ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICASINDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 Página 1 de 33 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL INFORMACIÓN GENERAL DEL CURSO Indique el nombre del curso: Química del Petróleo Nombre del experto temático: Andrea Paola Martínez IMAGEN DE BIENVENIDA (ESTO QUEDARÁ EN LA PESTAÑA INICIO) BIENVENIDA (ESTO QUEDARÁ EN LA PESTAÑA INICIO) BIENVENIDOS AL AULA VIRTUAL DE LA ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNIAS INDUSTRIALES (ESCITEIN) El módulo QUÍMICA DEL PETRÓLEO, está dividido en tres (3) temáticas y cada una está compuesta por una serie de actividades, las cuales están elaboradas en base a la información dada en la plataforma y además hay actividades investigativas que debe realizar el estudiante. ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 Página 2 de 33 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL INTRODUCCIÓN (ESTO QUEDARÁ EN LA PESTAÑA INICIO) INTRODUCCIÓN AL CURSO La Química orgánica, también llamada Química del carbono, se ocupa de estudiar las propiedades y reactividad de todos los compuestos que llevan carbono en su composición. El número de compuestos orgánicos existentes tanto naturales (sustancias que constituyen los organismos vivos: proteínas, grasas, azúcares... de ahí el sobrenombre de Química orgánica) como artificiales (por ejemplo, los plásticos) es prácticamente infinito. Los Hidrocarburos que hacen parte de la química orgánica, son sustancias cuyas moléculas están formadas por átomos de carbono e hidrógeno; estás pueden representarse mediante diferente simbología, como se verá en este curso. OBJETIVO GENERAL (ESTO QUEDARÁ EN LA PESTAÑA INICIO) La finalidad de este curso es que el estudiante se relacione con las estructuras de los compuestos de carbono con sus propiedades, identificando los grupos funcionales existentes en los compuestos relacionados con el petróleo. ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 Página 3 de 33 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL OBJETIVO ESPECIFICOS (ESTO QUEDARÁ EN LA PESTAÑA INICIO) Adquirir los conocimientos básicos relativos a nomenclatura, propiedades, reactividad y procedimientos de obtención en Química Orgánica Heterocíclica Analizar distintos estudios y conceptos que llevaron a una ecuación de estado de validez general para todo tipo de sistemas gaseosos, a fin de describir el comportamiento de los gases que no se comportan idealmente Relacionar al estudiante con ciertos términos químicos con el fin, de que pueda poner estos en práctica tanto en su labor en la industria petrolera como en la vida cotidiana. JUSTIFICACIÓN(ESTO QUEDARÁ EN LA PESTAÑA INICIO) La química es la ciencia que estudia la composición, las propiedades de la materia y la transformación que estas experimentan. Es de gran importancia para el estudio del petróleo, comprender el origen de los hidrocarburos como la transformación química de estos, con la finalidad de entender de donde provienen los distintos derivados, como los procedimientos químicos que se realiza en la industria. COMPETENCIAS(ESTO QUEDARÁ EN LA PESTAÑA INICIO) El estudiante desarrollara una competencia cognitiva por medio del aprendizaje de la química orgánica del petróleo, llevándolo a desenvolverse de manera fácil y practica en una labor de la industria petroquímica UNIDADES TEMÁTICAS (ESTO QUEDARÁ EN LA PESTAÑA INICIO) 1. Introducción a la química del petróleo 2. Nomenclatura de la química orgánica 3. Propiedades químicas TIEMPO DE DEDICACIÓN Incluya la dedicación horaria necesaria y el tiempo cronológico en el que se desarrollará el curso Horas de trabajo mediado (asistido) 8 Horas de trabajo autónomo (actividades) 40 Horas de trabajo independiente 48 com/gcdon0rhliu5/quimica-del-petroleo/ ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE ACTIVIDAD Nº 1 Nombre de la Actividad .4 … N UNIDAD TEMÁTICA 1 Por favor colocar en el siguiente orden la unidad: 1. Bienvenida 1 2.3. Evaluación a Distancia (trabajo final) Evaluación en línea 30% 30% FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA /UNIDAD TEMÁTICA 1.2. Presentación en prezi : https://prezi.ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 Página 4 de 33 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL Tiempo de desarrollo del curso (horas) sugerido al estudiante para lograr objetivos: mínimo 96 horas durante dos semanas EVALUACIÓN CURSO(ESTO QUEDARÁ EN LA PESTAÑA INICIO) El curso será evaluado así: Calificación de las actividades de las tres unidades 40% Debe incluir por lo menos 1 foro y/o 1 chat que generará una nota que sumará a las actividades evaluadas. 9. mediano. Como relaciona con la industria de los hidrocarburos?. Este trabajo debe llevar las normas ICONTEC 2. Elabore un trabajo escrito de no más de dos páginas en donde plasme una investigación hecha por usted. Este trabajo debe llevar normas ICONTEC.ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 Página 5 de 33 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL Introducción a la química del petróleo Propósito de la Actividad El estudiante se relacione con la terminología utilizada para la química del petróleo y recuerde los conocimientos adquiridos en el colegio. Este trabajo debe llevar las normas ICONTEC 6. pesado) y estos como se relacionan con la química orgánica?.youtube. sobre la definición de cromatografía y cuando se usa en la industria de los hidrocarburos?. En un párrafo no mayor de media página argumente que son los grados API. y para que se usan? 5. Realice una presentación en powe point explicando que es una cadena carbonada y cuál es la diferencia entre hidrocarburos alifáticos y aromáticos 8. Realice un trabajo escrito de máximo cuatro páginas en computador o a mano en el que describa: que es la química orgánica? . Realice una investigación y plásmela en un trabajo escrito de no más de 2 páginas sobre la clasificación del petróleo (liviano. Material de Apoyo Videos: https://www. y con esta información realice una sopa de letras.com/watch?v=Ol7VGuWsq6Q Descripción de la Actividad de Aprendizaje Taller Tema 1 1. . Realice una investigación sobre la composición química de la gasolina. Un recipiente cerrado de 2 Lt contiene oxígeno a 200ºC y 2 atm.ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 Página 6 de 33 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL 10. Con la temática vista. Seguido a esto el estudiante debe realizar un taller el cual está diseñado para repasar los temas visto y para realizar trabajo investigativo UNIDAD TEMÁTICA 2 . ¿Qué volumen ocupara a una presión de 1. Un volumen gaseoso de un litro es calentado a presión constante desde 18 °C hasta 58 °C.2 atm. desarrolle los siguientes problemas a. ¿qué volumen final ocupará el gas? b. Calcula el volumen a 90ºC si la presión permanece constante. El volumen inicial de una cierta cantidad de gas es de 200 cm3 a la temperatura de 20ºC. si la temperatura no cambia? c. los cuales le dan explicación a la temática que se está tratando.43 kg b) El volumen que ocupara esa cantidad de gas en condiciones normales. Un recipiente contiene 100 Lt de O2 a 20ºC. a) Calcula la presión del O2 sabiendo que su masa es de 3. Una cantidad de gas ocupa un volumen de 80 cm 3 a una presión de 750 mm Hg. Una cierta cantidad de gas se encuentra a la presión de 790 mm Hg cuando la temperatura es de 25ºC. Calcula la presión que alcanzara si la temperatura sube hasta los 200ºC e. Calcula los gramos de oxigeno contenidos en el recipiente. f. 11. d. Procedimiento para la realización de la Actividad La unidad esta soportada por unos videos y una presentación. Este trabajo debe llevar normas ICONTEC. Realice una investigación y con esta haga un trabajo escrito de no más de una página en el que explique que es el análisis SARA y para que se usa en la industria del petróleo. los cuales explican de manera fácil y . Material de Apoyo Nomenclatura orgánica: alcanos.com/watch?v=Y_rde357Kp4 Hidrocarburos aromáticos https://www. https://www.youtube. que lleva por nombre: Taller Tema 2 Procedimiento para la realización de la Actividad La temática vista esta soportada por unos videos. https://www. alquenos y alquinos.com/watch?v=VZHdLWRFap8 Descripción de la Actividad de Aprendizaje Adjuntar el taller que está en Word.com/watch?v=vtUVJD-EUis Nomenclatura orgánica: alcanos. alquenos y alquinos 2.ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 Página 7 de 33 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL BIENVENIDA 2 ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE ACTIVIDAD Nº 2 Nombre de la Actividad Nomenclatura de la química orgánica Propósito de la Actividad El estudiante comprenda de manera microscópica la química del petróleo.youtube.youtube. Después de haber visto los videos debe realizar el taller que esta propuesto para evaluar el dominio y entendimiento del tema.ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 Página 8 de 33 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL concisa al estudiante. Cuando el papel torsanol toma un color rojo es ácido o básico? . UNIDAD TEMÁTICA 3 BIENVENIDA 3 ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE ACTIVIDAD Nº 3 Nombre de la Actividad Propiedades químicas Propósito de la Actividad El estudiante se familiarice con reacciones vista en la vida real y usadas en la industria de los hidrocarburos Material de Apoyo Taller 1. Elabore un documento en Word con normas ICONTEC. donde responda este cuestionario: a. Procedimiento para la realización de la Actividad La temática Después de haber visto los videos debe realizar el taller que esta propuesto para evaluar el dominio y entendimiento del tema. los cuales explican de manera fácil y concisa al estudiante.vista esta soporta por unos videos. El papel tornasol cambia a un color rojo cuando es ácido. EVALUACIÓN A DISTANCIA .0x10−4? j. Cuál es la concentración de iones hidronio de una solución cuyo pH es 4? i. básico o neutro? f. que derivados se obtienen). básico o neutro? c.ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 Página 9 de 33 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL b. El zumo de limón es ácido o básico? d. Descripción de la Actividad de Aprendizaje El estudiante adquiera y practique problemas como procesos relacionados con la industria petroquímica. Un vaso de agua son sal es .0x10−5 M? h. como se realiza. señalando y nombrando cada proceso. Cuál es el pH de una solución KOH cuya concentración de iones hidróxido es de 1. ¿Cuál es el pH de una solución cuya concentración de iones hidronio es de 1. cual es el proceso. ¿Cuál es la concentración de iones hidróxido de una solución cuyo pH es de 13? 2. Y realice un flujo grama explicando cada proceso 3. Plasmar el esquema (dibujo) del proceso de destilación del petróleo. El agua de formación que viene con los ripios de perforación es ácida. básica o neutra? e. El papel tornasol cambia a color azul cuando está en medio ácido. Investigar sobre la refinación del petróleo (que es. básico o neutro? g. Escriba la estructura que corresponda a los siguientes nombres. Indique entre paréntesis si es un alqueno o un alquino a) 2-METIL-2-BUTENO b) 4-ETIL-3-n-PROPIL-1-OCTENO c) 2.ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 Página 10 de 33 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL 1. Nombre las siguientes cadenas carbonatadas 2.7-DIBROMO-5-SEC-BUTIL-3-HEPTINO d) 3-ISOPROPIL-5-METIL-1-HEXINO d) 3-TER-BUTIL-2-CLORO-5-ISOPROPIL-4-NONENO . EVALUACION ON LINE EN ESTE EXAMEN POR FAVOR COLOCAR EN LA PLATAFORMA SOLO 20 PREGUNTAS Y 30 MIN PARA RESOLVERLO. relaciónelas con las que más usted usa en su vida diaria. Es la ciencia que estudia tanto la composición. Y QUE DE MANERA ALEATORIA MOODLE ESCOJA 20 DE ESAS 30 PREGUNTAS. Farenheit. unidades de volumen y de masa. estructura y reacciones químicas de los elementos y compuestos inorgánicos (por ejemplo. Realice una investigación y plásmela en un trabajo escrito. La es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que contienen carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno. b. estructura y propiedades de la materia como los cambios que ésta experimenta durante las reacciones . 5. La química orgánica se define como a. unidades de presión. 4. Kelvin. EXAMEN ON LINE QUÍMICA 1. en este cuadro debe estar argumentado la ecuación de estado para gas ideal y real. ácido sulfúrico o carbonato cálcico). De cinco ejemplos de sustancias con PH ácido y cinco ejemplos de sustancias con PH básico y plásmelo en un archivo en Word. Realice un cuadro comparativo con las diferencias entre un gas real y un gas ideal. ya sea en su trabajo o en su hogar. Estudia la composición. Rankine). de máximo de 5 páginas en el que este las unidades de temperatura absolutas y relativas (Celcius.ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 Página 11 de 33 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL 3. c. c. d. Son una familia de compuestos químicos orgánicos del petróleo crudo y representan los compuestos más livianos y por tanto. y trata de describir las leyes que la gobiernan mediante expresiones matemáticas. Son una familia de compuestos químicos orgánicos del petróleo crudo y representan los compuestos más pesados y por tanto. 2. Es la ciencia que observa la Naturaleza. Los asfáltenos son a. La siguiente representación de carbonos corresponde a a. Pentano Ciclo pentano Benceno Ciclo hexano 5. c. La siguiente representación de carbonos corresponde a . los de mayor punto de ebullición b.ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 Página 12 de 33 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL químicas y su relación con la energía. b. los de menor punto de ebullición. c. Son una familia de compuestos químicos orgánicos del petróleo crudo y representan los compuestos más pesados y por tanto. d. b. los de menor punto de ebullición 3. los de mayor punto de ebullición. d. Como más se puede denominar los hidrocarburos alifáticos saturados a. Son una familia de compuestos químicos orgánicos del petróleo crudo y representan los compuestos más livianos y por tanto. Aromáticos Alquenos Alquinos Alcanos 4. d. Ciclo hexano Benceno Metilciclohexano Alifatico 7. c.metil-buteno Metilciclohexano Iso buteno 8. c.metil 6. Tetrabuteno 2. La siguiente cadena carbonatada corresponde a. d. d. d.ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL a. La siguiente cadena carbonatada corresponde Página 13 de 33 . b. Paraciclohexano Etilciclohexano Metilciclohexano Ciclo hexano-1. c. La siguiente cadena carbonatada corresponde a. b. b. c. c. d. c. d. Ácida Básica Neutra Heterogénea 11. c. d. Ácida Básica Neutra Heterogénea . d. = Número de moles*Constante de proporcionalidad*Temperatura Presión*Volumen = *Constante de proporcionalidad*Temperatura Aves Volando=Número de Ratas Trotando Presión*Volumen = Número de moles*Constante de proporcionalidad*Tiempo 10. c.2-ciclopentidieno Iso pentil 9. Presión*Volumen b. b.Una sustancia que tenga un PH de 11 es: a. significan a. Una sustancia que tenga un PH de 7 es: a.ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 Página 14 de 33 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL a. b. b. Las siglas PV=nRT. Ácida Básica Neutra Heterogénea 12. Una sustancia que tenga un PH de 3 es: a. d. Benceno Ciclopentadieno 2. b. 15. b. b.En el caso de tener un petróleo el cual presenta fracciones de crudo pesadas. d.Que es el Craking a. Es el proceso que se le realiza al crudo en las facilidades de producción para la separación de contaminantes que vienen con el petróleo como el agua. c. cumpliendo con todas las especificaciones de entrega. Es la reorganización química de los hidrocarburos de cadena lineal (Parafinas). se debe seleccionar el siguiente método de refinación de crudo: a. b.ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 Página 15 de 33 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL 13. Es un proceso que incluye el fraccionamiento y transformaciones químicas del petróleo para producir derivados comercializables. y la eliminación de contaminantes provenientes del crudo a partir de tratamientos .La refinación de crudo es: a. Es el proceso que se le hace tanto al crudo líquido como gaseoso para poder ser enviado por oleoducto y gaseoducto. d. c. Destilación atmosférica Destilación al vacío Destilación combinada Destilación térmica 17. c. c. b. Fusión Sublimación Ebullición Condensación 16. Es el proceso que se le realiza únicamente al gas que viene del yacimiento para poder ser utilizado a nivel industrial y comercial.La refinación para obtener los diferentes derivados del crudo se basa en el siguiente proceso físico: a. d. Gases ideales Gases ideales y reales Gases reales El peso molecular de un gas 14. d.El cálculo del factor de compresibilidad Z es usado para: a. 3.3. Es la unión de dos o más hidrocarburos livianos. Dele el nombre a la siguiente cadena carbonatada a.ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 Página 16 de 33 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL con hidrogeno.6-heptadieno Heptadieno 4.7. 2. Cuál es el nombre de la siguiente cadena carbonatada a.6-heptadiano 20.6-nonadiino 19.4-heptadieno 4. b. Es la descomposición de los hidrocarburos más pesados para obtener hidrocarburos más ligeros. c. 18. d.8-trimetril-4.4-trimetil-4.5-nonadiino 1. b.3.8-etil-4. Es el proceso en el cual se transforman las naftas pesadas de las Unidades de Topping y Coque en un producto de alto valor octánico. d. Nombre la siguiente cadena carbonada . 3. d. c. para formar una molécula que tenga una cadena más larga de carbono y un mayor punto de ebullición c.6-nonadiino 3.7-trimetil-3.6-nonadiino 2. b. c. d. c.Nombre la siguiente estructura carbonada a. Nombre la siguiente estructura carbonada a. b. 2-metilpentano 4-metilpentano 2-etilpentano 2-etilbutano 23. b. d. b.Nombre la siguiente estructura carbonada Página 17 de 33 . Etil-ciclobenceno Metabenceno Etilbenceno Etilcicloalcano 21. d.ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL a. Benceno Ciclopentano Ciclopenteno Ciclohexeno 22. c. Nombre la siguiente estructura carbonada a.4-tricloro-1-buteno 1.2.3-tricloro-1-butiideno 24. b. 1. 2. b.3-metilbenceno Página 18 de 33 . c.2. d. T-etilmetilbenceno p-etilmetilbenceno m-etilmetilbenceno Etilbenceno 25.ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL a. Nombre la siguiente estructura carbonada a.3-tricloro-1-buteno 3.3-tricloro-4-buteno 2. p-dietilbenceno b. c.3.3. d. Determinar el PH de una solución Determinar la cantidad de calcio de una solución Identificar el tipo de hidrocarburo Determinar la cantidad de cloruros de los fluidos provenientes de la formación. Cuál será el API de un petróleo que tiene una gravedad especifica de 0. b. 10 API 31. 1. c. d. c. b.43 API 15.14 API 25. b.87 a. c.Cuál será el API de un petróleo que tiene una gravedad especifica de 0.3 API 29.87 a.ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 Página 19 de 33 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL c.3-etil-cicloalcano 26. d. c. d. b.3-metil-cicloalcano d. d. Liviano Mediano Pesado Extra-pesado 27. 1.3 API 28. GLOSARIO . 10 API 31. d. b.Un tipo de hidrocarburo que tenga un API de 10 es a.43 API 15. Mayor a la del agua Menor a la del agua Igual a la del agua La densidad no tiene nada que ver con el crudo 30.14 API 25. c.El crudo en relación con el agua tiene una densidad a. El papel tornasol tiene la funcionalidad de a. la sustancia adsorbida no se introduce en el volumen del cuerpo. y -C-C-). como su fuera tierra que está sobre la mesa. Las cadenas pueden ser lineales o ramificadas. No es que la sustancia se depositó en la superficie. Son ejemplos el ácido sulfúrico y el ácido nítrico. sino que existe una verdadera fuerza de atracción que hace que esa partícula sea difícil de sacar. Alcanos: Este es el término químico correcto para los compuestos conocidos como parafinas. Son considerados los compuestos orgánicos más simples y son una familia de cadenas de hidrocarburos que tienen como fórmula general: C2H2n+2. sino solo se adhiere a la superficie. Ejemplo: una esponja absorbe agua. entonces si cortamos la esponja en pedazos vamos a encontrar agua en todas partes de la estructura de la esponja Acido: Una sustancia que cuando se disuelve en agua se disocia y puede donar un hidrógeno (protón) a otra molécula.ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 Página 20 de 33 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL A Absorción: es cuando una sustancia se introduce en la estructura de otra. Bajo estas condiciones. dando la siguiente ecuación: Adsorción: es un fenómeno superficial. Todos los enlaces son enlaces simples (-C-H-. mientras que los más largos . Los miembros más pequeños (menos de 4 carbonos) son gases. el ácido nítrico se disocia de acuerdo con la siguiente ecuación: En agua los protones se anexan por sí mismos a las moléculas de agua. ver el diagrama de abajo: . y los neutrones . electrones . Atomo: La parte más pequeña de un elemento que retiene sus propiedades. Alquenos: Estos compuestos son similares a los alcanos.que tienen una carga positiva.que tienen una carga negativa. Tienen como fórmula general C2H2n-2 que corresponde a cadenas de carbono con triples enlaces carbonocarbono. El doble enlace puede ser en cualquier parte a lo largo de la cadena de carbonos. y tienen la fórmula general: C2H2n. Es posible separar el átomo en más componentes. el cual es un gas. El átomo más simple es el hidrógeno. El triple enlace hace que estos compuestos sean muy reactivos. El siguiente más simple es el helio. el cual consiste de un núcleo. en que pueden ser cadenas alifáticas de hidrocarburos lineales o ramificadas. de un solo protón y tiene solo un electrón formando una órbita o armazón exterior alrededor del protón. protones . el cual tiene dos protones y dos neutrones en el núcleo y dos electrones orbitando en su armazón exterior alrededor del núcleo . Alquinos: Estos compuestos también son similares a los alcanos. El más simple del grupo es el eteno. La única diferencia con los alcanos es que los alquenos (también conocidos como olefinas) contienen dobles enlaces carbonocarbono.ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 Página 21 de 33 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL (de 5 a 17 carbonos) son líquidos. Más allá de 17 carbonos los alcanos son ceras sólidas.lo cuales no tienen carga. El miembro más simple de esta familia es el etino (también conocido como acetileno). resultando en un gran número de isómeros posibles. El doble enlace significa que estos compuestos son insaturados y reaccionan prontamente con compuestos que son capaces de adicionarse a través del doble enlace. 325 pascals. (1 mmHg = 1 torr. La presión atmosférica disminuye con la altura. C Carbón: (Mineral) Mineral combustible. Base. que se origina .ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 Página 22 de 33 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL Atmósfera. Equivalen a 760 mmHg. de color negro o pardo Castaño. Un tubo completamente lleno de Hg se coloca invertido sobre una cubeta que contiene el mismo líquido. El papel tornasol rojo se vuelve azul cuando se humedece con una solución básica. Toda sustancia que en solución acuosa puede recibir protones. Unidad de presión igual a 101.) B Barómetro. lo inventó Evangelista Torricelli. Instrumento para medir la presión atmosférica. el lignito y la antracita. o en un sistema cerrado. molaridad. que se puede expresar entérminos de porcentaje. normalidad o molalidad. la turba. D Densidad: Relación entre la masa y el volumen. como en el motor de un auto.Las principales variedades de carbón se denominan.Es igual a 0 K (-273 C).ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Página 23 de 33 Fecha: 29/07/2014 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL por la descomposición de tejidos vegetales en un proceso denominado carbonización. Destilación: La separación y purificación de una mezcla de componentes por la vaporización seguida de la condensación. basada en las diferentes volatilidades de cada uno de los componentes. Depende tanto del estado en el que se encuentre el elemento como de la temperatura del mismo. Concentración: La cantidad de soluto en una solución. combustible y oxígeno (aire) y puede tomar lugar en una atmósfera abierta como el fuego abierto. Catión: Un ion o grupo de átomos cargados positivamente. fría posible que la materia puede Combustión: La combustión es la combinación de una sustancia con oxígeno en la presencia de una flama acompañada por la producción de calor y de luz. Cero absoluto: La temperatura más alcanzar. Constante de equilibrio. Valor característico de la expresión de acción de masas de un sistema en equilibrio a una temperatura particular. La combustión requiere de ambos. Un equipo experimental de destilación se muestra a continuación: . La hulla. Au.ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 Página 24 de 33 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL Disolución: Es una mezcla homogénea.es el electrón más exterior el cual toma parte en la formación de enlaces. Fe. En un enlace iónico. Elemento. los electrones son arreglados en el armazón exterior. En un enlace covalente. Definición moderna: sustancia pura caracterizada por un número atómico o número de protones del núcleo. Enlaces: Una ligadura química entre dos átomos. los átomos comparten un par de electrones. Ag. la atracción es entre cargas opuestas o entre dos iones vecinos. Por ejemplo. Se han descubierto cerca de 120 elementos químicos. que se obtienen como resultado de la unión de dos o más sustancias cuyos componentes luego no puede separarse por medios mecánicos y cuyas propiedades varían al ser modificadas sus proporciones. Agregado de átomos de la misma especie. Emulsión: Una dispersión con una variedad e usos industriales de un líquido como pequeñas partículas dentro de otro líquido. Un ejemplo podría es la leche. . orbitando dentro de un átomo. E Electrón: Una partícula elemental cargada negativamente. . El plasma es llamado el cuarto estado de la materia. Uno de los tres modos físicos en los cuales la materia puede existir: sólido. del tipo dipolo-dipolo o dipolo-dipolo inducido. líquido o gaseoso. Parte de un sistema que es físicamente uniforme. Hidrocarburo aromático: Hidrocarburo que contiene uno o más anillos bencénicos. (1 min/60 s) es el factor de conversión. Fuerzas de van der Waals: Fuerzas de estabilización molecular. F Factor de conversión. Fuerza de atracción entre moléculas no polares o poco polares. Por ejemplo.50 min. mostrando el número de átomos de cada elemento. El solvente y las sustancias disueltas pasan a través del papel. ni aun al microscopio electrónico Filtración. forman un enlace químico no covalente en el que participan dos tipos de fuerzas o interacciones: las fuerzas de dispersión (que son fuerzas de atracción) y las fuerzas de repulsión entre las capas electrónicas de dos átomos contiguos. o sea que no presenta límites de separación. Fase. Formula química:La combinación de los símbolos particulares que forman uncompuesto químico.ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 Página 25 de 33 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL Estado. 150 s = 150 s x(1 min/60 s) = 2. Expresión para transformar una unidad de medida. H Hidrocarburos: Una molécula compuesta solamente de carbono e hidrógeno. para retener el sólido. El ejemplo más simple es el Metano. en general papel de filtro. . Técnica que utiliza un medio filtrante. Hidrocarburo alifático: Hidrocarburos que no contienen el grupo benceno o el anillo bencénico. Hidrofílico: Propiedad que tiene una substancia de atraer agua. Hidrocarburo saturado: Hidrocarburo formado por moléculas que contienen enlaces simples carbono–carbono. se transforma. ni se destruye. Hidrofóbico: Propiedad que tiene una substancia de repeler el agua I Indicadores: Un grupo de moléculas orgánicas complejas pueden cambiar su estructura y color cuando se enfrentan a diferentes condiciones de Ph. M . L Ley de conservación de la masa: La materia no se crea.ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 Página 26 de 33 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL Hidrocarburo insaturado: Hidrocarburo formado por moléculas que contienen enlaces dobles o triples tipo carbono-carbono. Las mezclas se pueden separar por medios físicos. Mezcla: Combinación física formada por dos o más componentes. es numéricamente igual al peso molar (mol) (en gramos) de un compuesto. En una mezcla cada componente conserva inalterables sus propiedades físicas y químicas.012 kg de carbono 12. es la cantidad de substancia de un sistema que contiene tantas entidades elementales como átomos hay en 0. mol): Unidad SI básica elegida para la magnitud. aproximadamente. moléculas u otras partículas.022 x 1023. en todas proporciones son miscibles. la masa m de la substancia es proporcional a la cantidad n de sus entidades elementales constituyentes. Sólo se diferencian en el número utilizado. Masa molecular o peso molecular: Suma de las masas atómicas de cada uno de los átomos que constituyen a una molécula. El peso molecular en unidades de masa atómica. m = Mn ecuación según la que. Miscible: Se dice que dos líquidos que son completamente solubles entre sí. que no tienen una proporción fija o definida. Es una unidad análoga a la docena o la resma. Masa (en gramos o kilogramos) de un mol de átomos. Cuando se usa esta unidad debe especificarse el tipo y naturaleza de las entidades elementales. el mol el número 6. La docena usa el número 12. el número 500. . la resma. Presentan temperatura variable durante los cambios de estado. Por definición.ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 Página 27 de 33 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL Masa molar (M): Constante de proporcionalidad entre la masa m y la cantidad n de substancia. cantidad de substancia o cantidad de entidades elementales. Mol (símbolo. Molécula diatómica: Molécula formada por dos átomos. simbólicamente. pasa a ser neutra. . Molécula diatómica homonuclear:Molécula diatómica que contiene átomos del mismo elemento. se constituye por dos o más átomos de un mismo elemento o de elementos diferentes. ya sea básica o ácida. Molécula: Partícula más pequeña en que se puede dividir un compuesto y continúa siendo el compuesto. N Neutralización: Proceso por el que una disolución. su composición se da. Molécula no polar: Molécula que no posee un momento dipolo.ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 Página 28 de 33 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL Molalidad (m): Número de moles de soluto disueltos en un kilogramo de disolvente. Molaridad (M): Número de moles de soluto en un litro de disolución. por medio de su fórmula química (o fórmula molecular). por segundo. con carga positiva. Forma de expresar la concentración de iones hidronio (H 3O+) en una solución. Material poroso que se utiliza para realizar filtraciones. Matemáticamente: pH = -log[H3O+] Papel de filtro. aunque representa sólo una pequeña fracción de su volumen. Un newton es la fuerza requerida para acelerar una masa de un kilogramo-metro. es la unidad derivada de fuerza. que se encuentra formando parte de los núcleos atómicos. al cuadrado. Existe un papel de filtro denominado sin cenizas que al ser calcinado deja un residuo de peso no . O Oxidación: Cualquier reacción química en la que hay pérdida de uno o más electrones en un átomo o en un anión. Aumento algebraico en el número de oxidación de una substancia. Newton (N): En el sistema internacional de unidades. eléctricamente neutra y con masa ligeramente superior a la del protón. Núcleo: Centro del átomo. que contiene protones y neutrones y casi toda la masa del átomo.ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 Página 29 de 33 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL Neutrón: Partícula subatómica elemental. P pH. Sustancia química muy poco soluble que se forma en una solución como producto de una reacción química. Picnómetro. líquido y sólido . Fuerza por unidad de área. Presión ejercida por la atmósfera terrestre. Dispositivo de vidrio. Punto triple: Punto en el que están en equilibrio los estados de vapor. El precipitado se separa de la solución por filtración o decantación. El tornasol rojo cambia a color azul en presencia de una base. Papel tornasol.ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 Página 30 de 33 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL significativo. Presión de vapor: Presión necesaria para que hierva a una temperatura determinada. tendencia del líquido a pasar al estado de vapor. de volumen y peso exactamente conocidos. que se utiliza para medir la densidad de sólidos y de líquidos. Presión. Presión crítica: Presión mínima necesaria para que se realice la licuefacción a la temperatura crítica. mm de Hg (torr) o kilopascales Presión atmosférica estándar (1 atm):Presión que mantiene una columna de mercurio exactamente a una altura de 76 cm a O°C a nivel del mar. término más corrientemente aplicado a los gases. se expresa en atmósferas. Cinta impregnada del indicador tornasol que sirve para verificar si una solución es ácida o básica. Precipitado. La presión. disminuye si tiene sustancias disueltas. Reacción de neutralización: Una reacción en la cual un ácido y una base reaccionan para formar una sal y agua. . Solución amortiguadora: Una solución preparada al mezclar un ácido débil con su sal o una base débil y su sal. Reacción de oxidación reducción: Una reacción en la cual una sustancia química es oxidada y otra sustancia química es reducida. en el que las unidades derivadas se obtienen a partir de siete unidades básicas: el metro. el ampere. S Sistema Internacional de Unidades (o unidades “SI”): Sistema coherente de unidades de medida. el kilogramo. Solución: Una mezcle homogénea. Solución electrolítica: Una solución que conduce corriente eléctrica. el mol y la candela. el kelvin. es un sistema que pretende una sistematización y normalización de las magnitudes físicas y sus unidades de medida sobre la base de s-iete magnitudes y unidades básicas o fundamentales. el segundo. Más que un sistema coherente de unidades. Tiende a mantener su pH cuan se le agrega un ácido o base. R Reacción endotérmica: Reacción que absorbe energía del medio ambiente.ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 Página 31 de 33 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL de una sustancia. Volumen un gas: E l v o l u m e n d e 1 m o l d e u n g a s a 0 º C y a 1 a t m .). temperatura de fusión. V Viscosidad: Medida de la resistencia de un líquido a fluir. Volumen: Una medición de la capacidad de un objeto tridimensional. Sustancias puras: Aquéllas que no pueden descomponerse en otras más simples mediante cambios físicos. que permite que los líquidos presenten una gran tendencia a formar gotas.ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 Página 32 de 33 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL Solución insaturada: Una solución que contiene menos soluto que del que puede disolverse en ella a una temperatura particular. etc. T Temperatura: Una medición de la intensidad del calor. temperatura de ebullición. Solución saturada: Una solución en la cual ya no puede disolverse más soluto. Temperatura y presión estándar (TPE): Las condiciones 273°k o bien 0°C 760mm de Hg o 760 torr o bien 1 atm. q u e . Poseen propiedades características que permiten identificarlas (densidad. Tensión superficial: Fuerza de atracción entre las moléculas de la superficie de un líquido y las moléculas por debajo de ella. alquenos y alquinos. Conceptos básicos. BIBLIOGRAFÍA(PESTAÑA DE GLOSARIO) Mott.org/”. Consultado en septiembre de 2014. Mecánica de fluidos. Disponible “http://www.quimicaorganica. Propiedades de los alcanos.htm”. Disponible en internet: “http://www. QUÍMICA ORGÁNICA. pH.ESCUELA DE CIENCIAS Y TÉCNICAS INDUSTRIALES ESCITEIN SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD Código: GPCV-P-40 Versión: 01 Fecha: 29/07/2014 Página 33 de 33 GUIA PEDAGOGICA CURSO VIRTUAL e s 2 2 .blogspot. . Disponile en línea: “http://edithnicasio108b4. en línea: QUÍMICA. WEBGRAFÍA(PESTAÑA DE GLOSARIO) PROFESIONAL EN LÍNEA. Contultado en septiembre de 2014. Consultado en septiembre de 2014.profesorenlinea. 4 litros para un gas ideal.cl/Quimica/PH2.html”. Robert. sexta edición.com/2013/04/propiedades-de-los-alcanos-alquenosy. México 2006.