28 Profesor: JULIO LÓPEZ ABÁN Departamento: Biología Animal, Parasitología, Ecología, Edafología y Química-Agrícola Área: Parasitología Centro: Facultad de Farmacia E-mail: [email protected], Teléfono: 923 29 45 35 Profesor: MARÍA DOLORES SANTOS BUELGA Departamento: Farmacia y Tecnología Farmacéutica Área: Farmacia y Tecnología Farmacéutica Centro: Facultad de Farmacia E-mail: [email protected]; Teléfono: 923 29 45 36 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA Esta asignatura pertenece al Bloque de Legislación y Farmacia Social, que cuenta con 19 ECTS. El Bloque lo forman 4 asignaturas, todas ellas de carácter obligatorio que son: Salud Pública, Gestión y Planificación, Legislación y Deontología, e Información y Metodología Científica. Solo esta asignatura es de 1 er Curso, mientras que las tres primeras son de 4º Curso.  87 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca PAPEL  DE  LA ASIGNATURA  DENTRO  DEL  BLOQUE  FORMATIVO Y  DEL  PLAN  DE  ESTUDIOS. Se trata de una asignatura de carácter transversal, con la que los alumnos adquieren competencias que van a necesitar en el resto de asigna- turas de la Titulación. Esta asignatura está situada al comienzo de la Titulación para que los alumnos puedan conseguir esas competencias trans- versales cuanto antes. PERFIL  PROFESIONAL. Esta materia está relacionada con competencias muy valoradas por  los empleadores de titulados en Farmacia, según se recogió en el Libro Blanco del Título de Grado en Farmacia. En particular, el déficit detectado en la búsqueda de información científica, en el uso de las tecnologías de la información y la comunicación y en la utilización de herramientas informáticas, junto con la necesidad cada vez mayor de que los farmacéuticos, independientemente del sector en el que desarrollen su labor profesional, estén habituados y dominen estas herramientas, motivó su inclusión en el Plan de Estudios. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS No se han definido recomendaciones ni requisitos previos para acceder a esta asignatura.  4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA 1. Emplear  adecuadamente  el  lenguaje  métrico,  aplicando  las  reglas  aceptadas  por  la  Metrología  (uso  de  cifras  numéricas,  magnitudes de  medida  y  sus  unidades  e  incertidumbres). 2. Conocer  el  proceso  de  generación  de  la  información  científico-técnica  y  los  distintos  tipos  de  fuentes  de  información  científica. 3. Conocer  las  partes  de  un  trabajo  científico  y  citar  la  bibliografía  científica  de  forma  normalizada.  4. Saber  buscar,  obtener,  sintetizar  y  procesar  información  bibliográfica  y  técnica.  5. Saber  utilizar  las  tecnologías  de  la  información  y  la  comunicación:  correo  electrónico,  internet,  programas  de  ofimática  (procesador  de textos,  hoja  de  cálculo  y  generador  de  presentaciones)  y  representación  de  estructuras  químicas. 6. Saber  utilizar  la  plataforma  de  docencia  en  red  de  la  Universidad  de  Salamanca  (STUDIUM).  7. Conocer  la  evolución  de  la  Farmacia  en  el  contexto  de  la  Historia  de  la  Ciencia. 5. CONTENIDOS Los contenidos que se describen a continuación se abordarán entre las distintas actividades planteadas según lo descrito al finalizar cada bloque:  Bloque A: METODOLOGÍA CIENTÍFICA Y BÚSQUEDA DE INFORMACIÓN Tema 1. Lenguaje métrico: cifras numéricas, unidades de medida e incertidumbres. Tema 2. Producción de la información científica. Fuentes de información científico-técnica primarias: formales publicadas e inéditas, e informa- les. Fuentes de información científico-técnica secundarias (bases de datos), repertorios bibliográficos, catálogos, guías, revisiones, internet.  88 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Tema 3. Estructura y partes de un texto científico: título, resumen, palabras clave, introducción, metodología, resultados, discusión, conclusio- nes, bibliografía. Tema 4. Citación de la bibliografía científica. Estilos normalizados en Ciencias Biosanitarias: Normas de Vancouver. Tema 5. Recursos de información disponibles a través de la Biblioteca de la Universidad de Salamanca y de libre acceso a través de internet. Enciclopedias. Catálogos de libros.  Bases de Datos. Buscadores en internet. Tema 6. Búsqueda y recuperación de la información científica. Herramientas de búsqueda: términos, descriptores normalizados, operadores booleanos, caracteres de truncamiento y refinado de la información. Este bloque utiliza 4 h de clases magistrales, 4 h de seminarios y 3 h de prácticas en aula de informática. Bloque B: OFIMÁTICA Y TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y LA COMUNICACIÓN Tema 7. Tecnologías de la información y la comunicación: correo electrónico, internet (webs, buscadores y foros), plataformas de docencia on- line (STUDIUM). Tema 8. Ofimática: procesador de texto, generador de presentaciones, hoja de cálculo y representación de estructuras químicas. Este bloque utiliza 1 h de clases magistrales, 1 h de seminarios y 6 h de prácticas en aula de informática. Bloque C: HISTORIA DE LA FARMACIA Tema  9.  Introducción  a  la  Historia  de  la  Farmacia.  Culturas  arcaicas:  Prehistoria,  Mesopotamia,  Egipto,  China,  India,  Persia,  Israel, América Precolombina. Tema 10. Grecia Antigua. Grecia Clásica. Helenismo. Tema 11. Edad Media. Bizancio y el Mundo Árabe. Cristiandad Medieval. Tema 12. Edad Moderna: Renacimiento, Barroco e Ilustración. Tema 13. Edad Contemporánea: Siglo XIX y Siglo XX. Este bloque utiliza 9 h de clases magistrales, 1 h de tutoría y 1 conferencia. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES.  CB2. Que  los  estudiantes  sepan  aplicar  sus  conocimientos  a  su  trabajo  o  vocación  de  una  forma  profesional  y  posean  las  competencias que  suelen  demostrarse  por  medio  de  la  elaboración  y  defensa  de  argumentos  y  la  resolución  de  problemas  dentro  de  su  área  de estudio. CB3. Que  los  estudiantes  tengan  la  capacidad  de  reunir  e  interpretar  datos  relevantes  (normalmente  dentro  de  su  área  de  estudio)  para emitir  juicios  que  incluyan  una  reflexión  sobre  temas  relevantes  de  índole  social,  científica  o  ética. CB5. Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado. CB6. Que  los  estudiantes  hayan  desarrollado  aquellas  habilidades  de  aprendizaje  necesarias  para  emprender  estudios  posteriores  con  un alto  grado  de  autonomía. CG1. Reconocer  las  propias  limitaciones  y  la  necesidad  de  mantener  y  actualizar  la  competencia  profesional,  prestando  especial  importan- cia  al  autoaprendizaje  de  nuevos  conocimientos  basándose  en  la  evidencia  científica  disponible. ESPECÍFICAS. CE3. Saber aplicar el método científico y adquirir habilidades en el manejo de la legislación, fuentes de información, bibliografía, elaboración de protocolos y demás aspectos que se consideran necesarios para el diseño y evaluación crítica de ensayos preclínicos y clínicos. 89 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca CE13. Desarrollar  habilidades  de  comunicación  e  información,  tanto  orales  como  escritas,  para  tratar  con  pacientes  y  usuarios  del  centro donde desempeñe su actividad profesional. Promover las capacidades de trabajo y colaboración en equipos multidisciplinares y las rela- cionadas con otros profesionales sanitarios. TRANSVERSALES. Competencias Instrumentales: Habilidades de gestión de la información (habilidad para buscar y analizar información proveniente de fuentes diversas). Comunicación escrita en castellano. Planificación y gestión del tiempo. Habilidades básicas de manejo de ordenador. Competencias Personales: Compromiso ético. Trabajo en equipo. Competencias Sistémicas: Habilidad para trabajar de forma autónoma. Preocupación por la calidad. Conocimiento de culturas y costumbres de otros países. 7. METODOLOGÍAS 1. Presentación  mediante  sesiones magistrales de  los  conceptos  y  algunos  contenidos  asociados  a  esta  materia.  0,76  créditos  ECTS. Objetivos  2,  3,  4  y  7. 2. Seminarios de  realización  de  ejercicios  aplicando  los  conceptos  explicados.  0,28  créditos  ECTS.  Objetivos  1,  3  y  4.  3. Tutorías presenciales de  contenido  programado  en  grupos.  0,08  créditos  ECTS.  Objetivos  1,  2,  3  y  4. 4. Clases  prácticas en el aula de informática.  0,40  créditos  ECTS.  Objetivos  2,  3,  4,  5,  6  y  7. 5. Una  conferencia impartida  por  un  investigador  externo  sobre  un  tema  relacionado  con  la  Historia  de  la  Farmacia.  0,04  créditos ECTS.  Objetivo  7. 6. Realización  de  actividades de seguimiento on-line no presenciales utilizando  la  plataforma  Studium.  0,08  créditos  ECTS.  Objetivos 3,  4,  5,  6  y  7. 7. Elaboración  por  los  alumnos  de  dos  trabajos dirigidos por  el  profesor  en  tres  fases  (pareja,  grupo  e  individual),  uno  de  ellos  en  for- mato  de  artículo  científico  y  otro  en  formato  de  presentación  de  diapositivas.  0,92  créditos  ECTS.  Objetivos  1,  2,  3,  4,  5,  6  y  7. 8. Preparación  y  realización  de  cuestionarios de evaluación.  0,44  créditos  ECTS.  Objetivos  1,  2,  3,  4,  5,  6  y  7. 90 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 8. PREVISIÓN DE TÉCNICAS (ESTRATEGIAS) DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 14 5 19 En aula En el laboratorio Prácticas            En aula de informática 9 1 10 De campo De visualización (visu) Seminarios 5 2 7 Exposiciones y debates Tutorías 1 1 2 Actividades de seguimiento online 2 2 Preparación de trabajos 23 23 Otras actividades (conferencia) 1 1 Exámenes 1 10 11 TOTAL 31 2 42 75 9. RECURSOS LIBROS  DE  CONSULTA  PARA  EL ALUMNO Vilarroya O. Manual de Estilo: publicaciones biomédicas. Barcelona: Editorial Doyma, 1993. Puerto Sarmiento FJ. El Mito de Panacea: Compendio de Historia de la Terapéutica y de la Farmacia. Aranjuez (Madrid): Ediciones Doce Calles SL, 1997. Esteva de Sagrera J. Historia de la Farmacia. Ars Medica, 2006. Cowen DL y  Helfand WH. Historia de la Farmacia. Harcourt Brace (Mosby / Doyma), 1999. Esteva de Sagrera J. El Medicamento y la Vida Humana. Ars Medica, 2006. Gracia Guillén D, Albarracín A, Arquiola E, Erill S, Montiel L, Peset JL y Laín Entralgo P. Historia del Medicamento. Elsevier, 1987. Day RA y Gastel B. Cómo escribir y publicar trabajos científicos. 4ª ed. Washington D.C.: Organización Panamericana de la Salud, 2008. de Torres Ramírez I (coord.). Las fuentes de información. Estudios teórico-prácticos. Madrid: Síntesis, 1999. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO. Biblioteca de la Universidad de Salamanca: http://sabus.usal.es Descriptores en Ciencias de la Salud: http://decs.bvs.br/E/homepagee.htm Base de datos Pubmed: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez Museo de Historia de la Farmacia Hispana: http://www.ucm.es/info/farmacia/Museo/El_museo_de_la_Farmacia_Hispana1.html Sección de historia de la Real Academia Nacional de Farmacia: http://www.ranf.com/cabe/historia.html Museo de la Sanidad Española del Instituto Carlos III: http://www.isciii.es/htdocs/centros/ens/museo_visita.jsp 91 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES  GENERALES El modo de evaluar la materia tendrá las siguientes características: — evaluación aditiva, que valora todas las actividades que componen la materia — objetiva, basada en un sistema de puntuación para cada actividad — de consecución de objetivos mínimos, estableciendo para cada actividad unas notas mínimas necesarias para superar la materia — transparente, ya que los estudiantes conocen el sistema desde el principio, y — evaluación formativa que intenta que la propia evaluación forme parte del proceso de aprendizaje. Esta forma de evaluar contribuirá a la consecución de los objetivos no cognoscitivos de la materia, permitirá valorar la consecución de los resul- tados de aprendizaje planificados y afectarán positivamente a la motivación de los estudiantes por cada una de las actividades en particular y por la asignatura en general. Se han planificado una serie de actividades que buscan que el estudiante pueda demostrar con su trabajo el grado de consecución de los obje- tivos programados. Si el alumno supera los requisitos de la evaluación, habrá conseguido los objetivos programados, contribuyendo en lo solicita- do a las competencias del título y por tanto superará la asignatura. Además, para las actividades que tienen como objetivo la realización de tareas por parte del estudiante de forma autónoma y en plazos defini- dos, se han elaborado unas instrucciones que recogen lo que se pide en las mismas de manera que el estudiante avance en su propia programa- ción y gestión del tiempo. CRITERIOS  DE  EVALUACIÓN 1. Se  valorará  el  trabajo  entregado  por  el  alumno  en  cada  una  de  las  actividades  que  contribuyen  a  la  evaluación: — prácticas:  contribuyen  entre  todas  hasta  con  un  10  %  del  total, — preguntas  que  se  realizan  en  seminarios  y  en  clase:  hasta  un  5  %, — cuestionarios:  hasta  un  45  %  del  total  (un  20  %  el  de  los  bloques A  y  B,  un  20  %  el  del  bloque  C  y  un  5  %  el  del  contenido  de los  trabajos  y  la  conferencia),  y  — trabajo  dirigido:  hasta  un  40  %  de  la  nota  total  (un  8  %  cada  uno  de  los  tres  apartados  de  la  primera  fase,  un  6  %  más  otro  3  % de  las  partes  individual  y  colectiva  de  la  segunda  fase  y  un  7  %  de  la  tercera  fase).  2. Deben  superarse  independientemente  tanto  los  cuestionarios  de  cada  bloque  del  programa  como  cada  uno  de  los  tres  apartados  en que  se  divide  la  evaluación  del  trabajo:  forma  y  estructura  del  trabajo,  metodología  científica  y  búsqueda  de  información,  y  contenido desde  el  punto  de  vista  de  la  Historia  de  la  Farmacia  y  de  la  Ciencia. 3. Existen  unos  requisitos  mínimos  que  marcan  el  nivel  de  “superado  (5)”  en  cada  actividad  y  que  el  profesorado  de  la  asignatura  ha relacionado  con  la  superación  de  los  objetivos,  y  otros  contenidos  adicionales  que  aumentan  la  calificación  (hasta  el  máximo  de  10  en cada  una).  Si  la  actividad  no  se  supera,  la  contribución  de  la  parte  evaluada  es  de  0. 4. No  se  compensan  partes  no  superadas  de  la  asignatura  con  otras  que  puedan  estar  mejor. 5. Una  vez  superados  los  cuestionarios  y  el  trabajo,  se  obtiene  la  nota  numérica  final  sumando  la  contribución  de  todas  las  actividades evaluadas  en  la  asignatura.  Si  el  alumno  tiene  pendiente  de  superar  alguno  de  los  cuestionarios  o  el  trabajo,  su  calificación  no  podrá ser  superior  a  4  (aunque  la  suma  de  las  contribuciones  de  cada  actividad  supere  el  5). 6. Para  superar  la  asignatura  deben  superarse  los  niveles  umbrales  que  marcan  los  requisitos  mínimos  de  los  cuestionarios  y  del  trabajo y  además  alcanzarse  una  puntuación  global  en  la  asignatura  de  5,0  puntos. 92 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca INSTRUMENTOS  DE  EVALUACIÓN 1. Evaluación  de  las  prácticas:  los  estudiantes  entregan  una  tarea  en  cada  sesión  de  prácticas  a  través  de  la  plataforma  Studium usando su  clave  de  acceso  personal.  Cada  práctica  se  valorará  teniendo  en  cuenta  si  se  cumplen  los  requisitos  mínimos  exigidos.  Objetivos 2,  3,  4,  5,  6  y  7. 2. Evaluación  de  los  cuestionarios:  se  realizarán  cuestionarios  relacionados  con  cada  parte  del  programa  utilizando  la  plataforma  Stu- dium.  Son  cuestionarios  tipo  test,  con  una  única  respuesta  válida,  que  se  llevan  a  cabo  en  un  tiempo  determinado.  Es  necesario  res- ponder  correctamente  a  todas  las  preguntas,  devolviendo  la  plataforma  la  calificación  obtenida  por  el  estudiante  al  finalizar  el  cuestio- nario  en  función  del  número  de  intentos  utilizados  en  cada  pregunta.  Objetivos  1,  2,  3,  4,  5,  6  y  7. 3. Evaluación  del  trabajo:  el  trabajo  dirigido  consta  de  tres  fases  que  se  entregan  en  los  plazos  programados  a  través  de  la  plataforma Studium.  En  él  se  recogen  muchos  aspectos  trabajados  en  las  clases  de  teoría,  en  los  seminarios  y  en  las  prácticas. Además  se  ha programado  una  tutoría  relacionada  con  el  mismo.  En  la  primera  fase,  cada  pareja  de  estudiantes  realiza  dos  documentos  que  versan sobre  el  mismo  tema  (que  la  propia  pareja  elige  entre  los  propuestos  por  los  profesores  sobre  aspectos  relacionados  con  la  Historia de  la  Farmacia),  uno  de  ellos  es  un  texto  elaborado  en  formato  de  artículo  científico  y  el  otro  una  presentación  de  diapositivas.  En  la segunda  fase,  las  parejas  forman  grupos  que  definen  las  responsabilidades  de  cada  componente  y  elaboran  un  nuevo  trabajo  en base  a  ellas.  Se  evalúa  tanto  la  aportación  individual  como  el  resultado  final  del  trabajo  en  grupo.  En  la  tercera  fase,  los  estudiantes realizan  una  valoración  individual  de  los  trabajos  de  otros  compañeros.  Objetivos  1,  2,  3,  4,  5,  6  y  7. 4. Evaluación  de  la  actividad  realizada  en  los  seminarios  y  clases  a  través  de  preguntas  abiertas  que  se  responden  en  el  propio  aula,  o utilizando  los  dispositivos  de  interacción  Turning Point o  que  se  contestan  a  través  de  la  plataforma  Studium.  Objetivos  1,  2,  3,  4  y  7. RECOMENDACIONES  PARA  LA  EVALUACIÓN. 1. Se  recomienda  que  el  alumno  participe  en  todas  las  actividades  que  contribuyen  a  la  evaluación  planificadas. 2. Se  recomienda  que  el  alumno  realice  las  actividades  planteadas  en  las  prácticas  y  las  entregue  en  cada  sesión. 3. Para  superar  la  asignatura,  el  estudiante  debe  superar  los  tres  cuestionarios  que  se  han  planificado,  aprobar  también  las  tres  partes en  que  se  divide  la  calificación  de  la  primera  fase  del  trabajo  dirigido  y  conseguir  alcanzar  una  puntuación  total  de  5,0  puntos. 4. Los  estudiantes  que  tengan  sin  superar  alguna  actividad  tendrán  suspenso  el  apartado  correspondiente  en  la  convocatoria  ordinaria  y tendrán  que  recuperar  esa  actividad  en  la  convocatoria  extraordinaria. 5. Se  recomienda  que  el  alumno  plantee  las  dudas  sobre  su  evaluación  al  profesor. RECOMENDACIONES  PARA  LA  RECUPERACIÓN. 1. En  la  recuperación  que  se  lleva  a  cabo  dentro  de  cada  curso  académico  (convocatoria  extraordinaria)  se  tendrán  en  cuenta  los  objeti- vos  ya  superados,  es  decir,  solo  se  recuperarán  aquellos  objetivos  no  conseguidos. 2. Sin  embargo,  este  criterio  no  se  conservará  entre  distintos  cursos  académicos.  Esto  implica  que  el  alumno  deberá  demostrar  en  un mismo  curso  que  ha  conseguido  todos  los  objetivos  planteados. 93 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca MATEMÁTICA APLICADA Y ESTADÍSTICA Código: 100101; Plan: 2008; ECTS: 8 Carácter: T; Curso: 1º; Periodicidad: C1 Área: Estadística e Investigación Operativa Departamento: Estadística Plataforma Virtual: Plataforma: Studium URL de Acceso: http://moodle.usal.es/login/index.php 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: Purificación Galindo Villardón; Grupo / s: A Departamento: Estadística Área: Estadística e Investigación Operativa Centro: Facultad de Medicina Despacho: 3.6 (2ª Planta) URL Web:http://biplot.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: Ext. 1852, 1921 Profesor: Rosa Sepúlveda Correa Departamento: Estadística Área: Estadística e Investigación Operativa Centro: Facultad de Medicina Despacho: Bioestadística 1; Grupo / s: B Horario de tutorías: Lunes y Miércoles de 11.00 a 14.00 URL Web: http://biplot.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: Ext. 1921 Profesor: Jesús Martín Rodríguez. Departamento: Estadística Área: Estadística e Investigación Operativa Centro: Facultad de Medicina Despacho: Bioestadística 1; Grupo / s: A URL Web: http://biplot.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: Ext. 1852 94 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Profesor: Santiago Vicente Tavera Departamento: Estadística Área: Estadística e Investigación Operativa Centro: Facultad de Medicina Despacho: 3.15; Grupo / s: A, B URL Web: http://biplot.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: Ext. 1921 Profesor: Antonio Blázquez Zaballos Departamento: Estadística Área: Estadística e Investigación Operativa Centro: Facultad de Medicina Despacho: 3.13; Grupo / s: A, B URL Web: http://biplot.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: Ext. 1921 Profesor: Paulino Tardáguila García Departamento: Estadística Área: Estadística e Investigación Operativa Centro: Facultad de Medicina Despacho: 3.5; Grupo / s: A URL Web: http://biplot.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: Ext. 1921 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA Ciencias Básicas: Física y Matemáticas. PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS En su formación específica el futuro farmacéutico requerirá las matemáticas y la estadística como herramienta, desde el primer cuatrimestre del  curso  en  otras  asignaturas  tales  como  Física Aplicada,  Físico Química,  Biofarmacia y Farmacocinética,  Química Inorgánica,  Técnicas Instrumentales, entre otras. Además, una de las competencias del futuro farmacéutico es el análisis de datos y la manipulación de diversas sustancias teniendo en cuen- ta sus propiedades físicas y químicas, dentro de lo cual la estadística y/o las matemáticas juegan un papel fundamental. PERFIL PROFESIONAL La salida profesional más frecuente para los licenciados en esta carrera es la Oficina de Farmacia, cuya labor exige una base científica y téc- nica importante. Por otro lado, los laboratorios demandan un gran número de licenciados para ocupar puestos de responsabilidad en producción y 95 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca control de calidad. Si bien la investigación es una salida de difícil acceso para cualquier licenciado, el número de licenciados en farmacia dedicados a la investigación es muy alto en comparación con otros campos, por ello las universidades deben aportar una sólida formación científica y técnica. En términos generales, dentro de las competencias del farmacéutico, se recoge la capacidad de realizar ensayos de productos medicinales, su diseño, su observación, clasificación, contraste, análisis de la información, toma de decisiones, etc. Competencias que desarrolla esta asignatura para la gran cantidad de situaciones en las que intervienen funciones o ecuaciones que relacionen algunas de las magnitudes en estudio o distin- tos conceptos estadísticos que consideran relaciones aleatorias entre las magnitudes. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS Es recomendable que el alumno haya cursado la asignatura de Matemáticas en los dos años de Bachillerato. 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA GENERALES Proporcionar a los alumnos de primer año de Farmacia conocimientos básicos en Cálculo Diferencial, Ecuaciones Diferenciales, Estadística Descriptiva y Estadística Inferencial, que les sean de utilidad en materias posteriores y en su desarrollo profesional. De esta forma, el futuro farma- céutico tendrá una visión científico-matemática determinista y aleatoria de fenómenos propios del área, así como de la resolución de problemas rela- cionados con estos fenómenos. ESPECÍFICOS • Adquirir destreza tanto en el cálculo como en la aplicación de los conceptos de derivadas, diferenciales y derivadas parciales. • Reconocer y resolver los tipos más básicos de ecuaciones diferenciales, así como su aplicación en distintos campos de la ciencia, espe- cialmente de aquellos afines a las ciencias farmacéuticas. • Adquirir la capacidad de ordenación y descripción gráfica de un conjunto de datos. • Resumir un conjunto de datos utilizando un conjunto de medidas numéricas (estadísticos). • Utilización y correcta aplicación del modelo de regresión lineal bajo un punto de vista descriptivo. • Comprender el concepto de intervalo de confianza. • Diferenciar el concepto de probabilidad y confianza en el contexto de intervalos.  • Aplicar los intervalos de confianza en función de las características de las muestras y el parámetro a estimar. • Calcular el tamaño muestral necesario para obtener un intervalo de confianza dado un error determinado. • Definir los conceptos básicos para la formulación de un contraste de hipótesis  • Comprender los posibles errores que se pueden producir en un contraste de hipótesis  • Definir nivel de significación en contrastes de hipótesis  • Comprender el significado de un p-valor en un contraste de hipótesis. • Aplicar los contrastes de hipótesis en función del objetivo de un experimento y la información que se tiene de la población o poblaciones en estudio. • Comprender el concepto de potencia de un contraste de hipótesis. • Diferenciar entre contrastes paramétricos y no paramétricos. 96 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca • Utilizar los contrastes de independencia y homogeneidad para el análisis de las relaciones existentes entre dos variables cualitativas. • Discutir la utilización de contrastes por parejas cuando se trabaja con más de dos poblaciones. • Introducir al alumno en los diseños experimentales para comparas más de dos tratamientos. 5. CONTENIDOS PARTE 1: CÁLCULO DIFERENCIAL E INTEGRAL. Tema 1: Concepto de diferencial. Aplicaciones.  Tema 2: La integral definida. Cálculo de primitivas. Aplicaciones. Tema 3: Introducción a las funciones de varias variables. Derivadas parciales y diferenciales.  PARTE 2: ECUACIONES DIFERENCIALES. Tema 4: Introducción a las ecuaciones diferenciales. Resolución de ecuaciones diferenciales de primer orden. Aplicaciones. Tema 5: Ecuaciones diferenciales como modelos matemáticos: planteamiento de ecuaciones diferenciales de primer orden. PARTE 3: ESTADÍSTICA DESCRIPTIVA. Tema 6: Variables y escalas de medida. Tablas de frecuencias. Representaciones gráficas. Tema 7: Descripción de una muestra: Medidas de tendencia central, posición, dispersión y forma. Gráficos asociados. Tema 8: Análisis  de  Regresión  y  Correlación:  Distribuciones  estadísticas  bidimensionales.  Covarianza.  Coeficiente  de  correlación  lineal  de Pearson. Regresión lineal mínimo cuadrática. Estudio de la representatividad de la recta de regresión. PARTE 4: ESTADÍSTICA INFERENCIAL. Tema 9: Nociones básicas de probabilidad. Aplicaciones del teorema de Bayes y de la Probabilidad Total a los test de diagnósticos clínicos. Tema 10: Distribuciones de probabilidad. Distribuciones discretas: La distribución binomial. Distribuciones continuas: la distribución normal y distribuciones asociadas (Chi-cuadrado de Pearson, T de Student y F de Snedecor). Tema 11: Muestreo. Estimación puntual. Propiedades de los estimadores. Tema 12: Estimación por intervalos de confianza. Determinación del tamaño muestral. Tema 13: Contraste de Hipótesis para una y dos poblaciones.  Tema 14: Análisis de Tablas de contingencia. Tema 15: Análisis de la Varianza (ANOVA). 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR ESPECÍFICAS Competencias de Habilidad 1. Capacidad para evaluar datos científicos mediante procedimientos matemáticos y estadísticos. 2. Habilidades de procesamiento de datos, en relación con información y datos físicos, químicos y biológicos. 3. Capacidad para el diseño de experimentos de acuerdo a criterios estadísticos. 97 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Competencias de Conocimiento 4. Evaluación de datos científicos relacionados con el medicamento y productos sanitarios. 5. Utilización del análisis estadístico aplicado a las ciencias farmacéuticas. TRANSVERSALES Instrumentales 6. Resolución de problemas. 7. Capacidad de análisis y síntesis. Personales 8. Capacidad crítica y autocrítica. Sistémicas 9. Habilidad para trabajar de forma autónoma y en grupo 7. METODOLOGÍAS • Clases expositivas de los contenidos teóricos de la asignatura. El material relativo a estas clases, estará disponible para los alumnos en la plataforma Studium. • Sesiones de seminarios para la resolución de ejercicios y problemas. El material para estas sesiones estará disponible para los alumnos en la plataforma Studium. • Clases de ordenador. El material para las prácticas estará disponible para los alumnos en la plataforma Studium 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales. Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 41 60 101 En aula 14 21 35 En el laboratorio Prácticas En aula de informática 12 18 30 De campo De visualización (visu) Seminarios 7 10 17 Exposiciones y debates Tutorías Actividades de seguimiento online 4 4 Preparación de trabajos 6 6 Otras actividades (detallar) Exámenes 7 7 TOTAL 81 10 109 200 98 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO • Ríus Díaz, F., Barón López, F. J., Sánchez Font, E., y Parras Guijosa, L. (2005). Bioestadística: métodos y aplicaciones. Universidad de Málaga. Thomsom, Madrid. (Disponible en la página web: http://www.bioestadistica.uma.es/libro/). • Sánchez, M., Frutos, G. y Cuesta, P. (2007). Estadística y Matemáticas Aplicadas: Edición dirigida a los estudios de farmacia. Editorial Síntesis, Madrid. • Zill, D. G. (2002). Ecuaciones diferenciales con aplicaciones de modelado. International Thomson, México D. F. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO • Anton, H. (1999). Calculus: a new horizon. John Wiley & Sons, New York. • Ayres, F. (2000). Ecuaciones diferenciales. McGraw-Hill, México D. F. • Bradley, G. L. (2000). Cálculo vol. II: de varias variables. Prentice Hall, Madrid. • Demidovich B. (1982). Problemas y Ejercicios de Análisis Matemático. Ed. Paraninfo, Madrid. • Galindo, M.P. (1984). Exposición intuitiva de métodos estadísticos. Fundamentos y aplicaciones a biología, medicina y otras ciencias. Editorial Universidad de Salamanca, Salamanca. • Martín, A. y Luna del Castillo, J. (2004). Bioestadística para las ciencias de la salud. Capitel ediciones, Madrid. • Thomas, G. B. (2006). Cálculo: varias variables. Pearson Educación, México D F • Tomeo Perucha, V., y Juaréz Uña, I. (2003). Lecciones de estadística descriptiva: curso teórico-práctico. Thomson, Madrid. • Valderrama-Bonnet, M. J. (1989). Métodos matemáticos aplicados a las ciencias experimentales. Pirámide, Madrid. 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES La asignatura tiene dos partes bien diferenciadas, Matemáticas y Estadística. • La teoría de ambas partes se evaluará de forma similar: se realizará un examen tipo test para conocer el nivel de conocimientos de los métodos contemplados en el programa de forma exhaustiva. Además el alumno desarrollará alguna pregunta. • La parte práctica se realizará y se evaluará de forma diferente: En Matemáticas se resolverán problemas relacionados con los contenidos. En Estadística se realizará un examen de prácticas con ordenador donde el alumno ha de poner de manifiesto que ha adquirido la destreza necesaria para seleccionar las pruebas estadísticas más adecuadas y evaluar las estadísticas biomédicas de forma crítica.  CRITERIOS DE EVALUACIÓN MATEMÁTICAS 25% Habrá un examen de la materia MATEMÁTICAS que se realizará al terminar esa parte. (Competencias 1,6 y 7) Examen de Matemáticas: 25% ( test y problemas) ESTADÍSTICA 70% Habrá un examen de la materia ESTADÍSTICA La ponderación que se asignará a cada apartado es la siguiente: 99 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca • Examen de Estadística Teoría: 40% (Test y/o preguntas cortas). Competencias 1, 2, 3, 4, 5. • Examen de Estadística Prácticas: 30% (Prácticas de Ordenador). Competencias 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 y 9. PARTICIPACIÓN 5% • Se valorará la participación activa de los estudiantes: preguntas, respuestas, debates, comentarios críticos, entrega de ejercicios, manejo material colgado en studium, etc. Para aprobar la asignatura se exigirá: • Una media ponderada superior o igual a 5.0 puntos. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Pruebas escritas.  Pruebas on line. RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN • Asistir tanto a las clases teóricas como a las prácticas.  • Resolver de forma sistemática las guías de ejercicios que se van proporcionando en los distintos temas. • Manejar el material de apoyo y las prácticas virtuales colgadas en Studium • Utilizar la bibliografía para afianzar conocimientos y, si es necesario, adquirir una mayor destreza en la materia. • Acudir a las tutorías para resolver las diversas dudas que puedan surgir a lo largo del curso. RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN En caso de no cumplir los requisitos para aprobar la asignatura, en el control de recuperación el alumno se examinará de toda la materia. 100 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca QUÍMICA GENERAL E INORGÁNICA Código: 100102; Plan: 2008; ECTS: 8 Carácter: B; Curso: 1; Periodicidad: C1 Área: QUÍMICA INORGÁNICA Departamento: QUÍMICA INORGÁNICA Plataforma Virtual: Plataforma: Studium URL de Acceso: https://moodle.usal.es 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: DEL ARCO SÁNCHEZ MARGARITA; Grupo / s Departamento: QUÍMICA INORGÁNICA Área: QUÍMICA INORGÁNICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: Despacho 4 E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294524 Profesor: BENIGNO MACÍAS SÁNCHEZ; Grupo / s Departamento: QUÍMICA INORGÁNICA Área: QUÍMICA INORGÁNICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: Despacho 2 E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294524 Profesor: CRISTINA MARTÍN RODRÍGUEZ; Grupo / s Departamento: QUÍMICA INORGÁNICA Área: QUÍMICA INORGÁNICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: Despacho 4 E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294524 Profesor: Mª JESÚS de la C. HOLGADO MANZANERA; Grupo / s Departamento: QUÍMICA INORGÁNICA Área: QUÍMICA INORGÁNICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: Despacho 1 E-mail [email protected]; Teléfono; 923294524 101 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA ÁREA I: QUÍMICA PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS. Asignatura de primer curso que desarrolla habilidades y conocimientos básicos que debe poseer el farmacéutico para el correcto desarrollo de sus  competencias  reconocidas  por  diferentes  instituciones  y  directivas  como  son  las  recogidas  en  libro  blanco  de  la ANECA,  por  la  Federación Farmacéutica Internacional, el MEC y otras directivas europea. PERFIL PROFESIONAL Nivel A, Área I 3. RECOMENDACIONES PREVIAS La asignatura se cursará siguiendo el itinerario curricular del Plan de Estudios. Es recomendable que el alumno maneje con soltura los procedimientos de cálculo básicos (logaritmos, exponenciales manejo de calculadoras etc.) y haber cursado la asignatura de Química en 2º de Bachillerato 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA GENERALES • Aprender las bases químicas necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía • Estimular en el alumnado la capacidad para realizar diseños experimentales sobre la base del método científico y la interpretación de tra- bajos científicos. • Iniciar al alumno en el estudio de los elementos químicos y sus compuestos. • Conocer cómo las propiedades químicas y las aplicaciones de cada elemento y compuesto dependen de su estructura electrónica y del tipo de enlace químico que presentan. • Enseñar al alumno para que pueda relacionar las propiedades de los elementos y sus compuestos con sus aplicaciones farmacéuticas y biosanitarias. • Conocer el papel y la importancia de los elementos y compuestos inorgánicos en procesos biológicos fundamentales. • Aplicar los principios químicos fundamentales a las técnicas y procedimientos farmacéuticos. ESPECÍFICOS • Conocer los distintos modelos atómicos y los inconvenientes y limitaciones de cada uno. • Conocer la Tabla Periódica y la relación entre las configuraciones electrónicas de los elementos y determinadas propiedades. 102 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca • Conocer los distintos modelos de enlace y relacionar las propiedades químicas de los compuestos con el tipo de enlace que se establece entre los iones, átomos o moléculas. • Conocer los procesos ácido-base y redox que tienen lugar en disolución para poder predecir la estabilidad de las especies inorgánicas. • Conocer las propiedades generales de los elementos metálicos y no metálicos, especialmente las de interés sanitario.  • Conocer las características y propiedades de los compuestos de coordinación, especialmente sus funciones y aplicaciones en los proce- sos biológicos. 5. CONTENIDOS Contenidos teóricos Parte 1.-Estructura Atómica y Periodicidad Tema 1.-Modelos para el átomo monoelectrónico Tema 2.-Modelo ondulatorio Tema 3.-Átomos polielectrónicos Tema 4.-Clasificación periódica de los elementos Parte 2.-El Enlace Químico Tema 5-Enlace covalente Tema 6.-Enlace iónico Tema 7.-Enlace metálico Tema 8-Fuerzas intermoleculares Parte 3.-Reactividad y Equilibrios en Disolución de Especies Inorgánicas Tema 9.-Conceptos ácido-base. Fuerza de los ácidos y de las bases Tema 10.-Reacciones de oxidación-reducción. Diagramas de estados de oxidación Parte 4.- Química de la Coordinación Tema 11.-Introducción a los compuestos de coordinación. Tema 12.-El enlace en los compuestos de coordinación Tema 13.-Estabilidad y Reactividad.- Espectros electrónicos de los complejos. Tema 14.-Introducción a la Química Bioinorgánica Parte 5.-Los Elementos No Metálicos y sus Compuestos Tema 15.-Descriptiva de los elementos no metálicos y sus compuestos. Variación de sus propiedades en la Tabla Periódica. Propiedades físi- cas y químicas. Compuestos más importantes: ozono, agua oxigenada, óxidos de nitrógeno, óxidos de azufre, óxidos de carbono: CO y CO 2 Parte 6.-Los Elementos Metálicos y sus Compuestos Tema 16.-Elementos metálicos de los bloque s y p. Propiedades, preparación y compuestos más importantes. Tema 17.-Elementos de transición. Propiedades generales. Compuestos más importantes Contenidos prácticos • Preparación de compuestos inorgánicos y cálculo del rendimiento en los distintos procesos. 103 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca • Preparación de compuestos inorgánicos con distintos estados de oxidación. Aplicación de la tabla de potenciales normales de reducción y utilización de los diagramas de estados de oxidación. • Preparación de compuestos de coordinación con diferentes iones metálicos y ligandos. Estudio de la estabilidad de los mismos 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES CG1- Capacidad de estimar los riesgos asociados a la utilización de sustancias químicas y procesos de laboratorio. CG2-Conocer las características de las reacciones en disolución, los diferentes estados de la materia y los principios de la termodinámica y su aplicación a las ciencias farmacéuticas. ESPECÍFICAS CE1-Habilidades de desarrollo de procesos de laboratorio estándar, incluyendo el uso de equipos científicos de síntesis y de análisis, instru- mentación apropiada incluida. CE2-Conocer las propiedades características de los elementos y sus compuestos, así como su aplicación en el ámbito farmacéutico. CE3-Manipulación, análisis y control de calidad de sustancias químicas. CE4-Docencia en los distintos niveles de la enseñanza. TRANSVERSALES CT1-Capacidad de aplicar los conocimientos a la práctica CT2-Resolución de problemas CT3-Trabajo en equipo CT4-Capacidad de aprender de forma autónoma 7. METODOLOGÍAS DOCENTES • Lecciones expositivas de los contenidos de cada tema apoyadas en presentaciones. El material utilizado en clase, así como los proble- mas y ejercicios a resolver, estará disponible para los alumnos al comienzo de cada tema, así como en la página web de la asignatura. • Prácticas de Laboratorio para que el alumno aprenda a utilizar de forma adecuada el material de laboratorio. Las clases prácticas permi- tirán  observar  los  procesos  que  se  llevan  a  cabo  en  disolución  así  como  preparar  compuestos  inorgánicos,  cuya  síntesis  y  estabilidad puede ser explicada con los conocimientos adquiridos en las clases teóricas y seminarios. • Sesiones de discusión y resolución de problemas y ejercicios previamente trabajados por los alumnos. Estas sesiones se realizarán en pequeños grupos de trabajo para que cada alumno pueda plantear las dudas y la dificultad que su resolución le ha planteado. • Búsqueda de bibliografía dirigida. • Tutorías individualizadas. En ellas se tratarán y resolverán todas las dudas planteadas por los alumnos, que no han quedado suficiente- mente claras en las sesiones realizadas en grupo o que se le han planteado durante la realización de trabajo individual. 104 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 40 40 80 En aula En el laboratorio 24 4 28 Prácticas En aula de informática De campo De visualización (visu) Seminarios 12 12 24 Exposiciones y debates Tutorías 10 10 Actividades de seguimiento online Preparación de trabajos 6 6 Otras actividades (detallar) Exámenes 4 48 52 TOTAL 80 10 110 200 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO COLACIO RODRÍGUEZ E..-2004- “Fundamento de enlace y estructura de la materia”. Base Universitaria. Anaya. Madrid. GUTIERREZ RIOS, E.- 1978- “Química Inorgánica”, Reverté, Barcelona HUHEEY, J.E.- 1981- “Química Inorgánica. Principios de Estructura y Reactividad”, 2ª Ed., Harla, Méjico, (Existe una 4ª Ed. en inglés de Ed. Harper and Row, New York, 1993) RODGERS G.E.-1994- “Química Inorgánica. Introducción a la Química de la Coordinación, del estado sólido y descriptiva”, McGraww Hill, Madrid. HOUSECROFT, C.E., SHARPE, A.G..- “Química Inorgánica”, 2ª Ed., Pearson. Madrid OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES • Pruebas escritas sobre los contenidos del programa, que podrán contener: preguntas expositivas, preguntas cortas y cuestiones y proble- mas de aplicación de los conceptos explicados en clase • Evaluación de prácticas realizadas en el laboratorio 105 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca • Trabajo individual • Participación en las clases y sesiones de seminario. Las sesiones de seminario se realizarán con grupos pequeños para que los alumnos pueden recibir atención individualizada. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Para aprobar la asignatura será necesario obtener una calificación global igual o superior a cinco, de acuerdo con los criterios que se especi- fican a continuación y haber realizado y aprobado las prácticas de laboratorio. No se podrá superar la asignatura si en alguno de los apartados se obtiene una nota inferior a cuatro puntos. Evaluación continua: 80% — Participación en las clases de teoría, seminarios y tutorías: 4% — Nota obtenida en el primer control escrito: 38% — Nota obtenida en el segundo control escrito: 38% Prácticas de laboratorio: 15% (Asistencia obligatoria) Trabajo individual tutorizado: 5%. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Evaluación continua Actitud, comportamiento y evaluación de prácticas Pruebas escritas Evaluación sobre trabajo tutorizado. RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Es condición imprescindible para poder aprobar la asignatura la asistencia a las prácticas de laboratorio. Se recomienda la asistencia a todas las actividades: clases teóricas, seminarios y tutorías RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN Se recomienda al alumno que utilice todos los mecanismos que tiene a su servicio para conseguir adquirir las competencias antes indicadas. En las semanas destinadas para las pruebas escritas de recuperación, se realizará una prueba, en la que estarán incluidos contenidos de toda la asignatura, para que el alumno se examine de aquella/s partes en las que no haya obtenido una nota superior a cuatro. En el caso de suspender la asignatura, no es obligatorio que el alumno repita las prácticas de laboratorio en años posteriores. Si no superó el examen de prácticas tendrá que repetirlo. 106 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca BIOLOGÍA Código: 100103; Plan: 2008; ECTS: 6 Carácter: Obligatoria; Curso: 1º; Periodicidad: C1 Área: BIOLOGÍA CELULAR Y MEDICINA Departamento: BIOLOGÍA CELULAR Y PATOLOGÍA Plataforma Virtual: Plataforma: STUDIUM URL de Acceso: https://moodle.usal.es/course/view.php?id=341 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: Jesús Mª García Briñón; Grupo / s: A y B Departamento: Biología Celular y Patología Área: Biología Celular Centro: Facultad de Medicina Despacho: 3.2 (2ª planta) E-mail: [email protected]; Teléfono: 923 294500 Ext. 1854 Profesor: Rogelio González Sarmiento; Grupo / s: A y B Departamento: Medicina Área: Medicina Centro: Facultad de Medicina Despacho: 3.20 (2ª planta) E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294500 Ext. 1987, 4553 Profesor: Jesús Mª Hernández Rivas; Grupo / s: A y B Departamento: Medicina Área: Medicina Centro: Facultad de Medicina Despacho: 3.20 (2ª planta) E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294500 Ext. 4553 Profesor: Mª Concepción Lillo Delgado; Grupo / s: A y B Departamento: Biología Celular y Patología Área: Biología Celular Centro: Instituto de Neurociencias de Castilla y León Despacho: 1 E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294500 Ext. 5334 107 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA Área III: Biología PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS. Los conocimientos sobre biología son esenciales para que el futuro farmacéutico conozca con exactitud el funcionamiento de los sistemas bio- lógicos e interacciones celulares para así diseñar medicamentos y productos que se adapten exactamente al uso al que se destinan y que gocen de una calidad suficiente para ello. PERFIL PROFESIONAL Tal y como se recoge en el Libro Blanco de Farmacia, varios de los perfiles profesionales afines a los estudiantes de farmacia están en rela- ción con la investigación y el desarrollo y ensayo de fármacos en laboratorios farmacéuticos. Por tanto, el farmacéutico necesita poseer una impor- tante base científica y unos conocimientos claros de las bases funcionales de la célula animal y vegetal que son impartidos por esta asignatura de primer curso. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS La asignatura se cursará siguiendo el itinerario curricular del Plan de Estudios. No se precisan requisitos previos. 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA GENERALES • Formar expertos en todos los aspectos relacionados con los fármacos y los medicamentos, de conformidad con la Directiva europea apro- bada referente a la Titulación de Farmacia. • Proporcionar la adquisición de conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para las diversas modalidades del ejercicio profesional. • Establecer las bases para el posterior acceso del alumnado a la especialización farmacéutica, investigación científica, actividades de desa- rrollo tecnológico y docencia. • Estimular el aprendizaje autónomo, incentivar el estudio individual y colectivo y reducir las formas pasivas de enseñanza a fin de motivar al estudiante hacia la formación continuada. • Estimular en el estudiante la capacidad para realizar diseños experimentales sobre la base del método científico y la interpretación de tra- bajos científicos en el campo de ciencias de la salud. • Capacitar para el trabajo en equipo con otros profesionales en las diferentes vertientes de la actividad sanitaria. • Promover el análisis crítico en la evaluación de problemas, toma de decisiones y espíritu de liderazgo y formar profesionales en la cultu- ra de la calidad total con capacidad de gestión y dirección.  108 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca ESPECÍFICOS • Proporcionar conocimientos acerca del efecto de fármacos sobre la función celular. • Evaluación de los posibles efectos de los fármacos sobre la función génica. • Evaluar los efectos tóxicos a nivel celular de los medicamentos y otras sustancias. • Promocionar el uso racional de medicamentos y productos sanitarios. • Ser capaz de proporcionar información sobre medicamentos. • Contribuir a la educación sanitaria de la población. • Proporcionar las bases citogenéticas para la realización de análisis clínicos y de emitir los correspondientes dictámenes del diagnóstico del laboratorio. • Contribuir a la investigación básica, al desarrollo tecnológico y a la innovación de medicamentos. 5. CONTENIDOS Contenidos teóricos • La célula como unidad funcional de los seres vivos. Células procariotas y eucariotas. • La membrana plasmática y la superficie celular. Interacciones intercelulares y con el medio. • Núcleo: envuelta nuclear, cromatina y nucléolo. Ribosomas. • El sistema de endomembranas y el proceso de secreción celular. Retículo endoplásmico, Aparato de Golgi, Vacuolas, Lisosomas. • Producción de energía en la célula. Mitocondrias y Plastos. Peroxisomas. • Citosol. Citoesqueleto y estructuras relacionadas. • Señalización celular. • Ciclo celular. Mitosis. Meiosis. Muerte celular. • El genoma humano: estructura y función. Patrones de herencia. • Los cromosomas humanos. Citogenética clínica. Epigenética. • Variaciones genéticas individuales. Polimorfismos. Mutación. • Genética de las enfermedades hereditarias. • Genética de enfermedades adquiridas. El cáncer. • Genética de las enfermedades multifactoriales. • Variación genética en las poblaciones. • Terapia génica. Consejo genético. Contenidos prácticos — Reconocimiento y Diagnóstico de células y de componentes celulares. — Herramientas de estudio del genoma humano. — Técnicas básicas de laboratorio 109 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES CG 1. Conocimiento de la estructura y las propiedades de las células y los orgánulos celulares. CG 2. Conocimiento de las comunicaciones intercelulares y con el medio. CG 3. Conocimiento sobre el genoma eucariota y la organización del ADN en la célula. CG 4. Conocimiento de la organización del genoma eucariótico. Empaquetamiento del ADN en los cromosomas. Centrómeros y telómeros. ADN satélite. CG 5. Conocimiento sobre los conceptos básicos de genética de poblaciones. Diversidad y variación genética. CG 6. Conocimiento del ciclo celular, los diferentes tipos de división y muerte celulares. Vías principales de señalización celular. ESPECÍFICAS CE 1. Reconocer estructuras celulares por diferentes métodos, tales como microscopía óptica y electrónica. CE 2. Identificar los procesos que están implicados en la producción de metabolitos secundarios. CE 3. Explicar el proceso de mitosis y meiosis. CE 4. Explicar la organización del genoma humano. CE 5. Ser capaz de interpretar los análisis de polimorfismos genéticos CE 6. Identificar los factores que contribuyen a la diversidad genética. TRANSVERSALES CT 1. Comunicación oral en castellano CT 2. Habilidades de gestión de la información (habilidad para buscar y analizar información proveniente de fuentes diversas) CT 3. Trabajo en equipo CT 4. Capacidad de adaptarse a nuevas situaciones 7. METODOLOGÍAS DOCENTES • Presentación mediante clases magistrales y enseñanza no presencial interactiva de algunos temas (plataforma Studium) de los concep- tos y contenidos asociados a esta materia. 3 créditos ECTS. Competencias 1-6. Resultados de aprendizaje 2-6. • Clases prácticas de laboratorio en grupos reducidos. 2 créditos ECTS. Competencias 1 y 2. Resultados de aprendizaje 1, 3 y 5. • Seminarios de asesoramiento sobre preparación de trabajos monográficos realizados por uno o varios estudiantes sobre temas de interés y realización y exposición pública de los trabajos. 0,5 créditos ECTS. Competencias 1-6. Resultados de aprendizaje 1-6. • Sesiones  de  seminario  para  la  discusión  y  resolución  de  problemas  y  ejercicios  prácticos  previamente  trabajados  por  los  estudiantes  y resolución no presencial e interactiva de problemas propuestos en la red. 0,5 créditos ECTS. Competencias 1-6. Resultados de aprendi- zaje 1-6. 110 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 34 33 67 En aula 7.5 15 22.5 En el laboratorio 7.5 15 22.5 Prácticas En aula de informática De campo De visualización (visu) Seminarios 3 3 6 Exposiciones y debates 5 8 13 Tutorías 3 3 Actividades de seguimiento online 2 2 4 Preparación de trabajos 3 3 Otras actividades (detallar) Exámenes 2 7 TOTAL 62 2 86 150 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO • La Célula. G.M. Cooper y R.E. Hausman. Ed. Marbán. • Biología Celular y Molecular. H. Lodish y cols. Ed. Panamericana. • Biología Molecular de la Célula. B. Alberts y cols. Ed. Omega. • Introducción a la Biología Celular. B. Alberts y cols. Ed. Panamericana. • Biología Celular y Molecular. G. Karp. Ed. McGrawHill. • Cell and Molecular Biology. G. Karp. Ed. Wiley. • El mundo de la célula. W.M. Becker y cols. Ed. Pearson Educación. • Genética Molecular Humana. Read AP, Strachan T. Editorial Omega  • Biología Molecular del Gen. Watson JD. Editorial Hispanoamericana. • Conceptos de Genética. Cummings, MR, Klug, W.S. Prentice Hall. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO http://www.whfreeman.com/lodish/ http://cellbio.utmb.edu/cellbio/membrane.htm http://www.biology.arizona.edu/cell_bio/cell_bio.html 111 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Se realizará un proceso de evaluación continua y dos pruebas escritas finales, que se realizarán tras finalizar la docencia de cada una de las dos partes de la asignatura (biología celular y genética). La realización de las prácticas de laboratorio es obligatoria. CRITERIOS DE EVALUACIÓN 1. La evaluación continua contribuye en un 35% a la calificación final, y tendrá en cuenta los siguientes aspectos: asistencia a las clases teó- ricas, los seminarios y las tutorías individuales/colectivas (10%). Participación en seminarios y exposiciones (15%). Evaluación continua mediante plataforma Studium (10%). 2. Las pruebas escritas finales para evaluar la asimilación de conocimientos teóricos contribuyen en un 65% a la calificación final. Las prue- bas constarán de una parte tipo test, otra de preguntas cortas y una evaluación de las prácticas. Será necesario obtener, como mínimo, un 5/10 en esta prueba. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Se evaluarán tanto los conocimientos teóricos adquiridos, como la capacidad de relación entre los conocimientos teóricos y prácticos, y la expo- sición de trabajos y seminarios individuales y/o colectivos, y su capacidad para asimilar los conocimientos expuestos por estas vías. Para esta eva- luación  se  realizarán  pruebas  presenciales  y  no  presenciales,  considerándose  la  participación  del  alumno  en  las  actividades  individuales  on-line mediante la plataforma Studium. RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN — El alumno debe tratar de establecer relaciones entre la estructura y la función celular. — Debe entenderse la célula como un todo: los diversos componentes celulares no son compartimentos aislados del resto. — El alumno debería plantearse como estrategia de estudio un abordaje tipo pregunta-respuesta y la resolución de problemas conceptuales y de tipo práctico RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN Se recomienda vivamente la revisión de exámenes, la utilización de tutorías y el manejo de textos complementarios. El examen extraordinario consistirá en una prueba escrita de todos los conocimientos teóricos y prácticos adquiridos durante el cuatrimestre. Dicha prueba contribuye en un 65% a la calificación final. El 35% restante equivale a la evaluación continua previamente valorada durante el cua- trimestre (asistencia a clases magistrales, participación en seminarios y exposiciones, cuestionarios en Studium). 112 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca FÍSICA APLICADA Y FISICOQUÍMICA I Código: 100104; Plan: 2009; ECTS: 5 Carácter: TRONCAL; Curso: 1º; Periodicidad: C1 Área: QUÍMICA FISICA Departamento: QUÍMICA FISICA Plataforma Virtual: Plataforma: Studium URL de Acceso: 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: Antonio Ceballos de Horna; Grupo / s: B(3) y laboratorio Departamento: QUÍMICA FISICA Área: QUÍMICA FISICA Centro: Facultad de Farmacia Despacho: 064 URL Web: Studium E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294400 ext.1833 Profesor: Licesio J. Rodríguez Hernández; Grupo / s: A (1) y laboratorio Departamento: QUÍMICA FISICA Área: QUÍMICA FISICA Centro: Facultad de Farmacia Despacho: 054 URL Web: Studium E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294400 ext.4523 Profesor: J. Felipe Bello Estévez; Grupo / s: C(5,6)  Departamento: QUÍMICA FISICA Área: QUÍMICA FISICA Centro: Facultad de Farmacia Despacho: 016 URL Web: Studium E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294400 ext.1833 Profesor: Margarita Valero Juan; Grupo / s: 2 Departamento: QUÍMICA FISICA Área: QUÍMICA FISICA Centro: Facultad de Farmacia Despacho: 016 URL Web: Studium E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294400 ext.1833 113 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Profesor: Mª Pilar García Santos; Grupo / s: 4 y laboratorio Departamento: QUÍMICA FISICA Área: QUÍMICA FISICA Centro: Facultad de Farmacia Despacho: 055 URL Web: Studium E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294400 ext.4523 Profesor: Susana Gómez Carrasco; Grupo / s: Laboratorio Departamento: QUÍMICA FISICA Área: QUÍMICA FISICA Centro: Facultad de Farmacia Despacho: 055 URL Web: Studium E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294400 ext.4523 Profesor: Mª Jesús Sánchez Montero; Grupo / s: laboratorio Departamento: QUÍMICA FISICA Área: QUÍMICA FISICA Centro: Facultad de Farmacia Despacho: 055 URL Web: Studium E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294400 ext.4523 Profesor: Mª Carmen González Blanco; Grupo / s: laboratorio Departamento: QUÍMICA FISICA Área: QUÍMICA FISICA Centro: Facultad de Farmacia Despacho: 055 URL Web: Studium E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294400 ext.4523 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA Bloque formativo: (Libro Blanco. Licenciatura Farmacia. ANECA) Area 1: Química. (Fisicoquímica, Química orgánica, Química inorgánica, Técnicas Instrumentales, Química Farmacéutica) PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS La Fisicoquímica Aplicada aporta las bases teóricas para: 1. Análisis de propiedades de sistemas fisicoquímicos (Sustancias Químicas; Disoluciones; Mezclas;…) 2. Cuantificación y determinación del sentido y extensión de los cambios en los sistemas fisicoquímicos (Cambio de estado, Reacción Química) 114 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 3. Interpretación y cuantificación de los cambios en la funcionalidad de sistemas biológicos (Bioquímica, Fisiología) 4. Interpretación  y  cuantificación  de  los  procesos  Fiscoquímicos  asociados  a  la  producción  y  uso  de  los  medicamentos  (Tecnología Farmacéutica, Farmacocinética) PERFIL PROFESIONAL 3. RECOMENDACIONES PREVIAS Buen nivel de conocimiento en: — Química General, — Física General — Matemáticas (Análisis y Cálculo numérico) Habilidades y destrezas en — Uso de recursos informáticos (Paquetes ofimáticos, Internet, Bases de Datos, etc) 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA 4.1. Generales — Mostrar la potencialidad y posibilidades de las leyes y principios fisicoquímicos como base para la interpretación y predicción del sentido y extensión de los procesos que se integran en la evolución de los sistemas Químicos, Biológicos y Tecnológicos — Identificar y analizar procesos fisicoquímicos que se integran en sistemas de interés farmacéutico 4.2. Específicos — Conocer, comprender y aplicar los principios y leyes del Método Termodinámico a la interpretación y cuantificación de los procesos aso- ciados con: • Cambios de estado • Propiedades de Disoluciones y Mezclas • Equilibrio de Fases • Equilibrio Químico 5. CONTENIDOS MÓDULOS TEÓRICOS MÓDULO 1: TERMODINÁMICA APLICADA A LA QUÍMICA Y DISOLUCIONES Objetivos de Aprendizaje — Familiarizar al alumno con la metodología termodinámica y con las matemáticas necesarias para su desarrollo. — Comprender el interés de la termodinámica en la predicción de la evolución espontánea de los procesos fisicoquímicos. 115 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca — Saber aplicar la termodinámica al estudio de la energética de las reacciones químicas y entender por qué es importante dicho estudio. — Saber aplicar la termodinámica al estudio de las propiedades de las disoluciones y de los equilibrios entre fases Contenidos Sección 1.1: Fundamentos de Termodinámica Capítulo  1.1.1: Energía  de  los  sistemas.  Método  termodinámico:  Conceptos  básicos.  Ecuación  de  estado.  Energía  de  los  sistemas:  Primer Principio de la Termodinámica. Variaciones de energía en cambios de estado. Entalpía. Energética de las reacciones químicas. Capítulo 1.1.2: Espontaneidad y equilibrio. Segundo principio de la Termodinámica: Entropía. Entropía de cambios de estado. Tercer principio de la Termodinámica. Energía libre de Gibbs. Potencial químico. Condición general de equilibrio físico. La regla de las fases. Sección 1.2: Termodinámica de las Disoluciones Capítulo 1.2.1: Disoluciones de comportamiento ideal y no ideal. Disoluciones líquidas: Diagramas de fases. Disolución líquida ideal: Ley de Raoult. Desactivaciones de la Ley de Raoult. Disolución líquida diluida. Ley de Henry. Conceptos de actividad y coeficiente de actividad. Capítulo 1.2.2: Disoluciones de no electrolitos. Propiedades coligativas: Descenso de la presión de vapor, aumento de la temperatura de ebul- lición, descenso de la temperatura de congelación, presión osmótica. Solubilidad y reparto. Capítulo 1.2.3: Disoluciones de electrolitos.- Concepto de actividad y coeficiente de actividad iónico medios. Teoría de Debye-Huckel para el cálculo de los coeficientes de actividad. Propiedades coligativas de las disoluciones de electrolitos. Concepto de osmolaridad. MÓDULO 2: EQUILIBRIO QUÍMICO Objetivos de Aprendizaje — Utilizando lo aprendido en el módulo anterior, el alumno debe comprender las características del equilibrio químico y los factores que influ- yen en él. — Entender las características de algunos equilibrios de especial importancia en los seres vivos, como los equilibrios acoplados y múltiples. — Con la metodología general del equilibrio químico, entender los aspectos particulares de los equilibrios iónicos: disociación de electrolitos débiles, hidrólisis, disoluciones tampón, producto de solubilidad, etc. — Saber aplicar la misma metodología al estudio de reacciones redox (equilibrios electroquímicos). Contenidos Capítulo 2.1: Tratamiento general del equilibrio químico. Condición de equilibrio químico para una reacción reversible. Constante termodinámi- ca de equilibrio. Equilibrio químico en gases. Equilibrio químico en  disolución líquida. Sistema de referencia bioquímico. Influencia de la temperatu- ra y la presión sobre el equilibrio químico. Capítulo 2.2: Equilibrios complejos. Equilibrios simultáneos. Equilibrios acoplados. Equilibrios múltiples: unión de ligandos a macromoléculas Capítulo 2.3: Equilibrios iónicos. Constante de disociación de ácidos y bases monopróticos. Efecto salino. Producto de solubilidad de una sal poco soluble. Equilibrio electroquímico. 116 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Contenidos MODULO: PRÁCTICAS DE LABORATORIO Objetivos de Aprendizaje — Familiarizar al alumno con técnicas básicas utilizadas en los laboratorios de Química: pesadas, disoluciones, valoraciones, pH-metros, ter- mostatos, etc. — Introducir al alumno en las técnicas de análisis de datos: precisión, exactitud, cifras significativas, análisis dimensional, tablas, gráficas, y regresión lineal. — Comprobar experimentalmente algunas de las leyes de la Fisicoquímica. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES ESPECÍFICAS Académicas (saber) • Conocer y comprender las leyes y principios que interpretan el sentido, extensión y dinamica de los procesos fisicoquímicos. • Identificar los procesos fisicoquímicos que se integran en los sistemas farmacéuticos (propiedades, diseño y síntesis de fármacos) Disciplinares (hacer) • Aplicar las leyes y principios fisicoquímicos para la determinación de propiedades y comportamiento de sistemas farmacéuticos • Diseñar y desarrollar experimentos de laboratorio  Profesionales (saber hacer) • Elaborar informes científicos en relación con casos o problemas prácticos  • Comunicar resultados y conclusiones TRANSVERSALES Instrumentales Capacidad de aplicar los conocimientos a la práctica Planificación y gestión del tiempo Interpersonales Trabajo en Equipo Sistémicas Capacidad de aprender de forma autónoma 117 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 7. METODOLOGÍAS DOCENTES Clases Magistrales de 1 hora Sesiónes de Seminario de 1 hora Resolución de Ejercicios Numéricos  Preparación de Trabajos Dirigidos Estudio de Casos 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 20 0 0 20 En aula En el laboratorio 15 0 6 21 Prácticas En aula de informática De campo De visualización (visu) Seminarios 10 0 10 20 Exposiciones y debates 3 0 0 3 Tutorías 16 0 0 16 Actividades de seguimiento online Preparación de trabajos 8 0 21 29 Otras actividades (detallar) Exámenes 10 0 0 10 TOTAL 66 22 27 125 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO • Fisicoquímica para Farmacia y Biología. P. SANZ PEDRERO. Ed: Masson-Salvat Medicina • Química Física para estudiantes de Farmacia y Biología. S. C. WALLWORK y D. J. W. GRANT. Ed: Alhambra • Physical Chemistry with applications to the biological sciences. Second edition. R. CHANG. Ed: McMillan Publishing Co. • Physical Chemistry. Principles and applications to the biological sciences. Third edition. Tinoco, Jr., Sauer and Wang. Ed: Printece Hall • Physical Chemistry with applications to the biological sciences. Second edition. D. Freifelder. Ed: Jones and Bartlett Publishers. • Fisicoquímica. I. Levine. Ed: McGraw-Hill 118 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca • Fisicoquímica. Atkins. Ed: Addison-Wesley Iberoamericana • Principios y problemas de Química Física para bioquímicos. N. C. Price y R. A. Dwek. Ed: Acribia. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO Webs y apuntes personales de los profesores Servidor de Apoyo del Departamento http://quimicafisica.dep.usal.es/ 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES En razón del número de alumnos matriculados en el curso, la evaluación se realizará contabilizando las calificaciones de las pruebas parcia- les, las prácticas de laboratorio y los trabajos dirigidos CRITERIOS DE EVALUACIÓN Se tendrán en cuenta las calificaciones de los dos exámenes parciales, la nota de prácticas de laboratorio y las actividades complementarias. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Trabajos dirigidos Participación en actividades presenciales Participación en actividades en entornos virtuales Control de conocimientos (exámenes) Prácticas de laboratorio Calificación numérica de cada actividad  Recomendaciones para la evaluación Es fundamental la asistencia a clase y el trabajo diario desde el principio del curso. RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN Para el examen de recuperación se conservarán las notas de las partes que hayan sido aprobadas a lo largo del curso. 119 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca . PRIMER CURSO, SEGUNDO SEMESTRE FÍSICA APLICADA Y FISICOQUÍMICA II Código:100105; Plan: 2009; ECTS: 5 Carácter: TRONCAL; Curso: 1º; Periodicidad: C2 Área: QUÍMICA FISICA Departamento: QUÍMICA FISICA Plataforma Virtual: Plataforma: Studium URL de Acceso: 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: Antonio Ceballos de Horna; Grupo / s: B(3) y laboratorio Departamento: QUÍMICA FISICA Área: QUÍMICA FISICA Centro: Facultad de Farmacia Despacho: 064 URL Web: Studium E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294400 ext.1833 Profesor: Licesio J. Rodríguez Hernández; Grupo / s: A (1) y laboratorio Departamento: QUÍMICA FISICA Área: QUÍMICA FISICA Centro: Facultad de Farmacia Despacho: 054 URL Web: Studium E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294400 ext.4523 Profesor: F. Javier Burguillo Muñoz; Grupo / s: C(6) y laboratorio Departamento: QUÍMICA FISICA Área: QUÍMICA FISICA Centro: Facultad de Farmacia Despacho: 062 URL Web: Studium E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294400 ext.1833 120 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Profesor: Mª Jesús Sánchez Montero; Grupo / s: 2 y laboratorio Departamento: QUÍMICA FISICA Área: QUÍMICA FISICA Centro: Facultad de Farmacia Despacho: 055 URL Web: Studium E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294400 ext.4523 Profesor: Mª Pilar García Santos; Grupo / s: 4 y laboratorio Departamento:QUÍMICA FISICA Área:QUÍMICA FISICA Centro: Facultad de Farmacia Despacho: 055 URL Web: Studium E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294400 ext.4523 Profesor: J. Felipe Bello Estévez; Grupo / s: 5 Departamento: QUÍMICA FISICA Área: QUÍMICA FISICA Centro: Facultad de Farmacia Despacho: 061 URL Web: Studium E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294400 ext.1833 Profesor: Margarita Valero Juan; Grupo / s: laboratorio Departamento: QUÍMICA FISICA Área: QUÍMICA FISICA Centro: Facultad de Farmacia Despacho: 016 URL Web: Studium E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294400 ext.1833 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA Bloque formativo: (Libro Blanco. Licenciatura Farmacia. ANECA) Area 1: Química. (Fisicoquímica, Química orgánica, Química inorgánica, Técnicas Instrumentales, Química Farmacéutica) 121 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS La Fisicoquímica Aplicada aporta las bases teóricas para: 1. Análisis de propiedades de sistemas fisicoquímicos (Sustancias Químicas; Disoluciones; Mezclas;…) 2. Cuantificación  y  determinación  del  sentido  y  extensión  de  los  cambios  en  los  sistemas  fisicoquímicos  (Cambio  de  estado,  Reacción Química) 3. Interpretación y cuantificación de los cambios en la funcionalidad de sistemas biológicos (Bioquímica, Fisiología) 4. Interpretación  y  cuantificación  de  los  procesos  Fiscoquímicos  asociados  a  la  producción  y  uso  de  los  medicamentos  (Tecnología Farmacéutica, Farmacocinética) PERFIL PROFESIONAL 3. RECOMENDACIONES PREVIAS Buen nivel de conocimiento en: — Química General,  — Física General — Matemáticas (Análisis y Cálculo numérico) Habilidades y destrezas en  — Uso de recursos informáticos (Paquetes ofimáticos, Internet, Bases de Datos, etc) 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA 4.1. Generales — Mostrar la potencialidad y posibilidades de las leyes y principios fisicoquímicos como base para la interpretación y predicción del sentido y extensión de los procesos que se integran en la evolución de los sistemas Químicos, Biológicos y Tecnológicos — Identificar y analizar procesos fisicoquímicos que se integran en sistemas de interés farmacéutico 4.2. Específicos — Conocer, comprender y aplicar, los conceptos y leyes propios del Análisis de la Dinámica de Sistemas (Evolución en el Tiempo) asociados con: • Cinética Química — Fenómenos de Transporte 122 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 5. CONTENIDOS MÓDULOS TEÓRICOS MÓDULO 1: CINÉTICA QUÍMICA Y FENÓMENOS DE TRANSPORTE Objetivos de Aprendizaje — Aprender una nueva metodología, que aborda el estudio de sistemas que evolucionan con el tiempo y que no pueden estudiarse con la termodinámica clásica. — Familiarizarse con conceptos como velocidad de reacción, orden de reacción, molecularidad, ecuación de velocidad y con los métodos para su obtención. — Aprender en qué consiste el mecanismo de una reacción y cómo puede obtenerse. — Conocer algunas de las teorías de cinética molecular. — Aprender las características del fenómeno de la catálisis, con especial hincapié en la catálisis enzimática. — Conocer otros procesos dependientes del tiempo, distintos de las reacciones químicas, de gran interés biológico: los fenómenos de trans- porte (difusión, sedimentación, conducción electrolítica, etc.) Contenidos Sección 1.1: Cinética Química Capítulo 3.1.1: Velocidad de reacción y ecuaciones de velocidad. Conceptos de velocidad de reacción, orden de reacción y ecuación de veloci- dad. Mecanismos de reacción. Determinación de la ecuación de velocidad. Influencia de la temperatura sobre la velocidad de reacción. Teorías acer- ca de la velocidad de reacción. Capítulo 3.1.2: Tratamiento de sistemas cinéticos complejos.- Reacciones reversibles. Reacciones paralelas o competitivas. Reacciones con- secutivas o en serie. Método del estado estacionario. Capítulo 3.1.3: Catálisis y cinética enzimática. Mecanismo general de la catálisis. Catálisis ácido-base específica. Catálisis ácido-base gener- al. Mecanismo de reacción para las catálisis ácido-base. Características generales de la catálisis enzimática. Mecanismos de Michaelis-Menten Sección 1.2: Fenómenos de Transporte Capítulo 3.2.1: Difusión, sedimentación y conductividad. Leyes de Fick de la difusión. Sedimentación. Viscosidad. Conductividad eléctrica en disoluciones de electrolitos. Capítulo 3.2.2: Transporte en Membranas, Transporte pasivo. Transporte facilitado. Transporte activo. MÓDULO 2: FENÓMENOS DE SUPERFICIE Y SISTEMAS DISPERSOS Objetivos de Aprendizaje — Saber aplicar la metodología termodinámica al estudio de propiedades de las superficies de sólidos y líquidos. — Entender los mecanismos, cuantificación y aplicaciones de los procesos de adsorción. — Comprender el fenómeno de la tensión superficial, los factores que la modifican y sus implicaciones y aplicaciones. — Conocer las características de los sistemas dispersos, sus propiedades, formas de preparación, estabilidad y su importancia práctica, especialmente en sus aplicaciones farmacéuticas. 123 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Contenidos Sección 2.1: Fenómenos de Superficie Capítulo  4.1.1: Adsorción  sobre  superficies  de  sólidos. Adsorción  de  gases  por  sólidos: Adsorción  física  y Adsorción  química.  Isoterma  de Freundlich. Isoterma de Langmuir. Adsorción de solutos en disolución por sólidos. Capítulo 4.1.2: Tensión superficial de los líquidos puros. Tensión superficial en las disoluciones: sustancias tensioactivas. Isoterma de adsor- ción de Gibbs. Monocapas. Formación de micelas y concentración micelar crítica. Membranas biológicas. Clasificación y propiedades de los agentes tensioactivos. Sección 2.2: Sistemas Dispersos Capítulo 4.2.1: Sistemas dispersos. Tipos de sistemas dispersos. Coloides liófilos y liófobos. Propiedades de los coloides: La doble capa eléc- trica. Emulsiones MODULO: PRÁCTICAS DE LABORATORIO Objetivos de Aprendizaje — Familiarizar al alumno con técnicas básicas utilizadas en los laboratorios de Química: pesadas, disoluciones, valoraciones, pH-metros, ter- mostatos, etc. — Introducir al alumno en las técnicas de análisis de datos: precisión, exactitud, cifras significativas, análisis dimensional, tablas, gráficas, y regresión lineal. — Comprobar experimentalmente algunas de las leyes de la Fisicoquímica. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES ESPECÍFICAS Académicas (saber) • Conocer y comprender las leyes y principios que interpretan el sentido, extensión y dinamica de los procesos fisicoquímicos. • Identificar los procesos fisicoquímicos que se integran en los sistemas farmacéuticos (propiedades, diseño y síntesis de fármacos) Disciplinares (hacer) • Aplicar las leyes y principios fisicoquímicos para la determinación de propiedades y comportamiento de sistemas farmacéuticos • Diseñar y desarrollar experimentos de laboratorio  Profesionales (saber hacer) • Elaborar informes científicos en relación con casos o problemas prácticos  • Comunicar resultados y conclusiones TRANSVERSALES Instrumentales • Capacidad de aplicar los conocimientos a la práctica • Planificación y gestión del tiempo 124 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Interpersonales • Trabajo en Equipo Sistémicas • Capacidad de aprender de forma autónoma 7. METODOLOGÍAS DOCENTES Clases Magistrales de 1 hora Sesiónes de Seminario de 1 hora Resolución de Ejercicios Numéricos  Preparación de Trabajos Dirigidos Estudio de Casos 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 20 0 0 20 En aula En el laboratorio 15 0 6 21 Prácticas En aula de informática De campo De visualización (visu) Seminarios 10 0 10 20 Exposiciones y debates 3 0 0 3 Tutorías 16 0 0 16 Actividades de seguimiento online Preparación de trabajos 8 0 21 29 Otras actividades (detallar) Exámenes 10 0 0 10 TOTAL 66 22 27 125 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO • Fisicoquímica para Farmacia y Biología. P. SANZ PEDRERO. Ed: Masson-Salvat Medicina • Química Física para estudiantes de Farmacia y Biología. S. C. WALLWORK y D. J. W. GRANT. Ed: Alhambra 125 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca • Physical Chemistry with applications to the biological sciences. Second edition. R. CHANG. Ed: McMillan Publishing Co. • Physical Chemistry. Principles and applications to the biological sciences. Third edition. Tinoco, Jr., Sauer and Wang. Ed: Printece Hall • Physical Chemistry with applications to the biological sciences. Second edition. D. Freifelder. Ed: Jones and Bartlett Publishers. • Fisicoquímica. I. Levine. Ed: McGraw-Hill • Fisicoquímica. Atkins. Ed: Addison-Wesley Iberoamericana • Principios y problemas de Química Física para bioquímicos. N. C. Price y R. A. Dwek. Ed: Acribia. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO Webs y apuntes personales de los profesores Servidor de Apoyo del Departamento http://quimicafisica.dep.usal.es/ 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES En razón del número de alumnos matriculados en el curso, la evaluación se realizará contabilizando las calificaciones de las pruebas parcia- les, las prácticas de laboratorio y los trabajos dirigidos CRITERIOS DE EVALUACIÓN Se tendrán en cuenta las calificaciones de los dos exámenes parciales, la nota de prácticas de laboratorio y las actividades complementarias. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN vii. Trabajos dirigidos viii. Participación en actividades presenciales ix. Participación en actividades en entornos virtuales x. Control de conocimientos (exámenes) xi. Prácticas de laboratorio xii. Calificación numérica de cada actividad  RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Es fundamental la asistencia a clase y el trabajo diario desde el principio del curso. RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN Para el examen de recuperación se conservarán las notas de las partes que hayan sido aprobadas a lo largo del curso. 126 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca BOTÁNICA Código: 100106; Plan: 2008; ECTS: 4 Carácter: B; Curso: 1º; Periodicidad: C2 Área: Botánica Departamento: Botánica Plataforma Virtual: Plataforma: http://studium.usal.es/ URL de Acceso: 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: Cipriano J. Valle Gutiérrez; Grupo / s: B, S4 y 5 Departamento: Botánica Área: Botánica Centro: Facultad de Farmacia  Despacho: 26 (4ª derecha) URL Web: http://www.botanicausal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923 294 534 Profesor: Bernarda Marcos Laso; Grupo / s: A, S1 y 2 Departamento: Botánica Área: Botánica Centro: Facultad de Farmacia  Despacho: 51 (4ª derecha) URL Web: http://www.botanicausal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923 294 534 Profesor: Luis Delgado Sánchez; Grupo / s: A, S3 Departamento: Botánica Área: Botánica Centro: Facultad de Ciencias Agrarias y Ambientales  Despacho: 05 (4ª izquierda) URL Web: http://www.botanicausal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923 291 569 Profesor: Ángel Amor Morales; Grupo / s: B, S6 Departamento: Botánica Área: Botánica Centro: Facultad de Farmacia  Despacho: 25 (4ª derecha) URL Web: http://www.botanicausal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923 294 534 127 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Profesor: José Ángel Sánchez Agudo; Grupo / s: B Departamento: Botánica Área: Botánica Centro: Facultad de Biología Despacho: 13 (4ª izquierda) URL Web: http://www.botanicausal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923 294 468 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA Conjunto de asignaturas vinculadas entre sí. Área III: Biología (Botánica, Farmacognosia, Bioquímica, Microbiología, Parasitología) PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS Nivel básico (A) PERFIL PROFESIONAL. Interés de la materia para una profesión futura. Experto en Plantas medicinales con proyección a la Oficina de Farmacia, Herbolarios o Parafarmacia Industria y Distribución de Plantas medicinales Investigación y Docencia 3. RECOMENDACIONES PREVIAS Ninguna. 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA a. conocimiento de la morfología, ciclos de desarrollo y sistemática de los vegetales, especialmente de aquellos con interés en Farmacia desde la perspectiva medicinal, toxicológica, alergénica, bromatológica, cosmetológica, …, su relación con la salud y con la profesión farmacéutica. b. conocimiento morfológico-sistemático de los vegetales que proporcionan drogas contenedoras de principios activos o bien sus- tancias empleadas en procesos de hemisíntesis química. c. conocimiento morfológico-sistemático de los vegetales susceptibles de sustituir, adulterar o falsificar a los anteriores. d. conocimiento morfológico-sistemático de los vegetales como base de un amplio espectro de investigaciones en Farmacología o en Química de Productos Naturales. 128 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 5. CONTENIDOS Tutoría colectiva. Presentación de la asignatura. Planificación del curso. Establecimiento de grupos de trabajo. Bibliografía recomendada. Clases teóricas. Grupo grande. TEMA 1. CONCEPTO DE BOTÁNICA. HISTORIA DE LA BOTÁNICA. BOTÁNICA FARMACÉUTICA. PLANTAS MEDICINALES. TEMA 2. CONCEPTO DE ESPECIE. UNIDADES TAXONÓMICAS. TEMA 3. ALGAS I. Div. CYANOPHYTA, Div. PROCHLOROPHYTA, Div. PYRROPHYTA, Div. EUGLENOPHYTA, Div. CHRYSOPHYTA. TEMA 4. ALGAS II. Div. PHAEOPHYTA, Div. RHODOPHYTA, Div. CHLOROPHYTA TEMA 5. HONGOS. CARACTERES GENERALES. CLASIFICACIÓN. Clases MYXOMYCETES, PHYCOMYCETES y ZYGOMYCETES. TEMA  6.  Clases ASCOMYCETES  y  BASIDIOMYCETES.  HONGOS  COMESTIBLES  Y  TÓXICOS.  HONGOS  PATÓGENOS  HUMANOS,  DE INTERÉS MEDICINAL, ALIMENTARIO E INDUSTRIAL. LICHENES. TEMA 7. Div. BRYOPHYTA. PLANTAS VASCULARES (TRAQUEÓFITOS). Div. PTERIDOPHYTA. Clases SPHENOPSIDA y PTEROPSIDA. TEMA 8. PLANTAS CON SEMILLAS (ESPERMATÓFITOS). Div. PINOPHYTA. Clases CYCADOPSIDA, PINOPSIDA. TEMA 9. Div. MAGNOLIOPHYTA (ANGIOSPERMAE). CARACTERES GENERALES. CLASIFICACIÓN. TEMA 10. Clase MAGNOLIOPSIDA (DICOTYLEDONES). Subclase MAGNOLIIDAE. Fam. Magnoliaceae, Lauraceae. Subclase RANUNCULI- DAE. Fam. Illiciaceae, Ranunculaceae, Papaveraceae. TEMA 11. Subclase CARYOPHYLLIDAE. Fam. Cactaceae, Caryophyllaceae, Polygonaceae. TEMA 12. Subclase HAMAMELIDIDAE. Fam. Fagaceae, Urticaceae, Cannabaceae. TEMA 13. Subclase ROSIDAE. Fam. Rosaceae, Fabaceae, Umbelliferae. TEMA 14. Subclase DILLENIDAE. Fam. Cruciferae, Malvaceae, Salicaceae, Ericaceae. TEMA 15. Subclase LAMIDAE. Fam. Solanaceae, Scrophulariaceae, Labiatae. TEMA 16. Subclase ASTERIDAE. Fam. Campanulaceae, Compositae. TEMA 17. Clase LILIOPSIDA (MONOCOTYLEDONES). Subclases ALISMATIDAE y ARECIDAE. TEMA 18. Clase LILIOPSIDA (MONOCOTYLEDONES). Subclases COMMELINIDAE y LILIIDAE. Seminarios. Grupo pequeño. Seminario 1. Algas y Hongos de interés en Farmacia. Seminario 2. Briófitos, Pteridófitos y Gimnospermas de interés medicinal. Seminario 3. Magnoliidae, Ranunculidae y Caryophyllidae de interés medicinal. Seminario 4. Hamamelididae y Rosidae de interés en Farmacia. Seminario 5. Dillenidae de interés en Farmacia. Seminario 6. Lamidae de interés en Farmacia. Seminario 7. Asteridae y Monocotyledones de interés en Farmacia. Prácticas de Laboratorio. Tutoría especializada. Presentación y establecimiento de grupos de trabajo. Bibliografía recomendada Práctica 1. Algas, Hongos. Práctica 2. Bryophyta. Pteridophyta. Gimnospermae. Práctica 3. Angiospermae I. Práctica 4. Angiospermae II. Práctica 5. Angiospermae III. 129 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Práctica 6. Angiospermae IV. Práctica 7. Angiospermae V. Prácticas de Campo. 4 / 11. mayo. 2013. (Día 4: 50% alumnos matriculados; Día 11: 50% alumnos matriculados). Visita a diversas localidades del las provincia de Salamanca y/o Cáceres. Hábitat naturales, seminaturales y antrópicos con plantas medicinales.  6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES CG 1. Conocimiento de la diversidad vegetal y de plantas medicinales. ESPECÍFICAS CE 1. Identificación, análisis y control de productos y materias primas vegetales de interés en uso humano o veterinario. TRANSVERSALES CT 1. Instrumentales: Capacidad de aplicar los conocimientos a la práctica. CT 2. Personales: Reconocimiento de la diversidad y multiculturalidad. CT 3. Sistémicas: Capacidad de aprender de forma autónoma. Conocimiento de culturas y costumbres de otros países. Sensibilidad hacia temas medioambientales. 7. METODOLOGÍAS Clase magistral de los contenidos del programa mediante la exposición oral y el apoyo de pizarra y cañón de proyección. Clases prácticas de laboratorio para la identificación de vegetales mediante claves y el apoyo de microscopios ópticos y estereoscópicos, pizarra y cañón de proyección. Prácticas de Campo para la identificación de vegetales en el medio natural. Estudio de los hábitat naturales y seminaturales susceptibles de contener plantas de interés en Farmacia. Recolección de especímenes, preparación del herbario. Tutorías especializadas, presenciales o virtuales: — Colectivas y  orientadoras,  para  realización  de  actividades  académicas  dirigidas  con  presencia  del  profesor.  Búsqueda  bibliográfica  de información relacionada con los contenidos del programa. — Individuales, para trabajo personal o autónomo: preparación de trabajo personal, preparación de exposiciones y seminarios. Búsqueda bibliográfica de información relacionada con los contenidos del programa. Seminarios presenciales: — Establecimiento de grupos de trabajo (6/7 alumnos por grupo); asignación de temas a grupos; preparación del tema bajo la dirección y supervisión del profesor. Exposición del tema, durante una hora, al resto de grupos de trabajo y con presencia del profesor. Asistencia obli- gatoria (mínimo 80% de las sesiones). 130 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 19 14 33 En aula En el laboratorio 13 4 17 Prácticas En aula de informática De campo 6 6 12 De visualización (visu) Seminarios 7 6 13 Exposiciones y debates Tutorías 3 3 Actividades de seguimiento online Preparación de trabajos Otras actividades (detallar) Exámenes 2 20 22 TOTAL 50 50 100 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO DÍAZ, T. E. & al. (2004): Curso de Botánica. Ed. Trea. MAUGINI, E. (1988): Manuale di Botanica Farmaceutica. Piccin. IZCO, J., Coord. (2004): Botánica. 2ª edición. McGraw-Hill * Interamericana.  SITTE, P. & al. (2004): Strasburger. Tratado de Botánica. Omega, 35ª Ed. BONNIER, G. & G. de LAYENS (1993): Claves para la determinación de plantas vasculares. Omega. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO. CAÑIGUERAL, S. & al. (1998): Plantas medicinales y drogas vegetales para infusión y tisana. OEMF Internacional GUERRA, A., Coord. (2001): Plantas medicinales (Fitoterapia Práctica). Infusiones La Leonesa. HOPPE, H. A. & al., Eds. (1979): Marine Algae in Pharmaceutical Science. W. de Gruyter. HOPPE, H. A. & T. LEVRING (1982): Marine Algae in Pharmaceutical Science. Vol. 2. W. de Gruyter. LOSA ESPAÑA, T. M., S. RIVAS GODAY & J. M. MUÑOZ MEDINA (1970): Tratado elemental de Botánica descriptiva aplicada. Urania. VANACLOCHA, B. & S. CAÑIGUERAL, Eds. (2006): Fitoterapia. Vademécum de Prescripción. Masson. PARIS, R. R. & H. MOYSE (1973): Matière Médicale. Masson. BRUNETON, J. (2001): Plantas tóxicas. Vegetales peligrosos para el hombre y los animales. Ed. Acribia. http://www.escop.com/ HEYWOOD, V. H. & al. (2007): Flowering Plant Families of the World. Kew Publishing. COSTE, H. (s.d.) Flore descriptive et Illustrée de la France, de la Corse et des contrées limitrophes. Libr. Scientifique et Technique Albert Blanchard. 131 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca LÓPEZ, G. (2004): Guía de los árboles y arbustos de la Península Ibérica y Baleares. 2ª edición. Ed. Mundi Prensa.  ALEXOPOULOS, C. J. & C.W. MIMS (1985): Introducción a la Micología. Omega. VALLE, C. J., Coord. (2006): Setas de Salamanca. Ed. Diputación de Salamanca. http://www.rjb.csic.es/floraiberica/ 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Asistencia a Sesiones teóricas. Elaboración y exposición de un Seminario (grupo de 6-7 alumnos) sobre un tema relacionado con los contenidos del programa de la asigna- tura. Asistencia obligatoria (mínimo 80% de las sesiones). Realización de un Examen Práctico sobre los contenidos de las Prácticas. Realización de un Examen Teórico Oral / Escrito sobre los contenidos del programa teórico. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Seminario: contenido, expresión oral, capacidad de discusión. Examen Práctico: identificación mediante claves y reconocimiento de visu de material vegetal. Examen Teórico Oral/Escrito: contenido, expresión oral/escrita, capacidad de discusión. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Examen Práctico. Examen Teórico Oral / Escrito. Seguimiento y valoración de Sesiones teóricas, Seminarios y Tutorías. RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Dominio de conceptos botánicos (morfológicos y sistemáticos) y precisión en la terminología. Conocimiento de plantas medicinales. La evaluación se realizará mediante exámenes de contenidos teóricos y prácticos.  Examen Práctico –escrito– de identificación (2 especies) y visu (20 especies / subespecies) de material vegetal. Se superan con nota igual o superior a 5 puntos. 40% de la nota final.  El Examen Teórico –oral / escrito– de lo explicado en las clases magistrales y seminarios; se supera con nota igual o superior a 5 puntos. 50% de la nota final. También se valorará la presencia (asistencia obligatoria), participación y aprovechamiento del alumno en los seminarios. Representará el 10% de la calificación final. RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN Dominio de conceptos botánicos (morfológicos y sistemáticos) y precisión en la terminología. Conocimiento de plantas medicinales. Si el alumno, en la convocatoria de Mayo, supera el Examen Práctico pero no el Teórico, se conserva la nota del primero y del seminario para Junio. 132 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca BIOQUÍMICA I Código: 100107; Plan: 2008; ECTS: 7 Carácter: T; Curso: 1; Periodicidad: C2 Área: BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR Departamento: BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR Plataforma Virtual: Plataforma: EUDORED URL de Acceso: http://www.usal.es/~eudored/aula/index_eudored_aula.htm 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: JUAN PEDRO BOLAÑOS HERNÁNDEZ; Grupo / s: 1 y 2 Departamento: BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR Área: BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: Lab 122.- Edificio Departamental E-mail: [email protected]; Teléfono: 4781 Profesor Coordinador: EMILIO FERNÁNDEZ SÁNCHEZ; Grupo / s: 1 y 2 Departamento: BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR Área: BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: Lab. 128.- Edificio Departamental E-mail: [email protected]; Teléfono: 4781 Profesor Coordinador: MERCEDES DOSIL CASTRO; Grupo / s: 1 y 2 Departamento: BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR Área: BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: Lab. 3. Centro de Investigación del Cancer E-mail: [email protected]; Teléfono: 4803 Profesor Coordinador: ÁNGELES ALMEIDA PARRA; Grupo / s: 1 y 2 Departamento: BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR Área: BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: Lab 122.- Edificio Departamental E-mail: [email protected]; Teléfono: 4781 133 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA La asignatura pertenece a los bloques formativos de : — Biología y, — Medicina y Farmacología Asignaturas vinculadas: Bioquímica I, Bioquímica II y Bioquímica III PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS Esta asignatura proporciona, a nivel molecular, conocimientos complementarios a los de las otras asignaturas del bloque formativo. Esta asignatura es básica para la comprensión de los mecanismos de acción de los fármacos PERFIL PROFESIONAL Los Graduados en Farmacia adquirirán conocimientos sobre los sistemas biológicos que les servirán para estudiar y comprender la interacción entre estos sistemas y los medicamentos y que les capacitarán para desarrollar su actividad profesional en los siguientes campos: — Farmacia Comunitaria (Oficina de Farmacia) — Farmacia Hospitalaria — Industria y Distribución — Análisis y Salud Pública — Investigación y Docencia 3. RECOMENDACIONES PREVIAS Los alumnos deberán haber cursado las asignaturas deQuímica General e Inorgánica, Biología, Física Aplicada y Físicoquímica I y II y Química Orgánica I, y tener conocimientos de Fisiología. 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA OBJETIVOS GENERALES Propios del área a) Proporcionar al estudiante un conocimiento básico de la estructura y función de las biomoléculas y de los procesos celulares en los que participan. Igualmente los alumnos deberán conocer y comprender los mecanismos de obtención y almacenamiento de energía metabó- lica, así como los destinados al mantenimiento y transmisión de la información genética, y los de comunicación, proliferación y muerte celular. b) Proporcionar al estudiante las bases bioquímicas de la acción farmacológica, así como la capacidad para entender la relación entre los distintos estados de nutrición, salud y actividad física con las modificaciones metabólicas que conllevan, y comprender las consecuencias que derivan de las alteraciones de los procesos metabólicos. 134 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca c) Familiarizar al alumno con las principales metodologías y técnicas de investigación y análisisen Bioquímica y Biología Molecular, y entre- narle en el uso y manejo del material de laboratorio. Objetivos Transversales d) Estimular la capacidad de aprendizaje autónomo del alumno, así comohabituarle a la actualización permanente de conocimientos.  e) Entrenar al estudiante en la utilización del método científico, promoviendo en él la capacidad de observación y de análisis crítico, así como de recogida, evaluación y clasificación de datos, deducción de conclusiones, y elaboración de hipótesis. OBJETIVOS ESPECÍFICOS — Conocer las características estructurales básicas de los carbohidratos, lípidos, vitaminas y coenzimas en relación con las funciones que éstos desempeñan en el metabolismo celular. — Conocer  las  características  estructurales  básicas  de  los  ácidos  nucleicos,  así  como  los  procesos  de  replicación  del  ADN, transcripción,modificaciones post-transcripcionales, y síntesis y degradación de proteínas. — Comprender los principios estructurales y los fundamentos del plegamiento de las proteínas, así como las características estructurales y funcionales de proteínas globulares y fibrosas con significación en los seres humanos. — Comprender los principios que rigen la catálisis enzimática, así como el efecto de diferentes factores sobre la velocidad de las reacciones catalizadas enzimáticamente, y comprender los principales mecanismos moleculares de control de la actividad enzimática — Conocer las características estructurales de las membranas biológicas, así como las bases moleculares de los principales mecanismos de transporte, las vías de transducción de señales, y losprincipales mecanismos moleculares implicados en la proliferación celular y la apop- tosis. — Conocer las vías metabólicas de obtención de energía a partir de carbohidratos y lípidos, y su regulación, así como los principios básicos de funcionamiento del metabolismo oxidativo mitocondrial. — Conocer las vías metabólicas de síntesis de carbohidratos y lípidos, y su regulación, así como comprender la interrelación existente entre los mecanismos de regulación de las distintas vías anabólicas y catabólicas del metabolismo celular.  — Adquirir experiencia en el manejo de material y equipos de laboratorio, así como en la preparación de soluciones y tampones, utilizados en el laboratorio de bioquímica. 5. CONTENIDOS PROGRAMA TEÓRICO Tema 1: Introducción. Conceptos fundamentales de la Bioquímica.. Parte 1ª Estructura de carbohidratos y aminoácidos Tema 2: Estructura de los carbohidratos. Monosacáridos y derivados. Oligosacáridos. Polisacáridos  Tema 3: Aminoácidos. Clasificación y descripción. Propiedades ópticas de los aminoácidos. Derivados de los aminoácidos. Parte 2ª Estructura y plegamiento de las proteínas Tema 4: Características y propiedades estructurales del enlace peptídico Tema 5: Oligopéptidos de especial interés bioquímico. Importancia biológica y diversidad funcional. Clasificación de las proteínas Tema 6: Conformación espacial de las proteínas I. Estructuras primaria y secundaria.Estructuras supersecundarias. Dominios estructurales. Tema 7: Conformación espacial de las proteínas II. Estructura terciaria. Estructura cuaternaria. Ejemplos de proteínasglobulares y fibrosas 135 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Parte 3ª: Funciones del material genético Tema 8: Estructura de nucleótidos y nucleósidos. Estructura del DNA. Organización del material genético en eucariotas. Tema 9: Replicación del DNA en eucariotas. Mecanismos de replicación y reparación del DNA. Tema 10: Transcripción del DNA en eucariotas. Estructura y tipos de RNA. Mecanismo y regulación de la transcripción. Modificaciones post- transcripcionales del RNA. Tema 11: Síntesis de proteínas. El código genético. Características. Mutagénesis y mutágenos. Estructura de los ribosomas y de los tRNAs. Mecanismo de la síntesis de proteínas. Modificaciones post-traduccionales. Tema 12: Mecanismos de la degradación de proteínas y su regulación. Vías lisosómica y proteosómica. Tema 13: Regulación de expresión génica: factores de transcripción y RNA de interferencia  Parte 4ª Enzimas y coenzimas. Tema 14: Significado e interpretación bioquímicos de los principales parámetros cinéticos de las enzimas Tema 15: Implicación de los coenzimas en la actividad enzimática Parte 5ª Lípidos, transporte a través de membranas y señalización Tema 16: Estructura de Lípidos. Funciones estructurales, energéticas y de señalización Tema 17: Mecanismos de transporte a través de membranas Tema 18: Mecanismos de transducción intracelular de señales Parte 6ª. Conservación de energía por la mitocondria Tema 19: Introducción al metabolismo. Fuentes de la energía biológica. Tema 20: Cadena respiratoria mitocondrial. Fosforilación oxidativa. Tema 21: Descarboxilación oxidativa del piruvato. El ciclo tricarboxílico y su regulación  Parte 7ª. Metabolismo de glúcidos Tema 22: Glucólisis y gluconeogénesis. Reacciones y su regulación. Tema 23: Vía de las pentosas fosfato. Fases metabólicas de la vía y significado fisiológico. Tema 24: Regulación de la reserva glucídica. Síntesis y degradación del glucógeno; reacciones y regulación. Parte 8ª. Metabolismo de lípidos Tema 25: Utilización de la reserva lipídica. Degradación de triacilglicéridos. Oxidación de ácidos y su regulación Tema 26:.Cetogénesis. Utilización de los cuerpos cetónicos por los tejidos extrahepáticos. Tema 27: Biosíntesis de ácidos grasos. Estequiometría y regulación. Tema 28: Integración del metabolismo glucídico y lipídico. PROGRAMA PRÁCTICO 1. Introducción al laboratorio de bioquímica. Titulación de aminoácidos 2. Determinación cuantitativa de proteínas. 3. Aislamiento y determinación de DNA 4. Análisis de restricción de plásmidos bacterianos. 5. Enzimología I: Cinética micaeliana: Modulación de la actividad de la lactato deshidrogenasa 6. Enzimología II: Cinética alostérica: Modulación de la actividad de la piruvatocinasa 7. Metabolismo I: Determinación de glucosa sérica y glucógeno hepático en tres grupos experimentales de ratas (diabéticas, en ayuno y controles). 8. Metabolismo II: interpretación y comentario de los resultados obtenidos en la práctica anterior 136 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES ESPECÍFICAS CE001.- Explicar y definir las características estructurales básicas de las biomoléculas en relación con las funciones que desempeñan en el metabolismo celular, con referencia a los seres humanos. CE002.- Conocer las principales vías anabólicas y catabólicas del metabolismo de las células humanas y explicar los mecanismos de regula- ción y de interrelación existentes entre ellas, en los diferentes tejidos del organismo humano. CE003.- Conocer los mecanismos celulares implicados en la proliferación y muerte celular, así como su regulación y la dependencia de éstos con los procesos de comunicación celular y transducción de señales.  CE004.- Explicar y definir las características estructurales básicas de los ácidos nucleicos, así como los procesos de replicación del ADN, trans- cripción, modificaciones postranscripcionales, y síntesis y degradación de proteínas. CE005.- Explicar y definir los principios estructurales de las proteínas y los fundamentos de su plegamiento tridimensional, así como las carac- terísticas estructurales y funcionales de proteínas globulares y fibrosas con significación en los seres humanos.  CE006.- Explicar y definir las características estructurales de las enzimas, así como el efecto de diferentes factores sobre la velocidad de las reacciones enzimáticas, y comprender los principales mecanismos moleculares de control de la actividad enzimática CE007.- Explicar y definir las características químicas y estructurales de vitaminas, coenzimas y grupos prostéticos en relación con la función que desempeñan en el metabolismo celular. CE008.-  Explicar  y  definir  las  características  estructurales  básicas  de  los  lípidos  en  relación  con  las  funciones  que  éstos  desempeñan  en  el metabolismo y en la formación de estructuras celulares. CE009.- Explicar y definir las características estructurales de las membranas biológicas y los principales mecanismos de transporte implicados en funcionalidad  CE010.- Explicar y definir las bases moleculares de las vías de transducción de señales y de los principales mecanismos moleculares implica- dos en la proliferación celular y la apoptosis. CE011.- Explicar y definir las vías metabólicas de obtención de energía a partir de carbohidratos y lípidos, y su regulación, así como los prin- cipios básicos de funcionamiento del metabolismo oxidativo mitocondrial. CE012.- Explicar y definir las vías metabólicas de síntesis de carbohidratos y lípidos, y su regulación, así como comprender la interrelación exis- tente entre los mecanismos de regulación de las distintas vías metabólicas.  TRANSVERSALES CT001.- Capacidad de aplicar los conocimientos a la práctica mediante la adquisición de experiencia en la preparación de soluciones y reacti- vos y la utilización de técnicas analíticas para la realización de análisis bioquímicos CT002.- Resolución de problemas de bioquímica que implican la determinación de metabolitos y actividades enzimáticas mediante el uso de reacciones catalizadas por enzimas. CT003.- Conocer el manejo y uso del material y aparatos de laboratorio relacionados con las prácticas de la asignatura. 7. METODOLOGÍAS DOCENTES — Actividades introductorias — Sesiones magistrales. 137 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca — Clases prácticas en el laboratorio, en grupo de 25 alumnos — Seminarios de discusión y análisis de los resultados obtenidos en las sesiones de laboratorio. — Sesiones de discusión a través de un “Aula Virtual”, utilizando plataformas como EUDORED o similares — Sesiones de enseñanza asistida por ordenador con la utilización programas específicos de cinética enzimática y modelos moleculares. 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 34 68 102 En aula En el laboratorio 24 3 27 Prácticas En aula de informática De campo De visualización (visu) Seminarios 6 20 26 Exposiciones y debates Tutorías 2 2 Actividades de seguimiento online 7 7 16 Preparación de trabajos Otras actividades (detallar) Exámenes 4 4 TOTAL 70 7 98 175 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO — David L. Nelson y Michael M. Cox, “LEHNINGER. PRINCIPIOS DE BIOQUÍMICA”. 5ª Edición. 2009 Editorial Omega. ISBN: 978-84-282-1486-5 — Voet, D., Voet, J. G. y Pratt, C. W. “Fundamentos de Bioquímica”. 2ª Edición. 2006. Editorial Médica Panamericana. ISBN: 978-950-06-2314-8 OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO — Lewin, B. “Genes IX”. Año 2008. 9ª Edición. Editorial McGraw-Hill. Interamericana. ISBN: 978-970-10-6685-0 — Berg, J. M., Tymoczko, J. L. y Stryer, L., “BIOQUÍMICA” (6ª Ed.) 2007. Editorial Reverté. Barcelona. ISBN: 978-84-291-7600-1. — Baynes, J. W. y Diminiczak, M. H. “Bioquímica Médica”. Año 2006 Editorial Elsevier-Mosby. ISBN: 84-8174-866-8 — Mathews, C. K., van Holde, K. E. y Ahern, K. G. “Bioquímica”. Año 2002 Editorial Addison Wesley. ISBN: 84-7829-053-2. — José Luque y Ángel Herráez. “Biología Molecular e Ingeniería Genética”. Año 2001 Editorial Harcourt. ISBN: 84-8174-505-7. 138 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES El sistema de evaluación que se propone para la asignatura Bioquímica I permitirá verificar el grado de consecución de los objetivos estable- cidos en el apartado 4, de manera objetiva, valorando tanto los conocimientos adquiridos como la participación y aptitud en las actividades que se proponen para la docencia. CRITERIOS DE EVALUACIÓN La superación de la asignatura requerirá la obtención de, al menos, el 50% de la puntuación total, obtenida mediante los siguientes criterios: — Valoración de la prueba escrita (70% de la calificación final), en la que se valorará la adquisición de las competencias específicas indica- das en la sección 6ª. — Evaluación interactiva presencial o no presencial (10% de la calificación final) en la que se valorará la adquisición de competencias espe- cíficas indicadas en la sección 6ª. — Evaluación sobre las prácticas (20% de la calificación final). en la que se valorará la adquisición de competencias transversales indicadas en la sección 6ª. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Pruebas objetivas de tipo test (se valoraran las competencias CE001 a CE012) Pruebas orales (se valoraran las competencias CE001 a CE012) Pruebas prácticas (se valorarán las competencias CT001 a CT003) RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Dado que una parte de la evaluación tendrá carácter de evaluación continua, se recomienda a los alumnos que preparen la asignatura día a día, desde el comienzo del curso. RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN Los requisitos para superar la asignatura en la convocatoria extraordinaria de recuperación serán los mismos que para la convocatoria ordinaria. 139 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca QUÍMICA ORGÁNICA I. Código 100108. Plan: 2008; Curso: 1º Carácter: Básica; Periodicidad: 2º Semestre Créditos ECTS: 8 Área: QUÍMICA ORGÁNICA Departamento: QUÍMICA FARMACÉUTICA 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor  /  Coordinador:  Fernando Tomé  Escribano    Departamento:  Química  Farmacéutica Área:  Química  Orgánica Centro:  Facultad  de  Farmacia Despacho:  Dpto.  Química  Farmacéutica URL  Web:  STVDIUM E-mail:  [email protected] ; Teléfono:  923  294528  Ext.  1823 Profesor:  Jose  Mº  Miguel  del  Corral  Santana Departamento:  Química  Farmacéutica Área:  Química  Orgánica Centro:  Facultad  de  Farmacia Despacho:  Dpto.  Química  Farmacéutica URL  Web:  STVDIUM E-mail:  Grupo A:  [email protected]; Teléfono:  923  294528  Ext.:  1824 Profesor:  Esther  Caballero  Salvador    Departamento:  Química  Farmacéutica Área:  Química  Orgánica Centro:  Facultad  de  Farmacia Despacho:  Dpto.  Química  Farmacéutica URL  Web:  STVDIUM E-mail:  [email protected]; Teléfono:  923  294528  Ext.  1823 Profesores:  Pilar  Puebla  Ibáñez  Departamento:  Química  Farmacéutica Área:  Química  Orgánica Centro:  Facultad  de  Farmacia Despacho:  Dpto.  Química  Farmacéutica URL  Web:  STVDIUM E-mail:  [email protected]; Teléfono:  923  294528  Ext.  1825 140 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE  FORMATIVO AL  QUE  PERTENECE  LA  MATERIA AREA:  QUÍMICA. Química Orgánica I, Química Orgánica II, Química Farmacéutica I,  Química Farmacéutica II (todas estas asignaturas son impartidas por pro- fesores del Departamento de Química farmacéutica). PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS. Es una asignatura de contenido fundamental que supone el primer contacto de los estudiantes de la Titulación con la Química Orgánica, tanto en el ámbito teórico como en el práctico. Los conceptos fundamentales y las reacciones generales que en ella se estudien se aplicarán en la asignatura de 2º curso “Química Orgánica II” al estudio de los compuestos orgánicos de carácter heterocíclico, y en el 3º curso al conocimiento de la estructura y diseño de fármacos en la asignaturas Química Farmacéutica I y II.   Posteriormente, será de utilidad para otras asignaturas en las que el área Química Orgánica está implicada. PERFIL PROFESIONAL. Una de las posibles opciones de trabajo del  futuro titulado es la industria química farmacéutica (perfil profesional de industria y distribución). Por tanto, de seguir esta opción, se utilizarán productos orgánicos (fármacos, materiales, alimentos, productos agroquímicos, etc.) y muchos proce- sos que los implican (síntesis orgánica, análisis, gestión de residuos, vertidos, etc.). Ello indica la utilidad de esta asignatura para el futuro profesio- nal farmacéutico. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS a) Conocimientos  sobre: — Estructura  de  la  materia:    estructura  atómica;  enlace  químico;  disoluciones. — Transformaciones  químicas:  cálculos  estequiométricos;  equilibrio  químico;  teorías  ácido  base.    — Técnicas  experimentales  en  química.  b) Capacidad  para  relacionar  conceptos    y  aplicarlos  a  la  resolución  de  problemas  reales. c) Destreza  para  realizar  trabajos  sencillos  en  un  laboratorio  químico. DATOS METODOLÓGICOS 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA (GENERALES Y ESPECÍFICOS) — Aprender  a  representar  y  nombrar  los  principales  tipos  de  compuestos  orgánicos. — Conocer  las  características  más  importantes  de  las  diferentes  familias  de  compuestos  orgánicos  a  través  de  la  relación  que  existe entre  estructura,  propiedades  y  reactividad. 141 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca — Adquirir  capacidad  para    formular  los  mecanismos  de  las  reacciones  orgánicas  más  representativas. — Conocer  algunas  de  las  principales  reacciones  de  utilidad  para  la  síntesis  orgánica. — Adquirir  las  herramientas  básicas  para  entender  el  comportamiento  de  los  compuestos  orgánicos  en  sus  diferentes  aspectos  para  ser capaz  de  aplicarlos  en  un  futuro  a  situaciones  diversas  y  en  contextos  diferentes. — Conocer    y  saber  aplicar  las  principales  técnicas  experimentales  que  se  emplean  en  un  laboratorio  de  Química  Orgánica. — Aprender  a  redactar  un  informe  sobre  un  trabajo  experimental  realizado. 5. CONTENIDOS Contenidos teóricos: — Estructura de los compuestos orgánicos y conceptos fundamentales. Estos conocimientos resultan imprescindibles para el buen desarrollo del curso,  proporcionando las herramientas necesarias para abordar el estudio de la Química Orgánica de una forma razonada. Se aplicarán conocimientos básicos de química considerados en otras asignaturas al con- texto de la Química Orgánica.  El alumno adquirirá conocimientos básicos sobre la estructura de los compuestos orgánicos y sus propiedades físicas, sabrá nombrar y repre- sentar moléculas orgánicas, se familiarizará con el uso de modelos moleculares, y conocerá los conceptos básicos para comenzar el estudio de los principales tipos de reacciones orgánicas y sus mecanismos. — Hidrocarburos y haluros de alquilo. Se estudiarán los diferentes tipos de hidrocarburos y de los haluros de alquilo. Se consideran aspectos conformacionales en alcanos/cicloalca- nos y se introduce el concepto de estereoisomería. Se estudian  reacciones más características de las familias de compuestos que engloba: reac- ciones radicalarias en alcanos, adición electrofílica a alquenos y alquinos, sustituciones nucleófilas S N 1 y S N 2, reacciones de eliminación E1 y E2 y reacciones de sustitución electrofílica y nucleofílica aromáticas.  El alumno será capaz de representar mecanismos de reacción en uno y varios pasos, estará familiarizado con diferentes aspectos de energía y velocidad de las reacciones orgánicas, con los factores que determinan la reactividad de los diferentes sustratos y la estabilidad de los interme- dios en las reacciones estudiadas, y conocerá las principales diferencias en cuanto a reactividad entre los compuestos alifáticos y aromáticos. — Compuestos orgánicos con oxígeno, azufre y nitrógeno. Compuestos organometálicos. Recoge el estudio sistemático del resto de las familias de compuestos que se abordan en este curso. Se estudian los compuestos organome- tálicos, los alcoholes, los fenoles, los éteres, los epóxidos, los aldehídos, las cetonas, los ácidos carboxílicos, los derivados de ácidos y las aminas. Se completará el estudio de las grandes reacciones orgánicas al abordar la adición nucleófila al carbonilo, la sustitución (adición-eliminación) nucle- ófila del acilo y las reacciones que implican aniones enolato.   Se pondrá de manifiesto la importancia que las reacciones a través de carbocationes, carbaniones e iones enolato tienen en síntesis orgáni- ca; y se iniciará al alumno en procesos que impliquen y relacionen a los grupos de compuestos estudiados o tengan por objetivo su síntesis. Contenidos prácticos: Realización de diversas prácticas de laboratorio. Aislamiento, obtención y separación de compuestos orgánicos. Algunos casos prácticos: — Visualización  de  moléculas  orgánicas  mediante  modelos  moleculares. 142 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca — Síntesis  de  p-nitroanilina  a  partir  de  anilina. — Condensación  aldólica. — Separación  de  los  componentes  de  una  mezcla  mediante  extracciones  líquido-líquido. — Preparación  del  ácido  acetilsalicílico. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR* ESPECÍFICAS.  CE-1: Competencias de habilidad: Habilidad para diseñar transformaciones químicas de compuestos orgánicos. Habilidad para desarrollar procesos de laboratorio de síntesis y separación. Capacidad de estimar posibles riesgos existentes en un laboratorio de química orgánica.  CE-2: Competencias de conocimiento: Conocimiento de la naturaleza y comportamiento de los grupos funcionales en moléculas orgánicas. CE-3: Competencias de actitudes: Imaginación, esfuerzo personal, colaboración en equipo. TRANSVERSALES. CT-1: INSTRUMENTALES Resolución de problemas. Toma de decisiones.   CT-2: PERSONALES Capacidad de crítica y autocrítica. CT-3: SISTÉMICAS Capacidad de adaptarse a nuevas situaciones. Sensibilidad hacia temas medioambientales.  7. METODOLOGÍAS DOCENTES Actividades introductorias: Presentación de la asignatura. Seminario orientativo para prácticas.  Sesiones magistrales: Enseñanza de la teoría de la asignatura dividida por temas. Prácticas en laboratorios: Reacciones, técnicas de separación y purificación. Síntesis orgánica. Prácticas de visualización: Visualizaciones de la estructura tridimensional de las moléculas orgánicas con la ayuda de modelos físicos o basa- dos en programas de ordenador. Seminarios, prácticas en el aula, resolución de problemas y estudio de casos: Ampliación de contenidos de sesiones magistrales,  reso- lución de diferentes problemas y supuestos prácticos que ayudan a la comprensión de los contenidos teóricos.   Tutorías: Para resolver puntualmente dudas a los estudiantes.  Pruebas de evaluación: Incluyen principalmente pruebas objetivas de preguntas cortas y pruebas prácticas. 143 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales. Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 39 78 117 En aula 8  2  10  En el laboratorio 15 4 19 Prácticas            En aula de informática De campo De visualización (visu) Seminarios 13 36 49 Exposiciones y debates Tutorías Actividades de seguimiento online Preparación de trabajos Otras actividades (detallar) Exámenes 5 5 TOTAL 80 120 200 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO F. A. CAREY (2006) Química Orgánica. McGraw Hill. México. L. G. WADE (2004) Química Orgánica. Pearson-Prentice Hall. Madrid. H. HART, D.J. HART, L.E. CRAINE, C. M. HADAD (2007) Química Orgánica. McGraw-Hill. Madrid. K. P. C. VOLLHARDT, N. E. SCHORE (2008). Química Orgánica. Ediciones Omega S.A. Barcelona.  R. T. MORRISON, R. N. BOYD. (1999) Química Orgánica. Addison-Wesley. Madrid OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO. Otros libros de teoría de Química Orgánica: S. EGE. (1997) Química Orgánica. Reverté S.A.   J. McMURRY. (2004) Química Orgánica. Ed. Grupo Editorial Thomson. México Formulación y ejercicios: W. R. PETERSON. (1990). Formulación y nomenclatura Química Orgánica. Eunibar. Barcelona E. QUIÑOA, R. RIGUERA. (1999). Cuestiones y ejercicios de Química Orgánica. Una guía de estudio y autoevaluación. Ed. McGraw-Hill. Madrid. F. GARCÍA CALVO-FLORES, J. A. DOBADO. (2007). Problemas resueltos de Química Orgánica. Ed. Thomson. Madrid. Se recomendarán páginas-web: Que estén especializadas en la enseñanza y divulgación de la Química Orgánica. 144 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES  GENERALES Clases prácticas de laboratorio: – Asistencia obligatoria a un seminario metodológico y realización obligatoria dentro de los grupos convocados durante el curso (condicio- nes necesarias para aprobar la asignatura). – Se entregará un resumen de las prácticas y se realizará una prueba escrita al terminar las sesiones de clases de laboratorio. Será un ejer- cicio de  40-50 min de duración, con preguntas de respuestas cortas y/o tipo test. Obligatorios. Evaluación continua: – Participación en las clases teóricas y seminarios. – Realización de al menos dos ejercicios de control escritos.   – Participación en las clases dedicadas a la resolución de problemas. Prueba de evaluación global de las competencias a adquirir en la asignatura: – Versará sobre el contenido de las clases teóricas, seminarios y en general sobre las competencias a alcanzar. Prueba de dos a tres horas de duración que podrá contener preguntas de teoría, ejercicios y problemas similares a los que se han trabajado durante el curso. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Para superar la asignatura será necesario: – Obtener una calificación global igual o superior a cinco aplicando los criterios que se especifican a continuación. La calificación global se obtendrá calculando la media ponderada según los siguientes criterios: 1. Evaluación continua: 45%. CE-1, CE-2, CE-3, CT-2 – Participación en las clases de teoría y seminarios. – Participación en las clases dedicadas a la resolución de problemas. – Ejercicios escritos de control. 2. Prácticas de laboratorio: 10%. CE-1, CT-1, CT-2, CT-3 – Realización del trabajo práctico. – Resumen e interés en el trabajo práctico de laboratorio. – Prueba escrita. 3. Prueba de evaluación global de las competencias a adquirir en la asignatura: 45%. CE-1, CE-2, CE-3, CT-2 INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Descritos en el apartado anterior. RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN. Estudio, consulta de dudas, manejo de fuentes bibliográficas (libros e internet), trabajo en equipo.  RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN. Prácticas: – No se repite su realización en los cursos siguientes. – Existe la posibilidad de mejora de la nota en los cursos siguientes a su realización, mediante una nueva prueba escrita sobre el conteni- do de las prácticas. 145 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Convocatoria extraordinaria: Evaluación La calificación global se obtendrá calculando la media ponderada según los siguientes criterios: 1. Evaluación continua: 30%. – Participación en las clases de teoría y seminarios. – Participación en las clases dedicadas a la resolución de problemas. – Ejercicios escritos de control. 2. Prácticas de laboratorio: 10%. – Realización del trabajo práctico. – Resumen e interés en el trabajo práctico de laboratorio. – Prueba escrita. 3. Prueba de evaluación global de las competencias a adquirir en la asignatura: 60%. 146 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca TÉCNICAS INSTRUMENTALES Código: 100109; Plan: 2008; ECTS: 6 Carácter: TRONCAL; Curso: 1; Periodicidad: C2 Área: QUIMICA FISICA Departamento: QUIMICA FISICA Plataforma Virtual: Plataforma: studium.usal.es URL de Acceso: 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: Dr. Licesio J. Rodríguez Hernández; Grupo / s: A 1 Departamento: QUIMICA FISICA Área: QUIMICA FISICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: QUIMICA FISICA URL Web: http://campus.usal.es/licesio E-mail: [email protected]; Teléfono: 4523 Profesor: Dr. José Felipe Bello Estévez; Grupo / s: C5yC6 Departamento: QUIMICA FISICA Área: QUIMICA FISICA Centro: FACULTAD DE FARMCIA Despacho: QUIMICA FISICA E-mail: [email protected]; Teléfono: 1833 Profesora: Dra. Mª del Pilar García Santos; Grupo /:B4 Departamento: QUIMICA FISICA Área: QUIMICA FISICA Centro: FACULTAD DE FARMCIA Despacho: QUIMICA FISICA E-mail: [email protected]; Teléfono: 4523 Profesora: Dra. Susana Gómez Carrasco; Grupos: A2 y B3 Departamento: QUIMICA FISICA Área: QUIMICA FISICA Centro: FACULTAD DE FARMCIA Despacho: QUIMICA FISICA E-mail: [email protected]; Teléfono: 4523 147 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Profesora: Dra. María Jesús Sánchez Montero; Grupo: Prácticas Departamento: QUIMICA FISICA Área: QUIMICA FISICA Centro: FACULTAD DE FARMCIA Despacho: QUIMICA FISICA E-mail: [email protected]; Teléfono: 4523 Profesor: Dr. Jorge Arenas Valgañón; Grupo: Prácticas Departamento: QUIMICA FISICA Área: QUIMICA FISICA Centro: FACULTAD DE FARMCIA Despacho: QUIMICA FISICA E-mail: [email protected]; Teléfono 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA Técnicas Instrumentales Física y Fisicoquímica Aplicada Matemáticas Química General e Inorgánica Química Orgánica Análisis Químico Química Farmacéutica Etc. PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS La Asignatura debe proporcionar al alumno los conocimientos básicos de los Métodos Instrumentales fisicoquímicos utilizados en la determina- ción cualitativa y cuantitativa de sustancias en sistemas de interés farmacéutico. PERFIL PROFESIONAL Proporcionar al farmacéutico la adquisición de las habilidades y técnicas básicas que posibiliten el correcto desarrollo de las competencias que le son reconocidas, a nivel profesional, por las diferentes instituciones y directivas. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS Se  recomienda  que  el  alumno  posea  conocimientos  básicos  de  Matemáticas  (Algebra,  Cálculo  infinitesimal,  Estadística),  Física  General (Mecánica, Electricidad y Magnetismo, Óptica) Química General, Fisicoquímica. 148 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Resaltar el interés de las Técnicas Instrumentales en Farmacia, particularmente en la identificación y cuantificación de productos farmacéuticos Establecer los fundamentos fisicoquímicos de las Técnicas Instrumentales, así como los componentes básicos de la Instrumentación. Metodología de la medida experimental 5. CONTENIDOS PROGRAMA TEÓRICO Tema 1: Concepto y clasificación de las Técnicas Instrumentales.  Tema 2: Características generales de los Métodos espectroscópicos. Tema 3: Métodos ópticos sin absorción de luz. Refractometría. Polarimetría. Dispersión de luz. Tema 4: Espectrometrías de vibración. Absorción en Infrarrojo. Dispersión Raman. Tema 5: Espectros  electrónicos.  Emisión  y  absorción  atómicas.  Absorción  molecular  en  ultravioleta-visible  (uv-vis).  Dicroísmo  circular. Luminiscencia. Fluorescencia. Tema 6: Métodos de absorción y emisión de Rayos X. Métodos radioquímicos. Tema 7: Espectrometría de Resonancia magnética nuclear. Tema 8: Técnicas de Separación. Cromatografía. Electroforesis. Tema 9: Espectrometría de masas.  Tema 10: Métodos electroquímicos. PROGRAMA PRÁCTICO Espectrofotometría de absorción uv-vis. Polarimetría Refractometría pHmetría. Conductimetría. Seminarios y resolución de ejercicios numéricos. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR Saber realizar e interpretar adecuadamente medidas experimentales con ayuda de instrumentación fisicoquímica.. Utilización adecuada del material instrumental en un laboratorio, y desarrollo de las operaciones básicas que se realizan con dicho material. Interpretación de espectros de IR, de NMR, etc. Acceder y aprender a manejar programas informáticos. Desarrollar una actitud prudente sobre el manejo de productos químicos potencialmente peligrosos. Desarrollar una actitud respetuosa con el medio ambiente, optimizando las cantidades de productos químicos utilizados en las prácticas y eli- minando los residuos y material de desecho por las vías adecuadas. Desarrollar una actitud responsable y crítica en la realización de los trabajos prácticos (de laboratorio o de resolución de problemas) y en el análisis de los resultados obtenidos. 149 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 7. METODOLOGÍAS DOCENTES • Exposición de los contenidos de cada tema con el apoyo de presentaciones. El material docente utilizado en clase, así como los proble- mas y ejercicios, estará disponible para los alumnos en la plataforma studium.usal.es. • Prácticas de Laboratorio y Seminarios sobre lo abordado en las clases teóricas. • Sesiones de discusión de custiones de teoría y resolución de problemas y ejercicios, previamente trabajados por los alumnos. 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales En aula 30 En el laboratorio 10 Prácticas En aula de informática De campo De visualización (visu) Seminarios 10 Exposiciones y debates Tutorías Actividades de seguimiento online Preparación de trabajos Otras actividades (detallar) Exámenes 2 TOTAL 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO BIBLIOGRAFÍA (Se indica signatura de cada libro, en la Biblioteca de la Facultad de Farmacia) D.G. Watson, Pharmaceutical analysis: a textbook for pharmacy students and pharmaceutical chemists, Elsevier, 2005; F/543 WAT pha Kenneth A. Connors, Curso de Análisis farmacéutico, Reverté, 1980, F/543.5 CON cur Douglas A. Skoog, F. James Holler, Timothy A. Nieman, Principios de Análisis Instrumental, McGraw-Hill, 2001; F/543.06 SKO pri F. Rouessac, A. Rouessac, Análisis Químico: Técnicas y Métodos Instrumentales Modernos, McGraw-Hill, 2003; F/543.06 ROU ana J.M Gavira, A. Hernánz, Técnicas fisicoquímicas en medioambiente, UNED 2007; F/543 GAV tec 150 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO Raymond Chang, Physical chemistry for the chemical and biological sciences, University Science Books, 2000 ; F/544 CHA phy David Seehan, Physical Biochemistry: principles and applications, Wiley, 2000; F/577.1 SHE phy Douglas A. Skoog, James J. Leary, Análisis instrumental, MacGraw-Hill, 1993; F/543.06 SKO ana P. Sanz Pedrero, Fisicoquímica para Farmacia y Biología, Masson, 1992; F/544 FIS David Freifelder, Técnicas de Bioquímica y Biología molecular, Reverté, 1991; F/577.1 FRE tec Terrance G. Cooper, Instrumentos y Técnicas de Bioquímica, Reverté, 1984; F/577.1 COO ins Alan G. Marshall, Biophysical chemistry : principles, techniques and applications, Wiley, 1978 ; F/544 MAR bio Wallace S. Brey, Physical chemistry and its biological applications, Academic Press, 1978; F/544 BRE phy Galen W. Ewing, Métodos instrumentales de análisis químico, McGraw-Hill, 1978; F/543.06 EWI met H. H. Bauer, G.D.Christian, J.E.O’Reilly, Instrumental analysis, Allyn and Bacon, 1978; F/543.06 INS Gordon M. Barrow, Química física para las ciencias de la vida, Reverté, 1977; F/544 BAR qui James W. Robinson, Principios de análisis instrumental, Acribia, 1974; F/543.06 ROB pri 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Exámenes sobre los contenidos del programa y resolución de ejercicios numéricos. Examen de prácticas de laboratorio. 151 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca . SEGUNDO CURSO, PRIMER SEMESTRE FISIOLOGÍA Y FISIOPATOLOGÍA I Código: 100110 - 100111; Plan: 2008; ECTS: 8 Carácter: TRONCAL; Curso: 2º; Periodicidad: CUATRIMESTRAL Área: FISIOLOGÍA Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Plataforma Virtual; Plataforma: URL de Acceso:  1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: José Juan García Marín; Grupo / s: A y B Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Área: FISIOLOGÍA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: Edif. Departamental S09 E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294674 Profesor Coordinador: María Jesús Monte Río; Grupo / s: A y B Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Área: FISIOLOGÍA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: Edif. Departamental S05 E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294674 Profesor Coordinador: Fernando Pérez Barriocanal; Grupo / s: A y B Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Área: FISIOLOGÍA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: Edif. Departamental S19 E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294400 ext. 4472 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA: BLOQUE 5 Conjunto de asignaturas vinculadas entre sí. Fisiopatología  –  Morfología  y  Función  del  cuerpo  humano  – Análisis  y  diagnóstico  de  laboratorio  –  Farmacología  y  Farmacología  clínica  – Inmunología – Nutrición y Bromatología – Toxicología – Bioquímica 152 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS Materia de carácter básico en el área de las ciencias biosanitarias que proporciona los conocimientos generales y específicos, y las habilida- des y actitudes necesarias para la comprensión de otras materias, tanto básicas como específicas, del bloque formativo y de otras materias curri- culares necesarias para la formación del profesional farmacéutico en el campo de la salud, la enfermedad y la investigación en áreas biosanitarias. PERFIL PROFESIONAL Interés de la materia para una profesión futura. El conocimiento de la materia es esencial y de incuestionable interés al contribuir a la formación integral del futuro farmacéutico, proporcionán- dole conocimientos, habilidades y actitudes básicas para el desempeño de la profesión, siendo especialmente relevante para la formación del far- macéutico con perfil biosanitario. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS Es necesario que el alumno haya cursado y superado con éxito durante sus estudios de bachillerato la modalidad “Ciencias de la naturaleza y la salud” o, en su defecto, que tenga conocimientos básicos de biología, anatomía y morfología del cuerpo humano, conocimientos generales de bioquímica y patología, habilidades muy básicas para el manejo de aparatos e instrumentos científicos y de laboratorio, y disposición y actitud para el manejo de animales de experimentación. 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Objetivos generales: Proporcionar conocimientos, habilidades y aptitudes en el área de las ciencias biosanitarias en general, y de la Fisiología y la Fisiopatología en particular, para la formación integral y profesional del farmacéutico en todos los aspectos relacionados con los fármacos y los medicamentos. Objetivos específicos: Proporcionar los conocimientos específicos sobre la estructura y el funcionamiento de los diferentes órganos y siste- mas del cuerpo humano y la regulación de sus funciones en estado de salud y las alteraciones en el estado de enfermedad, de forma que, basán- dose en el método científico, pueda comprender el funcionamiento del organismo y los mecanismos generales de la enfermedad, así como las prin- cipales alteraciones estructurales y funcionales, y la expresión sindrómica. 5. CONTENIDOS CONTENIDOS TEÓRICOS (por unidades docentes) FISIOLOGIA Y FISIOPATOLOGIA I INTRODUCCIÓN 1. Concepto de Fisiología. Homeostasis. Sistemas homeostáticos de regulación de las funciones corporales. Historia y ramas de la Fisiología. Relación con otras ciencias. 2. Conceptos básicos en Fisiopatología. Enfermedad y salud. Historia de la Fisiopatología. Relación con otras ciencias. LAS CÉLULAS 3. Fisiología celular. Recuerdo morfo-funcional de los elementos celulares. Proliferación y ciclo celular. Apoptosis y Necrosis. 153 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 4. Fisiopatología general de los tumores. Patogenia del cáncer. Biología tumoral. Epidemiología y causas del cáncer. Fisiopatología del cán- cer. Manifestaciones. 5. Fisiología de la membrana celular. Mecanismos de transporte a través de la membrana. Bombas, transportadores y canales. 6. Potencial de membrana. Concepto y determinación. Origen y bases fisicoquímicas del potencial de membrana. 7. Excitabilidad. Potencial de acción. Bases fisicoquímicas del potencial de acción. Cambios de conductancia para los iones durante el poten- cial de acción. 8. La piel: estructura y funciones. Fisiopatología cutánea. Lesiones elementales: primitivas y secundarias. Otras lesiones. 9. Mecanismos químicos de regulación. Paracrinos, Neurocrinos y endocrinos. Concepto de hormona. Sistemas de comunicación.  SISTEMA NERVIOSO 10. Introducción al sistema nervioso. Tipos de células del sistema nervioso. Sustancia gris y sustancia blanca. Desarrollo embriológico y dife- renciación tisular.  11. Anatomía General del Sistema Nervioso Central. Centros y vías. 12. Anatomía General del Sistema Nervioso Periférico. Ganglios y nervios. Inervación de órganos y tejidos. 13. Funciones de la glía. Estructuras de protección. LCR. Meninges. 14. Fisiología de la neurona. Conducción y transmisión de las señales nerviosas. Mielinización. Redes neuronales.  15. Sinapsis. Tipos. Efapsis. Fisiología del elemento presináptico. Espacio sináptico. Fisiología del elemento postsináptico. 16. Sistema muscular. El músculo como efector. Citología, Histología y Anatomía. 17. Músculo esquelético. Propiedades eléctricas. Contracción. Tipos de músculo esquelético. Propiedades mecánicas. Producción de calor. 18. Características generales del músculo cardíaco. Músculo liso. Estructura. Excitación. Contracción. Músculo liso unitario. Músculo liso mul- tiunitario. 19. Alteraciones musculares y de la unión neuromuscular. Enfermedades de la unión neuromuscular. Miopatías. 20. Receptores. Propiedades generales. Clasificación. Receptores de la piel. Termoceptores. Mecanoceptores. Nociceptores. Propioceptores. Somestesia. Papel del tálamo. 21. Fisiopatología de la sensibilidad general. Síndromes topográficos de las alteraciones de la sensibilidad: nervios periféricos, raíces nervio- sas sensitivas, médula espinal, tronco del encéfalo, tálamo, corteza parietal. El dolor.  22. Audición. Fisiología del oído externo. Fisiología del oído medio. La cóclea. Percepción del sonido. 23. Quimioceptores.  Receptores  de  gusto.  Sensaciones  sápidas.  Receptores  de  olfato.  Modalidades  sensoriales  olfatorias.  Relación  con  la conducta. 24. Fisiopatología de la audición y la quimiorrecepción 25. Citología, Histología y Anatomía del sistema ocular y oculomotor. Vías y Centros. 26. Óptica de la visión. Propiedades físicas de la luz con relevancia fisiológica. Formación de la imagen en la retina. Acomodación visual. 27. Neuroquímica de la visión. Fisiología de los elementos de la retina. Visión fotópica y escotópica. Adaptación. Relaciones entre la retina y el sistema nervioso central. 28. Fisiopatología de la visión. 29. Quinestesia. Receptores articulares. Huso muscular. Órgano tendinoso de Golgi. Papel en el control postural y en el movimiento. 30. Aparato vestibular. Fisiología de sus elementos. Detección de la postura corporal y los desplazamientos. 31. La médula. Niveles de integración medular. Arcos reflejos medulares. Papel en la actividad motora. 32. Papel fisiológico del tronco encefálico. Formación reticular. Núcleos vestibulares. Control alfa y gamma del tono muscular. Otros núcleos del tronco encefálico. Reflejos de orientación corporal. 154 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 33. Control cerebral de la actividad motora. Organización funcional de la corteza cerebral. Relación funcional entre corteza cerebral y núcleos basales. Relación con otros centros nerviosos. Integración central de la actividad motora. 34. El cerebelo. Organización funcional de la corteza cerebelosa. Integración de señales. Relación del cerebelo con otros centros nerviosos. Papel en el control de la calidad de la actividad motora. 35. Motilidad  y  sus  alteraciones. Alteraciones  en  la  fuerza,  los  reflejos  musculares  profundos,  el  tono,  el  tamaño  y  la  actividad  espontánea. Alteraciones de la coordinación motora. Síndromes cerebelosos. Disfunción de los ganglios basales. 36. Actividad  vegetativa.  Divisiones  simpática  y  parasimpática.  Fisiología  de  los  elementos  del  sistema  nervioso  vegetativo  periférico. Características funcionales del vegetativo simpático. Características funcionales del vegetativo parasimpático. 37. Actividad vegetativa. Control nervioso central. Fisiología del hipotálamo. Señales aferentes. Mecanismos eferentes de control hipotalámi- co. Relación con otros centros nerviosos. Actividad cíclica del sistema nervioso. Ciclos biológicos. Ritmo sueño-vigilia. Centros implicados en su control. 38. Fisiopatología  del  sistema  nervioso  vegetativo.  Trastornos  psicosomáticos  leves  y  graves.  Insuficiencia  vegetativa.  Fisiopatología Hipotalámica. 39. Funciones superiores. Bases fisiológicas de la conducta. Centros nerviosos implicados. El sistema límbico. Control cortical y subcortical de la conducta. Memoria y aprendizaje. Lenguaje. 40. Fisiopatología de la conciencia. Coma. Alteraciones en el ritmo sueño/vigilia. Trastornos del sueño. Epilepsia. 41. Fisiopatología  de  la  corteza  cerebral.  Prefrontal:  atención  y  comportamiento.  Perisilviana:  lenguaje.  Parietofrontal:  orientación  espacial. Occipitotemporal: visual. Límbica: la memoria. Difusa: delirium y demencias. CONTENIDOS PRÁCTICOS (por unidades docentes y temas) LABORATORIO. Grupos de 10-11 alumnos (3 grupos/sesión). 1. Técnicas y normas éticas para el manejo de animales de laboratorio. Anatomía de la rata.  SEMINARIOS MULTIMEDIA. Grupos de 32 alumnos. 2. Permeabilidad de la membrana celular. 3. Potenciales de Nervio. 4. Preparado Neuromuscular. Parámetros de estimulación y Propiedades del Músculo esquelético.  5. Evaluación de la percepción visual y auditiva y de las funciones superiores del sistema nervioso. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR ESPECÍFICAS 1) Académicas. Proporcionar al alumno los conocimientos teórico-prácticos necesarios sobre el funcionamiento, normal o patológico, del cuerpo humano, la organización y morfología de sus sistemas y la forma de regularlos (competencias académicas, saber), con objeto de posibilitarle la comprensión de los saberes que sustentan la formación pluridisciplinar del farmacéutico. El estudio de los contenidos enumerados propor- cionará al alumno competencias académicas para que pueda • Conocer y comprender los procesos fisiológicos y fisiopatológicos con repercusiones en la actividad farmacéutica profesional. • Identificar los procesos fisiológicos que se integran en aspectos esenciales relacionados con la salud y el procesamiento biológico de los fármacos y xenobióticos • Identificar los procesos fisiopatológicos y las alteraciones funcionales que incluyen. 155 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 2) Disciplinares. Despertar y potenciar en el alumno conocimientos, inquietudes, habilidades y destrezas intelectuales y manuales de cara a su capacitación y promoción profesional (saber hacer). • Aplicar conocimientos fisiológicos y fisiopatológicos para la determinación de propiedades y el comportamiento de los fármacos y xenobió- ticos en el organismo. • Recopilar información y elaborar contenidos temáticos teóricos y participar en experimentos de laboratorio.  3) Profesionales. Inculcar al alumno actitudes y valores (saber ser) propios del profesional farmacéutico y estimularle y orientarle para que las inte- gre entre sus actitudes personales y cualidades humanas.  • Elaborar documentos científicos sobre temas o problemas relacionados con la salud y la enfermedad. • Comunicar resultados y conclusiones. TRANSVERSALES A) Adquisición de elementos de juicio y criterios analíticos básicos para aplicarlos en la búsqueda, análisis y gestión de la información nece- saria para la práctica profesional, en la resolución de problemas, la toma de decisiones, etc. B) Capacitar al alumno para buscar y utilizar recursos que aumenten su capacidad de aprender, sus posibilidades de adaptación a las nue- vas situaciones, y motivarle para el establecimiento permanente de objetivos y el logro de éstos. C) Entre las competencias transversales que debe adquirir se hallan:  • Competencias instrumentales Habilidades de gestión de la información  (habilidad para buscar y analizar información proveniente de fuentes diversas) • Competencias personales Trabajo en equipo  • Competencias sistémicas Habilidad para trabajar de forma autónoma 7. METODOLOGÍAS • Clases de contenido teórico mediante clases magistrales de 50 min. • Clases prácticas en laboratorio, por grupos de alumnos. • Clases prácticas en aula de informática, con enseñanza presencial interactiva, por grupos. • Seminarios presenciales dedicados a actividades de orientación, formación y aprendizaje en grupo. • Visionado de recursos audiovisuales de creación propia y de WEBs especializadas. • Demostraciones prácticas en animales anestesiados y registro de funciones, por grupos. • Tutorías especializadas, presenciales o virtuales, destinadas a:  • Establecimiento de grupos de trabajo para la realización de tareas colectivas de búsqueda bibliográfica. • Orientación y asesoramiento para la realización de búsquedas bibliográficas sobre contenidos del programa teórico. 156 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 8. PREVISIÓN DE TÉCNICAS (ESTRATEGIAS) DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 42 42 84 – En aula – En el laboratorio 4 4 Prácticas – En aula de informática 20 20 – De campo – De visualización (visu) Seminarios 7 6 13 Exposiciones y debates 3 4 7 Tutorías 6 6 Actividades de seguimiento online 26 26 Preparación de trabajos 36 36 Otras actividades (detallar) Exámenes 4 4 TOTAL 80 16 104 200 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO 1º FISIOLOGÍA MÉDICA. R.A. Rhoades, G.A. Tanner. Ed. Elsevier-Masson, 2006 2º FISIOLOGIA HUMANA. S.I. Fox. Ed. McGraw Hill, 2003 3º MANUAL DE PATOLOGÍA GENERAL. S. de Castro. Masson 5ª Edición OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO Otros libros de consulta • FISIOLOGIA HUMANA. G. Pocock, C.D. Richards. Ed. Masson. 2º Edición, 2005 • FISIOLOGÍA MÉDICA. W.F. Ganong. Ed. Manual Moderno, 2006 • TRATADO DE FISIOLOGIA MEDICA. A.C. Guyton & J.E. Hall. Ed. Elsevier, 2011 • FUNDAMENTOS DE FISIOPATOLOGÍA. A. Esteller y M. Cordero. 2002 • FISIOLOGIA. Berne & Levy. Ed. Elsevier-Mosby, 2006 • PATHOPHYSIOLOGY, Nowak & Handford. McGraw Hill 3rd Edition, 2004 Textos especializados • PRINCIPIOS DE NEUROCIENCIAS, Kandel ER, Schwartz JH, Jessell TM, McGraw-Hill Interamericana 1ª Edición, 2001. Revisiones especializadas • Physiological Review • Annual Review of Physiology 157 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Recursos y fuentes de tipo electrónico • Revistas electrónicas Biblioteca USAL: http://sabus.usal.es/recursos/e_recursos.htm • Base de datos MEDLINE: http://sabus.usal.es/recursos/bd/bases_suscritas_mq.htm • Libros electrónicos USAL (Medicina y Salud): http://ocenetsalud.oceano.com/Salud • Sociedad Española de Ciencias Fisiológicas: http://www.seccff.org • The Physiological Society (Physiology Online): http://www.physoc.org • The American Physiological Society: http://www.physiology.org • Federation of European Physiological Societies: http://www.feps.org 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Para evaluar el grado de consecución de los objetivos educativos, de aprendizaje y formación, tanto generales como específicos, y posibilitar la toma decisiones pedagógicas relativas a contenidos, métodos y sistemas de evaluación en Fisiología y Fisiopatología, se establecen las siguien- tes consideraciones generales. En razón del número de alumnos matriculados en el curso, de la participación de éstos en las actividades docentes propuestas, y de la situa- ción académica personal, la evaluación se realizará según las siguientes modalidades: a) Examen de teoría. Evaluación con exámenes parciales y final sobre el contenido de las clases teóricas, mediante un examen de 2 horas de duración, que podrá contener preguntas de tipo ensayo, de respuesta breve, y pruebas objetivas con preguntas de elección múltiple (tests) b) Examen de prácticas. Evaluación con examen final único, escrito, sobre el contenido de las clases prácticas, cuya asistencia será obliga- toria en la fecha y grupo en que haya sido convocado. Durante el desarrollo de las clases prácticas se valorará la asistencia, participación activa, actitudes y habilidades del alumno. c) Evaluación continua Asistencia a los seminarios, debates, presentaciones y clases prácticas. Realización de ejercicios de control sobre contenidos teóricos y prácticos, mediante preguntas/respuestas sencillas y breves, escritas y orales, y sin aviso previo. Realización voluntaria de trabajos dirigidos CRITERIOS DE EVALUACIÓN Los criterios a utilizar en la evaluación del proceso enseñanza-aprendizaje en Fisiología y Fisiopatología deben permitir verificar y cuantificar: 1) El grado de consecución de los objetivos educativos generales y específicos propuestos. 2) El grado de adquisición de competencias específicas (en los campos cognoscitivo, psicomotor y actitudinal) y tranversales (instrumenta- les, personales y sistémicas). Para ello se utilizarán indicadores cualitativos y cuantitativos, y se aplicarán métodos de evaluación que ase- guren a cada prueba, al menos, las siguientes características: objetividad, validez, fiabilidad, pertinencia de contenidos y practicabilidad. Para aprobar la asignatura será necesario obtener una calificación global igual o superior a cinco, de acuerdo con los criterios y ponderación que se especifican a continuación, siendo la calificación final global el resultado de sumar las calificaciones obtenidas en:  • Examen escrito, sobre contenidos del programa teórico:  75% Será necesario superar este criterio para aprobar la asignatura 158 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca • Examen escrito sobre contenidos del programa práctico:  10% • Actividades de aprendizaje en seminarios: 10% • Evaluación continua y participación en las actividades docentes:  5% INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN a) Prueba escrita para evaluación de los contenidos del programa teórico, la cual podrá contener preguntas de 3 tipos: ensayo, respuesta breve y pruebas objetivas. b) Prueba escrita para evaluación de los contenidos del programa práctico. c) Evaluación de actividades tutorizadas: trabajo dirigido, tutoriales y seminarios. d) Otras pruebas escritas y orales de control, sobre conceptos y procesos simples, teóricos y prácticos, mediante preguntas/respuestas sen- cillas y breves, y sin aviso previo. e) Asistencia, participación y actitud en las clases teóricas y prácticas. RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Dado el carácter no obligatorio de todas las actividades a desarrollar por el alumno, éste podrá optar por ser evaluado, mediante el instrumen- to de evaluación fijado por el profesorado, en todas y cada una de las actividades propuestas, o sólo en alguna en particular. En este último caso, y si el alumno optara por ser evaluado únicamente mediante examen escrito de los contenidos del programa teórico, la calificación final que obten- dría sería, como máximo, el 75% de la calificación total (7,5 como máximo, sobre 10). En cualquier caso, para aprobar la asignatura será necesa- rio superar el examen escrito sobre contenidos del programa teórico. Se recomienda: • Estudiar de forma continuada y sistematizada los contenidos del programa teórico. • Utilizar la bibliografía recomendada y otras de interés para el alumno y del tema, con objeto de afianzar conocimientos y, si es necesario, adquirir mayor destreza en la resolución de dudas y problemas. • Acudir a las horas de tutorías y seminarios para resolver las dudas que puedan surgir a lo largo del curso. • Asistencia a las clases y actividades programadas, y actitud crítica y proactiva en las mismas. Se utilizarán indicadores del desarrollo del proceso enseñanza-aprendizaje y de la calidad de los resultados, teniendo en cuenta criterios de excelencia, coherencia, eficacia, eficiencia y utilidad. RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN Se deben seguir las mismas recomendaciones anteriores. Para aprobar la asignatura será necesario obtener una calificación global igual o superior a cinco. No se conservarán para la evaluación de la convocatoria extraordinaria las calificaciones obtenidas en las otras evaluaciones realizadas duran- te el desarrollo de las actividades docentes. La evaluación y pruebas de recuperación se realizarán mediante convocatoria oficial extraordinaria. La evaluación consistirá en la realización de un examen escrito (ensayo, respuesta breve y pruebas objetivas), el cual podrá incluir preguntas sobre el contenido de los programas teórico y práctico. Esta prueba se calificará de 0 a 10, y la puntuación obtenida será el 100% de la calificación global final. 159 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca MICROBIOLOGÍA I. Código 100112. Plan: 2008; Curso: 2º Carácter: Obligatoria; Periodicidad: 1 er Semestre Créditos ECTS: 8 Área: MICROBIOLOGÍA Departamento: MICROBIOLOGÍA Y GENÉTICA 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: Luis Román Fernández Lago Departamento: Microbiología y Genética Área: Microbiología Centro: Edificio Departamental Despacho:  Lab 207 E-mail: [email protected]  Teléfono:  923 294532 Profesor: Raúl Rivas González Departamento:  Microbiología y Genética Área:  Microbiología Centro:  Edificio Departamental Despacho:  Lab 209 E-mail: [email protected] Teléfono: 923 294532 Profesor: Enrique Monte Vázquez Departamento:  Microbiología y Genética Área:  Microbiología Centro:  Edificio Departamental Despacho:  311 E-mail:  [email protected]  Teléfono:  923 294500 (ext. 5119) Profesora:  María Rosa Hermosa Prieto Grupo / s  4, 5, 6 Departamento:  Microbiología y Genética Área:  Microbiología Centro:  Edificio Departamental Despacho:  311 160 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Horario de tutorías:  A determinar con los alumnos, según horarios definitivos E-mail: [email protected] Teléfono:  923 294500 (ext. 5119) Profesora: María Belén Rubio Pérez Departamento: Microbiología y Genética Área: Microbiología Centro: Edificio Departamental Despacho:  311 E-mail:  [email protected]  Teléfono:  923 294500 (ext. 5112) 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE  FORMATIVO AL  QUE  PERTENECE  LA  MATERIA Área III. Biología Conjunto  de  asignaturas  vinculadas  entre  sí:  Ampliación  de  Microbiología,  Biotecnología  Microbiana,  Bioquímica,  Inmunología,  Genética, Tecnología de los Alimentos, Química Farmacéutica y Biotecnología Farmacéutica PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS. Formar al alumno en el conocimiento de los microorganismos, su diversidad y funciones, y las técnicas microbiológicas necesarias para su estu- dio, así como la importancia del mundo microbiano en el desarrollo de enfermedades y daños, y sus aspectos beneficiosos, especialmente como fuentes de medicamentos y fábricas celulares. PERFIL PROFESIONAL. La asignatura está orientada al conocimiento básico de los microorganismos en relación a distintas orientaciones profesionales: farmacéutico asistencial, hospitalario, industrial, salud pública, docencia, investigación.  3. RECOMENDACIONES PREVIAS Se necesitan conocimientos básicos de Biología, Bioquímica y Genética. 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Los objetivos generales sobre adquisición de conocimientos que se pretenden conseguir con la docencia de esta asignatura son, que los alum- nos al finalizar el curso sean capaces de: • Tener  un  concepto  de  los  microorganismos  en  sus  diversos  aspectos  de  origen,  diversidad,  importancia  y  significado  de  sus  principa- les  acciones  beneficiosas  y  perjudiciales. 161 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca • Comprender  las  características  de  una  técnica  microbiológica  correcta  basada  en  la  técnica  aséptica,  el  cultivo  puro  y  la  observación al  microscopio. • Conocer  la  estructura  y  función  de  los  microorganismos. • Comprender  el  crecimiento  de  los  microorganismos,  tanto  a  nivel  individual  como  de  poblaciones,  sus  requerimientos  y  como  se puede  controlar  este  crecimiento. • Conocer  los  principios  de  desinfección  y  esterilización,  así  como  describir  las  técnicas  más  habituales. • Comprender  los  mecanismos  fisiopatológicos  mediante  los  cuales  los  microorganismos  causan  enfermedades. • Conocer  el  tipo  y  el  patrón  de  transmisión  de  una  enfermedad  infecciosa. • Describir  los  mecanismos  defensivos  inespecíficos  y  específicos  frente  a  la  infección. • Adquirir  los  conocimientos  básicos  de  las  aplicaciones  inmunológicas  en  el  sector  farmacéutico-sanitario:  sueros,  vacunas,  anticuerpos monoclonales,  serodiagnóstico,  etc. • Tener  un  esquema  conceptual  de  los  virus  y  otras  entidades  subcelulares,  su  significado  biológico  y  su  acción  patógena. • Adquirir  conocimientos  sobre  la  genética  microbiana  y  la  importancia  de  la  variabilidad  genética  en  bacterias  para  las  aplicaciones  de los  microorganismos  en  ingeniería  genética  y  biotecnología • Resumir  las  características  morfológicas,  genéticas,  fisiológicas  y  ecológicas  de  los  principales  grupos  de  microorganismos  y  ser capaz  de  planificar  una  identificación. • Sintetizar  los  aspectos  biológicos  más  importantes  de  los  microorganismos  productores  de  infección  en  el  hombre  y  las  características más  útiles  para  su  diagnóstico. • Conocer  los  principales  agentes  quimioterápicos  antimicrobianos,  sus  mecanismos  de  acción  y  de  resistencia  microbiana. • Resumir  las  aplicaciones  de  la  Microbiología  a  los  problemas  sanitarios,  ambientales,  industriales,  agroalimentarios  y  farmacéuticos (diseño,  desarrollo  y  producción  de  nuevos  medicamentos). • Relacionar  los  conocimientos  adquiridos  en  las  clases  teóricas  con  el  trabajo  de  laboratorio. • Manejar  las  técnica  básicas  propias  de  la  Microbiología. Los objetivos generales sobre adquisición de actitudes que se pretenden alcanzar son que el alumno sea capaz de: • Comprender  el  papel  de  la  Microbiología  en  el  mantenimiento  de  la  salud  y  en  el  bienestar  de  la  población. • Participar  activamente  en  el  proceso  enseñanza-aprendizaje. • Profundizar  en  el  aprendizaje  consultando  libros,  revistas,  y  realizando  trabajos  y  revisiones. • Esforzarse  por  utilizar  una  terminología  científica  propia  de  la  Microbiología. • Comprender  las  ventajas  de  escuchar  opiniones  y  críticas  razonadas  en  los  debates  teóricos  y  prácticos  de  la  asignatura. • Esforzarse  en  emitir  opiniones  y  razonamientos  en  los  debates  teóricos  y  prácticos  de  la  asignatura. • Intentar  desarrollar  un  espíritu  de  comunicación  y  colaboración  con  los  compañeros  y  con  el  profesor. • Esforzarse  en  participar  en  las  actividades  programadas  de  la  asignatura. • Mostrar  interés,  superación  y  profundización  en  el  conocimiento  de  la  Microbiología. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: Introducción a la Microbiología • Analizar  los  principales  descubrimientos  en  el  campo  de  la  Microbiología  a  lo  largo  de  la  Historia. • Describir  los  tipos  de  microorganismos  de  manera  general  y  su  posición  en  el  árbol  de  la  vida. • Entender  la  importancia  en  Microbiología  del  cultivo  puro  y  de  la  técnica  aséptica. 162 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca • Métodos  de  observación  y  estructura  de  los  microorganismos • Adquirir  conocimientos  sobre  los  distintos  tipos  de  microscopía  y  sobre  la  preparación  de  las  muestras  para  su  observación  al  micros- copio. Estructura y Fisiología microbianas • Conocer  la  diversidad  morfológica  y  de  tamaños  de  los  microorganismos • Conocer  la  estructura  celular  de  los  microorganismos  procariotas  y  eucariotas • Analizar  la  función  de  los  componentes  celulares  de  los  microorganismos  procariotas  y  eucariotas • Describir  las  diferencias  en  la  pared  celular  de  los  microorganismos  procariotas • Crecimiento  y  control  de  los  microorganismos • Conocer  las  características  de  los  medios  y  condiciones  de  cultivo  de  microorganismos • Describir  los  métodos  de  obtención  de  cultivos  puros • Comprender  las  técnicas  de  manipulación  de  microorganismos • Describir  los  mecanismos  de  división  celular  de  los  microorganismos • Conocer  los  métodos  para  medir  el  crecimiento  microbiano • Estudiar  los  métodos  de  control  del  crecimiento  microbiano  en  el  laboratorio Metabolismo microbiano • Conocer  los  distintos  mecanismos  de  obtención  de  energía  de  los  microorganismos • Diferenciar  entre  respiración  aeróbica  y  anaeróbica • Diferenciar  entre  respiración  y  fermentación • Diferenciar  entre  fotosíntesis  oxigénica  y  anoxigénica • Conocer  los  requerimientos  nutricionales  de  los  microorganismos • Conocer  los  mecanismos  de  obtención  de  carbono,  nitrógeno,  fósforo,  hierro  y  azufre. • Describir  de  manera  general  la  biosíntesis  de  macromoléculas Genética microbiana • Analizar  los  mecanismos  de  replicación  del ADN  procariota  y  eucariota • Analizar  los  mecanismos  de  variabilidad  del ADN  y  su  importancia  en  la  evolución • Analizar  la  importancia  de  bacteriófagos,  plásmidos  y  elementos  transponibles  en  la  variabilidad  del ADN  microbiano • Analizar  la  importancia  de  los  microorganismos  en  ingeniería  genética • Describir  de  manera  general  las  técnicas  básicas  utilizadas  en  ingeniería  genética Virología • Conocer  la  estructura  de  los  virus  y  las  partículas  subvíricas • Explicar  la  multiplicación  de  los  distintos  tipos  de  virus • Describir  la  clasificación  de  los  virus  según  el  ácido  nucleico  y  la  célula  hospedadora • Describir  los  métodos  para  el  estudio  y  el  recuento  de  los  virus • Estudiar  los  virus  de  procariotas,  plantas  y  animales  y  las  partículas  subvíricas • Estudiar  las  principales  enfermedades  ocasionadas  por  virus  en  humanos Patogenicidad microbiana y enfermedades infecciosas • Señalar  los  fenómenos  que  intervienen  en  los  binomios  salud-enfermedad  y  microorganismo-hombre  y  conocer  la  microbiota  normal del  cuerpo  humano • Analizar  los  mecanismos  de  patogenicidad  microbiana  y  los  factores  de  virulencia 163 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca • Conocer  la  importancia  de  las  defensas  inespecíficas  y  específicas  frente  a  la  infección • Conocer  la  utilidad  de  la  respuesta  inmune  en  el  diagnóstico  y  prevención  de  enfermedades • Conocer  los  tipos  y  patrones  de  las  enfermedades  infecciosas • Agentes  quimioterápicos  antimicrobianos • Conocer  el  desarrollo  histórico  de  la  quimioterapia  antimicrobiana • Diferenciar  entre  antibióticos  y  agentes  quimioterápicos  sintéticos  y  semisintéticos • Conocer  los  tipos  de  quimioterápicos  antimicrobianos  según  los  efectos  para  la  supervivencia  del  microorganismo  y  el  mecanismo  de acción • Analizar  la  importancia  de  la  resistencia  microbiana  a  los  agentes  quimioterápicos • Analizar  los  mecanismos  de  resistencia  y  las  bases  genéticas  de  la  misma • Estudio  sistemático  de  los  microorganismos.  Microorganismos  patógenos  para  el  hombre Bacterias, hongos y enfermedades • Conocer  las  diferencias  entre  taxonomía,  filogenia  e  identificación  de  microorganismos • Estudiar  los  criterios  de  clasificación  de  microorganismos • Estudiar  los  criterios  de  identificación  de  microorganismos • Estudiar  los  principales  procariotas  patógenos  humanos • Adquirir  conocimientos  generales  sobre  los  hongos  patógenos  humanos Ecología microbiana • Definir  población,  gremio,  comunidad,  ecosistema,  hábitat  y  nicho • Analizar  la  competencia  y  cooperación  entre  microorganismos • Analizar  las  implicaciones  de  los  microorganismos  en  los  ciclos  biogeoquímicos  y  en  la  biorremediación • Conocer  los  métodos  de  estudio  básicos  en  ecología  microbiana • Estudiar  la  microbiota  del  suelo,  aire  y  agua • Conocer  las  principales  bacterias,  fitoplasmas  y  hongos  fitopatógenos • Conocer  las  interacciones  beneficiosas  de  los  microorganismos  con  las  plantas • Describir  los  microorganismos  que  habitan  en  ambientes  extremos • Adquirir  conocimientos  sobre  los  métodos  de  control  microbiológico  del  agua,  de  potabilización  del  agua  de  consumo  y  de  depuración de  aguas  residuales CLASES PRÁCTICAS • Manejar  con  soltura  el  instrumental  y  el  material  básico  de  un  laboratorio  de  Microbiología. • Trabajar  teniendo  presente  la  técnica  aséptica  y  el  concepto  de  esterilidad. • Saber  identificar  un  microorganismo  a  partir  de  atributos  característicos • Saber  valorar  la  actividad  de  un  antibiótico. • Llevar  a  cabo  un  experimento  siguiendo  el  “método  científico”:  elaborar  hipótesis,  diseñar  experimentos,  interpretar  resultados  y  revi- sar  la  hipótesis. COMPETENCIAS Y HABILIDADES GENÉRICAS • Utilizar  bibliografía  especializada. • Saber  buscar  información  idónea  para  casos  concretos. 164 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca • Analizar  críticamente  los  textos  leídos. • Relacionar  los  conceptos  adquiridos  en  los  distintos  textos  consultados. • Estructurar  los  conocimientos  adquiridos. • Solucionar  problemas  mediante  la  aplicación  de  estos  conceptos  a  la  práctica  diaria. 5. CONTENIDOS I.  INTRODUCCIÓN:  HISTORIA Y  DESARROLLO Lección 1.- Desde el descubrimiento de los microorganismos y las técnicas microscópicas hasta Louis Pasteur: La Microbiología como Ciencia. Lección 2.- Desde Roberto Koch hasta la metagenómica. II. ESTRUCTURA MICROBIANA Lección 3.- La célula procariota I: estructura y función. Lección 4.- La célula procariota II: estructura y función. Diferencias entre procariota y eucariota. III: CRECIMIENTO Y CONTROL Lección 5.- Nutrición microbiana. Lección 6.- Cultivo de microorganismos y crecimiento microbiano. Lección 7.- Control de poblaciones microbianas: esterilización y desinfección. IV. METABOLISMO Y FISIOLOGÍA MICROBIANA  Lección 8.-Metabolismo microbiano.Microorganismos autótrofos y heterótrofos. V. GENÉTICA MICROBIANA Lección 9.- Estructura y replicación de los ácidos nucleicos. Lección 10.- Expresión génica. Lección 11.- Variabilidad del DNA. Mutaciones, recombinación e intercambio del material genético. Lección 12.- Introducción a la ingeniería genética bacteriana. VI. PATOGENICIDAD Y ENFERMEDADES INFECCIOSAS Lección 13.- Patogenicidad I: Microbiota normal y relación huésped-parásito. Factores de patogenicidad microbiana y defensas inespecíficas frente a la infección.  Lección 14.- Patogenicidad II: Defensas específicas frente a la infección. Tipos y patrones de enfermedades infecciosas.  Lección 15.- Inmumidad artificial. Vacunas VII. AGENTES QUIMIOTERÁPICOS ANTIMICROBIANOS Lección 16.- Introducción a la quimioterapia y agentes quimioterápicos antibacterianos sintéticos. Antibióticos antibacterianos I. Lección 17.-  Antibióticos antibacterianos II.  Antibióticos antifúngicos y antibióticos antivíricos. 165 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca VIII. VIROLOGÍA Lección 18.- Estructura y clasificaciones de virus.  Lección 19.- Virus ADN y enfermedades que producen.  Lección 20.- Virus ARN y enfermedades que producen I. Lección 21.- Virus ARN y enfermedades que producen II. IX. BACTERIAS Y HONGOS PATÓGENOS HUMANOS Lección 22.- Clasificación de microorganismos. Taxonomía bacteriana. Lección 23.-  Espiroquetas y bacterias helicoidales y curvadas.  Lección 24.- Aerobios Gram negativos Lección 25.- Facultativos Gram negativos I. Lección 26.- Facultativos Gram negativos II. Lección 27.- Risckettsias, Clamidias y Mollicutes. Lección 28.- Cocos Gram positivos.  Lección 29.- Bacilos Gram positivos regulares. Lección 30.- Corynebacterias, Micobacterias y Actinomicetos. Lección 31.- Hongos y Micosis humanas. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR ESPECÍFICAS.  Competencias académicas. Ser capaces de: • CEA1: Analizar  los  principales  descubrimientos  en  el  campo  de  la  Microbiología  a  lo  largo  de  la  historia  y  la  posición  de  los  microor- ganismos  en  el  árbol  de  la  vida. • CEA2:  Conocer  los  métodos  de  observación  de  los  microorganismos,  así  como  los  distintos  componentes  celulares  y  su  función. • CEA3:  Entender  la  importancia  de  la  técnica  aséptica  y  el  cultivo  puro. • CEA4:  Comprender  el  crecimiento  de  los  microorganismos,  tanto  a  nivel  individual  como  de  poblaciones,  sus  requerimientos  y  como se  puede  controlar  este  crecimiento. • CEA5:  Entender  la  genética  microbiana,  la  importancia  de  la  variabilidad  del ADN  en  la  evolución  y  el  interés  de  los  microorganismos en  ingeniería  genética. • CEA6:  Comprender  los  mecanismos  de  patogenicidad  microbiana  y  la  importancia  de  las  defensas  inespecíficas  y  específicas  frente  a la  infección. • CEA7:  Conocer  los  criterios  de  clasificación  e  identificación  de  microorganismos. • CEA8:  Describir  los  aspectos  biológicos  más  importantes  de  los  microorganismos  patógenos  para  el  hombre,  así  como  los  métodos de  diagnóstico  y  tratamiento  de  las  infecciones  que  producen. • CEA9:  Conocer  la  importancia  de  los  microorganismos  en  Ecología  y  en  la  industria  tanto  por  sus  efectos  beneficiosos  como  perjudiciales. 166 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Competencias profesionales. Ser capaces de: • CEP1: Aislar  cultivos  puros  de  microorganismos,  evaluar  el  crecimiento  microbiano  y  trabajar  teniendo  presente  la  técnica  aséptica  y el  concepto  de  esterilidad • CEP2:  Identificar  un  microorganismo  a  través  del  análisis  de  sus  atributos  característicos • CEP3:  Valorar  la  actividad  de  los  antibióticos • CEP4:  Realizar  un  experimento  siguiendo  el  “método  científico”:  elaborar  hipótesis,  diseñar  experimentos,  interpretar  resultados  y  revi- sar  la  hipótesis. TRANSVERSALES. Instrumentales: Capacidad de análisis y síntesis. Personales: Trabajo en equipo. Capacidad para comunicarse con personas no expertas. Sistémicas: Habilidad para trabajar de forma autónoma. 7. METODOLOGÍAS Se  impartirán  39  clases  magistrales,  además  de  5  sesiones  de  clases  prácticas,  1  sesión  de  laboratorio  virtual  y  10  actividades  interactivas sobre temas de actualidad, alarma social o interés científico, relacionados con la asignatura. En el laboratorio virtual los alumnos pueden realizar simulaciones, asistidas por ordenador, de identificación de agentes patógenos en muestras clínicas. 8. PREVISIÓN DE TÉCNICAS (ESTRATEGIAS) DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales. Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 39 39 En aula En el laboratorio 21 21 Prácticas            En aula de informática 3 10 13 De campo De visualización (visu) Seminarios 5 5 Exposiciones y debates 5 10 15 Tutorías Actividades de seguimiento online 3 10 13 Preparación de trabajos Otras actividades (detallar) Exámenes 4 90 94 TOTAL 80 120 200 167 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 9. RECURSOS LIBROS  DE  CONSULTA  PARA  EL ALUMNO Stanier, R.Y., Ingraham, J.L., Wheelis, M.L. y Painter, P.R. 1991. Microbiología (2ª ed). Reverté: Barcelona.  Ingraham, J.L. e Ingraham, C.A. 2003. Introduction to Microbiology: A Case-History Study Approach (3ª ed). Brooks Cole: Florence (USA). Schaechter M., Ingraham J.L. y Neidhardt F.C. 2006. Microbe. ASM Press: Washington. Ryan K.J. y Ray C.G. 2006. Sherris Microbiología Médica (4ª edición). McGraw-Hill / Interamericana: Madrid. Bauman, R.W. 2007. Microbiology with Diseases by Taxonomy (2ª ed). Benjamin Cummings: Menlo Park (USA) Mims, C., Dockrell, H.M. Goering, R.V., Roitt, I., Wakelin, D. y Zuckerman M. 2008. Mims’ Medical Microbiology (4ª ed). Elsevier: Amsterdam. Madigan, M.T., Martinko, J.M., Dunlap, P.V. y Clark, D.P. 2009. Brock Biología de los Microorganismos (12ª ed). Prentice-Hall: Madrid.  Murray, P.R., Rosenthal, K., Kobayashi, G. y Pfaller, M. 2009. Microbiología Médica (6ª ed). Elsevier España: Madrid. Tortora G.J., Funke B.R. y Case C.L. 2009. Microbiology: An Introduction (10ª ed). Benjamin Cummings: Menlo Park (USA). Prescott L.M., Harley J.P. y Klein D.A. 2009. Microbiología (7ª ed). McGraw-Hill / Interamericana: Madrid. Versalovic, J. 2011. Manual of Clinical Microbiology (10ª ed).  ASM Press: Washington. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO. Renneberg, R. y Demain, A.L. 2007. Biotechnology for beginners. Academic Press: Burlington (USA) http://coli.usal.es 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES  GENERALES Los sistemas de evaluación estarán basados en dos pruebas objetivas realizadas cuando se lleven cursados 2/3 de la asignatura y al final del semestre, que podrá ser repetida en una prueba extraordinaria después de un período razonable, para permitir al alumno reforzar su aprendizaje y superar los fallos.  Se valorará la asistencia y el comportamiento en las clases prácticas al final de las cuales se realizará una prueba objetiva de evaluación. Las actividades interactivas se evaluarán con las aportaciones personales de cada alumno, su capacidad para debatir, la calidad de la exposi- ción, la defensa  que realice de las tesis expuestas. Se valorará la asistencia, además de  los conocimientos adquiridos mediante preguntas orales y escritas realizadas en clase. CRITERIOS  DE  EVALUACIÓN Los conocimientos teóricos tendrán un peso del 70 % de la nota final de la a asignatura. Las clases prácticas tendrán un peso del 15 % de la nota final de la a signatura. Las actividades interactivas tendrán un peso del 15 % de la nota final de la asignatura. INSTRUMENTOS  DE  EVALUACIÓN Pruebas escritas mediante examen objetivo. Actitud, destreza y comprensión en las clases prácticas. Examen objetivo. Capacidad crítica y de debate en las actividades interactivas y tutorías. Examen objetivo. RECOMENDACIONES  PARA  LA  EVALUACIÓN. Superar las pruebas escritas con los criterios de evaluación establecidos en cada caso. Asistencia a las clases prácticas y a las actividades interactivas, y superar la evaluación con los criterios establecidos en cada caso. 168 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca FARMACOGNOSIA Código: 100113; Plan: 2008; ECTS: 6 Carácter: Obligatoria; Curso: 2º; Periodicidad: SEMESTRE-1º Área: FARMACOLOGÍA Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Plataforma Virtual: Plataforma: STUDIUM URL de Acceso: http://studium.usal.es 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: Mª José Montero Gómez; Grupo / s:  Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Área: FARMACOLOGÍA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: E-mail: [email protected]; Teléfono: 923 294530 Profesor: Rosalía Carrón de la Calle; Grupo / s:  Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Área: FARMACOLOGÍA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: E-mail: [email protected]; Teléfono: 923 294530 Profesor: Mª Ángeles Sevilla Toral; Grupo / s Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Área: FARMACOLOGÍA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho:  E-mail: [email protected]; Teléfono: 923 294530 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA ÁREA III: BIOLOGÍA. Biología, Bioquímica, Botánica, Microbiología, Parasitología y Biotecnología Farmacéutica. 169 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS Los conocimientos adquiridos en la asignatura de Farmacognosia contribuyen a una formación integral del futuro farmacéutico para la realiza- ción de competencias genéricas recomendadas por distintas normativas e instituciones (Federación Farmacéutica Internacional, Directivas europe- as, CGCOF, MEC, libro blanco de la ANECA y ORDEN CIN/2137/2008): • Desarrollar habilidades en el uso de los efectos beneficiosos de las plantas medicinales y comprender los riesgos sanitarios asociados con su mal uso. • Conocer las plantas medicinales: uso y gestión.  • Adquirir conocimientos y capacidad para manipular, analizar y controlar la calidad de materias primas y medicamentos. • Conocer y aplicar métodos para evaluar los efectos beneficiosos o tóxicos de sustancias con actividad farmacológica. • Comunicar y educar al paciente y al público en general sobre el uso racional de los medicamentos para asegurar el cumplimiento del tra- tamiento, así como aportar conocimientos de apoyo al prescriptor. • Desarrollar habilidades y destrezas investigadoras de observación, recolección, clasificación, selección, contraste, análisis de información general y especializada, difusión y toma de decisiones. • Llevar  a  cabo  ensayos  de  productos  medicinales  en  laboratorios  de  control. Almacenamiento,  conservación  y  distribución  de  productos medicinales • Adquirir un conocimiento adecuado de los medicamentos y de las sustancias utilizadas para la fabricación de los mismos. Realizar  actividad  asistencial,  de  investigación  y  docencia,  fabricación,  control  de  calidad,  distribución,  dispensación  (Oficina  de  Farmacia  y Farmacia Hospitalaria) y gestión de la prestación farmacéutica relacionadas con los medicamentos de uso humano y animal, productos sanitarios, plantas medicinales, medicamentos homeopáticos, fórmulas magistrales y preparados oficinales. PERFIL PROFESIONAL Los conocimientos adquiridos en Farmacognosia contribuyen a una formación pluridisciplinar del farmacéutico que le capacita para ejercer su profesión en diferentes modalidades: • Farmacia Comunitaria (Oficina de Farmacia) • Industria y Distribución • Análisis de medicamentos y drogas • Investigación y docencia 3. RECOMENDACIONES PREVIAS Es recomendable que el alumno tenga conocimientos de Botánica, Fisiología y Química orgánica . 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Objetivos generales 1. Proporcionar al alumno conocimientos básicos y sistemáticos sobre Farmacognosia: parte de la Farmacología que estudia, en su sentido más amplio, las materias primas de origen natural de interés en terapéutica y otros campos. 170 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 2. Formar al alumno para iniciarse en la investigación en Farmacognosia, especialmente en la valoración de acciones farmacológicas de pro- ductos obtenidos de plantas. 3. Formar al alumno para que sea capaz de buscar y analizar información, seleccionar y aplicar métodos de trabajo en Farmacognosia con espíritu crítico tanto de manera individual como en equipo. Objetivos específicos 1. Que el alumno adquiera conocimientos básicos sobre la importancia de Farmacognosia: definición, objetivos, su evolución, futuro e impor- tancia en el contexto de las ciencias farmacéuticas. 2. Definir y diferenciar conceptos utilizados en Farmacognosia: planta medicinal, droga, principio activo, planta oficinal, etc. 3. Proporcionar al alumno conocimientos sobre factores que influyen en la calidad y cantidad de principios activos de los vegetales: condi- ciones y factores que influyen en el cultivo, recolección y conservación. 4. Conocer los parámetros de control de calidad y normalización de materias primas vegetales (plantas, extractos, aceites,…). 5. Conocer  los  principales  grupos  de  compuestos  químicos  presentes  en  los  vegetales  responsables  de  sus  propiedades  beneficiosas  o tóxicas. 6. Adquirir conocimientos sobre las principales plantas utilizadas en la elaboración de medicamentos, cosméticos, complementos nutriciona- les, etc. estudiando su monografía. 7. Que el alumno adquiera conocimientos para desarrollar técnicas de aplicación práctica para el control de calidad de las materias primas vegetales. 8. Que el alumno se inicie en la investigación, búsqueda y análisis de fuentes bibliográficas en Farmacognosia. 5. CONTENIDOS Contenidos teóricos Hemos estructurado la asignatura en tres bloques temáticos: Bloque 1.- Generalidades. Parte general en la que se imparten conceptos generales sobre Farmacognosia, su definición y objetivos, se esta- blecen las definiciones de conceptos como droga, planta medicinal, principio activo, etc. Se estudian las fuentes de obtención de drogas vegetales, las condiciones de cultivo, recolección, principales procedimientos de conservación y las mejores condiciones de almacenamiento para asegurar la calidad de las drogas vegetales. Por último, se aborda el estudio del control de calidad de las drogas, imprescindible para cumplir con los requisi- tos de seguridad y eficacia que se exigen a los medicamentos a base de plantas. Bloque 2.- Principios activos de origen vegetal. En este segundo bloque de la asignatura, se estudian los componentes químicos más impor- tantes presentes en las drogas vegetales. Se describe la estructura química de los más representativos, así como los métodos para la extracción y las principales técnicas de caracterización y dosificación, las acciones más importantes de cada grupo y sus aplicaciones en terapéutica o en otros campos industriales. Bloque 3.- Monografías de drogas Es un bloque descriptivo en el que se aborda el estudio de las monografías completas de las principales drogas con interés farmacognóstico. Las drogas se clasifican por su acción farmacológica en función de los sistemas u órganos sobre los que actúan y el estudio en cada una de ellas se hará, con mayor o menor extensión, siguiendo el siguiente esquema: • Definición: nombre común, nombre científico, parte de la planta que constituye la droga. • Distribución geográfica, condiciones de cultivo, recolección y desecación. 171 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca • Descripción de la droga. • Componentes químicos, dando especial importancia a los principios activos. • Control de calidad: ensayos de reconocimiento, métodos de extracción, caracterización y dosificación de principios activos. • Actividad farmacológica. • Aplicaciones terapéuticas y formas de empleo. TEMARIO DESARROLLADO Bloque 1.- Generalidades Tema 1. Introducción a la Farmacognosia. Concepto. Historia. Objetivos. Conceptos de interés en Farmacognosia. Taxonomía farmacognósti- ca. Monografía de una droga. Fuentes bibliográficas. Tema 2. Obtención de drogas de origen vegetal. Concepto de Farmacoergasia. Cultivo y mejora de plantas medicinales. Tema 3. Recolección de drogas: procedimientos, época y modo de realizarla. Conservación de plantas medicinales: desecación, estabilización y otros procesos de conservación. Condiciones de almacenamiento. Tema 4. Control de calidad de drogas vegetales. Ensayos de identidad, de calidad y actividad. Dosificación de agua y materias minerales. Bloque 2.- Principios activos de origen vegetal Tema 5. Glúcidos  y  derivados:  osas  simples,  oligósidos  y  poliósidos  de  origen  natural.  Estructura,  clasificación,  interés  farmacognóstico  y empleos. Tema 6. Heterósidos. Estudio general y su interés en Farmacognosia. Clasificación. Compuestos fenólicos: fenoles, cumarinas, lignanos, fla- vonoides, antocianos, taninos, quinonas. Terpenos y esteroides: iridoides, saponósidos, cardiotónicos. Características generales, distribución en la naturaleza, estructura química, procedimientos generales de extracción, caracterización y dosificación, interés farmacognóstico y empleos. Tema 7. Alcaloides. Características generales, distribución en la naturaleza, estructura química, procedimientos generales de extracción, carac- terización y dosificación, interés farmacognóstico y empleos. Tema 8. Aceites esenciales. Resinas y otros constituyentes de interés en Farmacognosia. Características generales, distribución en la natura- leza, estructura química, procedimientos generales de extracción, caracterización y dosificación, interés farmacognóstico y empleos. Bloque 3.- Monografías de drogas DROGAS QUE ACTÚAN SOBRE EL SISTEMA NERVIOSO AUTÓNOMO Y PERIFÉRICO Tema 9. Agonistas  colinérgicos:  Haba  del  calabar  y  Jaborandi.  Antagonistas  colinérgicos:  Solanáceas  midriásicas:  Belladona,  Beleño  y Estramonio. Tema 10. Agonistas adrenérgicos: Efedra. Antagonistas adrenérgicos: Cornezuelo de centeno y Yohimbo. Bloqueantes neuronales adrenérgi- cos: Rauvolfia.  Tema 11. Gangliopléjicos: Tabaco. Curarizantes: Curare.  DROGAS QUE ACTÚAN SOBRE EL SISTEMA NERVIOSO CENTRAL  Tema 12. Hipnoanalgésicos: Opio, Cápsulas de adormidera. Antineurálgicos: Acónito y Clavo. Sedantes nerviosos: Tila, Valeriana y Pasiflora. Antidepresivos: Hipérico. Tema 13. Estimulantes: cerebrales: Coca, Café, Té, Mate, Cola y Cacao; Bulbares: Lobelia. Medulares: Nuez vómica. Psicodislépticos: Cáñamo indiano y otros psicodislépticos naturales. DROGAS CON ACCIÓN ANALGÉSICA Y ANTIINFLAMATORIA Tema 14. Sauce, Ulmaria, Harpagofito, Uña de gato y otras. DROGAS QUE ACTÚAN SOBRE EL APARATO CIRCULATORIO Tema 15. Cardiotónicos: Digital, Estrofanto, Escila y Espino albar. 172 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Tema 16. Antihipertensores:  Olivo.  Vasodilatadores:  Gingo,  Kela  y  Vinca.  Vasoconstrictores:  Hidrastis.  Vasoprotectores  para  la  insuficiencia venosa: Castaño de Indias, Rusco, Meliloto, Citrus sp. DROGAS QUE ACTÚAN SOBRE EL APARATO GÉNITO-URINARIO Tema 17. Diuréticos:  Equiseto,  Maíz,  Vara  de  oro  y  otras. Antisépticos  urinarios:  Gayuba. Antiprostáticos:  Sabal  y  Pigeum.  Fitoestrógenos: Alfalfa, Cimicífuga y Soja. DROGAS QUE ACTÚAN SOBRE EL APARATO RESPIRATORIO Tema 18. Estimulantes: Laurel cerezo. Antitusígenos: Inula, Drosera y Tolú. Mucolíticos y expectorantes: Eucalipto, Orégano, Tomillo, Hiedra, Polígala, Ipecacuana y flores pectorales. Inmunomoduladores: Equinácea, Pelargonio. DROGAS QUE ACTÚAN SOBRE EL APARATO DIGESTIVO Tema 19. Estimulantes  del  apetito:  Centaurea  menor,  Colombo,  Genciana.  Carminativos:  Anís  verde,  Anís  estrellado  e  Hinojo. Antiespasmódicos: Manzanillas, Mentas, Melisa y Romero. Antiulcerosos: Regaliz. Antieméticos: Jengibre. Tema 20. Laxantes: mucilaginosos: Lino y Zaragatona. Oleosos: Ricino. Antraquinónicos: Acíbar, Cáscara sagrada, Frángula, Ruibarbo y Sen. Antidiarreicos: Agallas y otras drogas con taninos. Tema 21. Coleréticos y colagogos: Alcachofa, Boldo y Cúrcuma. Hepatoprotectores: Cardo mariano. DROGAS QUE ACTÚAN SOBRE EL METABOLISMO  Tema 22. Hipoglucemiantes: Goma guar. Antigotosos: Cólchico. Tónicos y reconstituyentes: Ginseng y Eleuterococo. Antianémicos: Levadura de cerveza y drogas ricas en sales de hierro. Hipolipemiantes: Algarrobo y Ajo. DROGAS CON ACCIÓN TÓPICO CUTÁNEA Tema 23. Astringentes:  Hamamelis,  Ratania  y  otras  drogas  con  taninos.  Cicatrizantes:  Caléndula  y  Milenrama.  Rubefacientes:  Mostazas, Pimentón y Trementina. DROGAS CON ACCIÓN ANTINEOPLÁSICA, PARASITICIDA Y ANTIMALÁRICA Tema 24. Antitumorales de vegetales superiores: Catarantus, Podofilo y Tejo. Antiparasitarios: Pelitre. Antimaláricos: Artemisia y Quina. Contenidos prácticos Práctica 1. Control de calidad: análisis microscópico de drogas pulverizadas.  Práctica 2. Estudio de heterósidos: extracción y caracterización de compuestos polifenólicos y heterósidos cianogenéticos. Práctica 3. Estudio de heterósidos: extracción, caracterización y dosificación de compuestos antraquinónicos. Práctica 4. Determinación de índices: índice de hinchamiento e índice hemolítico gramo. Práctica 5. Extracción, caracterización y dosificación de alcaloides. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES CG1.- Los estudiantes obtendrán y comprenderán los conocimientos básicos y sistemáticos sobre Farmacognosia. CG2.- Los estudiantes recibirán formación para iniciarse en la investigación en Farmacognosia, especialmente en la valoración de acciones far- macológicas de productos obtenidos de plantas. CG3.- Los estudiantes serán capaces de buscar y analizar información, seleccionar y aplicar métodos de trabajo en Farmacognosia con espí- ritu crítico tanto de manera individual como en equipo. 173 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca ESPECÍFICAS CE1.- Adquirir conocimientos básicos sobre la importancia de Farmacognosia: definición, objetivos, su evolución, futuro e importancia en el con- texto de las ciencias farmacéuticas. CE2.- Saber definir y diferenciar conceptos utilizados en Farmacognosia: planta medicinal, droga, principio activo, planta oficinal, etc. CE3.- Aplicar correctamente los conocimientos sobre factores que influyen en la calidad y cantidad de principios activos de los vegetales: con- diciones y factores que influyen en el cultivo, recolección y conservación. CE4.- Saber utilizar los parámetros de control de calidad y normalización de materias primas vegetales (plantas, extractos, aceites,…). CE5.- Saber reconocer e identificar los principales grupos de compuestos químicos presentes en los vegetales responsables de sus propieda- des beneficiosas o tóxicas. CE6.- Ser capaz de aplicar los conocimientos sobre las principales plantas utilizadas en la elaboración de medicamentos, cosméticos, comple- mentos nutricionales, etc. estudiando su monografía. CE7.- Estar capacitado para desarrollar técnicas de aplicación práctica para el control de calidad de las materias primas vegetales. CE8.- Iniciarse en la investigación, búsqueda y análisis de fuentes bibliográficas en Farmacognosia. TRANSVERSALES Instrumentales CT1.- Capacidad de aplicar los conocimientos a la práctica. CT2.- Habilidades de gestión de la información (habilidad para buscar y analizar información proveniente de fuentes diversas). Personales CT3.- Capacidad crítica y autocrítica. Sistémicas CT4.- Capacidad de aprender. 7. METODOLOGÍAS DOCENTES • Actividades introductorias dirigidas a tomar contacto y recoger información de los alumnos y presentar la asignatura. • Sesiones magistrales - presentación de los contenidos teóricos del programa mediante la exposición oral, utilizando como apoyo la piza- rra  y  los  sistemas  informáticos.  Parte  de  las  presentaciones  quedan  a  disposición  de  los  alumnos  en  la  plataforma  Studium.  (CG1-2, CE1-6). • Clases prácticas de laboratorio. (CG2, CE7-8, CT1, CT4). • Seminarios, exposiciones y debates- Preparación y participación en la discusión de temas previamente preparados y dirigidos por el pro- fesor. Se tratarán temas de interés y actualidad en Farmacognosia relacionados con los contenidos de las clases teóricas. (CG3, CE6-8, CT1-4). • Actividades  prácticas  autónomas. Trabajo  autónomo  del  alumno  para  estudiar,  buscar  bibliografía  y  preparar  trabajos.  (CG3,  CE1-8, CT1-4) • Tutorías colectivas o individuales de orientación, seguimiento del aprendizaje del alumno y resolución de dudas. • Pruebas de evaluación. 174 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 34 60 94 En aula En el laboratorio 18 4 22 Prácticas En aula de informática De campo De visualización (visu) Seminarios 6 17 23 Exposiciones y debates Tutorías 4 4 Actividades de seguimiento online Preparación de trabajos Otras actividades (detallar) 5 5 Exámenes 2 2 TOTAL 60 4 86 150 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO 1. Alonso, J. Tratado de Fitofármacos y Nutracéuticos. Corpus Editorial. Rosario, Argentina. 2007. 2. Bravo, L. (ed). “Farmacognosia”. 1ª ed. Madrid. Elsevier. 2003. 3. Bruneton J. “Farmacognosia, fitoquímica, plantas medicinales”. 2ª edición, Zaragoza: Acribia, 2001. 4. Cañigueral S., Vila R, Wichtl, M. (Eds.). “Plantas Medicinales y Drogas Vegetales”. Milán: OEMF, 1998. 5. Evans WC. “Trease and Evans’ Pharmacognosy”. Elsevier. 2009. 6. Monografías de la O.M.S. WHO Monographs on selected medicinal plants. Vols. 1, 2, 3 y 4 Geneva: World Health Organization, 1999, 2002, 2007 y 2009. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO 1. Vademécum de Fitoterapia: http://www.fitoterapia.net 2. Centro de Investigación sobre Fitoterapia: http://www.infito.com 3. Portal farmacéutico: http://www.portalfarma.com 4. Agencia Europea del Medicamento (EMA): www.ema.europa.eu/ 175 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES La evaluación de las competencias adquiridas por el alumno en Farmacognosia se realizará teniendo en cuenta los siguientes aspectos: • Calificación de las clases prácticas de laboratorio — Para aprobar la asignatura es necesario realizar las prácticas de laboratorio. — Al finalizar las prácticas, se realizará un examen escrito con preguntas de tipo test o de respuestas cortas. • Calificación del examen escrito sobre los conocimientos teóricos — Se realizará un examen final con preguntas de tipo test y cuestiones de respuesta corta. Para superar el examen será necesario obte- ner una calificación mínima de 5. • Participación en los seminarios — Se valorará la asistencia, participación y la resolución de cuestionarios sobre los temas tratados. • Otras actividades Asistencia a reuniones científicas, conferencias, visitas o cualquier otro tipo de actividad que sea organizada o tutelada por los profesores de la asignatura. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Para superar la asignatura será necesario: — Haber realizado las prácticas de laboratorio. — Superar el examen final de los contenidos teóricos con una puntuación igual o superior a 5. La calificación final de la asignatura se obtiene calculando la media ponderada según los siguientes criterios:  — Examen final de los contenidos teóricos: 70 %. — Seminarios y otras actividades: 15 %. — Realización obligatoria de las prácticas, interés en el trabajo de laboratorio y examen escrito de prácticas: 15 %. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Descritos en los apartados anteriores RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Los mínimos necesarios para superar cada actividad evaluable se describen en los apartados anteriores. El alumno podrá realizar todo tipo de consultas sobre los contenidos de la materia y los sistemas de evaluación a los profesores siempre que lo estime oportuno y ajustándose a los horarios de tutorías establecidos.  RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN Prácticas: — No es necesario repetir las prácticas en los cursos siguientes. — Existe la posibilidad de mejorar la nota en los cursos siguientes a su realización, mediante una nueva prueba escrita sobre el contenido de las prácticas. Se considerará la nota del último examen de prácticas realizado. En la recuperación que se lleva a cabo dentro de cada curso académico será necesario superar el examen final de los contenidos teóricos con una puntuación igual o superior a 5. Para la calificación final se utilizarán los criterios de evaluación antes mencionados. 176 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca QUÍMICA ORGÁNICA II. Código 100114. Plan: 2008; Curso: 2º Carácter: Básica; Periodicidad: 1 er Semestre Créditos ECTS: 4 Área: QUÍMICA ORGÁNICA Departamento: QUÍMICA FARMACÉUTICA 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor  Coordinador:  Rafael PELÁEZ L. C. ARROYO Departamento: Química Farmacéutica Área: Química Orgánica Centro: Facultad de Farmacia Despacho: 2º piso IZQD. 5º dcha. E-mail: [email protected] Teléfono: 923 294528 – 923 294500 (1823) Profesor: Manuel MEDARDE AGUSTÍN  Departamento: Química Farmacéutica Área: Química Orgánica Centro: Facultad de Farmacia Despacho: 2º piso IZQD. 1º dcha. E-mail: [email protected] Teléfono: 923 294528 – 923 294500 (1823) Profesor: Raquel ÁLVAREZ LOZANO Departamento: Química Farmacéutica Área: Química Orgánica Centro: Facultad de Farmacia Despacho: 2º piso IZQD. Biblioteca. E-mail: [email protected] Teléfono: 923 294528 – 923 294500 (1823) 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE  FORMATIVO AL  QUE  PERTENECE  LA  MATERIA AREA: QUÍMICA. Química Orgánica I, Química Orgánica II, Química Farmacéutica I, Química Farmacéutica II (todas estas asignaturas son impartidas por profe- sores del Departamento de Química farmacéutica). 177 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS. La asignatura aborda de forma específica el estudio de la determinación estructural de compuestos orgánicos y de la estructura, característi- cas y propiedades de los compuestos heterocíclicos. Los contenidos son de importancia fundamental en relación con las siguientes asignaturas del bloque formativo (Química Farmacéutica I y II) y de interés para una correcta comprensión de otras materias como: Bioquímica, Farmacología y todas aquellas en que sea necesario un conoci- miento adecuado de la estructura y propiedades de los compuestos químicos de interés farmacéutico. PERFIL PROFESIONAL Manipulación, análisis y control de calidad de materias primas y medicamentos  Almacenamiento, conservación y distribución de medicamentos Docencia en los distintos niveles de la enseñanza Investigación básica, desarrollo tecnológico e innovación de medicamentos 3. RECOMENDACIONES PREVIAS REQUISITOS  PREVIOS: Conocimientos de Química General, entre los que deben tenerse conceptos claros de: – Enlace químico – Disoluciones y concentraciones – Estequiometría – Cinética y termodinámica de las reacciones – Ácidos y bases. Oxidación-reducción. Conocimientos de Química Orgánica de nivel medio, en el que se incluirán: – Enlaces y constitución de los compuestos orgánicos – Naturaleza y características de los grupos funcionales – Análisis conformacional y estereoquímica – Características y reactividad general de los compuestos orgánicos – Fundamentos de espectroscopía – Conocimientos básicos de seguridad y trabajo en el laboratorio ASIGNATURAS PREVIAS: – Química Orgánica I – Química General e Inorgánica – Física y Fisicoquímica HABILIDADES Y DESTREZAS: – Manipulación de compuestos químicos – Montaje de experimentos sencillos de Química y Química Orgánica – Resolución de problemas sobre estructura y reactividad de compuestos orgánicos 178 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA • O-1• Conocer las principales técnicas empleadas en la determinación estructural de los compuestos orgánicos. • O-2• Aprender a interpretar los datos necesarios para establecer la estructura de los compuestos orgánicos • O-3• Conocer los distintos tipos de compuestos heterocíclicos y sus características generales. • O-4• Saber nombrar los compuestos heterocíclicos sencillos y saber aplicar las reglas de nomenclatura de los compuestos heterocíclicos. • O-5• Conocer las características estructurales más importantes de las diferentes familias de compuestos heterocíclicos aromáticos. • O-6• Conocer y comprender la reactividad de los compuestos heterocíclicos en función de su estructura. • O-7• Comprender las implicaciones derivadas de la presencia de los sistemas heterocíclicos en las propiedades de los compuestos bioló- gicos y de los fármacos. • O-8• Aplicar las principales normas de seguridad y técnicas experimentales que se emplean en un laboratorio de Química Orgánica. • O-9• Adquirir la capacidad para manejar los compuestos orgánicos y llevar a cabo experimentalmente transformaciones químicas de los mismos. • O-10• Llevar a cabo experimentalmente la síntesis y transformación de compuestos heterocíclicos. 5. CONTENIDOS Tema 1.- Determinación estructural. Determinación de la fórmula molecular y de los grupos funcionales.  Aplicación de la espectroscopia IR.  Aplicaciones de la RMN a la determinación estructural de compuestos orgánicos.  Determinación de la constitución molecular. Determinación de la estereoquímica.  Difracción de rayos X.  Resolución de ejercicios. Tema 2.- Clasificación y nomenclatura de los compuestos heterocíclicos. Introducción. Derivados de importancia biológica. Clasificación de los compuestos heterocíclicos.  Nomenclatura y normas de la IUPAC para sistemas heterocíclicos de un solo ciclo.  Numeración de heterociclos bicíclicos con nombre clásico reconocido. Resolución de ejercicios. Tema 3.- Estructura y propiedades generales de los compuestos heterocíclicos. Aromaticidad en compuestos heterocíclicos. Sistemas π-deficientes y π-excedentes. Criterios de aromaticidad.  Tautomería. Carácter ácido y básico. Otras propiedades de interés farmacéutico de los compuestos heterocíclicos. Resolución de ejercicios. Tema 4.- Reactividad general de heterociclos aromáticos. Sustitución electrofílica aromática. Heterociclos pentagonales, hexagonales y sistemas fusionados. Sustitución nucleofílica aromática. Heterociclos pentagonales, hexagonales y sistemas fusionados. 179 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Reacciones en las que participa el heteroátomo. Reacciones de cicloadición. Heterociclos pentagonales, hexagonales y sistemas fusionados. Derivados organometálicos. Heterociclos pentagonales, hexagonales y sistemas fusionados. Reactividad de los sustituyentes. Heterociclos pentagonales, hexagonales y sistemas fusionados. Otras reacciones. Resolución de ejercicios. Tema 5.- Síntesis de heterociclos aromáticos. Procedimientos sintéticos generales de compuestos heterocíclicos.  Reacciones de ciclación. Combinación de reactivos más frecuente.  Reacciones de cicloadición. Síntesis más representativas de heterociclos pentagonales, hexagonales y sistemas fusionados. Resolución de ejercicios. PROGRAMA PRÁCTICO 1. Preparación  de  3,5-dimetilpirazol. 2. Obtención  de  2-metilbenzimidazol. 3. Reacción  de  Diels-Alder  entre  furano  y  anhidrido  maleico. 4. Preparación  de  7-hidroxi-4-metilcumarina. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES.  CB1 - Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que impli- can conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio CB2 - Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que pueden demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio CB3 - Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emi- tir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética  CB4  -  Que  los  estudiantes  puedan  transmitir  información,  ideas,  problemas  y  soluciones  a  un  público  tanto  especializado  como  no especializado CB5 - Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía 180 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca CG-1 - Reconocer las propias limitaciones y la necesidad de mantener y actualizar la competencia profesional, prestando especial importancia al autoaprendizaje de nuevos conocimientos basándose en la evidencia científica disponible ESPECÍFICAS.  CONOCIMIENTOS: Estructura de los compuestos orgánicos heterocíclicos y su relación con las propiedades físicas, reactividad y estabilidad Metodologías para identificar y para determinar la estructura de los compuestos orgánicos HABILIDADES Aislamiento y purificación de compuestos orgánicos (aplicada a compuestos heterocíclicos) Transformación de compuestos químicos orgánicos (síntesis y preparación de derivados aplicada a compuestos heterocíclicos) Caracterización e identificación de compuestos orgánicos Determinación estructural de compuestos orgánicos ACTITUDES Valorar la importancia de la estructura y propiedades de los compuestos químicos orgánicos. Fomentar la aplicación de normas de seguridad en los laboratorios y en el manejo de sustancias químicas.  Promover el tratamiento adecuado de los residuos. TRANSVERSALES. Capacidad de aplicar los conocimientos a la práctica Habilidades de investigación Capacidad crítica y autocrítica Preocupación por la calidad 7. METODOLOGÍAS PRESENCIALES Clases magistrales Seminarios Tutorías Prácticas de laboratorio Exámenes y evaluaciones NO PRESENCIALES Estudio y resolución de problemas Debates y comunicación mediante correo electrónico o plataforma STUDIUM 181 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales. Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 20 30 50 En aula 2 2 En el laboratorio 10 10 Prácticas            En aula de informática De campo De visualización (visu) Seminarios 7 24 31 Exposiciones y debates Tutorías Actividades de seguimiento online Preparación de trabajos Otras actividades (detallar) Exámenes 7 7 TOTAL 46 54 100 9. RECURSOS LIBROS  DE  CONSULTA  PARA  EL ALUMNO T.L. GILCHRIST. «Química heterocíclica». Addison-Wesley Iberoamericana. Wilmington, 1995. J.A. JOULE, K. MILLS. «Heterocyclic Chemistry». 4ª Ed. Blackwell Sciences. Londres, 2000. D.T. DAVIES. «Aromatic Heterocyclic Chemistry». Oxford University Press. Oxford, 1994.  T. EICHER, S. HAUPTMANN «The Chemistry of Heterocycles: Structure, Reactions, Syntheses, and Applications»., 2ª Ed., Completamente revisa- da y ampliada, Wiley, Nueva York, 2003. M. HESSE, H. MEIER, B. ZEECH  «Métodos Espectroscópicos en Química Orgánica» 5ª Ed, Síntesis S.A., Madrid, 1995. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO. http://ocw.usal.es/ciencias-biosanitarias/quimica-organica-ii http://www.chem.qmul.ac.uk/iupac/hetero (página general de la IUPAC para la nomenclatura de sistemas heterocíclicos según el sistema Hantzsch- Widman) “Cuaderno  de  prácticas  de  Química  Orgánica  y  Química  Farmacéutica”.  Departamento  de  Química  Farmacéutica  –  Facultad  de  Farmacia  – Universidad de Salamanca. 182 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Se tendrán en consideración las puntuaciones acumuladas a lo largo del desarrollo de la asignatura, evaluándose separadamente: las prácti- cas de laboratorio, las pruebas de evaluación progresiva y, en su caso, del examen final. Todos estos aspectos se detallarán en la primera clase y se publicarán en Studium. CRITERIOS DE EVALUACIÓN — Prácticas  de  laboratorio (Obj  8-10) 10% — Determinación  estructural  (O  1-2) 25% — Nomenclatura,  estructura  y  propiedades  comp.  heterocíclicos (O  3-7) 25% — Reactividad  de  los  compuestos  heterocíclicos  (O  6-7) 20% — Síntesis  de  los  compuestos  heterocíclicos (O  6-7) 20% En su momento se establecerán las puntuaciones de corte (puntuación mínima) de cada actividad, necesarias para que se pueda superar la asignatura. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN La evaluación se realizará empleando todos los elementos disponibles, resultantes de la participación del alumno en las actividades de la asig- natura y de la realización de diversas pruebas y/o exámenes. Siempre que la programación general del Grado lo permita, se efectuarán 4 pruebas de evaluación continua las semanas 3, 7 10 y 13. Los alumnos que no hayan superado la evaluación continua, podrán superar la asignatura en el examen final o en el posterior examen de recuperación. RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN. Se recomienda que los alumnos participen en todas las actividades a lo largo del curso, a fin de realizar un aprendizaje progresivo y controla- do de los contenidos de la asignatura y poder proceder a una evaluación continua del proceso de aprendizaje. Se recomienda especialmente a los alumnos que estudien la asignatura, que resuelvan los problemas propuestos y que contrasten la solución (también suministrada) con antelación a los seminarios en que se vayan a discutir con el profesor. RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN. Se recomienda a los alumnos que realicen las prácticas de laboratorio cuando sean convocados ya que, de no haber superado las prácticas durante las semanas establecidas a tal efecto no podrán recuperarlas y, por tanto, no podrán superar la asignatura. Se recomienda a los alumnos que no hayan superado alguna de los apartados restantes, que resuelvan los problemas correspondientes y acu- dan a las tutorías con los profesores, con el fin de poder realizar su recuperación mediante un examen global. 183 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca BIOQUÍMICA II Código: 100115; Plan; ECTS: 4 Carácter: BÁSICA (B); Curso: 2º; Periodicidad: C1 Área: BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR Departamento: BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR Plataforma Virtual: Plataforma: STUDIUM URL de Acceso: http://studium.usal.es 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: Mª VICTORIA GARCÍA GARCÍA; Grupo / s: A y B Departamento: BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR Área: BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: Lab.119 Edificio Departamental E-mail: [email protected]; Teléfono: 923 294526 Profesor: JOSEFA MARTÍN BARRIENTOS; Grupo / s: Prácticas Departamento: BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR Área: BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: INCYL Lab. 15 E-mail: [email protected]; Teléfono: 923 294500 Ext: 5312 Profesor: MARÍA JOSÉ PÉREZ GARCÍA; Grupo / s: Prácticas Departamento: BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR Área: BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: LAB. 129 Edificio Departamental E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294781 Profesor: MARTA RODRÍGUEZ ROMERO; Grupo / s: Prácticas Departamento: BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR Área: BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: LAB. 129 Edificio Departamental E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294781 184 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA Biología, Medicina y Farmacología PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS Esta asignatura, junto con la Bioquímica I y la Bioquímica III, proporciona, a nivel molecular, conocimientos complementarios a los de las otras asignaturas del bloque formativo. Esta asignatura junto con la Bioquímica I, son básicas para el conocimiento de las vías metabólicas. Aspecto fundamental para la comprensión de la degradación y excreción de los fármacos. Así como para el desarrollo de nuevos fármacos. PERFIL PROFESIONAL Los Graduados en Farmacia adquirirán conocimientos sobre los sistemas biológicos que les servirán para estudiar y comprender la interacción entre estos sistemas y los medicamentos y que les capacitarán para desarrollar su actividad profesional en los siguientes campos: — Farmacia Comunitaria (Oficina de Farmacia) — Farmacia Hospitalaria — Industria y Distribución — Análisis y Salud Pública — Investigación y Docencia 3. RECOMENDACIONES PREVIAS Los alumnos deberán poseer conocimientos previos de: Química General, Química Orgánica, Físico-Química, Biología Celular y Fisiología.  4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA OBJETIVOS GENERALES a) Esta  asignatura  tiene  como  objeto  introducir  al  alumno  en  el  conocimiento  de  la  regulación  del  metabolismo  en  organismos  superiores. Relaciona los sucesos bioquímicos a nivel celular con los procesos fisiológicos que tienen lugar en el organismo humano. Las vías meta- bólicas son examinadas desde el punto de vista de control e integración en la salud y cómo alteraciones de esta integración dan lugar a la aparición de determinadas enfermedades. b) Conocer los posibles tratamientos generales para dichas enfermedades y las posibles modificaciones que se introducen en las distintas vías  metabólicas  tras  la  administración  de  fármacos.  Esta  asignatura  es,  por  consiguiente,  una  necesaria  introducción  a  la  Patología Molecular, es decir, al conocimiento de la etiología molecular de la enfermedad. 185 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca OBJETIVOS ESPECÍFICOS a) Conocimiento de las vías metabólicas de los compuestos nitrogenados y de los lípidos de las membranas. b) Estudio de las principales enfermedades producidas por las alteraciones en dichas vías metabólicas y métodos de laboratorio usados para su diagnóstico y evolución. c) Estudio de los mecanismos de defensa frente al estrés oxidativo d) Conocimiento de los mecanismos hepáticos por los que los compuestos extraños al organismo son preparados para su excreción. e) Realización de análisis clínicos y emisión de los correspondientes dictámenes del diagnóstico de laboratorio 5. CONTENIDOS PROGRAMA TEÓRICO Tema 1.- Origen del ión amonio. Degradación de los aminoácidos. Transaminaciones y desaminación oxidativa del glutamato. Reacciones de desaminación de aminoácidos específicos. Otras reacciones productoras del ión amonio. Tema 2.- Destinos del ión amonio. Ureogénesis. Regulación del ciclo de la urea. Transporte del ión amonio desde los tejidos periféricos al híga- do. Deficiencias enzimáticas del ciclo de la urea Hiperamonemia Tema 3.- Aminoácidos como fuente de carbono y de energía. Biosíntesis de los aminoácidos. Alteraciones en el metabolismo de los aminoáci- dos. Aminoacidopatías. Tema 4.-Aminoácidos como precursores de otros compuestos nitrogenados. Metabolismo de aminoácidos no proteicos y compuestos relacio- nados. Tema 5.- Biosíntesis de las porfirinas y del hemo. Alteraciones en la síntesis del hemo: Porfirias primarias y secundarias. Hemoglobinopatías y talasemias. Tema 6.- Metabolismo de la bilirrubina. Alteraciones en el metabolismo de la bilirrubina. Hiperbilirrubinemias conjugadas y no conjugadas Tema 7.- Metabolismo de los nucleótidos. Síntesis y degradación de los ribonucleótidos de purina y de pirimidina. Regulación del metabolismo de  los  ribonucleótidos.  Biosíntesis  de  los  desoxirribonucleótidos.  Enfermedades  asociadas  con  defectos  en  el  metabolismo  de  los  nucleótidos. Hiperuricemias. Tema 8.- Metabolismo de los lípidos de membrana. Biosíntesis y degradación de los glicerofosfolípidos y de los esfingolípidos. Tema 9.- Alteraciones del metabolismo de los fosfolípidos y de los esfingolípidos. Esfingolipidosis. Tema 10.- Metabolismo del colesterol. Biosíntesis del colesterol y su regulación. Biosíntesis de los ácidos biliares. Biosíntesis de las hormonas esteroideas. Metabolismo del colecalciferol Tema 11.- Metabolismo de los eicosanoides. Actividades biológicas de las prostaglandinas, tromboxanos y leucotrienos.  Tema 12.- Estrés oxidativo. Especies reactivas de oxígeno. Mecanismos de defensa antioxidante Tema 13.- Biotransformación de los xenobióticos. Primera fase: Mecanismos de oxidación. Sistema del citocromo P-450. Monooxigenasas. Tema 14.-  Biotransformación  de  los  xenobióticos.  Segunda  fase:  Mecanismos  de  conjugación.  Vía  del  ácido  glucurónico  y  glucuronación. Sistema del glutation. PROGRAMA PRÁCTICO 1.- Introducción a un laboratorio clínico. Recogida, preparación y conservación de muestras. Control de calidad. 2.- Determinación de bilirrubina total y conjugada. 186 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 3.- Determinación de urea, ácido úrico y creatinina. 4.- Determinación de triglicéridos y colesterol 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES — Conocer las interconversiones entre los aminoácidos, origen y eliminación del ión amonio, vías metabólicas de síntesis de los aminoáci- dos por el organismo, así como enfermedades producidas por alteraciones del metabolismo de los aminoácidos  — Conocer las vías metabólicas de los principales compuestos nitrogenados derivados de los aminoácidos y su regulación, así como dife- rentes síndromes asociados a defectos en estas vías metabólicas. — Conocer las vías metabólicas implicadas en la síntesis y degradación de los lípidos de membrana y su regulación, así como enfermeda- des genéticas relacionadas con las mismas y el metabolismo y función de los eicosanoides — Conocer cómo responden las defensas del organismo frente a los compuestos extraños (xenobióticos) ESPECÍFICAS — Conocer las técnicas analíticas utilizadas para el establecimiento del diagnóstico de una enfermedad y la eficacia de la terapéutica apli- cada. — Poder realizar análisis clínicos con la correcta interpretación de sus resultados. — Saber identificar posibles dianas terapéuticas y poder emitir consejos de tratamiento en las diferentes alteraciones metabólicas. TRANSVERSALES — Capacidad de aplicar los conocimientos a la práctica: La formación adquirida ha de contribuir a que el alumno sea capaz de analizar casos clínicos relacionados con las enfermedades y síndromes estudiados — Capacidad crítica y autocrítica: Entrenar al estudiante en la utilización del método científico, promoviendo en él la capacidad de observa- ción y de análisis crítico, así como de recogida, evaluación y clasificación de datos, deducción de conclusiones, y elaboración de hipóte- sis. — Preocupación por la calidad: Tomar conciencia de la importancia del control de calidad de los métodos analíticos utilizados en un labora- torio clínico y la responsabilidad del farmacéutico como profesional sanitario. 7. METODOLOGÍAS DOCENTES — Clases magistrales. — Clases prácticas en el laboratorio. — Seminarios de discusión y análisis de los resultados obtenidos en las sesiones de laboratorio. — Resolución de ejercicios relacionados con los temas del programa. — Sesiones de discusión a través de un “Aula Virtual”, utilizando plataformas como STUDIUM o similares 187 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 22 38 60 En aula En el laboratorio 10 10 Prácticas En aula de informática De campo De visualización (visu) Seminarios 5 10 15 Exposiciones y debates Tutorías Actividades de seguimiento online 6 6 Preparación de trabajos 6 6 Otras actividades (detallar) Exámenes 3 3 TOTAL 40 12 48 100 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO — NELSON, D. L. y COX, M. M.,-2009 “LEHNINGER PRINCIPIOS DE BIOQUÍMICA” (5ª Ed.) Editorial Omega. Barcelona. — McKEE, T. y McKEE,J. R.,-2009 “BIOQUÍMICA” (4ªEd). McGraw-Hill/Interamericana/. Madrid — BERG, J. M., TYMOCZKO, J. L. y STRYER, L.-2007 “BIOQUÍMICA” (6ª Ed.) Editorial Reverté. Barcelona. — MURRAY, R. K., BENDER, D. A., BOTHAM, K. M., KENNELLY, P. J., RODWEL, V. W. y WEIL, P. A.-2010 “HARPER BIOQUÍMICA ILUSTRA- DA” (28ª Ed.) McGraw-Hill Companies. México — KOOLMAN- RÖHM -2012 “BIOQUÍMICA HUMANA. TEXTO Y ATLAS” (4ª Ed.).Editorial Médica Panamericana — FEDUCHI. BLASCO. ROMERO. YÁÑEZ- 2011 BIOQUÍMICA. CONCEPTOS ESENCIALES (1ª Ed.).Editorial Médica Panamericana OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO — BURTIS, C. A., ASHWOOD, E. R. y BRUNS, D.E.,-2007 “TIETZ FUNDAMENTALS OF CLINICAL CHEMISTRY” (6ª Ed).- Saunders. Philadelphia — GÓNZALEZ DE BUITRAGO, J.M y MEDINA JIMÉNEZ, J.M.-2001- “PATOLOGÍA MOLECULAR”. McGraw-Hill/Interamericana/. Madrid — MATHEWS, C.K, VAN HOLDE, K. E y AHERN, K.G -2002- “BIOQUÍMICA” (3ª Ed). Addison Wesley. Madrid.  — McPHERSON, R. A. y PINCUS, M. R.,-2006 “HENRY’S CLINICAL DIAGNOSIS AND MANAGEMENT BY LABORATORY METHODS” (21ªEd). Saunders. Philadelphia 188 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES El sistema de evaluación que se propone para la asignatura Bioquímica II permitirá verificar, de manera objetiva, el grado de consecución de los objetivos establecidos anteriormente, valorando tanto los conocimientos adquiridos como la participación y actitud en las actividades que se pro- ponen para la docencia. La evaluación de las competencias específicas (1 a 7) adquiridas mediante el estudio del programa se realizará mediante dos pruebas escritas. La evaluación de las competencias transversales se realizará mediante la valoración de la actitud del alumno en los seminarios y las prácticas. CRITERIOS DE EVALUACIÓN La calificación final de la asignatura resultará de la aplicación de los siguientes criterios: — Valoración de las pruebas escritas (80% de la calificación final) — Evaluación continua y participación en los seminarios y otras actividades programadas (10% de la calificación final)  — Evaluación sobre las prácticas (10% de la calificación final) La superación de la asignatura requerirá la obtención de, al menos, la mitad de la valoración asignada a cada uno de los criterios anteriores. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Las pruebas escritas incluyen preguntas tipo test y preguntas cortas del contenido de la asignatura. En la evaluación interactiva se valorará la participación activa del alumno en las actividades propuestas para conseguir los objetivos de la asig- natura. La evaluación sobre las prácticas tendrá en cuenta el seguimiento del alumno en el laboratorio y el examen escrito sobre las determinaciones realizadas. RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN — Asistencia a las clases teóricas y prácticas. — Participación activa en seminarios. — Resolver los cuestionarios que se irán proporcionando para aplicar los conocimientos adquiridos en las clases teóricas y prácticas. — Acudir a las horas de tutorías para consultar las dudas que puedan surgir a lo largo del curso. — Estudio del programa y consulta de la bibliografía suministrada. RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN Básicamente las mismas que para la evaluación por lo que es muy conveniente la revisión de los exámenes y la asistencia a las tutorías. Se realizará una prueba, en la que estarán incluidos todos los contenidos de la asignatura tanto teóricos como prácticos El examen de recuperación supone el 90% de la evaluación. El 10% restante corresponde a la evaluación interactiva realizada a lo largo del curso. En el caso de suspender la asignatura, no es obligatorio que el alumno repita las prácticas de laboratorio en años posteriores, pero sí se ten- drá que examinar de las mismas. 189 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca . SEGUNDO CURSO, SEGUNDO SEMESTRE ANÁLISIS QUÍMICO Código: 100116; Plan: 2008; ECTS: 7 Carácter: Básico; Curso: 2º; Periodicidad: Semestral  Área: Química Analítica  Departamento: “Química Analítica, Nutrición y Bromatología” Plataforma Virtual: Plataforma: Studium, Campus virtual de la Universidad de Salamanca URL de Acceso: http://moodle.usal.es/login/index.php 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: Mª. Milagros Delgado Zamarreño; Grupo / s: B Departamento: Química Analítica, Nutrición y Bromatología Área: Química Analítica Centro: Facultad de Farmacia Despacho:  E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294500-Ext.1541 Profesor: César García Hermida; Grupo / s: B Departamento: Química Analítica, Nutrición y Bromatología Área: Química Analítica Centro: Facultad de Farmacia Despacho: E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294500-Ext.1924 Profesor: Claudio González Pérez; Grupo / s: A Departamento: Química Analítica, Nutrición y Bromatología Área: Química Analítica Centro: Facultad de Farmacia Despacho: E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294500-Ext.1932 Profesor: Javier Domínguez Álvarez; Grupo / s: A Departamento: Química Analítica, Nutrición y Bromatología Área: Química Analítica Centro: Facultad de Farmacia Despacho: E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294500-Ext.1571 190 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Profesor: Lara Pérez Martín; Grupo / s: prácticas Departamento: Química Analítica, Nutrición y Bromatología Área: Química Analítica Centro: Facultad de Farmacia Despacho: E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294500-Ext.1524 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA Esta asignatura incluida en Química Analítica que, a su vez, está integrada en el área temática 1 (Química) conjuntamente con Química General Inorgánica, Orgánica, Farmacéutica y Fisicoquímica. Debido a ello está relacionada con estas disciplinas; todas ellas aportan los conocimientos bási- cos de química necesarios para esta Licenciatura. PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS. En esta asignatura se imparten los conocimientos básicos del Análisis Químico. Se inicia a los alumnos en la Metodología Analítica y se esta- blece el conocimiento de los métodos analíticos absolutos. Todos estos conocimientos son necesarios para el desarrollo de sus competencias como graduado recogidas en el libro blanco de la ANECA y otra directivas europeas. PERFIL PROFESIONAL La materia aporta la habilidad para seleccionar y aplicar procesos analíticos en diferentes campos del ejercicio de la profesión. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS Los alumnos deben tener los conocimientos de Álgebra y Estadística elementales, así como de Química General para poder estudiar y com- prender los aspectos fundamentales del Análisis Químico. 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA — GENERALES • Formación teórica y práctica necesaria para la comprensión y resolución de la metodología aplicada en el análisis de muestras reales. • Habilidad para seleccionar las técnicas y procedimientos apropiados en el diseño, aplicación y evaluación de reactivos, métodos y técni- cas analíticas • Capacidad de estimar los riesgos asociados a la utilización de sustancias químicas y procesos de laboratorio • Capacidad para estimar la fiabilidad de los resultados analíticos. — ESPECÍFICOS • Conocimiento de las reacciones en disolución. Aplicación de éste conocimiento para la determinación cualitativa y cuantitativa de especies de interés framacéutico 191 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca • Aplicación de procedimientos analíticos para analizar sustancias de interés en diferentes campos. • Capacidad para dar informes sobre los resultados analíticos obtenidos. 5. CONTENIDOS CREDITOS TEORICOS (5) Tema 1.-Introducción y conceptos generales. Análisis Químico: objeto y finalidad. El proceso analítico. Términos analíticos. Métodos analí- ticos: clasificación, características y etapas. Escalas de trabajo Tema 2.- Toma y tratamiento de la muestra. Toma de muestra. Tratamiento de la muestra: disolución, disgregación, eliminación de interfe- rentes y destrucción de la materia orgánica Tema 3.-Análisis Químico Cualitativo. Ensayo analítico: características. Metodología del análisis cualitativo. Identificación de cationes: reac- tivos generales y marcha analítica del carbonato sódico.  Tema 4.- Tratamiento estadístico de los datos analíticos. Errores en análisis cuantitativo. Exactitud y precisión. Presentación de los resul- tados analíticos: cifras significativas. Distribución de los errores analíticos aleatorios. Inferencia estadística. Intervalos de confianza. Transmisión de errores. Tema 5.- Introducción al análisis volumétrico. Concepto y fundamentos. Características de las reacciones volumétricas. Clasificación de los métodos volumétricos. Preparación de los reactivos valorantes. Detección del punto final. Error de valoración. Indicadores. Cálculos. Tema 6.- Volumetrías ácido-base. Fundamentos. Curvas de valoración. Error de valoración. Detección del punto final. Patrones primarios y disoluciones valoradas. Aplicaciones.  Tema 7.- Volumetrías de formación de complejos. Fundamentos. Valoraciones complexométricas. Curvas de valoración. Error de valoración. Indicadores metalocrómicos. Patrones primarios y disoluciones valoradas. Aplicaciones.  Tema 8.- Análisis gravimétrico. Fundamentos y clasificación de los métodos de análisis gravimétrico. Aspectos físicos de la precipitación: for- mación y evolución de los precipitados. Condiciones óptimas de formación de precipitados gravimétricos. Precipitación en fase homogénea. Etapas de una gravimetría de precipitación. Aplicaciones. Tema 9.- Volumetrías de precipitación. Fundamentos. Curvas de valoración. Error de valoración. Detección del punto final. Patrones prima- rios y disoluciones valorantes. Aplicaciones. Tema 10.- Volumetrías de óxido-reducción. Fundamentos. Aspectos cinéticos. Curvas de valoración. Error de valoración. Detección del punto final.  Oxidaciones  y  reducciones  previas.  Valoraciones  con  permanganato,  dicromato  y  con  el  sistema  yodo/yoduro  (yodimetrías  y  yodometrías). Aplicaciones. CREDITOS PRACTICOS (2) Los 2 créditos prácticos corresponden por una parte a créditos impartidos en el laboratorio siguiendo la metodología expresada seguidamen- te, y por otra a la resolución de problemas impartidos en clases tanto en magistrales como en seminarios. I. Prácticas de Análisis Químico Cualitativo a) Análisis químico de cationes — Reacciones generales y específicas de diversos cationes — Análisis sistemático de cationes de los grupos 5º y 6º: marcha analítica del Na 2 CO 3 II. Prácticas de Análisis Químico Cuantitativo a) Métodos volumétricos ácido-base en medio acuoso * Determinación del contenido de ácido acético en un vinagre comercial 192 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca b) Métodos volumétricos de formación de complejos * Determinación de la dureza total de un agua c) Métodos volumétricos de óxido-reducción * Determinación de H 2 O 2 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR GENERALES CG 1 – Adquirir conocimientos y capacidad para manipular, analizar y controlar la calidad de materias primas y de medicamentos.  CG 2.- Proporcionar al estudiante la formación teórica y práctica necesaria para la comprensión de la metodología aplicada y la resolución de problemas asociados al análisis de muestras reales CG.3.- Capacidad para seleccionar los reactivos, métodos y las técnicas analíticas más adecuadas a cada proceso  ESPECÍFICAS CE 1.- Conocer los principios y buenas prácticas de gravimetrías y valoraciones.  CE 2.- Gestionar la información para resolver problemas planteados en la aplicación de la Metodología Analítica  CE 3.- Capacidad para demostrar conocimiento y comprensión de los conceptos esenciales en el Análisis Químico.  CE 4.- Habilidad para la correcta utilización del material de laboratorio. CE 5.- Procesar datos para generar información química.  CE 6.- Habilidad para aplicar la formación teórica y práctica en el tratamiento de los resultados analíticos y además informar sobre los mismos adecuadamente. CE 7.- El conocimiento de la asignatura le proporcionará las competencias adecuadas para llevar a cabo el análisis de muestras reales en dife- rentes campos. TRANSVERSALES CT.1 Procedimentales/instrumetales (saber hacer): Capacidad de aplicar los conocimientos a la práctica. Resolución de problemas CT.2-Competencias Interpersonales: Capacidad crítica y autocrítica CT.3-Sistémicas: Motivación de logro. Creatividad 7. METODOLOGÍAS DOCENTES 1. Clases magistrales : En las que el profesor explica los conceptos y fundamentos teóricos básicos de cada uno de los temas del programa de la asignatura. En estas clases también se abordará la resolución de problemas asociados a la aplicación de la metodología analítica. 2. Seminarios: En estas sesiones de seminario resolverán problemas y ejercicios prácticos, necesarios para asimilar los conceptos ya impartidos en las clases magistrales. Los alumnos trabajarán previa y posteriormente los ejercicios planteados con apoyo, si fuera necesario, de las tutorías programadas. 3. Clases prácticas de laboratorio: En el laboratorio se aplican los conocimientos obtenidos llevando a cabo análisis de muestras reales. 193 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 4. Tutorías: En éstas se podrán realizar consultas individualizas con el profesor sobre dudas, problemas, rendimiento académico, calificaciones, exámenes, etc. Igualmente se destinarán a concertar reuniones entre el profesor y los grupos de trabajo de alumnos, con objeto de resolver dudas. 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 34 35 69 En aula 5 5 En el laboratorio 15 5 20 Prácticas En aula de informática De campo De visualización (visu) Seminarios 12 17 29 Exposiciones y debates Tutorías 4 4 Actividades de seguimiento online 4 4 Preparación de trabajos 4 4 Otras actividades (detallar) Exámenes 5 35 40 TOTAL 75 4 96 175 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO — BURRIEL MARTÍ, F.; LUCENA CONDE, F.; ARRIBAS JIMÉNO, S y HERNÁNDEZ MÉNDEZ, J. -2002- “Química Analítica Cualitativa”. Editorial Paraninfo, S.A. Madrid  — CONNORS, K. A. -1980- “Curso de Análisis Farmacéutico” Editorial Reverté. Barcelona  — CRISTIAN, G. D. -2009- “Química Analítica” Editorial Mac Graw-Hill. México — GONZÁLEZ PÉREZ, C. -2006- “Equilibrios iónicos y Métodos Químicos de Análisis”. Editorial Escarpes, Salamanca — HARRIS, D. C. -2007- “Análisis Químico Cuantitativo”. Editorial Reverté. Barcelona — HARVEY, D. C. -2002- “Química Analítica Moderna”. Editorial Mac Graw-Hill México — KOLTHOFF, I. M.; SANDELL, E. B.; MEEHAN, E. J. y BRUCKENSTEIN, S. -1985- “Análisis Químico Cuantitativo” Editorial Nigar, S.R.L. Buenos Aires — LAITINEN, H. A. y HARRIS, W. E, -1982- “Análisis Químico”. Editorial Reverté, S.A. Barcelona  — MILLER, J. C. y MILLER, J. N.-2002- “Estadística para Química Analítica”, 4º Ed. Ed.Addison-Wesley Interoamericana. — SKOOG, D.A.; WEST D.M.; HOLLER, F.J.; CROUCH, S.R. -2005- “Fundamentos de Química Analítica” Editorial Paraninfo S.A. Madrid. 194 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO http://www.iupac.org/didac/Didac%20Eng/Agfa%20Didac_Eng.htm http://www.chemistry.vt.edu/chem-ed/index.html http://www.anachem.umu.se/jumpstation.htm 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Se realizará una evaluación continua. Las prácticas de laboratorio son obligatorias. La asistencia y participación en las actividades presencia- les se tendrán en consideración. La evaluación mediante examen se realizará en dos ocasiones a lo largo del desarrollo de la asignatura. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Para aprobar la asignatura será necesario obtener una puntuación igual o superior a cinco 1.-  La  realización  de  las  prácticas  de  laboratorio  es  condición  necesaria  para  superar  la  asignatura.  Estas  clases  prácticas  se  evaluarán  de forma continua en el laboratorio, donde se controlará además del desarrollo de las mismas la actitud del alumno. El alumno tiene que presentar un cuaderno de prácticas que elaborará durante su realización, esto contribuirá con un 5 % a la nota final. Se realizará una prueba escrita para eva- luar el aprendizaje en prácticas (10%) En estos apartados se evalúan las competencias: CG 2, CG 3, CE 1, CE 3, CE 4, CE 6, CE 7 y CT 1 2.- La asistencia, actitud, disposición y participación se evaluarán en clases, seminarios y tutorías (5%) Aquí se evalúan las competencias: CE 4, CT 2 y CT 3 3.- Se realizarán dos pruebas escritas que contribuirán con un 80% a la nota final. Cada prueba constará de una parte de preguntas teóricas y otra parte de resolución de problemas similares a los trabajados durante el curso. Se debe de superar tanto la parte teórica como la de problemas. En las pruebas se evalúan las competencias: CG 1, CG 2, CE 1, CE 2, CE 3, CE 5, CE 6, CE 7 y CT 3. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Evaluación contínua. Evaluación de la participación del alumno en las actividades. Pruebas escritas RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Se recomienda al alumno que asista a clases de teoría, seminarios y tutorías. Es importante la participación del alumno en los seminarios. Las clases prácticas de laboratorio son obligatorias para superar la asignatura ya que son absolutamente necesarias para adquirir algunas de las competencias de esta disciplica RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN La recuperación implica la realización de un aprueba escrita que incluirá el contenido de toda la asignatura. Se recomienda a los alumnos utilizar las tutorías para resolver las dudas. 195 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca FISIOLOGÍA Y FISIOPATOLOGÍA II Código: 100117/100118; Plan: 2008; ECTS: 8 Carácter: TRONCAL; Curso: 2º; Periodicidad: SEMESTRAL Área: FISIOLOGIA Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Plataforma Virtual: Plataforma: STUDIUM URL de Acceso: https://moodle.usal.es/ 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: Gloria R-VILLANUEVA GARCIA; Grupo / s: A Y B Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Área: FISIOLOGIA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: Edificio Departamental. Despacho S-24 URL Web: http://fisiofarma.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923 29 45 29 Profesor: Alejandro ESTELLER PEREZ; Grupo / s: A Y B  Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Área: FISIOLOGIA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: Edificio Departamental. Despacho S-23 URL Web: http://fisiofarma.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923 29 45 29 Profesor: Rafael JIMÉNEZ FERNÁNDEZ; Grupo / s: A Y B  Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Área: FISIOLOGIA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: Edificio Departamental. Despacho B-24 URL Web: http://fisiofarma.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923 29 44 00 Ext. 1942 196 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 2. SENTIDO DE LA MATERA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA: BLOQUE 5 Conjunto de asignaturas vinculadas entre sí. Fisiología y Fisiopatología I - Fisiología y Fisiopatología II - Fisiología y Fisiopatología III Bioquímica I - Bioquímica II - Bioquímica III - Nutrición y Bromatología – Inmunología -Farmacología I - Farmacología II - Farmacología III - Toxicología PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS Materia de carácter básico en el área de las ciencias biosanitarias que proporciona conocimientos generales y específicos, así como habilida- des y actitudes necesarias para la comprensión de otras materias básicas y específicas del bloque formativo, y de otras materias curriculares nece- sarias para la formación del profesional farmacéutico en el campo de la salud, la enfermedad y la investigación en áreas biosanitarias. PERFIL PROFESIONAL Interés de la materia para el profesional de Farmacia El conocimiento de la materia es esencial, imprescindible y de indudable interés en la formación integral del futuro farmacéutico, proporcionán- dole conocimientos, habilidades y actitudes básicas y aplicadas para el desempeño de la profesión, siendo especialmente relevante para la forma- ción del farmacéutico con perfil biosanitario. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS Es necesario que el alumno de Fisiología y Fisiopatología II haya cursado y superado con éxito las asignaturas de Bachillerato relacionadas con las ciencias biosanitarias en la rama Ciencia y Tecnología. Es aconsejable que el alumno haya cursado y superado con éxito la asignatura Fisiología y Fisiopatología I del Grado en Farmacia, o en su defecto, que tenga conocimientos básicos de biología, anatomía y morfología del cuerpo humano, conocimientos generales de bioquímica y patolo- gía molecular, así como habilidades elementales para el manejo de aparatos e instrumentos científicos y de laboratorio, y disposición y actitud para el manejo de animales de experimentación. 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Objetivos generales: Proporcionar conocimientos, habilidades, actitudes y competencias en el área de las ciencias biosanitarias en general, y de la Fisiología y la Fisiopatología de los sistemas sistemas sanguíneo, defensivo, cardiovascular, respiratorio y digestivo, y de la nutrición y el meta- bolismo en particular, para la formación integral y profesional del farmacéutico en todos los aspectos relacionados con las acciones y mecanismos de acción, metabolismo y aclaramiento de los fármacos y los medicamentos. Objetivos específicos: Proporcionar los conocimientos específicos sobre la estructura y el funcionamiento de los sistemas renal, endocrino y reproductor del cuerpo humano y la regulación de sus funciones en estado de salud, y los mecanismos etiológicos, las alteraciones y las conse- cuencias que se manifiestan en caso enfermedad, de forma que, basándose en el método científico, pueda comprender el funcionamiento integra- do del organismo y los mecanismos generales de la enfermedad, así como las principales alteraciones estructurales y funcionales de los sistemas, y la expresión sindrómica. 197 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 5. CONTENIDOS PROGRAMA DE CONTENIDOS TEÓRICOS UNIDAD TEMÁTICA I FISIOLOGÍA Y FISIOPATOLOGÍA DE LA SANGRE Y LOS SISTEMAS DE DEFENSA Tema 1.-Compartimentos líquidos del organismo. La sangre. Propiedades fisicoquímicas de la sangre. El plasma. Elementos formes de la san- gre. Organos hematopoyéticos. Anatomía e histología de la médula ósea y el bazo. Células del sistema retículo-endotelial. Tema 2.-Propiedades y funciones de los eritrocitos. Eritropoyesis. Regulación de la producción de los eritrocitos. Eritrocateresis. Tema 3.-Fisiopatología del sistema eritrocitario. Anemias. Poliglobulia Tema 4.-Leucocitos. Tipos, propiedades y funciones. Leucopoyesis. Sistemas de defensa específicos. Tema 5.-Fisiopatología de los leucocitos. Alteraciones cuantitativas y funcionales. Tema  6.-Formas  inespecíficas  de  la  respuesta  orgánica.  Reacción  inflamatoria.  Reacción  febril.  Síndrome  general  de  adaptación  al  estrés. Respuesta inmune y sus alteraciones.  Tema  7.-  Hemostasia.  Mecanismos  hemostáticos.  Fisiología  de  las  plaquetas.  Coagulación.  Vías  intrínseca  y  extrínseca.  Fibrinolisis. Procoagulantes y anticoagulantes. Tema 8.- Fisiopatología de la hemostasia y trombosis. Diátesis hemorrágicas. Diátesis trombótica. UNIDAD TEMÁTICA II FISIOLOGÍA Y FISIOPATOLOGÍA DEL SISTEMA CARDIOVASCULAR Tema  9.-  Organización  estructural  y  funcional  del  sistema  cardiovascular.  Anatomía  e  histología  del  corazón.  Válvulas  cardiacas.  Grandes vasos. Circulación coronaria. Nutrición y metabolismo cardíacos. Tema 10.- El corazón como bomba. Propiedades eléctricas y mecánicas de las células del miocardio. Acoplamiento excitación-contracción en el miocardio.  Tema  11.-  Excitación  y  conducción  cardíacas.  Propiedades  eléctricas  de  las  células  marcapasos.  Sistemas  de  conducción. Electrocardiograma. Alteraciones del ritmo cardiaco. Mecanismos de formación de las arritmias. Manifestaciones de las arritmias. Clasificación de las principales arritmias.  Tema 12.- Ciclo cardíaco. Fenómenos y fases del ciclo cardíaco. Cambios de presión y de volúmen auricular y ventricular. Cambios de presión aórtica. Fisiología de las válvulas cardíacas. Fonocardiograma. Tema 13.- Dinámica cardíaca. Gasto cardíaco. Variaciones y factores de que depende. Trabajo y rendimiento cardíacos. Tema 14.- Regulación de la actividad cardíaca. Control intrínseco. Control nervioso. Control hormonal. Tema 15.- Fisiología de la pared vascular. Estructura de la pared vascular. Endotelio. Músculo liso. Adventicia. Control local del riego sanguí- neo. Mecanismos metabólico y miógeno de regulación. Tema 16.- Circulación arterial y venosa. Hemodinámica. Factores y parámetros hemodinámicos. Circulación arterial. Propiedades de las arte- rias. Presión arterial. Circulación venosa. Propiedades de las venas. Presión venosa. Mecanismos de retorno venoso. Tema 17.- Fisiopatología vascular. Fisiopatología arterial. El remodelado vascular. Fisiopatología venosa. Fisiopatología de los vasos linfáticos. Tema 18.- Fisiopatología coronaria. Patogenia y fisiopatología de la isquemia miocárdica. Manifestaciones ECG de la cardiopatía isquemia Tema 19.- Circulación capilar y linfática. Microcirculación. Organización funcional y características de la circulación capilar. Intercambio trans- capilar. Filtración-absorción capilar. La linfa: formación, composición y funciones. Tema 20.- Regulación cardiovascular. Centros de control cardiovascular. Receptores y efectores. Mecanismos de control: nerviosos, químicos y hormonales. 198 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Tema 21.- Fisiopatología de la presión arterial. Presión arterial y sus oscilaciones. Hipertensión arterial: clasificación, etiopatogenia, repercusio- nes orgánicas. Tema 22.- Insuficiencia cardiaca. Etiología. Patogenia. Clasificación. Fisiopatología. Mecanismos compensadores. Tema 23.- Insuficiencia circulatoria. Hipotensión arterial. Insuficiencia circulatoria aguda: choque. Fisiopatología del choque. Síncope UNIDAD TEMÁTICA III FISIOLOGÍA Y FISIOPATOLOGÍA DEL SISTEMA RESPIRATORIO Tema 24.- Organización estructural y funcional del sistema respiratorio. Anatomía e histología de las vías respiratorias. Anatomía e histología de los pulmones. Anatomía de la circulación pulmonar. Mecánica ventilatoria (va a prácticas). Espirometría. Volúmenes y capacidades respiratorias. Tema 25.- Intercambio y transporte de gases. Fisiología de la membrana respiratoria. Intercambio de gases entre aire alveolar-sangre-tejidos. Transporte de oxígeno. Efecto Böhr. Transporte de anhídrido carbónico. Efecto Haldane. Tema 26.- Regulación de la respiración. Centros respiratorios. Receptores. Origen del ritmo respiratorio. Control químico de la respiración. Otros mecanismos reflejos. Tema 27.- Trastornos ventilatorios: obstructivo, restrictivo Trastornos del control de la respiración. Fisiopatología de la disnea. Tema 28.- Alteración de la difusión. Fisiopatología alveolo-intersticial. Alteraciones de la relación ventilación/perfusión. Trastornos circulatorios. Insuficiencia respiratoria. UNIDAD TEMÁTICA IV FISIOLOGIA Y FISIOPATOLOGIA DEL SISTEMA DIGESTIVO Y LA NUTRICIÓN Tema 29.- Organización estructural y funcional del sistema digestivo. Anatomía e histología del tubo digestivo. Anatomía e histología de las glán- dulas anejas. Anatomía de la circulación del aparato digestivo. Tema  30.-  Funciones  motoras  del  aparato  digestivo.  Boca  y  esófago:  masticación  y  deglución.  Estómago:  motilidad  y  vaciamiento  gástrico. Motilidad del intestino delgado y grueso. Defecación y continencia. Tema  31.-  Trastornos  de  la  motilidad  del  tubo  digestivo.  Trastornos  de  la  deglución  y  del  esófago.  Trastornos  de  la  unión  gastro-esofágica. Trastornos gastroduodenales. Obstrucción mecánica del tubo digestivo. Trastornos de intestino delgado y colon. Tema  32.-  La  saliva.  Composición  y  secreción.  Funciones.  Regulación  de  la  secreción  salival.  Jugo  gástrico.  Composición  y  formación. Funciones. Regulación de la secreción gástrica. Tema 33.- Jugo pancreático. Composición y secreción. Funciones. Regulación de la secreción de jugo pancreático. Tema 34.- Alteraciones de las secreciones digestivas. Secreción salival. Secreción gástrica. Secreción pancreática. Secreción intestinal. Tema 35.- El hígado como órgano excretor. La bilis. Composición y secreción. Funciones. Vesícula biliar. Circulación enterohepática. Regulación de la secreción biliar. Secreción intestinal. Tema 36.- Fisiopatología de la secreción hepática. Colestasis. Litiasis biliar. Tema 37.- El hígado. Fisiopatología de las hepatopatías. Lesión hepática. Hepatitis. Cirrosis. Hipertensión portal. Insuficiencia hepática aguda. Tema 38.- Fisiopatología del grupo hemo. Porfirias. Hiperbilirrubinemias. Ictericia. Fisiopatología del metabolismo del hierro. Tema 39.- Digestión y absorción. Superficie de absorción. Digestión y absorción de glúcidos, proteinas y lípidos. Absorción de agua, iones y vitaminas. Síndrome de malabsorción y maladigestión. Enfermedad celíaca. Enfermedades inflamatorias crónicas del intestino. Tema 40.- Aspectos fisiológicos del metabolismo. Sustratos energéticos, compuestos estructurales y de reserva. Homeostasis glucídica, lipídi- ca y de las proteinas. Metabolismo energético de los principales órganos. PROGRAMA DE CONTENIDOS PRÁCTICOS Práctica 1.- Fisiología y Fisiopatología Serie roja (Multimedia) Práctica 2.- Fisiología y Fisiopatología Serie blanca (Multimedia) 199 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Práctica 3.- Medida de la presión arterial (Laboratorio) Práctica 4.- Control cardio-vascular (Multimedia) Práctica 5.- Respirometría ( Multimedia) 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR 1) Académicas. Proporcionar al alumno los conocimientos teórico-prácticos necesarios sobre el funcionamiento del cuerpo humano, la organiza- ción morfofuncional de los sistemas sanguíneo, defensivo, cardiovascular, respiratorio y digestivo, y de la nutrición y el metabolismo y la forma de regularlos en condiciones de salud y de alteración patológica, con objeto de posibilitarle la comprensión de los saberes que sustentan la for- mación pluridisciplinar del farmacéutico. El estudio de los contenidos incluidos en el programa proporcionará al alumno competencia académi- cas para que pueda: • Conocer  y  comprender  los  procesos  fisiológicos  y  fisiopatológicos  de  los  sistemas  sanguíneo,  defensivo,  cardiovascular,  respiratorio  y digestivo, y de la nutrición y el metabolismo que tienen relación con los conocimientos, competencias y procedimientos farmacéuticos. • Identificar procesos fisiológicos y fisiopatológicos implicados en aspectos esenciales relacionados con la salud y la enfermedad, y su impli- cación en el procesamiento biológico, la actividad y eficacia de los fármacos y xenobióticos. • Conocer y comprender la etiopatogenia de los principales síndromes de los sistemas sanguíneo, defensivo, cardiovascular, respiratorio y digestivo, y de la nutrición y el metabolismo y sus repercusiones funcionales en el resto de sistemas orgánicos. 2) Disciplinares. Despertar y potenciar en el alumno conocimientos, inquietudes, habilidades y destrezas intelectuales y manuales de cara a su capacitación y promoción profesional. • Aplicar conocimientos fisiológicos y fisiopatológicos para la determinación de las propiedades farmacológicas y terapéuticas y el compor- tamiento de los fármacos y xenobióticos en el organismo. • Recopilar información, estructurar y elaborar contenidos temáticos teóricos, y participar en experimentos y ensayos diseñados para poner de relieve procesos fisiológicos y fisiopatológicos en el laboratorio. 3) Profesionales. Inculcar al alumno actitudes y valores (saber ser) propios del profesional farmacéutico y estimularle y orientarle para que las integre entre sus actitudes personales y cualidades humanas. • Elaborar  documentos  científicos  sobre  temas  o  problemas  relacionados  con  la  salud  y  la  enfermedad  de  los  sistemas  tratados  en  la asignatura. • Buscar información sobre procesos fisiológicos y patologías de especial interés farmacéutico, seleccionarla, procesarla y almacenarla. • Estructurar, organizar, presentar y comunicar resultados y conclusiones. 4) Instrumentales, interpersonales y sistémicas • Fomentar y estimular la adquisición de elementos de juicio y valoración, y criterios analíticos básicos para aplicarlos a la búsqueda, aná- lisis y gestión de información necesaria para la práctica profesional, a la resolución de problemas, la toma de decisiones, y la comunica- ción oral y escrita en lenguaje científico y con personas no expertas, etc. • Capacitar al alumno para buscar, analizar y utilizar recursos y conocimientos que aumenten su capacidad de autoaprendizaje, sus posibi- lidades de argumentación y razonamiento crítico y su adaptación a nuevas situaciones, y motivarle para el establecimiento permanente de objetivos y el logro de éstos. • Fomentar y mejorar su capacidad de comunicación oral y escrita, de autoaprendizaje y de crítica y autocrítica. 200 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 7. METODOLOGÍAS DOCENTES • Clases de contenido teórico, mediante lecciones magistrales de 50 min. • Clases de contenido práctico, en laboratorio, por grupos de 20 alumnos. • Clases de contenido práctico, en aula de informática, por grupos de 30 alumnos, con enseñanza presencial interactiva. • Seminarios presenciales, por grupos de 30 alumnos, dedicados a actividades de orientación, formación y aprendizaje individualizado y/o colectivo, los cuales se desarrollarán en varias sesiones, con los siguientes objetivos formativos y docentes: — Organización de grupos de trabajo para el desarrollo de actividades en equipo, presentación del programa y calendario de las activi- dades presenciales y no presenciales a realizar, y de los criterios y procedimientos de evaluación. — Presentación, análisis, discusión y selección de temas y contenidos temáticos que serán asignados a los diferentes grupos de traba- jo para su realización como trabajo personal autónomo. Se ofertarán temas del programa teórico de Fisiología y Fisiopatología II y otros generales y específicos de actualidad e interés biosanitario. — Estructuración y sistematización de los contenidos del tema de trabajo elegido/asignado a cada grupo, definición de la metodología de trabajo a seguir, y orientación y asesoramiento sobre fuentes bibliográficas a utilizar y localización de las mismas. — Procedimientos de búsqueda, selección, organización y almacenamiento de la información científica a utilizar para la realización del trabajo asignado, orientación y asesoramiento sobre los aspectos metodológicos y formales de la Memoria a realizar, y establecimien- to del calendario de presentación de las Memorias, tanto en forma oral como escrita. — Orientación y asesoramiento para la utilización de recursos y medios informáticos y audiovisuales durante la presentación pública de la Memoria realizada por cada equipo a los demás alumnos del grupo de incardinación.  — Exposición individualizada y análisis colectivo y participativo de las dudas y dificultades encontradas durante la realización del traba- jo en equipo, y de las estrategias utilizadas para resolverlas. — Exposición de la Memoria, discusión, debate y análisis de las fortalezas y debilidades de la Memoria presentada, y elaboración colec- tiva de las conclusiones del tema expuesto. • Tutorías especializadas, presenciales orientadas a: — Planeamiento y resolución de problemas y cuestiones de Fisiología y Fisiopatología. — Presentación y exposición sumaria de procedimientos y técnicas de investigación en Fisiología y Fisiopatología, y presentación y aná- lisis de casos, cuestiones y temas de actualidad en patologías de gran incidencia. — Elaboración de hipótesis de trabajo para la investigación de procesos, mecanismos y aspectos poco conocidos o desconocidos de la Fisiología y Fisiopatología humana, y propuesta de modelos y protocolos experimentales alternativos al animal de laboratorio. — Orientación y asesoramiento para la realización de búsquedas bibliográficas sobre contenidos generales y específicos del programa teórico y práctico. — Asignación, supervisión y evaluación de otras tareas y actividades individuales y/o colectivas orientadas a la adquisición de las com- petencias transversales asignadas por la correspondiente Comisión de Coordinación del Centro (instrumentales, interpersonales y/o sistémicas). 201 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 42 70 112 En aula En el laboratorio 4 2 6 Prácticas En aula de informática 18 8 26 De campo De visualización (visu) Seminarios 7 4 11 Exposiciones y debates 3 4 7 Tutorías 2 2 Actividades de seguimiento online 1 10 11 Preparación de trabajos 21 21 Otras actividades (detallar) Exámenes 4 4 TOTAL 78 3 119 200 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO Fisiología • Fisiología Humana. Un enfoque integrado. DU Silverthorn. Médica Panameric., 4ª ed., 2008. • Fisiología Humana. SI Fox. McGraw-Hill, 10ª ed., 2008. • Tratado de Fisiología Medica. AC Guyton. Elsevier, 12ª ed., 2011. • Fisiología Humana. G Pocock y cols. Masson, 2ª ed., 2005. Fisiopatología • Manual de Patología General. S de Castro. Elsevier-Masson, 6ª ed., 2006. • Patología General. JF Laso. Masson, 2004. • Fundamentos de Fisiopatología. A Esteller M Cordero. McGraw-Hill, 2002 (Biblioteca) Anatomía • Fundamentos de Anatomía y Fisiología. GJ Tortora & cols. Panamericana, 7ª ed., 2008. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO 1) Otros libros de consulta • Physiology. LS Costanzo. Elsevier, 3ª ed., 2006. • Fisiología Humana. JF Tresguerres. McGraw-Hill Interamericana, 3ª ed., 2005.  • Fisiología Médica. RA Rhoades & cols. Masson-Little, Brown & Company, 1997. 202 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca • Fisiopatología. Salud-enfermedad… CM Porth. Médica Panamericana, 7ª ed., 2007. • Pathophysiology. JL Banasik, LC Copstead-Kirkhorn. Elsevier, 4ª ed., 2009. • Pathophysiology, TJ Nowak & AG Handford. McGraw-Hill, 3ª ed., 2004. • Understanding Human Anatomy & Physiology. SS Mader. McGraw-Hill, 4ª ed., 2001. • Clinical Anatomy. RS Snell. Lippincott Willians & Wlikins, 7ª ed., 2004. 2) Revisiones especializadas • Physiological Review [http://physrev.physiology.org] • Annual Review of Physiology [http://arjournals.annualreviews.org/loi/physiol] • Annual Review of Pathology: Mechanisms of Disease [http://arjournals.annualreviews.org] 3) Otros recursos y fuentes de información Libros, revistas y motores de búsqueda • Libros electrónicos USAL (Medicina y Salud): http://ocenetsalud.oceano.com/Salud • Revistas electrónicas Biblioteca USAL: http://sabus.usal.es/recursos/e_recursos.htm • Base de datos MEDLINE (PubMed): http://www.ncbi.nlm.nih.gov/PubMed • Base de datos SCIRUS: http://www.scirus.com Sociedadades científicas nacionales e internacionales • Española de Ciencias Fisiológicas: http://www.seccff.org • Federation of European Physiological Societies: http://www.feps.org • The Physiological Society: http://www.physoc.org • The American Physiological Society: http://www.physiology.org • Sociedad Española de Medicina Interna: http://www.fesemi.org • European Federation of Internal Medicine: http://www.efim.org • American Society for Clinical Pathology: http://www.ascp.org • American College of Physicians & Internal Medicine: http://www.acponline.org • American Society on Aging: http://www.asaging.org • International Federation on Ageing: http://www.ifa-fiv.org • American College of Sports Medicine (ACSM): http://www.acsm.org 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Para evaluar el grado de consecución de los objetivos educativos, de aprendizaje y formación, tanto generales como específicos, y posibilitar la toma decisiones pedagógicas relativas a contenidos, métodos y sistemas de evaluación en Fisiología y Fisiopatología humana, se establecen las siguientes consideraciones generales. En razón del número de alumnos matriculados en el curso, de la participación de éstos en las actividades docentes propuestas, y de la situa- ción académica del personal docente, la evaluación se realizará según las siguientes modalidades: 1) Examen de teoría Evaluación con examen final sobre el contenido de las clases teóricas, mediante un examen de 3 horas de duración, que podrá contener pre- guntas de tipo ensayo, de concepto, de respuesta breve, y/o una batería de tests de pruebas objetivas con proposiciones de elección múltiple. 203 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 2) Examen de prácticas Evaluación con examen final único, escrito, sobre el contenido de las clases prácticas, cuya asistencia será obligatoria en la fecha y grupo en que fuere convocado cada alumno. La prueba escrita se realizará en el mismo acto que el examen de teoría; además, durante el desarrollo de las clases prácticas se valorará la asistencia, participación activa, actitudes, habilidades y conocimientos del alumno sobre el tema de la práctica.  3) Evaluación continua • Asistencia y participación en las clases teóricas y prácticas. • Realización de pruebas sencillas de control sobre contenidos teóricos y prácticos, mediante preguntas de respuesta concreta, sencilla, y breve, escritas u orales, sin aviso previo, que tendrán lugar durante las clases de teoría y de prácticas, en sus caso. • Realización de un trabajo dirigido sobre un tema del programa seleccionado. • Participación en seminarios, tutorías, debates y exposiciones temáticas. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Los  criterios  a  utilizar  en  la  evaluación  del  proceso  enseñanza-aprendizaje  en  Fisiología  y  Fisiopatología  humana  deben  permitir  verificar  y cuantificar: 1) El grado de consecución de los objetivos educativos generales y específicos propuestos. 2) El grado de adquisición de competencias específicas (en los campos cognoscitivo, psicomotor y actitudinal) y transversales (instrumenta- les, personales y sistémicas). Para ello se utilizarán indicadores cualitativos y cuantitativos, y se aplicarán métodos de evaluación que ase- guren a cada prueba, al menos, las siguientes características: objetividad, validez, fiabilidad, pertinencia de contenidos y practicabilidad. Para aprobar la asignatura será necesario obtener una calificación global igual o superior a cinco puntos, de acuerdo con los criterios y ponde- ración que se especifican a continuación, siendo la calificación final global el resultado de sumar las calificaciones obtenidas en:  • Examen escrito sobre los contenidos del programa teórico: 70% Será necesario superar este criterio para aprobar la asignatura • Examen escrito único sobre contenidos del programa práctico 10% • Actividades programadas para la realización y presentación de trabajo dirigido: 10% • Evaluación continua y participación en las actividades docentes programadas: 10% INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN a) Prueba final escrita para evaluación del aprendizaje y contenidos del programa teórico, la cual podrá contener preguntas de 3 tipos: ensa- yo, respuesta breve y pruebas objetivas de elección múltiple. b) Prueba escrita para evaluación del aprendizaje y contenidos del programa práctico. c) Evaluación de actividades tutorizadas: trabajo dirigido, tutoriales y seminarios. d) Evaluación interactiva presencial, mediante la utilización de equipamiento informático. e) Otras pruebas escritas y orales de control, sobre conceptos y procesos simples, teóricos y prácticos, mediante preguntas/respuestas sen- cillas y breves, y sin aviso previo. f) Asistencia, participación y actitud en las actividades docentes programadas. RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Dado el carácter no obligatorio de todas las actividades a desarrollar por el alumno, éste podrá optar por ser evaluado, mediante el instrumen- to de evaluación fijado por el profesorado, en todas y cada una de las actividades propuestas, o sólo en alguna en particular. En este último caso, 204 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca y si el alumno optara por ser evaluado únicamente mediante examen final escrito de los contenidos del programa teórico, la calificación final que obtendría sería, como máximo, el 70% de la calificación total (7 como máximo, sobre 10). En cualquier caso, para aprobar la asignatura será necesario superar el examen escrito fianl sobre contenidos del programa teórico. Se recomienda: • Estudiar de forma continuada y sistematizada los contenidos del programa teórico. • Utilizar la bibliografía recomendada en los textos de consulta, y otra de interés para el alumno y sobre el tema, con objeto de afianzar cono- cimientos y, si es necesario, adquirir mayor destreza en la resolución de dudas y problemas. • Acudir a las horas de tutorías y seminarios para resolver las dudas que puedan surgir a lo largo del curso. • Asistencia a las clases y actividades programadas, y actitud crítica y proactiva en las mismas. • Se utilizarán indicadores del desarrollo del proceso enseñanza-aprendizaje y de la calidad de los resultados, teniendo en cuenta criterios de excelencia, coherencia, eficacia, eficiencia y utilidad. RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN Se deben seguir las mismas recomendaciones anteriores. Para aprobar la asignatura será necesario obtener una calificación global igual o superior a cinco puntos. No se conservarán para la evaluación de la convocatoria extraordinaria de recuperación las calificaciones obtenidas en la convocatoria ordina- ria, ni aquellas otras obtenidas en las evaluaciones de las demás actividades docentes realizadas durante el desarrollo de las actividades docentes. La evaluación y pruebas de recuperación se realizarán en la semana 19 del primer cuatrimestre mediante convocatoria extraordinaria oficial. La evaluación consistirá en la realización de un examen escrito (ensayo, respuesta breve y pruebas objetivas), el cual podrá incluir preguntas sobre el contenido de los programas teórico y práctico. Esta prueba se calificará de 0 a 10, y la puntuación obtenida será el 100% de la calificación global final. 205 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca BIOQUÍMICA III Código: 100119; Plan: ECTS: 7 Carácter: B; Curso: 2; Periodicidad: C2 Área: BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR Departamento: BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR Plataforma Virtual:Plataforma: STUDIUM URL de Acceso: 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: Josefa Martín Barrientos; Grupo / s: Todos Departamento: Bioquímica y Biología Molecular Área: Bioquímica y Biología Molecular Centro: Instituto de Neurociencias de Castilla y León. c/Pintor Fernando Gallego 1. 37007 Salamanca Despacho: Lab 15 E-mail: [email protected]; Teléfono: 923250000-5312 Profesor: José Mª Medina Jiménez; Grupo / s: A y B 1-6 Departamento: Bioquímica y Biología Molecular Área: Bioquímica y Biología Molecular Centro: Instituto de Neurociencias de Castilla y León. c/Pintor Fernando Gallego 1. 37007 Salamanca Despacho: Lab 15 E-mail: [email protected]; Teléfono: +34923294500, ext. 5313 Profesor: Mª Victoria García García; Grupo / s: Prácticas Departamento: Bioquímica y Biología Molecular Área: Bioquímica y Biología Molecular Centro: Facultad de Farmacia Despacho: Edificio Departamental. Lab 119 E-mail: [email protected]; Teléfono: +34923294526 Profesor: Mª José Pérez García; Grupo / s: Prácticas Departamento: Bioquímica y Biología Molecular Área: Bioquímica y Biología Molecular Centro: Facultad de Farmacia Despacho: Edificio Departamental E-mail: [email protected]; Teléfono: +34923294781 206 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Profesor: Marta Rodríguez Romero; Grupo / s: Prácticas Departamento: Bioquímica y Biología Molecular Área: Bioquímica y Biología Molecular Centro: Facultad de Farmacia Despacho: Edificio Departamental E-mail: [email protected]; Teléfono: +34923294781 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA La asignatura pertenece al bloque formativo: Biología Asignaturas vinculadas: Bioquímica I, Bioquímica II y Bioquímica III PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS. Esta asignatura proporciona, a nivel molecular, conocimientos complementarios a los de otras asignaturas del bloque formativo. La asignatura es básica para la comprensión de los mecanismos de acción de los fármacos. PERFIL PROFESIONAL Los Graduados en Farmacia adquirirán conocimientos sobre los sistemas biológicos que les servirán para estudiar y comprender la interacción entre los sistemas y los medicamentos y que les capacitarán para desarrollar su actividad profesional en los siguientes campos: — Farmacia Comunitaria (Oficina de Farmacia) — Farmacia Hospitalaria — Industria y Distribución — Análisis y Salud Pública — Investigación y Docencia 3. RECOMENDACIONES PREVIAS Los alumnos deberán poseer conocimientos previos de: — Química General, Química Orgánica, Físico-Química, Biología Celular, Fisiología y Anatomía 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA GENERALES — Introducir al alumno en los aspectos más importantes de la Patología molecular, tales como el estudio de las principales enfermedades moleculares, es decir: enzimopatías, receptopatías, enfermedades de acúmulo, etc. 207 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca — Impartir las bases de la metodología bioquímica que sirvan al alumno para la realización de los análisis bioquímicos habituales en el labo- ratorio clínico. Se trata, por tanto, de estudiar la semiología bioquímica mediante el conocimiento de los métodos de exploración del meta- bolismo, así como de los principales métodos de análisis de los parámetros bioquímicos. ESPECÍFICOS — Estudio de la patología molecular del metabolismo glucídico, con especial énfasis en la diabetes mellitus, las glucogenosis y la intoleran- cia a carbohidratos. — Estudio de la patología molecular del metabolismo lipídico, con especial énfasis en las hiperlipoproteinemias, incluidas las hipercolestero- lemias y las hipertrigliceridemias. — Exploración bioquímica de los metabolismos glucídico, lipídico y nitrogenado. Enzimología clínica 5. CONTENIDOS PROGRAMA TEÓRICO Tema 1.- Patología molecular del metabolismo glucídico. Homeostasis de la glucosa. Regulación hepática de la glucemia. El par insulina/glu- cagón Tema 2.- Diabetes mellitus. Definición y clasificación. Condicionamientos genéticos y ambientales. Tema 3.- Diabetes mellitus tipo I. Etiología molecular. “Insulitis”. Alteración del ciclo glucosa-ácidos grasos. Tema 4.- Diabetes mellitus tipo II. Etiología molecular. Resistencia a la insulina. Malsecreción de la insulina. Diabetes tipo MODY Tema  5.-Secuelas  de  la  diabetes  mellitus.  Trastornos  hemáticos.  Microangiopatías.  Macroangiopatías.  Neuropatías.  Cataratas.  Esterilidad masculina. Tema 6.- Glicosidasas intestinales. Intolerancia a la lactosa. Alactasia. Deficiencia en sacarasa. Malabsorción de glucosa y galactosa Tema 7.- Trastornos del metabolismo de la fructosa y de la galactosa. Fructosemia. Intolerancia a la fructosa. Galactosemias. Etiología y etio- patogenia moleculares. Diagnóstico bioquímico Tema 8.- Glucogenosis. Etiología y etiopatogenia moleculares. Diagnóstico bioquímico Tema 9.- Patología molecular del metabolismo lipídico. Estructura, metabolismo y valor semiológico de las lipoproteínas séricas. Tema 10.- Lipidosis. Clasificación. Diagnóstico bioquímico Tema 11.- Hipertrigliceridemias. Hiperlipoproteinemias tipos I, IV y V. Etiología y etiopatogenia moleculares. Diagnóstico bioquímico Tema 12.- Hiperlipoproteinemias “mixtas”. Hiperlipoproteinemias tipos IIb y III Tema 13.- Hipercolesterolemias. Hiperlipoproteinemia tipo IIa. Etiología y etiopatogenia moleculares. Diagnóstico bioquímico. Tema 14.- Ateromatosis. Origen de la placa ateromatosa. Influencia de la hipercolesterolemia, diabetes, lipoperóxidos e hipertensión. Tema 15.- Hipolipoproteinemias. Etiología y etiopatogenia moleculares. Diagnóstico bioquímico Tema 16.- Exploración bioquímica del metabolismo nitrogenado. Sustancias aminadas no proteicas y función renal. Ácido úrico, urea y creati- nina. Concepto de aclaramiento. Métodos de determinación Tema 17.- Enzimología clínica. Valor diagnóstico. Alteraciones enzimáticas en las enfermedades hepáticas, óseas, pancreáticas, cardíacas y musculares. Métodos de determinación Tema  18.-  Proteínas  plasmáticas.  Proteínas  totales:  métodos  de  determinación  y  significado  clínico.  Proteinograma.  Albúmina.  Transferrina. Proteínas de fase aguda. Alfa-2-macroglobulina. Inmunoglobulinas. Otras proteínas. Patrones de proteinogramas patológicos. Marcadores tumorales. Tema  19.-  Exploración  bioquímica  del  metabolismo  glucídico.  Interés  semiológico  de  la  glucemia.  Curvas  de  tolerancia  a  la  glucosa. Hemoglobinas glicosiladas. Determinación de insulina y péptido C 208 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Tema 20.- Determinación enzimática de azúcares. Métodos de determinación de glucosa, galactosa y fructosa. Tema  21.-  Exploración  bioquímica  del  metabolismo  lipídico.  determinación  de  lípidos  séricos.  Triglicéridos.  Colesterol  total.  HDL-  y LDLcolesterol Tema 22.- Determinación de lipoproteínas séricas. Métodos de precipitación, electroforesis y ultracentrifugación. Inmunoanálisis de apolipopro- teínas Tema  23.-  Determinación  de  lipasas  séricas. Actividad  lipásica  total,  lipoproteína  lipasa,  lipasa  hepática  y  lecitina  colesterol  aciltransferasa (LCAT). PROGRAMA PRÁCTICO 1. Enzimología clínica. Perfil hepático. Determinación de aspartato aminotransferasa, alanina aminotransferasa, gamma-glutamiltranspepti- dasa y fosfatasa alcalina 2. Enzimología clínica. Perfil cardíaco. Determinación de creatina quinasa, creatina quinasa-MB y lactato deshidrogenasa. 3. Proteinograma 4. Determinación de lipoproteínas 5. Diagnóstico bioquímico de la diabetes mellitus. Hemoglobinas glicosiladas 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES ESPECÍFICAS 1. Conocer las alteraciones metabólicas que tienen lugar en la diabetes mellitus y su incidencia en la aparición de sus secuelas. 2. Conocer las alteraciones del metabolismo lipídico que tienen lugar en las hipertrigliceridemias e hipercolesterolemias, así como su inciden- cia en la ateroesclerosis. 3. Conocer las alteraciones del metabolismo nitrogenado 4. Conocer las bases de la Enzimología clínica y su valor semiológico. 5. Conocer el valor semiológico de las proteínas plasmáticas, así como de los marcadores tumorales. 6. Conocer las pautas esenciales del tratamiento de la diabetes mellitus, en cualquiera de sus modalidades, con objeto de contribuir al segui- miento del tratamiento. 7. Conocer las pautas esenciales del tratamiento de las hiperlipoproteinemias, en cualquiera de sus modalidades, con objeto de contribuir al seguimiento del tratamiento. 8. Conocer los parámetros indicadores del funcionamiento renal, así como de los tratamientos de sus alteraciones. 9. Determinar la actividad plasmática de las enzimas implicadas en las enfermedades hepáticas y musculares. 10. Determinar los parámetros bioquímicos que están alterados en la diabetes, la glucogenosis y la intolerancia a carbohidratos, tales como hemoglobina glicosilada, insulina y péptido C. 11. Determinar los parámetros bioquímicos que están alterados en las hiperlipoproteinemias, tales como fracciones del colesterol, triglicéridos y actividad lipásica. 12. Emisión de los dictámenes correspondientes a los análisis de laboratorio. 13. Participación en el diseño y evaluación de los ensayos preclínicos y clínicos 209 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca TRANSVERSALES Instrumentales: Capacidad de aplicar los conocimientos a la práctica Personales: Trabajo en equipo Sistémicas: Capacidad de aprender de forma autónoma Preocupación por la calidad 7. METODOLOGÍAS DOCENTES — Clases magistrales. — Clases prácticas en el laboratorio, en grupos de 25 alumnos — Seminarios de discusión y análisis de los resultados obtenidos en las sesiones de laboratorio. — Realización de trabajos monográficos tutelados. — Sesiones de discusión a través de un “Aula Virtual”, utilizando plataformas como STUDIUM o similares — Sesiones de ensenanza asistida por ordenador con la utilización de programas específicos  8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 37 60 97 En aula En el laboratorio 18 3 21 Prácticas En aula de informática De campo De visualización (visu) Seminarios 9 10 19 Exposiciones y debates Tutorías 3 3 Actividades de seguimiento online 20 20 Preparación de trabajos 10 2 12 Otras actividades (detallar) Exámenes 3 3 TOTAL 70 30 75 175 210 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO González de Buitrago, JM y Medina Jiménez, JM. 2001. Patología Molecular. McGraw-Hill. Madrid González de Buitrago, JM y cols. 1998. Bioquímica Clínica. McGraw-Hill. Madrid OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO Scriver, CR, Beaudet, AL, Sly, WS y Valle, D. 1995. Metabolic Basis of Inherited Disease., vols I y II. McGraw-Hill. New York Burtis,CA, Ashwood, ER Y Bruns, DE. 2007. Fundamentals of Clinical Chemistry (Tietz). 5ª ed. WB Saunders Co. Henry, JB. 1998. Diagnóstico y tratamiento clínicos por el laboratorio. 9ª ed. Salvat. Barcelona Anderson, SC y Cockayne, S. 1995. Química Clínica. McGraw-Hill Interamericana 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES La evaluación permitirá comprobar la consecución de los objetivos y la adquisición de las competencias de la asignatura. Se valorarán los conocimientos adquiridos y la participación en las actividades propuestas CRITERIOS DE EVALUACIÓN La superación de la asignatura requerirá la obtención de, al menos, el 50% de la puntuación total, obtenida mediante los siguientes criterios: Valoración de las pruebas escritas (75% de la calificación final) Evaluación interactiva presencial o no presencial (5% de la calificación final) Evaluación sobre las prácticas (20% de la calificación final) INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Pruebas escritas consistentes en tests de respuesta múltiple y/o preguntas cortas Evaluación interactiva presencial o no presencial Trabajos monográficos Evaluación sobre las prácticas RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Se recomienda la asistencia y la partticipación en todas las actividades académicas programadas RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN Se recomienda la revisión de exámenes y la asistencia a las tutorías 211 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca MICROBIOLOGÍA II. Código 100120 Plan: 2008; Curso: 2º Carácter: Obligatoria; Periodicidad: 2º Semestre Cred. ECTS: 8 Área: MICROBIOLOGÍA Departamento: MICROBIOLOGÍA Y GENÉTICA 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesora  Coordinadora: Carmen Tejedor Departamento: Microbiología y Genética Área: Microbiología Centro: Edificio Departamental de Biología Despacho: 204 URL Web: http://coli.usal.es E-mail: [email protected]  Teléfono: 923 294533 Profesora: Nieves Vizcaíno Santiso Departamento: Microbiología y Genética Área: Microbiología Centro: Edificio Departamental de Biología Despacho: 208 E-mail: [email protected]  Teléfono: 923 294532 Profesor: Eustoquio Martínez Molina Departamento: Microbiología y Genética Área: Microbiología Centro: Edificio Departamental de Biología Despacho: 205 E-mail: [email protected]  Teléfono: 923 294532 Profesor: Pedro Francisco Mateos González Departamento: Microbiología y Genética Área: Microbiología Centro: Centro Hispanoluso de  Investigaciones Agrarias E-mail: [email protected]  Teléfono: 923 295116 212 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Profesora: Encarnación Velázquez Pérez Departamento: Microbiología y Genética Área: Microbiología Centro: Edificio Departamental de Biología Despacho: 209 E-mail: [email protected]  Teléfono: 923 294532 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE  FORMATIVO AL  QUE  PERTENECE  LA  MATERIA Conjunto de asignaturas vinculadas entre sí. Biología, Botánica, Bioquímica I, II y III, Farmacognosia, Microbiología y Parasitología PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS. La asignatura trata aspectos de microbiología aplicada a la industria farmacéutica, al control microbiológico higiénico-sanitario y al diagnóstico microbiológico clínico. Se enmarca, pues, tanto dentro del contexto sanitario de la profesión como del contexto de la producción industrial de medi- camentos y otros productos de la industria farmacéutica. PERFIL PROFESIONAL. Interés de la materia para una profesión futura. La materia es fundamental en las siguientes especialidades de la profesión:  Microbiología industrial Análisis clínicos Análisis higiénico-sanitarios 3. RECOMENDACIONES PREVIAS Conocimientos de Microbiología general y estar iniciados en el manejo de cultivos de microorganismos 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA GENERALES Conocer las aplicaciones de la microbiología en la industria farmacéutica y en el diagnóstico microbiológico. 213 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca ESPECÍFICOS Conocer y comprender las características diferenciales fisiológicas y bioquímicas de los microorganismos de interés industrial. Conocer las aplicaciones de la microbiología en la producción de sustancias de interés farmacéutico. Conocer las principales técnicas de análisis biológicos para el diagnóstico de laboratorio en Microbiología. Iniciarse en la realización manual de los análisis microbiológicos de muestras así como en la interpretación de los resultados para el diagnós- tico de laboratorio. Conocer el significado y la importancia y saber realizar recuentos de microorganismos de interés higiénico-sanitario en distintos tipos de mues- tras y expresar los resultados  de forma adecuada. Conocer las técnicas de diagnóstico microbiológico de enfermedades infecciosas. Conocer las técnicas de análisis de actividad antimicrobiana 5. CONTENIDOS PROGRAMA  DE  CLASES TEÓRICAS  Microbiología Industrial I.- Introducción (1 hora presencial) T-01.- Concepto, desarrollo histórico y futuro de la Biotecnología Microbiana. II.- Material biológico (4 horas presenciales) T-02.- Microorganismos de Interés en Biotecnología. Características Generales. T-03.-Aislamiento, selección, conservación y mantenimiento. T-04.- Mecanismos reguladores y fermentaciones industriales. T-05.- Producción industrial de metabolitos primarios y secundarios. III.- Desarrollo de cepas (4 horas presenciales) T-06.- Mutación / selección. T-07.- Recombinación genética. T-08.- Tecnología del ADN recombinante “in vitro”. IV.- Tecnología de las fermentaciones (6 horas presenciales) T-09.-Tipos de fermentadores. Preparación y propagación de inóculos. T-10.- Factores físicos y químicos que afectan las fermentaciones. T-11.- Esterilización industrial. T-12.- Cultivo continuo. T-13.- Células inmovilizadas. Biorreactores. T-14.- Recuperación de los productos finales. V.- Biotecnología y Farmacia (9 horas presenciales) T 15.- Producción de Antibióticos T 16.- Producción de vacunas T 17.- Vacunas comestibles. Hepatitis 214 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca T 18.- Ingeniería de proteínas T 19.- Proteínas Humanas Recombinantes T 20.- Alimentos Funcionales T 21.- Debate sobre Biotecnología (aspectos Éticos y Seguridad) Análisis Biológicos y Diagnóstico de Laboratorio VI. - Técnicas de análisis microbiológicos (12 horas presenciales) T 22. Técnicas de identificación y recuento de microorganismos.  T 23. Análisis microbiológico de aguas.  T 24. Análisis Microbiológico de alimentos.  T 25. Técnicas de diagnóstico inmunológico. T 26. Técnicas de diagnóstico molecular. Perfiles de ácidos grasos y proteínas. Análisis genético. Perfiles de restricción. T 27. Técnicas de hibridación de ácidos nucleicos. Sondas genéticas. Técnicas de Southern y Northern.  T 28. Técnicas de amplificación de ácidos nucleicos. Técnicas de secuenciación de ácidos nucleicos. T 29. Automatización en Microbiología. Técnicas de diagnóstico rápido. VI.- Diagnóstico microbiológico de enfermedades infecciosas (8 horas presenciales) T 30. Diagnóstico microbiológico de enfermedades infecciosas. El laboratorio de microbiología en el diagnóstico de enfermedades infecciosas. T 31. Antibiogramas. Pruebas complementarias de sensibilidad a antimicrobianos. Valoración de antisépticos. T 32. Diagnóstico de laboratorio de las enfermedades víricas.  T 33. Infecciones del tracto urinario. Análisis microbiológico de la orina. Urocultivo. Métodos rápidos de análisis de orinas. T  34.  Infecciones  e  intoxicaciones  microbianas  de  origen  alimentario.  Diagnóstico  microbiológico  del  síndrome  diarreico.  Coprocultivo. Detección de enterotoxinas. T 35. Infecciones otorrinolaringológicas: Otitis, sinusitis, faringitis y laringitis. Análisis microbiológico de exudados faríngeos, nasofaríngeos y óticos. T 36. Infecciones bronquiales y pulmonares. Etiopatogenia. Examen microbiológico de esputos y espectoraciones. Diagnóstico serológico de neumonías atípicas. T 37. Septicemia, endocarditis infecciosa, infecciones intravasculares y fiebre de origen desconocido. Hemocultivo. Toma de muestras, medios de cultivo y técnicas de aislamiento. T 38. Infecciones del sistema nervioso central. Análisis microbiológico del líquido cefalorraquídeo. T 39. Infecciones de la piel. Infección quirúrgica. Análisis microbiológico de colecciones purulentas, supuradas y fístulas. Infecciones obstétri- cas y perinatales. T 40. Enfermedades de transmisión sexual. Análisis microbiológico de exudados vaginales y uretrales. Síndrome de inmunodeficiencia adqui- rida. Diagnóstico de la infección por VIH. CONTENIDOS  PRÁCTICOS PROGRAMA 1. Aislamiento  e  identificación  de  microorganismos  productores  de  antibióticos  a  partir  de  muestras  de  suelo  (Screening  primario) 2. Valoración  semicuantitativa  de  la  actividad  antimicrobiana 3. Análisis  microbiológico  de  una  muestra  de  orina Enseñanza  no  presencial  On-line Investigación  de  patógenos 215 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Técnicas  rápidas  de  diagnóstico  microbiológico Técnicas  moleculares  de  diagnóstico  microbiológico Ensayos  con  biosensores Simulación  de  la  producción  de  metabolitos  de  interés  industrial 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR GENERALES Contribuir a la investigación básica, al desarrollo tecnológico y a la innovación de medicamentos  Ser capaz de realizar análisis clínicos y de emitir los correspondientes dictámenes del diagnóstico de laboratorio Realizar análisis higiénico-sanitarios, especialmente los relacionados con los alimentos y las muestras medioambientales ESPECÍFICAS.  CONOCIMIENTOS (SABER) CE1. Entender la genética microbiana, la importancia de la variabilidad del ADN en la evolución y las aplicaciones de la ingeniería genética en la producción de sustancias de interés farmacéutico y en la mejora de las cepas productoras. CE2. Conocer las principales aplicaciones biotecnológicas de los microorganismos, los sistemas de control de esterilidad de materias primas y productos terminados y las técnicas de control microbiológico en los procesos de producción de medicamentos CE3. Conocer los criterios que deben seguirse en la toma, transporte, recuento y procesamiento de una muestra en un laboratorio clínico, y seleccionar entre las diversas pruebas de laboratorio las más sensibles, fiables y rápidas para el diagnóstico de una determinada enfermedad infec- ciosa o para el diagnóstico etiológico diferencial de un determinado síndrome  CE4. Adquirir conocimientos básicos sobre recuento y análisis microbiológico de muestras clínicas, ambientales y de alimentos, interpretar y expresar los resultados de forma adecuada PROCEDIMENTALES/INSTRUMENTALES (SABER HACER) CE5. Ser capaces de resumir las aplicaciones de la Microbiología a la Biotecnología aplicada al sector farmacéutico y tener una visión de con- junto de la genética de los microorganismos industriales, así como las aplicaciones de la ingeniería genética en la producción de sustancias de inte- rés farmacéutico y en la mejora de las cepas productoras. CE6. Aplicar técnicas microbiológicas al análisis de muestras y al diagnóstico de laboratorio CE7. Saber interpretar y elaborar informes de los resultados de análisis microbiológicos de muestras higiénico-sanitarias, así como el tratamien- to de las enfermedades infecciosas CE8. Diseñar un protocolo diferencial para llegar al diagnóstico etiológico diferencial de una infección, a partir de muestras  clínicas. CE9. Relacionar los conocimientos adquiridos en las clases teóricas con el trabajo de laboratorio TRANSVERSALES. Instrumentales: CT1. Habilidades de investigación.  CT2. Resolución de casos prácticos 216 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Personales: CT3. Trabajo en equipo.  CT4. Capacidad de comunicación con personas no expertas en la materia Sistémicas: CT5. Capacidad de aprender de forma autónoma 7. METODOLOGÍAS 9. Presentación  mediante  clases magistrales de  parte  de  los  contenidos  teóricos.  El  material  utilizado  y  la  documentación  complemen- taria  estará  disponible  en  STUDIUM. 10. Clases  prácticas de  laboratorio 11. Sesiones  de  seminario destinadas  al  aprendizaje  basado  en  casos  de  los  análisis  genéticos  de  las  cepas  microbianas  de  interés  en biotecnología 12. Sesiones  de  seminario destinadas  al  aprendizaje  basado  en  casos  del  análisis  de  datos  y  elaboración  de  informes  en  el  control microbiológico. 13. Sesiones  para  la  exposición  y  discusión,  por  grupos,  de  temas  científicos  de  interés  en  la  actualidad.  14. Aprendizaje  de  técnicas  microbiológicas  por  simulación  mediante  ordenador  (aprendizaje  individualizado  on-line). Aprendizaje  basado en  resolución  de  casos  prácticos  mediante  ordenador.  15. Tutorías presenciales:  Se  dirigirán  a  la  resolución  de  las  dudas  o  dificultades  planteadas  durante  la  realización  de  las  demás  activi- dades  formativas 8. PREVISIÓN DE TÉCNICAS (ESTRATEGIAS) DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Clases magistrales 37 74 111 Clases prácticas en el Laboratorio 24 6 30 Seminarios 11 15 26 Exposiciones y debates 2 10 12 Tutorías 2 2 Actividades de seguimiento on-line 10 10 Preparación de trabajos 5 5 Otras actividades Exámenes 4 4 TOTAL 80 10 110 200 217 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 9. RECURSOS LIBROS  DE  CONSULTA  PARA  EL ALUMNO DEMAIN, A. y DAVIS, J.: Manual of Industrial Microbiology and Biotechnology Second Edition Ed. Arnold L. Demain and Julian El Davies ASM Press, Washington, D.C. 1999 DENYER, S. P. Y N. A. HODGES, S. P. Gorman..: Hugo and Russell’s Pharmaceutical Microbiology. 7 th Edition Wiley-Blackwell Oxford. 2004. FORBES, SHAM Y WEISSFELD: Bailey y Scotts. Diagnóstico Microbiológico, 11ª Edición. Editorial Panamericana. 2004. GARCÍA-RODRIGUEZ, J.A. y GARCÍA PICAZO, J.J.: Microbiología Médica. 2. Microbiología Clínica. Harcourt Brace. Madrid. 1998. GLICK, B. R. y PASTERNAK, J. J.: Molecular Biotechnology: Principles & Applications of Recombinant DNA, 3rd Edition. ASM Press. Washington, D. C. 2003. MURRAY, P. R., ROSENTHAL, K.S y PFALLER, M. A.. Microbiología Médica. Segunda Edición. Harcourt Brace. Barcelona. 2006. PRATS, G. Microbiología clínica. Editorial Médica Panamericana. Buenos Aires. 2005. PRESCOTT, L.M.; HARLEY, J.P. & KLEIN, D.A. Microbiología: (5ª edicion). McGraw-Hill. Interamericana. 2004 RENNBERG, R. Biotecnología para principiantes. Reverté. Barcelona. 2008 STRUTHERS, J.K. y WESTERN, R.P. Bacteriología clínica. Masson, Barcelona. 2005 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Para valorar las competencias adquiridas en esta asignatura se seguirá un proceso de evaluación continua que incluye:  — Participación  en  las  clases  teóricas  y  prácticas  (CE5,CE6,  CE8,  CE9) — Participación  en  exposiciones  y  debates  (CT1,CT4,CT5)  — Elaboración  de  informes  individuales  y  de  grupo.  (CE5-CE9-CT3) — Resolución  de  casos  prácticos  de  forma  presencial  y  on-line  (CE7,  CT2,  CT5) — Evaluación  de  los  contenidos  teóricos  de  las  clases  magistrales  mediante  dos  pruebas  escritas  de  preguntas  objetivas  de  respuesta múltiple  y  preguntas  cortas(CE1-5) CRITERIOS DE EVALUACIÓN La calificación de la asignatura se obtendrá considerando: — Evaluación  de  contenidos  teóricos  mediante  pruebas  escritas  (35+25)  60%  — Los  seminarios  y  debates  20  % — Prácticas  y  Ejercicios  de  Laboratorio  Virtual  20  %  Para superar la asignatura es necesario obtener como mínimo la mitad de la valoración asignada a cada uno de los apartados. Los estu- diantes  que  no  lo  consigan  deberán  realizar  una  prueba  escrita  en  la  que  demuestren  que  han  adquirido  las  competencias  trabajadas  en    las actividades formativas. 218 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN El proceso de evaluación continua, tendrá en cuenta: — La  actitud  e  interés  mostrado  en  todas  las  actividades  de  la  asignatura — Los  trabajos  individuales  realizados — La  elaboración  y  presentación  del  tema  de  exposición  y  la  participación  en  el  debate RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN. Resulta imprescindible tener un conocimiento claro de porqué no se superó la asignatura. 219 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca . TERCER CURSO, PRIMER SEMESTRE FISIOLOGÍA Y FISIOPATOLOGÍA III Código: 100121 & 100122; Plan: 2008; ECTS: 5 Carácter: TRONCAL; Curso: 3º; Periodicidad: SEMESTRAL Área: FISIOLOGIA Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Plataforma Virtual: Plataforma: STUDIUM URL de Acceso: https://moodle.usal.es/ 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: Rafael JIMÉNEZ FERNÁNDEZ; Grupo / s: A y B  Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Área: FISIOLOGIA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: Edificio Departamental. Despacho B-24 URL Web: http://fisiofarma.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923 29 44 00 Ext. 1942 Profesor: Gloria RODRIGUEZ-VILLANUEVA; Grupo / s: A y B Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Área: FISIOLOGIA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: Edificio Departamental. Despacho S-24 URL Web: http://fisiofarma.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923 29 44 00 Ext. 4529 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA: BLOQUE 5 Conjunto de asignaturas vinculadas entre sí. Fisiología y Fisiopatología I - Fisiología y Fisiopatología II - Fisiología y Fisiopatología III Bioquímica I - Bioquímica II - Bioquímica III - Nutrición y Bromatología – Inmunología -Farmacología I - Farmacología II - Farmacología III - Toxicología 220 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS Materia de carácter básico en el área de las ciencias biosanitarias que proporciona conocimientos generales y específicos, así como habilida- des y actitudes necesarias para la comprensión de otras materias básicas y específicas del bloque formativo, y de otras materias curriculares nece- sarias para la formación del profesional farmacéutico en el campo de la salud, la enfermedad y la investigación en áreas biosanitarias. PERFIL PROFESIONAL Interés de la materia para el profesional de Farmacia El conocimiento de la materia es esencial, imprescindible y de indudable interés en la formación integral del futuro farmacéutico, proporcionán- dole conocimientos, habilidades y actitudes básicas y aplicadas para el desempeño de la profesión, siendo especialmente relevante para la forma- ción del farmacéutico con perfil biosanitario. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS Es necesario que el alumno de Fisiología y Fisiopatología III haya cursado y superado con éxito las asignaturas de Bachillerato relacionadas con las ciencias biosanitarias en la rama Ciencia y Tecnología. Es  aconsejable  que  el  alumno  haya  cursado  y  superado  con  éxito  dos  asignaturas  del  Grado  en  Farmacia,  Fisiología  y  Fisiopatología  I  y Fisiología y Fisiopatología II, puesto que éstas y Fisiología y Fisiopatología III forman una entidad conceptual común e indivisible; en su defecto, es recomendable que el alumno tenga conocimientos básicos de biología, anatomía y morfología del cuerpo humano, conocimientos generales de bio- química y patología molecular, así como habilidades elementales para el manejo de aparatos e instrumentos científicos y de laboratorio, y disposi- ción y actitud para el manejo de animales de experimentación. 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Objetivos generales: Proporcionar conocimientos, habilidades, actitudes y competencias en el área de las ciencias biosanitarias en general, y de la Fisiología y la Fisiopatología de los sistemas renal, endocrino y reproductor en particular, para la formación integral y profesional del farmacéutico en todos los aspectos relacionados con las acciones y mecanismos de acción, metabolismo y aclaramiento de los fármacos y los medicamentos. Objetivos específicos: Proporcionar los conocimientos específicos sobre la estructura y el funcionamiento de los sistemas renal, endocrino y reproductor del cuerpo humano y la regulación de sus funciones en estado de salud, y los mecanismos etiológicos, las alteraciones y las conse- cuencias que se manifiestan en caso enfermedad, de forma que, basándose en el método científico, pueda comprender el funcionamiento integra- do del organismo y los mecanismos generales de la enfermedad, así como las principales alteraciones estructurales y funcionales de los sistemas, y la expresión sindrómica. 5. CONTENIDOS PROGRAMA DE CONTENIDOS TEORICOS UNIDAD TEMATICA I. FISIOLOGIA Y FISIOPATOLOGIA DEL SISTEMA RENAL Tema 1.- Organización estructural y funcional del sistema renal. Tema 2.- Formación de la orina I. Filtración glomerular.  221 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Tema 3.- Formación de la orina II. Procesamiento tubular del filtrado glomerular. Tema 4.- Formación de la orina III. Procesamiento tubular del agua. Micción.  Tema 5.- Nefropatías glomerulares. Síndrome nefrítico. Síndrome nefrótico. Tema 6.- Nefropatías tubulares. Litiasis renal. Alteraciones de la orina. Tema 7.- Insuficiencia renal. Insuficiencia renal aguda. Insuficiencia renal crónica. Tema 8.- Regulación del equilibrio ácido-base. Sistemas tamponadores. Tema 9.- Alteraciones del equilibrio ácido-base. Acidosis. Alcalosis. UNIDAD TEMATICA II. FISIOLOGIA Y FISIOPATOLOGIA DEL SISTEMA ENDOCRINO Tema 10.- Sistema endocrino. Glándulas y hormonas. Regulación de la función hormonal. Alteraciones del sistema endocrino. Tema 11.- Integración neuroendocrina. Eje hipotálamo-hipófisis. Glándula pineal Tema 12.- Fisiopatología del eje hipotálamo-hipófisis.  Tema 13.- Fisiología y fisiopatología del crecimiento. Fisiopatología ósea y articular. Tema 14.- Fisiología del tiroides. Tema 15.- Fisiopatología del tiroides. Tema 16.- Fisiología de las glándulas suprarrenales.  Tema 17.- Fisiopatología de las glándulas suprarrenales. Tema 18.- Fisiología y fisiopatología del páncreas endocrino. Diabetes mellitus Tema 19.- Fisiología de la glándula paratiroides.  Tema 20.- Alteraciones de la homeostasis fosfocálcica.  UNIDAD TEMATICA III. FISIOLOGIA Y FISIOPATOLOGIA DEL SISTEMA REPRODUCTOR Tema 21.- Fisiología y fisiopatología del sistema reproductor masculino. Tema 22.- Fisiología y fisiopatología del sistema reproductor femenino.  Tema 23.- Fisiología y fisiopatología de la diferenciación y maduración sexual. Fecundación. Gestación. Parto. Lactación.  UNIDAD TEMATICA IV. FISIOLOGIA Y FISIOPATOLOGIA INTEGRADAS Tema 24.- Envejecimiento. Aspectos conceptuales, sociodemográficos y causales. Alteraciones morfologicas, biológicas y funcionales asocia- das al envejecimiento. PROGRAMA DE CONTENIDOS PRACTICOS Práctica 1. Fisiología y fisiopatología del sistema renal. Identificación de los elementos morfofuncionales del riñón, comprensión de los meca- nismos de formación de la orina, determinación de la tasa de filtración glomerular en sujetos sanos y con patologías, estudio de las acciones de la hormona antidiurética y evaluación de indicadores de funcionalismo renal, mediante simulación informática interactiva y resolución de problemas y cuestiones sobre el tema. Práctica 2. Fisiología y fisiopatología del sistema endocrino. Identificación y análisis de los mecanismos que regulan la secreción de hormonas tiroideas, y sus efectos sobre sobre el metabolismo basal en ratas control, tiroidectomizadas e hipofisectomizadas, mediante simulación informática interactiva y resolución de problemas y cuestiones sobre el tema. Práctica 3. Fisiología y fisiopatología del pancreas endocrino. Identificación y análisis de los mecanismos que regulan la secreción de insulina, los efectos de la hipoinsulinemia y los de la administración de hormona exógena, en ratas normales y con diabetes experimental, mediante simula- ción informática interactiva y resolución de problemas y cuestiones sobre el tema.  Práctica 4. Fisiología y fisiopatología del sistema reproductor. Identificación de los elementos morfofuncionales del sistema reproductor feme- nino, comprensión de los mecanismos y acciones de los estrógenos, y efectos de la terapia hormonal sustitutiva en modelos animales intactos y ovariectomizados, mediante simulación informática interactiva y resolución de problemas y cuestiones sobre el tema. 222 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR Competencias Básicas/Generales. Proporcionar al alumno los conocimientos teórico-prácticos necesarios sobre el funcionamiento del cuer- po humano, la organización morfofuncional de los sistemas renal, endocrino y reproductor, y la forma de regularlos en condiciones de salud y de alteración patológica, con objeto de posibilitarle la comprensión de los saberes que sustentan la formación pluridisciplinar del farmacéutico. El estu- dio de los contenidos incluidos en el programa proporcionará al alumno competencias académicas para que pueda: • CG1. Conocer y comprender los procesos fisiológicos y fisiopatológicos más relevantes de los sistemas renal, endocrino y reproductor que tienen relación con los conocimientos, competencias y procedimientos farmacéuticos. • CG2. Identificar procesos fisiológicos y fisiopatológicos implicados en aspectos esenciales relacionados con la salud y la enfermedad, y su implicación en el procesamiento biológico, la actividad y eficacia de los fármacos y xenobióticos. • CG3. Conocer y comprender la etiopatogenia de los principales grupos sindrómicos de los sistemas renal, endocrino y reproductor., sus manifestaciones y sus repercusiones funcionales en el resto de sistemas orgánicos. Competencias Específicas. Despertar, proporcionar, fomentar y potenciar en el alumno la adquisición de conocimientos, inquietudes, habili- dades y destrezas intelectuales y manuales relacionados con la fisiología y fisiopatología de los sistemas renal, endocrino y reproductor, con obje- to de que el futuro farmacéutico sepa y pueda: • CE1. Aplicar los conocimientos, inquietudes, habilidades y destrezas adquiridas en la planificación, desarrollo, actuación y evaluación de las tareas y competencias del farmacéutico profesional, especialmente en el campo de los mecanismos de acción, propiedades, acciones farmacológicas, metabolismo, activación e inactivación y eliminación de fármacos y xenobióticos con indicaciones terapéuticas o diagnós- ticas para los tres sistemas orgánicos que aborda la asignatura.  • CE2. Aplicar los conocimientos, inquietudes, habilidades y destrezas adquiridas para la búsqueda, selección, procesamiento, organización y archivo de información sobre procesos fisiológicos y enfermedades relacionadas con los sistema renal, endocrino y reproductor. • CE3. Planificar, programar, estructurar, elaborar y presentar memorias, dossieres, informes y otros documentos científicos sobre temas o problemas relacionados con la salud y la enfermedad de los sistemas que se estudian en la asignatura. Competencias Transversales • T1. Fomentar y estimular la adquisición de elementos de juicio y valoración, y criterios analíticos básicos para aplicarlos a la búsqueda, análisis y gestión de información necesaria para la práctica profesional, a la resolución de problemas, la toma de decisiones, y la comuni- cación oral y escrita en lenguaje científico y con personas no expertas, etc. • T2. Inculcar al alumno actitudes y valores propios del profesional farmacéutico, y estimularle y orientarle para que los integre entre sus actitudes personales y cualidades humanas.  • T3. Capacitar al alumno para buscar, analizar y utilizar recursos y conocimientos que aumenten su capacidad de autoaprendizaje, sus posi- bilidades de argumentación y razonamiento crítico y su adaptación a nuevas situaciones, y motivarle para el establecimiento permanente de objetivos y el logro de éstos. • T4. Fomentar el desarrollo de competencias instrumentales (comunicación oral y escrita en lenguaje científico y popular), competencias personales (Capacidad de comunicarse con personas no expertas y Capacidad de razonamiento crítico), y competencias sistémicas (capa- cidad de aprendizaje autónomo y creatividad. 7. METODOLOGÍAS DOCENTES 1. Clases de contenido teórico mediante sesiones magistrales de 50 min. 2. Clases de contenido práctico en aula de informática, con enseñanza presencial interactiva, por grupos de alumnos. 223 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 3. Seminarios y tutorias presenciales especializados dedicados a actividades de orientación, formación, análisis, debate y aprendizaje indivi- dual y en grupo, así como para: • Orientación y asesoramiento para la realización de búsquedas bibliográficas sobre temas relacionados con los contenidos del progra- ma teórico y el ámbito biosanitario. • Exposición individualizada o colectiva de dudas y dificultades encontradas durante el trabajo autónomo del alumno sobre los conte- nidos teóricos y prácticos de la asignatura, y de las estrategias utilizadas para resolverlas. • Orientación y asesoramiento para indexar, organizar y estructurar contenidos que se utilizarán en la elaboración de trabajos dirigidos de carácter autónomo. • Orientación y asesoramiento para la utilización de recursos bibliográficos, informáticos y audiovisuales a utilizar en la organización, redacción y presentación escrita y oral de memorias temáticas elaboradas por el alumno. 4. Preparación y entrega de una o dos Memoria escritas sobre temas del programa teórico, propuestos por el profesor, o por el alumno, siem- pre que fuesen originales y de interés científico y/o de actualidad en el ámbito farmacéutico o biosanitario. 5. Exposición pública, ante los alumnos del grupo de seminarios, de las Memorias realizadas por el alumno o grupo de éstos, seguida de dis- cusión, debate y análisis colectivo de las fortalezas y debilidades del trabajo presentado por cada alumno. 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 27 38 65 En aula En el laboratorio Prácticas En aula de informática 12 4 16 De campo De visualización (visu) Seminarios 6 3 9 Exposiciones y debates 2 2 4 Tutorías 1 1 Actividades de seguimiento online 1 12 13 Preparación de trabajos 14 14 Otras actividades (detallar) Exámenes 3 3 TOTAL 50 2 73 125 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO Fisiología • Fisiología Humana. Un enfoque integrado. DU Silverthorn. Médica Panameric., 4ª ed., 2008. • Fisiología Humana. SI Fox. McGraw-Hill, 12ª ed., 2011. 224 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca • Tratado de Fisiología Medica. AC Guyton. Elsevier, 12ª ed., 2011. • Fisiología Humana. G Pocock y cols. Masson, 2ª ed., 2005. • Netter. Fundamentos de Fisiología. SE Mulroney y AK Myers. Elsevier-Masson, 2011. Fisiopatología • Manual de Patología General. Sisinio de Castro (JL Pérez Arellano). Elsevier-Masson, 6ª ed., 2006. • Patología General. JF Laso. Masson, 2ª ed., 2010. • Patología General. Semiología Clínica y Fisiopatología. J. García-Conde y cols. McGraw-Hill, 2ª ed., 2004 • Fundamentos de Fisiopatología. A Esteller M Cordero. McGraw-Hill, 2002 Anatomía • Fundamentos de Anatomía y Fisiología. GJ Tortora & cols. Panamericana, 7ª ed., 2008. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO 1) Otros libros de consulta • Physiology. LS Costanzo. Elsevier, 3ª ed., 2006. • Fisiología Humana. JF Tresguerres. McGraw-Hill Interamericana, 3ª ed., 2005. • Fisiología Médica. RA Rhoades & cols. Masson-Little, Brown & Company, 1997. • Tratado de endocrinología. HM Kronenberg y cols. Elsevier, 11ª ed., 2009. • Fisiopatología renal. H Renke. Lippincott Williams & Wilkins, 2ª ed., 2008 • Fisiopatología. Salud-enfermedad… CM Porth. Médica Panamericana, 7ª ed., 2007. • Pathophysiology. JL Banasik, LC Copstead-Kirkhorn. Elsevier, 4ª ed., 2009. • Pathophysiology, TJ Nowak & AG Handford. McGraw-Hill, 3ª ed., 2004. • Understanding Human Anatomy & Physiology. SS Mader. McGraw-Hill, 4ª ed., 2001. • Clinical Anatomy. RS Snell. Lippincott Willians & Wilkins, 7ª ed., 2004. 2) Revisiones especializadas • Physiological Review [http://physrev.physiology.org] • Annual Review of Physiology [http://arjournals.annualreviews.org/loi/physiol] • Annual Review of Pathology: Mechanisms of Disease [http://arjournals.annualreviews.org] 3) Otros recursos y fuentes de información Libros, revistas y motores de búsqueda • Libros electrónicos USAL (Medicina y Salud): http://ocenetsalud.oceano.com/Salud • Revistas electrónicas Biblioteca USAL: http://sabus.usal.es/recursos/e_recursos.htm • Base de datos MEDLINE (PubMed): http://www.ncbi.nlm.nih.gov/PubMed • Base de datos SCIRUS: http://www.scirus.com Sociedadades científicas nacionales e internacionales • Española de Ciencias Fisiológicas: http://www.seccff.org • Federation of European Physiological Societies: http://www.feps.org • The Physiological Society: http://www.physoc.org • The American Physiological Society: http://www.physiology.org • Sociedad Española de Medicina Interna: http://www.fesemi.org • European Federation of Internal Medicine: http://www.efim.org 225 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca • American Society for Clinical Pathology: http://www.ascp.org • American College of Physicians & Internal Medicine: http://www.acponline.org • American Society on Aging: http://www.asaging.org • International Federation on Ageing: http://www.ifa-fiv.org • American College of Sports Medicine (ACSM): http://www.acsm.org 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Para evaluar el grado de consecución de los objetivos educativos, de aprendizaje y formación, tanto generales como específicos, y posibilitar la toma decisiones pedagógicas relativas a contenidos, métodos y sistemas de evaluación en Fisiología y Fisiopatología, se establecen las siguien- tes consideraciones generales. En razón del número de alumnos matriculados en el curso, de su participación en las actividades docentes propuestas, de la programación y calendario de exámenes fijados por la Facultad, así como de la situación académica personal, la evaluación se realizará según las siguientes moda- lidades: 1) Examen de teoría Evaluación con exámen final único, escrito, sobre los contenidos del programa teórico, mediante 2 pruebas o sesiones de 1.5 horas/sesión. El exámen podrá constar de preguntas de ensayo, respuesta breve y/o pruebas objetivas con preguntas de elección múltiple (tests), en función del periodo que medie entre la realización del exámen y la fecha límite de entrega de las actas de calificaciones. 2) Examen de prácticas Evaluación con examen final único, escrito, sobre los contenidos del programa práctico, cuya asistencia será obligatoria en la fecha y grupo en que haya sido convocado. Durante el desarrollo de las clases prácticas se valorará la asistencia, participación activa, actitudes y habi- lidades del alumno. 3) Evaluación continua EC.1. Asistencia y participación en seminarios, presentaciones con discusión y debate, y clases prácticas. EC.2. Realización de ejercicios de control sobre conceptos y procesos teóricos y prácticos sencillos, mediante preguntas/respuestas bre- ves y concretas, escritas y orales. Esta evaluación tendrá lugar durante las clases magistrales, y sin aviso o convocatioria previa. EC.3. Realización voluntaria de trabajos dirigidos, presentación de memoria escrita, exposición pública y debate de la misma. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Los criterios a utilizar en la evaluación del proceso ensenanza-aprendizaje en Fisiología y Fisiopatología, deben permitir verificar y cuantificar: a) El grado de consecución de los objetivos educativos propuestos. b) El grado de adquisición de competencias específicas (en los campos cognoscitivo, psicomotor y actitudinal) y tranversales (instrumenta- les, personales y sistémicas). Para ello se utilizarán indicadores cualitativos y cuantitativos, y se aplicarán métodos de evaluación que ase- guren a cada prueba, al menos, las siguientes características: objetividad, validez, fiabilidad, pertinencia de contenidos y practicabilidad. Para aprobar la asignatura será necesario obtener una calificación global igual o superior a 5, de acuerdo con los criterios y ponderación que se especifican a continuación, siendo la calificación final global el resultado de sumar las calificaciones obtenidas en: 1) Exámen final único sobre contenidos del programa teórico (*) :  70% (*)  Será necesario superar este criterio para aprobar la asignatura 226 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 2) Examen escrito único sobre contenidos del programa práctico: 10% 3) Actividades de evaluación continua y participación en actividades docentes:  10% 4) Presentación escrita y exposición oral de una memoria sobre un trabajo dirigido.  10% INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN a) Pruebas escritas para evaluación de los contenidos del programa teórico, las cuales podrán contener preguntas de 3 tipos: ensayo, res- puesta breve y pruebas objetivas. b) Prueba escrita para evaluación de los contenidos del programa práctico. c) Evaluación de actividades tutorizadas: trabajo dirigido, tutoriales y seminarios. d) Evaluación  de  otras  pruebas  escritas  y  orales  de  control,  sobre  conceptos  y  procesos  simples,  teóricos  y  prácticos,  mediante preguntas/respuestas concretas, sencillas y breves. e) Control de participación y actitud en las clases teóricas, seminarios y prácticas. RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Dado el carácter no obligatorio de todas las actividades a desarrollar por el alumno, éste podrá optar por ser evaluado en todas y cada una de las actividades propuestas (mediante el instrumento de evaluación fijado por el profesorado), o sólo en alguna en particular. En este último caso, y si el alumno optara por ser evaluado únicamente mediante examen escrito de los contenidos del programa teórico, la calificación final que obten- dría sería, como máximo, el 70% de la calificación total (7.0 como máximo, sobre 10).  En cualquier caso, para aprobar la asignatura será necesario superar el examen escrito sobre los contenidos del programa teórico. Se recomienda: — Estudiar de forma continuada y sistematizada los contenidos del programa teórico. — Utilizar la bibliografía recomendada y otra de interés para el alumno y del tema, con objeto de afianzar conocimientos y, si es necesario, adquirir mayor destreza en la resolución de dudas y problemas. — Acudir a las horas de tutoría y seminarios para resolver las dudas que puedan surgir a lo largo del curso. — Asistencia a las clases y actividades programadas, y mantener una actitud crítica y proactiva en las mismas. Se utilizarán indicadores del desarrollo del proceso enseñanza-aprendizaje y de la calidad de los resultados, teniendo en cuenta criterios de excelencia, coherencia, eficacia, eficiencia y utilidad. RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN Se deben seguir las recomendaciones descritas anteriormente para la evaluación. Para aprobar la asignatura será necesario obtener una calificación global igual o superior a cinco puntos. No se conservarán para la evaluación de la convocatoria extraordinaria las calificaciones obtenidas en las evaluaciones realizadas durante el desarrollo de las actividades docentes (prácticas, trabajo dirigido, seminarios, etc.). La evaluación y pruebas de recuperación se realizarán mediante convocatoria oficial extraordinaria, en la fecha prevista en el calendario fijado por la Facultad. La evaluación consistirá en la realización de un examen escrito (ensayo, respuesta breve y/o pruebas objetivas), el cual podrá incluir pregun- tas sobre el contenido de los programas teórico y práctico. Esta prueba se calificará de 0 a 10, y la puntuación obtenida en la misma constituirá el 100% de la calificación global final. 227 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca QUÍMICA FARMACÉUTICA I. Código 100123. Plan: 2008; Curso: 3º Carácter: Obligatoria; Periodicidad: 1 er Semestree Créditos ECTS: 7 Área: QUÍMICA ORGÁNICA Departamento: QUÍMICA FARMACÉUTICA 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor: Arturo San Feliciano Martín Departamento: Química Farmacéutica Área: Química Orgánica Centro: Facultad de Farmacia E-mail: [email protected] Teléfono: 923294528 Profesor: Pablo A. García García Departamento: Química Farmacéutica Área: Química Orgánica Centro: Facultad de Farmacia E-mail: [email protected] Teléfono: 923294528 Profesora: Marina Gordaliza Escobar Departamento: Química Farmacéutica Área: Química Orgánica Centro: Facultad de Farmacia E-mail: [email protected] Teléfono: 923294528 Profesora Coordinadora: Mª Concepción Pérez Melero Departamento: Química Farmacéutica Área: Química Orgánica Centro: Facultad de Farmacia E-mail: [email protected] Teléfono: 923294528 228 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE  FORMATIVO AL  QUE  PERTENECE  LA  MATERIA Módulo:  Química. Química Orgánica I, Química Orgánica II, Química Farmacéutica I, Química Farmacéutica II (todas estas asignaturas son impartidas por profe- sores del Departamento de Química Farmacéutica). PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS Es una asignatura de contenido fundamental que comprende el estudio de la Química y las propiedades de los fármacos, tanto en el ámbito teórico como en el práctico. Se enseñan los conceptos y aspectos generales sobre los fármacos y su acción, su clasificación y su nomenclatura, así como las diferentes vías de descubrimiento, diseño y desarrollo. Se introducen generalidades sobre síntesis y análisis de fármacos. Esta asignatura resulta imprescindible para poder entender el estudio sistematizado de los distintos grupos de fármacos, que se agruparán en la Química Farmacéutica II en función de sus mecanismos de acción y su utilidad terapéutica. PERFIL PROFESIONAL El dominio de la Química Farmacéutica permitirá al profesional farmacéutico desarrollar sus funciones propias y de asesoría del médico y del paciente con mayor conocimiento, responsabilidad y seguridad. Una de las posibles opciones de trabajo del futuro farmacéutico se enfoca hacia la industria química farmacéutica (perfil profesional de industria y distribución). La formación adquirida a través de la Química Farmacéutica y, particularmente, el conocimiento de las distintas vías de desarrollo de nuevos fármacos, como el de los fármacos establecidos, servirá para que el futuro graduado pueda participar en equipos de I+D multidisciplinares, dedica- dos al diseño, la obtención y el desarrollo de nuevos fármacos. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS a) Tener superadas Química Orgánica I, Química Orgánica II, Fisiología y Fisiopatología I y II y Bioquímica I, II y III. b) Capacidad para relacionar conceptos y aplicarlos a la resolución de problemas reales. c) Destreza para realizar trabajos sencillos en un laboratorio químico. 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA 1. Comprender la interrelación entre la estructura, las propiedades físico-químicas, la actividad farmacológica y la utilidad terapéutica. (Obj1) 2. Conocer los métodos y estrategias empleados en la generación de fármacos. (Obj2) 3. Conocer las interacciones entre los fármacos y sus dianas biológicas. (Obj3) 4. Conocer y plantear las modificaciones estructurales que afectan a las propiedades de los fármacos. (Obj4) 5. Conocer los métodos generales y las estrategias sintéticas para la preparación de fármacos. (Obj5) 6. Conocer los métodos analíticos y espectroscópicos básicos aplicables a la identificación y elucidación estructural de fármacos y compues- tos relacionados. (Obj6) 229 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 7. Ser capaz de nombrar y formular un fármaco de acuerdo con las reglas de nomenclatura sistemática. (Obj7) 8. Conocer y llegar a ser capaz de predecir las transformaciones de los fármacos por causas ambientales o metabólicas. (Obj8) 9. Conocer y ser capaz de estimar los riesgos asociados a la utilización de reactivos y disolventes y al desarrollo de procesos en el laboratorio químico. (Obj9) 10. Saber adquirir y utilizar la información química y farmacéutica referida a los fármacos. (Obj10) 5. CONTENIDOS CONTENIDOS DEL PROGRAMA TEÓRICO: Parte I. Introducción y fundamentos. Tema 1. Origen y finalidades de la Química Farmacéutica. Definición y objetivos. Desarrollo histórico. Conceptos básicos. Relación con otras disciplinas. Asignaturas optativas complementarias. Tema 2. Clasificación y Nomenclatura de los fármacos. Clasificación de los fármacos. Nombres de los fármacos. Denominación común inter- nacional. Nomenclatura sistemática. Otros nombres. Parte II. Aspectos estructurales de la acción de los fármacos. Tema 3. Estructura y propiedades fisicoquímicas de los fármacos. Generalidades. Transporte biológico de los fármacos. Solubilidad. Grado de ionización. Coeficiente de reparto. Reglas de Lipinski. Fijación de los fármacos a las proteínas plasmáticas. Tema 4. Estabilidad de los fármacos. Introducción.  Factores  que  influyen  en  la  estabilidad  de  los  fármacos. Alteraciones  de  los  fármacos. Hidrólisis. Oxidaciones. Racemizaciones. Fenómenos degradativos complejos. Pureza de los fármacos. Tema 5. Interacción fármaco-diana. Naturaleza química y tipos de dianas biológicas. Aspectos físicos y químicos de la interacción fárma- co-diana. Topología molecular y actividad biológica: configuración y conformación. Tema 6. Metabolismo de los fármacos. Introducción. Transformaciones metabólicas de fases I y II. Consecuencias farmacológicas de los pro- cesos metabólicos. Estereoselectividad en el metabolismo. Conceptos de profármaco y antefármaco. Parte III. Descubrimiento, diseño y desarrollo de los fármacos. Tema 7. Generación de fármacos Introducción. Productos naturales. Descubrimientos casuales. Bioensayos de compuestos y colecciones. Diseño racional. Otras vías de descubrimiento de fármacos. Tema 8. Quimiomodulación de la bioactividad. Generalidades.  Disyunción  y  conjunción  estructurales.  Homologación.  Vinilogación. Modificaciones bioisostéricas. Otras modificaciones estructurales. Tema 9. Quimiomodulación de la farmacocinética. Modulación de la absorción, distribución y eliminación del fármaco. Mejora de la estabi- lidad química: Diseño de profármacos. Desarrollo de copias terapéuticas. Tema 10. Relación cuantitativa entre la estructura y la actividad. Fases de la optimización estructural de los fármacos. Parámetros fisico- químicos. Método de Hansch y otros modelos. Tema 11. Modelado molecular. Generación y optimización de estructuras tridimensionales. Propiedades electrónicas. Métodos de compara- ción. Modelado de las interacciones fármaco-receptor. Búsqueda por farmacóforos. Introducción a las 3D-QSAR. Parte IV: Introducción a la síntesis y análisis de fármacos Tema 12. Introducción a la síntesis de fármacos. Materias  primas  y  estrategias  en  la  síntesis  de  fármacos.  Síntesis  total  y  semisíntesis. Selectividad de los procesos sintéticos: quimioselectividad, regioselectividad y estereoselectividad. Tendencias actuales en la síntesis de fármacos. 230 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Tema 13. Introducción al análisis de fármacos. Generalidades. Métodos de separación identificación y cuantificación. Métodos físico-quími- cos. Métodos cromatográficos. Métodos Espectroscópicos. Farmacopeas. CONTENIDOS DE LAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO: 1. Extracción, separación e identificación de los componentes de un medicamento. 2. Extracción de la cafeína del té. 3. Extracción de cinamaldehído a partir del aceite de canela. 4. Síntesis de metenamina. 5. Síntesis de fenitoína. 6. Preparación de salicilato de metilo. CONTENIDOS DE LAS PRÁCTICAS DE AULA DE INFORMÁTICA: 1. Programas informáticos de representaciones de estructuras, reactividad y propiedades fisicoquímicas y espectroscópicas. 2. Bases de datos de información bibliográfica. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES.  CB2 - Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio. CB3 - Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emi- tir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética. CB4 - Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado. CB5 - Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía. CG1 - Reconocer las propias limitaciones y la necesidad de mantener y actualizar la competencia profesional, prestando especial importancia al autoaprendizaje de nuevos conocimientos basándose en la evidencia científica disponible. ESPECÍFICAS. CE1 - Identificar, diseñar, obtener, analizar, controlar y producir fármacos y medicamentos, así como otros productos y materias primas de inte- rés sanitario de uso humano o veterinario. CE4 - Diseñar, preparar, suministrar y dispensar medicamentos y otros productos de interés sanitario. TRANSVERSALES. Competencias instrumentales: Conocimientos básicos de la profesión (CT1). Habilidades de gestión de la información (CT2). Competencias personales: Capacidad para entender el trabajo interdisciplinar (CT3). Competencias sistémicas: Creatividad (CT4). 231 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 7. METODOLOGÍAS – Actividades  introductorias. – Sesiones  magistrales.  – Seminarios. – Plataformas  virtuales:  Studium.  – Tutorías  especializadas.  – Prácticas  de  laboratorio. – Prácticas  en  aula  de  informática. 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 33 33 66 Prácticas            En el laboratorio 15 5 20 En aula de informática 6 2 8 Seminarios 11 11 22 Tutorías 1 3 4 Actividades de seguimiento online 2 2 Actividades introductorias (presentación) 1 1 Exámenes 6 46 52 TOTAL 73 2 100 175 9. RECURSOS LIBROS  DE  CONSULTA  PARA  EL ALUMNO Generales: 1. Introducción a la Química Terapéutica (2ª  ed.). Antonio  Delgado  y  otros.  Ediciones  Díaz  De  Santos,  S.A.  2002, ISBN:  84-7978-601-9. 2. Introducción a la Química Farmacéutica (2ª  ed.).  Carmen Avendaño.  (coord.).  McGraw-Hill/Interamericana  de  España,  S.A.U.  2001.  ISBN: 84-486-0361-3. 3. Medicamentos. Un viaje a los largo de la evolución histórica de los fármacos. Enrique  Raviña.  Ed.  Servicio  de  Publicaciones  e  intercambio científico  de  la  Universidad  de  Santiago  de  Compostela.  2008.  Volúmenes  I  y  II.  ISBN:  987-84-9887-0002-2. 4. Foye’s Principles of Medicinal Chemistry. Thomas  L.  Lemke  (ed.).  Lippincott  Williams  &  Wilkins.  2008. 5. Introducción a la Síntesis de Fármacos, Antonio  Delgado  y  otros. Editorial  Síntesis.  2002, ISBN  84-9756-029-9. 232 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO. Otros libros recomendados: 1. Fundamentals of Medicinal Chemistry.  G. Thomas.  2003.  Ed.  Wiley. 2. An Introduction to Medicinal Chemistry (4 th ed).  G.  Patrick.  2009.  Ed.  Oxford  University  Press.  3. THE MERCK INDEX.  2002.13th  ed.  Merck.  Co.  Rahway.  4. Pharmaceutical Substances. A.  Kleemann  y  J.  Engel.  Georg Thieme  Verlag  2001. 5. Real Farmacopea Española (3ª  ed.). Ministerio  de  Sanidad  y  Consumo  2005.  6. Pharmaceutical Chemistry. Vol 2. Drug analysis.  H.J.  Roth  y  otros. Trosschutz.  John  Wiley  &  Sons.  1991. 7. Pharmaceutical Analysis (2 nd ed.).  D.  G.  Watson.  Elsevier.  2005. 8. Physicochemical Principles of Pharmacy (4 th ed) A. T.  Florence  y  D. Attwood.  Pharmaceutical  Press.  2006. Páginas web recomendadas: 1. Especializadas  en  diseño  de  fármacos: http://druginfo.nlm.nih.gov/drugportal/drugportal.jsp http://www.drugbank.ca/ http://www.organic-chemistry.org/prog/peo 2. IUPAC:  http://www.iupac.org/ 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES  GENERALES La evaluación de la asignatura se basa en las siguientes consideraciones generales: Evaluación aditiva, a la que contribuyen todas las actividades que se realizan en la asignatura. Superación de mínimos en cada uno de los apartados obligatorios que garantizaría la consecución de los objetivos de la asignatura. Evaluación en la convocatoria ordinaria de los contenidos teóricos distribuidos en dos exámenes parciales. Evaluación de las prácticas de laboratorio y de aula de informática a través de su realización y de las pruebas que se realizan durante las mismas. Evaluación continua a través de la participación en las actividades propuestas por el profesor en el aula. Recuperación en la convocatoria extraordinaria solamente de los apartados obligatorios no superados en la convocatoria ordinaria. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Para superar la asignatura será necesario: 1. Superar  el  mínimo  solicitado  (40  %)  en  los  siguientes  apartados: — Nomenclatura — Partes  I  y  II  del  programa  teórico — Partes  III  y  IV  del  programa  teórico — Prácticas  de  laboratorio — Prácticas  de  aula  de  informática 2. Obtener  una  calificación  global  igual  o  superior  a  5  puntos  sobre  10  tras  sumar  las  contribuciones  de  cada  apartado  en  base  a  la siguiente  ponderación: 233 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca — Pruebas  escritas  de  teoría,  ejercicios  y  problemas:  70  %  (10  %  Nomenclatura,  Partes  I  y  II:  30  %;  Partes  III  y  IV:  30  %).  (Obj1-10) — Prácticas  de  laboratorio  y  de  aula  de  informática:  15  %.  (Obj4,  Obj6,  Obj9,  Obj10) — Evaluación  continua:  hasta  un  15  %.  (Obj1-Obj10). Si un estudiante no supera el mínimo solicitado en alguno de los apartados que se recogen en el punto 1, no podrá superar la asignatura, por lo que su calificación final será inferior a 5 puntos. Aquellas partes en las que no se obtenga el mínimo solicitado quedarán pendientes para la recuperación, que se llevará a cabo durante la con- vocatoria extraordinaria. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Exámenes escritos: — Sobre  el  contenido  del  programa  teórico:  exámenes  de  tres  horas  de  duración  que  podrán  contener  preguntas  de  teoría  (cortas  o  de desarrollo  de  temas),  ejercicios  de  nomenclatura  y  problemas  similares  a  los  que  se  han  trabajado  durante  el  curso. — Se  programará  un  primer  examen  parcial,  aproximadamente  en  la  mitad  del  semestre,  donde  se  llevará  a  cabo  la  evaluación  de  los contenidos  teóricos  de  las  Partes  I  y  II  del  temario  y  también  de  la  nomenclatura. — Al  concluir  la  materia  se  realizará  un  segundo  examen  parcial  donde  se  evaluarán  los  contenidos  teóricos  de  las  Partes  III  y  IV. Prácticas de laboratorio y de ordenador: — Realización  y  superación  dentro  de  los  grupos  convocados  durante  el  curso. — La  evaluación  de  las  prácticas  se  lleva  a  cabo  en  el  horario  asignado  a  las  mismas. — Es  obligatorio  superar  las  prácticas  para  aprobar  la  asignatura. Evaluación continua: — Participación  activa  en  las  clases  teóricas,  los  seminarios  y  las  tutorías  individuales/colectivas. — Entrega  de  actividades  solicitadas  por  los  profesores. RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN. — Participación  en  todas  las  actividades  propuestas  por  el  profesorado  con  una  actitud  positiva  y  dirigida  al  aprendizaje  de  la  materia. — Estudio  del  programa,  consulta  de  dudas  al  profesorado,  manejo  de  fuentes  bibliográficas  (libros  y  webs  recomendadas),  trabajo  en equipo  para  llevar  a  cabo  las  actividades  que  lo  requieran. — La  superación  de  las  prácticas  de  laboratorio  y  de  ordenador  podrá  tener  una  validez  de  hasta  cinco  cursos  académicos. RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN. — Los  estudiantes  podrán  recuperar  en  un  examen  escrito  únicamente  los  tres  bloques  teóricos  obligatorios  no  superados  en  la  convo- catoria  ordinaria  (Nomenclatura,  Partes  I  y  II  y  Partes  III  y  IV). — Los  estudiantes  que  no  hayan  superado  las  prácticas  en  la  convocatoria  ordinaria  también  podrán  recuperarlas  en  la  convocatoria extraordinaria. 234 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca BIOFARMACIA Y FARMACOCINÉTICA I Código: 100124; Plan: 2008; ECTS: 5 Carácter: T; Curso: 3º; Periodicidad: C1 Área: FAMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Departamento: FAMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Plataforma Virtual: Plataforma: Studium URL de Acceso: http://studium.usal.es 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: Mª DOLORES SANTOS BUELGA; Grupo / s:  Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Área: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: SOTANO URL Web: http://studium.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294536. Ext: 1811 Profesor: Mª JOSE GARCIA SANCHEZ; Grupo / s:  Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Área: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: SOTANO URL Web: http://studium.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294536. Ext. 1811 Profesor: ANA MARTIN SUAREZ; Grupo / s: Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Área: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: SOTANO URL Web: http://studium.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294536. Ext. 1813 Profesor: JONÁS SAMUEL PÉREZ BLANCO; Grupo / s: Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Área: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: SOTANO URL Web: http://studium.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294536. Ext. 1813 235 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA MODULO IV: FARMACIA Y TECNOLOGIA PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS. Esta materia, cursada en el 1er curso del 2º ciclo, permite la aplicación de los conocimientos previamente adquiridos (Fisiología, Fisiopatología, Fisicoquímica y Matemáticas) a la comprensión de los procesos que experimentan los fármacos en el organismo y a la optimización e individualiza- ción de las pautas posológicas, conocimientos que se podrán ampliar con la optativa de Farmacocinética Clínica. Aporta las bases necesarias para comprender el papel que las distintas formas de dosificación, cuyo estudio es posteriormente objeto de la Tecnología Farmacéutica, juegan en la consecución de los efectos farmacológicos, abordados en Farmacología PERFIL PROFESIONAL Para el profesional farmacéutico en sus ámbitos científico y sanitario esta disciplina tiene una aplicación importante para comprender la activi- dad, seguridad y eficacia de los fármacos. La Farmacocinética constituye la base fundamental sobre la que se asientan la programación y optimi- zación posológica de los fármacos, aspecto que debe dominar el profesional farmacéutico en todas las áreas dedicadas a la salud. Una importante labor de las Oficinas de farmacias es el asesoramiento sobre los medicamentos dispensados, en los que los conocimientos proporcionados  por  esta  materia  resultan  esenciales  para  su  uso  racional  (posología,  especialidades  farmacéuticas  genéricas,  intercambio  de especialidades…). En I+D de nuevos fármacos, producción, ventas y marketing en la Industria farmacéutica, se requiere una base científica y técnica a la que contribuyen los conocimientos de esta materia para analizar de forma critica las características de los medicamentos. En Farmacia hospitalaria todas las labores vinculadas a las secciones de farmacocinética clínica, información de medicamentos y atención farmacéutica requieren asimismo formación en este campo. Igualmente, en salidas profesionales de investigación en universidades o centros de investigación dedicados al I+D de nuevos fármacos. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS ASIGNATURAS QUE SE RECOMIENDA HABER CURSADO Se requieren conocimientos básicos en: Matemáticas que incluyen cálculo integral y diferencial, así como estadística descriptiva básica Cinética química previamente obtenidos en la signatura de Fisicoquímica Técnicas instrumentales necesarias para cuantificar los fármacos en diferentes fluidos biológicos Fisiología y Fisiopatología  Capacidad para relacionar conceptos y conocimientos y aplicarlos a la resolución de problemas reales. Destreza para realizar trabajos sencillos en un laboratorio farmacéutico destinado a cuantificar o medir sustancias químicas. ASIGNATURAS QUE SE RECOMIENDA CURSAR SIMULTÁNEAMENTE Fisiología y Fisiopatología (ampliación) 236 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca ASIGNATURAS QUE SON CONTINUACIÓN Biofarmacia y Farmacocinética II Farmacocinética clínica Interacciones de fármacos Tecnología Farmacéutica I y II 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA 1. Conocer la evolución de las concentraciones de los fármacos en el organismo y los parámetros que las rigen. 2. Calcular los parámetros farmacocinéticos a partir de las concentraciones que alcanza el fármaco en diferentes fluidos biológicos 3. Diseñar regímenes de dosificación adecuados para alcanzar concentraciones terapéuticas del fármaco en el paciente. 5. CONTENIDOS PROGRAMA TEÓRICO Tema 1. Introducción a la Biofarmacia y Farmacocinética. Concepto y definiciones. Relación con otras ciencias. Aplicaciones: Investigación y desarrollo de medicamentos y utilización terapéutica de fármacos. Programa de la asignatura. Fuentes de información: Bibliografía recomendada. Tema 2. Vías de administración de medicamentos y concepto de LADME. Clasificación: Vías parenterales y enterales. Procesos cinéticos de liberación, absorción, distribución, metabolismo y excreción.  Tema 3. Modelos farmacocinéticos. Concepto  de  modelo  en  farmacocinética.  Clasificación.  Modelos  compartimentales:  definición,  tipos  y aplicaciones. Modelos fisiológicos. Técnicas modelo independientes. Ventajas y limitaciones. Tema 4. Administración intravenosa tipo bolus en dosis única. Curvas de concentraciones plasmáticas. Parámetros farmacocinéticos del modelo. Métodos de cálculo. Tema 5. Administración por perfusión intravenosa: Curvas de concentraciones plasmáticas. Cálculo de parámetros farmacocinéticos. Tema 6.  Administración extravasal en dosis única:  Curvas  de  concentraciones  plasmáticas  Parámetros  farmacocinéticos  del  modelo. Función de Bateman. Cálculo de parámetros. Fenómeno de “flip-flop”. Tema 7. Curvas de excreción urinaria. Administración intravenosa tipo bolus en dosis única. Curvas de velocidad y acumulativas. Cálculo de parámetros.  Tema 8. Administración en régimen de dosis múltiples: Curvas de concentraciones plasmáticas tras administración por vía intravenosa tipo bolus. Estado de equilibrio. Tiempo necesario para alcanzar el equilibrio. Factor de acumulación. Cálculo de concentraciones máximas y mínimas en estado de equilibrio. Curvas de concentraciones plasmáticas tras administración en perfusión intermitente y por vía extravasal. Tema 9. Diseño de regímenes posológicos. Introducción. Conceptos. Selección del intervalo posológico. Selección de la dosis de manteni- miento. Utilización de la concentración media. Cálculo de la dosis de choque. Formulaciones de liberación controlada. Administración de fármacos en regímenes de dosis múltiples irregulares.  PROGRAMA DE SEMINARIOS: Seminario I. Ordenes de reacción Seminario II. Bolus i.v. Dosis única 237 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Seminario III. Perfusión i.v. Dosis única Seminario IV. Administración extravasal. Dosis única Seminario V. Curvas de excreción urinaria. Dosis única Seminario VI. Administración en regímenes de dosis múltiple. Seminario VII. Diseño de regímenes de dosificación Seminario VIII. Diseño de regímenes de dosificación en la insuficiencia renal PRÁCTICAS EN EL LABORATORIO Práctica 1.- Modelo hidráulico para la simulación de la cinética de un medicamento tras su administración por vía oral. Estimación de paráme- tros farmacocinéticos gráficamente, por regresión lineal y no lineal Práctica 2.- Cinética de excreción urinaria de nitritos. Estimación de parámetros farmacocinéticos gráficamente, por regresión lineal y no lineal Práctica 3.- Modelo hidráulico para la simulación de la cinética de un fármaco administrado en un régimen de dosis múltiples por vía endove- nosa. Estimación de parámetros farmacocinéticos gráficamente, por regresión lineal y no lineal Práctica 4.- Modelo hidráulico para la simulación de la cinética de un fármaco tras la administración por perfusión endovenosa. Estimación de parámetros farmacocinéticos gráficamente, por regresión lineal y no lineal Práctica 5.-  Simulación  de  curvas  de  concentración  plasmática-  tiempo  de  fármacos,  utilizando  distintos  programas  informáticos.  Diseño  de regímenes de dosificación considerando diferentes situaciones clínicas. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES TRANSVERSALES Competencias instrumentales: • Resolución de problemas (CT.1)  • Capacidad de análisis y síntesis (CT.2) Competencias interpersonales: • Capacidad de trabajo en equipo (CT.3) Competencias sistémicas: • Capacidad de aprender (CT.4) • Habilidad para trabajar de forma autónoma (CT.5) 7. METODOLOGÍAS DOCENTES • Actividades teóricas e introductorias: — Sesión magistral • Actividades prácticas guiadas: — Prácticas en el laboratorio — Seminarios 238 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca • Atención personalizada — Tutorías — Actividades de seguimiento online • Actividades prácticas autónomas  — Resolución de problemas • Pruebas de evaluación — Pruebas objetivas de tipo test — Pruebas prácticas 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Actividades introductorias 1 1 Sesiones magistrales 23 39 62 Eventos científicos En aula En el laboratorio 15 5 20 Prácticas En aula de informática De campo De visualización (visu) Practicum Prácticas externas Seminarios 9 9 Exposiciones  Debates Tutorías 2 2 Actividades de seguimiento online 5 5 10 Preparación de trabajos Trabajos Resolución de problemas Estudio de casos Fosos de discusión Pruebas objetivas tipo test 1 10 11 Pruebas objetivas de preguntas cortas Pruebas de desarrollo 1 10 11 Pruebas prácticas Pruebas orales TOTAL 52 5 68 125 239 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO • AGUILAR ROS, A; CAAMAÑO SOMOZA, M; MARTIN MARTIN, FR y MONTEJO RUBIO, MC. Biofarmacia y Farmacocinética. Ejercicios y pro- blemas resueltos. Incluye Cd-rom. Elsevier, España, 2008. • CURRY S.H., WHELPTON R. Drug Disposition and Pharmacokinetics: from principles to applications. Wiley-Blackwell. John Wiley & Sons Ltd. Chinchester U.K. 2011 • BIRKETT DJ. Farmacocinética fácil. McGRAW-HILL. Interamericana. Madrid;2005 • BOROUJERDI M. Pharmacokinetics: Principles and applications. McGRAW-Hill. New York, 2002. • CURRY S.H., WHELPTON R. Drug Disposition and Pharmacokinetics: from principles to applications. Wiley-Blackwell. John Wiley & Sons Ltd. Chinchester U.K.2011 • DOMENECH  BERROZPE  J,  J.MARTINEZ  LANAO,  J.M.  PLÁ  DELFINA.  Biofarmacia  y  Farmacocinética.  Vol.  I:  Farmacocinética.  Editorial Sintesis.1997. • RISTCHEL WA, KEARNS GL. Handbook of basic pharmacokinetics- Including clinical applications 6ªed. Washington, D.C.: APhA. 2004.  • SHARGEL L, WU-PONG S, YU ANDREW BC. Applied Biopharmaceutics & Pharmacokinetics. 5ª ed. McGraw-Hill; 2005. • HEDAYA M.A. Basic Pharmacokinetics.CRC Press. USA; 2007 OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO • M.C.  MAKOID,  P.J.  VUCHETICH,  U.V.  BANAKAR.  Basic  Pharmacokinetics.  Creighton  University:  http://pharmacyonline.creighton. edu/pha443/pdf/default.htm • A First Course in Pharmacokinetics and Biopharmaceutics by David Bourne: http://www.boomer.org/c/p4/ • Principles of Clinical Pharmacology. The Warren Grant Magnusson Clinical Center. National Institutes Of Health: http://www.cc.nih.gov/ccc/prin- ciples • PROGRAMA MULTIMEDIA (CD): Biofarmacia Moderna 6.01S. G. Amidon, M Bermejo. TRSL inc. Michigan,2003. En la plataforma Studium: http://studium.usal.es se recogen en bloques temáticos las presentaciones de cada tema y recursos relacionados, cuestiones para la autoevaluación de cada uno de ellos, seminarios de problemas y su resolución, así como otras cuestiones de interés relaciona- das con la organización del curso. 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Evaluación continua:  • Asistencia a los seminarios y las tutorías individuales/colectivas. • Realización de, al menos, tres controles de seguimiento (aleatorios al finalizar las clases) • Participación en seminarios y resolución de problemas • Autoevaluaciones “on line” de cada tema y de seminarios Prácticas de laboratorio:  • Realización obligatoria dentro de los grupos convocados durante el curso (condición necesaria para aprobar la asignatura). • Se facilitará un cuaderno con el contenido de las prácticas en el que se incluye un cuestionario tipo test para cada práctica que será eva- luado y videos explicativos del desarrollo de cada una de las prácticas a realizar.  240 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Exámenes escritos: Sobre el contenido del programa: Examen de unas dos horas de duración que incluirá preguntas tipo test multirrespuesta y problemas simila- res a los que se han trabajado durante el curso. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Para superar la asignatura será necesario obtener una calificación global igual o superior a cinco aplicando los criterios que se especifican a continuación. — Examen escrito: 6 puntos. • Teoría: 50 % (mínimo para aprobar 5 sobre 10) • Problemas: 50 % (mínimo para aprobar 5 sobre 10) — Evaluación de las Prácticas de laboratorio: 1 punto (mínimo para aprobar obtener 0,7 puntos) — Actividades propuestas por el profesor: 3 puntos (mínimo para aprobar obtener 1,5 puntos) • Auto evaluación on-line de cada tema (1 punto) • Resolución individual de problemas (1 punto) • Resolución individual de problemas on-line (0,5 puntos) • Controles de seguimiento en el aula (0,5 puntos) INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN • Prueba escrita (test y problemas) CE1, CE2, CT1, CT2 y CT4 • Evaluación continua on-line no presencial correspondientes a las clases teóricas y seminarios de problemas CE1, CE2, CT1, CT4 y CT5 • Resolución de casos prácticos en los seminarios de problemas CE1, CE2, CT1, CT3 y CT4 • Participación en clase. CT4 • Participación y aprovechamiento de las prácticas de laboratorio. CT3, CT4 y CT5. 241 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca METODOLOGIAS DE EVALUACION Metodología  Tipo de prueba a emplear calificación Sesión magistral Pruebas objetivas de tipo test 30 % Pruebas prácticas 30 % Pruebas objetivas de tipo test (Turning-point) 5 % Prácticas en el laboratorio Pruebas objetivas de tipo test 10 % Seminarios Pruebas prácticas 10 % Actividades de seguimiento online Pruebas objetivas de tipo test  10 % Resolución de problemas Pruebas prácticas 5 % Total 100 % Otros comentarios y segunda convocatoria Observaciones (p.e. sobre exámenes especiales, adaptaciones, recuperación, etc.): RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Debido a la naturaleza de esta asignatura, que requiere la asimilación progresiva de los conceptos, no es recomendable acumular materia sin revisar. Por ello sería deseable la asistencia a clases teóricas, seminarios, realización de problemas, estudio y auto-evaluación de cada tema y semi- nario de problemas y así como la utilización de otros recursos “on line” recogidos en la plataforma Studium. Las tutorías personalizadas para resolver dudas son otra herramienta recomendada para superar la asignatura. RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN Al alumno que no haya superado la asignatura en la convocatoria ordinaria se le respetarán, para la extraordinaria, las notas obtenidas en prác- ticas, cuestionarios de autoevaluación y seminarios, debiendo presentarse a un nuevo examen escrito. En la recuperación se aplicarán los mismos criterios que en la convocatoria ordinaria. Los estudiantes que no hubiesen alcanzado el mínimo en las actividades evaluables propuestas por el profesor (1,5 puntos) tendrán la oportu- nidad de hacer las evaluaciones de los temas y seminarios on-line y la prueba tipo test de evaluación de las prácticas; la nota obtenida en ellos se sumará a la que tenían en los controles de seguimiento y los seminarios presenciales. Los cuestionarios de autoevaluación se abrirán de nuevo, como herramienta de ayuda al aprendizaje, pero la calificación obtenida no contabi- liza en la nota final (se mantiene la nota obtenida durante el curso en este apartado, excepto para los estudiantes que no lo hubiesen superado). 242 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA Código: 100125; Plan: 2008; ECTS: 8 Carácter: Obligatoria; Curso: 3º; Periodicidad: 1er Semestre  Área: Nutrición y Bromatología Departamento: Química Analítica, Nutrición y Bromatología Plataforma Virtual: Plataforma: STUDIUM URL de Acceso: http://studium.usal.es 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: Julián Carlos Rivas Gonzalo; Grupo / s: B 3 y 4 Departamento: Química Analítica, Nutrición y Bromatología Área: Nutrición y Bromatología Centro: Facultad de Farmacia Despacho: Semisótano izquierdo. Despacho 2 E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294537 Profesor: Rafael García-Villanova Ruiz; Grupo / s: A 1 y 2 Departamento: Química Analítica, Nutrición y Bromatología Área: Nutrición y Bromatología Centro: Facultad de Farmacia Despacho: Semisótano izquierdo. Despacho 9 E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294537 Profesor: Concepción García Moreno; Grupo / s: B 3 y 4 Departamento: Química Analítica, Nutrición y Bromatología Área: Nutrición y Bromatología Centro: Facultad de Farmacia Despacho: Semisótano izquierdo. Despacho 5 E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294537 Profesor: Pilar Aparicio Cuesta; Grupo / s: A 1 y 2 Departamento: Química Analítica, Nutrición y Bromatología Área: Nutrición y Bromatología Centro: Facultad de Farmacia Despacho: Semisótano izquierdo. Despacho 8 E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294537 243 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Profesor: Celestino Santos Buelga; Grupo / s: Prácticas Departamento: Química Analítica, Nutrición y Bromatología Área: Nutrición y Bromatología Centro: Facultad de Farmacia Despacho: Semisótano izquierdo. Despacho 4 E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294537 Profesor: M. Jesús Peña Egido; Grupo / s: Prácticas Departamento: Química Analítica, Nutrición y Bromatología Área: Nutrición y Bromatología Centro: Facultad de Farmacia Despacho: Semisótano izquierdo. Despacho 6 E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294537 Profesor: Montserrat Dueñas Patón; Grupo / s: Prácticas Departamento: Química Analítica, Nutrición y Bromatología Área: Nutrición y Bromatología Centro: Facultad de Farmacia Despacho: Semisótano izquierdo. Despacho 1 E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294537 Profesor: Susana González Manzano; Grupo / s: Prácticas Departamento: Química Analítica, Nutrición y Bromatología Área: Nutrición y Bromatología Centro: Facultad de Farmacia Despacho: Semisótano izquierdo E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294537 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA MEDICINA Y FARMACOLOGíA PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS. Se encuadra dentro de contexto sanitario de la profesión farmacéutica y así se estudian aspectos relacionados con la salud y el consumo de alimentos, y la importancia de la dieta en la prevención de algunas enfermedades. También se contempla el control de calidad de alimentos y se establecen las bases sobre seguridad alimentaria. 244 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca PERFIL PROFESIONAL Facultará al farmacéutico para emitir consejo nutricional en ámbitos comunitarios, hospitalarios y atención domiciliaria así como asesoramien- to en la industria farmacéutica y alimentaria respecto a calidad y seguridad de alimentos. Capacitará para la participación en el diseño de nuevos alimentos. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS REQUISITOS PREVIOS: Haber superado, además de las materias básicas, Microbiología y Análisis Químico 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA • Transmitir los principios básicos de la Nutrición Humana con especial atención a los nutrientes, sus funciones y las fuentes alimentarias • Proporcionar conocimientos sobre la seguridad de los alimentos y sus métodos de conservación. • Proporcionar al alumno conocimientos teóricos y prácticos sobre el análisis de los alimentos 5. CONTENIDOS BREVE DESCRIPCIÓN DE CONTENIDOS PROGRAMA DE CLASES TEÓRICAS Principios básicos de Nutrición Humana. Nutrientes y alimentos. Alimentación y salud. Aspectos sanitarios y analíticos de los alimentos. Tema 1.- NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA: Conceptos. Alimentos y nutrientes. Legislación Alimentaria. Sociedades y Organismos Nacionales e Internacionales. Bibliografía. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN Tema 2.- NECESIDADES NUTRICIONALES: Energéticas, plásticas y reguladoras. Ingestas Dietéticas de Referencia.  Tema 3.- ENERGÍA. Valor calórico de los principios energéticos. Necesidades energéticas totales: Metabolismo basal y consumo energético en reposo, efecto termogénico de los alimentos y actividad física. Medida del consumo energético de un individuo. Estimación de las necesidades energéticas totales. Valor energético de los alimentos. Tema 4.- COMPONENTES DE LOS ALIMENTOS. Nutrientes y no nutrientes. Hidratos de Carbono. Clasificación, funciones y contenido en los alimentos. Fibra alimentaria: papel en la salud. Tema 5.- Lípidos. Clasificación, descripción y contenido en alimentos. Acidos grasos: propiedades y esencialidad. Componentes minoritarios de la fracción lipídica. Grasas y salud  Tema 6.- Proteínas.  Clasificación,  función  y  contenido  en  alimentos.  Aminoácidos  esenciales  y  calidad  de  las  proteínas:  Evaluación. Necesidades de proteínas: ingesta recomendada. Tema 7.- Agua. Balance hídrico. Papel en el organismo. Contenido en alimentos. Tema 8.- Minerales. Clasificación. Elementos plásticos, electrolitos y oligoelementos: funciones, biodisponibilidad, ingestas dietéticas de refe- rencia y fuentes alimentarias. 245 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Tema 9.- Vitaminas. Clasificación. Disponibilidad. Funciones. Fuentes e ingestas dietéticas de referencia. Estabilidad Tema 10.- DIETÉTICA.:  Conceptos.  Características  del  equilibrio  nutricional.  Equilibrio  alimentario.  Alimentación  del  adulto  sano.  Tablas  de composición de alimentos. Grupos de alimentos. Etiquetado nutricional. Tema 11.- Alimentación en las diferentes etapas de la vida: niños, adolescentes y ancianos. Alimentación en situaciones fisiológicas espe- ciales: gestación y lactación. Tema 12.- ALIMENTOS. Estudio comparativo de los diferentes grupos de alimentos: componentes más característicos e influencia de los pro- cesos  de  elaboración,  conservación  y  tratamiento  culinario.  Carnes,  pescados  y  huevos.  Leche  y  derivados.  Aceites  y  grasas. Cereales y derivados. Leguminosas. Frutas, hortalizas y verduras. Bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Alimentos funcionales. SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS Tema 13.- Riesgos sanitarios de los alimentos. Microbiología alimentaria:  Ecología.  Infecciones  e  intoxicaciones  alimentarias.  Normas microbiológicas. Tema 14.- Sustancias tóxicas naturales presentes en los alimentos: Micotoxinas, tóxinas marinas y aminas biógenas. Compuestos origi- nados durante el procesado o preparación de los alimentos. Residuos y contaminantes en los alimentos. Sustancias utiliza- das en la producción de alimentos. Sustancias procedentes de la contaminación ambiental. Tema 15.- CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS. Procedimientos de conservación: por el calor, por el frío, por reducción del contenido de agua, por empleo de radiaciones, por utilización de presiones osmóticas altas. Tecnologías emergentes. Características y aplicación. Tema 16.- ADITIVOS ALIMENTARIOS: Concepto. Criterios de utilización. Evaluación de su seguridad. Clasificación. ANÁLISIS DE ALIMENTOS Y GARANTÍA DE CALIDAD Tema 17.- ANÁLISIS Y CONTROL DE CALIDAD ALIMENTARIA. Objeto del análisis de alimentos. Garantía de calidad. Programas de control de productos alimenticios: Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (Sistema APPCC). Toma de muestras. Tipos y clasifica- ción de las técnicas aplicadas al análisis de alimentos. Acreditación de laboratorios: muestras de referencia, validación de métodos y buenas prácticas de laboratorio. Tema 18.- ANÁLISIS DE HIDRATOS DE CARBONO. Extracción y separación. Determinación cuantitativa: métodos físicos, químicos y biológi- cos. Determinación de fibra. Determinación de fructooligosacáridos e inulina. Tema 19.- ANÁLISIS DE LÍPIDOS. Extracción y determinación cuantitativa. Índices físicos y químicos de las materias grasas. Identificación y cuantificación de ácidos grasos. Estudio del insaponificable: esteroles. Tema 20.- ANÁLISIS DE PROTEÍNAS. Determinación de proteínas totales y nitrógeno no proteico. Separación, identificación y cuantificación de proteínas. Análisis de aminoácidos. Tema 21.- DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE AGUA: Métodos físicos y químicos. CENIZAS en alimentos: obtención y determinaciones de interés en las mismas. Investigación de elementos minerales. Tema 22.- ANÁLISIS DE VITAMINAS. Identificación y determinación cuantitativa de vitaminas hidrosolubles y liposolubles. PROGRAMA DE CLASES PRACTICAS — PRÁCTICAS DE NUTRICIÓN: • Cálculo de las necesidades energéticas totales • Valoración de patrones de consumo: cálculo del aporte de nutrientes y comparación con las ingestas dietéticas de referencia — PRÁCTICAS DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS — Técnicas generales de análisis de alimentos: • Determinación del contenido de agua • Determinación de proteínas 246 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca • Determinación de grasas • Determinación de azúcares — Análisis de aguas — Análisis de vinos — Análisis de leche — Análisis de grasas comestibles — Análisis de aditivos alimentarios 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES CG1. Intervenir en las actividades de promoción de la salud, prevención de enfermedad, en el ámbito individual, familiar y comunitaria; con una visión integral y multiprofesional del proceso salud-enfermedad CG2. Prestar consejo nutricional y alimentario en distintos ámbitos ESPECÍFICAS CONOCIMIENTO CE1. Conocer las necesidades nutricionales del organismo humano CE2. Conocimiento de los alimentos como fuente de energía, nutrientes y componentes funcionales CE3. Conocimiento de los conceptos y aplicaciones de las Ingestas Dietéticas de Referencia, objetivos nutricionales y guías alimentarias  CE4. Conocer las funciones de los nutrientes, fuentes alimentarias y recomendaciones dietéticas  CE5. Conocer la composición de los alimentos y criterios sanitarios  CE6. Conocer la relación existente entre una alimentación adecuada y un estado de salud óptimo  CE7. Conocimiento de los procesos de alteración de los alimentos y métodos de conservación CE8. Conocimiento de los conceptos de seguridad y riesgo. Presencia de sustancias tóxicas naturales y de residuos y contaminantes en ali- mentos CE9. Conocimiento de las técnicas generales del análisis de alimentos y de nutrientes específicos RESULTADOS DEL APRENDIZAJE CE10. Calcular las necesidades energéticas y de nutrientes de una persona según la etapa de la vida, estado fisiológico y actividad desarrollada  CE11. Cálculo de la energía y composición en nutrientes de una dieta CE12. Evaluación de la calidad nutricional de distintas dietas para adultos y niños con diferentes características  CE13. Emisión de consejo nutricional y dietético en los ámbitos comunitario, hospitalario y en atención domiciliaria CE14. Elegir los alimentos más adecuados en función de su composición para elaborar dietas equilibradas  CE15. Asesorar sobre la importancia de la dieta en el tratamiento y prevención de algunas enfermedades  CE16. Contribución a la educación sanitaria de la población CE17. Aplicar técnicas analíticas que permitan conocer la composición y la calidad del alimento TRANSVERSALES CT1. Capacidad de comunicación con personas con conocimientos de la materia y con la población en general. 247 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca CT2. Capacidad de trabajo en equipo. CT3. Capacidad de análisis y síntesis. CT4. Capacidad de discusión e interpretación de resultados en base a argumentos científicos. CT5. Capacidad crítica y autocrítica. CT6. Capacidad para tomar decisiones en la resolución de casos prácticos. CT7. Capacidad para aprender de forma autónoma. 7. METODOLOGÍAS DOCENTES 1. Presentación en el aula de los contenidos teóricos utilizando el método de lección: Competencias Específicas 1 - 4, 6 - 9; Transversales: 3 2. Clases prácticas de laboratorio y para la valoración de patrones de consumo utilizando métodos informáticos: Competencias Específicas: 2, 9, 10-13, 17; Transversal: 2, 4 3. Seminarios: se destinarán a facilitar el aprendizaje, para ello se plantearán aspectos aplicados que ayuden a comprender los conceptos teóricos. Con las actividades no presenciales “on line” se profundizará en temas de nutrición. Las tutorías se destinarán a la resolución de dificultades de cada alumno: Competencias Específicas 5, 6, 13-16; Competencias Transversales: 1-6 4. Trabajo autónomo: preparación de trabajos y estudio individual: Competencias Específicas 1 – 9; Transversales: 3 y 7 5. Exámenes: Competencias Específicas 1 – 9, 17 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 39 70 109 En aula En el laboratorio 24 12 36 Prácticas En aula de informática De campo De visualización (visu) Seminarios 11 11 22 Exposiciones y debates Tutorías 2 Actividades de seguimiento online 9 6 15 Preparación de trabajos 6 6 Otras actividades (detallar) 6 6 Exámenes 4 TOTAL 80 9 111 200 248 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN: — ASTIASARÁN, I.; MARTÍNEZ, J.A. (2000) Alimentos. Composición y Propiedades. Mc Graw Hill-Interamericana — BELLO GUTIÉRREZ, J. (2000) Ciencia Bromatológica. Principios generales. Díaz de Santos. — GIL HERNÁNDEZ, A. (ed) (2010) Tratado de Nutrición. 4 tomos. T II, Composición y Calidad nutritiva de los alimentos. TIII, Nutrición humana en el estado de salud. 2ª ed. Panamericana.  — HERNÁNDEZ RODRÍGUEZ, M.; SASTRE GALLEGO, A. (1999) Tratado de Nutrición. Díaz de Santos. — MAHAN, L. K.; ESCOTT-STUMP, S. (2009). KRAUSE. Dietoterapia. 12ªed. Elsevier Masson. — MATAIX VERDÚ, J. (2009). Nutrición y alimentación Humana. Vol. I Nutrientes y Alimentos. Vol. II Situaciones fisiológicas y Patológicas. 2ª ed. Ergón. — WARDLAW, G.M.; HAMPL, J.S.; DiSILVESTRO, A. (2005) Perspectivas en Nutrición. 6ª ed. Mc Graw Hill-Interamericana ANÁLISIS DE ALIMENTOS: — ADRIÁN, J.; POTUS, J.; POIFFAIT, A., DAUVILLIER, P. (2000) Análisis nutricional de alimentos. Acribia.  — MATISSEK, R.; SCHNEPEL, F.M. y STEINER, g. (1998). Análisis de alimentos. Acribia — NIELSEN, S.S. (2009) Análisis de los alimentos. Acribia — OFFICIAL METHODS OF ANALYSIS OF AOAC INTERNACIONAL (2005). 18th edition. AOAC International — Manual de Prácticas de Laboratorio elaborado por los profesores del Área de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Salamanca. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO LEGISLACIÓN http://eur-lex.europa.eu/es/index.htm  http://www.boe.es/g/es/ http://bocyl.jcyl.es/ ORGANISMOS INTERNACIONALES http://www.fao.org/index_es.htm http://www.who.int/es/ http://www.fda.gov/ http://www.codexalimentarius.net/web/index_es.jsp SEGURIDAD ALIMENTARIA http://www.aesan.msssi.gob.es http://www.efsa.europa.eu/ OTROS ORGANISMOS Federación española de sociedades de nutrición, alimentación y dietética: http://www.fesnad.org/ Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación: http://www.eufic.org/ 249 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES La evaluación será sumativa y formativa: • Sumativa: Tipo de evaluación del aprendizaje basada en los resultados obtenidos por los alumnos. El efecto inmediato de esta evalua- ción es el reconocimiento del nivel alcanzado en esta asignatura. • Formativa: Tiene como finalidad además de conocer los resultados obtenidos, valorar los procesos y las realizaciones que han conduci- do hasta esos resultados. La evaluación formativa o de proceso está destinada a mejorar el tipo de enseñanza que se ha ofrecido a los alumnos, y ayuda por tanto a mejorar la intervención en el futuro. La evaluación consistirá en: • Pruebas de evaluación periódicas sobre los contenidos teóricos del programa y supuestos prácticos relativos al análisis de alimentos. Preguntas de desarrollo y, en casos concretos, además test. • Examen de practicas incluyendo destrezas y habilidades, elaboración de informes y resolución de problemas. • Valoración del trabajo autónomo. CRITERIOS DE EVALUACIÓN La calificación de la asignatura se obtendrá considerando que las pruebas de evaluación periódicas supondrán un 65% de la nota final, un 20% para las prácticas y un 15% para otras actividades que realiza el alumno. Para superar la asignatura es necesario obtener como mínimo la mitad de la valoración asignada a cada uno de los factores de la evaluación. Los estudiantes que no lo consigan deberán realizar pruebas en las que demuestren que han adquirido las competencias trabajadas en todas las actividades formativas. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN La valoración de los conocimientos teóricos del temario consistirá en: — Realización de exámenes parciales eliminatorios. Si el alumno no ha eliminado toda la materia deberá recuperarla y realizará la prue- ba correspondiente a la materia no eliminada. Evaluación de competencias específicas 1-4, 6-9 y 17 y competencia transversal 3 La evaluación de los conocimientos y habilidades prácticas, tendrá en cuenta: — El desarrollo e interés mostrado durante la ejecución de las prácticas. — La elaboración de informes correspondientes a las prácticas. — Supuestos prácticos relativos al análisis de un alimento y un ejercicio sobre los fundamentos de las prácticas realizadas. Los alumnos que no superen las prácticas podrán recuperarlas en un examen extraordinario. Valoración de las competencias específicas 2, 5, 9, 10-13, 17 y competencia transversal 4 Trabajo autónomo: Se realizará una evaluación continuada sobre el aprendizaje correspondiente al trabajo autónomo en las sesiones de semi- nario y “on line”. Valoración de competencias específicas 2, 5, 6, 13-16 y competencias transversales 1-7 RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Resolver las dudas a medida que se avanza en el conocimiento y aprendizaje de la materia. Acudir a la revisión de exámenes, aunque se haya superado la prueba, dicha revisión siempre contribuye al aprendizaje. RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN Resulta imprescindible tener un conocimiento claro de porqué no se superó la prueba anterior. 250 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca . OPTATIVAS DE TERCER CURSO, PRIMER SEMESTRE. BIOFÍSICA Código: 100144; Plan: 2008; ECTS:  Carácter: Optativa; Curso: 3; Periodicidad: 1 Área: QUIMICA FISICA Departamento: QUIMICA FISICA Plataforma Virtual:Plataforma: studium.usal.es URL de Acceso: 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: Dra Margarita Valero Juan; Grupo / s:  Departamento: QUIMICA FISICA Área: QUIMICA FISICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: Departamento de Química física, Planta baja E-mail: [email protected]; Teléfono: 1833 Profesor: Dr Licesio J. Rodríguez Hernández;Grupo / s: Departamento: QUIMICA FISICA Área: QUIMICA FISICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: Departamento de Química física, Planta baja URL Web: campus.usal.es/licesio/ E-mail: [email protected]; Teléfono: 4523 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA Físicoquímica, Técnicas Instrumentales PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS Algunas de las características fundamentales de los organismos vivos se encuentran en su capacidad de inducir la generación espontánea de orden en estructuras complejas, con posibilidad de reproducción y evolución. La aplicación de la metodología de la Física y de la Fisicoquímica a la interpretación genérica de este comportamiento es el objetivo de esta materia. 251 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca PERFIL PROFESIONAL Aproximación a la interpretación cuantitativa de los fenómenos biológicos. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS Conocimientos básicos de Fisicoquímica 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Dentro del amplio campo que puede abarcar este estudio, los objetivos de la asignatura se centran en el estudio de algún os aspectos de la termodinámica de los procesos biológicos, o Bioenergética, tanto para procesos en equilibrio (unión de ligandos a macromoléculas), como fuera del equilibrio (procesos de transporte y auto-organización). 5. CONTENIDOS 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR TEORIA Parte 1 Bioenergética. Equilibrio termodinámico en sistemas biológicos. Equilibrios múltiples. Unión de ligandos a macromoléculas. Estudio de micro- entornos biológicos mediante el uso de sondas fluorescentes. Parte 2. Estados estacionarios lejos del equilibrio. Auto-organización.  PRACTICAS Caracterización y cuantificación de la unión de anti-inflamatorios a albúmina sérica mediante la espectroscopia de absorción y emisión de fluo- rescencia en el uv-vis. BÁSICAS/GENERALES ESPECÍFICAS TRANSVERSALES 7. METODOLOGÍAS DOCENTES Clase magistral y on-line. Resolución de problemas. 252 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Prácticas de laboratorio. Tutorías 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 11 11 43 En aula En el laboratorio 10 15 Prácticas En aula de informática De campo De visualización (visu) Seminarios 2 3 10 Exposiciones y debates 6 Tutorías Actividades de seguimiento online Preparación de trabajos 2 3 7 Otras actividades (detallar) 1 Exámenes 1 TOTAL 33 17 75 125 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO Van Holde, Bioquímica física, Alhambra Montero y Morán, Biofísica, Eudema Nelson, Física biológica, Reverté OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Teoría, problemas, prácticas y trabajos dirigidos. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Evaluación continua. 253 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca MÉTODOS DE SEPARACIÓN Código: 100145; Plan: 2008; ECTS: 5 Carácter: Optativa; Curso: 3º; Periodicidad: Semestral Área: Química Analítica  Departamento: “Química Analítica, Nutrición y Bromatología” Plataforma Virtual: Plataforma: Studium, Campus virtual de la Universidad de Salamanca  URL de Acceso: http://moodle.usal.es/login/index.php 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: Mª. Milagros Delgado Zamarreño; Grupo / s: único Departamento: Química Analítica, Nutrición y Bromatología Área: Química Analítica Centro: Facultad de Farmacia Despacho: C- E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294500-Ext.1541 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA Pertenece al bloque de asignaturas optativas PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS En esta asignatura se imparten los conocimientos necesarios para abordar distintos métodos de separación. Estos métodos de separación se aplican normalmente en laboratorios químicos, biológicos y clínicos.  PERFIL PROFESIONAL Aportan competencias profesionales relacionadas con el análisis y control de calidad de materias primas y medicamentos, también para la rea- lización de análisis clínicos. Esta asignatura aporta conocimientos y habilidades recogidas en el perfil del farmacéutico y se encuadran en los objetivos descritos en el Nuevo Plan de Estudios. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS Conocimientos de Análisis Químico e Instrumental. 254 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Objetivo general: proporcionar al alumno la formación teórica y práctica necesaria para la comprensión y resolución del análisis de muestras reales cuando se utilizan los métodos de separación con objeto de mejorar la selectividad y sensibilidad del proceso analítico aplicado. Entre los objetivos específicos: el alumno se formará en las habilidades necesarias para llevar a cabo la experimentación que incluye croma- tografía y electroforesis capilar, así como metodologías para el tratamiento de muestra que utilizan extracción y microextracción en fase sólida o extracción mediante líquidos presurizados. 5. CONTENIDOS Programa Teórico: Tema 1.-CONSIDERACIONES GENERALES. Métodos de Separación y Análisis Químico. Clasificación. Fundamentos. Factor de separación y recuperación. Tema 2.-SEPARACIONES POR PRECIPITACION. Clasificación. Separación de especies inorgánicas. Separación de compuestos orgánicos. Preconcentración por coprecipitación.  Tema 3.-EXTRACCION LIQUIDO-LIQUIDO. Aspectos termodinámicos y cinéticos. Técnicas. Aplicaciones: especies inorgánicas y orgánicas. Tema 4.-ELECTROFORESIS CAPILAR. Principios básicos. Clasificación. Introducción a la electroforesis capilar: flujo electroosmótico y elec- troforético.  Modalidades  de  electroforesis  capilar:  Electroforesis  capilar  zonal.  Isotacoforesis.  Enfoque  isoeléctrico.  Cromatografía  electrocinética micelar. Electrocromatografía. Aplicaciones Tema 5.-INTRODUCCION A LA CROMATOGRAFIA. Clasificaciónes. Metodologías generales. Aspectos teóricos. Resolución cromatográfica. Tema 6.- CROMATOGRAFIA DE GASES. Generalidades: gas portador, sistemas de inyección, columnas, control de temperatura y sistemas de detección. Aspectos cualitativos y cuantitativos. Aplicaciones Tema 7.-CROMATOGRAFIA PLANA. Principios teóricos. Cromatografía en papel. Cromatografía en placa fina. Cromatografía en placa fina de alta resolución. Aplicaciones. Tema 8.-CROMATOGRAFIA LIQUIDA EN COLUMNA. Generalidades: fase móvil, sistemas de inyección, columna, termostatación, y sistemas de detección. Mecanismos de separación cromatográfica: adsorción, partición, cambio iónico, exclusión, afinidad, quiral, HILIC. Aplicaciones. Tema 9.- CROMATOGRAFÍA MULTIDIMENSIONAL Tema  10.-  MÉTODOS  DE  SEPARACIÓN  EN  EL TRATAMIENTO  DE  MUESTRA.-  Extracción  en  fase  sólida,  Microextracción  en  fase  sólida. Extracción mediante líquidos presurizados. Programa Práctico: — Separación de componentes de preparados analgésicos: Acido acetilsalicílico, salicilamida, paracetamol y cafeina mediante HPLC.  — Determinación de fenoles mediante cromatografía de gases con detector de ionización en llama. — Determinación mediante electroforesis capilar zonal de vitaminas hidrosolubles de un preparado polivitamínico. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR GENERALES CG 1 – Adquirir conocimientos y capacidad para manipular, analizar y controlar la calidad de materias primas y de medicamentos.  255 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca ESPECÍFICAS CE 1.- Proporcionar al alumno la formación teórica y práctica necesaria para la comprensión de la metodología aplicada al utilizar métodos de separación. CE 2.- Dotar de habilidad para seleccionar las técnicas y procedimientos apropiados en el diseño, aplicación y evaluación de metodologías ana- líticas que incluyen métodos de separación para la resolución de problemas reales CE 3.- Saber utilizar adecuadamente el instrumental correspondiente a los métodos de separación, respetando sus condiciones de uso, cali- bración y de mantenimiento rutinario, que garantice la calidad de los resultados analíticos  CE 4.- Proporcionar la capacidad de estimar los riesgos asociados a la utilización de sustancias químicas y a la realización de procesos de laboratorio TRANSVERSALES CT 1.- Resolución de problemas CT 2.- Habilidad en la gestión de la información CT 3.- Capacidad de aprender de forma autónoma 7. METODOLOGÍAS DOCENTES 1. Clases magistrales: En las que el profesor explica los conceptos y fundamentos teóricos básicos de cada uno de los temas del programa de la asignatura. El pro- fesor naturalmente utilizará programas informáticos para ayudar a la exposición y comprensión de los conceptos expuestos. 2. Seminarios: En estas sesiones de seminario resolverán ejercicios prácticos, necesarios para asimilar los conceptos ya impartidos en las clases magistra- les. Exposición y debate de trabajos realizados por los alumnos. 3. Clases prácticas de laboratorio: En el laboratorio se aplican los conocimientos obtenidos, realizarán análisis de principios farmacéuticos en distintos fármacos utilizando dife- rentes métodos de separación. 4. Tutorías: En éstas se podrán realizar consultas individualizas con el profesor sobre dudas, problemas, rendimiento académico, calificaciones, exámenes, etc. Igualmente se destinarán a concertar reuniones entre el profesor y los grupos de trabajo de alumnos, con objeto de resolver dudas 256 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 24 55 79 En aula En el laboratorio 12 5 17 Prácticas En aula de informática De campo De visualización (visu) Seminarios 10 10 Exposiciones y debates Tutorías 2 2 Actividades de seguimiento online 3 3 Preparación de trabajos 12 12 Otras actividades (detallar) Exámenes 2 2 TOTAL 50 3 72 125 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO — A. Braithwaite and F. J. Smith «Chromatographic Methods» Ed. Blackie Academic & Professional 5 ed. 1996 — R. L. Grob «Modern practice of gass chromatography» Ed. Wiley- Interscience Publication John Wiley & Sons, Inc. 4 ed. 2004 — D.C. Harris, “Análisis Químico cuantitativo” Ed Reverté 2007 — M. G. Kalhedi “High performance capillary electrophoresis: theory, techniques and applications” John Wiley & Sons, Ltd. 1998 — D. A. Skoog, F.J. Holler, T.A.Nieman, «Análisis Instrumental» Ed. Mc Graw Hill/Interamericana de España S.A., 6 ed. 2003. — C. F. Poole and S. A. Schuette «Contemporary practice of chromatography» Ed. Elsevier 1984 — R. Cela, R. A. Lorenzo, M.C. Casais, «Técnicas de Separación en Química Analítica» Ed. Síntesis 2002 — M. Valcárcel, A. Gómez-Hens, «Técnicas Analíticas de Separación» Ed. Reverté S.A. 2003 — R. Weinberger «Practical capillary electrophoresis» Ed. Academic Press. 2000 OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO http://www.iupac.org/didac/Didac%20Eng/Agfa%20Didac_Eng.htm http://www.chemistry.vt.edu/chem-ed/index.html http://www.anachem.umu.se/jumpstation.htm 257 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca http://www.separationsnow.com http://www.chromatographyonline.findanalytichem.com 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Se realizará una evaluación continua. Las prácticas de laboratorio son obligatorias. La asistencia y participación en las actividades presencia- les se tendrán en consideración. Se realizará un aprueba escrita CRITERIOS DE EVALUACIÓN Para aprobar la asignatura será necesario obtener una puntuación igual o superior a cinco 1.-  La  realización  de  las  prácticas  de  laboratorio  es  condición  necesaria  para  superar  la  asignatura.  Estas  clases  prácticas  se  evaluarán  de forma continua en el laboratorio, donde se controlará además del desarrollo de las mismas la actitud del alumno. El alumno tiene que presentar un cuaderno de prácticas que elaborará durante su realización, esto contribuirá con un 10 % a la nota final.  En este apartado se evalúan las competencias: CG 1, CE 1, CE 2, CE 3, CE 4 y CT 1 2.- La asistencia, actitud, disposición y participación se evaluarán en clases, seminarios y tutorías (10%).  Aquí se evalúan CE 1, CE 2, CE 3 y CT 2 y CT 3 3.- La presentación de un trabajo por parte del alumno contribuirá con un 20 %. Aquí se evalúan CG 1, CE 1, CE 2, CT 2 y CT 3 4.- Se realizará una prueba escrita que contribuirá con un 60 % a la nota final.  En este apartado se evalúan las competencias: CG 1, CE 1, CE 3, CE 4, CT 1, CT 2 y CT 3 INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Evaluación continua. Evaluación de la participación del alumno en las actividades. Trabajo presentado  Prueba escrita RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Se recomienda al alumno que asista a clases de teoría, seminarios y tutorías. Es importante la participación del alumno en los seminarios Las clases prácticas de laboratorio son obligatorias para superar la asignatura RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN La recuperación implica la realización de un aprueba escrita que incluirá el contenido de la asignatura. Se recomienda a los alumnos utilizar las tutorías para resolver las dudas. 258 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS Código: 100146; Plan: 2008; ECTS: 5 Carácter: Optativa; Curso: 3º; Periodicidad: 1er Semestre Área: Nutrición y Bromatología Departamento: Química Analítica, Nutrición y Bromatología Plataforma Virtual: Plataforma: STUDIUM URL de Acceso: http://studium.usal.es 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: Celestino Santos Buelga; Grupo / s: 1 Departamento: Química Analítica, Nutrición y Bromatología Área: Nutrición y Bromatología Centro: Facultad de Farmacia Despacho: Semisótano izquierdo Despacho nº 4 E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294537 Profesor: Pilar Aparicio Cuesta; Grupo / s: 1 Departamento: Química Analítica, Nutrición y Bromatología Área: Nutrición y Bromatología Centro: Facultad de Farmacia Despacho: Semisótano izquierdo Despacho nº 8 E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294537 Profesor: Montserrat Dueñas Patón; Grupo / s: 1 Departamento: Química Analítica, Nutrición y Bromatología Área: Nutrición y Bromatología Centro: Facultad de Farmacia Despacho: Semisótano izquierdo Despacho nº 1 E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294537 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA Esta  materia  optativa  está  vinculada  con  la  asignatura  obligatoria  Nutrición  y  Bromatología  incluida  en  el  módulo  Medicina  y  Farmacología. Además, complementa algunas de las competencias asociadas al módulo de Química. 259 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS La asignatura está relacionada con otras materias ofrecidas como obligatorias y optativas en la titulación relacionadas con los alimentos y la alimentación (Nutrición y Bromatología, Dietética y Sanidad Alimentaria). El conjunto de conocimientos que se adquieren a través de las mismas ofrece una visión completa sobre los aspectos fundamentales acerca de la composición, características, estabilidad, salubridad y riesgos de los alimentos. PERFIL PROFESIONAL Incide en el papel del farmacéutico como profesional de la salud, facultándole para ofrecer información precisa acerca de los alimentos y apor- tándole mayor competencia para prestar consejo nutricional. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA (GENERALES Y ESPECÍFICOS) Profundizar en el conocimiento de la composición, valor nutritivo y principales alteraciones de los alimentos; aportar nociones sobre obtención de alimentos procesados y los cambios que los mismos sufren en su composición y características como consecuencia de estos procesos, así como durante su almacenamiento y preparación. 5. CONTENIDOS PROGRAMA DE CLASES TEÓRICAS 1. Componentes de los alimentos. Tipos y papel en el alimento. Pigmentos. Componentes del sabor y del aroma. Componentes bioacti- vos. Residuos y contaminantes. 2. Alteraciones químicas de los alimentos. Degradación de lípidos. Pardeamientos enzimáticos y no enzimáticos. 3. Carnes y derivados. Composición del tejido muscular. Estructura de las proteínas cárnicas. Transformaciones post-morten y calidad de la carne. Mioglobina y color de la carne. 4. Pescados. Composición y estructura del músculo de pescado. Componentes nitrogenados no proteicos. Componentes tóxicos. 5. Leche. Estructura y composición. Glóbulo graso y micela de caseína. Productos lácteos. Leches fermentadas, mantequilla y quesos: principios básicos de su elaboración y transformaciones que conlleva su obtención. 6. Grasas comestibles. Clasificación. Procesos utilizados para su obtención con especial referencia al aceite de oliva. Triglicéridos: influen- cia sobre las características de las grasas. Hidrogenación e interesterificación. 7. Cereales. Estructura y composición del grano de cereal. Características estructurales y funcionales de las proteínas del trigo. Formación del gluten. Características del almidón. Harina: etapas básicas de su obtención; maduración. Panificación: etapas y cambios químicos que comporta. 8. Legumbres. Principales tipos y características de composición. Productos derivados de leguminosas: procesado de la soja. 9. Hortalizas, verduras y frutas Clasificación y composición. Maduración, modificaciones post-cosecha y conservación. Clorofila: estructu- ra y alteraciones. Conservas y productos vegetales procesados. Productos derivados de frutas: formación de geles pécticos. 260 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 10. Bebidas alcohólicas. Clasificación y características. Vino: tipos, procesos de vinificación; composición y cambios en la materia coloran- te; componentes del aroma. Cerveza: elaboración e influencia del procesado sobre sus características. 11. Otros productos alimenticios. Composición y características. Principales alteraciones. CLASES PRACTICAS Las clases prácticas se realizan en laboratorio de análisis y comprenden determinaciones de componentes específicos de algunos alimentos, así como otras relacionadas con procesos de alteración característicos de los mismos o parámetros químicos de calidad. El objeto es complemen- tar la formación práctica adquirida por los alumnos en la asignatura de “Nutrición y Bromatología”. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES CG1. Intervenir en las actividades de promoción de la salud, prevención de enfermedad, en el ámbito individual, familiar y comunitario; con una visión integral y multiprofesional del proceso salud-enfermedad ESPECÍFICAS CE1. Profundizar en el conocimiento de los componentes de los alimentos, especialmente los no nutritivos, y su papel en las propiedades sen- soriales, tecnológicas y funcionales. CE2. Conocer las principales transformaciones y alteraciones que se producen en los alimentos durante su procesado, almacenamiento o pre- paración. CE3. Conocer las características en cuanto a composición y estructura de los distintos grupos de alimentos. CE4. Obtener nociones sobre obtención y procesos de elaboración de los alimentos. CE5. La competencia fundamental que se pretende aportar es adquirir la capacidad suficiente para poder transmitir información precisa sobre los alimentos, sus propiedades, conservación y papel en la salud  TRANSVERSALES GENÉRICA CT1. Capacidad para gestionar y transmitir la información científica, especialmente la relacionada con los alimentos ESPECÍFICAS CT2. Instrumentales: capacidad para buscar y analizar información proveniente de fuentes diversas; mejora de la comunicación oral y escrita en lengua nativa, capacidad de análisis y síntesis CT3. Personales: capacidad para comunicarse y transmitir información científica a personas no expertas en la materia CT4. Sistémicas: capacidad para trabajar de forma autónoma 7. METODOLOGÍAS DOCENTES La metodología se basará en estrategias propias de una enseñanza activa y autónoma, centrada en la figura del estudiante como elemento clave del sistema de formación y con una participación del profesor como dinamizador del proceso de aprendizaje. 261 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca El temario teórico se desarrollará en forma de clases presenciales según el modelo de lección magistral. El material didáctico utilizado y la documentación complementaria estarán a disposición de los alumnos en STUDIUM. Las clases prácticas se dedicarán al análisis físico-químico de alimentos y sustentarán algunos de los aspectos desarrollados en las clases teóricas. Los seminarios se destinarán a la revisión en mayor pro- fundidad de temas de actualidad e interés para el farmacéutico relacionados con la asignatura que serán sometidos a debate; con antelación se pro- pondrá al alumno una serie de fuentes o material para su consulta con el objeto de que pueda adquirir información previa o adicional sobre el tema. Otras actividades que también se plantearán serán la revisión de temas específicos por parte de los alumnos, para lo cual se les orientará sobre la búsqueda de fuentes de información especializadas (bibliografía, Internet) y el uso crítico de las mismas. Los estudiantes distribuidos en grupos deberán utilizar la información obtenida para la elaboración de un informe que tendrá el formato de un artículo de divulgación, que será puesto a disposición del grupo en STUDIUM. El tema revisado deberá también ser preparado para su presentación de forma oral al resto de la clase y será objeto de posterior debate. A través de estas actividades se pretende trabajar el desarrollo de las competencias transversales propuestas para la asignatura, así como valorar de forma continua el avance del estudiante. Las tutorías se dedicarán fundamentalmente a la resolución de las dudas y dificultades que pueda encontrar el alumno en el aprendizaje, la preparación de la asignatura o preparación del trabajo de revisión. 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 24 48 72 En aula En el laboratorio 14 5 19 Prácticas En aula de informática De campo De visualización (visu) Seminarios Exposiciones y debates 8 10 18 Tutorías 1 1 Actividades de seguimiento online Preparación de trabajos 12 12 Otras actividades (detallar) Exámenes 3 3 TOTAL 50 75 125 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO • BADUI DERGAL, S. (2006). Química de los alimentos. Editorial Pearson Educación, México. • BALTES, W. (2007). Química de los alimentos. Editorial Acribia. 262 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca • BELITZ, H.D.; GROSCH, W. (1997). Química de los alimentos. Editorial Acribia • COULTATE, T.P. (2007). Manual de química y bioquímica de los alimentos. Editorial Acribia. • FENNEMA, O.R. (2010). Química de los alimentos. Editorial Acribia. • JEANTET, R.; CROGUENNEC, T.; SCHUCK, P. ; BRULÉ, G. (2010). Ciencia de los alimentos. Editorial Acribia. • POTTER, N.N.; HOTCHKISS, J.H,. (1999). Ciencia de los alimentos. Editorial Acribia. • PRIMO YÚFERA, E. (1997) Química de los Alimentos. Ed. Síntesis. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO Food Info - Universidad de Wageningen: http://www.food-info.net/es/index.htm  International Food Information Council: http://www.ific.org/ Departamento de Agricultura de los EEUU (USDA): http://www.usda.gov/ Institute of Food Research (Reino Unido): http://www.ifr.ac.uk/ Portal de Tecnologías y Mercados del Sector Alimentario: http://www.alimentatec.com/ Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria: http://www.efsa.europa.eu Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición: http://www.aesan.msc.es Consejo Europeo de información sobre alimentación: http://www.eufic.org/index/es/ Dirección General de Sanidad y Protección de los Consumidores de la Comisión Europea: http://europa.eu.int/comm/food/index_en.htm  10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Evaluación del conocimiento de los contenidos teóricos y prácticos mediante controles y pruebas escritas. Para valorar las competencias adquiridas se seguirá un proceso de evaluación continua que incluye:  • Asistencia a clases teóricas y prácticas • Participación en seminarios, exposiciones y debates • Calidad del contenido de los trabajos de revisión bibliográfica • Calidad de la exposición de los trabajos realizados • Calidad del contenido del informe de clases prácticas CRITERIOS DE EVALUACIÓN La calificación de la asignatura se obtendrá considerando: • Asistencia a clases teóricas 5% • Asistencia, participación activa y evaluación de las actividades de grupo reducido 30% • Evaluación de contenidos teóricos mediante controles y prueba escrita 50% • Realización y evaluación de prácticas de laboratorio 15% El conocimiento de los contenidos teóricos se evaluará a través de la realización de controles periódicos a lo largo del curso, que tendrán carác- ter voluntario y que, si se superan, permitirán ir eliminando los temas evaluados. Para aprobar la asignatura será necesario haber realizado y supe- rado todos los controles, asistido a todas las clases prácticas de laboratorio y superado el control relativo a las mismas. Habrá, además, un examen final de la asignatura para aquellos alumnos que no hayan realizado o superado los diferentes controles; esta prueba será escrita y podrá incluir 263 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca preguntas de tipo test y de desarrollo. Los estudiantes que no consigan superar la asignatura deberán proceder a la preparación de un trabajo plan- teado por el profesor y/o la realización de una prueba escrita. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN La valoración del conocimiento de la materia (competencias cognitivas) se realizará a través de controles periódicos y pruebas escritas. La adquisición de las competencias se realizará a través de:  — Valoración de la participación en las diferentes actividades. — Evaluación subjetiva de los trabajos y presentaciones orales realizadas y del sentido crítico demostrado en los debates. — Evaluación de la calidad, contenido, coherencia, pertinencia y validez de las preguntas de examen planteadas de forma individual por los alumnos, como trabajo autónomo. El seguimiento del alumno a través de su participación y la actitud demostrada en las distintas actividades permitirá, asimismo, ir valorando el curso de su aprendizaje y reorientarlo en caso necesario. RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Ir resolviendo las dudas a medida que se avanza en el conocimiento y aprendizaje de la materia. Hacer uso para ello de las tutorías. RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN Detectar los problemas o limitaciones que han conducido a no superar la asignatura. Revisar con el profesor los exámenes y los posibles fallos de elaboración o de concepto cometidos en la preparación o presentación de trabajos.  264 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca QUÍMICA DE COMPUESTOS NATURALES. Código 100147. Plan: 2008; Curso: 3º Carácter: Optativa; Periodicidad: 1 er Semestre Cred. ECTS: 5 Área: QUÍMICA ORGÁNICA Departamento: QUÍMICA FARMACÉUTICA 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor  Coordinador: Arturo San Feliciano Martín Departamentor: Química Farmacéutica Árear: Química Orgánica Centror: Facultad de Farmacia E-mailr: [email protected]  Teléfono: 923294528 Profesorr: José Mª Miguel del Corral Santana Departamentor: Química Farmacéutica Árear: Química Orgánica Centror: Facultad de Farmacia Despachor: Planta 2ª E-mailr: [email protected]  Teléfonor: 923294528 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE  FORMATIVO AL  QUE  PERTENECE  LA  MATERIA Química PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS. Básico / complementario PERFIL PROFESIONAL. Importante para los profesionales interesados en: –  Farmacia  Natural/Fitoterapia/  –  Descubrimiento  de  nuevos  fármacos 265 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 3. RECOMENDACIONES PREVIAS –  Haber  superado  las  materias  previas  del  área  de  Química  Orgánica  y  restantes  áreas  de  Química. –  Haber  superado  las  asignaturas  de  Botánica  y  Farmacognosia –  Haber  superado  las  asignaturas  de  Fisiología  y  Bioquímica 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Conocer los principales tipos estructurales de Compuestos Naturales, las rutas biogenésicas que los producen, las vías y métodos de obten- ción, identificación y estudio, sus transformaciones y su utilidad como fuente, modelo y material de partida para la generación de nuevos fármacos. 5. CONTENIDOS TEÓRICOS Tema 1: Introducción. Química de los Productos Naturales. Clasificación biogenésica de los Compuestos Naturales. Justificación de su estu- dio. Aplicaciones.  Tema 2: Metodologías de estudio de Productos Naturales. Extracción y purificación. Caracterización e Identificación. Determinación estructural. Tema 3: Precursores y rutas biogenésicas principales. Mecanismos químicos de formación y transformación de metabolitos secundarios.  Tema 4: La ruta del acetato/propionato. Ácidos grasos y relacionados. Acetogeninas cicloalifáticas. Acetogeninas aromáticas. Tema 5: La ruta del shikimato. Aminoácidos aromáticos y relacionados. Fenilpropanoides. Cromenoides. Lignanoides. Otros bencenoides. Tema 6: La ruta del mevalonato. Isoprenoides. Aspectos estereoquímicos. Monoterpenos. Sesqui- di-, tri- y politerpenoides. Esteroides. Tema  7:  Alcaloides.  Características  generales  y  clasificación.  Alcaloides  derivados  de  ornitina,  lisina,  ácido  nicotínico,  tirosina  y  triptófano. Aspectos estereoquímicos. Tema  8:  Metabolitos  de  origen  mixto.  Conjugados  glicosídicos.  Derivados  de  shikimato  y  acetato.    Derivados  de  mevalonato  y  acetato. Derivados de shikimato y mevalonato. Derivados de triptófano y mevalonato.  Tema 9: Síntesis de Compuestos Naturales. Consideraciones generales. Estrategias y ejemplos. PRÁCTICOS 1.  Acceso y manejo de la información electrónica sobre productos naturales.  2.  Cálculo, predicción y determinación de propiedades fisicoquímicas de compuestos naturales.  3.  Identificación de compuestos naturales. 4.  Determinación estructural de compuestos naturales. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES Conocimientos sobre los principales tipos estructurales de Compuestos Naturales (CG1), las rutas biogenésicas que los producen (CG2), las vías y métodos de obtención, identificación y estudio, sus transformaciones (CG3) y su utilidad como fuente, modelo y material de partida para la generación de nuevos fármacos (CG4). 266 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca ESPECÍFICAS –  Conocimientos  químicos  básicos  sobre  metabolitos  naturales,  sus  orígenes  y  sus  vías  de  obtención  o  preparación  (CE1). –  Capacidad  para  diferenciarlos  estructuralmente  de  los  productos  sintéticos  (CE2). –  Capacidad  para  reconocerlos  e  identificarlos  por  sus  propiedades  fisicoquímicas  y  espectroscópicas.  (CE3). –  Capacidad  para  llegar  a  asignar  estructuras  de  poca  complejidad.  (CE4). –  Capacidad  para  asociarlos  a  las  fuentes  de  procedencia.  (CE5). TRANSVERSALES Instrumentales: Resolución de problemas, habilidades de investigación. (CT1). Personales: capacidad de trabajo multidisciplinar, reconocimiento de diversidad (CT2). Sistémicas: Capacidad de aprender, creatividad, motivación de logro. (CT3). 7. METODOLOGÍAS DOCENTES Clase magistral (40%), oferta virtual electrónica(25%), basado en problemas prácticos e investigación (45%) 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales. Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 16 24 40 En aula En el laboratorio 6 30 48 Prácticas            En aula de informática 2 10 De campo De visualización (visu) Seminarios 6 12 18 Exposiciones y debates Tutorías 2 2 Actividades de seguimiento online Preparación de trabajos 14 14 Otras actividades (detallar) Exámenes 3 3 TOTAL 35 90 125 267 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 9. RECURSOS LIBROS  DE  CONSULTA  PARA  EL ALUMNO J. A. MARCO. 2006. «Química de los productos naturales». Síntesis. Madrid. P. GIL RUIZ. 2002. «Productos naturales». Univ. Pub. Navarra. Pamplona. P.M. DEWICK 1997, «Medicinal Natural Products. A Biosynthetic Approach». John Wiley. Chichester. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO. A. MURRAY y J. CARNDUT. 1972. «Natural Products»,  (Vol. 4 de «Basic Organic Chemistry». Eds: J.M. TEDDER y A. NECHVATAL. J. Wiley and Sons. London. (Trad. Ed. Urmo. Bilbao). K. NAKANISHI, T. GOTO, S. ITO, S. NATORI y S. NOZOE. 1975, «Natural Products Chemistry». Academic Press. New York. Vol. 1. 1974. Vol. 2. R.B. HERBERT 1981, «The Biosynthesis of Secondary Metabolites». Chapman and Hall. Londres. 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES La evaluación se realizará sobre la base de la asistencia, la participación activa en seminarios y prácticas y el interés global demostrado por la asignatura, complementados con la realización de los trabajos, resolución de problemas y superación de las pruebas establecidas.  CRITERIOS DE EVALUACIÓN Para superar la asignatura será necesario alcanzar una valoración mínima de 5 puntos sobre 10, de acuerdo con los criterios siguientes: 1. Evaluación  continua:  hasta  el  40%  — Asistencia  obligatoria  a  clases  de  teoría,  seminarios  y  sesiones  de  prácticas. — Participación  activa  en  seminarios  y  practicas. — Realización  de  las  pruebas  esporádicas  de  control 2. Realización  y  resolución  de  problemas  prácticos:  hasta  el  25% — Culminación  de  tareas  especificas  asignadas 3. Trabajo  propuesto:  hasta  el  25% — Contenidos,  calidad  y  presentación  del  trabajo  asignado 4. Prueba  de  evaluación  global:  hasta  el  10% INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN — Controles  de  asistencia — Ejercicios  de  control  de  progreso — Trabajo  asignado — Evaluación  global 268 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN. Estudio, participación activa en el curso, consulta de dudas, manejo de textos y bibliografía, trabajo y estudio en colaboración, entrenamiento en resolución de problemas. RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN. En caso de precisar convocatoria extraordinaria, la calificación global se obtendrá: 1.  Evaluación  continua  del  curso  (resultado  Conv.  ordinaria):  hasta  el  25% 2. Trabajo  propuesto  (renovado  y  reeditado  con  posibles  mejoras):  hasta  el  50% 3.  Prueba  escrita  de  la  recuperación:  hasta  el  25% 269 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca . TERCER CURSO, SEGUNDO SEMESTRE PARASITOLOGÍA Código: 100126; Plan: 2008; ECTS: 7 Carácter: Obligatoria; Curso: 3º; Periodicidad: 2º cuatrimestre Área: Parasitología Departamento: Biología Animal, Parasitología, Ecología, Edafología y Química Agrícola Plataforma Virtual: Plataforma: Studium URL de Acceso: 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: Antonio Muro Álvarez; Grupo / s: A y B Departamento: Biología Animal, Parasitología, Ecología, Edafología y Química Agrícola Área: Parasitología Centro: Farmacia Despacho: 2ª planta URL Web: http://campus.usal.es/~cietus/ E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294535 Profesor: Fernando Simón Martín; Grupo / s: A y B Departamento: Biología Animal, Parasitología, Ecología, Edafología y Química Agrícola Área: Parasitología Centro: Farmacia Despacho: 2ª planta URL Web: http://web.usal.es/fersimon E-mail [email protected]; Teléfono: 923294535 Profesor: Antonio Encinas Grandes; Grupo / s: A y B Departamento: Biología Animal, Parasitología, Ecología, Edafología y Química Agrícola Área: Parasitología Centro: Farmacia Despacho: 2ª planta E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294535 270 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Profesor: Rodrigo Morchón García; Grupo / s: A y B Departamento: Biología Animal, Parasitología, Ecología, Edafología y Química Agrícola Área: Parasitología Centro: Farmacia Despacho: 2ª planta URL Web: http://web.usal.es/rmogar E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294535 Profesor: Julio López Abán; Grupo / s: A y B Departamento: Biología Animal, Parasitología, Ecología, Edafología y Química Agrícola Área: Parasitología Centro: Farmacia Despacho: 2ª planta URL Web: http://campus.usal.es/~cietus/ E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294535 Profesor: Pedro Fernández Soto; Grupo / s: A y B Departamento: Biología Animal, Parasitología, Ecología, Edafología y Química Agrícola Área: Parasitología Centro: Farmacia Despacho: 2ª planta URL Web: http://campus.usal.es/~cietus/ E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294535 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA Bloque de Biología: Biología Celular y Genética, Microbiología, Botánica, Farmacognosia PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS. Conocimiento  de  la  morfología,  estructura,  biología  y  epidemiología  de  los  parásitos.  Estudio  de  la  patogenia,  fisiopatología  y  clínica  de  las enfermedades parasitarias. Análisis y diagnóstico parasitológico. Prevención y control de las parasitosis. PERFIL PROFESIONAL Análisis y diagnostico parasitológico. Consejo sobre prevención y control de las enfermedades causadas por parásitos. 271 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 3. RECOMENDACIONES PREVIAS Conocimientos previos de biología e inmunología general 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Reconocer los principales parásitos que afectan al hombre y las enfermedades parasitarias asociadas a ellas. Indicar los aspectos generales sobre los parásitos y las enfermedades que causan. Conocer la morfología, estructura y biología de los parásitos. Describir la epidemiología de las parasitosis humanas. Estudiar la patogenia, fisiopatología y clínica originada por las enfermedades parasitarias. Realizar los principales métodos de análisis directos e indirectos con el fin de establecer el diagnóstico de las diferentes parasitosis. Definir las pautas de tratamiento específicas en las distintas parasitosis. Estudiar las medidas de control aplicadas en las enfermedades parasitarias. 5. CONTENIDOS UNIDADES TEMÁTICAS DE TEORÍA Tema 1. Concepto e historia de la Parasitología. Conceptos generales. Ciclos biológicos. Especificidad parasitaria Clases de parásitos y de hos- pedadores. Clasificación de los parásitos. Tema  2.  Características  generales  de  la  relación  parasito/  hospedador.  Mecanismos  patogénicos.  Respuesta  inmunológica.  Mecanismos  de evasión/supervivencia desarrollados por los parásitos. Tema 3. Aspectos generales de los protozoos parásitos. Tema 4. Protozoos 1: Phylum Sarcomastigophora. Subphylum Sarcodina. Estudio de Amebas patógenas. Amebiosis. Tema 5. Protozoos 2: Subphylum Mastigophora. Giardia, Trichomonas. Giardiosis y trichomonosis. Tema 6. Protozoos 3: Trypanosoma brucei. Enfermedad del sueno. Tema 7. Protozoos 4: Trypanosoma cruzi. Enfermedad de Chagas. Tema 8. Protozoos 5: Leishmania sp. Leishmaniosis. Tema 9 Protozoos 6: Phylum Apicomplexa. Cryptosporidium, Isospora, Cyclospora. Tema 10. Protozoos 7: Toxoplasma. Toxoplasmosis. Tema 11. Protozoos 8: Plasmodium sp.: Morfología, biología y ciclo biológico Tema 12. Protozoos 9: Malaria: Patogenia, fisiopatología, clínica y diagnostico Tema 13. Protozoos 10: Quimioprofilaxis y prevención de la malaria. Tema 14. Aspectos generales de los helmintos parásitos. Clase Digenea. Clase Cestoda. Tema 15. Platelmintos 1: Clase Digenea. Schistosoma sp. Esquistosomosis. Tema 16. Platelmintos 2: Fasciola hepatica. Fasciolosis. Tema 17. Platelmintos 3: Paragonimus, Clonorchis, Opiostorchis. Trematodos intestinales. Tema 18. Platelmintos 4: Clase Cestoda. Cestodosis producidas por adultos: Taenia, Diphyllobothrium, Hymenolepis. Cestodosis producidas por fases larvarias: Cisticercosis. Tema 19. Platelmintos 5: Echinococcus. Hidatidosis. 272 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Tema 20. Aspectos generales de los helmintos parasitos. Phylum Nematoda Tema 21. Nematodos 1: Strongyloides, ancilostomidos. Estrongiloidosis y ancilostomosis. Tema 22. Nematodos 2: Ascaris, Toxocara, Enterobius, Anisakis. Ascariosis, toxocariosis, enterobiosis y anisakiosis. Tema 23. Nematodos 3: Filarias: Wuchereria, Brugia. Filariosis linfáticas Tema 24. Nematodos 4: Filarias: Onchocerca, Loa, Mansonella. Filariosis cutáneas. Filariosis zoonósicas. Tema 25. Nematodos 5: Trichinella, Trichuris. Triquinelosis y trichurosis. Tema 26. Aspectos generales de los artrópodos. Phylum Arthropoda. Tema 27. Artrópodos 1: Clase Arachnida. Sarcoptes, Demodex, Neotrombicula. Tema 28. Artrópodos 2: Ixódidos y Argásidos. Importancia sanitaria. Tema 29. Artrópodos 3: Clase Insecta. Importancia sanitaria de piojos, pulgas y chinches. Tema 30. Artrópodos 4: Dípteros. Importancia sanitaria. UNIDADES TEMÁTICAS DE PRÁCTICAS Práctica 1. Técnicas microscópicas básicas. Conservación y montaje de preparaciones Práctica 2. Observación de artrópodos. Práctica 3. Coprología: Métodos de concentración. Técnica de Kato. Análisis cuantitativos (McMaster). Práctica 4. Observación de platelmintos Práctica 5. Coprocultivo y método de Baerman para búsqueda de larvas de nematodos. Compresión y digestión artificial de tejidos para la bús- queda de Trichinella sp. Técnica de Knott Práctica 6. Observación de nematodos Práctica 7. Extensiones de sangre: Gota gruesa y capa fina. Técnica de Ziehl-Neelsen. Práctica 8. Observación de protozoos. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES ESPECÍFICAS — Identificar los parásitos de mayor importancia para el hombre. — Identificar morfológicamente los parásitos de mayor importancia. — Ser capaz de situar taxonómicamente los parásitos mas frecuentes. — Conocer la fisiología de los principales parásitos. — Conocer los ciclos vitales de los parásitos. — Conocer las relaciones parásito-hospedador y medio ambiente. — Conocer la importancia y distribución de los parásitos. — Identificar las principales enfermedades humanas causadas por parásitos. — Conocer los mecanismos de enfermedad, lesiones y clínica de las enfermedades parasitarias. — Ser capaz de tomar muestras para realizar análisis parasitológicos, transportarlas y conservarlas hasta el momento del análisis. — Ser capaces de seleccionar y realizar los análisis parasitológicos de laboratorio más comunes. — Ser capaz de emitir un informe diagnostico. 273 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca — Conocer el potencial biotecnológico de los parásitos. — Ser capaces de dar consejo para la prevención y control de las enfermedades parasitarias. — Conocer el manejo clínico de las principales enfermedades parasitarias humanas. — Ser capaces de establecer medidas preventivas y de control contra las principales enfermedades parasitarias humanas TRANSVERSALES 1. Capacidad de aplicar conocimientos a la practica 2. Reconocimiento de la diversidad y multiculturalidad 3. Habilidad para trabajar en un contexto internacional 4. Conocimiento de culturas y costumbres de otros países 7. METODOLOGÍAS DOCENTES • Lección magistral • Clase practica de laboratorio • Seminarios • Debates sobre supuestos prácticos • Tutorías colectivas • Actividades no presenciales 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 34 60 94 En aula En el laboratorio 21 5 15 141 Prácticas En aula de informática De campo De visualización (visu) Seminarios 5 7 12 Exposiciones y debates 2 1 5 8 Tutorías 5 5 Actividades de seguimiento online Preparación de trabajos 12 12 Otras actividades (detallar) Exámenes 3 TOTAL 70 6 99 175 274 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO — Ash LR, Orihel TC. Atlas de Parasitología Humana. Ed. Médica Panamericana 5ª ed. 2010. — Colección: Enfermedades infecciosas VI. Parasitosis. Medicine (abril) 2010, nº 54 ISSN 0304-5412 Editorial Elsevier Doyma, Barcelona. — Colección: Enfermedades infecciosas VII. Parasitosis. Medicine (abril) 2010, no 55 ISSN 03-04-5412 Editorial Elsevier Doyma, Barcelona. — Garcia LS. Practical guide to diagnostic parasitology 2ª ed. ASM Press, Washington, 2009. — Becerril MA. Parasitología Médica. Madrid, McGraw Hill Interamericana 2008. — Gallego J. Manual de Parasitología Universidad de Barcelona, Barcelona, 2007. — Ausina V, Moreno, S Tratado SEIMC de enfermedades infecciosas y microbiología clínica (2ª ed.) Madrid, Panamericana, 2006. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO — Centros para el Control y prevención de Enfermedades (CDC)- http://www.cdc.gov/spanish/ — Organización Mundial de la Salud (WHO, OMS) (http://www.who.int/es/) — Sociedad Española de Medicina Tropical y Salud Internacional (SEMTSI) - http://www.semtsi.es — Sociedad Española de Parasitología (SEP) - http://www.socepa.es;  — http://www.cdfound.to.it/_atlas.htm — Elsevier-Espana: http://www.elsevier.es 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES En la convocatoria ordinaria se realizará evaluación continua. Se realizará una prueba escrita. Las prácticas se evaluarán de acuerdo con lo que se disponga en las sesiones prácticas y mediante un examen. La participación activa en clases, seminarios y prácticas será evaluada a lo largo del curso. La evaluación en la convocatoria extraordinaria será global en los aspectos teórico-prácticos. La participación activa en las clases, seminarios y prácticas habrá sido realizada y evaluada durante el curso, por lo que es la única puntuación que se conservará de la obtenida en la convocato- ria ordinaria a la inmediata extraordinaria. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Los contenidos teóricos contarán el 50 % de la nota. Es necesario superar el 25 % para tener en cuenta la puntuación obtenida en las pruebas prácticas y la participación activa en clase, casos prácticos y actividades realizadas en seminarios. Los contenidos prácticos contarán el 30 % y será necesario superar el 15 % de la nota para que contribuya a la nota final. Las participación activa en clase, casos prácticos y actividades realizadas en seminarios contará un 20 % de la nota global y será necesario superar el 10 % de la nota para que contribuya a la nota final. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Examen con preguntas de elección múltiple. Preguntas cortas. 275 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Informe de prácticas. Evaluación de tareas en actividades presenciales RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN — Examen teórico: Total 50%. Mínimo 23%. — Evaluación de prácticas. Total 30%. Mínimo 15%. — Participación activa: 20%. Mínimo 10%. RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN Los  estudiantes  que  no  hayan  superado  los  contenidos  teóricos  o  prácticos  en  dicho  periodo  tendrán  una  prueba  escrita  en  la  convocatoria extraordinaria. La puntuación obtenida en las actividades de participación será la conseguida durante el curso. Una vez realizada la convocatoria extraordinaria no se conservarán las puntuaciones parciales para convocatorias de los siguientes cursos. 276 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca QUÍMICA FARMACÉUTICA II. Código 100127. Plan: 2008; Curso: 3º Carácter: Obligatoria; Periodicidad: 2º Semestre Créditos ECTS: 8 Área: QUÍMICA ORGÁNICA Departamento: QUÍMICA FARMACÉUTICA 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: José Luis López Pérez Departamento: Química Farmacéutica Área: Química Orgánica Centro: Facultad de Farmacia Despacho URL Web E-mail: [email protected]  Teléfono: Ext 1825 Profesora: Esther del Olmo Fernández Departamento: Química Farmacéutica Área: Química Orgánica Centro: Facultad de Farmacia Despacho URL Web E-mail: [email protected]  Teléfono: Ext 1825 Profesora: M. Ángeles Castro González Departamento: Química Farmacéutica Área: Química Orgánica Centro: Facultad de Farmacia Despacho URL Web E-mail: [email protected]  Teléfono: 923 294528 Profesora: Marina Gordaliza Escobar Departamento: Química Farmacéutica Área: Química Orgánica Centro: Facultad de Farmacia Despacho URL Web E-mail: [email protected]  Teléfono: 923 294528 277 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE  FORMATIVO AL  QUE  PERTENECE  LA  MATERIA Química Orgánica, Química Farmacéutica PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS. Asignatura de contenido fundamental y continuación de la asignatura Química Farmacéutica I en el estudio de la química de los fármacos, tanto en el ámbito teórico como en el práctico. Se aborda el estudio sistematizado de los fármacos agrupados en función de sus mecanismos de acción y utilidad terapéutica. PERFIL PROFESIONAL. Fomentar la formación hacia la industria química farmacéutica (perfil profesional de industria y distribución).  El conocimiento de las distintas formas  de  desarrollo  de  nuevos  fármacos  y  de  los  fármacos  establecidos  servirá  para  que  los  futuros  graduados  puedan  plantear  el  diseño  y  la obtención de nuevos fármacos. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS a) Conocimientos  sobre: — Estructura  química:  constitución  química,  configuración,  conformación — Reactividad  y  propiedades  de  los  grupos  funcionales. — Metodologías  sintéticas.  — Técnicas  generales  para  la  obtención  y  mejora  de  los  fármacos — Bioquímica  estructural  — Fisiología  b) Capacidad  para  relacionar  conceptos  y  aplicarlos  a  la  resolución  de  problemas  reales. c) Destreza  para  realizar  trabajos  sencillos  en  un  laboratorio  químico. Se recomienda haber superado las asignaturas: Química Orgánica I, Química Orgánica II, Bioquímica y Química Farmacéutica I 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA — Conocer  las  principales  familias  de  los  fármacos  establecidos,  sus  mecanismos  de  acción  y  sus  usos  terapéuticos. — Comprender  la  interrelación  entre  la  estructura,  las  propiedades  físico-químicas  y  la  actividad  terapéutica. — Conocer  los  métodos  y  estrategias  empleados  en  la  obtención  de  fármacos,  — Conocer  las  interacciones  entre  los  fármacos  y  sus  dianas  biológicas — Conocer  y  plantear  las  modificaciones  estructurales  que  afectan  a  las  propiedades  de  los  fármacos. — Nombrar  y  formular  los  fármaco  utilizando  las  reglas  de  nomenclatura  sistemática  y/o  semisistemática. — Conocer,  plantear  y  llevar  a  cabo  síntesis  de  fármacos  representativas  de  las  principales  familias  de  fármacos  estudiadas. — Ser  capaz  de  estimar  los  riesgos  asociados  a  la  utilización  de  sustancias  químicas  y  procesos  de  laboratorio — Saber  adquirir  y  utilizar  información  referida  a  los  fármacos. 278 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 5. CONTENIDOS CONTENIDOS TEÓRICOS: Parte I: Fármacos relacionados con neurotransmisores, mediadores e iones.(22h) Tema 1.- Fármacos moduladores de la respuesta colinérgica. (3h). Introducción. Agonistas y antagonistas muscarínicos. Agonistas y anta- gonistas nicotínicos.  Tema 2.- Fármacos moduladores de la respuesta adrenérgica. (3h). Introducción. Agonistas adrenérgicos. Antagonistas adrenérgicos. Tema 3.- Fármacos moduladores de las respuestas dopaminérgica y serotonérgica. (3h). Introducción. Agonistas y antagonistas dopami- nérgicos. Agonistas y antagonistas serotonérgicos. Tema 4.-  Fármacos moduladores de la biosíntesis, liberación, recaptación y el metabolismo de aminas neurotransmisoras.  (2h). Introducción. Moduladores de la biosíntesis y liberación. Inhibidores de la recaptación. Inhibidores del metabolismo. Tema 5. Fármacos moduladores de la respuesta mediada por la histamina y la adenosina. (3h). Introducción.  Antagonistas  H 1 . Antagonistas H 2 . Agonistas y antagonistas de adenosina Tema 6. Fármacos moduladores de la neurotrasmisión por aminoácidos. (2h). Introducción. Benzodiazepinas y relacionados. Otros fármacos. Tema 7. Fármacos que actúan sobre los receptores opioides. (3h). Alcaloides del opio. Agonistas y antagonistas de opiáceos. Morfinanos. Benzomorfanos. Otros fármacos de síntesis. Tema 8. Fármacos que regulan el transporte de iones. (3h). Reguladores de los canales de sodio. Reguladores de los canales de calcio. Reguladores de los canales de potasio. Reguladores del intercambio iónico. Parte II: Hormonas y fármacos relacionados.(7h) Tema 9. Eicosanoides y fármacos relacionados. (3h). Fármacos relacionados con prostaglandinas, tromboxanos y leucotrienos. Inhibidores de cicloxigenasas. Tema 10. Esteroides. Naturaleza y obtención. (2h). Estructura y biosíntesis de esteroides: materias primas e intermedios. Modificaciones estructurales y semisíntesis. Síntesis total de fármacos esteroides. Tema 11. Inhibidores de la biosíntesis de esteroides. (1h). Inhibidores de la biosíntesis de Colesterol. Inhibidores de la biosíntesis de ergos- terol. Inhibidores de la biosíntesis de las hormonas sexuales. Calciferoles y compuestos relacionados.  Tema 12. Esteroides y fármacos relacionados. (1h). Estrógenos. Andrógenos. Corticoides. Parte III: Fármacos relacionados con el ácido fólico y los ácidos nucleicos (4h) Tema 13. Inhibidores de la biosíntesis del ácido tetrahidrofólico. (1h). Introducción. Inhibidores de la dihidropteroato sintetasa. Inhibidores de la dihidrofolato reductasa. Tema 14. Fármacos que actúan sobre la biosíntesis de ácidos nucléicos. (2h). Análogos de las bases nitrogenadas. Análogos de nucleó- sidos. Inhibidores no nucleosídicos de polimerasas y transcriptasas. Tema 15. Fármacos que actúan sobre los ácidos nucleicos. (1h). Fármacos de unión covalente a los ácidos nucleicos. Fármacos de unión no covalente al ADN. Agentes que hidrolizan los ácidos nucleicos. Parte IV: Otros fármacos (5h) Tema 16. Inhibidores de proteasas, esterasas y glicosidasas. (1h). Inhibidores de las proteasas. Inhibidores de las esterasas. Inhibidores de las neuraminidasas. Tema 17. Fármacos que afectan a la biosíntesis o la estabilidad de la envoltura celular. (2h) . Penicilinas. Cefalosporinas. Otros antibióti- cos betalactámicos. Otros fármacos que afectan a la envoltura celular.  Tema 18. Inhibidores de la síntesis proteica. (1h). Introducción. Tetraciclinas. Macrolidas. Aminoglicósidos. 279 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Tema 19. Otros inhibidores enzimáticos. (1h). Inhibidores de la anhidrasa carbónica. Inhibidores del transporte tubular renal. Inhibidores de la biosíntesis del ácido úrico. Otros. Contenidos de las prácticas de laboratorio: — Síntesis  de fármacos  establecidos — Visualización  y  manejo  de  complejos  de  interacción  fármaco-diana 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR ESPECÍFICAS.  CE-1(Competencias de habilidad: Habilidad para encontrar semejanzas entre grupos de fármacos con un mismo perfil.  Habilidad para deri- var un farmacóforo de un conjunto de sustancias. Habilidad para diseñar transformaciones químicas de fármacos encaminadas a mejorar su inter- acción con el receptor. Habilidad para diseñar transformaciones químicas de fármacos encaminadas a mejorar su comportamiento farmacocinético. Habilidad para diseñar transformaciones químicas de fármacos encaminadas a mejorar la estabilidad de los fármacos en el organismo. Capacidad de estimar posibles riesgos existentes en un laboratorio de química orgánica.  (CE-2)Competencias de conocimiento: Conocimiento de la naturaleza y comportamiento de los grupos funcionales en moléculas orgánicas. (CE-3) Competencias de actitudes: Imaginación, esfuerzo personal, colaboración en equipo. TRANSVERSALES. INSTRUMENTALES (CT-1)Capacidad de aplicar los conocimientos a la práctica. PERSONALES (CT-2)Capacidad de crítica y autocrítica. SISTÉMICAS (CT-3)Capacidad de adaptarse a nuevas situaciones. Capacidad de aprender 7. METODOLOGÍAS Clase magistral. Uso de la pizarra; presentaciones docentes mediante el uso de herramientas informáticas apropiadas.  El alumno dispondrá, bien en formato impreso o electrónico, de algunos de los contenidos que se expondrán en las clases. Se hará uso de plataformas virtuales (Moodel /Studium) para favorecer el depósito de los materiales didácticos empleados en la asignatura  Los seminarios, impartidos en grupos más reducidos, se dedicarán a aprender la nomenclatura semisistemática de dos grupos de fármacos, los esteroides y los antibióticos betalactámicos. Adicionalmente se emplearán para aplicar conocimientos y conceptos generales de la química far- macéutica a las distintas familias de fármacos estudiadas. Trabajo práctico de laboratorio. Realización de trabajos prácticos de síntesis en el laboratorio. Familiarización con estructuras tridimensiona- les de complejos de interacción fármaco-diana 280 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales. Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 39 101 140 En aula En el laboratorio 16 4 20 Prácticas            En aula de informática 6 2 8 De campo De visualización (visu) Seminarios 13 13 26 Exposiciones y debates Tutorías Actividades de seguimiento online Preparación de trabajos Otras actividades (detallar) Exámenes 6 6 TOTAL 80 120 200 9. RECURSOS LIBROS  DE  CONSULTA  PARA  EL ALUMNO Introducción a la Química Terapéutica., Antonio Delgado Cirilo, Ediciones Díaz De Santos, S.A. ISBN: 84-7978-601-9 Introducción a la Síntesis de Fármacos, Antonio Delgado, Editorial Síntesis, ISBN 84-9756-029-9 OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO. Se recomendarán páginas-web que estén especializadas en la enseñanza y divulgación de la Química Farmacéutica 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Clases prácticas de laboratorio: (CE-1, CE-2, CE-3, CT-1, CT-2) — Realización  obligatoria  dentro  de  los  grupos  que  se  convoquen  a  lo  largo  del  curso  (condición  necesaria  para  aprobar  la  asignatura). Para  poder  realizar  las  prácticas,  los  estudiantes  deberán  ir  provistos  de  bata  de  laboratorio,  gafas  de  laboratorio,  espátula  y  tijeras  de laboratorio. — Se  realizará  una  evaluación  al  terminar  las  sesiones  de  clase  de  laboratorio. 281 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca — Para  poder  asistir  a  las  clases  prácticas  y  realizar  el  examen  parcial,  los  alumnos  matriculados  deberán  entregar  la  Ficha  de  la  asig- natura  debidamente  cumplimentada  en  el  Departamento. Evaluación continua: (CE-1, CE-2, CE-3, CT-2) — Asistencia  y  participación  en  las  clases  de  teoría  y  en  los  seminarios. Exámenes escritos: (CE-1, CE-2) — Habrá  2  exámenes  escritos  sobre  el  contenido  de  las  clases  teóricas.  Cada  una  de  las  pruebas  tendrá  una  duración  de  aproximada- mente  tres  horas.  Podrá  contener  preguntas  de  teoría,  ejercicios  y  problemas  similares  a  los  que  se  trabajen  en  los  seminarios. Adi- cionalmente  se  realizarán  pruebas  de  avaluación  de  corta  duración  sobre  los  contenidos  de  los  seminarios.  (CE-1,  CE-2) — El  primer  examen  comprenderá  los  contenidos  de  la  parte  I  del  programa  de  teoría  y  los  contenidos  de  los  seminarios  relacionados con  estos  temas.  El  segundo  examen  comprenderá  los  contenidos  de  las  partes  II,  III  y  IV  del  programa  de  teoría  y  los  contenidos  de los  seminarios  relacionados  con  estos  temas. — El  examen  de  recuperación  comprenderá  las  partes  no  superadas  de  la  asignatura  (teoría  y  prácticas). CRITERIOS DE EVALUACIÓN Para superar la asignatura será necesario: — Obtener  una  calificación  global  igual  o  superior  5 — Las  calificaciones  de  las  distintas  partes  de  la  asignatura  sólo  podrán  ser  compensadas  cuando  cada  una  de  ellas  sea  superiores  a  4 La calificación global se obtendrá calculando la media ponderada según los siguientes criterios: 1. Prácticas  de  laboratorio:  15%. 2. Primer  examen  de  teoría  (Parte  I):  35% 3. Segundo  examen  de  teoría  (Partes  II,  III,  IV):  35% 4. Evaluación  continua:  15% (competencias: — Asistencia  y  participación  en  las  clases  y  los  seminarios.. — Ejercicios  escritos  de  control  en  los  seminarios. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Descritos en el apartado anterior RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN. Esfuerzo personal por parte del estudiante para superar de forma brillante las evaluaciones efectuadas   RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN. Un mayor esfuerzo personal por parte del estudiante para superar de forma brillante las evaluaciones efectuadas 282 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca BIOFARMACIA Y FARMACOCINÉTICA II Código: 100128; Plan: 2008; ECTS: 5 Carácter: T; Curso: 3º; Periodicidad: C2 Área: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Plataforma Virtual: Plataforma: Studium (Moodle) URL de Acceso: http//studium.usal.es 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador MARIA JOSE GARCIA SANCHEZ; Grupo / s: Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Área: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: SOTANO URL Web: http//studium.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-2945.6. Ext: 1811 Profesor: ANA MARTIN SUAREZ; Grupo / s: Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Área: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: SOTANO URL Web: http://studium.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294536. Ext. 1813 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA MODULO IV: FARMACIA Y TECNOLOGIA PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS Esta materia, cursada en el 1er curso del 2º ciclo, permite la aplicación de los conocimientos previamente adquiridos (Fisiología, Fisiopatología, Fisicoquímica) a la comprensión de los procesos que experimentan los fármacos en el organismo. Aporta las bases necesarias para comprender el papel que las distintas formas de dosificación, cuyo estudio es posteriormente objeto de la Tecnología Farmacéutica, juegan en la consecución de los efectos farmacológicos, abordados en Farmacología. 283 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca PERFIL PROFESIONAL. Para el profesional farmacéutico en sus ámbitos científico y sanitario esta disciplina tiene una aplicación importante para comprender la activi- dad, seguridad y eficacia de los fármacos. Una importante labor de las Oficinas de farmacias es el asesoramiento sobre los medicamentos dispensados en los que los conocimientos de Biofarmacia resultan esenciales para su uso racional (absorción, interacciones fármaco-fármaco, fármaco-alimentos, polimorfismo genético, vía de  administración…).  En  I+D  en  la industria farmacéutica,  se  requiere  una  base  científica  y  técnica  a  la  que  contribuyen  los  conocimientos  de Biofarmacia para analizar de forma critica las posibles vías de administración, así como predecir el LADME de los potenciales fármacos investiga- dos y los ensayos de bioequivalencia para comercializar las especialidades farmacéuticas genéricas. En Farmacia hospitalaria todas las labores vinculadas a las secciones de farmacocinética clínica, información de medicamentos y atención farmacéutica requieren la formación impartida en esta materia. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS ASIGNATURAS QUE SE RECOMIENDA HABER CURSADO  Se requieren conocimientos básicos en: • Fisiología y fisiopatología que permitan al alumno comprender los procesos que experimenta el fármaco en el organismo: estructura de membranas, flujos sanguíneos a órganos y tejidos, fisiología del tracto gastrointestinal, etc. • Química orgánica para poder interpretar correctamente las reacciones de metabolismo de fármacos que tienen lugar en los organismos vivos • Físico-Química para entender como las propiedades físico-químicas del fármaco afectan a sus procesos de liberación, absorción y dispo- sición. Destreza para realizar trabajos sencillos en un laboratorio farmacéutico destinado a caracterizar los perfiles de liberación de los fármacos a par- tir de las formas farmacéuticas que los contienen Capacidad de trabajo para abordar el análisis crítico de trabajos de revisión relacionados con la materia y su posterior presentación. ASIGNATURAS QUE SE RECOMIENDA CURSAR SIMULTÁNEAMENTE Fisiología y Fisiopatología (ampliación) ASIGNATURAS QUE SON CONTINUACIÓN Farmacocinética clínica Interacciones de fármacos Tecnología Farmacéutica I y II 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA 1. Conocer y estimar la biodisponibilidad de los fármacos y comprender los criterios utilizados por la FDA para establecer la bioequivalencia de las especialidades farmacéuticas. 284 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 2. Adquirir conocimientos básicos para entender el comportamiento de los fármacos en el organismo (Liberación, Absorción, Metabolismo y Excreción: LADME) 3. Conocer en profundidad las diferentes vías de administración de medicamentos y su influencia sobre el perfil farmacocinético y efecto far- macológico. 4. Conocer la existencia de los factores que afectan la disposición del fármaco y contribuyen a su amplia variabilidad interindividual 5. CONTENIDOS PROGRAMA TEÓRICO Se puede articular en tres bloques, el primero se dedica al estudio de la biodisponibilidad y bioequivalencia, el segundo a los procesos de libe- ración, absorción, metabolismo y excreción (LADME) y el tercero aborda específicamente a las diferentes vías de administración de los fármacos: I. BIODISPONIBILIDAD Y BIOEQUIVALENCIA Tema 1. Biodisponibilidad y bioequivalencia. Concepto e importancia. Objetivos de los estudios de biodisponibilidad. Factores que pueden afectar la bioequivalencia. Parámetros para evaluar la biodisponibilidad en magnitud y velocidad. Datos en plasma: dosis única y múltiple. Datos en orina: dosis única y múltiple. Estudios de bioequivalencia. Códigos de evaluación de la equivalencia terapéutica propuestos  por la FDA (libro anaranjado). II. LADME Tema 2. Liberación de principios activos. Liberación de formas sólidas. Cinética de la disolución: parámetros. Factores fisicoquímicos y far- macotécnicos que condicionan la liberación. Ensayos de disgregación y disolución. Tema 3. Absorción. Introducción. Estructura y composición de las membranas biológicas. Mecanismos de absorción de fármacos y vías de administración. Métodos de estudio. Clasificación Biofarmacéutica. Parámetros adimensionales para predecir la absorción. Correlaciones “in vivo-in vitro”. Tema 4.- Distribución. Definición y conceptos fisiológicos relacionados. Velocidad y grado de distribución tisular. Espacios corporales especia- les. Factores que modifican la distribución Métodos de estudio. Tema 5. Unión a proteínas. Introducción. Proteínas implicadas en la unión. Cinética de la unión. Métodos gráficos de determinación de pará- metros  Métodos  de  estudio:  Diálisis  de  equilibrio,  Ultrafiltración,  Microdiálisis.  Fijación  a  células  sanguíneas.  Unión  a  componentes  tisulares. Implicaciones farmacocinéticas y clínicas Tema 6. Metabolismo de fármacos.  Introducción.  Concepto  y  características  generales  Metabolismo  de  capacidad  limitada.  Metabolismo hepático. Reacciones metabólicas: oxidación, reducción, hidrólisis y conjugación. Metabolismo extrahepático. Efecto de primer paso. Aclaramiento y Coeficiente de extracción hepático. Factores que modifican el metabolismo. Tema 7. Excreción renal.  Anatomofisiología  del  riñón.  Mecanismos  de  excreción  renal:  Influencia  en  el  aclaramiento  renal  de  fármacos. Factores fisiopatológicos que modifican la excreción renal. Implicaciones terapéuticas. Tema 8. Excreción no renal. Excreción biliar: Mecanismos y: factores condicionantes. Ciclo enterohepático. Excreción salival. Excreción pul- monar. Excreción mamaria. Otras vías secundarias de excreción. Implicaciones terapéuticas de la excreción no renal de fármacos. II. VÍAS DE ADMINISTRACIÓN DE MEDICAMENTOS Tema 9. Administración de medicamentos por vía parenteral. Introducción. Ventajas e inconvenientes. Tipos de administración parenteral. Administración intravascular: endovenosa, intraarterial e intracardiaca. Administración extravascular: intramuscular, subcutánea, intradérmica, intra- rraquídea y epidural, intraósea, intraarticular, intrapleural, intraperitoneal. Mecanismos de absorción parenteral 285 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Tema 10. Administración de medicamentos por vía oral. Ventajas e inconvenientes. Anatomofisiología del tracto digestivo. Lugares de absor- ción. Velocidad de vaciado gástrico y motilidad intestinal: factores condicionantes. Factores que afectan la absorción gastrointestinal. Efectos de pri- mer paso. Fármacos con absorción gastrointestinal por mecanismos especializados. Tema 11. Administración de medicamentos por vía rectal. Características anatomo-fisiológicas del recto. Formas farmacéuticas administra- das por vía rectal. Absorción rectal. Influencia de los vehículos de la forma farmacéutica en la liberación del fármaco. Aplicaciones. Tema 12. Administración de medicamentos por vía percutánea. Estructura de la piel. Vías de acceso de los fármacos a través de la piel. Aspectos biofarmacéuticos de la administración transdérmica: ventajas e inconvenientes. Promotores de la absorción percutánea. Estructura de un sistema de administración transdérmica. Métodos de estudio “in vitro” e “in vivo”. Tema 13. Administración de medicamentos por vía nasal. Aspectos anatomofisiológicos. Mecanismos de absorción. Factores condicionan- tes. Estrategias para incrementar la absorción nasal. Evaluación biofarmacéutica de formas de dosificación administradas por vía nasal y principa- les fármacos administrados por esta vía. Tema 14. Administración de medicamentos por vía pulmonar. Anatomía y fisiología del conducto respiratorio. Factores que influyen sobre la absorción pulmonar y procesos implicados en la deposición y eliminación de las partículas de los alvéolos. La vía pulmonar como alternativa a la parenteral para la administración de péptidos y proteínas.  Tema 15. Administración de medicamentos por vía ocular. Aspectos anatomofisiológicos. Factores que influyen en los mecanismos de per- meación y en la retención del fármaco. Vías de acceso al globo ocular. Formas de dosificación para la administración oftálmica. PROGRAMA DE SEMINARIOS Y TUTORIAS Seminario 1.- Determinación de la biodisponibilidad. Seminario 2.- Estimación de los números adimensionales de diferentes fármacos para predecir su comportamiento biofarmacéutico. Seminario 3.- Diseño de la posología a partir de información farmacocinética y farmacogenética, aplicada a Fenitoína y Warfarina. Seminario 4.- Factores que influyen en el metabolismo de fármacos y que condicionan las necesidades individuales de dosificación Seminario 5.- Diseño de regímenes de dosificación en la insuficiencia renal. Resolución de dudas sobre los temas “on line”. Seminario 6.- Aspectos biofarmacéuticos y farmacocinéticos de medicamentos biotecnológicos. PRÁCTICAS EN EL AULA DE INFORMÁTICA Práctica 1.- Estimación de la biodisponibilidad absoluta y relativa  Práctica 2.- Estudio de bioequivalencia de dos formulaciones del antibiótico ofloxacino Práctica 3.- Caracterización del perfil de disolución de un fármaco incorporado a diferentes formas farmacéuticas sólidas Práctica 4.- Comparación del perfil de disolución de dos formulaciones de ibuprofeno (bioexención): clase biofarmacéutica I, para demostrar su bioequivalencia  Práctica 5.- Predicción de las características de absorción oral de fármacos a partir de los valores de los parámetros adimensionales OTRAS ACTIVIDADES 2 de los temas presentados en el programa se impartirán “on line”. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES 286 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca ESPECÍFICAS • CE.1.- Conocimientos de las propiedades físico-químicas y biofarmacéuticas de los principios activos. • CE.2.- Conocimiento y determinación de la biodisponibilidad y bioequivalencia y de los diferentes factores que la condicionan. • CE.3.-Conocimiento de los procesos de liberación, absorción, distribución, metabolismo y excreción de fármacos • CE.4.- Conocimiento de las diferentes vías mediante las que los medicamentos pueden administrarse al organismo. TRANSVERSALES Competencias instrumentales: CT.1.- Capacidad de aplicar los conocimientos a la práctica  CT.2.- Capacidad de análisis y síntesis Competencias sistémicas CT.3.- Capacidad de aprender CT.4.- Motivación del logro 7. METODOLOGÍAS DOCENTES • Actividades teóricas e introductorias: ○ Sesión magistral • Actividades prácticas guiadas: ○ Prácticas en el laboratorio ○ Seminarios • Atención personalizada ○ Tutorías ○ Actividades de seguimiento online • Actividades prácticas autónomas  ○ Resolución de problemas • Pruebas de evaluación ○ Pruebas objetivas de tipo test ○ Pruebas prácticas — Resolución no presencial e interactiva de problemas propuestos en la red.  — Enseñanza asistida por ordenador mediante programas específicos de farmacocinética adaptados a la asignatura — Autoevaluaciones individuales de cada tema vía “on line” (plataforma Studium) — Utilización de recursos audiovisuales de creación propia y de WEBs especializadas — Foro de resolución de cuestiones o dudas planteadas por el alumno sobre los conceptos impartidos. — Foro de noticias para garantizar la información al alumno de todas las actividades, su programación y la resolución de problemas de organización. 287 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Actividades introductorias 1 1 Sesiones magistrales 22 2 36 60 Eventos científicos En aula En el laboratorio Prácticas En aula de informática 15 6 21 De campo De visualización (visu) Practicum Prácticas externas Seminarios 9 9 Exposiciones  Debates Tutorías Actividades de seguimiento online 2 2 Preparación de trabajos 5 5 10 Trabajos Resolución de problemas Estudio de casos Fosos de discusión Pruebas objetivas tipo test 1 10 11 Pruebas objetivas de preguntas cortas 1 10 11 Pruebas de desarrollo Pruebas prácticas Pruebas orales TOTAL 49 9 67 125 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO • CURRY S.H., WHELPTON R. Drug Disposition and Pharmacokinetics: from principles to applications. Wiley-Blackwell. John Wiley & Sons Ltd. Chinchester U.K. 2011. • DOMENECH  BERROZPE  J,  J.MARTINEZ  LANAO,  J.M.  PLÁ  DELFINA.  Biofarmacia  y  Farmacocinética.Vol.  II:  Biofarmacia  Editorial Sintesis.1997. 288 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca • FLORENCE A.T. Routes of Drug Administration. John Wright. 1990. • HAUSCHKE,  DIETER  STEINIJANS,  VOLKER  PIGEOT,  IRIS.  Bioequivalence  studies  in  drug  development:  methods  and  applications.  John Wiley & Sons. 2007. • SHARGEL L, WU-PONG S, YU ANDREW BC. Applied Biopharmaceutics & Pharmacokinetics. 5ª ed. McGraw-Hill; 2005. • WATERBEEMD H, LENNERNÄS H, ARTURSSON P, Drug bioavailability estimation of solubility, permeability, absorption and bioavailability.1st Dd., Weinheim : Wiley-VCH, 2003 (imp. 2005) • WATERBEEMD, HNA VAN DE. Drug bioavailability: estimation of solubility, permeability, absorption and bioavailability. Verlag Chemie, Gmbh. 2008. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO LIBROS ELECTRÓNICOS DE ACCESO LIBRE A TRAVES DE INTERNET • A First Course in Pharmacokinetics and Biopharmaceutics by David Bourne: http://www.boomer.org/c/p4/ • Principles of Clinical Pharmacology. The Warren Grant Magnusson Clinical Center. National Institutes Of Health: http://www.cc.nih.gov/ccc/principles PROGRAMA MULTIMEDIA (CD): Biofarmacia Moderna 6.01S. G. Amidon, M Bermejo. TRSL inc. Michigan, 2003. PROGRAMA INFORMÁTICO:  BioEquiv. Noray met. Versión: 1.22.1006.2301 En la plataforma Studium: http://studium.usal.es se recogen en bloques temáticos las presentaciones de cada tema y recursos relacionados, cuestiones para la autoevaluación y evaluación continua de cada uno de ellos, así como otras cuestiones de interés relacionadas con la organiza- ción del curso. 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Evaluación continua: • Asistencia a los seminarios y las tutorías individuales/colectivas. • Realización de al menos tres controles escritos (aleatorios al finalizar las clases) • Participación en seminarios y resolución de problemas • Autoevaluaciones “on line” de cada tema y de seminarios Prácticas de laboratorio: • Realización obligatoria dentro de los grupos convocados durante el curso (condición necesaria para aprobar la asignatura). • Se facilitará un cuaderno con el contenido de las prácticas en el que se incluye un cuestionario tipo test para cada práctica que será evaluado Exámenes escritos: Sobre el contenido del programa: Examen de unas dos horas de duración que incluirá preguntas tipo test multirrespuesta, preguntas de desa- rrollo y problemas similares a los que se han realizado durante el curso. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Para superar la asignatura será necesario: 289 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca • Obtener una calificación global igual o superior a cinco aplicando los criterios que se especifican a continuación. • Haber realizado las prácticas de laboratorio y de informática dentro de los grupos convocados durante el curso (condición necesaria para aprobar la asignatura). La calificación global se obtendrá según los siguientes criterios: — Examen escrito: 7 puntos. ○ Teoría: 70 % (mínimo para aprobar 5 sobre 10) ○ Problemas: 30 % (mínimo para aprobar 5 sobre 10) — Evaluación de las prácticas: 1 punto — Actividades propuestas por el profesor: 2 puntos (mínimo para aprobar obtener 1 punto) ○ Auto evaluación “on line” de cada tema ○ Resolución de cuestiones en el aula  Bonificación del 10 % sobre la nota obtenida por el alumno, en el caso de que se supere la puntuación de 7 en todos los apartados anteriores. También se considerará una bonificación a los alumnos que participen como jefes de grupo en los seminarios. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN • Prueba escrita (preguntas cortas y test). CE.1-4, CT.1 y CT.2 • Evaluación continua “on line” no presencial. CT.3 y CT.4 • Evaluación de las prácticas. CE.1, CE.2, CT.1, CT.3 y CT.4 • Evaluación del trabajo realizado en cada seminario CE.2 y CE.3 • Aprovechamiento de las clases teóricas CT.2 y CT.3 METODOLOGIAS DE EVALUACION Metodología  Tipo de prueba a emplear calificación Prueba escrita Test, preguntas de desarrollo y resolución de problemas 70 % Planteamiento de problemas Resolución de problemas 10 % Evaluación continua Cuestionario “on line” 10 % Control de atención Cuestionario interactivo (Turninpoint) 10 % Total 100 % Otros comentarios y segunda convocatoria Observaciones (p.e. sobre exámenes especiales, adaptaciones, recuperación, etc.): RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Debido a la naturaleza de esta asignatura, que requiere la asimilación progresiva de los conceptos, no es recomendable acumular materia sin revisar. Por ello sería deseable la asistencia a clases teóricas, realización de problemas, estudio y autoevaluación de cada tema y otros recursos “on-line” recogidos en la plataforma Studium. Las tutorías personalizadas para resolver dudas son otra herramienta recomendada para superar la asignatura. 290 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN Al alumno que no haya superado la asignatura en la convocatoria ordinaria se le respetarán, para la extraordinaria, las notas obtenidas en prác- ticas, cuestionarios de autoevaluación y seminarios, debiendo presentarse a un nuevo examen escrito. En la recuperación se aplicarán los mismos criterios que en la convocatoria ordinaria. Los cuestionarios de autoevaluación se abrirán de nuevo, como herramienta de ayuda al aprendizaje, pero la calificación obtenida no contabi- liza en la nota final. Se mantiene la nota obtenida durante el curso en este apartado. 291 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca INMUNOLOGÍA. Código 100129. Plan: 2008; Curso: 3º Carácter: Obligatoria; Periodicidad: 2º Semestre Cred. ECTS: 5 Área: INMUNOLOGÍA Departamento: MEDICINA 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: Rafael Góngora Fernández Departamento: Medicina Área: Inmunología Centro: Biología Despacho: Dpto. Medicina URL Web: http://www.usal.es/~dermed/ E-mail: [email protected]  Teléfono:  923 294553 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA:  MÓDULO V: FARMACOLOGÍA Y MEDICINA Conjunto de asignaturas vinculadas entre sí. Morfología, fisiología y fisiopatología. PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS. Esta asignatura está encaminada a desarrollar fundamentos en el campo de la inmunología, esenciales para entender el comportamiento del organismo frente a diversas patologías, producidas por agentes infecciosos o de otro tipo.  PERFIL PROFESIONAL. Esta materia proporcionará conocimientos sobre diversas patologías, así como los efectos en la respuesta inmune de la utilización de diversos fármacos. Estos conocimientos le son útiles al farmacéutico para la comprensión del funcionamiento de medicamentos así como en el desarrollo y /o puesta a punto de nuevos fármacos. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS Para una adecuada comprensión de la asignatura es necesario haber cursado previamente las asignaturas de Biología, Bioquímica y Microbiología, que han aportado conocimientos básicos sobre biología celular y molecular. También son necesarias habilidades generales de manejo en internet y en aplicaciones informáticas de uso general (Powerpoint, Word,…), ya que gran parte de la asignatura se realizará con soporte online. 292 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA (GENERALES Y ESPECÍFICOS) Conocer los aspectos básicos del sistema inmune y sus mecanismos de respuesta a infecciones y en el cáncer Bases moleculares y fisiología de patologías producidas por anomalías en la respuesta inmunitaria Modulación de la respuesta inmune por fármacos y otros procedimientos Manejo de técnicas básicas inmunológicas y su utilidad en un laboratorio. 5. CONTENIDOS PROGRAMA TEÓRICO UNIDAD I: INTRODUCCIÓN A LA INMUNOLOGÍA TEMA 1: Introducción a la Inmunología. Conceptos generales. Funciones del sistema inmune. Inmunidad innata (inespecífica) y adaptativa (específica): concepto y características generales.  Células y molé- culas del sistema inmune. Estructura y función de los órganos linfoides. Concepto de antígeno, inmunógeno y epítopo. UNIDAD II: RESPUESTA INMUNE INESPECÍFICA  TEMA 2: Elementos celulares de la respuesta inmune innata: fagocitos y otras células inflamatorias. Fagocitos: monocito-macrófago, neutrófilo y eosinófilo. Receptores de membrana de los fagocitos que reconocen al agente extraño: recepto- res de reconocimiento molecular no específicos de antígeno. Mastocitos y basófilos. TEMA 3: Elementos celulares de la respuesta inmune innata: células NK. Células “natural killer” (NK): definición y características generales. Tipos de receptores que median la actividad “killer”. Funciones efectoras de las células NK. TEMA 4: Sistema del complemento Proteínas activadoras del sistema del complemento y vías de activación. Funciones del complemento. Receptores del complemento. Proteínas reguladoras del sistema del complemento. TEMA 5: Citocinas y sus receptores. Moléculas de membrana. Concepto de citocina. Clasificación de las citocinas por patrones de secreción y sus principales funciones. Receptores de citocinas. Clasificación y características generales de las moléculas de membrana de relevancia en la respuesta inmune: receptores de membrana, moléculas coestimula- doras y de señalización, y moléculas de adhesión. TEMA 6: Inflamación. Características generales. Fases de la inflamación. Iniciación de la inflamación. Mediadores de la inflamación. Fase vascular de la inflamación. Fase leucocitaria de la inflamación. Llegada de moléculas y células al foco inflamatorio. Resolución del proceso inflamatorio. UNIDAD III: PRESENTACIÓN ANTIGÉNICA TEMA 7: Elementos clave en la presentación antigénica. Moléculas involucradas en la presentación de antígenos. Moléculas del complejo principal de histocompatibilidad. Estructura y función de las moléculas de histocompatibilidad, herencia y distribución celular.  TEMA 8: Elementos clave en la presentación antigénica. Células presentadoras de antígeno. Características y tipos de células presentadoras de antígeno. Receptores de membrana responsables de la captación de partículas exógenas. Captación y rutas de procesamiento del antígeno. 293 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca UNIDAD IV: RESPUESTA INMUNE ESPECÍFICA. MADURACIÓN DE LOS LINFOCITOS TEMA 9: Maduración de los linfocitos. Diferenciación B y T Diferenciación B antígeno-independiente. Procesos de selección positiva y negativa en la médula ósea. Diferenciación T antígeno-independien- te. Procesos de selección positiva y negativa en el timo. TEMA 10: Mecanismos de generación de diversidad de los receptores para antígeno (BCR y TCR). Bases moleculares del reordenamiento de los genes de las inmunoglobulinas. Concepto de exclusión alélica. Otros mecanismos de generación de diversidad. Peculiaridades de la generación de diversidad en el receptor de célula T.  TEMA 11: Estructura y función de los receptores específicos para antígeno. Estructura y función del receptor específico para antígeno de los linfocitos B. Estructura típica de una molécula de inmunoglobulina. Funciones de las inmunoglobulinas. Receptores para inmunoglobulinas y su distribución celular. Estructura y función del receptor específico para antígeno de los linfocitos T. UNIDAD V: LA RESPUESTA INMUNE EN ACCIÓN. MECANISMOS EFECTORES DE LA RESPUESTA INMUNE ESPECÍFICA. RESPUESTA FRENTE A AGENTES INFECCIOSOS. TEMA 12: Mecanismos efectores de la respuesta inmune mediados por células B Reconocimiento del antígeno y activación de la célula B. Respuesta B timo-dependiente. Cambio de isotipo y maduración de afinidad. Síntesis de anticuerpos.  TEMA 13: Mecanismos efectores de la respuesta inmune mediados por células T. Activación T. Estimulación macrofágica. Bases moleculares de la activación de los linfocitos T. Señales intracelulares. Fosforilación de proteínas. Activación transcripcional y expresión génica. Estimulación macrofágica por linfocitos Th1. TEMA 14:Mecanismos efectores de la respuesta inmune mediados por células T. Citotoxicidad. Generación de linfocitos T citotóxicos. Etapas y mecanismos de la citotoxicidad mediada por linfocitos T. Receptores inhibidores de la citotoxicidad.  TEMA 15: Memoria inmunológica. Otras respuestas inmunitarias específicas. Memoria inmunológica B. Memoria inmunológica T. Respuesta inmune B frente a antígenos timo-independientes  TEMA 16: Inmunidad frente a patógenos. Mecanismos de evasión Características generales de la respuesta inmune frente a agentes infecciosos. Mecanismos de evasión de la respuesta inmune desarrollados por los agentes infecciosos. UNIDAD VI: REGULACIÓN DE LA RESPUESTA INMUNE TEMA 17: Regulación de la respuesta inmune. Tolerancia inmunológica. Mecanismos  de  control  e  inhibición  de  la  respuesta  inmune  dependientes  del  antígeno  y  del  sistema  inmune.  El  eje  neuro-endocrino  como modulador de la respuesta inmune. Concepto de tolerancia inmunológica frente a lo propio. Mecanismos centrales y periféricos de generación de tolerancia inmunológica. UNIDAD VII: INMUNOPATOLOGÍA TEMA 18: Autoinmunidad y enfermedades autoinmunes Factores    predisponentes  al  desarrollo  de  enfermedades  autoinmunes.  Clasificación  de  las  enfermedades  autoinmunes  de  acuerdo  con  los mecanismos de lesión tisular. Modelos de enfermedades autoinmunes en humanos. Características generales del tratamiento de las enfermedades autoinmunes. TEMA 19: Inmunodeficiencias Inmunodeficiencias. Concepto y características generales. Inmunodeficiencias primarias: clasificación de acuerdo al/los componente/s del sis- tema inmune deficitarios. Clasificación y características generales de las inmunodeficiencias secundarias. Características generales del tratamien- to de las inmunodeficiencias. 294 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca TEMA 20: Inmunidad frente a tumores. Antígenos tumorales. Respuesta inmune frente a tumores. Mecanismos de escape tumoral a la inmunovigilancia.  TEMA 21: Alergia e hipersensibilidad. Concepto de alergia e hipersensibilidad. Tipos de reacciones de hipersensibilidad. Mecanismos patogénicos, características y modelos de enfer- medades alérgicas mediadas por mecanismos de hipersensibilidad de tipo I-IV en humanos. Características generales del tratamiento de la alergia. TEMA 22: Aloinmunidad. Rechazo de trasplantes. Concepto  de  aloinmunidad.  Bases  moleculares  del  rechazo  del  injerto:  papel  de  las  moléculas  de  histocompatibilidad.  Bases  celulares  del rechazo del injerto. Mecanismos efectores del rechazo de aloinjertos. Tipos anátomo-clínicos de rechazo. Características generales de la preven- ción y tratamiento del rechazo del injerto. TEMA 23:.Vacunación y potenciación de la respuesta inmune. Manipulación (potenciación) de la respuesta inmune: inmunidad activa y pasiva. Inmunización mediante vacunación. Factores que influyen en la inmunogenicidad de un antígeno. Adyuvantes. Tipos de vacunas. TEMA 24:.Fármacos inmunomoduladores. Agentes inmunosupresores. Agentes inmunoestimulantes. Inmunoglobulinas como agentes terapéuticos PROGRAMA PRÁCTICO estudio morfológico de tipos celulares en sangre periférica expresión de proteínas de superficie por citometría de flujo, estudio funcional de la respuesta inmune. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR ESPECÍFICAS.  Naturaleza y comportamiento de agentes infecciosos Capacidad para interpretar datos de laboratorio y relacionarlos con la teoría adecuada Habilidades de gestión de la información TRANSVERSALES. Instrumentales: Habilidades de gestión de la información Comunicación oral y escrita Personales: Capacidad crítica y autocrítica Sistémicas: Capacidad de aprender Habilidad para trabajar de forma autónoma 295 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 7. METODOLOGÍAS Dirigidas por el profesor: — actividades  introductorias  — sesión  magistral — prácticas  en  el  aula — prácticas  en  laboratorios — prácticas  de  visualización — seminarios — exposiciones — tutorías — actividades  de  seguimiento  on-line Sin el profesor: — preparación  de  trabajos — trabajos — foros  de  discusión — Pruebas  de  evaluación: — pruebas  objetivas  de  tipo  test — pruebas  objetivas  de  preguntas  cortas — pruebas  prácticas 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales. Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 21 30 51 En aula En el laboratorio 9 2 11 Prácticas            En aula de informática De campo De visualización (visu) Seminarios 2 1 3 Exposiciones y debates 12 5 17 Tutorías 4 Actividades de seguimiento online Preparación de trabajos 5 12 17 Otras actividades (detallar) Exámenes 2 20 22 TOTAL 50 5 70 125 296 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO Murphy, K.M., Travers, P., Walport, M.: JANEWAY´S IMMUNOBIOLOGY. (Seventh edition). Churchill Livingstone, Garland, (2007). ISBN: 0815341237. Kuby J., Kindt T.J., Osborne B. A., Goldsby , R.A. IMMUNOLOGY. (Sixth edition). Ed. Freeman & Co. (2006). ISBN: 0716785900.  Regueiro, J. R., López, C., González, S., Martinez, E. INMUNOLOGÍA. (Tercera edición). Editorial Panamericana (2004). ISBN: 8479037075 Roitt, I. , Brostoff, J., Male, D. , Roth R. IMMUNOLOGY. (Seventh edition). Ed. Mosby (2006). ISBN: 0323033997. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO. Medline Health plus:   http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ Immunobiology. Janeway on-line: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/bv.fcgi?rid=imm.TOC&depth=2 En el recurso de la asignatura en STUDIUM, estarán disponibles más recursos y enlaces a páginas web más específicas. 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Evaluación continua: asistencia a las clases teóricas y tutorías participación, exposición y debate de trabajos dirigidos autoevaluación “online” de cada tema Exámenes escritos: Examen que podrán constar de preguntas tipo test y de desarrollo corto. CRITERIOS DE EVALUACIÓN La calificación global se obtendrá según el peso de las siguientes actividades en la asignatura: — Clases  magistrales  50  % — Clases  prácticas  10  % — Trabajos  y  exposiciones  25  % — Otras  actividades  15  % La asistencia a las clases prácticas será indispensable para superar la asignatura. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN evaluación de las prácticas de laboratorio pruebas escritas (preguntas cortas y test multi-respuesta evaluación continua on-line realización, exposición, y debate de los trabajos dirigidos RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN. Debido  a la naturaleza de esta asignatura, donde la asimilación de conceptos es necesaria para la comprensión de los siguientes, se reco- mienda un seguimiento de la asignatura tanto a nivel presencial con on-line, a través de la plataforma Studium.  297 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca . OPTATIVAS DE TERCER CURSO, SEGUNDO SEMESTRE ANÁLISIS DE MEDICAMENTOS. Código 100148. Plan: 2008; Curso: 3º Carácter: Optativa; Periodicidad: 2º Semestre Créditos ECTS: 5 Área: QUÍMICA ORGÁNICA Departamento: QUÍMICA FARMACÉUTICA 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesora Coordinadora: ESTHER DEL OLMO FERNÁNDEZ Departamento: Química Farmacéutica Área: Química Orgánica Centro: Facultad de Farmacia E-mail: [email protected]  Teléfono: 4528 Profesor: JOSÉ LUIS LÓPEZ PÉREZ Departamento: Química Farmacéutica Área: Química Orgánica Centro: Facultad de Farmacia E-mail: [email protected] 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS* BLOQUE  FORMATIVO AL  QUE  PERTENECE  LA  MATERIA ESTUDIOS DE GRADO. GRADO EN FARMACIA. AREA: QUÍMICA. Química Orgánica I, Química Orgánica II, Química Farmacéutica I, Química Farmacéutica II (todas estas asignaturas son impartidas por profe- sores del Departamento de Química Farmacéutica) PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS. Especialización de identificación y caracterización de medicamentos aislados o sobre determinadas matrices. PERFIL PROFESIONAL. Importante para los profesionales interesados en: — En  la  identificación  y  caracterización  de  los  principios  activos  de  los  medicamentos  — Estabilidad  de  los  medicamentos 298 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 3. RECOMENDACIONES PREVIAS — Haber  superado  las  materias  previas  del  área  de  Química  Orgánica  y  restantes  áreas  de  Química. — Haber  superado  las  asignaturas  de  Físico-Química 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA — Identificación  de  principios  activos  y  materias  primas  farmacéuticas. — Extracción  y  aislamiento  de  los  principios  activos  de  formas  farmacéuticas — Determinación  de  los  componentes  de  una  Forma  Farmacéutica. — Cuantificación  de  componentes  de  una  Forma  Farmacéutica. — Normas  de  las  farmacopeas. 5. CONTENIDOS Tema 1: Introducción al análisis de Fármacos. El análisis y la investigación y desarrollo de nuevos Fármacos. El Análisis en el desarrollo y comercialización de medicamentos. Identificación y pureza de las materias primas. Tema 2: Normas y Métodos de Farmacopea. La  función  de  las  Farmacopeas.  Elaboración  de  las  Farmacopeas.  Real  Farmacopea  Española.  Farmacopea  Europea.  Otras  Farmacopeas. Elaboración de Monografías. Métodos analíticos de Farmacopea. Tema 3: Orígenes y Manipulación de las Muestras. Tipos de muestras. Manipulaciones previas. Extracción y fraccionamiento. Análisis de mezclas. Separación y purificación. Caracterización físi- co-química de principios activos. Tema 4: Identificación de Fármacos por Métodos Químicos. Análisis basado en el reconocimiento de grupos funcionales. Análisis basado en el reconocimiento de fragmentos estructurales. Tema 5: Identificación de Fármacos I. Métodos cromatográficos. Sistemas acoplados: Cromatografía-espectrometría de masas. Tema 6: Identificación de Fármacos II. Aplicación de métodos espectroscópicos. Infrarrojo y UV-Visible. Tema 7: Identificación de Fármacos III. Aplicación de la espectroscopía de Resonancia Magnética Nuclear de RMN 1H y RMN 13C. Tema 8: Identificación de Fármacos IV. Separación e identificación de diasteroisómeros y enantiómeros. Rotación óptica y Dicroísmo Circular. 299 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Tema 9: Métodos de Cuantificación. Aplicación de Técnicas cromatográficas. Aplicación de Técnicas espectroscópicas. Aplicación de Técnicas químicas. Tema 10: Determinación de fármacos en otras matrices. Principios activos en medicamentos. Principios activos y metabolitos en fluidos biológicos. Identificación y cuantificación PROGRAMA PRÁCTICO — Manejo  de  las Técnicas  de  extracción,  separación,  aislamiento  e  identificación  de  un  principio  activo  en  una  forma  Farmacéutica. — Reconocimiento  químico  de  fragmentos  estructurales. — Identificación  de  fármacos  mediante  espectros  de:  UV,  IR,  Masas,  RMN  1H  y  RMN  13C. — Cuantificación  de  una  mezcla  por  RMN  1H. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES.  CG1- Conocer los fármacos establecidos para el tratamiento de la Leishmaniasis, Tripanosomiasis americana y africana, la malaria y el Dengue CG2- Conocer el mecanismo de acción de los fármacos establecidos para las dolencias anteriores. CG3- Conocer y manejar fuentes bibliográficas de búsqueda de propiedades físico-químicas de los fármacos ESPECÍFICAS. CE1.1- Estudiar las propiedades fisicoquímicas de los fármacos.  CE1.2- Estudiar las interacciones entre los diferentes componentes de un medicamento. CE1.3- Aprender a aislar y purificar el/los principio/s activo/s de un medicamento. CE1.4- Establecer conclusiones sobre la estructura y propiedades de los compuestos químicos orgánicos. CE2.1- Estudiar los métodos de identificación de sustancias orgánicas, fundamentalmente espectroscópicos.  CE2.2- Estudiar reacciones sencillas de reconocimiento de fragmentos básicos presentes en los fármacos. CE3. Manejar bases de datos de fármacos con información de propiedades físico-químicas de los fármacos. TRANSVERSALES. Competencias instrumentales:. Capacidad de aplicar los conocimientos a la práctica. Resolución de problemas. Competencias personales: Habilidad para buscar y analizar información proveniente de diversas fuentes. Capacidad de análisis y síntesis Competencias sistémicas: Capacidad de aprender.  7. METODOLOGÍAS PRESENCIALES Clase magistral. Uso de la pizarra; presentaciones docentes mediante el uso de herramientas informáticas apropiadas. El alumno dispondrá, bien en formato impreso o electrónico, de algunos de los contenidos que se expondrán en las clases. 300 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Se hará uso de plataformas virtuales (Moodel /Studium) para favorecer el depósito de los materiales didácticos empleados en la asignatura  Seminarios. Pizarra, resolución de ejercicios prácticos, debates abiertos en grupos pequeños o medianos para la resolución de ejercicios. Tutorías. Resolución de dudas personalizadas o en grupos pequeños. Prácticas de laboratorio. Realización de prácticas de laboratorio de identificación de medicamentos aplicando las metodologías descritas en la farmacopea española. Se realizarán por parejas NO PRESENCIALES Estudio y resolución de problemas Elaboración de trabajos 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales. Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 16 48 64 En aula En el laboratorio 10 10 Prácticas            En aula de informática De campo De visualización (visu) Seminarios 10 36 46 Exposiciones y debates Tutorías 2 2 Actividades de seguimiento online Preparación de trabajos Otras actividades (detallar) Exámenes 3 3 TOTAL 41 84 125 9. RECURSOS LIBROS  DE  CONSULTA  PARA  EL ALUMNO FARMACOPEA EUROPEA 5 ed. 2005, Ministerio de Sanidad y Consumo. Madrid HESSE, M. y col.: 2005, Métodos espectroscópicos en Química Orgánica. 2ª Ed. Síntesis S.A. Madrid, España. ASHUTOSH, K. 2005, Pharmaceutical Drug Análisis. Ed New Age Int. Delhi, India.  301 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca OHANNESIAN, L. y col.: 2005, Handbook of Pharmaceutical Análisis. Ed. Marcel Dekker Inc. New York. USA. EBEL, S.: 2003, Synthetische Arzneimittel. Ed. Verlag Chemie. New York, USA. REAL FARMACOPEA ESPAÑOLA. 1996 y siguientes, Ministerio de Sanidad y Consumo. Madrid, España. PRADEAU, D.: 1992, Analyse Pratique du Medicament. Ed. Médicales Internationales. Paris, Francia. ROTH, H. J. y col.: 1991. Pharmaceutical Chemistry: Drug analysis. Ed. Ellis Horwood Ltd. Chichester, U.K. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO. http://www.chem.qmul.ac.uk/iupac/hetero (página general de la IUPAC para la nomenclatura de sistemas heterocíclicos según el sistema Hantzsch- Widman) http://www.pheur.org. 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES  GENERALES El sistema de evaluación comprende diferentes apartados: — Asistencia  y  participación  en  clase — Realización  e  interés  demostrado  en  las  prácticas  de  laboratorio — Realización  del  examen  teórico CRITERIOS DE EVALUACIÓN Para superar la asignatura será necesario alcanzar una valoración mínima de 5 puntos sobre 10, de acuerdo con los criterios siguientes: 1. Evaluación continua: hasta el 40% — Asistencia  obligatoria  a  clases  de  teoría,  seminarios  y  sesiones  de  prácticas. — Participación  activa  en  seminarios  y  practicas 2. Realización y resolución de problemas prácticos: hasta el 15% — Culminación  de  tareas  especificas  asignadas 3. Trabajo propuesto: hasta el 10% — Contenidos,  calidad  y  presentación  del  trabajo  asignado 4. Prueba de evaluación global: hasta el 35% INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN — Control  de  firmas  de  asistencia — Ejercicios  de  control  de  progreso  en  la  asignatura — Resumen  impreso  del  trabajo  propuesto — Corrección  del  examen  teórico 302 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN. Estudio, participación activa en el curso, consulta de dudas, manejo de textos y bibliografía, trabajo y estudio en colaboración, entrenamiento en resolución de problemas RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN. En caso de precisar convocatoria extraordinaria, la calificación global se obtendrá: 1.  Evaluación continua del curso (resultado Conv. ordinaria): hasta el 25% 2.  Trabajo propuesto (renovado y reeditado con posibles mejoras): hasta el 10% 3.  Prueba escrita de la recuperación: hasta el 65% 303 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca BIOMATERIALES INORGÁNICOS Código: 100149; Plan; ECTS: 5 Carácter: Optativa; Curso: 3; Periodicidad: semestral Área: QUÍMICA INORGÁNICA Departamento: QUÍMICA INORGÁNICA Plataforma Virtual: Plataforma: Studium URL de Acceso: https://moodle.usal.es  1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: Dra.CRISTINA MARTÍN RODRÍGUEZ; Grupo / s: Departamento: QUÍMICA INORGÁNICA Área: QUÍMICA INORGÁNICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: Despacho 4 E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294524 Profesor: Dra.MARGARITA DEL ARCO SÁNCHEZ; Grupo / s: Departamento: QUÍMICA INORGÁNICA Área: QUÍMICA INORGÁNICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: Despacho 4 E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294524 Profesor: Dra. Mª JESÚS HOLGADO MANZANERA; Grupo / s: Departamento: QUÍMICA INORGÁNICA Área: QUÍMICA INORGÁNICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: Despacho 1 E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294524 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA La asignatura “Biomateriales Inorgánicos” es una de las componentes del bloque químico. Los conocimientos que el alumno adquiere en esta materia son importantes para completar los adquiridos en otras asignaturas del Grado.  304 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS Asignatura optativa de tercer curso que desarrolla habilidades y conocimientos que debe poseer el farmacéutico para el correcto desarrollo de sus competencias reconocidas por diferentes instituciones y directivas como son las recogidas en el libro blanco de la ANECA, por la Federación Farmacéutica Internacional, el MEC y otras directivas europeas. PERFIL PROFESIONAL Nivel B, Área I 3. RECOMENDACIONES PREVIAS Sin recomendaciones relativas a otras asignaturas de la titulación. 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA (GENERALES Y ESPECÍFICOS) GENERALES • Proporcionar los conocimientos básicos acerca de la interacción entre el entorno biológico y los materiales de aplicación médica. • Informar de los distintos tipos de materiales inorgánicos biocompatibles. Clasificación según su estructura. ESPECÍFICOS • Conocer las propiedades físico-químicas y mecánicas de los principales biomateriales de uso en Medicina. • Conocer los distintos métodos de preparación de estos materiales que permitan modular sus propiedades para adecuarlos a su aplicación. • Dar a conocer las principales aplicaciones actuales de los materiales cerámicos, destacando su utilización como matrices para la libera- ción controlada de fármacos. 5. CONTENIDOS Contenidos teóricos Tema 1.-Introducción. Definición de biocompatibilidad y biomateriales. Importancia económica. Propiedades físicas y mecánicas de los bioma- teriales. Carácter bioestable y biodegradable. Tema 2.-Biomateriales en Ingeniería de Tejidos.  Tema 3.- Biomateriales metálicos y modificaciones del proceso reparador local. Tema 4.- Materiales Biocerámicos, bioinertes y bioactivos. Tema 5.- Cementos, vidrios y vitrocerámicas. Tema 6.- Síntesis, Propiedades y Estructura de sólidos mesoporosos, aplicación como matriz de liberación de fármacos.  Tema 7.- Arcillas catiónicas, estructura y aplicaciones. 305 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Tema 8.- Estructura, Síntesis y Propiedades de las Arcillas aniónicas o Hidróxidos dobles laminares (LDH). Tema 9.- Los LDHs como matrices de liberación controlada de fármacos. Contenidos prácticos • Preparación y caracterización de diferentes biomateriales. • Utilización de los materiales sintetizados como matrices de fármacos y su aplicación como sistemas de liberación controlada. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES CB1.-Habilidad de desarrollo de procesos de laboratorio estándar, incluyendo el uso de equipos científicos de síntesis y análisis, instrumenta- ción apropiada incluida ESPECÍFICAS CG2.-Habilidad para seleccionar las técnicas y procedimientos apropiados en el diseño, aplicación y evaluación de reactivos, métodos y técni- cas analíticas. CG3.-Conocimiento de las características físico-químicas de las sustancias utilizadas para la fabricación de los medicamentos TRANSVERSALES CT1.-Capacidad de aplicar los conocimientos a la práctica CT2.-Trabajo en equipo CT3.-Capacidad de aprender 7. METODOLOGÍAS DOCENTES • Clases expositivas, en las que el profesor presentará, de forma ordenada, los conceptos teóricos y hechos experimentales que permitan al alumno obtener una visión global y comprensiva de la asignatura y de la utilización en medicina de los materiales cerámicos inorgáni- cos. El material utilizado en clase estará disponible en la plataforma de la usal. • Las prácticas de laboratorio permitirán familiarizarse con los procesos de síntesis y caracterización de algunos materiales inorgánicos con aplicación en medicina y farmacología. • Búsqueda de bibliografía dirigida. 306 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 24 24 En aula En el laboratorio 15 6 21 Prácticas En aula de informática De campo De visualización (visu) Seminarios 6 3 9 Exposiciones y debates 1 1 Tutorías 2 2 Actividades de seguimiento online Preparación de trabajos 8 8 Otras actividades (detallar) 50 8 58 Exámenes 2 2 TOTAL 50 50 25 125 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO • Biomateriales aquí y ahora. M. Vallet-Regí y L. Munuera, S.L., Madrid 2000. • Biomaterials an introduction. John B. Park and Roderic S. Lakes. 2ª ed. Plenum Press. New York. 1992. • Liberación  de  fármacos  en  matrices  biocerámicas:  Avances  y  perspectivas.  Eds.  M.  Vallet-Regí  y  A.L.  Doadrio.  Instituto  de  España.  Real Academia Nacional de Farmacia. Monografía XIX.. Madrid 2006. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO • Layered Double Hydroxides: Present and Future. Ed. V. Rives, Nova Sci. Pub.Inc., New York 2001. • Hydrotalcite-Type anionic clays: Preparation, properties and applications. F. Cavani, F. Trifiró and A. Vaccari. Catalysis Today, 11, 1991. • Handbook of biomaterials properties. Eds. Jonathan Black and G. Hasting, Chapman & Hall. London 1998. • Clays and Health: Clay in Pharmacie, cosmetics and peltherapic.. Appl. Clay Sci. 36, 1-173. 2007 • Revisiting silica based ordered mesopous materials: medical applications. J. Mater. Chem. 16, 26-36. 2006. • Ordered Mesoporous materials in context of drug delivery systems and bone tissue engineering. Chem. Eur. J. 12, 5934-5943. 2006. 307 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES • Pruebas escritas sobre los contenidos del programa: preguntas expositivas, preguntas cortas y cuestiones. • Evaluación de las prácticas realizadas en el laboratorio. • Trabajo individual • Participación en las clases. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Para aprobar la asignatura será necesario obtener una calificación igual o superior a cinco, de acuerdo con los criterios que se especifican a continuación: — Examen escrito: 70% — Prácticas de laboratorio 10% — Trabajo tutorizado 10% — Participación en los seminarios y debates de clase 10% INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Evaluación continua Evaluación de prácticas Pruebas escritas Evaluación de trabajos autorizados. RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Asistir a las clases teóricas y prácticas y a las tutorías. Además, se aconseja leer la bibliografía recomendada. RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN Hacer uso de las tutorías. 308 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca FITOTERAPIA Código: 100150; Plan: 2008; ECTS: 5 Carácter: OPTATIVA; Curso: 3º; Periodicidad: SEMESTRE-2º Área: FARMACOLOGÍA Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Plataforma Virtual: Plataforma: Plataforma: Studium URL de Acceso: http://studium.usal.es 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesora Coordinador: Rosalía Carrón de la Calle; Grupo / s:  Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Área: FARMACOLOGÍA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: E-mail: [email protected]; Teléfono: 923 294530 Profesora: Mª José Montero Gómez; Grupo / s:  Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Área: FARMACOLOGÍA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: E-mail: [email protected]; Teléfono: 923 294530 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA Optativas PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS. Los conocimientos adquiridos en la asignatura de Fitoterapia contribuyen a una formación integral del futuro farmacéutico para la realización de  competencias  genéricas  recomendadas  por  distintas  normativas  e  instituciones  (Federación  Farmacéutica  Internacional,  Directivas  europeas, CGCOF, MEC, el libro blanco de la ANECA y ORDEN CIN/2137/2008, de 3 de julio): • Adquirir habilidades en el uso de los efectos beneficiosos de las plantas medicinales, y de los riesgos sanitarios asociados con su mal uso. • Comunicar y educar al paciente y al público en general sobre el uso racional de los medicamentos a base de plantas para asegurar el cum- plimiento del tratamiento, así como aportar conocimientos de apoyo al prescriptor. • Diseñar, preparar, suministrar y dispensar medicamentos a base de plantas y otros productos de interés sanitario. • Prestar consejo terapéutico en farmacoterapia y dietoterapia, así como en el ámbito nutricional y alimentario en los establecimientos donde presten servicios. 309 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca • Promover el uso racional de los medicamentos a base de plantas y productos sanitarios, así como identificar, evaluar y valorar los proble- mas relacionados con fármacos y medicamentos y participar en las actividades de farmacovigilancia.  • Adquirir  un  conocimiento  adecuado  de  los  medicamentos  a  base  de  plantas  y  de  las  sustancias  utilizadas  para  la  fabricación  de  los mismos. • Desarrollar habilidades de comunicación e información, tanto oral como escrita, para tratar con pacientes y usuarios del centro donde desempeñe su actividad profesional. • Promover las capacidades de trabajo y colaboración en equipos multidisciplinares y las relacionadas con otros profesionales sanitarios. • Llevar a cabo las actividades de farmacia clínica y social, siguiendo el ciclo de atención farmacéutica. • Intervenir en las actividades de promoción de la salud, prevención de enfermedad, en el ámbito individual, familiar y comunitario; con una visión integral y multiprofesional del proceso salud-enfermedad. • Realizar actividad asistencial, de investigación y docencia, fabricación, control de calidad, distribución, dispensación (Oficina de Farmacia y Farmacia Hospitalaria) y gestión de la prestación farmacéutica relacionadas con los medicamentos de uso humano y animal, productos sanitarios, plantas medicinales, medicamentos homeopáticos, fórmulas magistrales y preparados oficinales. PERFIL PROFESIONAL Los conocimientos adquiridos en Fitoterapia contribuyen a una formación pluridisciplinar del farmacéutico que le capacita para ejercer su pro- fesión en diferentes modalidades: • Farmacia Comunitaria (Oficina de Farmacia) • Farmacia hospitalaria • Industria y Distribución • Investigación y Docencia 3. RECOMENDACIONES PREVIAS Es recomendable que el alumno tenga conocimientos de Fisiología, Fisiopatología, Farmacognosia y Farmacología. 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Objetivos generales Proporcionar al alumno conocimientos básicos de Fitoterapia: utilización terapéutica de productos de origen vegetal, ya sean sustancias vege- tales, preparados vegetales o medicamentos a base de plantas. Que el alumno se forme en todos los aspectos que inciden en el diseño y uso racional de preparados y medicamentos a base de plantas: accio- nes, efectos adversos, interacciones, etc. Que el alumno adquiera unos criterios sólidos sobre la correcta utilización de preparados y medicamentos fitoterápicos en diferentes patologías conociendo las formas de administración, las indicaciones, la correcta dosificación, las posibles precauciones y contraindicaciones, etc. Formar al alumno para que sea capaz de buscar y analizar información, seleccionar y aplicar protocolos de trabajo en Fitoterapia con espíritu crítico, tanto de manera individual como en equipo, y para que sea capaz de informar y dar consejo profesional a los pacientes sobre la correcta uti- lización de los preparados a base de plantas. 310 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Objetivos específicos Que el alumno adquiera conocimientos básicos sobre Fitoterapia: concepto, antecedentes históricos, posición actual en la terapéutica y aspec- tos legales en España y en la Unión Europea. Proporcionar al alumno conocimientos sobre los criterios de calidad, seguridad y eficacia exigidos a los preparados fioterápicos. Conocer los parámetros de control de calidad y normalización de materias primas vegetales (plantas, extractos, aceites,…). Conocer los procesos para la obtención de materias primas vegetales que formarán parte de medicamentos. Conocer los métodos de correcta elaboración de los principales preparados galénicos obtenidos de plantas: macerados, infusiones, cocimien- tos, tinturas, etc. y cuáles son las principales formas farmacéuticas utilizadas con las plantas medicinales. Adquirir conocimientos sobre la correcta utilización de los productos fitoterápicos en las diversas patologías conociendo las indicaciones, dosi- ficaciones, los efectos secundarios, posibles interacciones con otros medicamentos, alimentos, etc. Que el alumno adquiera conocimientos para analizar y desarrollar protocolos de actuación y seguimiento farmacéutico en Fitoterapia. Que el alumno se forme para promover el uso racional de los medicamentos a base de plantas y adquiera las habilidades necesarias para emi- tir consejo terapéutico profesional y con rigor científico en Fitoterapia. Conocer  y  manejar  las  monografías  de  plantas  de  la  OMS,  del  Comité  de  Expertos  sobre  plantas  medicinales  de  la  Agencia  Europea  de Medicamentos (EMA), de la ESCOP y de la Comisión E alemana.  Estimular el aprendizaje autónomo y la capacidad para buscar y analizar información, seleccionar y aplicar protocolos de trabajo en Fitoterapia con espíritu crítico tanto de manera individual como en equipo. 5. CONTENIDOS CONTENIDOS El programa de la asignatura se estructura en dos partes: I. Generalidades.- Se incluyen varios temas dedicados al estudio de los aspectos generales relacionados con la Fitoterapia: Introducción a la Fitoterapia. Concepto y objetivos. Situación y futuro de las plantas medicinales en la Terapéutica. Legislación sobre plantas medicinales. Formas de preparación y utilización de las plantas medicinales en terapéutica. Productos de base y formas de aplicación. Criterios de calidad, seguridad y eficacia de los medicamentos a base de plantas medicinales. Corrección organoléptica y consejos generales de formulación. La aromaterapia y el aromatograma: concepto y utilización. Elección de las esencias en función del aromatograma. Tratamiento de las enfer- medades infecciosas con plantas aromáticas. II. Aplicación de la fitoterapia a diferentes estados patológicos: A. Fitoterapia para afecciones digestivas. B. Fitoterapia para afecciones del sistema cardiovascular. C. Fitoterapia para trastornos del sistema nervioso central.  D. Fitoterapia para procesos dolorosos, febriles e inflamatorios. E. Fitoterapia para patologías respiratorias. F. Fitoterapia para el sistema genitourinario. G. Fitoterapia para trastornos endocrinos y metabólicos. H. Fitoterapia para las afecciones dermatológicas. I. Análisis y estudio de casos prácticos y elaboración de protocolos de actuación en Fitoterapia. 311 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca TEMARIO DESARROLLADO Bloque I Tema 1. Introducción a la Fitoterapia. Concepto y objetivos. Situación y futuro de las plantas medicinales en la terapéutica. Legislación sobre plantas medicinales. Tema 2. Formas de preparación y utilización de las plantas medicinales en terapéutica. Productos de base y formas de aplicación. Criterios de calidad, seguridad y eficacia de los medicamentos a base de plantas medicinales. Corrección organoléptica y consejos generales de formulación. Tema 3. La aromaterapia y el aromatograma: concepto y utilización. Elección de las esencias en función del aromatograma. Tratamiento de las enfermedades infecciosas con plantas aromáticas. Bloque II Tema 4. Fitoterapia en afecciones digestivas: dispepsia, flatulencia, gastritis, úlceras, vómitos, disfunciones biliares, diarrea y estreñimiento. Tema 5. Fitoterapia para afecciones el sistema cardiovascular: hipertensión e insuficiencia venosa. Tema 6. Fitoterapia para trastornos del sistema nervioso central: insomnio, estrés-ansiedad, depresión, cefaleas y trastornos cognitivos.  Tema 7. Fitoterapia para procesos dolorosos, febriles e inflamatorios: afecciones osteoarticulares y musculares, reumatismos: artrosis, artritis. Contusiones. Tema 8. Fitoterapia para patologías respiratorias: resfriado, gripe, bronquitis, etc. Tema 9. Fitoterapia para el sistema genitourinario: cistitis, prevención de litiasis, prostatitis y adenoma benigno de próstata, dismenorrea, sín- drome premenstrual y menopausia. Tema 10. Fitoterapia para trastornos endocrinos y metabólicos: sobrepeso, hipercolesterolemia, osteoporosis, gota, diabetes. Tema 11. Fitoterapia para las afecciones dermatológicas: quemaduras, heridas, acné, etc. Análisis y estudio de casos prácticos y elaboración de protocolos de actuación en Fitoterapia. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES CG1. Que los estudiantes adquieran los conocimientos básicos de Fitoterapia. CG2. Que los estudiantes se formen en todos los aspectos que inciden en el diseño y uso racional de preparados y medicamentos a base de plantas. CG3. Que los estudiantes adquieran unos criterios sólidos sobre la correcta utilización de preparados y medicamentos fitoterápicos en diferentes. CG4. Que los estudiantes sean capaces de buscar y analizar información, seleccionar y aplicar protocolos de trabajo en Fitoterapia con espí- ritu crítico tanto de manera individual como en equipo y para que sea capaz de informar y dar consejo profesional a los pacientes sobre la correcta utilización de los preparados a base de plantas.  ESPECÍFICAS CE1. Adquirir conocimientos básicos sobre Fitoterapia: concepto, antecedentes históricos, posición actual en la terapéutica y aspectos legales en España y en la Unión Europea. CE2. Ser capaz de aplicar correctamente los conocimientos sobre los criterios de calidad, seguridad y eficacia exigidos a los preparados fioterápicos. CE3. Estar capacitado para controlar los parámetros de control de calidad y normalización de materias primas vegetales (plantas, extractos, aceites,…). 312 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca CE4. Conocer los procesos para la obtención de materias primas vegetales que formarán parte de medicamentos. CE5. Manejar los procedimientos de correcta elaboración de los principales preparados galénicos obtenidos de plantas: macerados, infusiones, cocimientos, tinturas, etc. y cuáles son las principales formas farmacéuticas utilizadas con las plantas medicinales. CE6. Ser capaz de utilizar correctamente los productos fitoterápicos en las diversas patologías conociendo las indicaciones, dosificaciones, los efectos secundarios, posibles interacciones con otros medicamentos, alimentos, etc.  CE7.  Manejar  las  monografías  de  plantas  de  la  OMS,  del  Comité  de  Expertos  sobre  plantas  medicinales  de  la  Agencia  Europea  de Medicamentos (EMA), de la ESCOP y de la Comisión E alemana y las principales bases de datos relacionadas con plantas medicinales.  CE8. Ser capaz de analizar y desarrollar protocolos de actuación y seguimiento farmacéutico en Fitoterapia. CE9. Estar capacitado para promover el uso racional de los medicamentos a base de plantas y para emitir consejo terapéutico profesional y con rigor científico en Fitoterapia. CE10. Adquirir habilidades de aprendizaje autónomo y capacidad para buscar y analizar información, seleccionar y aplicar protocolos de traba- jo en Fitoterapia con espíritu crítico tanto de manera individual como en equipo. TRANSVERSALES Competencias personales CT1. Trabajo en equipo CT2. Capacidad de comunicarse con personas no expertas en la materia CT3. Capacidad crítica y autocrítica Competencias instrumentales CT4. Capacidad de aplicar los conocimientos a la práctica CT5. Resolución de problemas Competencias sistémicas CT6. Capacidad de aprender CT7. Creatividad 7. METODOLOGÍAS DOCENTES • Actividades introductorias dirigidas a tomar contacto y recoger información de los alumnos y presentar la asignatura. • Sesiones magistrales - presentación de los contenidos teóricos del programa mediante la exposición oral, utilizando como apoyo la piza- rra y los sistemas informáticos. Parte de las presentaciones quedan a disposición de los alumnos en la plataforma Studium. Los conteni- dos explicados en las sesiones magistrales son la base para la realización de trabajos personales y para la selección de temas que se tra- tarán en los seminarios. (CG1-3, CE1-6). • Eventos científicos. Asistencia a conferencias, aportaciones y exposiciones, con ponentes de prestigio. (CG1-3) • Prácticas en aulas de informática utilizando programas y bases de datos relacionadas con la materia. (CG4, CE6-10) • Prácticas externas que consistirán en una visita a las instalaciones de una empresa dedicada al cultivo y manufacturación de plantas medi- cinales. (CE2-4). • Seminarios, exposiciones y debates - Se realizarán estas actividades en grupos pequeños para conocer el manejo de bases de datos rela- cionadas con plantas medicinales, para la presentación de protocolos de actuación farmacéutica y casos prácticos de tratamiento fitoterá- pico de distintas patologías, estudio y análisis de formulaciones de mezclas de plantas o cualquier otro tema de actualidad e interés rela- cionado con fitoterapia. (CE6-10, CT1-7)  313 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca • Actividades de seguimiento online mediante la interacción a través de las TIC. • Actividades prácticas autónomas. Trabajo autónomo del alumno para estudiar, buscar bibliografía, preparar trabajos, plantear y resolver casos o participar en foros de discusión. (CE1-10, CT1-6) • Tutorías  colectivas  o  individuales,  presenciales  o  no,  de  orientación,  seguimiento  del  aprendizaje  del  alumno  y  resolución  de  dudas. (CE7-10). • Resolución de cuestionarios relacionados con las clases teóricas o prácticas que se harán a los alumnos al inicio o al final de las mismas.  • Pruebas de evaluación. 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 27 54 81 En aula En el laboratorio Prácticas En aula de informática De campo De visualización (visu) Externas 15 1 16 Seminarios 4 4 8 Exposiciones y debates 2 4 6 Tutorías 2 2 Actividades de seguimiento online 2 2 4 Preparación de trabajos 6 6 Otras actividades (detallar) Exámenes 2 2 TOTAL 50 4 71 125 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO 1. Alonso, J. Tratado de Fitofármacos y Nutracéuticos. Corpus Editorial. Rosario, Argentina. 2007. 2. Barnes J, Anderson LA, Phillipson JD. Plantas Medicinales. Barcelona: Pharma Editores, 2005.  3. Bruneton J. “Farmacognosia, fitoquímica, plantas medicinales”. 2ª ed. Acribia SA, Zaragoza 2001.  4. Bruneton J. Fitoterapia. Zaragoza: Editorial Acribia. 2004.  5. Castillo E., Martínez I. (Eds). “Manual de Fitoterapia”. Elsevier. Barcelona. 2007. 6. Cañigueral S., Vila R, Wichtl, M. (Eds.). “Plantas Medicinales y Drogas Vegetales. Milán: OEMF, 1998. 314 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 7. CATÁLOGO DE PLANTAS MEDICINALES (2011). CGCOF  8. European  Scientific  Cooperative  on  Phytotherapy.  ESCOP  Monographs.  The  Scientific  foundation  for  herbal  medicinal  products.  2ª  Edición. Exeter (Reino Unido): ESCOP, Stuttgart: Georg Thieme Verlag, y New York: Thieme New York. 2003 y 2009. 9. REAL FARMACOPEA ESPAÑOLA. (2005). 3ª edición  10. Vanaclocha B, Cañigueral S. “Fitoterapia, Vademécum de Prescripción” Barcelona: Masson, 2006. 11. O.M.S. Monografías de Plantas Medicinales. Vol. 1, 2, 3 y 4. Geneva, 1999, 2002, 2007 y 2009. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO 1. Vademécum de Fitoterapia: http://www.fitoterapia.net 2. Centro de Investigación sobre Fitoterapia: http://www.infito.com 3. Portal farmacéutico: http://www.portalfarma.com 4. Agencia Europea del Medicamento (EMA): www.ema.europa.eu/ 5. Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS): http://www.agemed.es/ 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES La evaluación de las competencias adquiridas por el alumno en Fitoterapia se realizará teniendo en cuenta los siguientes aspectos: 1. La asistencia y participación activa en todas las actividades programadas constituirá el criterio a considerar en la evaluación continuada. • Asistencia a las clases teóricas y participación en las actividades que se planteen en ellas (discusión de casos, cuestionarios, etc.). • Asistencia a eventos científicos. • Asistencia a las prácticas, participación e interés del alumno y elaboración de un informe o resolución de un cuestionario que contem- ple el contenido de la práctica.  • Asistencia y participación en los seminarios, exposiciones y debates, en los que se valorará la capacidad de trabajo en grupo, la capa- cidad de comunicar los resultados de sus trabajos al resto de sus compañeros, la capacidad de síntesis y la creatividad para prepa- rar y presentar nuevos protocolos y casos clínicos de actuación en fitoterapia. • Participación en actividades online (foros, consultas, tutorías, etc.) 2. El dominio de los conceptos teóricos se evaluará mediante la realización de una única prueba escrita que constará de preguntas de tipo test y preguntas cortas. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Para superar la asignatura será necesario: — Haber realizado las prácticas. — Obtener una calificación global igual o superior a cinco aplicando los criterios que se especifican a continuación. La calificación final de la asignatura se obtiene calculando la media ponderada según los siguientes criterios:  — Asistencia y participación activa en clases, seminarios y otras actividades presenciales: 10% — Realización de las prácticas y elaboración de un informe o resolución de un cuestionario: 10% — Elaboración de trabajos y participación en las sesiones de exposiciones y debates: 20%  — Participación en actividades online: 5% 315 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca — Examen final de los contenidos teóricos: 55%. El alumno debe obtener un mínimo de un 50% de la nota máxima para considerar el resto de las calificaciones. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Descritos en los apartados anteriores. RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Es obligatoria la realización de las prácticas y todas las actividades programadas contribuyen a la valoración global final de la consecución de los objetivos propuestos. Para superar la asignatura será necesario obtener una calificación final global igual o superior a 5. RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN Si el alumno no supera la asignatura en la primera convocatoria deberá realizar un nuevo examen sobre los contenidos teóricos. El resto de las puntuaciones en los diferentes criterios de evaluación se tendrán en cuenta en las diferentes recuperaciones de cada curso académico. Esto no se mantiene entre diferentes cursos académicos, en los que el alumno tendrá que realizar de nuevo todas las actividades programadas de la asignatura. 316 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca QUÍMICA BIOINORGÁNICA Código: 100151; Plan: 2008; ECTS: 5 Carácter: Optativa; Curso: 3º; Periodicidad: Anual Área: Química Inorgánica Departamento: Química Inorgánica Plataforma Virtual: Plataforma: Studium URL de Acceso: Moodle.usal.es 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: Benigno Macías Sánchez; Grupo / s: Departamento: Química Inorgánica Área: Química Inorgánica Centro: Facultad de Farmacia Despacho: Planta baja URL Web: www.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923 294524 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA La  Química  Bioinorgánica  pertenece  al  bloque  de  QUÍMICA  y  se  encuentra  íntimamente  relacionada  con  la  Química  Inorgánica  y  con  la Bioquímica. PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS El papel de la Química Bioinorgánica dentro de la QUÍMICA es abordar el estudio de las biomoléculas en las que intervienen iones metálicos y que no entran en el campo de otras disciplinas, como la Bioquímica, ya que tiene su base en la Química de la Coordinación. También compren- de el estudio de los diversos iones metálicos utilizados en terapia y diagnóstico. PERFIL PROFESIONAL El interés de la materia es sobre todo formativo, al tratar procesos químicos que transcurren en sistemas biológicos, necesarios para que los alumnos adquieran las competencias que le son propias. Además, el aspecto relativo al uso de especies inorgánicas como agentes terapéuticos y de diagnóstico resulta de interés para el perfil profe- sional del farmacéutico. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS Se hace recomendable tener unos conocimientos previos de Bioquímica. También es recomendable conocer los principios sobre la Química de la Coordinación, aunque esto no es absolutamente imprescindible, pues- to que en el temario se incluyen unos capítulos sobre esta materia que permiten seguir perfectamente la asignatura. 317 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA La Química Bioinorgánica tiene como objetivo el estudio de las especies químicas inorgánicas, principalmente de iones metálicos, presentes en los sistemas biológicos. Utiliza los principios de la Química de la Coordinación para describir los centros activos y mecanismos de funcionamien- to de muchas biomoléculas que contienen iones metálicos en sus centros activos. Aproximadamente un tercio de las proteínas conocidas utilizan iones metálicos para desempeñar su cometido. En este sentido se puede considerar como una Bioquímica de metales. Además tiene como objetivo analizar los efectos de la incorporación de iones metálicos y otras especies inorgánicas a los organismos que no están presentes en los mismos, a veces de forma accidental (provocando generalmente toxicidad) y a veces de forma provocada (aplicaciones en terapia y en diagnóstico en Medicina) 5. CONTENIDOS TEORICOS: Bloque 1: Introducción En este apartado se hace un recorrido general sobre los objetivos y programa de la Asignatura, de su relación con otras disciplinas y de las técnicas experimentales utilizadas para comprender los conocimientos que se expondrán en los capítulos siguientes. Bloque 2: Química de la Coordinación Teniendo en cuenta que la unión de los iones metálicos en los sistemas biológicos se puede considerar bajo el punto de vista de la Química de la Coordinación, se explicaran los fundamentos mas importantes de esta materia, como son las teorías del enlace en estos compuestos y sus pro- piedades magnéticas y espectroscópicas. Teniendo en cuenta que esta parte de la Química Inorgánica se ve con poca profundidad en la asignatu- ra de primer curso, se hace necesario un recordatorio y una mayor profundización en los contenidos de esta materia, imprescindible para compren- der el comportamiento de los iones metálicos en los procesos que transcurren en los seres vivos. Bloque 3. Descriptiva de las biomoléculas conteniendo iones metálicos. Es la parte principal y más extensa de la asignatura. En ella se describen principalmente las proteínas y enzimas que requieren algún ion metá- lico para su funcionamiento. Aunque se estudian los metales alcalinos y alcalinotérreos, el apartado mas amplio se dedica a la bioquímica de los elementos de transición, sobre todo Fe, Cu, Mo y Zn: — Para el Fe se estudiara el mecanismo del transporte de oxigeno por la hemoglobina y su participación en los procesos de transporte de electrones, como las proteínas hierro-azufre o los citocromos, además de la cadena transportadora de electrones en el proceso de fosfo- rilación oxidativa de la mitocondria. — Para el Cu se estudiaran los diferentes centros de este elemento que aparecen en las proteínas (proteínas azules de Cu, superóxido dis- mutasa, citocromo c oxidasa, ceruloplasmina, etc.) estudiando el mecanismo de su funcionamiento. — Para el Mo se describirán en primer lugar las proteínas que contienen el Mo-cofactor, describiendo su centro activo y el mecanismo de las reacciones que catalizan. Incluyen principalmente oxotransferasas como la xantina oxidasa o la DMSO reductasa. También se estudia el Fe-Mo-cofactor que aparece en la nitrogenasa. — Para el Zn se estudiaran las proteínas en las que este elemento actúa como un acido de Lewis, como pueden ser la anhidrasa carbonica, la fosfatasa alcalina, la alcohol deshidrogenasa, etc. Además de los elementos mencionados, se dedicara un tratado menos extenso a otros iones metálicos, como el Co (vitamina B12), Ni (urea- sa e hidrogenasas) Mn (fotosíntesis), etc. Bloque 4: Temas complementarios. Finalmente se dedicaran unas lecciones a algunos aspectos de los iones metálicos no tratados en las lecciones anteriores: 318 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca — Interacción de los iones metálicos pesados con las biomoléculas, principalmente de los iones mas tóxicos, como Cd, Pb, y Hg. También las posibilidades de separación de los organismos mediante el uso de agentes quelatantes. — Interacción de iones metálicos con los ácidos nucleicos y algunas de sus consecuencias. Estudio particular de la interacción con el cis-Pt y compuestos análogos. — Biomineralización, que comprende el estudio de materiales inorgánicos biogénicos, sus funciones y mecanismos de control. PRACTICOS Las practicas de laboratorio consistirán en la síntesis y caracterización de compuestos de coordinación en los que intervengan iones metálicos presentes en los organismos vivos y ligandos relacionados con estos. En las practicas se reproducirán algunos de los procesos que realizan los seres vivos, como pueda ser la coordinación de oxigeno molecular por un complejo de Co, previamente preparado por el alumno, o también la preparación de algún compuesto modelo de alguna proteína, por ejem- plo de Mo. En la preparación y caracterización de los compuestos se utilizaran técnicas de atmósfera inerte, técnicas espectroscópicas, etc. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES CB6:  Poseer  y  comprender  conocimientos  que  aporten  una  base  u  oportunidad  de  ser  originales  en  el  desarrollo  y/o  aplicación  de  ideas,  a menudo en un contexto de investigación. CB7. Los estudiantes sabrán aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco cono- cidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio CB8. Los estudiantes serán capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios. CB9. Los estudiantes sabrán comunicar sus conclusiones –y los conocimientos y razones últimas que las sustentan- a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades. CB10. Los estudiantes poseerán las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida auto-dirigido o autónomo. CG1: Utilizar adecuadamente los recursos básicos necesarios en la investigación: recursos bibliográficos, diseño de experimentos y análisis de datos. CG2: Trabajar con seguridad en cualquier laboratorio relacionado con el desarrollo de fármacos. TRANSVERSALES Instrumentales: — Conocer las técnicas instrumentales que se utilizan para conocer los procesos químicos. — Capacidad de aplicar conocimientos teóricos a la practica. Cognitivas y metodológicas: — Capacidad de aplicar conocimientos teóricos a la practica — Habilidades para la investigación — Capacidad de aprender Interpersonales — Trabajo en equipo. — Comunicación oral y escrita 319 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca ESPECÍFICAS — Adquirir conocimientos sobre la variedad de papeles que desempeñan los iones metálicos en biología. — Comprender los mecanismos mediante los cuales los iones metálicos pueden controlar diferentes reacciones en los seres vivos. — Conocer y saber relacionar compuestos sencillos sintetizados en el laboratorio, designados como compuestos modelo, con centros acti- vos de diversas biomoléculas, resaltando la importancia del diseño de los ligandos que acompañan al ion metálico. — Conocer las sustancias inorgánicas utilizadas en terapia y en pruebas de diagnostico. 7. METODOLOGÍAS DOCENTES Actividades introductorias: Dirigidas a tomar contacto y recoger información de los alumnos y presentar la asignatura. Sesiones magistrales: Exposición de los contenidos de la asignatura. Prácticas en laboratorios: Ejercicios prácticos en laboratorios. Seminarios: Trabajo en profundidad sobre un tema. Ampliación de contenidos de sesiones magistrales. Exposiciones: Presentación oral por parte de los alumnos de un tema o trabajo Tutorías: Tiempo dedicado a atender y resolver dudas de los alumnos Actividades de seguimiento on-line: Interacción a través de las TIC. Preparación de trabajos: Estudios previos: búsqueda, lectura y trabajo de documentación. Trabajos: Trabajos que realiza el alumno. Pruebas objetivas sobre los aspectos más importantes de la asignatura. 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 25 50 75 En aula En el laboratorio 15 5 20 Prácticas En aula de informática De campo De visualización (visu) Seminarios 5 5 Exposiciones y debates 3 3 Tutorías 4 4 Actividades de seguimiento online Preparación de trabajos 15 15 Otras actividades (detallar) Exámenes 3 3 TOTAL 55 70 125 320 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO J. SERGIO CASAS, VIRTUDES MORENO, ANGELES SANCHEZ, JOSE L. SANCHEZ, JOSE SORDO. “Quimica Bioinorganica”. Editorial Sintesis, S.A., Vallehermoso, Madrid. I. BERTINI, H.B. GRAY, E.I. STIEFEL, J.S. VALENTINE. “Biological Inorganic Chemistry. Structure and Reactivity”. University Science Books, 2007. M. VALLET, J: FAUS, E. GARCIA-ESPANA y J. MORATAL. “Introduccion a la Quimica Bioinorganica”., Ed. Sintesis, Madrid, 2003. J.J.R. FRAUSTO DA SILVA and R.P.J. WILLIAMS. “The biological Chemistry of the Elements. The Inorganic Chemistry of Life”. Oxford University Press, 2001. S.J. LIPPARD, y J.M. BERG. “Principles of Bioinorganic Chemistry”, University Science Books, Mill Waley, California, 1994. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO C.J. JONES, J.R. THONBACK. “Medicinal Applications of Coordination Chemistry” RSC Publishing 2007. ROBERT R. CRICHTON “Biological Inorganic Chemistry: An Introduction” Elsevier B.V 2008 .A. COWAN. “Inorganic Biochemistry: An Introduction” 2a Ed. Wiley-VCH, 1997. “Handbook  of  Metalloproteins”,  Vols  1  y  2.  Ed.: A.  MESSERSCHMIDT,  R.  HUBER,  T.  POULOS,  y  K.  WIEGHARDT,  John  Wiley  and  Sons,  LTD, Chichester 2001. 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES La evaluación será continua, valorando la participación del alumno en las distintas actividades y el trabajo personal, sobre todo en lo referente a las prácticas de laboratorio y otros trabajos bibliográficos. CG1, CG2, CB8, CB9, CE4 En la nota de la asignatura tendrá un peso importante la realización de al menos un ejercicio escrito, de unas do-tres horas de duración, que se realizara al final del curso para comprobar los conocimientos adquiridos por el alumno de manera global y no controlando aspectos excesivamen- te concretos. También se tendrá en cuenta el rendimiento en las clases prácticas, que serán obligatorias, así como el desarrollo de algún tema biblio- gráfico sobre aspectos relacionados con la asignatura. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Pruebas escritas:75% Trabajos dirigidos: 10% Asistencia y participación: 8% Aprovechamiento prácticas: 7% INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Ejercicios escritos Realización de prácticas de laboratorio Calidad de trabajos bibliográficos 321 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Seguir la asignatura día a día si es posible, y no dejar su estudio y comprensión para el final. Consultar con el profesor en los horarios de tutorías aquellos aspectos que no quedaron bien entendidos en el transcurso de las exposiciones teóricas. RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN Consultar con el profesor los aspectos fundamentales que hicieron que no se superara la evaluación en el primer intento. 322 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca . CUARTO CURSO, PRIMER SEMESTRE FARMACOLOGÍA I Código: 100130; Plan: 2008; ECTS: 5 Carácter: OBLIGATORIA; Curso: 4º; Periodicidad: S1 Área: FARMACOLOGÍA Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Plataforma Virtual: Plataforma: STUDIUM URL de Acceso: studium.usal.es 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: LUIS SAN ROMÁN DEL BARRIO; Grupo / s: Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Área: FARMACOLOGÍA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294530 Profesor: MARÍA LUISA MARTÍN CALVO; Grupo / s: Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Área: FARMACOLOGÍA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho:  E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294530 Profesor: ASUNCIÓN MORÁN BENITO Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA; Grupo / s: Área: FARMACOLOGÍA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho:  E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294530 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA FARMACOLOGÍA Y MEDICINA 323 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS La Farmacología se ocupa del estudio de los fármacos, centrándose en el conocimiento de los aspectos relativos a los mecanismos de acción, las acciones y los efectos farmacológicos, las indicaciones terapéuticas y usos clínicos, las interacciones, reacciones adversas y contraindicacio- nes. Se integra en el Bloque formativo de Farmacología y Medicina, junto con otras materias con las que guarda una estrecha relación y cuyo cono- cimiento  resulta  imprescindible  para  la  completa  adquisición  de  competencias  en  esta  área  temática:  Morfología  y  Función  del  Cuerpo  Humano, Fisiopatología, Análisis Biológico y Diagnóstico de Laboratorio, Inmunología, Farmacia Clínica, Nutrición y Bromatología y Toxicología PERFIL PROFESIONAL Las competencias adquiridas en la materia de Farmacología, contribuirán al buen conocimiento, manejo y uso de los medicamentos por parte del Farmacéutico, en tareas de almacenamiento y conservación de medicamentos, dispensación, indicación, información y asesoramiento al pacien- te,  seguimiento  farmacoterapéutico,  etc;  y  por  tanto  en  los  diferentes  perfiles  profesionales  de  la  Oficina  de  Farmacia  (Farmacia  Comunitaria), Farmacia  Hospitalaria,  Distribución  e  Industria  Farmacéutica,  y Análisis  y  Salud  Pública,  Marketing, Administración  Pública  Sanitaria,  Docencia  e Investigación 3. RECOMENDACIONES PREVIAS Para su aprendizaje y una correcta adquisición de competencias el alumno debe tener : — Conocimiento adecuado de la Fisiología, Fisiopatología y Bioquímica de los sistemas biológicos — Conocimientos químicos y físicoquímicos que ayuden a comprender las interacción de los fármacos con las estructuras biológicas — Conocimiento de las características farmacocinéticas y de biodisponibilidad de los fármacos 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Objetivos: 1. Conocer  los  principios  activos  de  los  medicamentos  y  todas  sus  características  farmacológicas  que  permitan  al  alumno  desarrollar  una concepción, conducta y actuación, que contribuyan al uso racional y basado en criterios científicos de los medicamentos, en todos los cam- pos de la profesión Farmacéutica especialmente en la atención de la salud. 2. Desarrollar en el alumno la capacidad de análisis, evaluación y resolución de problemas relacionados con la utilización terapéutica de los medicamentos. 3. Promover el aprendizaje significativo, que permita al alumno integrar nuevos conocimientos y desarrollar su capacidad de autoaprendizaje Resultados de aprendizaje: 1. Manejar la terminología básica en Farmacológica (concepto de fármaco, mecanismo de acción, acción farmacológica y efectos de  los fármacos) 2. Reconocer y comprender los diferentes mecanismos por los cuales los fármacos ejercen sus acciones y efectos farmacológicos.  3. Cuantificar la acción farmacológica diferenciando entre fármacos agonistas y antagonistas 4. Entender y saber aplicar las consecuencias derivadas de la variación en la respuesta de los fármacos y la importancia de las interaccio- nes farmacológicas 5. Conocer y saber valorar las reacciones adversas provocadas por los fármacos, sus tipos y las consecuencias que generan 324 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 6. Identificar los fármacos capaces de actuar activando o inhibiendo la función Simpática o Parasimpática, los que interfieren la Transmisión ganglionar, los que actúan a nivel de la Unión neuromuscular, los agonistas y antagonistas de histamina, serotonina u otros mediadores celulares y los analgésicos y antiinflamatorios no esteroideos. 7. Para cada uno de los grupos de fármacos descritos, reconcoer sus mecanismos de acción, las acciones farmacológicas que generan, los efectos terapéuticos y las reacciones adversas, sus indicaciones y contraindicaciones, la posología y precauciones de uso y las interac- ciones farmacológicas más relevantes 8. Aplicar técnicas experimentales que permitan valorar acciones farmacológicas agonistas o antagonistas adrenérgicas, colinérgicas o anti- colinérgicas, curarizantes, analgésicas o antiinflamatorias 9. Conocer y utilizar Bases de Datos Farmacológicas españolas y extranjeras y Fuentes de información de medicamentos para el cono- cimiento de los principios activos autorizados y sus formas farmacéuticas comercializadas y de todas sus características de interés en terapéutica. 10. Aprender y manejar las fichas técnicas de los medicamentos y la información suministrada por las Agencias Reguladoras española (AGE- MED), europea (EMEA) y americana (FDA) de medicamentos  11. Conocer las tendencias actuales y futuras en la búsqueda de nuevos fármacos colinérgicos o anticolinérgicos, adrenérgicos, bloqueantes alfa, bloqueantes beta, antihistamínicos, antimigrañosos, serotonérgicos, AINEs, etc 5. CONTENIDOS CONTENIDOS TEÓRICOS FARMACOLOGIA GENERAL Tema 1: Introducción al estudio de la Farmacología. Concepto. Evolución histórica y objetivos de la Farmacología. Relación con otras dis- ciplinas. Tema 2: Mecanismos de acción de los fármacos. Mecanismos de acción específica: Receptores, Moléculas de transporte iónico, Sistemas enzi- máticos. Interacción fármaco-receptor. Afinidad y actividad intrínseca. Curvas dosis-respuesta. Mecanismos de acción no específica.  Tema 3: Interacciones de fármacos. Concepto. Interacciones farmacocinéticas. Interacciones farmacodinámicas: Sinergia, antagonismo, inver- sión de acción. Importancia práctica de las interacciones farmacológicas.  Tema 4: Variación de la actividad de los fármacos. Concepto y clasificación de Reacciones Adversas. Efectos colaterales. Efectos secundarios. Reacciones alérgicas. Reacciones idiosincrásicas. Tolerancia. Dependencia.  Tema 5: Desarrollo y evaluación de nuevos fármacos. Descubrimiento de un fármaco. Evaluación inicial de la actividad potencial: Screening farmacológico. Evaluación preclínica de la eficacia y la seguridad: Estudios de actividad y toxicidad.  FARMACOLOGIA DEL SISTEMA NERVIOSO AUTONOMO Y PERIFÉRICO Tema 6: Introducción a la farmacología del S.N.A. Neurotransmisores en S.N.A.  Tema 7: Transmisión  colinérgica.  Receptores  colinérgicos.  Parasimpaticomiméticos  de  acción  directa.  Parasimpaticomiméticos  indirectos. Mecanismos de acción Acciones farmacológicas. Reacciones adversas. Utilidad terapéutica.  Tema 8: Antagonistas  colinérgicos.  Alcaloides  naturales.  Anticolinérgicos  de  síntesis.  Mecanismos  de  acción.  Acciones  farmacológicas. Reacciones adversas. Aplicaciones terapéuticas.  Tema 9: Transmisión catecolaminérgica. Receptores adrenérgicos. Modulación del sistema adrenérgico. Simpaticomiméticos de acción direc- ta.  Simpaticomiméticos  indirectos.  Simpaticomiméticos  de  acción  mixta.  Mecanismos  de  acción. Acciones  farmacológicas.  Reacciones  adversas. Indicaciones terapéuticas.  325 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Tema 10: Antagonistas  adrenérgicos.  Bloqueantes  de  los  receptores  a-adrenérgicos.  Bloqueantes  de  los  receptores  b-adrenérgicos. Bloqueantes neuronales. Mecanismos de acción. Acciones farmacológicas. Reacciones adversas. Indicaciones terapéuticas.  Tema 11: Fármacos de acción ganglionar. Estimulantes ganglionares. Bloqueantes ganglionares. Mecanismos de acción. Acciones farmacoló- gicas. Reacciones adversas. Aplicaciones.  Tema 12: Bloqueantes neuromusculares. Curarizantes despolarizantes. Curarizantes no despolarizantes. Mecanismos de acción. Acciones far- macológicas. Reacciones adversas. Utilidad en terapéutica. Otros bloqueantes de la transmisión neuromuscular. Tema 13: Anestésicos locales. Cocaína. Anestésicos locales de síntesis. Mecanismos de acción. Acciones farmacológicas. Reacciones adver- sas. Indicaciones terapéuticas.  FARMACOLOGIA DE LOS MEDIADORES CELULARES Y DE LA INFLAMACIÓN Tema 14: Histamina:  Acciones  farmacológicas  de  la  histamina.  Mecanismo  de  acción.  Receptores  histaminérgicos.  Antihistamínicos: Antagonistas fisiológicos de la biosíntesis y liberación. Antagonistas de los receptores H1. Antagonistas de los receptores H2. Acciones farmacoló- gicas. Reacciones adversas. Aplicaciones terapéuticas.  Tema 15: Serotonina: Acciones farmacológicas. Mecanismo de acción. Papel de la 5-HT.Agonistas y Antagonistas serotonérgicos: Mecanismos de acción. Acciones farmacológicas, Reacciones adversas, Indicaciones terapéuticas.  Tema 16: Mediadores polipeptídicos: Angiotensina y otros. Eicosanoides: Prostaglandinas. Tromboxanos. Leucotrienos. Oxido Nítrico y otros mediadores celulares Mecanismos de acción. Acciones farmacológicas. Aplicaciones terapéuticas.  Tema 17: Analgésicos antipiréticos, antiinflamatorios no esteroídicos y antirreumáticos. Clasificación. Mecanismos de acción. Acciones farma- cológicas. Reacciones adversas. Indicaciones terapéuticas. Otros antirreumáticos.  CONTENIDOS PRÁCTICOS: • Manejo de bases de datos farmacológicas y Búsqueda de información científica • Ensayo in vitro para valorar actividades de fármacos que actúan sobre SNA y que modifican la contracción del músculo liso intestinal  • Estudio simulado por ordenador en ileon de cobaya • Representación de curvas dosis-respuesta, cuantificación de actividad agonista y antagonista. Tipos de antagonismo y cuantificación. • Estudio simulado por ordenador (programa Cardiolab) de fármacos que actuando sobre SNA, modifican los valores de presión arterial y de frecuencia cardíaca. • Ensayo in vivo para valorar fármacos con actividad analgésica, diferenciando entre AINEs y analgésicos opiáceos 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES ESPECÍFICAS 1. Utilizar y expresarse correctamente desde un punto de vista de la terminología específica de la Farmacología. 2. Conocer cómo se comportan los fármacos en el organismo y su influencia en la dosificación de los medicamentos. Entender el significa- do y la importancia de la relación dosis-respuesta. 3. Aprender las características farmacodinámicas de los distintos grupos de fármacos, conocer cómo se produce la acción de los fármacos y relacionar la fisiopatología de la enfermedad con sus indicaciones clínicas; siendo capaces de establecer objetivos terapéuticos para un uso clínico racional. 326 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 4. Conocer las principales reacciones adversas que se derivan del uso de los medicamentos, las formas clínicas de las reacciones adversas y las principales medidas para su prevención y tratamiento. 5. Conocer  cómo  interaccionan  los  fármacos  entre  si  o  con  otras  sustancias,  entender  la  utilidad  clínica  y  los  riesgos  de  las  interacciones medicamentosas. 6. Conocer las circunstancias que modifican la respuesta al tratamiento farmacológico. 7. Saber cómo informar sobre las intervenciones terapéuticas con medicamentos y de sus consecuencias favorables y adversas. 8. Hacer el adecuado seguimiento de los efectos terapéuticos, los efectos adversos y interacciones medicamentosas. 9. Registrar adecuadamente las incidencias relacionadas con la utilización de los medicamentos. 10. Adquirir conocimientos que permitan la utilización racional de los medicamentos. 11. Comunicar y educar al paciente en el uso adecuado de los medicamentos 12. Adquirir conciencia de la importancia del correcto manejo de cualquier tipo de sustancia que se emplee con fines terapéuticos o diag- nósticos. 13. Comprender los importantes retos actuales de la Farmacología en el descubrimiento de nuevos fármacos ante el rápido avance tecno- lógico. 14. Desarrollar el hábito de consulta bibliográfica en relación a fármacos de nueva introducción en terapéutica, nuevas reacciones adversas, nuevas indicaciones, etc. TRANSVERSALES INSTRUMENTALES Habilidades de gestión de la información (habilidad para buscar y analizar información proveniente de fuentes diversas) Capacidad de análisis y síntesis PERSONALES Capacidad para comunicarse con personas no expertas en la materia. SISTÉMICAS Habilidad para trabajar de forma autónoma. 7. METODOLOGÍAS DOCENTES 1. Clases magistrales (teóricas) de presentación de conceptos, contenidos y procesos farmacológicos de los diferentes grupos terapéuticos  2. Clases prácticas de laboratorio, de evaluación de mecanismos y de acciones farmacológicas, en grupos de 20 alumnos 3. Enseñanza asistida por ordenador mediante programas específicos de evaluación y cuantificación de actividades farmacológica  4. Talleres de casos prácticos de tratamientos farmacológicos, en los que se analizarán y discutirán los mecanismos y las acciones de los medicamentos, si están bien indicados o no en las situaciones concretas planteadas, si se detectan posibles interacciones y/o reacciones adversas. Por último se describirán los posibles cambios y modificaciones a proponer, con las correspondientes informaciones orales y/o escritas tanto para el paciente como para el médico.  5. Seminarios, exposiciones y debates de temas de actualidad e interés en farmacología (nuevos principios activos comercializados, nuevos tratamientos farmacológicos, precauciones de uso, alertas farmacológicas, etc) 6. Tutorías Especializadas Presenciales colectivas o individuales 327 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 7. Actividades académicas dirigidas orientadas a la preparación de un trabajo, en grupos de 4 a 5 alumnos, que posteriormente se presen- tarán y debatirán públicamente 8. Asistencia a congresos para estudiantes de Farmacología 9. Visionado de materiales multimedia y recursos audiovisuales de creación propia u obtenidos de WEBs especializadas 10. Trabajo Personal Autónomo para el estudio, la búsqueda de información y la preparación de los trabajos 11. Resolución de preguntas y cuestiones mediante el Sistema de TurningPoint, que se plantearán en clase bien al inicio o al final de las pre- sentaciones  de  clases  magistrales,  para  valorar  el  grado  de  conocimiento,  la  comprensión  y  la  capacidad  de  atención  y  retención  del estudiante 12. Realización de exámenes 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 24 45 69 En aula En el laboratorio 15 15 Prácticas En aula de informática De campo De visualización (visu) Seminarios 8 8 Exposiciones y debates Tutorías 2 3 5 Actividades de seguimiento online 5 5 Preparación de trabajos 20 20 Otras actividades (detallar) Exámenes 3 3 TOTAL 52 3 70 125 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO 1. Flórez, J., Armijo. J.A., Mediavilla, A., Farmacología humana. 2008. Masson S.A. 2. Goodman, L.S., Gilman, A., Las bases farmacológicas de la terapéutica. 2007. McGraw-Hill Interamericanal. 3. Lorenzo, P., Moreno, A., Leza, J.C., Lizasoain, I., Moro, M.A. Velázquez, Farmacología Básica y Clínica. 2009. Ed. Medica Panamericana. 4. Setter, F.H., Raffa, R.R., Rawls, S.M., Beyzarov, E.P. Farmacología Ilustrada 2008. Elsevier Masson 328 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 5. Page, C.P., Curtis, M.J., Sutter, M.C., Walker, M.J.A., Hoffman B.B.: Farmacología integrada. 1998. Harcourt Brace. 6. Rang, H.P., Dale, M.M., Ritter, J. M. Farmacología. 2012. Elsevier Churchill Livingstone OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO Base de Datos del CGCOF (BOT): http://www.portalfarma.es Portal farmacéutico: http://www.farmacia.org Novartis: http://www.novartis.com DrugInfo: http://www.druginfonet.com Globalmed: http://www.globalmed.es BIAM: http://www2.biam2.org FDA: http://www.fda.gov/cder/drug/default.htm The Internet Drug Index: http://www.rxlist.com/cgi/generic/index.html Medscape DrugInfo: http://www.medscape.com/druginfo Información sobre medicamentos del Ministerio de Sanidad y Consumo: http://www.msc.es/profesionales/farmacia/informaMedicamentos/home.htm Información Terapéutica del Sistema Nacional de Salud http://www.msc.es/biblioPublic/publicaciones/recursos_propios/infMedic/home.htm Agencia española de Medicamentos y Productos Sanitarios: http://www.agemed.es/ Guía de Prescripción Terapéutica de la AEMPS http://www.agemed.es/profHumana/gpt/home.htm Medicamentos Autorizados en España (uso humano): https://sinaem4.agemed.es/consaem/fichasTecnicas.do?metodo=detalleForm Fármacos en ensayos clínicos: http://clinicaltrials.gov/ 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Los criterios a utilizar en la evaluación del proceso enseñanza-aprendizaje en Farmacología pretenden verificar y cuantificar el grado de con- secución de los objetivos educativos generales específicos y el grado de adquisición de las competencias específicas y tranversales.  Para ello se utilizan indicadores cualitativos y cuantitativos, y se aplicarán métodos de evaluación que aseguren a cada prueba, al menos, las siguientes características: objetividad, validez, fiabilidad, pertinencia de contenidos y practicabilidad. Para la evaluación se tendrán en cuenta los siguientes aspectos: 1. Asistencia a las clases teóricas magistrales y grado de participación en las mismas, especialmente en las actividades que en ellas se plan- teen (resolución de cuestiones o preguntas, discusión de casos o situaciones prácticos, dudas, etc).  2. Realización de las prácticas diseñadas, cuya asistencia es obligatoria para poder conseguir la calificación correspondiente a esta activi- dad, y en cuya calificación se tendrá en cuenta la actitud y disposición del estudiante y el informe que el estudiante aportará con los resul- tados obtenidos en el ejemplo práctico que se plantee en cada una de ellas. 329 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 3. Grado de Participación en los talleres, en los cuales se hará uso en la medida de lo posible de la herramienta Turning Point y por otro lado, se evaluarán cuando proceda, los casos prácticos resueltos in situ, por grupos de 5 a 6 estudiantes. 4. Participación en actividades online (foros de debate, tutorías, consultas, revisiones y visionados de materiales, etc). 5. Exámenes escritos de contenidos teóricos, de test multi-respuestas y cuestiones CRITERIOS DE EVALUACIÓN Para superar esta asignatura será necesario obtener una calificación global igual o superior a cinco, a la que contribuirán los criterios y ponde- ración que se especifican a continuación: 1. Participación activa en clases, seminarios y otras actividades presenciales (10%) 2. Prácticas (15%), este criterio sólo se evaluará si se han realizado dichas prácticas. La realización de las prácticas es imprescindible para superar la asignatura.  3. Resolución de los casos prácticos planteados en los talleres (15%). Para superar este apartado se debe conseguir una calificación igual o superior a 5 y haber participado y resuelto el 75 % de los trabajos o tareas asignadas.  4. Participación en tareas y actividades online (5%) 5. Dos pruebas escritas (55%), siendo requisito imprescindible tener superado este criterio, es decir, conseguir en cada una de  ellas, una calificación igual o superior a 5. La primera de las pruebas (que evaluará la Farmacología general, temas 1 a 5) participa en un 15% y la segunda (desde el tema 6 al final del programa), participa en un 40%. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN • Prueba escrita (test multi-respuesta, cuestiones y preguntas cortas, casos prácticos) • Evaluación continua presencial • Evaluación del trabajo online no presencial • Resolución de casos prácticos • Exposición y discusión oral de trabajos • Evaluación de las prácticas • Asistencia y participación en clase • Resolución de preguntas y cuestiones planteadas en clase RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Para que el estudiante pueda ser evaluado de forma correcta, contando con su participación en todas las actividades indicadas, se recomienda 1. Asistir de forma activa y con actitud crítica, a las clases y actividades programadas 2. Utilizar la bibliografía recomendada y otras de interés para el estudiante y del tema, con objeto de afianzar conocimientos y, si es necesa- rio, adquirir mayor destreza en la resolución de dudas y problemas 3. Hacer uso real de las tutorías y seminarios para resolver las dudas que puedan surgir a lo largo del curso 4. Trabajar y estudiar de forma continuada y sistematizada los contenidos del programa teórico Si por imposibilidad horaria u otros motivos, el alumno opta por una modalidad diferente al sistema planteado de evaluación continua, la califi- cación que obtendrá será extraída de la que aporten las prácticas (15%) que son obligatorias, un examen escrito de los contenidos del programa (65%) en el que se exigirá una calificación igual o superior a 5, y la calificación que aporte la resolución de las diferentes  tareas personales que pueda haber resuelto (20%). 330 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN En la convocatoria de recuperación cada estudiante realizará las pruebas específicas en función del apartado no superado, teniendo en cuen- ta lo siguiente: • Los apartados 1 y 2 descritos en los criterios de evaluación, no tienen recuperación y mantendrán la calificación obtenida. • Las personas que no hayan conseguido el mínimo necesario en los apartados 3 y 4, deberán realizar la tarea o tareas que los profesores propongan para cada estudiante. Por último, se diseñará una prueba escrita de test multi-repuesta y cuestiones con dos partes diferenciadas, a las que optarán aquellos estu- diantes que no hayan superado en la primera opción alguna de las dos pruebas o las dos. Se requiere que el estudiante consiga en esta prueba escrita una calificación igual o superior a 5 para recuperar la asignatura. 331 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA I Código: 100131; Plan: 2008; ECTS: 8 Carácter: T; Curso: 4º; Periodicidad: C1 Área: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Plataforma Virtual: Plataforma: Studium URL de Acceso: http://studium.usal.es 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: Mª LUISA SAYALERO MARINERO; Grupo / s:  Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Área: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: SOTANO DEPARTAMENTO URL Web: http://studium.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294536. Ext: 1813 Profesor: DOLORES SANTOS BUELGA; Grupo / s: Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Área: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: SOTANO DEPARTAMENTO URL Web: http://studium.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294536. Ext: 1811 Profesor: CARMEN GUTIERREZ MILLÁN; Grupo / s: Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Área: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: SEMISÓTANO URL Web: http://studium.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294536. Ext: 1813 Profesor: CRISTINA MADERUELO MARTIN; Grupo / s:  Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Área: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: SOTANO URL Web: http://studium.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294536. Ext: 1811 332 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA Conjunto de asignaturas vinculadas entre sí. Biofarmacia y Farmacocinética y Tecnología Farmacéutica I, II y III PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS. Esta asignatura comprende el estudio de las bases científicas y metodológicas para abordar y llevar a cabo las operaciones que son necesa- rias en el desarrollo de los procesos tecnológicos que conducen a la elaboración de las formas farmacéuticas: estudios de preformulación, propie- dades de los excipientes, operaciones básicas y elección y diseño de la forma farmacéutica. Se requieren conocimientos básicos previos de las propiedades intrínsecas de los fármacos, de su actividad terapéutica y de las característi- cas propias de las distintas vías de administración de medicamentos (Físico-química, Farmacología y Biofarmacia y Farmacocinética). Tras este estudio se abordan los procesos tecnológicos que permiten la elaboración magistral e industrial de medicamentos de administración oral y parenteral convencionales y los diferentes ensayos y controles que garantizan la correcta elaboración y/o fabricación de acuerdo con las nor- mas recogidas en la Real Farmacopea Española que habilitan al farmacéutico para desarrollar su actividad profesional en los distintos ámbitos de su actuación. PERFIL PROFESIONAL Especialista en elaboración y/o fabricación de medicamentos. Interés de la materia para la integración laboral: Para el profesional farmacéutico los conocimientos adquiridos con el estudio de esta materia son necesarios en todos los ámbitos de actuación En las Oficinas de farmacias y Farmacia hospitalaria, la elaboración de fórmulas magistrales y preparados oficinales y los controles de los mismos constituyen una parte importante de la labor que desarrollan.  En la Industria farmacéutica, el conocimiento y aplicación de las operaciones necesarias para la fabricación de medicamentos y los contro- les que estos deben cumplir, según la legislación vigente, para su comercialización es la labor prioritaria que desarrollan.  En las salidas profesionales de Investigación en Universidades o Centros de investigación dedicados al I+D de nuevos medicamentos y medi- camentos genéricas, constituye la base sobre la que se asienta la investigación práctica. De las salidas profesionales del farmacéutico aquellas en las que los conocimientos de Tecnología Farmacéutica tienen mayor importancia son las siguientes: Oficina de Farmacia, Farmacia Hospitalaria, Industria Farmacéutica, Investigación y Docencia.  3. RECOMENDACIONES PREVIAS ASIGNATURAS QUE SE RECOMIENDA HABER CURSADO Se requieren conocimientos básicos en: • Física,  Matemáticas,  Química  y  Físico-química  que  permitan  al  alumno  comprender  los  procesos  básicos  que  rigen  las  operaciones  de preparación, elaboración y/o fabricación de medicamentos. • Fisiología y fisiopatología que permitan al alumno comprender los procesos que experimenta el fármaco en el organismo: estructura de membranas, flujos sanguíneos a órganos y tejidos, fisiología del tracto gastrointestinal, etc. de modo que pueda diseñar la forma farma- céutica más adecuada para un fármaco concreto. 333 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca • Farmacología para poder interpretar el lugar de actuación de los fármacos o Biofase y elegir la forma farmacéutica y vía de administración posibles para un principio activo en concreto. • Biofarmacia y Farmacocinética que permita diseñar la forma farmacéutica adecuada a una determinada vía de administración • Técnicas Instrumentales y Análisis Químico para poder realizar los controles requeridos tras elaborar y/o fabricar un medicamento. Capacidad para relacionar conceptos y conocimientos y aplicarlos a la resolución de problemas reales. Destreza para realizar trabajos sencillos en un laboratorio farmacéutico. ASIGNATURAS QUE SE RECOMIENDA CURSAR SIMULTÁNEAMENTE ASIGNATURAS QUE SON CONTINUACIÓN Tecnología Farmacéutica II y III 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA 1. Conocer las propiedades químicas, físicas y físico-químicas de los fármacos en los estudios de preformulación y las posibilidades de opti- mización de las mismas. 2. Conocer y aplicar operaciones básicas para adecuar el fármaco al proceso de elaboración y/o fabricación de medicamentos 3. Conocer los distintos excipientes y su función en cada forma de dosificación 4. Diseñar, elaborar y/o fabricar formas farmacéuticas de administración oral: líquidas (jarabes, suspensiones), cápsulas y comprimidos  5. Diseñar, elaborar y/o fabricar formas farmacéuticas de administración parenteral: inyectables 6. Conocer y aplicar los controles a realizar durante el proceso de elaboración de estas formulaciones y con el medicamento terminado según la Real Farmacopea Española. 7. Diseñar y aplicar Guías de elaboración y/o fabricación de medicamentos 5. CONTENIDOS DESCRIPTORES: Estudios de preformulación. Operaciones básicas. Excipientes. Compatibilidad con excipientes. Diseño de formas farmacéuticas convenciona- les. Controles durante el proceso de elaboración y/o fabricación y en la formulación final. Guías de elaboración y fabricación de medicamentos PROGRAMA TEÓRICO La asignatura se divide en tres bloques temáticos: Bloque 1º.- Estudios de preformulación Se estudian las propiedades químicas, físicas y físico-químicas de los fármacos que condicionan el diseño de formas farmacéuticas adecua- das a sus características e indicaciones terapéuticas. Se estudian las posibles modificaciones de esas características para adecuarlas a la elabora- ción de medicamentos concretos. Se evalúa el papel de los posibles excipientes a incluir en la formulación Bloque 2º.- Operaciones básicas o unitarias: Se estudian las denominadas operaciones básicas o unitarias que tienen como objetivo preparar las materias primas que van a constituir la forma farmacéutica (fármaco y excipientes), proporcionándolas un estado físico adecuado para el proceso tecnológico de fabricación de dichas 334 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca formas farmacéuticas. En el estudio y desarrollo de las operaciones básicas se abordan las bases científicas, sus aplicaciones  y los aparatos y dispositivos necesarios para poderlas llevar a cabo. Bloque 3º.- Formas farmacéuticas convencionales Estudio de la elaboración y control de las formas farmacéuticas convencionales y los conceptos teóricos en los que se basa su elabora- ción, clasificadas de acuerdo a la vía de administración y estado físico. En cada una de ellas se analiza su interés, ventajas, limitaciones, com- ponentes de la formulación y criterios de selección. Asimismo se estudia el proceso tecnológico que permite la elaboración magistral e indus- trial y los diferentes ensayos y controles que garantizan la correcta fabricación de acuerdo con las normas recogidas en la Real Farmacopea Española. Estos tres bloques están desarrollados en distintos temas ordenados en función del estado físico de los componentes de la formulación final. CONTENIDOS TEÓRICOS Tema 1.- Introducción a la Tecnología Farmacéutica. Conceptos y objetivos. Definiciones: principio activo, excipientes, formas farmacéuticas. Operaciones básicas. Formulación farmacéutica. Fuentes bibliográficas Tema 2.- Preformulación I: Propiedades del estado sólido. Pureza. Cristalinidad. Polimorfismo. Hidratos y solvatos. Estabilidad. Compatibilidad con excipientes. Adecuación a la elaboración y/o fabricación de medicamentos Técnicas analíticas de evaluación y control. Tema 3.- Pulverización.  Importancia  del  tamaño  de  partícula  para  la  elaboración  de  medicamentos  al  estado  sólido,  semisólido  y  líquido. Importancia  como  condicionante  de  las  propiedades  biofarmacéuticas.  Sistemas  de  pulverización  en  oficina  de  farmacia,  farmacia  hospitalaria  e Industria farmacéutica. Tema 4.- Análisis granulométrico. Elección de la fracción granulométrica adecuada a la forma farmacéutica. Diámetros equivalentes .Técnicas. Tamización. Sedimentación. Microscopía. Láser, Contadores de partículas, Otras técnicas  Tema 5.- Mezclado de sólidos: fármacos y excipientes. Tipos de mezclas. Mecanismos de mezclado. Análisis del proceso. Técnicas Tema 6.- Reología  de  sólidos  pulverulentos.  Propiedades  de  flujo  y  deformación.  Métodos  de  evaluación.  Procedimientos  tecnológicos  para modificar las propiedades reológicas. Adecuación de las propiedades reológicas a la elaboración y/o fabricación de medicamentos. Tema 7.- Desecación. Importancia de la humedad de equilibrio de fármacos y excipientes en el desarrollo de formas farmacéuticas. Desecación como proceso previo a la elaboración de formas farmacéuticas. Equipos. Atomización. Lecho fluido. Otros sistemas Tema 8.- Preformulación II.: Propiedades generales de los sistemas dispersos homogéneos. Importancia de los parámetros que afectan a la solubilidad y velocidad de disolución en la formulación farmacéutica. Técnicas de solubilización de fármacos en función de la forma farmacéutica a desarrollar. Controles Tema 9.- Preformulación  II.:  propiedades  generales  de  los  sistemas  dispersos  heterogéneos.  Preparación  de  suspensiones  farmacéuticas. Preparación de emulsiones, microemulsiones y emulsiones múltiples farmacéuticas. Propiedades específicas. Controles. Tema 10.- Filtración. Filtración como proceso previo a la elaboración de formas farmacéuticas. Sistemas de filtración. Controles. Tema 11.- Esterilización. Métodos: calor, filtración, radiaciones, agentes químicos. Esterilización de formas farmacéuticas Controles Tema 12.- Formas sólidas de administración oral: polvos. Formulación magistral. Producción industrial. Envasado y acondicionamiento Ensayos y controles. Guía de elaboración y fabricación Tema 13.- Formas  sólidas  de  administración  oral:  granulados.  Técnicas  de  granulación.  Recubrimientos.  Formulación  magistral  e  industrial Envasado y acondicionamiento Ensayos y controles. Guía de elaboración y fabricación Tema 14.- Formas sólidas de administración oral: Cápsulas. Materias primas. Composición y formulación. Formulación magistral. Producción industrial. Envasado y acondicionamiento Ensayos y controles. Guía de elaboración y fabricación Tema 15.- Formas sólidas de administración oral: Comprimidos. Fundamentos teóricos: Física de la compresión. Componentes de la formula- ción. Elaboración. Producción industrial. Envasado y acondicionamiento Ensayos y controles. Guía de elaboración y fabricación 335 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Tema 16.- Formas sólidas de administración oral: Comprimidos especiales. Clasificación. Recubrimientos. Componentes de la formulación. Producción industrial. Envasado y acondicionamiento Ensayos y controles. Guía de elaboración y fabricación Tema 17.- Vehículos de uso farmacéutico. Agua. Vehículos no acuosos. Clasificación, características y métodos de obtención. Ensayos y controles. Tema 18.- Formas líquidas de administración oral: soluciones, emulsiones y suspensiones. Jarabes. Otras formulaciones líquidas orales. Componentes de las formulaciones. Formulación magistral. Producción industrial. Envasado y acondicionamiento Ensayos y controles. Guía de ela- boración y fabricación Tema 19.- Formas de administración parenteral I: Clasificación. Requisitos. Métodos de despirogenización. Métodos de isotonización. Controles. Tema 20.- Formas de admistración parenteral II: Preparación de formas parenterales: etapas del proceso de fabricación. Envasado y acondi- cionamiento. Ensayos y controles. Guía de elaboración y fabricación CONTENIDOS PRÁCTICOS Práctica 1.- Pulverización y análisis granulométrico por tamización en cascada, según RFE, de un fármaco Práctica 2.- Preparación de cápsulas rígidas de administración por vía oral. Controles Práctica 3.- Preparación de granulados y comprimidos. Controles Práctica 4.- Cálculo del HLB. Preparación de emulsiones Controles Práctica 5.- Preparación de un inyectable en ampollas. Controles TUTORIAS ESPECIALIZADAS Mediante enseñanza on-line se impartirá alguno de los temas del programa cuyo contenido sea más descriptivo. ACTIVIDADES ACADÉMICAS DIRIGIDAS Diseño de una forma farmacéutica adecuada a un fármaco concreto. Se proporciona una lista de excipientes para elegir los necesarios. Se indi- caran pautas adecuadas para la correcta selección e interpretación de la bibliografía. La resolución de los problemas que puedan surgir se realizará en tutorías individuales o en grupo y on-line y, si es necesario, en seminarios comunes. OTRAS ACTIVIDADES Se programaran visitas a laboratorios farmacéuticos. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES Adquirir capacidad crítica para resolver problemas y tomar decisiones con iniciativa ESPECÍFICAS Cognitivas: Adquirir los conocimientos necesarios para diseñar y realizar estudios de preformulación y para la correcta formulación de formas farmacéuticas convencionales. Procedimentales/Instrumentales: Diseño de estudios de preformulación. Conocer y aplicar los procedimientos tecnológicos para la elaboración y/o fabricación de formas farmacéuticas convencionales. Conocer y aplicar los controles necesarios durante los procesos tecnológicos realizados. Actitudinales: Capacidad para seleccionar y ejecutar los diseños y fases necesarias para los procesos tecnológicos de elaboración y/o fabrica- ción de medicamentos 336 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca TRANSVERSALES Instrumentales: Capacidad de aplicar los conocimientos a la práctica Habilidades de gestión de la información (habilidad para buscar y analizar información proveniente de diversas fuentes) Personales: Trabajo en equipo Sistémicas: Capacidad de aprender 7. METODOLOGÍAS DOCENTES Actividades introductorias. Sesión magistral de introducción Actividades teóricas (dirigidas por el profesor): Sesiones magistrales. Asistencia a conferencias Actividades prácticas guiadas (dirigidas por el profesor): Prácticas en el aula: Formulación, análisis, resolución y debate de problemas y ejercios Prácticas en laboratorio. Prácticas externas: Visitas a Laboratorios Farmacéuticos Seminarios: Ampliación de contenidos de sesiones magistrales Exposiciones. Debates. Atención personalizada (dirigida por el profesor): Tutorías Actividades de seguimiento on-line. Actividades prácticas autónomas(sin el profesor): Preparación de trabajos Trabajos Preparación con videos de las prácticas a realizar en el laboratorio Resolución de problemas. Estudio de casos. Visionado de recursos audiovisuales de creación propia y de Webs especializadas Pruebas de evaluación: Pruebas objetivas tipo test Pruebas prácticas 337 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Actividades introductorias 1 1 Sesiones magistrales 33 2 90 125 Eventos científicos 1 1 En aula En el laboratorio 20 2 2 24 Prácticas En aula de informática De campo De visualización (visu) Practicum Prácticas externas 8 8 Seminarios 8 3 6 17 Exposiciones  1 4 5 Debates 1 1 Tutorías Actividades de seguimiento online 5 5 Preparación de trabajos 6 6 Trabajos Resolución de problemas 2 2 Estudio de casos 1 1 Fosos de discusión Pruebas objetivas tipo test 4 4 Pruebas objetivas de preguntas cortas Pruebas de desarrollo Pruebas prácticas Pruebas orales TOTAL 77 12 111 200 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO ALLEN, L.V..- 2002-. The art,science and technology of pharmaceutical compounnding. Ed.: American Pharmaceutical Association. Washington, D.C.  ANSEL HC., POPOVICH NG., ALLEN LV. –1995- Pharmaceutical dosage forms and drug delivery systems. Williams and Wilkinson. Baltimore. AULTON ME. 2002- Pharmaceutics. The science of dosage forms designs, Second Edition Churchill Livingstone. AULTON ME. 2004.- Farmacia. La ciencia del diseño de las formas farmacéuticas. 2ª Ed. Elsevier España. S.A. Madrid. 338 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca FAULI TRILLO C. –1993- Tratado de Farmacia Galénica. Luzan 5, SA 1ª Ed. Madrid. NIAZI, S. K..- 2007-.Handbook of preformulation. Chemical, Biological and Botanical Drug. Ed.: Informa healthcare. New York VILA JATO JL. –2001- Tecnología Farmacéutica Vol I: Aspectos fundamentales de los sistemas farmacéuticos y operaciones básicas. Editorial Síntesis. Madrid. VILA JATO JL. –2001- Tecnología Farmacéutica Vol II: Formas farmacéuticas. Editorial Síntesis. Madrid. Handbook of pharmaceutical excipients.- 1986 American Pharmaceutical Association and Pharmaceutical Society of Gret Britain. Ed.: The Pharmaceutical Press. REAL FARMACOPEA ESPAÑOLA.- Cuarta Edición, 4.0. Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad. Madrid. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO http://www.fda.gov/caer/drug/defaut.htm : FDA http://www.emea.europa.eu : Agencia Europea del Medicamento http://www.portalfarma.es : Bases de Datos del CGCOF (BOT) http://www.farmacia.org : Portal farmacéutico http://www.rxlist.com/cgi/generic/index.html : The Internet Drug Index http://www.medscape.com/druginfo : Medscape DrugInfo http://www.infomedicamento.net : El medicamento en la red (Apartado de farmacotecnia) http://www.aemps.es : Agencia Española de Medicamentos y productos sanitarios BARBÉ ROCABERT, COLOMA Cómo son y cómo se fabrican los medicamentos. (Cd-Rom) La tecnología farmacéutica en imágenes. ENCARNA GARCÍA MONTOYA. Formación práctica en tecnología farmacéutica: NCF en la fabricación de comprimidos. CD Rom ENCARNA GARCÍA MONTOYA. Formación práctica en tecnología farmacéutica: NCF en la fabricación de emulsiones. CD Rom FERNANDO CARO, LUIS ALBERTO DEL RÍO, EDUARDO RODRÍGUEZ, NURIA SALAZAR, CARMEN TRIVES Curso Multimedia de Fabricación de Comprimidos Para mayor información sobre la organización y contenido de la asignatura consultar la página web del departamento o la plataforma EUDO- RED: http://eudored.usal.es/moodle/login/index.php 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Clases prácticas de laboratorio: • Realización obligatoria dentro de los grupos convocados durante el curso (condición necesaria para aprobar la asignatura). • Preparación previa mediante estudios de los videos disponibles de la realización de cada práctica • Se entregará un cuaderno con el contenido de las prácticas. En el cuaderno se anotarán los resultados de las mismas. Contribuirá en un 5% de la nota final. Se realizará un examen de prácticas a la finalización de las mismas. Contribuirá en un 5% a la calificación final. Evaluación continua: • Asistencia a las clases teóricas y las tutorías individuales/colectivas. • Participación en seminarios y visitas a laboratorios farmacéuticos. • Realización de los trabajos y exposiciones encargadas en los seminarios Autoevaluaciones “on line” de cada tema 339 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Exámenes escritos: Sobre el contenido de las clases teóricas y prácticas. (Parcial, final y extraordinario): Exámenes de unas dos horas de duración. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Para superar la asignatura será necesario: • Obtener una calificación global igual o superior a cinco aplicando los criterios que se especifican a continuación. • Haber realizado las prácticas de laboratorio dentro de los grupos convocados durante el curso (condición necesaria para aprobar la asig- natura). • Aprobar el examen del trabajo tutelado. La calificación global se obtendrá calculando la media ponderada según los siguientes criterios: 1. Evaluación de los trabajos especializados: 10%. 2. Asistencia y aprovechamiento de los seminarios impartidos: 5% 3. Prácticas de laboratorio: 10%. • Interés en el trabajo práctico de laboratorio. • Examen de evaluación de prácticas Examen final: 80%. (mínimo para aprobar un 5 sobre 10) INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN • Prueba escrita ( test multi-respuesta y problemas) • Evaluación continua presencial: asistencia y participación activa en clase y realización de los contenidos de los seminarios. • Evaluación de las prácticas: realización y examen METODOLOGIAS DE EVALUACION Metodología Tipo de prueba a emplear calificación Prueba escrita tipo test de la materia de la asignatura Preguntas cerradas con diferentes alternativas de respuesta 75 % Prueba objetiva de preguntas cortas sobre las prácticas Preguntas sobre un aspecto concreto de las clases prácticas 10 % Prueba práctica sobre el tema del trabajo dirigido Preguntas sobre los casos a resolver en el trabajo dirigido 10 % Total 100 % Otros comentarios y segunda convocatoria Observaciones (p.e. sobre exámenes especiales, adaptaciones, recuperación, etc.): Examen extraordinario: Se recuperará la parte o partes de la asignatura no superadas RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Asistencia a clase y participación activa Realización adecuada de las clases prácticas Asistencia y aprovechamiento de las visitas a Laboratorios 340 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Realización de los trabajos dirigidos y trabajos de seminarios Resolución de dudas en tutorías RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN El alumnos deberá realizar un examen de la parte o partes no superadas (teoría, práctica y/o trabajos dirigidos) y alcanzar una nota mínima de 5 en todas y cada una de ellas para superar la evaluación. 341 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca SALUD PÚBLICA Código: 100132; Plan: 2008; ECTS: 9 Carácter: Obligatoria; Curso: 4º; Periodicidad: 1er Cuatrimestre Área: MEDICINA PREVENTIVA Y SALUD PÚBLICA Departamento: MEDICINA PREVENTIVA Y SALUD PÚBLICA Y MICROBIOLOGÍA MÉDICA Plataforma Virtual: Plataforma: STUDIUM URL de Acceso: http://studium.usal.es 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: RAMONA MATEOS CAMPOS; Grupo / s: Departamento: MEDICINA PREVENTIVA Y SALUD PÚBLICA Y MICROBIOLOGÍA MÉDICA Área: MEDICINA PREVENTIVA Y SALUD PÚBLICA Centro: FACULTAD DE MEDICINA Despacho: 2.20 E-mail: [email protected]; Teléfono: Ext. 1817/1809 Profesor: RAFAEL GONZÁLEZ CELADOR; Grupo / s: Departamento: MEDICINA PREVENTIVA Y SALUD PÚBLICA Y MICROBIOLOGÍA MÉDICA Área: MEDICINA PREVENTIVA Y SALUD PÚBLICA Centro: FACULTAD DE MEDICINA Despacho: E-mail: [email protected]; Teléfono Profesor: LUIS FÉLIX VALERO JUÁN; Grupo / s: Departamento: MEDICINA PREVENTIVA Y SALUD PÚBLICA Y MICROBIOLOGÍA MÉDICA Área: MEDICINA PREVENTIVA Y SALUD PÚBLICA Centro: FACULTAD DE MEDICINA Despacho: 2.19 E-mail: [email protected]; Teléfono 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA AREA VI. LEGISLACIÓN Y FARMACIA SOCIAL PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS. Los conocimientos y habilidades que proporciona la Salud Pública permitirán Intervenir en las actividades de promoción de la salud y preven- ción de la enfermedad en los ámbitos individual y colectivo y contribuir a la educación sanitaria de la población. Además, según el libro blanco de 342 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca ANECA  el  farmacéutico  debe  tener  capacidad  para  evaluar  datos  científicos,  diseñar  experimentos,  conocer  la  naturaleza  y  comportamiento  de agentes infecciosos, saber desarrollar análisis higiénicos-sanitarios relacionados con la salud en general y con los alimentos y el medio ambiente en particular, promover el uso racional de medicamentos, conocer las relaciones entre alimentación y salud así como la importancia de la dieta en el tratamiento y la prevención de enfermedades para poder realizar educación sanitaria a la población, aspectos que forman parte del contenido de la Salud Pública. PERFIL PROFESIONAL El farmacéutico necesita los conocimientos de salud pública y educación sanitaria a la población por ser la Salud Pública uno de los campos de ejercicio profesional. El Real Decreto 1464/1990 del 26 de Octubre por el que se establece el título universitario oficial de Licenciado en Farmacia y las directrices generales propias de los planes de estudios conducentes a la obtención de aquél, reconoce “Asimismo, se proporcionarán los cono- cimientos de Salud Pública, educación sanitaria y de los análisis relacionados con la salud, necesarios en materia de ejercicio de las actividades farmacéuticas”. La  Ley  44/2003  de  ordenación  de  las  profesiones  sanitarias  reconoce  en  su  artículo  2.2.a)  a  la  Farmacia  como  profesión  sanitaria  de  nivel Licenciado, compitiéndole las actividades dirigidas a la producción, conservación y dispensación de los medicamentos, así como la colaboración en los  procesos  analíticos,  farmacoterapéuticos  y  de  vigilancia  de  la  salud  pública  (artículo  6.2b).Teniendo  en  cuenta  además  que  la  Oficina  de Farmacia es también un centro de educación y prevención sanitaria. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS Haber adquirido la formación biosanitaria suficiente, especialmente en los contenidos de: bioestadística, química. fisiología, bioquímica, micro- biología, inmunología, parasitología, así como conocimientos básicos de farmacología y tecnología farmacéutica. Es razonable que sea impartida al final del periodo de formación. 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Objetivos Generales: 1. Conocer y aplicar los conceptos y métodos de Salud Pública orientados a prestar una atención integral de salud a la población 2. Adquirir conocimientos para Promoción y protección de la salud, prevención de la enfermedad y educación sanitaria  3. Valorar el uso de los medicamentos en la población y sus consecuencias, para conseguir la mejor relación beneficio-riesgo. Objetivos Específicos: Adquirir los conocimientos, actitudes y habilidades en relación con los siguientes objetivos: 1. Conocer los conceptos actuales de salud y enfermedad. 2. Analizar los determinantes de la salud 3. Definir los conceptos y ámbitos de la Salud Pública. 4. Conocer las ciencias básicas para la Salud Pública 5. Gestión de los Sistemas de Información Sanitaria en particular de los Medicamentos 6. Valoración epidemiológica de los problemas de salud-enfermedad en la población 7. Identificar los factores de riesgo de los principales problemas de salud. 343 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 8. Farmacoepidemiología 9. Conocer los modelos, métodos y agentes de educación sanitaria 10. Conocer y analizar los efectos del medio ambiente en la salud 11. Epidemiología y prevención de las enfermedades transmisibles 12. Epidemiología y prevención de las enfermedades no transmisibles 13. Conocer las estrategias de la promoción de la salud. 14. Elaborar y evaluar un programa de salud 15. Analizar y evaluar los sistemas de Salud y especialmente el modelo sanitario español. 16. Conocer los criterios de calidad de la práctica asistencial. 17. Conocer los organismos y actividades en Salud Pública internacional 5. CONTENIDOS TEÓRICOS: I. CONCEPTO Y MÉTODO DE LA SALUD PÚBLICA Tema 1.- Conceptos de Salud y Salud pública. Determinantes de la salud. Tema 2.- Demografía y Salud Pública. Tema 3.- Sistemas de Información Sanitaria. Tema 4.- Desarrollo económico-social y salud. II. EPIDEMIOLOGÍA y SALUD PÚBLICA Tema 5.-Concepto y fines de la epidemiología. Método epidemiológico. Tema 6.- Diseño y análisis de estudios epidemiológicos: descriptivos, analíticos y experimentales. Tema 7.- Epidemiología experimental. Ensayos clínicos. III. FARMACOEPIDEMIOLOGÍA Tema 8.- Farmacoepidemiología. Estudios de Utilización.  Tema 9.- Farmacoepidemiología. Fármacovigilancia. Tema 10.- Medicamentos esenciales. IV. EDUCACION SANITARIA Tema 11.- Concepto, Métodos y Agentes de Educación Sanitaria. V. MEDIO AMBIENTE Y SALUD HUMANA Tema 12.- Factores ambientales determinantes de la salud de la población. Tema 13.- Repercusiones sanitarias de la calidad del aire: contaminantes químicos y físicos. Tema 14.- Calidad del agua y salud de la población. Tema 15.- Gestión sanitaria de los residuos líquidos y sólidos. VI. VIGILANCIA SANITARIA DE LOS ALIMENTOS Tema 16. - Peligros y Riesgos Sanitarios asociados a los alimentos. Seguridad alimentaria. VII. EPIDEMIOLOGÍA Y PREVENCIÓN DE LOS PRINCIPALES PROBLEMAS DE SALUD Tema 17.- Epidemiología de las enfermedades transmisibles. Tema 18.- Prevención de las enfermedades transmisibles: acciones sobre el mecanismo de transmisión. 344 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Tema 19.- Prevención de las enfermedades transmisibles: acciones sobre la población susceptible (Vacunas). Tema 20.- Epidemiología y prevención de enfermedades según la vía de transmisión: digestiva, aérea, sexual, parenteral.  Tema 21.- Epidemiología y prevención de la zoonosis y de las enfermedades transmitidas por artrópodos. Tema 22.- Epidemiología y prevención de las enfermedades no transmisibles. Tema 23.- Epidemiología y prevención de las principales enfermedades no transmisibles: cardiovasculares, cáncer y accidentes. VIII. PROMOCIÓN DE LA SALUD Tema 24.- Programas de promoción de la Salud en la infancia y la adolescencia. Tema 25.- Programas de promoción de la Salud en la edad adulta y envejecimiento. Tema 26.- Salud laboral. Prevención de Riesgos Laborales. Condiciones de trabajo. IX. ESTILOS DE VIDA Y SALUD Tema 27.-Alimentación y Salud Pública. Tema 28.- Modelos alimentarios y su repercusión sobre la salud. Tema 29.-Actividad física y salud.  Tema 30.- Estilos de vida negativos para la salud: Tabaco, alcohol y otras Drogodependencias.  X. PLANIFICACIÓN EN SALUD PÚBLICA Tema 31.- Planificación en Salud Pública. Tema 32.- Programas de salud. Evaluación. XI. ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE LOS SERVICIOS SANITARIOS Tema 33.- Modelos de Sistemas Sanitarios. Tema 34.-El Sistema Sanitario Español. Tema 35.- El farmacéutico y la Salud Pública. Tema 36.- Salud Pública Internacional. Organización Mundial de la Salud. Otros organismos.  CONTENIDOS PRÁCTICOS: Seminarios: 1. Valoración demográfica de una población 2. Elaboración de una encuesta de salud 3. Análisis epidemiológico de un problema de salud 4. Elaboración de una intervención en Educación sanitaria  5. Análisis de los calendarios de vacunación vigentes en España 6. Análisis del Plan de Salud de Castilla y León Prácticas: 1. Análisis demográfico  2. Fuentes de información en Salud Pública 3. Análisis de estudios epidemiológicos 4. Diseño y análisis de estudios Farmacoepidemiológicos 5. Resolución de problemas en el tratamiento de agua de abastecimiento — Visita guiada a la planta de tratamiento de agua potable  — Trabajo dirigido: intervención en educación sanitaria 345 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR ESPECÍFICAS 1. Competencias de Conocimientos 2. Conocer los conceptos básicos de salud y Salud Pública 3. Conocer y valorar los determinantes de la salud 4. Adquirir los conocimientos sobre epidemiología y farmacoepidemiología 5. Conocer los métodos y medios de educación sanitaria 6. Conocer la Relación existente entre medio ambiente y salud 7. Estrategias de promoción de la salud y prevención de la enfermedad 8. Adquirir los conocimientos sobre epidemiología y prevención de enfermedades transmisibles y no transmisibles 9. Conocimientos sobre planificación y programación sanitarias 10. Organización sanitaria: Sistemas de Salud, Salud Pública internacional COMPETENCIAS DE HABILIDAD 1. Saber calcular y valorar los indicadores demográficos de una población 2. Ser capaz de describir un problema de salud en la población de acuerdo a las variables epidemiológicas 3. Saber realizar un estudio analítico para conocer la contribución de los factores de riesgo en una enfermedad 4. Saber diseñar y analizar estudios de evaluación de medicamento 5. Diseñar y analizar estudios de valoración del uso y los efectos de los medicamentos en la población 6. Realizar actividades de educación sanitaria a la población 7. Ser capaz de realizar la vigilancia y el tratamiento del agua para consumo público 8. Intervenir en las actividades de promoción de la salud, prevención de la enfermedad en los ámbitos individual y colectivo  TRANSVERSALES Instrumentales: — Capacidad de aplicar los conocimientos a la práctica — Resolución de problemas — Toma de decisiones — Habilidad de gestión de la información — Habilidades básicas de manejo de ordenador Personales: — Compromiso ético — Trabajo en equipo — Capacidad para comunicarse con personas no expertas en la materia — Capacidad de trabajo en equipo interdisciplinar — Habilidad para trabajar en un contexto internacional Sistémicas. — Capacidad de aprender — Preocupación por la calidad — Iniciativa y espíritu emprendedor Capacidad de adaptarse a nuevas situaciones 346 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 7. METODOLOGÍAS DOCENTES — Clases magistrales apoyadas con recursos educativos complementarios (Competencias de conocimientos) — Seminarios en los que, con la documentación e información a disposición de los alumnos on line, realizan distintos tipos de estudios en Salud Pública. (Competencias de Conocimientos y habilidades) — Seminario 1 donde los alumnos realizan el análisis demográfico de una población determinada (Competencia de habilidades 1) — Estudios de casos (Prácticas 3 y 4) donde los alumnos analizan e interpretan distintos estudios epidemiológicos y farmacoepidemiológi- cos (Competencias de conocimientos 3 y 7. Competencias de habilidades 2,3,4,5) — Prácticas  en  ordenador  sobre  fuentes  de  información  utilizadas  en  Salud  Pública  y  de  medicamentos  y  realización  de  un  informe (Competencias de conocimientos 3, y 4 y 5 de habilidades) — Resolución de problemas de tratamiento para la desinfección del agua de abastecimiento Competencias de conocimientos 5 y de habili- dades 6 y 7) — Visitas guiadas a instalaciones de saneamiento (Competencias de conocimientos 5 y de habilidades 6) — Elaboración y exposición de un trabajo dirigido sobre una intervención en educación sanitaria (Competencia de habilidades 6,7 y 8) — Tutorías especializadas colectivas o individuales 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 46 74 120 En aula 12 15 27 En el laboratorio Prácticas En aula de informática 2 5 7 De campo De visualización (visu) Seminarios 13 26 39 Exposiciones y debates 5 5 10 Tutorías 4 4 Actividades de seguimiento online Preparación de trabajos 10 10 Otras actividades : Visitas  4 4 Exámenes 4 4 TOTAL 90 135 225 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO — PIEDROLA GIL G. Medicina Preventiva y Salud Pública. 11ª ed. Elsevier Masson. Barcelona 2008 347 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca — Bibliografía sobre Salud Pública disponible en la biblioteca de la Facultad — Referencias bibliográficas de cada módulo se facilitarán en el desarrollo del curso OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO Ministerio de Sanidad y Política Social: www.msps.es Organización Mundial de la salud: www.who.org Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios: www.aemps.es — Diferentes direcciones web se facilitarán a lo largo del curso 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES — Evaluación de los trabajos realizados por los alumnos en los seminarios y prácticas — Evaluación del trabajo dirigido — Realización de una prueba escrita para valorar lo contenidos metodológicos del programa (módulos I al IV). Constará de una parte tipo test (60% de la nota) y otra parte de respuestas cortas y casos prácticos (40% de la nota). Esta prueba será eliminatoria con una nota de 6.5, teniendo en cuenta que es necesario superar el aprobado (nota = 5) en cada una de las partes. CRITERIOS DE EVALUACIÓN — Conocimientos adquiridos — Capacidad de resolución de casos prácticos — Habilidad para transmitir conocimientos — Participación y asistencia  INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN — Prueba escrita tipo test. 55% de la nota — Prueba escrita respuestas breves: 10% — Prueba escrita de Resolución de casos prácticos y problemas: 15%  — Exposición del trabajo dirigido: 10% — Asistencia y participación: 10% Es necesario superar el aprobado (Nota =5) en cada una de las partes expuestas anteriormente para aprobar la asignatura.  RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Es necesaria la asistencia a los seminarios y prácticas, así como la realización del trabajo dirigido RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN — Se conservará la asistencia y participación — Se conservará la nota del trabajo dirigido siempre que haya superado el 5 — Se deben realizar de nuevo las pruebas escritas (test, respuesta breves, resolución de casos) 348 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca GESTIÓN Y PLANIFICACIÓN Código: 100133; Plan: 2008; ECTS: 3 Carácter: T; Curso: 4º; Periodicidad: C1 Área: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Plataforma Virtual: Plataforma: Studium URL de Acceso: http//studium.usal.es 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: ANA-CELIA ALONSO GONZÁLEZ; Grupo / s:  Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Área: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: SOTANO URL Web: http//studium.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294536. Ext: 1811 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA AREA VI: LEGISLACION Y FARMACIA SOCIAL PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS Completar la formación con conocimientos empresariales que acerquen al alumno a los aspectos económicos, de gestión y planificación de aquellas empresas y centros privados o públicos, donde va a poder desarrollar su actividad profesional. Los instrumentos de planificación y gestión requieren unos conocimientos básicos de economía y permiten conseguir una correcta adquisición, recepción, conservación, utilización y distribución de los elementos objeto de la gestión (medicamentos, materias primas, productos sanitarios, cos- méticos, etc). PERFIL PROFESIONAL Esta disciplina tiene una aplicación importante en la actividad profesional que desarrolla el farmacéutico en distintas empresas e instituciones. En todas ellas, como en todas las actividades, los recursos son siempre menores que las necesidades, por lo que una correcta planificación y gestión de los mismos resulta esencial para maximizar su aprovechamiento y conseguir una alta rentabilidad. En la Oficina de Farmacia, el farmacéutico propietario es gestor de la empresa, siendo responsable de la toma de decisiones respecto a cómo utilizar  los  recursos  disponibles  (espacio  físico,  recursos  humanos,  recursos  económicos,  etc),  aspecto  que  va  a  determinar  la  rentabilidad  de  la empresa de una forma decisiva, así como la calidad del servicio prestado. 349 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca En Farmacia hospitalaria, la gestión debe adaptarse a la filosofía de gestión del Hospital y debe coordinarse con la de los demás servicios. Y en la Distribución e Industria Farmacéutica, resulta también imprescindible para proporcionar un buen servicio y conseguir al mismo tiempo una ele- vada rentabilidad. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS ASIGNATURAS QUE SE RECOMIENDA HABER CURSADO ASIGNATURAS QUE SE RECOMIENDA CURSAR SIMULTÁNEAMENTE ASIGNATURAS QUE SON CONTINUACIÓN 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA 1. Proporcionar conocimientos básicos empresariales (de economía, mercado, contabilidad, impuestos, rentabilidad, etc.) aplicables a la acti- vidad profesional desarrollada por el farmacéutico en el ámbito sanitario. 2. Dar a conocer las técnicas de gestión del stock de una empresa. 3. Informar sobre los tipos de proveedores, modos de facturación y análisis de ofertas. 4. Proporcionar nociones básicas de farmacoeconomía. 5. Informar sobre las funciones de venta y marketing. 6. Informar sobre las utilidades y prestaciones de la informática en la gestión de una empresa 5. CONTENIDOS PROGRAMA TEORICO TEMA 1.- Economía: concepto y objetivos. El sistema de economía de mercado: mercado, demanda, oferta, equilibrio de mercado. TEMA 2.- La empresa y la producción. Formas de organización de las empresas. La oficina de farmacia, laboratorios farmacéuticos, almace- nes de distribución y la farmacia hospitalaria como empresas. TEMA 3.- Impuestos que afectan al titular de una Oficina de Farmacia. Impuestos directos, locales, indirectos. Seguros. TEMA 4.- Gestión de compras. Precios de los productos en la Oficina de Farmacia. Gestión del stock. Análisis de Pareto. Rotación del stock. Tipos de proveedores. Valoración de las ofertas. TEMA 5.- Costes de una empresa. Concepto, tipos de costes y sistemas de costes. Umbral de rentabilidad. Inventario. TEMA 6.- Contabilidad. Tipos de contabilidad. Patrimonio. Balance de situación. Cuenta de pérdidas y ganancias. TEMA 7.- Farmacoeconomía. Concepto. Metodología, utilidad y tipos de evaluación económica. TEMA 8.- Técnicas de mercado. Marketing. Benchmarking. Técnicas de venta: merchandising de gestión, merchandising de presentación. SEMINARIOS Resolución de ejercicios de costes Resolución de ejercicios de contabilidad Resolución de problemas de precios y gestión del stock 350 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca PRACTICAS La informática en la OF. Prestaciones de los programas de gestión. Resolución de casos prácticos. Visita a un almacén de distribución farmacéutica. OTRAS ACTIVIDADES Lectura de textos relacionados con contenidos de la asignatura Realización de controles (tipo test) y corrección en clase 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES ESPECÍFICAS Cognitivas (Saber): 1. Conocer conceptos básicos de economía, farmaeconomía y evaluación económica. 2. Conocer tipos de proveedores. 3. Conocer las técnicas de mercado y su aplicación. 4. Conocer las prestaciones de los programas informáticos. Procedímentales/instrumentales (saber hacer): 1. Saber identificar, con criterios empresariales, la opción de compra más adecuada. 2. Saber calcular la rentabilidad obtenida con la venta de un producto. 3. Saber estimar el stock adecuado en la Oficina de Farmacia. Actitudinales (Ser): 1. Ser capaz de gestionar los recursos disponibles con la mayor eficiencia posible. TRANSVERSALES INSTRUMENTALES 1. Toma de decisiones 2. Comunicación escrita en castellano PERSONALES 1. Habilidades en las relaciones interpersonales. SISTÉMICAS 1. Preocupación por la calidad 7. METODOLOGÍAS DOCENTES Clases magistrales Clases prácticas Seminarios  351 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Enseñanza virtual (plataforma Studium) Visita a una entidad de distribución farmacéutica 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas dirigidas por el profesor Horas de trabajo HORAS Horas presenciales Horas no presenciales autónomo TOTALES Actividades introductorias Sesiones magistrales 15 13 28 Eventos científicos En aula En el laboratorio Prácticas En aula de informática 4 2 6 De campo 4 4 De visualización (visu) Practicum Prácticas externas Seminarios 4 1 4 9 Exposiciones Debates 1 1 2 Tutorías 2 3 5 Actividades de seguimiento online Preparación de trabajos Trabajos Resolución de problemas 9 9 Estudio de casos Fosos de discusión Pruebas objetivas tipo test 0.5 2.5 3 Pruebas objetivas de preguntas cortas 0.5 2.5 3 Pruebas de desarrollo 0.5 2.5 3 Pruebas prácticas 0.5 2.5 3 Pruebas orales TOTAL 32 5 38 75 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO 1. Manual práctico de gestión de la Oficina de Farmacia. Nuevos enfoques, nuevos retos. Ediciones AMV. 1ª edición. 2005. Adolfo González Goicoechea. 352 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 2. Gestión empresarial farmacéutica. Editorial CISS. Valencia. 1ª ed, 1998. J. Amado Guirado, E. Alegre Perez y E. Bel Prieto. 3. Manual de gestión empresarial. Tomo I y II. Oficinas de farmacia. Editorial CISS. 1º ed., 1995. Coordinador general J. Amado Guirado. 4. Economía. Wonnacott, P., Wonnacott, R. Traducción dirigida por Francesc Sole y Perellada. Revisión técnica C. Arasa Medina. 4º ed. Madrid. McGraw-Hill, 1997. XXXVI. 5. Farmacoeconomía: evaluación económica de medicamentos. Editores médicos S.A. Madrid. 1995. Autores: J.A. Sacristán, X.Badía y J. Rivera. 6. Marketing farmaceutico. Ediciones gestion 2000 S.A. 1º ed. Barcelona 1996. Autores: E. Atmetila Benavent OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO En la plataforma STUDIUM se recogen las presentaciones que se proyectan en las clases teóricas, enlaces de interés, tests de autoevaluación y noticias e información relacionadas con el contenido de la asignatura. 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Clases prácticas: • Para superar la asignatura, es imprescindible la realización de las clases prácticas en el grupo en que el alumno es convocado y la supe- ración de las mismas. Evaluación continua: • Se valorarán los resultados obtenidos por el alumno en los controles escritos realizados en el aula y en los ejercicios planteados por el profesor. • Asistencia a clases y seminarios. Prueba escrita: Se realizará una prueba escrita sobre los contenidos del programa (proporcionados al alumno en las clases magistrales, clases prácticas, semi- narios, etc.) que podrá contener preguntas test multirespuesta, problemas, preguntas expositivas, preguntas cortas y cuestiones que impliquen la aplicación de los conceptos que configuran el contenido de la asignatura. CRITERIOS DE EVALUACIÓN PARA SUPERAR LA ASIGNATURA se requiere aprobar tanto el examen de teoría como el de prácticas, como el de problemas. Una vez con- seguido este objetivo, la calificación numérica total resultará de tener en cuenta los siguientes criterios: Examen de teoría: el 60% de la calificación total Examen de problemas: el 15% de la calificación total Examen de prácticas: el 10% de la calificación total Asistencia a las clases magistrales y seminarios: 10% de la calificación total. Controles y ejercicios planteados: 5% de la calificación total INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Prueba escrita Evaluación continua presencial Asistencia y participación en seminarios y tutorías 353 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca METODOLOGIAS DE EVALUACION Metodología  Tipo de prueba a emplear calificación Evaluación contenidos teóricos Preguntas test y cortas 60% Evaluación contenidos prácticos Preguntas test y cortas 10% Planteamiento de problemas Resolución de preguntas test 15% Asistencia a clases, visita y seminarios presenciales Control esporádico 10% Planteamiento de preguntas control Resolución de preguntas control 5% Total 100% Otros comentarios y segunda convocatoria Observaciones (p.e. sobre exámenes especiales, adaptaciones, recuperación, etc.): RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Cada objetivo o resultado de aprendizaje se supera de forma independiente al resto, siendo necesario superar cada uno de los objetivos plan- teados. Esto significa que es necesario superar cada una de las siguientes partes de la asignatura: teoría, problemas, prácticas, visita a la enti- dad  distribuidora.  Será  condición  indispensable  para  superar  la  asignatura,  la  asistencia  al  menos  a  la  mitad  de  las  clases  y  de  los  seminarios impartidos. Todas las actividades programadas contribuyen a la valoración del grado de consecución de cada objetivo, siendo posible, a criterio del profe- sor, que la superación de algunas partes de la asignatura compense las deficiencias detectadas en alguna de las otras. RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN En la recuperación que se lleva a cabo dentro de un mismo curso académico se tendrán en cuenta los objetivos que el alumno ya tiene supe- rados, por lo que sólo deberá recuperar los no conseguidos. Este criterio no tendrá validez entre distintos cursos académicos, lo que implica que el alumno demostrará en cada curso, la consecución del total de los objetivos planteados. 354 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca . OPTATIVAS DE CUARTO CURSO, PRIMER SEMESTRE BIOTECNOLOGÍA FARMACÉUTICA. Código 100152. Plan: 2008; Curso: 4º Carácter: Optativa; Periodicidad: 1 er Semestre Créditos ECTS: 5 Área: MICROBIOLOGÍA Departamento: MICROBIOLOGÍA Y GENÉTICA 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesora  Coordinadora: Mª de la Encarnación Velázquez Departamento: Microbiología y Genética Área: Microbiología Centro: Edificio Departamental de Biología Despacho: 209 URL Web: http://studium.usal.es E-mail: [email protected]  Teléfono: 923 294532 Profesor: Pedro Francisco Mateos González Departamento: Microbiología y Genética Área: Microbiología Centro: Edificio Departamental de Biología Despacho: 209 URL Web: http://studium.usal.es E-mail: [email protected]  Teléfono: 923 295116 Profesora: Belén Rubio Pérez Departamento: Microbiología y Genética Área: Microbiología Centro: CIALE Despacho URL Web E-mail: [email protected]  Teléfono: 923 295112 355 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE  FORMATIVO AL  QUE  PERTENECE  LA  MATERIA Esta asignatura optativa está directamente vinculada con las asignaturas obligatorias Microbiología I y Microbiología II incluidas en el módulo de Biología. PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS. Esta asignatura se enmarca dentro del contexto de la profesión farmacéutica profundizando en el estudio de procesos biotecnológicos implica- dos en el diagnóstico de enfermedades y aquéllos dirigidos a la obtención de productos relacionados con la salud. PERFIL PROFESIONAL. Facultará al farmacéutico para emitir consejo sobre las características de los productos alimentarios que inciden en determinados aspectos de la salud. Capacitará para el asesoramiento en industrias farmacéuticas y alimentarias e integración en organismos de gestión relacionados con la sanidad. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS REQUISITOS PREVIOS: Haber superado las asignaturas previas Microbiología I y Microbiología II  4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Los objetivos generales son: — Conocer  los  procesos  biotecnológicos  del  sector  farmacéutico  y  sanitario. — Conocer  los  genes  implicados  en  los  procesos  infecciosos  y  el  fundamento  del  uso  de  productos  biotecnológicos  en  su  diagnóstico  y tratamiento. — Conocer  las  características  metabólicas  de  los  microorganismos  implicados  en  dichos  procesos. — Conocer  los  métodos  de  identificación  y  selección  de  cepas  microbianas  implicadas  en  cada  proceso.  — Comprender  las  características  que  tienen  que  cumplir  dichas  cepas  para  llevar  a  cabo  procesos  de  producción  rentables. Los objetivos específicos son: — Conocer  el  desarrollo  histórico  de  los  procesos  biotecnológicos  implicados  en  el  sector  farmacéutico  y  sanitario. — Conocer  los  procesos  de  identificación  de  poblaciones  de  microorganismos  presentes  en  productos  biotecnológicos  obtenidos  por  pro- cesos  naturales. — Conocer  los  procesos  de  aislamiento  y  selección  de  cepas  responsables  de  procesos  biotecnológicos  del  sector  farmacéutico  y  sanitario. — Comprender  las  bases  genéticas  de  los  procesos  infecciosos  en  el  hombre. — Conocer  los  principales  grupos  de  microorganismos  implicados  en  procesos  biotecnológicos  de  producción  de  enzimas  utilizados  en diagnóstico  de  enfermedades  hereditarias  e  infecciosas. — Comprender  las  características  de  los  procesos  de  producción  de  alimentos  probióticos  derivados  de  materias  primas  de  origen  animal. 356 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca — Conocer  los  principales  grupos  de  microorganismos  implicados  en  procesos  biotecnológicos  de  producción  de  alimentos  probióticos derivados  de  materias  primas  de  origen  animal. — Comprender  las  características  de  los  procesos  biotecnológicos  de  producción  de  bebidas  con  alto  contenido  en  flavonoides  vasopro- tectores  derivadas  de  materias  primas  de  origen  vegetal. — Conocer  los  principales  grupos  de  microorganismos  implicados  en  procesos  biotecnológicos  de  producción  de  bebidas  con  alto  conte- nido  en  polifenoles  derivadas  de  materias  primas  de  origen  vegetal. — Comprender  las  características  de  los  procesos  de  producción  de  aminoácidos,  proteínas,  polisacáridos,  aminoácidos  y  vitaminas. — Conocer  los  principales  grupos  de  microorganismos  implicados  en  procesos  biotecnológicos  de  aminoácidos,  proteínas,  polisacáridos, aminoácidos  y  vitaminas. — Comprender  las  características  de  los  procesos  de  producción  de  esteroides. — Conocer  los  principales  grupos  de  microorganismos  implicados  en  procesos  biotecnológicos  de  producción  de  esteroides. — Resumir  las  aplicaciones  de  la  Microbiología  a  la  Biotecnología  aplicada  al  sector  sanitario  y  farmacéutico. — Relacionar  los  conocimientos  adquiridos  en  las  clases  teóricas  con  el  trabajo  de  laboratorio  y  de  campo. — Manejar  las  técnicas  básicas  propias  de  la  Biotecnología  Microbiana. 5. CONTENIDOS CONTENIDOS TEÓRICOS Introducción a la Biotecnología Microbiana 1. Concepto, historia y futuro Microorganismos y Biotecnología 2. Nuevas técnicas de identificación de microorganismos sin aislamiento: metagenómica 3. Aislamiento e identificación de bacterias y levaduras implicadas en procesos biotecnológicos 4. Grupos de microorganismos responsables de procesos biotecnológicos del sector farmacéutico y sanitario 5. Principales microorganismos implicados en deterioro de productos sanitarios Bases genéticas del diagnóstico y tratamiento de las enfermedades infecciosas 6. Genes implicados en la virulencia de los microorganismos. Islas de patogenicidad. 7. Producción de enzimas utilizados en diagnóstico de enfermedades Producción de probióticos y otras sustancias presentes en alimentos y/o medicamentos 8. Producción de alimentos probióticos de origen animal 9. Producción de bebidas vegetales con alto contenido en flavonoides vasoprotectores 10. Producción de ácidos orgánicos 11. Producción industrial de proteínas y aceite de organismos unicelulares 12. Producción de aminoácidos y vitaminas 13. Producción de enzimas y polisacáridos 14. Producción de esteroides 15. Producción de etanol 357 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca CONTENIDOS PRÁCTICOS — Técnicas  de  siembra  y  aislamiento  de  microorganismos  a  partir  de  productos  biotecnológicos. — Pruebas  de  identificación  de  microorganismos.  Ensayos  fisiológicos  y  bioquímicos. — Técnicas  de  selección  de  cepas  de  alta  rentabilidad. Desarrollo de un proceso biotecnológico adaptable a escala laboratorio. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR ESPECÍFICAS. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS: Conocimientos teóricos. Ser capaces de: — Analizar  los  principales  descubrimientos  en  el  campo  de  la  Biotecnología  a  lo  largo  de  la  Historia. — Describir  los  tipos  de  microorganismos  implicados  en  procesos  biotecnológicos  de  manera  general  y  su  posición  en  el  árbol  de  la vida. — Entender  la  importancia  de  la  Biotecnología  Microbiana  desde  un  punto  de  vista  económico  y  ético. — Adquirir  conocimientos  sobre  los  distintos  tipos  de  materias  primas  utilizadas  en  los  procesos  biotecnológicos  farmacéuticos  y  sanita- rios  en  los  que  intervienen  microorganismos. — Conocer  la  diversidad  de  los  microorganismos  implicados  en  estos  procesos  y  en  el  deterioro  de  los  productos  finales. — Conocer  los  procesos  bioquímicos  y  fisiológicos  implicados  en  dichos  procesos. — Conocer  los  derivados  y/o  productos  finales  de  los  procesos  biotecnológicos  sanitarios. — Describir  las  futuras  aplicaciones  de  procesos  biotecnológicos  ya  conocidos. Conocimientos prácticos. Ser capaces de: — Aislar  e  identificar  los  microorganismos  implicados  en  procesos  biotecnológicos — Seleccionar  las  cepas  más  adecuadas  para  cada  proceso  biotecnológico. — Llevar  a  cabo  un  proceso  biotecnológico  a  escala  laboratorio  siguiendo  el  “método  científico”:  elaborar  hipótesis,  diseñar  experimentos, interpretar  resultados  y  revisar  la  hipótesis. TRANSVERSALES. INSTRUMENTALES COMPETENCIAS TRANSVERSALES: 7.  Comunicación  oral  y  escrita  en  lengua  nativa. 9.  Habilidades  básicas  de  manejo  de  ordenador. PERSONALES 3.  Capacidad  para  comunicarse  con  personas  no  expertas  en  la  materia. 6.  Habilidades  en  las  relaciones  interpersonales. SISTÉMICAS 6.  Creatividad. 7.  Habilidad  para  trabajar  de  forma  autónoma 358 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 7. METODOLOGÍAS 1. Clases  magistrales  de  los  contenidos  teóricos.  El  material  utilizado  y  la  documentación  complementaria  estará  disponible  en STUDIUM. 2. Seminarios:  los  estudiantes  llevarán  a  cabo  individualmente  una  visita  a  una  industria  biotecnológica  que  fabrique  alguno  de  los productos  contemplados  en  el  temario  teórico  y  elaborarán  una  presentación  que  expondrán  personalmente  en  las  sesiones  de seminarios. 3. Clases  prácticas:  en  laboratorio  llevando  a  cabo  a  escala  laboratorio  un  proceso  biotecnológico  de  obtención  de  un  producto  contem- plado  en  el  temario  teórico  y  entregarán  un  informe  final. 4. Tutorías  presenciales:  Se  dirigirán  a  la  orientación  y  asesoramiento  para  la  elaboración  y  exposición  pública  del  tema  asignado  como trabajo  autónomo  y  para  la  resolución  de  las  dudas  o  dificultades  planteadas  durante  la  realización  de  las  actividades  formativas. 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Clases magistrales 22 40 64 Clases prácticas 15 5 20 Seminarios 9 9 18 Exposiciones y debates Tutorías 2 2 Actividades no presenciales 5 5 Preparación de trabajos 14 14 Otras actividades Exámenes 2 2 TOTAL 50 73 125 9. RECURSOS LIBROS  DE  CONSULTA  PARA  EL ALUMNO Microbial Biotechnology Fundamentals of Applied Microbiology. Alexander N. Glazer • Hiroshi Nikaido Second Edition. 2007. Cambridge University Press Molecular Biotechnology. Bernard R. Glick • Jack. J. Pasternak. 1998. American Society of Microbiology Hugo and Russell`s Pharmaceutical Microbiology. 7th Edition.. Stephen P. Denyer, Norman A. Hodges and Sean P. Gorman. 2004. Wiley-Blackwell Molecular Biotechnology: Principles & Applications of Recombinant DNA. 3rd Edition. Bernard R. Glick and Jack J. Pasternak. 2002. ASM Press Biotecnología para principiantes. R. Rennenberg. 2008. Editorial Reverté. Barcelona.  359 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Para evaluar las competencias específicas adquiridas, la evaluación estará basada en una prueba escrita. Se evaluará la asistencia a cla- ses teóricas, exposición de trabajos y clases prácticas al final de las cuáles se llevará a cabo una prueba objetiva de evaluación.  Los trabajos dirigidos serán llevados a cabo por el alumno a través de una visita personal a una industria biotecnológica a su elección y la adquisición de conocimientos y competencias transversales se valorará por la elaboración y presentación de un trabajo sobre la industria visitada. CRITERIOS DE EVALUACIÓN La calificación de la asignatura se obtendrá considerando: Asistencia a todas las actividades: 10% Prácticas: 15% Elaboración y exposición del trabajo individual: 35% Evaluación de contenidos teóricos mediante prueba escrita: 40% Para superar la asignatura es necesario obtener como mínimo la mitad de la valoración asignada a cada uno de los apartados. Los estudian- tes que no lo consigan deberán realizar una prueba escrita en la que demuestren que han adquirido las competencias trabajadas en las actividades formativas. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN El proceso de evaluación continua, tendrá en cuenta: — La  asistencia,  actitud  e  interés  mostrado  en  todas  las  actividades  de  la  asignatura — La  elaboración  y  presentación  del  tema  de  exposición  y  la  participación  en  el  debate La valoración de los conocimientos teóricos del temario consistirá en la realización de una prueba escrita. RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN. Los alumnos deberán ser conscientes de las razones por las que no superaron los contenidos de la asignatura. Sólo se conservará la nota de las prácticas y de la actividad tutorizada, debiéndose repetir la prueba objetiva correspondiente a los contenidos teóricos hasta superar la asignatura. 360 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca DERMOFARMACIA Código: 100153; Plan: 2008; ECTS: 5 Carácter: O; Curso: 4º; Periodicidad: C1 Área: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Plataforma Virtual: Plataforma: Studium URL de Acceso: http://studium.usal.es 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: ARANZAZU ZARZUELO CASTAÑEDA; Grupo / s:  Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Área: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: SOTANO URL Web: http//studium.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294536. Ext: 1811 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA Conjunto de asignaturas vinculadas entre sí. La dermofarmacia presenta vinculaciones con diferentes asignaturas por lo que aunque incluida en el bloque formativo de farmacia y tecnolo- gía farmacéutica tiene influencia sobre otros, por ejemplo, farmacología-medicina y legislación y farmacia social. PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS Dentro  del  bloque  formativo  de  Farmacia  y Tecnología  Farmacéutica,  la  asignatura  aborda  tanto  las  aplicaciones  como  el  control  de  calidad relacionados específicamente con productos dermofarmacéuticos y cosméticos. Dentro de otros bloques formativos (farmacología-medicina y legislación y farmacia social) permite conocer aspectos fundamentales relaciona- dos con este tipo de productos, facilitando el desarrollo de competencias especificas a adquirir por el farmacéutico teniendo en cuenta las condicio- nes en las que éste desarrolla su profesión: emitir consejos y participar en la toma de decisiones, llevar a cabo actividades de farmacia clínica y social, prevenir la enfermedad o promover el uso racional de medicamentos y productos sanitarios.  PERFIL PROFESIONAL Interés de la materia para una profesión futura. La asignatura proporciona conocimientos y competencias necesarios para la información, venta y elaboración de cosméticos en oficinas de far- macia o parafarmacias por lo que complementa el perfil profesional del farmacéutico comunitario o del interesado en la industria farmacéutica o cos- mética, que en muchas ocasiones presentan evidentes relaciones e intereses comunes. 361 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 3. RECOMENDACIONES PREVIAS ASIGNATURAS QUE SE RECOMIENDA HABER CURSADO  Ninguna ASIGNATURAS QUE SE RECOMIENDA CURSAR SIMULTÁNEAMENTE Se recomienda que el alumno curse simultáneamente las asignaturas de Tecnología Farmacéutica I y II ya que ello proporciona los conocimien- tos teóricos y prácticos necesarios para la elaboración de diferentes formas de aplicación en dermofarmacia. ASIGNATURAS QUE SON CONTINUACIÓN Ninguna 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA OBJETIVOS GENERALES: • Conocer qué es la dermofarmacia y sus posibilidades o aplicaciones dentro de la oficina de farmacia. • Conocer la normativa legal que apoya y justifica esta actividad y los requisitos básicos exigibles. • Adquirir una formación mínima, teórica y práctica, sobre las finalidades de los cosméticos, sus ingredientes y los procedimientos de elabo- ración y control. • Proporcionar formación suficiente para poder ofrecer consejo farmacéutico en este ámbito OBJETIVOS ESPECÍFICOS — Conocer las características fundamentales de la piel y apéndices cutáneos y de sus afecciones más habituales incluyendo sus posibles opciones de tratamiento, mantenimiento o conservación. — Proporcionar los conocimientos básicos necesarios para el análisis, selección e información sobre distintos preparados cosméticos y los fundamentos que justifican su empleo. — Ser capaz de elaborar algunas formulaciones habituales en el entorno de la Oficina de Farmacia. 5. CONTENIDOS CONTENIDOS TEÓRICOS a) Esenciales — Introducción a la dermofarmacia: • Concepto y aplicaciones • Normativa legal • Fuentes de formación/ información — Fisiología de la piel:  • Tejido cutáneo  • Anexos cutáneos: pelo, uñas, glándulas 362 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca b) Necesarios — Afecciones comunes de la piel y anexos cutáneos y opciones de tratamiento — Tipología y envejecimiento cutáneos.  — Efectos del sol sobre la piel. Protectores solares — Ingredientes y formulaciones cosméticas c) De ampliación — Formulación de cosméticos específicos  • Faciales • Corporales  • Capilares — Inocuidad y eficacia de los cosméticos CONTENIDOS PRÁCTICOS — Estabilidad y Etiquetado de cosméticos. — Terminología cosmética y nomenclatura de ingredientes cosméticos — Elaboración de formulaciones cosméticas en oficina de farmacia:  • Leche limpiadora y tónico facial • Crema antienvejecimiento y cremigel antiarrugas • Formulaciones antiacneicas • Champús: normal e infantil • Desodorantes y antitranspirantes 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES ESPECÍFICAS Cognitivas: — Conocimiento de las principales formulaciones de uso en dermofarmacia y de su capacidad de elaboración en la oficina de farmacia. — Conocer la legislación cosmética. Procedimentales/instrumentales: — Ofrecer  a  los  consumidores  interesados  información  y  consejo  farmacéutico  sobre  la  piel  y  los  productos  necesarios  para  su  adecuada conservación, protección, embellecimiento o corrección. — Capacidad de tomar decisiones frente a consultas sobre Dermofarmacia. — Capacidad de analizar formulaciones dermofarmacéuticas para el tratamiento de las alteraciones más frecuentes. — Capacidad de elaboración de diferentes tipos de cosméticos. TRANSVERSALES — Sistémicas: Capacidad de aprender 363 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca — Instrumentales:  • Conocimientos básicos de la profesión • Capacidad de aplicar los conocimientos a la práctica 7. METODOLOGÍAS DOCENTES • Clases magistrales: presenciales y on-line • Prácticas de laboratorio • Seminarios: realización de ejercicios prácticos relacionados con cada tema. Se realizarán de forma presencial u on line a través de la pla- taforma Studium y serán calificados de forma individual. • Actividades adicionales (realización sujeta a viabilidad): organización de conferencias o seminarios específicos impartidos por profesiona- les especialistas en el tema o visita a un laboratorio  8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Actividades introductorias Sesiones magistrales 20 4 38 62 Eventos científicos En aula En el laboratorio 15 5 20 Prácticas En aula de informática De campo De visualización (visu) Practicum Prácticas externas Seminarios 5 15 20 Exposiciones  Debates Tutorías 2 1 3 Actividades de seguimiento online 5 2 7 Preparación de trabajos 10 10 Trabajos Resolución de problemas Estudio de casos Fosos de discusión 364 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Pruebas objetivas tipo test 2 2 Pruebas objetivas de preguntas cortas Pruebas de desarrollo Pruebas prácticas 1 1 Pruebas orales TOTAL 45 10 70 125 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO — Alía Fernández-Montes, Enrique. Técnicas y procedimientos en Formulación magistral dermatológica. Ed. E. Alia.2005 — Alía Fernández-Montes, Enrique. Formulario Dermocosmético. Ed. E. Alia — Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos. Dermofarmacia. Módulos I y II. Ed. Acción Medica 2004 — Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos. Atención farmacéutica en Dermofarmacia. Módulos I y II. Ed. BGA Asesores.2008 — Cordero, Alejandro. Biología de la piel. Ed. Panamericana 1996 — Diez Sales, Octavio. Manual de cosmetología. Ed Videocinco.1998 — Charlet, Egbert. Cosmética para farmacéuticos. Ed. Acribia, Zaragoza. 1996. — Fernández, Vanessa. Cosmética y dermofarmacia. Ed. Formación Alcalá. 2005 — Martini, Marie-Claude. Introducción a la dermofarmacia y a la cosmetología. Ed. Acribia, Zaragoza, 2005. — Peyrefitte, Gerard. Biología de la piel. Ed Masson 1995. — Simmons, John V. Cosméticos: formulación, preparación y aplicación. Ed. A. Madrid Vicente, Madrid, 2000. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO. En la plataforma Studium se incluirá toda la información relacionada con el contenido y organización de la asignatura.  10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES La realización de las prácticas es condición imprescindible para superar la asignatura y presentarse a la evaluación final.  La participación activa en todas las actividades programadas constituirá el criterio a considerar en la evaluación continua. El dominio de los conceptos teóricos y prácticos de la asignatura, sus relaciones y aplicaciones se evaluarán globalmente y de modo objetivo mediante la realización de un examen escrito.  La evaluación final de la asignatura tendrá en cuenta los tres apartados anteriores. 365 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca CRITERIOS DE EVALUACIÓN La calificación final de la asignatura de Dermofarmacia se basa en los siguientes criterios: A. Examen global escrito teórico-práctico: se realizará en la fecha asignada y constará de 90 preguntas formuladas sobre los contenidos teóri- cos y prácticos impartidos durante el curso.  B. Realización de las prácticas: se valorará la adquisición de habilidades específicas en el trabajo de laboratorio y se realizará una evaluación por parte del Profesor que las imparte mediante un test específico. El alumno deberá realizar la totalidad de las prácticas en el grupo asignado. C. Seminarios (presenciales y no presenciales). Se cuantificarán con una nota de 1-10 tras su realización. INSTRUMENTOS  DE  EVALUACIÓN Instrumentos de evaluación Criterios de evaluación % de la Evaluación Examen  escrito  global  teórico-práctico  de Comprensión  y  aplicación  de 50%  y  se  requiere  una  nota  mínima 60  preguntas  de  opción  múltiple  y  30  de conceptos  explicados  en  clases de  5  para  superar  la  asignatura verdadero-falso  con  diferente  penalización  teóricas  y  prácticas. (0.33  y  0.5  )  e  igual  contribución  a  la  nota Nivel  de  relación  entre  contenidos y  razonamiento  adecuado. Ausencia  de  errores  conceptuales. Evaluación  global  de  prácticas Realización  correcta  de  las  prácticas, 25%  y  su  realización  es  condición destreza  en  el  laboratorio  y  capacidad imprescindible  para  superar  la de  trabajo  en  equipo. asignatura  y  realizar  el  examen Comprensión  y  aplicación  de  conceptos. escrito  teórico-práctico Evaluación  global  de  seminarios Comprensión  y  aplicación  de  conceptos 25%  y  se  recomienda  su  realización adquiridos. por  todos  los  alumnos Claridad,  pertinencia  y  originalidad  de  los conceptos  desarrollados. Adecuación  a  criterios  predefinidos. METODOLOGIAS DE EVALUACION Metodología  Tipo de prueba a emplear calificación Evaluación de contenidos teóricos Examen objetivo tipo test 50% Evaluación de prácticas Realización y Examen objetivo tipo test 25% Evaluación de seminarios Evaluación continuada 25% Total 100 % Observaciones (p.e. sobre exámenes especiales, adaptaciones, recuperación, etc.): 366 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Realización de las autoevaluaciones previstas y acceso continuado a la información concerniente a la asignatura en la plataforma Studium. RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN Si el alumno no aprobara la asignatura deberá presentarse a un único examen de 120 preguntas: 85 preguntas de opción múltiple y 35 de verdadero-falso  con  diferente  penalización  (0.33  y  0.5)  e  igual  contribución  a  la  nota.  El  examen  incluirá  la  evaluación  de  todas  las  partes  no superadas. 367 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca FARMACOQUÍMICA MOLECULAR. Código 15767. Plan: 2008; Curso: 4º Carácter: Optativa; Periodicidad: 1 er Semestre Créditos ECTS: 5 Área: QUÍMICA ORGÁNICA Departamento: QUÍMICA FARMACÉUTICA 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor  Coordinador: Rafael PELÁEZ L.C. ARROYO Departamento: Química Farmacéutica Área: Química Orgánica Centro: Facultad de CCAAAA Despacho URL Web E-mail: [email protected] Teléfono: 923 294528 - 923 294500 (1823) Profesor: José Luis López Pérez Departamento: Química Farmacéutica Área: Química Orgánica Centro Facultad de Farmacia Despacho URL Web: http://organica.usal.es E-mail: [email protected]  Teléfono: 923 294528 Ext. 1825 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE  FORMATIVO AL  QUE  PERTENECE  LA  MATERIA AREA:  QUÍMICA. Química Orgánica I, Química Orgánica II, Química Farmacéutica I, Química Farmacéutica II (todas estas asignaturas son impartidas por profe- sores del Departamento de Química Farmacéutica). PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS. Tiene como principal objetivo sentar las bases para la introducción al diseño de fármacos y la quimioinformática. De esta manera, se capacita- ría a los estudiantes para poder asistir a cursos de especialización en el campo de Diseño de Fármacos. 368 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca PERFIL PROFESIONAL. La Quimioinformática tiene una gran importancia académica para profesionales relacionados con las ciencias de la vida, al ser las aplicaciones informáticas de uso exclusivamente científico de gran aplicación en todos los ámbitos profesionales relacionados con el diseño y desarrollo de fár- macos. La gran utilidad científica de estos conocimientos se pone de manifiesto si se considera que todas las grandes empresas dedicadas al dise- ño y desarrollo de fármacos tienen secciones especializadas dedicadas a la realización de estas tareas, contratan personal especializado para lle- varlo a cabo y, en caso necesario, subcontratan empresas que diseñen y desarrollen aplicaciones informáticas para ellas. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS a) Conocimientos  sobre: — Estructura  química:  constitución  química,  configuración,  conformación — Fuerzas  de  interacción.  — Propiedades  fisico-químicas  de  los  fármacos  y  relacionados.  — Conocimientos  básicos  de  manejo  de  ordenador — Bioquímica  estructural — Farmacología b) Capacidad  para  relacionar  conceptos  y  aplicarlos  a  la  resolución  de  problemas  reales. Se recomienda haber superado las asignaturas: Química Orgánica I y II, Química Farmacéutica I y II y Bioquímica. 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA — Conocer  las  interacciones  entre  los  fármacos  y  sus  dianas  biológicas — Comprender  la  interrelación  entre  la  estructura,  las  propiedades  físico-químicas  y  la  actividad  terapéutica. — Conocer  las  metodologías  empleadas  en  el  diseño  de  fármacos. — Capacitación  para  la  visualización  de  estructuras  tridimensionales  de  fármacos — Capacitación  para  la  visualización  de  estructuras  tridimensionales  de  complejos  de  interacción  fármaco-diana. 5. CONTENIDOS Contenidos teóricos: Tema 1. Introducción. Estrategias para la creación de nuevos fármacos. Grupos funcionales frecuentes en los fármacos. Fases en la acción de los fármacos. Tema  2.  Modelado molecular.  Generación  de  moléculas.  Descripción  molecular.  Gráficos  moleculares.  Análisis  conformacional.  Mecánica Molecular y Mecánica Cuántica Tema 3. Aplicaciones de la informática al diseño de fármacos. Dianas de los fármacos. Diseño basado en la estructura de los ligandos. Diseño basado en la Diana. Complejos fármaco-receptor. Herramientas informáticas utilizadas en el diseño de fármacos. Tema 4. Quimioinformática. Bases de datos de ligandos. Bases de datos de dianas. 369 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Contenidos de las clases prácticas: 1. Estereoquímica y conformación de los fármacos 2. Generación y análisis de modelos 3D de fármacos 3. Generación y análisis de modelos 3D de dianas de los fármacos 4. Generación y análisis de modelos 3D de complejos de fármacos con sus dianas 5. Búsquedas en bases de datos. Búsquedas por subestructura. Búsqueda por propiedades. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR ESPECÍFICAS.  Competencias de habilidad (CE-1): — Capacidad  de  generar  estructuras  3D  de  compuestos  orgánicos  y  de  predecir  sus  propiedades. — Habilidad  para  establecer  las  similitudes  y  diferencias  de  un  conjunto  de  sustancias. — Habilidad  para  analizar  las  interacciones  de  fármacos  con  sus  receptores.  — Habilidad  para  utilizar  herramientas  informáticas  útiles  en  el  desarrollo  de  fármacos.  Competencias de conocimiento: (CE-2) — Conocimiento  de  las  interacciones  entre  fármaco  y  diana. Competencias de actitudes: (CE-3) — Imaginación,  esfuerzo  personal,  colaboración  en  equipo. TRANSVERSALES. INSTRUMENTALES — Habilidades  básicas  de  manejo  de  ordenador.  (CT-1) PERSONALES — Capacidad  de  trabajo  en  un  equipo  interdisciplinar  (CT-2). SISTÉMICAS — Habilidad  para  trabajar  de  forma  autónoma  (CT-3). 7. METODOLOGÍAS Clase magistral. Presentaciones docentes mediante el uso de herramientas informáticas apropiadas. Guías de las presentaciones estarán disponibles en formato pdf en el sitio web Studium (http://studium.usal.es) Los seminarios se dedicarán a aplicar los conceptos más importantes y útiles para el diseño de fármaco. Se discutirán casos concretos de dise- ño de fármacos basados en la estructura de los fármacos y de las dianas. Se propondrán y solucionarán ejercicios relacionados con el diseño de fármacos, utilizando programas informáticos específicos. 370 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales. Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 24 50 74 En aula En el laboratorio 9 15 24 Prácticas            En aula de informática 9 15 24 De campo De visualización (visu) Seminarios Exposiciones y debates Tutorías Actividades de seguimiento online Preparación de trabajos Otras actividades (detallar) Exámenes 3 3 TOTAL 47 78 125 9. RECURSOS LIBROS  DE  CONSULTA  PARA  EL ALUMNO Generales: Patrick, G., An Introduction to Medicinal Chemistry, Oxford University Press, 2004 Höltje, H. Y Folkers, G: Molecular Modeling. Basic Principles and Applications, VCH Publishers, New York, 1996 OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO. Se recomendarán páginas-web que estén especializadas en el diseño de fármacos 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Clases prácticas de laboratorio: — Realización  obligatoria  dentro  de  los  grupos  que  se  convocarán  a  lo  largo  del  curso  (condición  necesaria  para  aprobar  la  asignatura). Las  prácticas  tendrán  lugar  en  una  sala  de  ordenadores  dentro  del  Campus  Universitario. 371 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Presentación — Los  alumnos  deberán  preparar  y  presentar  un  trabajo  acerca  de  alguno  de  las  prácticas  realizadas. Trabajo dirigido — Realización  obligatoria  del  trabajo  dirigido Evaluación continua: — Asistencia  y  participación  en  las  clases  teóricas,  los  seminarios  y  las  prácticas. Examen escrito: — Examen  acerca  de  los  contenidos  de  las  clases  magistrales CRITERIOS DE EVALUACIÓN Para superar la asignatura será necesario: — Obtener  una  calificación  global  igual  o  superior  a  cinco.  Se  podrán  compensar  las  calificaciones  de  las  distintas  partes,  cuando  la  nota de  cada  una  de  ellas  sea  igual  o  superior  a  4. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Descritos en el apartado anterior. RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN. Estudio, consulta de dudas, manejo de fuentes bibliográficas (libros e internet), trabajo en equipo. RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN. Prácticas: — No  se  repite  su  realización  en  los  cursos  siguientes. — Existe  la  posibilidad  de  mejora  de  la  nota  en  los  cursos  siguientes  a  su  realización,  mediante  un  nuevo  examen  escrito  de  prácticas. 372 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca SANIDAD ALIMENTARIA Código: 100155; Plan: 2008; ECTS: 5 Carácter: Optativa; Curso: 4º; Periodicidad: 1er Semestre  Área: Nutrición y Bromatología Departamento: Química Analítica, Nutrición y Bromatología Plataforma Virtual:Plataforma: STUDIUM URL de Acceso: http://studium.usal.es 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: María Jesús Peña Egido; Grupo / s: Departamento: Química Analítica, Nutrición y Bromatología Área: Nutrición y Bromatología Centro: Facultad de Farmacia Despacho: Semisótano izquierdo (despacho 6) E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294537 Profesor: Carmen Tejedor Gil; Grupo / s: Departamento: Microbiología y Genética Área: Microbiología Centro: Edificio Interdepartamental Despacho: Laboratorio 204 E-mail: [email protected]; Teléfono: 923 29 45 33 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA Esta materia optativa está directamente vinculada con las asignaturas obligatorias “Nutrición y Bromatología” y “Microbiología” incluidas en los Módulos “Medicina y Farmacología” y “Biología” respectivamente. PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS Se enmarca dentro del contexto sanitario de la profesión farmacéutica ya que se profundiza en el estudio de aspectos relacionados con la salud y el consumo de alimentos desde la perspectiva de su seguridad. PERFIL PROFESIONAL Facultará al farmacéutico para emitir consejo sobre la seguridad y los riesgos sanitarios de los alimentos en ámbitos individuales y comunita- rios contribuyendo a la educación sanitaria de la población. Capacitará para el asesoramiento en industrias alimentarias e integración en organis- mos de gestión relacionados con la seguridad alimentaria. 373 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 3. RECOMENDACIONES PREVIAS REQUISITOS PREVIOS: Haber superado las materias obligatorias vinculadas 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Conocer y comprender la naturaleza y magnitud de los riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos. • Profundizar en las distintas etapas del proceso de evaluación de riesgos químicos y biológicos asociados con cualquiera de las fases de producción, procesado o preparación de alimentos • Incidir específicamente en el conocimiento de los modelos e incertidumbres que conlleva la caracterización del riesgo • Proporcionar conocimientos sobre las medidas a adoptar para la gestión de riesgos y su comunicación 5. CONTENIDOS PROGRAMA TEÓRICO Tema 1.- ANÁLISIS DEL RIESGO. Evaluación del riesgo: identificación y caracterización del peligro, evaluación de la exposición y caracteriza- ción del riesgo. Gestión del riesgo: adopción de medidas reguladoras y sistemas de prevención y control. Análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC). Trazabilidad. Sistemas de alerta rápida. Comunicación del riesgo. Organismos relacionados con la segu- ridad alimentaria. Tema 2.- Micotoxinas. Consideraciones generales. Aflatoxinas, ocratoxina A y otras. Organismos productores, alimentos implicados y estabilidad. Característicos toxicológicas. Caracterización del riesgo. Contenidos máximos permitidos. Medidas de prevención y control. Tema 3.- Biotoxinas marinas. Procedentes  de  algas:  paralizantes,  diarreicas,  amnésicas  y  azaspirácidos.  Ciguatera.  Evaluación  de  riesgos. Niveles máximos permitidos. Planes continuos de vigilancia y control. Tema 4.- Compuestos originados durante el procesado, preparación o almacenamiento de los alimentos.  Nitrosaminas.  Acrilamida. Hidrocarburos  aromáticos  policíclicos. Aminas  heterocíclicas. Aminas  biógenas.  Mecanismos  de  formación  en  los  alimentos  y  factores condicionantes. Significación toxicológica y valoración de riesgos. Tema 5.- Residuos de sustancias utilizadas en la producción de alimentos. Plaguicidas. Clasificación: organoclorados, organofosforados, car- bamatos y otros. Características toxicológicas. Autorización y establecimiento de límites máximos de residuos.  Tema 6.- Medicamentes veterinarios. Evaluación de la seguridad de los residuos. Condiciones de autorización. Establecimiento de periodos de supresión y límites máximos en alimentos. Promotores del crecimiento. Planes de control. Tema 7.- Contaminantes ambientales. Metales pesados: cadmio, plomo y mercurio. Fuentes de contaminación y principales vías de acumula- ción en alimentos. Evaluación de riesgos. Niveles máximos. Recomendaciones a grupos específicos de población. Tema 8.- Dioxinas, furanos y bifenilos policlorados. Origen,  impacto  medioambiental  y  acumulación  en  la  cadena  trófica.  Mecanismos  de acción. Equivalentes tóxicos. Caracterización del riesgo. Contenidos máximos y umbrales de intervención. Estrategias para reducir la contaminación. 374 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Tema 9.- Aditivos alimentarios. Criterios de utilización. Evaluación de la seguridad de colorantes y edulcorantes. Conservadores: sulfitos y nitri- tos y nitratos. Valoración riesgo-beneficio. Tema 10.- Nuevos alimentos y nuevos ingredientes alimentarios. Alimentos modificados genéticamente. Características. Equivalencia sus- tancial. Estudios específicos para la valoración de riesgos. Criterios para su comercialización, etiquetado y trazabilidad.  Tema 11.- Ecología microbiana de los alimentos. Microorganismos de origen endógeno y exógeno. Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos. Microorganismos marcadores e indicadores de contaminación.  Tema 12.- Patógenos microbianos transmitidos por alimentos. Mecanismos de patogenicidad. Factores de virulencia. Tema 13.- Bacterias responsables de intoxicaciones alimentarias:  Intoxicación  estafilocócida.  Botulismo.  Intoxicación  alimentaria  y  botulismo infantil. Infecciones e intoxicaciones por Bacillus cereus. Tema 14.- Bacterias responsables de infecciones alimentarias:  Enterobacterias.  Brucella spp. Campylobacter spp. Clostridium perfringens. Listeria monocytogenes. Vibrio spp. Patógenos emergentes. Tema 15.- Virus responsables de infecciones alimentarias: Rotavirus. Virus Norwalk. Protozoos transmitidos por alimentos: Cryptosporidium spp. Giardia spp. PROGRAMA PRÁCTICO • Estimación de ingestas de aflatoxinas y ocratoxina A en distintos escenarios de exposición y evaluación de riesgos.  • Análisis de indicadores microbiológicos de calidad alimentaria. • Investigación de microorganismos patógenos en alimentos. • Diseño y aplicación del análisis de peligros y puntos de control críticos a un caso particular • Valoración individual del riesgo/beneficio por el consumo de pescados y otros alimentos. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES CG3 Intervenir en las actividades de promoción de la salud, prevención de enfermedad, en el ámbito individual, familiar y comunitaria; con una visión integral y multiprofesional del proceso salud-enfermedad CG4 Prestar consejo nutricional y alimentario en distintos ámbitos ESPECÍFICAS CONOCIMIENTOS CE1 Comprender los conceptos de peligro, riesgo y seguridad CE2 Conocer y comprender los fundamentos, parámetros y criterios a utilizar en la evaluación de riesgos alimentarios CE3 Adquirir conocimientos sobre las medidas y sistemas a aplicar para la gestión de riesgos y las consideraciones a tener en cuenta en su comu- nicación CE4 Aplicar  el  análisis  del  riesgo  a  las  principales  sustancias  químicas  potencialmente  tóxicas  presentes  en  los  alimentos.  Conocer  su  origen, características toxicológicas, ingestas seguras, niveles de exposición y riesgos asociados así como las estrategias de control y prevención para reducirlos o eliminarlos CE5 Conocer los microorganismos patógenos transmitidos por alimentos, mecanismos de patogenicidad, factores que afectan a su supervivencia y control y prevención de los posibles riesgos 375 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca RESULTADOS DEL APRENDIZAJE CE6 Calcular ingestas tolerables y dosis de referencia aguda de sustancias químicas presentes en alimentos CE7 Estimar ingestas de sustancias químicas por distintos grupos de población y caracterizar los riesgos CE8 Aplicar medidas de control para evitar riesgos microbiológicos durante el procesado de alimentos CE9 Aplicar técnicas de análisis microbiológico de alimentos e interpretar los resultados de forma adecuada CE10 Diseñar y desarrollar un sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos CE11 Valorar e interpretar las acciones y medidas de gestión del riesgo CE12 Analizar posibles actuaciones de comunicación del riesgo CE13 Emitir consejo sobre la seguridad y riesgos sanitarios de los alimentos en ámbitos individuales y comunitarios contribuyendo a la educación sanitaria de la población TRANSVERSALES INSTRUMENTALES CT1 Comunicación oral y escrita CT2 Capacidad de análisis y síntesis PERSONALES CT3 Capacidad para comunicarse con personas no expertas en la materia SISTÉMICAS CT4 Habilidad para trabajar de forma autónoma 7. METODOLOGÍAS DOCENTES 1. Presentación mediante clases magistrales de parte de los contenidos teóricos. El material utilizado y la documentación complementaria esta- rá disponible en STUDIUM. 2. Trabajos y exposiciones: los temas del programa teórico correspondientes al estudio de los microorganismos patógenos en alimentos serán elaborados individualmente por los estudiantes y expuestos ante el resto del grupo. Tras la exposición, que se desarrollará en las sesio- nes de seminario, se propiciará el planteamiento de cuestiones y debate sobre los temas tratados y en el que el profesor actuará como mode- rador de la discusión. 3. Clases prácticas en aula sobre evaluación de riesgos químicos y diseño de un sistema de APPCC. La valoración riesgo/beneficio del consu- mo de algunos alimentos se realizará mediante la utilización de programas informáticos específicos. Al finalizar las mismas elaborarán un infor- me que incluya la discusión crítica de los resultados. 4. Aprendizaje individualizado on-line de técnicas de análisis microbiológico por simulación mediante ordenador. 5. Trabajo individual: presentación por escrito del análisis y discusión de un trabajo científico 6. Tutorías presenciales: Se dirigirán a la orientación y asesoramiento para la elaboración y exposición pública del tema asignado como trabajo autónomo y para la resolución de las dudas o dificultades planteadas durante la realización de las demás actividades formativas. 376 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 24 48 72 En aula 5 22 En el laboratorio Prácticas En aula de informática 12 5 De campo De visualización (visu) Seminarios Exposiciones y debates 8 10 18 Tutorías 1 1 Actividades de seguimiento online Preparación de trabajos 10 10 Otras actividades (detallar) Exámenes 2 2 TOTAL 47 5 73 125 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO • CAMEAN, A. M.; REPETTO, M. (directs) (2006). Toxicología alimentaria. Díaz de Santos, S.A. Madrid. 704 pp. • DERACHE, R. (1990). Toxicología y seguridad de los alimentos. Omega. Barcelona. 491 pp. • DOYLE, M.P.; BEUCHAT, L.R.; MONTVILLE, T.J. (eds.) (1997). Microbiología de los alimentos. Acribia S.A. Zaragoza • ICMSF (1996). Microorganismos de los alimentos: características de los patógenos microbianos. Acribia, S. A. Zaragoza • ICMSF (1998). Microorganismos de los alimentos. Ecología microbiana de los productos alimenticios. Acribia, S. A. Zaragoza • LINDNER, E. (1995). Toxicología de los alimentos. ( 2ªed). Acribia S.A. Zaragoza. 262 pp • MOLL, M.; MOLL, N. (2006). Compendio de riesgos alimentarios. Acribia, S.A. Zaragoza. 379 pp. • MOSSEL, D.A.; MORENO, B.; STRUJIK,C.B. (2002). Microbiología de los alimentos. Acribia, S.A. Zaragoza. • MOTARJEMI, Y.; ADAMS, M. (2006). Emerging foodborne pathogens. Woodhead Publishing Limited. Cambridge. England • REPETTO, M. (1995). Toxicología avanzada. Diaz de Santos, S.A. Madrid. 621 pp. • SHIBAMOTO, T.; BJELDANES, L. F. (1996). Introducción a la toxicología de los alimentos. Acribia, S.A. Zaragoza. 216 pp. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) www.aesan.msc.es European Food Safety Authority (EFSA) www.efsa.eu.int 377 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Health and Consumer Protection Directorate-General ec.europa.eu/food/index_es Food and Drug Administration (FDA) www.fda.gov U.S. Environmental Protection Agency (EPA) www.epa.gov Codex Alimentarius www.codexalimentarius.net Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) www.fao.org World Health Organization (WHO) www.who.int Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) International Agency for Research on Cancer (IARC) www.iarc.fr International Life Sciences Institute (ILSI) www.ilsi.org 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Para valorar las competencias adquiridas en esta asignatura se seguirá un proceso de evaluación continua que incluye:  — Participación en todas las actividades programadas. — Evaluación de los trabajos y exposiciones. Evaluación de los contenidos teóricos mediante una prueba escrita CRITERIOS DE EVALUACIÓN La calificación de la asignatura se obtendrá considerando: — Participación en todas las actividades 10% — Prácticas 15% — Exposición del trabajo individual 25% — Discusión del trabajo científico 20% — Evaluación de contenidos teóricos mediante prueba escrita 30% Para superar la asignatura es necesario obtener como mínimo la mitad de la valoración asignada a cada uno de los apartados. Los estudiantes que no lo consigan deberán realizar una prueba escrita en la que demuestren que han adquirido las competencias trabajadas en las actividades formativas. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN El proceso de evaluación continua, tendrá en cuenta: 1. La actitud e interés mostrado en todas las actividades de la asignatura 2. Los trabajos individuales realizados y clases prácticas 3. La elaboración y presentación del tema de exposición y la participación en el debate 4. La valoración de los conocimientos teóricos del temario consistirá en la realización de una prueba escrita de preguntas cortas y de desarrollo. Este procedimiento de evaluación permite seguir el aprendizaje individual y reorientarlo en el caso de que sea necesario y valorar la adquisi- ción de competencias en: 378 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca CE1,6,7,10-13; CT1-4 CE5,8-9,13; CT1-4 CE1-5 RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Resolver las dudas a medida que se avanza en el conocimiento y aprendizaje de la materia. RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN Resulta imprescindible tener un conocimiento claro de porqué no se superó la asignatura. 379 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca . CUARTO CURSO, SEGUNDO SEMESTRE FARMACOLOGÍA II Código: 100134; Plan: 2008; ECTS: 5 Carácter: OBLIGATORIA; Curso: 4º; Periodicidad: S2 Área: FARMACOLOGÍA Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Plataforma Virtual: Plataforma: STUDIUM URL de Acceso: studium.usal.es 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesora Coordinador: ASUNCIÓN MORÁN BENITO; Grupo / s: Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Área: FARMACOLOGÍA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294530 Profesora: MÓNICA GARCÍA DOMINGO; Grupo / s: Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Área: FARMACOLOGÍA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294530 Profesora: MARÍA LUISA MARTÍN CALVO; Grupo / s: Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Área: FARMACOLOGÍA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294530 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS Bloque formativo al que pertenece la materia FARMACOLOGÍA Y MEDICINA 380 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS. La Farmacología se ocupa del estudio de los fármacos, centrándose en el conocimiento de los aspectos relativos a los mecanismos de acción, las acciones y los efectos farmacológicos, las indicaciones terapéuticas y usos clínicos, las interacciones, reacciones adversas y contraindicacio- nes. Se integra en el Bloque formativo de Farmacología y Medicina, junto con otras materias con las que guarda una estrecha relación y cuyo cono- cimiento  resulta  imprescindible  para  la  completa  adquisición  de  competencias  en  esta  área  temática:  Morfología  y  Función  del  Cuerpo  Humano, Fisiopatología, Análisis Biológico y Diagnóstico de Laboratorio, Inmunología, Farmacia Clínica, Nutrición y Bromatología y Toxicología PERFIL PROFESIONAL Las competencias adquiridas en la materia de Farmacología, contribuirán al buen conocimiento, manejo y uso de los medicamentos por parte del Farmacéutico, en tareas de almacenamiento y conservación de medicamentos, dispensación, indicación, información y asesoramiento al pacien- te,  seguimiento  farmacoterapéutico,  etc;  y  por  tanto  en  los  diferentes  perfiles  profesionales  de  la  Oficina  de  Farmacia  (Farmacia  Comunitaria), Farmacia  Hospitalaria,  Distribución  e  Industria  Farmacéutica,  y Análisis  y  Salud  Pública,  Marketing, Administración  Pública  Sanitaria,  Docencia  e Investigación 3. RECOMENDACIONES PREVIAS Para su aprendizaje y una correcta adquisición de competencias el alumno debe tener: — Conocimiento adecuado de la Fisiología, Fisiopatología y Bioquímica de los sistemas biológicos — Conocimientos químicos y físicoquímicos que ayuden a comprender las interacción de los fármacos con las estructuras biológicas — Conocimiento de las características farmacocinéticas y biodisponibilidad de los fármacos — Superada la Farmacología I 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Objetivos: 1. Conocer  los  principios  activos  de  los  medicamentos  y  todas  sus  características  farmacológicas  que  permitan  al  alumno  desarrollar  una concepción, conducta y actuación, que contribuyan al uso racional y basado en criterios científicos de los medicamentos, en todos los cam- pos de la profesión Farmacéutica especialmente en la atención de la salud. 2. Desarrollar en el alumno la capacidad de análisis, evaluación y resolución de problemas relacionados con la utilización terapéutica de los medicamentos. 3. Promover el aprendizaje significativo, que permita al alumno integrar nuevos conocimientos y desarrollar su capacidad de autoaprendizaje Resultados de Aprendizaje: 1. Reconocer los fármacos capaces de actuar en patologías que afectan al sistema nervioso central (anestésicos, analgésicos morfínicos, antiepilépticos, antiparkinsonianos, antidepresivos, ansiolíticos, antipsicóticos, psicoestimulantes, cerebroactivos), los que actúan a nivel cardiovascular  (de  utilidad  en  insuficiencia  cardíaca,  antagonistas  de  calcio,  antihipertensores,  antiarrítmicos  y  antianginosos),  los  que afectan a la hemostasia y a la coagulación y los fármacos diuréticos, 381 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 2. Para cada uno de los grupos de fármacos descritos, describir sus mecanismos de acción, las acciones farmacológicas que generan, los efectos terapéuticos y las reacciones adversas, sus indicaciones y contraindicaciones, la posología y precauciones de uso y las interac- ciones farmacológicas más relevantes 3. Aplicar técnicas experimentales que permitan valorar acciones de fármacos que afectan a nivel cardiovascular y actividad analgésica. 4. Conocer y utilizar Bases de Datos Farmacológicas españolas y extranjeras y Fuentes de información de medicamentos para el conocimiento de los principios activos autorizados y sus formas farmacéuticas comercializadas y de todas sus características de interés en terapéutica. 5. Aprender y manejar las fichas técnicas de los medicamentos y la información suministrada por las Agencias Reguladoras española (AGE- MED), europea (EMEA) y americana (FDA) de medicamentos  6. Reconocer las tendencias actuales y futuras en la búsqueda de nuevos fármacos de acción central, de acción cardiovascular, modificado- res de la homeostasia y de la coagulación 5. CONTENIDOS Contenidos teóricos FARMACOLOGIA DEL SISTEMA NERVIOSO CENTRAL Tema 1: Introducción a la farmacología del S.N.C. Sistemas de neurotransmisión en el S.N.C. Tema 2: Anestésicos generales. Hipótesis sobre la acción anestésica. Anestésicos inhalatorios. Anestésicos intravenosos. Acciones farmaco- lógicas. Mecanismos de acción. Toxicidad y efectos no deseados. Tema 3: Analgésicos. Analgésicos narcóticos y opioides: Morfina y derivados, analgésicos de síntesis. Mecanismos de acción. Acciones farma- cológicas. Reacciones adversas. Indicaciones terapéuticas. Tema 4: Antiepilépticos.  Fármacos  antiepilépticos.  Mecanismos  de  acción.  Acciones  farmacológicas.  Reacciones  adversas.  Indicaciones terapéuticas. Tema 5: Antiparkinsonianos.  Antiparkinsonianos  con  acción  anticolinérgica.  Antiparkinsonianos  con  acción  dopaminérgica.  Mecanismos  de acción. Acciones farmacológicas. Efectos indeseables. Tema 6: Psicofármacos. Generalidades. Clasificación. Ansiolíticos, Sedantes e Hipnóticos. Mecanismos de acción. Acciones farmacológicas. Reacciones adversas e interacciones. Indicaciones terapéuticas. Alcohol etílico. Tema 7: Antipsicóticos. Concepto. Clasificación. Mecanismos de acción. Acciones farmacológicas. Reacciones adversas. Indicaciones terapéu- ticas. Tema 8: Antidepresivos. Concepto. Clasificación: Antidepresivos inhibidores de recaptación de aminas. Inhibidores de la M.A.O. Mecanismos de acción. Acciones farmacológicas. Reacciones adversas. Aplicaciones terapéuticas. Antimaníacos: Sales de litio. Tema 9: Psicoestimulantes.  Farmacología  de  los  procesos  neurodegenerativos.  Neuroprotectores,  Vasodilatadores  cerebrales,  Zootropos. Otros fármacos de este grupo. Tema 10: Psicodislépticos  y  Farmacodependencias.  Concepto.  Clasificación.  Mecanismos  de  acción. Acciones  farmacológicas.  Indicaciones terapéuticas. Efectos indeseables y Consecuencias. FARMACOLOGIA DEL APARATO CIRCULATORIO Tema 11: Bloqueantes  de  los  canales  de  calcio.  Introducción.  Clasificación.  Mecanismos  de  acción.  Acciones  farmacológicas.  Reacciones adversas. Aplicaciones terapéuticas. Tema 12: Fármacos de utilidad en la insuficiencia cardíaca. Inotrópicos positivos, vasodilatadores y otros fármacos de utilidad en la insuficien- cia cardíaca. Mecanismos de acción. Acciones farmacológicas. Reacciones adversas. Consideraciones terapéuticas. 382 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Tema 13: Antiarrítmicos.  Fármacos  antiarrítmicos:  Estabilizantes  de  membrana.  β-bloqueantes.  Bloqueantes  de  calcio  y  otros  derivados. Mecanismos de acción. Acciones farmacológicas. Efectos indeseables. Indicaciones terapéuticas. Tema 14: Antianginosos. Fármacos antianginosos: Derivados nitrados. β-Bloqueantes. Antagonistas del calcio y otros. Mecanismos de acción. Acciones farmacológicas. Reacciones adversas. Indicaciones terapéuticas. Tema 15: Antihipertensores.  Mecanismos  generales  de  la  acción  antihipertensora.  Fármacos  antihipertensores.  Mecanismos  de  acción. Acciones farmacológicas. Reacciones adversas. Consideraciones terapéuticas. FARMACOLOGIA DEL MEDIO INTERNO Tema 16: Fármacos que actúan sobre la hemostasia y la coagulación. Coagulantes. Anticoagulantes. Hemostáticos. Antiagregantes plaqueta- rios. Mecanismos de acción. Acciones farmacológicas. Reacciones adversas. Fármacos antianémicos. Restauradores del volumen sanguíneo. Tema 17: Diuréticos. Lugar de acción de los diuréticos. Clasificación. Mecanismos de acción. Acciones farmacológicas. Reacciones adversas. Indicaciones terapéuticas. Contenidos prácticos: Todas las prácticas diseñadas en esta asignatura evitarán el uso de animales de experimentación por lo que aplicarán métodos alternativos mediante el uso de programas simulados de ordenador. • Test del laberinto simulado por ordenador, para evaluación de fármacos que afectan a la memoria. Stimualted water maze, de EURCA. • Estudio  simulado  por  ordenador  de  fármacos  que  afectan  a  la  presión  arterial  y  a  la  frecuencia  cardíaca.  Programa  CARDIOLAB. Resolución de casos prácticos de fármacos desconocidos. • Evaluación de fármacos vasodilatadores y vasoconstrictores en anillos de aorta,mediante el programa SlimVessel de EURCA. • Técnica de Langendorff mediante un programa computacional de Eurca, para evalaución de fármacos que afectan a las diferentes propie- dades. • Función renal en humanos mediante programa informático de EURCA y modificación por fármacos diuréticos. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES ESPECÍFICAS 1. Utilizar y expresarse correctamente desde un punto de vista de la terminología específica de la Farmacología. 2. Conocer cómo se comportan los fármacos en el organismo y su influencia en la dosificación de los medicamentos. Entender el significa- do y la importancia de la relación dosis-respuesta. 3. Aprender las características farmacodinámicas de los distintos grupos de fármacos, conocer cómo se produce la acción de los fármacos y relacionar la fisiopatología de la enfermedad con sus indicaciones clínicas; siendo capaces de establecer objetivos terapéuticos para un uso clínico racional. 4. Conocer las principales reacciones adversas que se derivan del uso de los medicamentos, las formas clínicas de las reacciones adversas y las principales medidas para su prevención y tratamiento. 5. Conocer  cómo  interaccionan  los  fármacos  entre  si  o  con  otras  sustancias,  entender  la  utilidad  clínica  y  los  riesgos  de  las  interacciones medicamentosas. 6. Conocer las circunstancias que modifican la respuesta al tratamiento farmacológico. 7. Saber cómo informar sobre las intervenciones terapéuticas con medicamentos y de sus consecuencias favorables y adversas. 383 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 8. Hacer el adecuado seguimiento de los efectos terapéuticos, los efectos adversos y interacciones medicamentosas. 9. Registrar adecuadamente las incidencias relacionadas con la utilización de los medicamentos. 10. Adquirir conocimientos que permitan la utilización racional de los medicamentos. 11. Comunicar y educar al paciente en el uso adecuado de los medicamentos 12. Adquirir conciencia de la importancia del correcto manejo de cualquier tipo de sustancia que se emplee con fines terapéuticos o diagnósticos. 13. Comprender los importantes retos actuales de la Farmacología en el descubrimiento de nuevos fármacos ante el rápido avance tecnológico. 14. Desarrollar el hábito de consulta bibliográfica en relación a fármacos de nueva introducción en terapéutica, nuevas reacciones adversas, nuevas indicaciones, etc. TRANSVERSALES INSTRUMENTALES Habilidades de gestión de la información (habilidad para buscar y analizar información proveniente de fuentes diversas) Capacidad de análisis y síntesis PERSONALES Capacidad para comunicarse con personas no expertas en la materia. SISTÉMICAS Habilidad para trabajar de forma autónoma. 7. METODOLOGÍAS DOCENTES — Clases magistrales (teóricas) de presentación de conceptos, contenidos y procesos farmacológicos de los diferentes grupos terapéuticos  — Clases prácticas de laboratorio, de evaluación de mecanismos y de acciones farmacológicas, en grupos de 20 alumnos — Enseñanza asistida por ordenador mediante programas específicos de evaluación y cuantificación de actividades farmacológica  — Talleres de casos prácticos de tratamientos farmacológicos, en los que se analizarán y discutirán los mecanismos y las acciones de los medicamentos, si están bien indicados o no en las situaciones concretas planteadas, si se detectan posibles interacciones y/o reacciones adversas. Por último se describirán los posibles cambios y modificaciones a proponer, con las correspondientes informaciones orales y/o escritas tanto para el paciente como para el médico.  — Seminarios, exposiciones y debates de temas de actualidad e interés en farmacología (nuevos principios activos comercializados, nuevos tratamientos farmacológicos, precauciones de uso, alertas farmacológicas, etc) — Tutorías Especializadas Presenciales colectivas o individuales — Actividades académicas dirigidas orientadas a la preparación de un trabajo, en grupos de 4 a 5 alumnos, que posteriormente se presenta- rán y debatirán públicamente — Asistencia a congresos para estudiantes de Farmacología — Visionado de materiales multimedia y recursos audiovisuales de creación propia u obtenidos de WEBs especializadas — Trabajo Personal Autónomo para el estudio, la búsqueda de información y la preparación de los trabajos — Resolución de preguntas y cuestiones mediante el Sistema de TurningPoint, que se plantearán en clase bien al inicio o al final de las pre- sentaciones  de  clases  magistrales,  para  valorar  el  grado  de  conocimiento,  la  comprensión  y  la  capacidad  de  atención  y  retención  del estudiante — Realización de exámenes 384 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 24 45 69 En aula En el laboratorio 12 12 Prácticas En aula de informática De campo De visualización (visu) Seminarios 11 11 Exposiciones y debates Tutorías 2 2 4 Actividades de seguimiento online 5 5 Preparación de trabajos 22 22 Otras actividades (detallar) Exámenes 2 2 TOTAL 51 2 72 125 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO 1. Flórez, J., Armijo. J.A., Mediavilla, A., Farmacología humana. 2008. Masson S.A. 2. Goodman, L.S., Gilman, A., Las bases farmacológicas de la terapéutica. 2007. McGraw-Hill Interamericanal. 3. Lorenzo, P., Moreno, A., Leza, J.C., Lizasoain, I., Moro, M.A. Velázquez, Farmacología Básica y Clínica. 2009. Ed. Medica Panamericana. 4. Setter, F.H., Raffa, R.R., Rawls, S.M., Beyzarov, E.P. Farmacología Ilustrada 2008. Elsevier Masson 5. Page, C.P., Curtis, M.J., Sutter, M.C., Walker, M.J.A., Hoffman B.B. : Farmacología integrada. 1998. Harcourt Brace. 6. Rang, H.P., Dale, M.M., Ritter, J. M. Flower, R.J., Henderson, G. Farmacología. 2012. Elsevier Churchill Livingstone. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO Base de Datos del CGCOF (BOT): http://www.portalfarma.es Portal farmacéutico: http://www.farmacia.org Novartis: http://www.novartis.com DrugInfo: http://www.druginfonet.com Globalmed: http://www.globalmed.es BIAM: http://www2.biam2.org FDA: http://www.fda.gov/cder/drug/default.htm The Internet Drug Index: http://www.rxlist.com/cgi/generic/index.html 385 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Medscape DrugInfo: http://www.medscape.com/druginfo Información sobre medicamentos del Ministerio de Sanidad y Consumo: http://www.msc.es/profesionales/farmacia/informaMedicamentos/home.htm Información Terapéutica del Sistema Nacional de Salud http://www.msc.es/biblioPublic/publicaciones/recursos_propios/infMedic/home.htm Agencia española de Medicamentos y Productos Sanitarios: http://www.agemed.es/ Guía de Prescripción Terapéutica de la AEMPS http://www.agemed.es/profHumana/gpt/home.htm Medicamentos Autorizados en España (uso humano): https://sinaem4.agemed.es/consaem/fichasTecnicas.do?metodo=detalleForm Fármacos en ensayos clínicos: http://clinicaltrials.gov/ 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Los criterios a utilizar en la evaluación del proceso enseñanza-aprendizaje en Farmacología deben permitir verificar y cuantificar el grado de consecución de los objetivos educativos generales específicos y el grado de adquisición de las competencias específicas y tranversales.  Para ello se utilizarán indicadores cualitativos y cuantitativos, y se aplicarán métodos de evaluación que aseguren a cada prueba, al menos, las siguientes características: objetividad, validez, fiabilidad, pertinencia de contenidos y practicabilidad. Para la evaluación se tendrán en cuenta los siguientes aspectos: 1. Asistencia a las clases teóricas magistrales y grado de participación en las mismas, especialmente en las actividades que en ellas se plan- teen (resolución de cuestiones o preguntas, discusión de casos o situaciones prácticos, dudas, etc).  2. Realización de las prácticas diseñadas, cuya asistencia es obligatoria para poder conseguir la calificación correspondiente a esta activi- dad, y en cuya calificación se tendrá en cuenta la actitud y disposición del estudiante y el informe que el estudiante aportará con los resul- tados obtenidos en el ejemplo práctico que se plantee en cada una de ellas. 3. Realización del trabajo dirigido en grupos de 4-6 alumnos que se presentarán y discutirán en público, valorándose el grado de participa- ción de cada estudiante, la capacidad de trabajo en grupo, la fiabilidad de las fuentes consultadas para conseguir la información, la capa- cidad de síntesis y esquematización, la comunicación de los resultados obtenidos a los compañeros, etc. 4. Grado de Participación en los talleres, en los cuales se hará uso en la medida de lo posible de la herramienta Turning Point y por otro lado, se evaluarán cuando proceda, los casos prácticos resueltos in situ, por grupos de 5 a 6 estudiantes. 5. Participación en actividades online (foros de debate, tutorías, consultas, revisiones y visionados de materiales, etc). 6. Exámenes escritos de contenidos teóricos, de test multi-respuestas y cuestiones CRITERIOS DE EVALUACIÓN Para superar esta asignatura será necesario obtener una calificación global igual o superior a cinco, a la que contribuirán los criterios y ponde- ración que se especifican a continuación: 1. Participación activa en clases, seminarios y otras actividades presenciales (5%) 386 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 2. Prácticas (15%), este criterio sólo se evaluará si se han realizado dichas prácticas. La realización de las prácticas es imprescindible para superar la asignatura.  3. Resolución de los casos prácticos planteados en los talleres (15%). Para superar este apartado se debe conseguir una calificación igual o superior a 5 y haber participado y resuelto el 75 % de los trabajos o tareas asignadas.  4. Participación en tareas y actividades online (5%) 5. Dos pruebas escritas (un 30% cada una y por tanto, ambas suponen el 60% del total), siendo requisito imprescindible tener superado este criterio, es decir, conseguir en cada una de ellas, una calificación igual o superior a 5. La primera de las pruebas evaluará los fármacos de acción central y la segunda la farmacología cardiovascular y del medio interno y la sangre. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN • Prueba escrita (test multi-respuesta, cuestiones y preguntas cortas, casos prácticos) • Evaluación continua presencial • Evaluación del trabajo online no presencial • Exposición y discusión oral de trabajos • Resolución de casos y supuestos prácticos • Evaluación de las prácticas • Asistencia y participación en clase • Resolución de preguntas y cuestiones planteadas en clase RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN. Para que el estudiante pueda ser evaluado de forma correcta, contando con su participación en todas las actividades indicadas, se recomienda 1. Asistir de forma activa y con actitud crítica, a las clases y actividades programadas 2. Utilizar la bibliografía recomendada y otras de interés para el estudiante y del tema, con objeto de afianzar conocimientos y, si es necesa- rio, adquirir mayor destreza en la resolución de dudas y problemas 3. Hacer uso real de las tutorías y seminarios para resolver las dudas que puedan surgir a lo largo del curso 4. Trabajar y estudiar de forma continuada y sistematizada los contenidos del programa teórico Si por imposibilidad horaria u otros motivos, el alumno opta por una modalidad diferente al sistema planteado de evaluación continua, la califi- cación que obtendrá será extraída de la que aporten las prácticas (15%) que son obligatorias, un examen escrito de los contenidos del programa (65 %) en el que se exigirá una calificación igual o superior a 5, y la calificación que aporte la resolución de las diferentes tareas personales que pueda haber resuelto (20%). RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN En la convocatoria de recuperación cada estudiante realizará las pruebas específicas en función del apartado no superado, teniendo en cuen- ta lo siguiente: • Los apartados 1 y 2 de los criterios de evaluación descritos, no tienen recuperación y mantendrán la calificación obtenida. • Las personas que no hayan conseguido el mínimo necesario en los apartados 3 y 4, deberán realizar la tarea o tareas que los profesores propongan para cada estudiante.  • Por último, se diseñará una prueba escrita de test multi-repuesta y cuestiones con dos partes diferenciadas, a las que optarán aquellos estudiantes que no hayan superado en la primera opción alguna de las dos pruebas o las dos. Se requiere que el estudiante consiga en esta prueba escrita una calificación igual o superior a 5 para recuperar la asignatura. 387 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA II Código: 100135; Plan: 2008; ECTS: 8 Carácter: T; Curso: 4º; Periodicidad: C2 Área: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Plataforma Virtual: Plataforma: Studium URL de Acceso: http://studium.usal.es 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: CLARA ISABEL COLINO GANDARILLAS; Grupo / s:  Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Área: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: SOTANO URL Web: http://studium.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294536. Ext: 1813 Profesor: AMPARO SANCHEZ NAVARRO; Grupo / s: Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Área: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: SOTANO URL Web: http://studium.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294536. Ext: 1813 Profesor: MARIA JOSE DE JESUS VALLE; Grupo / s: Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Área: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: SEMISOTANO URL Web: http://studium.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294536. Ext: 1811 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA ÁREA IV FARMACIA Y TECNOLOGÍA Conjunto de asignaturas vinculadas entre sí. Biofarmacia y Farmacocinética, Tecnología Farmacéutica I, Tecnología Farmacéutica II y Tecnología Farmacéutica III 388 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS En esta asignatura se imparten conocimientos relacionados con el diseño, formulación y evaluación de formas farmacéuticas de acción tópica y formulaciones no convencionales; se describen y analizan los procesos tecnológicos relacionados con la liberación controlada y vectorización de fármacos, y los principios de la micro y nanotecnología, aplicados a la producción de nuevos sistemas terapéuticos. Asimismo, se aborda el estudio de materiales biocompatibles y biodegradables y su papel como excipientes de las distintas formas farmacéuticas en función de la vía de adminis- tración  a  la  que  van  destinadas.  Para  el  máximo  aprovechamiento  de  esta  disciplina  el  alumno  requiere  conocimientos  previos  de  Fisiología, Fisicoquímica, Matemáticas, Farmacología y Biofarmacia-Farmacocinética que, junto con la Tecnología Farmacéutica I, constituyen la base funda- mental sobre la que se asientan los contenidos que se imparten en la Tecnología Farmacéutica II. PERFIL PROFESIONAL La materia tiene interés para especialistas en medicamentos con conocimiento de los distintos tipos de formulaciones que existen en el mer- cado farmacéutico y de los nuevos sistemas terapéuticos en vías de desarrollo. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS ASIGNATURAS QUE SE RECOMIENDA HABER CURSADO Se requieren conocimientos básicos en: • Matemáticas que incluyan métodos de cálculo, así como estadística descriptiva básica • Físicoquímica para obtener conocimientos sobre cinética química y características de sistemas dispersos • Fisiología y Fisiopatología que permitan al alumno comprender los procesos que experimenta el fármaco en el organismo: estructura de membranas, flujos sanguíneos a órganos y tejidos, fisiología del tracto gastrointestinal, etc… • Farmacología para poder interpretar el lugar de actuación de los fármacos o biofase. • Biofarmacia y Farmacocinética para conocer las particularidades de cada una de las vías de administración de medicamentos y los pro- cesos que el fármaco, liberado de la forma farmacéutica, experimenta en el organismo. • Tecnología  Farmacéutica  I  que  aborda  las  operaciones  básicas  y  procedimientos  tecnológicos  relacionados  con  la  preformulación  y  el desarrollo  de  formulaciones  sólidas  y  líquidas. Destreza para realizar trabajos sencillos de laboratorio como son: preparación de disoluciones, suspensiones y emulsiones, utilización de balan- zas de precisión, espectrofotómetros y otros equipos básicos ASIGNATURAS QUE SE RECOMIENDA CURSAR SIMULTÁNEAMENTE Tecnología Farmacéutica III ASIGNATURAS QUE SON CONTINUACIÓN Formulación de Fármacos de Origen Biotecnológico: Nuevos sistemas terapéuticos 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Resultados de aprendizaje que se pretenden alcanzar: Formar y capacitar al alumno para el diseño y correcta preparación de formas farmacéuticas de acción tópica y formulaciones no convencio- nales así como iniciarles en el desarrollo de nuevos sistemas terapéuticos incluidos los de fármacos de origen biotecnológico 389 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 5. CONTENIDOS DESCRIPTORES Formas farmacéuticas de acción tópica. Formulaciones no convencionales. Liberación controlada. Vectorización de fármacos. Polímeros bio- degradables y biocompatibles. Micro y nanopartículas. Formulación de medicamentos biotecnológicos CONTENIDOS TEÓRICOS Incluye un primer tema sobre definiciones y clasificaciones de formas farmacéuticas, seguido de cuatro bloques temáticos Tema 1.- Formas farmacéuticas convencionales e innovadoras. Definición y Clasificación. Fundamento teórico y objetivos I. FORMULACIONES DE ACCIÓN TÓPICA Aborda el estudio de las formas farmacéuticas destinadas a aplicarse sobre la piel o las mucosas, formuladas para ejercer una acción tópica. La  formulación  de  este  tipo  de  productos  se  basa  en  conceptos  y  fundamentos  teóricos  impartidos  en  el  programa  de  la  asignatura  Tecnología Farmacéutica I. Tema 2.- Formas de administración destinadas a su acción tópica I: Formas de administración percutánea. Formulaciones semisólidas: poma- das cremas y geles: Formulaciones líquidas: linimentos y lociones. Requisitos, excipientes, bases, métodos generales de preparación y controles de producto terminado. Tema 3.- Formas  de  administración  destinadas  a  su  acción  tópica  II:  Formas  de  administración  oftálmica.  Colirios  y  pomadas  oftálmicas: Requisitos, excipientes, bases, métodos generales de preparación y controles de producto terminado. Tema 4.- Formas de administración destinadas a su acción tópica III. Formas de administración nasal y auricular (ótica). Formulaciones líqui- das y semisólidas. Requisitos, excipientes, bases, métodos generales de preparación y controles de producto terminado. Tema 5.- Formas de administración destinadas preferentemente a su acción tópica IV: Formas de administración rectal, vaginal e intrauterina. Supositorios, enemas, y otras formas rectales. Formas vaginales. II. PROCESOS TECNOLÓGICOS RELACIONADOS CON LA OBTENCIÓN DE MICRO Y NANOPARTÍCULAS Este bloque temático se destina al estudio de los procesos y estrategias tecnológicas utilizadas para el diseño y fabricación de formas farma- céuticas innovadoras destinadas a su conservación o bien para modular el proceso de liberación del fármaco, con el fin de conseguir niveles sos- tenidos en sangre o su distribución selectiva o vectorización. Estos procesos son: liofilización, microencapsulación y nanoencapsulación, formula- ción de liposomas y otras estructuras vesiculares relacionadas.  Tema 6.- Liofilización.  Fundamento  teórico.  Etapas  del  proceso:  congelación,  desecación  primaria  y  secundaria.  Coadyuvantes.  Equipos. Sistemas de control de presión y temperatura. Acondicionamiento y control de producto terminado. Tema 7.- Micropartículas y nanopartículas. Concepto e interés. Definición y clasificación. Ventajas y limitaciones. Componentes: excipientes y coadyuvantes. Técnicas de microencapsulación: procedimientos mecánicos y métodos físico-químicos. Aplicaciones. Controles.  Tema 8.- Liposomas y otras estructuras relacionadas. Definición y clasificación. Ventajas y limitaciones. Componentes: excipientes y coadyu- vantes. Métodos de preparación: métodos clásicos e innovaciones tecnológicas Aplicaciones. Controles. III. FORMULACIONES DE LIBERACIÓN CONTROLADA Se aborda el estudio de las formulaciones de liberación controlada de más reciente introducción en el mercado farmacéutico: su fundamento teórico, las bases científicas y tecnológicas de su preparación, sus objetivos y una descripción de las distintas formulaciones agrupadas en función de la vía de administración. Asimismo, se incluyen dos temas específicos de productos biotecnológicos en los que se aborda la formulación de fár- macos de naturaleza peptídica y la aportación de la tecnología farmacéutica a la terapia génica mediante la formulación de lipoplejos, poliplejos, dendrosomas y sistemas pegilados, entre otros. Tema 9.- Sistemas de liberación controlada. Definición y clasificación. Estrategias tecnológicas para modular la liberación del fármaco desde su formulación. Objetivos. Fundamento teórico de los distintos sistemas de liberación controlada comercializados. Ventajas y limitaciones.  390 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Tema 10.- Sistemas de liberación controlada de administración oral. Sistemas osmóticos. Sistemas matriciales. Otros sistemas. Procedimientos de preparación. Excipientes y coadyuvantes. Tema 11.- Sistemas de liberación controlada de administración parenteral. Sistemas líquidos e implantes. Sistemas biocompatibles, bioerosio- nables y biodegradables. Definición e interés. Tipos. Procedimientos de preparación. Aplicaciones. Tema 12.- Sistemas de liberación controlada de administración percutánea. Sistemas terapéuticos transdérmicos. Ventajas y limitaciones. Promotores de la absorción. Aplicaciones. Tema 13.- Sistemas mucoadhesivos. Fundamento teórico. Ventajas y limitaciones Parches, comprimidos y geles. Excipientes y coadyuvantes. Métodos de fabricación. Sistemas mucoadhesivos bucales y nasales. Aplicaciones. Tema 14.- Formas de administración pulmonar I. Sistemas presurizados. Ventajas y limitaciones. Fundamento teórico. Elementos de la formu- lación. Envases. Métodos de llenado. Aplicaciones. Controles. Sistemas no presurizados: nebulizadores e inhaladores de polvo seco. Ventajas y limitaciones. Tipos, elementos mecánicos, funcionamiento y formulación. Estrategias tecnológicas para modificar el perfil de liberación. Aplicaciones. Tema 15.- Formas farmacéuticas que incluyen péptidos y proteínas. Dificultades específicas para la formulación de este tipo de fármacos. Estabilidad de péptidos y proteínas. Agentes estabilizantes y protectores. Estrategias tecnológicas para su formulación: pegilación, glicosilación, mucoadhesión. Posibles vías de administración. Tema 16.- Terapia génica. Sistemas portadores de ADN. Vectores físico-químicos. Fundamento teórico. Ventajas y limitaciones. Lipoplejos, poli- plejos y otros conjugados. Excipientes y coadyuvantes. Procesos tecnológicos de formulación. Electroporación y biobalística: ventajas y limitaciones. IV. ACONDICIONAMIENTO DE MEDICAMENTOS Finalmente se aborda el estudio de los sistemas de acondicionamiento de las formas farmacéuticas y los ensayos de estabilidad de medica- mentos en base a las especificaciones de la Agencia Española del Medicamento y la normativa ICH. Tema 17.- Acondicionamiento de las formas farmacéuticas. Envases primario y secundario. Vidrios. Plásticos. Líneas de envasado. Controles Tema 18.- Estabilidad de medicamentos. Inestabilidad física, química y biológica. Ensayos de inestabilidad acelerada. Normativa ICH. CONTENIDOS PRÁCTICOS Práctica 1.- Preparación de formulaciones semisólidas de administración percutánea. Ensayos de cesión de un mismo fármaco a partir de dis- tinto tipo de formulaciones. Comprobación de la influencia de los excipientes y tipo de forma farmacéutica en la liberación del principio activo. Práctica 2.- Preparación de formulaciones oftálmicas de distinta viscosidad. Consideración de los requisitos exigidos a este tipo de formulacio- nes y métodos para garantizarlos. Consideraciones tecnológicas especiales en las formulaciones viscosizadas. Práctica 3.- Preparación de supositorios. Determinación experimental del factor de desplazamiento. Aplicación de los resultados obtenidos a la preparación de un lote experimental de supositorios. Controles de producto terminado. Práctica 4. – Liofilización de formulaciones farmacéuticas líquidas. Acondicionamiento de la muestra. Controles de producto terminado. TUTORIAS ESPECIALIZADAS Mediante enseñanza on-line se impartirá alguno de los temas más descriptivos: Asimismo se reforzarán conocimientos y conceptos con mate- rial audio visual sobre los procesos tecnológicos revisados en las clases magistrales ACTIVIDADES ACADÉMICAS DIRIGIDAS Análisis e interpretación de bibliografía científica de reciente publicación en la que se aplican los procesos tecnológicos incluidos en el progra- ma teórico de la asignatura. Se trata de que el alumno compruebe la utilidad, aplicación práctica y actualidad de los conceptos teóricos y procedi- mientos tecnológicos estudiados. Se propone un método de trabajo basado en la formación de grupos de alumnos con distribución de tareas para fomentar el trabajo en equipo. Se realizará un seguimiento por parte del profesor mediante seminarios programados. El grado de aprovechamiento de esta actividad por parte de los alumnos se evaluará mediante pruebas sobre el contenido y la utilidad de los resultados y conclusiones de la bibliografía revisada. 391 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca OTRAS ACTIVIDADES Se programarán visitas a Laboratorios Farmacéuticos como actividad práctica complementaria. El número de alumnos que podrán participar en dicha actividad está supeditado a las facilidades y disponibilidad por parte de la Industria Farmacéutica. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES Adquirir capacidad crítica para resolver problemas y tomar decisiones con iniciativa ESPECÍFICAS — Conocer los objetivos de la Tecnología Farmacéutica y diferenciar los tipos de procedimientos utilizados en la fabricación de medicamentos — Identificar y seleccionar los excipientes más adecuados para cada tipo de forma farmacéutica — Conocer las operaciones de acondicionamiento de los componentes de la formulación — Identificar los procedimientos de fabricación propios de cada tipo de forma farmacéutica, así como el equipamiento y controles específicos — Conocer las estrategias tecnológicas aplicadas a la obtención de sistemas de liberación controlada — Identificar y diferenciar los mecanismos de liberación de los fármacos a partir de las distintos sistemas terapéuticos — Establecer las condiciones de formulación de fármacos biotecnológicos — Conocer los retos que plantea la formulación de fármacos/medicamentos innovadores — Seleccionar el material de acondicionamiento acorde a los requerimientos del producto terminado — Diseñar ensayos de estabilidad e interpretar resultados — Conocer los sistemas de control de calidad y normativa correspondiente TRANSVERSALES INSTRUMENTALES 1.- Capacidad de aplicar los conocimientos a la práctica 4.- Habilidades de gestión de la información (habilidad para buscar y analizar información proveniente de fuentes diversas) PERSONALES 2.- Trabajo en equipo SISTÉMICAS 1.- Capacidad de aprender 6.- Creatividad 7. METODOLOGÍAS DOCENTES Actividades introductorias. Sesión magistral de introducción Actividades teóricas (dirigidas por el profesor): Sesiones magistrales. 392 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Actividades prácticas guiadas (dirigidas por el profesor): Prácticas en laboratorio. Prácticas externas: Visitas a Laboratorios Farmacéuticos Seminarios Atención personalizada (dirigida por el profesor): Tutorías Actividades de seguimiento on-line: Presentación de temas en formato multimedia Actividades prácticas autónomas (sin el profesor): Trabajos: análisis de documentación científica, visionado de recursos audiovisuales de creación propia (videos de las prácticas a realizar en el laboratorio) Resolución de problemas. Estudio de casos. Pruebas de evaluación: Pruebas objetivas tipo test Pruebas prácticas 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas dirigidas por el profesor Horas de trabajo HORAS Horas presenciales Horas no presenciales autónomo TOTALES Actividades introductorias 1 1 Sesiones magistrales 39 76 115 Eventos científicos En aula En el laboratorio 20 5 24 Prácticas En aula de informática De campo De visualización (visu) Practicum Prácticas externas 6 6 Seminarios 8 8 16 Exposiciones Debates Tutorías 2 2 2 2 Actividades de seguimiento online 8 8 16 Preparación de trabajos Trabajos 4 Resolución de problemas 2 4 4 393 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Estudio de casos Fosos de discusión Pruebas objetivas tipo test 4 4 Pruebas objetivas de preguntas cortas Pruebas de desarrollo Pruebas prácticas 2 2 Pruebas orales TOTAL 76 17 107 200 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO Libros: ALLEN,  L.V..-  2004-.  The  art,  science  and  technology  of  pharmaceutical  compounding.  (8  ªedición)  Ed.:  American  Pharmaceutical  Association. Washington, D.C.  AULTON ME. 2004.- Farmacia. La ciencia del diseño de las formas farmacéuticas. (2ª edición). Ed: Elsevier España. S.A. Madrid. FAULI TRILLO C. 1993. Tratado de Farmacia Galénica. Luzan 5, SA (1ª edición). Madrid. VILA  JATO  JL.  .2001.  Tecnología  Farmacéutica  Vol  I:  Aspectos  fundamentales  de  los  sistemas  farmacéuticos  y  operaciones  básicas.  Editorial Síntesis. Madrid. VILA JATO JL. 2001. Tecnología Farmacéutica Vol II: Formas farmacéuticas. Editorial Síntesis. Madrid. AMERICAN  PHARMACEUTICAL ASSOCIATION AND  PHARMACEUTICAL  SOCIETY  OF  GREAT  BRITAIN.  Handbook  of  pharmaceutical  excipi- ents.- 1986. Ed.: The Pharmaceutical Press. REAL FARMACOPEA ESPAÑOLA. 2005 (Tercera edición) 3.0. Ministerio de Sanidad y Consumo. Madrid. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO Revistas: Advanced Drug Delivery Reviews. Editorial: Elsevier Drug Delivery. Editorial: Taylor d Francis Journal of Controlled Release. Editorial: Elsevier 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Se valorarán tanto las actividades presenciales como las no presenciales mediante pruebas de evaluación teóricas y prácticas  Se considerará imprescindible para superar la asignatura la realización de las prácticas de la misma. 394 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca CRITERIOS DE EVALUACIÓN Para superar la asignatura el alumno deberá obtener una calificación final de 5 sobre 10. Esta nota incluirá los siguientes apartados, con la con- tribución especificada en cada uno: — Prueba escrita sobre contenidos teóricos impartidos en las clases magistrales, actividades on line y seminarios 1ª Prueba (35%) 2ª Prueba (35%) — Prueba práctica sobre los procedimientos tecnológicos y habilidades adquiridas durante las clases prácticas (10%) — Asistencia y resolución de las cuestiones planteadas en los seminarios (10%) — Prueba escrita para evaluar la capacidad de análisis e interpretación de la documentación científica revisada por el alumno y otros traba- jos autónomos planteados (10%) Se exigirá una nota mínima en cada una de las pruebas de evaluación de cada tipo de actividad docente para poder superar la asignatura. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN — Exámenes tipo test — Planteamiento y resolución de problemas y casos prácticos — Destreza en el trabajo de laboratorio y examen práctico  METODOLOGIAS DE EVALUACION Metodología  Tipo de prueba a emplear calificación Pruebas objetivas de tipo test Preguntas cerradas con diferentes alternativas de respuesta sobre los contenidos impartidos en clases magistrales  70% Pruebas prácticas Pruebas que incluyen actividades en el laboratorio y resolución de casos prácticos 10% Pruebas objetivas de tipo test Preguntas cerradas con diferentes alternativas de respuesta sobre la materia revisada en los seminarios 10% Pruebas objetivas de tipo test Preguntas cerradas con diferentes alternativas de respuesta sobre el contenido de la documentación científica revisada y analizada y otros trabajos planteados 10% Total 100 % Otros comentarios y segunda convocatoria Observaciones (p.e. sobre exámenes especiales, adaptaciones, recuperación, etc.): RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Asistencia regular a clase y participación activa en todas las actividades programadas. Visitar asiduamente la plataforma de docencia on line y el correo electrónico de la usal. RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN Si el alumno no supera la nota final de 5 en cada prueba, deberá hacer un examen teórico de cada parte no superadas de la asignatura (nota inferior a 5 sobre 10). 395 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA III Código: 100136; Plan: 2008; ECTS: 4 Carácter: T; Curso: 4º; Periodicidad: C2 Área: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Plataforma Virtual: Plataforma: Plataforma: Studium URL de Acceso: http://studium.usal.es 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: FRANCISCO GONZÁLEZ LÓPEZ; Grupo / s: Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Área: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: SEMISOTANO URL Web: http://studium.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294536. Ex: 1811 Profesor: ARANZAZU ZARZUELO CASTAÑEDA; Grupo / s:  Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Área: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: SOTANO URL Web: http//studium.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294536. Ext: 1811 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA Conjunto de asignaturas vinculadas entre sí. Tecnología Farmacéutica I, Tecnología Farmacéutica II y Tecnología Farmacéutica III PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS En esta asignatura se imparten conocimientos relacionados con las Normas de Correcta Fabricación (NCF ó GMP) tanto a nivel industrial como a nivel hospitalario y en la Oficina de Farmacia, así como conocimientos sobre normas de buenas prácticas de laboratorio (BPL ó GLP) y protoco- los de estudio. Para el máximo aprovechamiento de esta disciplina el alumno requiere conocimientos previos de Tecnología Farmacéutica I y Tecnología far- macéutica II. 396 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca PERFIL PROFESIONAL Interés de la materia para una profesión futura. Especialistas en medicamentos con conocimiento de los distintos requisitos exigidos para la elaboración de fármacos siguiendo sistemas de garantía de calidad según la normativa vigente. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS ASIGNATURAS QUE SE RECOMIENDA HABER CURSADO  Se recomienda que el alumno haya cursado previamente las asignaturas de Tecnología Farmacéutica I y II ya que ello proporciona los conoci- mientos teóricos y prácticos previos sobre los procesos tecnológicos de elaboración de medicamentos, lo que ayuda a comprender determinadas normas de correcta fabricación. Destreza para realizar trabajos sencillos de laboratorio como son: utilización de balanzas de precisión, pipetas automáticas, espectrofotóme- tros y otros equipos básicos. ASIGNATURAS QUE SE RECOMIENDA CURSAR SIMULTÁNEAMENTE ASIGNATURAS QUE SON CONTINUACIÓN 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Formar profesionales capaces de integrarse en la industria químico-farmacéutica. Formar profesionales en la cultura de la calidad. Diseño y preparación de las formas farmacéuticas de los medicamentos de acuerdo a las normas de correcta elaboración o fabricación. 5. CONTENIDOS DESCRIPTORES Garantía de calidad. Normas de correcta fabricación. Procedimientos normalizados de trabajo. Buenas prácticas de laboratorio. CONTENIDOS TEÓRICOS Tema 1: Garantía de Calidad. Sus tres pilares básicos: Normas de correcta Fabricación, Buenas prácticas de laboratorio y buenas prácticas clí- nicas. Diferencia entre Garantía de Calidad y Control de Calidad. Tema 2.- Normas de correcta fabricación relativas a Personal. Organización del personal en la Oficina de Farmacia, en Farmacia Hospitalaria y en la Industria Farmacéutica. Tema 3.-  Normas  de  correcta  fabricación  relativas  a  las  Instalaciones.  Zonas  diferenciadas  en  la  Oficina  de  Farmacia,  en  la  Farmacia Hospitalaria y en la Industria Farmacéutica. Características que deben cumplir. Zonas de fabricación. Zonas de almacenamiento. Zonas de control de calidad. Zonas auxiliares. Tema 4.- Maquinaria y Utillaje en la Oficina de Farmacia, en la Farmacia Hospitalaria y en la Industria Farmacéutica. Segregación y espacio de servidumbre. Etiquetaje y documentación relativa a la maquinaria. Mantenimiento y limpieza. 397 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Tema 5.- Calibración y cualificación. Cualificación de Diseño, cualificación de la instalación, cualificación operacional, cualificación del proceso. Plan máster de validación. Tema 6.- Documentación: procedimientos normalizados de trabajo (PNT) en la Oficina de Farmacia, en la Farmacia Hospitalaria y en la Industria Farmacéutica. Partes de que consta un PNT. Tipos de PNTs. Tema 7.- Documentación relativa a las materias primas y material de acondicionamiento. Recepción. Cuarentena. Proveedores. Homologación de proveedores. Calidad concertada. Tema 8.- Documentación relativa a la Fabricación: Guías de fabricación o elaboración. Fórmula patrón y método patrón. Fórmulas magistrales y preparados oficinales. Controles en proceso. Tema 9.- Productos terminados. Materiales rechazados, recuperados y devueltos. Almacenaje, distribución, reclamaciones. Productos defec- tuosos. Tema 10.- Normas de Higiene. Importancia de las mismas. Vestimenta, y comportamiento en zonas de ambiente calificado. Contaminación cru- zada: Como puede producirse y evitarse. Diferenciales de presión y esclusas. Fabricación por campañas. Limpieza radical y limpieza ordinaria. Tema 11.- Zonas de ambiente controlado. Requisitos ambientales en la fabricación de medicamentos no estériles. Concepto de salas limpias. Diseño de las instalaciones. Ventilación turbulenta, unidireccional o combinación ambas. Control de la humedad y la temperatura. Zonas estériles. Tema 12.-  Control  de  calidad.  Zonas  diferenciadas  y  documentación.  Métodos  de  evaluación  de  la  calidad.  Adecuabilidad  del  sistema. Validación de métodos analíticos de acuerdo a normas ICH y FDA. Tema 13.- Buenas prácticas de laboratorio (BPL, GLP). Protocolos de estudio. Tema 14.- Autoinspección: Importancia. Manual de autoinspección en la Oficina de Farmacia, Farmacia Hospitalaria e Industria Farmacéutica. CONTENIDOS PRÁCTICOS Práctica 1.- Diseño de un procedimiento normalizado de trabajo. Práctica 2.- Realización de una simulación de autoinspección. Cuestiones a evaluar. Práctica 3.- Adecuabilidad del sistema y validación de un método analítico según normativa FDA SEMINARIOS Seminario 1.- Diseño y calidad de los materiales de las instalaciones de un laboratorio destinado a la preparación de fórmulas magistrales. Seminario 2.- Organigrama de una oficina de farmacia con farmacéuticos adjuntos y auxiliares Seminario 3.- Calibración y cualificación de pequeño material de laboratorio Seminario 4.- Mantenimiento y Normas de Correcta Fabricación. Seminario 5.- Tipos de agua y su importancia en la Oficina de Farmacia y en la Industria Farmacéutica. Necesidad de su validación. Seminario 6- Comportamiento del personal en una zona blanca. TUTORIAS ESPECIALIZADAS Se reforzarán conocimientos y conceptos con material audio visual sobre fabricación de medicamentos siguiendo normas de correcta fabrica- ción y normas de higiene., utilizando la enseñanza «on line» a través de studium ACTIVIDADES ACADÉMICAS DIRIGIDAS Se programarán visitas a Laboratorios Farmacéuticos como actividad práctica complementaria. El número de alumnos que podrán participar en dicha actividad está supeditado a las facilidades y disponibilidad por parte de la Industria Farmacéutica. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES Capacidad critica y preocupación por la calidad 398 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca ESPECÍFICAS — Cognitivas (Saber): • Adquirir conocimientos básicos para poder elaborar y fabricar medicamentos con la suficiente calidad • Conocer  las  normas  de  correcta  fabricación  y  elaboración  (NCF)  tanto  a  nivel  industrial  como  a  nivel  hospitalario  o  en  Oficina  de Farmacia. • Conocer los correspondientes procedimientos normalizados de trabajo (PNT) para el desarrollo de las distintas actividades a realizar tanto a nivel industrial como a nivel hospitalario o en Oficina de Farmacia. (Fabricación o elaboración, funcionamiento de equipos, lim- pieza, mantenimiento, etc) • Conocer  la  importancia  de  los  distintos  tipos  de  cualificación  y  aprender  a  cualificar  pequeños  equipos  de  laboratorio  (balanzas, pHmétros, pipetas automáticas, etc) • Conocer los sistemas de control de calidad y las normas internacionales más comúnmente utilizadas (ICH, FDA) — Procedimentales/Instrumentales (Saber hacer): • Saber trabajar bajo normas de correcta fabricación y elaboración (NCF) tanto a nivel industrial como a nivel hospitalario o en Oficina de Farmacia • Saber trabajar bajo normas de buenas prácticas de laboratorio (BPL) y a realizar protocolos de estudio. • Elaborar los correspondientes procedimientos normalizados de trabajo (PNT) para el desarrollo de las distintas actividades a realizar tanto a nivel industrial como a nivel hospitalario o en Oficina de Farmacia. (Fabricación o elaboración, funcionamiento de equipos, lim- pieza, mantenimiento, etc.) • Cualificar pequeños equipos de laboratorio (balanzas, pHmétros, pipetas automáticas, etc) — Actitudinales (Ser): • Ser capaz de trabajar bajo normas de correcta fabricación y elaboración a los distintos niveles, industrial, hospitalario o en oficina de farmacia. TRANSVERSALES INSTRUMENTALES Conocimientos básicos de la profesión PERSONALES Trabajo en equipo Capacidad crítica y autocrítica SISTÉMICAS Preocupación por la calidad 7. METODOLOGÍAS DOCENTES — Clases magistrales  — Clases prácticas en grupos reducidos — Seminarios para la discusión y resolución de ejercicios prácticos previamente trabajados por los alumnos — Enseñanza virtual de algunos aspectos de la asignatura (plataforma Studium) — Autoevaluaciones individuales de cada tema on line — Visita a un laboratorio farmacéutico 399 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Actividades introductorias 1 1 Sesiones magistrales 19 34 53 Eventos científicos En aula 6 2 8 En el laboratorio Prácticas En aula de informática 3 4 7 De campo 3 3 De visualización (visu) Practicum Prácticas externas Seminarios 6 6 12 Exposiciones  1 1 Debates Tutorías 2 1 3 Actividades de seguimiento online 2 4 6 Preparación de trabajos 1 3 4 Trabajos Resolución de problemas Estudio de casos Fosos de discusión Pruebas objetivas tipo test 1 1 Pruebas objetivas de preguntas cortas 1 1 Pruebas de desarrollo Pruebas prácticas Pruebas orales TOTAL 43 4 53 100 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO Libros: BARRIO  SÁNCHEZ,  HORACIO  DEL;  EGUILLEOR  VILLENA,  ALEJANDRO;  FERNÁNDEZ  ROMÁN,  MARIO;  GAMARRA  OTERO,  CARMEN. Gestión de la calidad en la oficina de farmacia: manual para la implantación de un sistema de la calidad en la oficina de farmacia, conforme a la norma. 2007. RAMÓN COMPAÑÓ BELTRÁN Y ÁNGEL RIOS CASTRO. Garantía de la calidad en los laboratorios analíticos. Síntesis. Madird. 2002. 400 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca ENRIQUE  BENÉITEZ  PALOMEQUE.  –1995-  Good  manufacturing  practices.  La  gestión  técnica  en  la  fabricación  de  medicamentos.  Consejos Prácticos. Centro de Estudios Superiores de la Industria Farmacéutica. Madrid. FRANCISCO JAVIER GARCÍA GARCÍA. Validación de métodos analíticos. 2001.  GRAHAM C. COLE. Instalaciones de Producción Farmacéutica. Diseño y aplicaciones. 2002. JUAN  SABATER  TOBELLA  Y ANTONIO  VILUMARA  TORRALLARDONA.  Buenas  prácticas  de  laboratorio  (GLP)  y  Garantía  de  Calidad  (Quality Assurance): Principios básicos. Diaz de Santos. Madrid. 1988. RAMÓN  SALAZAR  MACIÁN.  Gestión  de  la  calidad  en  el  desarrollo  y  fabricación  industrial  de  medicamentos.  Tomo  I.  Desarrollo  farmacéutico. Barcelona. 2001. RAMÓN  SALAZAR  MACIÁN.  Gestión  de  la  calidad  en  el  desarrollo  y  fabricación  industrial  de  medicamentos.  Tomo  II.  Fabricación  Industrial. Barcelona. 2001.  RAMÓN SALAZAR MACIÁN. Cualificación y validación: elementos básicos de la calidad y productividad. Barcelona. 2007. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO Directiva 91/356/CEE. Directiva por la que se establecen los principios y directrices de las Normas de correcta fabricación para los medicamentos de uso humano Directiva 91/412/CEE. Directiva por la que se establecen los principios y directrices de las Normas de correcta fabricación para los medicamentos de uso veterinario ENCARNA GARCÍA MONTOYA. Formación práctica en tecnología farmacéutica: NCF en la fabricación de emulsiones. CD Rom  ENCARNA GARCÍA MONTOYA. Formación práctica en tecnología farmacéutica: NCF en la fabricación de comprimidos. CD Rom  En la plataforma STUDIUM se recogen las presentaciones que se proyectan en las clases teóricas, enlaces de interés, test de autoevaluación y noti- cias e información relacionadas con el contenido de la asignatura. 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Clases prácticas: — La realización de las clases prácticas es obligatoria en el grupo en que es convocado el alumno, siendo un requisito imprescindible para poder superar la asignatura. Evaluación continua: — La asistencia a las clases magistrales, seminarios y a las tutorías individuales/colectivas se controlará de forma continua. — Participación activa en los seminarios, prácticas, exposiciones y en la plataforma virtual. — Valoración de las autoevaluaciones de cada tema. — Controles escritos (aleatorios al finalizar las clases) o trabajo dirigido Examen escrito: Se realizará un examen escrito sobre el contenido de las clases magistrales, de las clases prácticas, de los seminarios y de la información que se hubiera proporcionado a lo largo del periodo docente.  El examen contendrá preguntas tipo test multirespuesta y preguntas cortas donde sea necesario justificar o explicar el aspecto planteado por el profesor. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Se realizará un proceso de Evaluación continua que contribuirá en un 40% a la calificación final y que tendrá en cuenta los siguientes aspectos: • Asistencia a las clases teóricas, los seminarios y las tutorías individuales/colectivas (10%) 401 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca • Realización de controles escritos (aleatorios al finalizar las clases) o trabajo dirigido (10%) • Participación en seminarios, prácticas, exposiciones y plataforma virtual (10%) • Autoevaluaciones “on line” de cada tema (10%) Por último, se realizará una prueba escrita para evaluar la asimilación de conocimientos teóricos cuya calificación contribuirá a la nota global en un 60%. La prueba constará de una parte tipo test y otra de preguntas cortas.  Será imprescindible para poder superar la asignatura haber realizado las prácticas y obtener al menos un 40% de la calificación máxima de la prueba escrita. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Asistencia a las clases teóricas, los seminarios y las tutorías individuales/colectivas  • Controles escritos  • Participación en seminarios, prácticas, exposiciones y plataforma virtual  • Autoevaluaciones “on line” de cada tema  • Prueba escrita (preguntas cortas, test multirespuesta) METODOLOGIAS DE EVALUACION Metodología  Tipo de prueba a emplear calificación Asistencia Controles aleatorios 10% Evaluación continua Pruebas aleatorias  10% Evaluación continua Participación activa del alumno 10% Evaluación continua Autoevaluaciones on line 10% Prueba escrita Test y preguntas cortas 60% Total 100% Otros comentarios y segunda convocatoria Observaciones (p.e. sobre exámenes especiales, adaptaciones, recuperación, etc.): Será imprescindible para poder superar la asignatura haber realizado las prácticas y obtener al menos un 40% de la calificación máxima de la prue- ba escrita. RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Participación activa en los seminarios, practicas y plataforma virtual, así como la realización de las autoevaluaciones previstas RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN El alumno deberá realizar la prueba escrita, también podrá volver a realizar las autoevaluaciones «on line» de cada tema. Las clases prácticas, seminarios y demás actividades previstas tendrán validez para dicho curso académico y no requieren recuperación. El alumno que no haya realiza- do las prácticas no podrá realizar la recuperación. 402 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca FARMACOGENÉTICA Y FARMACOGENÓMICA. Código 100137. Plan: 2009; Curso: 4º Carácter: Obligatoria; Periodicidad: 2º Semestre Cred. ECTS: 4 Área: MEDICINA Departamento: MEDICINA 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: ROGELIO GONZÁLEZ SARMIENTO Departamento: MEDICINA Área: MEDICINA Centro: FACULTAD DE MEDICINA Despacho: 3.20  Grupo / s URL Web E-mail: [email protected]  Teléfono: 4553 / 1987 / 4814 Profesor: JESÚS MARÍA HERNÁNDEZ RIVAS Departamento: MEDICINA Área: MEDICINA Centro: FACULTAD DE MEDICINA Despacho URL Web E-mail: [email protected]  Teléfono: 4812 Profesor: CARMEN GUERRERO ARROYO Departamento: MEDICINA Área: MEDICINA Centro: FACULTAD DE MEDICINA Despacho URL Web E-mail: [email protected]  Teléfono: 4817 403 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Profesor: MANUEL ADOLFO SÁNCHEZ MARTÍN Departamento: MEDICINA Área: MEDICINA Centro: FACULTAD DE MEDICINA Despacho URL Web E-mail: [email protected]  Teléfono: 48 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA Conjunto de asignaturas vinculadas entre sí. PERFIL PROFESIONAL Interés de la materia para una profesión futura. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS Los alumnos deben tener conocimientos básicos de genética para lo que deben tener superada la asignatura Biología. Además, es convenien- te que hayan superado las asignaturas Bioquímica, Fisiopatología y Farmacocinética 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA (GENERALES Y ESPECÍFICOS) 5. CONTENIDOS — El  genoma  humano.  Métodos  de  estudio.  Modelos  experimentales — Herramientas  bioinformáticas  en  investigación  en  farmacogenómica — Polimorfismos  de  los  sistemas  de  metabolización  de  fármacos — Genética  molecular  de  la  las  proteínas  metabolizadoras  de  fármacos — Genética  molecular  de  las  proteínas  transportadoras  de  fármacos — Genética  molecular  de  los  receptores  de  fármacos — Farmacogenómica  y  farmacogenética  de  las  enfermedades  cardiovasculares — Farmacogenómica  y  farmacogenética  de  las  enfermedades  respiratorias — Farmacogenómica  y  farmacogenética  de  las  enfermedades  endocrinológicas 404 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca — Farmacogenómica  y  farmacogenética  de  las  enfermedades  renales — Farmacogenómica  y  farmacogenética  de  las  enfermedades  autoinmunes — Farmacogenómica  y  farmacogenética  de  las  enfermedades  infecciosas — Farmacogenómica  y  farmacogenética  de  las  enfermedades  oncohematológicas — Farmacogenómica  y  farmacogenética  de  las  enfermedades  neurológicas — Farmacogenómica  y  farmacogenética  de  las  enfermedades  mentales — Farmacogenómica  y  farmacogenética    en  pediatría — Farmacogenómica  y  farmacogenética  en  el  anciano — Terapia  génica — Aspectos  éticos  de  la  farmacogenómica  y  farmacogenética 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR COMPETENCIAS ESPECÍFICAS 1. Entender la relevancia de los factores genéticos en la variabilidad de las respuesta a los fármacos 2. Conocer los polimorfismos genéticos y las modificaciones en la actividad terapéutica de los medicamentos relacionadas con cambios en la farmacodinamia o en la farmacocinética 3. Conocer los genes que codifican enzimas o transportadores que influyen en la farmacocinética de los fármacos, los que codifican la diana molecular de acción de los fármacos o de la vía en la cual actúa y los genes involucrados en la enfermedad de interés a tratar o en su fenotipo intermedio 4. Entender las implicaciones metabólicas de las variaciones genéticas en enzimas que metabolizan diversos medicamentos y el aprovecha- miento de este conocimiento para mejorar la terapéutica farmacológica. 5. Aprender las tecnologías genómicas aplicadas al descubrimiento y desarrollo de nuevos medicamentos 6. Analizar las implicaciones bioéticas de los estudios farmacogenéticos 7. Conocer y entender las estrategias de terapéutica basadas en terapia génica y transferencia de genes TRANSVERSALES Apreciación de la diversidad y multiculturalidad Capacidad para adaptarse a nuevas situaciones Compromiso ético Comunicación oral y escrita 7. METODOLOGÍAS Clases magistrales, metodología basada en problemas, estudios de casos. Seminarios. 405 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales. Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Clases magistrales 20 20 40 Clases prácticas Seminarios 10 20 30 Exposiciones y debates Tutorías 1 1 Actividades no presenciales Preparación de trabajos 20 20 Otras actividades Exámenes 2 7 9 TOTAL 33 67 100 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO PHARMACOGENETICS. Ian P. Hall and Munir Pirmohamed. Taylor and Francis PHARMACOGENETICS: WENDELL W. WEBER. Oxford University Press OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO. http://www.nigms.nih.gov/Initiatives/PGRN http://www.pharmgkb.org/ http://www.actionbioscience.org/genomic/barash.html 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Los alumnos debrán ser capaces de comprender los fundamentos de la farmacigenómica y farmacogenética y su aplicación en la práctica dia- ría. Para ello ser ealizará evaluación continuada durante las lecciones magistrales y los seminarios, evaluando la participación de los alumnos en las actividades programadas CRITERIOS DE EVALUACIÓN Los alumos deberán ser capaces de explicar con fluidez a sus compañeros al menos dos items de cada tema.  En el examen escrito debrán obtener una calificación de 5 para poder superar el examen.  406 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca El examen escrito representará 6 puntos sobre el total de la nota. La presentación oral en seminarios representará 3 puntos La participacióna ctiva en las actividades programadas representará 1 punto. Los alumnos que no acudan a clases, seminarios y prácticas por estar inmersos en programas de intercambio tipo Erasmus serán evaluados como el resto de los alumnos pero la máxima callificación que obtendrán será 6.  INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Exposición pública en seminarios Examen escrito de desarrollo de conceptos incluidos en la asignatura 407 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca LEGISLACIÓN Y DEONTOLOGÍA FARMACÉUTICA Código: 100138; Plan: 2008; ECTS: 4 Carácter: T; Curso: 4ª; Periodicidad: C2 Área: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Plataforma Virtual: Plataforma: Studium (Moodle) URL de Acceso: http://studium.usal.es 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor coordinador: MARÍA JOSÉ DE JESÚS VALLE; Grupo / s: Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Área: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: SEMISOTANO 0.URL Web: http://studium.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294536 Profesor: Mª DEL CARMEN GUTIERREZ MILLÁN; Grupo / s: Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Área: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: SEMISOTANO URL Web: http://studium.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294536. Profesor: ARANZAZU ZARZUELO CASTAÑEDA; Grupo / s:  Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Área: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: SOTANO URL Web: http://studium.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294536. Ext: 1811 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA ÁREA VI: LEGISLACIÓN Y FARMACIA SOCIAL  Información y Metodología Científica, Gestión y Planificación, Legislación y Deontología Farmacéutica y Salud Pública. 408 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS Conocimiento de las normas que regulan el medicamento y su ciclo de comercialización, así como de los principios éticos y deontológico que han de presidir el ejercicio profesional para el que capacita el título de farmacéutico y los tipos de responsabilidad en que puede incurrir el farma- céutico, a saber: administrativa, disciplinaria, penal y civil. PERFIL PROFESIONAL Dado que el medicamento y su ciclo de comercialización está estrechamente regulado, los conocimientos adquiridos en esta materia son nece- sarios en:  • Oficinas de farmacia: Normas de ordenación de oficinas de farmacia, requisitos de los locales, aparatos, utillaje, libros etc. de tenencia obligatoria en oficinas de farmacia. Normas que regulan la dispensación de medicamentos, receta médica, consignación obligatoria de determinadas recetas en el libro rece- tario,  normas  sobre  dispensación,  control  de  medicamentos  estupefacientes  y  psicótropos.  Libro  de  contabilidad  de  estupefacientes. Legislación referente a fórmulas magistrales y preparados oficinales. • Farmacia Hospitalaria: Normas que recogen la definición, funciones, requisitos personales y técnicos, procedimientos de autorización. Botiquines y su abastecimiento en aquellas instituciones hospitalarias que carezcan de Servicio de Farmacia Hospitalaria. Normas sobre dispensación  y  control  de  medicamentos  estupefacientes.  Libro  de  contabilidad  de  estupefacientes.  Legislación  referente  a  fórmulas magistrales y preparados oficinales. • Distribución: Conocimiento de las normas que regulan la autorización, requisitos y funciones de las entidades distribuidoras, control de medicamentos estupefacientes. Director Técnico Farmacéutico: funciones y responsabilidad. • Industria: Conocimiento de la normativa que afecta a los laboratorios farmacéuticos, de la que establece como demostrar la calidad, segu- ridad y eficacia (normas sobre ensayos preclínicos y clínicos) que se exige a los medicamentos para su comercialización. Partes que com- ponen el expediente de autorización a presentar a las agencias sanitarias, procedimientos de autorización de medicamentos. Condiciones de la autorización etc. Introducción a la legislación de patentes farmacéuticas. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS ASIGNATURAS QUE SE RECOMIENDA HABER CURSADO  No se han establecido requisitos previos para acceder a esta materia ASIGNATURAS QUE SE RECOMIENDA CURSAR SIMULTÁNEAMENTE ASIGNATURAS QUE SON CONTINUACIÓN 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Generales: • Definición de Derecho Farmacéutico y presentación de las normas farmacéuticas fundamentales. • Conocimiento de la organización sanitaria a nivel nacional e internacional en relación con el medicamento. • Conocimiento de la ordenación farmacéutica.  409 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Específicos: • Conocimiento de la regulación que afecta a los medicamentos. • Estudio del ciclo de comercialización del medicamento que se inicia con la preparación a escala industrial en los laboratorios farmacéuti- cos, prosigue con la distribución a las oficinas de farmacia y servicios de farmacia hospitalaria y finaliza con la dispensación a los usua- rios desde estos establecimientos sanitarios. • Conocimiento de las normas deontológicas que han de presidir el ejercicio de la profesión farmacéutica. • Estudio de los tipos de responsabilidad en que puede incurrir el farmacéutico. 5. CONTENIDOS PROGRAMA TEÓRICO Tema 1: Derecho farmacéutico: concepto y objetivos. Legislación farmacéutica fundamental. Tema 2: Concepto  de  medicamento.  Condiciones  previas  a  la  autorización  de  medicamentos:  garantías  de  calidad,  seguridad  y  eficacia. Regulación de los ensayos clínicos. Tema 3: Autorización de medicamentos. Procedimiento de autorización nacional. Procedimientos comunitarios de registro: Procedimiento de reconocimiento mutuo y procedimiento centralizado. Material de acondicionamiento. Formatos especiales de medicamentos. Modificación, renova- ción, convalidación y anulación de autorizaciones de comercialización de medicamentos. Tema 4: Medicamentos veterinarios. Autorización de comercialización de medicamentos veterinarios. Dispensación Tema 5: Publicidad de medicamentos. Concepto y tipos de publicidad. Publicidad destinada a profesionales sanitarios. Publicidad destinada al público en general. Tema 6: La fabricación industrial de medicamentos. Laboratorios farmacéuticos. Cualificación y funciones del Director Técnico. Tema 7: La patente farmacéutica. Concepto, objetivos y requisitos de patentabilidad de un medicamento.  Tema 8: Distribución. Funciones y requisitos de las entidades distribuidoras. Tema 9: Farmacias de propiedad privada (I). Requisitos para ejercer como farmacéutico. Condiciones respecto al lugar en que se establece una oficina de farmacia. Expediente de apertura. Formalidades de la apertura. Traspasos, cesión y venta. Traslados. Tema 10: Farmacias de propiedad privada (II). Funcionamiento de la oficina de farmacia: la dispensación. La oficina de farmacia y el Sistema Nacional de Salud, MUFACE, MUGEJU e ISFAS. Tema 11: Estupefacientes y psicotropos. Panorama internacional y nacional. Productos incluidos en la restricción de estupefacientes. Normas generales para su prescripción, dispensación y adquisición. Psicotropos. Productos incluidos en la regulación de sustancias psicotrópicas. Normas generales para su uso legal. Tema 12: Deontología profesional. Aspectos fundamentales de la deontología farmacéutica: la independencia profesional, la responsabilidad profesional y el secreto profesional. Organización corporativa farmacéutica. Tema 13: Responsabilidad profesional. La responsabilidad administrativa. La responsabilidad disciplinaria. La responsabilidad penal. La  res- ponsabilidad civil. Protección de datos. PROGRAMA DE PRÁCTICAS 1.- Terminología jurídica. El principio de jerarquía de las normas. La Ley: concepto y tipos de leyes. Normas del Gobierno con fuerza de ley. Otras normas. Análisis de interpretaciones jurisprudenciales de distintas normas farmacéuticas. 2.- Práctica de manejo de la Real Farmacopea Española y Formulario Nacional (Aula de informática).  3.- Dispensación de medicamentos sujetos a prescripción médica: medicamentos elaborados industrialmente y fórmulas magistrales. 4.- Oficina de Farmacia. Comentario y discusión de la legislación vigente en las distintas comunidades autónomas. 410 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca PROGRAMA DE SEMINARIOS 1.- Organización sanitaria internacional y nacional en relación con el medicamento. Manejo de páginas web específicas (aula de informática).  2.- Normativa reguladora de la farmacovigilancia. 3.- Lectura y evaluación de la comprensión de la legislación sobre botiquines en Castilla y León. 4.- Salidas profesionales 5.- Cumplimentación del libro de contabilidad de estupefacientes, vales de adquisición y devolución de medicamentos estupefacientes. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES ESPECÍFICAS CE001.- Conocimiento de las normas que regulan el medicamento, procedimientos de autorización, condiciones de comercialización y activi- dades de farmacovigilancia a realizar una vez que el medicamento está en el mercado CE002.- Conocimiento de la regulación de los productos de registros especiales tales como productos sanitarios, productos cosméticos, bioci- das, etc CE003.- Conocimiento de la legislación que afecta a los laboratorios farmacéuticos y entidades distribuidoras CE004.- Conocimiento de la ordenación farmacéutica, regulación de la receta médica, dispensación, tasación de fórmulas magistrales y prepa- rados oficinales y facturación de recetas al Sistema Nacional de Salud CE005.- Promoción de la salud y prevención de la enfermedad haciendo hincapié en la gran trascendencia sanitaria del respeto a las condicio- nes de dispensación establecidas para cada medicamento, exigiendo, ante todo por motivos de salud pública, la presentación de la receta médica para dispensar un medicamento que la requiera CE006.-Conocimiento de los principios éticos y normas deontológicas que el farmacéutico ha de respetar y de los tipos de responsabilidad en que puede incurrir en el ejercicio profesional TRANSVERSALES INSTRUMENTALES CT001.- Capacidad de aplicar los conocimientos a la práctica  PERSONALES CT002.- Compromiso ético SISTÉMICAS CT003.-Habilidad para trabajar de forma autónoma 7. METODOLOGÍAS DOCENTES • Actividades introductorias • Sesiones Magistrales  • Prácticas en el aula y en aula informáticas  • Seminarios • Tutorías • Actividades de seguimiento on-line 411 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca • Preparación de trabajos • Pruebas objetivas de tipo test • Pruebas prácticas 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Actividades introductorias 1 1 Sesiones magistrales 19 25 44 Eventos científicos En aula 6 6 12 En el laboratorio Prácticas En aula de informática 6 6 12 De campo De visualización (visu) Practicum Prácticas externas Seminarios 7 7 14 Exposiciones  Debates Tutorías 1 1 2 Actividades de seguimiento online 2 4 6 Preparación de trabajos 7 7 Trabajos Resolución de problemas Estudio de casos Fosos de discusión Pruebas objetivas tipo test 1.5 1.5 Pruebas objetivas de preguntas cortas Pruebas de desarrollo Pruebas prácticas 0.5 0.5 Pruebas orales TOTAL 42 3 55 100 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO ABAD L., MARTINEZ D. 2008  –  Curso  básico  de  derecho  farmacéutico.  CBDF:  100  cuestiones  esenciales.  Asociación  Española  de  Derecho Farmacéutico 412 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca ALONSO UREBA, A. 2008- Código de legislación farmacéutica y del medicamento. Colección Códigos La Ley BLANQUER CRIADO, D. 2007- Oficinas de farmacia y las sociedades profesionales. Editorial: Tirant Lo Blanch CALVO ALONSO, I. y SARRATO MARTÍNEZ, L. 2006.- Código de legislación farmacéutica española. Editorial Thomson-Civitas CARMONA I CORNET A.M. 2007- La Oficina de Farmacia. Legislación estatal y autonómica. Editorial Atelier. ESTEVA DE SAGRERA, J.- 2007 - Función social de las Oficinas de Farmacia. Dispensación y cuidado de la salud. Elsevier España PUERTO FJ, GONZÁLEZ BUENO A. –2011- Compendio de Historia de la Farmacia y Legislación Farmacéutica. Editorial Síntesis SANCHEZ-CARO, J y ABELLÁN F.-  2007  –  La  Relación  Clínica  Farmacéutico-Paciente.  Cuestiones  prácticas  de  Derecho  Sanitario  y  Bioética. Editorial Comares. SUÑÉ JM., BEL E. –1997- Legislación Farmacéutica Española. 10º Ed. Barcelona. VALVERDE JL., ARREBOLA NACLE P. –1999- Estudios de ética farmacéutica. VIDAL CASERO MC.- 2007 - Derecho Farmacéutico I. Legislación, jurisprudencia. El ejercicio profesional. Ed. Revista General de Derecho. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO Publicaciones periódicas especializadas: • Cuadernos de Derecho Farmacéutico, publicación del Centro de Estudios para el Fomento de la Investigación (CEFI) de Madrid. • CÁPSULAS, Cuaderno de actualidad jurídica del medicamento editado por Faus & Moliner Abogados de Barcelona. • ADS Actualidad de Derecho Sanitario, editada por el Instituto de Fomento Sanitario de Madrid. Otras publicaciones con amplias referencias legislativas:  • Correo Farmacéutico, semanario de actualidad del sector editado por Grupo Recoletos. • El Global, semanario de actualidad del sector editado por Contenidos de Salud SL. • Revista de Ensayos Clínicos (EECC), editada por la Fundación Escuela del Medicamento (ESAME) de Barcelona.  • Panorama Actual del Medicamento editado por el Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos. • Offarm. Farmacia y sociedad editada por Doyma S.L. • El Farmacéutico editada por Mayo S.A. Webs especializadas:  • Agencia Europea del Medicamento –EMEA– (www.ema.europa.eu) • Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad (www.msps.es) • Agencia Española del Medicamento y Productos Sanitarios(www.aemps.gob.es) • Asociación Española de Derecho Farmacéutico –ASEDEF– (www.asedef.org) • Asociación Española de Farmacéuticos de la Industria –AEFI– (www.aefi.org) • Asociación española de fabricantes de sustancias y medicamentos genéricos –AESEG– (www.aeseg.es) 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Clases prácticas y seminarios: • La realización de prácticas y seminarios será obligatoria dentro de los grupos convocados durante el curso (condición necesaria para apro- bar la asignatura). 413 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Evaluación continua: • Asistencia y participación activa en clases teóricas, prácticas y seminarios. Examen escrito: • Sobre el contenido de las clases teóricas, seminarios, prácticas. Examen de 2 horas de duración. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Para superar la asignatura todo alumno matriculado deberá: • Realizar y aprobar las prácticas y seminarios (condición obligatoria para aprobar la asignatura). • Realizar y superar la evaluación del trabajo dirigido en el curso actual. • Obtener una calificación global igual o superior a 5 aplicando los criterios que se especifican a continuación. La calificación global se obtendrá calculando la media ponderada según los siguientes criterios: 1. Evaluación continua: 40%. • Participación activa a clases de teoría (10%) (CE001,CE002, CE003 y CE006) • Participación y evaluación de las clases prácticas y seminarios (20%)(CE001, CE004 y CE005) • Realización y evaluación del trabajo dirigido (10%) (CE004) 2. Examen final escrito de teoría y prácticas: 60%. (mínimo para aprobar un 5 sobre 10) Test: preguntas multirrespuesta (CE001-006) INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN • Prueba escrita (test multi-respuesta) en las fechas que a tal efecto establezca la Facultad • Evaluación continua presencial • Participación activa en clase. • Asistencia a seminarios y prácticas y resolución de ejercicios que se planteen METODOLOGIAS DE EVALUACION Metodología  Tipo de prueba a emplear calificación Evaluación de los contenidos teóricos Prueba escrita objetiva tipo test 60% Evaluación de la participación activa Evaluación continua 10% Evaluación de los contenidos prácticos Ejercicios y participación en prácticas y seminarios 20% Evaluación de trabajo Realización del trabajo dirigido 10% Total 100% Otros comentarios y segunda convocatoria Observaciones (p.e. sobre exámenes especiales, adaptaciones, recuperación, etc.): RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Asistencia a clase y resolución de los ejercicios que se planteen Estudio continuado de la materia explicada en las clases de teoría y prácticas 414 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Asistencia obligatoria y participación activa a las clases prácticas y seminarios Realización del trabajo dirigido Resolución de dudas en tutorías RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN El alumno deberá realizar un examen de la parte o partes no superadas (teoría, prácticas, seminarios y/o trabajo tutelado) y alcanzar una nota mínima de 5 en todas y cada una de ellas para superar la recuperación. 415 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca . OPTATIVAS DE CUARTO CURSO, SEGUNDO SEMESTRE. DIETÉTICA Código: 100156; Plan: 2008; ECTS: 5 Carácter: Optativa; Curso: 4º; Periodicidad: 2º Semestre Área: Nutrición y Bromatología Departamento: Química Analítica, Nutrición y Bromatología Plataforma Virtual: Plataforma: STUDIUM URL de Acceso: http://studium.usal.es 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: Concepción García Moreno; Grupo / s: Departamento: Química Analítica, Nutrición y Bromatología Área: Nutrición y Bromatología Centro: Facultad de Farmacia Despacho: Semisótano izquierdo (despacho 5) E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294537 Profesora: María Jesús Peña Egido; Grupo / s: Departamento: Química Analítica, Nutrición y Bromatología Área: Nutrición y Bromatología Centro: Facultad de Farmacia Despacho: Semisótano izquierdo (despacho 6) E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294537 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA Esta materia optativa está directamente vinculada con la asignatura obligatoria Nutrición y Bromatología incluida en el Módulo Medicina y Farmacología. PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS. Se encuadra dentro del contexto sanitario de la profesión farmacéutica, se profundiza en las relaciones entre dieta y salud así como en la impor- tancia de la alimentación en la prevención y tratamiento de enfermedades. PERFIL PROFESIONAL Facultará al farmacéutico para emitir consejo nutricional especializado en ámbitos comunitarios, hospitalarios y atención domiciliaria. Capacitará para prestar consejo en Dietoterapia 416 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 3. RECOMENDACIONES PREVIAS REQUISITOS PREVIOS: Haber superado la asignatura “Nutrición y Bromatología” 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA — Transmitir los principios básicos de la nutrición de personas sanas en las distintas etapas de la vida y en situaciones fisiológicas especiales. — Proporcionar conocimientos sobre el papel de la dieta en la prevención y tratamiento de determinadas patologías. — Emitir consejo nutricional y alimentario en distintos ámbitos. 5. CONTENIDOS PROGRAMA DE CLASES TEÓRICAS Tema 1.- DIETÉTICA. Conceptos. Ingestas Dietéticas de Referencia. Características del equilibrio nutricional: principales relaciones entre nutrien- tes. Equilibrio alimentario. Tema 2.- VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL. Determinación de la ingesta de nutrientes. Evaluación clínica. Estructura y composición corporal. Evaluación bioquímica. Parámetros inmunológicos. Índices pronóstico. Tema 3.- ALIMENTACION DURANTE LA GESTACIÓN Y LA LACTANCIA. Consideraciones generales. Necesidades nutricionales en la gestación. Pautas dietéticas. Complicaciones del embarazo relacionadas con la dieta. Precauciones relacionadas con la alimentación de la mujer gestante. Requerimientos nutritivos de la mujer lactante. Pautas dietéticas. Tema 4.- ALIMENTACIÓN DEL LACTANTE Y EN LA PRIMERA INFANCIA. Bases de la nutrición del lactante. Alimentación durante los primeros meses: lactancia natural y artificial. Evolución de la alimentación durante el primer año de vida: Preparados de continuación y alimenta- ción complementaria. Requerimientos nutricionales durante la primera infancia. Tema 5.- ALIMENTACIÓN EN EDAD AVANZADA. Introducción. Necesidades nutricionales y alimentarias del anciano. Pautas dietéticas. Tema 6.- DIETOTERAPIA. Parámetros nutricionales modificados en las dietas terapéuticas. Dietas progresivas. Realización de una dieta. Tema 7.- OBESIDAD. Definición, clasificación y prevalencia. Etiología. Factor de riesgo de otras patologías. Criterios de intervención terapéutica. Tratamientos dietéticos: dietas hipocalóricas equilibradas y no equilibradas, productos de bajo valor energético y otros productos dieté- ticos, dietas muy bajas en calorías. Otros tratamientos. Dietas postcirugía bariátrica. Estrategias de prevención. ANOREXIA Y BULIMIA. Tema 8.- ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES. Introducción. Influencia de los nutrientes y otros componentes de la dieta en los factores de riesgo cardiovascular. Recomendaciones dietéticas para su prevención y tratamiento. Guía dietética Tema 9.- HIPERTENSIÓN ARTERIAL. Introducción. Tratamiento dietético para su prevención y control. Tema 10.- ALIMENTACIÓN DEL DIABÉTICO. Introducción. Objetivos de la dietoterapia en la diabetes. Educación nutricional y alimentación del dia- bético. Normas para la instauración del tratamiento dietético. Confección de la dieta: índice glucémico y tablas de equivalencia. Productos dietéticos. Errores más frecuentes en la alimentación del diabético. Tema 11.- SENSIBILIDAD A LOS ALIMENTOS. Alergias alimentarias: Principales alimentos responsables. Tratamiento dietético. Etiquetado de los alimentos. Reacciones de hipersensibilidad a sulfitos. Enfermedad celíaca. Intolerancias alimentarias: Hiperfenilalaninemias, intoleran- cia a la lactosa. Control dietético y productos sustitutivos. 417 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca PROGRAMA DE CLASES PRACTICAS ANTROPOMETRÍA • Medida de peso, talla y otros parámetros antropométricos • Comparación con valores de referencia y cálculo de indicadores nutricionales VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS • Estimación de raciones y manejo de tablas de composición de alimentos: sistema manual y sistema informatizado VALORACIÓN DE LOS PATRONES DE CONSUMO • Diario dietético • Cálculo del aporte de nutrientes y comparación con las ingestas recomendadas ELABORACIÓN Y EVALUACIÓN DE DIETAS • En situaciones patológicas: obesidad, diabetes e hipertensión (sistema manual e informatizado) 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES CG1 Intervenir en las actividades de promoción de la salud, prevención de enfermedad, en el ámbito individual, familiar y comunitaria; con una visión integral y multiprofesional del proceso salud-enfermedad CG2 Prestar consejo en dietoterapia así como en el ámbito nutricional y alimentario ESPECÍFICAS CONOCIMIENTO 1. Conocer las necesidades nutricionales del organismo humano en distintas etapas de la vida y en situaciones fisiológicas especiales 2. Conocer como se valora el estado nutricional 3. Conocer las bases, fundamentos y pautas de las dietas terapéuticas 4. Conocer los fundamentos y recomendaciones nutricionales que permitan prevenir la aparición de enfermedades relacionadas con la dieta RESULTADOS DEL APRENDIZAJE 5. Calcular las necesidades energéticas y de nutrientes de las personas en estados fisiológicos especiales 6. Cálculo de la energía y composición en nutrientes de una dieta 7. Planificación y valoración de dietas adecuadas para diferentes patologías 8. Análisis y discusión crítica de dietas no equilibradas 9. Emisión de consejo nutricional y dietético en ámbitos comunitario, hospitalario y en atención domiciliaria y contribuir a la educación sani- taria de la población TRANSVERSALES INSTRUMENTALES CT 1 Capacidad de aplicar los conocimientos a la práctica PERSONALES CT 2 Trabajo en equipo CT 3 Capacidad para comunicarse con personas no expertas en la materia 418 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 7. METODOLOGÍAS DOCENTES La metodología se basará en estrategias propias de una enseñanza activa y autónoma, centrada en la figura del estudiante como elemento clave del sistema de formación y con una participación del profesor como dinamizador del proceso de aprendizaje. El temario teórico se desarrollará en forma de clases presenciales según el modelo de lección magistral. El material utilizado y la documen- tación complementaria estarán disponibles en STUDIUM. Las clases prácticas se dedicarán fundamentalmente a la elaboración y evaluación de dietas, actividad que permite aplicar los conocimientos de teoría. Los  seminarios se destinarán a facilitar el aprendizaje, para ello se plantearán aspectos aplicados que ayuden a comprender los conceptos teóricos. Para las sesiones de exposiciones y debate se seleccionarán temas que puedan suscitar crítica y emisión de opinión. Los estudiantes distri- buidos en grupos deberán prepararlos y después de la exposición se iniciará un coloquio en el que se someterán a discusión los temas tratados, el profesor actuará como moderador de la discusión e incluso deberá suscitarla si esta no surgiera espontáneamente. Se pretende además fomentar el trabajo en equipo y el contacto con el profesor. Las tutorías se dedicarán a la orientación de la preparación de los trabajos de exposición y a la resolución de dificultades en el aprendizaje.  En las sesiones de seminario, clases prácticas y en las exposiciones y debates se pretende, además, valorar de forma continua el avance del estudiante. En estas actividades se propiciará el desarrollo de competencias transversales. 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 24 48 72 En aula En el laboratorio Prácticas En aula de informática 15 4 19 De campo De visualización (visu) Seminarios 6 10 16 Exposiciones y debates 2 5 7 Tutorías 1 1 Actividades de seguimiento online Preparación de trabajos 8 8 Otras actividades (detallar) Exámenes 2 2 TOTAL 50 75 125 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO • GIL HERNANDEZ, A. –2010– Tratado de Nutrición. 4 Tomos. Tomo III.- Nutrición Humana en el estado de salud. TIV.- Nutrición clínica. 2ª ed. Panamericana 419 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca • MAHAN, L.K.; ESCOTT-STUMP, S. –2009–. KRAUSE Dietoterapia. 12ª ed. Elsevier Masson • MATAIX VERDÚ, J. –2009–. Nutrición y Alimentación Humana. Vol. II. Situaciones fisiológicas y patológicas. 2ª ed. Ergón. • MUÑOZ HORNILLOS, M.; ARANCETA BARTRINA, J.; GARCIA-JALÓN DE LA LAMA, I. –1999–. Nutrición Aplicada y Dietoterapia. EUNSA. • SALAS-SALVADÓ, J.; BONADA, A.; TRALLERO, R.; ENGRACIA-SALÓ, M. –2000–. Nutrición y Dietética Clínica. Masson OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO http://www.fesnad.org/ (Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética) www.aesan.msssi.gob.es (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) http://espghan.med.up.pt/joomla/ (European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition) http://www.diabetes.org/home.jsp (American Diabetes Association) http://www.seedo.es (Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad) 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Para valorar las competencias adquiridas en esta asignatura se seguirá un proceso de evaluación continua que incluye:  — Participación en seminarios y elaboración de documentos vinculados. Preparación de trabajos, exposiciones y debates Evaluación de los contenidos teóricos mediante una prueba escrita CRITERIOS DE EVALUACIÓN La calificación de la asignatura se obtendrá considerando: — Participación en todas las actividades 10% — Trabajos individuales y en grupo 45% — Evaluación de contenidos teóricos mediante prueba escrita 45% Para superar la asignatura es necesario obtener como mínimo la mitad de la valoración asignada a cada uno de los apartados. Los estudiantes que no lo consigan deberán realizar una prueba escrita en la que demuestren que han adquirido las competencias trabajadas en las actividades formativas. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN El proceso de evaluación continua, tendrá en cuenta: La actitud e interés mostrado en todas las actividades de la asignatura Los trabajos individuales y en grupo realizados en las sesiones de seminario y clases prácticas La elaboración y presentación del tema de exposición y la participación en el debate Este procedimiento de evaluación permite seguir el aprendizaje individual y reorientarlo en el caso de que sea necesario y valorar la adquisi- ción de las competencias específicas 5-9 y competencias transversales 1-3  La valoración de los conocimientos teóricos del temario consistirá en la realización de una prueba escrita, con preguntas cortas y de desa- rrollo. Permitirá estimar la adquisición de las competencias específicas 1-4, 9 RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Resolver las dudas a medida que se avanza en el conocimiento y aprendizaje de la materia. RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN. Resulta imprescindible tener un conocimiento claro de porqué no se superó la asignatura. 420 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca FARMACOCINÉTICA CLÍNICA Código: 100157; Plan: 2008; ECTS: 5 Carácter: O; Curso: 4º; Periodicidad: C2 Área: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Plataforma Virtual: Plataforma: Studium URL de Acceso: http://moodle.usal.es/login/index.php 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: JOSÉ MARTÍNEZ LANAO; Grupo / s: Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Área: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: SEMISOTANO URL Web: http://studium.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294536. Ext: 1811 Profesor: ANA MARTIN SUAREZ; Grupo / s Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Área: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: SOTANO URL Web: http://studium.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294536. Ext. 1813 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA MÓDULO IV: Farmacia y Tecnología PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS Esta  asignatura  está  situada  en  4º  curso  y  aplica  conocimientos  adquiridos  en  asignaturas  integradas  en  el  módulo  como  Biofarmacia  y Farmacocinética I y II y otras asignaturas del módulo V (Farmacología y Medicina). 421 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca PERFIL PROFESIONAL Esta materia presenta un alto interés para el ejercicio de actividades profesionales tanto a nivel hospitalario como ambulatorio, ya que el alum- no adquiere entrenamiento en aspectos como la dosificación de fármacos o la corrección de la posología en determinadas poblaciones de pacien- tes y el control y seguimiento de la terapéutica farmacológica. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS ASIGNATURAS QUE SE RECOMIENDA HABER CURSADO  El  requisito  fundamental  para  cursar  esta  asignatura,  es  que  el  alumno  haya  cursado  previamente  las  asignaturas  de  Biofarmacia  y Farmacocinética I y II. Asimismo son deseables conocimientos en Fisiopatología y Farmacología. ASIGNATURAS QUE SE RECOMIENDA CURSAR SIMULTÁNEAMENTE Farmacología II. ASIGNATURAS QUE SON CONTINUACIÓN Farmacia Clínica, Toxicología. 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Los objetivos generales son el conocimiento de los factores fisiopatológicos y clínicos que modifican la farmacocinética y sus implicaciones en la dosificación. Los objetivos específicos se orientan hacia el conocimiento de las técnicas de monitorización e individualización de la posología que permitan cubrir los objetivos generales anteriores. Así mismo, la asignatura contribuye a aumentar en el alumno el conocimiento de la profesión, su capacidad de trabajo en un equipo interdisci- plinar y la preocupación por la calidad. 5. CONTENIDOS PROGRAMA TEÓRICO • Tema 1: Farmacocinética Clínica. Antecedentes históricos. Concepto y objetivos. Importancia de la farmacocinética en la optimización de la tera- péutica. • Tema 2: Influencia de factores fisiopatológicos en la farmacocinética I. Edad. Sexo. Peso. Embarazo. Polimorfismos genéticos. Programación y corrección de la posología. • Tema 3: Influencia de factores fisiopatológicos en la farmacocinética II. Insuficiencia cardíaca. Insuficiencia hepática. Programación y correc- ción de la posología. 422 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca • Tema 4: Influencia de factores fisiopatológicos en la farmacocinética III. Insuficiencia renal. Programación y corrección de la posología. • Tema 5: Influencia de factores fisiopatológicos en la farmacocinética IV. Neoplasias. Grandes quemados. Pacientes de UCI. Programación y corrección de la posología. • Tema  6:  Influencia  de  factores  clínicos  en  la  farmacocinética  I.  Técnicas  depurativas  extra  e  intracorpóreas:  Hemodiálisis,  Hemofiltración, Hemoperfusión y Diálisis peritoneal. Programación y corrección de la posología. • Tema 7: Influencia de factores clínicos en la farmacocinética II. Interacciones. Fluidoterapia y Nutrición parenteral. Cirugía mayor. Ventilación mecánica. Programación y corrección de la posología. • Tema  8:  Monitorización  de  fármacos  en  la  práctica  clínica.  Concepto  y  Justificación.  Margen  terapéutico.  Variabilidad  interindividual. Indicaciones generales de la monitorización. Métodos analíticos. Principios farmacocinéticos en monitorización. Métodos de individualización posológica. • Tema 9: Organización de un servicio de farmacocinética clínica. Objetivo. Funciones. Infraestructura. Control de calidad. Coordinación con otros servicios hospitalarios. • Tema 10: Metodología de la monitorización. Regresión no lineal aplicada a la monitorización. Estimación bayesiana. Programación y corrección posológica. Programas informáticos en farmacocinética clínica: Características y clasificación. Programas PKS y CAPCIL. • Tema  11:  Cinética  de  poblaciones.  Diseño  de  estudios  poblacionales.  Modelo  estructural:  modelo  farmacocinético  y  modelo  de  regresión. Modelo de varianza: variabilidad interindividual y residual. Programa NONMEM. Construcción de un modelo de población: selección de cova- riables. Aplicaciones en farmacocinética clínica y monitorización. • Tema 12: Monitorización de antibióticos: Vancomicina y Aminoglucósidos. Farmacocinética. Factores fisiopatológicos que modifican la farma- cocinética de antibióticos. Posología. Margen terapéutico. Tiempos de muestreo. Análisis cinético. Programación y corrección de la posología. • Tema 13: Monitorización de agentes cardioactivos: Digoxina. Farmacocinética. Factores fisiopatológicos que modifican la farmacocinética de Digoxina: Margen terapéutico. Tiempos de muestreo. Programación y corrección de la posología. • Tema  14:  Monitorización  de  antiepilépticos:  Carbamacepina,  Ácido  Valproico,  Fenobarbital.  Fenitoína,  Lamotrigina  y  Vigabatrina: Farmacocinética.  Factores  fisiopatológicos  que  modifican  la  farmacocinética  de  antiepilépticos.  Margen  terapéutico.  Tiempos  de  muestreo. Programación y corrección de la posología. • Tema  15:  Monitorización  de  inmunosupresores:  Ciclosporina  y  Tacrolimus.  Farmacocinética.  Interacciones.  Margen  terapéutico.  Tiempos  de muestreo. Análisis cinético. Programación y corrección de la posología. • Tema 16: Monitorización de antirretrovirales. Farmacocinética. Factores fisopatológicos que modifican la farmacocinética de antirretrovirales. Margen terapéutico. Tiempos de muestreo. programación y corrección de la posología. PROGRAMA PRÁCTICO • Práctica 1: Análisis comparado de la regresión no lineal y regresión no lineal bayesiana en la individualización farmacocinética y posológica. Dosificación inicial de fármacos en pacientes obesos, pacientes de UCI y pacientes prematuros. Programas INITIAL y PKS. • Práctica 2: Dosificación inicial en pacientes con insuficiencia renal. Comparación de nomogramas y métodos basados en el análisis poblacio- nal. Individualización farmacocinética y posológica de Vancomicina en un paciente con insuficiencia renal. • Práctica  3:  Dosificación  y  monitorización  de  antibióticos  aminoglucósidos  utilizando  dosificación  convencional  y  regímenes  con  extensión  de intervalo.  Individualización  farmacocinética  y  posológica  de Amikacina  en  un  paciente  de  UCI  monitorizado  mediante  estimación  bayesiana. Evaluación de la farmacocinética de Gentamicina en un paciente prematuro. • Práctica 4: Evaluación del cumplimiento de la medicación a través de la farmacocinética: Digoxina en un paciente ambulatorio. • Práctica 5: Individualización farmacocinética y posológica de Fenitoína y Fenobarbital en un paciente adulto sometido a tratamiento con ambos fármacos. 423 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca SEMINARIOS • Análisis e interpretación de un modelo de población. • Interpretación de protocolos para la monitorización de fármacos. • Tecnología analítica en farmacocinética clínica. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES ESPECÍFICAS • CE001.- Conocimiento de los procesos de liberación, absorción, distribución, metabolismo y excreción de fármacos frecuentemente moni- torizados. • CE002.- Programación y corrección de la posología de los medicamentos basada en sus parámetros farmacocinéticos.  • CE003.- Emitir consejo terapéutico y participar en la toma de decisiones de farmacoterapia. TRANSVERSALES INSTRUMENTALES • CT001.- Conocimientos básicos de la profesión  PERSONALES • CT002.- Capacidad de trabajo en un equipo interdisciplinar  SISTÉMICAS • CT003.- Preocupación por la calidad 7. METODOLOGÍAS DOCENTES Actividades Introductorias Actividades Teóricas Sesiones magistrales Actividades prácticas guíadas Prácticas en aula de informática Prácticas on-line Seminarios Atención personalizada Tutorías Actividades de seguimiento on-line Actividades prácticas autónomas  Preparación de trabajos Resolución de problemas Estudio de casos 424 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Pruebas de Evaluación Pruebas objetivas de preguntas cortas Pruebas objetivas tipo test Pruebas prácticas Pruebas orales 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Actividades introductorias 1 1 Sesiones magistrales 22 49 71 Eventos científicos En aula En el laboratorio Prácticas En aula de informática 15 4 19 De campo De visualización (visu) Practicum Prácticas externas Seminarios 7 1 5 13 Exposiciones  1 1 2 Debates 1 1 2 Tutorías 1 1 2 Actividades de seguimiento online 1 5 6 Preparación de trabajos 2 5 7 Trabajos Resolución de problemas Estudio de casos Fosos de discusión Pruebas objetivas tipo test 1 1 Pruebas objetivas de preguntas cortas 1 1 Pruebas de desarrollo Pruebas prácticas Pruebas orales TOTAL 50 5 70 125 425 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO • BAUER, L.A. Applied Clinical Pharmacokinetics. McGraw-Hill. Appleton & Lange. 2001. • BURTON  E,  SHAW  LM,  SCHENTAG  JJ,  EVANS  WE.  Applied  Pharmacokinetics  &  Pharmacodynamics.  Principles  of  Therapeutics  Drug Monitoring. 4ªEd, Philadelphia, Lippincott Williams & Wilkins 2006. • JIMENEZ  TORRES,  N.V.,  CASABÓ  ALÓS,  V.G.,  SANCHO  CHUST,  V.  Manual  de  procedimientos  para  Farmacocinética  Clínica.  AFAHPE. Valencia. 1997 • NAPAL, V., VALVERDE E., GAMENDI MC., DOMINGUEZ-GIL A., BONAL J. Farmacia Hospitalaria. 3ª Ed. Doyma. Madrid. 2002. Disponible en: http://sefh.interguias.com/libros/ Capítulo 2.12. Farmacocinética Clínica. Calvo MV, García MJ, Martínez Lanao J, Fernández de Gatta MM. • SHARGEL L., YU ABC. App1ied Biopharmaceutics and Pharmacokinetics. 4ª Ed. New York: McGraw Hill; 2005. • WINTER ME. Farmacocinética Clínica básica. 2ª Ed. Madrid:Díaz de santos; 1994. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO En la plataforma Studium se recogen las presentaciones que se proyectan en las clases teóricas, documentos, enlaces de interés, test de auto- evaluación y noticias e información relacionadas con el contenido y organización de la asignatura. 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Para aprobar la asignatura será necesario: — Participar en las clases magistrales y seminarios. — Realizar las pruebas de evaluación continuada en el aula y on-line. — Realizar las prácticas. CRITERIOS DE EVALUACIÓN — Asistencia y participación en las clases 20% — Evaluación continuada en clase 60% — Prácticas de la asignatura 10% — Seminarios 10% Será necesario superar de forma independiente las prácticas, los seminarios y las pruebas de evaluación continua. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN — Participación en las clases: control diario. — Evaluación continuada en clase: cuestiones y test multirespuesta. (CE001-3) — Evaluación continuada on-line: test multirespuesta. (CE001-3) — Prácticas de la asignatura: aprovechamiento de la práctica y revisión del cuaderno. (CE002-3) — Seminarios: valoración de los resultados. (CT001-3) 426 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca METODOLOGIAS DE EVALUACION Metodología  Tipo de prueba a emplear calificación Actividades introductorias Pruebas objetivas de tipo test 70% Sesiones magistrales Pruebas objetivas de preguntas cortas Pruebas orales Prácticas en aula de informática  Pruebas prácticas 10% Seminarios Pruebas prácticas 10% Pruebas orales Actividades de seguimiento on-line Preguntas multi-respuesta on-line 10% Total 100% Otros comentarios y segunda convocatoria RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Asistir a clases con regularidad. Realizar periódicamente las actividades on-line. Participar en los seminarios. RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN El alumno que no haya realizado alguna práctica, deberá realizarla individualmente y presentar el cuaderno debidamente cumplimentado. El alumno que no realice alguno de los seminarios, deberá demostrar que ha adquirido mediante autoaprendizaje las habilidades requeridas mediante un test específico de evaluación en el examen final. El alumno que no haya alcanzado la nota suficiente mediante las actividades anteriormente relacionadas, deberá superar un examen global que incluya los conceptos de la materia. 427 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca MEDICAMENTOS HOMEOPÁTICOS Código: 100158; Plan: 2008; ECTS: 5 Carácter: Optativa; Curso: 4º; Periodicidad: C1 Área: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Plataforma Virtual: Plataforma: Studium URL de Acceso: http//studium.usal.es 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: ANA-CELIA ALONSO GONZÁLEZ; Grupo / s: Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Área: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: SOTANO E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294536. Ext: 1811 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA AREA IV: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS Completar la formación del alumno facilitándole información sobre los “medicamentos homeopáticos”, que podrá elaborar en un “laboratorio far- macéutico homeopático” o dispensar en una “Oficina de Farmacia”, cuando se incorpore al mundo laboral para desarrollar su actividad profesional.  También se da a conocer al alumno la legislación referente a estos medicamentos y unas nociones básicas sobre el método terapéutico home- opático y la utilización de los mismos. PERFIL PROFESIONAL El contenido de esta disciplina tiene una aplicación importante en la actividad profesional que desarrolla el farmacéutico en la industria farma- céutica y en la Oficina de Farmacia. En la industria, debe conocer los procesos implicados en la elaboración, presentación, control de calidad y distribución de estos medicamen- tos, así como los aspectos legales relacionados con los productos homeopáticos. En la Oficina de Farmacia, debe tener una formación y unos conocimientos que le permitan aconsejar en la atención farmacéutica, con rigor y profesionalidad, a los pacientes que acuden a la Oficina de Farmacia y que sean susceptibles de ser tratados con este tipo de medicamentos. 428 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 3. RECOMENDACIONES PREVIAS ASIGNATURAS QUE SE RECOMIENDA HABER CURSADO Se requieren unos conocimientos básicos de tecnología farmacéutica. ASIGNATURAS QUE SE RECOMIENDA CURSAR SIMULTÁNEAMENTE ASIGNATURAS QUE SON CONTINUACIÓN 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA 1. Proporcionar conocimientos básicos sobre el método terapéutico homeopático. 2. Dar a conocer las diferentes técnicas de preparación de medicamentos homeopáticos. 3. Suministrar nociones básicas de prescripción y posología de medicamentos homeopáticos en patologías menores. 4. Conocer las disposiciones legislativas que hacen referencia a la homeopatía 5. CONTENIDOS PROGRAMA DE CLASES TEÓRICAS Tema 1.- Concepto de homeopatía. Historia de la homeopatía. La obra de Hahnemann. Principios fundamentales de la homeopatía. Tema 2.- Nociones esenciales en homeopatía. Las patogenesias: concepto y metodología de determinación. Noción de tipo sensible. Noción de modalidad. Materia médica homeopática. Tema 3.- El medicamento homeopático. Designación. Cepas homeopáticas. Tinturas madres. Macerados glicerinados. Vehículos y excipientes. Diluciones y trituraciones homeopáticas. Soportes galénicos inertes. Formas farmacéuticas en homeopatía. Escuelas de prescripción. Tema 4.- Metodología homeopática: Semiología clásica y semiología homeopática. Signos patognomónicos de la enfermedad. Signos particu- lares del comportamiento del enfermo. Cruz de Hering. Noción de terreno. Modo reaccional crónico o diátesis. Tipos de diátesis. Las constituciones. Tipos de temperamento. Tema 5.- Prescripción y posología. Medicamentos a prescribir, nivel de dilución y frecuencia de administración en enfermedades agudas y en enfermedades crónicas. Limitaciones de la terapéutica homeopática. Tema 6.- Situación legal del medicamento homeopático. Real Farmacopea Española. Tema 7.- Métodos terapéuticos afines a la homeopatía. PROGRAMA CLASES PRÁCTICAS — Preparación de diluciones decimales y centesimales Hahnemanianas. — Preparación de trituraciones centesimales Hahnemanianas. — Impregnación de gránulos y glóbulos. — Preparación de gotas homeopáticas. — Resolución de problemas relacionados con la preparación de medicamentos homeopáticos. SEMINARIOS — Resolución de problemas 429 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca OTRAS ACTIVIDADES Visita a un laboratorio farmacéutico homeopático. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES ESPECÍFICAS Cognitivas (Saber): 1. Saber el concepto de homeopatía y de la terminología habitualmente utilizada. 2. Saber las técnicas de dilución, trituración e impregnación. 3. Saber cuáles son las formas farmacéuticas en homeopatía. 4. Saber los fundamentos básicos de prescripción y posología. 5. Saber las disposiciones legales y las circunstancias sociales y económicas de estos medicamentos. Procedimentales/instrumentales (saber hacer): 1. Saber hacer los cálculos necesarios para preparar una cepa homeopática. 2. Saber preparar diluciones, trituraciones homeopáticas y gotas homeopáticas. 3. Saber impregnar soportes galénicos inertes. Actitudinales (Ser): 1. Ser capaz de aceptar nuevos métodos terapéuticos. 2. Ser capaz de compaginar la alopatía y homeopatía. TRANSVERSALES INSTRUMENTALES 1. Resolución de problemas. 2. Habilidades de gestión de la información. PERSONALES 1. Compromiso ético. 2. Capacidad para comunicarse con personas no expertas en la materia. SISTÉMICAS 1. Preocupación por la calidad. 2. Capacidad de adaptarse a nuevas situaciones. 7. METODOLOGÍAS DOCENTES — Clases magistrales — Clases prácticas de laboratorio. — Seminarios de problemas, ejercicios prácticos y debates. 430 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca — Enseñanza virtual a través de la plataforma Studium. — Controles individuales on line. — Visita a un laboratorio farmacéutico homeopático 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas dirigidas por el profesor Horas de trabajo HORAS Horas presenciales Horas no presenciales autónomo TOTALES Actividades introductorias Sesiones magistrales 23 30 53 Eventos científicos En aula En el laboratorio 10 6 16 Prácticas En aula de informática De campo 8 2 10 De visualización (visu) Practicum Prácticas externas Seminarios 3 5 8 Exposiciones Debates Tutorías 2 4 6 Actividades de seguimiento online Preparación de trabajos Trabajos Resolución de problemas 10 5 15 Estudio de casos Fosos de discusión Pruebas objetivas tipo test 0.5 4 4.5 Pruebas objetivas de preguntas cortas 0.5 4 4.5 Pruebas de desarrollo 0.5 3 3.5 Pruebas prácticas 0.5 4 4.5 Pruebas orales TOTAL 48 14 63 125 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO 1. Terapéutica homeopática Tomo I: Posibilidades en Patología aguda y Tomo II: Posibilidades en Patología crónica. Jouanny, J., Crapanne, J.B., Dancer, H., Masson, J.L. Ediciones Boiron. 1995. 431 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 2. Farmacología y materia médica homeopática. .Demarque. D., Jouanny, J., Poitevin. B, Saint-Jean, Y. Ediciones Boiron. 1997. 3. Prontuario de homeopatía y terapias biológicas. Avilés, J.C. EDAF. 1996. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO En la plataforma STUDIUM se recogen las presentaciones que se proyectan en las clases teóricas, tests de autoevaluación, enlaces de inte- rés y noticias e información relacionados con el contenido de la asignatura. 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Clases prácticas: • Para superar la asignatura, es imprescindible la realización de las clases prácticas en el grupo en que el alumno es convocado. Evaluación continua: • Se valorarán los resultados obtenidos por el alumno en varios controles escritos realizados sin previo aviso durante el horario de las cla- ses magistrales y en las evaluaciones on line. • Asistencia y participación activa en las clases magistrales, seminarios y tutorías. Prueba escrita: Se realizará una prueba escrita sobre los contenidos del programa (proporcionados al alumno en las clases magistrales, clases prácticas, semi- narios, etc.) que podrá contener preguntas tipo test multirespuesta, problemas, preguntas expositivas, preguntas cortas y cuestiones que impliquen la aplicación de los conceptos que configuran el contenido de la asignatura. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Clases prácticas: • Para superar la asignatura, es imprescindible la realización de las prácticas en el grupo en que el alumno es convocado y la superación de las mismas. Evaluación continua: • Se valorarán los resultados obtenidos por el alumno en los controles escritos realizados en el aula y en los ejercicios planteados por el profesor. • Asistencia a clases, seminarios y a la visita del laboratorio Prueba escrita: Se realizará una prueba escrita sobre los contenidos del programa (proporcionados al alumno en las clases magistrales, clases prácticas, semi- narios, etc.) que podrá contener preguntas tipo test multirespuesta, problemas, preguntas expositivas, preguntas cortas y cuestiones que impliquen la aplicación de los conceptos que configuran el contenido de la asignatura. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Para superar la asignatura se requiere aprobar tanto el examen de teoría como el de problemas como el de prácticas. Una vez conseguido este objetivo, la calificación numérica total resultará de tener en cuenta los siguientes criterios: 1. Examen de teoría: el 60% de la calificación total 2. Examen de problemas: 15% de la calificación total 432 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 3. Examen de prácticas: 10% de la calificación total 4. Asistencia a las clases magistrales y seminarios: 10% de la calificación total. 5. Controles, ejercicios planteados y visita al laboratorio: 5% de la calificación total. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN — Prueba escrita — Evaluación continua presencial — Evaluación “on line” — Asistencia y participación en las clases magistrales, seminarios, tutorías y visita. METODOLOGIAS DE EVALUACION Metodología  Tipo de prueba a emplear calificación Evaluación contenidos teóricos Preguntas test 60% Evaluación contenidos prácticos Preguntas test y cortas 10% Planteamiento de problemas Resolución de test de problemas 15% Asistencia a clases, seminarios  Control esporádico de presencialidad 10% Planteamiento de preguntas control y visita Resolución de preguntas control y asistencia a la visita 5% Total 100% Otros comentarios y segunda convocatoria Observaciones (p.e. sobre exámenes especiales, adaptaciones, recuperación, etc.): RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Cada objetivo o resultado de aprendizaje se supera de forma independiente al resto, siendo necesario superar cada uno de los objetivos plan- teados. Todas las actividades programadas contribuyen a la valoración del grado de consecución de cada objetivo, siendo posible que la prueba escrita compense algunas deficiencias detectadas en las otras actividades y viceversa. RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN En la recuperación que se lleva a cabo dentro de un mismo curso académico se tendrán en cuenta los objetivos que el alumno ya tiene supe- rados, por lo que sólo deberá recuperar los no conseguidos. El  criterio  del  párrafo  anterior  no  tendrá  validez  entre  distintos  cursos  académicos,  lo  que  implica  que  el  alumno  deberá  demostrar  en  cada curso, que ha conseguido la totalidad de los objetivos planteados. 433 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca SÍNTESIS DE FÁRMACOS. Código 100159. Plan: 2008; Curso: 4º Carácter: Optativa; Periodicidad: 2º Semestre Cred. ECTS: 5 Área: QUÍMICA ORGÁNICA Departamento: QUÍMICA FARMACÉUTICA 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor  Coordinador: Manuel MEDARDE AGUSTÍN Departamento: Química Farmacéutica Área: Química Orgánica Centro: Facultad de Farmacia Despacho: 2º piso IZQD. 1º dcha. URL Web E-mail: [email protected] Teléfono: 923 294528 – 923 294500 (1823) Profesor: Raquel ÁLVAREZ LOZANO Departamento: Química Farmacéutica Área: Química Orgánica Centro: Facultad de Farmacia Despacho: 2º piso IZQD. Biblioteca. URL Web E-mail: [email protected] Teléfono: 923 294528 – 923 294500 (1823) 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE  FORMATIVO AL  QUE  PERTENECE  LA  MATERIA AREA:  QUÍMICA. Química Orgánica I, Química Orgánica II, Química Farmacéutica I, Química Farmacéutica II. PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS. La asignatura aborda la síntesis de fármacos desde un punto de vista global, que incluye la planificación de la estructura concreta a obtener basándose en los conocimientos anteriores sobre diseño de fármacos, las nociones básicas de síntesis orgánica y las cuestiones a resolver duran- te la realización de la síntesis.  434 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Su desarrollo permitirá repasar muchos de los conocimientos adquiridos en el bloque formativo de Química (Orgánica): diseño de fármacos, reactividad química, propiedades de los compuestos químicos, etc..., ya que se manejarán frecuentemente durante el desarrollo de la asignatura, demostrando la utilidad práctica de conocimientos básicos estudiados con anterioridad. Esta asignatura será un complemento adecuado para la formación de los farmacéuticos que orienten su futuro profesional hacia la investiga- ción y hacia la industria farmacéutica. PERFIL PROFESIONAL. — Manipulación,  análisis  y  control  de  calidad  de  materias  primas  y  medicamentos. — Docencia  en  los  distintos  niveles  de  la  enseñanza. — Investigación  básica,  desarrollo  tecnológico  e  innovación  de  medicamentos. — Habilidad  para  Identificar,  diseñar,  obtener,  analizar  y  producir  principios  activos,  fármacos  y  otros  productos  y  materiales  de  interés sanitario. — Habilidades  de  desarrollo  de  procesos  de  laboratorio  estándar  incluyendo  el  uso  de  equipos  científicos  de  síntesis  y  análisis,  instru- mentación  apropiada  incluida. — Conocimiento  de  las  operaciones  básicas  y  los  procesos  tecnológicos  relacionados  con  la  elaboración  y  el  control  de  medicamentos 3. RECOMENDACIONES PREVIAS REQUISITOS PREVIOS: Conocimientos de Química Orgánica, entre los que deben tenerse conceptos claros de: — Enlaces  y  constitución  de  los  compuestos  orgánicos — Naturaleza  y  características  de  los  grupos  funcionales — Análisis  conformacional  y  estereoquímica — Características  y  reactividad  general  de  los  compuestos  orgánicos — Fundamentos  de  espectroscopía — Conocimientos  básicos  de  seguridad  y  trabajo  en  el  laboratorio ASIGNATURAS PREVIAS: — Química  Orgánica  I — Química  Orgánica  II — Química  Farmacéutica  I — Química  Farmacéutica  II HABILIDADES Y DESTREZAS: — Manipulación  de  compuestos  químicos — Montaje  de  experimentos  sencillos  de  Química  y  Química  Orgánica — Resolución  de  problemas  sobre  estructura  y  reactividad  de  compuestos  orgánicos 435 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA — Conocer  las  metodologías  utilizadas  en  la  preparación  de  fármacos. — Conocer  los  fundamentos  de  la  Síntesis  Orgánica — Aprender  a  aplicar  las  nociones  de  la  Síntesis  Orgánica  a  la  Síntesis  de  Fármacos — Conocer  los  aspectos  básicos  del  escalado  y  la  síntesis  industrial 5. CONTENIDOS TEÓRICOS Tema 1. Introducción a la síntesis de fármacos. Diseño de fármacos. Manipulación estructural. Tema 2. Síntesis orgánica. Diseño de síntesis. Análisis retrosintético. Desconexiones y sintones. Transformaciones. Reconocimiento de frag- mentos. Enlaces C-C. Grupos protectores Tema 3. Síntesis de estructuras de interés farmacéutico. Sustancias alifáticas, acíclicas y cíclicas. Sistemas carbocíclicos aromáticos y sustitu- ídos. Heterociclos parcial o totalmente saturados. Heterociclos aromáticos Tema  4.  Síntesis  de  fármacos  y  quiralidad.  Generalidades.  Procedimientos:  resolución  o  síntesis  asimétrica.  Materiales  de  partida  quirales. Reactivos quirales. Auxiliares quirales. Catalizadores quirales. Enzimas Tema 5. Ejemplos de síntesis de fármacos. Presentación de ejemplos de síntesis de fármacos representativos. Tema 6. Nuevas metodologías de síntesis en la búsqueda de fármacos. Síntesis en fase sólida. Síntesis combinatoria y librerías de compuestos. Tema 7. Escalado y síntesis industrial. Escalado en laboratorio-planta piloto. Síntesis industriales. PRÁCTICOS Planificación de una síntesis. Búsqueda de metodología. Realización experimental. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES.  CB1 - Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que impli- can conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio CB2 - Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que puelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio CB3 - Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emi- tir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética  CB4 - Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado CB5 - Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía 436 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca CG-1 - Reconocer las propias limitaciones y la necesidad de mantener y actualizar la competencia profesional, prestando especial importancia al autoaprendizaje de nuevos conocimientos basándose en la evidencia científica disponible ESPECÍFICAS.  CONOCIMIENTOS: — Diseño de la síntesis de fármacos en función de su estructura, bien a partir de materias primas sencillas o de precursores más elaborados. — Procedimientos  de  síntesis  más  habituales  en  el  laboratorio  y  en  la  industria. HABILIDADES — Obtención,  aislamiento  y  purificación  de  compuestos  orgánicos  — Transformación  de  compuestos  químicos  orgánicos  (síntesis  y  preparación  de  derivados) — Caracterización  e  identificación  de  compuestos  orgánicos — Determinación  estructural  de  compuestos  orgánicos ACTITUDES — Valorar  la  importancia  de  la  estructura  en  la  síntesis  de  fármacos. — Fomentar  la  aplicación  de  normas  de  seguridad  en  los  laboratorios  y  en  el  manejo  de  sustancias  químicas.  — Promover  el  tratamiento  adecuado  de  los  residuos TRANSVERSALES. — Capacidad  de  aplicar  los  conocimientos  a  la  práctica — Habilidades  de  investigación — Capacidad  crítica  y  autocrítica — Preocupación  por  la  calidad — Capacidad  para  aplicar  conocimientos  diversos  en  la  consecución  de  objetivos 7. METODOLOGÍAS DOCENTES PRESENCIALES — Clases  magistrales — Seminarios — Exposiciones  y  debates — Tutorías — Prácticas  de  laboratorio — Exámenes  y  evaluaciones NO PRESENCIALES — Estudio  y  resolución  de  problemas — Preparación  de  trabajos  y  exposiciones — Debates  y  comunicación  mediante  correo  electrónico  o  plataforma  STUDIUM 437 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 16 28 44 En aula En el laboratorio 12 3 15 Prácticas            En aula de informática De campo De visualización (visu) Seminarios 12 26 38 Exposiciones y debates 4 20 24 Tutorías Actividades de seguimiento online Preparación de trabajos Otras actividades (detallar) Exámenes 4 4 TOTAL 48 77 125 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO “Organic Synthesis”, Christine Willis / Martin Wills, Oxford University Press, 31, 1995 “The Organic Chemistry Of Drug Synthesis”, Lednicer, Daniel , John Wiley & Sons, 6, 1999 “Pharmaceutical Substances. Syntheses Patents Applications”, A. Kleemann/ J. Engel/ B. Kutscher/ D. Reichert, Thieme, , 1999 “Introduccion A La Sintesis De Farmacos”, Delgado, Minguillon, Joglar, Sintesis, , 2002 “Fundamentos De Sintesis De Farmacos”, C. Escolano, S. Vazquez, P. Camps, Publicaciones Univ. Barcelona, , 2005 “Contemporary Drug Synthesis”, Jie Jack Li, Douglas S. Johnson, Drago R. Sliskovic, Bruce D. Roth, Wiley-Vch, , 2004 “Greene’s Protective Groups In Organic Synthesis”, 4th Edition, Peter G.M. Wuts/ T. W. Greene, John Wiley, 2006 “Molecular Diversity And Combinatorial Chemistry”, Michael Pirrung, Elsevier Science Publishers B.V., 24, 2004 “From Bench To Market The Evolution Of Chemical Synthesis”, Walter Cabri / Romano Di Fabio, Oxford University Press, , 2000 “The Art of Drug Synthesis”, Douglas S. Johnson/ Jie Jack Li, Wiley-Interscience, 2007 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Se tendrán en consideración las puntuaciones acumuladas a lo largo del desarrollo de la asignatura, evaluándose: las prácticas de laboratorio, la asistencia y participación en clases de teoría y seminarios, la respuesta a diversos cuestionarios, las pruebas de evaluación progresiva y la rea- lización y presentación de trabajos. 438 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca CRITERIOS  DE  EVALUACIÓN — Prácticas  de  laboratorio 10% — Temas        1-2 10% — Temas        3-4 15% — Tema              5 20% — Temas        6-7 10% — Trabajos  y  presentaciones 35% INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN La evaluación se realizará empleando todos los elementos disponibles, resultantes de la participación del alumno en las actividades de la asig- natura y de la realización de diversas pruebas y/o exámenes. Los alumnos podrán superar en un examen final las actividades que no hayan supe- rado durante el curso. RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN. Se recomienda que los alumnos que participen en todas las actividades a realizar a lo largo del curso, a fin de realizar un aprendizaje progre- sivo y controlado de los contenidos de la asignatura y poder proceder a una evaluación continua del proceso de aprendizaje.  RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN. Los alumnos que no hayan superado las prácticas durante las semanas establecidas a tal efecto no podrán recuperarlas.  Los alumnos que no hayan superado alguna de las demás actividades podrán recurrir a su recuperación mediante un examen global. 439 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca . QUINTO CURSO, PRIMER SEMESTRE FARMACOLOGÍA III Código: 100139; Plan: 2008; ECTS: 6 Carácter: OBLIGATORIA; Curso: 5º; Periodicidad: S1 Área: FARMACOLOGÍA Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Plataforma Virtual: Plataforma: STUDIUM URL de Acceso: studium.usal.es 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: MARÍA LUISA MARTÍN CALVO; Grupo / s:  Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Área: FARMACOLOGÍA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: E-mail: [email protected]; Teléfono: 923594530 Profesor: LUIS SAN ROMÁN DEL BARRIO; Grupo / s:  Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Área: FARMACOLOGÍA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294530 Profesor: ASUNCIÓN MORÁN BENITO; Grupo / s: Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Área: FARMACOLOGÍA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho:  E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294530 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA FARMACOLOGÍA Y MEDICINA 440 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS. La Farmacología se ocupa del estudio de los fármacos, centrándose en el conocimiento de los aspectos relativos a los mecanismos de acción, las acciones y los efectos farmacológicos, las indicaciones terapéuticas y usos clínicos, las interacciones, reacciones adversas y contraindicacio- nes. Se integra en el Bloque formativo de Farmacología y Medicina, junto con otras materias con las que guarda una estrecha relación y cuyo cono- cimiento  resulta  imprescindible  para  la  completa  adquisición  de  competencias  en  esta  área  temática:  Morfología  y  Función  del  Cuerpo  Humano, Fisiopatología, Análisis Biológico y Diagnóstico de Laboratorio, Inmunología, Farmacia Clínica, Nutrición y Bromatología y Toxicología. PERFIL PROFESIONAL Las competencias adquiridas en la materia de Farmacología, contribuirán al buen conocimiento, manejo y uso de los medicamentos por parte del Farmacéutico, en tareas de almacenamiento y conservación de medicamentos, dispensación, indicación, información y asesoramiento al pacien- te,  seguimiento  farmacoterapéutico,  etc;  y  por  tanto  en  los  diferentes  perfiles  profesionales  de  la  Oficina  de  Farmacia  (Farmacia  Comunitaria), Farmacia  Hospitalaria,  Distribución  e  Industria  Farmacéutica,  y Análisis  y  Salud  Pública,  Marketing, Administración  Pública  Sanitaria,  Docencia  e Investigación. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS Para su aprendizaje y una correcta adquisición de competencias el alumno debe tener : — Conocimiento adecuado de la Fisiología, Fisiopatología y Bioquímica de los sistemas biológicos — Conocimientos químicos y físicoquímicos que ayuden a comprender las interacción de los fármacos con las estructuras biológicas — Conocimiento de las características farmacocinéticas y de biodisponibilidad de los fármacos 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Objetivos: 1. Conocer  los  principios  activos  de  los  medicamentos  y  todas  sus  características  farmacológicas  que  permitan  al  alumno  desarrollar  una concepción, conducta y actuación, que contribuyan al uso racional y basado en criterios científicos de los medicamentos, en todos los cam- pos de la profesión Farmacéutica especialmente en la atención de la salud. 2. Desarrollar en el alumno la capacidad de análisis, evaluación y resolución de problemas relacionados con la utilización terapéutica de los medicamentos. 3. Promover el aprendizaje significativo, que permita al alumno integrar nuevos conocimientos y desarrollar su capacidad de autoaprendizaje Resultados de apredizaje: 1. Reconocer los fármacos que modifican la función respiratoria, los que actúan a nivel del aparato digestivo, los que modifican el metabo- lismo, los fármacos que guardan relación con el sistema endocrino, los que tienen acción vitamínica, los que afectan a la piel y se utilizan patologías cutáneas, los que tienen indicación en procesos infecciosos, parasitarios, neoplásicos e inmunes.  2. Para cada uno de los grupos de fármacos descritos, identificar sus mecanismos de acción, las acciones farmacológicas que generan, los efectos terapéuticos y las reacciones adversas, sus indicaciones y contraindicaciones, la posología y precauciones de uso y las interac- ciones farmacológicas más relevantes 3. Aplicar  técnicas  experimentales  que  permitan  valorar  algunas  de  las  acciones  farmacológicas  de  los  fármacos  anteriores  (ocitócias  o espasmolíticas uterinas, antiinflamatorias, etc) 441 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 4. Conocer y utilizar Bases de Datos Farmacológicas españolas y extranjeras y Fuentes de información de medicamentos para el cono- cimiento de los principios activos autorizados y sus formas farmacéuticas comercializadas y de todas sus características de interés en terapéutica. 5. Aprender y manejar las fichas técnicas de los medicamentos y la información suministrada por las Agencias Reguladoras española (AGE- MED), europea (EMEA) y americana (FDA) de medicamentos  6. Reconocer las tendencias actuales y futuras en la búsqueda de nuevos fármacos broncodilatadores, de acción digestiva, antidiabéticos, hipolipemiantes, de actividad hormonal, antibacterianos, antifúngicos, antiparasitarios, antineoplásicos e inmunomoduladores. 7. Identificar la aplicación de la biotecnología a la terapéutica y las nuevas perspectivas aportadas a la Farmacoterapia por la terapia y la transferencia génica. 5. CONTENIDOS Contenidos teóricos FARMACOLOGIA DEL APARATO RESPIRATORIO Tema 1: Broncodilatadores  y  antiasmáticos.  Antitusígenos.  Expectorantes  y  mucolíticos.  Acciones  farmacológicas.  Mecanismos  de  acción. Reacciones adversas y aplicaciones. FARMACOLOGIA DEL APARATO DIGESTIVO Tema 2: Modificadores  de  la  secreción  gástrica.  Mecanismos  generales  de  la  acción  antiulcerosa.  Inhibidores  de  la  secreción  gástrica. Antiácidos. Protectores de la mucosa gástrica. Mecanismos de acción. Acciones farmacológicas. Reacciones adversas. Utilidad terapéutica. Tema 3: Modificadores  de  la  motilidad  del  aparato  digestivo.  Estimulantes  de  la  motilidad  gástrica.  Depresores  de  la  motilidad  gástrica. Eméticos. antieméticos. Laxantes y purgantes. Antidiarreicos. Espasmolíticos. Mecanismos de Acción. Acciones farmacológicas. Reacciones adver- sas. Aplicaciones terapéuticas. Tema 4: Farmacología  hepática  y  biliar.  Coleréticos  y  colagogos.  Protectores  hepáticos.  Mecanismos  de  acción.  Acciones  farmacológicas. Reacciones adversas. Indicaciones terapéuticas. FARMACOLOGIA DEL METABOLISMO, SISTEMA ENDOCRINO Y VITAMINAS Tema 5: Fármacos modificadores de la glucemia. Fármacos antidiabéticos: Insulinas y antidiabéticos orales. Mecanismos de acción. Acciones farmacológicas. Reacciones adversas. Indicaciones terapéuticas. Tema 6: Hipolipemiantes. Inhibidores de la absorción lipídica. Fármacos que actúan sobre la biosíntesis de lípidos. Indicaciones y considera- ciones terapéuticas. Tema 7: Antigotosos. Generalidades. Colchicina. Uricosúricos. Hipouricemiantes. Mecanismos de acción. Acciones farmacológicas. Reacciones adversas. Consideraciones terapéuticas. Tema 8: Hormonas adenohipofisarias e hipotalámicas. Mecanismos de acción. Reacciones adversas. Indicaciones terapéuticas. Tema 9: Hormonas  sexuales.  Generalidades.  Estrógenos.  Antiestrógenos.  Progestágenos.  Andrógenos.  Fármacos  anabolizantes. Antiandrógenos. Anticonceptivos orales. Mecanismos de acción. Acciones farmacológicas. Efectos secundarios. Utilidad en terapéutica. Tema 10: Esteroides corticales y antiinflamatorios esteroídicos. Glucocorticoides. Mineralocorticoides. Mecanismos de acción. Acciones farma- cológicas. Reacciones adversas. Aplicaciones terapéuticas. Inhibidores de la síntesis. Tema 11: Farmacología  del  tiroides.  Hormonas  tiroideas.  Fármacos  antitiroideos.  Iodo.  Mecanismos  de  acción.  Acciones  farmacológicas. Reacciones adversas. Indicaciones terapéuticas.  Tema 12: Farmacología  del  calcio  y  su  regulación.  Mecanismos  de  regulación  homeostásica.  Paratormona.  Calcitonina.  Vitamina  D. Mecanismos de acción. Acciones farmacológicas. Utilidad terapéutica y efectos indeseables. 442 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Tema 13: Vitaminas: liposolubles e hidrosolubles. Suplementos vitamínicos. Terapéutica megavitamínica. Tema 14: Farmacología de la Obesidad y el sobrepeso. Fármacos anorexígenos, inhibidores de la absorción de nutrientes, agentes saciantes. Farmacología de los trastornos de la conducta alimentaria. FARMACOLOGIA DE LA PIEL Tema 15: Fármacos  protectores  locales.  Emolientes  y  Protectores  dermatológicos.  Cicatrizantes.  Corticoides  de  uso  tópico.  Retinoides. Antiacneicos. Antipsoriásicos Antiinfecciosos tópicos. Antisépticos y Desinfectantes.Otros fármacos usados en dermatología. FARMACOLOGIA DE LOS PROCESOS INFECCIOSOS, PARASITARIOS, NEOPLASICOS E INMUNES Tema 16: Antibióticos.  Nociones  generales.  -lactámicos  y  otros  inhibidores  de  la  pared  bacteriana.  Aminoglicósidos,  Tetraciclinas, Anfenicoles,.Macrólidos y Lincosánidos. Quinolonas y Nitroimidazoles. Rifamicinas, Sulfamidas y otros antibióticos. Mecanismos de acción. Espectro antimicrobiano. Resistencia. Toxicidad y efectos secundarios. Consideraciones terapéuticas. Antimicobacterianos. Tema 17: Antifúngicos  y Antivíricos.  Generalidades.  Principales  derivados  utilizados.  Mecanismos  de  acción.  Reacciones  adversas.  Utilidad terapéutica. Tema 18: Antiparasitarios. Antipalúdicos. Antihelmínticos. Antiprotozoarios. Tipos de estos fármacos. Mecanismos de acción. Reacciones adver- sas. Indicaciones terapéuticas. Tema 19: Antineoplásicos. Mecanismos generales de acción. Clasificación. Consideraciones terapéuticas. Tema 20: Inmunoestimulantes e Inmunosupresores. Concepto. Mecanismos generales de acción. Principales agentes utilizados. Acciones far- macológicas. Efectos secundarios. Indicaciones terapéuticas. NUEVAS PERSPECTIVAS EN FARMACOLOGIA Y FARMACOTERAPIA Tema 21: Biotecnología de aplicación a la terapéutica. Terapia y transferencia génica. Inmunoterapia. Contenidos prácticos: • Ensayo in vivo para valorar fármacos con actividad antiinflamatoria. • Estudio in vitro en útero de rata, para la valoración de fármacos con actividad ocitócica y espasmolítica. • Manejo de bases de datos farmacológicas y Búsqueda de información científica para resolver potenciales interacciones y efectos adver- sos, en tratamientos farmacológicos previamente establecidos. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES ESPECÍFICAS 1. Utilizar y expresarse correctamente desde un punto de vista de la terminología específica de la Farmacología. 2. Conocer cómo se comportan los fármacos en el organismo y su influencia en la dosificación de los medicamentos. Entender el significa- do y la importancia de la relación dosis-respuesta. 3. Aprender las características farmacodinámicas de los distintos grupos de fármacos, conocer cómo se produce la acción de los fármacos y relacionar la fisiopatología de la enfermedad con sus indicaciones clínicas; siendo capaces de establecer objetivos terapéuticos para un uso clínico racional. 4. Conocer las principales reacciones adversas que se derivan del uso de los medicamentos, las formas clínicas de las reacciones adversas y las principales medidas para su prevención y tratamiento. 5. Conocer  cómo  interaccionan  los  fármacos  entre  si  o  con  otras  sustancias,  entender  la  utilidad  clínica  y  los  riesgos  de  las  interacciones medicamentosas. 443 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 6. Conocer las circunstancias que modifican la respuesta al tratamiento farmacológico. 7. Saber cómo informar sobre las intervenciones terapéuticas con medicamentos y de sus consecuencias favorables y adversas. 8. Hacer el adecuado seguimiento de los efectos terapéuticos, los efectos adversos y interacciones medicamentosas. 9. Registrar adecuadamente las incidencias relacionadas con la utilización de los medicamentos. 10. Adquirir conocimientos que permitan la utilización racional de los medicamentos. 11. Comunicar y educar al paciente en el uso adecuado de los medicamentos 12. Adquirir conciencia de la importancia del correcto manejo de cualquier tipo de sustancia que se emplee con fines terapéuticos o diagnósticos. 13. Comprender los importantes retos actuales de la Farmacología en el descubrimiento de nuevos fármacos ante el rápido avance tecnológico. 14. Desarrollar el hábito de consulta bibliográfica en relación a fármacos de nueva introducción en terapéutica, nuevas reacciones adversas, nuevas indicaciones, etc. TRANSVERSALES INSTRUMENTALES 1. Capacidad para aplicar los conocimientos de los fármacos a la práctica  PERSONALES 1. Capacidad para comunicarse con personas no expertas en la materia. SISTÉMICAS 1. Capacidad de liderazgo. 7. METODOLOGÍAS DOCENTES 1. Clases magistrales (teóricas) de presentación de conceptos, contenidos y procesos farmacológicos de los diferentes grupos terapéuticos  2. Clases prácticas de laboratorio, de evaluación de mecanismos y de acciones farmacológicas, en grupos de 20 alumnos 3. Enseñanza asistida por ordenador mediante programas específicos de evaluación y cuantificación de actividades farmacológica  4. Talleres de casos prácticos de tratamientos farmacológicos, en los que se analizarán y discutirán los mecanismos y las acciones de los medicamentos, si están bien indicados o no en las situaciones concretas planteadas, si se detectan posibles interacciones y/o reacciones adversas. Por último se describirán los posibles cambios y modificaciones a proponer, con las correspondientes informaciones orales y/o escritas tanto para el paciente como para el médico.  5. Seminarios, exposiciones y debates de temas de actualidad e interés en farmacología (nuevos principios activos comercializados, nuevos tratamientos farmacológicos, precauciones de uso, alertas farmacológicas, etc) 6. Tutorías Especializadas Presenciales colectivas o individuales 7. Actividades académicas dirigidas orientadas a la preparación de un trabajo, en grupos de 4 a 5 alumnos, que posteriormente se presen- tarán y debatirán públicamente 8. Asistencia a congresos para estudiantes de Farmacología 9. Visionado de materiales multimedia y recursos audiovisuales de creación propia u obtenidos de WEBs especializadas 10. Trabajo Personal Autónomo para el estudio, la búsqueda de información y la preparación de los trabajos 11. Resolución de preguntas y cuestiones mediante el Sistema de TurningPoint, que se plantearán en clase bien al inicio o al final de las presen- taciones de clases magistrales, para valorar el grado de conocimiento, la comprensión y la capacidad de atención y retención del estudiante 12. Realización de exámenes 444 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas  dirigidas  por  el  profesor Horas  de  trabajo  HORAS Horas  presenciales Horas  no  presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 28 48 76 En aula En el laboratorio 18 18 Prácticas En aula de informática De campo De visualización (visu) Seminarios 12 12 Exposiciones y debates Tutorías 3 4 7 Actividades de seguimiento online 5 5 Preparación de trabajos 29 29 Otras actividades (detallar) Exámenes 3 3 TOTAL 64 4 82 150 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO 1. Flórez, J., Armijo. J.A., Mediavilla, A., Farmacología humana. 2008. Masson S.A. 2. Goodman, L.S., Gilman, A., Las bases farmacológicas de la terapéutica. 2007. McGraw-Hill Interamericanal. 3. Lorenzo, P., Moreno, A., Leza, J.C., Lizasoain, I., Moro, M.A. Velázquez, Farmacología Básica y Clínica. 2009. Ed. Medica Panamericana. 4. Setter, F.H., Raffa, R.R., Rawls, S.M., Beyzarov, E.P. Farmacología Ilustrada 2008. Elsevier Masson 5. Page, C.P., Curtis, M.J., Sutter, M.C., Walker, M.J.A., Hoffman B.B. : Farmacología integrada. 1998. Harcourt Brace. 6. Rang, H.P., Dale, M.M., Ritter, J. M. Flower, R.J., Henderson, G. Farmacología. 2012. Elsevier Churchill Livingstone OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO. Base de Datos del CGCOF (BOT): http://www.portalfarma.es Portal farmacéutico: http://www.farmacia.org Novartis: http://www.novartis.com DrugInfo: http://www.druginfonet.com Globalmed: http://www.globalmed.es BIAM: http://www2.biam2.org FDA: http://www.fda.gov/cder/drug/default.htm The Internet Drug Index: http://www.rxlist.com/cgi/generic/index.html 445 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Medscape DrugInfo: http://www.medscape.com/druginfo Información sobre medicamentos del Ministerio de Sanidad y Consumo: http://www.msc.es/profesionales/farmacia/informaMedicamentos/home.htm Información Terapéutica del Sistema Nacional de Salud http://www.msc.es/biblioPublic/publicaciones/recursos_propios/infMedic/home.htm Agencia española de Medicamentos y Productos Sanitarios: http://www.agemed.es/ Guía de Prescripción Terapéutica de la AEMPS http://www.agemed.es/profHumana/gpt/home.htm Medicamentos Autorizados en España (uso humano): https://sinaem4.agemed.es/consaem/fichasTecnicas.do?metodo=detalleForm Fármacos en ensayos clínicos: http://clinicaltrials.gov/ 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Los criterios a utilizar en la evaluación del proceso enseñanza-aprendizaje en Farmacología pretenden verificar y cuantificar el grado de con- secución de los objetivos educativos generales específicos y el grado de adquisición de las competencias específicas y tranversales.  Para ello se utilizan indicadores cualitativos y cuantitativos, y se aplicarán métodos de evaluación que aseguren a cada prueba, al menos, las siguientes características: objetividad, validez, fiabilidad, pertinencia de contenidos y practicabilidad. Para la evaluación se tendrán en cuenta los siguientes aspectos: 1. Asistencia a las clases teóricas magistrales y grado de participación en las mismas, especialmente en las actividades que en ellas se plan- teen (resolución de cuestiones o preguntas, discusión de casos o situaciones prácticos, dudas, etc).  2. Realización de las prácticas diseñadas, cuya asistencia es obligatoria para poder conseguir la calificación correspondiente a esta activi- dad, y en cuya calificación se tendrá en cuenta la actitud y disposición del estudiante y el informe que el estudiante aportará con los resul- tados obtenidos en el ejemplo práctico que se plantee en cada una de ellas. 3. Grado de Participación en los talleres, en los cuales se hará uso en la medida de lo posible de la herramienta Turning Point y por otro lado, se evaluarán cuando proceda, los casos prácticos resueltos in situ, por grupos de 5 a 6 estudiantes. 4. Participación en actividades online (foros de debate, tutorías, consultas, revisiones y visionados de materiales, etc). 5. Exámenes escritos de contenidos teóricos, de test multi-respuestas y cuestiones CRITERIOS DE EVALUACIÓN Para superar esta asignatura será necesario obtener una calificación global igual o superior a cinco, a la que contribuirán los criterios y ponde- ración que se especifican a continuación: 1. Participación activa en clases, seminarios y otras actividades presenciales (5 %) 2. Prácticas (15%), este criterio sólo se evaluará si se han realizado dichas prácticas. La realización de las prácticas es imprescindible para superar la asignatura.  3. Resolución de los casos prácticos planteados en los talleres (15%). Para superar este apartado se debe conseguir una calificación igual o superior a 5 y haber participado y resuelto el 75 % de los trabajos o tareas asignadas.  446 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 4. Participación en tareas y actividades online (5%) 5. Dos pruebas escritas (60%), siendo requisito imprescindible tener superado este criterio, es decir, conseguir en cada una de  ellas, una calificación igual o superior a 5. La primera de las pruebas (que evaluará la Farmacología el aparato digestivo y el metabolismo, temas 1 a 7) participa en un 20 % y la segunda (desde el tema 8 al final del programa), participa en un 40%. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN • Prueba escrita (test multi-respuesta, cuestiones y preguntas cortas, casos prácticos) • Evaluación continua presencial • Evaluación del trabajo online no presencial • Resolución de casos prácticos • Exposición y discusión oral de trabajos • Evaluación de las prácticas • Asistencia y participación en clase • Resolución de preguntas y cuestiones planteadas en clase RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Para que el estudiante pueda ser evaluado de forma correcta, contando con su participación en todas las actividades indicadas, se recomienda 1. Asistir de forma activa y con actitud crítica, a las clases y actividades programadas 2. Utilizar la bibliografía recomendada y otras de interés para el estudiante y del tema, con objeto de afianzar conocimientos y, si es necesa- rio, adquirir mayor destreza en la resolución de dudas y problemas 3. Hacer uso real de las tutorías y seminarios para resolver las dudas que puedan surgir a lo largo del curso 4. Trabajar y estudiar de forma continuada y sistematizada los contenidos del programa teórico Si por imposibilidad horaria u otros motivos, el alumno opta por una modalidad diferente al sistema planteado de evaluación continua, la califi- cación que obtendrá será extraída de la que aporten las prácticas (15%) que son obligatorias, un examen escrito de los contenidos del programa (65%) en el que se exigirá una calificación igual o superior a 5, y la calificación que aporte la resolución de las diferentes  tareas personales que pueda haber resuelto (20%). RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN En la convocatoria de recuperación cada estudiante realizará las pruebas específicas en función del apartado no superado, teniendo en cuen- ta lo siguiente: • Los apartados 1 y 2 descritos en los criterios de evaluación, no tienen recuperación y mantendrán la calificación obtenida. • Las personas que no hayan conseguido el mínimo necesario en los apartados 3 y 4, deberán realizar la tarea o tareas que los profesores propongan para cada estudiante. Por último, se diseñará una prueba escrita de test multi-repuesta y cuestiones con dos partes diferenciadas, a las que optarán aquellos estu- diantes que no hayan superado en la primera opción alguna de las dos pruebas o las dos. Se requiere que el estudiante consiga en esta prueba escrita una calificación igual o superior a 5 para recuperar la asignatura. 447 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca FARMACIA CLÍNICA Código: 100140 Plan: 2008 ECTS: 5 Carácter: T Curso: 5º Periodicidad: C1 Área: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Plataforma Virtual Plataforma: Eudored (Moodle) URL de Acceso: http://eudored.usal.es/moodle/login/index.php 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: JOSÉ MARTÍNEZ LANAO: Grupo / s Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Área: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: SEMISOTANO Horario de tutorías: M, J y V de 9-11 h URL Web: http://www.usal.es/~galenica/ E-mail: [email protected] Teléfono: 923-294536. Ext: 1811 Profesor: Mª DEL CARMEN GUTIERREZ MILLÁN Grupo / s Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Área: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: SEMISOTANO Horario de tutorías: M, X y J de 10 a 12 h URL Web: http://studium.usal.es E-mail: [email protected] Teléfono: 923-294536. 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA Conjunto de asignaturas vinculadas entre sí. Dentro del bloque de medicina y farmacología, la Farmacia Clínica se relaciona con la Farmacología. PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS. Materia destinada a fomentar la utilización segura y adecuada de los medicamentos en o por los pacientes en colaboración con otros profesio- nales responsables del cuidado de la salud. En el marco del bloque de Medicina y Farmacología esta disciplina aborda actividades de Farmacia Clínica y social siguiendo el ciclo de atención farmacéutica. Promoción del uso racional del medicamento y productos sanitarios, el diseño y evalua- ción de ensayos clínicos, la emisión de consejo terapéutico y la participación en la toma de decisiones de farmacoterapia en el ámbito hospitalario. 448 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca PERFIL PROFESIONAL En el marco del ejercicio profesional, la Farmacia Clínica prepara al farmacéutico para abordar las diferentes funciones clínicas del mismo den- tro de los hospitales incluyendo la atención farmacéutica hospitalaria y en general todas aquellas actividades que contribuyen al uso seguro y racio- nal del medicamento. Asimismo le capacita para realizar actividad profesional en el ámbito de la Industria Farmacéutica fuera de los hospitales vin- culadas a los ensayos clínicos. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS ASIGNATURAS QUE SE RECOMIENDA HABER CURSADO Se requieren conocimientos básicos en materias como: 1.- Farmacología, sobre los principales grupos terapéuticos y 2.- Biofarmacia y farma- cocinética, conocimiento de los procesos de LADME, su modificación en determinadas situaciones fisiopatológicas y clínicas y sus implicaciones, especialmente a nivel posológico. ASIGNATURAS QUE SE RECOMIENDA CURSAR SIMULTÁNEAMENTE ASIGNATURAS QUE SON CONTINUACIÓN 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Indíquense los resultados de aprendizaje que se pretenden alcanzar y su relación con las competencias Básicas/Generales, Específicas y Transversales que se reflejan en el epígrafe 6. El objetivo general es fomentar la utilización segura y adecuada de los medicamentos en o por los pacientes. Entre los objetivos específicos pueden citarse: Proporcionar información de medicamentos a otros profesionales de la salud. Obtención de historias de medicación y utilización de los perfiles farmacoterapéuticos del paciente. Control y seguimiento de la terapéutica farmacológica. Proporcionar información y asesoramiento sobre la medicación al paciente. Participación en las revisiones de utilización de medicamentos. 5. CONTENIDOS Indíquense los contenidos preferiblemente estructurados en Teóricos y Prácticos. Se pueden distribuir en bloques, módulos, temas o unidades. PROGRAMA TEÓRICO Tema 1: Farmacia Clínica. Evolución histórica. Concepto. Funciones. Factores que han influido en el desarrollo de la Farmacia Clínica. Actividades clínicas relacionadas con el ejercicio profesional del farmacéutico. Tema 2: Selección de medicamentos. Estrategias para la selección de medicamentos. Guía farmacoterapéutica. Criterios de selección en la guía. Métodos para la selección de medicamentos. Selección de medicamentos a nivel nacional e internacional. Medicamentos esenciales. Selección de medicamentos en atención primaria. 449 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Tema 3: Información de medicamentos (I). Tipos de información de medicamentos. Demanda de información de medicamentos. Centro de Información de Medicamentos (CIM): Funciones. Red española de CIM’s. Tema 4: Información de medicamentos (II). Fuentes de información de un CIM. Evaluación de la información. Metodología de trabajo. Evaluación de la calidad del Servicio. Tema 5: Sistemas de dispensación y distribución de medicamentos. Reposición de stocks. Petición por paciente. Distribución de medicamen- tos en dosis unitarias. Ventajas e inconvenientes. Circuitos especiales de dispensación y distribución. Dispensación a pacientes externos. Dispensación a Servicios de Urgencias. Tema 6: Control y seguimiento de la terapéutica farmacológica. Atención farmacéutica. Monitorización del tratamiento farmacológico. Prioridades en el seguimiento: por patologías, por medicación. Proceso de seguimiento. Perfil farmacoterapéutico del paciente. Formato SOAP. Parámetros específicos de monitorización. Sistemas de seguimiento en la Oficina de Farmacia. Cumplimiento de la prescripción: métodos de valoración. Tema 7: Farmacoeconomia (I). Objetivos. Farmacoeconomia hospitalaria y selección de medicamentos. Criterios farmacoeconómicos en la utiliza- ción de medicamentos en el hospital. Análisis de costes de la Farmacoterapia hospitalaria. Factores que inciden en los costes de un tratamiento. Tema 8: Farmacoeconomía (II). Aplicación de instrumentos de evaluación farmacoeconómica en el hospital. Minimización de costes. Análisis coste-efectividad. Análisis coste-utilidad, Análisis coste-beneficio. Estudios coste-efectividad basados en el análisis de decisión. Tema 9: Farmacoepidemiología. Estudios de utilización de medicamentos. Estudio de la oferta. Estudios del consumo. Estudios cualitativos. Metodología de los estudios de utilización de medicamentos. Estudios de utilización de medicamentos y racionalización terapéutica. Estudios de uti- lización de medicamentos en hospitales. Tema 10: Farmacovigilancia (I). Seguridad de los medicamentos. Conceptos de reacciones adversas (RAM) y acontecimientos adversos (AAM). Clasificación de reacciones adversas. Farmacovigilancia. Conceptos. Programas de farmacovigilancia. Tema 11: Farmacovigilancia (II). Métodos de Farmacovigilancia. Sistema de notificación voluntaria. Evaluación de los AAM: Algoritmo de Karl- Lasagna. Métodos de vigilancia intensiva. Métodos observacionales de farmacovigilancia: estudios transversales. Estudios caso-control. Estudios de cohorte. Otros métodos de farmacovigilancia. ISMP. Tema 12: Farmacocinética clínica. Concepto. Variabilidad inter e intraindividual. Monitorización de fármacos en la práctica clínica. Métodos de individualización posológica. Organización de una sección de Farmacocinética Clínica. Farmacocinética de poblaciones y su utilidad clínica. Tema 13: Nutrición artificial (I). Nutrición parenteral. Indicaciones. Vías de acceso y mantenimiento. Fluidoterapia: requerimientos calóricos y proteicos. Preparación de las mezclas de Nutrición parenteral. Estabilidad. Control de esterilidad. Formulación. Seguimiento. Complicaciones. Administración de medicamentos en la nutrición parenteral. Tema 14: Nutrición artificial (II). Nutrición enteral: indicaciones. Tipos de preparados. Sistemas de administración. Seguimiento y control. Complicaciones de la nutrición enteral. Administración de fármacos en la nutrición enteral. Tema 15: Ensayos clínicos controlados (I). Definición. Objetivos. Clasificación de los ensayos clínicos. Buenas prácticas clínicas (BPC) en la realización de los ensayos clínicos. Tema 16: Ensayos clínicos controlados (II). Figuras que participan en un ECC. Etapas. Participación del farmacéutico. Protocolo. Selección de los sujetos. Diseño experimental. Métodos estadísticos. Tema 17: Farmacia clínica en situaciones especiales. Pediatría. Geriatría. Embarazo. Enfermedades crónicas. PROGRAMA PRÁCTICO — Monitorización farmacoterapéutica. — Selección de medicamentos y guía farmacoterapéutica. 450 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca — Análisis y aprendizaje de los errores de medicación. — Visita al servicio de Farmacia del Hospital Universitario de Salamanca. — Farmacocinética clínica y monitorización de Gentamicina y Digoxina. — Seguimiento farmacoterapéutico de los pacientes externos y técnicas de comunicación. SEMINARIOS — Información al paciente. Vías de información de los pacientes. Comunicación a través de blog — Seguimiento farmacoterapéutico. Órdenes médicas para validar. Interacciones. — Errores de medicación. Evaluación caso práctico con Vincristina. Puntos críticos. — Presentación y discusión por alumnos de un tema de nutrición parenteral. — Búsqueda y evaluación de información científica en Internet relacionada con la Farmacia Clínica. — Salidas profesionales. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR Se deben relacionar las competencias que se describan con las competencias generales y específicas del título. Se recomienda codificar las competencias (CG xx1, CEyy2, CTzz2) para facilitar las referencias a ellas a lo largo de la guía. ESPECÍFICAS. • CE001. Adquirir los conocimientos necesarios por el farmacéutico, integrado en el equipo sanitario, que permitan el uso seguro y racional del medicamento. • CE002. Evaluar de forma crítica los datos científicos relativos a los medicamentos para poder proporcionar información contrastada de medicamentos a los profesionales sanitarios y a los pacientes. • CE003. Seleccionar adecuadamente los medicamentos utilizando criterios de eficacia, seguridad, farmacocinética y coste/efectividad. • CE004. Evaluación de protocolos de ensayos clínicos. • CE005. Elaborar protocolos de utilización de medicamentos y auditorías terapéuticas. • CE006. Conocer los programas de notificación y prevención de acontecimientos adversos (AAM) producidos por medicamentos. • CE007. Realizar correctamente un seguimiento farmacoterapéutico. BÁSICAS/GENERALES. TRANSVERSALES. INSTRUMENTALES • CT001. Conocimientos básicos de la profesión PERSONALES • CT002. Capacidad de trabajo en un equipo interdisciplinar 451 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 7. METODOLOGÍAS DOCENTES Describir las metodologías docente de enseñanza-aprendizaje que se van a utilizar, tomando como referencia el catálogo adjunto. Actividades Introductorias Actividades Teóricas Sesiones magistrales Actividades prácticas guiadas Prácticas en aula Prácticas en aulas de informática Prácticas de visualización Seminarios Atención personalizada Tutorías Actividades de seguimiento on line Actividades prácticas autónomas Preparación de trabajos Pruebas de evaluación Pruebas objetivas de preguntas cortas Pruebas objetivas tipo test Pruebas prácticas 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas dirigidas por el profesor Horas de trabajo HORAS Horas presenciales Horas no presenciales autónomo TOTALES Actividades introductorias 1 1 Sesiones magistrales 24 50 74 Eventos científicos En aula 10 3 13 En el laboratorio Prácticas En aula de informática De campo De visualización (visu) 2 2 Practicum Prácticas externas 452 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Seminarios 6 3 9 Exposiciones Debates Tutorías 3 3 Actividades de seguimiento online 4 9 13 Preparación de trabajos 7 7 Trabajos Resolución de problemas Estudio de casos Fosos de discusión Pruebas objetivas tipo test 2 2 Pruebas objetivas de preguntas cortas 1 1 Pruebas de desarrollo Pruebas prácticas Pruebas orales TOTAL 46 7 72 125 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO Bonal J., Domínguez-Gil A. Farmacia Hospitalaria 2ª Ed. EMISA. Editorial Médica Internacional. Madrid. 1993. Bonal J. Farmacia Clínica. Editorial Síntesis. Madrid. 1999. Both LE., Young LY. Pharmacy practice manual: A guide to the clinical experience. 2 nd . Books News Inc. Portland. 2001. Cipolle RJ., Strand LM., Morley PC. El ejercicio de la Atención Farmacéutica. McGraw-Hill Interamericana. Madrid 2000. Domínguez-Gil A., Soto Álvarez J. Farmacoeconomía e Investigación en resultados en la salud: principios y práctica. 1ª Ed. Fundación José Casares Gil. Madrid. 2002. Farmacovigilancia. Churchill Livingstone. Edimburg. 1992. Gallardo Lara V., Ruíz Martínez MA. Manual de introducción a la Farmacia Clínica. Universidad de Granada. Granada. 2003. Herrera Carranza J. Manual de Farmacia Clínica y Atención Farmacéutica. Elsevier. Madrid. 2003. Matos L. Farmacoepidemilogía: ensayos clínicos, farmacovigilancia y estudios de utilización de medicamentos. Servicio Galego de Saude. Xunta de Galicia. 1995. Napal V., Valverde E., Garmendi MC., Domínguez-Gil A., Bonal J. Farmacia Hospitalaria. 3ª Ed. Doyma. Madrid. 2002. Disponible On-Line. http://sefh.interguias.com/libros/. Ray MD. Técnicas básicas para el ejercicio de la Farmacia Clínica. Ediciones BOK S.A. Madrid. 1991. Sacristán JA., Badía X., Rovira J. Farmacoeconomía: evaluación económica de medicamentos. Editores Médicos S.A. Madrid. 1995. Vallve C. Buena Práctica Clínica. Farmaindustria. Madrid. 1990. Walter R., Edwards C. Clinical Pharmacy and Therapeutics. 2 nd Edition. Churchill Livingstone Inc. 2003. Otras referencias bibliográficas, electrónicas o cualquier otro tipo de recurso. 453 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Atención Farmacéutica y Farmacia Clínica — www.clinpharm.com/services.htm — www.farmclin.com/ — www.clinicians.org/RxDemos/ — www.ugn.es/ — www.atencion-farmaceutica.com — www.farmacia.org/formacion/mentor/default.htm Acontecimientos adversos de medicamentos — ISMP:www.ismp.org/ — ISMP-ESPAÑA:www3.usal.es/ismp/ Sociedad Europea de Farmacia Clínica — www.escp.nl/ Sociedad Española de Farmacia Hospitalaria — www.sefh.nl/ Webs Farmacia — www.pharminfo.com/ — www.pharmweb.net/ — www.farmaweb.com/ — www.priory.com/pharmol.html Información terapéutica — www.msc.es/farmacia/infmedic/infmedic.htm — http//cp.gsm.com/ — www.cpb.uokhsc.edu/pharmacy/pharmint.html Farmacocinética Clínica — www.clinicalpharmacokinetics.com Recursos Internet para farmacéuticos — www.unmc.edu/library/pharm/netpharm.html 10. EVALUACIÓN Las pruebas de evaluación que se diseñen deben evaluar si se han adquirido las competencias descritas, por ello, es recomendable que al des- cribir las pruebas se indiquen las competencias y resultados de aprendizaje que se evalúan. 454 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca CONSIDERACIONES GENERALES — Clases prácticas Realización obligatoria dentro de los grupos convocados durante el curso (condición necesaria para aprobar la asignatura) — Evaluación continua Asistencia a las clases teóricas y a las tutorías individuales/colectivas Participación activa en las clases teóricas y seminarios — Exámenes escritos Sobre el contenidos de las clases teóricas (examen final) Exámenes parcial y final de dos horas de duración que podrán contener preguntas cortas y un test multirrespuesta CRITERIOS DE EVALUACIÓN Para superar la asignatura será necesario: Obtener una calificación global igual o superior a cinco aplicando los criterios que se especifican a continuación: Haber realizado obligatoriamente las prácticas, seminarios y trabajo dirigido de la asignatura dentro de los grupos convocados durante el curso (condición necesaria para aprobar la asignatura). La calificación global se obtendrá calculando la media ponderada según los siguientes criterios: — Evaluación continua 25% — Trabajo dirigido 10% — Seminarios 10% — Participación activa en clases 5 % — Prácticas obligatorias de la asignatura 10% — Exámenes parcial y final escrito de teoría 65% — Preguntas cortas 65% — Test multirrespuesta 35% En el examen de teoría se exigirá una puntuación mínima de 4 sobre 10 para poder aprobar la asignatura. El resto de actividades podrán com- pensarse con la calificación de otras actividades siempre que se hayan realizado todas las actividades obligatorias y obtenido la calificación global mínima exigida para aprobar la materia. El examen parcial será eliminatorio a partir de una calificación mínima de 6 sobre 10. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN — Prueba escrita (preguntas cortas y test multirrespuesta (CE001-7) — Evaluación continua presencial (CE001-7) — Evaluación on line no presencial(CE001-7) 455 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca — Realización de trabajos monográficos (CE003) — Evaluación de las prácticas (CE001-7) — Evaluación de seminarios (CT001-2) — Participación en clase y asistencia METODOLOGIAS DE EVALUACION Metodología Tipo de prueba a emplear calificación Evaluación continua Trabajo dirigido, asistencia y participación activa 25 % Práctica Examen prácticas 10 % Exámenes parcial y final Prueba escrita 65 % Total 100% Observaciones (p.e. sobre exámenes especiales, adaptaciones, recuperación, etc.): RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN. Asistencia y participación activa en la clase. Revisión regular de la plataforma de docencia on line y el correo electrónico de la Usal RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN. El alumno que no haya alcanzado la nota suficiente mediante las actividades anteriormente relacionadas, deberá superar un examen global que incluya los conceptos de todas las actividades programadas en la materia que no haya superado anteriormente y que se puedan evaluar de forma objetiva. En la convocatoria de recuperación el alumno deberá presentarse siempre a un examen único de toda la materia, independientemente de la calificación que hubiera obtenido en el examen parcial. Los alumnos que no superen la asignatura en las convocatoria de recuperación o en convocatoria adelantada y que vuelvan a matricularse de la asignatura deberán volver a realizar todas las actividades obligatorias a excepción de las prácticas que con carácter opcional se guardarán duran- te un período máximo de tres años, conservando para la calificación final de la asignatura la nota obtenida en dicha actividad. 456 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca TOXICOLOGÍA Código: 100141; Plan: 2008; ECTS: 7 Carácter: Obligatorio; Curso: 5º; Periodicidad: C1 Área: Toxicología Departamento: Fisiología y Farmacología Plataforma Virtual: Plataforma: Studium URL de Acceso: https://moodle.usal.es/login/index.php 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: Ana Isabel Morales Martín; Grupo / s: Departamento: Fisiología y Farmacología Área: Toxicología Centro: Farmacia Despacho: Edificio Departamental. Lab. 223-226 E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294400 Ext: 1862 Profesor: Marta Prieto Vicente; Grupo / s: Departamento: Fisiología y Farmacología Área: Toxicología Centro: Farmacia Despacho: Edificio Departamental. Lab. 223-226 E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294400 Ext: 1862 Profesor: Laura Vicente Vicente; Grupo / s: Departamento: Fisiología y Farmacología Área: Toxicología Centro: Farmacia Despacho: Edificio Departamental. Lab. 223-226 E-mail: [email protected]; Teléfono: 923294400 Ext: 1862 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA Área Temática V: Farmacología y Medicina. Morfología, Fisiología y Fisiopatología; Inmunología; Nutrición y Bromatología; Farmacología; Farmacogenética y Farmacogenómica; Farmacia Cínica; Toxicología. 457 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS. Sobre la formación de los titulados en Farmacia, una de las capacidades que debe adquirir el alumno de Farmacia, recogidas en “El Libro Blanco” (ANECA), es la de “Evaluar los efectos toxicológicos de sustancias y diseñar y aplicar las pruebas y análisis correspondientes”. Para alcanzar los objetivos generales, el plan de formación del Grado en Farmacia, debe incluir entre los contenidos reseñados en este com- pendio, los relacionados con aspectos toxicológicos: a) Conocimiento adecuado de la acción de los tóxicos: naturaleza, mecanismos, efectos, recursos en caso de intoxicación. b) Conocimiento suficiente de los análisis necesarios en el ejercicio de las actividades farmacéuticas: técnicas analíticas relacionadas con el diagnóstico de laboratorio, tóxicos, alimentos y medioambiente. c) Conocimiento para evaluar los efectos toxicológicos de sustancias y diseñar y aplicar las pruebas y análisis correspondientes. d) Conocimiento para poder estimar los riesgos asociados al tratamiento farmacológico, a la utilización de sustancias químicas y procesos de laboratorio. PERFIL PROFESIONAL El objetivo final de esta profesión es la atención sanitaria al paciente, traducida en un conocimiento a fondo del medicamento en todos sus aspectos, incluido el toxicológico. De los perfiles profesionales propuestos por la ANECA, la Toxicología aporta lo siguiente: Farmacia Comunitaria (Oficina de Farmacia): conocimientos para informar al paciente y detectar posibles interacciones farmacológicas con con- secuencias tóxicas. Farmacia Hospitalaria: conocimientos toxicológicos que habilitan al farmacéutico para realizar Informes Toxicológicos en el ámbito clínico. La Toxicología Clínica es parte del Programa Oficial para la Formación de Especialistas en Farmacia Hospitalaria, ya que es una actividad asistencial ejercida desde el propio Servicio de Farmacia. Industria y Distribución: capacidad para realizar la evaluación de la toxicidad de nuevos medicamentos en el seno de una compañía farma- céutica. Análisis y Salud Pública: conocimientos y capacidad para realizar determinaciones analíticas, interpretarlas y tomar las medidas oportunas en caso de alerta tóxica. Entre las funciones más importantes de Inspector Farmacéutico se encuentran la determinación de residuos tóxicos en aguas y alimentos. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS La Toxicología es una ciencia multidisciplinar que utiliza conceptos y métodos de otras muchas áreas básicas para resolver los problemas que le son propios. En concreto, la correcta comprensión de los problemas toxicológicos requiere una base sólida en Química, Técnicas Analíticas, Bioquímica, Fisiología, Fisiopatología y Farmacología. Haber cursado las asignaturas anteriores sería recomendable para el máximo aprovecha- miento en la asignatura de Toxicología. Igualmente sería importante manejar artículos en inglés. 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA GENERALES: 1. Comprender los mecanismos generales de la acción tóxica. 2. Introducir al alumno en el conocimiento de los problemas toxicológicos más relevantes en la actualidad 458 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 3. Inducción de una cultura toxicológica que permita la comprensión y análisis del balance riesgo/beneficio en el uso de los medicamentos y sustancias químicas en general. 4. Mejorar y completar el conocimiento del método científico aplicado a resolver problemas toxicológicos. 5. Completar su educación con vistas al trabajo comunitario, a la evolución de los propios conocimientos y competencias, al autoaprendiza- je y a la adquisición de capacidad crítica sobre publicaciones científicas en el campo de la Toxicología. ESPECÍFICOS: 1. Definir los distintos procesos toxicocinéticos (absorción, distribución, metabolismo y excreción) 2. Estudiar los mecanismos de acción de los tóxicos 3. Abordar los procesos fisiopatológicos de origen tóxico 4. Conocer los procedimientos básicos de la Evaluación del Riesgo Tóxico 5. Estudiar los métodos más empleados en Toxicología analítica 6. Conocer la terapéutica antitóxica: antídotos y antagonistas 7. Estudiar la toxicidad de medicamentos y drogas de abuso: epidemiología, toxicocinética, mecanismo de acción, sintomatología, diagnós- tico y tratamiento 5. CONTENIDOS PROGRAMA TEÓRICO BLOQUE I. TOXICOLOGÍA GENERAL Tema 1. CONCEPTO Y EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LA TOXICOLOGÍA. Concepto de Toxicología. Principales hitos históricos. Contenido y límites de la Toxicología. Áreas y Ramas de la Toxicología. Tema 2. INTRODUCCIÓN A LA TOXICOLOGÍA. Definiciones y glosario de conceptos toxicológicos: intoxicación, tóxico y toxicidad. Aspectos cuantitativos de la Toxicología. Formas de intoxicación. Etiología general de las intoxicaciones. Criterios de toxicidad. Tema 3. FASES GENERALES DEL PROCESO TÓXICO. Fases del fenómeno tóxico. Exposición a los tóxicos. Principales vías de absorción: digestiva, respiratoria y cutánea. Mecanismos de absorción. Tema 4. DISPOSICIÓN DE LOS TÓXICOS EN EL ORGANISMO. Procesos de Distribución, Almacenamiento y Eliminación. Principales vías de eliminación. Tema 5. TOXICOCINÉTICA. Modelos compartimentales. Cinética de la absorción. Cinética de la Distribución. Biodisponibilidad. Cinética de la eliminación: Aclaramiento. Factores que afectan a la Toxicocinética. Aplicaciones de la Toxicocinética. Tema 6. BIOTRANSFORMACIÓN DE LOS TÓXICOS. Aspectos generales. Tipos de reacciones de biotransformación: Reacciones de Fase I y de Fase II. Tema 7. FACTORES QUE AFECTAN A LA BIOTRANSFORMACIÓN DE LOS TÓXICOS. Polimorfismos genéticos y sus repercusiones toxico- lógicas. Factores biológicos y ambientales que influyen en la cinética de la biotransformación. Relevancia toxicológica de los fenómenos de inhibi- ción, activación e inducción enzimáticas. Principales tipos de inductores enzimáticos de interés en Toxicología. Tema 8. TOXICODINAMIA I. Generalidades. Citotoxicidad: mecanismos de muerte celular. Clases de mecanismos. Principales mecanismos de toxicidad. Mecanismos de toxicidad mediados por receptores: Toxicidad selectiva. Causticación. Alquilación. Proceso de formación de Radicales Libres. Tema 9. TOXICODINAMIA II. Alteración de la homeostasis del calcio. Mecanismos inmunitarios. Procesos desencadenados en la reparación del daño tóxico. 459 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca BLOQUE II. FISIOPATOLOGÍA DE ORIGEN TÓXICO Tema 10. INTRODUCCIÓN A LOS PROCESOS FISIOPATOLÓGICOS DE ORIGEN TÓXICO. NEURODEGENERACION Y NEUROTOXICI- DAD. Introducción a la fisiopatología de origen tóxico. Dianas neurotóxicas. Patología tóxica del Sistema Nervioso. Procesos neurodegenerativos de origen tóxico. Tema 11. HEPATOXICIDAD. NEFROTOXICIDAD. Introducción a la fisiopatología del hígado. Principales lesiones hepáticas producidas por los tóxicos. Introducción a la fisiopatología renal. Principales mecanismos de lesión renal y sus consecuencias funcionales. Formas clínicas de nefrotoxicidad: insuficiencia renal aguda, insuficiencia renal crónica y síndrome glomerular. Tipos de lesión renal tóxica producida por medicamen- tos y metales. Tema 12. PATOLOGÍAS TÓXICAS DE LOS SISTEMAS CARDIOVASCULAR, PULMONAR Y SANGUINEO. Trastornos de la función cardiaca provocados por agentes químicos. Mecanismos generales de cardiotoxicidad. Aspectos generales del sistema vascular. Mecanismos bioquímicos de toxicidad vascular. Patologías tóxicas de la función pulmonar. Patologías tóxicas de la sangre. Agentes tóxicos que afectan a coagulación, pro- ducen mielosupresión o dan lugar a enfermedades tumorales. Tema 13. TOXICIDAD DÉRMICA. TOXICIDAD OCULAR. OTOTOXICIDAD. Patologías tóxicas de la piel. Patologías tóxicas sobre el ojo y la visión. Patologías tóxicas que afectan a la audición: ototoxicidad. Tema 14. PATOLOGÍAS TÓXICAS SOBRE EL SISTEMA ENDOCRINO. Consecuencias funcionales y patológicas derivadas de la exposición a xenobióticos capaces de inducir alteraciones en las glándulas endocrinas. Mecanismos tóxicos. Disruptores endocrinos. Tema 15. MUTAGÉNESIS. CARCINOGÉNESIS. TERATOGÉNESIS. Mutagénesis. Impacto de las mutaciones sobre la salud humana. Conceptos de carcinogénesis y agente carcinogénico. Teratogénesis. Principales factores que modulan la teratogenicidad. BLOQUE III. EVALUACIÓN DE LA TOXICIDAD Y EL RIEGO Tema 16. EVALUACIÓN DE LA TOXICIDAD. ESTUDIOS DE TOXICIDAD AGUDA, DOSIS REPETIDAS Y CRÓNICA. Principios generales para los estudios de toxicidad. Clasificación de los ensayos de toxicidad. Concepto y alcance. Metodología. Limitaciones. Tema 17. EVALUACIÓN DE LA MUTAGÉNEIS Y CARCINOGÉNESIS. TERATOGÉNESIS Y EFECTOS SOBRE LA REPRODUCCIÓN. Ensayos de mutagenicidad. Estudios de carcinogénesis. Estudios sobre la función reproductora. Tema 18. EVALUACIÓN DEL RIESGO TÓXICO. Introducción y definiciones. Percepción del riesgo. Estrategias de Evaluación de Riesgos. Fases del proceso de evaluación de riesgos. BLOQUE IV. TOXICOLOGÍA ANALÍTICA Tema 19. LA MUESTRA PARA EL ANÁLISIS TOXICOLÓGICO. Introducción a la Toxicología Analítica. Características y aplicaciones de las dis- tintas muestras. Cadena de custodia. Normas para la toma y envío de muestras en Toxicología Clínica, Forense e Industrial o Laboral y muestreo de contaminantes industriales. Tema 20. EXTRACCIÓN Y TÉCNICAS EMPLEADAS EN EL ANÁLISIS TOXICOLÓGICO. Generalidades. Fases del análisis toxicológico. Clasificación de los tóxicos con fines analíticos. Extracción de los diferentes tipos de tóxicos. Principales técnicas empleadas en el análisis toxico- lógico. Fundamentos y aplicaciones. Ventajas e inconvenientes de las principales técnicas. Interpretación de resultados. BLOQUE V. TOXICOLOGÍA DEL MEDICAMENTO Tema 21. TRATAMIENTO GENERAL DE LAS INTOXICACIONES. Generalidades. Epidemiología de las intoxicaciones agudas. Tratamiento General. Principales métodos de tratamiento. Fundamento y aplicaciones. Principios generales para el empleo de antídotos y antagonistas. Tema 22. TOXICOLOGÍA DE LOS HIPNÓTICO-SEDANTES. Etiología. Toxicocinética. Mecanismo de acción. Cuadro Clínico. Diagnóstico. Tratamiento de la intoxicación. Tema 23. TOXICOLOGÍA DE LOS ANTIDEPRESIVOS Y NEUROLÉPTICOS. Etiología. Toxicocinética. Mecanismo de acción. Cuadro Clínico. Diagnóstico. Tratamiento de la intoxicación. 460 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Tema 24. TOXICOLOGÍA DE LOS ANTICONVULSIVANTES. Etiología. Toxicocinética. Mecanismo de acción. Cuadro Clínico. Diagnóstico. Tratamiento de la intoxicación. Tema 25. TOXICOLOGÍA DE LOS ANALGÉSICOS Y ANTIINFLAMATORIOS NO ESTEROIDEOS. Salicilatos, Paracetamol y AINES. Etiología. Toxicocinética. Mecanismo de acción. Cuadro Clínico. Diagnóstico. Tratamiento de la intoxicación. Tema 26. TOXICOLOGÍA DE LOS FÁRMACOS CON ACCIÓN SOBRE EL APARATO CARDIOVASCULAR. Digitálicos, Antiarrítmicos, Antihipertensivos, Vasodilatadores, Anticoagulantes. Etiología. Toxicocinética. Mecanismo de acción. Cuadro Clínico. Diagnóstico. Tratamiento de la intoxicación. Tema 27. TOXICOLOGÍA DE LOS ANTIMICROBIANOS, ANTIFÚNGICOS, ANTITUBERCULOSOS, Y ANTIVÍRICOS. Etiología. Toxicocinética. Mecanismo de acción. Cuadro Clínico. Diagnóstico. Tratamiento de la intoxicación. Tema 28. TOXICOLOGÍA DE LOS ANTINEOPLÁSICOS. Etiología. Toxicocinética. Mecanismo de acción. Cuadro Clínico. Diagnóstico. Tratamiento de la intoxicación. BLOQUE VI. TOXICOLOGÍA DE LAS DROGAS DE ABUSO Tema 29. TOXICOLOGÍA DE LAS DROGAS DE ABUSO I. Opiáceos, Cocaína, Cannabis, LSD. Historia. Etiología. Toxicocinética. Mecanismo de acción. Capacidad adictiva. Cuadro Clínico. Diagnóstico. Tratamiento de la intoxicación. Tema 30. TOXICOLOGÍA DE LAS DROGAS DE ABUSO II. Anfetaminas, Fenciclidina, Ketamina, GHB. Historia. Etiología. Toxicocinética. Mecanismo de acción. Capacidad adictiva. Cuadro Clínico. Diagnóstico. Tratamiento de la intoxicación. PROGRAMA PRÁCTICO PRÁCTICA I- UTILIZACIÓN DE FUENTES DE INFORMACIÓN TOXICOLÓGICA — Búsqueda de información toxicológica en Internet. PRÁCTICA II. DETERMINACIÓN DE BIOMARCADORES DE NEFROTOXICIDAD — Determinación de creatinina plasmática y del aclaramiento de creatinina endógena. — Determinación de proteínas en orina. — Determinación de urea plamática PRÁCTICA III. DETERMINACIÓN DE BIOMARCADORES DE ESTRÉS OXIDATIVO COMO MECANISMO TÓXICO — Determinación de malonildialdehido, como índice de peroxidación lipíca. PRÁCTICA IV. ENSAYO DE TOXICIDAD IN VITRO. — Determinación de la citotoxicidad de un compuesto mediante el ensayo colorimétrico del MTT. PROGRAMA DE SEMINARIOS SEMINARIO 1: Casos prácticos de los aspectos generales de toxicidad. SEMINARIO 2: Aplicación práctica de la Toxicocinética. SEMINARIO 3: Prevención del riesgo químico, identificación, manipulación y almacenamiento de sustancias tóxicas. SEMINARIO 4: Intoxicación alcohólica. Cálculo teórico de la tasa de alcoholemia. SEMINARIO 5: Predicción de la toxicidad de moléculas in silico. SEMINARIO 6: Diseño de los Modelos Toxicológicos Experimentales. Ensayos generales para los estudios de toxicidad. SEMINARIO 7: Ensayos de carcinogénesis, mutagénesis y estudios sobre la reproducción. SEMINARIO 8: Toxicología no farmacológica 1. Exposición y debate. SEMINARIO 9: Toxicología no farmacológica 2. Exposición y debate. SEMINARIO 10: Comentario de casos clínicos de intoxicación de fármacos. 461 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR ESPECÍFICAS COGNITIVAS (SABER): 1. Conocimiento adecuado de los mecanismos generales de la acción tóxica. (CEc1) 2. Conocimiento de los principios y procedimientos para la determinación analítica de compuestos tóxicos en medios biológicos. (CEc2) 3. Conocimiento de la naturaleza, mecanismo de acción, efecto de los tóxicos y recursos en caso de intoxicación (medicamentos y otros pro- ductos de interés sanitario). (CEc3) PROCEDIMENTALES/INSTRUMENTALES (SABER HACER): 1. Conocer y manejar las fuentes de información básicas relacionadas con la Toxicología. (CEp1) 2. Saber usar las técnicas y métodos fundamentales para la investigación toxicológica. Diseñar y aplicar las pruebas y análisis correspon- dientes para el diagnóstico de medicamentos y sustancias químicas. (CEp2) 3. Saber evaluar e interpretar los resultados obtenidos las pruebas toxicológicas. (CEp3) 4. Saber hacer una estimación de los riesgos asociados a la utilización de sustancias químicas y procesos de laboratorio. (CEp4) 5. Familiarizarse con el manejo de instrumentos y técnicas generales del método científico. (CEp5) ACTITUDINALES (SER): 1. Ser consciente de las responsabilidades y limitaciones de un Graduado en Farmacia en lo que concierne a la Toxicología. (CEs1) 2. Ser capaz de establecer buenas relaciones con otros miembros del grupo y trabajar en equipo. (CEs2) 3. Ser consciente de la importancia de su participación activa en el proceso de su propio desarrollo intelectual y científico. (CEs3) 4. Tener una actitud receptiva, comprendiendo el significado de los conocimientos que se le transmiten. (CEs4) TRANSVERSALES INSTRUMENTALES: Toma de decisiones. (CTi1) PERSONALES: Compromiso ético. (CTp1) SISTÉMICAS: Iniciativa y espíritu emprendedor. (CTs1) 7. METODOLOGÍAS DOCENTES CLASES MAGISTRALES: En las clases magistrales, cuya finalidad fundamental es proporcionar la información más estructurada, se aborda- rán los aspectos más importantes y difíciles del temario, dejando para el trabajo personal del alumno aquellos otros que pueda acometer por sí mismo basándose en los fundamentos expuestos en las mismas. CLASES PRÁCTICAS: a) Prácticas de Laboratorio. Permitirán que el estudiante contacte directamente con la metodología utilizada para el aná- lisis de los tóxicos presentes en fluidos biológicos mediante técnicas sencillas. Se realizarán en grupos reducidos y se dirigirá paso a paso el traba- jo del alumno, para conseguir que adquieran destreza manual en el laboratorio. Al finalizarlas, deberán entregar un cuaderno-memoria de las mis- mas. b) Prácticas con ordenador: se realizará una búsqueda de información empleando un buscador específico de información toxicológica: BUS- CATOX. Los alumnos tendrán un cuaderno con preguntas que deben contestar. 462 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca SEMINARIOS: Los diferentes seminarios planteados a lo largo del curso se impartirán una vez abordados en las clases los conocimientos nece- sarios para su aprovechamiento. Antes de cada uno de ellos, se proporcionará un cuestionario con problemas y aspectos prácticos de las clases teóricas. En el seminario, se resolverán por parte de los alumnos y se establecerá un posible debate sobre la solución de los mismos o sobre temas monográficos que constan en el programa de seminarios. Todos los alumnos deberán intervenir en alguna ocasión. OTRAS ACTIVIDADES: A lo largo del curso se contará con la participación de especialistas que impartirán o profundizarán en alguno de los temas del programa. De esta forma, el alumno contará con la visión de un experto de un campo diferente al universitario, pudiendo percibir la pro- yección y utilidad de las enseñanzas que están recibiendo, a la par que establecerá una conexión con el mundo laboral. ACTIVIDADES ON-LINE: Se dispondrá para ello de la plataforma de gestión de la docencia STUDIUM de la que dispone la Universidad de Salamanca (http://www.usal.es). Con esta plataforma se creará una situación de enseñanza-aprendizaje on-line donde el profesor desarrollará mate- riales didácticos en formato http que incorporen texto, imagen, sonido o video. Para posibilitar la comunicación entre los usuarios del entorno se dis- pondrá de correo electrónico, listas de discusión y “chat”. El profesor sugerirá contenidos educativos o propuestas de actividades y evaluará el uso que hace el alumno del material al que tiene acceso, siguiendo las pruebas de autoevaluación o sus intervenciones en los diferentes canales que incluye STUDIUM. TUTORÍA: Se ofertarán reuniones de tutorías después de cada Bloque temático para comentar los problemas encontrados en los temas teóri- cos y en los casos prácticos propuestos. Se aprovecharán estas reuniones para detectar los puntos más débiles de la sección. Además de la tuto- ría presencial, se podrá recurrir a la tutoría virtual a través de la Plataforma STUDIUM o mediante el correo electrónico. 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas dirigidas por el profesor Horas de trabajo HORAS Horas presenciales Horas no presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 33 66 99 En aula En el laboratorio 17 17 34 Prácticas En aula de informática 4 4 8 De campo De visualización (visu) Seminarios 10 10 20 Exposiciones y debates Tutorías 1 1 2 Actividades de seguimiento online 2 2 4 Preparación de trabajos Otras actividades (detallar) 2 2 Exámenes 3 3 6 TOTAL 70 2 103 175 463 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO BIBLIOGRAFÍA BÁSICA — Derelanko MJ. and Hollinger MA. CRC Handbook of Toxicology, CRC Press, New York. 1995. — Klaasen CD. Casarett & Doull’s Toxicology: The Basic Science of Poisons, 6 ed., Mc Graw-Hill, New York. 2001. — Klaassen, CD. Casarett and Doull´s. Fundamentos de Toxicología. Edición en español revisada por M. López-Rivadulla. McGraw- Hill/Interamericana de España. Madrid. 2005. — Repetto M. Toxicología Fundamental. 4ª Edición, Díaz de Santos, Madrid. 2009. BIBLIOGRAFÍA ESPECIALIZADA — Camean AM. y Repetto M. Toxicología Alimentaria. Díaz de Santos. Madrid. 2006. — D’Arcy PF., McElnay JC. and Welling PG. Mechanism of Drug Interactions. Springer Verlag. 1995. — Dukes M. Meyler’s side effects of drugs. 12 ed, Elsevier, Amsterdam.1992. — Hardman JG, Limbird LE, Molinoff PB, y Ruddon RW, Goodman Gilman A. Las Bases Farmacológicas de la Terapéutica. Vol. I y II, 9ª ed. , McGraw-Hill Interamericana, México.1996. — Hayes AW. Principles and Methods of Toxicology. 3 ed , Raven Press, New York. 1994. — Kolluru R, Bartell S, Pitblado RY, y Stricoff S. Manual de Evaluación y Administración de Riesgos. McGraw Hill, México. 1998. — Lauwerys R. Toxicología industrial e intoxicaciones profesionales. 3ª ed., Masson. Barcelona. 1994. — Marruecos L, Nogué S. y Nolla J. Toxicología Clínica. Springer-Verlag Ibérica, Barcelona. 1993. — Mulder J G. and Dencker L. Pharmaceutical Toxicology. Pharmaceutical Press, London. 2006. — Niesink RJM, Vries J. and Hollinger MA. Toxicology. Principles and Applications. CRC Press, Boca Raton. 1996. — Repetto M. Toxicología Avanzada. Díaz de Santos, Madrid. 1995. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO — TOXLINE http://toxnet.nlm.nih.gov/cgi-bin/sis/htmlgen. — PubMed http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed — Revista de Toxicología (aetox) http://tox.umh.es/aetox/Revista/index.htm — Agencia Española del Medicamento y Productos Sanitarios (AEMPS) http://www.aemps.es/ — Agencia Europea de los Medicamento (EMA) http://www.ema.europa.eu/ — Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) http://www.aesan.msc.es/ — European Chemical Agency (ECHA) http://echa.europa.eu/ — Organización Mundial de la Salud (WHO/OMS): www.who.int — Food and Drug Administration: www.fda.gov 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Para aprobar la asignatura será imprescindible: — Superar los exámenes escritos programados durante el curso. 464 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca — Haber asistido a las clases prácticas y elaborar un cuaderno con la metodología y los resultados de las mismas. — Haber participado en los seminarios y en la resolución de los casos prácticos. CRITERIOS DE EVALUACIÓN A la calificación final de la asignatura contribuirá: Exámenes escritos: 70% Clases prácticas: 10% Seminarios y otras actividades (participación en las actividades on-line): 20% INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN — Examen escrito: conocimiento de los temas expuestos en clases. — Prácticas: evaluación del cuaderno de prácticas y actitud del alumno en las prácticas. — Seminarios: esfuerzo e interés individual mostrado por el alumno en la resolución de los temas planteados en los seminarios. — Otras actividades: participación en estas actividades y asistencia general a las actividades del curso. ESPECÍFICAS Examen Prácticas Seminarios Otras actividades COGNITIVAS (SABER): CEc1 x CEc2 x CEc3 x PROCEDIMENTALES (SABER HACER) CEp1 x CEp2 x x CEp3 x x CEp4 x x CEp5 x ACTITUDINALES (SER) CEs1 x x x CEs2 x x x CEs3 x x x CEs4 x x x TRANSVERSALES INSTRUMENTALES: CTi1 x x x PERSONALES: CTp1 x x SISTÉMICAS: CTs1 x x x 465 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Se recomienda asistir a las tutorías, entendiendo ésta dentro del marco de la evaluación del aprendizaje. La tutoría tiene varias funciones: — Función preventiva: se orienta a adelantarse a los riesgos y peligros de fracaso, sin olvidar la potenciación de las posibilidades de éxito personal, y académico. — Función de acompañamiento: ayuda a aprender RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN Asistir a las tutorías: una vez realizado el examen, se informará al alumno de sus errores, confusiones, carencias y limitaciones con el fin de que aprenda de sus propios errores. 466 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca . OPTATIVAS DE QUINTO CURSO ATENCIÓN FARMACÉUTICA Código: 100160; Plan: 2008; ECTS: 5 Carácter: O; Curso: 5º; Periodicidad: C1 Área: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Plataforma Virtual: Plataforma: Studium URL de Acceso: http://moodle.usal.es/login/index.php 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: ANA MARTIN SUAREZ; Grupo / s: Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Área: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: SOTANO URL Web E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294536. Ext: 1813 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA Módulo IV: Farmacología Medicina PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS. Esta asignatura, situada en el último curso, estudia el ejercicio de una actividad profesional y aplica conocimientos adquiridos durante la carre- ra en asignaturas de distintos módulos. Está muy relacionada con los módulos de Farmacia Social (V), Farmacia y Tecnología Farmacéutica (III) y Prácticas Tuteladas (VI). PERFIL PROFESIONAL El objetivo de esta asignatura es proporcionar al alumno la formación básica necesaria para realizar una actividad exigida legalmente en el ejer- cicio profesional en Oficina de Farmacia. 467 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 3. RECOMENDACIONES PREVIAS ASIGNATURAS QUE SE RECOMIENDA HABER CURSADO La asignatura aplica conocimientos de Fisiopatología, Farmacología, Biofarmacia y Farmacocinética, Tecnología Farmacéutica y de Legislación y Deontología. Por ello sería deseable que los alumnos hubieran cursado por lo menos el primer curso de estas materias. Para su desarrollo es importante poseer habilidades de búsqueda de información. ASIGNATURAS QUE SE RECOMIENDA CURSAR SIMULTÁNEAMENTE Farmacia Clínica. ASIGNATURAS QUE SON CONTINUACIÓN 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA GENERALES: • Comprender la necesidad de realizar Atención Farmacéutica en la Oficina de Farmacia y diferenciar esta labor asistencial del farmacéuti- co de la venta de medicamentos. • Comprender la importancia de la protocolización, registro y evaluación de las actividades realizadas. • Asumir la implicación del farmacéutico de Oficina de Farmacia en la educación sanitaria de la población ESPECÍFICOS • Aprender el concepto de Problemas Relacionados con Medicamentos y de Resultados Negativos asociados a la Medicación. • Adquirir conocimientos sobre la metodología a seguir en : • Dispensación Farmacéutica • Indicación Farmacéutica • Seguimiento Farmacoterapéutico • Adquirir habilidades sobre utilización de medicamentos complejos • Adquirir o desarrollar habilidades básicas en técnicas de comunicación con el paciente y con el resto de profesionales del equipo de salud implicados en la atención al paciente. 5. CONTENIDOS PROGRAMA TEÓRICO • Tema 1: Atención Farmacéutica en la Farmacia Comunitaria u Oficina de Farmacia. Definición y conceptos relacionados. Antecedentes históricos. Funciones asistenciales del farmacéutico comunitario dentro de la Atención Farmacéutica: Dispensación, Indicación Farmacéutica y Seguimiento Farmacoterapéutico. Justificación de la Atención Farmacéutica. Formación necesaria para el ejercicio profe- sional de la Atención Farmacéutica. • Tema 2: Problemas Relacionados con Medicamentos (PRM) y Resultados Negativos asociados a la Medicación (RNM). Identificación y clasificación. 468 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca • Tema 3: Estrategias para la implantación de Atención Farmacéutica en la Farmacia Comunitaria. Documentación y registro de información en Atención Farmacéutica. Fuentes de información. Herramientas informáticas. Módulo de Atención Farmacéutica de BOT Plus. Sistemas de Gestión de Calidad. Procedimientos normalizados de trabajo (PNT). • Tema 4: Técnicas de comunicación. Modelo básico de comunicación. La comunicación como proceso interactivo. Adquisición de informa- ción sobre el paciente. Transmisión de información al paciente. Comunicación con el resto de profesionales sanitarios implicados. • Tema 5: Dispensación. Metodología. Aplicación a la dispensación de estatinas en la Oficina de Farmacia siguiendo la campaña del CGCOF. Dispensación de especialidades farmacéuticas complejas. • Tema 6: Indicación farmacéutica. Auto-cuidado de la salud. Medicamentos publicitarios (EFP). Aplicación a la indicación en deshabitua- ción tabáquica. • Tema 7: Seguimiento Farmacoterapéutico. Metodología: Documentación. Oferta del servicio. Primera entrevista. Estado de la situación, Método Dáder. Fase de estudio. Fase de evaluación de PRMs y RNMs. Fase de intervención. Resultado de la intervención. Nuevo esta- do de situación. Entrevistas sucesivas. Registro y evaluación de los resultados. Aplicación al seguimiento farmacoterapéutico del pacien- te con asma o EPOC siguiendo la campaña del CGCOF. • Tema 8: Aplicación global de los conceptos estudiados a la Atención Farmacéutica desde la Oficina de Farmacia en la prevención de ries- go cardiovascular. Presentación de las campañas del CGCOF sobre seguimiento al paciente hipertenso y del paciente diabético SEMINARIOS 1. Identificación y Clasificación de PRMs y RNMs 2. Medicamentos complejos. Utilización de dispositivos de inhalación oral. 3. Comunicación con otros profesionales. Elaboración de informes. 4. Deshabituación tabáquica. 5. Atención Farmacéutica a pacientes VIH+. PROGRAMA PRÁCTICO 1. Utilización del módulo de Atención Farmacéutica de BOT Plus. 2. Discusión de casos prácticos sobre dispensación utilizando el módulo de Atención Farmacéutica de BOT Plus. Detección y resolución de PRMs y RNMs. 3. Discusión de casos prácticos sobre indicación utilizando el módulo de Atención Farmacéutica de BOT Plus. Detección y resolución de PRMs y RNMs. 4. Discusión de casos prácticos sobre seguimiento farmacoterapéutico utilizando el módulo de Atención Farmacéutica de BOT Plus. Detección y resolución de PRMs y RNMs. 5. Dispensación en una Farmacia virtual. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES ESPECÍFICAS 1. Llevar a cabo actividades de farmacia clínica y social, siguiendo el ciclo de atención farmacéutica. (CE.1) 2. Comunicar y educar al paciente sobre el uso racional de los medicamentos para asegurar el cumplimiento del tratamiento, así como ase- sorar a otros profesionales sanitarios sobre la correcta administración y utilización de los medicamentos. (CE.2) 3. Realizar correctamente un seguimiento farmacoterapéutico. (CE.3) 469 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca TRANSVERSALES. INSTRUMENTALES 1. Conocimientos básicos de la profesión (CT.1) PERSONALES 2. Capacidad para comunicarse con personas no expertas en la materia (CT.2) 3. Capacidad de trabajo en un equipo interdisciplinar (CT.3) 7. METODOLOGÍAS DOCENTES Actividades Introductorias Actividades Teóricas Sesiones magistrales Eventos científicos Actividades Prácticas guiadas Prácticas en aula de informática Prácticas en un mundo virtual Seminarios Atención personalizada Tutorías Actividades de seguimiento on-line Actividades prácticas autónomas Preparación de trabajos Resolución de problemas Estudio de casos Pruebas de Evaluación Pruebas objetivas tipo test Pruebas prácticas Pruebas orales 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas dirigidas por el profesor Horas de trabajo HORAS Horas presenciales Horas no presenciales autónomo TOTALES Actividades introductorias 2 2 Sesiones magistrales 22 22 44 Eventos científicos (10)* 470 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Horas dirigidas por el profesor Horas de trabajo HORAS Horas presenciales Horas no presenciales autónomo TOTALES En aula En el laboratorio Prácticas En aula de informática 15 15 30 De campo De visualización (visu) Practicum Prácticas externas Seminarios 9 10 19 Exposiciones Debates Tutorías 2 2 Actividades de seguimiento online 0.5 4 4.5 Preparación de trabajos Trabajos Resolución de problemas 0.5 4 4.5 Estudio de casos 0.5 4 4.5 Fosos de discusión 0.5 2 2.5 Pruebas objetivas tipo test 1(+3h) 1 10 12 Pruebas objetivas de preguntas cortas Pruebas de desarrollo Pruebas prácticas (0.5) Pruebas orales (0.25) TOTAL 51 3 71 125 *Las horas entre paréntesis están contabilizadas en la actividad correspondiente 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO BIBLIOGRAFÍA • Ministerio de Sanidad y Consumo. Dirección General de Farmacia y Productos Sanitarios. Consenso sobre Atención Farmacéutica. Diciembre 2001: Disponible en: http://www.msc.es/Diseno/informacionProfesional/profesional_farmacia.htm • Foro de Atención Farmacéutica.: Guía Práctica para los Servicios de Atención Farmacéutica en la Farmacia Comunitaria. Mayo 2010. Disponible en: https://www.portalfarma.com/ (sección de Atención Farmacéutica) • Grupo de Investigación en Atención Farmacéutica Universidad de Granada. Tercer consenso de Granada sobre Problemas Relacionados con Medicamentos (PRM) y Resultados Negativos asociados a la Medicación (RNM). Ars Pharm 2007;48(1):5-17. Disponible en http://www.giaf-ugr.org/ 471 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca • Cipolle RJ, Strand LM, Morley PC. El ejercicio de la Atención Farmacéutica. Madrid: McGraw-Hill, 2000. • Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos. Plan de Formación Continuada. Atención Farmacéutica. Módulo I y II. Acción Médica SA/Madrid 2006 • Torres Bouza C. Mataix S Juán A. Morales Serna JC. Manual de Farmacia de Atención Farmacéutica. SEFAP, 2006. • Faus MJ, Amariles Muñoz P, Martínez-Martínez F. Atención Farmacéutica. Conceptos, procesos y casos prácticos. ERGON/Madrid, 2008. Disponible, previa inscripción, en http://www.farmacare.es/. • García Delgado P, Martínez Martínez F, Gastelurrutia Garralda MA, Faus Dáder MJ. Dispensación de medicamentos. ERGON/Madrid, 2009. • MT Alén, JC Andrés, NF Andrés, A Cruces, JA Fornos, MD Pereiro. Consulta de Indicación farmacéutica. 2009. COF Pontevedra-Aula COFA- NO • V Baos Vicente, MJ Faus Dáder. Protocolos de Indicación Farmacéutica y Criterios de Derivación al Médico en Síntomas Menores. 2010.Fundación Abbott. • L Cibanal, MC Arce, MC Carballa. Técnicas de comunicación y relación de ayuda en ciencias de la salud. 2ª Ed. 2010. ELSEVIER, Barcelona. OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO En la plataforma STUDIUM se recogen las presentaciones que se proyectan en las clases teóricas, documentación, enlaces de interés, test de autoevaluación y noticias e información relacionada con el contenido y organización de asignatura. 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Se evaluarán: Las prácticas realizadas (CE.2 y CE.3) Los seminarios realizados (Sem1:CE.3; Sem2: CE.2 y CT.2; Sem3: CE.2 y CT.3; Sem 4 y 5: CE.1)) Los conceptos básicos impartidos en las clases teóricas (Todas las competencias) La participación en actividades complementarias (CE.1 y CE.3) La participación en actividades bonificables (CT.1 y CT.2) CRITERIOS DE EVALUACIÓN Para aprobar la asignatura será imprescindible aprobar (5 sobre 10) cada una de las siguientes actividades: • Prácticas: la calificación media obtenida en las prácticas contribuirá en un 25% a la nota final • Seminarios: la calificación media obtenida en los seminarios contribuirá en un 25% a la nota final • Test de conceptos básicos: la calificación obtenida contribuirá en un 30% a la nota final Actividades complementarias: contribuirán en un 20% a la nota final • Cuestiones planteadas en las clases teóricas 10% • Autoevaluaciones on-line o resolución de casos 10% Actividades con las que se podrá obtener bonificaciones proporcionales a la nota final • Participación en Foros de debate sobre: Artículos, Vídeos, Conferencias…. • Participación en actividades formativas no organizadas por la asignatura, pero relacionadas. 472 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN • Test de conceptos básicos: preguntas multi-respuesta • Prácticas: se evaluarán: ○ Participación en la discusión de los casos planteados ○ Presentación del caso • Seminarios: se evaluarán mediante uno de estos métodos: ○ Test escrito o autoevaluación on-line al finalizar el seminario ○ Demostración práctica de las habilidades adquiridas • Actividades complementarias: ○ Cuestiones en el aula: preguntas cortas y cuestiones o problemas de aplicación de los conceptos explicados en clase ○ Autoevaluaciones on-line: preguntas multi-respuesta Foros: se evaluará el conocimiento del artículo o vídeo que se está discutiendo, la capacidad de análisis de la situación, aportación de opinio- nes originales y forma de explicar las ideas. No se considerarán las opiniones repetitivas y no relevantes. METODOLOGIAS DE EVALUACION Metodología Tipo de prueba a emplear calificación Actividades introductorias Pruebas objetivas tipo test escritas 30% Sesiones magistrales 10% Prácticas en aula de informática Pruebas objetivas tipo test 25% Prácticas on-line Pruebas prácticas Pruebas orales Seminarios Pruebas objetivas tipo test 25% Eventos científicos Pruebas prácticas Actividades de seguimiento on-line Pruebas objetivas tipo test 10% Foros de discusión* Total 100% *Actividades con las que se podrá obtener bonificaciones proporcionales a la nota final; bonificación máxima 10% de la nota final. Examen recuperación: Pruebas objetivas tipo test, Pruebas objetivas de preguntas cortas y Pruebas prácticas RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN. Hay que superar de forma independiente las prácticas, seminarios y conceptos teóricos. Las actividades complementarias podrán compensar alguna deficiencia detectada en alguna de las obligatorias que presenten objetivos similares 473 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN • Prácticas: el alumno que no supere alguna práctica deberá presentar por escrito la resolución de los casos discutidos en ella, aportando toda la documentación necesaria. • Seminarios: el alumno que no supere algún seminario deberá demostrar que ha adquirido mediante autoaprendizaje las habilidades tra- bajadas y realizar en el examen final un test correspondiente a las preguntas o autoevaluaciones que hayan contestado sus compañeros. • Test conceptos básicos: se deberán demostrar estos conocimientos en el examen final. 474 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca FARMACIA INDUSTRIAL Código: 100161; Plan: 2008; ECTS: 5 Carácter: O; Curso: 5º; Periodicidad: C1 Área: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Plataforma Virtual: Plataforma: Studium URL de Acceso: http://studium.usal.es 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesor Coordinador: FRANCISCO GONZALEZ LOPEZ; Grupo / s: Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Área: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: SEMISOTANO URL Web: http://studium.usal.es E-mail: [email protected]; Teléfono: 923-294536. Ext: 1813 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA Conjunto de asignaturas vinculadas entre sí. Tecnología Farmacéutica I, Tecnología Farmacéutica II y Tecnología Farmacéutica III PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS En la Industria Farmacéutica uno de los principales objetivos es la Garantía de Calidad, por lo que todos los procesos, maquinaria, instalacio- nes, etc. deben ser correctamente validados. En esta asignatura se pretende que el alumno estudie la validación de los distintos procesos industria- les, es decir: “La obtención de pruebas con arreglo a las Normas de Correcta Fabricación, de que cualquier procedimiento, proceso, equipo, activi- dad o sistema, produce en realidad el resultado previsto.” Para el máximo aprovechamiento de esta disciplina el alumno requiere conocimientos previos de Tecnología Farmacéutica I, II y III. PERFIL PROFESIONAL Interés de la materia para una profesión futura. La asignatura proporciona conocimientos y competencias necesarias para el trabajo en la industria farmacéutica. 475 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 3. RECOMENDACIONES PREVIAS ASIGNATURAS QUE SE RECOMIENDA HABER CURSADO Se recomienda que el alumno haya cursado previamente las asignaturas de Tecnología Farmacéutica I, II, III ya que ello proporciona los cono- cimientos teóricos y prácticos previos sobre los procesos tecnológicos de elaboración de medicamentos y normas de correcta fabricación. ASIGNATURAS QUE SE RECOMIENDA CURSAR SIMULTÁNEAMENTE ASIGNATURAS QUE SON CONTINUACIÓN 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Formar profesionales capaces de integrarse en la industria químico-farmacéutica. Formar profesionales en la cultura de la calidad. Validación de distintos procesos y actividades realizadas en la industria farmacéutica. 5. CONTENIDOS DESCRIPTORES Garantía de calidad.Validación de procesos industriales. CONTENIDOS TEÓRICOS Tema 1: Industria Farmacéutica: Aplicación de las Normas de Correcta Fabricación. Tema 2: Validación de los Procesos Industriales: Concepto y generalidades. Tipos de validación: prospectiva, concurrente, repetitiva y retrospectiva. Tema 3: Producción de Agua en la Industria Farmacéutica: Validación de los Sistemas de Producción de Agua. Tema 4: Tratamiento del Aire en la Industria Farmacéutica: Validación de los sistemas de tratamiento de Aire. Tema 5: Homologación y validación de proveedores Tema 6: Factores que influyen en la elección de los sistemas de limpieza y validación de los mismos. Tema 7: Validación de métodos analíticos. Tema 8: Validación del proceso de fabricación de formas de dosificación orales líquidas. Tema 9: Validación del proceso de fabricación de formas de dosificación orales sólidas. Tema 10: Validación del proceso de fabricación de formas de dosificación parenterales. Tema 11: Validación del proceso de fabricación de formas de dosificación tópicas. Tema 12: Validación del proceso de fabricación de otras formas de dosificación. Tema 13: Validación de los sistemas informáticos. CONTENIDOS PRÁCTICOS Práctica 1.- Estrategias y aspectos a valorar en la validación de un método analítico dependiendo del tipo de muestra. Práctica 2.- Validación retrospectiva de un proceso de compresión Práctica 3.- Realización de un cuestionario previo para la homologación y validación de proveedores. Práctica 4.- Visita a un laboratorio 476 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca SEMINARIOS Seminario 1.- Importancia de la validación. Uso de los distintos tipos. Seminario 2.- Criterios de validación en una técnica analítica Seminario 3.- Distintas normativas aplicables: ICH, FDA Seminario 4.- Validación de sistemas informáticos. Importancia de la validación en programas comerciales. Seminario 5.- Puesta en común y discusión de los trabajos realizados. TUTORIAS ESPECIALIZADAS Se reforzarán conocimientos y conceptos con material audio visual sobre validación, utilizando la enseñanza «on line» a través de studium ACTIVIDADES ACADÉMICAS DIRIGIDAS Se programarán visitas a Laboratorios Farmacéuticos como actividad práctica complementaria. El número de alumnos que podrán participar en dicha actividad está supeditado a las facilidades y disponibilidad por parte de la Industria Farmacéutica, si bien al ser una asignatura optativa y que previsiblemente el número de alumnos no sea muy elevado se intentará que puedan realizarla todos los alumnos. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR BÁSICAS/GENERALES Capacidad autocrítica y preocupación por la calidad. ESPECÍFICAS Cognitivas (Saber): — Adquirir conocimientos básicos para poder validar los distintos procesos realizados en la industria farmacéutica — Conocer la importancia de los distintos tipos de validación y cualificación. Procedimentales/Instrumentales (Saber hacer): — Saber plantear un diagrama de flujo e identificar posibles puntos críticos. Actitudinales (Ser): — Ser capaz validar sistemas y procesos. TRANSVERSALES INSTRUMENTALES 6. Conocimientos básicos de la profesión PERSONALES 4. Capacidad crítica y autocrítica SISTÉMICAS 2. Preocupación por la calidad 7. METODOLOGÍAS DOCENTES — Clases magistrales — Clases prácticas en grupos reducidos 477 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca — Seminarios para la discusión y resolución de ejercicios prácticos previamente trabajados por los alumnos — Enseñanza virtual de algunos aspectos de la asignatura (plataforma Studium) — Autoevaluaciones individuales de cada tema on line — Visita a un laboratorio farmacéutico 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas dirigidas por el profesor Horas de trabajo HORAS Horas presenciales Horas no presenciales autónomo TOTALES Actividades introductorias 1 1 Sesiones magistrales 23 46 69 Eventos científicos En aula 6 3 9 En el laboratorio Prácticas En aula de informática 3 3 6 De campo 6 6 De visualización (visu) Practicum Prácticas externas Seminarios 8 8 16 Exposiciones 2 2 4 Debates Tutorías 2 2 4 Actividades de seguimiento online 2 2 Preparación de trabajos 1 1 4 6 Trabajos Resolución de problemas Estudio de casos Fosos de discusión Pruebas objetivas tipo test 1 1 Pruebas objetivas de preguntas cortas 1 1 Pruebas de desarrollo Pruebas prácticas Pruebas orales TOTAL 54 5 66 125 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO — RAMÓN COMPAÑÓ BELTRÁN Y ÁNGEL RIOS CASTRO. Garantía de la calidad en los laboratorios analíticos. Síntesis. Madird. 2002. 478 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca — ENRIQUE BENÉITEZ PALOMEQUE. –1995- Good manufacturing practices. La gestión técnica en la fabricación de medicamentos. Consejos Prácticos. Centro de Estudios Superiores de la Industria Farmacéutica. Madrid. — FRANCISCO JAVIER GARCÍA GARCÍA. Validación de métodos analíticos. 2001 — GRAHAM C. COLE. Instalaciones de Producción Farmacéutica. Diseño y aplicaciones. 2002 — RAMÓN SALAZAR MACIÁN. Validación Industrial: Su aplicación a la Industria Farmacéutica y Afines. GlattLabortecnic, SA. Barcelona. 1999 — RAMÓN SALAZAR MACIÁN. Análisis y Control de medicamentos. Barcelona 1999. — RAMÓN SALAZAR MACIÁN. Gestión de la calidad en el desarrollo y fabricación industrial de medicamentos. Tomo I. Desarrollo farmacéutico. Barcelona. 2001. — RAMÓN SALAZAR MACIÁN. Gestión de la calidad en el desarrollo y fabricación industrial de medicamentos. Tomo II. Fabricación Industrial. Barcelona. 2001. — RAMÓN SALAZAR MACIÁN. Cualificación y validación: elementos básicos de la calidad y productividad. Barcelona. 2007 OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO En la plataforma STUDIUM se recogen las presentaciones que se proyectan en las clases teóricas, enlaces de interés, test de autoevaluación y noticias e información relacionadas con el contenido de la asignatura. 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES • La realización de las clases prácticas es obligatoria en el grupo en que es convocado el alumno, siendo un requisito imprescindible para poder superar la asignatura. Evaluación continua: • La asistencia a las clases magistrales, seminarios y a las tutorías individuales/colectivas se controlará de forma continua. • Participación activa en los seminarios, prácticas, exposiciones y en la plataforma virtual. • Valoración de las autoevaluaciones de cada tema. • Controles escritos (aleatorios al finalizar las clases) o trabajo dirigido Examen escrito: Se realizará un examen escrito sobre el contenido de las clases magistrales, de las clases prácticas, de los seminarios y de la información que se hubiera proporcionado a lo largo del periodo docente. El examen contendrá preguntas tipo test multirespuesta y preguntas cortas donde sea necesario justificar o explicar el aspecto planteado por el profesor. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Se realizará un proceso de Evaluación continua que contribuirá en un 40% a la calificación final y que tendrá en cuenta los siguientes aspectos: • Asistencia a las clases teóricas, los seminarios y las tutorías individuales/colectivas (10%) • Realización de controles escritos (aleatorios al finalizar las clases) o trabajo dirigido (10%) • Participación en seminarios, prácticas, exposiciones y plataforma virtual (10%) • Autoevaluaciones “on line” de cada tema (10%) Por último, se realizará una prueba escrita para evaluar la asimilación de conocimientos teóricos cuya calificación contribuirá a la nota global en un 60%. La prueba constará de una parte tipo test y otra de preguntas cortas. 479 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Será imprescindible para poder superar la asignatura haber realizado las prácticas y obtener al menos un 40% de la calificación máxima de la prueba escrita. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN • Asistencia a las clases teóricas, los seminarios y las tutorías individuales/colectivas • Controles escritos • Participación en seminarios, prácticas, exposiciones y plataforma virtual • Autoevaluaciones “on line” de cada tema • Prueba escrita (preguntas cortas, test multirespuesta) METODOLOGIAS DE EVALUACION Metodología Tipo de prueba a emplear calificación Asistencia Controles aleatorios 10% Evaluación continua Pruebas aleatorias 10% Evaluación continua Participación activa del alumno 10% Evaluación continua Autoevaluaciones on line 10% Prueba escrita Test y preguntas cortas 60% Total 100% Otros comentarios y segunda convocatoria Observaciones (p.e. sobre exámenes especiales, adaptaciones, recuperación, etc.): Será imprescindible para poder superar la asignatura haber realizado las prácticas y obtener al menos un 40% de la calificación máxima de la prue- ba escrita. RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN Participación activa en los seminarios, practicas y plataforma virtual, así como la realización de las autoevaluaciones previstas RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN El alumno deberá realizar la prueba escrita, también podrá volver a realizar las autoevaluaciones «on line» de cada tema. Las clases prácticas, seminarios y demás actividades previstas tendrán validez para dicho curso académico y no requieren recuperación. El alumno que no haya realiza- do las prácticas no podrá realizar la recuperación. 480 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca FARMACOTERAPIA DE PATOLOGÍAS MENORES. Código 100162. Plan: 2008; Curso: 5º Carácter: Optativa; Periodicidad: 1 er Semestre Cred. ECTS: 5 Área: FARMACOLOGÍA Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesora Coordinadora: MARÍA LUISA MARTÍN CALVO Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Área: FARMACOLOGÍA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho URL Web E-mail: [email protected] Teléfono: 923594530 Profesora: MÓNICA GARCÍA DOMINGO Departamento: FISIOLOGÍA Y FARMACOLOGÍA Área: FARMACOLOGÍA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho URL Web E-mail: [email protected] Teléfono: 923294530 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA FARMACOLOGÍA Y MEDICINA PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS. Esta asignatura integrada en el bloque de Farmacología y Medicina forma parte de las materias optativas del quinto curso, y pretende propor- cionar al futuro farmacéutico las pautas terapéuticas más habituales en el tratamiento de las denominadas Alteraciones Menores de la salud o Patologías menores, en las que el papel del farmacéutico es fundamental para promocionar el uso racional de medicamentos de dispensación sin receta y de especialidades farmacéuticas publicitarias. 481 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca PERFIL PROFESIONAL. Las competencias adquiridas en esta asignatura profundizarán y complementarán las conseguidas en otras materias troncales del mismo módulo y contribuirán al buen conocimiento, manejo y uso de los medicamentos por parte del Farmacéutico, en especial en lo que se refiere a medicamentos que el farmacéutico puede indicar y dispensar sin necesidad de que haya una prescripción médica. Esta asignatura optativa prepara al Farmacéutico para la prácticas profesional diaria en Oficina de Farmacia, potencia las funciones asisten- ciales del farmacéutico y desarrolla su integración en equipos interdisciplinares de atención a la salud. 3. RECOMENDACIONES PREVIAS Para su aprendizaje y una correcta adquisición de competencias el alumno debe tener : Conocimiento adecuado de la Fisiología y de la Fisiopatología, mostrando capacidad suficiente para diferenciar entre trastornos menores y otros que no lo son y que exigirán remisión al médico. Se requiere que el estudiante haya cursado las asignaturas de Farmacología I y Farmacología II, y que simultáneamente a esta optativa curse la Farmacología III No se podrá cursar esta asignatura en cursos inferiores a 5º 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA 1. Identificar las pautas terapéuticas más habituales en el tratamiento de determinadas patologías, que por su incidencia y repercusión en la población, deben ser objetivos fundamentales de Atención Primaria. 2. Reconocer algunos tratamientos dirigidos a lo que se ha dado en llamar Alteraciones menores de la salud o Patologías menores, donde el consejo del Farmacéutico es elemento imprescindible en el uso racional de toda una serie de medicamentos de dispensación sin rece- ta y de especialidades farmacéuticas publicitarias. 25. Identificar los aspectos básicos de la patología en estudio, que permitan al Farmacéutico suministrar una mínima información al paciente. 26. Valorar los posibles medicamentos a utilizar en dichas patologías, grupos farmacológicos y características de cada uno 27. Reconocer cómo deben usarse tales medicamentos y observar todas las precauciones a adoptar durante su uso 28. Considerar igualmente otras medidas higiénico-sanitarias y preventivas de aplicación en cada una de las patologías 29. Ser capaz de establecer protocolos de indicación farmacéutica en el tratamiento de patologías menores y aplicarlos tras su incorpora- ción a la Oficina de Farmacia para la realización de las Prácticas Tuteladas, resolviendo diferentes tipso de consulta de indicación y aten- ción farmacéutica. 5. CONTENIDOS CONTENIDOS TEÓRICOS 1. Aplicación de los medicamentos al tratamiento de las patologías menores. Síndromes menores. Diseño de protocolos de actuación. Situaciones especiales en Farmacoterapia: embarazo, lactancia, pediatría, geriatría, insuficiencia hepática y renal. 482 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 2. Farmacoterapia del dolor y de la fiebre. Fármacos de actividad analgésica y Fármacos coadyuvantes en el tratamiento del dolor. Farmacoterapia de algunos procesos dolorosos: Cefaleas, Neuralgias, Otitis y Faringitis. Dolor menstrual, Postraumático, Osteoarticular y Dental. Farmacoterapia de procesos febriles. 3. Farmacoterapia de las Afecciones Respiratorias. Descongestionantes y Antiinfecciosos nasales y faríngeos. Tratamiento del Resfriado común y de la Tos. Tratamiento de la Gripe y sus principales complicaciones respiratorias. 4. Farmacoterapia de Patologías Gastrointestinales. Fármacos de aplicación en Acidez gástrica, Flatulencia y Úlcera péptica. Farmacoterapia del Estreñimiento. Tratamiento de los procesos diarreicos agudos. Tratamiento del vómito cinético, acetonémico o del embarazo. 5. Farmacoterapia de los Trastornos Metabólicos. Estimulantes del apetito, Tónicos y Reconstituyentes, Fármacos contra la Obesidad, Medicamentos Antianémicos. Tratamiento antidiabético. Farmacoterapia de las hiperlipoproteinemias. 6. Farmacoterapia de Procesos Dermatológicos. Fármacos de utilidad en casos de Acné, Psoriasis, Infecciones dermatológicas, Prurito, Quemaduras, Traumatismos. Otros fármacos de utilidad en Terapia Dermatológica: Corticoides de uso tópico, Antisépticos y Desinfectantes, Callicidas, Antialopécicos, Antiseborreicos, etc. 7. Farmacoterapia de Trastornos que afectan al aparato cardiovascular. Tratamiento de Hemorroides y Varices. 8. Farmacoterapia de procesos que afectan al Aparato Genitourinario. Antiinfecciosos ginecológicos. Utilización de anticonceptivos locales. CONTENIDOS PRÁCTICOS: — Manejo de WEBSS y bases de datos farmacológicas y Búsqueda de información científica ( American Pain Society, OMS/WHO, GLO- BALMED, COF, BOT, etc.). — Diseño y Evaluación de Protocolos de Actuación Farmacéutica en patologías que no requieren prescripción médica. — Elaboración de material informativo de apoyo (dipticos, carteles, campañas de información, etc..) — Análisis, seguimiento, resolución y control de algunos casos prácticos. 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR ESPECÍFICAS. 43. Profundizar en el papel del farmacéutico en el control y el tratamiento de las patologías o síntomas menores. 44. Desarrollar el concepto y la práctica de la indicación farmacéutica. 45. Conocer y manejar los medicamentos legalmente autorizados para dispensarse sin receta médica 46. Aprender la utilización de guías clínicas y protocolos de actuación, para la indicación al paciente de medicamentos que no requieren pres- cripción médica 47. Establecer mecanismos sencillos, ágiles y ordenados de decisión, adaptados a la dinámica de trabajo en la Oficina de Farmacia 48. Adquirir capacidad de decisión y de selección de principios activos adecuados a los trastornos menores, basadas en evidencias científi- cas que permitan tratar situaciones patológicas idénticas con soluciones similares, y que permitan en definitiva disminuir la variabilidad en la prestación del servicio 49. Saber cómo informar sobre las intervenciones terapéuticas con medicamentos adoptadas frente a una consulta por patología menor, advir- tiendo al paciente de las consecuencias favorables y adversas 483 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 50. Introducir criterios de derivación al médico que permitan identificar al farmacéutico las situaciones que pueda tratar 51. Hacer el adecuado seguimiento de la evolución del tratamiento, controlando no sólo los efectos terapéuticos sino también los efectos adversos y interacciones medicamentosas. 52. Emitir consejo terapéutico, comunicar y educar al paciente en el uso adecuado de los medicamentos 53. Favorecer un proceso de mejora continua en la indicación de medicamentos a través del conocimiento de los resultados conseguidos. TRANSVERSALES. INSTRUMENTALES — Capacidad de aplicar los conocimientos a la práctica — Toma de decisiones PERSONALES — Capacidad para comunicarse con personas no expertas en la materia. SISTÉMICAS — Iniciativa y espíritu emprendedor 7. METODOLOGÍAS DOCENTES Esta asignatura optativa pretende aplicar los conocimientos y competencias adquiridos previamente en Farmacología al tratamiento de una serie de trastornos menores, que por su frecuencia e incidencia, son motivo de consulta casi diaria, en la Oficina de Farmacia. Se ha diseñado como una asignatura de trabajo continuo en grupo, en la que por grupos de estudiantes, se elaborarán los protocolos de actuación a aplicar en la poste- rior resolución de casos prácticos, reales o hipotéticos. No obstante, permitirá la aplicación de las siguientes metodologías: 37. Clases magistrales (teóricas) de presentación de conceptos y procesos a tener en cuenta a la hora de elaborar los protocolos de cada patología. 38. Tutorías especializadas colectivas destinadas al entrenamiento para el trabajo de las distintas patologías menores. 39. Seminarios de presentación de los trabajos realizados en grupos. 40. Talleres de resolución de situaciones y de casos prácticos de consulta farmacéutica por patologías menores, en los que se analizarán y discutirán los síntomas descritos, el esquema de actuaciones posibles, los casos de remisión al médico, las posibles medidas higiénico dietéticas y los medicamentos que el farmacéutico puede legalmente indicar y dispensar 41. Clases prácticas de manejo de bases de datos y de búsqueda de información y de resolución de situaciones prácticas 42. Tutorías individuales presenciales y online. 43. Visionado y utilización personal de materiales multimedia y recursos audiovisuales de creación propia u obtenidos de WEBs espe- cializadas 44. Trabajo Personal Autónomo para el estudio, la búsqueda de información, la preparación de los trabajos y la resolución de tareas que perió- dicamente se pondrán a disposición de lso estudiantes en STUDIUM. 45. Resolución de preguntas y cuestiones mediante el Sistema de TurningPoint, que se plantearán en los seminarios bien al inicio o al final de las presentaciones, para valorar el grado de conocimiento, la comprensión y la capacidad de atención y retención del estudiante, así como para la resolución de los casos prácticos 46. Realización de controles escritos para aquellos estudiantes que no superen la asignatura por el sistema de evaluación continua. 484 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas dirigidas por el profesor Horas de trabajo HORAS Horas presenciales. Horas no presenciales autónomo TOTALES Sesiones magistrales 4 2 76 En aula 12 En el laboratorio Prácticas En aula de informática De campo De visualización (visu) Seminarios 24 48 72 Exposiciones y debates Tutorías 2 4 6 Actividades de seguimiento online 3 5 8 Preparación de trabajos 20 20 Otras actividades (detallar) Exámenes 1 3 TOTAL 43 7 75 125 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO Bravo Díaz, L., Marhuenda Requena, E. Manual de Farmacoterapia. 2005. Elsevier. Baños Díez, J.E., Farré Albadalejo, M. Principios de Farmacología clínica. Bases científicas de la utilización de medicamentos. 2002. Masson Belon, J.P Consejos en la Farmacia. 2002. Masson Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos. Medicamentos sin receta. EL consejo del Farmacéutico. 1994. COGCOF. Protocolos de Indicación Farmacéutica y Criterios de Derivación en Síntomas Menores. Grupo de Uso de Fármacos de semFYC. Disponible en: http://www.abbott.es/fundacion/pdf/protocolo250708.pdf OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO. Base de Datos del CGCOF (BOT): http://www.portalfarma.es Portal farmacéutico: http://www.farmacia.org Novartis: http://www.novartis.com DrugInfo: http://www.druginfonet.com Globalmed: http://www.globalmed.es The Internet Drug Index: http://www.rxlist.com/cgi/generic/index.html Medscape DrugInfo: http://www.medscape.com/druginfo 485 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Información sobre medicamentos del Ministerio de Sanidad y Consumo: http://www.msc.es/profesionales/farmacia/informaMedicamentos/home.htm Información Terapéutica del Sistema Nacional de Salud http://www.msc.es/biblioPublic/publicaciones/recursos_propios/infMedic/home.htm Agencia española de Medicamentos y Productos Sanitarios: http://www.agemed.es/ Guía de Prescripción Terapéutica de la AEMPS http://www.agemed.es/profHumana/gpt/home.htm Medicamentos Autorizados en España (uso humano): https://sinaem4.agemed.es/consaem/fichasTecnicas.do?metodo=detalleForm 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES Para la evaluación se tendrán en cuenta los siguientes aspectos: Asistencia a todas las actividades formativas de carácter presencial y grado de participación en las mismas, especialmente en las que se plan- teen resolución de cuestiones o preguntas, discusión de casos o situaciones prácticos, dudas, etc. Realización de las prácticas diseñadas, cuya asistencia es obligatoria para poder conseguir la calificación correspondiente a esta actividad, y en cuya calificación se tendrá en cuenta la actitud y disposición del estudiante y el informe que el estudiante aportará con los resultados obtenidos en las cuestiones prácticas que se plantee en cada una de ellas. Grado de Participación en los talleres, en los cuales se hará uso en la medida de lo posible de la herramienta Turning Point y por otro lado, se evaluarán cuando proceda, los casos prácticos resueltos in situ, por grupos de 5 a 6 estudiantes, o de forma autónoma e individual. Participación en actividades online (foros de debate, tutorías, consultas, tareas, revisiones y visionados de materiales, etc). Evaluación que cada grupo obtenga del resto de sus compañeros en la descripción y presentación del tratamiento de la patología menor corres- pondiente. Exámenes escritos de contenidos teóricos, de test multi-respuestas y cuestiones CRITERIOS DE EVALUACIÓN Para superar esta asignatura será necesario obtener una calificación global igual o superior a cinco, a la que contribuirán los criterios y ponde- ración que se especifican a continuación: Participación activa en clases, seminarios y otras actividades presenciales (10 %) Presentación de grupo (30%). Esta actividad proporciona a cada estudiante diferentes calificaciones que participarán a ese 30% de la final de la siguiente manera: un 50 % será la nota obtenida de forma individual y el otro 50 % la del grupo en la que cuenta un 20% la del resto de compa- ñeros y un 30 % la de la profesora. Prácticas (10 %), este criterio sólo se evaluará si se han realizado dichas prácticas. La realización de las prácticas es imprescindible para supe- rar la asignatura. 486 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Resolución de los casos prácticos (40%). Este apartado participará en la calificación siempre que se hayan resuelto el 75 % de los trabajos asignados y al menos todos los de carácter obligatorio. Participación en tareas individuales y actividades online (10 %) Si con las calificaciones obtenidas en los anteriores apartados no se consigue superar la asignatura, el estudiante podrá realizar un examen de con- tenidos, en forma escrita, de preguntas cortas y resolución de casos prácticos, que se superará obteniendo una calificación igual o superior a 5. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Evaluación continua presencial Evaluación del trabajo online no presencial Resolución de casos prácticos Exposición y discusión oral de trabajos Evaluación de las prácticas Asistencia y participación en clase Resolución de preguntas y cuestiones planteadas en clase RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN. Para que el estudiante pueda ser evaluado de forma correcta, contando con su participación en todas las actividades indicadas, se recomienda Asistir de forma activa y con actitud crítica, a las clases y actividades programadas Utilizar la bibliografía recomendada y otras de interés para el estudiante y del tema, con objeto de afianzar conocimientos y, si es necesario, adquirir mayor destreza en la resolución de dudas y problemas Hacer uso real de las tutorías y seminarios para resolver las dudas que puedan surgir a lo largo del curso Trabajar de forma continuada y participar activamente en todas las tareas y actividades programadas Si por imposibilidad horaria u otros motivos, el alumno opta por una modalidad diferente al sistema planteado de evaluación continua, la cali- ficación que obtendrá será extraída de la que aporten las prácticas (15%) que son obligatorias, un examen escrito de los contenidos del programa (65 %) en el que se exigirá una calificación igual o superior a 5, y la calificación que aporte la resolución de las diferentes tareas personales que pueda haber resuelto (20 %). RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN. En la convocatoria de recuperación cada estudiante realizará las pruebas específicas en función del apartado no superado, teniendo en cuen- ta lo siguiente: Los apartados 1, 2 y 3 descritos en los criterios de evaluación, no tienen recuperación y mantendrán la calificación obtenida. Las personas que no hayan conseguido el mínimo necesario en los apartados 4 y 5, deberán realizar la tarea o tareas que los profesores pro- pongan para cada estudiante. Por último, se diseñará una prueba escrita de cuestiones y resolución de casos prácticos a la que podrán optar los estudiantes que no optaron por la modalidad de evalaución continua y no consiguieron superar la asignatura mediante la prueba escrita de la primera convocatoria. 487 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca INTERACCIONES DE FÁRMACOS. Código 100163. Plan: 2008; Curso: 5º Carácter: Optativa; Periodicidad: 1 er Semestre Cred. ECTS: 5 Área: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA, FARMACOLOGIA Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA 1. DATOS DEL PROFESORADO Profesora Coordinadora: Mª MAR FERNANDEZ DE GATTA GARCIA Departamento: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Área: FARMACIA Y TECNOLOGIA FARMACEUTICA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: SEMISOTANO URL Web: http://studium.usal.es E-mail: [email protected] Teléfono: 923-294536. Ext: 1811 Profesora: MARIA JOSE MONTERO GOMEZ Departamento: FISIOLOGIA Y FARMACOLOGIA Área: FARMACOLOGIA Centro: FACULTAD DE FARMACIA Despacho: 3ª PLANTA URL Web: http://studium.usal.es E-mail: [email protected] Teléfono: 923-294530 2. SENTIDO DE LA MATERIA EN EL PLAN DE ESTUDIOS BLOQUE FORMATIVO AL QUE PERTENECE LA MATERIA Conjunto de asignaturas vinculadas entre sí. Las interacciones de fármacos tienen evidentes relaciones con el bloque formativo de Farmacia y Tecnología y Medicina y Farmacología. PAPEL DE LA ASIGNATURA DENTRO DEL BLOQUE FORMATIVO Y DEL PLAN DE ESTUDIOS. La asignatura profundiza en uno de los factores más significativos con influencia en la Farmacoterapia: las interacciones de fármacos. Contribuye a la formación integral del futuro farmacéutico para la realización de competencias genéricas recomendadas por distintas normativas e instituciones (Federación Farmacéutica Internacional, Directivas europeas, CGCOF, MEC, libro blanco de la ANECA y ORDEN CIN/2137/2008) como por ejemplo: 488 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca Emitir consejo terapéutico y participar en la toma de decisiones en Farmacoterapia y Dietoterapia, en los ámbitos comunitario, hospitalario y en atención domiciliaria. Promover el uso racional de medicamentos y productos sanitarios. Identificar, evaluar y valorar los problemas relacionados con fármacos y medicamentos y participar en las actividades de Farmacoviligancia. Intervenir en las actividades de promoción de la salud, prevención de la enfermedad, en los ámbitos individual y colectivo y contribuir a la edu- cación sanitaria de la población. PERFIL PROFESIONAL. Interés de la materia para una profesión futura. Los conocimientos adquiridos en Interacciones de Fármacos contribuyen a una formación pluridisciplinar del farmacéutico que le capacita para ejercer su profesión en diferentes ámbitos: Farmacia Comunitaria (Oficina de Farmacia) Servicios hospitalarios Análisis de medicamentos y drogas Investigación y docencia 3. RECOMENDACIONES PREVIAS ASIGNATURAS QUE SE RECOMIENDA HABER CURSADO Se recomienda que el alumno haya cursado previamente las asignaturas de Biofarmacia y Farmacocinética, Farmacognosia y de Farmacología, ya que ello proporciona los conocimientos necesarios para el análisis y evaluación de las interacciones. ASIGNATURAS QUE SON CONTINUACIÓN Ninguna 4. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA OBJETIVOS GENERALES: Proporcionar formación suficiente para poder ofrecer consejo farmacéutico en este ámbito OBJETIVOS ESPECÍFICOS Conocer los factores que propician la aparición de interacciones y cuál es su trascendencia en la terapéutica Conocer los posibles mecanismos de interacción entre fármacos y sus consecuencias a efectos de dosificación y uso de medicamentos. Conocer las interacciones farmacológicas más relevantes de los principales grupos de fármacos utilizados en terapéutica. Proporcionar los conocimientos básicos para el análisis e interpretación de la información sobre interacciones. 489 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca 5. CONTENIDOS CONTENIDOS TEÓRICOS Tema 1: Introducción a las interacciones Concepto y significación clínica. Tipo de interacciones. Factores que intervienen en la aparición de interacciones de medicamentos. Tema 2: Interacciones a nivel de absorción. Tema 3: Interacciones a nivel de distribución. Tema 4: Interacciones a nivel de metabolismo. Tema 5: Interacciones a nivel de excreción. Tema 6: Interacciones farmacodinámicas. Procesos de sinergia, potenciación, antagonismo farmacológico e inversión de efectos. Aplicaciones terapéuticas y consecuencias tóxicas. Tema 7: Interacciones más importantes de los principales grupos farmacológicos. Tipos y consecuencias. Tema 8: Interacciones del alcohol etílico. Tipos y consecuencias. Tema 9: Interacciones con plantas medicinales. Tipos y consecuencias. CONTENIDOS PRÁCTICOS Criterios para el análisis y evaluación de interacciones farmacológicas Uso de recursos electrónicos en la búsqueda y documentación de interacciones Discusión de la información más reciente relacionada con las interacciones Análisis de casos clínicos ilustrativos de interacciones 6. COMPETENCIAS A ADQUIRIR ESPECÍFICAS. Cognitivas: — Conocimiento de las interacciones con mayor relevancia clínica y de los factores que propician su aparición. Procedimentales/instrumentales: — Capacidad de tomar decisiones frente a consultas sobre interacciones. Actitudinales: — Capacidad de buscar, analizar y utilizar con criterio información relacionada con interacciones TRANSVERSALES. Instrumentales — Capacidad de aplicar los conocimientos a la práctica — Habilidades de gestión de la información 490 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 7. METODOLOGÍAS DOCENTES La metodología utilizada pretende combinar la exposición de contenidos por parte del profesor con el fomento del autoaprendizaje y una acti- tud crítica frente a la información relativa a las interacciones de fármacos. Para ello se proponen clases magistrales, prácticas de aula, actividades on line y la realización de trabajos de grupo y seminarios. Clases magistrales: exposición por el profesor de los contenidos de la asignatura para que el alumno tengo conocimiento de lo esencial de los temas del programa. Las prácticas pretenden la participación activa del alumno en el aprendizaje. Se llevan a cabo en dos partes: La primera en aulas de informática donde se instruye a los alumnos en la utilización de Internet en la búsqueda y documentación de interac- ciones farmacológicas. Además, se utilizarán programas informáticos específicos para la búsqueda de posibles interacciones que se pueden produ- cir en el tratamiento con varios fármacos. Se propondrán casos clínicos que son resultados claros de interacciones de fármacos. Discusión y resolución de estos casos prácticos. Seminarios y trabajos en grupo: facilita el desarrollo de actitud crítica, la selección bibliográfica y el entrenamiento del alumno como comunica- dor. Cada grupo tendrá al menos una reunión con el profesor tutor, para el planteamiento del trabajo y aproximación metodológica del mismo. Cada grupo expondrá su trabajo en las sesiones de seminarios, y posteriormente lo debatirán con el profesor y con sus compañeros. Los trabajos con- cluidos se incorporarán, con permiso de los autores, a STUDIUM como material complementario de la asignatura. Actividades en la plataforma Studium: mediante el uso de las herramientas del campus virtual podrán realizarse consultas, autoevaluaciones, etc. 8. PREVISIÓN DE DISTRIBUCIÓN DE LAS METODOLOGÍAS DOCENTES Horas dirigidas por el profesor Horas de trabajo HORAS Horas presenciales Horas no presenciales autónomo TOTALES Actividades introductorias Sesiones magistrales 22 35 57 Eventos científicos En aula 10 5 15 En el laboratorio Prácticas En aula de informática 5 5 De campo De visualización (visu) Practicum Prácticas externas Seminarios 9 10 19 Exposiciones Debates Tutorías 2 2 Actividades de seguimiento online 3 3 491 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca Horas dirigidas por el profesor Horas de trabajo HORAS Horas presenciales Horas no presenciales autónomo TOTALES Preparación de trabajos 2 20 22 Trabajos Resolución de problemas Estudio de casos Fosos de discusión Pruebas objetivas tipo test 2 2 Pruebas objetivas de preguntas cortas Pruebas de desarrollo Pruebas prácticas Pruebas orales TOTAL 53 2 70 125 9. RECURSOS LIBROS DE CONSULTA PARA EL ALUMNO BONATE PL, REITH K, WEIR S.1998. Drug interactions at renal level: implications for drug development. Clin Pharmacokinet 34: 375-404 KIM R.B. 2003.The Medical Letter Handbook of Adverse Drug Interactions. Publisher: Medical Letter HANSTEN PD, HORN JR. 2004. The Top 100 Drug Interactions: A Guide to Patient Management. 5th edition. H & H Pubns KIM R.B., 2003. RODRIGUES A., 2002, Drug-Drug interactions. Marcel Dekker. New York STOCKLEY I.H., 2004, Stockley’s Drug Interactions: A Source Book of Interactions, Their Mechanisms, Clinical Importance and Management. 6th edition. Pharmaceutical Press. London TATRO, D.T., 2006, Drug Interaction Facts. Published by Facts and Comparisons ZUCCHERO FJ, HOGAN MJ, SOMMER 2004. CD.Pocket Guide to Evaluation of Drug Interactions 5th edición. AnAPhA HANDBOOK OTRAS REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, ELECTRÓNICAS O CUALQUIER OTRO TIPO DE RECURSO. www.drug-interactions.com Þ Cytochrome P450 Drug Interaction Table www.mhc.com/Cytochrome Þ The P450 Drug Interactions Home Page www.fda-gov/medwatch www.hiv-drug interactions.org www-projinf.org http://www.drugdigest.org/DD/Interaction/ChooseDrugs http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi Se recurrirá a la plataforma Studium para difundir la información relacionada con la organización y contenidos de la asignatura. 492 Guía Académica 2012-2013 Grado en Farmacia Universidad de Salamanca 10. EVALUACIÓN CONSIDERACIONES GENERALES El dominio de los conceptos teóricos y prácticos de la asignatura, sus relaciones y aplicaciones se evaluarán mediante la realización de un único examen teórico. La asistencia y participación activa en todas las actividades programadas constituirá el criterio a considerar en la evaluación continuada. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN Instrumentos de evaluación Criterios de evaluación % de la Evaluación Examen escrito de preguntas de opción Comprensión y aplicación de conceptos 60 % y se requiere una nota mínima múltiple y preguntas cortas. Consistirá en explicados en clases teóricas y prácticas. de 5 para superar la asignatura preguntas relacionadas con los contenidos Nivel de relación entre contenidos impartidos en las lecciones teóricas y prácticas. y razonamiento adecuado. Ausencia de errores conceptuales Evaluación continuada de prácticas Se valorará la asistencia, la participación 20% y actividades on line-programadas activa en las actividades previstas y la capacidad de aplicar los conceptos teóricos a la resolución de problemas prácticos Presentación de trabajos Capacidad de síntesis, de análisis crítico 20% y de comunicación METODOLOGIAS DE EVALUACION Metodología Tipo de prueba a emplear calificación Examen 60 % Evaluacion continua 20 % Presentación oral 20 % Total 100% Otros comentarios y segunda convocatoria Observaciones (p.e. sobre exámenes especiales, adaptaciones, recuperación, etc.): RECOMENDACIONES PARA LA EVALUACIÓN. Realización de las autoevaluaciones previstas. RECOMENDACIONES PARA LA RECUPERACIÓN. Si el alumno no aprobara la asignatura en la primera convocatoria deberá presentarse al examen de la segunda con toda la materia impartida a lo largo del curso. La realización de clases prácticas, trabajos en grupo y seminarios tendrán validez para un curso académico 493 Grado en Farmacia Guía Académica 2012-2013 Universidad de Salamanca