¿CÓMO COMENZAR?El primer paso para montar la granja integral a u t o s u f i c i e n t e e s determinar el área para la i n s t a l a c i ó n d e c a d a u n a d e l a s z o n a s d e l a granja, teniendo en cuenta que cuando l o s suelos son fértiles es posible utilizar menores e x t e n s i o n e s d e t i e r r a ; y c u a n d o é s t o s n o l o son, se requiere un área mayor. El paso siguiente es construir la vivienda para l a f a m i l i a . E s t a d e b e s e r c ó m o d a e h i g i é n i c a (fabricada con materiales de la región) y con buena disponibilidad de agua, luz natural y r o d e a d a d e u n a m b i e n t e a g r a d a b l e . E s conveniente la construcción de una letrina s e c a p a ra lo s e xc r e m e n to s h um a no s , lo s c u a l e s s o n u n a s e n c i l l a f u e n t e d e a b o n o orgánico para los pastos y frutales. H a y q u e r e s a l t a r d o s f a c t o r e s p r i o r i t a r i o s e n e l m o m e n t o d e p l a n i f i c a r l a g r a n j a : l a s c o n d i c i o n e s a g r o e c o l ó g i c a s , e s d e c i r , q u e líneas de producción agrícola y pecuaria, son las adecuadas de acuerdo con las condiciones del suelo, agua, clima y factores disponibles e n l a r e g i ó n ; y las condiciones de mercado, e s d e c i r , q u e p r o d u c t o s d e l a f i n c a t i e n e n demanda en el mercado y ofrecen m á r g e n e s de rentabilidad económica al productor. E s r e c o m e n d a b l e ubicar las fuentes de agua p a r a l a g r a n j a ; a d e m á s e n n e c e s a r i o establecer si faltan reservas de agua, si hay q u e c o n s t r u i r u n p o z o y s i s e c u e n t a c o n manantiales. T a m b i é n h a y q u e e l a b o r a r u n m a p a d e l t e r r e n o i n d i c a n d o l a p e n d i e n t e y l a s características físicas de los suelos; se deben tomar muestras del suelo de toda la granja y l l e v a r l a s a l l a b o r a t o r i o p a r a r e a l i z a r s u correspondiente análisis fisicoquímico. En el mapa hay que comenzar a distribuir las á r e a s d e s t i n a d a s p a r a f r u t a l e s , h o r t a l i z a s , pastos de corte, e.t.c. QUE PRODUCIR? Una vez definidas las líneas de producción de l a g r a n j a y s u d e m a n d a e n e l m e r c a d o , s e instalarán en la granja renglones productivos, como: vacas de ordeño que pueden constituir u n a b u e n a f u e n t e d e i n g r e s o s ; y p a s t o s d e corte y forrajes. Con media hectárea de pasto se pueden alimentar entre dos y cuatro vacas l e c h e r a s . T a m b i é n s e p u e d e n s e m b r a r h o r t a l i z a s , p l a n t a s a r o m á t i c a s , a l g u n a s e s p e c i e s o r n a m e n t a l e s e n t r e o t r a s , y c r i a r animales como gallinas, codornices, conejos, cerdos, ovejas, peces, e.t.c. S e pueden sembrar frutales de los que se p ro d uc e n e n la re g ió n y s e c o me rc ia liz a n fácilmente. C o n e l p a s t o d e c o r t e y El t r a b a j o d e l c a m p o p r o p o r c i o n a r á a s í productos en cantidad y calidad suficientes p a r a p r o v e e r l a s e g u r i d a d a l i m e n t a r i a . C o n e l e j e m p l o . COMO ORGANIZAR A LA GENTE? La familia campesina es el centro y el motor de la granja. Dependiendo del c l i m a y d e l o s c u l t i v o s propios de la región. l a sostenibilidad ecológica y la rentabilidad. distribuir el trabajo y las labores d e a c u e r d o c o n l a s capacidades de cada uno de l o s m i e m b r o s . s e v a a f o r m a r e l sentido de r e s p o n s a b i l i d a d y c o n s t a n c i a e n l a f a m i l i a y para esto es importante: la habilidad y la destreza que se posean en el manejo de los recursos. p r o v e e r á n estiércol y orín para obtener suficiente abono o r g á n i c o para los cultivos. m e r c a d e o y contabilidad rural ayudará a o rgan iza r la producción y a llevar mejor las cuentas. Al a p l i c a r l a f i l o s o f í a d e l a G r a n j a I n t e g r a l A u to s uf ic ie n te y lo s c o n c e p t o s t é c n i c o s .scribd. es conveniente motivar a l g r u p o f a m i l i a r p a r a q u e t o m e cursos de capacitación y estar seguro de que esto se r e f l e j a r á e n l a g r a n j a c o n u n a m a y o r producción. ecológicos y económicos q u e c o n d u z c a n a una producción agropecuaria.com/doc/6800373/Granja-Integral-Autosuficiente . se estimulan la c r e a t i v i d a d y l o s v a l o r e s h u m a n o s d e l agricultor para el desarrollo de su granja. que p e r m i t a n l a s a t i s f a c c i ó n d e l a s n e c e s i d a d e s básicas del granjero y de su familia http://es.l e g u m i n o s a s s e alimentan las vacas que a su vez. Tener claros algunos conceptos s o b r e l a a d m i n i s t r a c i ó n . tomar en cuenta las opiniones de c a d a u n o d e l o s q u e c o n f o r m a n e l g r u p o familiar. Cualquiera de los adultos de la familia puede liderizar y o r g a n i z a r t o d o s l o s trabajos. asignar las tareas específicas a cada u n o y r e s p o n s a b i l i z a r l o s . p u e d e i n s t a l a r s e u n a p i a r i o . m o t i v a r a l a f a m i l i a enseñándole l a m a n e r a c o r r e c t a d e r e a l i z a r las labores. Comparta todo el conocimiento que adquiera c o n l a familia e impúlsela para que aprenda m a s s o b r e l o s c u l t i v o s y t o d o s l o s a s u n t o s referentes al campo. E s t a s a b e j a s ayudarán a polinizar los frutales y darán una producción de miel. e x p l i c a r l e s e l porqué de cada trabajo. cera y otros productos. 2 No utilizar costosos concentrados para la alimentación animal. plaguicidas. Grania. . hortalizas.domingo 30 de noviembre de 2008 Granja Integral Autosuficiente Granja Integral Autosuficiente La granja integral autosuficiente. vitaminas y minerales ( provenientes de la leche. evitando la tala de bosques. conservando los afloramientos o nacimientos de agua y propiciando el mejoramiento de las tierras y de los cultivos. manejadas de forma adecuada. energía solar y producción de gas metano que. además de asegurar una laimentación abundante y rica en proteínas. Por el contrario. cereleales). un fundamento del sistema de reciclaje de todos los elementos de la granja en una cadena de transformación constante. huevos. Grania estimula el uso de tecnologías apropiadas a bajo costo. sin uso de fertilizantes. herbicidas y cualquier tipo de producto químico. carne. Dos características muy importantes de Grania son: 1 Promover una agricultura sana. respirando aire puro. lo cual facilita en corto tiempo alcanzar los niveles de autosufiencia y sostenibilidad deseados. es un proyecto de vida para la familia campesina que. preservando y disfrutando el medio que los rodea. como el empleo de la energía eólica. le enseña a cada uno de sus integrantes a vivir en armonía con la naturaleza. contribuyen el bienestar de la familia campesina. frutales. Adicionalmente. es posible que una gran parte de los productos que no se consuman en la casa puedan intercambiarse o venderse a precio favorable en el mercado para reinvertir ese dinero en los procesos productivos de la granja y en el mejoramiento de la calidad de vida de la familia (eduacación. .unClick en imagen para ver en tamaño original Grania producirá alimentos suficientes que hasta ahora se compraban en los supermercados a costos muy altos. vestuario. Además. etc). sobre el montaje de una granja integral. estanques para peces. Lo primero que debe hacer es escoger el tipo de actividades que usted estaría dispuesto a desarrollar. plantas medicinales. De acuerdo con el Manual de la Granja Integral elaborado por la Fundación Hogares Juveniles Campesinos. con el fin de que la inversión en el montaje de la granja no sea tan costoso. de entre dos y diez hectáreas. alelopatía. lombriz de tierra. pecuarias y ambientales. sino que a través de la venta de sus excedentes obtener ingresos y bienestar para sus asociados. cabras. fábrica de abono. cultivos hidropónicos. gallinas). que le garantizarán no solamente el autosostenimiento alimentario sino la obtención de ingresos que le permitan vivir tranquilo. Busque la asesoría de los expertos del Instituto de Ciencias Nucleares y Energía Alternativas (INEA). lo ideal es desarrollarlos todos al mismo tiempo. reservas de agua. nutrición y manejo de ganado. entre agrícolas. Por el contrario. humus). De la lista anterior usted puede seleccionar los productos o las actividades que le gustaría desarrollar. mucha de la infraestructura. huerta. abejas. es una extensión mínima de tierra . No olvide que todas ellas pueden ser incluidas en un solo proyecto de granja integral. conservación de alimentos. Ninguno es incompatible con los demás. biodigestor. establo. La primera recomendación consiste en aprovechar al máximo los recursos de la finca para llevar a cabo sus proyectos. En una finca pequeña.blogspot. pasto de corte. organismo que ha realizado investigaciones en . procesamiento de derivados lácteos y área recreativa. cerdos. arveja). conejos. curíes. usted puede desarrollar una serie de negocios conectados entre sí. granos básicos (maíz.com/2008/11/granja-integral-autosuficiente.html Una Granja integral autosostenible. plátano. crianza de especies menores de animales (cabras.http://agro-ayuda. gallinero. entre 3 a 5 hectáreas. para proveer no solo de alimento. a la tecnología y busca la mejor utilidad de todos los recursos existentes dentro y alrededor del centro agropecuario. la siguiente información. Por ejemplo. fríjol. cultivos varios (papa. conejos. en donde se integran la producción de abonos orgánicos (compost. yuca y maíz). COMO MONTAR UNA GRANJA INTEGRAL Alguna vez ha soñado con la posibilidad de irse a vivir al campo y dedicarse a las actividades agropecuarias? Si no lo ha hecho por temor a enfrentarse a un oficio que desconoce. inclusive la vivienda familiar. puede ser útil para su futuro. en una pequeña extensión de tierra se pueden realizar las siguientes actividades como modelo de granja integral: bosques. puede ser construida con madera o guadua que produce la misma finca. Además. del cáncer económico que representa el desempleo galopante. comercialización y distribución de productos y la prestación integral de servicios de consultarías de orden administrativo. Lo primero que hay que hacer es elaborar un presupuesto de costos. financiero. la biblioteca de la Universidad Nacional. la escasa productividad regional. aunado a la falta de políticas y apoyo por parte del estado colombiano y de sus gobernantes en la solución de los problemas. Esta información la puede encontrar en la biblioteca del campo editada por los Hogares Juveniles Campesinos. desarrollado y evolucionado a través de la historia en nuestro país. una entidad de carácter protector-productor que tiene como propósito el diseño. transformación. Grania. teniendo en cuenta que muchos de los costos se pueden reducir mediante el encadenamiento de actividades de la propia finca. que la Fundación Hogares Juveniles tiene cerca al Coliseo Holstein de Bogotá.el diseño de viviendas que ahorran energía. con el fin programar las actividades que se van a desarrollar dentro de la finca. la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica). de la violencia causante de la pobreza y la miseria que se irradia hacia los diferentes estamentos de la sociedad. El proyecto se elabora después de revisar alguna bibliografía sobre el capital que se requiere para el montaje de un cultivo o una explotación ganadera. Todo se produce bajo el sistema de agricultura orgánica. en los que se ha enquistado. hasta los juegos infantiles son fabricados en madera y materias primas obtenidas en la finca. RESIDUOS EN PROCESO Concientes del inmenso deterioro ambiental que día a día va creciendo silencioso en forma geométrica en Colombia y en el mundo. desarrollo. De acuerdo la experiencia de la granja integral autosuficiente. es que hemos creado GRANJAS INTEGRALES AUTOSOSTENIBLES. económico y de conservación . Desde el momento en que usted decide qué tipo de producción quiere obtener. es necesario revisar literatura sobre los diferentes cultivos. son la baja rentabilidad en los campos. el Ministerio de Agricultura. investigación. Producto de lo anterior. que cada minuto que va pasando deja a su paso más desplazados de la fuerza laboral por efecto de los ciclos económicos del sistema. la granja no utiliza ninguna clase de agroquímicos ni fertilizantes sintéticos. Ofreciendo un conocimiento profundo de la biodiversidad colombiana. político. EXTENDEMOS LA INVITACION A TODA LAS PERSONAS DE LA VEREDA PUERTO NIDIA A QUE SE ACENQUEN A NUESTRAS INSTALACIONE QUE ESTAN JUNTO AL COLEGIO PARA QUE SE HAGAN PARTICIPES Y QUIENES QUIERAN VINCULARSE A NUESTRO PROYECTO ALLI RECIBIRAN MAS INFORMACION . Con este fin presentamos a consideración de los inversionistas esta oportunidad de contribuir al medio ambiente. creando conciencia de la necesidad de una explotación sostenible y duradera de los recursos naturales. Dar la oportunidad a personas mayores de 40 años desempleadas con bastos conocimientos en las áreas operativas. administrativas y económicas con sentido de investigación y deseos de aportar. se pretende generar empleo para personas desempleadas con escasos logros académicos. pero sí con una gran experiencia en las labores del campo.ambiental y su control. ambiental y económico. contribuyendo al desarrollo del país e impulsando el mejoramiento de sus propias condiciones de vida. en el Departamento de Cundinamarca y que en su primera fase construirá y explotará una Planta de manejo integral de residuos sólidos (abonos y reciclaje) enmarcada dentro de los lineamiento de la filosofía de BASURA CERO. CULTIVOS DE PRUEBAS Con ello. al crecimiento de los trabajadores y al bienestar de los socios y de sus asociados estratégicos y obtener rendimientos en lo social.