UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DEL PERU UTP AREQUIPAFACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL TEMA: IMPLANTACION DE LA FILOSOFÍA FEIGENBAUM EN LA EMPRESA LAIVE S.A. CURSO: GESTION INTEGRAL DE LA CALIDAD INTEGRANTES: - ALEJOS CCAMA, Rayluis CONDORI NAVARRO, Edy COYA VALDIGLESIAS, Maryori MALLMA GOMEZ, Gladys QUISPE ANCO, Soledad AREQUIPA – PERÚ 2015 INDICE INTRODUCCIÓN.............................................................................................. 3 1. OBJETIVOS............................................................................................... 4 1.1. OBJETIVO GENERAL............................................................................. 4 1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS.....................................................................4 2. LA EMPRESA............................................................................................ 4 2.1. BREVE RESEÑA HISTÓRICA DE LA EMPRESA........................................4 2.2. MISION Y VISION.................................................................................... 6 2.3. CERTIFICADOS...................................................................................... 6 2.4. POLÍTICA INTEGRADA DEL SISTEMA GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO Y CALIDAD............................................................................6 2.5. PRODUCTOS Y/O SERVICIOS DE LA EMPRESA.......................................7 2.6. DIAGRAMAS DE FLUJO DE LA PRODUCCIÓN DE YOGURT LAIVE S.A..11 2.6.1. DIAGRAMA DOP............................................................................... 11 2.6.2. DIAGRAMA DAP................................................................................ 12 3. 3.1. IMPLANTACIÓN DE LA FILOSOFÍA SEGÚN FEIGENBAUM.........................13 ANÁLISIS Y PROPUESTA PARA IMPLANTACIÓN DE LOS PRINCIPIOS....13 10 Principios Fundamentales – FEIGENBAUM.................................................13 1) La calidad es un proceso que afecta a toda su compañía...........................13 2) La calidad es lo que el cliente dice que es.................................................13 3) Calidad y costo son una suma, no una diferencia......................................14 4) La calidad requiere tanto individuos como equipos entusiastas.................15 5) La calidad es un modo de administración.................................................15 6) La calidad y la innovación son mutuamente dependientes.........................16 7) La calidad es una ética............................................................................ 17 8) La calidad requiere una mejora continua..................................................18 9) La mejora de la calidad es la ruta más efectiva y menos intensiva en capital para la productividad..................................................................................... 19 10) La calidad se implementa con un sistema total conectado con los clientes y los proveedores......................................................................................... 21 4. CONCLUSIONES..................................................................................... 23 5. WEBGRAFÍA........................................................................................... 24 "un papel de calidad crucial de dirección de la cima es reconocer esta evolución en la definición del cliente de calidad en las fases diferentes de crecimiento del producto". La calidad es multidimensional. Diseño el concepto del Control Total de la Calidad. En 1958 fue designado ejecutivo de las operaciones industriales de General Electric a nivel mundial. Nueva York. . La definición de Feigenbaum de calidad es inequívocamente un nivel de dos definiciones. un modo de administrar una organización". Feigenbaum escribe. la calidad es dinámica. Obtuvo el título de posgrado académico en el INstituto Tecnológico de Massachusetts en 1951. En 1944 era el principal experto en calidad de General Electric en Schenectady. En 1968. luego conocido como Administración de Calidad Total (TQM. Calidad lo define como "un modelo de vida corporativa. Porque clientes tienen necesidades cambiantes y expectativas. Total Quality Control (Control de la calidad total). por sus siglas en inglés). Por ese entonces escribió su obra más importante. Massachusetts. la definición y el comentario acompañado son notables para su consistencia sobre satisfacer a las necesidades y expectaciones de los clientes. Debe definirse comprensivamente. donde hoy cumple las funciones de presidente. fundó la compañía General Systems en Pittsfield. De hecho.INTRODUCCIÓN Armand Vallin Feigenbaum (nació en 1922) empresario estadounidense y experto en control de calidad. Los puntos esenciales de Feigenbaum son: La calidad debe definirse en términos de satisfacción del cliente. En eso considere. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Conocer los antecedentes de la empresa LAIVE S. Chamiseria y Runatullo primero. OBJETIVO GENERAL Analizar los diez principios de feigenbaum basados en el proceso de producción del yogurt LAIVE S. hoy LAIVE S.1. OBJETIVOS 1. Demetrio Olavegoya..A. En 2002 se inauguró un nuevo centro de despacho en .2. convenios y productos. Describir el proceso productivo del yogurt LAIVE S. 2. Determinar las propuestas según el análisis de los principios de feigenbaum en LAIVE S. se lograron resultados técnicos que marcaron rumbos en la ganadería nacional y resultados económicos que permitieron crecer y superar los vaivenes de la economía nacional y mundial.1. tierras marginales de agreste puna.A. después se anexaron a la propiedad otras haciendas Huari.000 Libras Peruanas. BREVE RESEÑA HISTÓRICA DE LA EMPRESA Hace 100 años. El nuevo siglo se estrenó con nuevas instalaciones. según los diagramas DOP y DAP.. para compra de haciendas Acopalca. Laive e Ingahausi en los departamentos de Junín y Huancavelica.A. aprovechando para ello tierras situadas en las alturas de la Cordillera de los Andes. mejoramiento y selección genética. Felipe Chávez y Juan Valladares con 50. Punto.A. cuidado del medio ambiente y estímulo al trabajador mediante servicios y condiciones de vida ejemplares. Con técnicas avanzadas de manejo de suelos. LA EMPRESA 2.A. en 1910 Sociedad Ganadera del Centro S. El propósito de la sociedad fue lograr la excelencia en la crianza de ganado lanar y vacuno. Acocra. se fundó con la participación de los señores Domingo Olavegoya.1. 1.A. En el 2005 LAIVE cambia sus envases de yogurt dándoles forma a sus botellas y colocándoles fundas. También en el 2006 empezamos a producir leches evaporadas ultra altas pasteurizadas.Santa Clara. empezamos así con las líneas de productos funcionales Bio. pasando por su ingreso en el mercado de leches evaporadas con valor agregado (sin lactosa. Siguiendo la línea de alimentos de prevención y buena salud en el 2006 se lanzó al mercado el primer alimento funcional probiótico del mercado “Biodefensa”. semidescremada y sin lactosa en cajas. En los años sucesivos. igualmente reformula el contenido y el concepto de sus yogures agregándoles beneficios saludables como son los cultivos probióticos. Para dar gracias a Dios y a las innumerables personas que de muchas maneras nos han ayudado y estimulado y que son parte de nuestra historia y de nuestro futuro.500 trabajadores. Este es un momento propicio no solo para revisar nuestro rico pasado y sacar de él las experiencias para enfrentar con seriedad y serenidad los retos del incierto futuro. mientras que en 2003 se firmó un contrato de exclusividad con Watt´s Alimentos Chile para la elaboración de sus productos. y el lanzamiento de yogurts (con trozos de frutas) y bebidas lácteas orientadas a la salud y bienestar de sus consumidores. . entera. También para comprometernos cada vez más con nuestro entorno y su alimentación. LAIVE continuó con una sostenida estrategia de innovación en el mercado. niños omegas). LAIVE llega a su centenario fortalecida con una venta anualizada superior a los 100 millones de dólares y dando empleo entre directo e indirecto a más de 1. al obtener en todas sus plantas la certificación HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) que define el más alto estándar de calidad en la elaboración industrial. Con certificaciones que dan testimonio de excelente calidad.2. eficiente.A. integrada por personas comprometidas que producen y comercializan alimentos de calidad garantizada. a través de marcas confiables contribuyendo a una alimentación saludable de sus consumidores. Laive mira al futuro con la capacidad de ofrecer garantía de la excelencia en todos sus productos. y socialmente responsable. saludables e inocuos priorizando la calidad en toda la cadena de valor. MISION Y VISION Misión Somos una empresa innovadora. ingresó a una nueva etapa de calidad total. POLÍTICA INTEGRADA DEL SISTEMA GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO Y CALIDAD Son una empresa líder en la fabricación de alimentos de consumo masivo que ofrece productos nutritivos. 2. 2.4. clientes y consumidores se compromete a: gestionar los peligros asociados a nuestras actividades laborales con la finalidad de minimizar su impacto en la salud e integridad física de nuestros trabajadores en toda la sede.3. . Visión Ser la empresa líder en innovación de productos alimenticios saludable. la organización consciente de la responsabilidad que tiene con sus trabajadores. como la ISO 9001:2000 y la Certificación de Sellos de Conformidad al sistema de gestión de calidad para la línea de leches UHT en el 2007. CERTIFICADOS LAIVE S.2. la satisfacción de nuestros clientes. Leche Fresca Niños 1 Lt. Leche Fresca Calcio. Leche Sbelt Leche Fresca Sbelt 1Lt. PRODUCTOS Y/O SERVICIOS DE LA EMPRESA Leches evaporadas Leche Evaporada Niños 400gr. en base a la mejora continua de nuestros procesos y el compromiso en todo los niveles de la organización al mantenimiento de la mejora continua del sistema integrado de gestión. Yogurt . Leche Evaporada Familia 500gr. Leche Evaporada Tradicional 400gr Leche Evaporada Light 400gr. fortalecer la formación. en temas de seguridad y salud en el trabajo y calidad 2. competencia y concientización de nuestros trabajadores a través de la capacitación. leches Vegetal Leche 100% Soya 1Lt.5. inocuidad y seguridad y salud en el trabajo y otros que la empresa suscriba de manera voluntaria mejorar continuamente la rentabilidad de la empresa y el uso eficiente de los recursos. Leches Frescas Leche Fresca Light 1Lt. entrenamiento y sensibilización constante. Leche Fresca Entera Bolsa 946ml. Leche Fresca Entera 1Lt. Hierro y Zinc 1 Lt. Leche Fresca Light Bolsa 946ml. cumpliendo los requisitos legales aplicables de calidad. Yogurt Probióticos Plátano 946ml. Yogurt Probióticos Lucuma 1. Yogurt Probióticos Vainilla 1.8Lt. .8 Lt Yogurt Probióticos Fresa 450gr. Yogurt Probióticos Guanábana 946ml. Yogurt Probióticos Durazno 180gr. Yogurt Probióticos Fresa 1. Yogurt Probióticos Durazno 1.8Lt. Yogurt 0 Lactosa Piña 946ml. Yogurt Probióticos Mora 946ml. Yogurt Probióticos Fresa 350g Yogurt Probióticos Natural 946ml. Yogurt Probióticos Vainilla Francesa 180gr. Yogurt 0% lactosa Yogurt 0 Lactosa Light Fresa 946ml. Bio Defensa Kids Uva Mora 100ml. Yogurt 0 Lactosa Fresa 946ml.8 Lt Yogurt Probióticos Coco 946ml. Yogurt Probióticos Lúcuma 946ml Yogurt Mujer Yogurt Mujer Vainilla Francesa 946ml. Yogurt Niños Yogurt Mix Fresa/Chocolate Yogurt Mix Laive Fresa C/Aritos Bio Defensa Laive Kids Tutti Frutti 100ml.8Lt. Yogurt Probióticos Vainilla Francesa 946ml. Yogurt Probióticos Fresa 180gr. Yogurt Probióticos Guanábana 1. Yogurt Probióticos Cranberry 946ml. Yogurt Sbelt Guanábana 1. Yogurt Sbelt Lúcuma 946ml. Yogurt Griego Blueberry Vaso 120gr. Néctar Laive Manzana 200ml. Regulax Durazno Yogurt Sbelt Yogurt Sbelt Durazno 946ml. Yogurt Sbelt Fresa 946ml.8Lt. Bio Defensa Fresa Frambuesa Light 100ml.8Lt. Laive Griego Natural 0% Grasa pote 500Gr. Yogurt Sbelt Guanábana 946ml. Yogurt Sbelt Durazno 140gr. Bio Defensa Laive Piña Four Pack Bio Defensa Fresa 100ml. Yogurt Sbelt Mora 946ml. Jugos & Bebidas de Pura Fruta Néctar Laive Pera 1Lt. Yogurt Sbelt Vainilla Francesa 946ml.8Lt. Néctar Laive Naranja 200ml . Yogurt Sbelt Fresa 1. Yogurt Funcionales Bio Defensa Vainilla Light 100ml. Bio Defensa Naranja/Mandarina 100ml. Regulax Fresa/Plátano Bio Defensa Piña 100ml. Yogurt Sbelt Durazno 1. Yogurt Mix Vainilla C/Bolitas de Colores Yogurt Mix Vainilla/Chocolate Yogurt Griego Laive Griego Fresa 0% Grasa pote 500Gr. Néctar Sbelt Piña 1Lt. Crema de Leche Crema De Leche 946ml. Mantequillas Ligh Mantequilla Light 225gr. . Néctar Laive Mango 1Lt. Jugos y Bebidas Sbelt Néctar Sbelt Durazno 1Lt. Néctar Sbelt Naranja 1Lt. Néctar Laive Mango 200ml. Mantequilla Con Sal Blister Mantequilla Con Sal 100gr. Néctar Laive Piña 200ml. Mantequillas sin sal Mantequilla Sin Sal 200gr. Mantequillas con sal Mantequilla Laive con Sal 225Gr. 1.2.6.6. 2. DIAGRAMA DOP .A. DIAGRAMAS DE LA PRODUCCIÓN DE YOGURT LAIVE S. 6. DIAGRAMA DAP .2.2. IMPLANTACIÓN DE LA FILOSOFÍA SEGÚN FEIGENBAUM 3.1.3. ANÁLISIS Y PROPUESTA PARA IMPLANTACIÓN DE LOS PRINCIPIOS . en el cual se establecen reglas claras. Laive se enfoca en tener los estándares en cada área de la empresa. servicio posventa y las técnicas estadísticas de control del proceso y. producción. 2) La calidad es lo que el cliente dice que es. Laive se enfoca en este aspecto: "Satisfacción del cliente" que es posible encontrarla en la norma ISO 9000:2005 "Sistemas de gestión de la calidad Fundamentos y vocabulario". Al considerar seriamente cualquiera de estas percepciones surge con nitidez la importancia fundamental que tiene para una organización . en la presentación del Yogurt frutado se ve que la comunicación con los clientes siempre será importante para Laive.10 Principios Fundamentales – FEIGENBAUM 1) La calidad es un proceso que afecta a toda su compañía. Ello significa. El aseguramiento de la calidad es el conjunto de acciones planificadas y sistemáticas que son necesarias para proporcionar la confianza adecuada de que un producto sea catalogado como un producto de calidad. desde el diseño. vigilar que a lo largo de todo el proceso operativo se cumplan las instrucciones de trabajo. que la define como la "percepción del cliente sobre el grado en que se han cumplido sus requisitos". de esta forma se evita el cuestionamiento o ausentismo de un sistema de reclamos. El aseguramiento de calidad dentro de la empresa es básicamente un sistema documental de trabajo. presentación. planeación. fijas y objetivas. pero su ausencia no implica necesariamente una elevada satisfacción del cliente. es decir. ya que también podría estar indicando que son inadecuados los métodos de comunicación entre el cliente y la empresa. sobre todos los aspectos ligados al proceso operativo. desde luego. distribución. la capacitación del personal. aclarando además un aspecto muy importante sobre las quejas de los clientes: su existencia es un claro indicador de una baja satisfacción. se respeten las especificaciones técnicas del servicio. buena o excelente calidad de un producto. S/. en temas de seguridad y salud en el trabajo y calidad.A se preocupa por gestionar los peligros asociados a las actividades laborales con la finalidad de minimizar su impacto en la calidad e integridad física de sus trabajadores en todas sus sedes.19 4) La calidad requiere tanto individuos como equipos entusiastas. actualmente los clientes de Laive se encuentran satisfechos en su mayoría ya que se han hecho campañas. no una diferencia. 3) Calidad y costo son una suma. lo que le permitirá posteriormente establecer acciones de mejora en la organización. el precio del producto cubre todas las expectativas de la calidad del producto. LAIVE S. ofertas y promociones para poder ofrecer al cliente un mayor protagonismo de consumo.6. también se encarga de fortalecer la formación. . poca. La calidad que brinda LAIVE S. al yogurt que produce está completamente relacionada con el precio del producto al alcance del consumidor. competencia y concientización de sus trabajadores a través de la capacitación. hasta la tecnología de última generación de su proceso de empaque.conocer la opinión de sus clientes. La palabra calidad designa el conjunto de atributos y propiedades del producto que nos permite emitir un juicio de valor de nula.A se encarga que su yogurt tengan a lo largo de todas las fases de su elaboración. un riguroso control que asegura su excelente calidad. desde la cuidadosa selección de los ingredientes que constituyen su materia prima. LAIVE S. entrenamiento y sensibilización constante.A. las existencias en almacén.A emplea el trabajo en equipo en sus trabajadores enseñándoles así que no importa que el personal realice diferentes actividades dentro de la empresa. la infraestructura es la adecuada para esta actividad y las diversas áreas donde se realizan los procesos optimizan el uso del predio. cárnicos y productos de origen vegetal: jugos y néctares. LAIVE S.A les ofrece a sus trabajadores instalaciones óptimas que han sido diseñadas para operar una planta para la elaboración de productos de origen animal: lácteos. así como los trabajos necesarios para alcanzar los objetivos fijados en los planes de producción. para así cumplir el compromiso con el cliente sin demoras y minimizar los costos. los plazos de entrega. programando.LAIVE S. minimizando los tiempos y recorridos Se propone una distribución teniendo en cuenta las características del pedido. Gestionar producción del yogurt. 5) La calidad es un modo de administración. preparando y supervisando los recursos materiales y humanos. sino que todos juntos trabajen por el mismo objetivo. la cual ha ido adecuándose a las normas sanitarias según el crecimiento productivo a los largo de los años. Se determinan los medios y condiciones para el transporte del yogurt. Mercado Distribución Metro 32% Plaza Vea 28% Totus 25% Macro 10% Otros 5% . la distancia. Manteniendo su filosofía de mejorar la calidad de vida de los peruanos. lo cual va con la frase que venden. el lanzamiento de yogurts (con trozos de frutas) priorizando la calidad a lo largo de todo el desarrollo del producto. LAIVE cuenta con un blog en internet donde da información sobre temas de salud. Marketing LAIVE cuenta con promociones hacia sus intermediarios. También hacia los clientes finales: como alternativa en el creciente mercado de lácteos en el Perú. LAIVE inició la promoción de su Yogurt LAIVE con 6 cepas.Distribución 32% 28% 25% 10% Metro Plaza Vea Tottus Macro 5% Otros 6) La calidad y la innovación son mutuamente dependientes.LAIVE invierte en publicidad por televisión. que es ³Vive Saludable´. .A continua con una sostenida estrategia de innovación en el mercado. donde se le ofrece a los consumidores una amplia variedad de productos adecuándose a las distintas necesidades. LAIVE con su yogurt de seis cepas aumentó sus esfuerzos para contribuir con la salud de sus consumidores. LAIVE S. por ejemplo los descuentos por volumen de venta. en temas de seguridad y salud en el trabajo y calidad la satisfacción de nuestros clientes. sino también su capacidad para construir una cultura organizacional ética y emocionalmente sostenible para aumentar la calidad. El reto actual de LAIVE S. es un objetivo permanente. Concentrar el esfuerzo en ámbitos organizativos y de procedimientos puntuales son esenciales para obtener la calidad que se desea. Análisis del Diagrama de toma de decisiones del proceso de yogurt .A. Según el proceso que se presenta en la producción del yogurt. No es sólo el requerimiento de innovación científico tecnológica. Cuenta dentro de la empresa con una política integrada del sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo y la calidad dentro del cual se compromete a: fortalecer la formación. entrenamiento y sensibilización constante.principalmente del Yogurt LAIVE con 6 cepas. competencia y concientización de sus trabajadores en la elaboración del producto a través de la capacitación. 8) La calidad requiere una mejora continua La mejora continua en el desempeño global del grupo LAIVE S. en base a la mejora continua de nuestros procesos y el compromiso en todo los niveles de la organización pensando en la buena nutrición de los consumidores. Este producto es totalmente innovador y ha tenido una calidad y eficacia 7) La calidad es una ética. LAIVE S.A.A. generando así Incrementar la productividad y dirigir a la organización hacia la competitividad. depende fundamentalmente de la calidad del fermento (incubación) y la calidad de la leche que se utiliza.Según la evaluación que se presenta en el diagrama de toma de decisiones podemos ver que la calidad del producto que se obtiene en LAIVE S. trae como consecuencia una reducción en los costos. lo cual es de vital importancia para el grupo LAIVE S.A.A. lactosa. Por ende es recomendable la adaptación del proceso de producción de yogurt a los avances tecnológicos haciendo uso de nuevos equipos. grasas y sales minerales. como resultado de un consumo menor de materias primas. Si existe reducción de productos defectuosos. . proteína. cada una posee distintas proporciones de agua. 9) La mejora de la calidad es la ruta más efectiva y menos intensiva en capital para la productividad.93 Mientras que el volumen total de ventas.A. Mónica de Graña. trabajadores. El cuadro comparativo del valor de las ventas netas es el siguiente: 111.073 a S/. clientes y proveedores. destacó que así “el yogurt se convierte en un alimento funcional que ayudará a mejorar la flora intestinal. bajo un esquema de mejora continúa orientada a incrementar la satisfacción de los. contribuyendo a un mayor beneficio para el organismo”.A..286’010.474 lo cual representa un incremento de 9. respecto al año 2009. VENTAS NETAS ANUALES Durante el ejercicio 2010. ésta a su vez ayudará a mejorar el tránsito y facilitará la digestión. . LAIVE inició la promoción de su Yogurt Laive con 5 cepas.9%. a) Como alternativa en el creciente mercado de lácteos en el Perú y la de fomentar la buena alimentación y mejorar la calidad del producto.314’431. se incrementó en 11%. las ventas netas aumentaron de S/. medido en toneladas métricas. b) LAIVE S. Jefe de Marketing de LAIVE S. En general se tiene la suerte de ser una empresa que trabaja con . Aparte que tiene distribuidores y concesionarios en los diferentes provincias y regiones del Perú que se encargan de su distribución almacenamiento y venta al por mayor. vecinos. Mercado de Pulgas y otras. Ayacucho. Trabajamos con diferentes instituciones como. El principal rol de LAIVE con la comunidad es la alimentación y tiene que ver con seriedad con la que fabriquemos y declaremos los alimentos que producimos.10)La calidad se implementa con un sistema total conectado con los clientes y los proveedores. La empresa tiene relaciones óptimas con su entorno social. Aporta y ayuda en obras de bien social sobre toda las relacionadas con niños. Operación Sonrisa. comisarias. Niño Sano. ECOLOGÍA Velar por el medio ambiente es una constante en el trabajo que LAIVE realiza. municipalidades. PLAZA LAIVE no vende directamente al cliente final. PROMOCIÓN LAIVE cuenta con promociones hacia sus intermediarios. lo cual va con la frase que venden. ya que venden productos alimenticios que deben mantenerse refrigerados. consejos. También hacia los clientes finales: como alternativa en el creciente mercado de lácteos en el Perú. la empresa pide sugerencias a las personas que visitan el blog. Manteniendo su filosofía de mejorar la calidad de vida de los peruanos. . Fabricante Fabricante Mayorista Minorista Consumidor Minorista Consumidor La empresa cuenta con almacenes especiales. diabetes. El canal que utiliza es: Primero a mayoristas. ya que la empresa debe asegurarse de que los productos lleguen en buen estado al consumidor final. que es “Vive Saludable”. Por ejemplo hay temas de dietas. LAIVE con su yogurt de cinco cepas aumentó sus esfuerzos para contribuir con la salud de sus consumidores. donde los procesos en muchos casos son artesanales y ayudan a cumplir mejor con el cuidado del medio ambiente. naturales y no contaminantes.insumos frescos. y estos luego van a los minoristas. LAIVE inició la promoción de su Yogurt LAIVE con 5 cepas. y en base a esas sugerencias eligen distintos temas. que refrigeren los productos. También van directo a grandes supermercados (minoristas). por ejemplo los descuentos por volumen de venta. Para la distribución física también deben contar con medios de transporte especiales. obesidad. LAIVE cuenta con un blog en internet donde da información sobre temas de salud. En este blog. etc. CONCLUSIONES Se analizó y se describió la aplicación de los 10 fundamentos según el filósofo Feigenbaum en la empresa LAIVE Se dio a conocer la historia. la visión y misión además de los estándares de calidad de la empresa LAIVE Se describió mediante los diagramas DOP y DAP el proceso productivo basados en el Yogurt Se analizó los 10 principios de Feigenbaum aplicados en la empresa LAIVE .4. 5.bvl.com .conasev.pe http://www.com.LAIVEesvida.pdf http://www. WEBGRAFÍA http://laiveesvida.gob.com/web/empresa/algo-mas-de-nosotros/ http://laiveesvida.com/web/wp-content/uploads/2015/01/Politica integrada.pe http://www.