Estrategia Sanitaria de Alimentacion y Nutricion Saludable

ESTRATEGIASANITARIA DE ALIMENTACION Y NUTRICION SALUDABLE LA OBESIDAD La estrategia sanitaria nacional de alimentación y nutrición saludable se crea en el marco de la función que cumple MINSA para lograr la atención integral y universal de la salud de la población. En el proceso de descentralización de las funciones en salud a los gobiernos regionales y locales, la Estrategia Sanitaria Nacional Alimentación y Nutrición saludable (ESNANS) establece las políticas, estrategias y líneas de acción intra e interinstitucionales para le gestión del componente alimentario SITUACIÓN NACIONAL DE SOBREPESO, OBESIDAD Y SUS DETERMINANTES SITUACIÓN DE SOBREPESO Y OBESIDAD ESTRATEGIA SANITARIA DE ALIMENTACION Y NUTRICION SALUDABLE CREACION: • RESOLUCION MINISTERIAL 711-2004/MINSA Establecen las Estrategias Sanitaria del Ministerio de Salud y sus respectivos órganos responsables. ORGANO RESPONSABLE DE LA ESANS Centro Nacional de Alimentación y Nutrición: Es el órgano de línea técnico normativo del Instituto Nacional de Salud COMITÉ TECNICO PERMANENTE DE LA ESANS Instancia funcional conformada para diseñar, gestionar, brindar asistencia técnica y evaluar los planes e intervenciones en el campo de la nutrición saludable como parte del Plan General de las Estrategias Sanitarias Nacionales, enmarcados ambos en el MAIS. EL COMITÉ TÉCNICO DE LA ESANS: Coordinador Nacional de la ESANS Dirección de Promoción de la Salud Oficina de Comunicaciones DIGEMID Oficina de Epidemiología Instituto Nacional de Salud Dirección de Salud Ambiental Dirección de Salud a las Personas ESTRATEGIA SANITARIA DE ALIMENTACION Y NUTRICION SALUDABLE - ESAN • Misión: Coordinar, supervisar y monitorear las diversas actividades relacionadas a la alimentación y nutrición del Ministerio de Salud. • Visión: Al año 2011, se habrá fortalecido y fomentado exitosamente las actividades de prevención del riesgo y daño alimentario nutricional de la población peruana ESTRATEGIA SANITARIA DE ALIMENTACION Y NUTRICION SALUDABLE - ESAN OBJETIVO GENERAL • Mejorar el estado nutricional de la población peruana a través de acciones integradas de salud y nutrición, priorizados los grupos vulnerables y en pobreza extrema y exclusión. OBJETIVOS ESPECIFICOS: • Promover comportamientos saludables de alimentación y nutrición, con participación de instituciones, y comunidad en general. • Desarrollar la normatividad en alimentación y nutrición. • Fortalecer las competencias en alimentación y nutrición del potencial humano del sector salud, educación, gobiernos locales y comunidad • Promover la vigilancia de la inocuidad y calidad de los alimentos de consumo humano • Fortalecer el asesoramiento técnico para la gestión de los Programas de Alimentación y Nutrición • Monitorear y evaluar las intervenciones desarrollados en alimentación y nutrición • Proponer y desarrollar investigaciones en alimentación y nutrición según etapas de vida, a todo nivel. • Generar y fortalecer los espacios de concertación y de articulación intra, Inter. y multiinstitucional a favor de la Alimentación y Nutrición. LINEAS DE ACCION 1. Promoción de hábitos alimentarios y estilo de vida saludables según etapas de vida, a través de I. E. C, para la reducción de los trastornos nutricionales. 2. Prevención de riesgos y daños nutricionales a través de la vigilancia del estado nutricional de la población materno infantil. 3. Recuperación de la salud y nutrición a través de la rehabilitación del daño nutricional por etapas de vida. 4. Fortalecimiento de la ESAN en los espacios de concertación y articulación interinstitucional e intersectorial. ACCIONES 1. VIGILANCIA ALIMENTARIA NUTRICIONAL • Realizar el monitoreo, seguimiento y evaluación de la situación alimentaria nutricional de la población, a fin de orientar la formulación de las políticas locales en alimentación, nutrición y seguridad alimentaria. SISTEMA DE INFORMACION DEL ESTADO NUTRICIONAL - SIEN • Tiene como campo de aplicación los establecimientos de salud, en los cuales se recoge información de niños menores de 05 años y de gestantes que acceden a los establecimientos de salud.