UNIVERSIDAD RURAL DE GUATEMALA Carrera: Ingeniería Industrial Docente: Ing. José Aldana.Curso: Botánica I Primer Semestre Investigación: FRUTOS: Estructura y Clasificación de frutos Semillas Germinación de las semillas y plántula ALUMNOS: GRUPO #3 1- LUIS FELIPE CO COY (COORDINADOR) 2- ELISEO EDUARDO LOPEZ ISEM 3- JORGE BERNY AJCAM OCH 4- KEILA RAQUEL MEZA MACARIO 5- KENY YANCARLO BRIONES 6- WALDA CONSUELO GONZALEZ VELIZ 7- CARLOS SANTOS 8NO. DE CARNET: 1- 13-059-0124 2- 13-059-0197 3- 13-059-0196 4- 13-059-0083 5- PENDIENTE 678FECHA DE ENTREGA: ABRIL 27 DE 2013 Universidad Rural de Guatemala INGENIERIA INDUSTRIAL Marzo de 2013 Generalidades: Grupo #3 FRUTOS: Estructura y Clasificación de frutos Semillas Germinación de las semillas y plántula Informe del Trabajo: DEFINICION TIPOS ESTRUCTURA DEHISCENCIA CLASIFICACION DISPERCION SEMILLAS GERMINACION DE LAS SEMILLAS Y PLANTULA Abril 27 de 2013 Ingeniería Industrial 1 . 04 Introducción. . .El descubrimiento de la célula. . etc. . . . . 15 1 1. Objetivos. . . Forma y Función de Las células vegetales . .Organelos Celulares . . 11 . .2 Conclusiones. . .Vegetal . Vacuola. . Bibliografía. .Tejidos Vegetales. . . . Ribosomas.Tejidos y sus Células. .Definición de Célula Vegetal. . Plásmidos. .Tamaño. 05 . . . . Microtubos. . .Organelos Celulares. 06 .Universidad Rural de Guatemala INGENIERIA INDUSTRIAL Marzo de 2013 “ÍNDICE” Portada. . . 16 . 12 . . . . Índice. 09 .Elaboración de Célula En maqueta. Gonóforo. . . Capsula. . 08 .1 1. . citoplasma Glococaliz. Contenido: . . . .Como está constituida la célula . . 14 . . 01 . . . . . . 03 . . 13 . . . 10 . . . . . 02 . . . 07 . . . 17 2 .Organelos Celulares. .Esquema de la estructura de una Célula vegetal. . . 5.Universidad Rural de Guatemala INGENIERIA INDUSTRIAL Marzo de 2013 INTRODUCCIÓN El presente trabajo tiene como finalidad informar o dar a conocer un poco más acerca de la teoría celular y a su vez profundizar los conocimientos en lo que respecta los avances tecnológicos de los siguientes puntos: 1. cuyas investigaciones se darán a conocer a continuación.Hallazgos que procedieron la teoría celular. Anton Van Leeuwenhoek. El auge del microscopio estuvo acompañado de múltiples hallazgos. 2.Nombre de los tres postulados de la teoría celular. Esto gracias al trabajo de grandes investigadores tales como Robert Hook. 3.Tipos de microscopios. es allí donde entre 1830 y 1880 nace el concepto de la célula como unidad anatómica y funcional de los organismos.Principales ramas de la biología donde las células son el primer objeto de estudio. John Needham. Theodor Schwann entre otros.Las células como unidad de los seres vivos. 3 . 4. Universidad Rural de Guatemala INGENIERIA INDUSTRIAL Marzo de 2013 OBJETIVOS Conocer el origen de la célula Vegetal Identificar a las personas que se empeñaron en identificar las partes de la misma Conocer las partes y su funcionalidad Identificar la diferencia entre células vegetal y animal Observar físicamente la forma de la Célula Vegetal 4 . higos. la porción extracarpelar recibe el nombre de clamidocarpo. otras partes de la flor o de la inflorescencia se asocian al gineceo para producir el fruto. Sin embargo.Universidad Rural de Guatemala INGENIERIA INDUSTRIAL Marzo de 2013 FRUTOS: El fruto (carpo) es el ovario desarrollado y maduro. Paralelamente a la fecundación de la ovocélula y a la transformación de los primordios seminales en semillas. citocininas y etileno. En el crecimiento del ovario para formar un fruto intervienen las hormonas de crecimiento: auxina o ácido indolacético. Existen muchos tipos de frutos y varias maneras de clasificarlos. Su principal misión es la protección y dispersión de estas semillas. a su forma de dehiscencia. Estos frutos se llaman partenocárpicos: bananas. El fenómeno se debe a que se forman hormonas de crecimiento espontáneamente o a consecuencia de la polinización que actúa como estímulo. Cuando las partes de la flor que persisten en el fruto no son concrescentes con él se llaman induvias. 5 . La auxina es formada por el grano de polen y por el óvulo fecundado. a su textura. Este hecho reduce el concepto de fruto al ámbito de las plantas con flores (angiospermas). etc. Se ha logrado producir melones. atendiendo a la naturaleza de las flores. se producen profundos cambios en el ovario hasta su madurez. suele haber otras estructuras florales implicadas. La mayoría de los frutos implican la formación de semillas. En el caso de los frutos derivados de ovario ínfero. Cuando el ovario es súpero normalmente es este el que participa únicamente en la formación del fruto. En un cierto número de especies. piñas y tomates sin fecundación previa con la inyección de auxinas al ovario. pero ciertas plantas pueden producir frutos sin que ello ocurra. giberelinas. cuando es ínfero. naranjas. Ocurre con frecuencia con los frutos secos e indehiscentes. Estas confusiones frecuentes son: Frutos que parecen semillas: En muchas ocasiones la apariencia externa de un fruto hace que nos confundamos y los equiparemos a semillas. maíz. Otra confusión frecuente es pensar que el hueso de los frutos como el melocotón. las compuestas. sino frutos de tipo aquenio. la mas interna o endocarpo. corresponde a la semilla y en realidad corresponde a parte del fruto. estos frutos se denominan drupas 6 . que también son frutos y de tipo cariópside. centeno. la ciruela. Igual ocurre con los granos de los cereales.Universidad Rural de Guatemala INGENIERIA INDUSTRIAL Marzo de 2013 En ocasiones se producen confusiones a la hora de interpretar la estructura que tenemos delante. arroz. etc... etc. Las pipas del girasol no son semillas. trigo. como en el resto de las gramíneas. que se vuelve pétrea y rodea a la semilla. como ocurre en la mayoría de las plantas de la misma familia. el albaricoque. . Estructuras que parecen frutos y no los son: pseudocarpos Los pseudocarpos son estructuras que parecen frutos y no lo son. la lenteja. esto ocurre en algunas plantas. en algunos casos la cubierta seminal se vuelve carnosa. los enebros. las judías. los guisantes. cuando en realidad se trata de semillas de un fruto de tipo legumbre. Entre las gimnospermas los pseudocarpos se denominan también estróbilos 7 . el calificativo de frutos. como el garbanzo. etc. los abetos. En las plantas gimnospermas (plantas con las semillas desnudas). haciendo la función del pericarpo. no existen verdaderos carpelos o pistilos y las semillas no gozan de la protección del fruto que tienen las angiospermas. donde a esa capa carnosa de la semilla se le denomina sarcotesta. Otra confusión. no menos frecuente. que incluyen los pinos. etc. las sabinas. los cedros. la peonía. Sin embargo se pueden desarrollar estructuras que tienen una función protectora o incluso relacionada con la dispersión. la granada o en el ginkgo. es atribuir a las legumbres.Universidad Rural de Guatemala INGENIERIA INDUSTRIAL Marzo de 2013 Semillas que parecen frutos: En algunas ocasiones la estructura de la semilla Aunque los frutos cumplen la función de dispersión de las semillas y a menudo se consigue haciéndolos atractivos para los animales que las dispersan ingiriéndolos. los cipreses. como en la magnolia. en la madurez alcanza una coloración roja vistosa y puede confundirse con un fruto. al principio cerrados. pero no son frutos En el tejo las semillas aparecen rodeadas por un desarrollo carnoso o excrescencia procedente de su base que les rodea por todas partes excepto por un poro. pero es en realidad una estructura que se denomina arilo 8 .Universidad Rural de Guatemala INGENIERIA INDUSTRIAL Marzo de 2013 Estróbilo: estructura redondeada. leñosa y dehiscente. donde las semillas aparecen rodeadas por unas escamas que se vuelven carnosas y que incluso se pueden soldar encerrando a la semillas y aparentando frutos carnosos. estas estructuras parecen frutos pero no lo son Piñas: en los pinos. abetos y cedros las semillas o piñones. Estas estructuras denominadas piñas o conos no son frutos. para luego abrirse y separarse las escamas que los forman para liberar a las semillas. Es propio de los enebros y sabinas (Juniperus sp). Es propio de los cipreses (Cupressus sp). que encierra las semillas en su interior. Al igual que en los pinos. incluso durante algunos años. que encierra unas pocas semillas en su interior. aparecen reunidas en estróbilos cónicos. carnoso e indehiscente. Gálbulos o arcéstidas: estróbilo redondeado. como en las bayas (sarcocarpo). jugosas. Endocarpo. En los frutos con dispersión zoocora se pueden desarrollar pelos ganchudos o una cubierta pegajosa. En los frutos carnosos constituye frecuentemente la pulpa o carne del fruto. Estructura: las paredes del fruto. Rodea directamente a las semillas. etc. En él se encuentran. A veces el propio pericarpo es muy tenue y está íntimamente unido a la semilla. que son el resultado del desarrollo del o de los carpelos es el denominado pericarpo.) y estructuras (pelos. membranosas. ganchos. Habitualmente es uniestrato Cada una de ellas puede desarrollarse de manera diferente. papiráceas. Es la parte externa del fruto y corresponde a la cara abaxial del carpelo (epidermis y estratos subyacentes). generando texturas (leñosas. alas. Es la capa interna y corresponde a la superficie adaxial del carpelo. sirve a menudo para la protección de éstas. Se divide en tres capas: Epicarpo (Exocarpo). de modo que se podría confundir con ella. Habitualmente es uniestrato Mesocarpo. como en las drupas (esclerocarpo). carnosas. por tanto.) diversas que dan como resultado diversos tipos de frutos En ocasiones. etc. Es la parte media y corresponde al parénquima del mesófilo del carpelo. como en el grano de los cereales (cariópside). cuando en realidad se trata de un fruto 9 . las semillas y su principal función es proteger y dispersar a tales semillas. y en algunos casos puede ser muy dura y de consistencia pétrea formando el llamado hueso ( pireno) en los frutos de tipo drupa. el endocarpo se engruesa y lignifica. o bien todo el pericarpo se hace carnoso y se conserva jugoso hasta la madurez.Universidad Rural de Guatemala INGENIERIA INDUSTRIAL Marzo de 2013 ESTRUCTURA El fruto es en lo que se convierte el ovario una vez fecundados los primordios seminales y tras un periodo de madurez. o brácteas foliares sobre las que se insertan los frutos (Tilia sp). En muchas ocasiones. el pedúnculo floral (Anacardium sp). que dan lugar a los llamados frutos complejos. a las que llamamos accesorias. que se hace acrescente (Physalis sp). el perigonio. Ejemplos de estas estructuras son: la envoltura axial (Nuphar sp). el tálamo invaginado (Rosa sp). aparecen formando parte del fruto otras estructuras. el receptáculo floral (Fragaria sp). el cáliz. etc Nuphar lutea Fragaria vesca Rosa canina Physalis sp Morus alba 10 . las brácteas florales que se adosan a modo de alas (Carpinus sp y Betula sp). sin embargo. o que forman una cúpula (Quercus sp). que se torna carnoso y envuelve al fruto (Morus sp).Universidad Rural de Guatemala INGENIERIA INDUSTRIAL Marzo de 2013 Estructura de un fruto en drupa mostrando las distintas partes del mismo Cuando el fruto está constituido únicamente por el pericarpo se dice que el fruto es simple. cuando no son liberadas las semillas por un mecanismo prefijado. consistente en zonas prefijadas por donde se rompe. frutos indehiscentes. Así ocurre con los frutos de tipo esquizocarpo que se fragmentan en mericarpos cada uno con una semilla. que suelen tener protección contra los jugos gástricos. normalmente son fuerzas de turgencia o higroscópicas las que contribuyen a la dehiscencia. como en el fruto de tipo legumbre.Universidad Rural de Guatemala INGENIERIA INDUSTRIAL Marzo de 2013 Anacardium orientale Carpinus sp Quercus sp Tilia sp También son comunes el desarrollo de inflorescencias completas formando las llamadas infrutescencias o frutos compuestos. Existen frutos secos que son indehiscentes pero que se fragmentan en trozos. además de beneficiarse del suplemento orgánico que suponen los excrementos para su germinación posterior. en este caso se trata de frutos dehiscentes y el caso contrario. DEHISCENCIA Es la facultad que tienen algunos frutos de abrirse de forma más o menos especializada para permitir que salgan las semillas. Los frutos carnosos suelen ser indehiscentes. ya que por lo general son ingeridos por animales (zoocoria) y es en el tubo digestivo donde son liberadas las semillas. o en los frutos lomentáceos de tipo legumbre o silicua. También el fruto de las labiadas y borragináceas puede 11 . los cuales no hay que confundir con los frutos agregados o múltiples que proceden de flores individuales con gineceos apocárpicos en los que cada carpelo produce un frutillo individual. estas zonas suelen coincidir con la sutura de la hoja carpelar de la que proceden los carpelos o pistilos o el nervio medio de esta hoja carpelar. en algunos casos se abren por ambos sitios. Los frutos dehiscentes suelen ser frutos secos que presentan algún mecanismo para abrirse. ya que procede de un ovario con dos carpelos soldados cada uno con dos semillas pero que en la madurez queda dividido en cuatro partes (clusa) La dehiscencia puede ser de varios tipos dependiendo de la región y del mecanismo que medie en la misma: Elástica: apertura brusca de los carpelos de manera que las semillas son lanzadas a cierta distancia. Característica de un tipo de cápsula denominada pixidio (i. en Plantago) 12 . Circuncisida o transversal: cuando se desprende el ápice del fruto por el desprendimiento de una especie de tapa.e.Universidad Rural de Guatemala INGENIERIA INDUSTRIAL Marzo de 2013 considerarse un fruto que se fragmenta. Hay ejemplos de frutos explosivos como la baya de Ecballium elaterium o algunas legumbres que se abren súbitamente Poricida: pequeños orificios por los que las corrientes convectivas del aire extraerán pequeñas semillas que serán transportadas por el viento. A los frutos con este tipo de dehiscencia se les denomina disilentes. e. La dehiscencia se produce por la nervadura media de la hoja carpelar (i. Viola y Magnolia) Septicida. Fabales. Delphinium). 13 . silicuas y silículas de las Crucíferas). La dehiscencia se realiza por dos regiones simultáneas en cada carpelo. Nicotiana.. Septifraga.Universidad Rural de Guatemala INGENIERIA INDUSTRIAL Marzo de 2013 Longitudinal: cuando los frutos se abren por líneas longitudinales. Este tipo puede ser en tres modalidades: Loculicida. La dehiscencia se realiza por la línea de soldadura de los carpelos (i. Por ejemplo por la nervadura y por la línea de sutura de los carpelos (i.e. Datura) o por una línea a cada lado de la línea placentaria (i.e.e. formándose a modo de frutos independientes pero en la misma flor. en líneas generales. aunque existen frutos que no encajan del todo en este esquema. Frutos complejos: son frutos en los que además del desarrollo de los carpelos o pistilos se unen otras partes de la flor. apocárpicos y sincárpicos). a la constitución del ovario en cuanto al número y disposición de los carpelos (frutos monocárpicos. al número de semillas (monospermos y polispermos). 14 . Frutos simples: se desarrollan a partir de una sola flor que tiene o bien un único carpelo o pistilo o bien varios carpelos o pistilos soldados. a las partes de la flor que intervienen en su formación (frutos sencillos y complejos). o si liberan o no las semillas en la madurez (dehiscentes o indehiscentes) Por naturaleza atendiendo a la naturaleza de las flores se pueden separar los siguientes cuatro tipos.Universidad Rural de Guatemala INGENIERIA INDUSTRIAL Marzo de 2013 CLASIFICACION Las distintas denominaciones de los frutos atienden. sincarpos o infrutescencias: todas las flores de una inflorescencia participan en el desarrollo de una estructura que parece un solo fruto pero que en realidad está formada por muchos frutos. a su consistencia (secos y carnosos). Frutos agregados: se desarrollan a partir de una sola flor que tiene varios carpelos o pistilos libres. Frutos compuestos. Frutos carnosos: el pericarpo maduro es carnoso y jugoso. Pueden ser tanto carnosos como secos. Frutos esquizocárpicos: fruto que procede de un ovario simple bi. Son siempre indehiscentes. Dehiscentes: se abren de alguna manera para liberar y dispersar las semillas.o pluriloculado sincárpico en el que los lóculos se separan entre sí a la madurez del fruto simulando frutos derivados de varios ovarios o de varios carpelos libres.Universidad Rural de Guatemala INGENIERIA INDUSTRIAL Marzo de 2013 Por su textura (según la consistencia del pericarpo pueden ser secos o carnosos). y dentro de estos. y los lóculos separados se denominan mericarpos 15 . y su dehiscencia Clasificación: atendiendo a la textura del las paredes de los frutos y a su forma de dehiscencia. dehiscentes o no. a veces también fibroso. Cada lóculo contiene una sola semilla. podemos clasificarlos en Frutos secos: el pericarpo maduro es seco. y dependiendo de la dehiscencia se separan a su vez en: Indehiscentes: no se abren y retienen las semillas en su interior. tiene la misión de dispersarlas para ampliar el área de distribución de la planta. permitiendo una dispersión más flexible y eficiente 16 . Los frutos aprovechan distintos mecanismos para desplazar a las semillas Viento: las semillas pueden ser de un tamaño muy reducido o bien presentar apéndices a modo de alas o penachos de pelos para que el viento las arrastre. estos frutos se denominan anemócoros. además de proteger a las semillas en su desarrollo. las plantas que presentan este mecanismo se denominan anemócoras Animales: los animales se encargan de manera voluntaria o involuntaria de dispersar los frutos. las plantas que presentan este mecanismo se denominan autocoras Existen plantas cuyos frutos son dispersados por más de un agente o vector (policoras) y también ocurre que en algunos casos la planta presenta diversos tipos de frutos ( heterocarpia). las plantas que presentan este mecanismo se denominan zoocoras Agua: el fruto es dispersado por la lluvia o arrastrado por corrientes de agua. como ocurre en los capítulos de algunas compuestas donde aparecen frutos de tipo aquenio con distinta morfología o con presencia o ausencia del vilano. las plantas que presentan este mecanismo se denominan hidrocoras Autodispersión: la planta presenta adaptaciones mecánicas de propulsión de los frutos o las semillas.Universidad Rural de Guatemala INGENIERIA INDUSTRIAL Marzo de 2013 DISPERSION El fruto. Universidad Rural de Guatemala INGENIERIA INDUSTRIAL Marzo de 2013 17 . Universidad Rural de Guatemala INGENIERIA INDUSTRIAL Marzo de 2013 CONCLUSIONES Luego de estudiar los diferentes aspectos de la teoría celular llegamos a la conclusión que la base fundamental de este sistema se compone principalmente del estudio de la estructura de células que se hace referencia desde tiempos remotos pero que se ha perfeccionado esencialmente con la invención del microscopio. 18 . así como también se puede estudiar y analizar sus diferentes comportamientos orgánicos y biológicos que permite el estudio de la rama de la biología. por medio del cual se pueden analizar las diferentes micro células compuestas en todos los seres vivos y que por medio de instrumentos sofisticados se pueden realizar diferentes estudios en la composición y desarrollo de los seres vivos. Kalipedia 19 .Universidad Rural de Guatemala INGENIERIA INDUSTRIAL Marzo de 2013 BIBLIOGRAFÍA Wikipedia. la enciclopedia libre.