FISIOLOGIA DE CULTIVOS INFORME DE CAMPO FRIJOL VARIEDADES RADICAL Y CERINZARESUMEN En los terrenos de cultivo aledaños al CISVEB-UPA, se realizó la siembra de dos variedades de frijol arbustivo (CERINZA, RADICAL) en tres bloques con las dos variedades en cada uno (dos variedades con tres repeticiones cada una). El diseño que se implementó para el experimento fue el de bloques completos al azar (DBCA), en el que se toman las variedades como tratamientos (t); en cada bloque (b) solo puede haber una observación de cada tratamiento y el orden en el que se dan o ͞corren͟ los tratamientos en cada bloque es aleatorio. Mediciones de alto de la planta, largo de la hoja, ancho de la hoja, número de hojas, diámetro del tallo, área foliar (AF), índice de área foliar (IAF) se llevarán periódicamente. INTRODUCCION Diseño de Bloques Completos al Azar (DBCA) Este es el ampliamente bloques al Hinkelman más simple y quizás el usado de los diseños de azar que es definido por (1994) así: El material En el diseño completamente al azar se supone que las u.e. son relativamente homogéneas con respecto a factores que afectan la variable de respuesta. Sin embargo, algunas veces no tenemos disponibles suficiente número de u.e. homogéneas. Cualquier factor que afecte la variable de respuesta y que varíe entre u.e. aumentará la varianza del error experimental y disminuirá la precisión de las comparaciones. Frijol Cerinza Adaptación (M.S.N.M): 2.200-2.800 Clima: FRÍO Color del grano: ROJO Cantidad de Semillas/Ha.: 70kg Rendimiento Ton./Ha.: 4-4.5 Ficha Técnica del Fríjol Cerinza Nombre Científico Phaseolus vulgaris L. Nombre Común: Frijol cerinza Sinónimos: Caraotas, poroto, haricot, caraota, judía, aluvia, habichuela y otros. experimental es dividido en grupos de unidades experimentales (UE) cada uno, donde es el número de tratamientos, tales que las UE dentro de cada grupo son lo más homogénea posible y las diferencias entre las UE sea dada por estar en diferentes grupos. Los conjuntos son llamados bloques. Dentro de cada bloque las UE son asignadas aleatoriamente, cada tratamiento ocurre exactamente una vez en un bloque. Si la variación entre las UE dentro de los bloques es apreciablemente pequeña en comparación con la variación entre bloques, un diseño de bloque completo al azar es más potente que un diseño completo al azar. Nuestro objetivo es tener comparaciones precisas entre los tratamientos bajo estudio. Utilizar bloques es una forma de reducir y controlar la varianza del error experimental para tener mayor precisión. Se cultiva intensamente desde el trópico hasta las zonas templadas. tamaño de 15 mm de largo por 7 a 9 mm de ancho. En condiciones normales.s. flores blancas.. solo hay dos hojas simples: las primarias. Nariño y Huila. se caracteriza porque sus semillas están contenidas en las vainas. Hojas Las hojas del frijol son de dos tipos simples y compuestas. el número de nudos es bajo. y pueden ser de diferentes colores. La etapa de floración es corta y la madurez de todas las vainas ocurre casi al mismo tiempo.m. crecimiento erecto. Semillas Las semillas tienen un alto contenido proteínico. el peso de 100 semillas es de 53 gr. o fibroso ejn algunos casos. La altura de las plantas puede variar entre 30 y 50 centímetros. hojas grandes de verde intenso brillante.200 a 2. Propagación y Crecimiento Altitud 2. principalmente en los departamentos de Antioquia. ramas laterales cortas de altura entre 45 cm. amarillos. morados.26 Sánchez) Descripción Botánica Tallo Tallo fuerte.200 y 2. grano de color rojo oscuro.3043) x (Ant. Variedad Cerinza Porte arbustivo.800 m. Fruto El fruto es una vaina con dos valvas. México y Perú.10 x L. El frijol. al igual que todas las leguminosas. presentan una amplia variación de color y forma dependiendo de la variedad. Flores Típica de las papilonaceaes.000 mm anuales y temperaturas media anual de5 a 12ºC . numero de granos y distribución en la planta. vulgaris Origen De origen Americano. de colores verde. blanco o plateado dependiendo de la variedad.8 Uribe redondo x Ant. blanco y purpura. en cuyo proceso de desarrollo se pueden distinguir dos estados: el botón floral y la flor completamente abierta. y se encuentran insertadas en los nudos del tallo y las ramas. el tipo pivotante solo se presenta en algunos casos. comúnmente cortos. En Colombia se siembra principalmente en las zonas altitudinales de premontano y montano bajo. rosado. Las compuestas son trifolioladas donde el foliolo central es simétrico y los dos laterales asimétricos. Santander. forma alargada ovoidal. El sistema radicular tiende a ser fasciculado. El frijol cerinza procede del cruzamiento de las variedades (Ant. de 5 a 10. existe una gran variación en cuanto al color y la pilosidad de las hojas.n. se ubica en Estados Unidos. Clima Su óptimo desarrollo lo alcanza en clima frrío a frío moderado con precipitaciones entre 1. vainas uniformes en cuanto a tamaño.Clasificación División: Magnoliophyta Familia: Fabaceae Género: Phaseolus Especie: P. Grano semiredondo. color rojo sólido brillante. Secretaria de agricultura y pesca del V. Zona de Adaptación Clima cálido-medio Rango altitudinal 600-1500 msnm Tomado de Arias et al. y 4 a 5 granos por vaina. Crece bien en suelos con pH entre 5.Suelos El frijol requiere suelos profundos y fértiles. Pueden variar según la región Materiales y y y y y y y y y y y 1 libra de semillas de frijol Radical 1 libra de semillas de frijol Cerinza 1 pica 1 azadón Micorriza Estacas Cuerda. Frijol de porte arbustivo. de 5 a 10. se clavan estacas en las esquinas de cada bloque y se tiende una cuerda.6 M de largo X 11 de ancho en 3 bloques de 4. entre 18 y 44 vainas por planta.ej. CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS Habito de crecimiento Arbustivo Periodo vegetativo 140-150 días* Días a floración 40-50 días* Días de emergencia a 150 días* cosecha Altura de la planta 50-60 cm. El peso de 100 semillas es de 55. Profundidad de siembra La semilla debe quedar cubierta con el sustrato. aprox.8 gr. tallo fuerte. en topografía plana u ondulada y un buen drenaje. el numero de nudos es bajo. erecto de altura aproximada entre 45 a 55 cm.9 M X 11 M. las semillas pueden ser almacenadas en recipientes herméticos (p. municipio La Cumbre. Frijol Radical El frijol RADICAL es una variedad seleccionada por productores colombianos y posteriormente recolectada por el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) en el departamento del Valle del Cauca.3 mm de largo x 10. pita Decámetro Regla Lápiz Libreta Métodos Con la ayuda de un decámetro se divide el terreno 14.6 ancho Peso de granos vaina 84 gr. sueltos a medianos. más o menos a 2-6 cm. Almacenamiento de la semilla Con un contenido de humedad de 7 a 8%. cuya textura varia de franco limosa a ligeramente arenosa. Se introdujo en el área de San Gil. pita o alambre que delimite cada . (2007). Color de la semilla Rojo sólido brillante Forma Semiredondo ligeramente cilíndrica reniforme Tamaño semilla 5.5. vidrio o plástico grueso) a una temperatura entre 12 a 18°C en cámara de almacenamiento u oficina con aire acondicionado. Cauca (2009) *Datos promedio. dejando una espaciamiento de 60 cm entre surcos y 15 cm entre plantas.5 a 6. con hojas trifolioladas de color verde claro. flor blanca concentrada. Tratamiento pregerminativo Ninguno Siembra Sistema de siembra: Por semilla al voleo o por surcos. con buenas propiedades físicas. vereda Puente Tierra.. como uno de los materiales del ICA-CIAT. Fenalce (2009). en 1991. comúnmente cortos. de profundidad. tolera bien suelos franco arcillosos. sin embargo. La fase II corresponde a un periodo de rezago. para las semillas latentes también es un periodo de metabolismo activo y para las muertas es un periodo de inercia. Esta presión puede llevar al rompimiento de la testa durante la germinación. Se hacen 7 surcos en cada bloque (contra la pendiente para evitar perdida de materiales por lixiviación) y se siembra el frijol a 20 cm entre plantas y 60 cm entre surcos. de fuerza considerable. Las moléculas del solvente penetran a la sustancia que se está hinchando o imbibiendo. agua. La forma en que se dispone la siembra de las dos variedades en cada lote fue determinada por el azar. La cantidad de agua que absorbe y la velocidad con que lo hace están determinadas por procesos físicos de difusión y por las propiedades de los coloides. Durante esta fase obviamente hay actividad metabólica. Es independiente de la actividad metabólica de la semilla. también participan otros compuestos como los mucílagos y la celulosa. La semilla requiere de una pequeña cantidad de agua para rehidratarse. La fase III está asociada con la germinación y sólo la presentan las células viables. la cual presenta una alta concentración de sustancias en uno de los lados. la cual llega a alcanzar valores de cientos de atmósferas. Ésta es fundamental para que la semilla se rehidrate y exista un medio acuoso donde los procesos enzimáticos puedan llevarse a cabo. aunque ésta se inicia rápidamente con la entrada del agua. generalmente no más de 2 a 3 veces su peso seco. En las semillas. Nótese que la distribución que resultó del azar fue en forma de zigzag. Son dos los factores que deben tomarse en cuenta al analizar el proceso de absorción (llamado imbibición) de agua por parte de la semilla: 1) las relaciones de la semilla con el ENTRADA AL LOTE PENDIENTE CERINZA RADICAL CERINZA . La hidratación de una semilla se produce en tres fases.bloque. si está latente o no. En la fase I se lleva a cabo la absorción inicial del agua (imbibición) y es consecuencia de las membranas celulares y de las fuerzas ejercidas por los contenidos. la nueva plántula tiene requerimientos mayores para que sus raíces y hojas puedan seguir desarrollándose. Las semillas muertas y las latentes mantienen este nivel de hidratación. Para las semillas que no están latentes es un periodo de metabolismo activo que prepara la germinación. RADICAL CERINZA RADICAL IMBIBICION El primer paso para que se inicie la germinación es que la semilla entre en contacto con el agua. ocupando los espacios capilares e intermicelares del coloide. no latentes. y 2) la relación entre la semilla y el sustrato. La siguiente grafica explica el modo en que se distribuyen las dos variedades de frijol en los tres bloques. ocurre tanto si la semilla está viable como si no lo está. el principal componente que se imbibe de agua son las proteínas. Esto produce una presión de imbibición. El agua tiene que atravesar una membrana permeable. Por lo tanto. Se ha visto que conforme se incrementa el contacto de la semilla con el suelo. La superficie de la semilla que está en contacto con el suelo también afecta la capacidad de absorción de ésta. simplemente la variedad cerinza lo hace en menor cantidad que la variedad Radical.24 hora Cambio total de volumen Total en % Cambio de volumen.. La imbibición de las semillas se determina también en función de su morfología. más cantidad de agua puede ser absorbida. inicial Vol. Está lleno de montículos. RADICAL 35 g 55 g CERINZA 30 g 45 g Vol. Crecimiento del hipocótilo Crecimiento del hipocótilo Vol. la entrada principal de agua es por el micrópilo (zona donde la testa es más delgada). aumenta la velocidad con que ésta se hidrata y por tanto la germinación se lleva a cabo más rápidamente. Albizzia lophantha). La forma y tamaño de la semilla también afectará. etcétera. grietas. es un canal de entrada importante de agua (Acacia spp. Crotalaria egyptica). El proceso de germinación queda entonces. en manos de otros factores de los cuales depende junto con la imbibición como son la concentración de gases. la temperatura.8 hora . más que por toda la superficie de la testa (Vicia y Phaseolus). mientras no se perfore la testa el agua no puede penetrar y por lo tanto las semillas permanecen latentes. ni tendrán acceso a suficiente humedad para germinar. la luz y una apropiada movilización de reservas al interior de la semilla. la estructura del suelo es sumamente heterogénea. llamada estrofiolo (Melilotus alba. En algunas de las leguminosas es necesario remover una protuberancia que funciona como una especie de tapón. no todas las posiciones de una semilla harán buen contacto con las partículas del suelo. y éstos cambian con la textura del suelo. al igual que la microtopografía del suelo. En algunas especies.incluyendo el inicio de la movilización de las reservas almacenadas. el tamaño y la estructura de la cubierta de la semilla son factores determinantes. Mientras mayor es el contacto. factores que se tienen que dar en las proporciones adecuadas para que el proceso germinativo se lleve a cabo correctamente. por lo que una vez roto o removido el estrofiolo. pendientes. Se ha visto que numerosos haces vasculares desembocan en este punto. En algunas semillas de testa dura e impermeable. Desde la perspectiva de una semilla. un cambio de 20 g. promedio/ semilla. Cada variedad alcanza la cantidad de agua necesaria para dar inicio al proceso de germinación al mismo tiempo. más adelante la tabla muestra que en un periodo de 24 horas el frijol radical y cerinza han absorbido un volumen de agua equivalente al doble del volumen inicial que tenia cada variedad. mientras que el frijol Cerinza solo aumentó 15 gramos. 65 g 70 g 35 g 100% 7g 55 g 60 g 30 g 100% 8g Se puede apreciar en la tabla anterior que durante un periodo de 8 horas el frijol radical aumentó su peso de 35 gramos a 55 gramos.16 hora Vol. Así. com.5 cm 10 cm 8.lamolina.pdf PAGINAS WEB CONSULTADAS .3 cm 9.dpye.iimas.html http://www.co/cursos/cienc ias/2000352/lecciones_html/unidad6/leccio n1/leccion-07-01-01-01.2 cm 9 cm 8.solostocks.edu.unam.co/ventaproductos/agricultura-ganaderia/cultivolegumbres/frijol-arbustivo-cerinza-393237 http://www.OBSERVACION 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 DDS 8 días 8 días 8 días 8 días 8 días 8 días 8 días 8 días 8 días 8 días 8 días 8 días VARIEDAD 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 REPETICION 1 1 2 2 3 3 1 1 2 2 3 3 PLANTAS 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 HIPOCOTILO 8 cm 5 cm 5 cm 7 cm 4 cm 5.mx/patricia/di senos/notas/bloques.unal.pdf http://tarwi.4 cm 7.pe/~fmendiburu/i ndex-filer/academic/metodos1/Bloques.virtual.edu.3 cm http://www.