CULTIVO DE YERBA MATELa yerba mate (Ilex paraguariensis), es una planta nativa del Paraguay. En épocas pasadas existían extensas áreas cubiertas con yerbales naturales, que los indios utilizaban como té, y luego de la conquista y colonización, los Jesuitas generalizaron en las reducciones enlazando así tradiciones y costumbres de nuestra tierra. La producción de yerba mate para el agricultor paraguayo, ocupa un lugar de relevancia como rubro generador de ingresos en sus explotaciones, por lo cual, es un cultivo de gran importancia económica, social y cultural para nuestro país. OBTENCIONDE SEMILLA DE YERBA MATE La semilla se obtiene de frutos bien maduros; los mejores meses para su recolección son: febrero, marzo y abril. La recolección de frutos se deben hacer de plantas bien robustas y sanas, preferentemente de plantas de dos o mas años, que son las que dan semillas de alto poder germinativo. Es conveniente obtener semillas de variedades conocidas con el fin de tener una plantación uniforme. La variedades más conocidas son las siguientes: Ka´a hovy guazú, Ka ´a sa´yjú mi, Ka´a señorita, Mburica nambí. INSTALACION DEL ALMACIGO Ubicación. El almácigo debe estar ubicado cerca de una fuente de agua (pozo, manantial, arroyo), que asegure un riego oportuno. El suelo seleccionado debe ser de buena fertilidad, con abundante materia orgánica, profunda y con buen drenaje. Dimensión del almácigo El almácigo tendrá un metro de ancho y el largo será lo que sea necesario. Desinfección Es recomendable desinfectar el almácigo antes de la siembra usando agua caliente (10 lts/m2) o productos químicos. La desinfección es una medida preventiva que disminuye los riesgos de pérdidas de plantas en el almácigo. Ubicación El vivero debe estar ubicado cerca del almácigo para evitar el maltrato de las plantitas en el momento del traslado para el trasplante. en los meses de setiembre. suelto y con mucha materia orgánica para que la planta llegue a tener abundante follaje y formar una buena copa.SIEMBRA La siembra en el almácigo se debe realizar inmediatamente después de obtener la semilla. Los cuidados a las macetas son los mismos aplicados en el vivero. INSTALACION DE VIVEROS El vivero es el lugar donde se traslada las plantitas del almácigo donde recibirán las atenciones indispensables para su buen desarrollo hasta el momento de la plantación en su lugar definitivo. Trasplante en macetas Consiste en traspasar las plantitas del almácigo en bolsas de polietileno antes de pasar al lugar definitivo. Además facilita el transporte a corta y larga distancia. Para conseguir una siembra uniforme se utilizará 400 gramos de semilla por m2 (400 g de semilla contiene 42. EPOCA DE TRASPLANTE Época de trasplante El trasplante debe hacerse cuando las plantitas tengan cuatro o cinco hojas. distribuida uniformemente en el almácigo. La semilla empieza a germinar a los 90 días aproximadamente. TRASPLANTE EN LUGAR DEFINITIVO Tipo de suelo La yerba mate requiere suelo fértil. por esta razón. pues éstas pierden muy rápidamente su poder germinativo.000 semillas). no se podrá utilizar semillas viejas. luego se presiona con un rodillo para conseguir adherencia al suelo. Este sistema ofrece la seguridad de un mayor porcentaje de prendimiento en lugar definitivo. octubre y noviembre. abril y mayo en coincidencia con la época de recolección de semillas. la mejor época de siembra son los meses de marzo. Por último cubrir con una capa fina de mantillo de aproximadamente un centímetro de espesor. . mientras que en rozado la preparación consiste en limpieza manual. Se realiza cuando la planta alcanza 70 cm de altura. para que la planta forme una buena copa. cortándose las ramas laterales. Las plantas que provienen de bolsas de polietileno deberán ser trasplantadas sin destruir el pan de tierra. 2º Poda Debe ser efectuada un año después de la primera poda. 3º Poda / 1º cosecha de la yerba Se efectúa cuando la yerba tenga el cuarto año y dos meses (en el quinto año agrícola). luego se rellena con tierra y se aprieta con las manos. Época El trasplante del vivero al lugar definitivo se realizará en los meses de marzo a junio. Las cosechas subsiguientes se realizan en intervalos de dos años. Los cortes se realizan con machete filoso. Las plantitas deberán tener 15 a 25 cm de altura y es aconsejable realizarlo después de una lluvia. Trasplante Las plantitas deberán ser colocadas en hoyos de 30 cm de diámetro y 30 cm de profundidad. inclusive la rama terminal (punta) de la planta.Preparación del terreno En parcelas habilitadas se recomienda realizar arada y rastreada. (1666 plantas/Ha). durante los meses de julio/agosto. . PODA 1º Poda Consiste en la eliminación de chupones o ramas mal ubicadas. mecánica o con herbicidas. Para la cosecha. se cortan ramas de 50 cm y 60 cm de largo. TRASPLANTE EN LUGAR DEFINITIVO Densidad La distancia recomendada es de 3 metros entre hileras y 2 metros entre plantas. colocándolas en el centro del mismo. Meta phalara. Para el control químico se realiza pulverización con insecticida sistémico. Cuando las plantaciones son afectadas. La fertilización básicamente debe determinar las condiciones concretas en que debe realizarse. de modo que se logre la máxima absorción de los elementos nutritivos al mínimo costo. las ramas se secan disminuye el follaje y consecuentemente la producción. respondiendo a las diferentes preguntas: dosis de elementos nutritivos – época de aplicación – localización de los fertilizantes en el suelo – forma química o tipo de fertilizantes y sistema de aplicación. PLAGAS DE LA YERBA MATE Broca de los yerbales. generalmente se secan gran . Lagarta. La larva de este insecto. El espacio entre hileras se puede aprovechar para cultivar rubros agrícolas anuales. Es una cigarrita que se desarrolla en medio de las hojas tiernas. FERTILIZACION La fertilización es una técnica cuyo objetivo es asegurar la máxima rentabilidad del cultivo. El insecto chupa la savia. como consecuencia de las galerías que se forman.CONTROL DE MALEZAS Para mantener limpio el cultivo. o aplicar herbicidas de acuerdo a la necesidad. que es un gusano blanco que taladra las ramas. Es un gusano que come las hojas y los brotes tiernos de la yerba. se debe realizar dos o tres carpidas por año (control mecánico). PRECAUSIONES La planta de la yerba mate es susceptible a las grandes heladas. Se requiere eficacia en la aplicación de los fertilizantes. dejando cada vez menor espacio para evitar la aparición de malezas. que se deforman plegándose para formar una cavidad en cuyo interior se encuentra el insecto cubierto por un polvo blanquecino. pero el mayor daño se debe a la deformación de las hojas y el retraso del crecimiento de las ramas que puede ser grave si el ataque es intenso. Tallo: Macizo. en elsegundo viaje de Colón a la Isla Española. México. Hay otros aprovechamientos de menor importancia como son la elaboración de compost agrícola. El corte de las hojas (cosecha) se debe hacer hasta el mes de agosto. primero a las islas Canarias. Guatemala. etc. fibra absorbente. En el caso de usar machete. además de proporcionar sacarosa. porque en el mes de setiembre las plantas comienzan a tener brotes nuevos. es decir. y luego a América. Así este cultivo se desarrolló en países como Cuba. MORFOLOGIA DE LA CAÑA DE AZUCAR . Colombia y Venezuela. más en concreto a la zona costera entre las ciudades de Málaga y Motril. La caña tiene una riqueza en sacarosa del 14% aproximadamente. se recomienda una poda esquelética. Se considera el verdadero fruto de aprovechamiento agrícola ya que en los entrenudos de éste se encuentra almacenado el azúcar. Tiene aproximadamente 40kg/t de melaza (materia prima para la fabricación del ron) y se pueden obtener unos 150kg/t de bagazo. aunque a lo largo de la recolección. siendo esta franja la única zona de Europa donde arraigó. Así llegó al continente europeo. Brasil. en este caso. República Dominicana. se recomienda realizar el corte de abajo hacia arriba. Los implementos usados son machetes o tijera de podar que deben estar bien afilados para no estropear las plantas. tiene otros aprovechamientos. CAÑA DE AZUCAR La caña de azúcar es una planta proveniente del sureste asiático. Ecuador. cilíndrico (5-6cm de diámetro). Se dice que la primera que se llevó a América fue por Pedro de Atienza. hacer una fuerte poda cortando totalmente las ramas secas. Argentina. alargado (altura de 25m) y sin ramificaciones. ceras. que se encuentran entre los mayores productores de azúcar del mundo. vinaza. la concentración varía. . La expansión musulmana supuso la introducción de la planta en territorios donde hasta entonces no se cultivaba. Perú. COSECHA La cosecha propiamente dicha comienza el sexto año. Posteriormente los españoles llevaron la planta.parte de las ramas. La caña de azúcar. Únicamente presenta problemas en suelos ácidos y en calizos puede aparecer clorosis. Para crecer exige un mínimo de temperatura de 14 a 16ºC y la temperatura óptima de germinación oscila entre 32-38ºC. indicador de la pronta llegada de la inflorescencia. . En estas circunstancias. Los entrenudos seguirán alargándose y finalmente aparecerá la hoja bandera. hay que tener en cuenta que la caña de azúcar sufre con los encharcamientos por lo que se deberán evitar. REQUERIMIENTO EDAFOCLIMATICO Temperatura: La caña de azúcar no soporta temperaturas inferiores a 0ºC. . Recubiertas por pequeñas vellosidades con numerosas aperturas estomáticas. se recomienda disminuir el aporte hídrico un mes antes de la cosecha. Por tanto.Suelo: Prefiere los suelos ligeros para alcanzar sus mejores rendimientos pero sí es cierto que no es un cultivo muy exigente en cuanto a suelo. y si además los riegos son deficitarios. . fertilización. temperatura y humedad adecuadas.Humedad relativa: Para que el crecimiento vegetativo de la caña de azúcar sea más rápido es necesario que la humedad relativa sea alta.Hoja: Largas. mayor será la eficiencia de la fotosíntesis y en consecuencia mayor será también la producción y la acumulación de azúcares. Dicho de otra forma: A mayor radiación solar.Radiación solar: Es una planta que necesita y asimila la radiación solar llegando a conseguir una transformación de hasta el 2% de la energía incidente en biomasa. REQUERIMIENTO EDAFOCLIMATICO Riegos: Los requerimientos hídricos son de 1200-1500mm anuales prefiriéndose un reparto adecuado de los aportes hídricos a lo largo de todo el período vegetativo. En caso contrario (HR baja). Por otro lado. para estimular la producción y acumulación de carbohidratos. delgadas y planas.Inflorescencia: Para que aparezca la inflorescencia es necesario que se den una serie de condiciones de edad. . se pasará de un crecimiento vegetativo a uno reproductivo.MORFOLOGIA DE LA CAÑA DE AZUCAR . durante todo el ciclo este cultivo requiere de una buena iluminación si se pretenden conseguir óptimos resultados. . fotoperiodo. la planta tenderá a madurar. Por último. Resistencia a plagas y enfermedades . CC85-47. V71-51. poca humedad. las mejores condiciones edafoclimáticas para obtener una mayor cantidad de azúcar son: Clima seco.Buena adaptabilidad a diferentes condiciones edafoclimáticas .Bajo porcentaje de inflorescencias VARIEDAD Caben destacar las siguientes variedades: POJ28-78. 7CC84-75. POJ27-14. CC86-45. Esta particular siembra consiste en repartir los diferentes esquejes traslapándolos en el surco para posteriormente hacer los cortes necesarios con el objetivo de quedarnos con un material vegetal de unos 50cm de longitud y con 3 o 4 yemas. bastante luz solar. Por lo general se necesitan: . CC85-23 y CC85-57 FERTILIZACION Es un cultivo que en poco tiempo agota los nutrientes del suelo. amplitud térmica durante el día y suelo de naturaleza ligera PROPAGACION El material vegetal que se utiliza para la propagación de este cultivo son los esquejes de los tallos de la caña de azúcar y a éstos se les denomina "semilla".Resistencia a tumbado . PR61-632.Alto porcentaje en sacarosa y que ésta sea de calidad .En definitiva.Alta producción (t de caña/ha) . precipitaciones o aportaciones hídricas reducidas durante la maduración. noches frescas.Mayor porcentaje de extracción . CC85-92. de ahí la importancia de llevar a cabo un correcto programa de abonado. CP57-603. Las principales características que se persiguen en una variedad son: . En fondo: 100kg P2O5/ha. Esta práctica afecta negativamente sobre la calidad del aire.En cobertera: 200-300kg N/ha en dos o tres aplicaciones durante el verano y el otoño. se está intentando que las cosechas se realicen en verde. Los inconvenientes de la quema surgen del impacto medioambiental. Ambos difieren en la permanencia o no de las hojas del tallo. 47kg Mg/ha y 60kg S/ha. RECOLECCION Debido a estos impactos negativos sobre el medio ambiente. la fertilidad del suelo (desaparecen microorganismos y como consecuencia el contenido en materia orgánica se reduce) y sobre el contenido de sacarosa por las elevadas temperaturas que soporta la planta en el momento de la quema. despuntarlo y prepararlo para el transporte). Hay dos tipos de corte manual: Corte convencional (cortar el tallo por la base. despuntarlo y prepararlo para el transporte) y el Corte limpio (quitar las hojas del tallo. Se denominan así porque se encargan de: Despuntar los tallos. en verde o tras la quema. aumentar la eficiencia en el corte y darle un uso a los restos de cosecha que se generan. y ambas. RECOLECCION La recolección de la caña de azúcar puede llevarse a cabo de forma manual o mecanizada. RECOLECCION Por otro lado.. Habitualmente la cosecha se ha realizado tras la quema. El objetivo que se persigue al quemar la planta es eliminar posibles impurezas y aumentar el rendimiento productivo de las personas que están cosechando la caña de azúcar. Otros elementos necesarios son: 47kg Ca/ha. cortarlos por la base y partirlos en trozos pequeños. la cosecha mecanizada se realiza mediante cosechadoras de labor combinada. 250kg K2O/ha y 100kg N/ha . Para que esta práctica (tanto manual como mecanizada) pueda ser rentable es necesario que el material recolectado lleve la menor cantidad de impurezas posible a la transformadora. . eliminar las posibles impurezas presentes en la cosecha y prepararla para el transporte. cortar el tallo por la base. hace galerías de mayor tamaño hasta salir fuera. Para controlar esta plaga se puede recurrir a la inundación de surcos. . Las cubre con hilos y fibras de la caña y finalmente se convierte en pupa. se busca una recolección mecanizada en verde que aumente el rendimiento en el corte de las cañas y reduzca los residuos generados (o buscarle un aprovechamiento alternativo). la larva taladra el tallo pero en mayor medida ya que consigue hasta la muerte del retoño.En definitiva. Su prevención es relativamente fácil ya que la maquinaria destinada a las labores del suelo puede eliminar las larvas y pupas. justo antes de convertirse en pupa. En plantas con un desarrollo mayor. puede desencadenar la invasión de diferentes patógenos. PLAGAS DE CAÑA DE AZUCAR Taladrador menor de la caña de azúcar (Elasmopalpus lignosellus): Se trata también de un taladrador.Barrenador gigante de la caña o Gusano tornillo (Castnia licus): Su actividad consiste en llevar a cabo excavaciones para realizar galerías que transcurran por la parte inferior del tallo extendiéndose hasta la subterránea. Al igual que en el caso anterior.Jobotos (Phyllophaga spp. escondido en el envés de la hojas secas de la caña de azúcar durante el día para por la noche retomar su actividad. tienen más trabajo a nivel foliar por lo que espera la llegada de la segunda muda para penetrar el tronco y formar galerías a lo largo del mismo.): Esta plaga destruye las raíces de las plantas consiguiendo que la caña de azúcar se torne de color amarillento y que el follaje vaya muriendo lentamente. . . En estado adulto se encuentra en estado de reposo. En ocasiones puede llegar a dejar solamente el nervio central de la misma. Este daño causado por el gusano tornillo en la planta. PLAGAS DE CAÑA DE AZUCAR Gusano medidor (Mocis latipes): Este gusano se come los bordes de las hojas de plantas tiernas principalmente. Por último. PLAGAS DE CAÑA DE AZUCAR Gusano taladrador (Diatraea saccharalis): Hay que tener en cuenta las diferentes fases por las que este gusano pasa en su ciclo de vida. En estado de larva se encarga de la perforación del raquis de las hojas y posteriormente de taladrar las plantas tiernas. los síntomas aumentan apareciendo rayas hacia el extremo de la hoja desde la mancha origen. . Picudo rayado (Metamasius hemipterus): Es susceptible de ser infectado aquel material vegetal que por diferentes razones está más debilitado. melanocephata y P. Presentan un color rojizo rodeado de un halo de color amarillento. Saltahojas antillano (Saccharosydne saccharivora): Esta plaga succiona savia y secreta una sustancia azucarada. En estado más avanzado.Mancha de ojo o mancha ojival (Bipolaris sacchari): Las manchas ojivales son manchas alargadas que siguen el sentido de los nervios de las hojas.Mancha anular (Lepthosphaeria sacchari): Aparecen manchas alargadas de color verde o marrón oscuro con halos irregulares amarillentos. . hojas estrechas y pequeñas con estructuras negras en forma de látigo en la parte terminal de la planta o cogollo. la cual dificultará la fotosíntesis y transpiración de los tejidos vegetales de la caña de azúcar.Picudo del Pseudotallo. ENFERMEDADES DE CAÑA DE AZUCAR Pokkah Boeng (Fusarium moniliforme Sheldon): Los cogollos se retuercen. P. Sobre esta sustancia se forma fumagina. Finalmente aparecen pústulas en el envés de las hojas. .. dicho material vegetal se sembrará infectado y los brotes serán débiles.Puccinia erianthi. las bases de los tallos aparecen cloróticas y los tallos propiamente dichos deformados. a lo largo del cultivo. . De esta forma. . En consecuencia. ENFERMEDADES DE CAÑA DE AZUCAR Carbón (Ustilago scitaminea): Enfermedad que provoca el achaparramiento de la planta así como la aparición de tallos más débiles y delgados. kuenknii: La enfermedad provoca la aparición de manchas cloróticas que con el tiempo van tomando un color más oscuro y que quedan delimitadas por un halo más claro.Raquitismo del retoño (Clavibacter xylii): Esta bacteria provoca tallos raquíticos con decoloraciones en los nudos de los mismos. se dispondrá de una caña de azúcar que se tumba y con un contenido en jugos azucarados mucho menor que una sana en las mismas condiciones. .Peca amarilla o mancha amarilla (Mycovellosiella koepkei): Las plantas infestadas presentan manchas foliares que se tornan de color rojizo y amarillento. pubescentes y rectos. aunque una sección engrosada se hunde a mayor profundidad. pero desde hace varias décadas se cultiva por sus propiedades edulcorantes y su ínfimo contenido calórico. Sus tallos. fibrosas. son alternas.Escaldadura foliar (Xanthomonas albilineans): Bacteria que se propaga a través de los utensilios de siembra. de color verde oscuro brillante y superficie rugosa. En casos de infección severa puede provocar incluso la pudrición del cogollo y del tallo de la planta. se pueden observar rayas estrechas de color blanquecino tanto en hojas como vainas así como también un lento desarrollo de los tallos. son la única parte de la planta en la que no se presentan los esteviósidos. Una vez que la planta presente síntomas. . CULTIVO DE KA´A HE´E La stevia o ka'a he'ẽ (Stevia rebaudiana bertoni) es una especie del género Stevia de la familia de las Asteráceas nativa de la región tropical de Sudamérica.Virus del mosaico de la caña de azúcar: Es un virus que se transmite a través de áfidos. .9 m de altura. Las raíces son mayormente superficiales. y en la provincia argentina de Misiones. ENFERMEDADES DE CAÑA DE AZUCAR Raya roja (Xanthomonas rubrilineans): Provoca rayas rojas que se extienden paralelas a los nervios de la hoja. especialmente en el Departamento de Amambay. de hasta 5 cm de largo por 2 cm de ancho.. se encuentra aún en estado silvestre en el Paraguay. Produce pequeñas manchas de colores que pueden ir desde el verde hasta una tonalidad más blanquecina. Las hojas se llegan a doblar y secar. sólo se ramifican después del primer ciclo vegetativo. Por tanto resulta relativamente fácil que la planta no desarrolle esta enfermedad simplemente con la adecuada higienización de dicho material. Sus hojas. CARACTERISTICAS DEL KA´A HE´E Los arbustos de esta especie son perennes y alcanzan los 0. simples. filiformes y perennes. a veces algo vellosas. con tendencia a inclinarse. lanceoladas o elípticas y dentadas. es recomendable producir con riego para mayores beneficios REQUISITOS AGRONOMICOS Temperatura: El Ka'a He'e (Stevia) es bastante resistente a las bajas temperaturas. en panículas corimboides formadas por pequeños capítulos axilares. reponiéndose a medida que baja el calor. En estado silvestre son polinizadas por abejas. Posee muy poca resistencia a la sequía. En temperaturas altas. San Pedro y Caaguazú. Por lo tanto. sin fragancia perceptible. La temperatura óptima para la germinación de la semilla es de 20° C. tardan más de un mes en producir todas las flores. o sea 3 meses y se debe respetar rigurosamente para obtener una producción racional caso contrario se tiene un efecto en cadena perdiéndose toda la producción de los siguientes ciclos: . tubulares y de color blanco.El segundo ciclo en Enero. Esto significa que la inversión en riego artificial sea altamente rentable.El primer ciclo se inicia en Setiembre. En zonas donde la precipitación anual es similar a 1500 / 1700 mm por año y con suelos de alta capacidad de retención de humedad como es el caso de los departamentos de Itapúa.Son plantas dioicas que a comienzos de primavera presentan flores pequeñas. produciéndose retorcimiento en los brotes terminales de las hojas picos. se podría prescindir de riego artificial del pequeño agricultor. Amambay. normalmente del género Megachile. se observa que las plantas son sensibles al calor. Los frutos son aquenios dotados de un vilano velloso que facilita su transporte por el viento. aunque el crecimiento es menos vigoroso en el período invernal que en otras estaciones. . Alto Paraná. REQUISITOS AGRONOMICOS Agua: La planta es originaria de una zona semi-húmeda con una precipitación media anual de 1500 mm/año. CICLOS DEL KA´A HE´E El ciclo de la planta es de aproximadamente de 90 días. La planta es resistente a la humedad pero no a la sequía que perjudica la aparición de hojas. . . . . el crecimiento de invierno. En el cultivo que no se respetó el ciclo vegetativo el agregado de materia orgánica. 10% de la producción de hojas y buena calidad de semillas para echar en el almácigo durante la primavera. pero se producen plantines fuera de época CUIDADOS CULTURALES El cultivo de Ka'a He'e (Stevia) con cortes normales respetando su ciclo de desarrollo. • Junio: Ciclo propiamente de invierno. es un cultivo siempre verde. • Enero: En este mes se inicia el ciclo que es también importante en producción de hojas (35%) y también semillas. ya que a los 8 días de inicia la nueva brotación. o sea con el ciclo terminado. • Abril: En ese mes se inicia el tercer ciclo.El cuarto en Junio. la producción de hojas esperadas es de solamente 15% pero puede dar muy buena calidad germinativa de semillas. Las pulverizaciones de los cultivos con funguicidas y fertilizantes naturales deben realizarse sin falta y por única vez después de cada corte. El agregado de materia orgánica o fertilizantes naturales debe adoptarse rigurosamente al ciclo de desarrollo de las plantas. no puede tener el resultado deseado. ya que la planta fue cercenada en su crecimiento en la medida que se dejó pasar el corte. máximo hasta el 22.El tercero en Abril. en este ciclo no se recomienda cosechar semillas. o sea cuatro veces al año. • Setiembre: el ciclo más importante es el que se inicia en primavera y termina en diciembre que nos da la cosecha principal de hojas (40%). como ya dijimos este corte puede ir hasta el 15 de enero. Hay un lapso de 15 a 22 días máximo dentro del cual se deben hacer los cortes (cosecha) e iniciar el nuevo ciclo. presentando alguna excepción las plantas madres o sea productos de semillas. Por eso se tiene pequeños brotes que prácticamente ya nacieron con floración. la fertilización se justificará solamente en los ciclos de mayor producción setiembre y enero. a una distancia de 50 cm. Esta preparación debe incluir una arada profunda. El método de plantación puede ser en hileras simples. incorporación de materias orgánicas y fertilizantes químicos. PRODUCCION DE PLANTAS 1.Los plantines tardan en almácigos. 3.Para tener un buen resultado cualquier tratamiento a ser aplicado al cultivo debe iniciarse con el ciclo de desarrollo o crecimiento de la planta y no en cualquier momento.000 plantas por hectárea. El lugar o sitio (surco) donde serán trasplantadas las mudas requiere de un riego anterior. con un elevado costo de producción adicional. Preferentemente se debe llevar a cabo el trasplante después de una lluvia. para que la tierra quede perfectamente adherida a las raíces. Las raíces deben estar bien acomodadas y cubiertas con una camada de tierra y apretada firmemente.Para producir plantines hay que considerar la época recomendada para el trasplante que es de abril a agosto y un poco de setiembre. entre plantas. entre hileras y 20 cm. más o menos dos meses en verano y tres meses en invierno. tratamiento con herbicidas.La preparación de suelo para almácigo hay que iniciar por lo menos de dos a tres meses antes de la fecha ideal de siembra que es el mes de mayo. Lo que claramente nos indica que para asegurar la terminación de plantines para el año se debe echar la semilla en almácigo durante los meses de mayo y un poco de junio. con lo que se tiene una densidad de 100. TRASPLANTE El trasplante de plantines o mudas requiere necesariamente una desinfección con funguicidas. CORTE Y SECADO NATURAL DEL KA´A HE´E Para obtener hojas secas de buena calidad hay que tener en cuenta los factores que inciden o pueden afectar la calidad del producto y la disponibilidad de elementos mínimos necesarios que analizamos a . desinfección de suelos y finalmente agregar abundante materia orgánica tratada formando una capa de cinco o más centímetros sobre la superficie a fin de asegurar un rápido desarrollo de los plantines recién germinados. fuera de esta época ya serán plantines para el año siguiente. 2. Volumen del Corte La cantidad de ramas cortadas no debe ser superior a las disponibilidades de las mallas del secado. . Malla Media Sombra 70% Se debe disponer de malla media sombra de 20 a 25 m. con palo de madera o tacuara en los dos extremos para facilitar su manejo. en el mejor de los casos. de espesor. 3. Luego se lleva a la sombra y posteriormente se puede volver a sacar al sol. 3. Hora de Corte El corte se debe realizar solamente por la mañana hasta las diez (10) y once (11) horas. 2. separar las ramillas. CORTE Y SECADO NATURAL DEL KA´A HE´E II. Rocío Hay que realizar el corte después de la evaporación del rocío. completar el secado en el mismo día. pero. Como estamos utilizando a la vez muchas variedades. Esto nos permitirá. Bolsas Platilleras Las hojas secas se deben embolsar y guardar en depósitos aireados y secos.Elemento de Secado 1. 2. Carpa de Limpieza Se debe disponer de una carpa de por lo menos 3 x 3 m. 4. la madurez no será uniforme y se puede hacer el corte seleccionando las plantas con inicio de floración lo cual nos permitirá realizar varios cortes facilitando el secado y el manipulado de hojas.Factores a Considerar 1. El Calor Solar Es muy bueno para el secado. hojas negras y para el secado final. hay que saber utilizarlo. En los días demasiados calurosos se expondrá las ramas cortadas solamente hasta el oreo que se logra en dos (2) horas más o menos de exposición. No se debe amontonar las ramas por más de 10 cm.continuación: I. para la operación de desojar. 000 kilogramos por hectárea.000 a 5. El cumplimiento de esas recomendaciones le permitirá al productor. En Sereno Nocturno Las ramas cortadas no deben dejarse a la intemperie durante la noche porque el rocío o sereno oxida la hoja. porque ello indica que la planta está terminando su desarrollo. El rendimiento promedio de hojas secas por año sin riesgo es de 1. Con sistemas de riego se puede obtener por año entre 3. 6. obtener hojas secas de buena calidad con buen precio en el mercado. porque rápidamente producen la oxidación de las hojas. Punto ideal del corte El momento ideal para hacer el corte es cuando aparecen los primeros botones florales.CORTE Y SECADO NATURAL DEL KA´A HE´E 5. las hojas ya están maduras y es el momento de mayor contenido de cristal (Steviósido).500 kilogramos por hectárea. Lluvia Aguacero Las ramas cortadas no deben exponerse a las lluvias o aguaceros. ya que el producto es para consumo humano es forma natural. . 7.