El origen del plátano tiene su origen probablemente en la región indo-malaya donde hansido cultivados desde hace miles de años, desde donde los colonizadores portugueses lo llevarían a Sudamérica en el siglo XVI, concretamente a Santo Domingo. MORFOLOGÍA Y TAXONOMÍA: Familia: Musaceae. Especie: Musa x paradisiaca L. Planta: herbácea perenne gigante, con rizoma corto y tallo aparente, que resulta de la unión de las vainas foliares, cónico y de 3,5-7,5 m de altura, terminado en una corona de hojas. Rizoma o bulbo: tallo subterráneo con numerosos puntos de crecimiento (meristemos) que dan origen a pseudotallos, raíces y yemas vegetativas. Tallo: el verdadero tallo es un rizoma grande, almidonoso, subterráneo, que está coronado con yemas. Hojas: se originan en el punto central de crecimiento o meristemo terminal, situado en la parte superior del rizoma. Flores: El conjunto de la inflorescencia constituye el “régimen” de la platanera. Cada grupo de flores reunidas en cada bráctea forma una reunión de frutos llamada “mano”, que contiene de 3 a 20 frutos. Un régimen no puede llevar más de 4 manos, excepto en las variedades muy fructíferas, que pueden contar con 12-14. Fruto: baya oblonga El plátano es la fruta tropical más cultivada y una de las cuatro más importantes en términos globales, sólo por detrás de los cítricos, la uva y la manzana. Los países latinoamericanos y del Caribe producen el grueso de los plátanos que entran en el comercio internacional. El plátano es uno de los cultivos más importante del mundo, después del arroz, el trigo y el maíz. Además de ser considerado un producto básico y de exportación, constituye una importante fuente de empleo e ingresos en numerosos países en desarrollo. Los bananos y plátanos son afectados por numerosas enfermedades provocadas por bacterias, hongos, virus, algas y nematodos; los países productores invierten grandes sumas de dinero en investigación, transferencia tecnológica y en el control de las enfermedades. Para el control de las principales causas de pérdidas en los cultivos de banano y plátano hay que tener en cuenta la diferencia de los virus y de las bacterias, los virus no pueden eliminarse, sino solamente controlarse, a diferencia de las bacterias. A continuación detallaremos las principales enfermedades que afectan dicho cultivo: 1. Enfermedades causadas por Virus: 1. 1. El virus del estriado del banano (BSV): Este virus ataca el sistema foliar de las plantaciones ocasionando severos daños a la calidad y el peso del racimo, sobre todo cuando hay condiciones de estrés (debido a las condiciones ambientales y por malas prácticas agrícolas). La identificación de BSV es difícil, se requiere muestrear hojas con síntomas severos y hacer pruebas serológicas o de microscopia en laboratorios especializados; además tiene heterogeneidad genómica y serológica en los diferentes aislamientos del BSV 4. Haití. 2. Dedos de racimo pequeños y enconchados. Islas Canarias. Planta crece arrepollada y totalmente raquítica. La floración y principalmente la aparición es deforme. basta ver la deformación y decoloración del pseudotallo (mal olor). El control de badnavirus se puede realizar mediante el establecimiento de nuevas plantaciones de plátano y banano. La enfermedad puede ser diseminada por la semilla. (3) eliminación sistemática con extracción y destrucción de los rizomas de las plantas que presente los síntomas de las enfermedad. Costa de Marfil. Pseudotallo con vainas fisuradas y mal olientes. Brasil. Una combinación de cultivo de meristemos y termoterapia es otro método confiable. Colombia y Venezuela. Para el manejo de esta virosis se requiere: (1) establecer un programa de indexado de plantas sanas previo a la multiplicación in vitro. ya que la infección . Israel y más recientemente en Panamá. y (4) desinfección de los instrumentos empleados en el manejo de semilla con solución de formalina al 2%. Rhopalosiphum maydis y Myzus persicae. Camerún. Guadalupe. Borneo. Luego entre 1930 y 1950 se informó en los siguientes países: Trinidad. Estos insectos no se alimentan normalmente de la planta sino que se encuentran en las malezas presentes en las siembras. los ataques en banano y plátano son esporádicos y no afectan adversamente la producción ya que se limitan a áreas definidas en la finca y hay una pobre transmisión del virus de una planta a otra. 1. Los dedos externamente e internamente presentan pequeñas necrosis.En estado asintomático es difícil la identificación avanzada la enfermedad se observa: 1. Filipinas. El virus del mosaico del pepinillo: Conocido como mosaico común fue informado por primera vez en Australia en el año 1930. (2) utilizar material agámico de la plantación. El virus se transmite principalmente por insectos de la familia Aphididae (áfidos) y coccinelidos. Las infecciones BSV episomales se han eliminado de bananas Cavendish usando criopreservación. Las especies más importantes son: Aphis gossypii. El errepollamiento BSV es típico diferenciar. 3. aunque esta técnica es poco probable que sea exitosa para híbridos Musa que contienen secuencias integradas. usando material certificado libre de BSV.2. A pesar de estar tan ampliamente distribuido. causa inconvenientes a la empresa y país que exporta. en el trayecto se madura y se negrea. 5. Bajo estas características se debe descartar él envió de esta fruta. a bajas concentraciones del virus dentro de las plantas o al efecto de las temperaturas altas. Si introduce la misma u otra variedad de otra hacienda. Estos síntomas leves se deben probablemente a cepas poco virulentas. No sembrar banano en lugares donde hubo Moco. para juntos tomar medidas. En este lugar una sola persona realizara las labores culturales. d. e. con lo cual se evita la visita de insectos (Trigona spp. f. lo que se conoce como mosaico. las venas se ponen necróticas y se rompe la lámina de las hojas. Puede haber retardación en el crecimiento de las plantas. se observa mayor arrugamiento. utilice formaldehido/agua en relación 1:3. formol al 10% o formaldehido al 5%. 1. Para eliminarla deben tomar severas medidas para reducir el impacto económico: a. acortamiento de los entrenudos y enroscamiento de las hojas. No se transmite mecánicamente (por machete) ya que es inactivado por sustancias que libera la planta de banano o de plátano al cortarse. En estas plantas se producen racimos aceptables. Si ya tiene plantas o áreas infectadas. ERWINIA. inclusive del mismo lote. En vivero o área de aclimatación vigile la evolución del crecimiento y adaptación de la planta. ya que las temperaturas altas enmascaran el desarrollo de síntomas. principalmente días después de los meses más fríos. Un poli-virus conocido como mosaico de la bráctea del banano (BBrMV) fue aislado de plantas infectadas y se supone que es el agente causal de esta .) que son capaces de diseminar la enfermedad. No permita la salida de una plata sin previa certificación sanitaria. Mosaico de la bráctea del banano (BBrMV) : El nombre de la enfermedad se deriva de la decoloración y rayas cloróticas muy claras que se desarrollan en las brácteas del botón masculino. Los frutos pueden mostrar manchas oscuras en la pulpa. Recuerde siempre desinfectar las herramientas de trabajo.. CMV. marque. En casos severos. c. 3. inyecte Glifosato 25 cc por planta y declare zona de cuarentena. Pueden producirse racimos deformes y observarse manchas necróticas color marrón internamente en la periferia del pseudotallo. Antes de tapar rocíe formol o creolina (150 cc/20 l de agua). Se observan rayas amarillas paralelas a las venas secundarias alternando con zonas verdes. g. si importa nueva variedad proceda con las medidas cuarentenarias. primero certifique que esté libre de problemas patológicos. Polybia sp.por el virus afecta todos los órganos de la planta. especialmente en lugares donde antes fue viveros. En la planta normalmente se observan síntomas leves de la enfermedad que se limitan a arrugamiento leve y engrosamiento de las venas secundarias de las hojas. Después de dos o tres meses de la inyección del glifosato pique y entierre el material vegetal. Eliminar las bellotas. Mantener el área infectada libre de malezas. La bacteria puede sobrevivir en restantes de raíces. Preparación de personal y Divulgación de las enfermedades. b. BSV. contando de fuera a dentro. incluyendo pedazos de cormo ‘‘hijuelos” y plántulas en forma de cultivo de tejidos. seca de hojas y muerte de rodales de plantas: Parte aérea: el síntoma típico de la enfermedad en las hojas empieza con un ligero amarilleo en el borde.enfermedad No existen Informes sobre transmisión mecánica del BBrMV: sin embargo éste es transmitido en forma no persistente por varias especies de afidos entre las que se encuentran Aphis gossypri. son atacadas por Fusarium. que normalmente . sp. se suelen encontrar coloraciones amarillas o necróticas en los vasos.1. Posteriormente avanza hacia el nervio dejando un borde seco de color marrón claro. especialmente “Gros Michel”. El BBrMV también se transmite mediante material vegetativo para siembra. Es fácil de apreciar la enfermedad. Las principales variedades comerciales. Es poco probable que se transmita mediante la utilización de cuchillos infectados o el manipuleo de los materiales. Los síntomas virales incluyen estrías de color verdeo café rojizo (dependiendo del cultivar) o lesiones fusiformes en los peciolos y una tendencia hacia la obstrucción follar. pero no se transmite a través del suelo. debiéndose buscar en la cuarta-sexta hoja. Pentafonra nigronervosa y Rhopalosiphum maida. Otro síntoma claro de la presencia de la enfermedad es la aparición de unas estrías necróticas en la cara interna de algunas vainas foliares del falso tallo. No todas las hojas presentan síntomas. Control: detección temprana y la erradicación inmediata de las plantas enfermas 2. Los síntomas ocasionados por el BBrMV pueden ser difíciles de detectar en el campo en plantas sin racimos.Enfermedades causadas por Hongos: 2. Falso tallo: cuando se corta transversalmente el falso tallo. Mal de panamá o “veta amarilla”. pues causa síntomas llamativos de amarilleo. Es la enfermedad más grave que ataca a la platanera y está causada por el hongo Fusarium oxysporum f. cubense. El mosaico de color café rojísimo oscuro en las brácteas de la inflorescencia es característico de ésta enfermedad y lo diferencia de otras enfermedades ocasionadas por virus en banano. que están sobre las raíces más viejas. Dentro de una parcela. Abonar racionalmente de acuerdo con los resultados de los análisis efectuados. como resultado de los análisis de tierra. las raicillas laterales enferman y quedan destruidas. El hongo también puede penetrar por las raíces muertas o heridas. Rizoma: los mismos síntomas que se aprecian en el falso tallo se extienden por el rizoma o “ñame”. Estas medidas de lucha deben ir encaminadas a aumentar el vigor de la planta para darle una mayor resistencia frente a la enfermedad y. con las que se plantan nuevas huertas o se replantan otras en cultivo. crear en el suelo un ambiente desfavorable al desarrollo del hongo. y por tanto de menor peso. En todo caso. Se suelen presentar una serie de estrías necróticas. de las cuales pasará al rizoma. Tener en cuenta que se debe emplear adecuadamente la . la enfermedad se propaga de una planta a otra por el suelo y a través de las raíces. las “piñas” producidas por plantas enfermas son más pequeñas de lo normal. b. los plátanos no llenan normalmente. Es frecuente en plantas con ataque inicial que la necrosis no afecte al rizoma. aunque esté extendida en peciolos y falso tallo. Las plantas afectadas producen “piñas” con retraso o no llegan a producirla. por otra parte. ya que los terrenos ácidos y pobres en calcio reúnen condiciones adecuadas para el desarrollo del hongo. La enfermedad se transmite frecuentemente por “cabezas” o “ñames” de plantas enfermas. También se puede realizar la propagación con estiércoles infectados por haber sido alimentado el ganado con plantas que contengan restos de plantas enfermas. Cuando no hay aireación. En general. que retienen mucho tiempo el exceso de agua. Otro factor que juega un papel importante es el pH del suelo. denominándose plátanos “habichuelados”. Actualmente no se conoce un tratamiento curativo para este tipo de enfermedad. son de color blanquecino. y aunque la raíz principal está poco afectada. No se presentan pudriciones en la fruta ocasionadas por ataque de este hongo. Encalar los terrenos con pH ácidos y bajo contenido en calcio en el momento oportuno y empleando de 1 000 a 2 000 kilos de cal viva por fanega. Racimo o piña: nunca se han observado lesiones en piña. Sin embargo. Las condiciones favorables para el desarrollo de la enfermedad son un exceso de humedad en el suelo. especialmente en hojas. sobre fondo blanco (“Veta o vena negra”). y de éstas pase al rizoma. la infección se produce en las raíces sanas por encontrar un exceso perjudicial de dióxido de carbono originado por la respiración. Se recomiendan las siguientes prácticas: a. o sobre descomposición secundaria amarillenta (“Veta o vena amarilla”). La vía normal es que el hongo penetre por las raicillas laterales. se puede luchar indirectamente para evitar su desarrollo y propagación. oscuras o azuladas. Esta coloración puede afectar a todos los vasos o sólo a parte de ellos. por cultivar en terrenos fuertes o arcillosos con mal drenaje. f. El manejo de estas enfermedades se lleva a cabo mediante prácticas culturales y aplicación de agroquímicos fungicidas. La enfermedad. son fungicidas y protectantes. e. Estos hongos. se aconseja cortar la planta enferma y aprovechar los hijos sanos. 2. desinfectar los hoyos donde había plantas enfermas y los útiles de trabajo. 2. mala permeabilidad y poco profundos. el que la planta tenga al menos 10 hojas al momento del belloteo y seis al momento dela cosecha.2. inciden en la producción fotosintética y de paso causan madurez prematura del racimo. Emplear siempre planta sana en las nuevas plantaciones y en los replantes. clasificados como cercósporas modificadas. favorecerá el ataque de la enfermedad. que mantenga bien aireada la plantación.3. La prácticas culturales comprenden un sistema de podas: Deshoje. Los agroquímicos recomendados. También es aconsejable. menos de 8 hojas limpias. de manera que pueda evacuar la humedad rápidamente. Existen algunas variedades de musáceas resistentes a la sigatoka amarilla. con mal drenaje. estableciendo además turnos más cortos de riego. se deben utilizar agroquímicos. pero que sin embargo ataca a la planta en la hoja. Cualquier causa que limite la absorción de este elemento por la planta. afectando la calidad de la fruta en los mercados con transporte largo. arcillosos. ya que el potasio es un elemento que está relacionado con la mayor o menor resistencia de las plantas a las enfermedades. Evitar los riegos copiosos. exige un buen sistema de registro en la aplicación de fungicidas y en los controles de área foliar. los cuales hay que estar rotando para evitar resistencia de las enfermedades a los químicos. aunque no del todo necesario. o una aireación deficiente del mismo. Finalmente. ELEFANTIASIS. eligiendo más adelante el mejor de ellos. cuando la reducción del área foliar lo exija. En las parcelas donde la enfermedad se ha generalizado. un manejo de malezas eficiente y oportuno. tal como la exportación.fertilización potásica. cirugía y poda temprana semanales. d. influyendo sobre la producción y el peso del racimo. c. como puede ser un exceso de sodio en el suelo. Los controles a la enfermedad tiene como meta. La Sigatoca Amarilla (Micosphaerella mussicolla): Es un hongo ligeramente menos agresivo. . g. Debe evitarse el empleo de aguas salinas y plantar en suelos salinos. una fertilización que vigorice la plantación y mantenga los sistemas defensivos de la planta en buen estado. tal como la mayoría de los bananos. es necesario eliminar todo el sitio. sin malezas. Pudrición acuosa del pseudotallo del plátano . hojas y bastagos. Para evitar la enfermedad. Enfermedad de moko (Pseudomonas solanacearum). 3. con eliminando los colinos indeseables (desmache) y quitando el sombrío sobrante. aplicando posteriormente un bactericida y cal hidratada. es necesario mantener la plantación limpia. por tanto se recomienda una desinfección de las mismas con una solución de fenol al 15%. La resiembra del sitio no debe hacerse sobre el mismo. con lo cual el sitio como unidad productiva.1.Esta enfermedad se caracteriza por un crecimiento exagerado del cormo. correrse sobre la calle. Se recomienda la pulverización de aceites minerales después del corte de los rizomas expuestos.enfermedades producidas por Bacterias: 3. con posterior arrugamiento y pudrición de la base de las calcetas que termina con el volcamiento total de la planta. se hace necesario evitar los sitios muy húmedos para la siembra y mantenerla bien aireada. cuyo agente es aún desconocido. Si se produjo racimo. este carece de valor comercial y los nuevos colinos se afectan también de pudrición. desaparece. Manejo: como se cree que la enfermedad se transmite por un (vector) insecto chupador. Esta enfermedad se distribuye en la plantación por las herramientas de trabajo infectadas.2. Se trata de una marchitez bacteriana del plátano que está tomando cada vez más incidencia en toda el área del Caribe. un metro adicional. Los frutos infectados con esta enfermedad tienen la pulpa podrida y los tejidos vasculares decolorados. 3. si no. repicando los pseudotallos. Control: si se ha presentado ya la enfermedad. La enfermedad avanza hacia el centro y hacia abajo . pero también puede afectar a los hijos generando pudrición seguidas de marchitez de las hojas de abajo hacia arriba y la presencia de mal olor. Si las plantas son atacadas en estado adulto. translúcidas. las zonas afectadas toman una coloración obscura y de los tejidos circundantes sale un líquido de olor fétido al presionar la parte afectada con los dedos. consisten en manchas irregulares de color amarillento. Erwinia sp Es un organismos Fito-patógeno que afecta al cultivo de banano y plátano. penetra en los tejidos de las vainas sanas internas por contacto con las externas afectadas.Los síntomas iniciales de la enfermedad consisten en manchas de color amarillento. translúcidas. de consistencia acuosa. Los síntomas a nivel de pseudotallo se presentan cualquiera que sea el estado de desarrollo de la planta. sin embargo. a. 3. y finalmente de color oscuro o café.3. A medida que las vainas internas van siendo invadidas se produce un debilitamiento de pseudotallo. 20 a 30 cc. Si en una plantación existen pocas plantas afectadas. b. se han obtenido buenos resultados utilizando varias alternativas de detección de la misma. luego se procede a la resiembra a los 3 ó 4 meses. sus daños se presentan principalmente en los pseudotallos y en rizomas. antes que los frutos completen su normal desarrollo. sin llegar a mojar mucho los hijos. lo que ocasiona el doblamiento de la planta por la parte más afectada. es necesario hacer notar que hasta los actuales momentos no existe un combate eficaz y seguro de ello. el peso de los racimos contribuye a un fácil volcamiento de las mismas. tener el cuidado en las cantidades recomendadas. La pudrición avanza progresivamente hacia la base del pseudotallo y al mismo tiempo. y se ha recuperado la plantación en un lapso de 4 a 5 meses. se quema y se espolvorea con 2 ó 3 kg de Cal cubriendo totalmente el material repicado. localizadas generalmente a 1 m de altura de la superficie del suelo. Al final. si es posible. por planta. produciendo racimos de poco valor comercial Para el ataque o combate de esta enfermedad existen varias alternativas. recomendamos la eliminación de éstas en el mismo sitio repicando luego. este aspecto está en una etapa de investigación. Si la plantación está severamente afectada hay dos alternativas: o se elimina quemándola y sembrándola de nuevo a los cuatro meses o se rocía kerosén con una asperjadora de espalda aplicando aprox. Esta práctica la hemos realizado con buen resultado. posteriormente estas manchas toman una coloración castaño rojizo y se extienden en todo sentido hasta cubrir la vaina de las hojas parcialmente o en su totalidad. localizadas en cualquier parte del pseudotallo de la planta. de aspecto acuoso. por lo que puede emitir hijos sanos. por lo que es imprescindible saber cuáles podrían afectar nuestra plantación para saber qué control y medidas tener. utilizar acondicionadores de suelo que cumplan con registro ICA. realizar un plan de fertilización basado en el análisis de suelo. deteniéndose al llegar al rizoma. Conclusión El plátano es la fruta tropical más cultivada y una de las cuatro más importantes en términos globales. . algas y nematodos. virus. realizar el desguaque con una frecuencia no superior a 6 semanas y se realice una desinfección del seudo tallo con cualquier agente desinfectante. para obtener los mejores resultados. hongos. Manejo: Para prevención y manejo de la enfermedad se requiere: tener los suelos bien drenados. transferencia tecnológica. Además de ser considerado un producto básico y de exportación. constituye una importante fuente de empleo e ingresos en numerosos países en desarrollo. Los bananos y plátanos son afectados por numerosas enfermedades provocadas por bacterias. los países productores invierten grandes sumas de dinero en investigación. adquirir el material de siembra en viveros registrados.desde su aparición inicial. la cuales pueden producirse en pequeña medida o en grandes extensiones del cultivo. teniendo en cuenta cuales enfermedades podrían afectarla y así tener un control preventivo o temprano de cualquier enfermedad ocasionada. virus y bacterias.Introducción En este trabajo presentamos de manera resumida pero concisa las principales enfermedades producidas por hongos. Con el trabajo buscamos oriental y dirigir la atención a la conservación del terreno y al aprovechamiento de los recursos utilizados para la producción. .
Report "Enfermedades que afectan el cultivo de Banano"