1R E S U LTA D O S G E N E R A L E S ÍNDICE Presentación La encuesta Parte 1: Perfil del encuestado • Sexo • Edad • Estado de la República en que vive Densidad de la población general por entidad federativa • ¿Cuál es el nivel de educación más alto que ha recibido? • Especifique en pesos, ¿cuánto dinero gana al mes de manera libre? (incluir dinero recibido por salarios de trabajo, ingresos netos de negocios, rentas, pensiones, dividendos o cualquier otro tipo de ingreso) Parte 2: El encuestado y su relación con el veganismo • ¿Cuánto tiempo lleva usted siendo vegano • ¿Cómo se enteró usted del veganismo? • ¿Por qué se hizo vegano? • En su círculo social (sin incluir familia directa) ¿Hay gente vegana? ¿Viven con ustedes uno o más animales no humanos? Parte 3: Costumbres y entorno del encuestado • ¿Con qué frecuencia visita al nutriólogo? • ¿Incluye usted suplementos o alimentos fortificados con vitamina B12 en su dieta? • ¿Ha aportado dinero, donativo en especie o trabajo a alguna asociación especializada en la protección de animales o difusión del veganismo? • ¿Suele asistir a eventos relacionados con el veganismo? Indique cuáles página 4 página 5 página 7 página 8 página 9 página 10 página 11 página 12 página 14 página 15 página 17 página 19 página 20 página 22 página 23 página 24 página 25 • ¿Dedica parte de su tiempo a hablar con otras personas (no veganas) sobre derechos animales o liberación animal? • ¿Pertenece usted a uno o más grupos veganos en línea? (redes sociales, foros de internet) • En su opinión, ¿qué tan intolerantes son los siguientes grupos hacia su práctica del veganismo? • ¿Qué tan cercanas se encuentran las tiendas especializadas en productos veganos en su localidad? • En general ¿con qué frecuencia visita restaurantes o puestos de comida vegana? • En general ¿le resulta difícil conseguir productos veganos? • ¿Sobre qué temas le gustaría saber más información? • ¿Esá involucrado en alguno de los siguientes grupos animalistas? • ¿Podría especificar el nombre de al menos tres personas u organizaciones en las que usted se haya apoyado para elegir una vida vegana? • Suponga que cerca de su trabajo u oficina se abrirá un nuevo negocio vegano. Si pudiera elegir uno de la siguiente lista, ¿cuál sería? • ¿Cuánto tiempo le tomó abandonar todos los productos animales? Contando desde el primer instante que decidió ser vegano. página 27 página 28 página 29 página 30 página 31 página 32 página 33 página 35 página 36 página 37 página 39 3 P R E S E N TA C I Ó N ¿Por qué es necesario un censo vegano? Durante más de 9 mil años la humanidad ha mantenido una avasalladora hegemonía sobre el resto de las especies. Existe la idea generalizada de que la Tierra, su fauna y su vegetación nos pertenecen solo a nosotros por ser superiores. Son cada vez más las personas que cuestionan este paradigma en los ámbitos neurocientífico, moral y ambiental. Mientras que el veganismo surgió como una postura ética que rechaza la violencia hacia los animales, otras razones se han hecho cada vez más evidentes y apremiantes para adoptarlo. Sin orden de importancia, mencionaremos algunas: 1. Una catástrofe ambiental inminente y el agotamiento acelerado de recursos naturales. La ganadería industrial es la principal responsable de la producción de gases metano, la degradación de los suelos y el consumo de agua a nivel global. 1 2. La opresión de los animales suele estar relacionada con condiciones desfavorables para sectores relegados de la sociedad. 2 3. Problemas de salud ocasionados por la ingesta de animales, también por la transmisión de enfermedades zoonóticas. 3,4 La decisión de abstenerse de consumir productos derivados de animales o de realizar actividades que involucren su opresión es la consecuencia de una reflexión sobre cualquiera de los puntos anteriores; y siendo esto también una acción directa contra las problemáticas planteadas, decidimos estudiar el motor de dichos cambios de pensamiento. Si bien el ciudadano promedio no cuenta con el capital de las grandes corporaciones, sí tiene la facultad de mandar un mensaje económico que se hace mucho más visible cuando éste es enviado no solo por una, sino por millones de personas. Creemos que en la toma de decisiones sobre políticas ecológicas aún no existe suficiente apertura hacia la población y es una necesidad perentoria que esta situación cambie. Al conocer y contabilizar a los veganos de México pretendemos proporcionar la información necesaria a organizaciones y activistas para diseñar campañas diferentes a las actuales y poder medir con mayor precisión su efectividad y alcance. Sobre todo, hace posible darle una voz a este grupo preocupado, activo y en crecimiento. Guillermo Guerrero Arenas Martha Castillo Mondragón 1. Steinfeld et al. La larga sombra del ganado, problemas ambientales y opciones FAO y LEAD, 2006, p. 87-198. 2. Nibert, David.Animal oppression & human violence, domesecration, capitalism, and global conflict Columbia University Press, New York 2013, p. 9-129 3. Organización Mundial de la Salud, (2015). Monografías de la IARC evalúan el consum o de la carne roja y de la carne procesada. [online] Disponible en: http://www.iarc.fr/en/media-centre/pr/2015/pdfs/pr240_S.pdf [Accessed 14 May 2016]. 4. Donham y Thelin, Agricultural Medicine: Rural Occupational and Envinromental Health, Safety and Prevention 4 3. Con respuestas provenientes de toda la república. Lamentablemente obtener este dato no es posible con una encuesta de este tipo. Más de tres mil significa que los veganos realmente estaban interesados en contestar y compartirla. querían saber más sobre su propia comunidad. la empresa Gabinete de Comunicación Estratégica realizó su propio sondeo en 2014.316 personas que se identificaron como veganas. En este sentido. podríamos decir que efectivamente logramos conocer mucho más a los veganos de México. son valiosos por el simple hecho de haber obtenido información certera sobre este grupo. así como la participación de los encuestados. Hallaron que. habría que tomar una muestra al azar (en la calle o por teléfono) y preguntar directamente si son veganos. ¿Cuántos veganos hay en México? Uno de los objetivos primarios del proyecto era saber qué porcentaje de veganos existen en nuestro país. las agencias encuestadoras suelen utilizar 300. Como muchos participantes apuntaron. Su difusión se hizo principalmente por la red social Facebook. Pero creemos que la cantidad de datos obtenida del sondeo. Las principales razones por las que surgió la idea de este sondeo son las siguientes: 1. Agradecimientos especiales por su asesoría a Adrián Villegas. 4. qué personas u organizaciones los habían influenciado y en qué medios de comunicación se habían apoyado para este proceso. que no es probabilística.. A partir del segundo y tercero conteo podríamos empezar a localizar las tendencias. Conocer el perfil del vegano nos ayudaría a saber cuáles fueron sus principales motivos de cambio. necesitábamos saber qué tipo de campañas eran las más efectivas. coordinador general del Gabinete de Comunicación Estratégica 5 . de 600 encuestados. Para ello. Esta encuesta se hizo a través del servicio en línea Survey Monkey. Esperamos que estos datos les resulten tan valiosos a ustedes como lo son para nosotros. El reporte completo puede ser consultado en este link: http://bit. es decir.2 % conoce a un vegano. una plataforma especializada para este propósito. Como ejemplo de esto. 500 o 600 personas. el 17.L A E N C U E S TA El diseño de la encuesta. contestaron la encuesta. Lo único que podemos declarar con absoluta certeza es que 3.. Para inferir cuál es la población de un grupo en particular. este conteo no tienen las características de un censo. 2.ly/1U2Hhz6 Es importante señalar que existe un sesgo desde que la encuesta estaba disponible únicamente en Internet: la población abarcada representa solo aquella que tiene acceso a este medio. pero utilizar esa palabra ayudó a tener una mayor respuesta. Estamos interesados en que más personas reduzcan su uso de animales o que se abstengan de utilizarlos por completo. Parte 1 Perfil del encuestado . SEXO Hombres 22. Porcentaje de respuestas Hombres 22.9 % Mujeres .9% Más mujeres que hombres El mayor porcentaje recayó en mujeres veganas: siendo 8 de cada 10 personas que contestaron la encuesta. de género femenino.1% 7 Mujeres 77.1 % 77. 3% 28.9 por ciento de los encuestados. fuera el siguiente grupo más grande contra el de 40 a 49 años 14 o menos 15 a 20 21 a 29 30 a 39 40 a 49 50 a 59 60 a 69 Porcentaje de respuestas 0.5% 30 a 39 28. con el 69. resultó significativo que los adolescentes de 15 a 20 años. la mayoría de los veganos El mayor porcentaje de veganos en México va de los 21 a los 39 años de edad.8% .5% 41.EDAD (AÑOS) 14 o menos 0.5% 0. Sin embargo.5% 60 a 69 0.5% 3.6% 8.3% 40 a 49 8.8% 15 a 20 16.5% 8 21 a 29 41.8% 50 a 59 3.8% 16.6% Veinteañeros y treintañeros. 6 % Coahuila de Zaragoza 1.6 % Noroeste (6.5 % Hidalgo 1% Michoacán Colima 2.8 por ciento.3 % Sinaloa 1.8%) Suroeste (7%) Sonora 1.6%) Sur (1.5 % San Luis Potosí 1.6 % Chihuahua 1.8%) Centro (9.3 % Veracruz 3.1 % Aguascalientes 1.5%) Este (9.5 % Tabasco 0.8 % Morelos 4.2 % Querétaro 2.7 Durango 0. Yucatán 2.8 por ciento de respuestas. seguida por el Estado de México y Nuevo León.6 % 0.6 % Tamaulipas 1.7 % .7 % Nayarit 1.1 % Guanajuato 3.7 % Puebla 4.1 % 9 Zacatecas 0.2%) Oeste (11.8 % ¿Dónde están concentrados los veganos? La mayor parte de los encuestados se encuentran en la capital del país.5 % Ciudad 27.7 % Jalisco 7.5 % Baja California Sur 0.8 % Estado de México Guerrero 9. con 9. y Jalisco.6 % 0. con 7.2 % Tlaxcala 0.6 % Quntana Roo 3.7 % Oaxaca 0.E S TA D O D E L A R E P Ú B L I C A EN EL QUE VIVE P O R C E N TA J E D E R E S P U E S TA S P O R E N T I D A D F E D E R AT I VA Y REGIONES Baja California 1.4 % Chiapas 0.5 % Nuevo León 9. con un 27.8 %) Noreste (12.3%) Centrosur (41.8 por ciento de respuestas cada uno. Disponible.gob.mx/es/CONAPO/Proyecciones_Datos 10 .DENSIDAD DE LA POBLACIÓN GENERAL P O R E N T I D A D F E D E R AT I VA * Entidad Estado de México Ciudad de México Veracruz de Ignacio de la Llave Jalisco Puebla Guanajuato Chiapas Nuevo León Michoacán de Ocampo Oaxaca Chihuahua Guerrero Tamaulipas Baja California Sinaloa Coahuila de Zaragoza Sonora Hidalgo San Luis Potosí Tabasco Yucatán Querétaro Morelos Durango Zacatecas Quintana Roo Aguascalientes Tlaxcala Nayarit Campeche Baja California Sur Colima Habitantes 17 118 525 8 833 416 8 106 138 8 022 181 6 254 597 5 864 016 5 317 960 5 157 780 4 627 902 4 037 357 3 746 281 3 588 255 3 583 295 3 534 688 3 009 952 2 995 374 2 972 580 2 842 784 2 777 995 2 407 860 2 145 878 2 034 030 1 943 044 1 782 205 1 588 418 1 619 762 1 304 744 1 295 781 1 246 202 921 517 786 864 735 724 Respuestas 316 917 122 256 139 116 20 316 86 22 49 16 55 126 37 41 52 32 43 15 82 90 61 11 21 122 55 12 7 11 24 25 * CONAPO (2016).conapo. Consejo Nacional de Población: Proyecciones de población de las entidades federativas de México. http://www. 7% 0.5 % Escuela primaria Escuela secundaria Preparatoria Diploma universitario Posgrado (maestría.2% 2.7% 0. doctorado.9% 52.5% 14. maestría o doctorado 14.¿CUÁL ES EL NIVEL DE EDUCACIÓN MÁS ALTO QUE HA RECIBIDO? Ninguno Escuela Primaria 0.1 % Posgrado.) Ninguno Porcentaje de respuestas 0.7 % 11 Preparatoria 29.1% . etc.7% 29.9 % Diploma Universitario 52.1 % Secundaria 2. * Incluye dinero recibido por salarios de trabajo.8% 24. pensiones. menos que eso o nada en absoluto al mes. ¿CUÁNTO DINERO GANA AL MES DE MANERA LIBRE?* Más de $31.000 a $30. 8 % de los encuestados gana $5.000 $0 a $5. sin embargo.2% 20.000 24.000 mensuales hasta más de $31.0% 5.000 a $10. dividendos o cualquier otro tipo de ingreso $6.1% 8.000. rentas. Podemos decir.000 41. ya que hay dos apartados que marcan $10.000 a $19.1 % ¿Cuál es el poder adquisitivo de los veganos? Las opciones presentaron un error.000 8% 12 $10.2% $0 a $5000 $6000 a $10000 $10000 a $19000 $20000 a $30000 Más de $31000 Porcentaje de respuestas 41. que 41.8 % $20.8% gana desde $20. mientras que 13.000.000 mensuales.000 5.ESPECIFIQUE EN PESOS. ingresos netos de negocios.8% .8 % 20. Parte 2 El encuestado y su relación con el veganismo 13 . parques acuáticos. 14 .4 % De 11 a 15 años 1.4% 31.6 % De 31 a 40 años 0.¿CUÁNTO TIEMPO LLEVA USTED SIENDO VEGANO?* Menos de seis meses 22.4 % De 31 a 40 años 0. compra de animales en tiendas de mascotas.8% 1. sin incorporar ningún tipo de productos animales o sus derivados en su dieta (incluídos la leche. corridas de toros.5 % De 6 meses a 1 año 19.5 % De 6 a 10 años Menos de 6 meses De 6 meses a 1 año De 1 a 3 años De 3 a 5 años De 6 a 10 años De 11 a 15 años De 16 a 20 años De 21 a 30 años De 31 a 40 años Más de 41 años Porcentaje de respuestas 22.8 % De 16 a 20 años 1% De 21 a 30 años 0. alquiler de equinos de tracción). el 73.2 % De 3 a 5 años 15.2% 15. comenzó a ser vegano en los últimos tres años.4% 0.5% 19. en su vestuario (prendas y calzado de piel). los huevos y la miel).5% 7.2 % Incremento de veganos a través de los años Un gran porcentaje. zoológicos. ni en su esparcimiento (circos. El 4 % de los encuestados ha sido vegano desde hace 11 o más de 30 años. peleas de gallos.6% 0.4% 1. carruseles de ponis.2% 7. * Esto es. el pescado.1 %.4 % De 1 a 3 años 31. compra de animales en ferias y festivales.0% 0. Ching Hai y Rawvana.7% 1.2 % Por televisión (TV) 0. o libro (MI) Otro (especifique)* 1. Steve Jobs. o sitios weradio. hermanos.9 % 15 . Veganos en el DF. periódico. El documental más mencionado fue Cowspiracy y como personas destacables están Ricardo Pimentel. Entre los libros más mencionados están Skinny bitch.8% 0. Marco Antonio Regil.7 % Un activista me entregó un panfleto (AP) AGA AP E I MI (R) (TV) OTRO Porcentaje de respuestas 22.1 % 53.4 % 3. Centro Detox.2% 0.8% 14. Igualdad Animal.8 % Por radio AM o FM (R) 0.1 % 3. b) (I) Por un medio impreso: revista. Las asociaciones que se mencionaron fueron Rescate animal.9% Internet y grupos de amigos. hijos) y destaca que muchos de ellos tenían una alimentación basada en plantas desde tiempo atrás. La panza es primero y Liberación Animal. videos. los medios más populares La mayoría de los encuestados se enteraron del veganismo por medio de un familiar (padres.1% 53. Santuario Gaia.1% 3.¿CÓMO SE ENTERÓ USTED DEL VEGANISMO? Por un amigo grupo de amigos (AGA) 22. Asistí a un evento (E) Por internet (estaciones de podcasts. AnimaNaturalis y el Gatofest.8 % 14.4% 3. películas y conferencias Internet Libros y fanzines Música Interés por erradicar el maltrato animal Personas que admiro Viajes Respuestas 87 60 55 39 29 29 29 28 19 15 15 13 12 2 16 . dieta. amigo o persona cercana Lleva mucho tiempo viviendo así y no sabía que era vegano (dieron el paso del vegetariano al veganismo. krishna.R E S P U E S TA S C O M U N E S D E L A PA RTA D O “ O T R O ” Palabras comunes Por un familiar. veganos de nacimiento) Decisión propia Por medio de algún movimiento relacionado (yoga. comer sano) Documentales. meditación. nutriólogos Por alguna acción activista Alimentación (nunca gustaron de comer carne. rastafarismo. budismo) Médicos. 4% 9.8 % 17 Por motivos del medio ambiente (MA) 9. Algunas respuestas individuales mencionaron que lo hicieron por motivos espirituales y otros más que fue debido a un cambio de alimentación por motivos de alergia o intolerancia a la carne y lácteos.3% .ética.3 % Por motivos de salud (MS) 14.5 % Otro (especifique)* 13. MS ME MA CRE LLA OTRO Porcentaje de respuestas 14.7% 2.ética. la mayoría de los encuestados mencionaron dos o tres razones a la vez.8% 59.7 % Por motivos de ética (ME) 59.¿POR QUÉ SE HIZO VEGANO? Para llevarme mejor con algún grupo o persona (LLA) 0. amor a los animales.5% 0.4 % Por creencias religiosas o espirituales (CRE) 2. veganos por ética En esta pregunta. cuidado del medio ambiente.4 % La mayoría. por lo que no fueron respuestas únicas sino combinaciones de ética-salud.4% 13.respeto a los animales. R E S P U E S TA S C O M U N E S D E L A PA RTA D O “ O T R O ” Palabras comunes Amor y respeto a los animales Ética Salud Medio ambiente No me gusta la carne Por cultura Respuestas 201 106 113 93 16 2 18 . 2% 3.EN SU CÍRCULO SOCIAL (SIN INCLUIR A SU FAMILIA DIRECTA) ¿HAY GENTE VEGANA? Sí. Solo el 4. ninguna 42. de una a cinco personas 44.6% .6 % 19 Sí. el 42.2 % 2.7% 1.2% 44. de seis a 10 personas 6% No.4% 6. de 11 de 15 personas 1. Ninguna De una a cinco De seis a 10 De 11 de 15 De 16 a 20 Más de 21 Porcentaje de respuestas 42. de 16 a 20 personas Sí.8 % conoce desde 16 hasta más de 21 personas. no conoce a ninguna persona vegana. más de 21 personas 3.4 % La mayoría de veganos conoce al menos a otra persona vegana.2 %. Aunque un porcentaje considerable.2 % Sí.7 % Sí.0% 2. 9% Sí (especifique con número cuántos son)* 81. lo cual supondría que una parte de su ingreso económico se destina a la manutención de éstos.¿VIVEN CON USTED UNO O MÁS ANIMALES NO HUMANOS? No. 20 . perros y tortugas.9% Sí 81. chinchillas y algunas aves.1% Porcentaje de respuestas No. ninguna 18. aunque también hay hurones. También destaca que un buen porcentaje tiene entre 6 y 15 animales en casa.1% Cantidad de animales 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 20 21 25 26 300 Número de encuestados 605 618 397 269 238 93 51 34 23 32 10 8 23 20 3 1 1 1 3 1 2 1 1 La mayoría de veganos convive directamente con animales no humanos Más del 80 por ciento de los veganos que contestaron la encuesta tienen algún animal no humano en casa: destacan los gatos. Muchos de ellos expresaron que habían sido animales rescatados. ninguna 18. Parte 3 Costumbres y entorno del encuestado 21 . 6% 22 Nunca lo hago 51.4 % Porcentaje de respuestas Nunca 51.6% La mitad de los veganos.¿CON QUÉ FRECUENCIA VISITA AL NUTRIÓLOGO? Lo hago con regularidad (tres o más veces al año) (R) 17. nunca van al nutriólogo Solo un 17.6 % lo hace con regularidad.4 % lo hizo una o dos veces y no regresó.2 % Lo hice una o dos veces y no regresé (NR) 44.2% NR 31. .1% R 17. mientras que el 44. .5% 17.3% Casi siempre (CS) 15.¿INCLUYE USTED SUPLEMENTOS O ALIMENTOS FORTIFICADOS CON VITAMINA B12 EN SU DIETA? No lo sé (NS) 4.7% 39.5% 4.3 % 23 Siempre (S) 17.0% 15.5 % Nunca (N) 23.7 % Nunca AV CS S NS Porcentaje de respuestas 23. mientras que un 33% lo hace siempre o casi siempre.5 % Algunas veces (AV) 39 % La mayoría de veganos se ha suplementado alguna vez La mayoría de veganos no se suplementan o solo lo hacen algunas veces. y el 25. asociaciones de adopción . nunca 37. trabajo y donativos en especie *Refugios.4% 21.7 % con dinero. he cooperado con trabajo (CT) 8.1 % Sí.7 % La mayoría de veganos ha colaborado con alguna organización alguna vez Entre las personas que sí han cooperado.7% 7.4 % Sí.7 por ciento solo lo ha hecho con dinero.¿HA APORTADO DINERO. el 21. he cooperado con donativos en especie (DE) 7. santuarios. he cooperado con dos o más de las opciones anteriores* (ANT) 24 25.7% 21.1 % Sí.1% 25. he cooperado con dinero (CD) Nunca CD DE CT ANT Porcentaje de respuestas 37.7 % No.1% 8. DONATIVO EN ESPECIE O TRABAJO A ALGUNA ASOCIACIÓN ESPECIALIZADA EN LA PROTECCIÓN DE ANIMALES O DIFUSIÓN DEL VEGANISMO?* Sí. 8 % 6% Siempre Los veganos suelen acudir más a bazares de comida que a cualquier otro evento Entre los eventos menos populares se encuentran las conferencias escolares y las manifestaciones y demostraciones públicas.972 respuestas Bazares o festivales de comida (BFC) 3.264 respuestas 25 Manifestaciones o demostraciones públicas (MDP) 3.6 % Algunas veces Algunas veces 34.8 % Siempre 3. . Acapulco).1 % 10.5 % 52. Un gran porcentaje de las respuestas indican que no hay ningún evento en su ciudad (Tamaulipas.3 % 5.4 % 830 respuestas Casi siempre Casi siempre 7% 25 % 10.043 respuestas Otros Nunca CPE BFC MDP Otros Nunca 54.8 % 17. reuniones. se mencionó Puerto Vallarta.3 % 46 % 31.6 % 78. Y muchos expresaron que se reúnen con veganos de su localidad en fiestas.3 % 4.¿SUELE ASISTIR A EVENTOS RELACIONADOS CON EL VEGANISMO? INDIQUE CUÁLES Conferencias o pláticas escolares (CPE) 2. Del porcentaje que se reúne con otros veganos.8 % 11. convivios o picnics. Mexicali y Tulum. R E S P U E S TA S C O M U N E S D E L A PA RTA D O “ O T R O S ” Evento Comida. festivales culturales. salud Restaurantes Artísticos (performances. conferencias y documentales Activismo (Acción directa. obras de teatro. recaudación de firmas Comida (preparar y repartirla en la calle de manera gratuita) Escribir (recetas. investigación sobre el tema. artículos sobre veganismo) Voluntariado. antitaurinos. repartir panfletos. sin definir en qué Número de encuestados 39 25 25 15 14 11 6 5 4 4 2 2 2 26 . albergue) Mercados. música) En Internet. Tiempo Animal) Adopción de animales (esterilización. Festivales o Bazares Vegano Nutrición. talleres y cursos Social (reunión de grupos veganos) Pláticas. 4% La mayoría de veganos habla de veganismo. de cinco a 10 minutos a la semana 37.2% 5. de 11 a 25 minutos a la semana 37. con otras personas El 79.6% 14. nunca 20.¿DEDICA PARTE DE SU TIEMPO A HABLAR CON OTRAS PERSONAS (NO VEGANAS) SOBRE DERECHOS ANIMALES O LIBERACIÓN ANIMAL? Sí.4% Nunca 5-10 min 11-25 min 30min-1h 2h-3h +4h Porcentaje de respuestas 20. de 30 minutos a una hora a la semana 27 No.4% Sí.4% 15.6% Sí.6% 6.3 % dedica mínimo de cinco a 10 minutos. de cuatro a más horas a la semana Sí. Sí.7 % que nunca lo hace.7% 37.8% . de dos a tres horas a la semana 14. contra 20.3% 14.7% 37. 1% 14.6% Sí.6% 7. FOROS DE INTERNET) Sí.1% No 1a5 6 a 11 12 o más Porcentaje de respuestas 13.2% 28 Sí. de uno a cinco grupos (1-5) 65. de seis a 11 grupos 14.2% 65. a 12 o más grupos 7% No 13.¿PERTENECE USTED A UNO O MÁS GRUPOS VEGANOS EN LÍNEA? (REDES SOCIALES.0% . 6 % 14 % 40 % 20.7 % 24.7 % 46 % 33.96 % 5.9 % 46.4 20.4 % 20.1 % 10. negocios de comida (incluidos servicios a domicilio) (RNC) Sus vecinos (SV) 3.8 % 4.1 % 41.2 % 35.852 respuestas Intolerantes (IN) No sabría decirlo (NSD) SA SF SSPP CT RNC SV AF AL GR TL N IN NSD 48 % 56.226 respuestas La gente de su grupo religioso.1 % 37. 29 3.289 respuestas Su familia (SF) 3.5 % 28 % 22.3 % 45.9 % 31.245 respuestas Compañeros de trabajo (CT) 3.6 % 1.256 respuestas Restaurantes.4 % 16.224 respuestas Autoridades locales (AL) 3.288 respuestas Servicios de salud públicos y privados (SSPP) 3. siendo los amigos y la familia los más tolerantes con su estilo de vida. los veganos no parecen sufrir intolerancia en sus círculos cercanos.EN SU OPINIÓN.8 % 17.7 % 9.3 % 14 % 40. los más intolerantes En general.8% 10.4 % .3 % 48.24 % 15 % 1.4 % 27. ¿QUÉ TAN INTOLERANTES SON LOS SIGUIENTES GRUPOS HACIA SU PRÁCTICA DEL VEGANISMO? Sus amigos (SA) 3.9 % 9% 9% 41.4 % 9.261 respuestas 2. si lo tiene (GR) Tolerantes (TL) Neutrales (N) Restaurantes y servicios de salud.254 respuestas Autoridades federales (AF) 3. 8% .3% Puedo llegar a pie o en bicicleta en cinco o hasta 30 minutos (BOP) 23.3% 3.8% 8.8% 30 Me toma de 40 minutos a dos horas llegar en automóvil o transporte público (AT2H) 30.¿QUÉ TAN CERCANAS SE ENCUENTRAN LAS TIENDAS ESPECIALIZADAS EN PRODUCTOS VEGANOS EN SU LOCALIDAD? Me toma más de tres horas llegar en automóvil o transporte público (AT3H) Hago pedidos en línea porque no hay tiendas en mi localidad (STL) 8.6% 33.6% Me toma de 25 a 35 minutos llegar en automóvil o transporte público (AT35) 33.5% 30.5% BOP AT35 AT2H AT3H STL Porcentaje de respuestas 23.8% 3. 0% UVM 23M 49M 10M NV Porcentaje de respuestas 29.6% .1% 31 10 veces o más al mes (10M) 7.6% 31.6% 16.7% Una vez al mes (UVM) 29.6% De cuatro a 9 veces al mes (49M) 16.EN GENERAL. ¿CON QUÉ FRECUENCIA VISITA RESTAURANTES O PUESTOS DE COMIDA VEGANA? Nunca voy (NV) 15.1% De dos a tres veces al mes (23M) 31.7% 15.0% 7. 2% Es un poco difícil 55.6% Nada difícil 18.2% Es bastante difícil 26.6% * Alimentos procesados. productos de higiene personal. calzado o ropa .2% 32 Es un poco difícil 55.EN GENERAL ¿LE RESULTA DIFÍCIL CONSEGUIR PRODUCTOS VEGANOS?* Es bastante difícil 26.2% Porcentaje de respuestas Nada difícil 18. 1 % 77.¿SOBRE QUÉ TEMA LE GUSTARÍA SABER MÁS INFORMACIÓN? Recetas 3.9 % 1% 1.1 % 1.4 % 2.3% 3% 2.176 respuestas Organizaciones y asociaciones veganas 3.8 % 2% 3% 2.227 respuestas Restaurantes 3.4 % 2.3 % 2.194 respuestas Me interesa mucho Me interesa poco No me interesa en lo absoluto Me es indiferente REC NUT REST OAV FEV RSA 33 MIM MIP NMI MI 82 % 86.2 % 15 % 11 % 19 % 22 % 17.5 % 73 % 75.214 respuestas Refugios y santuarios de animales 3.193 respuestas Filosofía y ética vegana 3.210 respuestas Nutrición 3.8 % 18 % 0.3 % .8 % 77. cosméticos y ropa Productos veganos (tiendas y cómo adquirirlos) Activismo y voluntariado Cuidado del medio ambiente Talleres y cursos de cocina Ferias. bazares y convenciones Investigación y ciencia Literatura vegana Leyes Nutrición Fuentes de empleo con ética vegana Marcas que no experimenten con animales Grupos veganos en su localidad Cosechar vegetales Fisicoconstructivismo y fitness Economía Voluntariado.R E S P U E S TA S C O M U N E S D E L A PA RTA D O “ O T R O S ” ¿Sobre qué tema le gustaría saber más información? Cuidado personal. sin definir en qué Número de encuestados 37 15 11 10 8 7 7 6 6 5 3 3 3 2 2 1 1 34 . 8% No estoy involucrado en ningún grupo (NG) Organizaciones sin registro (OSR) 17.5% Organizaciones adheridas a alguna dependencia del gobierno o partido político (OG) 0.5% 65.5% 65.5% 0. 16.C.8% 17.¿ESTÁ INVOLUCRADO EN ALGUNO DE LOS SIGUIENTES GRUPOS ANIMALISTAS? Organizaciones registradas como A.3% 35 .3% OAC OG OSR NG Porcentaje de respuestas 16. Santuario Gaia 15.Vegetarianos y Veganos en Monterrey 21...Ricardo Pimentel 13...HazteVeg 16..Mercy for Animals 7...Freelee The Banana Girl 19.PETA 2.Cowspiracy 17...Igualdad Animal 6.Gary Francione 22..Greenpeace 9...Tierra de Animales 11.Vegetariano en 21 días 36 ..Gary Yourofsky 3....Vegan Outreach 12......¿PODRÍA ESPECIFICAR EL NOMBRE DE AL MENOS TRES PERSONAS U ORGANIZACIONES EN LAS QUE USTED SE HAYA APOYADO PARA ELEGIR UNA VIDA VEGANA? Los más mencionados 1.FullyRawkristina 25.AnimaNaturalis 4.Marco Antonio Regil 8.Paul McCartney 20.Tiempo Animal 18.Vegetarianos y Veganos en el DF 10.Bite Size Vegan 24.Dimensión Vegana 14.....Earthlings 23.Rawvana 5. 9% 37 RG TAV RV TPV CV Porcentaje de respuestas 12.5% 32.3% 37. calzado y vestido.5% Tienda con productos veganos (TPV) 37.2% Restaurante Gourmet (RG) 12. restaurante.9% 9.2% Repostería vegana (RV) 9. haría suponer un conocimiento del beneficio económico que conlleva tener pequeños productores) y piden negocios en combinaciones: tienda.2% Tiendas y taquerías.SUPONGA QUE CERCA DE SU TRABAJO U OFICINA SE ABRIRÁ UN NUEVO NEGOCIO VEGANO.restaurante. También destaca que muchas respuestas pedían productos locales. precio justo y orgánicos (lo cual. SI PUDIERA ELEGIR UNO DE LA SIGUIENTE LISTA ¿CUÁL SERÍA? Calzado o vestido (CV) 8.mini súper.2% 8. y un porcentaje considerable de ellas requiere productos de cuidado personal. las más solicitadas Cabe mencionar que muchas respuestas iban dirigidas a conseguir comida preparada (restaurante. fonda o a domicilio) a precio accesible.3% Taquería o antojitos veganos (TAV) 32. . raw. buffet. mini super. orgánicos. smoothies. comercio justo) Taquería y antojitos (pozole.R E S P U E S TA S C O M U N E S D E L A PA RTA D O “ O T R O S ” Tipo de negocio Restaurante (asiáticos. pizzas) Calzado Vestido Farmacia (libre de experimentación con animales Limpieza del hogar Clases de cocina Nutriólogos veganos Bar Panadería Jugos Spa Verdulería Número de encuestados 18 18 10 10 9 8 6 5 2 2 1 1 1 1 1 1 1 38 . ensaladas) Comida corrida vegana (casera. menú del día) Cuidado personal Postres y café Tienda (productos no caros. 6% 6.2 % De uno a tres meses (1-3M) 14.9% 8.¿CUÁNTO TIEMPO LE TOMÓ ABANDONAR TODOS LOS PRODUCTOS ANIMALES? CONTANDO DESDE EL PRIMER INSTANTE QUE DECIDIÓ SER VEGANO Menos de un día (-1D) 28.8 % De siete meses a un año (7M-1A) De dos a cinco años (2-5A) Más de cinco años (+5A) 11.2% 14.2 % -1D 1-14D 15D-1M 1-3M 4-6M 7M-1A 2-5A +5A Porcentaje de respuestas 28.5% 10.8% 11.6 % 6.3 % 2.3% 2.4% 17.2% .4 % De uno a 14 días (1-14D) 17.5 % 39 De 15 días a un mes (15D-1M) 10.9 % De cuatro a seis meses (4-6M) 8. MX/CENSOVEGANO-MEXICO .DESCARGUE ESTE ARCHIVO Y LOS DATOS COMPLETOS EN VEGANPOLICE.COM.