MATERIA.DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS CARRERA: INGENIERIA EN GESTION EMPRESARIA Docente: MARIA ELENA CUXIM SUASTE SEMESTRE VI Aula: B Grupo: H-2 INTEGRANTES MOO PAT SANTOS JAVIER EDNA YASURI TEJERO KUMUL SEIDY NOEMI INTERIAN DZUL 1 ........................ 3 Competencia especifica de la unidad .................................................. 12 2 ............................................................. 9 ....................................... 7 Selección del diseño de etiqueta para el producto desarrollado (mapa conceptual) .............................. 3 Conceptos básicos de empaque (ensayo) ................................................................................... 8 Propuesta de embalaje y canales de distribución de su producto (resumen) ..................... 10 Conclusión .........................................................................................................INDICE Introducción ............... 4 Diseño de empaque aplicado a su proyecto (mapa mental) ....................................................................................................................................................................................... 9 Búsqueda hemerográfica y bibliográfica de Normatividad y regulación de empaque nacional y extranjera (informe) ............................................................................................................................................................................................................................................................ un reporte del empaque de nuestro producto mismo que fue presentado en la competencia de innovación tecnológica. la presentación del embalaje y los canales de distribución por medio de un mapa conceptual y por ultimo un informe de la normatividad sobre el empaque nacional. Al final de este trabajo de evidencia de la cuarta unidad encontrara una conclusión acerca de los temas vistos y su impacto en los alumnos. Dentro de los temas que se abordaron y se presentan en este documento está la elaboración de un ensayo sobre los conceptos básicos de empaque. se vieron temas de mucha importancia.Introducción Con el paso del tiempo el ser humano a modificado su entorno para mejorar su forma de vida. 3 . En la cuarta unidad de la materia de desarrollo de nuevos productos. como seguimiento a la creación de un producto tales puntos se llevaron a la practica en el concurso de innovación tecnológica que se llevó a cabo en la institución del tecnológico de la ciudad de Felipe carrillo puerto. Competencia especifica de la unidad Utiliza la normatividad y regulaciones vigentes en la identificación y transporte de los productos a un mercado nacional o extranjero. selección de una etiqueta por medio de un mapa conceptual. asiendo día con día mejores productos que satisfagan las necesidades y los deseos de las personas. sólidos o gaseosos. con o sin impresión gráfica. Para algunos productos el empaque se constituye en embalaje. entre otros. Funciones del Empaque El sistema de empaque debe desarrollar mínimo funciones básicas de: Protección. que pueden contener uno o varios productos líquidos. para proteger sus características intrínsecas. El empaque. envase y el embalaje están íntimamente ligados al medio de transporte y al equipo de manipulación. puesto que cada empaque o cada envase está constituido por dos o más elementos como: el recipiente. estando o no en contacto directo con el contenido. cinta pegante. costales y big-bags elaborado en uno o varios materiales. el anillo o sello de seguridad. frascos y tarros. la tapa. SISTEMA DE ENVASE: es un recipiente de estructura rígida como cajas. botellas. para la exhibición y promoción de uno o varios productos líquidos. la etiqueta. Su diseño está destinado a la distribución comercial y facilitación al consumidor final. grapas.Conceptos básicos de empaque (ensayo) 4.1 CONCEPTOS BASICOS DEL EMPAQUE El empaque es uno de los componentes fundamentales para la presentación de todo producto y consiste en un sistema. 4 . SISTEMA DE EMPAQUE: es un recipiente de estructura flexible como bolsas. el liner. estando o no en contacto directo con el contenido. con o sin impresos gráficos. destinados a la distribución comercial y facilitación al usuario final. sólidos o gaseosos. la exhibición en los puntos de venta. • Tercer Nivel: Empaque colectivo. protegerlo.Comercialización y una función social: 1. no solo en los productos. Función de Protección. botellas. de transporte. En función al nivel de protección que debe cumplir el sistema de empaque. Primer nivel: Empaque primario. deterioro causado por la manipulación de los 5 . guacales. en este estadio se encuentra: cajas plegadizas. etc. pérdida de peso debido a disminución de humedad. vibración. cambio o pérdida de color o transparencia. golpes. Comprende adicionalmente elementos adicionales que lo integran (tapa. variación de su densidad.). foil. compresión. También se deben prever factores de riesgo por la exposición comercial. por parte del comprador. hidratación o deshidratación no deseadas. estibas. riesgos que. tubos colapsibles. • Segundo Nivel: Empaque secundario o intermedio. Dentro de este renglón se encuentran cajas de cartón corrugado. Elemento que se usa como complemento externo con la función de contener o agrupar varias unidades de empaque primario. Dentro de este nivel se encuentran por ejemplo: vasos. banda de seguridad etiquetas. Embalaje. entre otros muchos. se deben considerar los materiales que resguarden apropiadamente el producto de acuerdo con sus características durante las diferentes fases. fricción. Durante el proceso de distribución y comercialización el producto está sometido a riesgos tales como: Disminución o ganancia de volumen. garrafas. Elemento que se usa como complemento externo con el objeto de agrupar o contener varias unidades de empaque secundario. cajas de madera. cintas adhesivas etc. bolsas envoltura de papel. que entre otros efectos pueden generar roturas. de cartón corrugado. Es el que está en contacto directo con el producto específico con la función de envasarlo. tracción de fuerzas axiales. ralladuras semiduras o fisuras. también puede conducir a su rechazo. cubetas plásticas. sino en el empaque. De venta de presentación elemental o interior. Niveles de Protección. deterioro de su textura y presentación. Las compañías aseguradoras. evitarán pagos por siniestros reclamados por sus asegurados llevará a lograr tener más clientes. mayor respeto ante sus competidores y por consiguiente una mayor rentabilidad de su operación empresarial. Cuando un sistema de empaque es el adecuado puede lograr: proteger efectivamente al producto de los anteriores riesgos.clientes. el plagio. y el ataque de la competencia. sus equipos no estarán expuestos a eventualidades y entonces podrá manejar con mayor seguridad. obteniendo óptima eficiencia y mejores utilidades. ya que podrán ejecutar las labores de cargue y descargue con mayor rendimiento. 6 . está protegiendo al consumidor permitirán a las empresas transportadoras ahorro en la utilización de equipos. la adulteración de los contenidos y su calidad. Diseño de empaque aplicado a su proyecto (mapa mental) Diseño del logotipo Cuando enseñando. en realidad estas aprendiendo 7 . Selección del diseño de etiqueta para el producto (mapa conceptual) Etiqueta Hacer una lista de información que llevara la etiqueta Nombre Datos de la empresa Eslogan Descripción Logotipo Definir el tamaño de la etiqueta. Imprime una etiqueta de muestra Asegurarse que la etiqueta sea: Visible desde lejos Llame la atención Imprime el boceto final Revisión final 8 . Propuesta de embalaje y canales de distribución de su producto (resumen) Canal de distribución es el circuito a través del cual los fabricantes ponen a disposición de los consumidores los productos para que los adquieran. estas medidas a causa de la falta de recursos y de establecimientos dedicados a las enseñanzas de las tics pero sobre todo la falta de personal capacitado. La separación geográfica entre compradores y vendedores y la imposibilidad de situar la fábrica frente al consumidor hacen necesaria la distribución (transporte y comercialización) de bienes y servicios desde su lugar de producción hasta su lugar de utilización o consumo. La importancia de éste es cuando cada producto ya está en su punto de equilibrio y está listo para ser comercializado. dado el medio en el cual se desarrollara el servicio nuestro canal de producción seria directo debido a que nosotros llevaríamos directo el servicio final hasta la comunidad. 9 . Para el proyecto la comunidad y la tecnología. o causar daños en la preservación de los recursos naturales. conforme a sus respectivas atribuciones.Búsqueda hemerográfica y bibliográfica de Normatividad y regulación de empaque nacional y extranjera (informe) No sólo los productos nacionales que se comercializan en el país son objeto de cumplimiento de Normas Oficiales Mexicanas (NOM´s). embalaje y la publicidad de los productos y servicios para dar información al consumidor o usuario.SHCP&ndash.. Secretaría de Hacienda y Crédito Público &ndash. Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales &ndash. Secretaría de Salud &ndash. 43 de la LFMN)..SE&ndash. sino también los de procedencia extranjera. proceso o instalación. muestreo y métodos de prueba que deben cumplir los productos y servicios o procesos cuando puedan constituir un riesgo para la seguridad de las personas o dañar la salud humana. NOM-020-SCFI-1994. calzado. Pesca y Ganadería &ndash. y la Secretaría de la Defensa Nacional &ndash. sanitaria. el medio ambiente en general o laboral.SEMARNAT&ndash.. 10 .SS&ndash. la terminología.SEDENA&ndash. cualidades. entre otros. servicio.. características. y determinar la información comercial. Ganadería. Secretaría de Agricultura. clasificación. método. por ello. etiquetado de cueros y pieles curtidas naturales y materiales sintéticos o artificiales con esa apariencia. actividad o materia a normalizarse (Art. especificaciones técnicas. En la elaboración de dichas NOM´s participan. es importante conocer las disposiciones regulatorias de dichas NOM´s y su obligatoriedad para aquellas personas dedicadas a la importación de bienes para su comercialización en territorio nacional. marroquinería. ecológica. animal o vegetal. de calidad. envases. la Secretaría de Economía &ndash. medidas. seguridad e higiene y requisitos a cumplir en las etiquetas. así como los productos elaborados con dichos materiales. Desarrollo Rural. entre otras) a quienes corresponde la regulación o control del producto.SAGARPA&ndash.. Especificaciones sanitarias. electrónicos y electrodomésticos. Bienes y servicios. 11 . Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas pre envasados. Etiquetado sanitario y comercial. Como podemos ver las NOM nos ayudan a mejorar nuestros productos pero sobre todo aseguran que el usuario no se perjudique a causa de los productos que les ofrecemos.NOM-024-SCFI-1997. información comercial para empaques. NOM-050-SCFI-2004. NOM-051-SCFI-1994. Información comercial-Etiquetado general de productos. El proyecto la comunidad y la tecnología también se rige por estas NOM esto como consecuencia de que ofrecemos un servicio y este siempre debe estar dirigido a las personas siempre cuidando la calidad pero sobre todo la integridad de los usuarios. instructivos y garantía de los productos eléctricos. Bebidas alcohólicas. NOM-142-SSA1-1995. 12 . esta materia desde nuestro punto de vista. a sido de mucha importancia ya que fue real no fue un simulacro y esta fortalece nuestras habilidades. para estar mejor preparados el día de mañana cuando egresemos y llegue el momento de contribuir con la sociedad tendremos bases sólidas para ofrecer un servicio de calidad.Conclusión Al fin de la cuarta unidad se vieron puntos de suma importancia en la materia de creación de nuevos productos en donde nosotros como alumnos en equipo teníamos la obligación de crear un producto o servicio cumpliendo todos los puntos aquí planteados.