DIETOTERAPIA CHINESAPRÍNCIPIOS GERAIS DA DIETOTERAPIA CHINESA A dietoterapia Chinesa, diferente da farmacologia Chinesa, tem uma ação mais lenta e mais fraca, permitindo uma ingestão prolongada e normalmente são indicadas para doenças crônicas, incluindo a prevenção e manutenção, embora ela também possa ser aplicada como fármaco em situações agudas, como a segunda parte deste compêndio propõe. Os alimentos (assim como os fármacos) são divididos nas seguintes classificações: 4 Qi Frio Fresco Morno Quente Os 4 Qi são ligados às sensações que são sentidas pelas pessoas no estômago ou na pele quando ingerem alimentos com essa classificação. Por exemplo; para doenças de natureza fria, deve-se ingerir alimentos de natureza morna ou quente e para doenças de natureza quente, deve-se ingerir alimentos de natureza fria ou fresca. É importante ressaltar que o Qi dos alimentos muda conforme o seu preparo, como por exemplo a cenoura, que crua é fresca e cozida ou tostada é morna (normalmente o alimento cozido aquece sua natureza). Para identificar os alimentos, existe uma vasta literatura que deve ser um guia de consultório. Uma dica interessante é que a ingestão de determinados órgão e vísceras fazem bem ao seu correspondente no corpo. Por exemplo; o rim animal é bom para o rim humano; o fígado animal é bom para o fígado humano e assim por diante. Existe também uma correlação com a forma dos alimentos e sua ação nutritiva. Por exemplo; o feijão tem a forma de um rim e beneficia o rim humano; o inhame e o maxixe tem a forma semelhante aos gânglios linfáticos e beneficiam os mesmos no ser humano; as sementes de gergelim tem a forma de neurônios e as nozes tem a forma de cérebro e portanto atuam no sistema nervoso; a raiz de ginseng se assemelha ao corpo humano e portanto é utilizada para todo ele como um tônico geral. Alimentos classificados de acordo com os 4 Qi: Natureza Fria agar-agar, alface romana, algas em geral, amora, aspargo, azedinha, banana, beldroega, broto de bambu, caldo de cana, caqui, carambola, caranguejo, clara de ovo, escargot, germe de trigo, manga, mariscos em geral, melancia, ostra, polvo, quiabo, raiz-de-lótus, ruibarbo, sal, siri, tomate, toronja. Natureza Fresca Abacaxi, abóbora, abóbora-d'água, acelga, agrião, aipo, alcachofra, alface, aveia, banchá, berinjela, camomila, cevada, cevada perolada, chá verde, chicória, chuchu, cogumelo comum, espinafre, farelo de trigo, feijão branco, feijão verde, fígado de carneiro, folha de inhame, glúten (seitan), hortelã, laranja, limão, lúpulo, maçã, melão, óleo de gergelim, orégano, ovo de pata, painço, pepino, pera, rã, rabanete, soja, tangerina, tofu, trigo, trigo-sarraceno. Natureza Morna Abobrinha, açafroa, açúcar mascavo, alcaparra, alecrim, alho, alho-poró, amasake, anchova, aneto, arroz moti, batata-doce, café, camarão, castanha, cebola, cebolinha, cereja, coentro, cominho, damasco seco, enguia, ervadoce, fígado de galinha e de porco, mostarda, tabaco, frango, gengibre, girassol, goiaba, hortelã-pimenta, leite de coco, leite de ovelha, louro, maltose, manjericão, manteiga, morango, noz, pêssego, pinhão, pistache, rim de boi e de carneiro, salsa, sorgo, tâmara, uva, vinho. Natureza Quente canela, gengibre seco, pimenta, pimentão, óleo de soja, truta. Natureza Neutra abóbora-d'água, açafrão, açúcar branco, alcaçuz, alfafa, ameixa, amêndoa, amendoim, arenque, arroz branco, arroz integral, atum, azeitona, batata-inglesa, beterraba, boi, cabelo de milho, cação, cará, carneiro, carpa, cenoura, centeio, coco (polpa), cogumelo shiitake, couve, couve-flor, ervilha, esturjão, farelo de arroz, feijão azuki, feijão-decorda, fígado de boi, figo, folha de goiaba, folha de rabanete, framboesa, gema de ovo, gergelim preto, inhame, leite humano, leite de vaca, maçã ácida, mamão, mel, milho, moela de galinha, nabo, óleo de amendoim, ovo de galinha, pato, peixe de carne branca, pombo, queijo, repolho, rim de porco, sardinha, semente de lótus, uva. 5 Sabores Azedo Amargo Adocicado Picante Salgado 1 boldo. 7. 3. em dias muito quentes evitar alimentos frios ou gelados ingeridos sozinhos. Em casos de obstruções severas. 2. nabo.Os 5 sabores são ligados a cada um dos 5 elementos do pentagrama. cebolinha. pimenta. que podem ser utilizados direcionados para uma Síndrome de Desequilíbrio Energético específica.. peixe de água salgada. rúcula. chás (bardana. couveflor. Não passe mais do que uma hora sem pelo menos um gole d’água enquanto estiver acordado. rim de porco. mamão. Evitar comidas muito frias para que Baço e Estômago não sejam agredidos. Abaixo segue a lista de referências: AzedoFígado Amargo Coração Adocicado Baço Picante Pulmão Salgado Rim É importante citar que o excesso de determinado sabor característico de um elemento.. escarola. rabanete. tomate. fígado de coelho. arroz. por exemplo. exceto quando se tratar de um tratamento específico de curta duração (agudo). erva-doce). frango. valeriana). pelo resto da vida. almeirão.. Aumente o que está deficiente e reduza o que está em excesso. 8. espinafre. CRITÉRIOS PARA DIETPTERAPIA Existem algumas regras que devem ser seguidas na administração do alimento como recurso terapêutico e sem dúvida. queijo branco. pimenta-doreino. ruibarbo. carne de boi. flor de laranjeira. manga. em pequeninos goles. pistache. É importante que haja um predomínio de alimentos mornos. DIETOTERAPIA CHINESA COMO PRINCÍPIO FARMACOLÓGICO Será apresentado um compêndio de alimentos separados por categorias. Em dias muito frios evitar alimentos quentes ou condimentados sozinhos. prejudicará o seu elemento dominado de acordo com o cliclo de dominância. frutas secas. escargot. inhame. alho-poró. ovo de galinha. marisco. Sabor Salgado alga marinha. Faça uma classificação dos alimentos ingeridos diariamente pelo paciente em termos de Qi e sabor. ovo de codorna. 9. uva. chicória. reforçando sua energia quando debilitados. Conjugue alimentos quentes e frios numa mesma refeição. feijão. chá (hortelã. atuando assim de acordo com o princípio farmacológico 2 . alcachofra. A mastigação adequada (liquefazer o sólido) é importante para que os órgãos possam absorver seus sabores correspondentes. Sabor Adocicado abóbora. a saber: O excesso de azedo prejudica o Baço – altera músculos (tônus) e lábios O excesso de amargo prejudica o Pulmão – altera pele e pêlos O excesso de adocicado prejudica o Rim – altera ossos e cabelos O excesso de picante prejudica o Fígado – altera músculos (cinética) e unhas O excesso de salgado prejudica o Coração – altera sangue e face Alimentos classificados de acordo com os 4 Qi: Sabor Azedo azeitona. devem sempre estar acompanhados de alimentos mornos para evitar o choque térmico. carne branca de aves. 4. 5. todos os dias. Sabor Picante alho. frescos e neutros em todas as estações do ano. pera. pé de porco. batata. chás (alcaçuz.. Destine alimentos quentes e mornos para doenças frias e alimentos frios e frescos para doenças quentes. casca seca de tangerina. ostra. conjuntamente com uma detalhada relação dos alimentos que ele costuma ingerir diariamente. peixe magro. é necessário um acertado diagnóstico dos desequilíbrios energéticos presentes no paciente. tartaruga. figo. canela. casca seca de laranja). devem sempre estar acompanhados de alimentos frescos ou frios. berinjela. camarão. orégano. Se precisar beber líquidos com a refeição que seja água sem gelo. espinafre. soja. laranja. abobrinha. champignon. Sabor Amargo alface. para não prejudicar a amilase salivar que digere o amido. limão. mel. Tentar manter a temperatura dos alimentos ingeridos conforme a estação climática. damasco. separe um dia da semana para que o paciente faça uma desintoxicação que pode ser somente com vegetais ou frutas. cebola. Existe um esquema básico a saber: 1. jiló. 6. Tônico de energia 2. Nesse caso a pessoa deve ingerir alimentos tônicos energéticos e de sangue ao mesmo tempo. jaca. que não foi abordada neste compêndio. figado de boi.da MTC. noz japonesa. Henry C. polvo. “donggui”. arenque. esturjão. ALIMENTOS TÔNICOS CHINESES Na Medicina Tradicional Chinesa. segundo a análise da função energética de cada alimento. devem ser estritamente seguidas para que advenham os devidos resultados aqui propostos. Tônico de sangue 3. uvas. Existem determinadas doenças ocidentais que são indicativas de deficiência energética. fígado de carneiro e de cabra. pepino do mar. “longan”. Existem quatro categorias de alimentos tônicos comuns com o potencial de melhorar a função imunológica corpórea e uma categoria que pode fortalecer um órgão interno específico: 1. Na listagem de alimentos sugeridos em cada uma das categorias. uvas. Tônico de Yang (Yang Renal) 5. – Editora ROCA. são elas: Púrpura alérgica Lúpus eritematoso Reumatismo Artrite reumatóide 3 . aplica os alimentos com a intenção de corrigir uma deficiência especifica no organismo. barbatana de tubarão. ocasionando uma baixa imunológica. carne de garça-azul. ostras. doenças severas. assim como o Ocidente. 1. 3. São alimentos tônicos energéticos: Carne de boi. Contudo. Existem determinadas doenças ocidentais que são indicativas de deficiência de sangue. Tônicos de Yin (Tônicos de Yin Renal) Esta deficiência diz respeito aos líquidos corpóreos ou ao sêmem nos homens. pó de rizoma de lótus. mel. tâmaras. necessite receber. presunto. abóbora. pois quando esses sistemas são afetados é comprometida a matriz da energia (Gu Qi) que é a base da função imunológica orgânica. leite humano e de égua. Tônicos Orgânicos Os alimentos tônicos presentes na Medicina Tradicional Chinesa. são elas: Leucopenia Asma brônquica Miastenia grave Resfriados frequentes Infecções cutâneas A deficiência energética está ligada mais diretamente ao Estômago e ao Baço. ganso. peixe mandarim. são elas: Anemia hemolítica Alergia Urticária Podem haver casos em que uma deficiência de sangue gere uma deficiência de energia. é necessário esclarecer que existe um preparo e uma administração específica. semente amarga de abóbora. ginsém. nozes de lechia. sexo excessivo (principalmente nos homens) e partos frequentes nas mulheres. os alimentos que tem a função de aumentar a imunologia corpórea. ovos de galinha. semente de palmeira. Para saber mais detalhes. doenças crônicas. “blood clams”. Já a Medicina Tradicional Chinesa. queijo tipo tofu e vagens brancas. galinha. sais minerais e outros elementos que um organismo. são chamados de alimentos tônicos. alcaçuz. pois o tornaria demasiado longo. enguia. arroz glutinoso e polido. ninho de andorinha. peixe mandarim. siba. batatas-doces e brancas. cavalinha. 2. Normalmente resulta de uma doença crônica. fatores genéticos (constitucional) e idade avançada. Tônico de energia A deficiência energética pode estar presente em todo organismo ou em um sistema específico. de corrigir uma deficiência específica no organismo. O Ocidente utiliza a análise microscópica para identificar fontes de vitaminas. polvo. Existem determinadas doenças ocidentais que são indicativas de deficiência de yin. “longan”. açúcar em pedra. arroz glutinoso fermentado. cerejas. que apresente uma deficiência. Tônico de Yin (Yin Renal) 4. consulte o livro “Alimentos Chineses para Longevidade – A ARTE DA LONGA VIDA – Lu. cogumelo shiitake. rabada. tâmaras pretas e vermelhas. milho-zaburro. pele de feijão-de-soja preta e espinafre. coco. Tônicos de Sangue A deficiência de sangue pode resultar de uma hemorragia ou absorção pobre de nutrientes. fígado e pé de porco. São alimentos tônicos de sangue: Carne de boi. ovo e carne de pomba. as regras propostas na primeira parte deste apostilado. Por isso os tônicos energéticos aumentam a imunologia. tem a intenção. coelho. Suas causas incluem. Os fatores que predispõem a esta deficiência incluem a velhice. açúcar mascavo. vesícula natatória de tubarão. Existem determinadas doenças ocidentais que são indicativas de deficiência hepática. raízes de freixo picante. mexilhões. toucinho. raízes e sementes de erva-doce. leite de vaca. cana-de-açúcar. são elas: Bronquite crônica Asma brônquica Tuberculose Enfisema São alimentos tônicos pulmonares: Vesícula natatória de tubarão. pepino do mar. caranguejo. rim de cervo. tangerinas. carne de porco e tutano de porco. Existem determinadas doenças ocidentais que são indicativas de deficiência coronária. testículos e rins de cabra e carneiro.Tuberculose Hepatite crônica São alimentos tônicos de Yin: Haliote. porco. ovos de galinha. moluscos de água doce. coelho. são elas: Neurose Hipertensão Hepatite não ictérica. nozes. açúcar branco. mexilhões. morangos e “sword beans” (“saber beans”). Tônicos Coronários Esses alimentos interagem com a deficiência do coração de maneira muito efetiva. abóbora amarga (“balsam pear). “matrimony vine fruit” (fruta do espinheiro de casca branca). moluscos de água salgada. sementes de alforva (alforva Oriental). 6. framboesas. morangos e flores de nabo. romãs (fruta doce). leite de vaca. abacaxis. que é o responsável por manter o calor no organismo. filhote de arenque e inhames. fruta cássia japonesa. mangas. nozes de lechia. ginsém. lagosta. limão. cravo-da-índia e óleo de cravo-da-índia. tartaruga verde. vagens. camarão. siba. sementes de tangerina. melancia. coelho. cogumelo branco. pêras. Tônicos Pulmonares Alguns alimentos interagem com determinadas síndromes de desequilíbrio energético do pulmão. ninho de andorinha. canela. carneiro e de cabra. galinha. sementes de endro. framboesa. alho. “perch”. Tônicos Hepáticos Essa categoria de alimentos vão interagir com o fígado. queijo. aspargos. amoras. Tônicos de Yang (Tônicos de Yang Renal) Esta deficiência diz respeito ao Fogo Ministerial renal. 4. figos. cantalupo (melão almiscarado). ervilhas. arroz polido. geléia real. Existem determinadas doenças ocidentais que são indicativas de deficiência pulmonar. semente de damasco doce. camarão. geléia real. “kumquat. a doença crônica e excessos sexuais. maltose. rabada. Existem determinadas doenças ocidentais que são indicativas de deficiência yang. sementes de cebola verde. fruta estrelar (carambola). sementes de cebolinho. pulmões e pâncreas de porco. são elas: Coronariopatia Insuficiência coronária Choque 4 . São alimentos tônicos hepáticos: Sementes de gergelim pretas. queijo. loquat. rã. testículos de porco. ovos de pardal. tomates. anis estrelar. filhote de arenque e inhames. pimentas-da-jamaica vermelhas. tâmaras. 5. arroz glutinoso. sementes de cebolinho. lágrimas de jó. tâmaras azedas. rim de boi. nozes. maças. pato e ovos de pata. castanhas. são elas: Asma brônquica Traqueite asmática Rinite alérgica Nefrite crônica Vitiligo Psoríase Tuberculose nos ossos Osteoporose Diabetes mellito São alimentos tônicos de Yang: Vesícula natatória de tubarão. mel. nozes de pistache. queijo tofu. feijões comuns. leite de coco. 7. atuando principalmente na prevenção das deficiências hepáticas. fígado de boi. ostras. noz japonesa. óleo de cravo-da-índia. cerveja. qi ou sangue. ginsém. os alimentos tônicos não corrigem a deficiência imunológica. mangas. castanhas. milho. pâncreas de porco. presunto. tâmaras pretas e vermelhas. os fumantes. chicória. sementes de endro. isso agravará esta deficiência. laranjas trifoliadas. Os alimentos da categoria tônica podem ser consumidos em grande quantidade para reforçar a função imunológica orgânica em quadros onde determinadas doenças a tenham consumido severamente. se precisa de tônicos de yin. carapaça de “longan”. ninho de andorinha. eles a reforçam. alho. carne de boi. faisão. Tônicos Esplênicos Existem determinadas doenças ocidentais que são indicativas de deficiência esplênica. pato. É fundamental saber qual categoria de alimentos tônicos o paciente realmente necessita. Contudo. etc. perch. pimentas-da-jamaica vermelhas. sementes de cardamomo. em uma pessoa com deficiência de yin. “grass carp gall”. cogumelos brancos. arroz polido. yang. “hairtail”. por exemplo. milho-zaburro. qualquer peixe esbranquiçado ou prateado da família do salmão e inhames. brotos de arroz. fato esse que reforça a necessidade de um grande consumo desses alimentos. pessoas com alimentação picante frequente. “hyacinth beans and flowers”. Existem determinadas doenças ocidentais que são indicativas de deficiência estomacal. são elas: Gastrite Náusea matinal Diabetes mellito São alimentos tônicos estomacais: Flores-macho de nozes de areca. “hyacinth bean flowers”. folhas de cerejeira. sangue de carneiro ou de cabra. do estômago e do ânus Micção frequente Úlceras pépticas Nefrite crônica Hepatite viral São alimentos tônicos esplênicos: “Apple cucumber”. “perch”. arroz polido e glutinoso. “crown daisy”. 9. raiz de azaléa. “blood clams”. “grass carp”. cancerígenos. café. folhas de cerejeira. sementes de erva-doce. “pearl sago”. folhas de lágrimas-de-jó. sementes e frutas de lótus. filhote de arenque e qualquer peixe esbranquiçado ou prateado da família do salmão. frutas e casca da cássia japonesa. ALIMENTOS REGULADORES Alimentos para reduzir Calor Tóxico Existem pessoas predisponentes ao desenvolvimento de calor tóxico. geléia real. canela. ou seja. osso de cachorro. Se forem administrados alimentos tônicos de yang. alcoólatras. sementes e frutas de lótus. “longan”. 8. açúcar em pedra. Existem determinadas doenças ocidentais que são indicativas de calor tóxico. castanhas. “matrimony vine fruit” (fruta do espinheiro de casca branca). vagens verdes e brancas. rã. abacaxis. são elas: Febre hemorrágica epidêmica Meningite cerebroespinhal epidêmica Pneumonia viral Gripe Hepatite viral aguda Pneumonia lobar Abscesso pulmonar Infecções biliares agudas Infecções urinárias agudas Leucemia aguda 5 . casca de cássia japonesa.Neurose Anemia São alimentos tônicos coronários: Vesícula natatória de tubarão. âmbar-cinzento. “horse beans”. carne de boi. sementes de alcaravia. raiz de lágrimas-de jó. canela. cogumelo shiitake. “crown daisy”. tainha. chá e trigo. são elas: Gastrite crônica Hepatite Enterite Prolapso de útero. dentre elas. leite de vaca. cenouras. Tônicos Estomacais Esses alimentos tratam e ajudam a prevenir deficiências estomacais. tâmaras pretas e vermelhas. folhas de nogueira do Japão. nozes de pistache. são elas: Hepatite (76. sal. mostarda marrom ou folhosa. beldroega. Cânceres de pele (77. caules e “cucumber vines”. porco e de galinha. sementes de nabo e arbusto de trigo. sementes e raízes de rabanete. casca de pêra. sementes de damasco. mel. repolho Chinês. abóbora. berinjela (aubergina) e cálice. Deve-se observar que a estagnação só ocorre quando temos uma predisponente má circulação de energia no organismo. bardana. raiz de lágrimas-de-jó. “epiphyllum”. lagosta. bananas de São-Tomé e sementes. hortelã-pimenta. Existem determinadas doenças ocidentais que são indicativas de catarro. cascas de tangerina. “hair vegetable”. sal. folhas de uva. samambaia. medusa. azeitonas. várias espécies de moluscos bivalves. amaranto picante. caule de arroz glutinoso. semente de mostarda branca ou amarela e açúcar branco. madressilva e talo da folha. folhas e cascas de limão. cogumelo shiitake. folhas e sementes de loquat. fruta da longevidade. flor-de-lis. caracol. vesícula biliar de urso. ostras. caranguejo. flores de azaléa. combinando alimentos que reduzem calor úmido com medicina ocidental. aspargos. cálice de abóbora. são elas: Traqueíte crônica Hidrotórax (acúmulo não inflamatório de líquido na cavidade pleural) Doença de Meniére São alimentos que reduzem catarro: Vesícula natatória de tubarão. rã. “rambutan”. amendoins. Alimentos para promover a Circulação Energética (Estagnação do Qi) A estagnação do Qi é um desequilíbrio energéticos mais frequentes no quadro de síndromes dentro da Medicina Tradicional Chinesa. rosa chinesa.2% de cura no Chinese Army Hospital (1974-1975). manjericão doce. samambaia. Alimentos para reduzir Calor Úmido É comum a umidade se combinar com o calor para afetar o meio interno. azeitonas. carambola. rã. batata. morangos.5% de cura no Health Hospital of Honan Province. alga marinha. alho. Existem determinadas doenças ocidentais que são indicativas de Estagnação. madrepérola. senão. óleo de feijão-de-soja. menta canforada. sementes de aipo. coelho. são elas: Colescistite Distúrbios gastrointestinais Úlceras pépticas Hepatite São alimentos que eliminam a estagnação: 6 . vesícula biliar de galinha. raízes de alfafa e de gramadeira. girassóis. partasanas. barbas de milho. semente de mostarda. China. hemerocales. sementes de tangerina. ganso. Num primeiro momento é necessário desestagnar e num segundo momento corrigir as causas que geraram a má circulação energética. barbatana de tubarão. Os alimentos utilizados para tratar calor úmido tem um grande índice de resultados e são comuns nos tratamentos em hospitais na China. abóbora amarga (“balsam pear”). algas marinhas. alface romana. crisântemos. queijo tofu e trigo. nozes. castanhas d’água. brotos de bambu.Tumores malignos São alimentos que reduzem calor tóxico (de natureza fria ou fresca): Feijões e flores azuqui. raiz de berinjela. caqui. óleo de chá. carpa. raízes e flores de abóbora. aloe vera. alcaçuz. Alimentos para eliminar catarro (expectorantes) O catarro acaba sendo responsável por obstruções que podem levar à determinados sinais e sintomas. aspargos. flores. alcaçuz. flor de pessegueiro. “hawthorn fruits”. amêndoas. sementes de gergelim preto. vaca. brotos de feijão-de-soja pretos e secos. casca de coco. gomo de cogumelos comuns. ovos de pata em conserva. “kumquats”. folhas de cidreira. madrepérola. banana e rizoma. “hair vegetable”. “fingered citron”. amaranto picante. toranjas. combinando alimentos que reduzem calor úmido com medicina ocidental. cabaceiros. cascas de laranja verde doces e amargas. folhas de figueira. figos. cascas de maçã. trigo-sarraceno. feijões-de-soja amarelos. açúcar em pedra. cidra. cantalupo (melão almiscarado). estaremos tratando só a manifestação e não a causa ou causas. Existem determinadas doenças ocidentais que são indicativas de calor úmido. São alimentos que reduzem calor úmido: Brotos de feijão azuqui. lesma do mar. limões. bebida de feijão-de-soja. tâmaras. orégão. folhas de couverábano. assafétida. raiz de abóbora-moranga. raiz de malva. conchas de ostras. folhas de “toon” chinês. pêras. tartaruga verde.5% de cura no Nan-Kai Hospital em Tianjin. chá de melões. queijo tofu. hortelã-pimenta. aipo. raizes de aipo. carambola. cebolas. folhas de orquídea. folhas de beterraba. cascas de tangerina secas. rizoma e caule de lótus. Os alimentos por consequência tem o papel de desobstruir e “despoluir” o sistema afetado. brotos e pó de “mung bean”. óleo de bambu. azeitonas russas (oleastro). combinando alimentos que reduzem calor úmido com medicina ocidental. folhas e cascas de laranja. várias espécies de moluscos bivalves. frutas de açafroa. endiva chinesa e amarga. mel. figos. flores de ameixeira. pimenta-do-reino e branca. tomilho. toranja. erva marinha. claras de ovos de galinha. banana de São-Tomé. toucinho. nogueira-do-Japão. pasta de feijão-de-soja. Infecção aguda no trato biliar – cálculos biliares e colescistite (84. chá. flores de lôtus incluindo rizoma e brotos. mexilhões. cascas de laranjas doces. cebolinhos incluindo raízes e bulbos. “hawthorn frults”. sementes de loquat. sementes de chá. cabeças de cebolas verdes e raízes fibrosas. malte. raízes de figueira. tangerina incluindo cascas e sementes. caules e folhas de laranja. folhas de gengibre. hortelã. tartaruga verde. raízes de cerejeira. “hawthorn fruits”. sangue de enguia. várias espécies de moluscos bivalves. sementes e raízes de erva-doce. gomos de cogumelos comuns. vagens de “sword bean”. limões-doces. flores da peônia e casca da raiz. castanhas. queijo tofu. sementes de mostarda. toranjas incluindo flores e raízes. talos de lótus. semente de colza. manjerona. tubarão. erva marinha. aipo incluindo as raízes. cantalupo. caranguejos incluindo patas e carapaças. bananas de São-Tomé. camélia. açafrão da índia. folhas de limoeiro. folha de beterrabas. arroz glutinoso fermentado. raízes de “sword beans”. grãos destiladores. raízes de kiwi. miolos das sementes e raízes. cebolinhos. rabanetes. cebola verde Incluindo cabeça branca e raiz fibrosa e suco fresco. cenouras. sementes de cardamomo. flores de jasmim. sementes de endro. sementes de alcaravia. feijões vermelhos. cidras. Alimentos para promover a Circulação Sanguínea (Estase Sanguínea) Mais uma vez. arroz glutinoso. raízes de pimenta-da-jamaica. raízes de mamona. raízes de limão. temos uma estagnação decorrente de uma má circulação de sangue. pêssegos incluindo flores. bulbos de cebolinha verde. açúcar rnascavo. sangue de carneiro ou de cabra. vinagre e sementes de mostarda branca e amarela. Existem determinadas doenças ocidentais que são indicativas de estase sanguínea. coentro. várias espécies de moluscos bivalves. sementes de melão almiscarado. vagem. raízes de “fingered citrons”. manjericão doce. carne de boi. esturjão. “kumquats” e raízes. sementes de “longan”. chifres do veado. cânhamo. pedículo da abóbora-moranga. folhas de rabanete. açafrão. anis estrelar. sementes de melão almiscarado. frutas de açafroa. raízes de milho. roseira chinesa incluindo folhas e rosas. rosas. cogumelo shiitake. cânfora. “purslane”. feijões-de-soja pretos e amarelos. manjericão doce. pimentas incluindo folhas e rizoma. folhas de mangueira. açafrão-da-índia e vinagre. berinjela incluindo folhas. sangue de galinha. açafrão. ovos de galinha. vesícula natatória de peixe.Âmbar-cinzento. pólen de partasana. alho. planta aquática do gênero Sagittaria. folha ou mostarda marrom. Bom estudo e boa pesquisa! 7 . colza. miolos das sementes de ameixa. caço de abóbora. nozes de lechia. folhas de orquídea. osso de cachorro. são elas: Mesntruação irregular com coágulos roxos e pretos São alimentos que elimiam a estase sanguínea: Âmbar-cinzento. folha ou mostarda marrom. tartaruga verde. semente de colza. Portanto os alimentos devem ser utilizados primeiro para promover a desestagnação e posteriormente buscar as causas da má circulação se sangue.